Mida võite süüa õhtusöögiks kehakaalu langetamisel: tooted, toidud, retseptid. Maitsev, tervislik pp-õhtusöök: kõik saladused ja reeglid

Paljud teavad dieetide kuldreeglit – ära söö pärast kuut õhtul. Kaalu langetavad naised ja eriti tüdrukud püüavad temast mitte kõrvale kalduda. Kuid arstid on kindlad, et üle 10-12 tunni paastumisel on seedimine ja ainevahetus häiritud, tekivad neuroosid ja unetus. Tühja kõhuga magama minek on sama kahjulik kui kõrge kalorsusega toitu täis magamine. Selle asemel, et end nälga hukutada, peate õigesti koostama dieedi ja sööma õhtusööki hiljemalt 3 tundi enne magamaminekut.

Tervislik õhtusöök on õige toitumise jaoks väga oluline. Õhtul ei saa süüa kõrge kalorsusega toite, kuid võite süüa ainult teatud toite.

Tervislik õhtusöök kehakaalu langetamiseks

Ideaalne õhtusöök on figuuri jaoks sama oluline kui hommikune ja pärastlõunane eine. Kui õhtusöögi ajal tarbiti rasket toitu, siis ei saa kaalulangusest juttugi olla. Seetõttu on naised väga mures küsimuse pärast: mida saab õige toitumisega õhtusöögiks süüa.

Peaasi, et toidud oleksid tervislikud, kuid madala kalorsusega. On soovitusi, mida saate õhtul süüa. Neid tuleb järgida.

Dieeti ei tohiks lisada pasta, pelmeenid, pelmeenid, majonees, šokolaad, kartul.

• Söö õhtusööki hiljemalt 3 tundi enne magamaminekut.
• Portsjoni suurus naistele - 250 g, meestele - 350 g.
• Energia õhtusöök peaks moodustama viiendiku päevasest kalorikogusest.

Valk köögiviljadega või valk rohelistega on ideaalne õhtusöök. Õige toitumise loomsete valkude hulka kuuluvad kala, mereannid, tailiha, munad, juust, kodujuust. Allpool on toodud näidismenüü, mida on parem õhtusöögiks süüa.

Jookidest sobib hästi roheline või taimetee, samuti kohv piimaga, kakao.

• Kord-kaks nädalas võib loomseid valke asendada taimsete valkudega – need on ubadest, ubadest, läätsedest, hernestest valmistatud road, kuid gaase tekitava efekti kõrvaldamiseks tuleb vilju enne leotada.
• Õhtusöögiks võite süüa valke pähklite kujul, kuid pähkleid ei tohiks praadida, vaid kuivatada.
• Õhtusöögiks võite süüa ainult köögivilju (mis tahes kujul, välja arvatud praetud) või teravilju - tatar, mis tahes taimeõliga maitsestatud kaerahelbed, seened, kuivatatud puuviljad, marjad ja puuviljad - need on kerged õhtusöögitoidud.

Mitmekesine õhtusöök

Siin on mõned näited sellest, mida õige toitumisega õhtusöögiks süüa.

1. Veiselihakotletid, kapsasalat taimeõli ja sidrunikastmega, kohv piimaga.
2. Hapukoores ja köögiviljades küpsetatud kala, roheline tee.
3. Hautatud kanarind, munapuder ürtidega, kakao.
4. Kalkunifilee, 2 spl. lusikad tatar ilma õlita, tee sidruniga.
5. Ahjukartul, kalmaari salat, muna ja kurk, tee.
6. Hautatud veiseliha, köögiviljad, must leib, kakao.
7. Küülikusalat, keedetud oad, paprika ja värske kurk, tee.
8. Ahjus küpsetatud kala, keedetud riis, kohv piimaga.
9. Omlett hautatud tomatitega, keedetud kanarind, taimetee.
10. Porgandi ja sibulaga täidetud kala, köögiviljasalat juustuga, kohv.
11. Aurutatud veisehakklihakotletid, hautatud köögiviljade segu, roheline tee.
12. Kalkun (filee), garneeritud seenehautisega porgandi ja sibulaga, taimetee.
13. Veisehautis seentega, roheline salat, roheline tee.
14. Kreveti-kalmaari pajaroog juustuga, salat kurgi ja ürtidega, kohv piimaga.

Ülaltoodud võimalused on mõeldud neile, kes otsustavad õhtul süüa loomset valku sisaldavat toitu.

Mida saab järgmise unenäo jaoks süüa?

