Bijela slatka djetelina (bijeli burkun) - Melilotus albus medic Porodica mahunarki - Leguminosae. slatka djetelina (Melilotus officinalis)

Melilot officinalis: korisna svojstva i primjena

Melilot officinalis: opis, korisna svojstva, upotreba i kontraindikacije

Ovo je jedna od najneobičnijih biljaka koja se koristi u narodnoj medicini. Njegova neobičnost je zbog hemijskog sastava biljke, koji je netipičan za mahunarke. Ali prvo stvari.

Biljka ima različita imena na različitim mjestima. Postoje i takvi nazivi: burkun, burkuneti, divlja heljda, ženska slatka djetelina, žuta slatka djetelina, donja trava, žuti burkun.

Takav broj imena objašnjava se ogromnim područjem distribucije slatke djeteline.

Biološki opis slatke deteline

Melilot officinalis (lat. Melilotus officinalis) je dvogodišnja zeljasta biljka koja naraste do 1 metar visine, pripada porodici mahunarki (Fabaceae). Sada je rasprostranjen na svim kontinentima (s izuzetkom Antarktika).

Na mjestima gdje je slatka djetelina rijetka ili se uopće ne nalazi, uzgaja se. Za neke zemlje ova biljka je čak i izvozni artikal.

Korenov sistem slatke deteline je ključan. Stabljike uzlazne, zaobljene odozdo, uglaste gore. Listovi su, kao i kod mnogih drugih mahunarki, trolisni, obrnuto jajolikog oblika, sa nazubljenim rubom.

Cvjetovi su prljavo žuti, nepravilni, smješteni na kratkim peteljkama. Cvate u zavisnosti od klimatskih uslova od juna do avgusta.

Distribucija slatke djeteline

Nalazi se u Velikoj Britaniji, Novom Zelandu, Sjevernoj Americi, na samom jugu Južne Amerike, međutim, "istorijska domovina" biljke je Evropa, Mala Azija, Srednja i Centralna Azija.

U Rusiji je rasprostranjen posvuda, preferirajući razvoj livada, puteva, kamenoloma, pustoš, ležišta itd. Vrlo često raste zajedno sa svojom srodnikom - bijelom slatkom djetelinom, koja se razlikuje po boji cvjetova (kod bijele, boja latica je bijela) i obliku površine zrna (kod bijele, oni se su naborani).

Priprema slatke deteline

Biljka ima medicinski značaj. Njegova priprema bi trebala pasti u fazu cvjetanja, jer se u to vrijeme u biljci opaža maksimalna koncentracija biološki aktivnih tvari.

Trava se kosi nožem, ali se ne uzima ceo nadzemni deo biljke, već samo vrh dužine do 30 centimetara. Grube i debele stabljike nisu prikladne kao ljekovite sirovine. Mislim da ne treba objašnjavati da se berba obavlja daleko od velikih naselja i puteva.

Berba se obavlja samo po suvom vremenu, jer sirova biljka brzo propada. Nakon berbe, sušenje ni u kom slučaju ne treba odlagati iz ovih razloga.

Samo sušenje se vrši po konvencionalnoj tehnologiji ili u pećima i pećnicama na temperaturama do 40 stepeni. Sirovine se čuvaju do 2 godine u zatvorenim kontejnerima. Ima veoma jak miris po svežem senu (miris kumarina) i slano-gorkog ukusa.

Hemijski sastav slatke deteline

Trava slatke djeteline sadrži sljedeće korisne tvari:

• kumarin;

Zdravo dragi čitaoče!

Midsummer. Toplota. Smiren. Blizu puta - šikare trave koje rastu skoro do ljudske visine. Trpka aroma slatke djeteline. Oko njegovih cvjetova zuje pčele nabijene mitom. Neke biljke - sa žutim cvjetovima, druge, vrlo slične - s bijelim. Pripadaju istom rodu, što objašnjava sličnost. Korisna svojstva slatke djeteline tema su ovog članka.

Gusti slatke djeteline uz cestu

Vrste slatke deteline

Slatka djetelina je rod biljaka iz porodice mahunarki. U ovom rodu ima mnogo vrsta. Ali najčešća slatka djetelina (ili žuta) i bijela slatka djetelina. Ovo su dvogodišnje bilje. Rastu širom Evroazije, posebno u stepskoj zoni. Ali naselili su se široko - i po srednjoj traci i na sjeveru. Biljke su čak stigle u inostranstvo - u Ameriku.

Slatka djetelina ima jarko žute papilionaste cvjetove slične onima kod mnogih drugih mahunarki. Prilično su male, skupljene u četke. Imaju jaku aromu.

Cvat slatke djeteline

Plod slatke deteline je jajolik pasulj veličine 3-4 mm, sa jednom ili dve semenke u unutrašnjosti.

Stabljika je uspravna, jako razgranata. U biljkama druge godine može doseći visinu od jednog i po metra.

Listovi su mali, naizmjenični. Najniži je trolisni, od obrnutojajastih listića. Ostali listovi su kopljasti, duguljasti, sa zupcima po rubovima. Oblikom njenih listova, posebno trolisnih, slatka djetelina je također slična mnogim drugim mahunarkama.

Melilot officinalis zajedno sa bijelom slatkom djetelinom

Stabljike i listovi bijele slatke djeteline vrlo su slični onima slatke djeteline. Sličnog oblika i cvijeća. Samo su latice bijele boje.

Bijela slatka djetelina

Važno je napomenuti da je hemijski sastav biljaka u velikoj mjeri sličan. Stoga su korisna svojstva obje slatke djeteline slična. Obje su ljekovite biljke, neka se jedna zove "ljekovita", a druga - samo "bijela".

Staništa slatke djeteline su pustoš, kraj puteva, željeznički nasipi. Često se nalazi u usevima kao korov. Ali slatka djetelina se također uzgaja posebno kao krmno bilje. Uzgajano je više sorti.

Korisna svojstva slatke djeteline

Upotreba biljaka od strane ljudi određena je njihovim hemijskim sastavom. Slatka djetelina, kao i druge mahunarke, ima visok sadržaj proteina i masti u listovima i plodovima. Značajne količine sadrže glikozid kumarin, holin, purine. To su važne biološki aktivne supstance.

Prisjetimo se bliskog odnosa slatke djeteline i njihove sličnosti, uključujući i primjenu. Ali ipak ću opisati upotrebu ljekovite slatke djeteline, čija su korisna svojstva najbolje proučavana.

Lekovita upotreba slatke deteline

Upotreba žute slatke djeteline u narodnoj medicini datira vekovima. Tokom ovog perioda, biljku su doktori savršeno proučavali. Slatka djetelina je pokazala svoju izuzetnu ljekovitost u liječenju mnogih bolesti.

