Rowan нар полезни свойства. Ландшафтен дизайн на сайта. грижа за растенията

От незапомнени времена планинската пепел расте в нашите гори. Хората събираха плодовете му и ги използваха както за храна, така и за медицински цели, но не бързаха да ги въведат в културата, за разлика от касис, цариградско грозде и други ягодоплодни храсти и овощни дървета. Едва през 19в жителите на село Невежина, Владимирска област, избраха три сладкоплодни форми в природата, които станаха първите сортове планинска пепел от народната селекция и ги нарекоха Невежинская червена, Невежинская жълта и Невежинская кубична.Известният производител на алкохолни напитки Смирнов купи плодовете на тези сортове и на тяхна основа създаде известната тинктура от офика. И за да обърка конкурентите си, той я нарече Нежинская. Оттук и объркването - Нежинская - Невежинская.

От животновъдите първият, който обърна внимание на планинската пепел и се зае с нейната селекция, беше И. В. Мичурин. През 1925 г. той опрашва цветовете на сибирския глог или кървавочервения глог ( Crataegus sanguinea), прашец от офика ( Sorbus aucaparia) и получи жизнеспособни семена. Хибридът беше кръстен Crategosorbus Michurin(Баяришникорябин Мичурин). Най-доброто от хибридните растения, което даде големи фасетирани плодове от тъмночервен цвят на нар през петата година от живота, беше признато за сорт, който получи името нар, понякога наричан Мичуринска нар.В чужбина той е известен като Красавицата на Иван.

Външно нарът е дърво с височина до 3-4 м, много подобно на обикновения планински ясен. Живее до 20-25 години. Зимоустойчив. Издънките узряват добре и обикновено не се повреждат от слънчево изгаряне, замръзване или замръзване. Той е фотофилен, въпреки че толерира известно засенчване, но в последния случай добивът е нисък.

Листата на планинския ясен нар с дължина до 13 см и ширина 7 см, редуващи се, несдвоени перести, състоящи се от 9-11 продълговато-елипсовидни листа, доста декоративни. Кореновата система е развита, влакнеста.

Плодните пъпки се смесват. Цветовете са подобни на цветята на планинската пепел - малки, бели, събрани по 50-100 в големи съцветия с щипка. Въпреки че този сорт започва вегетацията рано, цъфти късно, така че цветята почти никога не се повреждат от повратни студове, те са много медоносни, опрашват се предимно от пчели.

Плодовете от бургундски нар са сферични, фасетирани, с тегло 1,0-1,6 g, кисело-сладък на вкус с лека приятна стипчивост. Пулпът е жълт, сочен.

Офика Нар- мултивитаминен завод. Плодовете му съдържат до 30 mg/% витамин С, 12 mg/% каротин, както и витамини B2, B9, K, P, E, пектини, макро- и микроелементи. Плодовете са предимно преработени. От тях се получават отлично сладко, желе, конфитюр, отлично вино, тинктури, компот, сироп, сок и други продукти.

Сортът е високодобивен, редовно дава 15-20 кг плодове от дърво. При младите дървета те са концентрирани главно върху плодните клонки, при възрастните дървета - върху пръстените, които живеят 4-7 години.

Въпреки че планинският нар е самоплоден, с кръстосано опрашване, добивът му е много по-висок. Най-доброто от опрашителите за нея - разнообразие Десерт, който има най-вкусните плодове от всички сортове офика, отгледани от И. В. Мичурин, както и нови сортове - Вефед и Сорбинка.Възможно е да се засаждат диви форми на планинска пепел като опрашители, но не е препоръчително, тъй като те самите произвеждат по-малко ценни плодове.

Планинската пепел от нар се размножава само вегетативно - чрез присаждане (по-често чрез пъпки) върху разсад от офика, кореново потомство (само вкоренени екземпляри), дъгово наслояване и зелени резници.

Окулирането се извършва в края на юли - началото на август, а през март-април на следващата година присадените растения се подрязват, за предпочитане с шип, тъй като растенията, нарязани на пъпки, трябва да се пръскат няколко пъти, за да се избегне счупване и изкривяване на растенията. стъбла.

През пролетта резниците от офика могат да облагородят офика, ако има такава на мястото. Техниките на присаждане са стандартни: копулация, челно, разцепване, страничен разрез и др. Удебеленията на мястото на присаждане са малки, степента на сливане на компонентите е висока.

