Dieet neerukivide jaoks: menüü ja toitumisreeglid. Urolitiaasi dieedi tunnused meestel
Meeste urolitiaasi dieet on teraapia lahutamatu osa. Õige toitumine takistab uute kivide teket, soodustab olemasolevate lahustumist. Tänu integreeritud lähenemisele kodus saab vältida operatsiooni ja uimastiravi, kui haigus on varases staadiumis. Dieedi koostab raviarst, sõltuvalt patoloogia tõsidusest ja kivide tüübist.
Toitumise põhitõed
Urolitiaasiga määratakse M.I.Pevzneri järgi tabel nr 14. Tervislik toit aitab kehal taastuda. Lisaks on toitumine hea haiguse ägenemise ja edasise arengu ennetamine.
Dieedi olemus on vähendada kivide moodustumist soodustavate tegurite mõju. See puudutab uriini happesuse taseme muutusi, selle päevase koguse vähenemist, oksalaatide, kaltsiumi, fosfaatide, kusihappe kontsentratsiooni suurenemist uriinis ja tsitraatide sisalduse vähenemist.
Urolitiaasi toitumise põhireeglid:
- 1. Suure koguse vedeliku kasutamine päevas. Uuringute kohaselt, kui juua 2,5 liitrit vett päevas, väheneb tõenäosus haigestuda 40%. Eriti kasulikud tsitrusviljade mahlad. Need sisaldavad tsitraate, suurendavad uriini happesust.
- 2. Loomsete valkude toitumise vähendamine. Nende tõttu suureneb haiguse tekkimise tõenäosus. See on tingitud asjaolust, et selline valk suurendab kaltsiumi ja kusihappe kontsentratsiooni uriinis, vähendab tsitraadi kogust.
- 3. Suures koguses fruktoosi sisaldavate toitude piiramine. Organismis põhjustab see aine insuliinisõltuvust, mis põhjustab kusihappe kontsentratsiooni tõusu ja uriini happesuse taseme langust.
- 4. Rasva vähendamine. Neid ei peeta kivide teket suurel määral mõjutavateks teguriteks, kuid nende liigne tarbimine põhjustab rasvumist, mis kutsub esile urolitiaasi tekke. Ülekaalu korral suureneb oksalaatide, kaltsiumi, sulfaatide, naatriumi ja kusihappe hulk uriinis.
- 5. Soola, puriinide ja valkude sisaldusega toiduainete piiramine.
Soovitatav on valida toidud, mis sisaldavad suures koguses aminohappeid ja vitamiine. Kalorite sisaldus peaks vastama päeva energiakuludele. Portsjoneid on kõige parem teha väikestena, kuid süüa sageli. Arstid soovitavad kinni pidada kolmest põhitoidukorrast ning päeva jooksul on lubatud veel 2-3 vahepala. Ülesöömine on rangelt keelatud. Sellised toitumisreeglid on kasulikud ka neeruhaigusega lastele.
Toitumine peaks olema süstemaatiline, see tähendab, et peate järgima režiimi. Urolitiaasi dieedist keeldumine põhjustab tõsiseid tüsistusi. See põhjustab hüdroonefroosi, nefroskleroosi, kroonilise neerupuudulikkuse arengut.
Lubatud ja keelatud tooted
Urolitiaasi, eriti selle ägenemise korral on vaja järgida teatud dieeti, sealhulgas lubatud ja keelatud toite:
Lubatud | Keelatud |
|
jahutooted | Leib nisust ja rukkist, saiakesed kliide lisandiga | Maiustused |
| Rasvane kala, liha, seened, oa-spinati ja hapuobliku lisandiga |
|
Liha, linnuliha, kala | Madala rasvasisaldusega hautatud, keedetud |
|
Piimatooted |
| Soolatud juustud |
Valkudest keedetud pehme keedetud või aurutatud munapuder. Päevas on lubatud süüa 1 muna. Parim kana või vutt | ||
Kõik teraviljad mõõdukalt | ||
Saate süüa suurtes kogustes – nii värskelt kui ka termiliselt töödeldud |
|
|
|
|
|
Maiustused |
| |
Kastmed, vürtsid, maitseained |
|
|
| Kange kohv ja tee, kakao |
Toitumisreeglid sõltuvalt kivide tüübist
Magneesiumiühendid moodustuvad sapipõie, neerude ja kuseteede nakkuslike ja põletikuliste protsesside taustal. Sel juhul on toitumise põhiülesanne immuunsüsteemi tugevdamine ja uriini hapestamine. Fosfaatide puhul tuleb järgida järgmisi reegleid:
- 1. Söö iga päev teravilju, pastat, puuvilju, köögivilju, tailiha. Seetõttu ei ilmu happelises uriinis fosfaate koguvad setted.
- 2. Söö rohkem askorbiinhapperikkaid toite: jõhvikaid, sõstraid, karusmarju, maasikaid, tomateid, paprikat, kartulit, tsitrusvilju.
- 3. Jooge regulaarselt nurmenuku, korte, värskete marjade ja puuviljade mahlu.
- 4. Sa ei saa süüa piimatooteid, kaunvilju, nende tõttu on uriin leeliseline.
Oksalaadid moodustuvad oblikhappe ja C-vitamiini liigse tarbimise taustal. Patsiendid peavad järgima järgmisi soovitusi:
- 1. Söö rohkem toite, mis aitavad tasakaalustada kaltsiumi ja oksaalhappe kontsentratsiooni. Vähendades kaltsiumi kogust, suureneb oksalaatide imendumine ja imendumine seedetraktist. Parem on eelistada tsitrusvilju, teravilju, maisi, kurki, sibulat, õli.
- 2. Joo rohkem vett.
- 3. Piirata piimatoodete, peedi, porgandi, kartuli, tomati, herneste, kaunviljade, kapsa, ploomide, pähklite, lehtköögiviljade kasutamist.
- 4. Jäta dieedist täielikult välja: petersell, hapuoblikas, seller, porrulauk, baklažaan, suvikõrvits, kakao, vaarikad, sõstrad, murakad, maasikad, pähklid, vürtsid.
Uraatkivid tekivad kõrge kusihappe sisalduse tõttu uriinis. Sel juhul on soovitatav:
- 1. Söö rohkem köögivilju ja puuvilju aurutatult või keedetud kujul.
- 2. Söö rohkem piimatooteid.
- 3. Välista sealiha, lambaliha, rups, rasvane kala, kakao, oad, seened, pähklid.
Kui kivid on fosfor-kaltsium või oksalaat, siis dieet takistab uute kivide sünteesi, kuid vanad ei lahustu. Uraatide lahustamiseks piisab aga õigest toitumisest.
Nädala menüü
Urolitiaasi korral on kõige parem koostada ligikaudne menüü nädalaks ette. See peaks olema mitmekesine ja toitev. Näide:
Nädalapäev | dieeti |
esmaspäev |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Paastupäev. Toidu hulgast on lubatud ainult kodujuust. Söö 100 g 5 korda päevas ja enne magamaminekut joo lisaks klaas keefirit |
|
pühapäev |
|
Võite juua toitu nõrga rohelise ja musta teega (lubatud on lisada piima), mahla, kompotte, puuvilja- ja marjatarretist. Hommikul tühja kõhuga on soovitatav juua sooja aluselist mineraalvett või kibuvitsamarjapõhist keedist - umbes 100 ml. Teise hommikusöögi ja pärastlõunase vahepalana on soovitatav süüa puuvilju, küpsiseid, munaputru. Enne magamaminekut võite juua piima, keefirit, omatehtud jogurtit.
Paljude haiguste ohutu ja tõhus ravi on dieet. Kaaluge dieedi iseärasusi kivide ja liiva olemasolul kehas ning taastumismenüüd.
Üks levinumaid uroloogilisi haigusi on urolitiaas. Seda haigust iseloomustavad valulikud sümptomid, ägenemised ja sagedased ägenemised. Selle kahjustusega moodustuvad kuseteedes ja neerudes kivid. Need koosnevad uriinisoolade kristallidest ja siduvatest valguühenditest. Nende olemasolu kehas on põhjus viivitamatult arstiabi otsimiseks ja ravi alustamiseks.
