Õige õhtusöök tervisele. Kuidas õigesti kaloreid arvutada - kbzhu. Õhtusöögil on teatud reeglid

Õigesti koostatud toitumine on ilu, tervise ja pikaealisuse võti. Õige toitumine aitab parandada siseorganite tööd, langetada kaalu optimaalsele tasemele, parandada enesetunnet, tuju ja unekvaliteeti.

PP põhimõtete kohaselt peaks inimene sööma 5-6 korda päevas, sealhulgas kaks kuni kolm tundi enne magamaminekut. Mõned ignoreerivad seda nõuet, olles täiesti kindlad, et kõik 18 tunni pärast söödud ladestub kindlasti rasva. Teised aga valmistavad liiga palju õhtusööki, olles kiirel tööpäeval alatoidetud. Mõlemad lähenemisviisid on põhimõtteliselt valed.

Täna räägime teile, mida saate õige toitumisega õhtusöögiks süüa, millal peaks olema viimane söögikord ja kuidas oma õhtust dieeti õigesti koostada.

Milline peaks olema tervislik õhtusöök?

Enamik inimesi usub ekslikult, et une ajal puhkab ja taastub meie keha nagu meie ise. Tegelikult see nii ei ole - kõik regenereerimisprotsessid toimuvad öösel. Magamise ajal töötab keha aktiivselt, värskendatakse ja taastub. Ja see juhtub tänu aminohapetele, mida leidub valgurikastes toitudes ja köögiviljades.

Erinevalt hommikusöögist ei pea tervislik õhtusöök sisaldama süsivesikuid, välja arvatud juhul, kui plaanite öösel töötada või trenni teha. Kõigil muudel juhtudel ladestuvad süsivesikud rasvadesse.

Väärib märkimist veel mõned olulisemad õhtusöögi õige toitumise põhimõtted:

• Valkude ja köögiviljade suhe peaks olema ligikaudu 1:2.
• Portsjoni suurus on teie kahe peopesa suurus. Naise jaoks on see umbes 250 grammi, mehe jaoks - 350.
• Tervisliku õhtusöögi kalorisisaldus ei tohiks ületada 20% päevasest vajadusest.
• Sa pead sööma hiljemalt 2-3 tundi enne magamaminekut.
• Toitu tuleb närida nii hoolikalt kui võimalik.

Mida õhtusöögiks süüa: õigete toitude nimekiri

Ärge kartke, et õhtusöök tuleb napp ja üksluine - nimekiri toitudest, mida saate õhtusöögiks ohutult süüa, on üsna muljetavaldav. Oleme kindlad, et saate neist valmistada tohutul hulgal maitsvaid ja mis kõige tähtsam - tervislikke roogasid õigeks toitumiseks.

Õhtusöögiks saate:

• Piimatooted madala rasvasisaldusega: keefir, kodujuust, jogurt ja nii edasi. Need sisaldavad regeneratsiooniprotsessiks vajalikku valku ja kaalulangust soodustavat kaltsiumi. Tooteid saab kasutada nii puhtal kujul kui ka vormiroogade, juustukookide, sufleede, kohupiimakreemide jms osana. Peaasi on veenduda, et õige toitumise toidud valmistatakse ilma õli ja suhkruta.
• Köögiviljad. Need sisaldavad kiudaineid, mis on vajalikud seedesüsteemi nõuetekohaseks toimimiseks, samuti vitamiine ja mineraalaineid. Ideaalis, kui see on kapsas, seller, suvikõrvits, baklažaan, kurk, roheline paprika, salatilehed. Köögivilju võib süüa nii eraldi toorelt kui ka erinevate roogade osana - salatid, hautised, kaaviar, vormiroad, ahjus küpsetatud lahjad fritüürid jne.
• Kala ja mereannid. Need sisaldavad tervislikke rasvhappeid, kaltsiumi ja valku. Soolatud, kuivatatud, suitsutatud, õlis praetud kala ei sobi tervislikuks õhtusöögiks – küpseta ahjus, auruta, keeda või prae kuival pannil. Mereandidest saate õhtusöögiks valmistada palju tervislikke salateid ja suupisteid, julienne, aspic ja muid tervislikke roogasid.
• linnuliha, eelistatavalt valge. Sisaldab minimaalselt rasva ja maksimaalselt valku. Soovitatav on aurutada, keeta, hautada või küpsetada ahjus – üksi või koos köögiviljadega. Samuti saate kodulinnulihast õhtusöögiks küpsetada aurukotlette, karbonaad, julienne, rulle ja nii edasi.
• Munad. Parem on, kui see on valk ilma munakollaseta. Aga võib ka terveid mune, peaasi, et mitte rohkem kui kaks tükki päevas.

Mõned PP retseptid tervislikuks õhtusöögiks

Aurutatud kotletid. Haki 300 grammi kalkunifilee peeneks, lisa väike sibul, muna, sool, must pipar, ⅓ hunnik rohelisi. Vormi saadud massist kotletid, pane topeltkatlasse ja küpseta umbes pool tundi. Kui eelistad küpsetada ahjus, siis küpseta ahjuplaadil 200°C juures 20-25 minutit.

Dieedi juustukoogid. Sega 200 grammi väherasvast kodujuustu kahe kanavalguga, lisa 1 spl täisterajahu ja pool küpset banaani. Vormi saadud segust väikesed juustukoogid ja küpseta topeltkatlas 20 minutit (või küpseta sama kaua ahjus 180 °C juures).

Oasalat. Keeda 100 grammi rohelisi ube soolaga maitsestatud vees 5 minutit, kurna vesi ja lase tootel kuivada. Keeda üks muna kõvaks, jahuta. Sega oad ja tükeldatud muna, maitsesta oliiviõli, soola, pipra, maitse järgi ürtide või vürtsidega.

Millised toidud on parimad õhtusöögiks?

Pärastlõunal seedesüsteemi aktiivsus väheneb, kõhunääre, maks ja sapipõis töötavad aeglasemalt kui päeval. Seetõttu on õhtul soovitatav loobuda rasketest, rasvastest ja kõrge kalorsusega toitudest. Samuti peate täielikult välistama süsivesikud, eriti lihtsad. Kuid ka keerukatest on parem keelduda, eriti kui soovite kaalust alla võtta. Aeglaste süsivesikute söömine õhtusöögiks on vaid erand.