Методът на размножаване чрез дъговидно наслояване също е стандартен. Долните клони на дървото, след като отстраните от тях пръстен от кората с ширина 3-5 мм или ги издърпате на правилното място, ги огънете към земята, вкопайте (почвата трябва да е плодородна и рохкава), така че краят на клонът е огънат и фиксирайте с куки или колчета. След 2-3 години слоевете се разделят. Офиката може да се размножава и чрез въздушно наслояване, но този метод се използва ненужно рядко.

Зелените резници се извършват по време на цъфтежа. Използването на препарати за растеж ( хетероауксин или корен), използването на оранжерии и добрата грижа позволяват да се постигне вкореняване на резници над 60%.

От почвите планинската пепел нар предпочита дерново-слабо подзолисти глинести почви. Реагира добре на органични торове. Влаголюбива, но не понася прекомерна вода, особено застояла. Желателно е нивото на подземните води на площадката да не е по-близо от 1,5-2 m от повърхността на почвата. Влажните зони за отглеждане на офика Нар са неподходящи.

По-добре е да засадите планинска пепел нар през есента, но е възможно и през пролетта, преди да се отворят пъпките. Посадъчните ями се правят по същия начин, както при сливите и черешите. При засаждане е допустимо кореновата шийка да се задълбочи с 4-5 см. Засадената планинска пепел се полива, след което кръгът на багажника се мулчира.

Почвата винаги трябва да е рохкава и чиста от плевели. При правилно запълване на ямата за засаждане първите години растението се подхранва само с азот (20-25 g нитрат или урея). Направете го през пролетта. С началото на плододаването през пролетта те дават азот, а през есента - фосфор (40-50 g суперфосфат) и калий (20-30 g калиева сол). В сухия период растенията се поливат в размер на 3-4 кофи вода на 1 m2.

Най-добрите храстовидни и рядко-парагадни формировки. Короната трябва да е лека и компактна, скелетните клони са здрави, с ъгъл на отклонение най-малко 40 °. При продълбочаване короната се прорежда. При плодните екземпляри короната редовно се намалява, така че височината на дървото да не надвишава 3 m.

От вредителите, листата на планинска пепел от нар най-често заразяват листни въшки, акари, насекоми, ларви на триони и гъсеници на пеперуди. От болестите по него можете да намерите ръжда, чийто основен гостоприемник е хвойната. Ето защо, за да се предотврати тези дървета не трябва да се засаждат близо едно до друго. Ако говорим за болести по плодовете, тогава най-често планинската пепел от нар е засегната от плодово гниене (монилиоза). В допълнение, тя може да страда от брашнеста мана, кафяви петна, огнена болест, увяхване и някои вирусни заболявания. Мерките за борба с вредителите и болестите са обичайни. Птиците понякога намаляват реколтата през есента, особено опасни са полските дроздове и скорците.

Сортова планинска пепел, включително нар, в домашните градини все още може да се намери рядко. Вярно е, че всяка година интересът на любителите градинари към тях се увеличава. В северната и северозападната част на нашата страна сортовата планинска пепел трябва да бъде по-широко разпространена, особено след като е не само овощно растение, но и декоративно растение. Блестяща издълбана зеленина, обилни кремави шапки от съцветия, многобройни бургундски плодове - всичко това изглежда страхотно до иглолистни дървета, както и плодови и декоративни храсти. Планинска пепел Нарът е особено добър до калина, берберис и махония. Нарът от планинска пепел също изглежда страхотно в обикновени насаждения покрай оградата, разделяща съседните парцели. В този случай разстоянието между дърветата трябва да бъде 2-2,5 м, тогава не само декорът на обекта, но и защитата му от студени зимни ветрове, особено ако планинската пепел е засадена от северната, североизточната и източната страна на имението и, което е трудно да се надцени, жив плет от офика е надеждна противопожарна преграда. Факт е, че офиката по време на пожар не само не се изгаря, но и предотвратява разпространението на огъня. Това свойство на планинската пепел е било добре известно на нашите предци. Затова това дърво е засадено между къщите.

За градинарите би било полезно да възобновят тази традиция, като използват постиженията на селекцията и прилагат съвременни средства на селскостопанската технология.

В. Старостин, кандидат на селскостопанските науки, дендролог

(Градина и зеленчукова градина № 6, 2010 г.)

Планинската пепел "Нар" е отгледана от И. В. Мичурин в резултат на кръстосването на сортовете планинска пепел "Невежинская" с глог. И ако това растение е известно на местните градинари като "Мичуринска нар", то в чужбина името "Ivans belle" е по-познато.

