Kui kaua avatud koeratoit säilib? Kuiva ja märja koeratoidu säilivusaeg. Mürgistus halva kvaliteediga toiduga

Nagu kõigil toiduainetel, on ka valmis loomaratsioonil oma säilivusaeg. Tavaliselt on see 1–1,5 aastat ja selle aja jooksul säilitab toode kõik oma omadused. Avatud pakend säilib aga palju vähem värske ja parem on see 1,5–2 kuuga ära kasutada, jälgides rangelt säilitustingimusi. Allpool räägime sellest, kuidas hoida kuiva koeratoitu nii, et see ei kaotaks oma omadusi ega halveneks.

Koerte kuivtoidu ladustamine

Peamine asi, mille eest peate toodet kaitsma, on õhu juurdepääs, niiskus, valgus ja kuumus. Just need tegurid aitavad kaasa rasvade oksüdeerumisele ja hävitavad antioksüdantide kaitse, mida enamikus kaasaegsetes söödades pakuvad looduslikud tokoferooli (E-vitamiini) ekstraktid.

Õhu väljalülitamine

Asjaolu, et kuivtoitu tuleks hoida kuivas ja pimedas kohas, eemal soojusallikatest, on ilmne. Mis puudutab õhu juurdepääsu, siis kõik pole nii lihtne. Pärast pakendi avamist ei ole seda võimalik täielikult vältida, kuid seda saab vähemalt oluliselt piirata. Selleks on kõige parem asetada pakend spetsiaalsesse tihedalt suletava kaanega toiduainete säilitusnõusse. Sel juhul tuleb paki ülemised ääred hoolikalt pakkida, võid isegi pesulõksudega kinnitada, et need lahti ei tuleks.

Rohkem pakendeid – suurem risk

Kui ostsite kuuks või paariks kuivtoitu, mida soovitame teha, siis on soovitatav valada osa umbes nädalaks vajalikust tootest väiksemasse suletud anumasse - näiteks läbipaistmatud purgid lahtiselt hoidmiseks. tooted sobivad. Nii saate avada suurt pakendit harvemini ja mitte jätta selle sisu uuesti õhu ja valguse kätte.

Köögist eemal

Ära unusta soojust – toit tuleks asetada võimalikult kaugele keskkütteradiaatoritest, võimsatest valgustitest, pliitidest jms. Võib-olla tundub teile kuivtoidu hoidmine koridoris, esikus või klaasitud lodžal mõnevõrra ebatavaline idee, kuid tegelikult hoitakse seda seal paremini kui köögis, kus niiskus ja kuumus on tavaliselt liiga suured.

Lihtsalt ärge unustage, et kuivtoidu puhul on vastunäidustatud ka liiga madal temperatuur ning seda tuleb kaitsta külmumise eest, mis võib samuti põhjustada pöördumatuid muutusi toote koostises.

Kuivtoit on mugav, sest vähendab koera toitmise vaeva miinimumini. Pole vaja midagi lõigata, külmutada ega keeta, lihtsalt valage graanulid ühte kaussi ja valage värske vesi teise. Paljud koeraomanikud varustavad toitu kuid ette, eriti kui nende lemmikbränd on müügil. Siiski ei tohi unustada: nagu iga toiduaine, nõuab ka koerakuivtoit tähtaegadest kinnipidamist ja õigeid säilitustingimusi.

Ostmisel pöörake tähelepanu sõnade "Parim enne" järel olevale teabele. Kui teil pole aega toodet enne seda kuupäeva kasutada, on selles deklareeritud toitainete sisaldus kahtluse all. Samal ajal säilib see mõnda aega (eeldusel, et seda on õigesti hoitud) tarbimiseks ohutu, kuid see pole enam nii kasulik kui värske.

Juhtub ka vastupidi: normaalse kõlblikkusajaga toit on rikutud ja koer keerab heal juhul nina kausist üles ja halvemal juhul tekivad probleemid seedetraktiga. Seetõttu on nii oluline teada, kuidas kuiva koeratoitu säilitada, et see ei muutuks probleemide allikaks, vaid ainult kasuks.

