Често срещани хранителни алергени: списък с храни, които са опасни за пациенти със свръхчувствителност на тялото и повишават риска от нежелани реакции. Хипоалергенна диета за деца Най-алергенните храни за деца

Детските алергии към храна днес едва ли ще изненадат някого. На практика се превърна в норма, че бебето от първите дни на живота си страда от всякакви алергични реакции на тялото и нищо не може да се направи по въпроса. Постоянно влошаващото се качество на храненето поради лошата екология и появата на генетично модифицирани храни оказва сериозно влияние върху крехкото тяло на детето. Лекарите само вдигат рамене и предписват антихистамини на бебетата, които от своя страна също натоварват всички органи. Ще разберем как да се храним правилно и какви алергенни храни за деца трябва да бъдат изключени от диетата.

Към днешна дата има специална таблица със забранени и разрешени храни за деца, според която педиатрите препоръчват хранене на бебета. Според тази таблица най-алергенният продукт за бебета под 2 години е кравето мляко. Повече от 80% от бебетата не го понасят. В случаите, когато кърмещата майка го яде, трохите могат да развият алергичен обрив дори към майчиното мляко. Вярно е, че такава реакция на тялото на новородено изобщо не означава, че в бъдеще детето ще страда от пиенето на мляко. След двегодишна възраст, когато детето развие ензимите, необходими за преработката на този продукт, проблемът ще изчезне от само себе си.

Освен кравето мляко, най-алергенните храни за бебетата са: млечни формули, сирена, сусам, пшеница, черен пипер, екзотични плодове. Трябва да се подхожда изключително внимателно при въвеждането на храни като риба, яйца, ядки, червени зеленчуци, мед и цитрусови плодове в диетата на детето. Склонните към алергии деца, които не са навършили една година, не трябва да получават хайвер, червена риба и говеждо като допълващи храни. За да предотвратите алергична реакция към месото, първо трябва да го замразите, след това да изчакате да се размрази и едва след това да готвите. Отстранете кожата от пилето и го накиснете във вода. Но пуешкото, заешкото месо, месото от токачки се понася добре от детския организъм.

Ако детето без мярка яде плодове и зеленчуци, тогава всеки вид може да предизвика алергична реакция. Няколко праскови, чаша зелен грах или купа горски плодове могат да причинят на бебето кожен обрив, дори ако бебето е имало голяма поносимост към тези храни преди. Но мармаладът, шоколадът и всички видове сладкиши, дори и в малки количества, могат да причинят алергични реакции.

В случаите, когато детето има кръстосана алергия, тоест има непоносимост към мляко и соев протеин, пилешко месо и яйца, както и глутен и картофено нишесте едновременно, е изключително трудно да се избере оптималното хранене за него.

Важно е да се разбере, че както хранителните алергени, така и ароматите, пълнителите, консервантите и оцветителите, които се добавят към сладолед, сокове, напитки и кисело мляко, предизвикват подобна реакция на тялото. Но именно с такива продукти майките често угаждат на бебетата си.

Мама е в състояние да предотврати проблеми с алергии при дете дори по време на бременност. През този период, както и по време на кърмене, жената трябва да изключи от диетата кондензирано мляко, ядки и мед. Кърмещата майка може да яде не повече от два ядки на ден, ако са лешници или орехи, но фъстъците трябва да се избягват. В същото време не забравяйте, че орехът стяга червата, а лешниците и бадемите го отслабват. Деца на две години могат да ядат ядки в малки количества. Особено полезно е да ги давате на деца с ниско телесно тегло. Ядките са много полезни при рахит и анемия, тъй като например орехите са богати на витамин D, желязо, йод, цинк и бадеми. Най-малко алергенни са кедровите ядки, които са и най-полезни. И възрастни, и деца, те дават сила и зареждат с енергия.

Алергични и практически безполезни за тялото на бебето са храни като месо от раци, скариди, шам фъстъци и фъстъци. За тялото на детето тази храна е тежка, а освен това към месото от раци се добавят аромати и багрила.