Peamised kivide tüübid:
- Oksalaadid
- Fosfaadid
- Urats
Iga hambakivitüübi jaoks valitakse konkreetne dieet koos vastunäidustuste ja toitumissoovitustega.
Patoloogia tekib soolade suurenenud kontsentratsiooni tõttu uriinis. Tasapisi need settivad ja muutuvad kivideks ja liivaks. Reeglina esineb see ainevahetushäirete, kuseteede väärarengute, põletikuliste ja nakkushaiguste, kliima ja toitumise korral. Toitumine mängib haiguse arengus suurt rolli. Seetõttu määratakse patsiendile selle avastamisel spetsiaalne dieet. Dieetteraapiat kombineeritakse teiste ravimeetoditega haiguse kompleksseks kõrvaldamiseks.
Terapeutiline toitumine hõlmab toitainete piiramist, mis aitavad kaasa setete ja kivide moodustumisele kuseteedes. Dieedi määrab arst, keskendudes kivide tüübile ja keemilisele koostisele, keha üldisele seisundile. Ebaõige toitumine võib põhjustada uute kivide moodustumist, mis raskendab haiguse kulgu ja põhjustab mitmeid tüsistusi.
Urolitiaasi ravi dieediga
Dieettoit põhineb teatud toiduainete tarbimise piiramisel. Piirangute loetelu sõltub kuseteede kivide tüübist. Patoloogia põhjuseks võib olla B-vitamiini ja kiudainete puudus, mis eemaldab kehast soola. Urolitiaasi ravi dieediga peaks koostama arst, kes keskendub patsiendi keha individuaalsetele omadustele.
- Piisav vedeliku tarbimine (vähemalt 2 liitrit vett päevas)
- Portsjoni suuruse vähendamine
- Vähenda soola tarbimist ja väldi ägedaid vürtse
- Toidu piiramine kivimoodustavate ainetega
- Mitmekesine Dieet
Toitumine peaks olema tasakaalustatud ja piisava energiasisaldusega organismi normaalseks toimimiseks. Dieedi isevalimine ei anna positiivset tulemust, vaid ainult süvendab haiguse kulgu.
Uraatidega urolitiaasi dieet
Uraate tuvastatakse igas vanuses patsientidel (moodustunud kusihappe liia tõttu). Need sadestuvad väga happelises keskkonnas, neil on punakasoranž toon, sile, ümar kuju. Kui see on olemas, peaks toitumine olema selline, et uriin ei muutuks aluseliseks. Kivid kasvavad kiiresti ja dieedi järgimine viib nende vähenemiseni.
Uraatidega urolitiaasi dieet peaks põhinema järgmistel reeglitel:
- Liha- ja kalaroogade tarbimisest keeldumine või selle vähendamine. Kala võib süüa ainult keedetud kujul ja mitte rohkem kui kaks korda nädalas. Keeld hõlmab maksa-, neeru-, liha- ja kalapuljongit, noorloomade liha, aga ka konserve, vorste, marinaade ja loomseid rasvu.
- Keelatud on süüa lillkapsast, kaunvilju ja seeni, hapuoblikaid, spinatit, viigimarju. On vaja loobuda alkohoolsetest jookidest, kangest teest, kohvist, jõhvikamahlast, kakaost ja šokolaadist.
- Toidus peaksid olema piimatooted, mahedad juustud, kodujuust, munad. Erilist tähelepanu tuleks pöörata erinevatele teraviljadele, köögiviljasuppidele ja ürtidele.
- Mõõdukalt võib süüa pastat, leiba, erinevaid kuivatatud puuvilju, mett, moosi, marju ja vürtse. Köögiviljadest on lubatud kartul, baklažaan, kurk, paprika, tomat, peet, redis.
Kivid tekivad puriinide ainevahetuse produktide tõttu. Terapeutiline toitumine võimaldab vähendada lubatud toodete arvu, mis sisaldavad puriini aluseid ja põhjustavad uriini leelistamist. Dieedil on piimjas-taimetoitlane iseloom.
Ravi ajal on nälgimine kategooriliselt vastunäidustatud, kuna see põhjustab keha sisekeskkonna hapestumist ja suurenenud kusihappe moodustumist, mis settib neerudesse. Samas võib paastupäevi teha juurviljade või piimatoodete peal, 1-2 korda nädalas kuni kahe liitri vedelikuga.
Dieet urolitiaasi jaoks oksalaatidega
Oksalaadid on teist tüüpi kivid, mis mõjutavad urogenitaalsüsteemi. Need moodustuvad oksaalhappe soolade toimel, mis erituvad neerude kaudu. Tungida organismi biokeemiliste reaktsioonide tulemusena, mis toimuvad taimse toiduga. Tavaliselt eritub uriiniga umbes 20-40 mg oksalaate päevas. Suurema hulga soolade vabanemist nimetatakse oksaluuriaks ja see on patoloogiliste protsesside märk.
Haigus tekib suures koguses taimse toidu tarbimise tõttu, nagu spargel, tomat, hapuoblikas, kakao, spinat, peet. Haiguse võib vallandada suhkurtõbi ja selle ebaõige ravi. Haigestumist põhjustavad ka etüleenglükoolimürgitus, D-vitamiini ja askorbiinhappe suurenenud tarbimine.
Oksalaatidega urolitiaasi dieet põhineb oksaalhappe kasutamise piiramisel. Selle aine kontsentratsiooni vähendamine uriinis peatab soolade sadestumise. Toitumissoovitused:
- Ei saa süüa spinatit, salatit, hapuoblit, viigimarju, rabarberit, kakaod, šokolaadi ja želatiiniga tooteid. Piirangu alla kuuluvad C-vitamiin ja seda sisaldavad tooted. Ägenemise perioodil tasub loobuda piimatoodetest ja roogadest.
- Toidust tuleks välja jätta suitsuliha, rups, erinevad puljongid ja vürtsid. Piirata tomatite, ürtide, hapude puuviljade ja marjade, kana- ja veiseliha, kange tee ja kohvi kasutamist.
- Toit peaks koosnema piimatoodetest, teraviljast ja täisteratoodetest. Köögiviljadest võite süüa kartulit, kõrvitsat, punaseid ube, baklažaani, lillkapsast, herneid. Süüa võib erinevaid kuivatatud puuvilju, pirne, õunu, viinamarju, banaane, arbuuse, ploome ja aprikoose.
Kui haigus ei ole raske, siis korrigeerivat dieeti ei kasutata. Pikaajaline ravikuur kutsub esile sekundaarse põletiku - püelonefriidi, mis põhjustab uriini leelistamist ja fosfaatkivide moodustumist. Sellisel juhul põhineb toitumine kahe terapeutilise dieedi kombinatsioonil.
Dieedi olemus
Urolitiaasi terapeutiline toitumine aitab kehal taastuda ja toimib suurepärase ennetusvahendina. Dieedi olemus on kivide teket põhjustavate riskitegurite vähendamine. Nende tegurite hulka kuuluvad: uriini happesuse muutus ja selle päevase koguse vähenemine, kaltsiumi, oksalaatide, fosfaatide ja kusihappe sisalduse suurenemine uriinis, tsitraadi kontsentratsiooni vähenemine.
Mõelge peamistele toitumise postulaatidele, millel taastumise dieet põhineb:
- Vedelik
Selleks, et igapäevane diurees oleks normaalne, on vaja juua vähemalt kaks liitrit vedelikku päevas. See on oluline tegur haiguse ennetamisel. Suures koguses vee kasutamine vähendab uriini küllastumist kive moodustavate sooladega. Uuringute kohaselt vähendab 2,5 liitrit vett päevas patoloogia väljakujunemise riski 40%. Soovitatav on juua tsitrusviljamahlu. Tsitrusviljade koostis sisaldab tsitraate, mis tõstavad uriini pH-d ja vähendavad haigestumise riski.
