Parim suvikõrvitsapüree retsept imikutele. Suvikõrvits: olulised reeglid esmakordsel toitmisel Kui palju suvikõrvitsapüreed söötmiseks säilitatakse

1. Köögivili on võimeline suurendama lapse söögiisu, sellel on diureetiline ja taastav toime.
2. Loote koostis sisaldab suures koguses vett, mis loputab kasvavast organismist välja kõik toksiinid.
3. Sellised täiendavad toidud on küllastunud vase ja rauaga, mis on väikelaste aneemia ennetamine.
4. Suvikõrvitsapüree normaliseerib soolestiku motoorikat.

Esimesed täiendavad toidud on kõige parem kasutusele võtta mitte varem kui 6 kuud. Imetamisel saab lapse organism kõik vajaliku emapiimast. Kunstliku toitumisega lapsed võivad seda varem proovida. Kuna selles vanuses lastel pole veel hambaid, on parem valmistada täiendavaid toite kartulipüree kujul.

Täiendavate toitude norm lapsele

Esimene lisatoit peaks sisaldama ainult ühte komponenti. Ärge lisage roale muid köögivilju. Lapse keha ei suuda veel suure koormusega toime tulla.

Esimene portsjon ei tohiks olla suurem kui 1 tl. Pärast esimest toitmist peate last jälgima.

Kui väljaheites punetust või häireid ei ilmne, võite jätkata lapse toitmist suvikõrvitsaga. Annust tuleb iga päev suurendada, kuni see on 200 grammi.

Suvikõrvitsapüreed koos muude köögiviljadega saad lapsele keeta alles nädala pärast. Roale sobivad hästi porgand, liha ja muud köögiviljad.

Köögiviljaroog on hästi tajutav, kuid kui laps on ulakas, võite lisada veidi soola või taimeõli.

Köögiviljade valimine ja valmistamine

Värsketest noortest puuviljadest peate valmistama täiendavaid toite. Valida saab valge suvikõrvitsa või suvikõrvitsa. Ostetud köögivilju leotatakse enne meskimist soolases vees. See aitab eemaldada puuviljadesse kogunenud pestitsiide.

Suvikõrvitsatoitu saab küpsetada (ja paremini) kahekordses boileris või ahjus. Nii säilib enamik toitaineid. Suvikõrvitsat saab aga vees küpsetada.

"Täiskasvanute" roa valmistamine

Esimeseks toitmiseks on parem valmistada magus püree, mis meenutab ema piima. Selle roa retsept on üsna lihtne. Valmistamiseks kulub kuni 20 minutit.

Retsept number 1: Klassikaline suvikõrvitsapüree

1. Suvikõrvits tuleb pesta ja koorida. Eemalda südamik ja seemned.
2. Lõika ettevalmistatud puuviljad kuubikuteks või kuubikuteks.
3. Kõigi vitamiinide säilitamiseks asetatakse köögivili keevasse vette. Vedelik peaks vilja täielikult katma.
4. Suvikõrvitsa küpsetamiseks kulub paar minutit. Kui köögiviljad on pehmed, tõsta pott tulelt.
5. Valmis roog jahvatage segisti või kahvliga. See peaks olema homogeense konsistentsiga ega sisalda tükke.
6. Kui roog on liiga paks, võib seda puljongiga lahjendada.

Selle retsepti järgi saab suvikõrvitsapüreed valmistada kahekordses katlas või ahjus. Nõu ei ole soovitatav säilitada. Täiendavate toitude puhul tuleks iga kord valmistada uus portsjon.

Kui beebi juurviljaga lähemalt tutvust teeb, saab menüüd mitmekesistada erinevate suppide, hautamise, kuulsa squash-kaaviariga, salatite või pannkookidega. Kuid parem on need toidud imiku toidulauale lisada 6 kuu pärast.

