Proračun bazalnog metabolizma i dnevne energetske potrebe. Bazalni metabolizam: Kako izračunati brzinu metabolizma

Svi znamo glavni princip postizanja napretka u sportu. 40% trening, 20% san i 40% ishrana. Ali, kako pravilno izračunati ishranu za postizanje određenih ciljeva? Naravno, za to se pravi plan koji uzima u obzir fizičke i psihičke potrebe i troškove. Ali iz cijele ove formule ispada samo jedan faktor, koji će biti razmotren u sljedećem materijalu - glavni metabolizam.

Šta je to?

Bazalni metabolizam je trošenje energije za osnovne potrebe organizma. Oni uključuju:

• Sinteza glavnih hormona.
• Sinteza osnovnih enzima.
• Osiguravanje osnovne kognitivne funkcije.
• Varenje hrane.
• Održavanje imunološke funkcije.
• Održavanje omjera u odnosu na katabolički.
• Održavanje respiratornih funkcija.
• Prijenos glavnih energetskih elemenata krvlju.
• Održavanje stalne tjelesne temperature prema Rubnerovom zakonu.

I ovo nije potpuna lista onoga što se dešava u našem tijelu. Konkretno, čak i kada osoba spava, većina procesa, iako na sporiji način, pomaže u sintezi novih gradivnih blokova i razgradnji glikogena u glukozu. Sve to zahtijeva stalan priliv kalorija koje čovjek prima hranom. Konkretno, ova osnovna potrošnja je dnevna minimalna norma koliko kalorija vam je potrebno za održavanje osnovnih funkcija tijela.

Rubner površina

Čudno, ali ponekad je metabolizam određen ne samo biokemijskim procesima, već i jednostavnim fizičkim zakonima. Konkretno, naučnik Rubner je pronašao vezu koja povezuje ukupnu površinu sa količinom sagorenih kalorija. Kako to zaista funkcionira? Postoje 2 glavna faktora koji su učinili njegovu ludu pretpostavku ispravnom.

• 1. - veličina tijela.Što je veća površina tijela, to su veći organi i veća je poluga u bilo kojoj akciji, koja pokreće veću "mašinu" koja troši "više goriva".
• 2. - održavanje toplote. Za normalno funkcioniranje tijela, metabolički procesi se odvijaju uz oslobađanje topline. Konkretno, za osobu je 36,6. Štoviše, temperatura (uz rijetke izuzetke) je ravnomjerno raspoređena po cijelom tijelu. Dakle, za grijanje velike površine potrebno vam je više energije. Sve je to vezano za termodinamiku.

Dakle, iz svega ovoga možemo zaključiti:

Debeli ljudi troše više energije tokom bazalnog metabolizma. Visoki ljudi su najčešće mršavi zbog kalorijskog deficita uzrokovanog povećanim bazalnim metabolizmom i troškom održavanja topline za veći dio tijela.

Ako nivo bazalnog metabolizma posmatramo kao dinamičan sistem, pokretljiv, onda postoje faktori koji određuju osnovnu pozadinu i količinu energije koja se distribuira:

• Količina pristigle energije.Što se osoba neozbiljnije odnosi prema svojoj prehrani (stalni višak kalorija, česte grickalice,), tijelo ih aktivnije troši čak i u pasivnom režimu. Sve to dovodi do stalne hormonske pozadine i općeg povećanja opterećenja na tijelu, a kao rezultat toga, bržeg kvara pojedinih sistema.
• Prisustvo umjetnih stimulansa metabolizma. Na primjer, ljudi koji koriste kofein imaju niži bazalni metabolizam kada isključe kofein. Istovremeno, njihov hormonski sistem počinje da kvari.
• Opća ljudska mobilnost. Dakle, tokom sna tijelo prenosi glukozu iz jetre u mišiće, sintetiše nove lance aminokiselina i sintetiše enzime. Količina (a samim tim i resursi) koja se troši na ove procese direktno ovisi o ukupnom opterećenju tijela.
• Promjena bazalnog metabolizma. Ako se osoba izbacila iz ravnoteže (prirodna brzina), tada će tijelo potrošiti dodatnu energiju na obnavljanje i stabilizaciju svih procesa. A to se odnosi i na ubrzanje i na usporavanje.
• Prisustvo vanjskih faktora. Promjena temperature će natjerati kožu da stvara više topline kako bi održala ukupnu temperaturu, što može promijeniti dinamički faktor koji utječe na ukupni nivo bazalnog metabolizma.
• Odnos apsorbovanih i izlučenih hranljivih materija. Uz stalni višak kalorija, tijelo može jednostavno odbiti višak hranjivih tvari, u ovom slučaju će se bazalni otpad povećati procesom pretvaranja korisnih hranjivih tvari u transportnu trosku.

