Sok od krastavaca - koristi i štete. Svojstva soka od krastavaca, njegove koristi i štete, učinci na zdravlje

18. lipnja 2016

Što je krastavac

Obični krastavac, ili krastavac (Cucumis sativus) jednogodišnja je zeljasta biljka, vrsta roda krastavac (Cucumis) iz obitelji Cucurbitaceae, povrtna kultura.

Plod je višesjemeni, sočan, smaragdnozelen, bubuljičast. Struktura ploda karakteristična je za porodicu tikva i u botaničkoj literaturi se definira kao tikva. Može imati različit oblik i veličinu (ovisno o sorti). U kulinarskom smislu, krastavci se tradicionalno svrstavaju u povrtlarske kulture.

Wikipedia

Krastavac je svijetu poznat više od 3000 godina, a dolazi iz Indije. Već u starom Rimu krastavac se smatrao delikatesom, no u Europi su ga počeli uzgajati tek u 9. stoljeću. A sirovi krastavci počeli su se konzumirati u 19. stoljeću. U Rusiji su okus krastavca kušali tek u 16. stoljeću. Tada su mu Slaveni dali ime "aguros". U prijevodu sa starogrčkog znači "nezreo". Krastavac je jedino povrće čiji se plodovi (zelentsy) jedu u zelenom nezrelom obliku. Krastavci imaju izvrstan okus, ali i vrijedna dijetetska i ljekovita svojstva.

Njegovi plodovi su 95% vode, po sastavu bliski destiliranoj vodi. Voda od krastavaca pomaže u otapanju štetnih toksina, pomažući u čišćenju tijela od toksina. Nije slučajno da se u Rusiji kiseli krastavci jedu za užinu uz piće, a kiseli krastavac pije se s mamurlukom.

Svježi krastavac pomaže u održavanju optimalne alkalne reakcije krvi, smanjuje kiselost želučanog soka, te povoljno djeluje na rad srca, bubrega i jetre. U narodnoj medicini koristi se kao diuretik i antipiretik, kao i za liječenje bolesti pluća i bubrega. Osim toga, sok od krastavca koristi se kao kozmetički proizvod koji pomlađuje kožu.

Prednosti soka od krastavaca

Krastavci su najbolji diuretik. Međutim, krastavci imaju i druga vrijedna svojstva, poput poboljšanja rasta kose; jačaju srce i krvne žile. Krastavci sadrže više od 40% kalija, 10% natrija, 7,5% kalcija, 20% fosfora, 4,7% klora.

Dodavanje soka od krastavca soku od mrkve vrlo povoljno djeluje kod reumatskih bolesti, a takve su bolesti posljedica sadržaja mokraćne kiseline u organizmu. Dodavanje malo soka od cikle ovoj smjesi ubrzava cijeli proces. Visok sadržaj kalija u krastavcima čini ih vrlo vrijednima za visoki i niski krvni tlak.

Sok od krastavca pomaže kod lošeg stanja zubi i desni, kao što je parodontna bolest.

Naši nokti i kosa posebno trebaju kombinaciju elemenata koji se nalaze u soku od svježeg krastavca kako bi spriječili pucanje i gubitak kose.

Sok može biti koristan za prevenciju prenaprezanja miokarda. Smiruje i jača živčani sustav, sprječava aterosklerozu i poboljšava pamćenje. Možete uzeti do 100 ml čistog soka. Djelovanje mu se pojačava u kombinaciji s drugim sokovima, poput sokova od crnog ribiza, jabuke, grejpa (2:2:1:1) ili rajčice i češnjaka (20:20:1).

Američki nutricionist Paul Bragg nazvao je sok od krastavaca "tekućinom koju je destilirala sama priroda". Vjerovao je da je takva tekućina neophodna ljudskom tijelu, jer pomaže u otapanju mnogih otrova koji se nakupljaju u procesu života.

U znanstvenoj literaturi često se opisuju slučajevi potpunog otapanja kamenaca nastalih u žučnom mjehuru i kanalima, uz dnevno uzimanje 500 ml soka od krastavca tijekom nekoliko mjeseci.

Sok od krastavca bogat kalijem jača srce i krvne žile, korisno ga je koristiti za smirenje živčanog sustava, pomaže i kod lošeg stanja desni i zuba. Visok sadržaj kalija u krastavcima čini sok vrlo vrijednim proizvodom za osobe s visokim i niskim krvnim tlakom.

Sok od krastavaca smiruje i jača živčani sustav, sprječava aterosklerozu, poboljšava pamćenje. U ove svrhe možete uzeti do 100 ml čistog soka. Njegovo djelovanje se pojačava u kombinaciji sa sokovima crnog ribiza, jabuke, grejpa, kao i rajčice i češnjaka.