Описание и сортови характеристики

Описанието на планинската пепел "Нар" предполага образуването на дърво с височина до 3-4 м, което има известна прилика с планинската пепел. Средният период на продуктивно отглеждане е не повече от двадесет години.Растението се характеризира с устойчивост на замръзване и перфектно се адаптира в повечето региони на нашата страна.

Издънките се отличават с добро узряване и практически не са подложени на отрицателни ефекти под формата на слънчево изгаряне и замръзване. Въпреки високите нива на светлолюбивост, Растението плододава доста добре в условия на известно засенчване.

Листата са редувани, нечетноперести, състоящи се от няколко листчета с продълговато елипсовидна форма. Външният вид на короната е доста декоративен. Кореновата система на възрастните растения е добре развита, влакнест тип. Плодни пъпки от смесен тип.Цъфти с дребни, бели цветя, събрани в едри съцветия с щичкова форма. Късните периоди на цъфтеж избягват повреди от повратни пролетни слани.

Плодовете са атрактивни, бордо на цвят с оттенък на нар, сферични с фасетки, със средно тегло не повече от 1-1,6 g.Вкусовите качества са добри. Вкусът е сладко-кисел, с лека, но приятна стипчивост. Зряло жълто месо, доста сочно.

Rowan "Pomegranate": описание на сорта (видео)

Полезни свойства

Rowan, наречен "Нар", е мултивитаминно хибридно растение. Зрелите плодове съдържат около 29–30 mg/% витамин С и поне 10–12 mg/% каротин. Пулпът е богат на витамини B2, B9, K, P и E.Също така в плодовете има достатъчно количество пектини, макро- и микроелементи.

По правило плодовете от този сорт не се използват пресни, но са се доказали като суровина за приготвяне на сладка, желе от плодове и плодове, мармалад, домашно вино, компоти, витаминни сиропи и сокове. Сортът се характеризира с висок добив. При спазване на прости селскостопански практики добивът от едно възрастно дърво е около 18-20 кг.

Въпреки високите нива на самоплодородие, за да се увеличи производителността, се препоръчва използването на метода на кръстосано опрашване, който включва засаждане на сортове планинска пепел на парцела "Десерт", "Вефед"и "Сорбинка".

Правила за кацане

Култивирането на планинска пепел от сорта нар в домашното градинарство е доста просто. Достатъчно е да се вземат предвид някои характеристики на растението и да се спазват изискванията за грижа за ягодоплодната култура:

• парцелите, предназначени за отглеждане на тази градинска култура, трябва да бъдат представени от дерново-леко подзолисти глинести и обогатени с органична материя;
• на площадката не трябва да има застояла влага, а оптималните стойности на появата на подземни води са 1,5–2 m от повърхността;
• засаждането на разсад от офика се препоръчва през есента или много ранна пролет, дори преди пъпките да се отворят на растението;
• при изкопаване на ями за засаждане трябва да се ръководи от размера на кореновата система на разсада, както и показателите за проникване на кореновата шийка с около 4-5 cm;
• разстоянието между разсад не може да бъде по-малко от два метра, а най-добрият вариант е засаждането покрай ограда или стена на сграда.

Засадените растения трябва да се поливат обилно, а кръгът на багажника трябва да се мулчира с дървени стърготини или торф.

грижа за растенията

Почвата на площадката винаги трябва да е възможно най-рохкава и чиста от плевели. Ако почвата е достатъчно плодородна и обогатена с органични вещества по време на засаждането, тогава през първите две години е препоръчително растенията да се хранят през пролетта само с азотсъдържащи торове под формата на нитрат или урея. На етапа на плододаване възрастните растения се допълват с горна превръзка чрез добавяне на суперфосфат и калиева сол през есента. Както младите насаждения, така и възрастните растения се нуждаят от систематично поливане (три кофи вода на квадратен метър насаждения).

Най-успешно е формирането на храстовидна или рядко слоеста корона, която подобрява осветлението и увеличава компактността на насажденията. Продуктивните растения се нуждаят от редовно намаляване на височината на короната.

Сортовете планинска пепел "Нар" имат достатъчна устойчивост, но могат да се наблюдават щети от листни въшки, акари, насекоми, ларви на триони или гъсеници на пеперуди. Болестите не са много чести и могат да бъдат представени от ръжда и плодово гниене или монилиоза.