Osim toga, vrijedi istaknuti glavne krajnje produkte metabolizma, koji se izlučuju iz tijela, bez obzira na njegovu brzinu.



Šta je regulisano?

Sada treba da utvrdimo ne samo na šta se troši glavna energija tokom opšteg metabolizma, već i kako se reguliše količina potrošene energije.

• Prvo, to je početna metabolička brzina, koja se definira kao omjer ukupne pokretljivosti i prisutnosti viška energije.
• Drugo, bazalni metabolizam je reguliran početnim nivoom hormona u krvi. Na primjer, za dijabetičare, ili za ljude koji pate od gastrointestinalnih problema - ukupni metabolizam će se razlikovati po brzini i, shodno tome, u troškovima od prosjeka.
• Treće, godine. Čudno, međutim, s godinama se bazalni metabolizam usporava, to je zbog optimizacije tjelesnih resursa, u pokušaju da se produži život glavnih sistema na duže vrijeme.
• Obilje kiseonika. Čudno, ali bez oksidacije složenih polisaharida do nivoa jednostavnih monosaharida, oslobađanje energije je nemoguće. Preciznije, menja se mehanizam njegove izolacije. S velikom količinom kisika povećava se brzina izlučivanja, što povećava troškove osnovnog metabolizma. Istovremeno, u uvjetima nedostatka kisika, tijelo može preći na zagrijavanje masnog tkiva, koje se radikalno razlikuje po brzini i cijeni.

Nastavljamo da povlačimo analogije sa mašinama. Ovo je smanjenje brzine kako bi se smanjila potrošnja ulja u motoru, a samim tim i ukupno trošenje motora, čime se produžava vijek trajanja pojedinog dijela.

neravnoteža

Proračun osnovnog metabolizma uzima u obzir dinamička naprezanja. Tako, na primjer, bavljenje sportom dovodi tijelo iz ravnoteže, tjerajući ga da postepeno ubrzava metabolizam i potpuno se obnavlja u novim uvjetima. To, pak, uzrokuje otpor (koju karakterizira veliki gubitak nutritivnog potencijala, i, moguće, neko vrijeme, uklanjanje većine tjelesnih sistema iz normalnog režima).

Osim toga, kako bi se regulisali efekti stresa, povećavaju se troškovi održavanja emocionalne pozadine. Pa, plus, ako se ravnoteža konačno uspostavi, tijelo počinje da se potpuno obnavlja pod novim režimom s novom brzinom metabolizma. Tako je, na primjer, nagla promjena prehrane, praćena usporavanjem metabolizma, također dovoljan faktor za promjenu nivoa osnovne potrošnje. Kada sistem nije u ravnoteži, težiće tome. Ovo određuje trenutni nivo enzima i hormona.



Formule za izračunavanje osnovnih potreba

Formula za izračunavanje osnovnog metabolizma je nesavršena. Ne uzima u obzir faktore kao što su:

• Individualna brzina metabolizma.
• Odnos potkožnog i dubokog masnog tkiva.
• Prisustvo skladištenja glikogena.
• Vanjska temperatura.

Međutim, za opću procjenu, takva je formula također prikladna. Prije tabele ubacujemo objašnjenja:

• MT - tjelesna težina. Za najprecizniji izračun, bolje je koristiti neto masu (isključujući masno tkivo).
• R - rast. Formula se koristi zbog Rubnerove teoreme. To je jedan od najnepreciznijih koeficijenata.
• Slobodni koeficijent je magična cifra koja prilagođava vaš rezultat normi, dokazujući još jednom da bez takvog koeficijenta (pojedinačnog za svaki slučaj) neće biti moguće dobiti adekvatan izračun bazalnog metabolizma.