- Valk
Suurenenud loomsete valkude tarbimine provotseerib haiguse arengut. Lisaks aitab valk kaasa rasvumisele, mis on seotud urolitiaasiga. Loomne valk suurendab kaltsiumi ja kusihappe kontsentratsiooni uriinis, vähendab tsitraatide sisaldust.
- Süsivesikud
Fruktoosi liig organismis on rasvumise, urolitiaasi ja metaboolse sündroomi oht. Aine põhjustab insuliiniresistentsust, mis kutsub esile kusihappe taseme tõusu ja uriini pH languse.
Rasvarikas toitumine ei ole kivide teket soodustav tegur. Kuid nende liigne kasutamine on seotud rasvumisega, mis provotseerib kive. Rasvunud inimesed kannatavad kusihappe, kaltsiumi, naatriumi, oksalaatide ja sulfaatide suurenenud kontsentratsiooni tõttu uriinis.
Ravi ajal on vaja piirata naatriumi tarbimist. Selle liig põhjustab muutusi uriini kvantitatiivses ja kvalitatiivses koostises. Kuid teisest küljest suurendab sool uriini mahtu ja pH-d.
- Kusihappe
Valke ja puriine sisaldava toidu liigne tarbimine suurendab haigestumisriski.
- Suur puriinide sisaldus - toidust tuleb välja jätta rups, igat tüüpi kaunviljad, konservid, lihapuljongid, liha, kala, õlu.
- Mõõdukas puriinisisaldus – soovitatakse piirata mere- ja mageveekala, liha, linnuliha, leiva ja teravilja, munade, kohvi, tee, lillkapsa, kaunviljade ja spinati tarbimist.
- Madal puriinisisaldus - lubatud on süüa erinevaid teravilju, küpsetisi, pähkleid, vähese puriinisisaldusega köögivilju, köögiviljasuppe, piimatooteid, karastusjooke.
Dieet urolitiaasi jaoks naistel
Urolitiaas mõjutab igas vanuses ja soost patsiente. Patoloogia tekib uriini väljavoolu ja selle koostise muutuste tõttu. Naiste urolitiaasi dieet on konservatiivne ravi- ja ennetusmeetod, mida kasutatakse kõikidel etappidel ja kahjustuste korral. Väga sageli naistel areneb haigus uriini suurenenud tiheduse ja selle stagnatsiooni tõttu. Peamised sümptomid on tugev valu urineerimisel, veri uriinis ja halb enesetunne. Haigusnähud sõltuvad sellest, kus kivid paiknevad, kui palju neid on, mis struktuuri ja suurusega need on.
Meditsiiniline toitumine sisaldub taastumisprogrammis. Dieedi järgimine hoiab ära kivide edasise moodustumise ja vähendab olemasolevate suurust.
- Tooted peaksid sisaldama vitamiine ja aminohappeid ning nende kalorisisaldus peaks vastama päevasele energiakulule.
- Sa pead sööma sageli, kuid väikeste portsjonitena. Ülesöömine on rangelt vastunäidustatud. Peaks olema süstemaatiline söögikord, see tähendab režiim.
- Päeva jooksul peaksite säilitama vee tasakaalu. Soovitatav on juua vähemalt kaks liitrit vett päevas. See kogus on vajalik normaalse uriinierituse jaoks.
Toitumise puudumine põhjustab tõsiseid tüsistusi. Kõige sagedamini on see hüdronefroos, nefroskleroos, neerupuudulikkus. Toitumine määratakse igale patsiendile individuaalselt. Kuna dieedi koostamisel lähtutakse hambakivi keemilisest koostisest ja uriini pH-st.
Dieet urolitiaasi jaoks meestel
Kuseteede kivid on üks levinumaid neerude ja urogenitaalsüsteemi kahjustusi. Haigus esineb mitmel põhjusel, millest üks on ainevahetushäire. Seetõttu aitab meeste urolitiaasi korralikult koostatud dieet vältida ägenemisi ja kiirendada taastumisprotsessi.
Urolitiaasi tekkeks meestel on mitmeid eelsoodumusi. Esiteks on see suitsetamine, suurenenud stressiga seotud vigastused, alatoitumus, peptiline haavand, gastriit, vürtsikute ja soolaste toitude kuritarvitamine. Patsient kaebab valu suguelundite piirkonnas, reie ja põie piirkonnas. Haigus mõjutab negatiivselt elukvaliteeti ja intiimsuhteid.
Dieedi põhiprintsiibid:
- Alkoholi, kange tee ja kohvi, soola, rasvaste toitude, kastmete ja vürtside keeldumine. Ülesöömise vältimiseks peaksid toidud olema osalised. Kuna see võib põhjustada ainevahetushäireid ja kivide ilmnemist kusejuhades ja neerudes.
- On vaja jälgida joogirežiimi - kuni kaks liitrit joogivett päeva jooksul. Jäta toidust välja liha, kala, rups, kaunviljad, seened ja kapsas.
- Söö rohkem piimatooteid, marju ja köögivilju. Kasulikud on pudrud, köögiviljasalatid ja supid. Toidus peaks olema kartulitoidud, täisteraleib, pähklid.
Dieedi õigeaegne alustamine hoiab ära tüsistuste tekkimise ja vähendab valusaid sümptomeid. Toitumine sõltub kivide päritolust. Toitumise muutusi meespatsientidel on raske taluda, kuna on vaja end piirata ja kontrollida.
Dieet neerukivide jaoks lastel
Urolitiaas lastel on seotud ainevahetushäiretega. Haigus esineb väliste ja sisemiste tegurite mõjul. Esiteks on need geneetilised ainevahetushäired, hormonaalsed muutused, keskkonna negatiivne mõju, ebakvaliteetse toidu kuritarvitamine ja väärarengud kuseteede arengus.
Laste toitumisreeglid:
- Mitmekülgne toitumine minimaalse rasvasisaldusega. Kuna see võib põhjustada happe-aluse tasakaalu rikkumisi kehas, soole- ja maohaigusi, uriini üleküllastumist sooladega.
- Toit peaks sisaldama A-, B-, C- ja D-vitamiini rikkaid toite. Need vitamiinid kiirendavad ainevahetusprotsesse ja normaliseerivad organismi talitlust.
- Laps peab jooma piisavalt vedelikku, kuna dehüdratsioon mõjutab negatiivselt kogu keha ja võib põhjustada uriinipeetust.
Laste urolitiaasi dieet väldib kirurgilist sekkumist. Patoloogia peamised sümptomid on valutavad valud alaseljas, sagedane urineerimistung, pinges, kõva kõht, urineerimisraskused. Ülaltoodud sümptomid näitavad, et kivid liiguvad läbi ureetra. Kui haigus esineb väikelastel, kannatab beebi joobeseisundi sümptomite all, on rahutu, sageli nutt. Sel juhul on võimalik sekundaarse infektsiooni kinnitumine.
Dieet 6 urolitiaasi jaoks
Urogenitaalsüsteemi kahjustuste raviks kasutatakse mitmeid dieete, mille eesmärk sõltub kivide tüübist, nende keemilisest koostisest ja patsiendi keha individuaalsetest omadustest. Dieeti 6 kasutatakse urolitiaasi, podagra ja kusihappediateesi korral. Toitumine normaliseerib uriini leelistamist ja puriinide ainevahetust, kiirendab kusihappe soolade eritumist. Patsiendid peavad piirama ekstraheerivaid aineid ja puriine sisaldavate toitude tarbimist, suurendama vedeliku tarbimist ja vähendama soola kogust toidus.
Urolitiaasi dieet 6 põhineb leelistavate toitude (juurviljad, puuviljad, piimatooted) ja vedelike hulga suurendamisel dieedis.
- Tulekindlate rasvade ja loomsete valkude kogust on vaja minimeerida. Kui patsient on rasvunud, väheneb süsivesikute hulk. Toit on parim keedetud, küpsetatud, hautatud või aurutatud.