Kuivtoidu säilitamise reeglid

• Avatud pakendis kaotavad graanulid kiiresti oma aroomi ja sellest tulenevalt ka atraktiivsuse loomade jaoks;
• Närilised, kes on ohtlike haiguste, eriti leptospiroosi kandjad, ei ole toidu söömisest vastumeelsed;
• Toidu lõhn meelitab ligi ka putukaid: kui kotti kinni ei pane, võib ühel "ilusal" päeval sealt leida mune või vastseid;
• Kui kuiva koeratoidu sisse satub niiskust, saab sellest suurepärane kasvulava tolmulestadele. Nad ei ole silmaga nähtavad, kuid jätavad oma jääkained kõikjale: saastunud toit näeb välja nagu oleks tolmuga üle ujutatud.

Kuidas tagada tihedus?

Kui kott on varustatud korduvkasutatava tõmblukuga, piisab sellest toote värskena hoidmiseks. Kui kinnitust pole, võite koti ülemise serva lihtsalt kinni keerata ja riidenõelaga kinnitada.

Kui aga toidate oma koera pidevalt kuivtoitu, võib osutuda otstarbekamaks konteiner üks kord soetada. Seda ei pea loomapoest ostma, sobib iga inertsest materjalist, näiteks toiduplastikust, kaanega paak.

Optimaalne temperatuur

Soovitame hoida koera kuivtoitu 10-20°C juures. Kui see on oluliselt suurem, oksüdeeruvad toidus sisalduvad rasvad. Seetõttu ei tohiks koeratoidu hoidmiseks reserveeritud koht olla radiaatori või muu soojusallika läheduses. Samal põhjusel ära jäta toidupakke pikemaks ajaks otsese päikesevalguse kätte.

Soovituslikust temperatuurist madalam temperatuur ei mõjuta oluliselt koera kuivtoidu säilitamist. Toote toiteväärtus sellest ei lange (kui majas on väga palav, saab kasutada külmkapi kambrit, maa-alust - peaasi, et seal kuiv oleks).

Kui palju hoida?

Avatud pakend tuleks eelistatavalt ära kasutada 3 kuu jooksul. Kui teie koer sel perioodil 15–20 kg kotiga hakkama ei saa, eelistage teisi pakkimisvõimalusi. Mida kauem on toit lahti, seda suurem on tõenäosus, et see rikneb enneaegselt. Kui ostate korraga palju sööta, jälgige aegumiskuupäevi ja avage esmalt need kotid, mis on varem välja antud.

Ja lõpetuseks veel üks nõuanne: isegi kui oled harjunud graanuleid konteinerisse kandma, tasub pakendilt andmed salvestada ja avamise kuupäev kirja panna. Nii mäletate alati, kui kaua toitu hoitakse ja kui kaua on vaja seda koerale sööta. Lisaks, kui toote kvaliteedis on kahtlusi, võite alati pöörduda tootja poole.

Paljud inimesed peatuvad oma koerale toitu valides valmistoidul. Hea kuivtoit sisaldab vitamiine ja mineraalaineid, mis on koera tervisele hädavajalikud. Kuid kui toitu säilitatakse valesti, võib see muutuda ohtlikuks: viia looma mürgistuseni. Isegi innukad koerasõbrad ei saa mõnikord aru, et nad ise tegid vea. Milline on siis õige toidu säilitamise viis?

• Kõige lihtsam ja kõigile arusaadavam reegel on hoida toit suletuna.

See toode meelitab sageli ligi närilisi ja nakkusi kandvaid putukaid. Isegi putukas võib kogemata pakendisse sattuda ja sinna muneda, mis muudab tervisliku toidu hiljem kahjulikuks. Kui teie kodus pole kunagi olnud ainsatki putukat, tuleb toit siiski katta – ka tavapärasest pikast kokkupuutest õhuga võib see halveneda.

Mis puutub konservidesse, siis need ei tohiks külmkapist lahtiselt üle nelja tunni seista. Ideaalis peaks lemmikloom kohe lõunasöögikonservi sööma.

• Parim enne kuupäev

Kõik siin on inimestele. Vaatamata sellele, et koertel on üsna tugev keha, ei tee aegunud toit neile midagi head. Pärast kasutusaja lõppu kaotavad vitamiinid ja mineraalid oma kasulikud ja toiteomadused, mis tähendab, et koer sööb tavalisi maitsetuid kreekereid.