Sok od krastavca je izuzetno koristan za bolesti zglobova, jer pomaže u eliminaciji mokraćne kiseline iz tijela. Svježi sok od krastavca ima snažno antimikrobno djelovanje i koristi se za liječenje gnojnih rana i čireva. Osim toga, sok pomaže kod vodene bolesti i edema srčanog podrijetla, kao analgetik kod grčeva i žutice.

Inače, vjeruje se da sok od gorkih krastavaca ima izraženiju ljekovitost.

Svježi sok od krastavaca s medom ili šećernim sirupom ublažava kašalj, omekšava iskašljavanje sputuma. Sok od krastavca dobro djeluje kada se pomiješa s drugim sokovima. Primjerice, u kombinaciji sa sokom od mrkve i cikle, uz redovitu konzumaciju, pomaže u liječenju mnogih kožnih bolesti.

Možete popiti do 1 litre soka od krastavca dnevno, ali ne više od 100 ml odjednom. Da biste mu poboljšali okus i hranjivu vrijednost, možete dodati češnjak, kopar, kefir (jogurt), druge sokove od povrća i voća.

Kako napraviti sok od krastavaca

Postoji nekoliko načina za pripremu ovog napitka. Budući da krastavci sadrže veliku količinu tekućine, nije je teško dobiti trljanjem povrća na ribež ili pomoću blendera ili mlina za meso. Još je lakše koristiti sokovnik, ali nije toliko važan način pravljenja soka, koliko poštivanje glavnog pravila u ovom pitanju - piće se mora konzumirati svježe pripremljeno. Uostalom, sve korisne tvari sačuvane su samo u svježem soku: u roku od pola sata počinju se postupno uklanjati iz pića.

Prije pravljenja soka krastavce je potrebno oprati, ali nije preporučljivo guliti ih jer i ona sadrži vrijedne tvari. Vrlo je važno da povrće nije prezrelo i svježe - u tom će slučaju svježi sok biti vrhunske kvalitete. Postoji mišljenje da je sok od gorkog krastavca hranjiviji i djelotvorniji. Istina, ovu tvrdnju još nitko nije dokazao, ali nije ni opovrgnuta.

U sok od krastavaca ne dodaju se samo svježi sokovi od povrća, već i voćni sokovi. Posebno ukusan i zdrav koktel sokova od krastavca, jabuke i grejpa. A ako ovom napitku dodate kefir, kopar i malo češnjaka, dobit ćete potpuno, zadovoljavajuće i vrlo hranjivo jelo.

Kako piti sok od krastavaca

Svježi sok od krastavca u čistom obliku dobro je piti na prazan želudac. Samo 1 šalica dnevno dovoljna je za dnevni unos kalcija. Dakle, nema više koristi. Upravo će 200 g napitka bez dodatka soli i šećera biti odličan početak dana. Možete ga pomiješati sa sokom od celera, dodati limuna ili mente po ukusu. Rezultat je vitaminski napitak koji će pomoći u održavanju normalne težine i spriječiti razne bolesti. Doručak možete nadopuniti i svježim koktelom soka od krastavca i kefira. Dobro mu je dodati svježe začinsko bilje.

Sok od krastavca također se koristi za liječenje prehlade. U tom slučaju se konzumira malo po malo tijekom dana u kombinaciji s medom.

Mnogi ljudi vole sok od rajčice zbog bogatog okusa. I može uspješno nadopuniti sok od krastavaca. Rezultat je ukusan i zdrav napitak. Međutim, treba imati na umu da se u ovoj kombinaciji smanjuje diuretičko svojstvo krastavca.

Ako se manifestira remisija peptičkog ulkusa i gastritisa, ove bolesti su se pogoršale, kiselost je povećana, tada se preporučuje svježe iscijeđeni sok od krastavca pomiješan s medom. Trebate uzeti pola čaše dva puta dnevno oko sat vremena prije jela. Kako ne biste iscijedili sok, možete jednostavno jesti svježe krastavce s medom.

Redovita konzumacija mješavine soka od krastavca i soka od mrkve također se preporučuje kod metaboličkih bolesti koje se izvana očituju kožnim problemima.

Za razne probleme s kožom treba redovito piti mješavinu sokova od krastavca, mrkve i zelene salate: akne će nestati, koža će postati elastična i poprimiti zdravu boju. Sve ovisi o strpljenju i ustrajnosti; također vrijedi naučiti prema reakciji tijela odrediti kako određene promjene u prehrani djeluju na njega.

Šteta soka od krastavaca

Zlouporaba soka od krastavaca kontraindicirana je tijekom dojenja, budući da krastavci sadrže tvari koje mogu uzrokovati želučane tegobe kod djeteta.

Također, ne biste trebali uzimati ovo piće tijekom pogoršanja upalnih bolesti probavnog sustava (gastritis, peptički ulkus, kolitis). U slučaju urolitijaze i kolelitijaze, trebate se posavjetovati s liječnikom prije pijenja soka od krastavca.