- Toidutabeli nr 6 keemiline koostis: valgud 70-80 g, süsivesikud 400 g, rasvad 90 g Kalorite sisaldus ei tohi ületada 2700-2800 kcal päevas, samas kui 1,5-3 liitri vedeliku joomine on kohustuslik
- Alates esimestest roogadest võite süüa köögiviljasuppe ja puljongeid, parem on lihast keelduda või vähendada selle kogust miinimumini. Kasulikud on mitmesugused teraviljad, kartul, piimatooted, rukis, nisuleib ja kliiküpsetised.
- Puuvilju ja marju võib süüa nii värskelt kui ka pärast kuumtöötlemist. Ei ole soovitatav kasutada happelisi marjasorte. Maiustustest on lubatud marmelaad, moos, puuviljakreemid ja tarretis. Šokolaad, kohv, kakao ja kange tee on vastunäidustatud.
- Maitseainetest on lubatud rohelised, loorberileht, vanilliin, kaneel, sidrunhape. Vürtsikad ja soolased maitseained, kastmed tuleks ära visata. Te ei saa kasutada alkohoolseid jooke, erinevaid suitsuliha, konserve, vorste, seeni, kaunvilju, spinatit, lillkapsast, rupsi, marineeritud toite ja hapukurki.
Terapeutilise dieedi järgimine võimaldab normaliseerida puriinide ainevahetust, vähendada kusihappe ja soolade moodustumist neerudes, millest moodustuvad kivid, mis mõjutavad kuseteede süsteemi.
Dieedi menüü urolitiaasi jaoks
Dieeti pidades seisavad paljud patsiendid silmitsi dieedi koostamise probleemiga. Ja see pole üllatav, kuna menüü peaks olema mitmekesine ja toitev. Mõelge urolitiaasi näitlikule dieedimenüüle, mida tuleb kohandada sõltuvalt kivide tüübist:
esmaspäev
- Hommikusöök: köögiviljasalat oliivi- või taimeõli kastmega linaseemnetega, tass rohelist teed.
- Vahepala: aurutatud omlett, kompott kuivatatud puuviljadega või kibuvitsapuljong.
- Lõunasöök: kartulipuder keedetud kalaga, tee või kompott.
- Vahepala: paar õuna või banaan.
- Õhtusöök: kodujuust kuivatatud puuviljadega, küpsised.
- Teine õhtusöök: klaas keefirit või rohelist teed teraviljakreekeritega.
- Hommikusöök: tatrapuder õuna, rohelise tee või klaasi piimaga.
- Vahepala: jogurt ja peotäis pähkleid.
- Lõunasöök: köögiviljaborš kartulikotlettide ja hautatud porgandiga.
- Vahepala: hirsipuder õunaga.
- Õhtusöök: porgandipajaroog ploomidega, roheline tee või kibuvitsapuljong.
- Teine õhtusöök: tee või klaas jogurtit.
- Hommikusöök: köögiviljasalat, muna, tee või klaas piima.
- Vahepala: kaerahelbed kuivatatud puuviljadega.
- Lõunasöök: aurupelmeenid kodujuustuga, lusikatäis hapukoort ja kompott.
- Suupiste: 1-2 õuna.
- Õhtusöök: riis hautatud või küpsetatud baklažaani ja paprikaga.
- Teine õhtusöök: tee kreekerite või küpsistega.
- Hommikusöök: keedetud peedisalat kreeka pähklite ja ploomidega, maitsestatud oliiviõliga, roheline tee.
- Suupiste: köögiviljasalat, jogurt.
- Lõunasöök: keedetud kala köögiviljahautisega, okroshka.
- Suupiste: puuviljasalat, kompott.
- Õhtusöök: kartulivorm hapukoore, rohelise tee või kibuvitsapuljongiga.
- Teine õhtusöök: keefir või roheline tee biskviidiga.
- Hommikusöök: keedetud muna, kaerahelbed kuivatatud puuviljadega, roheline tee.
- Vahepala: peedisalat õunaga.
- Lõunasöök: köögiviljapuljongisupp kartulipelmeenidega, tatrapuder aurutatud köögiviljadega.
- Vahepala: 1-2 õuna või banaani jogurtiga.
- Õhtusöök: pasta kõva juustu ja hautatud tomatitega.
- Teine õhtusöök: kodujuust ploomidega, roheline tee.
Paastupäev. Päeva jooksul võib juua rohelist teed ja süüa kodujuustu või lubatud puuvilju.
pühapäev
- Hommikusöök: keedetud peedi-porgandi salat, kibuvitsapuljong.
- Vahepala: auruomlett, marjamahl biskviitküpsistega.
- Lõunasöök: kõrvitsa ja porgandi kreemsupp, suvikõrvitsa pannkoogid hapukoorega.
- Vahepala: värske köögiviljasalat ja jogurt.
- Õhtusöök: küpsetatud õunad riisi ja kuivatatud puuviljadega, roheline tee.
- Teine õhtusöök: teraviljaleib, klaas keefirit.
Dieedi retseptid urolitiaasi jaoks
Keha kiireks taastumiseks urogenitaalsüsteemi haiguste korral kasutatakse terapeutilist toitumist. Selline ravi pole mitte ainult ohutu, vaid ka väga tõhus. Seda saab kasutada ennetava meetmena.
Mõelge urolitiaasi maitsvatele dieediretseptidele:
1. Dieet-tatrasupp
- Kartulid 3-4 tk.
- Porgand 1 tk.
- Sibul ½ tk.
- Tatar 1 tass
- Maitse andmiseks kuivatatud ürdid või muud vürtsid
Täida pott 3 liitri veega ja kuumuta keemiseni. Kasta kooritud ja tükeldatud kartulid, pestud tatar, riivitud porgand ja peeneks hakitud sibul keevasse vette. Keeda, kuni kartul on pehme, lisa maitseained ja keeda veel 10-15 minutit. Supp peaks veidi keema. Võite süüa küüslaugukrutoonide või teraviljaleivaga.
2. Kreemjas supp kõrvitsa ja porgandiga
- Kõrvits 500 g
- Kartul 1 tk.
- Porgand 1 tk.
- Sibul 1 tk.
- Oliiviõli 15 g
- Vürtsid maitse järgi
Keeda kõrvits ja kartul pehmeks. Haki sibul ja porgand ning prae oliiviõlis pehmeks. Tühjendage vesi, milles köögiviljad küpsetati, eraldi anumasse. Lisa praetud sibul ja porgand tükeldatud kõrvitsale ja kartulitele. Jahvatamiseks on parem kasutada blenderit, supi tiheduse reguleerimiseks kasutage järelejäänud köögiviljapuljongit. Lisa vürtsid ja keeda 10 minutit keskmisel kuumusel.
3. Magus pilaf kõrvitsa ja kuivatatud puuviljadega
- Riis 300 g
- Kõrvits 100 g
- Oliiviõli 10-20 g
- Õunad
- Kuivatatud aprikoosid
- Ploomid
- Lodjapuu
- Köömned, safran, koriander
Koori kõrvits ja õunad, lõika väikesteks viiludeks. Pese ja tükelda kuivatatud puuviljad. Vala panni põhja veidi õli, pane kõrvitsatükid ja mõned õunad, vala peale 1/3 riisist. Tõsta riisile kõrvitsaviilud, õunad ja kuivatatud puuviljad ning tee teine selline kiht. Valage riis vürtsidega keedetud veega ja valage järelejäänud õli. Kata pott kaanega ja keeda tasasel tulel tund aega.
4. Kartulisalat hapukoore ja küüslaugukastmega
- Kartulid 5 tk.
- Hapukoor ½ tassi
- Kollane 1 tk.
- Küüslauk 1-2 küünt
- Sidrunimahl
- Vürtsid maitse järgi
Keeda kartulid koorega, koori ja lõika viiludeks või kuubikuteks. Kastme jaoks haki küüslauk, sega maitseainete, munakollase ja hapukoorega. Vala kaste kartulitele. Salatit võib serveerida nii jahutatult kui ka soojalt.
5. Energiabatoonid
- Kaerahelbed 1-2 tassi
- Ploomid
- Kuivatatud aprikoosid
- kuivatatud õunad
- Värske banaan 1-2 tk.
