Millal on porgandimahl hea ja millal ohtlik? Porgandimahl: eelised ja retseptid

Porgandimahla peetakse kõikvõimalike kasulike ainete ammendamatuks allikaks. Selle kasulikkust tervisele kinnitavad arstid, seda nimetatakse üheks maitsvamaks ravimiks. Selle kasutamine avaldab tervendavat mõju kogu kehale, aitab ravida paljusid haigusi. Värskelt pressitud mahl parandab immuunsust, tugevdab hambaemaili, parandab seedimist. Pole asjata, et seda peetakse loomulikuks nooruse, tervise ja ilu eliksiiriks.

Värskelt pressitud porgandimahla eeliste kohta räägime teiega täna:

Millised on porgandimahla eelised?

Sellel köögiviljajoogil on palju kasu tervisele. Kõik need on otseselt seotud selle koostisega. Näiteks sisaldab see suures koguses karoteeni (A-vitamiini), on ka E-, D-, C-, K-, B-rühma vitamiine.

Need ained koos ja eraldi aitavad tugevdada immuunsüsteemi, parandada vereloome protsessi, tõsta hemoglobiini taset. Selles sisalduvad mineraalid: kaltsium ja magneesium avaldavad soodsat mõju südame-veresoonkonna süsteemile, seedetraktile. Tänu oma koostisele aitab värskelt pressitud porgandimahl hoolitseda kogu organismi tervise eest.

Meie rahvas ei nimeta porgandit ilmaasjata köögiviljaarstiks, sest nii juurvilja enda kui ka sellest saadava mahla kasutamisel puhastuvad keharakud, uuenevad vererakud, aktiveerub kahjustatud kudede taastamise protsess.

Tuleb märkida, et värske köögiviljajook on tõeline, tõhus vähirakkude lahustaja. Seetõttu soovitatakse seda juua ennetamiseks, samuti vähiraviks. See avaldab positiivset mõju kõhunäärme seisundile, suurendab organismi vastupanuvõimet infektsioonidele.

Soovitatav on juua seda mandlite põletikuga, hingamisteede haigustega. See aitab kaasa konjunktiviidi, oftalmia ja muude silmahaiguste ravile. Seda on kasulik kasutada põletikuliste soolte raviks, maksa puhastamiseks.

Porgandimahla abil saad korda sättinud närvid, säästa jõudu ja energiat. Kui joote seda regulaarselt, siis vähemalt 2-3 kuud. naha ja juuste seisund paraneb. Ilmub tervislik isu, paraneb seedimine ja kaob kõhukinnisus. Te jääte vähem haigeks külmetushaigustesse, väheneb nakkus- ja viirushaiguste esinemissagedus. Jook on lihtsalt vajalik kõigile, kes veedavad pikka aega arvuti taga, kuna selle kasutamine aitab kaitsta nägemist.

Sokolenie puhastab mitu kuud keha kogunenud kahjulikest ainetest: toksiinid, kahjulik kolesterool. Porgandimahl leevendab turseid, kuna see on kerge diureetikum, puhastab maksa vanadest rasvadest, sapijääkidest.

Eksperdid ütlevad, et see jook, mida tarbitakse raseduse teisel poolel, vähendab oluliselt beebide nakatumise ohtu sünnitusprotsessi ajal. Lisaks on kaltsiumipuuduse kõrvaldamiseks soovitatav juua lapseootel emadel.

See pole vähem kasulik imetavatele emadele. Iga päev klaasi selle taimse joogi joomine parandab rinnapiima kvaliteeti. Kasvavatele beebidele on ka porgandimahl väga kasulik.
See imendub kergesti lapse kehasse, parandab immuunsust, küllastab lapse keha vajalike ainetega.

Kuidas teha värskelt pressitud porgandimahla?

Küpsetest porganditest mahla pressimiseks on kaks võimalust: mahlapressi abil, mis on kõige lihtsam ja kiirem, või riiviga. Kuidas seda mahlapressiga valmistada, me ei ütle. Kõik on juhistes üksikasjalikult kirjeldatud. Kui teil seda pole, kasutage teist meetodit:

Koorige köögiviljad põhjalikult koorest, loputage hästi jooksva vee all. Seejärel riivi peenele riivile. Pane puder mitu korda kokku volditud marli peale. Seejärel keerake seda ja pigistage mahl välja. See meetod on lihtne, kuid üsna töömahukas. Kuigi kui vajate väikest portsjonit, on see üsna vastuvõetav.

Saadud jooki võib juua tervelt või lahjendada õuna-, peedi-, sellerimahlaga. Kasulik on seda segada pressitud apelsini, mandariini, kõrvitsamahlaga. Mitmekesisus ja kasulikkus.

Kui palju porgandimahla päevas juua?

Optimaalseim kogus on 1-2 klaasi tervislikku jooki päevas. Seda annust soovitavad toitumisspetsialistid. Peate seda jooma enne sööki, eelistatavalt pool tundi enne laua taha istumist. Jooge kindlasti ainult värskelt pressitud mahla, ärge hoidke seda külmkapis. Valmistage iga kord uus partii.

Et see organismis paremini imenduks, tooge võimalikult palju kasu tervisele, lisage veidi (0,5 tl) taimeõli, hapukoort või koort. See on vajalik karoteeni paremaks imendumiseks.