Et õhtusöök oleks tõeliselt tervislik, jätke sellest välja:

• Õitseb ja magus. Sellised toidud tõstavad kiiresti veresuhkru taset, mis sama kiiresti langeb, kutsudes esile järjekordse näljahoo. Lisaks ladestuvad lihtsad süsivesikud peamiselt rasvas.
• Punane liha. Sisaldab suures koguses türosiini, mis tõstab adrenaliini taset. Adrenaliini tõus võib omakorda põhjustada uneprobleeme. Seetõttu soovitatakse punast liha süüa hommikul.
• Riis, kartul, pasta. See sisaldab palju tärklist ja lihtsaid süsivesikuid. See tähendab, et keha ei saa vajalikke aminohappeid, kuid teil on oht saada lisakilosid.
• Pähklid. Sisaldab umbes 600 kilokalorit saja grammi kohta. See on umbes pool igapäevasest kehakaalu langetamise dieedist. Kuid isegi kui sa ei pea dieeti, tuleks õhtusöögiks pähkleid siiski vältida – need on liiga rasvased ja raskesti seeditavad.
• Magusad puuviljad: banaanid, viinamarjad, virsikud, aprikoosid. Need sisaldavad fruktoosi, mis võib samuti esile kutsuda veresuhkru hüppe.
• Suure suhkrusisaldusega köögiviljad: peet, porgand, tomat. Nad tõstavad ka veresuhkru taset, mis pole pärastlõunal kuigi soovitav.
• Joogid. Kahjulikuks ei peeta mitte ainult jooke, mille koostises on palju suhkrut (sooda, poemahlad ja nii edasi), vaid ka näiliselt kahjutuid kohvi, kakaod ja lehmapiima.
• Kaunviljad. See tuleks välja jätta neile, kellelt nad halvasti imenduvad. Kui herned, oad või kikerherned põhjustavad alati puhitust, on parem neid öösel mitte süüa - une kvaliteet kannatab märgatavalt.

Miks sa ei või õhtusööki vahele jätta?

Toidust keeldumine pärast kella 18.00 mitte ainult ei aita kaasa kehakaalu langusele, vaid on üldiselt kehale kahjulik. Kui sa ei söö paar tundi enne magamaminekut, siis veresuhkru tase langeb, keha üldine seisund, uni, tuju jne halveneb. Ja näljane keha otsustab, et rasked ajad on kätte jõudnud, lülitab sisse säästurežiimi ja hakkab liigset rasva talletama. Lisaks võib õhtusöögist keeldumine kahjustada seedesüsteemi tervist. Noh, viimane argument, millest me juba eespool rääkisime, on see, et keha vajab aminohappeid, mis osalevad öise regenereerimise protsessis.

Toitumisspetsialistid väidavad üksmeelselt, et õhtusöögist keeldumine ei mõjuta kuidagi kehakaalu langetamise tulemusi (välja arvatud halvem). Palju olulisem on see, kui palju kaloreid sa päeva jooksul tarbid ja kui palju põletad. Kui kalorite arv on õigesti arvutatud ja samal ajal ei tunne keha päeva jooksul nälga, kaotate kindlasti kaalu.

Ja pidage meeles: tervislik õhtusöök on edu oluline, kuid mitte ainus komponent. Õige toitumine peaks sisaldama ka tasakaalustatud hommiku- ja lõunasööke, tervislikke vahepalasid. Ja ärge unustage juua puhast vett - Greenportali programmi järgi on selle maht 2,5 liitrit päevas. Garanteerime, et selline dieet aitab kindlasti saavutada soovitud kuju.

Greenportali meeskond soovib teile tervist, head tuju ja võite võitluses saleda figuuri eest!

Üha enam juurdunud meie ellu. Enamik inimesi on juba teadlikud hommikusöögi tähtsusest ja eelistavad tervislikke teravilju, puu- ja köögiviljasmuutisid ning smuutikausse rämpspraetud vorsti asemel. Kuid hommikusöögi kõrval on oluline pöörata tähelepanu ka teise toidukorra - õhtusöögi - kvaliteedile.

Tervislik ja korralik õhtusöök on suurepärane lõpetuseks pikale aktiivsele päevale. Enamik inimesi nõustub, et tühja kõhuga magama minek, samuti kiirustamine rasvase ja kaloririkka toidu söömisega ei ole hea mõte. Hommikul ei ütle keha teile "aitäh" ega rõõmusta teid energia ja hea tujuga.

Samuti võib see õõnestada ja devalveerida kõiki teie kaalulangetamispüüdlusi. Meie artiklis näete kõiki tervisliku õhtusöögi eeliseid, retsepte ja toite, mis aitavad teil püsida energilise, terve ja saledana.

Miks on õige õhtusöök oluline

Pärast tegusat tööpäeva on suurepärane õhtusöök meie auhind ja väljateenitud nauding. Tervislik toitumine on olulisem, kui me arvame. Lisaks sellele, et see pakub meile naudingut ja küllastumist, aitab see säilitada kergust, energiat ja pingetaluvust järgmiseks päevaks.

Kauaoodatud õhtusöögi ajal saame täiskomplekti valke, süsivesikuid, mineraalaineid, vitamiine ja olulisi antioksüdante. Veelgi enam, õige õhtusöök kehakaalu langetamiseks on ideaalse figuuri eduka saavutamise võti.

• Tasakaalustatud ja tervislik, kaitseb see meid kõrge vererõhu, diabeedi, südame-veresoonkonna haiguste, osteoporoosi ja isegi vähi eest.
• Kiirendab ainevahetust. Õige õhtusöök kaalu langetamiseks on väga oluline ja tõhus, kuna see aitab parandada ainevahetuse funktsioone. Tasakaalustatud õhtusöögiga jääb kaal alati soovitud piiridesse.
• Hea õhtusöök võib tasakaalustada endokriinsüsteemi ja normaliseerida veresuhkru taset.
• Aitab mitte kaotada olulisi vitamiine ja mineraalaineid. Parem on hankida järgmine annus kõiki kehale vajalikke vitamiine, mineraale ja toitaineid, enne kui need une ajal kuivaks hakkavad. Kahjuks usuvad paljud, et nad saavad lihtsalt hommikusöögiks midagi süüa ja ülejäänud aja ärkvel olla. Fakt on see, et hommikusöök on tõepoolest tervisliku elu oluline osa, kuid õhtusöök on see, mis toidab teie keha ja keha kuni järgmise hommikusöögini.
• Stimuleerib söögiisu. Neil, kes võtavad oma päevakavasse tervisliku õhtusöögi, on hommikuti suur isu. Õhtusöök võib hoida meie keha korralikult toimimas, muutes tervisliku hommikusöögi mitte ainult isuäratavamaks, vaid ka tervislikumaks.
• Kui süüa õhtusöögiks tervislikku vitamiini- ja kiudainerikast toitu, vähenevad seedeprobleemid nullini.
• Hästi koostatud erinevate elementide rikas õhtusöögimenüü soodustab tervislikku und. Sa ei ärka näljasena nagu siis, kui jätad õhtused toidukorrad vahele. Ja veelgi enam, ärge kannatage unetuse käes liiga rasvasest õhtusöögist, mida meie kõht valusalt ja halvasti seedib.