Mõnikord võib tekkida olukord, et inimene võib vahetult enne magamaminekut koju ilmuda. Aga ära näljaga magama mine! Mida õhtusöögiks valmistada? Sellistel juhtudel aitavad blenderis keritud köögiviljadest valmistatud road - smuutid. Need seedivad kiiresti ja teie uni on kerge. Võite võtta köögivilju, mis teile meeldivad, kuid need, mis on õigeks toitumiseks lubatud.

Kokteilivalikud

• Tomatid ja kurgid - igaüks 100 g, rohelised;
• spinati- või sellerilehed 200 g, 1 magustamata õun;
• keedetud brokoli 200 g, tomatid 100 g, veidi soola.

Kuidas toime tulla ülesöömise tagajärgedega

Kui teil on raske õhtusöögiks rohkelt süüa harjumusest üle saada, peate aitama oma kõhul oma nõrkustega võidelda.

Sel eesmärgil sobivad marjadest valmistatud kokteilid. Nende ettevalmistamine ei võta kaua aega. Suvel on parem kasutada värskeid marju - sõstraid, maasikaid, vaarikaid, talvel - külmutatud marju. Marjad keeratakse segistis kokku, neile võib lisada värskelt pressitud puuviljamahlu või mineraalvett.
Madala rasvasisaldusega keefiril põhinev madala kalorsusega kokteil aitab samuti normaliseerida seedetrakti tööd ja saada hea une. Ta suudab ülesöömise muuta tervislikuks õhtusöögiks. See sisaldab järgmisi koostisosi: 300 g madala rasvasisaldusega keefirit, 0,5 spl. supilusikatäit ingverit ja kaneeli, veidi jahvatatud musta pipart. Sega kõik koostisained kokku ja võid neile soovi korral lisada mis tahes tsitruselist mahla, et anda huvitav maitse.

Õhtusöögiks õige toidu söömine pole veel kõik: liikumine on vajalik.

Saate teha kodutöid, nautida lastega värskes õhus jalutamist, mängida nendega kodus, kui ilm jalutamist ei soosi. Ja siis on teie unistus lihtne ja figuurile meeldib.

Kui leiate vea, tõstke esile mõni tekstiosa ja klõpsake Ctrl+Enter.

« Andke vaenlasele õhtusöök», « ära söö pärast 6», « õhtust saate süüa ainult klaasi keefiriga”- millised müüdid lõputoiduga ei käi. Täna vaatame parimad õhtusöögivõimalused kehakaalu langetamiseks ja puudutada õhtusöögi moodustamise põhiprintsiipe.

Tervisliku õhtusöögi peamised põhimõtted

Enne konkreetsete kaalulangetamise õhtusöögi võimaluste juurde asumist peatume esmalt vormimise põhiprintsiipidel tervislik õhtusöök. Niisiis, mida on oluline teada viimase söögikorra kohta?

1. Õhtusöök on vajalik umbes 3 tundi enne magamaminekut. Varem mitte, muidu lähed näljasena magama. Ja mitte hiljem, muidu pole toidul aega seedida.

2. Selleks, et õhtusöögiks mitte üle süüa, söö kindlasti täis hommikusöök, lõunasöök ja pärastlõunane vahepala.

3. Unusta reegel: ära söö pärast kella 18.00. Kui te muidugi kell 21.00 magama ei lähe.

4. Unustage ka reegel: "söö ise hommikusööki, jaga lõunasööki sõbraga ja õhtusöök anna vaenlasele." Sa pead õhtust sööma, muidu viivad näljased õhtud sind kindlasti toidurikkeni.

5. Kuid ka õhtul pole vaja üle süüa. Väldi olukordi, kus sööd päeva jooksul snäkke ja õhtuks otsustad terve päeva järjele jõuda.

6. Üldiselt õhtusöök peaks olema 20-25% kaloreid igapäevasest toidust.

7. Ideaalne õhtusöök kaalu langetamiseks peaks sisaldama valgurikkaid toite ja kiudainerikkaid toite. Valk on tööriist meie lihaste ja luude ehitamiseks ning kiudained on toode, mida ei töödelda rasvarakkudeks.

8. Kui sa ikka ei suutnud end tagasi hoida ja sõid õhtusöögiks liiga palju, ära alusta järgmisel päeval näljastreiki. Parem korraldage endale täiendav kardiotreening.

9. Sina sa saad piirduge õhtuse keefiriga (näiteks kliidega), kuid ainult sisse maht kui päeva jooksul sööte oma kaloritarbimist. Mitte 1200 kcal miinimumpalk, vaid norm.

10. Kaalulangetamise kõige olulisem reegel: söö terve päeva jooksul vähem, kui su keha suudab ära kasutada. Seega, jah, dieedi kalorisisalduse arvestamine ja BJU tasakaalu hoidmine on päevase toitumise peamine põhimõte, olenemata õigetest “õhtusöökidest” ja “hommikusöökidest”. AGA! Kui õpite päeva jooksul oma menüüd õigesti planeerima, jõuate kaalu langetamiseni. garanteeritud kiiremini.