Kes on ohtlik porgandimahl? Vastunäidustused

Peaksite piirama selle köögiviljajoogi kasutamist peptilise haavandi, kõrge happesusega gastriidi, diabeedi korral. Sellistel juhtudel on parem konsulteerida arstiga. Kategoorilised vastunäidustused on saadaval ainult siis, kui olete porgandi suhtes allergiline.

Ka kõik teised ei tohiks seda jooki kuritarvitada. Liigsel kasutamisel võib nahk muutuda kollaseks. Ole tervislik!

Tänapäeval leiate kaupluste riiulitelt mis tahes mahla. Tootjad väidavad, et see on 100% looduslik toode. Kuid kahjuks pole see midagi muud kui turundustrikk. Noh, kui need mahlad sisaldavad vähemalt mõnda kasulikku ainet ...

Palju kasulikum on juua värskelt pressitud looduslikke mahlu. Seal on tõeline toitainete ja vitamiinide ladu! Tõenäoliselt üks populaarsemaid ja soodsamaid taimseid jooke meie laiuskraadidel on porgand.

Mida me teame porganditest?

Isegi väikesed lapsed teavad, kuidas porgandid välja näevad. Selle oranži rõõmsa juurvilja kohta mõeldi välja mõistatusi, koostati muinasjutte ja luuletusi. Kuid selgub, et ta polnud alati nii populaarne.

Huvitav fakt on see, et iidsetel aegadel ei joonud inimesed porgandimahla üldse - selle juurvilja eeliseid ja kahjusid ei avalikustatud. Kuid teadus ei seisa paigal. 17. sajandil hakati Hollandis kasvatama täpselt selliseid porgandeid, mida me kõik teame – punast, laualist. Meditsiini arenguga on selle köögivilja kohta teada palju huvitavaid fakte.

Porgandi keemiline koostis rõõmustab:

• mineraalid: magneesium, fosfor, kaltsium, kloor, kaalium, raud;
• vitamiinid: PP, A, K, E, C, B6, B2, B1.

Arstid, lastearstid, toitumisspetsialistid – kõik tunnistavad hindamatut kasu, mida porgandimahl avaldab kehale. Kuidas seda ravivat jooki valmistada? Me kindlasti ütleme teile!

Kuidas teha porgandimahla?

Porgandimahla valmistamiseks on mitu võimalust.

Esimene retsept (see on ka kõige lihtsam) on mahlapressi kasutamine. Mis võiks olla lihtsam? Pealsed on vaja ära lõigata, kui neid on, pesta, koorida ja lõigata köögivili. Järgmisena laadige porgandid mahlapressi ja värisege ootusärevalt. Tulemuseks on imeline ja tervislik jook – looduslik porgandimahl.

Kuidas seda valmistada, kui kodus pole mahlapressi? Ärge muretsege, te ei tohiks loobuda ideest juua tervislikku toodet. Peate leidma riivi ja marli. See on klassikaline meetod, mida kasutasid meie vanaemad, keda tsivilisatsiooni eelised ei hellitanud. Kuidas nad seda tegid? Porgand tuleb riivida väikseimale riivile, saadud püree panna marli sisse (mitu kihti) ja korralikult pigistada. See on kõik, kasulik toode on valmis! Muidugi pole see meetod nii lihtne ja ökonoomne, kuid mida te ei saa teha klaasi joogi jaoks?

Kuidas valida õiget porgandit?

Tuleb osata valida häid juurikaid, sest ainult neist saab välja pressida kvaliteetset porgandimahla, mille kasulikkus ja kahju sõltuvad sellest, mis toorainest see on valmistatud. Me ütleme teile, kuidas valida õige porgand.

• Mida tugevam ja toekam on köögivili katsudes, seda värskem see on.
• Pidage meeles, et kõige värskemaid köögivilju saab osta sügisel.
• Ärge võtke liiga suuri juurikaid. Suur kaal võib viidata nitraatide olemasolule, kuid ei tohiks unustada köögiviljasorti. Keskmine normaalkaal on umbes 120-140 g.
• Porgand peaks olema sile, ühtlane, ilma väljakasvuta. Köögiviljad peavad olema teie maitse järgi.
• Hea juurvili peaks olema särava, mahlase värvusega.

Porgandimahla juuakse iseseisva joogina. Mis siis, kui teile maitse ei meeldi? Sel juhul ei tohiks sellest täielikult loobuda, tuleb katsetada, segades seda teiste juur- ja puuviljade mahlaga, nii leiate kindlasti oma maitsele sobiva koosluse.

Juhime teie tähelepanu mitmele populaarsele retseptile.

Kas lastele tuleks porgandimahla anda?

Arvamused selle kohta, millal lastele porgandimahla anda, pole alati olnud üksmeelsed. Hiljuti soovitasid arstid ja lastearstid imikutel seda kasulikku toodet juua alates 4 nädala vanusest. Imikud esimestest elukuudest õppisid selle imelise joogi maitset.

