Az azonnali zabpehely előnyei és ártalmai. Instant zabpehely – jó vagy rossz? zabpehely kalória

Mindenki tudja, hogy a zabpehely rendkívül egészséges termék. Természetesen a zabpehely akkor a legjobb, ha friss alapanyagokból otthon főzzük. Reggelente azonban gyakran nincs elég idő egy ilyen egészséges reggeli elkészítésére, és ezért valószínűleg érdekelni fogja, hogyan állnak a dolgok az instant zabpehellyel. Hogyan jó ez a zabkása az egészségre, és milyen károkat okoz?

Magának a zabnak számos egészségügyi előnye van. Gazdag rostforrás – 100 g főtt zabpehely körülbelül 5 g-ot tartalmaz, így jót tesz az emésztésnek. A zab több zsírt is tartalmaz, mint a többi gabona, de leginkább a szív számára egészséges telítetlen zsírokat, amelyek gazdagok esszenciális zsírsavakban és antioxidánsokban. Rendszeres fogyasztása esetén a „gyors zabpehely” pozitív hatással van a magas vérkoleszterinszintre, a cukorbetegségre és a magas vérnyomásra, valamint megelőző intézkedésként is szolgál. Tekintettel arra, hogy a zabpehely sok rostot tartalmaz, gyorsítja az anyagcserét és hosszú ideig telít, hasznos a fogyásban és a súlygyarapodás megelőzésében.

Hasznos anyag

  • Cellulóz;
  • telítetlen zsírsavak;
  • B1, B6, E vitaminok;
  • Vas;
  • Kalcium.

Az instant zabpehely ugyanolyan egészségügyi előnyökkel jár? A fő különbség a hagyományos zabpehely és az instant zab között a feldolgozás mértéke. Az instant zabot jobban feldolgozzák, hogy csökkentsék a főzési időt. Ennek nincs számottevő hatása az egészségre, így majdnem olyan egészségesek, mint a hagyományos gabonapelyhek, de ha nem a glikémiás indexről beszélünk.

A gabonafélék aktív feldolgozása miatt az instant zabpehely magasabb glikémiás indexszel rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy rövidebb ideig tartja a vércukorszintet, és erősebb és élesebb glükózszint-emelkedést okoz. Ez azt jelenti, hogy a zabpehely bizonyos jótékony tulajdonságai, mint például a glükózra gyakorolt ​​pozitív hatás és a hosszan tartó jóllakottság érzése, elvesznek.

Az instant zabkása károsodása

  • Azoknak, akik figyelik a súlyukat;
  • cukorbetegséggel;
  • krónikus székrekedéssel.

Mennyit kell enni instant zabpehely

Ne ragadjon el az instant zabpehelytől. Ha minden nap eszik, akkor a szervezetben számos hasznos anyag hiánya lehet.

Hogyan válasszunk és főzünk instant zabpelyhet

Ami az egészséget illeti, az is fontos, hogy hozzáadott cukrot és ízesítést nem tartalmazó zabpelyhet válasszunk, mert extra kalóriát, zsírt ad hozzá, és növeli a glikémiás indexet. A legegészségesebb zabpehelyhez vásároljon teljes kiőrlésű gabonát, és alakítsa ki saját ízlését gyümölccsel, egy kis mézzel vagy olyan fűszerekkel, mint a fahéj, szerecsendió és vanília.

Egészséges instant zabkása recept

Ha időhiányban szenved, és az instant zabpehely az egyetlen lehetőség, akkor is csökkentheti az étel glikémiás indexét. Adjon hozzá alacsony GI-értékű szénhidrátforrást, vagy zsír- vagy fehérjeforrást. Ideális az alacsony zsírtartalmú tej, joghurt vagy dió. Ez lelassítja a szénhidrátok felszívódását, és ennek következtében a vércukorszint stabilabb lesz.

Az állandó rohanás és a krónikus időhiány miatt sokan kénytelenek gyorsételeket beiktatni étrendjükbe. Valójában nem sok időbe telik a főzésük, de az instant gabonafélék károsak? Tekintsük ezt az instant zabpehely példáján.

A közönséges zabpehelyhez képest kétféle gabonafélét különböztetnek meg a gyors főzés. Először is, ezek a zabkása azonnali főzéshez. Forrásban lévő vízzel felöntve egy perc alatt fogyaszthatók. Másodszor, ezek a zabkása, bár gyorsan főznek, de még mindig három percig kell főzni.

Felhívjuk figyelmét, hogy a zabszemek, amelyek alapján a gabonaféléket elkészítik, speciális feldolgozáson esnek át. A teljes kiőrlésű gabonák felületéről eltávolítják a külső héjat, ami nagyon érdes, és hosszan forralni kell, hogy megpuhuljon. Ha a feldolgozás ebben a szakaszban véget ér, akkor az ilyen pelyhekben hasznos tápanyagok megőrzéséről beszélhetünk, mert a szem és a héj csírája megmarad.

Ha instant gabonafélékről beszélünk, akkor a szemeket nagyon finomra aprítják. Az instant gabonafélékhez pedig még vékonyabb. Ennek eredményeként kiderül, hogy a kása már előzőleg megpárolt. És ha forrásban lévő vizet öntünk rá, gyorsan felszívja a vizet - a kása kész! De tudnia kell, hogy kemény feldolgozás után szinte csak keményítő marad az ilyen gabonafélékben, amely forró víz hozzáadásakor megduzzad. Könnyen felszívódik a szervezetben, és ez a gyors és instant gabonafélék nagy hátránya.

A keményítőt az emésztőrendszer enzimjei cukrokká bontják, amelyek feleslege negatívan befolyásolja az endokrin rendszert (diabetes mellitus), az anyagcserét (elhízás) stb.

A más gabonafélékből készült instant gabonafélék még több keményítőt tartalmaznak, mint a zabpehely. A köles-, búza-, rizs-, hajdinaszemeket csiszolják és összetörik. A gabona csírájának és héjának elvesztésével együtt élelmi rostok és értékes tápanyagok távoznak.

A táplálkozási szakértők ajánlása szerint szigorúan korlátozni kell a magas keményítőtartalmú élelmiszerek fogyasztását. Ezek az élelmiszerek közé tartoznak a gabonafélék és a burgonya. Ez alól a szabály alól a hengerelt zab kivételt képez, mivel számos tápanyagot tartalmaz, beleértve a béta-glükánokat is. Értékük abban rejlik, hogy megkötik a koleszterint, ezáltal csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. Ezenkívül a zabpehely rostot, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz.