Цитрусовите плодове трябва да бъдат въведени в диетата на трохи преди навършване на година и половина. Най-полезните от тях са лимонът и грейпфрутът. Бебето може да добавя сока от тези плодове към храната или да дава резенчета лимон за смучене. За да предпазите детето от алергии, струва си да започнете допълващи храни със зеле и тиквички, като добавите моркови и картофи към храната на малки порции. Малко по-късно децата могат да започнат да се хранят със сушилни и бисквити, както и да въвеждат ферментирали млечни продукти.

Родителите трябва внимателно да следят храненето на бебетата си, като избягват алергии, за да избегнат алергични заболявания в бъдеще. Не забравяйте, че здравето на децата е във вашите ръце!

Всеки трети се оплаква от изобилието от алергенни продукти, от деца до възрастни хора.

Въпросът как да се помогне на дете под една година, което страда от непоносимост към определени храни, тревожи родителите. Понякога заболяването се проявява като генетична програма, реализирана под влияние на житейски обстоятелства.

Какви храни причиняват алергии при малки деца? Детето страда от кожни прояви на заболяването, появило се след употребата на такива продукти:

пълномаслено мляко;
жълтък от пилешко яйце;
грозде;
ягоди.

Алергизиращите продукти за деца са разделени на силни, средни, слаби патогени.

Степента на тяхното влияние върху тялото на пациента е различна. Например, пилешкото месо, което е част от ястията, не предизвиква индивидуална реакция при всяко дете.

От диетата трябва да се изключат потенциално алергични млечни продукти, цитрусови плодове, риба, консерви, хранителни добавки. Ако сезонните плодове или зеленчуци предизвикват упорита непоносимост, те се премахват напълно от детското меню за няколко месеца.

Най-алергизиращите храни при децата предизвикват развитие на имунологична фаза или псевдоалергична реакция. Серотонинът се съдържа във фъстъците, а тираминът се съдържа в шоколадовите бонбони.

Хранителната алергия се развива след консумация на храни, съдържащи оцветители, консерванти, стабилизатори, салицилати, антиоксиданти.

Алергията към боровинки при деца от 1 до 3 години се проявява чрез кожни обриви и само в някои случаи се появяват респираторни прояви:

хрема;
суха кашлица;
кихане.

Алергия към сушени кайсии се развива при пациенти с наследствена предразположеност към заболяването. При малки деца с утежнена наследственост прасковата също предизвиква неспецифична реакция.

Стафидите предизвикват сенсибилизация през целия живот, свързана с тежки последици за здравето. Продукти, съдържащи 2 антигена Arah I и Arah II, като халва с фъстъци или сушени кайсии с борови ядки, допринасят за появата на обрив и сърбеж при дете. Плодовете са честа причина за заболяване. Именно след употребата им се появява изтръпване в устната кухина при деца след една година.

Слаби хранителни дразнители

Единственото ефективно средство при лечението на заболяването е прекъсването на контакта с неспецифичния протеин.

Развитието на алергиите може да бъде спряно чрез ядене на по-малко опасни храни. Молекулното тегло на провокаторите на неспецифични реакции в ръженото брашно е малко.

Таблицата, представена от лекаря на пациента за преглед, показва редки кръстосани реакции между зърнени култури и цветен прашец.

Има малка алергенна зависимост между продуктите, съдържащи соя, и непротеиновите вещества, използвани в производството на шоколад. Сините сливи съдържат вещества, които са неустойчиви на високи температури, но доматите, целината и морковите са термостабилни.

Алергията към кайсии е много разпространена, тъй като се използват консерванти, за да се придаде траен цвят на продуктите от сушени кайсии. Неалергичните, но безопасни продукти са достатъчно проучени и позволяват да се предвиди вероятността от рискова ситуация и да се предпише оптимална диета. Алергията към кайсии може да се прояви със симптоми на атопичен дерматит, копривна треска, задушаване.

Алергията към кайсии е една от най-честите.

Проучванията показват, че хранителна непоносимост при деца под една година се появява след консумация на мляко, яйца, риба и зърнени храни. Често причинява сенсибилизация праскова. Редовната употреба на продукта провокира алергии. Нивото на непоносимост е високо при малките деца.