Kaasaegsetel lastearstidel on erinev seisukoht. Tänapäeval propageeritakse loomulikku toitumist ja see on väga õige. Lisaks liigitatakse porgandid üsna allergeensete ja maksa jaoks raskete toitude hulka. Need tegurid on muutunud punase "saba" jaoks määravaks, seetõttu on porgandit soovitatav lisada lisatoitudesse alles alates 6. elukuust.

Kuidas juua imikutele porgandimahla? Seda tuleb veega lahjendada, puhtal kujul seda anda ei saa! Nii saate vähendada maksa koormust ja allergiaoht ei ole nii suur.

Punase joogi eelised

Tore, et see ravijook – porgandimahl – on meie sajandil avastatud! Selle kasulikkust ja kahju on pikka aega uuritud, nii et saame endale lubada. Mis on oranž köögivili nii kasulik? Selgitame välja.

Kas kahju on võimalik?

Meie artikkel räägib teile kogu tõe sellise joogi kohta nagu porgandimahl. Mis tahes toiduainete eelised ja kahju käivad alati käsikäes ning porgand pole kahjuks erand.

Mis tahes toiduaine kasutamisel peate teadma mõõdet. Porgandi puhul tuleb olla kahekordselt ettevaatlik. Lõppude lõpuks pole apelsini juurvilja liigse söömise tagajärjed kõige meeldivamad.

• kaksteistsõrmiksoole põletik;
• maohaavand ägedas staadiumis;
• peensoole põletik.

Kui kaua võib porgandimahla säilitada?

Värskelt pressitud porgandimahla säilitatakse ainult üks päev. Veelgi parem, kui seda juuakse 10-15 minuti jooksul pärast valmistamist. Fakt on see, et mida kauem seda hoitakse, seda vähem kasulikke aineid sellesse jääb.

Kui soovid, et mahl kauem seisaks, rulli see tavapärasel viisil purkidesse. Vitamiine ja mineraalaineid keetes jääb muidugi palju vähem alles, aga mahlast on ikka kasu.

juua mahla korralikult

Niisiis, sa juba tead, kuidas porgandimahla valmistada. Räägime sellest, kuidas seda õigesti juua. Näib, mis siin rasket olla saab? Seal on peensusi. Niisiis, kuidas porgandimahla õigesti juua?

• Et jook organismis paremini imenduks, lisa sellele midagi rasvast – koort või hapukoort. Võite panna väikese lusikatäie mis tahes õli - oliivi-, linaseemne-, halvimal juhul päevalilleõli.
• Ärge jooge mahla "ämbritega". Päevane norm ei ületa 500 ml päevas.
• Porgandimahla tuleks tarbida söögikordade vahel, mitte enne ega pärast.
• Te ei saa seda kogu aeg juua, tehke kindlasti nädalane paus.

Värskelt pressitud porgandimahl on tõeline nooruse ja tervise eliksiir. Et mitte keha kahjustada, ei tohiks porgandimahla juua mõtlematult, suurtes annustes. Kui teil on artiklis mainitud haigusi, pidage kindlasti nõu oma arstiga. Pidage meeles, et kõik toiduained võivad vale kasutamise korral olla kahjulikud. Joo porgandimahla targalt ja ole terve!

Dieedid ja tervislik toitumine 01.10.2012

Tõenäoliselt teavad kõik, et köögiviljad pole vähem kasulikud kui puuviljad. Teadlaste hinnangul ei saa ükski vitamiinide kompleks ja preparaat eluiga pikendada nii, nagu seda teeb näiteks porgand, õigemini porgandimahl.

Tuttav värv, tuttav maitse, lapsepõlvest tuntud köögivili. Kõige sagedamini kasutame toiduvalmistamisel porgandit, harvem pressime sellest mahla välja, äkki meenub, et see tundub olevat silmadele hea.

Nüüd unustavad kõik veidi lihtsamad tooted. Ümberringi on nii palju ahvatlusi, mõned ei sobi porganditeni. Aga see on nii kahetsusväärne. Kõik kasulik on meie käeulatuses. Lihtsalt ärge olge laisk kõike tegema ja taotlege tervist. Kas teadsite, et Rooma kaunitarid sõid alati maiustuste asemel porgandeid? Võib-olla seetõttu säilitasid nad oma ilu ja nooruse aastaid?

Täna teen ettepaneku sellest üksikasjalikumalt rääkida. Kirjutasin juba oma blogis, et olen porgandimahlaga väga pikka aega sõber olnud, isegi kui mu tütar oli ravil, sain teada selle kasulikkusest.

Valmistasin tütrele mahla peaaegu iga päev terve ravi vältel. Meil siis veel oma ei olnud. Erakauplejad juba tundsid mind. Ostsin alati mitmelt inimeselt paari kilogrammi eest. Hematoloog vaatas mind üllatunult, kuna tütre käed hakkasid juba kollaseks muutuma, peatusime veidi ja jõime uuesti.

Mitu retsepti ma sellega teinud olen? Arvan, et vere, hemoglobiini, immuunsuse, nägemise ja palju muu jaoks on porgandimahl tõeline leid ja pääste. Kas teadsite, et 2 tassi porgandimahla on tõhusam kui 12 kaltsiumitabletti? Siin on teema mõtlemiseks.

Porgandimahl. Kasu.