- Kõrvitsa- ja päevalilleseemned
- Linaseemned
- Seesam
- Pähkel
Sega kõik koostisosad läbi ja purusta blenderiga. Lisage saadud segule mesi ja segage hoolikalt, peaksite saama elastse paksu segu. Vormi pallid ja aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Pane ahju 10-15 minutiks temperatuurile 150-170 kraadi. Kui batoonid on jahtunud, keerake igaüks küpsetuspaberisse ja hoidke külmkapis.
Kui esineb kaasuvaid seedetrakti haigusi, kohandatakse dieeti nii, et see ei põhjustaks haiguse retsidiivi. Kardiovaskulaarsüsteemi patoloogiate esinemisel ei tohiks te rohket joomist kasutada, kuna see mõjutab keha toimimist negatiivselt. Erilist tähelepanu tuleks pöörata oma kehakaalule, kuna rasvumine raskendab haiguse kulgu ja võib esile kutsuda tüsistusi.
Mida saab urolitiaasiga süüa:
- uraadikivid
Enamik köögivilju ja puuvilju: porgand, kapsas, kartul, kurk, peet, ürdid, aprikoosid, pirnid, ploomid, virsikud. Või, madala rasvasisaldusega piimatooted, must ja valge leib, erinevad teraviljad, pähklid, nõrk roheline ja must tee, mineraalvesi.
- Fosfaatkivid
Lahja linnuliha, leib, piimatooted, teravili (veega keedetud), seened. Puuviljadest võib süüa jõhvikaid, hapukaid õunu, pohli, juua jõhvikapuuviljajooke, kibuvitsapuljongit ja nõrka teed.
Mida ei saa urolitiaasiga süüa?
Kuseteede kivide raviks kasutatakse palju meetodeid, kuid dieetteraapiat peetakse kõige ohutumaks ja taskukohasemaks. Nimekiri, mida te ei saa urolitiaasiga süüa, sõltub kivide tüübist, nende keemilisest koostisest, suurusest ja paljudest muudest omadustest.
- Oksalaadid
Selle patoloogia dieedi koostamisel on vaja piirata oksaalhappe kasutamist. Selle aine kontsentratsiooni vähenemine viib soolade sadestumise lõppemiseni. Keelatud on süüa spinatit, salatit, hapuoblit, šokolaadi, pähkleid, želatiiniga tooteid, kakaod. Toitumisspetsialistid soovitavad minimeerida C-vitamiini ja piimatoodete tarbimist.
- Urats
Moodustunud väga happelises keskkonnas. Toitumine tuleks üles ehitada nii, et uriin ei muutuks aluseliseks. Sellised kivid kasvavad väga kiiresti, kuid dieedi järgimisel võivad need väheneda. Ravi ajal on vaja kala ja liha, rupsi, lihapuljongide, suitsuliha, konservide ja vorstide kasutamist vähendada või sellest täielikult loobuda. Köögiviljadest on vastunäidustatud süüa seeni, kaunvilju, lillkapsast, rohelisi (spinat, hapuoblikas).
- Fosfaadid
Kivid kasvavad aluselises keskkonnas, nii et nende ilmnemisel peate piirama kaltsiumi ja fosfaadiga toitude kasutamist, muutma uriini pH-d happelisele poolele. Piimatooted, enamik puu- ja köögivilju on keelatud. Ravi ajal ei ole soovitatav süüa punast liha, kala, konserve ja suitsuliha. Peame loobuma magusatest saiakestest, puuvilja- ja marjamahladest.
Urolitiaasi ajal on toitumisharjumuste muutmine prioriteet, kuna kõik toidu lagunemissaadused peavad läbima neerud. Urolitiaasi dieeti peetakse haiguse kompleksravi vajalikuks ja oluliseks komponendiks. Võttes arvesse kivide moodustumist põhjustanud häirete tüüpi, samuti kivide keemilist koostist, töötatakse välja ja määratakse ravidieet.
Esiteks lubage mul teile meelde tuletada haiguse enda olemust. Urolitiaas on kivide moodustumine ja liiva sadestumine kuseteede organites. Haigus on üsna tavaline ja võib esineda mõlemast soost ja igas vanuses inimestel, esineb sageli varjatud ja ägedas vormis, millega sageli kaasnevad tõsised tüsistused ja retsidiivid.
Kivide ja liiva moodustumise põhjuseks on erinevate ainete soolade kontsentratsiooni liigne tõus, mis sadestuvad (ei eritu organismist) häiritud ainevahetusprotsesside ja teatud ebasoodsate tingimustega kokkupuute tõttu. Nende hulgas keha dehüdratsioon, sageli esinevad urogenitaalsüsteemi haigused ägedas ja kroonilises vormis (tsüstiit, püelonefriit jne), toitumisvaegus või beriberi, luu- ja lihaskonna haigused, seedeorganid kroonilises vormis, istuv eluviis, kuseteede organite struktuuri kaasasündinud tunnused või geneetiline patoloogia, alatoitumus, kare vesi, veresoonkonna ja ainevahetushäired otse neerudes ja kehas endas.
Haiguse õigeaegse diagnoosimise, õige medikamentoosse ravi ja, mis kõige tähtsam, dieediga on ravi edukas, operatsiooni pole vaja. Urolitiaasi terapeutilise dieedi hoolikas järgimine hoiab ära olemasolevate kivide suurenemise või uute moodustumise, muudab uriini happesust, mis aitab lahustada kive. Dieet (olenemata kivi koostisest) näeb ette joomise režiimi järgimise, mis stimuleerib kivide, liiva ja muu setete eemaldamise protsesse neerudest ja põiest.
Niisiis mõjutab kivide tüüp (keemiline koostis) dieedi valikut, mille töötab välja arst koos toitumisspetsialistiga. Kivid on oksalaat-, uraadi-, fosfaat-, orgaanilised ja segatud (eri soolade segu, esineb peaaegu pooltel juhtudel). Pidage meeles, et fosfaatkivide terapeutiline dieet ei sobi uraadikivide jaoks, see stimuleerib kivide kasvu. Seetõttu on toitumise küsimustes väga oluline usaldada spetsialiste. Seetõttu ei saa te pikka aega rangest dieedist kinni pidada, see muudab oluliselt uriini koostist ja provotseerib muud tüüpi kivide moodustumist. Näiteks pika aluselise dieedi korral podagra korral avastavad patsiendid sageli neerudes fosfaatkive. Meditsiiniline toitumine on soovitatav aktiivravi perioodil, edaspidi laiendatakse dieeti järk-järgult (taas spetsialisti järelevalve all).
Neerukivide terapeutilise toitumise üldpõhimõtted.
Urolitiaasi korral on väga oluline tarbida päeva jooksul 2–2,5 liitrit puhast joogivett (võite kasutada metsroosi keetmist). Mahlad, puuviljajoogid, kompotid, teed ja muud vedelikud ei lähe arvesse. Üldiselt hakkavad kivid moodustuma ioonide kontsentratsiooni suurenemise taustal uriinis, seetõttu, mida rohkem vett filtreeritakse ja uriiniga eritub, seda parem, kontsentratsioon väheneb.
Neerude urolitiaasi toit peaks olema tasakaalustatud ja piisava energiasisaldusega. Arvestada tuleb olemasolevate seedesüsteemi haigustega, kuna nende ägenemine võib häirida vitamiinide ja mikroelementide imendumist, mis viib kivide moodustumiseni.
Toitumine peaks olema osaline, see tähendab 5-6 söögikorda päevas väikeste portsjonitena.
Millal dieet aitab?
Aminohappeid (tsüsteiini ja ksantiini kivid) ei saa terapeutilise toitumisega kohandada, kuna need moodustuvad geneetiliste patoloogiate käigus. Teatud soovituste järgimisel saab uraadikividest vabaneda. Oksalaadid või fosfor-kaltsiumkivid praktiliselt ei lahustu, dieettoitumine hoiab ära ainult uute kivide moodustumise.
Dieet oksalaatkivide ladestumiseks.
Oksalaadid on oksaalhappe kaltsiumsoola kristallid, need tekivad oksaalhappe või C-vitamiini suurenenud tarbimisel toidust, samuti oksaalhappe imendumise suurenemisest kaltsiumi ja B6-vitamiini puudumise taustal.