Как да засадите офика (видео)

Офика Нар

Вземете в градината си красиво и полезно растение, отгледано от страхотен селекционер

Родът Rowan включва около 80 вида - това не включва междувидовите хибриди. Разпространени са предимно в умерения пояс на Северното полукълбо. На територията на бившия СССР има около 15 вида планинска пепел. В по-голямата си част те принадлежат към подрода Реална планинска пепел. В същото време почти всички видове имат свои подвидове и културни форми.

Трябва да се отбележи, че планинската пепел се счита както за диворастящо овощно дърво, така и за култура, и на първо място за декоративна и едва след това - плодова, техническа и лечебна.

Специално място сред видовете и сортовете планинска пепел е сорт планинска пепел Нар. На първо място, защото го получи Иван Василиевич Мичурин. Това се случи през 1925 г. от кръстосването на сибирски глог (Crataegus sanguinea) и планински ясен (Sorbus aucuparia). Второ, тази планинска пепел също е ценна за своите потребителски свойства.

И така, офика Нар е дърво с височина до 4 метра. Тя е зимоустойчива, фотофилна. Характеризира се с високи добиви: редовно дава 15–20 кг плодове от дърво. За съжаление, той е краткотраен - живее само до 20-25 години.

Цветята на планинската пепел от нар са малки, бели, събрани в коримбозни съцветия от 50-00 броя, не се повреждат от замръзване. Цветовете са медоносни, опрашват се от пчели. Плодовете на тази планинска пепел са сферични, бургундско-гранатов цвят, леко фасетирани, сладки и кисели, леко тръпчиви, без горчивина, с тегло до 1,6 g, месото им е жълто, сочно, мултивитаминно. От тях можете да направите конфитюр, конфитюр, вино, тинктури, желета, компоти, сиропи, сокове. Плодовете му лесно се ядат от птици.

Rowan Pomegranate е самоплоден, но при кръстосано опрашване добивът е много по-висок. Най-добрите опрашващи сортове за нея са: Dessertnaya, Vefed, Sorbinka. Листата са редувани, перести, състоят се от 9-11 листчета, неравни, тъмнозелени, лъскави, окапват рано.

Този сорт се размножава само вегетативно - чрез присаждане върху планинска пепел, дъговидно наслояване, зелени резници. Методите за отглеждане са стандартни. Почви Планинска пепел Нарът обича дерново-слабо подзолисти глинести почви. Чувствителна е към органични торове. Влаголюбива, но не понася застояла вода. Засадете го през есента или пролетта, преди разпадането на пъпките. Ямите за кацане са оборудвани по същия начин, както при сливите. Дърветата се формират в храстовидна или разредена форма. Короната трябва да е лека, компактна със здрави скелетни клони. Редовно се понижава до 3 м,
изтъняват, когато се удебелят.

От вредителите планинската пепел нар е засегната от: листни въшки, акари, мащабни насекоми, триони, гъсеници. Възникващи болести - ръжда, монилиоза, брашнеста мана, кафяво петно, бактериално изгаряне, увяхване. Мерките за борба с тези вредители и болести са стандартни.

Rowan Pomegranate е не само плодово дърво, но и красиво декоративно дърво - лъскава издълбана зеленина, изобилни кремави съцветия и многобройни бургундски плодове го украсяват много. В ландшафтния дизайн се съчетава добре с калина, берберис, махония и иглолистни дървета.

Изглежда страхотно в обикновени насаждения, в които служи не само като елегантна декорация, но и като защита на градината от студени зимни ветрове и най-важното е противопожарна бариера, тъй като предотвратява разпространението на огъня по време на пожар .

Владимир Старостин, дендролог, кандидат на селскостопанските науки

От незапомнени времена планинската пепел расте в нашите гори. Хората го събираха, използваха го за храна и като лекарство, но не бързаха да го въведат в културата, за разлика от касис, цариградско грозде, други ягодоплодни храсти и овощни дървета.

Едва през 19 век жителите на село Невежино, Владимирска област, избраха в природата три естествени сладкоплодни форми на планинска пепел, които станаха първите му разновидности на народната селекция. Те бяха кръстени на местоположението си: Невежинская червена, Невежинская жълта и Невежинская кубична.Известният производител на алкохолни напитки Смирнов изкупи плодовете на тези сортове и на тяхна основа създаде известната си тинктура от офика. И за да обърка конкурентите, той го нарече Нежинская. Последното звучи по-добре. Оттук и объркването - Нежинская - Невежинская.

От животновъдите I.V. беше първият, който обърна внимание на планинската пепел и се включи в нейната хибридизация. Мичурин. През 1925 г. той опрашва цветовете на сибирския глог, синоним на кървавочервения глог (Crataegus sanguinea), с прашеца на обикновения планински ясен (Sorbus aucuparia) и получава жизнеспособни семена. Хибридът получи научно име Crategosorbus Michurin(Мичурински глог) - Crataegosorbus miczurinii Pojark.