Retsept number 2: suvikõrvits mannaga topeltkatlas

1. Valmistage suvikõrvitsad, koorige need ja lõigake viiludeks.
2. Segage 0,5 tassi piima 1 tl. manna, 1 munakollane, 1 tl. Sahara. Kalla valmis segu suvikõrvitsatele.
3. Roa aurutamiseks kulub umbes 25 minutit.
4. Valmis segu peaks olema homogeenne. Serveeri tüki võiga.

Retsept number 3: Suvikõrvitsapüree kartulitega

Klassikalist kartulipüreed saate mitmekesistada kartulitega. See annab sellele ainulaadse maitse. Valmistatud roog rõõmustab last.

1. Koori köögiviljad, lõika kuubikuteks ja küpseta pehmeks.
2. Hõõru koostisained läbi sõela või haki blenderiga. Lisa 1 munakollane.
3. Lahjendage saadud segu piimaga ja keetke. Roog on kõige parem serveerida soojalt.

Retsept number 4: magus õunapüree

1. Koori suvikõrvits ja õunad koorest ja seemnetest. Keeda köögiviljad pehmeks.
2. Valmistatud koostisosad purustatakse segistiga ja segatakse. Keeda püreed paar minutit.

See roog meeldib isegi kõige kapriissematele lastele. Kui õunad on hapud, lisa veidi suhkrut.

Retsept number 5: roog kõrvitsa ja suvikõrvitsaga

Selle roa valmistamiseks läheb vaja kõrvitsat, mis annab suvikõrvitsale omapärase maitse. Suhkrut pole vaja lisada.

1. Koorige kõrvits ja suvikõrvits, küpseta, kuni see on täielikult keedetud.
2. Haki köögiviljad.
3. Liiga paksu roogi võib lahjendada köögiviljapuljongiga.

Beebile menüü koostamisel tuleb arvestada, et piimaga see lisatoit hästi ei sobi. Seetõttu peate selle andma 6-tunnise pausiga.

Kui on aeg anda lapsele mahla, võite valmistada värskelt pressitud kõrvitsajoogi. Sa pead seda enne sööki jooma. Mahl säilitab kõik vajalikud vitamiinid ja avaldab positiivset mõju ka beebi tervisele. Alustuseks võite valmistada ühekomponentse joogi ja seejärel lisada sellele õuna-, porgandi-, peedi- või apelsinimahla.

Kogenud kokkade saladused

Suvikõrvitsa lisatoidud peaksid olema lapse toidulaual aastaringselt. Selleks saab köögivilju edaspidiseks kasutamiseks külmutada. Pestud ja kooritud puuviljad tuleks kuivatada, lõigata ja panna portsjonitena kottidesse. Köögiviljad tuleks asetada ühe korraga. Suvikõrvitsat ei saa uuesti külmutada. Lastemenüü peaks koosnema ainult kvaliteetsetest ja tervislikest toodetest. Külmutatud köögivilju saate säilitada mitu kuud.

Kui palju küpsetada suvikõrvitsat beebipüree jaoks? Selleks kulub 6-10 minutit. Oluline on pärast töötlemist säilitada C-vitamiini ja selleks pannakse vili juba keevasse vette. Noort suvikõrvitsat keedetakse, kuni see on vee all kastrulis täielikult peidus. Tavaliselt juhtub see kiiresti. Samuti võite roogi mitte küpsetada, vaid lihtsalt aurutada. Nii maitse kui ka kasulikud omadused säilivad.

Sarnasel valmis kujul tootel on puru keha jaoks oluliste omaduste kompleks:

• Antiallergiline
• Antianeemia
• Diureetikum
• Taastav
• Suurenenud soolestiku peristaltika

Toiduvalmistamine on väikelaste jaoks asjakohane, kuna suvikõrvits on kergesti seeditav, normaliseerib vee-soola ainevahetust ja viib läbi loomulikku verepuhastust.