Terapeutiline dieet näeb ette toitumisest väljajätmise:
- salat, spinat, hapuoblikas, rabarber, peet, seller, petersell;
- šokolaad, kakao;
- želee ja želee;
- viigimarjad ja portulak;
- C-vitamiin toidulisandina, samuti tooted, kus vitamiin on säilitusaine;
- suitsuliha, soolsus ja marinaadid;
- puljongid ja vürtsid;
- rups.
- sool (eriti lastele, kuna oksalaadid moodustuvad kõige sagedamini lapsepõlves);
- porgandid, tomatid, rohelised oad;
- kana ja veiseliha;
- tsitruselised;
- mustad ja punased sõstrad, kibuvitsamarjad, karusmarjad, mustikad;
- hapud õunasordid;
- maiustused;
- noored rohelised;
- tee, kohv (eelistatavalt mitte kange piimaga).
- kartul, lillkapsas, kõrvits, herned, baklažaan, ploomid, punased oad;
- pirn, magusad õunad, ploomid, viinamarjad (soovitatav on viinamarjade paastupäev), koerapuu, aprikoosid, banaanid, arbuusid;
- kõik teraviljad ja täisteratooted (eriti tatar, nisukliid, kaerahelbed);
- kliid leib;
- pähklid;
- piimatooted (eelistatavalt hommikul);
- poolpala, maddervärvi, kaselehtede ja kannikesejuurte infusioonid;
- lahja kala.
Ühe päeva näidismenüü oksalaatkividega.
Hommikusöök: kodujuust (100 grammi), 200 ml teed piimaga, leivaviil võiga.
Lõunasöök: kaerahelbepuder piimas (150 g), jõhvikamahl (võib teha moosist) (250 ml).
Õhtusöök: taimetoitlane köögiviljasupp (250 ml) hapukoorega, leivaviil, marjakompott (250 ml).
pärastlõunane tee: pasta ja kodujuustu pajaroog (150 g), puuviljaželee (250 ml).
Õhtusöök: 100 g küpsetatud veiseliha, keedukartul porgandiga (150 g), klaas mineraalvett.
Teine õhtusöök: mitte suur kukkel (mitte muffin), klaas jõhvikamahla.
Dieet uraadikivide ladestumiseks.
Nende moodustumine toimub puriini metabolismi produkti - kusihappe - liigse uriini taustal, samuti uriini happelise reaktsiooniga. Seetõttu näeb sel juhul dieet ette puriinialuseid sisaldavate toitude toitumise vähenemise ja uriini leelistamise. Dieet on oma olemuselt piimjas-taimetoitlane.
Keelatud tooted:
- konservid, marinaadid;
- täiskasvanud loomade kala ja liha (võite süüa kolm korda nädalas keedetud rasvavabasid sorte), vasika- ja lambaliha on välistatud;
- vorstid ja mitmesugused suitsulihad;
- rups (ajud, maks, kopsud);
- soolatud juust;
- loomsed rasvad (sealiha, veiseliha või toiduvalmistamine);
- kala;
- tarretised;
- hapuoblikas ja spinat, lillkapsas, rabarber ja viigimarjad;
- rikkalikud puljongid, sealhulgas seened;
- seened;
- kaunviljad;
- alkohoolsed joogid (eriti õlu ja punane vein);
- tee ja kohv (mõnikord mitte kange), kakao ja šokolaad, jõhvikamahl.
- teravili (tatar, hirss, odratangud);
- pasta, leib;
- kuivatatud puuviljad, maiustused (va šokolaad), mesi, moos, marmelaad;
- kartul (eriti kasulik küpsetatud või vormiriietuses), tomatid, paprika, baklažaan, kurk, redis (eriti koos meega), peet;
- pähklid ja seemned;
- piim ja piimatooted, kodujuust ja mahedad juustud;
- munad;
- kõik marjad ja puuviljad (eriti pirnid, õunad, arbuusid, aprikoosid ja virsikud);
- mineraalvesi, sidrunimahl, puuviljajoogid, mahlad (eriti porgandiga);
- piima- ja taimetoidusupid (köögiviljapuljongil, millele on lisatud keedetud liha);
- petersell, till, roheline sibul;
- väikeses koguses vürtsis;
- rukkililleõite, ristiku, mustsõstra lehtede, võilillejuurte ja takjaste keetmised.
Näidismenüü üheks päevaks koos uraatneerukividega.
Esimene hommikusöök: puding porgandist, hirsist ja õuntest (tükk 100 g), klaas teed piimaga, 150 g köögiviljasalatit (kaste - taimeõli).
Lõunasöök: kibuvitsapuljong (250 ml), kukkel, aga mitte muffin.
Õhtusöök: 250 ml vermikellisupp piimaga, leivaviil, kartulikotletid (150 g), marjakompott (250 ml).
pärastlõunane tee: kaks õuna.
Õhtusöök: kapsarullid keedetud riisi ja köögiviljadega (200 g), klaas mineraalvett.
Teine õhtusöök: nisukliide keetmine (250 ml).
Dieet fosfaatkivide juuresolekul.
Fosforhappe kaltsiumisoolad (apatiidid) tekivad fosfori-kaltsiumi metabolismi halvenemise tagajärjel, mistõttu terapeutiline dieet on suunatud uriini hapestamisele.
Keelatud tooted:
- köögiviljad (sh kartul) ja köögiviljakonservid, puuviljad (mahlad);
- jäätis;
- piim ja piimatooted (kodujuust, juustud) (korraldage perioodiliselt kaltsiumipäevi);
- alkohol;
- kohv;
- vürtsid ja vürtsikad suupisted;
- gaseeritud joogid;
- sool mis tahes kujul ja soolane toit;
- suitsutatud tooted, soolsus, marinaadid;
- loomsed rasvad;
- munakollane.
- liha ja kala (sh mereannid);
- köögiviljad (kõrvits, oad, herned, läätsed, spargel, rooskapsas);
- hapud marjad (jõhvikad, sõstrad, pohlad);
- pasta, leib ja pagaritooted (va muffinid);
- teraviljad ja supid (köögiviljad);
- või ja taimeõli;
- munavalge (mõnikord);
- maks;
- pähklid;
- looduslike rooside ja puuviljajookide keetmised (eriti jõhvikatest ja pohladest);
- õunad ja mahlad hapudest õunte ja viinamarjade sortidest;
- mineraalvesi;
- taimeleotised või -teed (takjajuur, madrivärv, elecampane, karulauk, leevik, centaury);
- nõrgad liha- ja seenepuljongid;
- mõõdukalt magus;
- sool (10-12 g päevas).
Näidismenüü fosfatuuria (fosfaatkivide) jaoks üheks päevaks.
Esimene hommikusöök: 100 g tatraputru, klaas teed, munavalge.
Lõunasöök: klaas kibuvitsapuljongit, mitte kukkel.
Õhtusöök: portsjon 250 ml suppi lihapallidega, leivaviil, klaas marjakompotti (võib kasutada kuivatatud marju).
pärastlõunane tee: lihakotlett (mitte rohkem kui 100 g), klaas tarretist.
Õhtusöök: 100 g küpsetatud kanaliha, 100 g keedetud riisi, klaas mineraalvett.
Teine õhtusöök: klaas teed ja tera leiba.
Urolitiaasi dieettoitumine on suunatud patsiendi seisundi parandamisele ravi ajal, pärast operatsiooni ja haiguse kordumise ärahoidmiseks. Dieedi, selle kestuse peaks määrama raviarst koos toitumisspetsialistiga, lähtudes arstliku läbivaatuse andmetest ja saadud analüüsidest.
Kõik kuseteede patoloogiad mööduvad teatud tunnustega, mis nõuavad erilist lähenemist, aga ka täiendavaid: eritoitumine, harjutusravi, füsioteraapia. Eridieet haiguse vastu võitlemise ajal on väga oluline, sest toitainete imendumise ja nende lagunemise ainevahetus kulgeb läbi neerusüsteemi. Dieet selliste haiguste korral nagu: patsientidel on taastumiseks vajalik. Lubade ja keeldude reeglite järgi söömine hoiab ära uute kivimoodustiste teket.
