Hrana koja zakiseljuje organizam. Kiselo-bazna ravnoteža tijela - šta je to. Koja hrana oksidira i alkalizira tijelo

Povreda acido-bazne ravnoteže u organizmu ozbiljan je problem savremenog svijeta. Biolog Otto Warburg bio je prva osoba koja je povezala kiselost krvi s rakom. Zahvaljujući njemu, onkolozi širom svijeta počeli su koristiti alkalnu kemoterapiju, koja efikasno uništava ćelije raka. Sličan učinak imaju i proizvodi koji alkaliziraju tijelo. Razmjere problema je lako zamisliti znajući da pomak pH od 0,1 u krvi smanjuje njen kapacitet za nošenje kisika za faktor 7! Kiselinsko-baznu ravnotežu svog tijela možete lako saznati ako kupite lakmus papir u ljekarni. Prilikom drugog odlaska u toalet izmjerite pH urina, ako je manji od 7 - tijelo vam je kiselo, ako je iznad 7,5 - alkalno. Očigledno je da će kiselost medija biti između 7,1 i 7,4 jedinice.

Živeći u megapolisima, izloženi smo negativnim faktorima životne sredine, pesticidima sadržanim u hrani, kao i zagađenoj atmosferi, koji su postali deo našeg postojanja. U potrazi za harmonijom i ljepotom, idemo na lošu ishranu, što dovodi do narušavanja unutrašnjih funkcija tijela i pojedinih organa. Mnoge nas bolesti vode životnim putem punim bola i nelagode. Postoji izlaz iz svega ovoga – promijenite svoje ovisnosti i lažne ideje o zdravoj prehrani – jedite hranu koja alkalizira.

Predstavljamo vam listu proizvoda koji zakiseljavaju i alkaliziraju organizam, u obliku tabela.

Voce i povrce

ImeStepen zakiseljavanjaStepen alkalizacije
Brusnica- 1
banana zrela- 2
Grejp- 2
Trešnja- 2
Suvo grožđe- 2
Datulje voće- 2
jabuka svježa- 2
sušena jabuka- 2
Ostalo bobice- 2-4
Avokado- 3
Narandžasta- 3
Lubenica- 3
Dinja- 3
Ostalo voće- 3
Breskva- 3
Šljiva- 3
Ribizla- 3
Slatka trešnja- 3
Suve šljive- 3
grejpfrut- 4
figs- 4
Lime- 4
Limun- 4
Papaja- 4
banana zelena2 -
Slatko od šljiva2 -
Voće u pekmezu1-3 -

Povrće, zelje

ImeStepen zakiseljavanjaStepen alkalizacije
Grašak- 2
Luk- 2
Svježi pasulj- 3
Brokula- 3
Krompir- 3
Pepper- 3
Peršun- 3
Rotkvica- 3
Špargla- 3
Karfiol- 3
Spanać- 3
Šargarepa- 4
krastavci- 4
Paradajz- 4
Cvekla- 4
Celer- 4
Pečeni pasulj3 -
sušeni pasulj1 -
Grašak suvi2 -

Proizvodi od žitarica

ImeStepen zakiseljavanjaStepen alkalizacije
bijela riža2 -
Škrob2 -
Kukuruzno brašno2 -
Pšenično brašno2 -
Kukuruz2 -
Raž2 -
ražani hljeb1 -
Beli hleb (vekna)2 -
hleb od mekinja1 -
Ječam1 -
Ovsena krupica- 3
Amarant- 1
smeđa riža- 1
Quinoa- 1
Proso- 1

Mliječni proizvodi

imeStepen zakiseljavanjaStepen alkalizacije
Krema2 -
Maslac2 -
Tvrdi sir2 -
Meki sir1 -
Whey milk- 3
Svježi sir- 3
Sojino mlijeko- 2
Kefir- 1
podsireno mleko- 1
Kozje mleko- 1
Kozji sir- 1
Mlijeko- 1

Orašasti plodovi, jaja, ulja

ImeStepen zakiseljavanjaStepen alkalizacije
Kikiriki3 -
Orah3 -
Kikiriki2 -
Badem- 2
Indijski orasi2 -
Laneno ulje- 2
Ulje repice- 2
Maslinovo ulje- 2
Suncokretovo ulje1 -
Seme1 -
jaje vjeverice4 -
cijelo jaje3 -

Meso i plodovi mora

ImeStepen zakiseljavanjaStepen alkalizacije
Kuvana jagnjetina2 -
Jagnjeći gulaš1 -
Slanina1 -
Šunka2 -
Govedina1 -
Igra1-4 -
Turska2 -
Piletina2 -
goveđa jetra3 -
Svinjetina2 -
svinjska mast- 1
kokoši3 -
Riba2-3 -
dagnje3 -
rak4 -
ostrige4 -

Piće i slatkiši

ImeStepen zakiseljavanjaStepen alkalizacije
Alkohol (bilo koji)4 -
Zeleni čaj- 2
Kafa2 -
Limunada4 -
Biljni čaj- 3
Crni čaj1 -
Šećer2 -
Dušo1 -
Kakao3 -
Čokolada3 -
Zaslađivači3 -

Kako normalizirati acidobaznu ravnotežu u tijelu

Slijedite jednostavna pravila da acidobazne ravnoteža tijela se vratila u normalu:

  1. Pijte više pića sa ukusom limuna. Ujutro dodajte sok od limuna u običnu vodu, a uveče zagrijte čajem od limuna. Iako su limuni kiseli, oni se metaboliziraju i oslobađaju alkalne tvari u krv.
  2. Obratite pažnju na sok od aloe vere. Ovaj sok se nedavno pojavio u trgovinama u zemlji, cijena je samo 40 rubalja, a pogodnost je karavan. Osim dijela pomlađujućeg karaginana sadržanog u pulpi, normalizirate rad gastrointestinalnog trakta.
  3. Pečenje sa sodom bikarbonom je najlakši način za alkalizaciju hrane. Dobićete brzi efekat u vidu oslobađanja od žgaravice, što znači da će u želucu zavladati acidobazna ravnoteža. Ako ste posvećeni zdravom načinu života – samo povremeno pomiješajte sodu bikarbonu s vodom – samo nemojte pretjerivati.
  4. Zelena i proklijala hrana direktno će poboljšati vaše blagostanje. Od njih pravite salate i svježe sokove. Osim što pomaže vašem tijelu da se bori za pH ravnotežu, bogat hlorofilom hrana opskrbljuje tijelo kalcijem i povećava koštanu masu.
  5. Kokosi su divna hrana, zbog svoje sposobnosti da snažno alkaliziraju krv. Od ovog oraha se mogu pripremiti mnogi proizvodi: kokosov sok, mlijeko, puter ili obična pulpa. Oni su odličan izvor energije, poboljšavaju probavu, poboljšavaju funkciju crijeva, podržavaju popravku tkiva, rastvaraju kamenje u bubregu, potiču gubitak težine, jačaju imunološki sistem i još mnogo toga. Oni su popularan sastojak.
  6. Smanjite nivo stresa. Stres intenzivno šteti našem tijelu. Kada ste nervozni, probavni sistem se gasi i eliminacija toksičnih kiselina prestaje. Vježbajte jogu, meditaciju, duboko disanje i bilo koju drugu aktivnost protiv stresa kako biste pomogli svom tijelu da oslobodi štetne kiseline iz masnog tkiva.
  7. Akupunktura. U Rusiji su prije samo 4 godine prepoznate praktične prednosti akupunkture kroz uvođenje nove medicinske specijalnosti - akupunkturist. Jedan od urednika sajta je pregledao podatke o akupunkturi tokom lečenja egzacerbacije pankreatitisa i podelio sa nama informaciju da one veoma pomažu u smirivanju i normalizaciji probavnog sistema.
  8. Napravite pravi balans hrane koja zakiseljuje i alkalizira: 20:80. Ne zaboravite da je većina proizvoda neutralna, što znači da je ovaj cilj vrlo lako postići.
  9. Fizičke vježbe dobro uklanjaju sve toksine iz tijela. Vodite računa o svom nivou fizičke aktivnosti normalno, inače U tom slučaju pokušajte voditi aktivniji način života, koji se može sastojati od povećanja aktivnosti u domaćinstvu: hodanja, penjanja stepenicama, vožnje biciklom na posao.
  10. Konzumiranje biodostupnih multivitamina. Police ljekarni su zasićene raznim vrstama vitaminskih kompleksa, od kojih je svaki izuzetno koristan za tijelo. Njihova upotreba će osigurati

na staničnom nivou, upravo zbog ovog fenomena (tj. oksidacije ćelije) povećava se koncentracija slobodnih radikala i smanjuje se sposobnost tijela da proizvodi energiju). Osim toga, u kiseloj sredini organizma bakterije i virusi se bolje osjećaju i razmnožavaju. Ćelije raka, na primjer, ne mogu rasti u alkalnom okruženju., što još jednom potvrđuje važnost održavanja alkalne ravnoteže u organizmu.
Krv uvijek ostaje unutar navedene kiselosti, ali sa opštom oksidacijom organizma(konzumacijom više oksidirajuće hrane), neutralizacijom viška kiseline najalkalnijom tvari u tijelu, kalcijem (tj. crpljenjem kalcija iz koštanih rezervi).

Za održavanje zdravlja nije potrebno da sve hrana je bila "alkalna", ali treba da prevlada, što znači da u ishrani treba biti maksimalno svježih biljnih proizvoda, jer na term obrada PH ravnoteže se mijenja na kiselu stranu(kao i enzimi neophodni za apsorpciju nadolazeće hrane u želucu i crijevima su uništeni).
Treba imati na umu da neutralizacija jedna konvencionalna jedinica kiselih proizvoda potrebno je oko 20 konvencionalnih jedinica alkalnih proizvoda.
Postoje dvije krajnosti: acidoza () i alkaloza ().

Šta je acidoza?

acidoza - kisela sredina organizma, suva usta , povećana kiselost želuca. Desna nozdrva slabo diše ili je začepljena. Povećana je ekscitabilnost. Povećanje krvnog pritiska i telesne temperature. Diureza pada. Urin je kisel. Disanje je ubrzano. Sudovi mozga su suženi, moguće su glavobolje. Sudovi srca su prošireni. Blijedoružičasta konjunktiva očiju. Povećanje CO2. Stoga su vježbe disanja sa zadržavanjem daha štetne, jer zadržavanje daha obogaćuje naše tijelo CO2. Pojavljuje se gladovanje kiseonikom. Leukocitoza, zatajenje cirkulacije.

Možete prskati hladnom vodom. Dobro je biti bos. Treba piti mineralnu vodu i jesti hranu bogatu kalcijumom. Acidoza može uzrokovati bol u kostima. U tom slučaju morate piti živu vodu, obogatiti tijelo kalcijumom. Bakterije, virusi i ćelije raka umiru u kiseloj sredini.

U stanje acidoze ulazimo kada smo umorni. Istovremeno se oslobađa adrenalin koji stimuliše kontrakciju slezene, te pokreće leukocite i kapilare. Leukociti ubijaju infekciju i tako se oporavljamo i oslobađamo otrovnih, štetnih faktora.