Ne rohanjon azonban elragadtatni magát a zabpehelytől, túlzott fogyasztása hízást okozhat. Ez növeli a cukorbetegség és a szívproblémák kialakulásának kockázatát. Nem ajánlott instant gabonaféléket használni, amelyek bogyókat vagy gyümölcsöket, és különösen szárított gyümölcsöket tartalmaznak. Gyakran nagyon kicsi az arányuk, és sokféle ízesítés ad gyümölcsös ízt a kása. A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy vásároljon rendszeres zabpelyhet, és ízlés szerint adjon hozzá fagyasztott bogyókat és gyümölcsöket. Ebben az esetben biztos lehetsz a zabkása hasznosságában.

A béta-glükán napi adagja 3 g, amelyet körülbelül 60 g zabpehely tartalmaz. Nem szabad azonban minden nap zabpelyhet enni, hogy feltöltsd a szervezeted béta-glükánnal, mert ez más termékekben is megtalálható (teljes kiőrlésű kenyér, sör, teljes kiőrlésű kenyér, korpás kenyér).

Az instant és instant gabonafélék káros hatása abban rejlik, hogy a gabona feldolgozása során a vitaminok és biológiailag aktív anyagok nagy része elvész. A gabonát hámozzák, csiszolják, zúzzák, nagy nyomásnak és gőznek teszik ki. Mindez a gabona kemény héjának és csírájának eltávolítását célozza, sőt, értékes tápanyagokat tartalmaznak. Ennek eredményeként kiderül, hogy minden hasznosat eltávolítottak a gabonából, csak a keményítő maradt, amelyet édesíteni kell, és forrásban lévő vízzel fel kell önteni. Másrészt, ha nincs mód teljesen enni, akkor jobb instant zabpehellyel falatozni, mint rolltonnal, hamburgerrel vagy chipssel.

Ne éljen vissza a rágcsálnivalókkal az instant gabonafélékkel, kalóriatartalmuk gyorsan érezhető lesz a csípőn, a derékon, a fenéken.

  • 06.12.2017

– Zabpehely, uram! Angliában a zab sok étel egyik legnépszerűbb alapanyaga. A legújabb kutatások alapján hazánkban is sokan osztoznak a britek zabpehely iránti szeretetében, és ezt tartják a legjobb választási lehetőségnek reggelire. Előnyeit és ártalmait orvosi kutatások igazolták. Milyen következményekkel jár a zabkása gyakori használata?

A zabpehely előnyei

A táplálkozási szakemberek régóta azonosították a zabpehely előnyös tulajdonságait:

  1. alacsony glikémiás index. Ezért az orvosok a zabpelyhet tanácsolják cukorbetegség esetén, mivel fenntartja a vércukorszintet;
  2. kalciumtartalom miatt sok gyerek nem szeret reggel zabpelyhet enni, pedig segít a fogak és a haj megerősítésében;
  3. vízpehely és méz főzete megelőzi a szívbetegségeket;
  4. a zabpehelyben vagy lisztben lévő inozit normalizálja a koleszterinszintet, ez nem teszi lehetővé a koleszterin plakkok kialakulását;
  5. a zabpehely előnyei stressz alatt is láthatóak, az egészséges reggeli javítja az általános közérzetet;
  6. a test rostokkal való telítettsége, ami megakadályozza a gyomorhurut és a fekélyek előfordulását. Mérgezés esetén zabpehelyből vízben főzetet készíthetünk, majd kis kortyokban igyuk meg;
  7. zabpehely gyógyítani, régebben azt hitték, hogy a zabpehely főzetének elkészítése a gyomorrákot kezeli;
  8. a gabonafélék antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek növelik az immunitást;
  9. a szervezet gyorsan felszívja a zabpelyhet. Ez azt jelenti, hogy a zabpehely előnyei az étrendben rejlenek.

A gyógyászatban használt zabpehely hasznos tulajdonságai

Karcsúsítás. Bár a zabpehely magas kalóriatartalmú, szabályozza a zsírok felszívódását a szervezetben. Számos fogyókúra létezik zabpehelyen vagy zabtejjel. Az előnyök és a károk ebben az esetben nem teljesen ismertek, mivel ez kényszerű fogyásnak minősül. A fogyás leggyakoribb módja a heti 2 kirakodó (zabpehely) nap. Egész nap ehetsz zabkását és ihatsz sok folyadékot. A gabonafélék főzetei is segítenek, minden reggel éhgyomorra fogyasztható.

A magas vérnyomás kezelése. Zabpehely húsleves segítségével megakadályozhatja a nyomásnövekedést. Egy pohár zabpehelyszemet egy tányérba öntünk, felöntjük 1 liter forralatlan, de tisztított vízzel, majd tűzön addig forraljuk, amíg a víz fele elpárolog. Igyál reggel éhgyomorra fél pohár főzetet.

Ödéma kezelés. Ezen segít a gabonafélék vagy a zabpehely azonnali főzete. Egy pohár gabonát vagy gabonát öntünk 5 pohár hideg vízzel, és 15 percig tűzre helyezzük. Ezután egy kanál lisztet és mézet adunk hozzá, és további 5-7 percig forraljuk. Szűrjük, igyunk ilyen főzetet kis adagokban egész nap.

A zabpehely ártalma

  1. Lehetetlen naponta nagy mennyiségben zabkását fogyasztani. A gabonafélékben található fitinsav nem szívja fel teljesen a kalciumot a szervezetben, egy részét kimosva a csontszövetből. A fitinsav magas szintje veszélyes az emberre.
  2. A ma népszerű zacskós zab nem tartalmaz nélkülözhetetlen vitaminokat és tápanyagokat. Keményítőt tartalmaz, a szervezetbe kerülve cukorrá bomlik, ami megemeli a vér glükóz szintjét, a hasnyálmirigy nem bírja el az ilyen terheléseket, ami után inzulinreakció lép fel.
  3. Van egy csoport, akik ellenjavallt a gabonafélék használata. Ennek oka a gluténnek való kitettség, amely csak a gabonafélékben található meg: zabban és zabpehelyben. Az orvosok adták ennek a betegségnek a nevet - cöliákia, a tünetek nem azonnal láthatóak, eleinte enyhék, de már mélyen éreztetik magukat, a bélből való felszívódás ekkor végleg megsemmisül és leállítja tevékenységét, a gyerekek különösen fogékony erre a betegségre.

Ma az üzletek polcain a legváltozatosabb zabpehely található. A termék előnyei és káros hatásai a minőségtől függenek. Gabonafélék vagy gabonafélék kiválasztásakor ügyeljen a névre.