Kat	Dob	Jednačina
M	10-18	16,6 mt + 119R + 572
I	10-18	7,4 mt + 482R + 217
M	18-30	15,4 mt + 27R + 717
I	18-30	13,3 mt + 334R + 35
M	30-60	11,3 mt + 16R + 901
I	30-60	8,7m + 25R + 865
M	>60	8,8 mt + 1128R - 1071
I	>60	9,2 mt + 637R - 302

Važno je shvatiti da formula za izračun ne uzima u obzir neravnomjernu potrošnju kalorija tijekom dana. Tako, na primjer, tokom dana tokom obroka ili nakon treninga, ubrzani metabolizam uzrokuje da tijelo troši više energije, čak i ako je ne koristi tako racionalno. Dok ste u snu, metabolički procesi se optimizuju što je više moguće, što vam omogućava da postignete optimalan rezultat za svoje ciljeve.

Opšti metabolizam

Naravno, glavni stadijumi i procesi koji se dešavaju u telu tokom glavnog metabolizma nisu jedini troškovi. Prilikom kreiranja plana ishrane, recimo, za mršavljenje, bazalni metabolizam ne morate percipirati kao konstantu (izračunatu prema formuli), već kao dinamički sistem, svaka promjena u kojoj dovodi do promjene proračuna.

Prvo, da biste konzumirali puni kalorijski sadržaj hrane, morate uključiti u popis kalorijskog otpada za sve izvršene radnje.

Napomena: Proračun motoričkih i mentalnih potreba osobe detaljnije je razmotren u članku "".

Drugo, promjena u brzini metabolizma koja se javlja samo u toku fizičke aktivnosti, odnosno njenog odsustva. Konkretno, pojava prozora proteina i ugljikohidrata nakon treninga stimulira ne samo ubrzanje metabolizma, već i promjenu potrošnje tijela na probavu. U ovom trenutku se bazalni metabolizam povećava za 15-20%, iako kratkoročno, ne računajući druge potrebe.

Ishod

Proračun bazalnog metabolizma za sportistu, naravno, nije neophodan i odlučujući faktor za postizanje optimalnog rasta. Nesavršenost formula, promjena stalnih procesa zahtijeva redovnu korekciju. Međutim, kada u početku izračunavate potrošnju kalorija za stvaranje viška ili deficita, bazalni metabolizam će vam pomoći da shvatite kako prilagoditi rezultirajuće brojeve.

Ovo je posebno važno za one koji su navikli da ne sastavljaju sami plan obroka, već da koriste gotove dijete. Svi razumijemo principe mršavljenja, pa stoga svaku dijetu treba prilagoditi sebi. A, da za debelog čovjeka od 90 kilograma, gubitak kilograma, za fitona od 50 kilograma, može biti štetno i pretjerano.

Kada razmišljaju o izradi vlastitog plana obroka za mršavljenje ili dobivanje mišićne mase, ljudi počinju brojati kalorije. Ranije smo već smatrali da vam je za debljanje potrebno oko 10% viška, a za gubitak težine - oko 10% deficita ukupne potrošnje kalorija. Ako možemo izračunati sadržaj kalorija džogiranja i napornog rada, kako onda izračunati osnovni metabolizam? Da biste to učinili, ne morate samo znati formulu, već i znati suštinu stvari koje ćemo pokušati razumjeti.

Opće informacije

Dakle, bazalni metabolizam, odnosno osnovni metabolizam, su svi procesi koji se neprestano odvijaju u našem tijelu. Oni također uključuju:

• Održavanje tjelesne temperature.
• Normalna funkcija mozga.
• Rad mišićnog tkiva.
• Rad imunog sistema.
• lučenje hormona.
• Regeneracija tkiva.
• Lučenje probavnih enzima.
• Snabdijevanje krvlju.
• Dah.
• Transport različitih supstanci unutar tijela.

I ovo nije potpuna lista onoga što se dešava u našem tijelu u procesu života.

Svi ovi pozadinski procesi se mogu uporediti sa onim što se dešava u Windows Task Manager-u. Čak i tamo, ako pogledate, postoji oko 20-30 procesa koji regulišu rad računara. Za sve ove procese tijelo oslobađa energiju, što se smatra u bazalnom metabolizmu.

Faze i nivoi

Ako malo dublje zadubite u procese bazalnog metabolizma, možete vidjeti da su svi heterogeni. Postoje određeni nivoi i faze bazalnog metabolizma. Uzimajući u obzir svaki od njih, možemo bolje razumjeti procese i biohemiju koja se odvija u našem tijelu. Zahvaljujući tome, ne samo da možete pravilno izračunati osnovne potrebe tijela, već ih i prilagoditi pomicanjem anaboličko-kataboličke ravnoteže u pravom smjeru.