Šta je alkaloza?

Alkaloza - alkalna sredina organizam. Lijeva nozdrva slabo diše ili je začepljena. Kiselina u želucu opada, apetit se pogoršava. Krvni pritisak i tjelesna temperatura se smanjuju. Moguća vrtoglavica. diureza se povećava. Bubrezi su preopterećeni. Urin alkalan, tijelo hladno. Konjunktiva očiju je tamnoružičasta. Disanje je sporo, plitko. Mišićna razdražljivost - ruke i noge drhte. Smanjuje se moždani protok krvi - mogući su konvulzije.

Ne možete polivati ​​hladnom vodom, preporučljivo je zagrijati tijelo, jer se smanjuje. Nije preporučljivo piti mineralnu vodu. Potreban je adstringentni čaj, a potrebno je i obogatiti organizam kalcijumom.

Svoj organizam možemo alkalizirati hranom. Alkaliziraju se mlijeko, med, biljna hrana, biljne infuzije, mineralna voda. Dobar lek za ublažavanje bolova je stavljanje obloge od mineralne vode na bolno mesto i unošenje unutra. Najbolji način da se izliječi bolest je da se na bolno mjesto češće stavlja "kiseli" oblog sa sokom od nezrelog grožđa, limuna, nara, jabukovog sirćeta. Najprije je moguće pogoršanje bolesti, a zatim izlječenje.

Kada se pojave prvi znaci gripa, uzdrmati acidobaznu ravnotežu. Da biste to učinili, morate jesti kiselo voće (brusnice, viburnum, morski trn, koji se nalazi u kući), a zatim nakon 30 minuta - 1 sat piti mineralnu vodu. Na područje maksilarnih sinusa možete staviti i oblog (u vrećicu od gaze stavite nasjeckani luk pomiješan sa soli u omjeru 1:1). Prije svega - onoj nozdrvi koja lošije diše.

Ako su vam ruke i stopala hladni, pokušajte se zakiseliti i alkalizirati odmah nakon pola sata. Ovako lame u Tibetu leče bolesti, a mi učimo da kontrolišemo svoje telo, svoje emocije.

Preporuke za ishranu: u slučaju acidoze - jesti više biljne hrane, mlečnih proizvoda, manje proteina, masne i začinjene hrane; sa alkalozom - više proteina i masti. Korisno: kiselo-mliječni proizvodi, voće, začinjena i trpka jela.

I kiselo i alkalno okruženje su neophodne za naše telo. Kosmos inteligentno kontroliše našu okolinu i naš život na planeti Zemlji. Održavanje ravnoteže omogućava manje pomake u jednom i drugom smjeru, što osigurava naš život u Kosmosu.

Glavni pokazatelj zdravlja organizma je acidobaznu ravnotežu organizma- KShchR, Ako se posmatra, onda su krv i međućelijske tečnosti u ravnoteži, i još mnogo, mnogo više.

NAČINI SMANJENJA KISELOSTI (ALKALIZACIJA)

Metoda 1. Pijte pažljivo mljevene sirove ljuske domaće piletine. zdrobljena školjka neutrališe kiselost, posebno ako je uzrokovana propadanjem ili fermentacijom. Dobro isperite ljusku jajeta, uklonite foliju, sameljite u mlinu za kafu i lagano zapalite u tavi. Ako ljuska požuti tijekom kalcinacije, tada više nije prikladna za postupak. Možete ga čuvati u pamučnoj vrećici ili staklenoj tegli.

Prijem: do 1 tbsp. l. U školjke dodajte 2 - 3 kapi svježe iscijeđenog limunovog soka ili kiselog bobičastog voća (može i brusnice). Ovo stvara pjenu. Ovu mešavinu pijte svaki drugi dan sat vremena pre jela, možete piti svaki drugi dan po 1 kašičicu. 2 puta dnevno. Podsjetnik: na ovom prijemu ne bi trebalo biti zatvora, ako postoje, potrebno je smanjiti dozu praha.

Metoda 2. Pijte kalcijum karbonat (kalcijum karbonat).

NAČINI POVEĆANJA KISELOSTI

Metoda 1. U ovom slučaju treba uzimati prah od ljuske jajeta 1-2 kašičice, jednom nedeljno.

Metoda 2. U slučaju hipotermije, možete vratiti kiselo kiselo voće, piti čaj sa limunom.

ŠTA ZNAČI TELESNA KISELINA

  • Ako osoba konzumira hranu koja daje kiselu reakciju.
  • Ako je tijelo pregrijano.
  • Ako je osoba dozvolila snažno egoistično emocionalno uzbuđenje.
Problemi sa žučnim mjehurom javljaju se samo u jako oksidiranom organizmu, rijetki su u slabo kiselom.
PROIZVODI KOJI OKSIDIRAJU ORGANIZAM
Slabo djelovanje: Zob, ječam, pšenica, kukuruz, lagani med, suvi keksi, mafini, svježi sir bez termičke obrade, dinje, lubenice, suhe kajsije, breskve, kajsije.

Pojačano djelovanje: Meso, jaja, pirinač, paradajz, rabarbara, šljive, jabuke, trešnje, hljeb, šećer, karamela.

Snažno dejstvo: pomorandže, mandarine, grejpfrut, kiseljak, kavijar, fermentisani mlečni proizvodi, kiselo bobice, so, marinirana, fermentisana i slana hrana, kvas, pivo, suvo vino.

