Храни, богати на цинк. Цинкът е източникът на живот в храната

Всеки иска да бъде красив и да се чувства здрав. Често за това се полагат значителни усилия: спорт, пълноценна диета, витаминни комплекси. Въпреки това, не винаги е възможно да се види забележим резултат, защото ако тялото няма микроелемент, то няма да функционира пълноценно.

В днешната статия искаме да говорим за един от тези елементи. Ще говорим за цинка и неговата важна роля в организма.

За мъжете е особено полезно да знаят за свойствата на цинка, в кои продукти да го търсят и каква е дневната му норма за мъжкия организъм. Тъй като тази важна информация ще помогне не само за подобряване на здравето, но и увеличаване и укрепване на потентността.

Цинкът в организма и основните му функции

Основни функции на цинка:

Нормализира функционирането на простатата;

Насърчава производството на сперма и тестостерон;

Подобрява усвояването на витамин Е;

Значително подобрява състоянието на кожата, ноктите и косата;

Премахва акнето и предотвратява появата на нови обриви;

Участва в хемопоезата.

Цинк в различни храни

Стриди - 16 - 20;

Телешки черен дроб - 16;

Змиорка - 12;

Говеждо - 9;

Пилешки сърца - 7,3;

Агнешко - 5,9;

Телешки език - 5;

Яйчен жълтък - 3,9;

Аншоа -3,5;

Твърдо сирене - 3,4;

Сьомга - 0,9;

Продукти от растителен произход (брой милиграми на 100 грама продукт):

Пшенични трици - 16;

Тиквени семки - 10;

Сусам - 7;

Фъстъци - 6,6;

Какао (на прах) - 6,5;

Слънчогледови семки - 5,2;

Кедрови ядки - 4,3;

овесени ядки - 4;

Соя - 3;

ориз - 1.

дневна нужда от цинк

Важни нюанси!

Противозачатъчните хапчета значително намаляват нивото на цинк в организма, така че този метод на контрацепция може да бъде вреден за партньора ви, ако тялото й се нуждае от това вещество.

Много млечни продукти влошават усвояването на цинка.

Недостиг на цинк. Симптоми и последствия

Основните симптоми на дефицит на цинк са:

Възпаления по кожата и акне;

Повишен апетит;

Бърза уморяемост;

раздразнителност;

нарушение на паметта;

Бели петна по ноктите;

Накъсване на косата.

Какво да правя?

Излишък от цинк. Симптоми и последствия

Симптоми на излишък на цинк:

гадене;

Разтройство;

главоболие;

Метален вкус в устата.

Какво да правя?

Цинкът, подобно на много микроелементи, е необходим на всеки човек. Без него е невъзможно доброто състояние на кожата, косата и ноктите, както и пълноценното функциониране на организма. Основното нещо е да не забравяте, че цинкът трябва да влиза в тялото умерено, тогава няма да ви навреди, а само ще донесе ползи.

Един от най-важните минерали в човешкото тяло е цинкът, особено когато става дума за мъже. Научно е установено, че цинкът е важен строителен материал на хормоналната система, без него е невъзможно да се развие оптимално ниво на тестостерон. В тази връзка могат да се развият проблеми в гениталната област, например намалено либидо, репродуктивна дисфункция и импотентност.

За да предотвратите дефицит, трябва да направите диета, която трябва да включва ежедневни продукти, съдържащи цинк за мъже. Този минерал също е незаменим при формирането на скелетната система, функционирането на нервната система и Основните полезни свойства на цинка са противовъзпалителни и лечебни ефекти..

Списък на продуктите, съдържащи цинк

За да задоволите нуждите на организма от цинк, трябва да приемате 15-20 mg от този минерал дневно с храната. По-точни дози могат да бъдат изчислени според тегловната категория на лицето. За повечето мъже най-лесният начин да се предотвратят дефицита е да отидат в аптеката и да си купят добавки с цинк. Всъщност не всеки инструмент гарантира усвояването на минерала, което не може да се каже за храната.