Üldised põhimõtted

• Täiskasvanu vajab päevas umbes 2500 kalorit. Õhtune eine võib sisaldada 1000–1500 kalorit keha päevasest vajadusest.
• Vastupidiselt sellele, mida me sageli arvame, on rasvad meie kehale endiselt vajalikud ega aita tingimata kaasa kaalutõusule. Nad mängivad olulist rolli erinevates ainevahetusprotsessides ja teie dieet peaks sisaldama 10–20% tervislikke küllastumata rasvu, nagu oliivi- või päevalilleõli.
• Valk (umbes 100 grammi toidukorra kohta) on rakkude ehitamiseks ja kudede parandamiseks hädavajalik, seega veenduge, et teie toidus oleks kala, linnuliha (kanarind või kalkun), oad, läätsed.
• Söö varakult – vähemalt kolm tundi enne magamaminekut. Vahetult pärast sööki magamine muudab saadud energia rasvaks.
• Valmistage kergeid ja madala rasvasisaldusega eineid.
• Tee õhtusöök mitmekülgseks – otsi uusi retsepte juba tuttavatest tervislikest toitudest.
• Lisage oma õhtusöögile rohkem puu- ja köögivilju.
• Söö mõõdukalt. Rasked toidukorrad tekitavad täiskõhutunde ja kõhupuhituse ning võivad tekkida seedeprobleemid.
• Ärge jooge kofeiini sisaldavaid jooke ja ärge suitsetage õhtusöögi ajal sigarette.
• Vältige õhtul alkoholi. See mõjutab une kvaliteeti.
• Söö puuvilju sisaldavaid magustoite ja väldi neid, mis sisaldavad valget suhkrut või on kõrge rasvasisaldusega.

Milliseid tooteid on vaja

Mida süüa õhtusöögiks õige toitumisega? Teie õhtune menüü peaks koosnema koostisosadest, mis mitte ainult ei anna energiat, vaid aitavad säilitada ka tervist ja kehakaalu.

Kui palute toitumisspetsialistil teha näidis tervislik õhtusöök, sisaldab menüü tõenäoliselt valgurikkaid toite: liha, oad, läätsed, süsivesikuid täisteraleiva kujul, kiudaineid köögiviljade ja puuviljade kujul. Energia saamiseks lisab arst õlisid, pähkleid, seemneid, marju, ürte ja vürtse, et anda meile mitte ainult olulisi koostisosi, vaid ka täiendavaid vitamiine, mineraale ja antioksüdante.

• Köögi- ja puuviljad

Kui proovite kaalust alla võtta, on hea mõte süüa kogu päeva köögivilju ja puuvilju. Ja õhtusöök pole erand. See võib olla rammus kooresupp porgandi, selleri ja sibulaga; röstitud paprika, brokkoli ja seentega; roheline lehtsalat; keedetud köögiviljad; puuviljasalatid, teraviljad puuviljade ja marjadega. Peate oma dieeti sisaldama erinevaid köögivilju, seega proovige süüa vähemalt kahte värvilist köögivilja – näiteks ühte lehtroheline ja üks kollane või punane. Samasugune "värvilisuse" muster on oluline ka puuviljade tarbimisel.

• Valk

Tärkliserikaste toitude (nt kartulite) asendamine tervislike valkudega (kana, mereannid, pähklid) võib aidata teil kaalust alla võtta. Proovi grillida (või aurutada) kanarinda või lõhefileed. Kui olete taimetoitlane, meeldib teile Mushroom Tofu Burger.

• Kiudainerikkad täisteratooted

Tervislikud süsivesikud pakuvad kauakestvat küllastustunnet ja aitavad reguleerida veresuhkru taset. Kui te ei saa pikka aega aru, mida maitsvat ja tervislikku süüa, proovige küpsetada pruuni riisi köögiviljadega või köögiviljasuppi täisteraleiva viiluga. Väga lihtne ja maitsev.

Õhtusöögi valikud

Kodus süüa teha on üldiselt tervislikum. Teil on täielik kontroll kõigi rasvade, kalorite ja suhkru üle. Saate valida häid ja kvaliteetseid tooteid, katsetada ja lihtsalt protsessi nautida.

Toiduvalmistamine võib tõesti olla lõbus, eriti kui valmistate õige õhtusöögi. 7 näidet tervislikest õhtusöökidest, mille oleme teile valmistanud, meeldivad kõigile. Need on kerged ja kasulikud. Võtta teadmiseks.

1. Kana rinnatükk rooskapsastega. Riivi kanarind soola ja pipraga, prae oliiviõlis, lisa rooskapsas, seller, petersell, jätka praadimist veel paar minutit. Enne serveerimist piserda peale sidrunimahla ja lisa veidi riivitud parmesani.
2. Seeneburger. Tee lahjast veiselihast kotlet, prae seened (oma maitse järgi). Kaasburger: täisterakukli, veidi oliiviõli, kotlet, salat, seened, kukkel.
3. Salat greibist ja avokaadost lõhega. Sega rukola greibi ja ruutudeks lõigatud avokaadoga, lisa salat, rukola, basiilik ja petersell. Lisa tükeldatud lõhefilee, kreeka pähklid, sool ja pipar. Piserdage sidrunimahlaga.
4. Lihtne köögiviljasalat. Sega omavahel erinevat tüüpi kapsast (Peking, Brüssel, spargelkapsas, kapsas), tomatit, paprikat, kurki, riivitud porgandit ja seesamiseemneid. Nirista peale oliiviõli. Lisa soola.
5. Salatipaadid kana ja mangoga. Sega keskmises kastrulis basmati riis, kanapuljong, kookospiim ja 1/2 tl meresoola ning kuumuta keemiseni. Vähendage tulekahju miinimumini. Keeda, kuni vedelik on aurustunud ja riis pehme. Prae kanarind sibula ja paprikaga. Lisa sojakaste, küüslauk, nelk ja värske ingver. Kui see on valmis, sega hulka viilutatud küps mango ja koriander. Serveeri riisi ja kana salatiga.
6. Krevetid greibiga. 2 tassi hakitud greipi ja 3 spl. supilusikatäit greibimahla, 1/2 tassi hakitud salatit, 1/2 sibulat, apteegitilli lehti, pruunistada oliiviõlis soola ja pipraga. Seejärel lisa kooritud krevetid ja paprika. Serveeri röstitud saial.
7. Täidetud paprika. Lisa riisile veidi tomatit, ube ja vett, hoia tulel, kuni riis on pehme, lisa mais ja sibul. Täida paprikapoolikud riisiga.

Kaalu langetamiseks õige toitumisega õhtusöök võib olla üsna mitmekesine ja maitsev, eks.Lisaks sellele tagasihoidlikule retseptikomplektile saate kombineerida erinevaid köögivilju, valmistada puuviljasalateid, smuutisid ja erinevate koostisosadega teravilju. Ärge unustage juua rohelist teed ja palju vett.

MÄRKUSEKS. Vürtsid võivad mängida olulist rolli ka kaalu langetamisel. Paljud neist suurendavad ainevahetust ja aitavad meie kehal kiiremini rasva põletada. Siin on mõned vürtsid, mis võivad olla tõelised abilised võitluses harmoonia eest: kurkum, köömned, ingver, küüslauk, must pipar, punane pipar, kaneel, kardemon.

Õige õhtusöök on suurepärane viis püsida erksana, tervena, saledana ja hästi magada. Järgides lihtsaid tervisliku toitumise reegleid, valmistades endale ja oma perele maitsvaid ja tervislikke toite, saate kehale tohutult kasulikku tulu. Ärge jätke seda tähtsat söögikorda tähelepanuta ja homme tunnete end paremini ja kergemini kui täna.