Хранене на кърмачка

При алергии жената след раждането трябва да спазва правилата за здравословна диета. Трябва да обърнете внимание на качеството на продуктите. Рибата, някои пресни зеленчуци и плодове могат да причинят алергии, което ще се отрази негативно на здравето на детето.

Необходимо е да ядете зеленчуци в малки количества, за да разберете дали продуктът може да предизвика неспецифична реакция при малко дете.

Една жена може да е алергична към извара, ферментирало печено мляко и други ферментирали млечни продукти. Те се заменят с други протеинови ястия. Изберете продукти, които не предизвикват негативна реакция от стомашно-чревния тракт или кожата. За приготвянето на салати се използва консервирана царевица, соево сирене, магданоз или копър.

Ако няма желание да обядвате, достатъчно е да изядете 1 ябълка или просто да изпиете всяка напитка по ваш избор.

За деца до една година майчиното мляко е безценно, така че е необходимо да се следи качеството на храненето на кърмещата майка. Ако желаете, можете да ядете ябълка, слива, праскова, за да напълните тялото с въглехидрати. Необходимо е да се следи реакцията на детето към употребата им.

Опасността от киселец и боровинки

Родителите обогатяват пролетната диета с пресни билки. Алергия към киселец се среща при 65% от децата. Готовият продукт съдържа агресивна оксалова киселина, която участва в обмена на соли, и дори малко количество киселец е силно нежелателно за пациента - алергенът може да предизвика силен имунен отговор на тялото.

Не трябва често да предлагате зелена зелева супа с киселец на малко дете, тъй като супата не принадлежи към диетичните ястия. Ако детето е болно, тогава храненето трябва да се адаптира към неговото състояние.

Алергията към боровинките е много честа при малки деца, тъй като съдържа салицилова киселина. Детето се оплаква от болки в корема, диария, сърбеж, кашлица, хрема. В тежки случаи кръвното налягане се повишава, малко дете има регургитация. При деца под 3-годишна възраст преобладават чревни разстройства, колики, нарушено усвояване на храната. Алергията към боровинки се лекува не само с лекарства, ще бъдат полезни методи от арсенала на традиционната медицина, които лекарят ще препоръча.

Прояви на заболяването при деца

При дете пренебрегваното състояние влошава качеството на живот. Родителите трябва да знаят основните външни симптоми на заболяването. От първите дни на хранене кожата на бебето се появява зачервяване и сърбеж. Причината е проста: диетата на кърмещата майка включва храни, съдържащи глутен.

Често дете на 7-8 месеца се диагностицира с хранителна непоносимост, когато се въвеждат допълнителни храни (грис, бисквитки). Основните признаци на алергия:

промяна на изпражненията;
подуване на корема;
плюене или повръщане;
ниско телесно тегло;
рахит;
кариес;
слаб апетит;
раздразнителност;
непоносимост към протеина на кравето мляко.

Боровинките са много опасни плодове, причиняващи хрема, кашлица, кожни обриви, сърбеж. Прасковата провокира световъртеж, дискомфорт в корема, подуване на устните и езика. Злоупотребата със смокини (смокини) води до развитие на конюнктивит, понижаване на кръвното налягане и в тежки случаи оток на Квинке.

Репичките могат да причинят подуване на лицето, клепачите, шията, но тази реакция е индивидуална за всяко дете. Честото използване на алергенни продукти значително влошава здравето на пациента.

Необходимо е редовно да водите хранителен дневник, за да разберете кои храни не предизвикват развитие на специфична реакция.

Диетичното хранене като профилактика на заболяването

След като разбере кои храни детето има специална реакция на тялото, те се изключват от диетата. Диетата на кърмещата майка трябва да бъде хипоалергенна. При лека форма на заболяването е достатъчно да включите в диетата терапевтични и профилактични смеси: Nutrilak GA, Hipp Combiotic GA. В случай на лактозен дефицит на детето се предписват лекарства, които не предизвикват развитие на алергии: Nutrilak соя, Friesland Nutrition, Холандия.

За да се предотврати влошаване на състоянието, се изключват съпътстващи причини - вирусни или бактериални инфекции. Ечемикът, който има ниска алергенна активност, се въвежда в индивидуална диета.