Najčešće se svježi krastavci dodaju salatama od povrća, grickalicama i hladnim zalogajima. Međutim, mnogi ljudi su naučili iscijediti sok iz voća, a zatim piti napitak za poboljšanje zdravlja. Ovaj se korak smatra točnim, kozmetolozi i nutricionisti preporučuju korištenje svježe iscijeđenog soka od krastavca. Analizirajmo kemijski sastav, dobrobiti i štete pića.

Kemijski sastav svježe iscijeđenog soka od krastavaca

Sok sadrži oko 92-94% vode. To vam omogućuje vraćanje imuniteta, kako kažu, na svim frontama. Tekućina podržava metaboličke procese na odgovarajućoj razini.
Osim toga, napitak od krastavaca uključuje mikro i makro elemente. Najvrjedniji su željezo, fosfor, kalcij, sumpor, kobalt. Također, sok je bogat kromom, silicijem, kalijem, jodom, natrijem, manganom, magnezijem, fluorom, niklom.
Takav široki popis dopunjuju vitamini B, H, PP, tokoferol, retinol, estri, klorofil, tartronska kiselina, askorbinska kiselina.

Prednosti svježe iscijeđenog soka od krastavca

Za ljudsko zdravlje vrlo je važno održavati ravnotežu lužine, vode i soli. U tome pomaže sok od krastavca. Uklanja teške nečistoće i soli, čisti crijeva od šljake, uvlači i uklanja otrove iz unutarnjih organa.
U većini slučajeva, sok na bazi krastavca koristi se za čišćenje bubrega, jetre i žučnog mjehura. Piće ima diuretski učinak, uklanja natečenost tijekom trudnoće. Višak kalija dovodi do poremećaja jetre i srca, sok od krastavaca ne dopušta elementu da se nakuplja u tijelu u velikim dozama.
Hipertenzivnim bolesnicima korisno je piti svježe iscijeđen sok. Fresh smanjuje krvni tlak na željenu razinu i održava ovaj pokazatelj tijekom dana. Također, biljni lijek čisti krvne žile i brtvi njihove zidove, potiče ubrzanu regeneraciju tkiva.
Jod, koji je prisutan u soku od krastavaca, brzo je probavljiv. Iz tog razloga liječnici često propisuju svježi sok osobama koje imaju poremećaje u radu štitnjače. Slično se provodi prevencija bolesti endokrinog sustava kod muškaraca i žena.
Piće od pulpe krastavca pomaže u čišćenju krvi i stvaranju novih tijela. Također puni krv kisikom, koji se prenosi cijelim tijelom. Odavde se ubrzavaju svi metabolički procesi, prerano starenje tkiva se zaustavlja.
Najčešće se sok od krastavaca propisuje za upotrebu kod žutice, patologija jetre, bubrega. Piće konzumiraju pretile osobe, kao i oni koji se žele riješiti nekoliko centimetara u struku. Do gubitka težine dolazi zbog razgradnje masnih naslaga, povećanja ravnoteže vode, uklanjanja toksina i toksina te laksativnog učinka.
Napitak od krastavaca dovodi u red crijevnu mikrofloru i potiče rad ovog organa. Ako lijek koristite svakodnevno na prazan želudac, zauvijek ćete zaboraviti na zatvor, nadutost, nadutost i druge slične probleme.
Često se sok na bazi krastavca kombinira s drugim svježim sokovima kako bi se pojačao učinak glavne komponente. U kombinaciji sa svježe cijeđenim sokom od mrkve, kupusa, celera, jabuke ili citrusa, sredit ćete svoje srce, normalizirati krvni tlak, očistiti crijeva, stabilizirati psihoemocionalnu pozadinu i ojačati imunološki sustav.
Sok od krastavaca i špinata s mrkvom učinkovito se bori protiv gihta i prostate. Koktel uklanja ostatke mokraćne kiseline, koja ima lošu osobinu da se nakuplja kod ovih tegoba. Ako ste pronašli pijesak ili bubrežne kamence, pomiješajte sok od krastavca s bundevom kako biste uklonili sol iz urina.
Vrijednost soka od krastavaca dokazana je mnogo puta. Dakle, piće vam omogućuje uklanjanje simptoma prehlade, uklanjanje sluzi iz dišnog trakta, djelomično ublažavanje simptoma upale grla, bronhitisa, upale pluća. Ako pijete lijek sa žlicom meda, ojačat ćete imunološki sustav tijekom širenja SARS-a.
Za poboljšanje stanja kose, noktiju i kože, mnoge djevojke pripremaju svježe iscijeđeni sok od krastavca, zelene salate, celera i mrkve. Takav se napitak bori protiv akni i upala, jača folikule dlake, izbjeljuje nokte i omogućuje ravnomjerno tamnjenje bez staračkih pjega.
Za prevenciju svih gore navedenih bolesti, ne preporučuje se koristiti sok od krastavca više od 1 litre. dnevno. Počnite uzimati lijek sa 150-200 ml., Postupno povećavajući količinu. Djeci od 5 godina dajte svježi sok kako biste nadoknadili nedostatak tekućine u tijelu koje raste.
Kao što je ranije spomenuto, sok od krastavaca sadrži veliku akumulaciju skupine vitamina B. Element ima pozitivan učinak na psiho-emocionalnu pozadinu osobe, pomaže u opuštanju i ublažavanju umora. Vitamin B se bori protiv posljedica stresa, nesanice, noćnih mora, razdražljivosti i lošeg raspoloženja.