Õhtusöök kehakaalu langetamiseks: mida teha ja mida mitte

Kui soovite võimalikult kiiresti suurepärasesse vormi jõuda, tuleks õhtusöögi valikusse suhtuda väga vastutustundlikult. On teatud keelatud toidud, kuid on ka suurepäraseid alternatiive.

• küpsetamine, jahu, kondiitritooted;
• kartul, pasta, valge riis;
• praetud toidud;
• magusad puuviljad (banaanid, viinamarjad, virsikud, arbuus, melon, mango);
• kuivatatud puuviljad ja pähklid (parem on need päeva esimeseks pooleks edasi lükata);
• tööstuslikku suhkrut sisaldavad tooted (magusad jogurtid ja kohupiim);

Samuti on parem mitte süüa õhtusöögiks kaunvilju ja valget kapsast võimalike seedeprobleemide tõttu.

Õhtusöök kehakaalu langetamiseks: 7 parimat võimalust

Mis siis õhtusöögiks, küsite? Tegelikult on palju võimalusi, saate isegi kombineerida mõned allpool olevad tooted.

1. Lahja kala või mereannid

Kala ja mereannid on ideaalne õhtusöök kehakaalu langetamiseks. Esiteks on see puhas valk. Teiseks on see kasulike vitamiinide ja mikroelementide allikas. Kolmandaks on see rahuldav ja maitsev. Ainult te ei pea neid praadima, parem on keeta, hautada või küpsetada. Saate lisada kalale ja mereandidele portsu värskeid köögivilju.

2. Lahja kana või kalkun

Kana rinnad on klassikaline kaalulangetamise õhtusöök. Jällegi vältige õlis praetud varianti, vastasel juhul ei ole roog enam tingimusteta kasulik. Kui soovite lihamenüüd mitmekesistada, võite küpsetada kalkunifileed.

3. Kohupiim

Teine asendamatu toode kehakaalu langetamiseks on kodujuust. See sisaldab "pikka" proteiini kaseiini, mis on lihtsalt vajalik lihaste taastumiseks. Kodujuustu võib süüa valge naturaalse jogurtiga. Ainus soovitus: proovige vältida mitte ainult rasvaseid piimatooteid, vaid ka täiesti rasvavabu.

4. Köögiviljasalat madala rasvasisaldusega juustuga

Köögiviljad on peamine kiudainete allikas, mis aitab normaliseerida seedimist. Seetõttu tuleb kasuks õhtune köögiviljasalat. Saate seda lisada madala rasvasisaldusega juustu viiludega. Juustu valides vali selline, milles on rohkem valku.

5. Hautatud või keedetud köögiviljad

Kui te ei ole toore köögivilja fänn, siis hautatud ja keedetud köögiviljad võivad olla suurepärane alternatiiv. Võid osta valmis köögiviljasegusid (vaata vaid, kas koostis on looduslik) või näiteks brokolit. Võite endale lubada ka porgandeid ja peeti, kuigi parem on neid mitte kuritarvitada.

6. Keedetud munad

Kaalulangetamise õhtusöök võib koosneda ka munadest ja parem on neid keeta. Samu köögivilju võib lisada munadele nii toorelt kui ka keedetud kujul.

7. Piimatooted puuviljadega

Noh, ikkagi, me ei jäta keefirist mööda. Neile, kellele meeldib kiire õhtusöök, on kääritatud piimajook õuna, muude magustamata puuviljade või marjadega vastuvõetav õhtusöök kehakaalu langetamiseks. Loomulikult pole see valguroog ega kiudaine, aga kui sa toitusid päeva jooksul tasakaalustatult, siis selline õhtusöök on õige koht.

Kui pärast õhtusööki sirutab käsi ikka meelevaldselt külmkapi poole, siis on lihtne viis keha isu peletamiseks .. rutiinne hammaste puhastamine. Pidage alati meeles, et toitumise parandamine tähendab 80% kaalulangetamise probleemi lahendamist.

- tõeline tervisevastane kuritegu. Et te ei tahaks enne magamaminekut süüa, on oluline süüa õigesti, kuid mitte mingil juhul ei tohiks te nälga jääda.