"Sööge ise hommikusööki, jagage lõunat sõbraga ja andke õhtusöök vaenlasele" - muidugi olete sellest kuulnud. Kuid kaasaegne dietoloogia ei nõustu selle väitega täielikult. Eksperdid panustavad tavapärase kolme põhitoidukorra asemel viiele väikesele toidukorrale. Enamik neist usub ka, et õhtust tuleks siiski süüa, sest selle – nagu ka hommikusöögi – vahelejätmine aeglustab ainevahetust.

Võtmepunkt on aga see, mis täpselt meie menüüs olema hakkab. Kas see tähendab, et me ei vaja õhtuseid eneseohverdusi? Kas õhtusöök võib meid paksuks teha?

Viimasel söögikorral on kaalutõusule tegelikult suur mõju. Kuid vähesed inimesed teavad, mida süüa ja mida õhtul mitte süüa, et mitte paremaks minna ja öörahu täielikult ära kasutada. Õhtune ülesöömine, lisaks valele toidukombinatsioonile, on toitumisspetsialistide kõige levinum viga. Paljud inimesed söövad selle skeemi järgi: hommikul - hommikusöök või väike vahepala, tööl - palju kohvi, mingi komm, kommibatoon või küpsis ja koju naastes - hundinälg ja ... lõputud reisid külmkapp, rikkalik õhtusöök.

See võib põhjustada rasvumist ja terviseprobleeme. Viimase söögikorra peaksime korraldama 3-4 tundi enne magamaminekut. Selle aja jooksul jõuab keha põletada suurema osa tarnitud kaloritest ja seedetrakt toidu seedimiseks. Teisest küljest pole meil kolme tunni pärast enam aega nälga jääda. Öökullid, kes lähevad magama näiteks kell üks öösel, vajavad õhtusööki mitte kell 6, vaid umbes 9. Kui sööte liiga vara, tunnete end näljasena, mis kutsub esile õhtused suupisted. Need on üsna ohtlikud, sest reeglina ei söö me sellises olukorras kergesti seeditavat köögiviljasalatit või võileiba täisteraleivaga, vaid pistame lihtsalt midagi “kiiret” suhu - magusat batooni, kooki. , tükk juustu, vorstid jne P. Selliste “pisiasjade” järele külmkappi sirutades ei kontrolli me, mida ja kui palju sööme.

Kõige selle vältimiseks tasub süüa "süstematiseeritud" toitu, kuid seda mõistlikes kogustes, õigesti seatuna ja õigel ajal. Paraku on nimekiri toitudest, mida õhtul süüa ei tohiks, üsna pikk ja kohati üllatav. On selge, et õhtusöögiks ei tohiks süüa rasvaseid, praetud, raskesti seeditavaid roogasid. Tasub teada, et sellesse kategooriasse kuuluvad ka pealtnäha süütud munapuder või võis praetud munapuder.

Jäta vahele rasvased ja praetud toidud, sealhulgas omlett ja munapuder. Ärge sööge šokolaadi ja soolaseid suupisteid.

Enne magamaminekut tuleks loobuda maiustustest, sh šokolaadist, aga ka soolastest suupistetest. Lisaks sellele, et need on kahjulikud (nii õhtul kui ka hommikul, sest sisaldavad palju kaloreid), ei vaja organism sellist energiaannust enne magamaminekut.

Samuti tuleks enne magamaminekut vältida puuvilju. Pöörake erilist tähelepanu õuntele, pirnidele, ploomidele, viinamarjadele, banaanidele, kirssidele, arbuusile. Need puuviljad on tervislikud, kuid väga magusad, neis on palju suhkrut ja seetõttu ei tohiks neid õhtusesse menüüsse lisada. Suhkur tõstab kiiresti veresuhkru taset, nii et meil on varsti pärast nende söömist palju energiat. Kahjuks seeditakse suhkur kiiresti, energiatase langeb ja tunneme, et imeme kõhtu. Puuviljad võivad ka unemugavust vähendada. Küll aga võib õhtusöögiks (mitte iga päev) juua kokteili näiteks keefirist ja maasikatest: see pole just väga rikkalik eine, mis sobib suurepäraselt kuumadeks suveõhtuteks.

Saatke vaimsesse "korvi" puuviljad, eriti magusad. Lihtsad süsivesikud ja suhkrud on supper vaenlane, mis ladestub kindlasti kõhule täiendavate voldikutena.

Pidage meeles, et me saame suhkrut mitte ainult maiustustes või puuviljades. Lisakilode põhjuseks võivad olla ka joogid – nii valmis poest ostetud kui ka tee. Toitumisspetsialistide sõnul on üks hullemaid jooke, mida õhtul juua, kakao. Paljud inimesed arvavad, et tass kakaod või sooja piima on suurepärane vahend unetuse vastu võitlemiseks, kuid see pole tõsi. Esiteks varustame keha jällegi mittevajaliku suhkruga, mis öösel ära ei kulu ja ladestub täiendava rasvkoe kujul. Teiseks on lehmapiim paljude inimeste jaoks raskesti seeditav toode, seedesüsteemile väga koormav. Keha selle asemel, et taastuda, teeb selle seedimiseks kõvasti tööd. Valmistudes enne magamaminekut piima jooma, peame arvestama ka rohkem või vähem tõsiste kõhuhädadega.

Õhtul on kõige parem loobuda lihtsüsivesikute rikkast toidust. Täisteraleib ja muud sarnased tooted, mida vajame ja peaksime oma igapäevases toidus sisalduma. Siiski soovitatakse neid esimese või teise hommikusöögi osana.

Ja isegi täisteratooteid, olgu see leib või pasta, on kõige parem tarbida kahel esimesel toidukorral, kuid mitte öösel.

Figuurile saavad saatuslikuks õhtul söödud pasta või nuudlid. Need on iseenesest kõrge kalorsusega, kuid enamasti lisanduvad enamasti ka rasvased rasked kastmed.

Õhtusööki valmistades tuleks koostisosade loetelust välja jätta ka kapsas või kaunviljad, näiteks oad või herned. Kuigi tegemist on palju väärtuslikke toitaineid sisaldavate tervislike toiduainetega, ei tohiks neid õhtuti süüa, sest need tekitavad puhitust ja mõjuvad seega une kvaliteedile halvasti.

Kaunviljad ja kapsas ei ole hea rahuliku unega sõbralikud, kuigi kilosid juurde ei anna. Ja ärge jooge kohvi ja musta teed.

Nagu näete, on õhtusöögi toiduvalik tõsiselt piiratud. Milline on siis ideaalne õhtusöök? Kerge salat, kala (võib suitsutada), hea sink või kodujuust. Joo vett või taimeteed. Enne magamaminekut sobib suurepäraselt võtta keha lõõgastav sidrunmeliss või spasmolüütilise toimega ja seedesüsteemi tööd parandav till. Võite juua ka klaasi nõrka teed, näiteks rohelist. Tugevaid teeleotisi, nagu kohvi, tuleks vältida, sest need toimivad ergutavana ja võivad segada und.

Mis on järgi? Kodujuust, väherasvane kala, kerge salat, dieetkanarind. Valige kõigest üks või natuke. Pese maha rohelise tee või sidrunmelissiga. See on ideaalne õhtusöök.