Mislim da ime biljke potiče od njene medicinske upotrebe. Uostalom, giht se liječio slatkom djetelinom. A donji dio trbušne šupljine ljudskog tijela često se nazivao "dnom". Bolesti ovog “donjeg dijela” nazivaju se “bolesti dna”.

Preparati melota (ekstrakti, infuzije, masti) narodna medicina koristila je za liječenje apscesa, čireva i tumora. Kod upale mliječnih žlijezda, losioni su se pravili od infuzije trave slatke djeteline. Sličnim losionima liječeni su i upaljeni zglobovi s reumatizmom.

Kod prehlade, bronhitisa, kašlja, dekocije slatke djeteline mogu se koristiti kao ekspektorans koji pomaže u uklanjanju sputuma.

Ljekovita slatka djetelina se koristi i kao dio biljnih čajeva koji djeluju umirujuće, koristi se kod nesanice.

Korisna svojstva slatke djeteline prepoznata su od strane moderne medicine. Utvrđeno je, na primjer, da je kumarin antikoagulant. Melilot preparati smanjuju zgrušavanje krvi i koriste se za trombozu, anginu pektoris.

Infuzije su glavni oblik upotrebe slatke djeteline. Jedan od recepata je ovaj.

U emajliranu posudu stavite dvije supene kašike suvog bilja i prelijte čašom kipuće vode. Zagrevajte 15 minuta u vodenom kupatilu. Infuziju ohladite, procijedite i iscijedite. Infuziju razrijediti prokuhanom vodom, dodajući je u cijelu čašu (200 ml).

Uzimajte 2-3 puta dnevno po pola čaše.

Druga infuzija se može koristiti kao sedativ kod nesanice, glavobolje, razdražljivosti, pa čak i kod histerije i neurastenije.

Da biste ga dobili, 1 čajna žličica suhe trave slatke djeteline prelije se čašom kipuće vode i infundira 30 minuta.

Uzimajte 2-3 puta dnevno po pola šolje pre jela.

Kod kuće je prilično lako nabaviti mast od slatke djeteline koja potiče sazrijevanje i otvaranje apscesa i čireva.

Da biste to učinili, utrljajte 2 kašike svježeg cvijeća sa 2 - 3 kašike neslanog putera. Takvu mast koristite svježe pripremljenu, nanesite je na bolno mjesto.

Ali zapamtite: samoliječenje je opasno! Obavezno se posavjetujte sa svojim ljekarom. Kumarin koji se nalazi u sastavu cvijeća je otrovan i ako se prekrši doza može uzrokovati glavobolja, povraćanje. Sa potpuno neumjerenom upotrebom, čak oštećenje jetre i cirkulaciju krvi!

Zbirka trave slatke djeteline

Trava djeteline se bere u medicinske svrhe tokom perioda cvatnje. U to vrijeme se odrežu ili odrežu nježni dijelovi biljke - cvjetne četke, vrhovi izdanaka s lišćem.

Sirovine se suše pod baldahinom u hladu, razbacujući ih u tankom sloju. Pravilnim sušenjem listovi će ostati zeleni, a cvjetovi žuti.

Slatka djetelina (burkun, hrestovik) je zeljasta dvogodišnja biljka iz porodice mahunarki. Raste na teritoriji centralne Azije, Rusije, Evrope, Južne Amerike, Ukrajine, u stepama Kavkaza. To je otporna biljka koja dobro podnosi sušu. U divljini se nalazi u gudurama, na rubovima šuma, kraj puteva, pustopoljinama, livadama.

Naziv "slatka djetelina" dolazi od grčkih riječi "lotus" - krmna trava i "kreda". Biljka ima izražen miris kumarina. Dobra je medonosna biljka i vrijedna krmna kultura.

Trenutno postoje 22 vrste slatke djeteline. Među kojima najveću vrijednost za ljudsko zdravlje daje ljekoviti burkun. Koristi se u prehrambenoj i medicinskoj industriji.

Zanimljivo je da slatka djetelina poboljšava strukturu tla, koristi se za aromatiziranje duhana, aromatizirajući sapun. Osim toga, blagotvorno djeluje na ljudski organizam: ima antikonvulzivna svojstva, snižava krvni tlak, eliminira respiratorne bolesti. Trava je indicirana za upotrebu osobama koje pate od neurastenije, nesanice, migrene, hipertenzije, angine, kardiospazma.

Botanički opis i berba

Slatka djetelina je zeljasti grm koji doseže 1,5 m visine. Stabljika u osnovi je drvenasta, gusta i razgranata. Listovi trolisni, petoličasti, sjedeći, duguljasto-obličasti ili eliptične konfiguracije. Cvjetovi su žuti, mali, formiraju pazušne grozdove.

Plodovi su goli grah ovalnog oblika, kratki, sa šilastim vrhom na vrhu, smeđe boje. Period cvatnje - jun-avgust, plodonošenja - jul-oktobar.

Ljekovite sirovine su bočni izdanci, vrhovi biljaka sa listovima i cvjetni četki. Trava se bere po suvom vremenu. Važno je pričekati dok rosa ne skine s biljke, inače će brzo potamniti, propasti zbog vlage.

Sirovine se suše u dobro provetrenom prostoru ili u hladu pod nadstrešnicom. Trava se polaže na platnenu ili papirnu podlogu u tankom sloju do 5 cm debljine. U procesu sušenja dijelovi biljke se povremeno okreću. Požnjevena suha trava emituje jak aromatični miris kumarina, koji podsjeća na svježe sijeno i slano-gorkog je okusa.

Sastav i svojstva

Prednosti slatke djeteline su zbog prisustva kumarina i njegovih derivata u svježoj travi (do 0,9%), koji daju biljci ne samo ugodnu aromu, već i povećavaju broj leukocita, ometaju zgrušavanje krvi i imaju ima umirujuće dejstvo na ljudski nervni sistem. Zbog ovih svojstava, stabljike i cvjetovi se koriste za razrjeđivanje krvi.

Hemijski sastav biljke slatke djeteline officinalis:

• melilotin;
• melitozidni glikozid;
• polisaharidi (u obliku sluzi);
• kumarinske i melilotske kiseline;
• masne tvari;
• saponini;
• derivati ​​purina;
• esencijalna ulja;
• dušične baze;
• tanini;
• fenolna jedinjenja triterpena;

Masne kiseline su koncentrisane u sjemenkama biljke (linolenska, arahidna, behenska, stearinska, oleinska, linolna, lignocerinska, palmitinska).

Farmakološka svojstva Burkuna:

• protuupalno;
• antiseptik;
• ekspektoransi;
• emolijensi;
• karminativ;
• antikonvulzivi;
• hipotenzivna;
• antikoagulansi;
• zarastanje rana;
• umirujuće;
• dijaforetici.