Õige ja maitsev õhtusöök: 7 populaarset toitu

1. Ärge üle kandke. Näljatunne kustutatakse 30 minutit pärast söömist. Tänu sellele jõuab inimene süüa palju rohkem, kui ta vajab. Süstemaatilise ülesöömise vältimiseks peate sööma võimalikult aeglaselt. Enne allaneelamist närige toit peeneks lägaks. Protsessi käigus on soovitatav standardportsjonit veerandi võrra vähendada ja kasutada väiksema läbimõõduga plaate. See aitab teie enda taju petta – väikest täistaldrikut tajutakse suure portsjonina.
2. Ärge sööge palju soolaseid toite. Liigne sool suurendab janu. Sa pead jooma liiga palju vedelikku, neerud ei suuda selle eritumisega toime tulla. Liigne vedelik aitab kaasa turse ilmnemisele.
3. Jälgige portsjonite suurust. Õhtusöök peaks andma 30% teie päevasest kalorikogusest. Naiste puhul on norm 1200-1400 kcal päevas, meestel - 1600-1800. Inimesed, kes tegelevad füüsilise tööga ja võivad suurendada määra 2500 kcal-ni.

Õigele toitumisele ülemineku esimestel nädalatel ei ole võimalik kõiki reegleid järgida. Muretsemiseks pole põhjust, keha vajab uue režiimiga kohanemiseks aega. Lubatud on kerge halb enesetunne: iiveldus, kerge kõhuvalu. Keha puhastamine aitab eemaldada ebameeldivaid sümptomeid.

On vaja korraldada paastupäev, mille jooksul on ainult rohelised õunad või kurgid. Vett ja rohelist teed võib juua piiramatus koguses. Selline dieet eemaldab kehast toksiine, puhastab õrnalt soolestikku ja hoiab ära kõhukinnisuse.

Mida saab õhtusöögiks süüa

Õhtusöögiks tuleks valida toidud, mis seedesüsteemi üle ei koorma. Tervislik õhtusöök peaks algama hiljemalt kell 19.00. Õhtul ainevahetus aeglustub. Kui sööte õhtusööki pärast kella 20.00, ei jõua tooted seedida. See provotseerib gaaside kogunemist ja puhitus.

Õhtusöögiks võite süüa:

1. Tailiha. Siia kuuluvad kanarind, kalkunifilee, vasika- ja küülikuliha. Et valgurikkad toidud seeduksid ja imenduksid kiiremini, tuleb neid tarbida koos happeid sisaldavate toiduainetega. Näiteks keefiri või magushapu granaatõunakastmega.
2. Kala ja mereannid. Iga lahja kala on kerge ja toitev õhtusöök. Rannakarbid, krabiliha ja muud mereannid aitavad dieeti mitmekesistada.
3. Köögiviljad. Värskelt tuleb süüa mahlaseid köögivilju: paprikat, kapsast, kurki, redist. Porgand, peet, baklažaan ja kõrvits tuleks küpsetada. Kartulid õhtusöögiks ei ole soovitavad.
4. Piimatooted. Tavalise kodujuustu ja keefiri alternatiiviks võivad olla: madala suhkrusisaldusega jogurtid, fermenteeritud küpsetatud piim, piim.
5. Munad. Mune võib süüa mis tahes kujul: kõvaks, pehmeks, omleti kujul. Praetud munad tuleb ära visata - praadimisel imab see liiga palju õli.
6. Teraviljapuder. Hea õhtusöögivalik on tatar või kaerahelbed. Riisi on parem jätta hommikul.
7. Täistera leib. Lubatud on süüa 1-2 viilu leiba. On soovitav, et see oleks veidi kuivanud. Värskelt küpsetatud ja eriti sooja leiba ei saa süüa.

Pärast õhtusööki ei saa te kohe magama minna, peate ootama 3-4 tundi. Sel ajal on kasulik jalutada värskes õhus, 2 tundi pärast söömist – teha joogat või teha kerget trenni. Vältida tuleks tõsist füüsilist pingutust. Kui soovite enne magamaminekut süüa, võite kasutada väikest tükki madala rasvasisaldusega juustu või klaasi keefirit. Sa ei saa näljasena magama minna.

Toidud, mida õhtul vältida

Õigesti koostatud õhtumenüü ei saa sisaldada:

1. Maiustused. Nende hulka kuuluvad mitte ainult küpsised ja maiustused, vaid ka kuivatatud puuviljad. Neis on palju süsivesikuid. Kehasse sattudes imenduvad need kiiresti ja ladestuvad puusadele ja vöökohale koos liigse rasvaladestusega.
2. Loomsed rasvad. Merekala ja küpseid juustu võib süüa kuni kella 16.00-ni, õhtusöögiks sobivad rasvavabad analoogid.
3. Raske toit. Punane liha, seened ja kaunviljad on toidud, mille seedimine võtab kaua aega ja mida on raske seedida. Neid tuleks süüa lõunaks.
4. Jahu. Kiirete süsivesikute allikad on sai, omatehtud koogid ja pasta. Nad rahuldavad kiiresti nälja, kuid ei too kaasa mingit kasu.