Promišljen, pametan. Kreativnom upotrebom namirnica koje dovode do zakiseljavanja, moći ćemo da obnovimo ASR tijela cijelo vrijeme. Treba imati na umu da tijelu treba više neoksidirajući proizvodi, ali alkalizirajuća. Ali ponekad ne možete bez oksidirajućih proizvoda. To može biti tokom popravki (udisanje isparenja boje - alkalije), sa hipotermijom, sa prejedanjem. Uzmimo primjer prejedanja. U tom slučaju morate uzeti malo kiselog soka ili iscijediti cijeli limun u čaj. Zašto? Ako jedete puno, onda tijelo možda nema dovoljno želudačnog soka (kiseline) da probavi hranu. Bolje je koristiti limun, izvarak od šipka.

ŠTA ALKALIŽUJE TELO

Hrana koja stvara alkalnu reakciju u tijelu. Ako tijelo ima alkalnu sredinu, čovjek prvo doživljava lakoću, euforiju, radost, ali to nije beskonačno. Najteže bolesti žive u organizmu sa alkalnim okruženjem.
nema dovoljno alkalija. Najjednostavniji i najefikasniji način je alkalizirajuća hrana. To je uglavnom povrće, ali ne samo ono.

PROIZVODI ZA ALKALIZACIJU

Slabo djelovanje: mlijeko, domaći svježi sir (sa termičkom obradom), natopljeni sir, kaša od heljde, krompir, kupus, banane, šargarepa, bundeva, pečurke, svježe začinsko bilje (zelena salata, kopar, cilantro), tamni med.

Pojačano djelovanje: repa, rotkvice, šveđani, cvekla, peršun, celer, patlidžan, krastavci, slatke paprike, spanać, urme, orasi, grašak, pasulj, soja, čokolada.

Jako dejstvo: plodovi kopra, crne rotkve, kima, komorača, korijandera, cimeta, kore pomorandže (dobro oprane. Osušene i mlevene u mlinu za kafu).

Veoma snažno dejstvo: karanfilić, đumbir, crni biber, crvena ljuta paprika,

Uz ove informacije možete se vrlo dobro dovesti u ravnotežu. Moramo zapamtiti jedno jednostavno pravilo: obrok je bolje započeti alkalizirajućim namirnicama (salate, samo zelje). I završiti obrok sa oksidirajućim namirnicama (kiselo voće, čaj sa limunom ili šipak).

Dva načina da drastično utičete na kiselost:

Metoda 1 - post kao alkalizirajući postupak. Ovo je najdramatičniji način da se utiče na kiselost.

Metoda 2 - povraćanje kao oksidacijski postupak. Tada je potrebno konsolidirati postignuto pravilnom ishranom i zdravim načinom života, inače će se sve vratiti.


vitamini

Koja hrana alkalizira ili oksidira tijelo

Zdravo, prijatelji! Danas saznajemo

Koja hrana alkalizira ili oksidira tijelo.

Ovo znanje će pomoći u održavanju (ASR) i metabolizmu bez preopterećenja njegovih zaštitnih i regulatornih mehanizama.

Ako nesvjesno konzumiramo oksidirajuću hranu, onda kako bismo održali pH krvi u potrebnom rasponu od 7,35 - 7,45, sve obrambene snage organizma uključuju kemijske reakcije za uspostavljanje kiselinsko-bazne ravnoteže krvi. Koriste se rezerve potrebnih minerala i mikroelemenata, neke od kiselina se hemijskim reakcijama pretvaraju u šljaku, a stvaraju se masne ćelije za njihovo korišćenje. Masne ćelije su skladište nepotrebnog otpada, a proizvode se u velikim količinama ako jetra i bubrezi nisu u stanju da uklone otpad. Dakle, masnoća je spas za organizam, gojaznost nije osnovni uzrok, već posledica. Dakle, ne uz pomoć dijeta za sagorevanje masti, već uz pomoć pravog izbora proizvoda.

Alkalizirajuća ili oksidirajuća hrana

Tabela N.V. Walker i R.D. Papa

Proizvodi Oksidacija alkalizacija
svježe kajsije XXX
sušene kajsije XXXXX
svježe jabuke XX
Sušene jabuke XX
zrele banane XX
Banane su zelene XX
Grejp XX
Prirodni sok od grožđa XX
Sok od grožđa zaslađen XX
sušene šljive XXX
Kisele šljive XX
Breskve XXX
Trešnje XX
Prirodni sok od limuna XXX
Zaslađeni limunov sok XXX
Prirodni sok od pomorandže XXX
lubenice XXX
dinje XXX
Suve šljive XXX
Suvo grožđe XX
Datumi XX
Sušene smokve XXXXX
Ribizla XXX
Brusnica X
Bobice (bilo koje) XX-XXX
Voće (skoro sve) XXX
Voće kuvano sa šećerom X-XXX
Kupus XXX
Karfiol XXX
Celer XXXXX
svježi krastavci XXXXX
maslačak (zeleni) XXX
zelena salata XXXXX
Luk XX
Pastrnjak XXX
Zeleni grašak XX
Grašak suvi XX
Rotkvica XXX
Peppers XXX
svježi paradajz XXXXX
Svježa repa XXXXX
Šargarepa XXXXX
Krompir sa korom XXX
Svježi pasulj XXX
sušeni pasulj X
Pečeni pasulj XXX
Ječmena griz XX
Ječam X
Škrob XX
Ovsena krupica XXX
Hominy i corn flakes XX
Hleb crni X
bijeli hljeb XX
bijelo brašno XX
Punomasno mlijeko XXX
Whey milk XXX
kikiriki XX
Badem XX
Tvrdi sir XX
Meki sir X
Krema XX
jaja (općenito) XXX
jaja (proteini) XXXX
Govedina X
Teletina XXX
goveđa jetra XXX
kokoši XXX
Igra X-XXXX
Kuvana jagnjetina XX
Jagnjeći gulaš X
Posvu svježu šunku XX
Slanina je masna X
Slanina mršava XX
Nemasna svinjetina XX
svinjska mast X
riba (bilo koja) XX-XXX
Halibut XXX
rak XXXX
ostrige XXXX
dagnje XXX

Iz ove tabele se može vidjeti da ako je proizvod kiselkastog okusa, neće nužno oksidirati tijelo. Na primjer, limun, jabuka alkalizira tijelo.