Pretile osobe često piju svježe cijeđeni sok od krastavca zbog niske kalorijske vrijednosti. To ne čudi, jer u 100 ml. piće ima samo 15 kcal.
Naravno, ako soku od krastavca dodate sok od mrkve, cikle, krastavca ili jabuke, povećat ćete kalorijski sadržaj na 30-40 kcal. na 100 ml. Ali, vidite, čak se i takav pokazatelj smatra optimalnim.
Zbog toga su dobrobiti soka od krastavca za mršavljenje neprocjenjive. Napitak razgrađuje masne naslage unošenjem više vode u tijelo.
Nakon redovite i dozirane (ne više od 1 litre dnevno) konzumacije, stolica se normalizira, crijeva se čiste, a aktivnost svih metaboličkih procesa se ubrzava.
Zbog blagog laksativnog učinka gubite samo loše tvari koje izlaze prirodnim putem. Svi korisni enzimi ostaju, tako da se dobrobit ne pogoršava. Mršavljenje je ugodno.

Šteta od svježe iscijeđenog soka od krastavaca

Unatoč tako opsežnom popisu korisnih svojstava, svježi krastavac ima neke kontraindikacije. Ako ih se ne pridržavate, riskirate naštetiti tijelu.

Neki ljudi imaju individualnu netoleranciju na povrće. Ako ste jedan od takvih, prestanite piti sok na bazi krastavca.
Kako biste izbjegli alergijsku reakciju, nemojte prekoračiti dnevnu dozu dopuštenu za uporabu. To je 1 litra. pod uvjetom da nemate kontraindikacija.
Prvo upoznavanje s proizvodom trebalo bi započeti s malim količinama (oko 100 ml.). Postupno povećavajte količinu.
Sok od krastavaca morat će se napustiti za osobe sa žučnim kamencima. Ako postoje neoplazme u bubrezima, terapija se provodi pod nadzorom liječnika.
Posebno oprezno, sok od krastavaca trebaju piti oni koji pate od urolitijaze, gastritisa, čira na dvanaesniku i želucu.

Sok od krastavca ruši rekorde u količini vode koju sadrži piće. Zbog toga se svježi preporuča konzumirati ljeti i u proljeće, kada je organizmu potrebna tekućina. Kada pijete sok, razmotrite dopuštenu dnevnu dozu i kontraindikacije.

Video: smoothie od krastavaca

Ljekovita svojstva soka od krastavca koriste se od davnina. U liječenju sokova - krastavac - nedvojbeni vođa. Zašto je to tako?

Sastav soka od krastavaca
Posebna prednost krastavca je što se sastoji od 97% vode, a ta voda je posebna, strukturirana ili drugim riječima organska, tj. identična tekućini koja se nalazi u našem tijelu. U prirodi takve vode nema gotovo nigdje, osim ekološki čistih mjesta, a koliko ih je još na našoj zemlji. Stoga su krastavac i, sukladno tome, sok od krastavca izvor nadopunjavanja tijela "živom" vodom, koja ima snažan ljekoviti učinak na tijelo i optimizira vitalnu aktivnost svih njegovih sustava.

Osim vode, sok od krastavca sadrži: vitamine, eterična ulja, elemente u tragovima.

Prednosti soka od krastavaca
Zbog visokog sadržaja vode, sok od krastavca izvrstan je prirodni diuretik. Pomaže očistiti tijelo, uklanja toksine iz njega. Štoviše, njegova prednost u odnosu na druge diuretike je u tome što kada se koristi, nema potrebe nadoknađivati tijelo kalijem, silicijem, sumporom i drugim elementima u tragovima, budući da sok od krastavca sadrži dovoljnu količinu ovih elemenata u tragovima.

Postoje slučajevi kada su se nakon pijenja 500 ml soka od krastavca dnevno kamenci u žučnom mjehuru potpuno otopili nekoliko mjeseci, a prema američkom znanstveniku Paulu Braggu, sok od krastavca je u stanju otopiti otrove nakupljene u tijelu.

Sok od krastavca koristan je za održavanje normalne acidobazne ravnoteže u tijelu, poremećene kod raznih bolesti.

Sok od krastavca sprječava opadanje kose i pospješuje rast kose, za što se koristi mješavina soka od krastavca sa sokom od zelene salate, špinata i mrkve. Istodobno, kosa počinje rasti čak i uz ćelavost. Također je uočeno da se uz redovitu upotrebu soka od krastavca poboljšava stanje zuba i noktiju.