Suvikõrvitsapüree retsept

Et testida teooriat, kui palju suvikõrvitsat toitmiseks küpsetada, proovige praktikas klassikalist kartulipüree retsepti, mis on kasulik teada igale emale ja isale:

1. Leota suvikõrvitsat külmas vees. 15-20 minutiga jääb see puhtaks, ilma nitraatideta.
2. Puhastage puuviljad hästi.
3. Keskosast lõigatakse ära ring.
4. Lõika see väikesteks kuubikuteks.
5. Keeda mõõdukal kuumusel pehmeks.
6. Jahvata valmis suvikõrvits veel soojalt läbi sõela, saavutades vedela hapukoore konsistentsi. Kui segu on liiga paks, lisa lihtsalt puljong ja klopi kõik kahvliga läbi.

Vesivannis või topeltboileris tasub keskenduda ka köögiviljade pehmusele.

Esimestel elukuudel saab beebi kõik vajalikud vitamiinid ja mineraalained emapiimast ning "kunstnikud" - kohandatud piimasegudest. Kuid neljandaks (segudega toidetavate imikute puhul) või kuuendal kuul hakkab laps valmistuma normaalsele toitumisele üleminekuks: lisage järk-järgult täiendavaid toite.

Imiku tutvust täiskasvanute toiduga on vaja alustada lihtsa, see tähendab ühekomponendilise, hüpoallergeense ja hästi seeditava tootega. Lastearstid usuvad, et esimeseks toitmiseks sobib kõige paremini suvikõrvits. Seda köögivilja on lihtne valmistada, see on väga tervislik, sisaldab palju mineraalsooli ja peaaegu ei sisalda taimseid kiudaineid, seega:

• Ei koorma soolestikku üle ega ärrita magu;
• Märkimisväärse koguse pektiinide sisalduse tõttu on see kergesti seeditav;
• Sellel on kerge diureetiline omadus, see tähendab, et see eemaldab kehast liigse vee ja koos sellega toksiine.

Eriti kasulik on valmistada suvikõrvitsapüreed lastele, kellel on kõhukinnisus. See köögivili on rikas C-vitamiini ja B-vitamiinide, vase, raua, fosfori, magneesiumi ja lapse jaoks olulise kaaliumi poolest. See mineraal on meie keha veetasakaalu regulaator, normaliseerib südamerütmi ning selle puuduse all kannatavad eelkõige närvi- ja lihasrakud. Kaaliumirikkad toidud mitte ainult ei tugevda immuunsüsteemi, vaid toetavad ka immuunsüsteemi võitluses allergiatega, mis on oluline väikelastele.

Kuidas suvikõrvitsat valmistada

Valmis kõrvitsapüreed purkides müüakse igas poes imikutoidu rubriigis, kuid paljud emad eelistavad seda kodus valmistada. Mõned arvavad, et poest ostetud toitu ei saa alati usaldada, teised aga ei taha kulutada suurt raha millegi peale, mida saaks ise odavatest toodetest valmistada. Ja on ka emasid, kellele lihtsalt meeldib mitte ainult oma armastatud beebi eest hoolitseda, vaid ka talle oma kätega “esimest päristoitu” valmistada.

Täiskasvanute esimesed toidukorrad peaksid lapsele meenutama rinnapiima või piimasegu, seega tuleks lisatoidud teha magusaks ja meeldiva lõhnaga. Suvikõrvitsapüree konsistents ei tohiks olla keefirist paksem, et beebil oleks lihtsam seda süüa.