• Kvalitatiivselt mõjutab silmi. Võtab neilt koormuse maha.
• See sisaldab A-, C-, B-, E-, D- ja K-rühma vitamiine.
• Porgandimahl sisaldab meie organismile selliseid olulisi mineraale nagu raud, kaltsium, väävel, fosfor, räni.
• Sisaldab beetakaroteeni.
• Eemaldab kehast raskmetallide soolad.
• Kaalium ja magneesium vastutavad terve südame eest, seega on porgandimahl väga kasulik kõigile, kellel on südameprobleemid. Seda on hea kasutada ka südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks.
• B-vitamiinid on head närvisüsteemile.
• Parandab seedetrakti tööd.
• Porgandimahl on hea kõigile, kellel on probleeme maksaga.
• Puhastab verd, tõstab hemoglobiini.
• Alandab kolesterooli taset veres.
• Tugevdab hambaid ja luid.
• Parandab rinnapiima kvaliteeti. Väga kasulik imetavatele emadele ja rasedatele.
• Suurepärane kõigi onkoloogiliste haiguste ennetamine.
• Saab suurepäraselt hakkama külmetushaiguste ja viirustega (koos sibula ja küüslauguga). Tõsi, ainult värskelt pressitud.
• Seda kasutatakse välispidiselt ka nahalööbe, haavandite, samblike puhul.
• Parandab jumet.
• Tugevdab juukseid.
• Soodustab ilusat päevitust.
• Ravib stomatiiti.
• Ravib viljatust.
• Taastab suurepäraselt pärast raskeid haigusi, eriti pärast antibiootikumide võtmist ja keemiaravi.

Värskelt pressitud köögiviljamahlade joomise üldreeglid , sealhulgas porgandimahla puhul:

• Joo mahla mitte söögi ajal, vaid pool tundi enne sööki.
• Joo kohe ära, ära jäta hilisemaks. Erandiks on peedimahl, mida juuakse pärast 2-tunnist infusiooni.
• Ärge pange värskelt pressitud mahla isegi lühikeseks ajaks külmkappi.
• Värsked mahlad (värskelt pressitud mahlad) ei kaota mahlapressi kasutamisel oma kasulikke omadusi.
• Kõige parem on mahlad veega lahjendada.
• Ole mõistlik. Kasutage kõike mõõdukalt.

Kuidas ja kui palju juua porgandimahla, terve olla?

Enamiku haiguste puhul piisab, kui juua kuni 3 klaasi porgandimahla päevas. Tarbida tuleks ainult värskelt valmistatud porgandimahla. Joo 30-40 minutit enne sööki aeglaselt, eelistatavalt läbi kõrre. Andsin tütrele alati värskelt pressitud mahla, mitte kunagi ei lahjendanud seda veega. Hommikul jõime alati klaasikese.

Kui tunned, et keha ei võta porgandeid hästi vastu, siis lõpeta mõneks ajaks selle kasutamine. Seejärel pärast pausi uuesti selle juurde tagasi. Arstid soovitavad juua porgandimahla koos taimeõli või koorega. Sageli segatakse porgandimahla teiste köögiviljamahladega.

Kui oled toortoitlane, siis võib porgandimahla kogust päevas palju rohkem olla, sest. keha on selliseks toiduks valmis. Ja see on toit, mitte ainult mahl. Porgandimahla võib rahulikult ära juua kuni 1,5 -2 liitrit.

Jälgige alati oma seisundit. Mõnele piisab klaasist, mõnele aga ei piisa liitristki. Liigne porgandimahl võib mõnel inimesel isegi peavalu põhjustada. Nii et ole tark.

Porgandimahl. Vastunäidustused.

Porgandimahl. Retsept. Kuidas teha porgandimahla?

Mahlade jaoks sobivad kõige paremini keskmise suurusega porgandid. Ärge võtke suurimaid porgandeid. Tõenäoliselt on selles palju nitraate. Pese porgandid põhjalikult külmas vees, kasutades kõva köögiviljaharja. Eemaldage, kui on plekke. Parem on porgandeid mitte koorida, vaid lihtsalt kraapida. Kõik kasulikumad mineraalid ja vitamiinid on peidetud pinna lähedale.

Klaasi porgandimahla jaoks vajate umbes 3 keskmist porgandit. Aja kõik läbi mahlapressi, vala klaasi ja võta kohe aeglaste lonksudena läbi kõrre.

Mõned lõikavad lisaks porgandid. Ma ei tee seda. Kui porgandid läbivad mahlapressi augu, on kõige mugavam võtta terve porgand otse. Tuletan teile meelde, et peate seda jooma 30-40 minutit enne sööki. Kuni aastastele lastele lahjendatakse porgandimahla keedetud veega (pooleks).

Pärast pressimist järelejäänud massi ei tohiks ära visata. Võib lisada vormiroogadele või salatitele. Valmista ka porgandiõli.

Porgandiõli.

Porgandiõli retsept. Võtke kook või riivige porgandid, pange kõik purki, parem on võtta 250 g purk, valada kõik kvaliteetse õliga (soovitavalt oliiviõliga), nii et porgandid oleksid täielikult kaetud. Sulgege purk kaanega ja asetage kõik 2 nädalaks valguse kätte sooja kohta. Veenduge, et pole hallitust. Raputage sisu perioodiliselt. Seejärel kurna kõik läbi marli, vala anumasse. Hoida jahedas pimedas kohas.