See on vaid üks reeglitest, mida, nagu selgub, paljud ei tea. Toidu hoidmine anumas on väga mugav ja praktiline, kuid seda tuleb teha targalt. Eksperdid ütlevad, et toit tuleks panna konteinerisse koos tehasepakendiga.

Ärge hoidke toitu rõdul

Suurenenud temperatuuri või õhuniiskuse tõttu kaovad paraku mõned mugavad varude hoidmise kohad. Näiteks rõdu või garaaž. Väikepakkidega selliseid probleeme pole, kuid need, kes ostavad korraga suuri kotte, on selle probleemiga vähemalt korra kokku puutunud. Eksperdid soovitavad leida korteris kuiv ja jahe koht, et kõik vitamiinid säiliksid. Toit tuleb hoida suletuna ja eelistatavalt kohta, kuhu koer ei pääse, et vältida ahvatlevaid väljasõite.

• Sa peaksid alati oma koera kaussi pesema

Me ei söö kunagi mustast nõudest ja ka koerad ei söö seda. See on elementaarne hügieen. Loomaarstid ütlevad, et kaussi tuleks pärast iga söögikorda pesta kuumas vees koos nõudepesuvahendiga. Kui toit jääb kaussi, ei tohi seda uue toiduga segada.

Järgi neid lihtsaid reegleid – siis on söömine Sinu lemmikloomale nii tervislik kui ka ohutu!

Null desperandum.

Hiljuti arutati kasside toitmise teemas lahtiste toidukottide säilivusaega. Et mitte kuhugi mujale lisada, teen uue teema ja räägin teile kõik, mida tean toiduainete säilitamise lõksudest.
Seega teame, et söödatööstuses kasutatakse kahte tüüpi säilitusaineid: looduslikke ja kunstlikke. Looduslikud (tokoferoolid, sidrunhape, E- ja C-vitamiinid, ürdiekstraktid) on ohutumad, kuid vähem vastupidavad, kunstlikud (BHA, BHT, etoksükviin, propüülgallaat, propüleenglükool) on mürgisemad, kuid toit säilib kauem. Toidu kõlblikkusaeg (või valmistamise kuupäev + kõlblikkusaeg) on ​​märgitud pakendile. Kuid pakendil avatud toidu säilitamise perioodi ja reegleid tavaliselt ei märgita.