Õhtusöök on ilmselt kõige problemaatilisem eine, eriti ülekaaluliste jaoks. Nad küsivad endalt sageli: Kuid mitte kõik ei taha sellele vastust saada. Tuttavad, kaugeltki mitte alati tervislikud toidud on meie õhtulaual juba kindlalt koha võitnud.

Lõppude lõpuks, nagu tavapärase töögraafikuga inimestega sageli juhtub: hommikul piirdume tassi või teega, sest kõik ei saa varakult rikkalikku hommikusööki süüa, tööl sööme seda, mida peame, mõnikord ja koju tulles sööme terve päeva maha.

Sel juhul on seedesüsteem ülekoormatud ning meile on tagatud unetus ja lisakilod. Kuid veelgi hullem on see, kui paljud on sellise igapäevase rutiini juures täiesti lootuses, et sel viisil ei anna nad võimalust liigsete kilode ladestumiseks.

Kujutage ette, et enamiku päevast teie keha nälgib. Teadlik regulaarne toidust keeldumine õhtul põhjustab varem või hiljem tõsiseid häireid seedetraktis. Seetõttu julgustavad gastroenteroloogid üksmeelselt sööma, kuid sööma korralikult.

Mida saate õhtusöögiks süüa - peamised reeglid:

1. Viimane söögikord peaks toimuma 4-5 tundi pärast õhtusööki ja umbes 3 tundi enne magamaminekut. Pealegi tuleks see aeg veeta kerge füüsilise tegevusega, mitte diivanil lamades.
2. Tagamaks, et õhtusöögiks söödud imenduks täielikult ega muutuks rasvakihiks, loobu öösel lihtsatest süsivesikutest ja tärkliserikastest toitudest. Need. õhtusöögiks ei saa te: kartul, pasta, pelmeenid ja pelmeenid, riis, küpsetised ja maiustused.
3. Samuti ärge toetuge soolasele, vürtsikale ja praetud, sest. need tooted tekitavad ja äratavad isu.
4. Kui mõtlete, mida süüa õhtusöögiks ilma oma figuuri kahjustamata, siis peaksite teadma, et õhtusöögiks pole kasulik süüa ainult valgurikkaid toite, sest. süsivesikutevaba toitumine ei rahulda korralikult nälga ja keha energiavajadust. On oht ärgata keset ööd näljasena ja rikkuda dieeti.
5. Te ei tohiks süüa toite, mida on teile isiklikult raske seedida, isegi kui need on madala kalorsusega ja kuuluvad . Nende toodete hulka kuuluvad: kaunviljad, sibul, kapsas, must leib, õlu, kvass, gaseeritud joogid, täispiim. Need võivad põhjustada käärimisprotsesse kehas, puhitus, ebamugavustunnet.
6. Kui otsustate, mida õhtusöögiks eelistada, juhinduge ka aastaajast: kuumaga on parem süüa värskeid köögiviljasalateid koos väikese portsu lihaga ja talvel tuleb kuum õhtusöök ainult kasuks.

Õhtusöök peaks olema tasakaalustatud ja sisaldama valke, vitamiine ja. See võib olla:

• tailiha või õigel viisil küpsetatud kala;
• köögiviljad - toores, keedetud, hautatud, küpsetatud;
• piim ja piimatooted.
• Taldrik kerget suppi, portsjon kaera- või tatraputru, proteiiniomlett sobivad üsna hästi.
• Parem on mitte puuvilju kuritarvitada, sest. need sisaldavad üsna palju suhkrut ja võivad põhjustada puhitus.

Mis puutub portsjoni suurustesse, siis see ei tohiks ületada 200-300 g ja moodustada umbes 40% päevasest kaloraažist (3 toidukorraga päevas). Need, kes söövad 5-6 korda päevas, saavad keskenduda lõunasöögi serveerimisele, selle poole võrra vähendamisele ning tärklise ja lihtsate süsivesikute väljajätmisele. Selliseid meetmeid on väga mugav kasutada:

• Liha või kala oma käe mahus ilma sõrmede ja juurviljadeta, mis on mahult võrdne kahe rusikasse surutud peopesaga.
• Rusikasuurune väherasvane kodujuust ja kahe rusikaga värsked puuviljad.

Mida saab õhtusöögiks süüa, kui nälg ei lase magada:

Juhtub, et nälg saab võitu väga hilja ja ei lase uinuda. Kuidas sel juhul olla? Kõigepealt proovige alustada vedelikuga. Joo klaas tavalist ilma gaasita vett või tass teed, eelistatavalt rohelist või. Kui see ei aita, proovige järgmisi valikuid.

Kõik naised on kuulnud – pärast kuut õhtul ei saa õhtust süüa. Mis siis, kui ilmute koju alles pärast kuut? Tõesti näljane, et jääda või süüa midagi kerget. Mida saab õhtusöögiks süüa ja see ei kahjusta keha. Kaalulangetamise teema ei lahku teleekraanidelt. Toitumisspetsialistide nõuanded on väga vastuolulised ja kategoorilised. Nende väidete kohaselt luuakse arvamus, et kui jätate regulaarselt õhtusöögi vahele, siis lahendatakse ülekaalu ja tervise küsimus. Arstid aga väidavad teisiti. Kellel on õigus?
Kutsun teid Subscribe.ru gruppi: Rahvatarkused, meditsiin ja kogemused

Mis on sellise keelu põhjus?

Selline õhtusöögi keeld pärast kella 18.00 on enamasti ajendatud sellest, et kõik õhtusöögiks võetud kalorid ladestuvad koheselt külgedele või muudesse probleemsetesse kohtadesse. Me kõik teame, et ülekaaluprobleemid saavad alguse siis, kui tarbid pidevalt rohkem kaloreid, kui suudad kulutada.

Kaalu kaotamise vead

Ühe tehnika vahelejätmine aga kaalulangetamise probleemi ei lahenda. Ja kõik sellepärast, et aju ei saa sel ajal signaali toidu tarbimise kohta ja annab käsu luua energia, see tähendab rasva. Samal ajal on magu juba eraldanud maomahla toidu töötlemiseks ja ärritab toidu asemel mao limaskesta, mis põhjustab sageli gastriiti.

Inimesed, kes piirduvad hommikusöögiks tassi kohviga, on väga hoolimatud. Muidugi teevad nad tuju heaks, kuid kahjustavad oluliselt nende vaest kõhtu.

Kõige tavalisem viga, mida inimesed saleda figuuri säilitamiseks või omandamiseks teevad, on õhtusöögi vahelejätmine. Gastroenteroloogid ja toitumisspetsialistid usuvad, et õhtusööki ei tohiks kunagi vahele jätta. Peaasi, et mitte üle süüa ja süüa õigesti kasutades.

Mida saab õhtusöögiks süüa?