• Imikutoiduks mõeldud suvikõrvits pestakse esmalt külmas jooksvas vees ja puhastatakse, seejärel pestakse uuesti;
• Keeda suvikõrvitsat nii kaua, kui vaja, et see pehmeks muutuks, kuid mitte üle 10 minuti. Täiendavate toitude valmistamiseks on parem kasutada pudelivett "beebi". C-vitamiini säilitamiseks tuleb võtta üsna vähe vett, ainult nii, et köögiviljatükid oleksid sellega kaetud. Kui liialdada, tuleb liigne vedelik ikkagi kurnata. Veelgi kasulikum on suvikõrvitsat aurutada, topeltkatlas küpsetatakse suvikõrvitsat vastavalt aparaadi juhistele (tavaliselt 15–20 minutit);
• Püreed valmistatakse ühekomponendilisena ehk ainult suvikõrvitsast - ilma või, lehmapiima ja suhkruta. Segada võib ainult rinnapiima või piimasegu ja kui neid ei kasutata, siis puljongit, milles köögivili keedeti. Soola lisada ei soovita, aga kui laps keeldub mitu korda järjest soolamata püreed söömast, on see taaskord kergelt (mitte “nagu enda jaoks”!) soolatud.

Keedetud või aurutatud suvikõrvits sõtkutakse kahvliga läbi ja hõõrutakse läbi sõela, et tükke ei jääks. Blenderi kasutamine ei ole alati mugav, sest esimesel korral on vaja veidi püreed ja sellest ei piisa blenderi jaoks.

Lastele mõeldud lisatoidu algportsjon on pool kuni üks teelusikatäis, mis antakse hommikul, et päeva jooksul jälgida, kas beebil ei ole allergiat või soolehäireid. Võite anda lapsele ainult värsket püreed. Täiendavaid toite on võimatu uuesti soojendada!

Väikesed nipid

Kui laps sündis suvel või sügisel ja teda hakatakse toitma alles talvel või kevadel, saab suvikõrvitsahooaega siiski korralikult kasutada ja köögivilju tulevikuks ette valmistada. Neid tuleb pesta, koorida, kuubikuteks lõigata, portsjonitena kottidesse pakendada ja sügavkülmutada (kiirkülmutamine võimaldab säästa kõik köögiviljade ja puuviljade kasulikud ained ja vitamiinid). Kui keedate lapsele kartuliputru, valate ühe portsjoni peale lihtsalt keeva veega. Samamoodi valmistatakse kahekordses katlas külmutatud kuubikud.

Beebipüreeks on mugavam võtta noori väikeseid köögivilju ilma seemneteta, need peaksid olema värsked, mitte mõlgitud ega kriimustatud. Tavalist suvikõrvitsat pole vaja osta ega valmistada - see võib olla suvikõrvits, need ei erine koostiselt. Poest ostetud köögivilju tuleks enne külmutamist või keetmist umbes kaks tundi soolaga maitsestatud külmas vees leotada, et eemaldada neist pestitsiidid ja muud kahjulikud kemikaalid.

Kui beebile saab juba värskelt pressitud mahla anda, võib esimese mahla teha ka täpselt kõrvitsa, sest see ei tekita allergiat. Selleks, et selles kasulikud ained säiliksid, antakse seda hiljemalt kümme minutit pärast pigistamist. Aja jooksul saab seda segada teiste mahladega.

Täiskasvanute silmis tundub suvikõrvitsapüree äärmiselt isuäratav. Kui me räägime lastest, siis nende jaoks on suvikõrvitsapüree palju maitsvam. Lisaks näitavad väikelapsed alguses äärmist huvi sellise alternatiivi vastu tüdinud rinnapiimale või piimasegule.

Kui palju süüa suvikõrvitsat süüa?Vanemad küsivad sageli sarnast küsimust. Toodet on üsna lihtne muuta mitte ainult püreeks, vaid ka pajaroaks, isuäratavaks mahlaks, pannkookideks. Suvikõrvitsapüree küllastab suurepäraselt beebi keha, toidab kehakudesid karoteeni, pektiinide, kasulike ainete, mineraalide ja vitamiinidega.

Kasulikud omadused

Suvikõrvits on kõrvitsa "sugulased", millel on vürtsikas maitse. Köögiviljaroogadel on suurepärased dieediomadused. Väikelaste jaoks muutub suvikõrvits oluliseks vähese kergesti seeditava taimse kiu sisalduse ja suure vedelikusisalduse tõttu.