Много е важно да се определи към кой продукт е алергично детето.

Ако хранителният дразнител не е установен, е неприемливо да се даде на детето праскова. Пушените и сушени месни продукти са изключени от менюто на предучилищна възраст. Колбасите и колбасите съдържат голямо количество нитрати и други вредни вещества.

При индивидуална непоносимост менюто трябва да се състои от продукти без глутен - алергени за деца: продукти от овес, ръж, тестени изделия, бисквити. Опасно е да давате десерти на дете, ако съдържат смокини.

Реакция към риба и полуфабрикати

Сред продуктите, които причиняват алергии при възрастни и деца, водещо място принадлежи на морската и речна риба, хайвер и морски дарове. Основният виновник за развитието на остра реакция е протеинът, съдържащ се в меките части на херинга или есетра. Сред най-алергизиращите храни за детето са:

хайвер от есетра;
рибено масло;
Морска храна;
риба тон;
аншоа;
акне;
суши.

Често в отслабено детско тяло се развива тежка неспецифична реакция. Спирането на пристъп на алергия към риба не е лесна задача, най-ефективното лечение е в болница. Незабавната форма се появява веднага след контакт с продукта. По правило детето се тревожи за:

повръщане;
мехури по тялото.

Дори миризмата може да провокира появата на оток на Quincke. Луменът на ларинкса се стеснява, ако не се вземат спешни мерки, може да настъпи смърт от задушаване. Терапевтичните мерки включват въвеждането на калциев хлорид, хормони, трахеотомия.

Диетите трябва да се спазват през целия живот. Лечението трябва да се извършва под строг контрол на лекар.

За да остане активен, да поддържа здравето и доброто настроение, човек трябва да се храни пълноценно, да яде онези ястия, чиито вкус харесва. Въпреки това, хората, страдащи от хранителни алергии, винаги са принудени да помнят за диетичните ограничения - неспазването на специално подбрана диета не само влошава състоянието, но дори може да струва живот.

Експертите разделят хранителните алергени на няколко групи според степента на алергенна активност - само като имате представа за тях, можете да съставите правилното меню за пациент, склонен към алергични реакции.

Причини, механизъм на реакция

Някои видове храни могат да предизвикат алергична реакция в организма, но, за щастие, не всички. Това повдига логичен въпрос: защо някои хора получават хранителни алергии, а други не? За да се отговори на него, е необходимо да се анализират много фактори, свързани с индивидуалните характеристики на тялото на пациента и дори обстоятелствата на неговото вътрематочно развитие. И така, основните обстоятелства, които определят имунния отговор на организма към алергенни продукти, могат да се считат за следните:

генетично предразположение;
повишено производство на антитела от ембриона по време на развитието на плода, поради пренебрегване от страна на жената, която очаква дете, правилата за диета;
кратък период на кърмене;
вродена или придобита патология на чревната лигавица (повишена пропускливост), която позволява на нежелани вещества да навлязат в кръвта;
постоянен дисбаланс на положителната чревна микрофлора.

От момента, в който продуктите, причиняващи алергии, навлязат в тялото на човек, склонен към алергични прояви, незабавно възниква специална реакция на имунната му система към чужди протеини. В тялото на човек, който не е подложен на алергична реакция, тези алергени се трансформират успешно в неутрална форма, която не му уврежда.

В случай на развитие на имунен отговор на организма към чужд протеин, който е бил погълнат с храна, както деца, така и възрастни могат да получат следните симптоми:

кожни обриви, уртикария, екзема;
подуване;
чувство на дискомфорт и болка в корема;
лошо храносмилане, диария, подуване на корема;
астма, бронхиална обструкция, бронхоспазъм;
главоболие; кихане, хрема;
сърдечно-съдови нарушения, тахикардия;
атопичен дерматит (при деца).

В тежки случаи може да се развие ангиоедем и анафилактичен шок.

Хранителната алергия може да продължи през целия живот и пациентът трябва постоянно да избягва опасни храни, за да не провокира появата на симптоми.