• sobib igasugune tailiha: veiseliha, kana, küülik, kalkun;
• lahja kala: tursk, kilttursk, lest, põhjaputassuu, ahven, haug, tuunikala, koha, roosa lõhe, forell, ristikarp, karpkala, lõhe jne.
• munapuder köögiviljade ja ürtidega, madala rasvasisaldusega juustud, kodujuust, pehme keedetud munad;
• värsked köögiviljad: kurk, mis tahes kapsas, paprika, tomatid, redis, hapuoblikas, petersell, porrulauk, till;
• keedetud, küpsetatud, hautatud köögiviljad: peet, porgand, baklažaan, suvikõrvits, paprika, kõrvits, mais, kapsas;
• fermenteeritud piimatooted: jogurt, keefir, biojogurt, fermenteeritud küpsetatud bifidok, kodujuust;
• kõik marjad, puuviljad: õunad, hurma, virsikud, kiivid, tsitrusviljad, vaarikad, mustikad, kirsid, välja arvatud viinamarjad ja banaanid;
• pähklid, pärmivaba leib, seened sobivad suurepäraselt;
• termiline piim tarbitakse eraldi.

Kasulikud kombinatsioonid

Rasvased toidud (kala, liha) ja kaunviljad ei ole organismile kahjulikud. Neil on lihtsalt pikk seedimisperiood, mis ei lase kehal täielikult puhata. Seetõttu peaks õhtuseks vastuvõtuks mõeldud toit olema hästi ja kiiresti seeditav. Siis ei sega miski head und ja kehal on aega taastuda. Milline peaks olema õhtusöök, et kaalust alla võtta?

1. Keedetud pruun (pruun) riis mereandidega: krevetid, rannakarbid, kammkarbid.
2. Köögiviljahautis suvikõrvitsa, sibula, porgandi, kapsaga.
3. Grillitud linnufilee köögiviljasalatiga.
4. Omlett seente ja hautatud köögiviljade, roheliste hernestega.
5. Porgandi-kõrvitsa salat või kodujuustu pajaroog.
6. Aeglaselt ja maitsekalt joodud keefir annab teile kerguse.

Näpunäide neile, kes võitlevad harmoonia nimel: sööge aeglaselt, ärge laske end segada televiisorist või laua taga rääkides, närige toitu põhjalikult. Hangi endale mustad või sinised taldrikud, kasuta looduslikke maitseaineid ja vürtse. Kastke salateid jogurti, oliiviõli või madala rasvasisaldusega hapukoorega. Magusa asemel võib juua taimeteed meega.

Tuletame teile meelde, et peaksite oma õhtusööki nautima. Nüüd teate, et te ei kahjusta tervist ega figuuri. Kui saate aru, et otsite toidust naudingut, siis otsige midagi endaga ja ärge tirige midagi suhu. Edu teile, tervist ja harmooniat.

Peaaegu valdav enamus tüdrukuid on kindlad, et õhtusöögiks söömine on üldiselt kaalulangusele kahjulik. Gastroenteroloogid ja toitumisspetsialistid ei nõustu nendega. Kui õhtusööki hoolikalt vältida, nälgib keha umbes 14-16 tundi päevas. Selle tulemusena võib ainevahetus aeglustuda, seedimine võib olla häiritud ja on ebatõenäoline, et te ei saa "kinni jääda" mõttele kaotada kaalu koos kõigi sellest tulenevate ebameeldivate tagajärgedega.
Õhtusööki saab ja peakski sööma, kuna kaal ei tõuse sugugi õhtusöögi kui fakti enda, vaid selle “väärkasutamise” tõttu. Mida on parem õhtusöögiks süüa, et kaalust alla võtta?
ÕIGE ÕHTUSÖÖK SALENEMISEKS: 5 LIHTSALT REEGLI

Ainus "tabu" reeglitele hea õhtusöök, kui soovite kaalust alla võtta - lihtsad süsivesikud ja tärklis kõigis selle ilmingutes. Vaevalt, et varahommikul tormata maratoni jooksma või enda raskuse kangi tõstma. See tähendab, et te ei vaja "öösel" kolossaalseid süsivesikute energiavarusid. Jätke maiustused, kartulid, riis, leib, pelmeenid ja pasta, nautige neid lõunaks ja õhtusöögiks eelistage kiudaine- ja vitamiinirikkaid roogasid.

Ärge sööge õhtusöögiks midagi, mille seedimine võtab teie jaoks kaua aega. Peaaegu iga inimese jaoks on olemas ohutu tervislik toode, mis kogu kasulikkusest hoolimata lebab nagu kivi kõhus ega kiirusta seedimisega. Keegi ei talu kaunvilju, keegi tunneb end pärast rasvast kala halvasti. Üldreegel on see, et keedetud munad, madala ja keskmise rasvasisaldusega kodujuust, tsitrusviljad, õunad, pirnid ja kõik tärklisevabad köögiviljad on hästi seeditavad. Suurendab toidu seedimise kiirust keetmise, hautamise ja pudrutamise teel.

Õhtusöök ei tohiks olla "raskem" kui 20-30% päevasest kalorist murdosa toidukorra korral ja 40% päevasest kalorist kolme toidukorra korral. Kui te rasvu ja süsivesikuid ei kuritarvita, on nendest väärtustest üsna raske "üle sõita". Lihtsam "versioon" sellest reeglist on see, et õhtusöök peaks meenutama lõunasööki, ainult portsjon peaks olema poole väiksem ning süsivesikuid sisaldavaid lisandeid ega leiba ei tohiks süüa.

Gastroenteroloogid soovitavad süüa õhtusööki vähemalt 2-3 tundi enne magamaminekut. Ja mis kõige tähtsam – kohe pärast söömist ei tohiks raamatuga "magama minna". Õhtusöögi seedimist ja õiget omastamist soodustab oluliselt kerge füüsiline aktiivsus – lastega mängimine, koeraga jalutamine, väike kodukoristus, kuid ilma fanatismita.

Enamik toitumisspetsialiste usub, et optimaalse ainevahetuse ja rasvapõletuse tagamiseks tuleks õhtusöök süüa 4 tundi enne magamaminekut. Dieedižanri "klassika" on väike portsjon proteiinirooga ja mõned hautatud või värsked tärklisevabad köögiviljad. Ja hooajaline õhtusöök aitab teil kaalust alla võtta. Suvel ja varasügisel väldi kuumalt hautatud köögivilju võiga, söö liha või kala ning värsket köögiviljasalatit. Noh, külmal aastaajal võite endale lubada rohkem kuuma.

TÄIUSLIKU õhtusöögi VALEM

Täiusliku õhtusöögi kehakaalu langetamiseks saab valmistada kasutades ... "improviseeritud" tähendab:

• nii et õhtusöögiks võite ilma sõrmedeta süüa peopesa suuruse ja paksuse tüki tailiha, kala või linnuliha;
• Sellele valgukogusele võib lisada 2 "nukki" köögivilju;
• ja kui teile meeldivad piimatooted - 1 "nukk" kodujuustu ja 2 "nukk" magustamata puuvilju, marju või köögivilju;
• taimeõli kogus - 1 supilusikatäis treenijatele, 1 tl kõigile teistele.

Kõike võib juhtuda, mõnikord jõuab inimene koju siis, kui söömine on juba kõigi kaanonite järgi kahjulik. Mida valmistada hiliseks õhtusöögiks, kui olete kaalust alla võtmas? Säästa smuutisid. Need ei tekita raskustunnet ja seeduvad kiiresti.

