Omega 3 rasvhapped linaseemnetest. Linaseemned: kasulikud omadused ja vastunäidustused, kõrvaltoimed. Selleks on need puuviljakleebised! see on ostjate jaoks oluline

Linaseemneid on söödud umbes 6000 aastat ja see võib olla maailma esimene kultiveeritud supertoit!

Linaseemnete eelised võivad aidata teil parandada seedimist, puhastada nahka, alandada kolesteroolitaset, vähendada suhkruisu, tasakaalustada hormoone, võidelda vähiga ja soodustada kaalulangust... ja see on alles algus!

Linaseemned on väikesed, pruunid või kuldsed seemned, mis on maailma rikkaim taimsete oomega-3 rasvhapete allikas, mida nimetatakse ka alfa-linoleenhappeks (ALA)!

Veel üks ainulaadne fakt on see, et linaseemned on inimeste toidus lignaanide allikana 1. kohal. See sisaldab umbes 7 korda rohkem lignaane kui seesamiseemned - lähim sugulane, mis jäi teisele kohale.

Hämmastavad faktid linaseemnetest

Kui vaatate linaseemnete toiteväärtust, siis on palju asju, mis teie tähelepanu köidavad.

1 supilusikatäis linaseemneid sisaldab:

35-40 kalorit
1,6 g valku
2,8 g süsivesikuid
2,8 g rasvu (0,3 g küllastunud, 0,6 g monoküllastumata ja 1,8 g polüküllastumata)
2,5-8 g kiudaineid
3 milligrammi naatriumi

Linaseemnete päevane norm, mis on kolm supilusikatäit, sisaldab omakorda:

Lisaks sisaldab linaseemned piisavas koguses B6-vitamiini, rauda, ​​kaaliumit, vaske ja tsinki.

See linaseemnete toitumisprofiil võimaldab hõlpsasti mõista, miks see on üks kõige toitvamaid toite planeedil.

10 linaseemne eelist

1. Palju kiudaineid, kuid vähe süsivesikuid

Üks linaseemnete ebatavalisemaid eeliseid on see, et need sisaldavad palju lima. Lima on geeli moodustav kiudaine, mis on vees lahustuv ja millel on seedetraktile uskumatu kasu.

Lima võib takistada toidul maos liiga kiiresti peensoolde sisenemist, mis suurendab toitainete imendumist.

Lisaks on lina äärmiselt rikas nii lahustuvate kui ka lahustumatute kiudainete poolest, mis võivad soodustada käärsoole detoksikatsiooni, rasva kadu ja vähendada suhkruisu.

Peaksite püüdma tarbida 30–40 grammi kiudainerikkaid toite päevas.

2. Terve nahk ja juuksed

Kui soovite tervet nahka, juukseid ja küüsi, proovige lisada smuutile 2 supilusikatäit linaseemneid või oma igapäevasesse rutiini 1 spl linaseemneõli.

Linaseemnetes sisalduvad ALA-rasvad varustavad nahka ja juukseid oluliste rasvade ning vitamiinidega, mis võivad aidata vähendada kuivust ja ketendust. Nad võivad võidelda ka akne, rosaatsea ja ekseemi sümptomitega. See kehtib ka silmade tervise kohta, kuna lina võib vähendada kuiva silma sündroomi.

Linaseemneõli on veel üks suurepärane valik, kuna selles on veelgi suurem tervislike rasvade kontsentratsioon. Võite võtta 1-2 spl. l. sees, et niisutada nahka ja juukseid. Õli võib segada ka eeterlike õlidega ja kasutada loodusliku naha niisutajana.

3. Kaalulangus

Seega on lina täis tervislikke rasvu ja kiudaineid ning see omakorda aitab teil end rahulolevamalt tunda, nii et tarbite üldiselt vähem kaloreid, mis võib viia kaalulanguseni. ALA-rasvad võivad samuti aidata põletikku vähendada.

Viimane on oluline kaalu langetamiseks, sest põletikuline keha kipub liigset kaalu kinni hoidma. Lisa paar teelusikatäit linaseemneid suppidele, salatitele, smuutidele või osana oma kaalulangetuskavast.

4. Madal kolesteroolitase

Ajakirjas Journal of Nutrition and Metabolism leiti, et linaseemnete lisamine dieedile alandab loomulikult vere kolesteroolitaset.

Seejärel eritub sapp organismist läbi seedesüsteemi, pannes kehas seda rohkem tootma, kasutades veres liigset kolesterooli ja alandades üldist kolesteroolitaset.

5. Linaseemned on gluteenivabad

Lina kasutamine on suurepärane võimalus asendada gluteeni sisaldavaid teravilju, mis on põletikulised, kui lina on põletikuvastane. Seega on linaseemned imelised neile, kellel on tsöliaakia või gluteenitundlikkus. Need võivad olla ka heaks alternatiiviks kalas leiduvatele oomega-3 rasvadele mereandide suhtes allergilistele inimestele.

Gluteenivaba lina teine ​​suurepärane aspekt on see, et seda saab toiduvalmistamisel kasutada terade asendajana. Kasutan seda sageli koos kookosjahuga omatehtud kookides.

6. Linaseemnetes on palju antioksüdante (lignaane)

Muude uskumatute toitumisalaste faktide hulgas on linaseemned täis antioksüdante. Lignaanid on ainulaadsed polüfenoolidega seotud kiud, mis pakuvad meile antioksüdantset kasu vananemisvastaseks, hormonaalseks tasakaaluks ja rakkude terviseks.

Polüfenoolid toetavad probiootikumide kasvu soolestikus ning aitavad ka eemaldada organismist pärmseene ja kandidoosi.

Lignaanid on tuntud ka oma viirusevastaste ja antibakteriaalsete omaduste poolest, nii et piisava koguse linaseemnete regulaarne tarbimine võib aidata vähendada külmetushaiguste ja gripi arvu ja raskusastet.

7. Seedetrakti tervis

Võimalik, et linaseemnete suurim kasu tuleneb selle võimest edendada seedimist. Lina ALA kaitseb seedetrakti limaskesta ja hoiab seda tervena. Lina on osutunud kasulikuks inimestele, kes põevad Crohni tõbe või muid seedehäireid, kuna see aitab vähendada soolepõletikku.

Kõhukinnisuse loomulikuks leevendamiseks võite võtta ka 1-3 supilusikatäit linaseemneõli koos 236 ml porgandimahlaga.

Lina on väga rikas ka lahustuvate ja lahustumatute kiudainete poolest, mis võivad samuti parandada seedimist ja on üks magneesiumirikkamaid toiduaineid maailmas.

Kaks supilusikatäit linaseemneid sisaldab umbes 5 g kiudaineid ehk 1/4 selle päevasest väärtusest. Linaseemnetes leiduvad kiudained pakuvad toitu käärsoole sõbralikele bakteritele, mis aitavad jääkaineid kehast välja uhtuda.