Bilješka:
Dragi prijatelji! Ova tabela je N.V. Walker i R.D. Pope, sastavljen u prošlom veku, luta od bloga do bloga.
Moja želja da dođem do dna stvari, posebno u onome o čemu pišem, dovela me je do sljedećih zaključaka:

  1. Poreklo ove tabele nije poznato. Nisam ga našao na internetu.
  1. Nije poznato kojom metodom su autori mjerili indeks kiselosti ph.
  1. Svojim ph metrom sam još jednom provjerio kiselost nekih proizvoda. Na primjer, šećer otopljen u vodi daje gotovo neutralan pokazatelj: čista izvorska voda ph = 7,4, a sa šećerom otopljenim u njoj ph = 7,3. Sirovi proteini jaja daju alkalnu sredinu u rastvoru sa vodom. Testirala sam i neke druge proizvode na kiselost i odlučila se za njih.
    Dakle, živimo po poslovici: "Vjeruj, ali provjeri".
  1. N. Walker se proslavio objavljivanjem knjiga o terapiji sokovima, sam je na sebi primjenjivao terapiju sokom i živio do 99 godina u zdravlju duha i tijela. O njegovoj metodi terapije sokovima ispričat ću u sljedećoj publikaciji.

Kako provjeriti telesni ph

Provjerite ph nivo u urinu ili pljuvački dva puta dnevno pomoću ph metra.
Norma ph \u003d 6, 4 - 6, 5, tj. malo kiselo.
Ovaj indikator može varirati, npr.
ujutro ph=6,0 - 6,4
uveče ph=6,4-7,0
Ovo je takođe normalno.
To znači da jedete ispravno sa stanovišta pridržavanja KShchR.

Kako smanjiti oksidaciju organizma

Za smanjenje oksidacije organizma potrebno je:

  1. Živite barem jedan dan u sedmici na .
  1. Pravilno kombinirajte hranu, na primjer, ako jedemo meso koje oksidira organizam, onda odaberite salatu od povrća kao prilog.
  1. Ispravno je tretirati piće: nije sve što je prijatno zdravo. Na primjer, koka kola ima ph=2, 3, pivo ph=5, a votka zakiseljuje organizam. Stoga ove napitke treba konzumirati s oprezom i rijetko. I dajte prednost čistoj vodi, vodi sa sodom, svježe cijeđenim sokovima. Posebno je koristan sok od mješavine šargarepe i cvekle u kombinaciji 3:1. U to možete dodati sok od krastavca.
  1. Ograničite potrošnju, isključite kobasice i druge visoko prerađene mesne proizvode.
  1. Često i kuvana i sirova. Cvekla je moćno sredstvo za čišćenje krvi koje pomaže kod bolesti.

Nemojte štetiti dijetom!

Pošto smo naučili o opasnostima oksidacije, moramo imati razumijevanja za činjenicu da hrana ne bi trebala biti samo alkalizirajuća, jer regulatorni sistemi nisu ništa manji nego kod oksidacije. Morate slušati svoje tijelo, ono će vam reći.

Pažljivim odnosom prema hrani vratit ćete KShchR, uvelike ojačati svoje zdravlje, imunitet, energiju, letjet ćete kao na krilima i imati vremena za sve!

Prijatelji, molim vas da odgovorite u komentarima da li vam se svidio ovaj članak, kakva je razmišljanja izazvao.
Bio bih vam zahvalan ako kliknete na dugmad društvenih medija i podijelite to sa svojim prijateljima.

Sa postovanjem i ljubavlju, Alina Taranets

Pogledajte članke:

Ljudsko tijelo je složen, inteligentan i uravnotežen sistem. Jedan od najvažnijih faktora ravnoteže je odnos kiselosti i alkalnosti. Kod većine ljudi, zbog neuravnotežene ishrane i nedostatka znanja o acido-baznoj ravnoteži (pH), uočava se zakiseljavanje organizma - acidoza. Ponekad disbalans dostiže kritične vrijednosti, što za posljedicu dovodi do razvoja upalnih procesa, smanjenja imuniteta, pojave edema, rasta tjelesne masti, krhkih kostiju, karijesa, problema sa kardiovaskularnim sistemom, kao i rizik od razvoja tumorskih bolesti. Zakiseljavanje je također ispunjeno preranim starenjem tijela, padom efikasnosti i usporavanjem mentalne aktivnosti.

Kako nastaje acidoza i kako se nositi s njom?

Šta je acidifikacija i alkalizacija organizma

Za mjerenje omjera kiselosti u tijelu koristi se skala s podjelama od 5 do 9 (sa desetinama). Normalni pH u krvi je raspon od 7,3 do 7,5 (poželjno je da pH urina bude između 6 i 6,4). PH možete provjeriti kod kuće kupovinom posebnog uređaja za mjerenje kiselosti pljuvačke i urina (promjene treba vršiti nekoliko dana za redom da bi se izračunao prosjek). pH krvi možete provjeriti u klinici.