Menüüvalikud päevaks ilma suurema füüsilise tegevuseta

Sega blenderis:

• 200 g spinatit või varssellerit, 1 roheline õun ja veidi piparmünti;
• 200 g keedetud brokolit 100 g tomati ja tilga soolaga;
• 100 g kurki, 100 g tomateid ja mis tahes rohelisi maitse järgi;
• 100 g keedetud kapsast, 1 hautatud paprika, 100 g keedetud sellerijuurt.

• 100 g keedetud krevette, 200 g varssellerit, 100 ml krevetipuljongit;
• 50 g keedetud vees 4 tundi eelnevalt leotatud mandleid, pool klaasi vett, 1 pirn;
• 200 g mis tahes marju, pool tl kaneeli, 1 tass keefirit;
• 1 kl keefirit, 150 g kodujuustu, pool banaani (pärast rasket jõutreeningut).

Fitnessitreener Jelena Selivanova - eest

Õhtusöök on üks peamistest söögikordadest. Lõppude lõpuks annab see pärast rasket päeva vajalikku energiat. See pole mitte ainult toit kehale, vaid ka rõõmuks päeva jooksul väsinud närvisüsteemile. Seetõttu patustavad paljud, kui söövad õhtusöögiks üles. Esmalt söövad nad pearoa ning seejärel lubavad end maiustuste, kuklite ja muu heaga. Aga tegelikult õhtuti meie keha nii palju ei vaja ja mis peamine, õigeid toite ja nende kombinatsiooni!

valgu õhtusöök

Toitumisspetsialistid üle maailma nõustusid, et õhtusöök peaks sisaldama valku. See tähendab, et õhtul peate sööma liha, kala, kodujuustu, mune. See on peamine toit. Lisaks temale peaks õhtusöök sisaldama piisavas koguses kiudaineid. Need on köögiviljad. Lisandiks olgu aedvilja toorsalat. Kuid süsivesikuid: teravilja, pasta, kartulit, leiba ei saa süüa. Isegi kui need on tervislikud liitsüsivesikud, ei tohiks neid õhtul süüa.

Miks ei tohiks õhtusöögiks süsivesikuid süüa

Tahan kohe öelda, et õhtusöögiks süsivesikuid ei tohiks süüa see, kes soovib kaalust alla võtta või oma saledat figuuri säilitada. Lapsed ja aktiivselt spordiga tegelevad inimesed võivad õhtusöögiks süüa liitsüsivesikuid. Aga tagasi kaalu langetamise juurde.

Me vajame seda nii keha eluks (hingamine, südamelöögid, kõigi organite, lihaste töö jne), kui ka tegelikult kõigi liigutuste jaoks, sealhulgas aju tööks. Kui seda energiat on palju, ladestub see lõhna kohta ja kui sellest ei piisa, ammutab keha seda varudest. Nii et õhtul ei pea me seda energiat süsivesikute näol täiendama. Vastasel juhul võib selguda, et ülejääk paigutatakse reservi. Aga sa pead kaalust alla võtma!

Valgu õhtusöögi eelised

Valgu õhtusööki vajame mitte ainult selleks, et mitte kaalus juurde võtta. . Öösel, kui me magame, teeb keha kõige raskemat tööd: juuksed ja küüned kasvavad, lihased taastuvad, nahk uueneb, kõigi elundite rakkudes tekivad keerulised reaktsioonid. Selleks kõigeks on vaja valke, õigemini valgust toodetud aminohappeid.

Miks süüa õhtusöögiks köögivilju

Köögiviljad on vitamiinid, mineraalid ja mis kõige tähtsam, kiudained. Palju on juba öeldud, kuid ma tahan avaldada veel ühe saladuse. Kas olete märganud, et õhtuti, isegi pärast õhtusööki ja teed, ihkate halastamatult magusat? Põhjus on selles, et te pole päeva jooksul korralikult söönud või olete olnud pikka aega süsivesikutest sõltuvuses. Seega, kui su laual on õhtul taldrik toorete juurviljadega, mis on kaks korda suurem kui põhiroog, siis magusaisu ei tule! Köögiviljad sisaldavad jämedat taimset kiudainet, mida töödeldakse väga aeglaselt. Ta ei lase veresuhkru tasemel hüpata ja veelgi enam, ta ei lase sul kiiresti nälga jääda.

Täiuslik õhtusöök

Ideaalis vajavad naised õhtusöögiks 100 g liha või kala ja 250 g või rohkem köögivilju. Mehed - 250 g liha või kala ja kaks korda rohkem köögivilju. Kui sööd kodujuustu, siis söö nii palju kui tahad. Kui need on munad, siis piisab 2-3-st.

Mida mitte õhtusöögiks süüa

Lisaks süsivesikutele ja igasugustele valmistoitudele ja kiirtoitudele ei saa õhtusöögiks süüa puuvilju. Neis on palju suhkrut. Loomulikult on see loomulik magusus, kuid siiski võivad puuviljad esile kutsuda näljahoo, kui pole vaja süüa, põhjustada käärimist soolestikus. Puuvilju ei tohiks süüa hiljem kui pärastlõunane suupiste.

Õhtusöögi aeg

Õhtusöök peaks olema hiljemalt 4 tundi enne magamaminekut. Seetõttu arvutage ise, millal on teile kõige parem süüa. Ja kui enne magamaminekut olete kaetud kohutava näljaga, ärge hammustage, haarates "midagi". Keeda endale muna ja söö südamerahuga valku, jättes munakollase hommikuks. Võite juua klaasi keefirit väikeste lonksudena. Kuid pidage meeles, et keefirit ei tohiks juua need, kellel on kõrge happesusega gastriit.

Õigest toitumisest saab rääkida ja rääkida pikalt. Üks päevakajalisi teemasid on õhtusöögi tähtsus.

Müüt, et õhtusöök ei ole tegelikult igapäevase dieedi oluline osa, on üsna levinud.

Juhtivad gastroenteroloogid ja toitumisspetsialistid võivad aga kindlalt väita vastupidist.

Kui inimene õhtusööki pikka aega ignoreerib, siis algab kehas nälgimisprotsess, mis põhjustab ainevahetushäireid ja muid seedeprobleeme.

Seega inimene ainult võtab kaalus juurde, kuid ei kaota seda. Kas õhtusöögi vahelejätmine on siis ohverdamist väärt?

Õhtusöögi kui viimase söögikorra tähtsus

Õhtusöök on hommiku- ja lõunasöögi kõrval sama oluline eine. Tervislik paus õhtusöögi ja hommikusöögi vahel ei tohiks kesta kauem kui 10-12 tundi, vastasel juhul on oht saada maohaavand või mõni muu seedetrakti haigus.

Selle asemel, et ennast näljutada, võid valmistada kerge ja kiire õhtusöögi näiteks värsketest köögiviljadest või puuviljadest.

Sellised nõud aitavad mitte ainult kaitsta teie tervist, vaid ka eemaldada liigsed kilod. Õhtusöök peaks olema hiljemalt 2-3 tundi enne magamaminekut, seega on vale ka reegel "ära söö pärast 6".