Az "Extra" zabpelyhet gyakran több fajtára osztják. Az egyik fajta a gyors elkészítéshez vékony zabpelyhet tartalmaz, ezért nem lehet 10 percnél tovább forrásban lévő vízben tartani. Vannak magas szénhidráttartalmú fajták, a zabpehely előnyei elvesznek.

A Hercules elkülönül a többi instant zabpehely fajtától. A pelyhek elég sűrűek, így több időbe telik a főzés.

Fontos! Az instant zabkása kiválasztásakor ügyeljünk arra, hogy a zabpehely vagy zabpehely légmentesen záródó edényben legyen, mert a termék felszívja a nedvességet. Figyeld a lejárati dátumokat, mivel azok a fejlesztés pillanatától kezdődnek, nem a csomagolástól. Ne legyen túl lusta (ha a csomagolás átlátszó), hogy megvizsgálja a tartalmat a fényben. A kiváló minőségű pelyhek fehérek vagy krémesek. Már otthon szagolja meg a terméket, ne legyen harmadik féltől származó szag.

Mire jó a zabpehely reggelire?

Reggel nem igazán akarok enni, mert a test még nem ébredt fel teljesen. Ebéd előtt azonban még kellő energiaellátásra van szükség, erre tökéletes a könnyű kása. Ugyanakkor a gabonafélékben található fehérjebőség kedvezően hangsúlyozza a zabpehely előnyös tulajdonságait a szendvicsekhez képest. Ha sűrűbb és nehezebb ételeket eszik zabpehellyel, ugyanazzal a tükörtojással, akkor a gabonafélék hozzájárulnak a gyors felszívódáshoz.

A zabpehely előnyei a diétákban figyelhetők meg, amikor a szervezetben az anyagcsere szervezett. A gasztroenterológusok rájöttek, mennyire hasznos a zabpehely: a K- és B-vitamin jelenléte javítja a véralvadást, normalizálja a veseműködést. A test megerősödik, ami az egész napos jó egészség garanciája.

Az instant zabpehely soha nem unalmas. Vízben vagy tejben főzhető, gyümölccsel és mézzel kombinálva, maga a gabona is olcsó. A gyerekek imádni fogják ezt a reggelit eredetisége és íze miatt.

Az instant zabpehely káros?

Az időhiány miatt az emberek inkább az instant zabkását részesítik előnyben. Kevesen tudják, hogy a zacskós zabpehely előnyei és ártalmai eltérnek a természetes termék tulajdonságaitól. A zacskós zacskós zacskók alacsony szinten szabályozzák az anyagcserét, és elfelejtheti az energiát és a jó hangulatot. Az ilyen kása meglehetősen kényelmes, csak a csomag tartalmát egy tányérba kell önteni, és vizet kell önteni, három perc alatt - a kása készen áll. Ennek a terméknek a tömeggyártásához a szemeket összezúzzák és előpárolják, ami hozzájárul a test azonnali felszívódásához, természetesen ez káros. A cukrot egy ilyen „egészséges reggeli” lebontásának végtermékének nevezhetjük. A magas cukorszint megnehezíti a hasnyálmirigy munkáját, ami növeli a cukorbetegség kockázatát. Ezenkívül a cukor zsírrá alakul, és a zabpehely előnyei eltűnnek.

Ha megszokta, hogy reggel zabpelyhet enni, jobb, ha előnyben részesíti a természetes zabpelyhet. A főzés nem vesz igénybe sok időt, de a végén jó minőségű, egészséges és ízletes terméket kap. A gabonapelyhek vagy zabpehely megfelelő megválasztásával, valamint a kiadós reggeli elkészítésére vonatkozó ajánlások betartásával jó hangulatot és egészséges testet érhet el.

A megjelenés néhány tünete:

  • fokozott izzadás;
  • gyengült immunitás, gyakori megfázás;
  • gyengeség, fáradtság;
  • idegi állapot, depresszió;
  • fejfájás és migrén;
  • időszakos hasmenés és székrekedés;
  • édeset és savanyút akar;
  • rossz lehelet;
  • gyakori éhségérzet;
  • fogyás problémák
  • étvágytalanság;
  • éjszakai fogcsikorgatás, nyálfolyás;
  • fájdalom a hasban, az ízületekben, az izmokban;
  • nem múlik el a köhögés;
  • pattanások a bőrön.

Ha bármilyen tünet jelentkezik, vagy kétségei vannak a betegségek okait illetően, a lehető leghamarabb meg kell tisztítani a testet. Hogyan kell csinálni.

Ha hibát talál, jelöljön ki egy szövegrészt, és kattintson rá Ctrl+Enter.

Általánosságban elmondható, hogy a testet nem érdekli, hogy milyen típusú fizikai tevékenységgel szabaduljon meg a feleslegtől. A lényeg az, hogy a fizikai gyakorlatok rendszeresek, speciális ritmusnak vannak kitéve, és ugyanakkor betartanak egy bizonyos étrendet ...

Hogyan lehet felgyorsítani a haj növekedését?

Az a hiedelem, hogy a haj egyfajta erőt és természetes női mágnességet rejt magában, nem évült el. Igen, a végén ez is egyszerűen gyönyörű. És mivel a hosszú haj nem megy ki a divatból, sok nő aggódik a hajnövekedés felgyorsítása miatt ...

Könnyű megszabadulni a cellulitisztől!

A tisztességes nem számára különösen nehéz a „narancsbőr” tavasszal és nyáron, amikor a ruhák nagyobb mértékben nyitják meg a testet. De ne ess kétségbe: vannak drasztikus intézkedések ...

Viszlát extra centiméterek!

A fogyás érdekében minden átlagos nő általában diétát tart. Mások, különösen tudatosak és céltudatosak, összekapcsolják a fizikai gyakorlatokat, vagy hangsúlyozzák azokat, és inkább nem korlátozzák magukat az étkezésben. De van egy másik módja a fogyásnak...

Hogyan vidíts fel reggel!

A szakértők szerint az alváshiány az egészség romlásával fenyeget. Naponta legalább 7-8 órát kell aludnod, és célszerű még sötétedés előtt kikelni az ágyból...

Hogyan lehet növelni a vitalitást?

Az ember nagyon szenved az alacsony vitalitástól, mert nem tudja átérezni az élet ízét és élvezni azt. Fontos feladata áll előtte: az életenergia szintjének növelése ...

Webhelykeresés

Negatív kalóriatartalmú ételek: mítoszok és valóság!

Amikor a fogyásról van szó, gyakran felmerül az a tanács, hogy egyél több negatív kalóriatartalmú ételt. Az ilyen termékek állítólag sok zöldséget tartalmaznak, mint például a zellergyökér, a káposzta, a zöldek. Egyél zellert petrezselyemmel és fogyj le - "csodálatos" formula a fogyáshoz...