Kod mnogih ljudi je povišen nivo kiselosti - drugim rečima, primećuje se acidoza. Postoji i suprotan fenomen - alkaloza, ali je prekomjerna alkalizacija organizma mnogo rjeđa.

Tijelo postaje kiselo zbog činjenice da hrana koja zakiseljuje ulazi u prehrambeni trakt. Upravo oni dominiraju u ishrani modernog čovjeka, pa se pH indikatori pogoršavaju.

Šta se dešava u organizmu tokom acidoze?

● Zakiseljena krv postaje gusta i viskozna. On sporije prenosi kiseonik i korisne supstance kroz telo, zbog čega se smanjuje efikasnost, pogoršava rad mozga. Metabolizam i hormonalni nivoi se mijenjaju, jer gusta krv nije u stanju da na vrijeme nosi enzime kroz tijelo.

● U pozadini povećane kiselosti, bakterije i mikrobi se aktivnije razmnožavaju, upalni procesi se intenzivnije razvijaju.

● Kiselina izbacuje korisne elemente u tragovima iz organizma: kalcijum, magnezijum, kalijum, natrijum, gvožđe. Kosti i zubi postaju krhkiji zbog gubitka kalcijuma, kardiovaskularni sistem pati od nedostatka magnezijuma, a zbog nedostatka gvožđa oseća se opšti pad snage. Mišićni sistem slabi, javljaju se redovne glavobolje i nesanica.

● Pokušavajući da smanji nivo kiselosti, telo zadržava vodu. Javlja se edem, poremećen je rad limfnog sistema, koža prerano bledi.

● Kiselo okruženje, kako su utvrdili japanski naučnici, doprinosi nastanku tumora. Ovo je jedan od najopasnijih rezultata zakiseljavanja organizma.

Ali protiv zakiseljavanja se može i treba boriti! Očigledno rješenje je balansiranje pH vrijednosti alkalizacijom tijela. Konzumacijom takozvane alkalne hrane možete postepeno postići idealnu acidobaznu ravnotežu i riješiti sve navedene zdravstvene probleme.

Znakovi zakiseljavanja organizma

Za utvrđivanje acidifikacije potrebno je uraditi testove krvi, pljuvačke i urina, ali je moguće shvatiti da je organizmu najvjerovatnije potrebna alkalizacija po nizu karakterističnih znakova:

● loše zdravlje, umor, slabost mišića;

● nesanica ili pospanost, nervni poremećaji, gubitak koncentracije, oštećenje pamćenja;

● natečenost sa kojom se teško nosi;

● povećanje telesne težine koje ne možete da kontrolišete ni dijetom ni vežbanjem;

● loše stanje zuba;

● krhkost kostiju;

● tumorski procesi;

● česte prehlade zbog pada imuniteta;

● pogoršanje rada srca.

Ako ste kod sebe ili kod svojih bližnjih pronašli znakove zakiseljavanja organizma, ne gubite vrijeme – počnite u borbu za zdravlje!

Uticaj alkalizacije na zdravlje ljudi

Prednosti alkalizacije čovječanstvu su odavno poznate, iako je samo moderna nauka dala potvrdu na hemijskom nivou. Primjer za to je grgljanje sodom bikarbonom za zubobolju: ova alkalna tvar smanjuje kiselost u ustima, smanjujući upalu. Ali ovo je primjer lokalne akcije. Za kompleksnu alkalizaciju potrebno je tijelu osigurati alkalizirajuće proizvode.

Kompleksna alkalizacija blagotvorno deluje na sve sisteme organizma:

● osetićete opšte poboljšanje stanja, nalet energije, povećanu izdržljivost;

● normalizuje rad nervnog sistema, poboljšava moždanu aktivnost;

● imunitet će biti ojačan;

● edem i višak kilograma će nestati;

● smanjiti rizik od krvnih ugrušaka, tumora, fraktura.

Hrana koja alkalizira i zakiseljuje tijelo

Vizuelna tabela pomoći će vam da razlikujete proizvode za kiseljenje i alkalizaciju. U njemu se učinak svakog proizvoda na promjenu pH razine procjenjuje u rasponu od + do ++++.

Bobičasto voće, voće, sokovi

acidifikacija

alkalizacija

kajsije

pomorandže

Prirodni sok od narandže.

Zaslađeni sok od pomorandže

Banane su zrele

Zelene banane

svježe grožđe

Sok od grožđa zaslađen

grejpfrut

Prirodni sok od limuna.

Limunov sok zaslađen

Ribizla

Suve šljive

svježe jabuke

Sušene jabuke

Povrće, mahunarke, začinsko bilje

acidifikacija

alkalizacija

Brokula

Grašak suh, termički obrađen

Svježi zeleni grašak

Konzervirani grašak

svježi bijeli kupus

Jakne pečeni krompir

kuvani krompir

Prženi krompir

svježi cilantro

svježi kukuruz

Konzervirani kukuruz

Zeleni luk

svježa šargarepa

Smutiji od povrća, sokovi

svježi krastavci

Pastrnjak

bugarski biber

svježi peršun

svježi paradajz

rotkvica, rotkvica

Celer

Svježa repa

Dill svjež

Svježi grah

Konzervirani pasulj

Žitarice, hljeb, žitarice, brašno

acidifikacija

alkalizacija

Sjemenke amaranta i brašno

Škrob, krompir, kukuruz

Cornflakes

Kukuruzno brašno

Bijelo pšenično brašno

zobeno brašno

Raženo brašno

Kukuruzna krupica

Bijeli pirinač na pari

smeđa riža

pirinač divlji

bijeli hljeb

Crni hleb

Hleb od celog zrna

Ječmena griz

Meso, živina, jaja

acidifikacija

alkalizacija

Jagnjetina kuvana ili pirjana

Jagnjeće pečenje ili roštilj

Nemasna šunka

Govedina kuvana ili dinstana

Grilovana junetina ili roštilj

Piletina kuvana ili dinstana

Pohovana piletina ili roštilj

Prepelica

ptica (igra)