Най-честите хранителни дразнители

Алергизиращите храни могат да бъдат разделени на три големи групи:

Алергени с висока активност, които включват пълномаслено мляко, пилешки яйца, риба и морски дарове, ядки (особено фъстъци), ананас, цитрусови плодове, яркочервени плодове, пъпеш, грозде.
Умерени алергени - праскова, кайсия, ориз, картофи, червен пипер, царевица, грах.
Слаби алергени - тиквички (тиква), банани, диня, някои видове месо (птиче, агнешко, свинско).

Като цяло, ако подробно отговорите на въпроса какви храни могат да причинят алергии, списъкът ще бъде доста обемен.

Алергени от растителен произход

различни сортове зърнени култури - пшеница, трици, ечемик, ръж, сорго, елда и др.;
плодове - ябълки с ярък цвят, дюля, слива (сини сливи), горски плодове;
домати, патладжани, краставици, сладки картофи, цвекло, почти всички видове зеле;
бобови растения - аспержи, боб от различни сортове, соя, леща;
зеленолистни - маруля, артишок, копър, магданоз, копър, пащърнак, целина, зелен лук, праз;
нар, райска ябълка, папая, авокадо, смокиня;
подправки и подправки - мента, мащерка, градински чай, майорана, карамфил, черен и бахар, сусам, индийско орехче, куркума, джинджифил, кардамон, дафинов лист;
гъби (традиционни и дрожди);
кафе; шоколад и продукти от него.

Алергени от животински произход

скариди, раци, омари, костенурки;
патешко, гъше месо, ястия от дивечово месо - гълъби, токачки, фазани, яребици, тетрев;
масло, алергия към твърдо сирене;
телешко, козе месо, месо от диви животни - дива свиня, елен, заек, катерици;
червен и черен хайвер, змиорка, сом, щука, риба тон, пангасиус, есетра, херинга, камбала, треска, хек, мерлуза, есетра, костур;
стриди, миди, калмари, жаби.

Както може би се досещате, представеният списък далеч не е пълен, тъй като поради индивидуалните характеристики на всеки организъм, абсолютно всеки хранителен продукт може да предизвика алергична реакция.

Защо храните имат различна степен на алергична активност? Експериментално лекарите стигнаха до извода, че най-честите виновници за алергиите са гликопротеините - хранителни алергени с индекс на молекулно тегло от 10 000 до 67 000. Тези протеинови вещества са водоразтворими и достатъчно устойчиви на киселини, както и на високи и ниски температури.

Поради високото съдържание на гореспоменатите хранителни алергени, осем храни са най-неблагоприятни по отношение на алергиите (във възходящ ред на антигенност):

пшеница;
раци, скариди, раци;
риба;
леска (лешник);
соеви зърна;
пълномаслено краве мляко;
фъстък;

За съставяне на индивидуален списък с алергенни продукти се използват лабораторни методи - изследването се основава на панел от хранителни алергени, които са най-често срещани.

Това ви позволява да се уверите, че определен "подозрителен" продукт наистина предизвиква реакция.

Как да се храним

Диетата се съставя от алерголог, като се вземат предвид индивидуалните характеристики на тялото на пациента и трябва да включва балансирано количество хранителни вещества, микроелементи, витамини и др., Необходими за пълноценното функциониране на тялото. От менюто е необходимо да се премахнат преди всичко най-алергенните храни, тоест храни с висок алергенен потенциал, както и храни със средна алергенна активност. За съжаление, когато се използва дори малко количество от алергена, симптомите ще се върнат, така че се практикува само безусловен отказ от опасна храна (елиминиране от диетата).

Диета при възрастни

Храната за алергии при възрастни пациенти трябва да бъде структурирана така, че продуктите, които причиняват реакцията, да бъдат напълно изключени от диетата. Идентифицирането им не винаги е лесно, затова се препоръчва да се води хранителен дневник, оценява се хранителният панел от алергени - т.е. резултатите от анализа, получени в лабораторията.