8. Linaseemned vähi vastu

Linaseemnete kasulikkus on korduvalt tõestatud ja isegi võitlus rinna-, eesnäärme-, munasarja- ja käärsoolevähiga.

Ajakirjas Journal of Clinical Cancer Research avaldatud uuring näitas, et linaseemnete tarbimine võib vähendada rinnavähi riski. Linaseemnetes leiduvad kolm lignaani võivad soolebakterite toimel muundada enterolaktooniks ja enterodiooliks, mis soodustavad loomulikult hormoonide tasakaalu, mis võib olla põhjus, miks linaseemned vähendavad rinnavähi riski.

9. Sisaldab palju oomega-3 rasvhappeid

Me kuuleme palju kalaõli või oomega-3 rasvade kasulikkusest tervisele. Kalaõli sisaldab EPA-d ja DHA-d, kahte oomega-3 rasva, mis on optimaalse tervise jaoks üliolulised. Vaatamata sellele ei sisalda linaseemned EPA-d ega DHA-d, vaid ALA-d, teist tüüpi oomega-3 rasvu.

Ajakirjas Nutrition Reviews avaldatud uuringus näidati meile, et ligikaudu 20% ALA-st saab muuta EPA-ks, kuid ainult 0,5% ALA-st muundatakse DHA-ks. Samuti mängis transformatsioonis üllatuslikult suurt rolli sugu, kus noored naised olid meestest 2,5 korda kiiremad.

Mis on tervisele parem? Toome veidi selgust ja püüame neile küsimustele vastata.

Enamik inimesi tarbib linaseemneõli või linaseemneid selle kõrge rasvhapete sisalduse tõttu. Mõlemad tooted on parimad taimsed väga väärtuslike rasvade allikad, mis on organismi nõuetekohaseks toimimiseks üliolulised.

Linaseemned ja linaseemneõli sisaldavad palju oomega rasvhappeid, eriti oomega-3. Linaseemneõli sisaldab umbes 55% massist oomega-3. See on kõigi teadaolevate loodustoodete kõrgeim väärtus. Jahvatatud linaseemnetes on umbes 20% oomega-3 ja see on kõrge kontsentratsiooniga. Linaseemneõli on selge võitja.

Omega-3 on suurepärane alfa-linoleenhappe (ALA) allikas. See hape on inimese arenguks ja kasvuks hädavajalik. Meie keha ei suuda seda hapet toota. Samuti aitab see lahendada paljusid terviseprobleeme.

Teaduslikud uuringud on näidanud, et oomega-3 aitavad vähendada kõrge vererõhu, südame isheemiatõve, insuldi ning rinna-, käärsoole- ja eesnäärmevähi riski.

Konkreetseid soovitusi oomega-3 tarbimise kohta veel ei ole, kuid eksperdid nõustuvad, et peaksime tarbima 7,5 grammi ALA-d päevas. 3 teelusikatäit värsket kvaliteetset rafineerimata linaseemneõli sisaldab 7,6 g oomega-3. Sama koguse oomega-3 saamiseks jahvatatud seemnetest tuleb ära süüa 10 teelusikatäit.

ALA biosaadavus organismi jaoks sõltub sellest, millist tüüpi linaseemnetooteid me sisse sööme. ALA-l on suurem biosaadavus õlis kui jahvatatud linaseemnetes ning õlis ja jahvatatud seemnetes on suurem kui tervetel linaseemnetel.

Teisisõnu, te omastate rohkem oomega-3, kui tarbite linaseemneõli, mitte linaseemneid. Terveid linaseemneid organism ei seedi. Õlist saadav ALA imendub kehas kergemini kui jahvatatud seemned, mis sisaldavad palju kiudaineid. Linaseemneõli, nagu linaseemnejahu, võib olla suurepärane viis oomega-3 tarbimise suurendamiseks.

Teadlased märgivad ka, et mõned dieedid, mis sisaldavad suures koguses loomseid küllastunud rasvu, takistavad meie kehal ALA-d muundamast EPA-ks ja DHA-ks. Kalaõli on inimorganismile kasulikum oomega-3 rasvhapete vahekorra poolest. Sellel on kõrgem EPA ja DHA kontsentratsioon. Neid happeid peetakse igapäevases toitumises kõige väärtuslikumaks ja kasulikumaks.

Lisaks ALA muundamisele kehas EPA-ks ja DHA-ks on sellel ka mõned muljetavaldavad eelised. ALA on oomega-3 vanem ja seda tasub oma dieedis heades kogustes kaasata. See kehtib eriti oomega-6 linoolhappe suure levimuse tõttu tänapäevastes toitudes.

On ka teist tüüpi oomega-3. Kuid alfa-linoleenhapet peetakse domineerivaks oomega-3 happeks ja tuleks jälgida, et seda toidus ei puuduks.

Hea enesetunde saavutamiseks vajame oomega-3 ja oomega-6 tasakaalu. Külmpressitud ja rafineerimata linaseemneõli on tõhus viis selle suhte positiivseks vähendamiseks ja õigel tasemel hoidmiseks.

Omega 3 eelised

Kaitsvate lignaanide sisaldus

Lignaanid on aine komponendid, mis võivad olla eriti olulised naistele, kes soovivad vähendada selliste haiguste riski nagu nibude, emaka limaskesta, munasarjade ja emakakaela kasvajad. Linaseemned on parim looduslik lignaanide allikas ja aitab seega tugevdada organismi kaitsevõimet.

Linaseemneõlis on vähe lignaane, kuna need eemaldatakse ekstraheerimise käigus. Mõned tootjad võivad pärast linaseemneõli tootmist lisada lignaane.

Väärtuslik kiudainesisaldus

Linaseemned on väga kiudainerikkad. 1 supilusikatäis seemnes on rohkem kui 2 g kiudaineid. Selles koguses ligikaudu 1/4 väärtuslikest lahustuvatest kiududest. See ainulaadne toitekomponent alandab vere kolesteroolitaset ja vähendab südamehaiguste riski.

Lahustuvatel kiududel on suurepärased omadused, mis hõlbustavad seedimist ja soodustavad soolestiku nõuetekohast toimimist. Linaseemnetes leiduvad lahustuvad kiudained võivad aidata hoida veresuhkru taset stabiilsena.

Linaseemneõli on arusaadavalt kiudainevaba, nii et jahvatatud seemned on siin selge võitja. Kiudainesisaldusega roogade rikastamist linaseemneõliga tasub meeles pidada. Tänu sellele on toidud paremad, toiteväärtuselt tasakaalustatud ja nende tarbimine toob palju kasu tervisele.