Zbog visokog sadržaja kalija, sok od krastavca je korisno piće za normalizaciju krvnog tlaka, vraćajući ga u normalu, kako kod visokog tako i kod niskog tlaka.
Sok od krastavaca je koristan kod koronarne bolesti, jača živčani sustav, sprječava aterosklerozu, poboljšava pamćenje.

Zbog dobrih diuretičkih svojstava soka od krastavca, mješavina soka od krastavca i mrkve vrlo je korisna kod reume za izbacivanje mokraćne kiseline iz tijela. Da biste ubrzali proces liječenja, preporuča se dodati malu količinu soka od cikle u ovu smjesu. Zbog istih svojstava, sok od krastavca je također koristan u liječenju bolesti zglobova, uključujući giht.

Sok od krastavca koristi se za bolesti zuba i desni.

Mješavina soka od krastavca sa sokom od mrkve i sokom od lišća zelene salate vrlo je učinkovita u liječenju raznih kožnih bolesti. Uz redovitu upotrebu ove mješavine, akne bi trebale nestati, koža bi trebala postati elastična i dobiti zdravu boju.

Zbog prisutnosti joda u soku od krastavca, koji se nalazi u lako probavljivom obliku, preporučuje se korištenje soka od krastavca za prevenciju štitnjače.
Sok od krastavca izvrsno je antimikrobno sredstvo i uspješno se koristi u narodnoj medicini za liječenje čireva i gnojnih rana, a koristan je i kod kašlja i prehlade.
Zbog niske kalorijske vrijednosti soka od krastavca i njegovih visokih diuretičkih svojstava, preporuča se koristiti sok od krastavca za mršavljenje.

Sok od krastavca vrlo je lako napraviti od krastavca zbog visokog sadržaja tekućine. Kod pripreme soka od krastavaca možete koristiti sokovnik, a možete i bez njega. Da biste to učinili, samo utrljajte krastavac na ribež ili ga stavite u mlin za meso i iscijedite sok. Za sok od krastavaca preporuča se odabrati svježe i ne prezrele krastavce, a također ne rezati koru s krastavaca, jer sadrži mnogo korisnih tvari.

Preporučljivo je konzumirati sok od krastavca u roku od 30 minuta nakon pripreme, jer će nakon tog vremena početi gubiti svoja korisna svojstva.

Sok od krastavca preporuča se koristiti iu čistom obliku iu mješavini s drugim sokovima, koji mogu međusobno pojačati ljekovito djelovanje. Okus soka i njegova ljekovitost pojačavaju se ne samo kada se pomiješa sa sokovima drugog povrća ili voća, već i kada mu se doda kefir ili kopar.

Kada se soku od krastavca dodaju kefir, kopar i češnjak, postaje odličan napitak za zdravu prehranu.

Neki recepti za korištenje soka od krastavaca za liječenje raznih bolesti:

Za lakše izbacivanje iskašljaja kod kašlja preporuča se dva do tri puta dnevno piti dvije do tri žlice mješavine soka od krastavca s medom ili sirupom.
- Ako je smanjena sposobnost kontrakcije srčanog mišića, preporučuje se piti sok od krastavca po 1/3 šalice dva do tri puta dnevno. Takvo liječenje sokovima blagotvorno će djelovati na bolesnika.

Sok od krastavca ima laksativni učinak, pa ga je preporučljivo koristiti kod zatvora, 100 ml natašte. Uz uporni zatvor, trebali biste uzeti 1 čašu razrijeđenog soka od krastavca 1 žlica. dva do tri puta dnevno prije jela po žlicu meda.

Tijekom razdoblja remisije i pogoršanja gastritisa i peptičkog ulkusa, preporuča se koristiti pola čaše mješavine soka od krastavca s medom, dva puta dnevno, sat vremena prije jela.

1) prvih 10 dana - sok od mrkve 100 ml tri puta dnevno

2) drugih 10 dana - sok od cikle 30 ml dva puta dnevno

3) trećih 10 dana - sok od krastavca 30 ml tri puta dnevno.

Pravilnim pristupom liječenju, nakon mjesec dana, žgaravica se može potpuno izliječiti.

sok od krastavaca za lice
Sok od krastavca naširoko se koristi u kozmetičke svrhe za lice.
- Jednostavan lijek za uklanjanje pjega, provjeren u praksi: namažite lice dva do tri puta dnevno svježim sokom od mladih krastavaca.

Da biste dali svježinu koži koja stari, maska se nanosi na lice od mješavine pripremljene na sljedeći način: 1 žlica. žlica soka od krastavaca, 1 žlica
gustog vrhnja i 20 kapi vode umutiti dok se ne dobije homogena gusta masa koja se nanosi na lice u debljem sloju 20 minuta, nakon čega se uklanja tupferom umočenim u ružinu vodicu.

Ako se koža lica ljeti jako znoji, preporučuje se osvježiti je, za što je prebrisati sokom od krastavca.