Hogyan lehet megnyugtatni az idegeket?

A frusztrált idegek valódi és globális problémát jelentenek az emberiség számára a 21. században. A mi feladatunk, hogy hatékony módszereket találjunk ennek megoldására...

Azonnali gabonafélék, előnyök és ártalmak

A legtöbben állandó versenyfutásban kényszerülünk élni. Az ilyen igény annak a vágynak a következménye, hogy mindent időben akarunk lenni, és egyben krónikus időhiányt jelent a tervezett tevékenységek végrehajtásához. Ilyen létmódban nehéz megfelelően gondoskodni magáról. És mindenekelőtt az étrendre vonatkozik. Egyre inkább a félkész termékeket részesítjük előnyben, "észbe hozni", ami nem nehéz, gyakorlatilag nem igényel időt. Az ebbe a kategóriába tartozó termékek közé tartoznak az instant gabonafélék is, amelyeket hagyományosan nemcsak kényelmesnek, hanem az egészségre is jótékonynak tartanak. Hogy ez valóban így van-e, tanulni fog ebből az anyagból.

Bevezetés az élelmiszerekbe

Mi az - instant zabkása? Ez a félkész termék speciálisan feldolgozott gabona-alapanyag (gabona, pehely), gyakran szárított gyümölcsök és bogyók darabjaival. Ez a termék sűrű szintetikus, általában átlátszatlan anyagból készült tasakokba vagy zacskókba van csomagolva - polietilénből és származékaiból. Kartondobozban kapható. Az instant gabonafélék eltarthatósága legalább 10-12 hónap.

A természetes teljes kiőrlésű gabonákból vagy gabonafélékből készült, tejben vagy vízben főzött szokásos zabkása mellett többféle termék is létezik. A legelterjedtebb lehetőség a szárított gyümölcs- és bogyós szeletekkel ízesített zabpehely. A teljes értékű étel elkészítéséhez a zacskó tartalmát egy csészébe kell önteni, kis mennyiségű forrásban lévő vizet kell önteni, várni kell egy percet, megkeverni - és ennyi, megeheti. Az ilyen zabkása finom állagú. Ez az étel nem csak gyorsan, hanem azonnal elkészül.

A második típusú instant gabonafélék különféle gabonapelyhek (zab, búza, árpa, rozs) vagy teljes kiőrlésű rizs, hajdina, köles, gőzzel és hősugárzással feldolgozva, héj nélkül. A gabonaalap mentes adalékanyagoktól - még a só és a cukor is hiányzik egy ilyen termékben. A zabkása ilyen gabona-alapanyagokból való főzése egy kicsit tovább tart: körülbelül 3 perc. A folyamat ugyanaz. 1 adag egyenlő 1 vagy? csésze, a forrásban lévő víz / tej mennyisége - 1 csésze.

A gyors zabkása egy másik fajtája úgy írható le, mint ami a legközelebb áll a szokásos zabkásához, amelyet fogyasztás előtt fel kell főzni. Az ilyen típusú termékek alapja kizárólag egy vagy különböző gabonafélék pehely keveréke. Hasonlóképpen, adalékanyagok nem várhatók. A nyersanyagokat forrásban lévő tejbe vagy vízbe öntjük, és lassú tűzön 3 percig főzzük. Egy másik, leegyszerűsített főzési lehetőség: öntsön pelyheket forrásban lévő folyadékkal, zárja le a fedelet, hagyja 3-5 percig főzni.

A termék gyártási folyamata

Természetesen a gyors kása rajongóit érdekelni fogja, hogy kedvenc finomságuk gabonaalapja hogyan válik képessé arra, hogy egyetlen forrásban lévő víz alatt gyorsan puhára forrjon. Ez a hatás többféleképpen érhető el:

  • a már említett pelyhek, szemek gőzzel történő feldolgozása annak érdekében, hogy a biológiailag aktív anyagokat a héjból mélyen a gabonába juttatják, maguk a gyártók szerint;
  • infravörös sugárzás;
  • kis mennyiségű vízben felforraljuk.

Ezenkívül az instant gabonafélék előállításának technológiája magában foglalja a pelyhek felületére történő bevágások technikáját. Mindez nemcsak a gabona-alapanyagok emésztési sebességét, hanem az utóbbiak asszimilációs fokát is növeli.

Ha arról beszélünk, hogy maguk a pelyhek hogyan nyerhetők közvetlenül, érdemes megemlíteni az előző specifikus feldolgozást vagy a szemek zúzásának ezt követő fázisát. Ebben a formában a gabonafélék sokkal jobban felszívják a nedvességet. Minél vékonyabbak és kisebbek a pelyhek, annál nagyobb a hőkezelésre való hajlamuk.

A lapított szemeket magas hőmérsékleten szárítják. Ugyanakkor figyelemmel kísérik az alapanyagok állapotát: fontos, hogy a felületen ne képződjön kéreg.

Külön meg kell említeni az instant zabpehelyhez hozzáadott bogyók és gyümölcsdarabok szárítását. Erre a célra fagyasztva szárítást alkalmaznak, amely fagyasztásból és ezt követő vákuum-dehidratálásból áll. De ezt a technológiát magas költsége miatt legalább a gyártó választja. A legtöbben almaszeletekkel, színekkel és ízekkel „dúsítják” terméküket, gyakran szintetikusak.

Az instant gabonafélék hasznos tulajdonságai

Az instant zabkása kétségtelenül bizonyos pozitív hatással van az emberi egészségre. Ebben a termékben az alapanyagok specifikus előkészítése ellenére bizonyos mennyiségű élelmi rost megmarad, ami megtisztítja a beleket a méreganyagoktól és a székrekedést megakadályozó méreganyagoktól. Az E-vitamin és a B csoport sértetlen marad a gyors gabonafélékben – nem törődnek a hőkezeléssel. A szemekben és pelyhekben található magnézium, mangán, foszfor, cink szintén nem fél a magas hőmérséklettől. Ezért az instant gabonafélék bizonyos mértékig pozitívan befolyásolhatják a gyomor-bélrendszer és a csontok működését.

A zabpehely és egyéb gabonafélék fenti jótékony anyagainak köszönhetően javul a bőr, a látás, a haj és a szív állapota, mivel ugyanaz a tokoferol, cink és mangán kifejezett antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Ez utóbbiak egyébként rendkívül fontosak a rák megelőzésében.