Muud linaseemnete ja linaseemneõli toitained

Jahvatatud linaseemned on kasulik mineraalide ja mikroelementide, nagu mangaan, magneesium ja vask, allikas. See sisaldab ka arvukalt B-vitamiine, peamiselt tiamiini, riboflaviini, niatsiini, B6 ja foolhapet. Linaseemned on rikkalik looduslik antioksüdant ja sisaldab märkimisväärses koguses E-vitamiini.

Looduslikus linaseemneõlis ei ole nii palju mineraalaineid ja vitamiine, sest need lähevad enamasti ekstraheerimise käigus kaduma. Aga linaseemneõlis on E-vitamiini rohkem kui jahvatatud linaseemnetes! Seetõttu on linaseemneõli suurepärane alus paljude segude ja koostisosade kaitsvate omadustega. Tänu E-vitamiinile ei toita ja niisutab see mitte ainult täiuslikult, vaid ka omadusi, mis pärsivad naha vananemisprotsessi.

Linaseemned vähi ennetamiseks

Jahvatatud või tervetes linaseemnetes on palju lignaane. Lignaanid on klassifitseeritud fütoöstrogeenideks ja võivad mõjutada östrogeeni tootmist organismis. Lignaanid ei satu õlisse. Neid leidub ainult täisteratoodetes, pähklites ja muudes taimsetes toiduainetes. Linaseemne lignaanid võivad pakkuda kaitset rinna-, eesnäärme-, käärsoole- ja nahavähi vastu.

Naistel aitavad linaseemne lignaanid tasakaalustada östradiooli, mis on naise kehas kõige rikkalikum östrogeeni vorm. Kui meie süsteemis on liiga palju östradiooli, on oht potentsiaalsete rakuliste mutatsioonide tekkeks. Need mutatsioonid võivad põhjustada haigusi. Lignaanid võivad blokeerida östradiooli toimet.

Ka mehed saavad lignaanide tarbimisest kasu. Mehed on mures, kui tarbivad kõike, mis sisaldab või soodustab östrogeenset toimet kehas. Siiski võivad fütoöstrogeenid (lignaanid) aidata östradiooli taset alandada ja vältida pikaajalisi kahjustusi.

Neil, kellel on hormonaalselt tundlikud kasvajad (näiteks rinnavähk), on kahtlusi, kas linaseemneid on ohutu tarbida. See kehtib ka eesnäärmevähiga meeste kohta. Olemasolevad andmed on arusaamatud ja puudulikud.

Kui teil on suur risk hormonaalse vähi tekkeks, pidage enne linaseemnete või linaseemneõli võtmist nõu oma arstiga.

Linaseemneõli ja linaseemnete hormonaalsed eelised

Linaseemned on menopausi ajal naistele väga kasulikud. Lignaanid peaksid aitama vähendada selliste ebameeldivate sümptomite teket nagu kuumahood, krambid, ärrituvus ja unehäired. Selle põhjuseks on ka östradiooli blokeerimine fütoöstrogeenide poolt rakuretseptoritega suhtlemisel.

Mõned eksperdid usuvad, et linaseemneõli happed aitavad leevendada ka menopausi sümptomeid, kuid selle toetuseks pole palju tõendeid. Enne linaseemneõli kaalumist usaldusväärse ravivahendina on vaja täiendavaid uuringuid.

On tõendeid, mis näitavad, et kõrge ALA- ja oomega-3-sisaldusega toitude söömine aitab vältida veresoonte- ja südamehaigusi. Samuti on tõendeid selle kohta, et ALA-rikkad toidud võivad alandada kõrget vererõhku. Seni pole kindlat seisukohta, et linaseemneõli alandab kolesterooli.

Linaseemned on rikkad ka kaaliumi poolest, mis parandab südame tervist. Kaalium aitab hoida normaalset vererõhku ning aitab säilitada normaalset veetasakaalu rakkude ja kehavedelike vahel. Kui tarbite seemneid tervelt või jahvatatult, on teile kasulik kaalium. Kui otsustate kasutada linaseemneõli, saate oomega-3 ja ALA.

Linaseemned sisaldavad märkimisväärses koguses kiudaineid, mis aitavad parandada seedimist. Seemned sisaldavad kahte tüüpi kiudaineid: lahustuvad ja lahustumatud. Lahustumatu või seedimatu kiudaine soodustab teie maksa tõhusamat tööd ja aitab teie kehal eemaldada jääkaineid ja toksiine.

Seeduvad kiudained imavad vett maost ja soolestikust. Need moodustavad geeli, mis aeglustab seedesüsteemi. Seetõttu suudab organism toidust rohkem toitaineid omastada. Linakiud võivad samuti aidata kaalu langetada. Linaseemnetes sisalduvad rasvhapped, vitamiinid ja mineraalid aitavad hoida soolestikku sujuvat.

Selles küsimuses aitab ka linaseemneõli, mis sisaldab rohkem rasvhappeid ja muid toitaineid.

Linakiud ei ole alati kehale head ega sobi kõigile. Terved ja jahvatatud linaseemned võivad põhjustada kõhulahtisust ja muid ebameeldivaid probleeme, nagu gaasid, puhitus, kõhuvalu, kõhulahtisus, kõhukinnisus ja iiveldus.

On mure, et linaseemnete suurtes kogustes võtmine võib soolestikku blokeerida, kuna linaseemnekompositsiooni lahtistav toime massiliselt tekib. Selle vältimiseks tuleks linaseemneõli tarbida rohke veega.

Kui teil on muid seedeprobleeme peale kõhukinnisuse, võib jahvatatud seeme neid halvendada. Kui kasutate jahvatatud seemneid loodusliku lahtistina, alustage nende võtmist väikestes annustes, kuni näete, kuidas teie keha reageerib.

Õli on lihtsam ja lihtsam kasutada kui seemneid. Samuti võite kombineerida purustatud linaseemneid linaseemneõliga, et maksimeerida oomega-3 kasulikkust (seedimisel ja muudel eesmärkidel) ning saada kiudaineid oma süsteemi.

Neil, kellel on sapipõie probleeme, võib olla probleeme ka seemnete seedimisega. Siiski on tõendeid selle kohta, et linaseemneõli võib tänu oma rasvhapetele olla kasulik sapipõie tervisele.

Mida veel tasub meeles pidada

Linaseemneõli on oomega-3-rasvhapete ja E-vitamiini kontsentreeritum vorm. Kuigi linaseemnetel pole nii palju oomega-3-sid, on neil palju kasu tervisele, kuna need sisaldavad selliseid koostisosi nagu lignaanid, lahustuvad ja lahustumatud kiudained, vitamiinid ja mineraalid. .