Mis tahes tootest keeldumine suurendab ainult soovi seda süüa, isegi kui see ei olnud varem menüüs sagedane külaline. See on psüühika iseärasus, millega tuleb arvestada. Rikete vältimiseks peate 1-2 korda nädalas lubama endale väikeste portsjonite "kahjulikke asju".

Nädala parimad dieetõhtusöögi retseptid

Täiuslik õhtusöök: kiire ja maitsev. Õhtusöögivõimalusi, säilitades samal ajal õige toitumise, on palju, need on mitmekesised ega vaja erilisi kulinaarseid oskusi.

Köögiviljasalat kapsaga

4 portsjoni salati jaoks läheb vaja:

• 0,5 kg hiina kapsast;
• 1 sibul;
• 1 porgand;
• 1 sidrun.

Haki kapsas, haki porgand ja sibul peeneks. Sega läbi, kasuta kastmena sidrunimahla.

Omlett

2 portsjoni omleti jaoks läheb vaja:

• 3 muna;
• 1 st. l. jahu ilma slaidita;
• 2 spl. l. piim;
• näputäis soola.

Vahusta piim jahuga ühtlaseks. Lisa ükshaaval munad, sega. Lisa vürtsid. Prae madalal kuumusel 3-5 minutit. Valmis omlett kaunista soovi korral ürtidega.

kana kotletid

6 portsjoni kotlettide jaoks läheb vaja:

• 600 gr. kanafilee;
• 500 gr. kapsas;
• 1 pirn.

Jahvatage kõik koostisosad segistis, segage, soola maitse järgi. Vormi kotletid ja küpseta ahjus küpseks.

Kapsasupp

4 portsjoni supi jaoks läheb vaja:

• 1 liiter puljongit või vett;
• 0,5 kg lillkapsast;
• 1 paprika;
• 1 porgand;
• 1 tomat;
• 3-5 sellerivart;
• 1 pirn.

Lõika kõik köögiviljad kuubikuteks, keeda pehmeks. Purusta valmis supp blenderis, vala tagasi pannile ja kuumuta keemiseni.

Kaerahelbed keefiri ja linaseemnetega

2 portsjoni pudru jaoks läheb vaja:

• 300 gr. kaerahelbed;
• 0,5 liitrit vett;
• 400 ml keefirit.
• 2 spl. lusikad linaseemneid

Vala helbed keevasse vette, keeda pehmeks. Jahvata linaseemned, vala keefirisse.

Kala köögiviljasalatiga

4 portsjoni kala jaoks läheb vaja:

• 600 gr. lahja kalafilee;
• 300 gr. Pekingi kapsas;
• 200 gr. salati lehed;
• rohelised.

Lõika kala praed, küpseta ahjus. Salatiks tükelda kapsas, tükelda salat ja roheline. Nirista peale oliiviõli, tõsta taldrikutele. Pane kalapraad salati peale.

juustukook

6 portsjoni juustukoogi jaoks läheb vaja:

• 600 gr. kodujuust;
• 80 gr. manna;
• 1 muna;
• 1 näputäis soodat.

Sega kodujuust manna ja soodaga, klopi sisse muna, sega ühtlaseks. Vala vormi ja hoia 15 minutit soojas kohas. Küpseta kuldpruuniks.

Maitsva õhtusöögi valmistamine olemasolevatest toodetest pole sugugi keeruline. Keskmiselt kulub kogu perele õhtusöögi valmistamiseks 15-20 minutit. Tervislik söömine pärast pikka tööpäeva on hea tervise ja soojade suhete võti.

Õige toitumine ei tähenda niivõrd kehakaalu langetamist, kuivõrd normaalse kehakaalu ja tervisliku eluviisi säilitamist. Väga oluline on teadmine, mida sellise dieediga süüa tohib ja mida mitte ning milliseid toite õhtul eelistada. Selleks, et igapäevane menüü oleks mitte ainult kasulik, vaid ka mitmekesine, on õige toitumisega erinevaid õhtusööke.

Põhireeglid

Arvukate toitumisalaste uuringute kohaselt on õhtusöök oluline organismi normaalseks toimimiseks. Õhtusöögist keeldumine toob kaasa:

• ärrituvus;
• suurenenud väsimus;
• stress
• unetus;
• ülesöömine päeva jooksul.