Ha konkrét gabonafélékről beszélünk, akkor mindegyiknek megvannak a maga különleges pozitív tulajdonságai. Így például a gabonafélék királynője - a zabpehely - részt vehet a különféle betegségek elleni küzdelemben: gyomorhurut, gyomorfekély, tuberkulózis. A hajdina zabkása kiváló diétás termék, amely segít megszabadulni a felesleges kilóktól. Ezt a gabonát máj-, gyomor- és szívbetegségben szenvedőknek ajánlják.

Nagyon hasznosak az instant gabonafélék, amelyekben gyógynövény-kivonatokat tartalmaznak. Alapvetően az ilyen kivonatokat márkás termékekbe helyezik, amelyek segítenek a súly stabilizálásában. Az ilyen gyógynövény-kiegészítők közé tartozik a zöld tea kivonat, a bojtorján gyökérpor, az édesgyökér, a cikória, a máriatövis.

Ha a gyártó nem kímélte a pénzt, és ennek ellenére valódi, deklarált gyümölcsöket és bogyókat tett az instant zabkása közé, akkor egy ilyen termék gyógyító ereje a növényi darabok sajátosságaitól függ. Például az áfonya jót tesz a látásnak, a fekete ribizli az immunitásnak, a cseresznye pedig a szívnek. De természetesen ez a haszon aránytalanul csekély ahhoz képest, amit ezekből a gyümölcsökből tiszta formában kapunk.

Az instant gabonafélék károsodása

Korábban már szó volt róla, hogy a gyártók gyakran adnak színezéket és aromát, valamint ízfokozókat az instant gabonafélékhez. Ez az instant gabonafélékre vonatkozik. Nyilvánvaló, hogy az ilyen élelmiszerek veszélyesek az egészségre. A kémiai adalékanyagok károsan hatnak a gyomornyálkahártyára, a véráramba kerülve pedig a szív és az erek károsodását okozzák. Képesek termékeny talajt teremteni a rákos sejtek, majd a rosszindulatú daganatok fejlődéséhez. És a zabpehely előnyei nem tudják beárnyékolni ezt a feltétlen kárt. Következtetés: bogyós-gyümölcs ízű instant zabkását csak extrém esetekben szabad fogyasztani.

Más típusú gyors zabkása esetén a fő veszélyt a nagy mennyiségben átalakított keményítő jelenléte jelenti, amely cukorrá alakulhat, valamint a vitaminok, rostok, ásványi anyagok megsemmisülése a pelyhek és szemek hőkezelésének hatására.

Gondosan kezelje az instant gabonafélék kiválasztását. De a legjobb megoldás a test gyógyítására továbbra is a szokásos főtt zabkása használata.


Ponomarenko remény

Az anyag felhasználásához és újranyomtatásához aktív hivatkozás szükséges!

Az olyan fogalom, mint a gyorsétterem, viszonylag nemrég, az életritmus általános felgyorsulásával jelent meg mindennapi életünkben. Mostantól minden élelmiszerboltban különféle termékeket vásárolhat, amelyek hosszú és rövid távú feldolgozást igényelnek. Ha az időmegtakarítás érdekében úgy dönt, hogy instant gabonaféléket választ magának, akkor az előnyeit és ártalmait, valamint tulajdonságait teljes mértékben ismernie kell. Ez lehetővé teszi, hogy megalapozott döntést hozzon.

Az instant gabonafélék fajtái

Manapság az "instant zabkása" kifejezés alatt különféle termékeket állítanak elő. Ezért azonnal meg kell határoznia a köztük lévő különbséget. Az instant gabonafélék maguk is egy kategóriába tartoznak. Főzni kell, de ez a folyamat mindössze 5 percet vesz igénybe. A második fajtát legjobban azonnali termékként lehet leírni. Főzést egyáltalán nem igényel. Csak fel kell önteni a gabonát forró tejjel vagy vízzel, és néhány perc múlva kész zabkását kap.

Ahhoz, hogy megértsük, mi az alapvető különbség e két típus között, a legjobb, ha megértjük mindkettő gyártási technológiáját.

A gabonafélék előállításának lényege ebben az esetben az, hogy a pelyheket alaposabban összetörik. Ez a mechanikus feldolgozás csökkenti a zabkása főzési idejét. A kisebb részecskék gyorsabban oldódnak. Minden más tekintetben nem különböznek a közönséges pelyhektől.

Az anyag felhasználásához és újranyomtatásához aktív link szükséges a női online magazinhoz

A zab egyedülálló gabonanövény. A belőle készült termékek nemcsak az éhséget csillapítják, hanem javítják az egészséget is. A gasztrointesztinális traktus különféle betegségeire zabpehelyet, kisseleket, leveseket írnak fel. A zabpehely ásványi anyagokkal telít, felemelő. Sokak számára csak egy kedvenc finomság, amely egész napra energiát ad.

A zabpehely összetétele

A zab leghíresebb és legfogyasztásosabb terméke a pehely. A gyermekkorból ismerős Hercules még mindig keresett és népszerű. A zabpehely kémiai összetétele jelentős előnyökkel jár: egészséget, szépséget, hosszú élettartamot biztosít. Ítéld meg magad:

  • A megnövekedett rosttartalom segít jó formában tartani az emésztőrendszert, tisztítja a beleket, elősegíti a felesleg lágy és könnyű eltávolítását.
  • A zabban található B-vitaminok felelősek a bőr, a körmök, a haj állapotáért, rugalmasságot, erőt és szépséget adnak nekik.
  • A jód, amely a kultúra része, védi a pajzsmirigyet, erősíti az idegrendszert, javítja az agyműködést, intelligenciát, reakciót, kitartást ad hozzá.
  • Az A és E vitaminok lehetővé teszik a szépség és a fiatalság megőrzését, támogatják a nők egészségét.
  • A Herculesben bőséges foszfor, kalcium és magnézium figyeli a mozgásszervi rendszer erejét és teljesítményét.
  • A gluténmentes zab egyszerűen nélkülözhetetlen a cöliákiában (a búzaliszt ezen összetevőjével szembeni intolerancia) szenvedők számára.

zabpehely kalória

Zabpehely zabkása

  • Főzési idő: 20 perc.
  • Adagok: kettőre.
  • Az étel kalóriatartalma: 172 kcal.
  • Cél: reggelire.
  • Konyha: orosz.

A "Hercules" zabpehely zabkását, amelynek receptjét ebben a részben adjuk meg, vízben forralják, és a készen készített adalékokkal ízesítik. A sikernek három titka van: vásároljon főzést igénylő pelyhet; ne főzzön sokáig; olajat bőkezűen. Adalékként használjon tejet vagy tejszínt, bogyókat, gyümölcsöket, dióféléket. Eper, málna, ribizli, mielőtt a zabkásához adnánk, megszórhatjuk cukorral. A bogyók levet engednek, ízük világosabb lesz az ételben.