Струва си да се знае, че реакцията може да бъде провокирана не само от хранителни алергени, но и от сродни вещества, които понякога присъстват в хранителния продукт. Така например птичето месо може да съдържа антибиотици и/или хормони, които причиняват алергии, вината - химикали, с които са пръскани лозята и т.н. Фабрично произведените продукти почти винаги съдържат различни добавки: оцветители, подобрители на вкуса, консерванти - всички те също могат да причинят алергии.

Диета при деца

Що се отнася до малките деца, тук трябва да се вземат предвид характеристиките на тялото на детето - повишена пропускливост на чревната стена и ензимен дефицит. Това води до проникване на нетрансформирани протеини в кръвта, поради което хранителните алергии при бебета се проявяват много по-често, отколкото при възрастни. След окончателното формиране на храносмилателната система при дете, признаците на хранителна алергия могат да изчезнат сами.

Храните, които причиняват алергии при децата, не трябва да присъстват в диетата, дори и в умерени количества. Таблица с алергенни храни е необходима на всяка кърмачка, тъй като по време на кърменето отговорността да се гарантира, че алергените не навлизат в тялото на бебето, пада върху раменете й. Храни, които причиняват алергии при възрастни и хранителни алергени за деца, са едни и същи хранителни алергени с различна степен на алергенна активност, така че диетата може да бъде много строга.

Въвеждането на допълващи храни е свързано с риск от алергична реакция към нов продукт. За да избегнете развитието на хранителни алергии, трябва да следвате прости правила за съставяне на диета.

Кога да се въведат допълващи храни на деца с хранителни алергии?

Най-добрата превенция на хранителни алергии е продължителното кърмене. В този случай трябва да следвате строга хипоалергенна диета. Допълването при деца в риск се въвежда по-късно от здравите им връстници - от 5-6 месечна възраст.

Допълнителни храни за деца в риск

Педиатрите препоръчват да започнете допълващи храни с еднокомпонентни пюрета или зърнени храни, за да можете да проследите реакцията на тялото на бебето.
Ако детето често има разхлабени или нестабилни изпражнения, ако детето не наддава добре, дайте му каша като първа допълнителна храна. На децата с наднормено тегло и запек първо се дава зеленчуково пюре.
За деца с хранителни алергии през първата година от живота са достатъчни 1 вид зърнени храни, 1 вид месо, 1-2 вида зеленчуци и плодове.
Говеждото има антигенен афинитет към протеините на кравето мляко и също може да причини алергии. По-добре е да дадете месо от прасенца или пуйка. Сред месните пюрета изберете такива, които не съдържат бульон, подправки, сол.
Въведете пълномаслено краве мляко след 1 година от живота, цели яйца - след 2 години, риба и ядки - след 3 години.

Въвеждане на допълващи храни за деца с хранителни алергии

Въведете нов продукт само когато бебето е здраво, като започнете с 1/4-1/2 ч.л. и постепенно увеличаване на обема. В случай на лоша поносимост, временно изключете продукта и опитайте да го дадете отново след няколко дни.
Давайте всеки нов продукт 5-7 дни подред, преди да въведете друг, за да наблюдавате реакцията на тялото на бебето.
Попълнете диетата на децата само с еднокомпонентни продукти: реакцията към една или друга съставка е трудна за проследяване при използване на многокомпонентни продукти.
Даваме допълнителни храни от лъжица сутрин и следобед, за да проследим реакцията към продукта през деня.

! Ако например на предната страна на буркан с картофено пюре е изобразена круша, това не означава, че картофеното пюре не съдържа сол, захар, нишесте, масла, овкусители, хранителни оцветители, консерванти. Съдържанието им се отчита на гърба на опаковката.
Ако не знаете на какво периодично "реагира" организмът на вашето дете, водете хранителен дневник, в който записвайте всичко, което бебето ви яде през деня. Това ще помогне да се идентифицира опасен продукт.

Храни с ниска степен на алергенност:тиквички, карфиол, зелена ябълка, слива, круша, оризова каша, прасенце, пуйка.

Храни със средна степен на алергенност:броколи, картофи, зелен грах, тиква, праскова, банан, агнешко, пилешко.

Най-честите хранителни алергени са:пълномаслено краве мляко, яйца, риба, ядки, соя, пшеница, цитрусови плодове, мед, шоколад, ягоди, домати.