Pehme (konserv) toit avatud kujul säilitatakse mitte rohkem kui üks päev, külmkapis, tihedalt suletud purgis. Mõned ettevõtted valmistavad oma purkidele spetsiaalseid plastkaane (näiteks Hill's tegi selliseid kaasi omal ajal), kuid parim toiduainete säilitusnõu on tihedalt suletava kaanega klaasanum.
Ei ole soovitatav osta suurt purki pehmet toitu ja hoida seda nädal aega, toites lemmiklooma perioodiliselt - 48 tunni pärast on enamikus söötades käärimisprotsessid juba käimas.
Pehmet toitu ei tohi kogu aeg kaussi jätta, see rikneb soojas õhus kiiresti. Kui loom ei ole toitu ära söönud, eemalda see ja edaspidi anna garanteeritult korraga ära söödav kogus.
Suletud kujul võib pehmeid toiduaineid säilitada kuni kõlblikkusaja lõpuni, kuivas, pimedas kohas, kaitstuna otsese päikesevalguse eest. Suletud konserve ei ole mõtet külmikusse panna, välja arvatud juhul, kui tootja seda soovitab (vt säilitustingimusi pakendilt). Kui maja on väga umbne ja palav, siis sel juhul saate konserve hoida külmkapis. Pea meeles: enne söömist on soovitav toit toatemperatuurile soojendada! Ärge andke oma lemmikloomale külma toitu!
Kuiv toit enne pakendi avamist on soovitav hoida pimedas, kuivas jahedas kohas. Pärast avamist säilivad need ideaalselt 4-6 nädalat.
Soovitatav on hoida neid kinnises kotis (kottidel endal tõmblukk, kui see nii ei ole, siis voldi ülaosa mitu korda kokku ja kinnita klambritega), spetsiaalses anumas (müügil on lemmikloomapoes) või kuiv, puhas ja tihedalt suletud anum (eelistatavaim on klaas ja kui plastik, siis ainult toit!) kuivas pimedas jahedas kohas. Eelistatav on "native" pakend, saate selle hästi mähkida ja konteinerisse panna. Kasutage klambritena suuri kirjaklambreid, kleeplinti, teipi, kirjaklambreid või pesulõksu.
“Valame toidu välja umbes nädalaks, ülejäänu jätame Zipp-lukuga originaalpakendisse, sulgeme hoolikalt ja mähime, laseme õhu välja.”(c) -> Sellise pädeva meetodiga säilib toit kindlasti kauem, 8-10 nädalat. Sel juhul peaks kott olema pimedas, kuivas jahedas kohas ning nädalaks puistatud osa tihedalt suletud anumas, samuti pimedas, kuivas jahedas kohas.
Sellisel kujul on õhuga vähem kokkupuudet ja kuivtoit säilib kauem kasutatav.
Kuivtoitu võid hoida külmkapis, kaane all, hermeetiliselt suletud anumas, sel juhul kaotab see osa oma maitsest, kuid ei rikne kiiresti. Toitu ei tohi anda külmalt Peate selle soojendama vähemalt toatemperatuurini. Kui külmikus olev toit on halvasti suletud, on see niiskusest, toidulõhnadest küllastunud ja võib hallitama hakata.
Sööt imab niiskust väga hästi, seega kui ruumis on kõrge õhuniiskus ja sööt on lahtises anumas/kotis, siis hakkab see kordades kiiremini riknema. Sama juhtub ka siis, kui toitu hoitakse soojas või otsese päikesevalguse käes. Kõrge õhuniiskuse korral ilmub söödasse hallitus ja mõnikord algab bakterite suurenenud paljunemine. Toidu säilitamisel avatud kujul, kui hapniku juurdepääs ei ole piiratud, algavad selles oksüdatsiooniprotsessid, rasvad rääsuvad, vitamiinid, looduslikud säilitusained ja lisandid kaotavad oma omadused, mis mõjutab negatiivselt lemmiklooma tervist. Avatud toit ilmastikunähtub ja kaotab suurema osa oma maitsest. Samuti meelitab avatud toit ligi putukaid, alates mikrolestadest ja lõpetades putukatega (näiteks kärbsed), kes munevad sellesse oma munad ja vastsed. Mida soojem on keskkond, kus toitu hoitakse, seda mugavamad on putukad. Kui majas on närilisi, siis ei soovi nad avatud toidukotti ronida, mitte ainult nendega maitsta, vaid ka uriini ja väljaheidete näol üllatust jätta ning hiired on tõsiste haiguste kandjad. haigused.

Tulemused, lühidalt:
1) Toitu hoida jahedas kuivas (18-20°C) pimedas kohas.
2) Pärast pakendi avamist hoitakse pehmet toitu mitte rohkem kui 24-48 tundi (külmkapis klaasnõus) ja kuivtoitu - 4-6 (kuni 10) nädalat, olenevalt säilitustingimustest.
3) Sööta hoitakse hermeetiliselt suletud, soovitavalt selleks mõeldud anumas või oma kotis, kuid hästi suletuna, ilma õhu juurdepääsuta.
4) Sööda peamised vaenlased: hapnik, soojus, niiskus, valgus.
5) Ideaalis tuleks avatud pakend ära süüa 4 nädala jooksul.

Enamik koeraomanikke eelistab lemmiktoitu osta valmistoitu: isetehtud toiduga on loomale keerulisem anda ning praeguse elurütmi juures ei jätku tihtipeale aega värsket toitu soetada ja iga kord endale toitu valmistada. päeval. Tavaliselt keskendub looma omanik konservide või kuivkrokettide kvaliteedile. Toidu säilitamise kestus ja tingimused on aga sama olulised kui selle koostis – ebaõige säilitamine või kõlblikkusaja ületamine võib põhjustada toidu riknemist või saastumist ning sellest tulenevalt koerte terviseprobleeme.

Mis määrab säilitusaja

Toidu pakendil olev märge “Parim enne” tähendab kuupäeva, pärast mida see ei sisalda koostises deklareeritud aineid. Mõnel juhul märgib tootja tootmiskuupäeva ja aegumiskuupäeva. Söödatööstuses toodete kvaliteedi säilivusaja pikendamiseks kasutatakse looduslikke või kunstlikke säilitusaineid – aineid, mis pärsivad mikroorganismide tegevust ja aeglustavad oksüdatsiooniprotsessi.