Kumarin, koji je dio biljke, djeluje narkotično, depresira centralni nervni sistem, a u velikim je dozama otrovan. Stoga se lijekovi na bazi hrestovika ne smiju koristiti samostalno bez liječničkog recepta.

Trava slatke djeteline ispoljava kardiotropno, antiishemično i antihipoksično djelovanje.

Uticaj na organizam:

1. Poboljšava cirkulaciju krvi u miokardu, trbušnim organima i mozgu.
2. Podiže krvni pritisak.
3. Pomaže u povećanju snage kontrakcija srčanog mišića.
4. Olakšava stanje pacijenata koji pate od neuroloških poremećaja, bolesti gornjih disajnih puteva i srca.
5. Stimulira fagocitnu aktivnost leukocita.

U narodnoj medicini ljekovito bilje se uzima na usta kod bolnih menstruacija, otoka zglobova, glavobolje i upale mliječnih žlijezda. Dojiljama se savjetuje da piju izvarak slatke djeteline kao ekstrakt mlijeka. Primenjuje se spolja za lečenje čireva, reume, gnojnih rana, čireva. Biljne kupke se uzimaju za ublažavanje upale jajnika.

Indikacije za upotrebu:

• zatvor;
• nesanica;
• hipertenzija;
• angina;
• reumatizam;
• bronhitis;
• tromboza koronarnih žila;
• povećana nervna ekscitabilnost;
• ateroskleroza;
• bolesti ženskog reproduktivnog sistema, krvi;
• nadutost;
• difuzna toksična struma;
• leukopenija;
• konvulzije;
• apscesi;
• distonija;
• glavobolja.

Detelina je prvenstveno lekovita biljka koju treba koristiti striktno prema lekarskom receptu. Travu ne smiju uzimati trudnice, osobe sa oboljenjima bubrega, hemoragičnim vaskulitisom, individualnom netolerancijom i smanjenim zgrušavanjem krvi.

U slučaju predoziranja javljaju se vrtoglavica, povraćanje i mučnina, slabost u tijelu, pospanost.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Sa amenorejom

Cvjetove slatke djeteline, centaury i podbele pomiješati u jednakim količinama, 15 g dobivene kolekcije preliti sa 200 ml kipuće vode, procijediti nakon 2 sata. Uzimajte po 50 ml 6 puta dnevno tokom mjesec dana.

Sa upalom jajnika

Obična, slatka djetelina, cvijeće podbele, centaury pomiješane u jednakim omjerima. Kašiku kolekcije uneti u 200 ml vruće, zagrejati na 80 stepeni, ostaviti 3 sata, procediti.

Način upotrebe je isti kao u prvom slučaju. Da bi se postigao efikasan rezultat tokom cijelog perioda liječenja, preporučuje se apstinencija od seksualne aktivnosti.

Sa hipertenzijom

Za snižavanje krvnog pritiska, 5 g suhe trave slatke djeteline skuva se u 200 ml tople vode, ostavi 2 sata, procijedi. Uzimati 3 puta dnevno po 100 ml.

Sa pukotinama u anusu, herpesom. Kako pripremiti infuziju: 15 g začinskog bilja preliti sa 300 ml kipuće vode. Nakon 2 sata napitak procijediti, uzimati kao kod hipertenzije.

Za glavobolje

Napunite trećinu tegle od pola litre suvom travom slatke deteline, sipajte do vrha. Ostavite tinkturu 14 dana, povremeno protresite. Procijedite nakon 2 sedmice. Dobijenim lijekom protiv glavobolje utrljajte sljepoočnice.

Kod artroze, uganuća, reumatizma, apscesa, upala, cvjetovi slatke djeteline se usitnjavaju do homogene mase, pomiješane s vazelinom. Po potrebi nanesite mast na oštećena područja.

primjena hrane

Listovi i suvi cvjetovi slatke djeteline koriste se kao začin za riblja jela, kompote, čorbe, salate, a mlado korijenje se jede sirovo, prženo ili kuhano. Biljni prah se dodaje u bezalkoholna pića, vino, tinkture, likere kao miris.

Da bi se izbjeglo predoziranje, dnevni unos suhih listova burkuna je 5 g, a svježih 20 g.

Recept broj 1 "Salata zdravlja"

Sastojci:

• zeleni luk - 25 g;
• listovi slatke djeteline - 20 g;
• tvrdo kuvano - 1 kom;
• svježi krastavci - 50 g;
• - 25 ml;
• biljno ulje;

Princip kuhanja: narežite krastavce, luk, jaja i listove slatke djeteline, prelijte pavlakom i biljnim uljem, posolite. Sastojke dobro izmiješajte. Salatu poslužite na stolu odmah nakon pripreme, inače će se ocijediti.

Recept broj 2 "Pijte proljetno raspoloženje"

Sastojci:

• suho cvijeće i lišće slatke djeteline - 10 g;
• topla kuhana voda - 1 l;
• sok od brusnice - 50 ml;
• med - 100 ml.

Način kuhanja: trava slatke djeteline dodaje se u vruću vodu, koja se kuha 5 minuta, ohladi na 50 stepeni. Infuzija se filtrira, ohladi, dodaju se med i sok od brusnice. Prilikom serviranja ukrasite mentom, dodajte komadiće leda.

Recept broj 3 "Okroshka sa slatkom djetelinom"

Sastojci:

• kuvano - 50 g;
• hljebni kvas - 500 ml;
• slatka djetelina - 20 g;
• pavlaka - 25 ml;
• kuvana govedina - 70 g;
• svježi krastavci - 50 g;
• luk - 25 g;
• kuvano jaje - 1 kom;
• senf, so,.

Tehnologija kuhanja: listovi djeteline i luk samljeti sa solju, senfom. Krompir, krastavci, jaje i meso narezano na kockice. Pomiješajte sastojke, začinite kiselom pavlakom, dodajte sol, šećer, prelijte kvasom.

med od slatke deteline

Ovo je prirodni dijetetski proizvod koji ima antiseptički i imunomodulatorni učinak. Med od slatke djeteline svoja korisna svojstva duguje medonosnoj biljci koja upija biološki aktivne tvari, vitamine i. Dojiljama preporučuje se prirodna zamjena za šećer za održavanje laktacije, obogaćivanje mlijeka hranjivim tvarima. Osim toga, ispoljava antispazmodičko djelovanje, bori se protiv zatvora, nadutosti i ublažava bolove tokom menstruacije.

Med ima svojstva apsorpcije, pa je koristan kod mastitisa, laktostaze, cista (bolesti mliječnih žlijezda) i tumora zglobova, artritisa, artroze. Slatki proizvod od slatke deteline, normalizuje aktivnost imunog sistema, poboljšava stanje pacijenata koji boluju od autoimunih bolesti, poboljšava perifernu cirkulaciju. Djeluje općenito jačanje, obavlja funkciju prirodne energije.