Ще надрасне ли детето ми алергията?

Хранителните алергии са най-чести при деца под 2-годишна възраст. При повечето от тях неблагоприятните реакции към алергенни храни намаляват с укрепването на имунитета. Въпреки това, алергиите към ядки, риба и морски дарове могат да продължат за цял живот. Дайте на детето тази храна не по-рано от горните срокове.

Асортиментът на марката Gerber включва голям брой еднокомпонентни плодови, зеленчукови и месни пюрета, сокове и зърнени храни, на базата на които можете да създадете индивидуална хипоалергенна диета за вашето бебе.

Доктор на медицинските науки, началник на отделение и юноши в Детската градска клинична болница "Морозов" Татяна Николаевна Сорвачева: "Ръстът на атопичните заболявания в световен мащаб през последните години показва необходимостта от разработване на ефективни превантивни мерки, като се започне от най-ранна възраст на детето. Основните области на превенция в момента се разглеждат:

продължително кърмене (най-малко 6 месеца), при спазване на хипоалергенна диета от майката или, ако е необходимо, използването на хипоалергенни смеси;
подходящо време за назначаване на допълващи храни, по-специално, малко по-късно, отколкото за здрави деца;
използването на специализирани хипоалергенни допълващи храни, по-специално еднокомпонентни зърнени храни без глутен и без млечни продукти, еднокомпонентни месни, зеленчукови и плодови пюрета.

Дискусия

И на билковия мозък може да има алергия! за всичко! и между другото, до една година това не е алергия, това е ензимен дефицит, след една година може да няма никаква реакция! дадохме тиква на 5 месеца, след това не можахме да я излекуваме три месеца. Между другото, алергологът ме посъветва да пия разтопена вода - тя ще премахне цялата мръсотия от тялото и алергените! лайфхак за вас. Просто купете каквато и да е бебешка вода, НЕ ВРАЙТЕ! просто замразиха водата на бебето, после я размразиха и вече я даваме.

Не можете да приемете нито една статия като 100% препоръка.Работейки с бебета, наблюдавам различни мнения относно въвеждането на допълващи храни. Зависи от грамотността на педиатъра, неговата медицинска интуиция. Зрелостта на стомашно-чревния тракт има значение.Ако все още има функционални проблеми, тогава са необходими правилни допълнителни храни, за да се създадат благоприятни условия за узряване.

Според мен има твърде много скалъпено. От прости и непретенциозни думи на истината - само за дългосрочен GV. И тогава се започна - нещо, което винаги ме е докосвало в тази обща педиатрична линия на партията: от една страна, въвеждането на допълнителни храни е твърде рано, според мен (и те дори не намекнаха за педиатрично хранене), 5-6 месеца вече е късно въвеждане за тях . Е, добре... Синът ми беше почти на пълно кърмене до 9 месеца, но от годинка се храни с нас на една маса и нормално. И сега си мисля, не е ли тази специална диета за деца до 3 години обратната страна на въвеждането на ранни допълващи храни: те разкъсаха храносмилателния тракт преди време, сега духаме във водата. Преди беше още по-готино - Спок! Това е нещо! „Детето и как да се справим с него“ е кодовото име. Опитаха се да хранят съпруга ми с каша в продължение на почти 3 месеца, в резултат на 4, остра диспепсия, от която болницата едва беше изпомпана. Това може ли да се нарече наследствена предразположеност, с която плашат тук, заради която сега държа сина си на строга диета? Или, напротив, говори за издръжливост :) И още един неприятен момент: често децата се изписват от болницата с инфекция - там има всякакви неща, от които след това се лекуват дълго време. Мисля, че това се отразява и на храносмилателния им тракт в бъдеще. Ето как работи нашата медицина: първо осакатяваме, а после лекуваме, лекуваме ... :(

Сайтът Красива и успешна знае, че много родители трябва да се справят с детската стая. Бебетата могат да страдат от различни видове алергични реакции почти от първите дни на живота си.

И първото нещо, което майката на детето трябва да направи в такава ситуация, е да разбере кои са алергенните храни за децата и, ако е възможно, да ги изключи от диетата.