Õigesti söömiseks on oluline mitte ainult eelistada teatud tervislikke toite, vaid järgida ka lihtsaid reegleid:

1. Te ei tohiks nälga jääda. Viimane söögikord peaks olema 3-4 tundi enne magamaminekut, et toit jõuaks seedida ning näljatunne ei häiriks uinumist.
2. Portsjoni suurus. Õhtul ei tasu üle süüa, piisab 150-200 grammist toidust.
3. Kalorite sisaldus. Valkude, rasvade ja süsivesikute tasakaalu (KBZhU) järgides ei tohiks õhtusöögiks söödud toidukordade kogukalorite sisaldus ületada 500 kcal.
4. Ühend. Dieet sisaldab valku (vastutab lihasmassi moodustumise eest), liitsüsivesikuid (pakkub kauakestvat küllastustunnet), kiudaineid (soodustab korralikku seedimist).
5. Küpsetusmeetod. Õige toitumine tähendab, et toite (puuvilju, köögivilju, ürte) süüakse toorelt või valmistatakse ühel järgmistest viisidest: aurutatud, keedetud, küpsetatud, hautatud, grillitud.
6. Puuviljadest keeldumine. Puuvilju ja marju ei tohi süüa õhtuti või nende kogust rangelt piirata (kui kaalu langetamise eesmärk ei tasu end ära), kuna need tõstavad söögiisu.
7. Sport. Oluline on ühendada õige toitumine piisava kehalise aktiivsusega (aeroobika, fitness, jooga, jõuspordialad), et energiakulu oleks samaväärne toiduga saadavaga. Õhtust saate süüa tund pärast treeningut.
8. Suupiste. Kui näljatunne tuleb vahetult enne magamaminekut, saad selle kõrvaldada, juues klaasi keefirit.
9. Vesi. Õige toitumise põhimõtteid tuleks järgida samaaegselt veetasakaalu kontrolliga, tuleb juua 1,5–2 liitrit vett päevas (olenevalt kaalust).
10. Nõud. Öösel ei tohiks valmistada suurest hulgast koostisosadest keerulisi roogasid, kuna selline toit seeditakse aeglasemalt.

Tähtis! Õigest toitumisest kinni pidades ei ole toidukordade kalorisisaldus ainus, mida arvestada, sest rohkem ei loe mitte kogus, vaid tarbitud kalorite kvaliteet. Valkudest ja aeglastest süsivesikutest koosnev õhtusöök ei ole hoolimata identsest kalorite arvust kasu poolest võrdväärne õhtuse koogi või maiustustega.

Keelatud tooted

Õigele toitumisele üleminekul on oluline mõista, millistest toiduainetest tuleb kategooriliselt loobuda.

Figuuri negatiivselt mõjutavad kahjulikud tooted on:

1. Kõik kondiitri- ja pagaritooted.
2. Pasta (v.a kõva nisu vermikellid piiratud koguses).
3. Kartul.
4. Valge riis (pruun ja metsik võib ja peaks olema).
5. Pähklid.
6. Kuivatatud puuviljad.
7. Suhkrut sisaldav kodujuust ja jogurt (tööstuslik tootmine).
8. Magusad puuviljad (virsik, viinamarjad, melon, banaan).
9. Kaunviljad ja kapsas (stimuleerivad gaasi moodustumise protsesse ja neid ei soovitata kasutada õhtul).
10. Kiirtoit ja pooltooted.

Tasub teada! Õhtusöögiks puuviljade asemel võite süüa väikese koguse marju, eelistatavalt hapuid. Fruktoos, mida leidub enamikus puuviljades, sealhulgas õuntes, tõmbab ligi veemolekule ja õhtul tarbides põhjustab hommikust turset.

Juhul, kui õiget toitumist kasutatakse ajutise kehakaalu langetamise dieedina ja see ei ole püsiv elustiil, on õhtusöögiks lubatud toitude piirangud rangemad:

1. Kodujuust. Kaalu langetamise protsessis ei tohiks te süüa madudele mõeldud kodujuustu, kuna see mõjutab insuliini taset veres ja blokeerib kehakaalu langetamise eest vastutava somatropiini tootmist.
2. Teraviljad. Iga teravili on puhas süsivesik, mis muutub järk-järgult energiaks, mida pole enne magamaminekut vaja, seega tuleks õhtusöögiks mõeldud teraviljad, sealhulgas vees keedetud teraviljad, ära visata.
3. Hapukurk. Õhtusöögiks ei tohi süüa marineeritud kurki ja muud hapukurki, kuna kõrge soolasisaldus hoiab organismis vett kinni ja aeglustab ainevahetusprotsesse ning sellest tulenevalt ka kaalulangust.

Tasub teada! Lisaks üldistele piirangutele tasub õigete toodete valikul arvestada ka isiklike maitsete ja eelistustega.