Med od slatke djeteline je proizvod blijedožute ili blago zelenkaste nijanse, brzo kandiran. U mirisu i ukusu oseća se nežna nota vanile.

primjena:

1. Za stimulaciju imunog sistema preporučuje se svakodnevno jesti med od slatke deteline, 25 g za odrasle i 10 g za decu. Nakon upotrebe proizvoda, pratite reakciju bebe. Ako se javi svrab, crvenilo, razdražljivost, prestanite sa uzimanjem.

Zapamtite, zbog obilja polena, med je najjači alergen i može izazvati alergijsku reakciju, stoga pri uvođenju proizvoda u ishranu djece budite oprezni, ne prekoračite strogo propisane doze. Ne rizikujte zdravlje Vaše bebe.

1. Za održavanje organizma u hipotireoidnim stanjima preporučuje se unos 15-30 ml meda dnevno.
2. Za liječenje trahitisa, upale pluća, bronhitisa i laringitisa, iz velike crne rotkvice izrezuje se jezgro. U nastalo udubljenje stavlja se 15 ml meda od slatke djeteline. Korijen se ostavlja 1,5 dana. Za to vrijeme luči sok koji, pomiješan sa medom, stvara ljekoviti eliksir. Sredstva za upotrebu 15 ml 3 puta dnevno 15 minuta pre obroka.
3. Za poboljšanje stanja kože (čišćenje, uklanjanje visokog sadržaja masti, uklanjanje čireva, akni i mitesera) priprema se hranjiva mješavina za vanjsku upotrebu. Sastojci maske: svježi krastavci (200 g) i med (5 ml). Zeleno povrće se utrlja na rende, pomiješa s pčelinjom podlogom, nanese na očišćeni dermis 15 minuta, ispere vodom. Proizvod vlaži, hrani i dezinficira problematičnu kožu. Za njegu suhog dermisa, u sastav se uvodi dodatna komponenta - (15 ml).

Med od slatke djeteline se s oprezom koristi kod alergija na mahunarke, pčelinje proizvode, prekomjerne tjelesne težine i dijabetesa. Prilikom dijagnosticiranja kardiovaskularnih patologija preporučuje se konsultacija s liječnikom prije uzimanja, jer je kumarin dio cvijeća meda. Ovaj spoj stimulira rad pulsirajućeg organa, doprinosi povećanju arterijskog sistolnog tlaka.

U drugim slučajevima, proizvod nije samo bezopasan, već je, naprotiv, koristan. Međutim, ovo se odnosi samo na prirodni med od slatke djeteline. Prilikom odabira proizvoda obratite pažnju na njegovu boju i teksturu. Trebalo bi vizualno podsjećati na otopljeni puter, biti gotovo homogeno, kandirano s gotovo nerazlučivim zrncima. Prirodni pčelinji proizvod emituje suptilnu aromu vanile. Jak miris ukazuje da pred sobom imate lažnjak.

Kako uzgajati slatku detelinu

Za klijanje sjemenu slatke djeteline potrebna je temperatura okoline od 2-4 stepena iznad nule. Godinu dana nakon sadnje, biljka cvjeta. Ovaj period traje od juna do avgusta. Krajem ljeta dolazi vrijeme plodonošenja. Sakupljeno sjeme se skarifikuje prije proljetne sjetve.

Korenov sistem slatke deteline je veoma razvijen, pa je zahtevna za uslove zemljišta. Kiselo tlo je štetno za biljku. Slatka djetelina je trava otporna na sušu koja ne zahtijeva stalno zalijevanje, naprotiv, prekomjerna vlaga dovodi do propadanja korijenskog sistema.

Kao prihrana koriste se gnojiva koja sadrže kalij i fosfor.

Sjeme ima zbijenu ljusku, čiji se integritet namjerno krši prije sadnje u zemlju. Tako se povećavaju šanse za njihovo klijanje. Seme se seje u rano proleće u pripremljeno zemljište u redove, ostavljajući razmak od 3 cm između njih.U proseku bi trebalo da bude 200 semena na 1 metar.

U roku od godinu dana nakon sadnje, korijenski sistem biljke se intenzivno razvija. A vrh je prekriven prekrasnim zelenilom koje u jesen izumire. Samo korijenski vrat prezimljuje sa takozvanim obnavljajućim pupoljcima. Zapamtite, biljka ne bi trebala biti u nizini, jer će u slučaju nakupljanja otopljene vode zbog obilja vlage, umrijeti.

Slatka djetelina se bere pomoću škare. U medicinske svrhe odsijecaju se samo bočni izdanci s vrhom biljke, drobljenje debelih grubih grana. Sušite sirovine pod nadstrešnicom na dobro provetrenom mestu. Trava se polaže na površinu ili skuplja u grozdove, koji se vješaju u obliku vijenaca. Kada se male stabljike, cvjetovi, listovi, plodovi osuše, melju se, propuštaju kroz sito. Čuvati u zatvorenoj posudi.

Zaključak

Slatka djetelina je ljekovita zeljasta biljka uspravno razgranate stabljike. Žbun se može vidjeti uz jaruge, na livadi i poljima, na rubu šume. Slatka djetelina sadrži kumarin koji normalizira cirkulaciju krvi u trbušnoj šupljini, povećava broj leukocita u krvi i povećava krvni tlak. Preparati na bazi burkuna imaju antiseptičko, zacjeljujuće, analgetičko, antikonvulzivno, ekspektorantno i laksativno djelovanje. Indicirani su u liječenju hemoroida, tromboflebitisa, limfostaze, proširenih vena (iznutra) i modrica, uganuća, hemoragija (spolja).

Od biljke se pripremaju masti, posebni jastuci koji ublažavaju upalu zglobova. Med i čaj od slatke djeteline, koji se koriste u borbi protiv prehlade i kašlja, odvar i infuzija - povećavaju laktaciju, ublažavaju otekline, bolove tokom menstruacije. Osim toga, listovi, korijenje i cvijeće Burkuna našli su primjenu u prehrambenoj industriji. Dodaju se u salate, kuvaju, prže, peku i služe kao prilog jelima od ribe i povrća. Sigurna dnevna doza svježeg mljevenog dijela biljke je 20 g, sušenog - 5 g. U slučaju prekoračenja maksimalno dozvoljenih normi moguće su štetne reakcije organizma: vrtoglavica, osip, mučnina, povraćanje.

U članku govorimo o slatkoj djetelini. Saznaćete kako biljka izgleda, kakva lekovita svojstva ima. Reći ćemo vam kako liječiti proširene vene, hemoroide i hipertenziju uz pomoć proizvoda na njegovoj osnovi. Razmotrite kontraindikacije za upotrebu i recite vam kako se slatka djetelina koristi u kuhanju.