Алергизиращи храни за деца - какво да избягваме?

Педиатрите отдавна са съставили списък на забранени и допустими продукти за употреба от малки пациенти. Въз основа на този списък те изписват подходящи препоръки.

Какво е нежелателно да давате на децата?

краве мляко.Именно тя е на първо място в списъка на най-алергизиращите храни за деца. Според статистиката повече от 80% от бебетата на възраст под две години не могат да го понасят. И всичко това, защото в тялото на детето ензимите, необходими за храносмилането на кравето мляко, просто все още не са се образували. Но след навършване на двегодишна възраст, дори при деца с алергии, като правило, такъв проблем изчезва от само себе си.
Яйчен белтък.По правило алергията към яйца при деца също се комбинира с отрицателна реакция към птиче месо. Ето защо е препоръчително да обелите пилето преди готвене и да го накиснете във вода за няколко часа.
месо.Говеждото се счита за най-алергенното, а патиците и гъските също могат да причинят нежелана реакция. Но пуйката и заекът се възприемат от тялото на децата, като правило, добре. За да намалите вероятността от алергия към месото, се препоръчва първо да го замразите, след това да го оставите да се размрази и едва след това да започнете да готвите.

Ако говорим за алергенни продукти за деца под една година, тогава не можем да не споменем риба и морски дарове.Факт е, че рибата съдържа аминокиселина като хистидин, от която в резултат на дългосрочно и не винаги компетентно съхранение се образува веществото хистамин. Може да предизвика псевдоалергични реакции дори при здрави хора, но влошава многократно състоянието на страдащите от алергия.
Зеленчуци, плодове и горски плодове.Теоретично едно дете може да яде всяко от тях, но в ограничени количества. Ако бебето започне да яде тези продукти без мярка, то лесно ще провокира алергична реакция. Дори преди да не е имал проблеми с тази група продукти. Сред плодовете цитрусовите плодове най-често предизвикват алергии. Сред горските плодове има ягоди, диви ягоди, малини и касис. Но сред зеленчуците, които са в списъка на алергенните храни за деца, трябва да се споменат цвеклото, целината, доматите и морковите. Между другото, след топлинна обработка те стават по-безопасни.
Не бързайте да въведете бебето в диетата фъстъци, шамфъстък и други ядки.Противопоказан за деца и какао, което е доста силен хранителен алерген. Ето защо трябва да се избягват различни продукти от него, включително.
Ако говорим за алергенни продукти за деца след една година, тогава черният списък трябва да включва всички, които съдържат , емулгатори, консерванти, оцветители.Те могат да причинят алергична реакция дори при възрастен, да не говорим за дете. Всички знаем, че такива продукти включват сода, чипс, бонбони и дъвки. Но в същото време често губим от поглед такива привидно полезни като кисело мляко и бебешки сокове, инстантни зърнени закуски и сладкиши.
захар. Сам по себе си той не е алерген, но може значително да увеличи алергенните свойства на други продукти. Ето защо, ако бебето има алергична реакция, захарта трябва да бъде изключена от диетата му на първо място.

Всички горепосочени продукти могат да причинят алергии както при пораснало бебе, така и при бебе.

По правило алергенните продукти за новородени са абсолютно еднакви. Това е само от вашата диета, те трябва да бъдат изключени от кърмачка.

Как да се отървем от хранителните алергии?

Сайтът напомня, че основното лечение на алергичните реакции е диетична терапия. На първо място е необходимо да се изключат всички потенциални алергени от диетата на детето.

Също така трябва да въведете строг контрол върху количеството храна, която приема, както и честотата на нейното използване. Факт е, че понякога недостатъчно балансираната диета също може да причини алергии.

Обърнете внимание на факта, че диетата на детето трябва да остане пълноценна при всякакви обстоятелства. Следователно, като изключите алергенен продукт от него, въведете вместо него хипоалергичен, който в същото време има подобна хранителна стойност.

Сега знаете кои храни са алергични за децата. Следователно можете лесно да се справите с алергията, от която страда вашето бебе. Най-важното е да се подходи трезво и компетентно към решаването на този проблем.