Hozzávalók:

  • zabpehely Hercules - 1 csésze;
  • víz - 2 pohár;
  • só - 1/3 teáskanál;
  • cukor - 2 evőkanál. l. (csúszda nélkül);
  • vaj - 25 g.

Főzési mód:

  1. Forraljuk fel a vizet cukorral és sóval, adjunk hozzá zabpelyhet, keverjük össze.
  2. Forraljuk három-öt percig. Ne hagyd "elszaladni" a zabkását, habbá válik, pár másodpercre levesszük a tűzről.
  3. A főtt gabona megduzzad, de még nem főtt puhára, a kész kása nem habzik. Kapcsolja le a tüzet, adjon hozzá olajat. Hagyja a zabkását öt-tíz percig főzni, keverje össze, helyezze el a tányérokra.
  4. Adjunk hozzá tejet, bogyókat, friss vagy szárított gyümölcsöt, diót ízlés szerint.


zabpehely süti receptje

  • Elkészítési idő: 30 perc (plusz egy óra hűtőben).
  • Adagok tartályonként: Akár 10 adag (30 db).
  • Az étel kalóriatartalma: 460 kcal.
  • Cél: édes sütemények.
  • Konyha: orosz.

A zabpehelysütés egy egészséges és ízletes finomság megfizethető termékekből, amely könnyen elkészíthető és soha nem unatkozik. A gömbölyű gömbölyded sütihez tetszés szerint tehetünk: mazsolát, aszalt sárgabarackot, aszalt szilvadarabokat, csokireszeléket. Ezek a finom kekszek akár hét napig is eltarthatók, és idő előtt megsüthetők. Csak ne tegye feltűnő helyre - a süti általában gyorsan megeszik. A cookie-k elkészítése előtt finomra őrölt gabonapelyhet kell kiválasztani az ételhez (a zabkásával szemben), például az Extra zabpehely egyik fajtáját.

Hozzávalók:

  • cukor - 2/3 csésze;
  • búzaliszt - 1,5 csésze;
  • vaj - 100 g;
  • sütőporos tészta - 2 tk.

Főzési mód:

  1. A vajat és a cukrot homogén masszává dörzsöljük, egy-egy tojást adunk hozzá, keverjük össze.
  2. Keverjük össze a kapott zabpehely masszával.
  3. A sütőport liszttel keverjük a tésztához, aminek sűrűnek kell lennie.
  4. A tésztát zacskóba (fóliába) csomagolva egy órára hűtőbe tesszük.
  5. A tepsit ki kell kenni olajjal. Kis tésztadarabokat terítünk rá úgy, hogy egy nagy csomóból kiszaggatjuk őket. A kekszeket gömbölyűre, laposra, kb. 1 cm vastagra készítsük.Sütéskor megemelkednek és megnőnek az átmérőjük, ne rakjuk túl szorosan egymásra.
  6. Süssük a süteményt a sütőben 15-20 percig 175-185 fokos hőmérsékleten.


Pörkölt zabpehely desszert

  • Főzési idő: 40 perc.
  • Adagok: kettőre.
  • Az étel kalóriatartalma: 172 kcal.
  • Cél: reggelire.
  • Konyha: orosz.
  • Elkészítés nehézsége: könnyű.

Az Extra instant zabpehelyből rendkívül ízletes és eredeti desszert készíthető. A vélemények alapján még azok is kedvelik a zabpehely alternatíváját, akik egyáltalán nem szeretik a zabpelyhet. Kínáljon egy ételt gyermekeinek, hogy megmutassa nekik, hogy az egészséges ételek nagyszerű ízűek. Ez a nem a legkalóriaszegényebb desszert annyira egészséges, hogy mindenképpen változatosabbá kell tennie a család étlapját.

Hozzávalók:

  • zabpehely Extra - 1,5 csésze;
  • tej - 2/3 csésze;
  • tejföl - 1/3 csésze;
  • növényi olaj - 1/4 csésze;
  • mazsola - 40 g;
  • mandula szirmok - 30 g;
  • só - 1/3 teáskanál;
  • szóda - 1/2 teáskanál;
  • citromsav - 1/3 teáskanál;
  • pörkölt mandula - 30 g.

Főzési mód:

  1. Keverjük össze a zabpelyhet cukorral, sóval, szódával, citromsavval, adjunk hozzá mandula szirmokat.
  2. Egy külön edényben (üvegben) alaposan keverjük össze a tejfölt, a tejet, a vajat.
  3. Öntse a tejkomponenst a száraz keverékbe.
  4. Öntsük a mazsolát, keverjük össze a masszát, öntsük egy tepsibe.
  5. A masszát 175-185 fokos hőmérsékleten kell sütni, a sütési idő 25 perc.
  6. A kihűlt desszertet kanál segítségével tegyük a tálakba, szórjuk meg apróra vágott pörkölt mandulával.

Videó: Hogyan válasszunk zabpelyhet

Az olyan fogalom, mint a gyorsétterem, viszonylag nemrég, az életritmus általános felgyorsulásával jelent meg mindennapi életünkben. Mostantól minden élelmiszerboltban különféle termékeket vásárolhat, amelyek hosszú és rövid távú feldolgozást igényelnek. Ha az időmegtakarítás érdekében úgy dönt, hogy instant gabonaféléket választ magának, akkor az előnyeit és ártalmait, valamint tulajdonságait teljes mértékben ismernie kell. Ez lehetővé teszi, hogy megalapozott döntést hozzon.

Az instant gabonafélék fajtái

Manapság az "instant zabkása" kifejezés alatt különféle termékeket állítanak elő. Ezért azonnal meg kell határoznia a köztük lévő különbséget. Az instant gabonafélék maguk is egy kategóriába tartoznak. Főzni kell, de ez a folyamat mindössze 5 percet vesz igénybe. A második fajtát legjobban azonnali termékként lehet leírni. Főzést egyáltalán nem igényel. Csak fel kell önteni a gabonát forró tejjel vagy vízzel, és néhány perc múlva kész zabkását kap.

Ahhoz, hogy megértsük, mi az alapvető különbség e két típus között, a legjobb, ha megértjük mindkettő gyártási technológiáját.

A gabonafélék előállításának lényege ebben az esetben az, hogy a pelyheket alaposabban összetörik. Ez a mechanikus feldolgozás csökkenti a zabkása főzési idejét. A kisebb részecskék gyorsabban oldódnak. Minden más tekintetben nem különböznek a közönséges pelyhektől.