Slatka djetelina je zeljasti predstavnik porodice mahunarki (lat. Fabaceae). Latinski naziv je Melilotus officinalis. U narodu je biljka poznata kao žuti burkun, divlja heljda, burkunet, ženska djetelina, livadski burkun, italijanska trava.

Kako izgleda

Izgled slatke djeteline Ljekovita slatka djetelina ima debeo korijen s mnogo procesa. Biljka ima jak miris kumarina, koji se može porediti sa mirisom sveže pokošene trave.

Biljka ima ravnu razgranatu stabljiku. Visina izdanaka je od 1 do 2 metra.

Listovi su kopljasti, nazubljeni, rastu u 3 dijela na dugoj peteljci. Površina lista je odozgo plavkasto-zelena, odozdo blijeda.

Mali žuti cvjetovi skupljeni su u labave viseće cvatove u obliku četkica. Svaki cvijet se sastoji od 10 prašnika, 1 vjenčića i 5 latica. Slatka djetelina cvjeta od sredine ljeta do rane jeseni. Eliptična zrna sa polenom. Boja polena je žuta.

Plodovi su glatki spljošteni pasulj. Sastoje se od jedne, rijetko dvije sjemenke. Dužina zrna je 3-4 cm. Počinje da daje plod u avgustu.

Gdje raste

Slatka djetelina se nalazi u stepskim i šumsko-stepskim zonama. Raste na livadama, pustopoljinama, uz puteve. Biljka često formira gustiš zajedno sa bijelom slatkom djetelinom, koja se razlikuje samo po boji cvijeća i obliku graha.

Melilot officinalis raste gotovo u cijeloj Rusiji. Nalazi se u Evropi, Aziji, Novom Zelandu, Sjevernoj Americi i Britanskim ostrvima.

Za više informacija o slatkoj djetelini pogledajte sljedeći video:

Cvijeće, lišće, izdanci

Cijeli gornji dio biljke ima ljekovita svojstva: izdanci, listovi, cvjetovi. U apotekama možete pronaći lijekove s dodatkom ove biljke u kombinaciji s divljim kestenom i borovnicama.

Hemijski sastav

Melilot officinalis sadrži:

• organske kiseline;
• eterično ulje;
• tanini;
• kumarini;
• vitamin A;
• vitamin C;
• glikozidi;
• flavonoidi;
• sluzi.

Ljekovita svojstva

Slatka djetelina je dobro proučena, za razliku od bijele djeteline, pa se češće koristi kao ljekovita biljka. Ima iskašljavajuće, analgetsko, antikoagulantno i protuupalno djelovanje. Proizvodi na biljnoj bazi koriste se za liječenje bolesti respiratornog trakta, organa sluha i gastrointestinalnog trakta.

Trava slatke deteline deluje umirujuće. Proizvodi na biljnoj bazi snižavaju krvni pritisak i obnavljaju funkcionisanje nervnog sistema. Koriste se kod nervnih tegoba, migrene i nesanice.

Biljka pomaže ženama da se izbore sa mastitisom i menstrualnim poremećajima. Sredstva zasnovana na njemu normalizuju hormonsku pozadinu.

Slatka djetelina ubrzava zacjeljivanje rana, liječi furunkulozu i akne. Biljka se dodaje domaćim mastima za vanjsku upotrebu.

Kako prikupiti

Čim biljka procvjeta, možete početi sa berbom ljekovitih sirovina. Trava se kosi zajedno sa cvijećem, suši pod krošnjom, raširivši ih u tankom sloju.

Slatku detelinu čuvajte u platnenim kesama ili staklenim posudama na tamnom, provetrenom mestu. Rok trajanja - 2 godine.

Kako se prijaviti

Travu slatke djeteline možete kupiti u bilo kojoj ljekarni. Na bazi slatke djeteline pripremaju se infuzije i dekocije za oralnu primjenu. Biljka se koristi za pripremu monokomponentnih proizvoda ili se dodaje u medicinske preparate.

Infuzija slatke djeteline koristi se za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta, nervnog i kardiovaskularnog sistema.

Alat ima antikonvulzivni učinak i poboljšava cirkulaciju krvi u svim organima. Infuzija biljke koristi se spolja kod upale zglobova, reume i išijasa.

Uvarak slatke djeteline koristi se za liječenje respiratornih bolesti praćenih kašljem: bronhitisa, astme, traheitisa.

Odvar za proširene vene

Slatka djetelina smanjuje propusnost kapilara, eliminira težinu u nogama i ublažava oticanje. Uvarak biljke često se koristi za liječenje proširenih vena i tromboflebitisa. Lijek se uzima oralno i na njegovoj osnovi se prave losioni i kupke za stopala.

Sastojci:

1. Trava slatke deteline - 1 kašika.
2. Voda - 400 ml.

Način kuhanja: Samljeti začinsko bilje, preliti toplom vodom, poklopiti i ostaviti da odstoji 4 sata. Gotov bujon procijedite cjedilom ili gazom.

Način upotrebe: Uzimajte po 1 supenu kašiku 3 puta dnevno pre jela.

Rezultat: Uvarak otklanja grčeve, otekline i težinu u nogama. Lijek je efikasan kod venske insuficijencije.

Tinktura za trudnoću (protiv neplodnosti)

Tokom trudnoće, lijekovi na bazi slatke djeteline su kontraindicirani za upotrebu, jer je biljka otrovna. Tinktura bilja se koristi za liječenje ženske neplodnosti. Alat normalizira hormonsku pozadinu i, uz redovitu upotrebu, povećava šanse za začeće.

Sastojci:

1. Melilot officinalis - 100 gr.
2. Vodka - 500 ml.

Način kuhanja: Suvu travu preliti votkom, poklopiti, staviti na tamno i hladno mjesto 2 sedmice. Gotov proizvod procijedite.

Način upotrebe: Uzimajte 10-15 kapi prije svakog obroka, ali ne više od 4 puta dnevno.

Rezultat: Tinktura normalizuje nivo hormona, stimuliše rad jajnika.

Infuzija za hipertenziju (od pritiska)

Slatka djetelina se koristi za normalizaciju krvnog pritiska, vazokonstrikciju i povećanje nivoa leukocita u krvi. Infuzija biljke povećava minutni volumen srca. Lijek se uzima 3 sedmice, prije drugog kursa potrebna je pauza od dvije sedmice.

Sastojci:

1. Melilot officinalis - 5 gr.
2. Livada - 15 gr.
3. poljska preslica - 10 gr.
4. Divlji kesten - 10 gr.
5. Voda - 500 ml.

Način kuhanja: Pomiješajte začinsko bilje, sipajte u termosicu, prelijte kipućom vodom i insistirajte 5-6 sati.

Način upotrebe: Uzimajte ⅓ šolje infuzije tri puta dnevno između obroka.