Heakskiidetud tooted

Õhtusöögi valmistamise käigus tasub peatuda tervislikel toitudel ja roogadel, mis aitavad närvisüsteemi rahustada ja rahulikult magama jääda.

Õige toitumisega õhtusöögiks sobivad toidud:

• keedetud tailiha (sobib küülik, kalkun, kana, veiseliha);
• munad;
• keefir, kalgendatud piim, valge jogurt, kodujuust;
• lahja kala (tursk, lest, tuunikala, forell, roosa lõhe, ahven);
• mereannid (krevetid, kalmaar, kammkarbid, rannakarbid);
• värsked köögiviljad;
• marjad ja magustamata puuviljad;
• rohelised;
• teraviljad;
• taimeõlid;
• soe piim (ainult muudest toodetest eraldi).

Tasub teada! Vastunäidustuste puudumisel võib õige toitumise reeglitele üles ehitatud õhtusööki maitsestada vürtside ja vürtsidega. Kasulik mõju ainevahetusprotsessidele ja stimuleerib kehakaalu langust: ingver, küüslauk, sinep, mädarõigas, kardemon.

Õhtul on eelistatav tarbida suures koguses valke, kuna need vastutavad vanade rakkude uuenemise ja uute tekke eest ilma rasvaks muutumata. Valgusisaldusega toiduained seeditakse pikka aega, pakkudes kauakestvat küllastustunnet ja võimaldades vähendada õhtusöögi kalorisisaldust.

Punane liha seeditakse tänu sidekoe suurele sisaldusele väga kaua, mistõttu on õhtusöögiks soovitatav süüa kiiresti seeditavaid loomseid saadusi: muna, valget liha, kala ja mereande.

Komplekssed süsivesikud, kiudained ja köögiviljad (v.a kartul) võivad olla valgutoidu kõrvale ja lisandiks ning neid tuleks tarbida iga päev. Köögiviljad võivad olla nii toored (salat) kui ka keedetud (grillitud, hautatud). Köögiviljaroogi on lubatud maitsestada väikese koguse taimeõliga.

Tasub teada! Kiire õhtusöögi saad teha madala rasvasisaldusega kodujuustu ja naturaalse jogurti seguga, vähese koguse hooajaliste marjadega.

Õhtusöögi aeg

Viimase söögikorra aeg ei ole piiratud kella 18-ga ja sõltub otseselt magamamineku perioodist. Pärast kuut ei tohiks süüa, kui plaanite magama minna kell 22-22, kuid kui tegevust jätkub südaööni, tunnete kindlasti nälga.

Õhtune söömine edaspidiseks kasutamiseks, samuti näljane magamaminek on valed võimalused. Kui lähete hilja magama, võite õhtust süüa kell 20 ja õhtul juua klaasi keefirit.

Tähtis! Toidu puudumine on sama kahjulik kui selle liig.

Õige toitumise juures pole olulised mitte ainult tarbitavad toidud, vaid ka toidukordade regulaarsus, sest kui organism õigel ajal toitudest vajalikku energiat ei saa, hakkab kogunema rasvkoe varusid. Enne magamaminekut söömine toob paratamatult kaasa kaalutõusu, kuna öösel energiat ei kulutata.

Õhtune menüü sõltub otseselt päeva jooksul kulutatud energiast:

1. Vaimse tegevuse ülekaaluga füüsilisest tegevusest päevasel ajal. Õhtusöök on soovitatav süüa valguroogade ja kiudainetega.
2. Suure kehalise aktiivsuse ja suure energiakulu korral peaks õhtusöök sisaldama nii valke kui süsivesikuid.

Tähtis! Tasakaalustatud toitumine seisneb selles, et peamist energiaallikat (süsivesikuid) tuleks tarbida hommikul. Seetõttu peaks hommikusöök olema kõige rikkalikum ja kaloririkkam, mitte õhtusöök.

Kalorite arvutus

Toidupäeviku pidamine on kaloritarbimise jälgimiseks hädavajalik. Tänapäeval on nutitelefonidele palju arvutiprogramme ja rakendusi, mis aitavad vajalikke arvutusi lihtsal ja ligipääsetaval kujul teha.

Toitude kalorisisaldus arvutatakse põhikoostisosade proportsioonide põhjal ning see võimaldab teil portsjoni õigesti arvutada ja õigeid tooteid valida.

Päeva jooksul tarbitud toidukordade kogukalorite sisaldus määratakse kindlaks, võttes arvesse:

1. Pikkus ja kehakaal.
2. Igapäevane füüsiline aktiivsus.
3. Peamised eesmärgid (kaalu säilitamine, kaalulangus või massi juurdekasv).