Най-доброто от хибридните растения, което даде големи фасетирани плодове от тъмночервен цвят на нар през петата година от живота си (за което получи името - Нар планинска пепел), беше признато за сорт. Понякога се нарича и Мичуринска нар. В чужбина той е известен с името Бел на Иван.

Външно планинската пепел от нар е средно голямо дърво до 3-4 м височина, много подобно на обикновената планинска пепел. Краткотраен, обикновено живее само до 20-25 години. Зимоустойчив. Издънките узряват добре и обикновено не се повреждат от слънчево изгаряне, замръзване или замръзване. Той е фотофилен, въпреки че толерира известно засенчване, но в последния случай добивът е нисък. Кореновата система е развита, влакнеста. Плодни пъпки - смесени. Цветовете на планинската пепел нар са подобни на тези на планинската пепел - малки, бели, събрани в големи коримбозни съцветия от 50-100 броя. Въпреки че този сорт започва вегетацията рано, цъфти късно, така че цветята почти никога не се повреждат от повратни студове, те са много медоносни, опрашват се предимно от пчели. Плодовете са сферични, бургундско-нарови, фасетирани, сладки и кисели, с лека приятна стипчивост, без горчивина, с тегло 1-1,6 г. Пулпът е жълт, сочен.

Rowan Pomegranate е мултивитаминово растение. Плодовете му съдържат 5-8% захари, до 30% витамин С, 12,7% каротин, както и витамини: В2, В9, К, Р, Е, пектини, макро- и микроелементи. Отиват основно за преработка. От тях се получават превъзходни сладка, превъзходни вина, тинктури, желе, конфитюр, компот, сироп, сок и други продукти. Сортът е високодобивен, редовно дава 15-20 кг плодове от дърво. Реколтата в младостта е съсредоточена главно върху плодни клонки, в зряла възраст - върху пръстени, които обикновено живеят 4-7 години. Въпреки че нарът е самоплоден, добивът му е много по-висок при кръстосано опрашване. Най-подходящ за това: Десертна планинска пепел, която има най-вкусните плодове от всички, отгледани от I.V. Мичуринови сортове офика, както и нови сортове - Vefed, Sorbinka и др. За тази цел е възможно да се засадят диви форми на планинска пепел, но е непрактично, т.к. от тях ще се получат по-малко ценни плодове.

Листата на офика нар са алтернативни, перести, до 13 см дълги и 7 см широки, състоят се от 9-11 листа. Последните са продълговато-елипсовидни, дълги до 3 cm и широки 1,5 cm; забележимо по-широка от тази на планинската пепел, често неравностранна, грубо неравномерно назъбена, тъмнозелена, лъскава, много необичайна и декоративна; отпадам рано.

Планинската пепел от нар се размножава, както всеки друг плодов сорт, само вегетативно - чрез присаждане (по-често чрез пъпки) върху разсад от офика, кореново потомство (само екземпляри със собствен корен), дъгообразно наслояване и зелени резници. Пъпкуването се извършва в края на юли-началото на август. През март-април на следващата година присадените фиданки се подрязват най-добре на трън, т.к. растенията, нарязани на пъпки, трябва да се пръскат няколко пъти, за да се избегне счупване и изкривяване на стъблата. Възможно е да се облагороди през пролетта с резници от планинска пепел, нар и офика на различни възрасти, ако вече има такъв на сайта. Техниките на присаждане са стандартни: копулация, челно, нацепване, зад кората, в страничен срез и др. Блондите на мястото на присаждане са малки, степента на сливане е добра. Методът на размножаване чрез дъговидно наслояване също е стандартен. Долните клони на дървото, като отстраните кората с пръстен с ширина 3-5 мм или го издърпате плътно на правилното място с тел, огънете го на земята, изкопайте го (почвата трябва да е плодородна и рохкава) , огънете края на клона нагоре и го фиксирайте с куки и колчета. След две или три години слоевете се разделят. Възможно е също така да се размножава планинска пепел от нар чрез въздушно наслояване, въпреки че този метод незаслужено рядко се използва на практика. Зелените резници се извършват по време на цъфтежа. С използването на растежни вещества (хетероауксин или корен), оранжерии и при правилна грижа, вкореняването може да бъде повече от 60%.