Pa ipak – zašto morate znati osnovne procese bazalnog metabolizma za mršavljenje? Kada ograničimo kalorijski sadržaj hrane na određeni nivo, procesi bazalnog metabolizma se praktički ne mijenjaju. Sve ide kao i obično. Međutim, osoba već osjeća slom zbog činjenice da mu zaostala energija primljena iz hrane nije dovoljna. Ako ograničite kalorijski sadržaj ispod razine procesa potrošnje bazalnog metabolizma, onda će se ovdje sve nešto pogoršati, jer će već nakon 24 sata tijelo cijelu situaciju percipirati kao štrajk glađu i stoga će početi.

U ovom slučaju osobu čekaju sljedeći procesi.

1. Ograničavanje usporavanja metaboličkih procesa.
2. Offset .
3. Promjena nivoa mišićnog tkiva u tijelu.

Ali ovo će biti samo prva faza narušavanja osnovnog metabolizma, koja će se pojaviti pri pokušaju ekstremnog gubitka težine ili gladovanja. Na ovom nivou, bazalni metabolizam može skladištiti energiju do 3 ili 4 dana. Tada će doći procesi koji će imati nepovratan učinak na zdravlje:

1. Razbijanje unutrašnjih zidova organa želučanom kiselinom.
2. Potpuna tranzicija u masno tkivo.
3. Nastavak optimizacije resursa promjenom sastava ligamenata i zglobova.
4. Kršenje općeg metabolizma.

To će biti praćeno kršenjem sistema izlučivanja u tijelu, što se također neće završiti baš dobro.

Ako kalorijski sadržaj ishrane ostane nedovoljan za održavanje nivoa bazalnog metabolizma, onda će sve završiti smrću.

U isto vrijeme, u normalnom načinu rada, koji su glavni metabolički procesi u tijelu? I zašto je važno znati minimalni sadržaj kalorija koji se koristi za održavanje životnog održavanja tijela.

1. Varenje hrane je najlakše započeti od ove faze, jer na njenom putu možete pratiti glavne energetske nivoe koji slijede u glavnim metabolizmima. Na to se troši oko 20% energije izračunate u bazalnom metabolizmu.
2. Transport glukoze u krvi kroz tkiva.
3. Razgradnja elemenata u tragovima do najjednostavnijih aminokiselina.

Ovo je samo prva faza bazalnog metabolizma na normalnom nivou i stopi metabolizma. Sljedeća faza je raspodjela energije u različitim tkivima. Nadalje, već ovisno o raspoloživosti vlastitih rezervi i učestalosti unosa hrane, tijelo ili troši svoje rezerve (izražene kao glikogen) ili troši glukozu iz hrane.

Pa, posljednji proces koji se događa u tijelu kada se uzme u obzir bazalni metabolizam je proces uklanjanja otpadnih tkiva. U ovom trenutku, glavni metabolički krajnji proizvodi se izlučuju.

Glavni metabolički proizvodi su:

1. Sekundarni produkti raspadanja koji nastaju tokom varenja.
2. Sekundarna urinarna tečnost koja se koristi za normalizaciju ravnoteže vode i soli.
3. Otpadne tjelesne ćelije.
4. Otpadni proizvodi (toksini, itd.)

Uz nedostatak i kršenje kalorijskog unosa, tijelo će pokušati izručiti energiju iz ovih otpadnih tkiva, što će dovesti do trovanja. Dakle, održavanje normalnog kalorijskog sadržaja nije samo garancija normalnih metaboličkih procesa u bazalnoj fazi, već i prevencija trovanja organizma otpadnim toksinima, što može dovesti i do vrlo ozbiljnih posljedica.

esencija

Bazalni metabolizam je osnova za izračunavanje kalorijskog sadržaja hrane u tijelu. Svi procesi u tijelu zahtijevaju energiju. A kako se svaki proces ne bi računao posebno, odlučeno je da se koristi ponderisani prosjek koji se, uz neke izmjene, koristi za izračunavanje osnovne potrošnje kalorija u tijelu.

U najjednostavnijem obliku, ljudi odbiju oko 800 kcal za osnovne potrebe. Međutim, u ovom slučaju mnogi faktori se ne uzimaju u obzir, što može značajno usporiti gubitak težine. Stoga se obično koristi formula za izračunavanje osnovnog metabolizma:

Neto težina osobe * 2,35 + broj izveden iz Rubnerovog površinskog zakona / 24. Sve ovo treba pomnožiti sa brojem sati budnosti dnevno.