Kui toidus on oomega-3 hapete defitsiit, mis on üsna tavaline juhtum, on linaseemneõli alati hea valik, võimaldades seda võtta väärtusliku lisandina paljudele roogadele. Kui aga otsite toodet, millel on lai valik tervisele kasulikke omadusi, mis sisaldavad ka oomega-3, siis on linaseemned ideaalne valik.

Paljud inimesed söövad neid toite samal ajal, lisades neid peaaegu kõigile toidukordadele. Linaseemneõlil on tugevam esialgne toime, kuid paar supilusikatäit värskelt jahvatatud linaseemneid päevas võib pakkuda tervisele rohkem kasu.

Linaseemneõli on väga lihtne kasutada, kuigi seda tuleks hoida külmkapis. Saadaval nii vedelal kujul kui ka kapslites.

Kui eelistate kasutada jahvatatud linaseemneid, lisage 1 või 2 teelusikatäit seemneid klaasile veele ja segage. Linaseemned on meeldiva pähklise maitsega ning neid on hea puistata köögiviljade või lehtedega valmistatud salatile.

Enne linaseemnete söömist on soovitatav seeme ise jahvatada või osta jahvatatud, sest terved seemned ei seedu ega imendu. Seemnete jahvatamine on kõige parem teha vahetult enne kasutamist. Siis säilitavad nad oma maitse ja toitained kõige paremini, kuid eeljahvatatud seemneid on lihtsam ja kiirem kasutada.

Linaseemneid tasub hoida külmkapis. Pruunide ja kollaste seemnete toiteväärtuses pole praktiliselt vahet.

Parema imendumise huvides tasub linaseemneõli kasutada koos toiduga. Linaseemneõli seguneb kergesti mahlade ja muude jookidega. Selle võine maitse sobib suurepäraselt maalähedase kodujuustu, jogurti ja paljude muude roogade kõrvale. Linaseemneõli võib oliiviõli asemel kasutada ka tervisliku koostisosana erinevates salatites.

Siiski tasub meeles pidada, et linaseemneõli ei sobi toiduvalmistamiseks, kuna see kaotab kuumtöötlemisel peaaegu kõik toitained.

Linaseemneõli tuleks osta läbipaistmatus pudelis. Kindlasti tuleks kontrollida ka sildilt õli aegumiskuupäeva, sest linaseemneõli läheb kiiresti hävingusse. Et õli värskus võimalikult kaua säiliks, tuleks seda hoida pimedas ja jahedas kohas. Kui linaseemneõli hakkab eritama tugevat lõhna, tumeneb ja on kibe, tuleb see ära visata.

Looduslikud linatooted pakuvad lugematuid tervisega seotud eeliseid. Nad teenivad teid hästi. Pidage kindlasti nõu oma arsti või dietoloogiga ja muutke iga päev linatoodete tarbimine tervislikuks harjumuseks.

Kasu, kahju ja linatoodete võtmise kohta

(TERVIS LOODUSEST)

Ainult teie saate oma tervise eest hoolitseda. Head tervist teile!

Linaseemned on taime Linum usitatissimum toodetud väike õliseemned, mida on kasvatatud iidsetest aegadest.

See toode on meie tervisele väga väärtuslik, eriti kiudainete ja oomega-3 asendamatute rasvhapete rikkuse tõttu.

Ja tänases artiklis tahaksime kaaluda selliseid küsimusi nagu kasu ja kahju ning kuidas toodet võtta.

100 g linaseemnete toiteväärtus:

1. Kalorid 530 Kcal
2. Vesi - 6,95%
3. Valk - 8,27%
4. Rasvad - 42,17%: (küllastunud rasv 3,65 g; monoküllastumata rasv 7,53 g; polüküllastumata rasv 28,74 g (22,8 g Omega-3 - 5,9 g Omega-6).
5. Kiudained - 27,40%
6. tuhk - 3,68%

Linaseemned sisaldavad ka:

• B-vitamiinid (B1, B2, B3, B4 ja B5) ja E-vitamiin;
• mineraalsoolad, sealhulgas kaltsium, fosfor, magneesium, kaalium, raud ja tsink.

Kasu kehale

Selle toote kasutamise peamised eelised:

Nad võitlevad kõhukinnisusega

Linaseemned on ideaalne looduslik vahend kõhukinnisuse vastu. Selle põhjuseks on ainete olemasolu, mis veega kokkupuutel moodustavad viskoosse pasta, mis on võimeline pehmendama väljaheiteid, hõlbustades soolestiku liikumist.

Aidake eemaldada toksiine

Linaseemnetes leiduvad lahustuvad kiudained suudavad kehas toksiine kinni püüda ja väljaheitega väljutada juba ammu enne, kui need soolestikku imenduvad.

Aitab tasakaalustada soolestiku mikrobioomi

Soolestiku mikrobioomi hea tasakaalu säilitamiseks on oluline, et meie toit oleks kiudainerikas. Selles mõttes on linaseemned suurepärane toit, mis suudab "toita" meie baktereid.

Vähendage halva kolesterooli taset

Oomega-3 ja oomega-6 rasvhapete ja kiudainete sisalduse tõttu aitavad linaseemned alandada halva LDL-kolesterooli taset, soodustades samal ajal "hea" kolesterooli ehk HDL-i tõusu. Lisaks aeglustavad vees lahustuvad kiudained glükoosi imendumist, vältides ohtlikke glükeemilisi tippe suhkrute või muude süsivesikute söömisel.

Omega-3 tähtsus

Eraldi peatükk tuleks pühendada kõrge oomega-3 (alfa-linoleenhappe) sisaldusega kaasnevatele eelistele, kuna organism ei suuda seda ise toota ja seda tuleb manustada toiduga.

Aga miks on Omega-3 nii oluline?

Sageli räägime oomega-3-st kui heast rasvast, mis on tervise säilitamiseks väga oluline.

Leiame seda eriti kalades, karjatatavate loomade lihas ja teatud taimsetes saadustes nagu linaseemned, kreeka pähklid, kanepiseemned, mõned vetikad, avokaadod jne.

Oomega-3 rasvhapete rikaste toitude söömine võib meie kehale palju kasu tuua:

Omega-3 on südame sõber

Omega-3 pikendab eluiga. Tegelikult aitavad need vähendada suremuse riski. Teadlaste saadud tulemused kinnitavad vere oomega-3 tähtsust südame-veresoonkonna tervisele ja viitavad sellele, et lõppkokkuvõttes võivad need eelised pikendada järelejäänud eluea aastaid. Hiljutised uuringud on näidanud, et selle väärtusliku aine kasutamine võib vähendada suremust üldiselt 27% ja suremust südamehaigustesse rohkem kui kolmandiku (35%) võrra.