От почвите планинската пепел нар предпочита дерново-слабо подзолисти глинести почви. Реагира добре на органични торове. Влаголюбива е, но не понася прекомерна вода, особено застояла. Желателно е нивото на подземните води на площадката да не е по-близо от 1,5-2 m от повърхността на почвата. Влажните зони не са подходящи за отглеждането му.

По-добре е да засадите нар от планинска пепел през есента или през пролетта преди разпадането на пъпките. За сливи и череши са оборудвани посадъчни ями. При засаждане е допустимо кореновата шийка да се задълбочи с 4-5 см. Засадената планинска пепел се полива, след което кръгът на багажника се мулчира. Почвата винаги трябва да е рохкава и чиста от плевели. При правилно зареждане на ямата за засаждане растенията се хранят само с азот (селитра, урея) през първите години, през пролетта, при 20-25 г. сол - 40-50 г от първата и 20-30 г от секундата). В сухия период растенията се поливат, 3-4 кофи вода на 1 m2. Дърветата се формират най-добре в храстовидна или рядкослойна форма. Короната трябва да е лека, компактна, със силни скелетни клони, с ъгъл на отклонение най-малко 40 °. При плододаващи екземпляри короната редовно се спуска, така че височината на дървото да не надвишава 3 м. При удебеляване короната се разрежда. Кореновите потомци периодично се изрязват.

От вредителите, листата на планинска пепел от нар най-често заразяват листни въшки, акари, насекоми, ларви на триони и гъсеници на пеперуди. От болестите по тях можете да намерите ръжда, чийто основен гостоприемник е хвойната. Ето защо, за целите на превенцията, тези две дървета не трябва да се засаждат близо едно до друго. А по плодовете от болести най-често се среща плодово гниене (монилиоза). На горната снимка могат да се видят и отделни плодове, засегнати от това заболяване. В допълнение, тази планинска пепел може да бъде засегната от брашнеста мана, кафеникаво петно, бактериално изгаряне, увяхване и някои вирусни заболявания. Мерките за борба с вредителите и болестите са стандартни. Птиците, особено полските дроздове и скорци, понякога увреждат посевите през есента.

Сортова планинска пепел в домашни градини, вкл. и нар, стават все по-популярни. Въпреки това трябва да се признае, че засега много от тях все още са явно недостатъчно разпространени. Градинарите просто ги подценяват. На север и северозапад сортовата планинска пепел трябва да бъде много по-широко разпространена. Освен това те също са много красиви, особено, разбира се, нар. Това е не само плодово дърво, но и отлично декоративно дърво - лъскава издълбана зеленина, обилни кремави шапки от съцветия, множество бургундски плодове, които могат да висят почти през цялата зима (докато птиците не го изядат). Всичко това е прекрасна украса на сайта.

Появата на планинска пепел Нарът върви добре с иглолистни дървета, както и с много видове овощни и декоративни храсти. Особено добре е с калина, берберис, махония. Тези видове перфектно взаимно засенчват листата, цветята и плодовете един на друг. В допълнение, от планинска пепел, калина и берберис можете да получите не само естетическо удоволствие от тяхното съзерцание, но и чисто материални ползи под формата на плодове. Нарът от планинска пепел също изглежда страхотно в обикновени насаждения покрай оградата, разделяща съседните къщи. В този случай разстоянието между дърветата трябва да бъде 2-2,5 м. Това е не само елегантна декорация на обекта, но и защита от студените зимни ветрове. Особено ако офика са засадени от северната, северозападната и източната страна на имението. И най-важното - те са отлична противопожарна преграда.

Факт е, че планинската пепел (и нейните сортове) по време на пожар, за разлика от повечето други дървесни видове, не само не се изгаря, но и предотвратява разпространението на огъня. Обгорени от топлина, листата му се извиват, но не дават искри или пламъци.

Това свойство на планинската пепел е било добре известно на нашите предци. Следователно тя беше засадена между къщите. Би било много полезно за градинарите да подновят тази традиция и на ново, модерно ниво - да използват не само огнезащитните свойства на планинската пепел, но и да получат от тях значително количество вкусни плодове, подходящи за преработка; украсява мястото, както и да се изолира от любопитни очи, без да създава забележимо засенчване за други растения.

Разбира се, можете да засадите обикновена планинска пепел за това, но несъмнено ще има много повече полза от нар и други сортове, а те са още по-красиви. А за тези, които вече имат обикновена планинска пепел, която расте на мястото, можете да ги посъветвате да присадят отново със сортови резници. Както вече споменахме, това е доста просто.