Kontraindikacije za korištenje soka od krastavaca
Ne preporučuje se korištenje soka od krastavca za osobe koje pate od gastritisa, čira na želucu i dvanaesniku, u prisutnosti bubrežnih kamenaca.

Napici od krastavaca i sok od krastavaca

Napitak od soka krastavca, mrkve i celera

Uzmite 100 g soka od krastavca, 100 g soka od mrkve, 50 g soka od celera, dobro promiješajte. Prije posluživanja ulijte u čaše i dodajte nekoliko kockica leda.

Pijte od krastavaca i paste od rajčice

Uzmite dva krastavca, uklonite koru, naribajte na sitno ribež, stavite u jednu čašu kiselog krastavca. Uzmite dvije žlice paste od rajčice, razrijedite u dvije čaše prokuhane ohlađene vode, dodajte slanu otopinu s krastavcima, dobro promiješajte, dodajte granulirani šećer i sol po ukusu, pospite s dvije žlice sitno nasjeckanog mladog luka.

Napitak od svježeg soka od krastavaca i rajčice

Uzmite 200 g svježih krastavaca, naribajte na finom ribežu. Istucite dva žumanjka i sitno nasjeckani zeleni kopar s dvije čaše soka od rajčice, paprom i soli po ukusu. Ulijte piće u čaše, ohladite, prije posluživanja dodajte naribane krastavce na stol i promiješajte.

Šaltere supermarketa mame egzotični proizvodi, protiv kojih se gubi skroman krastavac. U međuvremenu, od soka od krastavaca, koristi i štete su mnogo veće, pod određenim uvjetima uporabe. Proizvod mora biti domaći, svjež i bolji iz vrta. Onda je on koristan. Uzgajano izvan sezone, hranjeno kemikalijama, voće je sakupilo sve otrove, a njegov će sok učiniti štetu. Stoga se podaci o ljekovitom soku odnose na ekološki prihvatljive krastavce ljeti.

Značajke soka od krastavaca

Svi znaju da je krastavac 95% vode. Biljka pripada obitelji bundeva, termofilna je i voli raspršiti trepavice. Pod povoljnim uvjetima, u svakom pazuhu lista pojavljuje se jedan ili više cvjetova koji će za tjedan dana postati krastavci. A to znači da da biste dobili veliki urod krastavaca, morate ga hraniti na uravnotežen način. Takva poljoprivredna tehnologija zahtijeva posebna znanja, može se olakšati. Svi vrtlari znaju da krastavac reagira na prihranu. Plodovi su pred našim očima izliveni otrovnim sokom, elastični, sjajni. Šteta od takvog soka od krastavaca bit će više nego dobra.

Svježe cijeđena tekućina od krastavaca nezamjenjiva je za bolesnika koji ne može jesti. Zasićujući tijelo kalijem, sok, djelujući kao diuretik, uklanja natrij iz sustava. Malo tekućine nježno održava ravnotežu u tijelu, služi kao zamjena za vodu.

Beskorisno je, pa čak i štetno koristiti sok od krastavaca:

nije lokalno, možete koristiti proizvod, ne možete se liječiti;
trom, sa žutom kožom i suhim repom;
zimi iz lokalnih staklenika;
prvo voće koje dolazi na tržište u proljeće.

U salati nema puno takvog proizvoda, možda neće uzrokovati veliku štetu. Za 100 g soka trebat će vam cijeli krastavac. Najzdraviji smoothie se pravi od svježe ubranog voća, a to je moguće u vlastitom vrtu. Sok od krastavaca koncentrira prednosti i štete povrća.

Zato sve medicinske postupke treba planirati za ljetne mjesece, osiguravajući stalnu opskrbu svježim proizvodima. Sok od krastavca može se pripremiti za budućnost samo zamrzavanjem kockica leda.

Životvorna vlaga je strukturirana voda u kojoj su otopljeni vitamini, minerali i organske tvari. Znanstvenici su utvrdili da su, kada nije bilo slanih otopina, uklanjali otrove iz tijela, liječili dehidraciju, koristeći blagotvorna svojstva soka od krastavaca.

Tekući proizvod zadržava ljekovite bioaktivatore 2 sata nakon uklanjanja, korisne tvari 2 dana. Za to vrijeme povrće se mora pojesti ili konzervirati.

Ne treba se bojati soka od gorkih krastavaca, sadržaj cucurbitacina omogućuje vam čišćenje jetre i usporavanje rasta stanica u tumoru.

Prednosti soka od krastavaca za ljudsko tijelo

Ljekovita je strukturirana voda od krastavca u kojoj su otopljeni mikroelementi i organske tvari neophodne tijelu. Korištenje proizvoda u terapiji temelji se na njegovim svojstvima:

normalizirati metabolizam u tijelu;
diuretik;
učinkovit tonik i antimikrobno djelovanje;
niske kalorijske.

Tradicionalni iscjelitelji samostalno uzgajaju krastavce kako bi dobili lijek. Hajde da shvatimo kako je sok od krastavaca koristan za zdravstvene probleme.