Olles otsustanud, kui palju vanematele suvikõrvitsat küpsetada, saavad nad võimaluse toita last ohutu tootega, mis ei ärrita magu, on hästi seeditav ja avaldab sooltele minimaalset stressi. Seetõttu tuleks imikute toidulauale esmajärjekorras lisada õrn puder.

Vitamiinide ja mineraalainete sisaldus

Paljud täiskasvanud peavad suvikõrvitsat toiteväärtuse poolest täiesti kasutuks. Kellele aga dieettoitumise korraldamiseks soovitatakse ainult seda toodet.

Võrreldes suvikõrvitsat tavalise kõrvitsaga, võib märgata nende madalat suhkrusisaldust. Kuid selle puuduse tasandab täielikult küllastumine mineraalsooladega, mis mängivad keha ainevahetusprotsessides otsustavat rolli.

Suvikõrvitsa viljaliha on küllastunud C-vitamiiniga. Toode on väärtuslik raua, vase ja muude vere koostise taastamisel osalevate elementide allikas.

Keedetud suvikõrvitsa kasutamine kartulipüree kujul muutub lastele esimestel eluaastatel asendamatuks. Paljud imikud kannatavad füsioloogilise aneemia all, mida ei aita mitte niivõrd vitamiinikomplekside võtmine, kuivõrd täiendav dieettoitumine.

Miks valida täiendavaks toiduks suvikõrvits?

Kui rinnapiimale alternatiivi otsimisel eelistatakse hüpoallergeenseid, kergesti seeditavaid roogasid, siis sel juhul tuleks eelistada suvikõrvitsapüreed. Kui palju beebile suvikõrvitsat küpsetada, saate teada katse-eksituse meetodil või toitumisspetsialistiga ühendust võttes.

Sellise püree valmistamine tähendab oma lapsele suurepärast dieettoitumist, mis küllastab keha mineraalsoolade ja rohke väärtusliku vedelikuga. Väikese koguse kiudainete olemasolu annab ettevalmistamata soolele väikese koormuse.

Tegelikult, selleks, et mitte mõistatada end küsimusega, kui palju kartulipüree jaoks suvikõrvitsat küpsetada, piisab, kui ostate imikutoidu osakonnast valmistoote. Loomulikult on alati parem valmistada toitu looduslikest toodetest. Siiski on vanemaid, kellel lihtsalt ei jätku selleks aega.

Kui palju küpsetada lapsele suvikõrvitsat?

Parem on, kui püree konsistents meenutab lapsele emapiima. Täiendavad toidud on soovitav muuta lõhnalt meeldivaks ja maitselt magusaks.

Millises järjekorras tuleks toiminguid teha ja kui palju suvikõrvitsat keetmiseks küpsetada Selleks, et roog lapsele meeldiks, tuleks küsimusele läheneda järgmiselt:

1. Esmalt pestakse suvikõrvits külma jooksva vee all ja kooritakse.
2. Kui kaua suvikõrvitsat küpsetada? Köögivili peaks muutuma nii pehmeks, et seda saab kergesti kahvliga püreestada ja läbi sõela hõõruda. Keskmiselt piisab 6-10 minutist. Blenderit on vähem mugav kasutada, kui esimesel söötmisel on vaja minimaalset kogust püreed.
3. Toiduvalmistamiseks on parem kasutada pudelivett. Kasulike ainete, mineraalide ja vitamiinide säilitamiseks on lubatud kasutada minimaalset kogust vett, mis peaks katma ainult köögiviljatükid.
4. Parim variant vitamiinide säilitamisel oleks suvikõrvitsa aurutamine. Tavaliselt on sel viisil soovitud konsistentsi saavutamiseks vaja toodet kuumtöödelda 15-20 minutit.
5. Püree tuleks teha ühekomponentne ehk teisisõnu kasutada ainult suvikõrvitsat ilma piima, võid ja suhkrut lisamata. Nõusse ei soovitata soola panna. Siiski võite püreed veidi soolata või magustada, kui laps keeldub mahlast tootest kindlalt.
6. Imikut on vaja toita ainult värskelt valmistatud rooga. Kuumutatud toode kaotab oma kasulikud omadused ja see tõenäoliselt ei meeldi lapsele.