Nad võitlevad depressiooniga

Austraalias Menzie Instituudis läbi viidud ja ajakirjas American Journal of Epidemiology avaldatud uuringus analüüsiti enam kui 1300 inimest vanuses 26–36 aastat, kinnitades oomega-3 kasulikkust depressiooni ennetamisel ja selle vastu võitlemisel, eriti naiste puhul. Hapete allikaks valiti kala. Märgiti, et need, kes sõid kala vähemalt 2 korda nädalas, vähendasid oma depressiooni taset 25%.

Teised uuringud on näidanud, et oomega-3 ja oomega-6 on tõhusad antidepressandid, kuna need aitavad toota serotoniini, nn healoomulist hormooni.

Kasulik seedetraktile

Üks uuring näitas, et oomega-3 rasvhapetel on positiivne mõju võitluses tavaliste seedetrakti häiretega nagu koliit, Crohni tõbi jne.

Rinnavähi ennetamiseks

Hiljuti Kanadas tehtud uuringu kohaselt võib oomega-3 sisaldus meie toidus olla kasulik rinnavähi ennetamisel ja haiguse progresseerumise aeglustamisel. Eelkõige võib rasvhapete olemasolu organismis aidata aeglustada kasvaja kasvu 30%, vähendada kasvaja enda suurust ja vähendada sellise haiguse riski.

II tüüpi diabeedi ennetamiseks

Soome uuringu kohaselt, mida rohkem oomega-3 on organismis, seda väiksem on tõenäosus haigestuda 2. tüüpi diabeeti.Teise tüübi diabeedi ennetamiseks soovitavad teadlased süüa kala vähemalt paar korda nädalas (või asendada see samade linaseemnete jaoks).

Juuste tervise jaoks

Juuksed vajavad oma loomuliku sära säilitamiseks tervislikke rasvu. Seetõttu on hea mõte lisada oma dieeti oomega-3 rikkaid toite.

Parandage seksuaaltervist

Mõnede teadlaste sõnul parandavad oomega-3 rikkad toidud nii meeste kui ka naiste seksuaalfunktsiooni, pakkudes paremat erektsioonireaktsiooni ja paremat verevoolu naiste ja meeste suguelunditesse.

Rakendus köögis

Lihtsaim viis linaseemnete söömiseks on lisada seda igale poole, kus see teie maitsele sobib: salatid, puuviljad, mandlipiim, sojajogurt, supid jne.

Oluline on teada, et linaseemnete toiteomaduste parimaks säilitamiseks tuleks neid hoida jahedas, kuivas kohas tihedalt suletud anumates, kaitstuna valguse ja otseste soojusallikate eest. Nad riknevad väga kergesti, eriti kuumaga.

Vastunäidustused

Linaseemnete vastunäidustused võivad olla erinevad ja sõltuvad inimkeha seisundist. Kuid igal juhul saab peaaegu kõiki neid ära hoida, süües normaliseeritud päevaannust.

Oluline on märkida, et see toode on vastunäidustatud ägenemiste korral, eriti selliste haiguste korral nagu koliit, pankreatiit ja sapikivid. Asi on selles, et nende koostises sisalduvatel ainetel on tugev kolereetiline toime.

Siin on linaseemnete teaduslikud eelised tervisele.

1. Linaseemned on toitainete poolest rikkad

Tsivilisatsiooni algusest peale kasvatatud linaseemned on üks vanemaid põllukultuure. Linaseemneid on kahte tüüpi:

1. pruun
2. kuldne

Need kaks tüüpi on võrdselt toitvad.

Tüüpiline linaseemnete portsjon on 1 supilusikatäis (7 grammi). Vaid üks supilusikatäis varustab keha heas koguses valku, kiudaineid ja oomega-3 rasvhappeid ning on ka mitmete vitamiinide ja mineraalide rikkalik allikas.

Üks supilusikatäis jahvatatud linaseemneid sisaldab järgmist:

• Kalorid: 37
• Valk: 1,3 g
• Süsivesikud: 2 g
• Kiudained: 1,9 g
• Rasvad kokku: 3 g
• Omega-3 rasvhapped: 1,597 mg
• B1-vitamiin: 8% RDA-st (soovitatav päevane kogus)
• B6-vitamiin: 2% RDA-st
• Foolhape: 2% RDA-st
• Kaltsium: 2% RDA
• Raud: 2% RDA-st
• Magneesium: 7% RDA-st
• Fosfor: 4% RDA-st
• Kaalium: 2% RDA

Huvitav on see, et linaseemnete kasulikkus tervisele tuleneb peamiselt nende oomega-3 rasvhapete, lignaanide ja kiudainete sisaldusest.

Tehke kokkuvõte: Linaseemned on hea paljude toitainete allikas. Nende kasu tervisele tuleneb peamiselt nende oomega-3 rasvasisaldusest, lignaanidest ja kiudainete sisaldusest.

2. Linaseemned on rikkad oomega-3 rasvhapete poolest

Kui olete taimetoitlane või ei söö kala, võivad linaseemned olla teie parim oomega-3 rasvade allikas. Need on rikas alfa-linoleenhappe (ALA) allikas, mis on peamiselt taimne oomega-3 rasvhape. ALA on üks kahest asendamatust rasvhappest, mida peate saama toiduga, sest teie keha ei tooda seda.

Loomkatsed on näidanud, et linaseemnetes sisalduv ALA takistab kolesterooli (kolesterooli naastude) ladestumist südame veresoontesse, vähendab põletikku arterites ja vähendab kasvaja kasvu.

Costa Ricas 3638 inimesega läbi viidud uuringus leiti, et neil, kes sõid toidust rohkem ALA-d, oli väiksem südameataki risk kui neil, kes sõid vähem ALA-d.

Lisaks leiti 27 uuringust, milles osales rohkem kui 250 000 inimest, ulatuslik ülevaade, et ALA-ga seostati südame-veresoonkonna haiguste tekkeriski vähenemist 14%. Paljud uuringud on seostanud ka ALC-d insuldiriski vähenemisega.

Lisaks leiti hiljutises vaatlusandmete ülevaates, et ALA kasulikkus südame tervisele on võrreldav eikosapentaeenhappe (EPA) ja dokosaheksaeenhappe (DHA), kahe tuntuima oomega-3 rasvhappe omaga.

Tehke kokkuvõte: Linaseemned on rikas oomega-3 rasvhapete ALA allikas. On leitud, et taimsed rasvhapped ALA on südame tervisele väga kasulikud ning neid on seostatud insuldi ja südameinfarkti riski vähenemisega.

3. Linaseemned vähendavad vähiriski

Lignaanid on antioksüdantsete ja östrogeensete omadustega taimsed ühendid, mis võivad aidata vähendada vähiriski ja parandada tervist.