Diuretski i laksativni učinak napitka je blag. Učinak uklanjanja otrovnih tvari iz tijela zahvaljuje upravo tom djelovanju. Ali višak kilograma i hipertenzija ovise o nakupljanju tekućine u tijelu. Usput, uzimanje ljekovitog sastava rješava te probleme. Istodobno se uklanja natečenost. Uklanjanjem kalija i magnezija s tekućinom, nadoknađuje gubitak, balansirajući sustav. Nedostatak magnezija i kalija mogao bi dovesti do grčeva i konvulzija, tretman sokom od krastavca otklanja problem.

Piće se nudi srcima za zasićenje tijela kalijem i magnezijem. Morate popiti pola čaše lijeka. Međutim, sok od krastavaca, umjesto koristi, bit će štetan ako počne aktivno otapati postojeće kamenje. Stoga morate početi uzimati proizvod s pola doze, slušajući signale unutarnjih organa.

Ako je žgaravica postala pratilac unosa hrane, životno piće pomoći će smanjiti kiselost u gastritisu, ali samo tijekom remisije. Uz bilo kakva pogoršanja ulceroznih i upalnih procesa gastrointestinalnog trakta, uzimanje soka od krastavca je kontraindicirano i neće biti nikakve koristi od liječenja.

Dvije ili tri žlice soka s medom, uzete nekoliko puta dnevno, uklonit će zaostale manifestacije bronhitisa i ojačati imunološki sustav prije sezonskih pogoršanja. Tijekom trudnoće sok nježno sprječava zatvor. Gorki krastavci daju ljekoviti pripravak za čišćenje jetre i bubrega. Isti proizvod vraća acidobaznu ravnotežu tijela i profilaktičko je sredstvo za sprječavanje razvoja onkologije.

Kako uzeti sok od krastavca s dobrobiti ovisi o učinku na određene sustave - respiratorni, kardiovaskularni, motorni. Važno je da krastavac sadrži jod, koji je toliko potreban većini stanovnika koji rijetko viđaju more. Potrebno je koristiti preporuke iscjelitelja, a ne samoliječiti se.

Šteta umjesto koristi od soka od krastavca dogodit će se ako osoba ne zna za stanje svog tijela ili zanemari posljedice:

ne možete koristiti krastavce s pogoršanjem gastrointestinalnih bolesti;
kada dojite bebu;
ako su bolesti popraćene povraćanjem;
u postoperativnom razdoblju onkologije gastrointestinalnog trakta;
s endokrinim bolestima potrebno je pojašnjenje prehrane s liječnikom.

Za bilo koji organizam štetno je koristiti one uzgojene izvan sezone u umjetnim uvjetima.

Sok od krastavaca za mršavljenje i u kozmetičke svrhe

Sok od krastavaca za mršavljenje nezamjenjiv je proizvod. Tvari prisutne u njegovom sastavu ispunjavaju tijelo snagom s niskokaloričnom prehranom. Pola čaše soka sadrži 16 kcal, visok sadržaj stimulansa metabolizma lipida sprječava stvaranje novih masnih naslaga. Za učinkovitost mršavljenja korisno je piti 1 litru soka od krastavca dnevno, ali u malim obrocima, po 100 grama.

Bolje je iscijediti sok bez upotrebe metalnih ribeža, oni uništavaju korisne tvari. Sokovnik je najbolji alat za dobivanje zdravog napitka i prilika za dobivanje složenog sastava koktela.

Korištenje dijete s krastavcima za mršavljenje omogućuje vam:

očistiti tijelo od toksina i toksina;
isprati urinarne mlazove, ukloniti pijesak;
smanjiti razinu kolesterola u krvi;
zasititi tijelo strukturiranom vlagom.

Sok treba pripremiti prije pijenja. Ako trebate pripremiti piće za budućnost, organizirajte skladištenje u hladnjaku, ne više od jednog dana.

Ako je sok stajao više od 36 sati, nije pogodan ni za kozmetičke zahvate.

Učinkovitost proizvoda se u većoj mjeri čuva ako se zamrzne u ledenim komorama. Sok se može uzimati oralno nakon odmrzavanja, koristiti za kozmetičke postupke. Tako možete produljiti razdoblje korištenja sezonskog proizvoda.

Kaša od krastavaca nanesena na kožu lica i dekoltea pogodna je za svaku kožu, učinak primjene:

tonira, čini kožu podatnom i svježom;
daje tupost, uništavajući sjaj i sužući pore;
izbjeljuje, dajući koži ujednačen ton;
čisti pore od stare masnoće, crnih točkica.

Za svaki tip kože, sastav koji koristi sok od krastavca za lice djeluje drugačije.