Tehát a zabpehely az őrlés mértékében különbözik. Ez az információ a csomagoláson található. Ami a hajdinát, a búzát és más típusú pelyheket illeti, ezeknek nincs ilyen fokozata. Ez egyszerűen nem szükséges, mivel nagyon vékonyak és porózusak. Ennek köszönhetően a belőlük készült zabkása nem igényel hosszú főzést.

Instant zabkása

Az instant zabkása széles választékban kapható a boltokban. Előállításuk során a pelyheket speciális módon dolgozzák fel. A leggyakrabban alkalmazott technológia a gőzölés vagy a tartós szárítás, majd a szárítás. Ennek eredményeként egy étel elkészítéséhez a fogyasztónak csak forrásban lévő vizet kell önteni a pelyhekre. Néhány perc alatt megtelnek folyadékkal és puhává válnak.

az étlapon való feltüntetése visszaélés nélkül megengedett

Az instant gabonafélék előnyei és ártalmai

Leggyakrabban a gyártók azonnali zabpelyhet kínálnak, amelynek előnyei és ártalmai ebben az anyagban alapulnak. Nem ilyen nagy mennyiségben, de van rizs, hajdina, búza, köles és néhány egyéb pehely is, amelyek segítségével rövid időn belül kész reggelit készíthet. A feldolgozás utáni tulajdonságaik nagyrészt egybeesnek, ezért egyetlen csoportnak kell tekinteni őket.

A gyors gabonafélék hasznos tulajdonságai

A rövid ideig tartó főzést igénylő Hercules pehely a leghasznosabb termék az ebben a cikkben tárgyalt termékek közül. Nem sokban különböznek a közönséges, nagy, zabpehelytől. Egyszerűen összetörik, hogy gyorsabban elkészíthessék az ételt. Ezért a termék megőrzi az összes hasznos ásványi anyagot és vitamint, rostot és egyéb, egészségünk szempontjából fontos hatóanyagot. A csökkentett főzési idő pedig abban is segít, hogy a kész ételben maximálisan megmaradjanak.

Más típusú pelyhek speciális feldolgozást igényelnek a kívánt forma elérése érdekében. Főzést igényelnek, ugyanakkor az instant kásakészítéshez hasonló elkészítési folyamaton mennek keresztül. Így végül mindkettőnél a haszon jelentős része elvész. A vitaminoknak és ásványi anyagoknak csak egy kis része marad meg. Ezért minden instant zabkása, valamint a feldolgozott gabonapehelyből készült zabkása csak az éhségérzet gyors csillapításának módjaként lesz hasznos.

A gyors gabonafélék ártalma

Ami a kárt illeti, itt érdemes megjegyezni mindenféle gabonafélét, kivéve a zabpehelyet, valamint minden olyan gabonafélét, amely nem igényel főzést. Azonnal meg kell jegyezni, hogy a szervezetre gyakorolt ​​káros hatásuk nagyon feltételes, és számos ponttól függ.

Először is figyelni kell a pelyhek kémiai összetételére. Speciális feldolgozás után kevés hasznos kémiai vegyülettel és sok keményítővel rendelkeznek. Ez utóbbi gyorsan felszívódik és cukrokra bomlik. Ezért rendszeres használat mellett az instant gabonafélék cukorbetegség és elhízás kialakulásához vezethetnek. Ha csak időről időre, kis mennyiségben eszi őket, akkor nem lesz káros az egészséges testre, és nem lesz előnye.

De ez a megjegyzés csak akkor igaz, ha minőségi terméket választ. Ha figyelembe vesszük az adalékanyagokkal ellátott instant és instant gabonaféléket, akkor leggyakrabban nem csak szárított bogyókat és gyümölcsöket, hanem kémiai adalékanyagokat is tartalmaznak. Sokan közülük valódi károkat okoznak bizonyos szervekben. Ha lehetséges, kerülje az ilyen termékeket, még akkor is, ha csak természetes összetevők jelennek meg a készítményben. Jobb, ha saját maga ad hozzá fagyasztott vagy friss bogyókat, dióféléket, szárított gyümölcsöket az edényhez.

Tehát megvizsgáltuk az instant gabonaféléket - ennek a termékkategóriának az előnyei és ártalmai viszonylagosak. Tehát a finomra őrölt herkulesi pelyhek, amelyek főzést igényelnek, számos hasznos tulajdonsággal rendelkeznek. És minden további adalékanyag nélküli instant kását semlegesnek nevezhetjük. Időnként falatozhatók, visszaélés nélkül.

Kedves barátaim, vásárolnak olyan gabonaféléket maguknak és családjuknak, amelyek nem igényelnek hosszú főzést? Egy ilyen termék minden bizonnyal nagyon kényelmes, és örömet okoz az elfoglalt embereknek. Ez azonban számos kérdést vet fel. Egészséges az instant kása? Milyen előnyei és kárai vannak egy ilyen ételnek? Mire kell figyelni az úgynevezett instant gabonafélék kiválasztásakor? Megpróbáltam megérteni ezt a kérdést, és elemezni a táplálkozási szakértők véleményét. Javasolom, hogy olvassa el ezt az információt is.

Mik azok az instant gabonafélék

Az előállítás módjától függően kétféle típus létezik:

  1. Kásak, amelyeket főzni kell, de a főzési idő sokkal rövidebb, mint a hagyományos gabonaféléké. Egy ilyen termék előállítása során a gabonaféléket forrásban lévő vízzel öntik, aminek eredményeként szinte készen áll.
  2. Kása, amely elegendő forrásban lévő vízzel önteni. Néhány perc múlva ez a zabkása használatra kész. Gyors, ízletes és kényelmes! Ezzel nem lehet vitatkozni. De hasznos az instant zabkása? A táplálkozási szakemberek nemcsak az ilyen ételek előnyeiről, hanem veszélyeiről is beszélnek.

Instant zabkása - az előnyök és a károk

Az "instant" vagy instant gabonaételek ártalma

patogén mikroorganizmusok

Ami az első típusú gabonaféléket illeti (amelyeket még meg kell főzni), azok veszélye a következőkben rejlik. Ha a csomagolás elveszti tömítettségét, az egészségre ártalmas baktériumok, gombák kerülhetnek a termék belsejébe. Számukra a feldolgozott gabonafélék termékeny környezetet jelentenek a szaporodáshoz. Éppen ezért a kisebb csomagolási hibákat sem szabad figyelmen kívül hagyni.

Táska anyaga

A legtöbb esetben a "gyors" zacskós zacskókat kínálják főzni. De senki sem ad garanciát az anyag hőstabilitására. Alapértelmezés szerint ártalmatlannak számít. De ha a jó egészség az első, akkor jobb, ha zacskó nélkül főz egy ilyen kását. Ehhez csak öntse a tartalmát a serpenyőbe.