Huvitav on see, et linaseemned sisaldavad 800 korda rohkem lignaane kui teised taimsed toidud. Vaatlusuuringud näitavad, et linaseemneid tarbivatel naistel on väiksem risk haigestuda rinnavähki (eriti menopausijärgses eas naistel). Lisaks selgus üle 6000 naisega Kanadas tehtud uuringust, et linaseemneid tarbivatel inimestel oli 18% väiksem tõenäosus haigestuda rinnavähki.

Linaseemnete söömisest on aga kasu ka meestele. Väikeses uuringus, milles osales 15 meest, leiti, et neil, kellele anti madala rasvasisaldusega dieedi ajal 30 grammi linaseemneid päevas, on eesnäärmevähi markeri tase vähenenud. See näitab eesnäärmevähi tekkeriski vähenemist.

Linaseemnetel näib olevat potentsiaal ennetada käärsoole- ja nahavähki, nagu on leitud laboratoorsetes loomkatsetes. Selle kinnitamiseks on aga vaja täiendavaid uuringuid.

Tehke kokkuvõte. Linaseemned sisaldavad rühma lignaane, millel on võimsad antioksüdandid ja östrogeensed omadused. Need võivad aidata ennetada rinna- ja eesnäärmevähki, aga ka muid vähitüüpe.

4. Linaseemned on rikkad kiudainete poolest

Vaid üks supilusikatäis linaseemneid sisaldab 3 grammi kiudaineid (toidukiudaineid), mis on vastavalt 8-12% meeste ja naiste soovitatavast päevasest kogusest. Lisaks sisaldab linaseemned kahte tüüpi kiudaineid:

1. lahustuv (20-40%)
2. lahustumatu (60-80%)

Need toidukiud kääritatakse käärsoole bakterite poolt ja paisuvad, suurendades seeläbi väljaheite mahtu – see toob kaasa regulaarse roojamise.

Lahustuvad kiudained lisavad teie soole sisule konsistentsi ja aeglustavad teie ainevahetust. On näidatud, et see aitab reguleerida veresuhkru taset ja alandada kolesterooli taset.

Teisest küljest laseb lahustumatu kiudaine rohkem vett väljaheitega siduda, muutes selle mahukamaks ja pehmemaks. See on kasulik inimestele, kes kannatavad kõhukinnisuse, ärritunud soole sündroomi (IBS) või käärsoole divertikulaarse haiguse all.

Tehke kokkuvõte: Linaseemnete kõrge kiudainesisaldus soodustab regulaarset roojamist ja võib parandada seedimist.

5. Linaseemned aitavad kolesterooli tasakaalustada

Linaseemnete kasulik omadus on ka võime alandada kolesterooli taset. Ühes uuringus anti kõrge kolesteroolitasemega inimestele iga päev kolme kuu jooksul 3 supilusikatäit (30 grammi) linaseemnepulbrit. Tulemuseks oli üldkolesterooli taseme langus 17% ja "halva" LDL-kolesterooli taseme langus peaaegu 20%.

Teises uuringus osalesid suhkurtõvega inimesed. Neile anti iga päev 1 supilusikatäis (10 g) linaseemnepulbrit ühe kuu jooksul. Katse tulemusena täheldati kuu aja pärast "hea" HDL-kolesterooli taseme tõusu 12%.

Postmenopausis naistel vähendas igapäevane 30 g linaseemnete tarbimine üldkolesterooli ja LDL-kolesterooli taset vastavalt umbes 7% ja 10%.

Näib, et need mõjud on seotud linaseemnetes suurtes kogustes sisalduva kiudainega, kuna see seondub sapphappesooladega ja väljub seejärel organismist. Nende sapisoolade täiendamiseks tõmmatakse kolesterool teie verest teie maksa. See protsess alandab vere kolesteroolitaset. See on kindlasti hea uudis neile, kes soovivad oma kolesterooli tasakaalustada.

Tehke kokkuvõte: Linaseemnete kõrge kiudainesisaldus võib aidata alandada kolesteroolitaset ja mängida olulist rolli südame tervise parandamisel.

6. Linaseemned võivad alandada vererõhku

Linaseemnete tervisele kasulike mõjude uurimine on keskendunud ka nende loomulikule võimele alandada vererõhku.

Kanadas tehtud uuringus leiti, et iga päev 30 grammi linaseemne söömine kuue kuu jooksul alandas süstoolset ja diastoolset vererõhku 10 mmHg võrra. Art. ja 7 mm Hg. Art. vastavalt.

Inimestel, kes võtsid vererõhuravimeid, alandas linaseemned vererõhku veelgi ja vähendas kontrollimatult kõrge vererõhuga patsientide arvu 17%.

Lisaks, vastavalt suurele ülevaatele, milles vaadeldi 11 uuringu andmeid, langetas linaseemnete igapäevane tarbimine rohkem kui kolme kuu jooksul vererõhku 2 mmHg võrra. Art.

Kuigi see võib tunduda ebaoluline, vererõhu langus 2 mm Hg Art. võib vähendada insuldi surma riski 10% ja südamehaigustesse 7%.

Tehke kokkuvõte: On tõestatud, et linaseemned alandavad vererõhku ja on eriti kasulikud kõrge vererõhuga inimestele.

7. Linaseemned sisaldavad kvaliteetset valku

Linaseemned on suurepärane taimse valgu allikas – kasvab huvi linaseemnevalgu ja selle kasulikkuse vastu tervisele. Linaseemnevalk on rikas aminohapete poolest, nagu arginiin, asparagiinhape ja glutamiinhape.

Arvukad laboratoorsed loomkatsed on näidanud, et linaseemnevalk aitab parandada immuunfunktsiooni, alandab kolesteroolitaset, ennetab kasvajate teket ja omab seenevastaseid omadusi.

Kui mõtlete lihatarbimise vähendamisele ja olete mures, et saate oma dieedist liiga vähe valku, võib linaseemnete tarbimine olla teie jaoks hea valik.

Ühes hiljutises uuringus anti 21 täiskasvanule kas loomset või taimset valku. Uuringus ei leitud erinevusi nende kahe erineva valgutüübi söögiisu, küllastustunde ega toidutarbimise osas.

On tõenäoline, et loomsed ja taimsed toidud stimuleerisid soolestiku hormoone, et tekitada täiskõhutunnet, mille tulemusena tarbitakse järgmisel toidukorral vähem toitu.

Tehke kokkuvõte: Linaseemned on hea taimse valgu allikas ja võivad olla alternatiivseks valguallikaks inimestele, kes liha ei söö.

8. Linaseemned võivad aidata kontrollida veresuhkrut

2. tüüpi diabeet on üks suuremaid terviseprobleeme kogu maailmas. Seda iseloomustab kõrge veresuhkru tase, mis on tingitud organismi võimetusest eritada insuliini ehk insuliiniresistentsust.

Mitmed uuringud on näidanud, et II tüüpi diabeeti põdevatel inimestel, kes lisasid vähemalt ühe kuu jooksul oma igapäevasesse dieeti 10–20 grammi linaseemnepulbrit, vähenes veresuhkru tase 8–20%.