kõrvitsa mahl

Kui vanemad ei suuda otsustada, kui palju suvikõrvitsat beebipüree valmistamiseks küpsetada, võib värske köögiviljamahl olla alternatiiviks täiendavale toidule. Selle kasutamisel on kerge diureetiline toime, see küllastab beebi keha kasulike ainetega ja parandab söögiisu.

Suvikõrvitsa mahla andmine lapsele peaks olema 30 minutit enne põhisööki. Ja peate seda kasutama kohe pärast pigistamist. Suurepärane võimalus oleks valmistada kokteil väikese koguse õuna-, porgandi- või peedimahla lisamisega.

Tegelikkuses pole nii raske aru saada, kui palju suvikõrvitsat küpsetada, kui olete roogi mitu korda iseseisvalt valmistanud. Olulisem küsimus on ohutu toote valik. Peamine oht seisneb nitraatide sisalduses, mis võib sisalduda ostetud köögiviljades. Lapse tervise kahjustamise tõenäosust saate vähendada ainult oma koduaias juurvilju kasvatades.

Enne kui hakkate suvikõrvitsat pudruks keetma, on parem ostetud köögivilju veel kord puhtas külmas vees leotada, vahetades vedelikku iga paari tunni tagant. Seega saate toote enne küpsetamist täiesti ohutuks muuta.

Köögiviljad kartulipudru jaoks võib ette valmistada, kui täiendavad toidud pole veel võimalikud, kuid need on ette planeeritud hilisemaks perioodiks. Selleks kooritakse köögivili, lõigatakse kuubikuteks, pakitakse seejärel kandikutele ja külmutatakse. Niipea, kui tekib vajadus kartulipudru valmistamiseks, eemaldatakse soovitud osa sügavkülmast ja valatakse keeva veega. Järgmisena keedetakse või keedetakse köögivilju topeltkatlas.

Täiendavate toitude tutvustamine on kuuekuste beebide emade seas üks enim kõneainet pakkuvaid teemasid. Imikutele tutvustatakse lisatoitu 6 kuu vanuselt ja kunstlikult toidetud lastele 1-2 kuud varem. Lastearstid soovitavad anda lapsele esimese lisatoiduna suvikõrvitsat. Kuidas valmistada suvikõrvitsat esimeseks beebitoiduks? Parim on anda suvikõrvitsa kartulipüree kujul.

Miks antakse suvikõrvits esimesena? Esiteks on suvikõrvits tervislik köögivili. See sisaldab vitamiine, mineraalsooli ja samal ajal on vähe kiudaineid, mis on lapse sooltele rasked. Teiseks seedib suvikõrvits magu suurepäraselt, ei ärrita selle limaskesta. Ja kolmandaks, suvikõrvits on hüpoallergeenne, see ei põhjusta peaaegu kunagi lastel allergiat. Paljud noored emad väidavad, et suvikõrvits valmib väga kiiresti, ilma et see koduperenaistele tarbetuid probleeme tekitaks.

Niisiis on suvikõrvits üks esimesi, mis lisatoitu lisatoitudesse lisatakse, 6 kuu vanuselt rinnaga toidetavatele lastele. Kunstlikult toidetud laste puhul lisatakse suvikõrvits dieeti varem - 5 kuu vanuselt.

Kuidas lisada suvikõrvitsat lisatoitudesse? Alustuseks piisab, kui laps sööb alla poole teelusikatäie kõrvitsapüreed. Kui lapsel allergilist reaktsiooni ei teki, siis suurendatakse püree kogust iga kord, tuues korraga kuni 150 grammi. Keedetud squash lant on parim beebi hommikusöögiks. Me ei tohi unustada rinnapiima või piimasegu portsjonit vahetult pärast täiendavat toitu.