Rezultat: Infuzija snižava krvni pritisak i normalizuje srčani ritam. Ovaj zdravi recept je efikasan kod koronarne bolesti srca.

Mast za hemoroide

Slatka djetelina se koristi za liječenje hemoroida. Uvarak biljke uzima se oralno, a mast se nanosi spolja. Sveobuhvatan tretman brzo uklanja simptome bolesti.

Sastojci:

1. Cvjetovi ljekovite djeteline - 20 gr.
2. Vazelin - 50 gr.

Način pripreme: Cvjetove oklagijom samljeti u prah, sjediniti sa vazelinom i promiješati.

Način upotrebe: Nanesite na analni sfinkter nakon svakog pražnjenja crijeva.

Rezultat: Mast otklanja bol, ublažava upalu i svrab, rješava hemoroide. Alat je pogodan za liječenje vanjskih hemoroida.

Upotreba slatke deteline u kuvanju

Južni narodi koriste slatku detelinu u kuvanju kao začin za jela od mesa i ribe, a slatka detelina je posebno popularna na Kavkazu. Svježi listovi i cvjetovi biljke dodaju se u salate, prva jela i pića. Često se koriste u kućnoj konzervaciji.

Melilot ljekovito - medonosna biljka

Izgled meda od slatke djeteline. Med od nektara slatke djeteline ima visoke karakteristike ukusa.

Uz heljdu, bagrem i lipu, med od slatke djeteline je prvoklasni proizvod. Bijele je ili svijetlo jantarne boje i ugodne suptilne arome vanile.

Od 1 hektara gustina slatke djeteline proizvodi se 200 kg meda. Umjetno uzgojena biljka daje do 600 kg meda po hektaru.

Kontraindikacije

Kontraindikacije za upotrebu lijekova na bazi slatke djeteline:

• period trudnoće;
• unutrašnje krvarenje;
• patologija jetre i bubrega;
• nizak krvni pritisak;
• lošeg zgrušavanja krvi.

Melilot officinalis je otrovna biljka, pa se treba strogo pridržavati doziranja preparata na bazi nje. Nekontrolisani unos slatke deteline izaziva nuspojave:

• mučnina i povraćanje;
• vrtoglavica i glavobolja;
• pospanost;
• hemoragije;
• paraliza.

Klasifikacija

Slatka djetelina je dvogodišnji predstavnik roda slatke djeteline (lat. Melilotus), porodice mahunarki (lat. Fabaceae). Biljka pripada redu mahunarki (lat. Fabales), klasi dvosupnica (lat. Dicotyledones), cvjetnom odjelu (lat. Magnoliophyta).

Sorte

Rod Donnik objedinjuje 22 vrste zeljastih biljaka. Najpoznatije od njih:

• slatka djetelina bijela;
• Indijska djetelina;
• orana djetelina;
• slatka djetelina;
• zubana djetelina;
• krupnoplodna slatka detelina.

Melilot officinalis infografika

Fotografija slatke djeteline, njena korisna svojstva i primjena
Infografika o slatkoj detelini

Šta treba zapamtiti

1. Slatka djetelina se koristi u narodnoj medicini za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta, kardiovaskularnog i nervnog sistema.
2. Biljke su otrovne, pa se prije upotrebe proizvoda na bazi njih trebate posavjetovati sa stručnjakom.
3. U kulturi južnih naroda uobičajeno je da se slatka djetelina koristi u kuhanju. Dodaje se u supe, glavna jela i pića.

Molimo podržite projekat - recite nam nešto o nama

U kontaktu sa

Drugovi iz razreda

Slatka djetelina se nalazi gotovo posvuda. Mnogi ga smatraju zaraslim u korov. Ali ova biljka, uz pravilnu upotrebu, ima mnoga ljekovita svojstva. Medonosna biljka uspješno liječi mnoge bolesti.

Biljka je stekla popularnost kako među biljnim iscjeliteljima, tako i u službenoj medicini. Ljekovite preparate od ljekovite biljke proizvodi farmaceutska industrija.

Dvogodišnja medonosna biljka pripada porodici. mahunarke. Zove se divlja heljdina trava, trava dna, burkun, a može se zvati i drugačije, u zavisnosti od područja rasta.

Slatka djetelina ima korijen u obliku štapa. Stabljika mu je ravna, svuda se grana. Dužina je od pola metra do jednog i po metra. Listovi su duguljasti ili eliptični sa nazubljenim rubovima. Listovi su plavkasti odozgo, bledi odozdo. Cijela biljka izgleda kao srebrna.

Slatka djetelina ima žute cvjetove moljca, male, do 7 mm. Formiraju se u sinusima i na vrhu sa mnogo četkica.

Biljka ima male plodove (grah) ovalne konfiguracije, smećkaste boje sa oštrim subulastim završetkom. Cvjetanje traje gotovo cijelo ljeto od juna do avgusta, sazrijevanje - od jula i cijeli jesenski period.

Trava raste po ivicama autoputa, na livadama, uz gudure i pustare. Kao korov javlja se u mladim šumskim zasadima, na poljoprivrednim poljima. Biljka se širi na Uralu, širom Evrope, na zapadu. Sibir, Kavkaz i druge regije.

Nabavka sirovina

Za medicinske potrebe prikladne su četke za cvijeće, bočne grane ne veće od 30 cm, vrhovi biljaka. Berba se vrši u periodu cvetanja. Potrebno je odabrati vrijeme kada je suho i sunčano vrijeme i kada više nema rose, inače će sirovina ubrzo potamniti i postati neupotrebljiva.

Zabranjeno je sakupljati ljekovito bilje u blizini autoputa, jer skuplja veliku količinu prašine i otrovnih tvari.

Biljka se ne suši na otvorenom suncu: na tavanima, pod krovovima. Potrebna je dobra ventilacija. Sirovina se polaže na papirnu ili platnenu podlogu u sloju od 5 cm, koju je potrebno s vremena na vrijeme prevrnuti.

Prilikom sušenja u sušilici potrebno je kontrolisati temperaturu, ne smije biti veća od 40 stepeni. Nakon sušenja, trava se hladi i razdvaja u posebne čiste vreće.

Biljka je spremna za jelo kada počne da se lomi uz hrskanje. Gotova sirovina ima slano-gorkast ukus. Miris trave je svježe sijeno, odnosno aroma kumarina.

Hemijski sastav

Cvjetovi i listovi biljke sadrže od 0,4 do 0,9 posto kumarina, što joj daje ugodnu aromu. Osim toga, biljka sadrži mnoge korisne tvari:

• melilotinska kiselina;
• holin;
• derivati ​​purina;
• flavonoidi;
• melitozidni glikozid;
• mala količina eteričnih ulja;
• proteinski elementi;
• elementi slični masti;
• dikumarol;
• amino kiseline;
• mukozne tvari (polisaharidi);
• fenolkarboksilne kiseline;
• ugljikohidrati;
• dušična i fenolna jedinjenja;
• tanini;
• mikro i makro elementi (selen, molibden).