Goveđa džigerica, piletina

Svinjska džigerica

svinjska mast

Mliječni proizvodi

acidifikacija

alkalizacija

Jogurt prirodni

Kefir, ryazhenka

Punomasno mlijeko

Maslac

Tvrdi sir

Meki sir

Svježi sir prirodan

Skutna masa slatka

Orašasti plodovi, sjemenke i ulja

acidifikacija

alkalizacija

Orah i orahovo ulje

Kukuruzno ulje

Laneno ulje

Bademi i bademovo ulje

Maslinovo ulje

pecan orah

Sjemenke suncokreta i ulje

sjemenke bundeve i ulje

Lešnik i ulje lešnika

Skrećem vam pažnju da upis proizvoda ne znači štetne proizvode. Svi nutrijenti moraju biti prisutni u ishrani proizvodi (i povrće, i meso, i mlijeko, i žitarice). Ali, prvo, morate odabrati meso ne prženo, već pirjano (što se jasno razumije iz tablice), smeđi pirinač, a ne bijeli, itd. I što je najvažnije, održavajte ravnotežu. Tada neće biti zakiseljavanja.

Najveću opasnost za organizam predstavljaju alkohol (uključujući pivo), gazirana pića (uključujući zamjene za šećer), industrijska čokolada i kakao od zamjene za kakao maslac i koji sadrže šećer i aditive, kafa i crni čaj, industrijski slatkiši i peciva, bijeli kruh, masno sorte mesa - svinjetina, jagnjetina, kao i kisela i konzervirana hrana. Sve ovo treba da napusti čak i potpuno zdrava osoba.

U umjerenim količinama možete jesti nemasno meso, živinu, sireve, kukuruz i mliječne proizvode. Ali ako je kiselost organizma jako povećana, privremeno ćete morati bez ove hrane.

Povrće i začinsko bilje su gotovo potpuno alkalne namirnice, pa bi trebalo da budu osnova ishrane. Sirovi spanać, brokula i karfiol, morski kelj, mahunarke, šparoge, smokve i suhe kajsije, lubenica i dinja, luk, šargarepa, svježi krastavci (posoljeni i kiseli pod zabranom, kao i korejska šargarepa) su veoma korisni za alkalizaciju tijelo. Odlično alkalizirajuće djelovanje u grejpfrutu, limeti i limunu. Na jelovnik možete dodati i hljeb od proklijalog pšenice (umjereno). Korisna riba, jetra i prirodni mlečni jogurt.

Odlično alkalizirajuće sredstvo je fermentirani ivan čaj (za razliku od crnog).

Mineralne vode grupe ugljikovodika (bez plina) pomoći će poboljšanju pH vrijednosti kada je tijelo zakiseljeno. To su Essentuki br. 4, Essentuki br. 17, Borjomi, Smirnovskaya i Svalyava. Da biste otpustili plin, otvorite bocu i malo je zagrijte. Preporučljivo je kupovati ove vode ne u plastičnim bocama, već u staklenim.

Limun je veoma koristan za alkalizaciju: preporučuje se redovno piti vodu sa sokom ovih agruma. Međutim, postoji jedno ozbiljno "ali": ova metoda alkalizacije tijela ne preporučuje se osobama s bolestima gastrointestinalnog trakta, praćene visokom kiselošću.

Također, kod alkalizacije sode bikarbone treba biti oprezan: negativne posljedice mogu biti veće od pozitivnih.

Jabukovo sirće je izuzetno koristan proizvod za alkalizaciju organizma. Ali sirće mora biti prirodno, pripremljeno nezavisno od jabuka. Možete koristiti i bilo koje drugo prirodno voćno sirće (grožđe, šljiva, trešnja) - dodajte sirće u salate 1 kašičicu po porciji. U slučaju pojačanog lučenja želudačnog soka (hiperacidni gastritis, čir) koristite oprezno sirće.

Mnogo je bolje uravnotežiti prehranu, koristiti mineralne bikarbonatne vode, kao i infuzije alkalizirajućeg bilja. Nemojte juriti za brzim efektom, bolje je alkalizirati tijelo nježno i sigurno.

I, naravno, treba imati na umu da vježbe disanja, gimnastika i šetnje po šumama i parkovima doprinose smanjenju kiselosti.

Bilje koje alkalizira organizam

Zbirke prirodnih biljaka koje se koriste u obliku dekocija i čajeva pomažu u efikasnom alkalizaciji organizma. Pozitivno djeluju lipa, menta, kamilica, matičnjak, artičoka, pseća ruža. I, što je najvažnije, ove biljke djeluju nježno, ne izlažući tijelo stresnom povećanju pH nivoa.

Postoje biljke sa izraženijim dejstvom: na primer, neven i podbel. Oni su u stanju da brzo promene pH nivo u organizmu, tako da odvarke od njih treba uzimati umereno, sa oprezom.

Pupoljci breze i bora, cvjetovi smilja, korijeni valerijane i anđelike, origano, majčina dušica, stolisnik, močvarni lisnjak, sv. i maslačak.

Navedeno bilje se može uzimati pojedinačno ili u sastavu i piti kao čaj. Primer efikasnog čaja za čišćenje je biljni čaj "Kompleksno čišćenje", koji idealno kombinuje svojstva čišćenja, opšteg isceljenja i alkalizacije biljaka.