Porgandimahl. Ravi.

porgandimahl südame-veresoonkonna haiguste korral.

Joo porgandimahla klaasiga 3 korda päevas pool tundi enne sööki.

Bronhiidi, larüngiidi, tonsilliidi korral.

Lisa 2 tl klaasi porgandimahlale. mesi (kontrollige lihtsalt allergiat). Võtke 1 supilusikatäis 4-5 korda päevas.

Porgandimahl lastele kurguvalu korral ja ninaneelu tugevdamiseks.

Kurista porgandimahlaga kuni 5 korda päevas. Samuti on kasulik kombineerida mahlasid. Päeval loputa kapsamahlaga, päev porgandimahlaga, päev kartulimahlaga. Suurepärane retsept nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Porgandimahl lastele nohuga.

Andke lastele 2-3 tilka porgandimahla igasse ninasõõrmesse 4 korda päevas. Kandke nädal kuni täieliku paranemiseni. Mõned lisavad veidi mett (1:4).

porgandimahl stomatiidiga.

Lihtsalt määrige probleemsed kohad porgandimahlaga. Pärast seda ärge jooge ega sööge toitu vähemalt pool tundi. Määrimine on parim mitu korda päevas. Ärge unustage ravida kõike värske sidemega ja iga kord värske portsjoni mahlaga. Valage see lihtsalt anumasse.

Väsimuse leevendamiseks.

Sega klaas porgandimahla 5 spl kapsamahlaga. Jagage 3 annuseks. Joo pool tundi enne sööki. Parem on juua kõike kuuri jooksul. Vähemalt kuu aega.

Immuunsuse parandamiseks.

Sega 50 ml porgandimahla 100 ml kapsamahlaga ja 50 ml õunamahlaga. Soovi korral ja kui allergiat pole, lisa mett. Jaga 3 osaks. Võtke pool tundi enne sööki.

Nägemisteravuse jaoks . Porgandimahl petersellimahlaga.

Sega 3 spl porgandimahla 1 spl petersellimahlaga. Võtke 2 supilusikatäit 3 korda päevas pool tundi enne sööki.

Olen selle juba oma blogisse postitanud. Kordan neile, kes retsepti ei tea. Valmista klaas porgandi- ja peedimahla, lisa klaas mett, klaas sidrunimahla ja klaas konjakit. Vala kõik kaussi, mähkige fooliumi või tumeda paberiga. Pane külmkappi.

Seal saate ravikuuri alustada. Andke lastele 1 tl. 3 korda päevas pool tundi enne sööki. Võtke endale ka supilusikatäis. Teismelistele - magustoidu lusikas. Enne kasutamist segage kindlasti. Joogikursused. Kuu juua. Puhkekuu. See retsept tõstab suurepäraselt immuunsüsteemi, puhastab verd, terve talve ei jää haigeks.

porgandimahl haavade raviks.

Kandke probleemsetele kohtadele värskelt valmistatud mahlast losjooni. Lisaks võid ravida ka porgandiõliga. Vaadake ülaltoodud retsepti.

Väga hea on porgandimahla segada teiste mahladega.

Õuna-porgandimahl.

Võite võtta erinevaid proportsioone. Kõik sõltub teie maitsest ja eelistustest. Mulle meeldib see kombinatsioon - porgand - 3 tükki ja 1 suur õun. Sellele mahlale võid lisada ka näpuotsatäie ingverit (päris otsas) või hõõruda riivile (üsna natuke). Seda retsepti võivad võtta ka üle 3-aastased lapsed. Eriti hea on seda juua külmetuse ajal ning kõikide külmetushaiguste ennetamiseks ja immuunsüsteemi tugevdamiseks.

Porgandi-peedi mahl.

Proportsioone on kõige parem jälgida järgmiselt: 1 osa peedimahla ja 10 osa porgandimahla. Alustage alati väikese kontsentratsiooniga peedimahlaga. Järk-järgult saab seda lisada, viies proportsioonid kolmandiku või isegi poole võrra.

Lihtsalt ärge unustage, et peedimahla tuleb jätta paariks tunniks, mitte vähem, ja porgandimahl tuleks kohe ära tarbida. Seega on kõige parem seda mahla valmistada kahes etapis – esmalt tee peedimahl ja paari tunni pärast porgandimahl, sega kõik läbi ja joo.

Rääkisin ühes artiklis peedimahlast väga üksikasjalikult. Seal on palju tervislikke retsepte. Kes pole artiklit lugenud, kutsun teid.

Kõrvitsa-porgandimahl lapsed ja täiskasvanud on lihtsalt kingitus terviseks.

Lastest rääkides tahan veelkord kõigile meelde tuletada - ärge ostke oma lastele mahlasid kastides ja see kehtib ka kõigi beebide valmistoitude kohta. Armastage oma lapsi, väärtustage nende tervist, harjutage neid lapsepõlvest saadik tervisliku toiduga, selgitage ise, mis seal sees on. Lapsed on targad ja saavad kõigest aru. Ja närigu lastele lihtsalt porgandit. Hammaste tugevdamiseks pole midagi paremat ja lihtsamat.