Mida saab õhtusöögiks süüa ja miks

Öösiti ei saa meie keha mitte ainult uut jõudu, vaid ka uueneb: nahk, lihased taastuvad, juuksed ja küüned kasvavad. Õhtusöögi põhiülesanne on organismi aminohapete täiendamine, seega peab õhtusöök sisaldama valke ja kiudaineid.

Valgurikaste toitude hulka kuuluvad kala, mereannid, piimatooted, munad, kaunviljad, läätsed ja seened. Köögiviljad, mis sobivad õhtusöögiks, on lillkapsas, salat, paprika, tomat, brokkoli, seller, kõrvits, avokaadod, porrulauk, kurk, suvikõrvits või suvikõrvits.

Kõiki õhtusöögitooteid on parem tarbida toorelt, lubatud on ka paarile küpsetada, ahjus omas mahlas või grillil. Köögiviljade arv peaks ületama valgusisaldusega toiduainete arvu teie taldrikul.

Mida ei tohi õhtusöögiks süüa ja miks

Suhkur tõstab koos kõrgekvaliteedilise jahuga päris hästi veresuhkrut, kuid peale magusaid kukleid või pirukaid langeb seegi välkkiirelt ning näljatunne tuleb väga kiiresti.

Teine puudus on see, et tänu rafineeritud toiduainetele ladestub rasv puusadele ja kõhule. Seetõttu pole sellistest toodetest praktiliselt mingit kasu, välja arvatud juhul, kui olete tärklise fänn.

punane liha

Õhtusöögiks ei ole soovitav süüa rasket toitu, näiteks praetud punast liha. See toode sisaldab suures koguses türosiini, mille tõttu suureneb adrenaliini koefitsient veres.

Punast liha on kõige parem süüa päevasel ajal, hommiku- või lõunasöögiks, et õhtuks taastuks adrenaliini suhe normaalseks ja saaksite rahulikult probleemideta magada.

Alternatiiviks punasele lihale õhtusöögiks on linnuliha ja dieetkala.

Suitsutooted ja vorst

Need toidud sisaldavad antioksüdanti teramiini. Tänu temale toodetakse norepinefriini, mis aitab kaasa närviimpulsside tekkele.

Suur hulk impulsse suurendab ajutegevust, mistõttu võib inimesel olla raske uinuda. Lisaks tuleks meeles pidada liigseid kaloreid, aga ka suitsu- ja vorstitoodete kahjulikkust.

Riis

Kõige sagedamini tarbivad inimesed toidus rafineeritud riisi, mis võib ladestuda keharasvas. Ja tõsiasi on see, et selles tootes on lugematu arv kiireid süsivesikuid. Seetõttu loobuge õhtusöögi ajal sellistest teraviljadest.

Šokolaad

Õhtusöögi ajal isegi väikese šokolaaditüki söömine võib teie figuuri ja enesetunde rikkuda. Šokolaaditahvlid on tavaliselt kõrge suhkru- ja kofeiinisisaldusega. Parem on süüa maiustusi hommikul ja pärastlõunal.

pähklid

magusad puuviljad

Puuviljad nagu viinamarjad, virsikud, nektariinid, melon või banaan on kahtlemata kasulikud, kuid neis on palju glükoosi. Magusad puuviljad võid asendada kuivatatud puuviljadega ja värskeid on parem süüa päeva jooksul. Samas, kui asendad magusa kukli arbuusi- või meloniviiluga, on sellest muidugi rohkem kasu.

vürtsikad kastmed

Vürtsikad toidud ja eriti vürtsikad kastmed on toidud, mis tapavad und. Samuti töötab pärastlõunal seedetrakt vähem aktiivselt, mistõttu on pärast sellise toidu söömist võimalik kõrvetised saada.

Kiirtoit

Kõik teavad burgerite ja muu kiirtoidu ohtudest, seega on kõige parem püüda seda toitu üldse vältida. Selline toit on kahjulik mitte ainult õhtul.

Tavaliselt asendab standardne kiirtoiduportsjon päevast kaloraaži, mis toob kaasa liigse rasva kogunemise kehasse. Ja olles enne magamaminekut paar hamburgerit ära söönud, võid kogu ööks raskustunde kõhus teenida.

Dieetoidu retseptid õhtusöögiks

Keedetud kala värskete köögiviljadega

• 250 g valget kala;
• värsked hooajalised köögiviljad;
• Sool, pipar, vürtsid.

Panime kala keevasse, eelnevalt soolaga maitsestatud vette, seejärel küpseta, kuni see on täielikult keedetud. Roale serveeritakse värskeid, hakitud köögivilju ja ürte, mida võib piserdada sidrunimahla või oliiviõliga.

Tatar roheliste ja munaga

• 250 ml vett;
• Värsked rohelised;
• Oliiviõli;
• Kõvaks keedetud kanamuna.

Esmalt küpseta teravilja soolaga maitsestatud vees, pärast valmisolekut täitke see õliga. Serveeri munaviilude ja värskete ürtidega.

Köögivilja smuuti roheliste köögiviljadega

• Värske kurk;
• 4 sellerivart;
• Roheline magus pipar;
• 40 g spinatit;
• 50 g teralist kodujuustu;
• 250 ml vett.

Koorime kurgi, laseme koos selleri ja muude köögiviljadega läbi segisti. Lisa kodujuust ja vahusta kõike 30 sekundit. Sellest smuutist saab suurepärane uneaeg.

Omlett tomatite ja ürtidega

• Kaks kana muna;
• Pool tomatit;
• hunnik rohelisi;
• Vürtsid.

Klopi munad vürtsidega vispliga lahti. Lõika tomat väikesteks tükkideks, tükelda rohelised. Valage lahtiklopitud munad madalal kuumusel eelkuumutatud pannile, laotage tomatid välja ja katke kaanega.

Enne valmimist lisage rohelised, laske omletil tõmmata. Tõsta taldrikule ja nirista peale oliiviõli.

Kanafilee köögiviljadega

• Üks kanafilee;
• 250 ml vett;
• Porgand;
• Pirn;
• Bulgaaria pipar;
• Brokkoli;
• Oliiviõli;
• Vürtsid.

Prae kõrgel pannil kana ja hakitud sibul. Liha valmis seadmata lisage sellele köögiviljad ja valage kuum vesi. Me maitsestame vürtsidega ja hautame kuni küpsemiseni. Serveeri roog hakitud ürtidega.

Kodujuustu ja puuvilja pajaroog

• 200 g 1% kodujuustu;
• Art. l. jahu;
• muna;
• Puuviljad / kuivatatud puuviljad / marjad.

Sega kõik koostisosad, pane klaasist ahjuvormi. Panime eelkuumutatud ahju 15-20 minutiks temperatuurile 180 kraadi. Valmis pajaroog serveeritakse magustamata tee või keefiriga.

Juhime teie tähelepanu järgmisele videole:

Fitnessitreener, rühmatreeningu juhendaja, toitumisnõustaja

Viib läbi üldkonsultatsioone toitumise, rasedate dieedi valiku, kehakaalu korrigeerimise, kurnatuse toitumise, rasvumise toitumise valiku, individuaalse dieedi ja ravitoitumise kohta. Samuti on ta spetsialiseerunud spordi funktsionaalse testimise kaasaegsetele meetoditele; sportlase taastumine.