Postoji i druga formula.

Težina * 1,78 +300. Jednostavnija formula za bazalni metabolizam ima male greške povezane s činjenicom da se ovdje koristi proračun s tjelesnom masnoćom. Stoga je pogodan samo za osobe prosječne građe.

Važno: morate shvatiti da izračunavanje bazalnog metabolizma nije fundamentalno za većinu ljudi. Konkretno, zbog toga se ukorijenila formula u kojoj se za osnovne ljudske potrebe izdvaja samo 800 kcal. Potrebno je izračunati bazalni metabolizam samo u slučajevima kada klasične formule deficita / viška kalorija ne daju opipljiv rezultat. Na primjer, za one koji su vrlo osjetljivi na promjene u sadržaju kalorija.

Rubnerov površinski zakon

Još jedan zanimljiv faktor koji utiče na brzinu i potrošnju bazalnog metabolizma tokom dana je Rubnerov površinski zakon. Prema ovom zakonu, ljudi koji imaju više površine troše više površine. Šta iz ovoga slijedi? Iz ovoga se mogu izvući dva glavna zaključka:

1. Visokim ljudima je potrebno dvostruko više kalorija za održavanje osnovnih metaboličkih procesa u tijelu.
2. Debeli ljudi brže gube na težini jer često pogrešno izračunaju nivo vlastitog bazalnog energetskog metabolizma, pa troše više kalorija nego što očekuju.
3. Ljudi sa manjim volumenom mnogo lakše dobijaju na težini jer se u njihovu dnevnu prehranu može dodati manje kalorija.

Kako radi?

Stvar je u tome da naše tijelo troši određenu količinu energije za održavanje nivoa topline. Kada smo bolesni i temperatura raste, tijelo troši više energije. Kada smo umorni, naša tjelesna temperatura pada. Tijelo treba zagrijati oko 75 kilograma težine u proporcijama 1,7 * 0,8. Na osnovu toga možemo izračunati toplotni kapacitet tijela, koji iznosi oko 2000 džula po kilogramu tijela na sat. Ili u smislu kalorija - ovo je 0,5 kcal po kilogramu tijela i litri zapremine. One. Prosječna osoba potroši oko 300 kcal dnevno samo na vlastito grijanje. Greška za visoke i gojazne osobe, zapravo, nije tako velika kao što se čini - samo + - 100 kcal dnevno. Međutim, kada slijedite ekstremne mono-dijete, ovaj faktor se mora uzeti u obzir.

Još jedna važna karakteristika Rubner površine je da se grijanje vrši ovisno o vanjskoj temperaturi. Dakle, zimi nam je dnevno potrebno 200-300 kcal više nego ljeti, i to isključivo zbog temperature okoline.

Faktori koji utiču na brzinu metabolizma

Osnovni metabolizam reguliše nekoliko glavnih faktora koji određuju njegov tok. Poznavajući ove faktore, možete koristiti različite trikove da ispravite prolaz bazalnih metaboličkih procesa. To može pomoći ne samo u borbi protiv viška kilograma, već i stabilizirati metaboličke procese na ulazu i izlasku iz složenih dijeta.

1. brzina metabolizma. U početku određuje stopu potrošnje kalorija za održavanje osnovnih funkcija. Umjetno usporavajući ili ubrzavajući metabolizam, možete dobiti značajan nalet energije ili uštedjeti na dijeti.
2. Normalnost faza. U zavisnosti od toga kakvu hranu jedete, kako spavate itd., zavisi normalnost prolaska pojedinih nivoa bazalnog metabolizma.
3. Promjena ravnoteže vode i soli. Tok bazalnog metabolizma zavisi od količine tečnosti. Sve je to povezano sa procesima optimizacije i potrošnje tečnosti za vitalne procese.

Osim toga, postoje objektivni procesi koji utiču na bazalni metabolizam, a koje osoba nije u stanju kontrolirati.

1. Hormonska pozadina.
2. Učinak štitne žlijezde.
3. Otkucaji srca.
4. Akumulacija holesterola u krvi.

O svemu tome ovisi ne samo brzina metaboličkih procesa koji se odvijaju, već i cjelokupno zdravlje osobe.

Dodatni faktori koji mijenjaju veličinu bazalnog metabolizma

Posebno se razmatraju faktori koji utječu na metaboličke procese u ljudskom tijelu, te stoga mogu promijeniti nivo bazalnog metabolizma u jednom ili drugom smjeru.