Nii et värskelt pressitud kõrvitsa-porgandimahla kohta tahan öelda järgmist: nii porgandites kui ka kõrvitsas - kõik kõige kasulikum. Kõik vitamiinid, beetakaroteen, mineraalid. Valmistage mahla ja teie laps ja teie ise unustate külmetushaigused, tugevdate immuunsust. Veelgi enam, porgandi- ja kõrvitsamahla võib lapse dieeti lisada alates kuuest kuust. Muidugi alguses üsna vähe – teelusikatäiest. Ja siis suurendage annust.

Praegu on porgandi ja kõrvitsa hooaeg. Paljud ei tea, mida kõrvitsaga peale hakata. Valmista nii endale kui lastele üks lihtne ja väga tervislik mahl. Proportsioonid on kõige parem võtta pooleks. Kui kellelegi ei meeldi palju kõrvitsat, siis võite võtta väiksema. Nii kõrvits kui ka porgand on iseenesest magusad, seega pole vaja neid rohkem maiustada.

Valmistage kõrvits mahlaks. Puhastage kõik, seemneteta, laske läbi mahlapressi. Valmistage porgandid nii, nagu ma eespool kirjeldasin. Joo kohe aeglaselt ja soovitavalt läbi kõrre.

Samuti on kõrvitsa-porgandimahl dieeti pidades väga kasulik kaalu langetamiseks. Võtta vahekorras 3:1 (3 kõrvitsat, 1 osa porgandit), juua mahla kolm korda päevas klaasi kaupa pool tundi enne sööki. Ja lisage viljaliha dieedivormi.

Minu tänane südamlik kingitus Wilhelm Kempf esineb Beethoveni "Kuuvalguse sonaat" . Mitte nii kaua aega tagasi tutvustasin teile möödunud sajandi üht säravamat pianisti. Ja Beethovenit kuulasime ka.

Küllap mäletate, et Wilhelm Kempf on Beethoveni teoste üks paremaid esitajaid. Pealegi oli väga uudishimulik teada ja kuulda, kuidas ta esitab kõigile valusalt tuntud muusikat Kuuvalgussonaadi.

Ükskord kuulasime seda Valentina Lisitsa esituses, keda ma samuti jumaldan. Teate, kõik šokeeris mind ka siin. Need Wilhelm Kempfi intelligentsed silmad, tema intonatsioon ja mõte – kõik kolm

Selline lihtsus ja inimlikkus igas lauses. See on suurim oskus. Avastasin palju peensusi. Kui palju sellist muusikat kuulate, tundub, et mõtlete: "Kas selles on tõesti midagi muud?". Tuleb välja jah...

“Kempfi sõrmede all,” kirjutas kriitik, “isegi Beethoveni muusika pealtnäha rahulik pealispind omandab maagilisi omadusi. Teised võivad seda mängida kompaktsemalt, tugevamalt, virtuoossemalt, deemonlikumalt – aga Kempf on mõistatusele, müsteeriumile lähemal, sest ta tungib sellesse sügavale ilma nähtava pingeta. Kuulake kõike ise.

Vaata ka

104 kommentaari

Vasta

Värskelt pressitud porgandimahla peetakse köögiviljamahlade kuningaks. See sisaldab palju beetakaroteeni, vitamiine ja mineraalaineid. Kõik see muudab mahla tervise hoidmiseks asendamatuks, eriti nõrga immuunsusega, probleemse naha ja nägemisega inimestele. Porgandimahl on lastele väga kasulik. Porgandimahlast maksimaalse kasu saamiseks peaksite aga teadma, kuidas seda õigesti juua.

Porgandimahla koostis

Piisab ereoranži juurvilja vaatamisest, et mõista, et selle peamine rikkus on beetakaroteen, mis maksas lagunedes muutub meile nii väga vajalikuks A-vitamiiniks 100 g värsket porgandimahla sisaldab 2,1 mg beetakaroteeni ja 350 mcg vitamiini A. See vitamiin on rasvlahustuv ja ei eritu organismist koos veega, vaid koguneb maksa, puhastades seda ja seda kasutab organism vastavalt vajadusele.

Lisaks provitamiinile ja A-vitamiinile sisaldab porgandimahl palju immuunsuse säilitamiseks vajalikku C-vitamiini – kuni 3 mg 100 g toote kohta. Sama kogus mahla moodustab 0,2 mg PP-vitamiini, millel on kasulik mõju keha ainevahetusprotsessidele. Samuti 0,01 mg B1-vitamiini, mis on vajalik aju ja närvisüsteemi normaalseks talitluseks, ning 0,02 mg B2-vitamiini, mis on vajalik terve ainevahetuse ja nägemise säilitamiseks. Ja rakkude tervise ja hormoonide sünteesi jaoks sisaldab porgandimahl 0,3 mg E-vitamiini, mis on mitu korda rohkem kui peedimahl.

Porgandimahl on rikas kaaliumi poolest, 100 g selle mahla sisaldab 130 mg, lisaks kaltsiumi, naatriumi, magneesiumi, rauda ja fosforit. Lisaks sisaldab mahl flavonoide, fütontsiide ja ensüüme, aga ka orgaanilisi happeid, mono- ja disahhariide, tärklist ja tuhka.