Makrobiotika i alkalizirajuća hrana su na dnevnom redu!

1. Podsjećam vas na opasnosti. Rafinirane žitarice, prerađeni šećer, kafa, umjetni zaslađivači, sokovi u vrećicama, pržena hrana, meso i mliječni proizvodi, a posebno gotova hrana (kao što su kobasice i šunka) predstavljaju veliki stres za naš organizam, odnosno pregrijavanje i potpuno zakiseljavanje, prema do makrobiotike..

2. Pažnja - Acidoza! Ako jedemo previše kisele hrane (vidi gore), to može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih komplikacija. Dakle, kod osoba s dijabetesom, opća dijagnoza je acidoza, odnosno stanje u kojem dolazi do povećanja kiselosti tijela. A proces tokom kojeg se hranjive tvari potrebne za održavanje alkalnog stanja ne mogu dobiti iz hrane koju jedemo i uzimamo iz naših zaliha, iz kostiju ili drugih vitalnih tkiva, što u potpunosti narušava sposobnost tijela da se samopopravi i detoksificira.

3. BITAN! Već 1931. (!) Otto Warburg je dobio Nobelovu nagradu za rad na ćelijskom disanju, što je bila osnova za njegove daljnje zaključke da rak nastaje kada stanicama nedostaje kisik, a raste samo u anaerobnom (bez kisika) ili kiselo, uslovi!

Ako normalna, zdrava stanica više ne može apsorbirati kisik potreban za pretvaranje glukoze u energiju, tada se s njom javljaju „štetne“ promjene: umjesto disanja počinje proces fermentacije glukoze. Mliječna kiselina proizvedena tokom procesa fermentacije snižava staničnu kiselinsko-baznu ravnotežu (pH) * i remeti sposobnost DNK i RNK da kontrolišu ćelijsku deobu. Drugim riječima, glavni uzrok raka je zakiseljavanje ljudskog tijela.

* Kiselinsko-bazna ravnoteža je odnos kiselina i alkalija u tečnostima u telu. To se odnosi na krv, limfu, međućelijsku tekućinu, pljuvačku, želučani sok, žuč, mokraću, itd. Da bi se održala ova stabilnost, višak lužine ili kiseline se oslobađa u mokraću, pljuvačku ili se izlučuje disanjem.

4. osim toga, možemo biti bolji od hrane sa visokim indeksom kiselosti! Na primjer, od sira dobijamo na težini, ne samo zato što je masan, već uglavnom zato što ima visok efekat zakiseljavanja.

Na primjer, bademi sadrže 70% masti, dok svinjetina sadrži samo 58%. Ali svinjetina odmah kiseli, ima visok indeks kiseline, a bademi alkaliziraju!

5. I ponovo vas podsećam na to STRES zakiseljuje naše telo i boravak u prirodi, kontemplativne prakse, svijest o ljepoti (pa ovo je obavezno :)) umirujuća i opuštajuća svojstva i alkaliziraju tijelo.

Alkalizirajuće prakse:

  • zagrliti
  • klasična muzika
  • igranje sa kućnim ljubimcem, posebno sa štencima
  • masaža
  • boravak u prirodi
  • kontemplacija cveća
  • pjevanje i sviranje muzičkih instrumenata

Top 7 alkalnih namirnica za vašu dnevnu prehranu

1. Limuni!

Većina ljudi misli da je limun kiselo voće. Možda je to zbog kiselog okusa, ili limunske kiseline, ali limun je zapravo najalkalnija hrana. Limun je bogat vitaminima, mineralima, antioksidansima i elektrolitima. O obaveznoj vodi s limunom i zašto je toliko korisna čitamo.

2. Jabuke.

pH nivo jabuke je 8,0. Osim toga, sadrže razne minerale i vitamine koji su optimalni za naš imuni sistem. Sadrže i enzime koji podržavaju prirodnu hormonsku ravnotežu tijela!

Korenasto povrće kao što su cvekla, šargarepa, repa i drugo bukvalno je prepuno izuzetno visokog sadržaja minerala. Možete ih kuhati na pari, kuhati, pržiti i naravno jesti sirove u salatama.

4. Klice lucerke.

Ovi neverovatno ukusni mališani su pravi alkalni elektrani i sadrže mnogo esencijalnih vitamina i minerala.

Zelene lisnate salate (o njima i) - kupus, blitva, zelje i spanać, romano i dr. Spanać je najbolji od svih! Sadrži puno vitamina K, folne kiseline i drugih vitamina, minerala, antioksidansa i vlakana. Odličan je za korištenje sa još jednim alkalnim šampionom - limunom!

Ne samo da lubenica ima odličan alkalni pH od 9,0 i jako je ukusna, već je i odličan izvor vlakana, beta-karotena, vitamina C i likopena. Lubenica je 92% vode i savršeno gasi žeđ. Sezona lubenica dolazi uskoro! Ura!

7. Ura, krastavci!

95% vode - čista, strukturirana i živa! Sadrži kalijum, natrijum i cink. U sastavu krastavaca postoji takva supstanca kao što je tartronska kiselina. Ova kiselina utiče na metaboličke procese i sprečava prelazak ugljenih hidrata u masti. Zato su tako popularni dani posta na krastavcima tokom kojih je potrebno pojesti najmanje 1,5-2 kg krastavaca. Krastavci blagotvorno utiču na metaboličke procese.

Svo zdravlje i sjaj, unutrašnje i spoljašnje!

Olga MindfulBeauty

Slični postovi