Ishod

Naravno, ako želite pravilno izračunati svoju ishranu, morate znati šta je bazalni metabolizam i kako ga izračunati. Međutim, u stvarnosti, sve ove pojednostavljene formule i indikacije ne odražavaju uvijek suštinu. Ako ozbiljno namjeravate sve pobrojati i profesionalni ste sportaš, onda je umjesto ovih formula bolje jednostavno dodati u tablicu potrošnje energije (koja se troši na razne aktivnosti, od jednostavnog hodanja do vaših treninga), odvojene procese.

I iako urednici ne vjeruju da je tako precizan izračun potreban za normalnu prehranu, razumijevanje osnova bazalnog metabolizma omogućava vam da izbjegnete greške i ne oštetite svoje tijelo tijekom ekstremnog povećanja ili gubitka težine. Ovo je posebno važno za sportiste početnike i žene, kojima su nivo i brzina bazalnog metabolizma odlučujući kada je u pitanju rađanje djeteta.

osnovni metabolizam. Vrijednost je određena kombinacijom genetskih (unutrašnjih) i vanjskih faktora.

1. Dob: S godinama se bazalni metabolizam usporava. od 20. godine, svakih deset godina ova brojka se smanjuje za otprilike 2%..
2. Ljudski spol: Intenzitet glavnog metabolizma kod muškaraca je u prosjeku 1 kcal / kg / h, odnosno 1700 kcal dnevno se troši na glavni metabolizam za muškarca težine 70 kg. Za žene je ova vrijednost 10% manja. Muškarci imaju više mišićne mase i manje tjelesne masti. To znači da imaju veći bazalni metabolizam.
3. tjelesna masa:Što je veća težina, to je više SBI.
4. Odnos visine i težine (površine tela):Što je veća ukupna površina tijela, to je viši bazalni metabolizam. Troškovi energije toplokrvnog organizma ( Rubnerov površinski zakon) proporcionalni su površini tijela (kod toplokrvnih organizama različitih veličina tijela, ista količina topline se odvodi sa 1 m2 površine).
5. struktura tijela: Intenzitet bazalnog metabolizma u različitim organima i tkivima nije isti. Kako se potrošnja energije u mirovanju smanjuje, oni se mogu rasporediti ovim redom: unutrašnji organi-mišići-masno tkivo. Mišićna masa je aktivnija od masne mase i zahtijeva više energije za njeno održavanje.
6. Genetika. Dijeta. Tjelesna temperatura. Vanjska temperatura. Vježbe. Hormoni. ……

Približna potrošnja energije u organima i tkivima. Bazalni metabolizam (BMR) ili osnovni metabolizam (BOV).

• Jetra troši 27% bazalne metaboličke energije;
• Mozak - 19%;
• Mišići - 18%;
• Bubrezi - 10%;
• Srce - 7%;
• Ostali organi i tkiva - 19%.

Harris-Benediktova formula:

• Za muškarce: 66,5 + (13,75 X težina u kg) + (5,003 X visina u cm) - (6,775 X starost)
• Za žene: 655,1 + (9,563 X težina u kg) + (1,85 X visina u cm) - (4,676 X starost)

Muffin-Jeor formula:

• Za muškarce: 10 x težina (kg) + 6,25 x visina (cm) - 5 x starost + 5
• Za žene: 10 x težina (kg) + 6,25 x visina (cm) - 5 x starost - 161

Da biste izračunali svoj bazalni metabolizam, unesite svoje podatke u naš online kalkulator i kliknite na dugme "Izračunaj vrijednost".

Kalkulator bazalnog metabolizma Online

___________________________________________________
Bazalni metabolizam je stopa kalorija za održavanje težine, sa

Dvije formule u kalkulatoru ispod izračunavaju količinu kalorija koja je potrebna vašem tijelu na osnovu spola, starosti, tjelesne težine, obima struka i dnevne fizičke aktivnosti (ili vježbanja).

Žensko muško Koji je tvoj spol Tvoje godine u godinama Vaša visina u cm Vaša težina u kg. Struk u cm minimalna fizička aktivnost 1-3 puta sedmično fizička aktivnost 3-5 puta sedmično fizička aktivnost 6-7 puta sedmično težak fizički rad + trening 2 puta dnevnoFizička aktivnost
Formula

Prije nego što pređemo na proračun, hajde da definišemo medicinske termine.