Владимир Старостин, кандидат на селскостопанските науки, дендролог

Всеки втори опитен градинар е запознат с полезните свойства на планинската пепел от нар. Дърветата се отличават със своята декоративна красота, а плодовете са ефективни като лекарство за много заболявания. Поради наситения цвят и големия размер, плодовете на нара са придобили популярност сред собствениците на частни парцели. А непретенциозността в грижите ви позволява да отглеждате това невероятно разнообразие от планинска пепел без много усилия.

Описание на сорта Нар

Нар - резултат от селекцията на планинска пепел и кървавочервен глог. Възрастно дърво с гъста и разперена корона достига височина до 4 м. Продължителността на живота е 20–25 години. Издънките се вкореняват добре и лесно понасят замръзване и изгарящите лъчи на слънцето. Листата са декоративни, доста големи, тъмнозелени, алтернативни, перести, състоящи се от 9-11 продълговати листчета. Дължината на листата е около 12 см, ширината е 6 см. Кореновата система на дървото е влакнеста, с добре развита структура.

Цветовете са бели, дребни, събрани в снопове от коримбозни съцветия до 100 броя. При младите дървета плодовете са съсредоточени главно върху плодните клонки, при възрастните дървета - върху пръстените, които живеят около 5 години.

Плодовете на планинската пепел са сферични, фасетирани, бургундско-червени със синкав цвят. Пулпът е жълт, сочен.Вкусът е сладко-кисел с лека тръпчивост. Теглото на един плод е 1,2–1,6 g.Плодовете съдържат до 30% аскорбинова киселина, 12% каротин, пектини, витамини В2, В9, Е, Р, К, както и микро- и макроелементи. Съдържанието на захар е 6-8%. Горчивината отсъства.

Фотогалерия: вид на офика

Цветята на планинската пепел са медоносни, опрашват се от пчели Бургундско-плодовете от нар са сферични, фасетирани, с тегло до 1,6 g

Отличителни черти

Сортът нар от офика се отличава с нисък ръст и необичайно красив външен вид. Дори през зимата дървото ще зарадва с красотата си. Също така, нарът, нехарактерен за много сортове планинска пепел, има големи плодове от тъмночервен цвят със синкав оттенък. Друга разлика от този сорт е краткият живот на дървото.

Планинска пепел Нар - не само плод, но и красиво декоративно дърво

Предимства и недостатъци

Сред многото предимства на граната от офика, за които сортът се оценява от опитни градинари, има някои незначителни недостатъци. Ако ще отглеждате планинска пепел в двора си, трябва да сте наясно с тях.

Таблица: плюсове и минуси

Характеристики на кацане

Сортът нар от офика е непретенциозен в поддръжката и грижите.

За засаждане на разсад от офика се предпочитат дренирана дернова почва и дерново-слабо подзолиста глинеста почва. Единствената пречка за засаждането е потокът от подземни води. Планинската пепел не понася блатисти и застояли зони.

Разсадът, подходящ за засаждане, трябва да има добре развити корени и силни издънки.

Най-добрият сезон за засаждане на офика от нар е есента, въпреки че през пролетта, преди почивката на пъпките, засаждането също е възможно. При избора на място е важно да се има предвид, че планинската пепел предпочита слънчева светлина, на сянка качеството и количеството на реколтата намаляват.

За засаждане е необходимо да се изкопае дупка с диаметър около 1 m и дълбочина 50–60 cm.Долният слой на почвата трябва да се смеси с 20 kg хумус, 300-400 g суперфосфат и 200-300 g калиев сулфат. Задълбочаването на кореновата шийка в почвата е допустимо с 4–5 см. След това разсадът се полива с 2 кофи вода и се мулчира със слой от най-малко 8–10 см. Компостът с добавяне на дървесна пепел е идеален за мулчиране околостъблен кръг.

Разстоянието между дърветата трябва да бъде най-малко 2-2,5 м едно от друго.

Видео: как да засадите офика

Въпреки декларираната непретенциозност, планинската пепел от нар се нуждае от системна грижа. Това е необходимо, за да се получи редовна, обилна реколта, както и да се направи дървото по-устойчиво на сурови метеорологични условия и атаки на вредители.

Поливане и разхлабване

Планинска пепел Нарът предпочита влажна почва, но не толерира образуването на стагнация.Поливайте дърветата при липса на валежи три пъти:

• в самото начало на вегетационния период;
• 2,5–3 седмици преди прибиране на реколтата;
• 3-4 седмици след прибиране на реколтата.