Следните достъпни за хората храни са богати на цинк:

• инфузия на брезови пъпки;
• растителни продукти - цвекло, репички, домати, зеле, чесън;
• плодове и плодове - боровинки, портокали, малини;
• морски дарове - миди, стриди, скариди и калмари, змиорки, водорасли.

Не всеки знае, че за отличното усвояване на цинка е необходим още един важен елемент – селенът. Има редица хранителни продукти, чийто химичен състав може да се похвали с подобен „тандем“ – леща, всички видове яйца, всички видове ядки, както и карфиол. Но най-много цинк има в пшеничните трици, както и в хляба с пълнозърнесто брашно.

За справка!Полезни за хора с тежък дефицит на цинк ще бъдат слънчогледови семки, тиквени, сусамови семки, пилешки сърца, постно говеждо и свинско месо, постна речна риба, сини сливи, краве мляко, оризова и овесена каша, гъби и много други.

Какво си струва да запомните?

Първо, струва си да запомните това!

Преди да започнете да приемате цинк чрез диетични корекции или добавки с цинк, първо трябва да се уверите, че имате дефицит. Всеки витамин или минерал ще бъде полезен само ако е в оптимално количество..

Дефицитът на цинк се проявява със следните симптоми:

• суха кожа, обрив, акне;
• чупливи нокти и алопеция;
• постепенно намаляване на зрението;
• дисфункция на черния дроб;
• нарушаване на храносмилателната система;
• ниска устойчивост на стрес.

Ако имате поне един от горните симптоми, първо трябва да бъдете прегледани от лекар, за да потвърдите липсата на този минерал и след потвърждаване на страховете продължете да компенсирате загубата.

Най-добрите лекарства за възстановяване на нивата на цинк

Явное бирена мая с цинк за мъже под формата на таблетки, които са най-търсени сред мъжете. Освен цинк се предполага, че съдържа и селен, който спомага за по-бързото и лесно усвояване на цинка. Не бъркайте тази мая за пиене с обикновена бирена мая, тъй като последната влияе негативно на хормоналния фон, което не може да се каже за Evisent.

Витамини Zincteral Tevaе друг най-продаван продукт за мъже с дефицит на цинк. Този витаминен комплекс обикновено се предписва на мъже с диабет, с проблеми на храносмилателния тракт, както и при наличие на генетични патологии. Лекарството няма противопоказания, помага за справяне със стрес и чревни разстройства, както и за лечение на сериозни наранявания.

Селцинке ефектен комбиниран антиоксидант, който пречиства тялото от токсини, свободни радикали и други вредни вещества. Предписва се на пациенти, които претоварват тялото и мозъка си в хода на професионалната си дейност, както и на хора, претърпели тежки инфекции, страдащи от патологии на храносмилателната система.

Вижте още лекарства и витамини с цинк.

Съвременният човек е склонен към стрес поради бързия ритъм на живот, така че е полезно да се консумират храни с високо съдържание на цинк. Този минерал влияе върху метаболизма, подобрява благосъстоянието. Без микроелемент клетъчният метаболизъм ще бъде нарушен, което ще доведе до умора, повишена умора и нервни сривове.

Ползите от цинка в храната

Лекарите казват, че цинкът в храната и диетата изпълнява следните функции за здравето на човешкото тяло:

• подобрява метаболизма - участва в създаването, разграждането на въглехидрати, мазнини, протеини;
• подпомага работата на имунитета - повлиява левкоцитите, антителата срещу болести, хормоните;
• подобрява устойчивостта на организма към инфекции;
• влияе върху растежа на детето, участва в процеса на делене на клетките;
• в юношеска възраст е необходим за формирането на репродуктивната система, производството на сперматозоиди и яйцеклетки;
• почиства от токсини, премахва тежки метали;
• забавя стареенето на клетките;
• нормализира състоянието на косата и кожата.