Oluline on märkida, kuidas valida õige köögivili. Esimeste söötmiste jaoks on soovitav valida kahvatu värvusega puuviljad, näiteks helerohelised, kuid mitte kollased. Parem on eelistada väikese suurusega noori puuvilju.

Esimeste täiendavate toiduainete hulka suvikõrvitsa lisamise reeglid jäävad samaks, mis muude toodete puhul:

• Köögiviljapüree peaks olema ainult värske.
• Uut toodet, sh suvikõrvitsat, on vaja anda päeva esimesel poolel, et oleks võimalik jälgida lapse organismi reaktsiooni uuendusele.
• Uue roa esialgne portsjon ei ületa 0,5 teelusikatäit.
• Reaktsiooni puudumisel tuleks portsjonit iga kord suurendada, järk-järgult asendades ühe söötmisega.
• Kui suvikõrvitsa suhtes on ilmnenud allergiline reaktsioon, tuleb selle toote kasutuselevõtt tühistada ja unustada see 1 kuuks.

Siin on huvitav video suvikõrvitsa lisamisest imikutele mõeldud täiendavatesse toitudesse:

Suvikõrvitsapüree valmistamine

Iga ema jaoks on oluline teada, kuidas suvikõrvitsat lapse esimeseks toitmiseks valmistada. Reeglina alustavad nad imikute jaoks purustatud suvikõrvitsaga. Naisel on alati valida: osta valmis kartulipuder purkidesse või teha oma kätega kartuliputru.

Imikute suvikõrvitsapüree õigeks valmistamiseks vajate:

1. Pese köögivili.
2. Puhastage see ära.
3. Pese suvikõrvits uuesti hästi.
4. Lõika puuviljad kuubikuteks.
5. Pane tükeldatud suvikõrvits kastrulisse, lisa veidi vett, kata kaanega ja jäta pehmeks podisema.
6. Pärast suvikõrvitsa valmimist (ja see küpseb kiiresti, umbes 10 minutit) kurnatakse liigne vesi ja suvikõrvits ise sõtkutakse kahvliga läbi.
7. Jahvatage suvikõrvits segistiga, andke homogeenne konsistents. Aga püree ei tohi olla liiga paks. Vajadusel lahjendatakse valmistatud lisatoidud keetmisega, milles köögivilja keedeti.

Suvikõrvitsapüreed saab keeta mitte ainult kastrulis, vaid ka aurutada, mikrolaineahjus, aeglases pliidis.

Suvikõrvitsa keetmine topeltkatlas:

Aurutatud suvikõrvits on väga kasulik, kuna see säilitab oma kasulikud omadused. Kui kaua suvikõrvitsat küpsetada? Seda köögivilja keedetakse topeltkatlas 15-20 minutit. Kui palju küpsetada suvikõrvitsat aeglases pliidis söötmiseks? Samuti 15-20 minutit, olenevalt valitud programmist ja multikeetja tüübist.

Suvikõrvitsa retseptid lastele

Tuletame meelde, et mitmest koostisosast koosnevaid roogasid on võimalik imikute täiendtoitudesse sisse viia alles siis, kui kõik selle komponendid on juba kordamööda lisatoitudesse sisse viidud.

Kartuli-suvikõrvitsa püree

Koostis: 150 g suvikõrvitsat, 1 kartul, 1 sl piima, paar tilka oliiviõli.

Valmistamine: enne suvikõrvitsa ja kartulipüree valmistamist lapsele tuleb köögiviljad koorida, pesta, tükeldada. Keeda köögivilju aurupotis. Klopi blenderiga püreeks, lisades piim ja või.