Takođe, medonosna biljka sadrži vitamine E i C u velikim količinama.

Ljekovita svojstva

Vrijedni kvaliteti biljke su u kumarinu. Služi kao sedativ za nervni sistem, zaustavlja konvulzije.

Iz medicinskih istraživanja proizlazi da supstanca povećava krvni pritisak, povećava snagu srčanog mišića, poboljšava cirkulaciju krvi u mozgu i trbušnoj šupljini.

Osim toga, tvari koje se nalaze u travi i cvijeću slatke djeteline su biogeni stimulansi. Upotreba lijekova, čija je osnova slatka djetelina, povećava leukocite i aktivira ih.

Od biljke se pripremaju dekocije, infuzije, masti, losioni, sadržana je u lekovitim preparatima. Uz upotrebu slatke djeteline proizvodi se flaster za liječenje gnojno-upalnih procesa.

Iznutra se propisuju sredstva za ublažavanje konvulzija i sedativa, za iskašljavanje sluzi iz bronhija i pluća.

Tradicionalna medicina savjetuje upotrebu ove biljke kod zatvora i nadimanja, ginekoloških oboljenja i spolja kod mastitisa.

Med od slatke deteline je dobar i za mastitis, koristi se za masažu zglobova kod artritisa.

Indikacije za upotrebu slatke djeteline

Slatka djetelina stimuliše cerebralnu cirkulaciju u koronarnim i perifernim žilama, propisuje se kod pacijenata sa aterosklerozom, vegetovaskularnom distonijom, migrenama i histeričnim stanjima.

Visoko biostimulativno dejstvo ima lek „Meliocin“, koji bugarski farmakolozi dobijaju iz listova slatke deteline. Biljku uspješno koriste bugarski, poljski, austrijski, njemački, indijski, kineski ljekari.

Priprema sredstava od slatke djeteline

Od slatke djeteline poznato je mnogo različitih lijekova za liječenje raznih namjena. To mogu biti infuzije, dekocije, kupke i druga sredstva.

Infuzija

1. Na 2 tsp. zgnječena biljka se prelije sa 2 šolje vrele vode. Smjesa se infundira 4 sata i filtrira. Koristi se za 2/3 šolje 3 r./d. pola sata prije jela.
2. 2 tbsp. l. suhe biljke stavljaju se u emajliranu posudu, preliju čašom kipuće vode. Smjesa se pokrije poklopcem i zagrijava na parnoj kupelji 15 minuta. Zatim se infuzija ostavi 45 minuta, filtrira. Volumen dobivene infuzije dolijeva se prokuhanom vodom do prvobitne zapremine. Prijem za pola čaše 2-3 rublje / dan.

Infuzija se koristi kao ekspektorans, a kod upala različite prirode snižava krvni pritisak.

Infuzije se čuvaju ne duže od 2 dana na donjoj polici frižidera.

Decoction

1. Uzima se 10 g osušenih zdrobljenih sirovina, prelije se sa jednom čašom hladne vode. U roku od 30 min. prokuvati na laganoj vatri, a zatim ohladiti i procijediti.
2. U 250 ml vode sobne temperature 2 supene kašike. l. suhe izdanke biljke i dovedene do ključanja. Na laganoj vatri 30 minuta. Nakon toga juhu procijedite.

Oba odvarka se koriste za 1 tbsp. l. 3 rublje / dan kod bolesti jetre, prehlade praćene kašljem, poremećaja spavanja, bronhitisa.

Mast

1. Od cvjetova biljke priprema se mast. Uzmite 2 kašike sirovina, 2-3 kašičice putera ili neku vrstu masti. Sirovina malih frakcija se dobro razmuti sa masnoćom ili uljem i može se dovesti do ključanja.
2. 2 tbsp. l. prah cvjetova biljke samljeti sa 50 g vazelina.

Koristi se za čireve, trule rane, osip na koži različite prirode, za opekotine ultraljubičastim zracima. Ima sposobnost da izvuče gnoj.

Komprese i kupke

1. Za vanjsku upotrebu priprema se infuzija. 2 tbsp. l. sirovine se preliju sa 2 šolje kipuće vode i infundiraju 2 sata. Zatim nanesite na bolna mesta.
2. Za lokalne kupke 40 g suhe biljke prelije se sa 400 ml kipuće vode. Zatim infuzija stoji 30 minuta, filtrira. Koristi se za zacjeljivanje rana, uključujući gnojne i one koje ne zacjeljuju.

Ako bole mali i veliki zglobovi, na bolna mesta stavljati kesice sa travom u obliku toplote 20 minuta.Tretman traje 10 dana.

Tinktura

1. Uzmite 100 g osušenih sirovina, dodajte bocu (0,5) votke i ostavite 2 sedmice. Zatim procijedite i ostavite na hladnom mjestu. Čuva se do 2 godine. Koristi se 10-15 kapi 3 r./d. prije jela. Pijte vodu.
2. 50 g svježih sirovina napuni se bocom votke (0,5) i ostavi 2 sedmice na tamnom mjestu. Zatim se filtrira i čuva u frižideru. Prijem - 15 kapi 2 r./d.

Obje tinkture se koriste kod neplodnosti, endometrioze, normalizacije hormonskih poremećaja, menopauze, bolesti pluća i bronha, za povećanje sistolnog tlaka.

Primjena u privredi

To je miris u proizvodnji duhana, pribora za sapun, koristi se za uklanjanje moljaca i dodavanje mirisa posteljini. Listovi biljke mogu se koristiti za bojenje tkanina.

Med od slatke djeteline je među prvoklasnim. Med je ćilibar, providan, prijatnog mirisa.

Trava se koristi za stočnu hranu u poljoprivredi, nutritivno slična lucerni. To je đubrivo, obogaćuje tlo azotom.

Kontraindikacije

Kada se koristi u velikim dozama, biljka negativno utječe na nervni sistem i negativno utječe na glatke mišiće. Kod produžene upotrebe ili upotrebe u dozama koje prelaze normu, javljaju se vrtoglavica, mučnina, povraćanje, pospanost, bol u glavi. Povremeno uzrokuje oštećenje jetre, pa čak i paralizu CNS-a.

Zabranjena je upotreba slatke deteline tokom trudnoće, niskog zgrušavanja krvi, krvarenja. Biljka se koristi striktno prema preporuci i pod nadzorom ljekara. Nepoželjno je koristiti biljne preparate za djecu mlađu od 2 godine.