Looduslike säilitusainete hulka kuuluvad:

• sidrunihape;
• vitamiinid E (tokoferool) ja C (askorbiinhape);
• antioksüdantse toimega taimeekstraktid.

Kunstlikud säilitusained on keemilised ühendid:

• Propüülgallaat (E310) on gallushappe ja propüülalkoholi ester;
• Etoksükviin (santochin) on sünteetiline antioksüdant;
• Propüleenglükool (E12520) - säilitusaine, bakteritsiidse toimega;
• Salitsüülhape (BHA) – antioksüdant;
• Ionool (butüülitud hüdroksütolueen, BHT) kuulub fenoolsete antioksüdantide rühma.

Hea teada! Kunstlikud säilitusained on vähem ohutud, kuid tõhusamad kui looduslikud. Seetõttu on sünteetilisi säilitusaineid sisaldavate söötade säilivusaeg tavaliselt pikem.

Standardne säilivusaeg kuivadele ja märgadele toiduainetele

Avamata koeratoidu pakendeid võib hoida toatemperatuuril kuni purgile või kotikesele trükitud kõlblikkusaja lõpuni. Külmkappi pannakse ainult konserve, mille pakendile on märgitud säilitustemperatuur alla 10 °C. Kuivtoitu ei tohi hoida kõrge õhuniiskusega ruumides (nt vannitoas), kuna see võib niiskust imada ja hallitama vaatamata tihendamisele.

Lemmikloomadele mõeldud erinevat tüüpi toidukontsentraatide kasutustingimused määratakse kindlaks Vene Föderatsiooni justiitsministeeriumis registreeritud tehnilise eeskirjaga "Sööda ja söödalisandite nõuded". Kõlblikkusaja hindamist viivad läbi spetsiaalsed veterinaarravimite bioloogilise ohutuse laborid.

Uuringud hõlmavad järgmist:

• hoidlasse paigutatud toidukontsentraatide proovide koostise kontrollanalüüsid;
• toodete vananemise kiirendatud meetodite kasutamine, kasutades kokkupuudet temperatuuri, hapniku, UV-kiirgusega;
• matemaatiliste modelleerimismeetodite rakendamine.

Koertele mõeldud metallpurkidesse pakendatud säilivusaeg on reeglina 2-3 aastat. Suletud doy-pakkidesse, voolupakkidesse, kottidesse või kotikestesse paigutatuna säilitatakse neid mitte kauem kui 2 aastat. Kuivad graanulid või kroketid on söödavad aastaringselt.

Kuidas avatud toitu säilitada

Tihti on ühekordses pakendis toiduportsjon ühe söötmise jaoks liiga suur, mistõttu tuleb osata säilitada avatud konserve või kuivtoitu. Avatud toidu peamised ohud on hapnik, valgus, niiskus ja kuumus. Need põhjustavad rasvade oksüdeerumist, vitamiinide hävimist ja isegi sööda moodustavate toodete lagunemist.

Tavareeglite järgi pannakse märgtoitu koera kaussi sellises koguses, et loom saaks seda korraga ära süüa, kasutamata konserv tuleks panna külmkappi (mitte sügavkülma!). Toatemperatuuril võivad need olla mitte rohkem kui 4 tundi, külmkapis - kuni päev (mõned tootjad näitavad kasutustingimusi 3 päeva). Parim säilitusanum on tihedalt suletud anum, mis on valmistatud klaasist või toiduplastikust.

Tähelepanu! Külmkapis hoitud konservid tuleb enne loomale andmist soojendada toatemperatuurini. Ärge andke lemmikloomadele külma toitu!

Pärast kaubamärgiga pakendi avamist võib loomadele kuivtoitu anda 4-5 nädalat, teatud tüüpi krokettide puhul, mille valmistamisel kasutati sünteetilisi säilitusaineid, on see kuni 10 nädalat. Tavaliselt on see periood märgitud pakendile. Hoida pakendi sisu tihedalt suletud anumas, see kaitseb kontsentraati niiskuse, hapniku ja valguse eest. Selleks on kõige parem kasutada spetsiaalseid anumaid, millesse on soovitav panna ka toit koos originaalpakendiga.