Поради липсата на цинк може да възникне следният списък от неблагоприятни фактори:

• невропсихични разстройства (епилепсия, множествена склероза, шизофрения);
• алергии, дерматити;
• неуспехи в имунитета;
• намалено кръвообращение, анемия;
• бременните жени изпитват трудно раждане, забавяне на растежа на плода, до спонтанен аборт;
• трудности при зарастване на рани;
• намален растеж, забавен пубертет;
• загуба на коса - резултатът се вижда веднага на снимката и в живота;
• чести настинки;
• разсейване, намалена концентрация;
• при подрастващите липсата на елемент предизвиква желание за алкохол;
• при мъже след 50 години - повишен риск от аденом на простатата.

Най-голямо количество от микроелемента се намира в половите органи на мъжете, кръвните клетки и ретината на окото. Дефицитът на минерали се причинява от липса на вещество в постъпващата храна, поради активно физическо натоварване, в резултат на което има обилно изпотяване. Ако използвате голямо количество въглехидрати и диуретици, тогава микроелементът няма да е достатъчен, така че е полезно да запомните кои храни съдържат цинк.

Важно е да се знае, че минералът се усвоява по-добре с повече протеини и витамин А. Фитатите - производни на фитиновата киселина - забавят усвояването. Избягвайте храни, богати на желязо, калций и олово. По-добре е тези микроелементи да се използват отделно, за да се подобри метаболизма във важни тъкани и органи на цялото тяло. За деца и възрастни се препоръчва редовен прием на елемента с храната. Дневна стойност в mg:

• първите шест месеца за момичета - 2;
• шест месеца за момчета - 3;
• 0,5-3 години - 3;
• 4-8 години - 5;
• 9-13 години - 8;
• 14-18 г. за момичета - 9;
• 14-18 г. за момчета - 11;
• 19-59 г. за жени - 12;
• 19-50 г. за мъже - 15;
• след 50 години за жени - 10;
• след 50 години за мъже - 13;
• дневна нужда по време на бременност под 18 години - 15;
• по време на бременност над 19 години - 14;
• кърмещи майки под 18 - 15 години;
• кърмене след 18 години - 17.

Полезни факти за минерала:

1. Използването на орални контрацептиви значително намалява концентрацията на елемента.
2. Цинковата токсичност започва от 150 mg на ден.
3. Ако имате заболяване на червата или приемате диуретици, тогава трябва да получите повече цинк от храни, които го съдържат.
4. Млечните продукти, кофеинът, алкохолът измиват елемента, предотвратявайки абсорбирането му.
5. Елементът се усвоява по-добре с бобови растения, фъстъци, бакпулвер, соеви продукти, които са претърпели ферментация (например мисо - японска супа).

Какво съдържа цинк

Когато търсите информация за това кои храни съдържат цинк, можете да намерите факти, потвърждаващи лидерството в съдържанието на този елемент в зърнени храни, боб, ядки. Лидерите са стриди, варена риба, пшенични трици. Месните продукти и месото ще бъдат отговорът на въпроса какви храни съдържат цинк. Сухите и пресовани дрожди изобилстват от минерали. Богат на цинк:

• птица;
• лук, чесън, зелени зеленчуци;
• картофи;
• елда, леща, соя;
• ечемично брашно, хляб;
• суха сметана;
• репичка;
• цитрусови плодове;
• ядки (фъстъци, кашу);
• ябълки, смокини, фурми;
• горски плодове;
• зелен чай.

Какви храни са с високо съдържание на цинк

Най-високото съдържание на цинк в храните може да се намери в таблицата по-долу:

Цинкови продукти от животински произход

На въпроса кои храни съдържат цинк, диетолозите дават отговор - повечето от минерала в храната от животински произход. Таблицата показва богатите на елементи храни:

Билкови продукти с цинк

Разбирайки кои храни съдържат цинк, не забравяйте за храните от растителен произход. Таблицата съдържа информация за тях:

Видео за храни, съдържащи цинк

По съдържание в човешкото тяло цинкът е на второ място след желязото. Общо човешкото тяло съдържа 2-3 грама цинк. Най-голямото му количество е концентрирано в черния дроб, далака, бъбреците, костите и мускулите. Други тъкани с високо съдържание на цинк са очите, простатата, спермата, кожата, косата и пръстите на ръцете и краката.