Porgandi-suvikõrvitsa püree

Koostis: 1 väike suvikõrvits, 1 keskmine porgand, 2 tl. taimeõli.

Valmistamine: enne suvikõrvitsa esmakordseks söötmiseks valmistamist tuleb köögiviljad pesta ja koorida. Seejärel tükelda porgand ja suvikõrvits ning keeda vees pehmeks. Pärast seda tuleks köögiviljad segistiga tükeldada. Lisage paar tilka taimeõli.

Suvikõrvitsasupp-püree

Koostis: suvikõrvits, 1 väike sibul, 1 porgand, 1 sl võid, sool, hapukoor.

Valmistamine: Pese ja koori köögiviljad. Lõika kõik kuubikuteks ja riivi porgandid. Sulata pannil või ja prae selles kergelt sibul, lisa sinna porgand ja suvikõrvits. Kui köögiviljad 20-30 minutit higistavad, tuleb need tulelt eemaldada, jahutada ja segistiga läbi kloppida. Pane köögiviljapüree eelnevalt valmistatud lihapuljongisse, soola ja keeda veel 10 minutit. Enne serveerimist lisa supipüreele hapukoor.

Seda suppi saab valmistada lapsele, kui tema vanus on juba lähenemas 1-aastasele.

Suvikõrvitsa friikartulid

Koostis: 1 suvikõrvits, 1 muna, 2 spl. jahu, sool, taimeõli.

Valmistamine: riivi pestud kooritud suvikõrvits jämedale riivile, lisa muna, jahu, sega. Soola mass. Kuumuta pannil õli. Pane tainas pannile ja prae pannkoogid kaane all keskmisel kuumusel mõlemalt poolt. Serveeri pannkoogid hapukoorega.

Suvikõrvits ja õunapüree

Koostis: pool suvikõrvitsat, 1 õun.

Valmistamine: Koori õun ja suvikõrvits, eemalda seemned ja südamik. Lõika puuviljad kuubikuteks ja küpseta aeglases pliidis. Pärast seda jahvatage kõik segistiga ja laske keema tõusta. Beebipüree on valmis.

Suvikõrvitsa säilitamine

Teatavasti on suvikõrvits suvine köögivili. Külmkapis hoitakse seda suhteliselt lühikest aega, varem või hiljem hakkab see riknema. Seetõttu tuleks juurviljade külmutamise küsimust kaaluda. Paljud emad ei tea, kuidas suvikõrvitsat toitmiseks külmutada. Tegelikult on kõik väga lihtne:

• Valitakse head puuviljad.
• Suvikõrvitsad pestakse, võimalusel puhastatakse.
• Lõika rõngasteks.
• Pakitud kotti või kilesse.
• Pane talveks sügavkülma.

Talve-kevadisel perioodil, kui suvikõrvitsat poest ei leia, sulatatakse ja küpsetatakse külmutatud köögivilju samamoodi nagu värskeid. Enne külmutatud suvikõrvitsa küpsetamist peate laskma sellel veidi sulada.

Mõned emad külmutavad valmis köögivilja- või puuviljapüreed. Oluline on märkida, et enne serveerimist tuleb selline roog uuesti kuumtöödelda. Ja pärast veel ühte kuumutamist kaotab püree olulise osa toitainetest. Seetõttu on valmispüreede külmutamine ebaotstarbekas ja sellest pole abi.

Teeme kokkuvõtte

Selles artiklis vaatlesime, kuidas suvikõrvits on väikelastele kasulik. Esimene toitmine hõlmab kõige sagedamini suvikõrvitsapüree sissetoomist. See on nii kasulik kui ka suhteliselt ohutu laste kõhule ja organismile tervikuna. Soovitatav on seda köögivilja anda 5-6 kuu vanuselt. Keedetud suvikõrvits on kõige parem purustada, hiljem (7 kuu pärast) lisada veidi piima või piimasegu. Suvikõrvits sobib hästi ka teiste juur- ja puuviljadega.