Поливането се извършва в канали, специално оформени по протежение на пристъбления кръг. За 1 m² са ви необходими 3-4 кофи вода.

За да се поддържа нивото на необходимата влага в почвата, тя трябва да се разхлаби и мулчира след всяко поливане. Разхлабването ще осигури подходящ дренаж, а мулчът ще помогне да се запази влагата за дълго време. Разхлабването на почвата също се извършва в началото на пролетта и есента, като подготовка за зимуване. Изкопаването на почвата се извършва на дълбочина не повече от 15 см, за да не се повредят корените на растението.

резитба

Разнообразието от нар се нуждае от санитарно и формиращо подрязване.

Тъй като дърветата започват да растат рано през пролетта, клоните се подрязват преди набъбването на пъпките. Младите дървета обикновено се съкращават с 1 пъпка, а издънките, които образуват остър ъгъл, също се отрязват. Зрелите растения се подрязват според нуждите, за да се оформи, изтъни и намали короната. Излишните, повредени клони, както и базалните издънки се отстраняват. Останалите клони се режат с 1/3.

Правилното подрязване на планинската пепел е ключът към високия добив

Опрашители

Сортът нар от планинска пепел е самоплоден, но при кръстосано опрашване добивът му ще бъде много по-висок. Най-добрите опрашители са такива сортове като Dessertnaya, Sorbinka и Vefed. Засаждането на дива офика като опрашители няма смисъл поради ниските добиви и свойствата на плодовете.

Фотогалерия: най-добрите опрашители за сорта нар от офика

Плодовете на планинската пепел Sorbinka са големи (до 3 g), с приятен освежаващ вкус Плодовете на десертната планинска пепел са тъмночервени, с тегло до 1,6 g, с форма на лук, гладки
Плодовете на планинската пепел Vefed са оранжево-розови, лъскави, с тегло до 1,3 g

горна превръзка

Ако по време на засаждането в ямата за засаждане са били приложени торове, тогава през първите три години планинската пепел се подхранва през пролетта при изкопаване на 25 g амониев нитрат или урея. Започвайки от 4-годишна възраст, в допълнение към пролетното торене се въвежда и есента. Към изкопаването се добавят 50 g суперфосфат и 30 g калий.

размножаване

Планинската пепел се размножава чрез присаждане или пъпки върху разсад от обикновена планинска пепел със зелени резници или дъгови наслоявания, а ако има собствени корени, чрез кореново потомство.

Размножаването чрез окулиране се извършва за предпочитане до края на юли, така че присадените растения да могат да бъдат подрязани до април. За да се избегне изкривяването на стволовете, за предпочитане е резитбата с шип. През пролетта резници могат да бъдат присадени върху обикновена планинска пепел, като по този начин я облагородяват. Можете да присадите на разцеп, на страничен разрез или на дупе. Резниците растат перфектно заедно и нямат масивни удебелявания на кръстопътя.

За да размножите планинската пепел с дъгов слой, е необходимо да огънете долните клони към земята и да ги закрепите с колчета, така че краят на клона да е в огънато състояние. Земята по време на размножаването трябва да се поддържа в разхлабено и влажно състояние. След 2-3 години резникът може да се отдели.

Защита от болести и неприятели

Сортът нар от офика е относително устойчив на болести и вредители.За да предпазите планинската пепел от болести и насекоми, трябва да се погрижите за навременната профилактика и в случай на повреда да третирате растенията с необходимите препарати и домашно приготвени инфузии.

Таблица: превенция и лечение на планинска пепел. Нар

Прибиране на реколтата

Разнообразие от планинска пепел Скороплоден нар. Започва да дава плодове 4 години след засаждането.Добивът е висок. От едно възрастно дърво можете да съберете 15-25 кг плодове.

Офиката цъфти в началото на юни. Узряването на плодовете настъпва в края на август.

Сортът Нар е високодобивен, годишно дава 15–25 кг плодове от дърво

При съхранение на хладно и сухо място максималният срок на годност на плодовете е 5 месеца.Плодовете могат да се сушат и замразяват. Правят и отлични ликьори, тинктури и вина, конфитюри и конфитюри, компоти, сокове, сиропи, желета и др.

Не забравяйте, че планинската пепел също е лечебно растение. Плодовете, листата и кората на дърветата се използват за приготвяне на лечебни тинктури и отвари за домашно лечение.

От плодовете на офика можете да приготвяте конфитюр, конфитюр, вино, тинктури, желета, компоти, сиропи, сокове и др.