Suha koža treba prehranu, a sastav se priprema uz dodatak maslinovog ulja ili svježeg vrhnja. Pripremite losion ili masku, učinak je nevjerojatan! Masnu kožu čistite i njegujete maskom od kašice krastavca. Kako masna koža ne bi stvarala probleme, nakon čišćenja pora nanosi se maska za matiranje od bjelanjka. Obavezno ostavite područje oko očiju i usana nepokriveno.

Kod normalne kože, preventivno nanesite krugove krastavca na kožu lica, to će biti dovoljno da koža zablista od zdravlja.

Nitko neće povrijediti jutarnji postupak - masaža i pranje lica ledom od soka od krastavaca. Pospanost nestaje, a koža dobiva elastičnost i sjaj. Postupak se radi umjesto nanošenja jutarnje kreme.

U aromaterapiji se miris svježeg krastavca povezuje s osmijehom, svježinom. Raspoloženje od arome krastavaca raste. Uz mentalni rad, hladni svježe pripremljeni sok ili krastavac iz hladnjaka pomoći će vam da se koncentrirate. Uživajte u jelu.

Nevjerojatna svojstva svježeg soka od krastavaca - video

Krastavac je za mnoge od nas obično povrće koje raste u vrtu, pogodno kao samostalan sastojak za svježu salatu i odlično se slaže s drugim povrćem - rajčicom, paprikom, mrkvom.

Uz široku rasprostranjenost krastavaca, malo ljudi u potpunosti razumije njihove nevjerojatne prednosti. Krastavci su gotovo u potpunosti voda. Ali to nije samo ekološki prihvatljiva zdrava voda. Jedno od važnih svojstava vode od koje se sastoje krastavci je njena struktura. Takvu vodu često nazivaju "živom", njezine dobrobiti i ljekovito djelovanje na tijelo mnogima su poznati.
Strukturirana voda poboljšava funkcioniranje tijela, obnavlja i optimizira funkcioniranje njegovih sustava.

Poznati nutricionisti vjeruju da je sok od krastavca neophodan za naše tijelo, pomaže u otapanju i uklanjanju otrova nakupljenih u tijelu, uključujući kamenje koje se stvara u bubrezima i žučnom mjehuru. Naravno, ovaj proces mora biti pod nadzorom liječnika.

Pogledajmo pobliže sok od krastavaca. Prednosti i štete korištenja za tijelo - što više?

Kemijski sastav soka od krastavaca

Sok od krastavaca sadrži mnogo korisnih tvari u maloj količini. Među njima su i esencijalni vitamini i minerali - jod, sumpor, silicij, fosfor, magnezij, željezo, natrij, kalcij, klor, kalij. Osim toga, sok od krastavca sadrži tartronsku kiselinu i eterična ulja.

Mali kvantitativni sadržaj ovih tvari korisnih za tijelo ne umanjuje njihov uravnotežen terapeutski učinak. Ljekovita i pomlađujuća svojstva krastavaca i njihovog soka čovjek je koristio od davnina.

Primjena soka od krastavaca

Osobito se često sok koristi u kozmetičke svrhe. To daje nevjerojatan rezultat - izbjeljuje, zaglađuje, vlaži kožu i ujednačava njezin ton, uklanjajući pjege i staračke pjege.

Ako sok od krastavca tako povoljno djeluje na kožu izvana, onda je iznutra njegovo djelovanje još učinkovitije. Održava najbolju acidobaznu ravnotežu u tijelu za rad organa, što je važno ne samo za ponovno uspostavljanje rada organa kod bolesti i njihovih pogoršanja, već i za prevenciju.

Sok od krastavca smatra se izvrsnim diuretikom koji uspostavlja ravnotežu kalija i natrija u tijelu, što pomaže u normalizaciji krvnog tlaka (niskog i visokog) i poboljšanju probavnog trakta. Sok od krastavca također je koristan za koronarnu bolest srca, blago umirujuće djeluje na živčani sustav, obnavlja rad mozga i pamćenje.

U kombinaciji sa svježim sokovima zelene salate, mrkve i špinata, sok od krastavca pospješuje rast kose. U kombinaciji sa sokom od mrkve - koristan za reumatizam.

Zbog svog antimikrobnog djelovanja u narodnoj se medicini svježi sok od krastavca koristi i za liječenje gnojnih rana i čireva. Njime možete ublažiti otekline, smanjuje bolove kod crijevnih kolika, preporučuje se kod bolesti jetre, čak i onih ozbiljnih kao što je žutica.

Malo ljudi zna, ali u medicinske svrhe, sok od gorkih krastavaca je mnogo korisniji.

Sok od krastavaca: koristi i štete

Sok od krastavaca praktički nema kontraindikacija za uporabu (unutar razumne količine njegove uporabe, što nije više od jedne litre proizvoda dnevno).

Ali za neke bolesti preporučljivo je posavjetovati se s liječnikom prije uzimanja soka od krastavca i koristiti ga s oprezom.

Ove bolesti uključuju neke bolesti gastrointestinalnog trakta: čireve, gastritis, kolelitijazu i urolitijazu.

Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.