Цинкът се намира в тялото ни главно в свързано с протеини състояние и намираме малка концентрация от него в йонна форма. В тялото цинкът взаимодейства с приблизително 300 ензима.

Цинкът участва в много функции на човешкото тяло. Изброяваме основните:

1. клетъчно делене.Цинкът е от съществено значение за нормалното делене и функциониране на клетките.
2. Имунната система.Цинкът се намира в α-макроглобулина, важен протеин в човешката имунна система. Цинкът е необходим и за нормалното функциониране на тимуса (тимусната) жлеза.
3. развитие.Цинкът е необходим за развитието на децата и за пълното съзряване на репродуктивните органи през юношеството. Необходим е и за производството на сперматозоиди при мъжете и яйцеклетки при жените.
4. Детоксикация на тежки метали.Цинкът помага за елиминирането на някои токсични метали от тялото, като кадмий и олово.
5. Други действия.Цинкът е от съществено значение за зрението, усещането за вкус и мирис, освобождаването на инсулин и усвояването и метаболизма на витамин А.

Липсата на цинк в организма се среща рядко, но ако се случи, това се изразява със следните симптоми:

• бавно развитие;
• липса на апетит;
• дълго зарастване на рани;
• плешивост;
• нарушено усещане за вкус и мирис;
• хипогонадизъм при мъжете;
• чести инфекциозни заболявания;
• кожни проблеми;
• слабост на зрението на тъмно;
• бели петна по ноктите.

От друга страна, излишъкът от цинк също причинява различни (понякога много сериозни) проблеми. Да ги наречем:

• повишен холестерол;
• намалена абсорбция на желязо;
• намалено усвояване на мед;
• чревни колики;
• повръщане;
• диария;
• бъбречна недостатъчност;
• увреждане на черния дроб;
• кома;
• смърт.

Прекомерните количества цинк са склонни да доставят твърде много цинкова добавка на тялото. Въпреки това, в допълнение към храненето, има и други начини, по които цинкът навлиза в човешкото тяло.

Високи нива на цинк са наблюдавани при пациенти, подложени на хемодиализни процедури. Отравяне с цинк (чрез изпарения) може да възникне и при хора, работещи със заваръчни машини.

Храните, богати на цинк, са предимно от животински произход. Растителните храни също са богати на цинк, но неговата бионаличност е ниска – тоест този цинк не се усвоява и използва от организма в задоволителна степен. От горното следва, че растителната диета няма да е богата на цинк.

Храните с най-високо съдържание на цинк включват стриди и миди. За да разберете колко богати на цинк са тези храни, нека споменем следното: само една стрида може да покрие почти 70% от дневната нужда на възрастен от цинк.

Най-богати на цинк храни (mg/100 g):

• пресни стриди: 45-75;
• миди: 21;
• пшеничен зародиш, трици: 13-16;
• бразилски орехи: 7;
• червено месо: 4,5-8,5;
• сирене "Чедър": 4;
• грах: 4;
• лешници: 3,5;
• яйчен жълтък: 3,5;
• сардини: 3,5;
• леща: 3,1;
• пилешко (тъмно месо): 2,85;
• орехи: 2,25;
• хляб с трици: 1,65;
• Турски грах: 1,4;
• скариди: 1,15;
• цяло яйце: 1,1;
• мляко: 0,75.

новородени

Бихме могли да започнем тази статия със скучната история, че цинкът е елемент, който е във втора група, четвърти период, химическата таблица на Дмитрий Менделеев и т.н., и т.н. Така, докато стигнем до въпроса, вие ще скучаете и ще заспите, заровени в монитора. Ние не си поставяме такава цел, нашата задача не е да ви уморим, а да предадем важна и полезна информация.
Цинкът участва във всички жизненоважни процеси на тялото, трябва да следите количеството му и да попълвате дефицита своевременно.