Ugyanez vonatkozik azokra a poharakra is, amelyekbe a terméket csomagolják. A gabonaféléket a legjobb nem benne főzni, hanem üveg- vagy porcelánedényekben. Ezt a tanácsot nem én találtam ki, hanem egy tapasztalt táplálkozási szakember ajkából tanultam.

A hasznos anyagok mennyisége

Ez a mutató a gabonafélék feldolgozásának módjától függ. Ha modern biomegtakarítási technológiát alkalmaztak, ami gyors (5-10 másodperc) nyomás alatti magas hőmérsékletnek való kitettséget jelent, akkor szinte semmilyen tápanyag nem vész el. Ez tökéletes! De az ilyen információkat fel kell tüntetni a csomagoláson. Ha nincs ott, akkor nincs garancia arra, hogy teljes értékű terméket eszik.

Nagyon gyakran az instant gabonaféléket más, olcsóbb technológiákkal állítják elő. Ennek eredményeként a termék elveszíti a biológiailag fontos anyagok (például vitaminok), valamint a fehérjék jelentős részét.

Cukor

A legtöbb esetben a gyártók sok cukrot adnak az instant gabonatermékekhez. Ez pedig mindenképpen káros az alakra és az egészségre, főleg cukorbetegség esetén. Ezzel a betegséggel figyelnie kell és gondosan kell választania magának a termékeket.

Csökkentett cukormennyiség csak terápiás és profilaktikus jellegű BP gabonafélékben figyelhető meg, azaz speciális adalékanyagokkal, például gyógynövények formájában. De erről többet a "Gabonafélék előnyei" részben.

Ízek

Ha gyümölcsdarabokat vagy szárított bogyókat használnak az ízesítéshez, az íz és a hasznosság javításához, akkor minden rendben van. De ha ilyen nincs a keverékben, és helyette az E betűs természetes ízekkel megegyező ízeket használnak, akkor a gyors zabkása előnyei határozottan ártalmakká változnak. Ezek a termékek különösen nem ajánlottak gyermekek számára.

A gyorséttermi termékek népszerű adalékanyaga a mononátrium-glutamát. Vagy más szóval ízfokozó. Ha egy személy gyakran használ félkész termékeket mononátrium-glutamáttal, akkor önkéntelen függőség lép fel, mivel ez az anyag befolyásolja az ízlelőbimbókat, ahonnan jel érkezik az agyba. Az ilyen „megtévesztés” tele van az emésztőszervek túlzott irritációjával, az idegrendszer tonizálásával, az „ízletes” magas kalóriatartalmú és adalékanyagokkal stimuláló ételektől való függéssel.

Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy a mononátrium-glutamát nagy mennyiségben jelen van szinte minden instant termékben, és nem csak a gabonafélékben: burgonyapürében, tésztában, pilafban, levesekben, erőleves kockákban. Ha nem ellenőrzi használatukat, akkor az egészségügyi problémákat nem lehet elkerülni.

Ezzel kapcsolatban eszembe jut egy eset az életből. Egyszer véletlenül vonaton ültem egy fiatal anyával, aki hét hónapos babáját instant krumplipürével etette. És a szavaiból egyértelműen kiderült, hogy a fiúnak nem először volt ilyen vacsorája. Képzelheti, hogyan reagált egy kis ember teste az ilyen ételekre. Szinte végig, amíg a gyerek nem aludt, nem hagyta abba a sírást és a sikoltozást. Sajnálatos, hogy sok felnőtt nem veszi figyelembe a gyermek szervezetének sajátosságait.

Az instant zabkása előnyei

Az instant gabonafélék hatalmas hátrányai mellett megvannak az előnyei. De csak akkor állnak rendelkezésre, ha a terméket az egészséges táplálkozást figyelembe vevő szabályok szerint állították elő. Milyen előnyei vannak az instant zabkásának?

Először is, ha kizárólag gabonából és természetes adalékanyagokból (szárított bogyók és gyümölcsök) készülnek. Az ízfokozóktól és mesterséges aromáktól mentes, modern technológiákkal készült keverék maximálisan megőrzi a hasznos anyagokat.

Másodszor, sok gabonaféle gyógyászati ​​adalékanyagot tartalmaz porított gyógynövények formájában. Ilyen módon használatosak:

  • bojtorján gyökér;
  • cikória;
  • csalán levél;
  • máriatövis magvak;
  • édesgyökér;
  • útifű levél;
  • csicsóka gumó;
  • spirulina;
  • szőlőmag;
  • perga;
  • echinacea gyógynövény.

Az ilyen gabonakeverékek különféle betegségek esetén hasznosak. Például a csalános, lucernás és bojtorjános gabonafélék gyomorfekély, gyomorégés és szájgyulladás esetén javasoltak. A psyllium, echinacea és pitypanggyökér formájában lévő gyógyászati ​​kiegészítés hasznossá teszi a rizst vagy a hajdina zabkását hasmenés és májproblémák esetén. De a csicsókával készült gabonafélék, a növény gumóiban található inulinnak köszönhetően, mindenképpen hasznosak a cukorbetegek számára.

A terápiás instant gabonaféléket fokozatosan és csak az orvossal folytatott konzultációt követően kell bevinni az étrendbe. Ez azzal magyarázható, hogy a gyógyászati ​​​​kiegészítők hatékony eszközök. Egyes esetekben egyéni intoleranciát okozhatnak.

Harmadszor, az instant gabonafélékben szinte a teljes rostkészlet megőrződik. Ez pedig már jót tesz az emésztőrendszerünknek. A rostok puhák, serkentik a mozgékonyságot és táplálékul szolgálnak a bél mikroflórájának.

Amint látja, arra a kérdésre, hogy az instant zabkása egészséges-e, nincs egyértelmű rövid válasz. Ritka használattal és gondos választékkal az üzletben, nagyon is lehetséges a károk csökkentése és az előnyök növelése. De még mindig ne feledkezzünk meg a természetes gabonafélékről. Hiszen a minden szabály szerint főzött köles-, árpa-, rizs- vagy hajdinakása kulináris kreativitásod koronája lehet.

Nos, ha nagyon fontos számodra az egészséges táplálkozás útja, és nem közömbös, hogy milyen ételek szerepelnek az étrendben, akkor tudok ajánlani egy jót. öko élelmiszer bolt. A benne bemutatott ételek egyértelműen az ízletesek és egészségesek kategóriájába tartoznak. Ezen kívül vannak még környezetbarát termékek testápoláshoz és otthoni takarításhoz.

Csak egészséges termékek kerüljenek az asztalára! Remélem Goryunova.

Hasonló hozzászólások