Kellele on kasulik porgandimahl

Loomulikult on porgandimahl kasulik kõigile, kuid erilist tähelepanu tuleks pöörata neile, kellel on vähenenud immuunsus või kellel on silmahaigused. Teiste juur- või puuviljamahladega segatud porgandimahl on suurepärane lahendus kevadeks ja hilissügiseks, beriberi ja sellega seotud bluusi perioodil. Ainuüksi selle särav rõõmsameelne värv võib teid rõõmustada. Rasedatel ja imetavatel emadel on soovitatav juua klaas mahla päevas. Kergelt veega lahjendatuna võib seda anda lastele.

Porgandimahla peamine kasulik komponent A-vitamiin on vajalik:

• Nägemisprobleemide korral. See suurendab nägemise halvenemist. Veelgi enam, A-vitamiini puudus võib viia "ööpimeduseni", kus pärast ereda valguse käest pimestamist ei saa te pikka aega keskenduda. Teiseks vitamiinipuuduse probleemiks on pikk harjumine pärast valgust pimedaga.
• Nahaprobleemide korral. A-vitamiini puudus on nahal koheselt nähtav: see muutub kuivaks, võib tekkida koorumine, kontsad ja küünarnukid muutuvad väga kiiresti karedaks.
• Keha luukoe kasvu ja arengu jaoks. Vitamiin on eriti oluline rasedatele ja imetavatele naistele ning lastele. Samuti mõjutab see hambaemaili terviklikkust täiskasvanutel ning hammaste õiget paigaldamist ja arengut lastel.
• Limaskestade tervislikuks toimimiseks. Limaskesta epiteeli all oleva limaskesta aktiivsus sõltub suuresti A-vitamiini piisavast varust. Ilma selleta kaotab see oma elastsuse, nakkuste eest kaitsmise funktsioon on häiritud. Selle tulemusena võib infektsioon tekkida igas limaskestas - põies, maos ja sooltes, suuõõnes ja paljudes teistes.
• Maksa jaoks. Maksa kudedesse kogunev A-vitamiin puhastab seda pidevalt, seega toetab porgandimahl teie maksa tervist.

Porgandimahl on nahale kasulik mitte ainult A-vitamiini juuresolekul, vaid on rikas antioksüdandid, mis võitlevad vabade radikaalidega, aeglustades organismi vananemisprotsessi ja vähendades vähiriski. Lisaks aitavad need kudede rakke toksiinidest ja toksiinidest puhastada, muutes seeläbi meid tervemaks ja vabastades nahalt aknet. Porgandimahla joomine aitab teil vabaneda dermatiidist ja ekseemist.

C-vitamiin toimib kaitsjana närvi- ja immuunsüsteem. Klaas värsket porgandimahla maandab suurepäraselt stressi pärast rasket päeva, rahustab üleerutuvuse hetkedel. Suitsetajate jaoks on väga oluline juua värsket porgandimahla, sest nikotiin hävitab kõik selle vitamiini varud organismis. C-vitamiin koos B-vitamiinidega vähendab kahjulike ainete taset kolesterooli veres, kaitstes seeläbi südame-veresoonkonna süsteemi.

Värskelt pressitud porgandimahl tõstab söögiisu ja parandab seedimist. See on hea abivahend ateroskleroos, infektsioonid ja urolitiaas.

Porgandimahl on naistele väga kasulik. Karoteen normaliseerub naissuguhormoonide süntees. See võimaldab naisel kauem noor ja terve püsida. Kuna A-vitamiini puudus viib viljatus, porgandimahl aitab mõnel juhul seda probleemi lahendada.

Lisaks rõõmsale oranžile värvile sisaldab porgandimahl endorfiinide hulka kuuluvat ainet daukosterooli, mis soodustab rõõmu tunne. Halva tuju hetkel, kui käsi sirutab šokolaaditahvli või koogi poole, pigista klaas porgandimahla, nii saad hea tuju kohe ... ja mõne päeva pärast kaalusid vaadates.

Porgandimahl meeldib ka punaste juustega kaunitaridele. Mask sellest mahlast annab juustele kauni läike ja varju, taastab juuste struktuuri ja tugevdab juuksefolliikulisid. Värsket mahla jaotatakse kogu juuste pikkuses ja hõõrutakse õrnalt peanahasse, vältides juuksepiiri otsmikul ja oimukohtadel. Peida pea dušimütsi alla ja poole tunni pärast loputa juukseid veega.