See veresuhkrut alandav toime on suures osas tingitud linaseemnete lahustumatute kiudainete sisaldusest. Uuringud on näidanud, et lahustumatud kiudained aeglustavad suhkru vabanemist verre ja alandavad veresuhkru taset.

Ühes uuringus ei leitud aga veresuhkru muutust ega diabeedi sümptomite paranemist. Selle põhjuseks võib olla uuringus osalenud katsealuste väike arv ja linaseemneõli kasutamine. Linaseemneõli ei sisalda kiudaineid, mida linaseemnetele peetakse veresuhkru taseme langetamiseks.

Üldiselt võivad linaseemned olla diabeetikutele tervislik ja toitev lisand.

Tehke kokkuvõte: Linaseemned võivad neis sisalduva lahustumatu kiudaine tõttu alandada veresuhkru taset. Need võivad olla kasulikuks lisandiks diabeetikutele.

9. Linaseemned kõrvaldavad näljatunde ja aitavad kaalu kontrolli all hoida

Kui teil on kalduvus toidukordade vahel näksida, võiksite näljatunde peletamiseks lisada joogile linaseemneid.

Ühes uuringus leiti, et 25 grammi jahvatatud linaseemne lisamine joogile vähendas nälga ja isu. Näljatunde vähenemist seostatakse linaseemnetes sisalduva lahustuva kiudainega. See aeglustab seedimist maos, mis käivitab hulga hormoone, mis kontrollivad söögiisu ja tekitavad täiskõhutunde.

Tehke kokkuvõte: Linaseemned tekitavad pikemaks ajaks täiskõhutunde ja aitavad isu vähendades kehakaalu kontrolli all hoida.

10. Linaseemned võivad olla mitmekülgne koostisosa

Linaseemneid või linaseemneõli võib lisada paljudele levinud toitudele. Proovige järgmist.

• Lisage need jahvatatud kujul vette ja jooge oma igapäevase vedelikukoguse osana.
• Lisa salatitele linaseemneõli.
• Puista kuuma või külma hommikusöögi peale jahvatatud linaseemneid.
• Sega jahvatatud seemned oma lemmikjogurtiga.
• Küpsiste, kuklite, leiva jms küpsetamisel lisa tainale jahvatatud linaseemneid.
• Konsistentsi paksendamiseks lisa smuutidele jahvatatud linaseemneid.
• Kaasa linaseemned lihapirukatesse.

Tehke kokkuvõte: Linaseemneid saab hõlpsasti lisada erinevatele igapäevastele toidukordadele, rikastades nii oma igapäevast toitumist. Proovimiseks on palju retsepte.

Siin on mõned näpunäited, kuidas neid pisikesi seemneid oma dieeti lisada.

Söö jahvatatud linaseemneid, mitte terveid

• Valige jahvatatud linaseemned, kuna keha ei suuda terveid linaseemneid seedida.
• Tervetest linaseemnetest ei saa te nii palju kasu, kuna teie seedetrakt ei suuda nende tugevat väliskest lagundada.
• Saate osta terveid linaseemneid, jahvatada need kohviveskis ja hoida õhukindlas anumas.

Aga linaseemneõli

Linaseemneõli ekstraheeritakse tavaliselt külmpressimise teel. Arvestades, et õli on kuumuse ja valguse suhtes tundlik, on kõige parem hoida seda tumedates klaaspudelites pimedas jahedas kohas, näiteks köögikapis.

Kuna mõned selle toitained on kuumatundlikud, ei sobi linaseemneõli kõrgel temperatuuril küpsetamiseks. Mõned uuringud on aga leidnud, et linaseemneõli kasutamine kergelt röstituna temperatuuril kuni 177°C ei vähenda õli kvaliteeti.

Tasub teada, et linaseemneõli sisaldab rohkem ALA-d kui linaseemned. Üks supilusikatäis jahvatatud linaseemneid sisaldab 1,6 grammi ALA-d, samas kui üks supilusikatäis linaseemneõli sisaldab ilmatu 7 grammi seda rasvhapet. Linaseemned sisaldavad aga palju muid kasulikke toitaineid, mida tema ekstraheeritud õli ei sisalda, näiteks kiudaineid.

Kui palju linaseemneid tuleks tarbida

Sageli anti uuringutes inimestele 1 supilusikatäis jahvatatud linaseemneid päevas, mille tõttu täheldati palju kasulikke mõjusid. Siiski on soovitatav portsjonite suurus olla kuni 5 supilusikatäit (50 g) linaseemneid päevas.

Tehke kokkuvõte: Jahvatatud linaseemned on tervisele kõige kasulikumad. Säilitage linaseemneõli jahedas ja pimedas kohas ning kasutage seda kasulike omaduste säilitamiseks peamiselt toorelt ilma kuumtöötlemiseta.

Linaseemnete kasutamise vastunäidustused

Linaseemneid kasutatakse kõhukinnisuse ja maoärrituse korral. Neid kasutatakse ka artriidiga seotud valu ja põletiku raviks ning lisandina üldkolesterooli ja madala tihedusega lipoproteiini (LDL) taseme alandamiseks. Linaseemned on taimne saadus. See toode varustab keha asendamatute rasvhapetega, mis on kasulikud seedetraktile ja südamele.

Ärge kasutage linaseemneid, kui

• Olete allergiline linaseemnete mis tahes koostisosa suhtes.
• Teil on mis tahes tüüpi soolesulgus.
• Teil on söögitoru kasvaja või ummistus.
• Sa oled rase.

Enne linaseemnete kasutamist

Linaseemned võivad teatud haiguste ja seisundite korral olla vastunäidustatud. Te ei tohiks neid kasutada, kui:

• Te plaanite rasestuda või toidate last rinnaga.
• Te kasutate mingeid ravimeid, taimseid preparaate või toidulisandeid (koostoimete kohta rääkige oma arstiga).
• Olete allergiline ravimite, toiduainete või muude ainete suhtes.

Koostoime ravimitega

Ravimid diabeedi raviks suhelda linaseemnetega. Nende kasutamine võib alandada veresuhkru taset. Diabeediravimeid kasutatakse ka veresuhkru taseme alandamiseks. Linaseemnete võtmine koos diabeediravimitega võib teie veresuhkrut liiga palju alandada. Nende samaaegsel kasutamisel tuleb hoolikalt jälgida veresuhkru taset. Võimalik, et peate muutma oma diabeediravimi annust.