Patoloogia põhjused on vale elustiil (halvad harjumused, stress, vale igapäevane rutiin), põletikulised haigused (tsüstiit, püelonefriit), ainevahetuse häired ja organismi individuaalne kalduvus kivide moodustumiseks.
Urolitiaas (UCD) tekib soola kontsentratsiooni suurenemise tõttu uriinis, mis akumuleerub ja degenereerub kivideks. Selline patoloogia on levinud paljudel inimestel, võib eksisteerida pikka aega salaja, võib olla äge, krooniline, võib põhjustada keerulisi reaktsioone ja seda iseloomustab protsesside kordumine. Kõigil KSD-ga patsientidel on keha eripära erinevate kivide moodustumise suhtes.
Diagnostilised uuringud määravad kindlaks, millist tüüpi kivid patsiendil on: fosfaat-, uraadi-, oksalaat- või segatud. Vastavalt tüübile on valikus arsti poolt määratud dieettoit.
Õige toitumine urolitiaasi korral on oluline ja märkimisväärne - toodete kombinatsioon mõjutab neeruorganite hariduslikku funktsionaalset võimet mikroelementide koostise tõttu, mis on toidu keemilised komponendid.
Neerude urolitiaasi dieet sisaldab lubatud toiduainete ja kohustusliku joomise režiimi kombinatsiooni. Sellised meetmed hoiavad ära kivide kandmise, muudavad uriini koostist ja eemaldavad neerudest setteid.
Patoloogia dieedi põhitõed
Põhimõtted, millele patsient peaks vastavalt ICD-le tuginema dieediteraapiale, on järgmised:
- Joogirežiim.Puhastatud vedelikku soovitatakse juua kuni 2,5 liitrit urolitiaasi korral. Lubatud on võtta mineraalvett, kibuvitsajooke. Tee, kompott, mahl tuleb juua nagu tavaliselt. Need ei kehti selle üksuse kohta. Millist mineraalvett juua, ütleb arst.
- Toidu osaline tarbimine.Söömise aega on vaja jagada kuni 5 korda päevas. Sa pead sööma väikeste portsjonitena.
- Toodete tasakaal ja energeetiline väärtus Valkude, rasvade ja süsivesikute olemasolu toidus on vajalik. Kilokalorid ei tohiks ületada 2000 ühikut päevas. Tabel peaks olema mitmekesine.
- Kaasuvate haiguste (eriti mao ja soolte) arvestus.Kui patsiendil on lisaks urolitiaasile ka seedetrakti patoloogiad, siis peaks dieeti korrigeerima uroloog, gastroenteroloog ja toitumisspetsialist.
- Küllastus vitamiinidega.Nädala menüüs vajalik vitamiinide kogus peab patsiendi dieedis olema.
TÄHTIS! Uraatide puhul aitab eriti hästi eritoit neerukivitõve korral, aitab neid elimineerida. Oksalaadid, fosfor ja kaltsiumi moodustised ei lahustu, siin võivad urolitiaasi dieedid ära hoida ainult värskete kivide teket. Toitumise muutused ei mõjuta aminohappekivi, kuna see kuulub geneetiliste patoloogiate hulka.
Toitumise skemaatilised näited ICD-s
Toitumine uraatide jaoks
Sellised kivid on tingitud puriinide metabolismi häiretest (kusihappe liig), mis põhjustab uriini kõrget happesust. Seda tüüpi kivide dieet peaks olema suunatud uriini leelistamiseks ja puriini häireid põhjustavate toiduainete tarbimise vähendamisele. Rõhk on piima- ja köögiviljade toitumisel. Lisaks soovitatakse siin leeliselist mineraalvett urolitiaasi, jõhvika-, porgandimahlade jaoks. Lubatud juua teed, väike kogus kohvi. See on rangelt keelatud: alkohol urolitiaasi jaoks, punase veini ja õlle kujul.
Lubatud | Keelatud | Näidismenüü 1 päevaks |
Teravili - tatar, hirss, oder | Igat liiki vorstid, konservid, suitsumarinaadid | 1 hommikusöök: 100 g porgandi-, kaerahelbe- ja õunapudingit, 150 g taimesalatit taimeõliga, tee+piim |
Piimatooted, juustud ilma piprata | Brynza ja muud soolased juustud | 2 hommikusöök: lahja kukkel, kibuvitsajook |
Munad, tailiha, kala | Ajud, süda, maks ja kopsud | Lõunasöök: portsjon juurviljasuppi vermišelliga, leib, 150 g kartulipüree, kompott |
Terve ööbiku pere, samuti peet | Rasvane kala ja liha | Pärastlõunane suupiste: 2 õuna |
Leib, pasta | Tarretised (želee, aspic), seened | Õhtusöök: 200 g laiskkapsa rulle, kõik köögiviljad, mineraalvesi |
Seemned ja pähklid | Kõik kaunviljad | 2 õhtusöök: marjaželee |
Supid piima ja köögiviljapuljongiga | Rasvased puljongid | Keedused: rukkililleõitest, võilillejuurtest. |
Moos, kuivatatud puuviljad, mesi, | Šokolaad | |
Puuviljad, marjad (õunad, pirnid, kirsid, arbuusid) | Igat tüüpi rasvad | |
Kõik rohelised | Lillkapsas, hapuoblikas |
Nagu tabelist näha, on ICD laud mitmekesine, igaüks saab valida endale meelepärased road. Mõnele naisele meeldib paastuda ja maha laadida. Dieet urolitiaasi jaoks Uraatidega naiste haigus võimaldab mahalaadimist kuni 2 korda nädalas: köögiviljad, keefir, kõik puuviljad. Näljutamine on rangelt keelatud, kuna see võib viia atsetoonikriisini.
Urolitiaasi dieet meestel on sama, mis vastassoost. Mehed armastavad väga õlut, kuid nad peaksid teadma, et urolitiaas ja õlu on kokkusobimatud asjad.
TÄHTIS! Kas on võimalik süüa tomateid urolitiaasiga koos uraadikividega? - Jah, tomatid pole keelatud, kuid peaksite piirduma ketšupi ja adžika võtmisega.
Toitumine oksalaadi moodustistele
Oksalaadid moodustuvad oblikhappe, askorbiinhappe liigse tarbimise tõttu koos toiduga; kaltsiumi ja B-rühma vitamiinide puudusega.
Urolitiaasi korral peaks selliste kividega patsientide toitumine sisaldama ka teatud tabelit, mis mõjutab neerude ainevahetust.
Lubatud | Keelatud | Piiratud tarbimine | Ligikaudne dieet 1 päevaks |
Teravili, teravili | kõrvalsaadused | Tomatid, porgandid, spargel | Hommikusöök: 100 g kodujuustu, leib võiga, tee + piim |
kliid leib | Puljongid, kõik vürtsid | Kanaliha, veiseliha | 2 hommikusöök: 150 g tatraputru piimaga, marja pohlamahl |
Piimatooted (1 keskpäeval) |
Suitsutatud, soolatud, marineeritud tooted |
Igasugune sõstar, karusmari | Lõunasöök: 250 ml taimetoidusuppi, leiba, pirnikompotti |
Madala rasvasisaldusega kala | Kholodets, nõud koos želatiin |
Kõik tsitrusviljad | Pärastlõunane suupiste: kodujuustu pajaroog, kohvi-sigurijook |
Kartul, kõrvits, kaunviljad, baklažaan | Rohelised, hapuoblikas, peet | Maiustused | Õhtusöök: tükk veiseliha, jakkkartul, mineraal vesi |
Pähklid, ploomid | Šokolaad, kakao | hapud õunad | 2 õhtusöök: mitte rikkalik kukkel, rjaženka |
Pirn, magusad õunad, viinamarjad, aprikoosid, arbuusid | viigimarjad | noor rohelus | |
Füto-leotised: kaselehtedest, maddervärvist | C-vitamiin toiduna lisaaine ja nõud koos selle sisuga |
Sool (võib asendada kvaliteetne sojakaste) |
Tabel näitab, et oksolaatidega patsientide tabel on mitmekesine ja annab valiku vastavalt eelistustele. Patsientidele lubatakse viinamarjadega paastupäevi. Urolitiaasiga soovitatakse mineraalvett võtta kuni 2 liitrit. Igat tüüpi teed ja kohvi on lubatud juua ainult piimaga.