Neugledna biljka, mirisna medonosna biljka slatke djeteline pomoći će kod mnogih bolesti, ublažiti kronične tegobe i ublažiti patnju. Bitno je biljku pripremiti na vrijeme i pravilno i pravilno je koristiti u skladu sa recepturama.

Predstavljamo vam video koji opisuje ljekovita svojstva slatke djeteline i recepte za pripremu infuzije:

U kontaktu sa

Melilot officinalis (guryan, burkun)

Melilotus officinalis

Iz donske stepe
Na potkovici
Bilo je mirisne trave -
Zlatna glava.

je dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice mahunarki (Fabaceae). Raste po poljima, livadama, uz puteve, uz obronke jaruga. U terapijske svrhe koristi se trava - vrhovi izdanaka s lišćem i cvjetovima. Sakupite travu tokom cvatnje.

Ako želite da kod kuće imate divan miris cvjetne livade ili svježeg sijena, uzmite nekoliko grančica slatke djeteline u svoj buket. Susreće nas uz puteve, rovove, na ugarima, u gudurama, gdje cvjeta cijelo ljeto od juna do oktobra gracioznim tankim resama žutih i bjelkastih cvjetova. Pored tundre i alpskih livada, nalazi se posvuda. Njegovi trostruki listovi se dižu i savijaju noću. Izgledaju kao cvjetovi graška i pasulja, samo mali.

Slatka djetelina jako lijepo miriše, posebno kada se osuši. Njegovi cvjetovi su pomiješani s najvišim vrstama duhana za lulu. Ribolovci koriste slatku djetelinu kao mirisni mamac za ribe. Cvjetovi slatke djeteline stavljaju se u fermentirano mlijeko prilikom pravljenja sireva.

Sirovina sadrži kumarin, dikumarin, cimarin, melil i kumarinske kiseline, eterično ulje i dr. Infuzija i dekokcija slatke djeteline ima ekspektorans, omekšivač, karminativno, analgetsko djelovanje.

Zbog prisustva kumarina slatka detelina deprimira centralni nervni sistem i ima antikonvulzivno dejstvo.

U naučnoj medicini trava slatke deteline koristi se za pripremu ispušnog zelenog flastera i uvodi se u sastav omekšivača, ubrzavajući otvaranje apscesa i čireva. Dikumarin izolovan iz slatke djeteline koristi se kao antikoagulant kod tromboflebitisa.

U narodnoj medicini, biljna infuzija koristi se za hronični bronhitis, nesanicu, migrenu, tegobe uzrokovane visokim krvnim pritiskom i menopauzom, uz oboljenja jetre.

Mješavina trave slatke djeteline sa cvjetovima podbele u obliku odvara pomaže kod upale jajnika, raka, psihoza i metaboličkih poremećaja.

Vanjski, infuzija bilja, kao i mast, koristi se za apscese, apscese, upalu mliječnih žlijezda, reumatske tumore zglobova.

Da biste pripremili infuziju, uzmite 2 čajne žličice bilja, prelijte dvije šolje kipuće vode, insistirajte u zatvorenoj posudi, uzimajte 1/2 šolje 2-3 puta dnevno.

Za pripremu masti uzmite 2 supene kašike svežih cvetova slatke deteline, natrljajte sa 2-3 kašike svežeg putera (Surina, 1974).

U Kareliji se slatka djetelina koristi za aterosklerozu, leukoreju, groznicu, miozitis, crijevne kolike, dismenoreju, giht, kao diuretik (za ascites) i laktogeno sredstvo (Yudina, 1988). Naučno je utvrđeno da su preparati slatke deteline aktivni protiv Staphylococcus aureus, Escherichia coli. Alkoholni ekstrakti u eksperimentu pokazuju antifibrinolitičku aktivnost.

U eksperimentima na životinjama utvrđeno je da unošenje vodenog ekstrakta trave slatke djeteline u organizam ubrzava regeneraciju jetre. Identifikovana i stimulativna svojstva. Kod upale očiju rade se losioni s primjesom meda, kod glavobolje se prave obloge.

Svježom biljkom i suvim prahom tretiraju se gnojne rane, otekline zglobova, svrab u perineumu - sjedeće kupke.

U Bjelorusiji se slatka djetelina koristi za bolne menstruacije, za oboljele jajnike i kao sredstvo za sprječavanje zgrušavanja krvi (Ges, 1976).

Eksperimentalnim i kliničkim studijama utvrđeno je da slatka djetelina ima narkotično djelovanje. Kod pacijenata sa leukopenijom zbog terapije zračenjem, kumarin uzrokuje povećanje leukocita, uglavnom zbog granulocita. U velikim dozama slatka djetelina izaziva mučninu, povraćanje, glavobolju i paralizirajuće djeluje na glatke mišiće.

U Bugarskoj se slatka detelina koristi oralno za hronične katare bronhija, za bolove u bešici, bubrezima i hipertenziju. Infuzija slatke djeteline se ukapava u uho kod upale srednjeg uha i uz curenje iz ušiju.

U drevnim travarima daju se uputstva za upotrebu slatke deteline kod bolova u stomaku, za povećanje mleka kod dojilja („Biljni resursi“, 1987).

Još prije 1000 godina, Avicena je naširoko koristio slatku djetelinu u obliku masti za tumore očiju, testisa i materice. Vjerovao je da izvarak stabljika i listova slatke djeteline s vinom pokreće menstruaciju i fetus.

Čaj od slatke djeteline je koristan kod tromboflebitisa i kao mliječna kiselina za dojilje, kod prehlade i naslaga soli. Od davnina se slatka djetelina koristila za bolesti dna, kako se zvao giht.

U naučnoj medicini koristite travu za izradu ispušni zeleni malter, ubrzavajući otvaranje čireva.

Prašak od listova i cvasti može se koristiti za aromatizirajući kompote, dresing supe, salate i druga jela.

Za salatu uzmite jedan srednji krastavac, isjecite, dodajte zeleni luk i 50 g listova slatke djeteline. Na vrh možete staviti kriške kuhanih jaja, začiniti kiselim vrhnjem ili majonezom.

Okroshka: kuvano meso, krompir, krastavac i jaje sitno iseckano. Izmrviti svježe listove slatke djeteline i crni luk sa solju i senfom. Sve pomešati, sipati kvas. Pre serviranja prelijte kiselom pavlakom.

Za čaj uzmite pola čaše suhih listova i cvasti slatke djeteline i isto toliko zgnječenih suhih cvasti sa listovima ognjice, prelijte litrom hladne vode, prokuhajte. Sipati u šolje, dodajući šećer po ukusu. U ovaj čaj možete dodati 1 kašiku zelenog čaja.

Puder: osušene listove i cvasti djeteline samljeti u mlinu za kafu, prosijati. Koristi se za aromatiziranje kompota, preljeva supa, salata i drugih jela od mesa. Preporučuje se za tromboflebitis.