Mõned diabeedi raviks kasutatavad ravimid on järgmised:

• Glimepiriid (Amarüül)
• Glüburiid (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase)
• Insuliin
• Pioglitasoon (Actos)
• Rosiglitasoon (Avandia)
• Kloorpropamiid (diabiini)
• glipisiid (glükotrool)
• Tolbutamiid (Orinase)

Ravimid, mis aeglustavad vere hüübimist(antikoagulandid/trombotsüütidevastased ravimid) interakteeruvad linaseemnetega. Linaseemned võivad aeglustada vere hüübimist. Linaseemnete võtmine koos ravimitega, mis aeglustavad ka vere hüübimist, võib suurendada verevalumite ja verejooksu tõenäosust.

Mõned ravimid, mis aeglustavad vere hüübimist, on järgmised:

• Aspiriin
• Klopidogreel (Plavix)
• Diklofenak (Voltaren, Katafalm jne)
• Ibuprofeen (Advil, Motrin jne)
• Naprokseen (Anaprox, Naprosin jne)
• Daltepariin (Fragmin)
• Enoksapariin (Lovenox)
• Hepariin
• Varfariin (Coumadin) jne.

Oluline ohutusteave

• Valmimata linaseemned on mürgised. Valmimata seemnete söömise vältimiseks ärge kunagi kasutage linatooteid, välja arvatud juhul, kui see on ette nähtud inimtoiduks.
• Kui te võtate retseptiravimeid ja märkate toime vähenemist, rääkige sellest oma arstile niipea kui võimalik.
• Kui kasutate linaseemneid kolesterooli või LDL taseme alandamiseks, rääkige oma arsti või apteekriga muudest kolesteroolitaset langetavatest meetoditest, mis on näidanud, et need vähendavad teie südamehaiguste riski ja parandavad ellujäämist.
• Enne uute ravimite, sealhulgas lahtistite, väljaheite pehmendajate, aspiriini või mittesteroidsete põletikuvastaste ravimite (MSPVA-d, nagu ibuprofeen) alustamist pidage nõu oma arstiga.
• Rasedus ja imetamine: linaseemned võivad kahjustada inimese loodet. Ärge tarbige linaseemneid, kui olete rase. Ärge toitke last rinnaga, kui võtate Linaseemneid.

Linaseemnete võimalikud kõrvaltoimed

Kõik ravimid võivad põhjustada kõrvaltoimeid, kuid paljudel inimestel neid ei esine. Lõpetage linaseemnete söömine, kui mõni neist kõige sagedasematest kõrvaltoimetest püsib või põhjustab märkimisväärset ebamugavust:

• kõhupuhitus (gaasid)
• kerge kõhulahtisuse vorm
• iiveldus

Kui teil tekib mõni neist tõsistest kõrvaltoimetest, võtke otsekohe ühendust oma arstiga:

• rasked allergilised reaktsioonid (lööve, nõgestõbi, sügelus, hingamisraskused, pigistustunne rinnus, suuturse, näo, huulte või keele turse)
• kergelt sinakas, hallikas või tumelilla nahk

Pärast röstimist muutub tera kest hapramaks, võimaldades sellel kergesti praguneda. Röstimisel omandavad linaseemned imelise pähklimaitse, säilitades samas kõik oma tervisele kasulikud omadused.

Seemne ainulaadsus on rikkalikumas koostises: Omega-3 polüküllastumata rasvhapped, kiudained, lignaanid, antioksüdantsed vitamiinid (A, B, E, P), mikroelemendid, täisväärtuslikud taimsed valgud ja muud bioloogiliselt aktiivsed ained.

Linaseemned sisaldavad kolme tüüpi väärtuslikke polüküllastumata rasvhappeid - Omega-3, Omega-6 ja Omega-9, mille õige tasakaal on vajalik kõigi inimorganismi eluprotsesside jaoks.

Omega-3 sisaldus linaseemnetes on 3 korda suurem kui kalaõlis

Praegu on ülemaailmne huvi selle ainulaadse toote vastu taas kasvamas. Nii Euroopas kui Ameerikas süüakse seda aina rohkem, võiks öelda, et see on saanud osaks toidukultuurist.

Röstitud linaseemned firmalt "Evalar":

• Meeldiv ja mugav viis igapäevaste elutähtsate oomega-3-de, kiudainete ja lignaanide saamiseks;
• Maitsev ja tervislik samal ajal.

Linaseemned aitavad kaasa:

• normaalse kolesteroolitaseme säilitamine;
• parandada liigeste liikuvust;
• regulaarne soolestiku tühjendamine.

Kuidas koostisained toimivad?

Omega-3 polüküllastumata rasvhapped- on toitumises asendamatu tegur, neid ei sünteesita inimkehas ja nende tarbimine tavapärase dieediga ei ole enamikul juhtudel piisav. Omega-3 aitab kaasa terve südame-veresoonkonna süsteemi säilitamisele. Kui võtate 1 kotikese linaseemneid päevas, rahuldate täielikult piisava oomega-3 (alfa-linoleenhappe) tarbimise.

Toidu kiud. Linaseemned sisaldavad nii lahustuvaid kui ka lahustumatuid kiudaineid. Mõlemad vormid on oma füsioloogilise toime tõttu väärtuslikud toidukomponentidena. Linaseemnete toidukiud on looduslik prebiootikum, mis loob tingimused seedetrakti normaalseks mikroflooraks.

Lignaanid- antioksüdantse ja immunomoduleeriva toimega looduslikud fenoolühendid. Linaseemned on üks rikkamaid lignaanide allikaid. Nende sisaldus selles on kordades suurem kui teistes nende ainetega rikastes taimedes.

Antioksüdantsed vitamiinid osaleb aktiivselt rasvade ja kolesterooli metabolismis. Samuti sisaldavad linaseemned "nooruse vitamiine" (A- ja E-vitamiinid), millel on kasulik mõju naha, juuste ja küünte seisundile. Just tänu nendele vitamiinidele on linaseemned leidnud rakendust paljudes kosmeetikaretseptides.

Röstitud "linaseemned" firmalt "Evalar"- Need on kõrge puhastusastmega looduslikud linaseemned. Tootmises valitakse need hoolikalt: kõrge puhastusaste kõrvaldab õõnsad ja kahjustatud seemned. Seemnete õrn röstimine kuival kujul annab neile imelise pähklise maitse, säilitades samas kõik looduslikud eelised. Seemned on täiesti kasutusvalmis: need ei vaja pruulimist ja jahvatamist. Pärast röstimist muutub tera kest väga hapraks, mistõttu on seda lihtne läbi hammustada. Linaseemneid võib tarbida eraldi või lisada mis tahes roale.

Firma "Evalar" "linaseemneid" on lihtne kasutada - iga portsjon on pakendatud kotikesse, mille saate kõikjale kaasa võtta. "Evalari" kvaliteet on tagatud rahvusvahelise GMP standardiga.

Ühend

Toote saadavus sõltub riigi seadustest ja edasimüüja saadavusest.