TÄHTIS! Vastates küsimusele: kas oksalaatkividega patsiendil on võimalik urolitiaasiga õlut juua, väärib märkimist, et õlu pole piiratud koguses keelatud, kuid kuna see on klassifitseeritud alkohoolseks tooteks, tuleb mõelda, mis on tähtsam - lühiajaline nauding või teraapia positiivne tulemus. Õlu ja urolitiaas ei ole päris kokkusobivad asjad. Väikestes kogustes on lubatud ainult alkoholivaba õlu, B-vitamiini allikana.
Fosfaatkivide puhul on lubatud ja keelatud samad tooted, mis oksolaatkividega. Tabel on sama. Keelud võivad laieneda kõikidele köögiviljadele ja nendega koos olevatele konservidele, puuviljadele, munakollasele, jäätisele, alkoholile ja kohvile. Eriti kasulikud on siin pohla ja jõhvika puuviljajoogid.
KSD-ga patsientide dieedikursus peaks olema suunatud patsiendi seisundi parandamisele ja haiguse kordumise peatamisele. Eriti kasulik on terapeutiline toitumine pärast kivide eemaldamise operatsioone. Patsiendid peavad järgima ülaltoodud tabelites toodud toodete võtmise reegleid. See toimib ennetava meetmena värskete kivide moodustumise vältimiseks.
Neerukivid tekivad metaboolsete protsesside häirimisel. Loomulikult saab kive eemaldada operatsiooniga, kuid see ei muuda ainevahetust. Seetõttu on õigel toitumisel urolitiaasi puhul eriline, ennetav tähtsus: neerukivide teket on võimalik ennetada dieedi abil. Millised on urolitiaasi sümptomid ja õige toitumine, käsitleme selles materjalis.
Haiguse sümptomid.
Urolitiaas on kivide moodustumine kuseteedes ja neerudes kaasasündinud ainevahetushäire tagajärjel. Häiritud võivad olla erinevad ainevahetuse lülid, mistõttu tekivad erinevad kivid. Oksaalhappe metabolismi rikkudes moodustuvad oksalaadid, kaltsium ja fosfor - kaltsiumfosfaadid, kusihape - uraadid. Mõnikord on kivide olemus segunenud (2-3 erineva soola konglomeraadid).
Tegurid, mis võivad saada kivide tekke eelduseks: vee koostis konkreetses piirkonnas (see võib sisaldada nt palju kaltsiumi), kuum kliima või vastupidi päikesepaisteliste päevade puudumine aastas, toitumine, mineraalainete puudus ja vitamiinid toidus, luusüsteemi haigused, luumurrud, dehüdratsioon, neeru- ja kuseteede haigused, seedetrakt.
Kivid võivad tekkida põies ja kusejuhades, neeruvaagnas ning avalduda valuna reie, ühel pool alaselja, kõhupiirkonnas, sagedane urineerimine, väikeste kivide ja liiva eritumine uriinis, veri uriin. Iseloomulikud on neerukoolikute rünnakud - kramplikud teravad valud, kus kivi blokeeris kuseteede valendiku. Peaaegu alati kaasneb urolitiaasiga põletikuline protsess kuseteedes ja neerudes.
Toitumine haiguse korral.
Ainevahetus toimub tänu toiduga kehasse sisenevate vedelike ja toitainete tarbimisele ja töötlemisele. Seetõttu peaksid urolitiaasiga patsiendid oma dieedis võtma arvesse kivide koostist, uriini happesust ja ainevahetuse iseärasusi. Selleks peate järgima järgmisi reegleid:
1. Iga päev tuleks juua suuremas koguses vedelikku, et vähendada uriini kontsentratsiooni ja sellega koos ka soolade eritumist;
2. kui esineb teatud perekondlik ainevahetushäire (näiteks podagra), siis tasub piirata toidust saadavate ainete saamist, millest kuseteedes tekivad kivid;
3. toit peaks tekitama organismis valdavalt happelise või aluselise uriini reaktsiooni (see oleneb kivide olemusest: ühed lahustuvad paremini happelises, teised aluselises keskkonnas);
4. Ära söö üle, see rikub ainevahetusprotsesse.
Kõik dieedid on ette nähtud piiratud aja jooksul, mille kestuse määrab arst. Mis tahes toodete pikaajaline piiramine võib põhjustada kehale pöördumatut kahju.
5. Dieet urolitiaasiga patsientidele, kellel on kusihappe metabolismi häired.
Kui kusihappe ainevahetus on häiritud, tekib podagra, mis toob kaasa muutused liigestes. Neerudes moodustuvad uraadid - kusihappe sooladest kivid. Kivide moodustumise vältimiseks, patsiendi dieedist on vaja välja jätta puriinialuste rikkad toidud, millest organismis tekib kusihape. Need on liha- ja kalapuljongid, kala, noorloomade liha, elundiliha, seened, maapähklid, kaunviljad, lillkapsas.
Uraat moodustub uriini happelise reaktsiooni käigus, seetõttu on vajalik selle leelistamine, see juhtub nii piima- ja köögiviljatoidu söömisel kui ka aluselise joogi (kergelt aluseline mineraalvesi) söömisel.
Dieet oblikhappe ainevahetushäiretega urolitiaasiga patsientidele.
Oksaalhappe metabolismi rikkumine põhjustab selle soolade - oksalaatide - moodustumist kuseteedes. Nende teke ei sõltu uriini happesusest. Selle ainevahetushäire korral tuleb toidust välja jätta oksaalhapet sisaldavad toidud (šokolaad, kakao, viigimarjad, salat, spinat, kõik piimatooted) ning piirata rohke C-vitamiini sisaldavate toitude (tsitrusviljad, roos) kasutamist. puusad jne). Piiratud on ka kõik želatiinil põhinevad toidud (želatiin, tarretis), suitsutatud, vürtsikad toidud, maitseained, sool.
Väikestes kogustes on lubatud kasutada tomatit, sibulat, kartulit, peeti, porgandit, mustikaid ja sõstraid. Muid puu- ja köögivilju võib süüa ilma piiranguteta. Aidake kaasa organismi puhastamisele koerapuu, viinamarjade, õunte, pirnide, ploomide oksalaatidest.
Oksalaatkivide teke on üsna sageli kombineeritud magneesiumi puudusega organismis. Seetõttu saame soovitada magneesiumiga rikastatud toite: krevetid, mõned kalasordid (ahven, karpkala, lest), banaanid. Positiivselt mõjuvad A-vitamiini (kalakaaviar, kalaõli) ja B6-vitamiini (krevetid, banaanid) sisaldavad toidud. Vedelikku tuleb võtta suurtes kogustes – mahlad, kompotid, tee, vesi jne.
Dieet urolitiaasiga patsientidele, kellel on fosforhappe metabolismi häired.
Fosfor-kaltsiumi metabolismi rikkudes suureneb fosforhappe vabanemine koos kivide moodustumisega kuseteede süsteemis. Kui uriin on aluseline, sadestuvad lahustumatud soolad, mistõttu on uriini hapestamiseks vaja toitu. Toit peaks sisaldama taimset ja loomset päritolu rasvu, kala, liha, mune, herneid, ube, kaera- ja tatrahelbeid, puuvilju (õunad), marju (pohlad, jõhvikad) ja mõningaid köögivilju (kõrvits).
Toidust jäetakse välja kõik muud puu- ja köögiviljad, piim ja piimatooted. Selle dieediga on oodata palju piiranguid, seetõttu on lisaks sellele soovitatav tarbida vitamiini-mineraalide komplekse, mis ei sisalda D-vitamiini.