Šta je zapravo metabolizam? Metabolizam, ili metabolizam, je kompletan proces hemijskih reakcija u tijelu, koji osigurava njegovu vitalnu aktivnost, rast i fizičku aktivnost.

Bazalni metabolizam- ovo je glavni metabolizam koji osigurava disanje, cirkulaciju krvi, probavu ljudske hrane u stanju minimalne fizičke aktivnosti. Ovo je količina toplote izračunata na 1 kg ljudskog tijela dnevno. Da bi se izvršio proračun, eksperimentalni pacijent se može smjestiti u respiratornu komoru ili se mjerenjima za njega može izvesti određeni respiratorni koeficijent.

Jasno je da je metabolizam bazalni (osnovni, niži), pregled je bolje obaviti u trenutku potpunog opuštanja, ujutro na prazan želudac, a uzimajući u obzir i one faktore koji utiču na ubrzanje ili usporavanje metabolizma. Ovi faktori su iz oblasti endokrinologije, a primjer je disfunkcija štitne žlijezde. Ove bolesti utiču na telesnu težinu bez obzira koliko jedete. Možete gladovati, ali i dalje biti debeo, a čak i tada svakako postoji direktan put do endokrinologa.

Učinak unosa hrane na metabolizam treba posmatrati sa glavne tačke gledišta – ubrzanja ili usporavanja metabolizma.

Na primjer, sva hrana, budući da je izvor energije za tijelo, na taj način nosi toplinsko djelovanje. Međutim, djelovanje nekih namirnica je mnogo veće, duže: to su ugljikohidrati bogati vlaknima, kao i proteinske namirnice, poput mesa, ribe. Tijelo troši oko 30% kalorija na njihovu probavu – što znači da metabolizam radi na sagorijevanju vaših viška kilograma.

Postoji još jedan indikator glikemijski indeks. Visoko je u onim namirnicama iz kojih se šećer apsorbira odmah i ulazi u krv. To su takozvani jednostavni ugljikohidrati. Ali ako konzumirate ugljikohidrate niskog glikemijskog indeksa, odnosno dugo probavljive (povrće, žitarice), onda metabolizam opet radi za vas, jer ste u dobroj formi.

Formule za izračun:

Muffin-Jeor formula, izveden 1990. godine, smatra ovo:
P = 9,99 * težina (kg) + 6,25 * visina (cm) - 4,92 * starost (godine) + konstanta (različito za muškarce i žene).

Ketch-McArdle formula uzima u obzir omjer mišićne mase i tjelesne masti:
P = 370 + 21,6 * LBM (kg), gdje je LBM tjelesna težina minus masnoća.

Ako ste zainteresovani da napravite sopstvene proračune, po vašem mišljenju, tačnije - izračunajte udio telesne masti u svom telu, koristeći druge zdravstvene kalkulatore dostupne na sajtu.

Forum Link Izračunajte bazalnu brzinu metabolizma i potrebu za kalorijama Link za web stranicu ili blog Bazalni metabolizam i dnevne potrebe za kalorijama

Priča o bazalnom metabolizmu. Napravio sam kalkulator, u njemu možete izračunati brzinu i nivo bazalnog metabolizma. Naučit ćete ekstremni minimum kalorija, nakon čega slijedi iscrpljenost i još mnogo zanimljivosti. Idi!

"Nema ništa opasnije od eksperimenata na vašem tijelu", rekao je Ivan Tsarevich, prebirajući zube zarđalom iglom. - Neće pomoći ni jaje, ni patka, ni zec. Stari Koshchei se iscrpio. I stalno je govorio: „Jedem naučno, brojim kalorije!“ Jadnik! Zakopajte, momci“, naredio je grobarima...

Zdravo prijatelji! Bazalni metabolizam, šta je to, nije svima jasno prvi put. Tema, međutim, nije samo vitalna, već i ogromna. I to je sazrelo u naše vrijeme, kada je strast za dijetama i želja da se smrša do stanja kostura, obrasla reklamama, od kojih je većina smrtonosna i donosi nepopravljivu štetu. Ali pre svega...

O čemu će se raspravljati

Nepoznate riječi, nekima nerazumljive, prevode se jednostavno: osnovna razmjena. Šta je to - svi treba da znaju.

Predlažem da to zapamtimo kao jednadžbu života: za bilo koji proces u našem tijelu - disanje, popravak stanica, proizvodnja enzima, razgradnja proteina u aminokiseline, jedinjenja aminokiselina u nove proteine, razgradnja dugih molekula polisaharida do glukoze, funkcioniranje moždane ćelije, rad srčanog mišića itd. npr. - potrebna nam je energija, baš te kilokalorije kojih se toliko plašimo.