Tähtis! Õige KBZhU (valkude, rasvade ja süsivesikute tasakaal toidus) on: 50% süsivesikuid, 30% valku, 20% rasvu.

Meeste ja naiste portsjonite suurus ja kalorisisaldus on erinev, samas on oluline süüa täis keedetud toitu, kuid mitte üle süüa, parem on kerge näljatundega lauast tõusta.

Korralik õhtusöök peaks sisaldama ligikaudu 70 grammi valgurikast toitu ja 180 grammi köögivilju. Kui magusast loobumine on väga raske, võite proovida süüa teha

Õhtusöögi kalorite kogusisaldus ei tohiks ületada 250-350 kcal. Kerged valgud (rasvane kaste, ketšup, või) tuleks ära visata. Pärast söömist tasub end veidi liigutada: jalutada, lastega mängida, kergeid kodutöid teha.

Söögivõimalused

Et mitte tunda toidupiiranguid ja muuta õige toitumine elustiiliks, peaksite sööma erinevaid toite ja roogasid:

Tabelis on toodud nädala erinevate õhtusöökide valikud:

Tähtis! Olenevalt hetke eesmärkidest ja isiklikest eelistustest saab õhtusöögitooteid muuta koostiselt ja kalorisisalduselt sarnaste vastu.

Õige toitumine ei ole dieet ning selle põhimõtetest tasub jooksvalt kinni pidada, et hoida ideaalkaalu, säilitada ilu ja noorus, vabaneda unetusest ja stressist. PP suurim efektiivsus avaldub siis, kui see on kombineeritud kehalise aktiivsusega ja halbade harjumuste tagasilükkamisega.

Kahjuks ignoreerivad paljud oma figuuri jälgijatest õhtusööki kui sellist, uskudes, et hommikul kaovad sellised vihatud grammid või isegi kilogrammid. Enamasti ootavad nad aga täiesti vastupidist efekti – vastupidi, kaal tõuseb, pealegi võib ikka esineda probleeme seedetraktiga.

Nii et olla või mitte olla õhtusöök?

Tervisliku ja kerge õhtusöögi reeglid

• Õhtusöögi aeg

• Õhtusöögi maht

• Õige õhtusöögi kasulikud ja kahjulikud tooted

Milliseid toite saab õhtusöögiks süüa

Sisaldub ka õhtumenüüsse Piimatooted mis on kaltsiumi allikas.

Köögi- ja puuviljad peaks õhtusöögi ajal hõivama auväärse ja juhtiva koha. Näiteks artišokk, mis kõrge ensüümide sisalduse tõttu. Kuid valge kapsas on soovitatav õhtusest menüüst välja jätta, kuna see võib põhjustada soolestikus gaasilisi protsesse. Sama kehtib kõigi kaunviljade kohta.

Sobib hästi ka õhtusöögiks õiged rasvad. Selleks tuleb salateid maitsestada taimeõlidega nagu oliiv, seesam. Nad on võimelised reguleerima leptiini, organismis ainevahetuse eest vastutava hormooni, taset.

Ärge unustage mereannid mis imenduvad väga hästi. Hellita end kala, krevettide, krabidega.

Tervisliku õhtusöögi valmistamise omadustest

Auruti võib olla suurepärane leid, mis aitab valmistada maitsvat, tervislikku, dieettoitu ja samal ajal säästa väärtuslikku aega pärast rasket tööpäeva.

Lihtsad retseptid õigeks õhtusöögiks

Dieet-tomatisupp

Niisiis, supi valmistamiseks peate segistis jahvatama kooreta tomateid, porgandeid, rohelist sibulat ja basiilikut, soola maitse järgi. Selgub kiiresti, maitsev, tervislik!

Taimne rapsoodia

Õhtusöögiks kerge salat

Kerge õhtune tort

Mida muud kergeks õhtusöögiks valmistada

• aurutatud lahja kala serveerimine mis tahes köögiviljasalati või aurutatud riisiga;


• keedetud riis krevettide ja köögiviljadega;


• keedetud küülikuliha tomatisalatiga;


• omlett madala rasvasisaldusega juustuga;


• aurutatud kalalihapallid köögiviljade lisandiga;


• kõrvitsasupp.

Samuti toetab head vormi hiliseks õhtusöögiks joodud segu klaasist piimast, munakollasest, teelusikatäiest mett ja maitseks kaneelist.

Mida mitte õhtusöögiks süüa

Kokkuvõtteks tahaksin öelda, et õhtusöök peaks alati olema maitsev, kerge ja tervislik – lahkuva päeva viimane akord. Kokkake mõnuga ja kasu oma figuurile! Loodame, et suutsime vastata teie küsimustele, milline peaks olema õige õhtusöök.