Kuidas juua porgandimahla

• Esimene reegel ütleb, et porgandimahla tuleks juua mis tahes rasvaga. Klaasist mahla võite haarata lusikatäie hapukoorega või lisada sellele veidi koort, oliivi- või muud taimeõli. Rasv soodustab karoteeni imendumist maksas. "Tühi" porgandimahl väikestes kogustes praktiliselt ei imendu ja suurtes kogustes tekitab see maksale tugeva koormuse.
• Hoidke värskelt pressitud mahla mitte rohkem kui tund, siis hakkavad paljud vitamiinid, sealhulgas beetakaroteen, lagunema ja kaotama aktiivsuse, millest saadav kasu väheneb märgatavalt.
• Joo porgandimahla pool tundi enne sööki ja veel parem hommikul tühja kõhuga. Umbes tund pärast seda hoiduge magusatest, tärklise- või tärkliserikastest toitudest ja süsivesikutest.
• Palju on vaidlusi selle üle, kui palju porgandimahla saab ühe päeva jooksul juua. Beetakaroteeni ja A-vitamiini päevase keskmise vajaduse katab nii naistel kui meestel klaas (250 ml) mahla. Kogu üleliigne vitamiin läheb reservi maksas, veidi kopsudesse ja ülekülluse korral nahaalusesse nahka. Seetõttu on naha kollasus – see muutub näonahal eriti märgatavaks – kindel märk, et mõõdukalt on kõik hästi, aeg on porgandimahla joomisest paus teha. Pidage meeles, et karotiini töödeldakse maksas ja liigne kogus mahla võib häirida selle organi tööd.
• Lastele võib porgandimahla anda kuue kuu pärast, lahjendades seda veega 1:1.

Porgandimahla vastunäidustused

Porgandimahla peaksid vältima diabeetikud. Seda ei soovitata juua neile, kellel on suurenenud maohappesus, haavandid või gastriit. Porgandimahl on nõrga lahtistava toimega, mistõttu ei tohiks seda juua, kui teil on kõhulahtisus.

Sama oluline on rõhutada, et porgandimahla liigne tarbimine võib põhjustada üledoosi. Esimene märk on naha värvimuutus. Seejärel võite tunda end nõrkana ja uimasena, teil on peavalu ja võib-olla oksendate. Sellises olukorras tuleks mahla kasutamine kohe lõpetada.

Ärge unustage vana vanasõna – mõõdukalt on kõike head.

Ütluse, et porgandimahl kahjustab maksa, autor on teadmata. Tõenäoliselt oli see mingi teadlane. See on aga tõsiasi: tõepoolest, maksakahjustus, mis paljudele huvi pakub, pole sugugi nii kasulik, kui paljud on harjunud seda arvama. See kehtib eriti selle joogi kasvavate noorte tarbijate kohta. Kuigi peaksite põhjalikult mõistma, kui palju seda mahla tuleks tarbida, et mitte keha kahjustada.

Porgandimahla ajalugu maksa raviks

Üldiselt peetakse värskelt pressitud mahla tervislikuks. Isegi iidsed inimesed kasutasid edukalt erinevate haiguste ravi porgandimahlaga. Sageli kasutati porgandit isegi maiuspalana, asendades sellega maiustusi!

Nüüd teame kindlalt, et porgand on enamasti kasulik. Siiski on negatiivne näitaja - te ei saa seda liiga palju kasutada.

Värskelt pressitud porgandimahla koostis

Juhtub järgmine. Kanalitesse kogunenud räbu lahustuvad ravi käigus kiiresti. Aga kui neid on palju kogunenud, siis pole neerudel ja sooltel aega neid üldse eemaldada, nii et nad lahkuvad kehast läbi naha.

Kuna jääkained on tavaliselt oranži või kollase värvusega, muutub nahk loomulikult kollaseks. Kui vähendate mahla tarbimist, laheneb probleem järk-järgult iseenesest. Pärast sarnase sümptomi avastamist peaksite lõpetama mahla joomise ja mõne aja pärast jätkake selle võtmist uuesti, kuigi veidi ettevaatlikumalt, kontrollides joodetud toote mahtu. Siis eksisteerivad porgandimahl ja maks suurepäraselt koos.



Mahlasegud

Soovitatav on kasutada mahlade segusid - need ravivad maksa tõhusamalt. Eriti hea on porgandimahlale lisada spinatimahla. Toitumisspetsialistid soovitavad seda jooki juua kolm korda nädalas, piirates päevatarbimist liitri joogiga. Kasulik on ka õuna- ja porgandimahl.

Mahlaravile tuleks läheneda asjatundlikult, vältides ülekoormust. Kõik katsed, mis on seotud selle suurte koguste kasutamisega, teevad rohkem kahju kui kasu. Profülaktikaks piisab poole klaasist mahlast päevas.

Selle põhjal võime lõpuks järeldada, et porgandimahl on maksale kasulik. Loomulikult hoolika ja mõistliku kasutamisega!

Porgandimahl naistele

Naised pärast edukat sünnitust ei tohiks keelduda värskelt pressitud porgandi-, apelsini- ja õunamahlade segust - nad on rahul jume muutusega paremuse poole. Selline kokteil nagu õuna-porgandimahl on organismile kõige soodsam.

Enne kuurordi reisi ei tohiks unustada ka porgandimahla. Karoteen käivitab melaniini tootmise, mis mõjutab naha pigmentatsiooni.



Tulemused

Porgandimahl võib olla suurepärane maksa seisundi test. Kui nahk muutub selle joogi joomisel kollaseks, tähendab see, et maks ei täida täielikult oma loomupäraseid funktsioone. Pärast teatud perioodi pidevat porgandimahla tarbimist maks puhastub, see suudab oma funktsioone normaalselt täita, nii et nahk taastab oma varasema varju.

Kui inimene tarbib pidevalt porgandimahla, olles normaalse nahavärviga, siis on maks terve!