70% ukupnih kalorija koje hrana daje ide na ovaj bazalni metabolizam, a samo tridesetak koristimo za fizičku aktivnost.

Proračuni su približni i relativni

Osnovna razmjena zavisi od niza faktora:

• Dob;
• težina;
• spol;
• karakteristike ustava;
• prateće bolesti;
• genetske karakteristike;
• temperatura okoline;
• omjer mišićne i masne mase;
• rad štitne žlijezde i drugih organa unutrašnjeg lučenja;
• druge vanjske i unutrašnje razlike.

Da biste saznali svoj BM, odnosno koliko je vašem tijelu potrebno za vlastite potrebe, možete koristiti različite metode. Najpreciznije: stavite se u komoru umjerene temperature i izbrojite koliko topline odajete u određenom vremenskom periodu.

Budući da takvo iskustvo nije dostupno svima, razni naučnici i pseudoznanstvenici razvili su posebne formule za izračunavanje glavne razmjene:

• po težini, visini i starosti;
• po težini minus tjelesne masti;
• prema polu - 1 kcal na sat po kg za muškarce, 0,9 za žene;
• po kvadratnom metru tjelesne površine (otprilike 915 za muškarce i 854 za žene);
• kao i kalkulatori zasnovani na formulama Muffin Jeora, Ketch-McArdlea i drugih pametnih istraživača.

I evo vas online kalkulator bazalnog metabolizma:

A ipak moramo shvatiti da su sve formule vrlo približne, niti jedan proračun ne daje pravu sliku. Rezultati se mogu koristiti samo za postaviti početnu tačku. I pritom, ne treba zaboraviti: kalkulator potrošnje kalorija pokazuje samo potrebe samog tijela, ne uzimajući u obzir koliko trošite na dnevne aktivnosti i fizičku aktivnost.

Priča o velikoj tajni koju svi znaju

Otkriti strašnu tajnu? Što manje jedete, sporije gubite na težini.

Stvaranjem vještačkog nedostatka nutrijenata usporavate svoje metaboličke procese. Ako smo budale i počnemo da gladujemo, naše tijelo mora da se brani bez našeg svjesnog znanja. On nije budala, a glad doživljava kao signal za nagomilavanje.

To je jedan od razloga zašto se vegetarijanci i monasi koji poste debljaju. Ako pothranjenost i loša ishrana traju dugo vremena, vitalni organi su ugroženi, koji treba da vrate umiruće ćelije u rad.

Tada tijelo počinje da troši svoj NZ. A kada završe, i oni - "pojedu" sebe. Kreće se od periferije u korist onoga što je važnije. Mišići su iscrpljeni, kosti postaju lomljive, koža mlohava. Unutrašnji omentum, koji svi imaju, čak i oni najzategnutiji, potpuno nestaje.

Konačno, dolazi trenutak kada glavni organi nepovratno pate: mozak,. Iz ove faze više nije moguće vratiti se, a vi, manje-više, nastavite put do groblja.

Zaključak: dijeta izgladnjivanja samo usporava proces mršavljenja i nanosi nepopravljivu štetu zdravlju. I nemojte se tješiti nadom da su "oni tamo krivo gladuju, ili im je prehrana nesavršena."

Oduzimajući svom tijelu one kalorije koje su mu potrebne za samoizlječenje, precrtavate godine svog života.

"Teorija relativnosti" u našem životu

Dakle, formule su približne, brojke nisu tačne, tabele su relativne. Imamo samo čisto empirijske podatke koji se ne mogu koristiti u praksi bez promjena. sta da radim? Kako razumjeti svoj nivo? Ponašajte se logično.

Najbolji trener je profesionalni sportista. Najbolji teoretičar je praktičar.

Postoje medicinske norme dnevne potrošnje za odrasle:

• 1200 kilokalorija - najekstremniji minimum, nakon čega slijedi iscrpljenost (ovo je vrijednost koju treba uzeti kao početnu tačku pri izračunavanju vašeg bazalnog metabolizma);
• 2000 kcal - za ležećeg pacijenta;
• ne manje od 2300-2500 - za osobu koja vodi malo aktivan način života;
• od 3000 - uz teške fizičke napore.

Napravio sam za tebe online kalkulator kalorijskog unosa: