ई. में उपापचयी विकार के कारण होने वाला रोग। गलत उपापचय के लक्षण

चयापचय संबंधी विकार (चयापचय) शरीर की जैविक प्रणालियों के लगभग सभी स्तरों पर प्रकट होते हैं - सेलुलर, आणविक और अन्य पर। सबसे गंभीर सेलुलर स्तर पर एक चयापचय विकार है, क्योंकि यह आत्म-नियमन के तंत्र को महत्वपूर्ण रूप से बदलता है और इसका वंशानुगत कारण होता है।

चयापचय रासायनिक प्रतिक्रियाओं का एक जटिल है जो पूरी तरह से उनके नाम से मेल खाता है, क्योंकि ग्रीक में चयापचय का अर्थ है "परिवर्तन"। एक निरंतर कार्यशील चयापचय, वास्तव में, मानव शरीर में जीवन को बनाए रखता है, इसे विकसित करने और गुणा करने की अनुमति देता है, पर्याप्त रूप से पर्यावरणीय प्रभावों का जवाब देता है और अपने सभी कार्यों को बनाए रखता है।

वसा, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और अन्य तत्व चयापचय में भाग लेते हैं, जिनमें से प्रत्येक चयापचय में अपनी भूमिका निभाता है।

• एक अपूरणीय "निर्माण सामग्री" प्रोटीन है, जो प्रोटीन निकायों के अस्तित्व के रूप में जीवन के बारे में एंगेल्स के ऐतिहासिक वाक्यांशों के लिए प्रसिद्ध हो गई। मार्क्सवाद के एक पिता का कथन सत्य है, जहाँ प्रोटीन तत्व हैं, वहाँ जीवन है। प्रोटीन रक्त प्लाज्मा की संरचना में शामिल होते हैं, हीमोग्लोबिन, हार्मोन, साइटोप्लाज्म, प्रतिरक्षा कोशिकाएं, और प्रोटीन भी जल-नमक संतुलन और किण्वन प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार होते हैं।
• कार्बोहाइड्रेट को शरीर के लिए ऊर्जा संसाधनों का स्रोत माना जाता है, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण ग्लाइकोजन और ग्लूकोज हैं। कार्बोहाइड्रेट अमीनो एसिड, लिपिड के संश्लेषण में भी शामिल हैं।
• वसा ऊर्जा भंडार जमा करते हैं, और केवल कार्बोहाइड्रेट के संयोजन में ऊर्जा देते हैं। इसके अलावा, हार्मोन के उत्पादन के लिए वसा की आवश्यकता होती है, कुछ विटामिनों का अवशोषण, वे कोशिका झिल्ली के निर्माण में शामिल होते हैं, और पोषक तत्वों के संरक्षण को सुनिश्चित करते हैं।

एक चयापचय विकार चयापचय के चरणों में से एक में परिवर्तन है - अपचय या उपचय में। अपचय या प्रसार सरल कार्बनिक अणुओं की स्थिति में जटिल तत्वों के ऑक्सीकरण या विभेदन की प्रक्रिया है जो उपचय (आत्मसात) की प्रक्रिया में भाग ले सकते हैं - संश्लेषण, जो ऊर्जा की खपत की विशेषता है। चयापचय प्रक्रिया जीवन भर निम्न चरणों के अनुसार होती है:

• मानव शरीर में पोषक तत्व प्रवेश करते हैं।
• पोषक तत्व पाचन तंत्र से अवशोषित होते हैं, किण्वित होते हैं और रक्त और लसीका प्रणाली में टूट जाते हैं।
• ऊतक चरण - परिवहन, पुनर्वितरण, ऊर्जा रिलीज और पदार्थों का अवशोषण।
• चयापचय क्षय उत्पादों को हटाना जिन्हें शरीर ने अवशोषित नहीं किया है। उत्सर्जन फेफड़ों के माध्यम से होता है, पसीने, मूत्र और मल के साथ।

हमारे शरीर की कोशिकाओं का नवीनीकरण, दैनिक गतिविधियाँ, रचनात्मक गतिविधियाँ और बहुत कुछ इस तथ्य के कारण संभव हो जाता है कि हमारे शरीर में हर सेकंड कई तरह की रासायनिक प्रतिक्रियाएँ होती हैं, ऊर्जा निकलती है और सामान्य जीवन के लिए आवश्यक नए अणु बनते हैं। इन सभी प्रतिक्रियाओं की समग्रता को चयापचय कहा जाता है।

हालांकि, कुल मिलाकर, चयापचय एक संपूर्ण है, सुविधा के लिए, विशेषज्ञों ने इस अवधारणा को कई घटकों में विभाजित किया है। तो हम वर्तमान में एक एक्सचेंज के बारे में बात कर रहे हैं:

• ऊर्जा,
• प्रोटीन,
• मोटा,
• कार्बोहाइड्रेट,
• पानी और खनिज।

इस विभाजन का पालन करते हुए, चयापचय संबंधी विकारों के लक्षणों पर अधिक विस्तार से विचार करें।

प्रोटीन चयापचय

प्रोटीन मानव शरीर के सबसे जटिल संरचनात्मक तत्वों में से एक हैं। वे सामान्य श्वास, पाचन, विषाक्त पदार्थों को बेअसर करने, प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कामकाज और कई अन्य कार्यों को सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक हैं, उदाहरण के लिए:

1. उत्प्रेरक के रूप में रासायनिक प्रतिक्रियाओं में भागीदारी। वर्तमान में, 3 हजार से अधिक एंजाइम ज्ञात हैं, जो उनकी प्रकृति से प्रोटीन यौगिक हैं।
2. परिवहन समारोह। हीमोग्लोबिन प्रोटीन की मदद से, हमारे शरीर की प्रत्येक कोशिका को ऑक्सीजन प्राप्त होती है, लिपोप्रोटीन "पैकेज" और वसा को स्थानांतरित करने में मदद करते हैं, आदि।
3. शरीर को संक्रमण से बचाना। यदि एंटीबॉडी नहीं होते, जो प्रोटीन यौगिक भी होते हैं, तो प्रतिरक्षा प्रणाली इसे सौंपे गए कार्यों का प्रभावी ढंग से सामना करने में सक्षम नहीं होगी।
4. रक्तस्राव रोकें। फाइब्रिन, फाइब्रिनोजेन जो रक्त के थक्के बनने और बाद में थक्का बनने के लिए आवश्यक होता है, वह भी एक प्रोटीन है।
5. मांसपेशियों में संकुचन, आंदोलन को सक्षम करना। यह सिकुड़ा प्रोटीन - एक्टिन और मायोसिन की प्रत्येक पेशी कोशिका में उपस्थिति के कारण संभव है।
6. फ्रेम और संरचना। प्रोटीन कोशिका की दीवारों के ढांचे का हिस्सा हैं, बाल, नाखून, प्रोटीन अणु प्रोटीन से बने होते हैं, वे tendons, स्नायुबंधन में शामिल होते हैं, त्वचा की लोच और ताकत प्रदान करते हैं।
7. पूरे शरीर के कामकाज को सुनिश्चित करना। कई हार्मोन जो विभिन्न प्रक्रियाओं और व्यक्तिगत अंगों के कामकाज को नियंत्रित करते हैं, वे भी प्रोटीन होते हैं।
8. विरोधी शोफ समारोह। एल्ब्यूमिन प्रोटीन शरीर को तथाकथित भूखे शोफ की उपस्थिति से बचाते हैं।
9. ऊर्जा आपूर्ति। जैसा कि आप जानते हैं, 1 ग्राम प्रोटीन के टूटने से 4 किलोकैलोरी में ऊर्जा मिलती है।

प्रोटीन चयापचय विकार के लक्षण

शरीर में अतिरिक्त प्रोटीन निम्नलिखित लक्षणों से प्रकट हो सकता है:

• मल विकार (कब्ज, दस्त),
• भूख न लगना, उसकी अनुपस्थिति,
• हाइपरप्रोटीनेमिया (रक्त प्लाज्मा में प्रोटीन की मात्रा में वृद्धि),
• गुर्दे की बीमारी का विकास और (उन्हें प्रोटीन टूटने वाले उत्पादों की बढ़ी हुई मात्रा को हटाना होगा),
• विकास (अतिरिक्त प्रोटीन के उपयोग के लिए कैल्शियम की आवश्यकता होती है, जिसे शरीर हड्डियों से लेता है),
• नमक का जमाव (उदाहरण के लिए, न्यूक्लिक एसिड के आदान-प्रदान के उल्लंघन में)।

ज्यादातर, प्रोटीन की अधिकता प्रोटीन की बढ़ती खपत से जुड़ी होती है, जब आहार में मुख्य रूप से प्रोटीन खाद्य पदार्थ होते हैं।
प्रोटीन की कमी के लक्षण इस प्रकार हैं:

• सूजन,
• सामान्य और मांसपेशियों की कमजोरी,
• प्रतिरक्षा में कमी, इस तथ्य में प्रकट होती है कि एक व्यक्ति के विभिन्न जीवाणु और वायरल संक्रमणों से बीमार होने की संभावना अधिक होती है,
• उनींदापन,
• थकावट और डिस्ट्रोफी तक वजन कम होना,
• कीटोन निकायों के स्तर में वृद्धि (),
• बच्चों में: घटी हुई बुद्धि, वृद्धि और विकास में देरी, मृत्यु संभव है।

सबसे अधिक बार: क्वाशियोरकोर, एलिमेंट्री डिस्ट्रोफी, साथ ही असंतुलित आहार के साथ।

प्रोटीन चयापचय की जांच के लिए कौन से परीक्षण किए जाने की आवश्यकता है?

प्रोटीन चयापचय का अंदाजा लगाने के लिए, आमतौर पर निम्नलिखित प्रकार के विश्लेषण निर्धारित किए जाते हैं:

1. प्रोटीनोग्राम (कुल प्रोटीन, एल्ब्यूमिन की मात्रा, ग्लोब्युलिन, उनका अनुपात)।
2. गुर्दे: क्रिएटिनिन, यूरिक एसिड, अवशिष्ट नाइट्रोजन के स्तर का निर्धारण।
3. जिगर: यूरिया स्तर, थाइमोल परीक्षण।

वसा का चयापचय (लिपिड)

लिपिड यौगिकों के एक व्यापक समूह का प्रतिनिधित्व करते हैं, जिसमें सीधे वसा, साथ ही वसा जैसे पदार्थ शामिल हैं। इसमे शामिल है:

• ट्राइग्लिसराइड्स,
• कोलेस्ट्रॉल,
• संतृप्त और असंतृप्त वसा अम्ल,
• फास्फोलिपिड्स,
• लिपोप्रोटीन,
• स्टेरॉल्स,
• ग्लाइकोलिपिड्स, आदि।

हमारे शरीर में लिपिड निम्नलिखित कार्य करते हैं:

1. क्षति के खिलाफ यांत्रिक सुरक्षा। वसा ऊतक महत्वपूर्ण अंगों को क्षति से बचाता है, संभावित आघात को नरम करता है।
2. ऊर्जा। 1 ग्राम पचा हुआ वसा 9 किलोकैलोरी प्रदान करता है।
3. थर्मल इन्सुलेशन। वसा ऊतक गर्मी का संचालन काफी खराब तरीके से करता है, इसलिए यह आंतरिक अंगों को हाइपोथर्मिया से बचाता है।
4. वार्मिंग। ब्राउन फैट, जो ज्यादातर शिशुओं में पाया जाता है, स्वयं गर्मी पैदा करने में सक्षम है और कुछ हद तक हाइपोथर्मिया को रोकता है।
5. वसा में घुलनशील विटामिन के अवशोषण को बढ़ावा देता है।
6. वसा ऊतक, एक अर्थ में, एक अंतःस्रावी अंग है जो महिला हार्मोन का उत्पादन करता है। उदाहरण के लिए, यदि किसी महिला के शरीर में वसा ऊतक उसके शरीर के वजन के 15% से कम है, तो उसका मासिक धर्म चक्र या प्रजनन कार्य बाधित हो सकता है।
7. प्रोटीन के साथ यौगिकों के रूप में (उदाहरण के लिए, लिपोप्रोटीन) वे शरीर की कोशिकाओं की झिल्लियों का हिस्सा होते हैं।
8. स्टेरॉयड हार्मोन के निर्माण के लिए कोलेस्ट्रॉल महत्वपूर्ण है, जो अधिवृक्क ग्रंथियों द्वारा निर्मित होते हैं।
9. फॉस्फोलिपिड्स, ग्लाइकोलिपिड्स विकास में बाधा डालते हैं।

लिपिड चयापचय विकार के लक्षण

अतिरिक्त लिपिड निम्नलिखित लक्षणों से प्रकट हो सकते हैं:

• हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया (रक्त में अत्यधिक कोलेस्ट्रॉल),
• हाइपरलिपोप्रोटीनेमिया (कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के रक्त स्तर में वृद्धि जो एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास में योगदान करती है),
• मस्तिष्क के एथेरोस्क्लेरोसिस के लक्षण, पेट की धमनियां ("पेट की टोड"), हृदय (, रोधगलन), रक्तचाप में वृद्धि,
• मोटापा और संबंधित जटिलताओं।

सबसे अधिक बार, अतिरिक्त लिपिड भोजन से बढ़े हुए सेवन, आनुवंशिक रूप से निर्धारित बीमारियों (उदाहरण के लिए, जन्मजात हाइपरलिपिडोप्रोटीनमिया), अंतःस्रावी विकृति (मधुमेह मेलेटस) से जुड़े होते हैं।
लिपिड की कमी के लक्षण इस प्रकार हैं:

• थकावट,
• संबंधित लक्षणों के साथ वसा में घुलनशील विटामिन ए, डी, ई, के की कमी का विकास,
• और प्रजनन कार्य
• आवश्यक असंतृप्त वसीय अम्लों की कमी, जिसके परिणामस्वरूप जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का निर्माण बाधित होता है, जो निम्नलिखित लक्षणों के साथ होता है: बालों का झड़ना, एक्जिमा, सूजन त्वचा रोग, गुर्दे की क्षति।

सबसे अधिक बार, लिपिड की कमी भुखमरी, असंतुलित पोषण, साथ ही जन्मजात आनुवंशिक रोगों, पाचन तंत्र के विकृति के दौरान होती है।

लिपिड चयापचय की जांच के लिए कौन से परीक्षण किए जाने चाहिए?

लिपिड चयापचय की प्रकृति का निर्धारण करने के लिए मानक विश्लेषण हैं:

• रक्त में कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर का निर्धारण,
• लिपोप्रोटीनोग्राम (एचडीएल, एलडीएल, डीपीओएनपी, टीएसएच)।

कार्बोहाइड्रेट चयापचय

प्रोटीन और लिपिड की तरह, कार्बोहाइड्रेट सबसे महत्वपूर्ण रासायनिक यौगिकों में से हैं। मानव शरीर में, वे निम्नलिखित मुख्य कार्य करते हैं:

1. ऊर्जा प्रदान करना।
2. संरचनात्मक।
3. सुरक्षात्मक।
4. वे डीएनए और आरएनए के संश्लेषण में भाग लेते हैं।
5. प्रोटीन और वसा चयापचय के नियमन में भाग लें।
6. मस्तिष्क को ऊर्जा प्रदान करें।
7. अन्य कार्य: कई एंजाइमों, परिवहन प्रोटीन आदि के घटक हैं।

एक कार्बोहाइड्रेट चयापचय विकार के लक्षण

कार्बोहाइड्रेट की अधिकता के साथ, निम्न हैं:

• रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि,
• मोटापा।

ऐसे मामलों में ग्लूकोज के स्तर में वृद्धि होती है:

• बहुत सारी मिठाइयाँ खाना (आमतौर पर अंतर्ग्रहण के बाद कई घंटों तक रहता है),
• बढ़ी हुई ग्लूकोज सहिष्णुता (मिठाई खाने के बाद ग्लूकोज का स्तर लंबे समय तक बढ़ा रहता है),
• मधुमेह।

कार्बोहाइड्रेट की कमी के लक्षण हैं:

• प्रोटीन, लिपिड के चयापचय का उल्लंघन, कीटोएसिडोसिस का विकास,
• हाइपोग्लाइसीमिया,
• उनींदापन,
• अंग कांपना,
• वजन घटना।

सबसे अधिक बार, मधुमेह मेलेटस में भुखमरी, आनुवंशिक दोष, इंसुलिन ओवरडोज के दौरान कार्बोहाइड्रेट की कमी देखी जाती है।

कार्बोहाइड्रेट चयापचय की जांच के लिए कौन से परीक्षण किए जाने चाहिए?

• रक्त शर्करा परीक्षण।
• शुगर के लिए यूरिनलिसिस।
• ग्लाइकेटेड हीमोग्लोबिन के लिए रक्त परीक्षण।
• ग्लूकोज सहिष्णुता परीक्षण।

अन्य पदार्थों के चयापचय संबंधी विकार

खनिजों और विटामिनों के चयापचय का उल्लंघन संबंधित पदार्थों की अधिकता या कमी के अनुरूप पैटर्न द्वारा प्रकट होगा, उदाहरण के लिए:

• आयरन की कमी -
• विटामिन डी की कमी - रिकेट्स,
• - स्थानिक गण्डमाला का विकास, आदि।
• वर्णक चयापचय का उल्लंघन अक्सर पीलिया (वर्णक - बिलीरुबिन) द्वारा प्रकट होता है, पोर्फिरीया के लक्षण।
• पानी की अधिकता के साथ, एडिमा होती है, और इसकी कमी प्यास, शरीर के सभी कार्यों के क्रमिक अवरोध और बाद में मृत्यु की विशेषता है।

चयापचय कुछ रासायनिक परिवर्तनों का एक निश्चित संयोजन है, साथ ही साथ पदार्थ के सभी प्रकार के ऊर्जा में सीधे मानव शरीर में परिवर्तन होता है, जो इसके सामान्य संचालन को सुनिश्चित करता है।

चयापचय के माध्यम से, एक व्यक्ति ऊर्जा जारी करता है। हमारा बहुक्रियाशील शरीर स्वतंत्र रूप से सभी अनावश्यक पदार्थों को हटाने का मुकाबला करता है। पूरी प्रक्रिया को दो चरणों में बांटा गया है - उपचय और अपचय।

चयापचय संबंधी विकारों के कारण

शरीर में विभिन्न चयापचय विकारों से जुड़ी समस्याओं को बाहरी और आंतरिक में विभाजित किया गया है। बाहरी कारणों में शरीर में विषाक्त पदार्थों का प्रवेश, पोषण में असंतुलन, वातावरण में प्रतिकूल गैसों की उपस्थिति, वातावरण में कार्बन डाइऑक्साइड की संतृप्ति में महत्वपूर्ण परिवर्तन और शरीर में प्रतिकूल वायरस का प्रवेश शामिल हैं। आंतरिक कारकों में एंजाइम, प्रतिरक्षा प्रोटीन और अन्य घटकों के संश्लेषण में आनुवंशिक परिवर्तन शामिल हैं।

बुजुर्गों में चयापचय के त्वरण में भी मंदी होती है।

एक चयापचय विकार के लक्षण

एक नियम के रूप में, चयापचय संबंधी विकारों के साथ, अधिक वजन तेजी से प्रकट होता है, जिसे मोटापे के रूप में भी वर्णित किया जा सकता है, चेहरा और अंग दृढ़ता से सूजने लगते हैं, त्वचा की अस्वस्थ उपस्थिति होती है, इस तथ्य के कारण एक व्यक्ति मुँहासे से पीड़ित हो सकता है कि त्वचा बहुत तैलीय है। इसके अलावा, चयापचय संबंधी विकारों को बालों और नाखून प्लेटों से आंका जा सकता है - वे भंगुर और कमजोर हो जाते हैं। यह सब इस तथ्य के कारण होता है कि एक व्यक्ति बहुत अधिक वसा खाता है, अतार्किक रूप से खाता है - यह बीमारी की ओर जाता है।

चयापचय संबंधी विकारों का निदान

यह सुनिश्चित करने के लिए कि क्या आपको यह बीमारी है, आपको एक डॉक्टर को देखने की जरूरत है जो प्रारंभिक परामर्श, शारीरिक परीक्षण करेगा, आपकी ऊंचाई और वजन को मापेगा, और फिर वसा ऊतक के प्रतिशत की गणना करेगा। आपको यकृत, गुर्दे, पित्ताशय की थैली, अग्न्याशय और एक ईसीजी का अल्ट्रासाउंड भी निर्धारित किया जाएगा। अंत में, डॉक्टर आराम की स्थिति में, साथ ही साथ खड़े होने की स्थिति में दबाव को मापेंगे। रक्त, ट्राइग्लिसराइड्स, टी 3 और टी 4, लिपोप्रोटीन ए, एडिपोनेक्टिन, होमोसिस्टिन, साथ ही एचडीएल-कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल के प्रयोगशाला परीक्षण करना आवश्यक होगा।

चयापचय संबंधी विकारों का उपचार

यदि आप अपने चयापचय में सुधार करना चाहते हैं, तो सबसे पहले आपको स्वस्थ 8 घंटे की नींद सुनिश्चित करने और अपने आहार को सामान्य करने की आवश्यकता है। आपको स्नैक्स के बारे में भूलने की जरूरत है, मेयोनेज़, सफेद ब्रेड, सूअर का मांस, तले हुए खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर करें और चीनी को भी सीमित करें। एक सामान्य चयापचय को बनाए रखने के लिए, एक व्यक्ति को कम से कम दो लीटर गैर-कार्बोनेटेड खनिज पानी पीना चाहिए, और एक स्वस्थ आहार के पक्ष में भी जाना चाहिए - उबला हुआ भोजन खाना बेहतर है, जटिल कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों के साथ नाश्ता करें, उदाहरण, दलिया। किण्वित दूध उत्पादों (केफिर) का सेवन करना भी आवश्यक है। यदि स्वस्थ आहार में शारीरिक गतिविधि को शामिल कर लिया जाए तो सफलता अवश्य ही स्पष्ट होगी।

चयापचय संबंधी विकारों की रोकथाम

चयापचय को हमेशा क्रम में रखने और आपको निराश न करने के लिए, आपको एक स्वस्थ, मोबाइल जीवन शैली का नेतृत्व करना चाहिए। आपको अपने आहार पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है - केवल स्वस्थ भोजन ही खाएं। अपने विचारों को हमेशा सकारात्मक मूड में रखना बहुत महत्वपूर्ण है - और फिर बीमारी आपको छू भी नहीं पाएगी!

मानव शरीर की रासायनिक प्रतिक्रियाओं की प्रक्रिया में चयापचय मुख्य कड़ी है। चयापचय प्रक्रियाओं के उल्लंघन में, पूरे सिस्टम पर भार में वृद्धि होती है। इससे तनाव का विकास होता है और विभिन्न बीमारियों को भड़काता है। चयापचय का मुख्य कार्य शरीर को पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करने में सहायता करना है।

विचलन के कारण

• तर्कहीन, असंतुलित आहार। आहार, उपवास के दिनों का दुरुपयोग, भुखमरी (ज्यादातर महिलाएं पीड़ित होती हैं);
• तनावपूर्ण स्थिति, तंत्रिका तनाव;
• महिलाओं में, प्रजनन प्रणाली की भड़काऊ प्रक्रियाएं, गर्भपात, महत्वपूर्ण रक्त हानि के साथ प्रसव;
• मोटापा;
• आयु;
• बुरी आदतें (शराब का सेवन, धूम्रपान);
• आसीन जीवन शैली;
• आनुवंशिक प्रवृतियां;
• महिला सेक्स हार्मोन के अत्यधिक उत्पादन वाले पुरुषों में। वृषण रोग;
• हेल्मिंथिक आक्रमण;
• रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं में;
• सो अशांति;
• पुरुषों में नपुंसकता;
• विभिन्न एटियलजि के गंभीर रोग;
• रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं में।

वर्गीकरण

चयापचय प्रवाह के उल्लंघन को निम्नलिखित उपसमूहों में विभाजित किया जा सकता है:

1. प्रोटीन चयापचय;
2. मोटे;
3. कार्बोहाइड्रेट;
4. स्टेरॉयड चयापचय;
5. पानी, खनिज;
6. कार्बनिक अम्लों और अमीनो अम्लों का आदान-प्रदान।

प्रोटीन चयापचय का उल्लंघन

एक व्यक्ति के लिए सामान्य पाचन, श्वसन और प्रतिरक्षा सुनिश्चित करने के लिए प्रोटीन महत्वपूर्ण हैं। विषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए, हीमोग्लोबिन का परिवहन। शरीर को सभी प्रकार के संक्रमणों से बचाता है, रक्तस्राव के विकास को रोकता है। मांसपेशियों की मांसलता को कम करता है, कोशिका भित्ति, त्वचा का आधार है।

अतिरिक्त प्रोटीन के लक्षण

शरीर में अतिरिक्त प्रोटीन के लक्षण:

• भूख कम हो जाती है (पूरी तरह से अनुपस्थित हो सकती है);
• मल परेशान है (दस्त, कब्ज);
• रक्त में प्रोटीन की मात्रा में वृद्धि (हाइपरप्रोटीनेमिया);
• गुर्दे की बीमारी, गुर्दे की विफलता की घटना को भड़काता है;
• ऑस्टियोपैरोसिस विकसित होता है (प्रोटीन कैल्शियम लीच करता है);
• गाउट (अतिरिक्त नमक जमा)।

प्रोटीन खाद्य पदार्थों की अत्यधिक खपत की पृष्ठभूमि के खिलाफ ऐसी स्थितियां विकसित होती हैं।

प्रोटीन की कमी के लक्षण

कमी के साथ, निम्नलिखित लक्षण नोट किए जाते हैं:

• मांसपेशियों और सामान्य सुस्ती;
• चिपचिपाहट;
• प्रतिरक्षा बलों में कमी;
• एक तेज वजन घटाने (डिस्ट्रोफी तक पहुंच सकता है);
• उनींदापन;
• मूत्र में एसीटोन की उपस्थिति;
• बच्चों में, विकास और विकास को धीमा करना;

पोषण संबंधी डिस्ट्रोफी और खराब पोषण ऐसे परिणामों की ओर ले जाते हैं।

प्रोटीन की मात्रा स्थापित करने के लिए विश्लेषण:

1. आँखों का नैदानिक ​​विश्लेषण (अवशिष्ट नाइट्रोजन, क्रिएटिनिन, यूरिक एसिड);
2. प्रोटीनोग्राम (कुल प्रोटीन, ग्लोब्युलिन की सामग्री, एल्ब्यूमिन, उनका अनुपात निर्धारित करता है)।

लिपिड चयापचय (वसा)

क्षति से बचाता है, ऊर्जा की भरपाई करता है, इसमें गर्मी-इन्सुलेट, वार्मिंग गुण होते हैं। वसा में घुलनशील राइबोफ्लेविन के अवशोषण को बढ़ावा देता है, महिलाओं में यह सेक्स हार्मोन के उत्पादन को बढ़ावा देता है। कोशिका झिल्ली की संरचना में शामिल।

शरीर में लिपिड की अधिकता के लक्षण

• एथेरोस्क्लेरोसिस के लक्षण;
• रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि;
• मोटापा।

इसका कारण मधुमेह मेलेटस, अंतःस्रावी विकृति, कुपोषण है।

शरीर में लिपिड की कमी के लक्षण

• वसा में घुलनशील राइबोफ्लेविन्स (ई, डी, ए, के) की कमी विकसित होती है;
• महिलाओं में मासिक धर्म की अनियमितता होती है;
• बाल झड़ते हैं, त्वचा की सूजन संबंधी बीमारियां विकसित होती हैं;
• गुर्दे प्रभावित होते हैं;
• थकावट के संकेत हैं।

यह प्रकार भुखमरी, खराब पोषण की पृष्ठभूमि के खिलाफ विकसित होता है। इस्केमिक रोगों के साथ, पाचन तंत्र की रोग संबंधी स्थितियां।

1. कोलेस्ट्रॉल के निर्धारण के लिए रक्त;
2. लिपोप्रोटीनोग्राम।

कार्बोहाइड्रेट चयापचय

यह ऊर्जा प्रदान करता है, आरएनए, डीएनए के संश्लेषण में वसा और प्रोटीन चयापचय के चयापचय में भाग लेता है। इसमें सुरक्षात्मक, संरचनात्मक गुण हैं, मस्तिष्क की दक्षता में योगदान देता है।

अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट के लक्षण

• अधिक वजन;
• रक्त शर्करा में वृद्धि से मधुमेह मेलेटस का निर्माण होता है;

कार्बोहाइड्रेट की कमी के लक्षण

• कीटोएसिडोसिस विकसित होता है;
• रक्त शर्करा में कमी;
• अंगों का कांपना;
• सुस्ती, उनींदापन;
• वजन घटना।

इस प्रकार का चयापचय विकार, भूख की पृष्ठभूमि के खिलाफ, आनुवंशिक दोषों के साथ विकसित हो सकता है।

1. शुगर के लिए खून और पेशाब।
2. शुगर टॉलरेंस टेस्ट।

खनिजों और राइबोफ्लेविन की कमी के साथ विकसित होता है:

• स्थानिक गण्डमाला;
• लोहे की कमी से एनीमिया;
• रिकेट्स और अन्य गंभीर विकृति।

शरीर में पानी की अधिक मात्रा के साथ, पेस्टोसिटी (एडीमा) प्रकट होता है। कमी से लगातार प्यास लगती है, शरीर के सभी महत्वपूर्ण कार्यों का क्रमिक दमन होता है।

पुरुषों और महिलाओं में चयापचय प्रक्रियाओं के विकृति विज्ञान के सामान्य लक्षण

• दांत पीड़ित (नष्ट, गिरना);
• त्वचा के पूर्णांक अपना रंग बदलते हैं (पृथ्वी का पीलापन, उम्र के धब्बे की उपस्थिति);
• नींद के बाद आंखों के नीचे सूजन दिखाई देती है - "बैग", "चोट";
• मुक्त कणों की संख्या में वृद्धि (ट्यूमर के गठन की ओर ले जाती है);
• शरीर के वजन में अचानक परिवर्तन (ऊपर या नीचे);
• पाचन तंत्र में खराबी;
• नाज़ुक नाखून।

उपचार के तरीके

चयापचय संबंधी विकारों का उपचार एक लंबी और जटिल प्रक्रिया है।

• प्रभावी उपचार का आधार पोषण का संशोधन है। इसे संतुलित करने की आवश्यकता है, दिन में कम से कम 4 बार आंशिक रूप से खाना बेहतर है;
• आपको दिन की सही विधा स्थापित करने, अच्छी नींद सुनिश्चित करने की आवश्यकता है;
• जब भी संभव हो तनाव से बचना चाहिए;
• चयापचय संबंधी विकारों के उपचार की गतिशीलता पर खेलों का भी सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

ये उपचार चयापचय संबंधी विकारों के प्रारंभिक चरण में मदद करेंगे। पैथोलॉजी को रोकने के लिए ये उपचार उपाय पर्याप्त होंगे।

यदि चयापचय संबंधी विकार आनुवंशिक विकारों या गंभीर बीमारियों के कारण होता है, तो उपचार में ड्रग थेरेपी को शामिल किया जाना चाहिए।

एंडोक्रिनोलॉजिस्ट द्वारा जांच और आवश्यक परीक्षण पास करने के बाद, विशेषज्ञ उपचार की रणनीति तय करता है:

• मधुमेह मेलेटस की उपस्थिति में: हाइपोग्लाइसेमिक एजेंट, इंसुलिन;
• थायरॉयड ग्रंथि के रोगों में - थायरॉयड दवाएं।
• अंतःस्रावी ग्रंथियों की शिथिलता के साथ - हार्मोनल दवाएं;
• यदि कारण आनुवंशिक विकार है, तो एंजाइम रिप्लेसमेंट थेरेपी का उपयोग किया जाता है।

लोकविज्ञान

शरीर में चयापचय को बहाल करने के लिए कई व्यंजन हैं।

केला 40 जीआर छोड़ देता है। एक गिलास में गर्म पानी डालें। 30 मिनट। बचाव, 30 मिली का सेवन करें। भोजन से 30 मिनट पहले 3 बार / दिन।

वाइबर्नम बेरीज - 15 जीआर। एक गिलास उबला हुआ गर्म पानी भरें, 2 घंटे के लिए जोर दें। 15 दिनों के लिए 1/2 कप दिन में 2 बार सेवन करें।

चयापचय संबंधी विकारों के उपचार के लिए सिंहपर्णी। चाय पीने के रूप में - प्रति कप उबलते पानी 15 जीआर। पत्तियाँ। एक घंटे के लिए उपयोग करें, दिन में 3 बार 1/3 कप का सेवन करें।

लहसुन। एक मांस की चक्की के माध्यम से 200 जीआर क्रश करें। छील लहसुन, परिणामी द्रव्यमान को कांच की बोतल में स्थानांतरित करें। वोदका के साथ सब कुछ डालो - 250 मिलीलीटर। 10 दिनों के लिए एक निराशाजनक जगह में आग्रह करें। जलसेक के अंत के बाद, सामग्री को फ़िल्टर करें। इसे योजना के अनुसार मौखिक रूप से लिया जाता है: 2 बूंद प्रति कप ठंडा दूध, भोजन से पहले दिन में 3 बार। हर दिन आपको 2 - 3 बूँदें जोड़ने की ज़रूरत है, 25 प्रति 1/3 कप दूध तक लाना।

एक उत्कृष्ट उपाय वनस्पति तेल है। आपको अपने मुंह में एक चम्मच तेल लेने की जरूरत है, इसे पकड़ें, जैसे कि इसे अवशोषित कर रहे हों। 10 मिनट के बाद, सामग्री को थूक दें, किसी भी स्थिति में निगलें नहीं। अपने मुंह को गर्म, उबले हुए पानी से धोएं।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि उपचार के लोक तरीकों को किसी विशेषज्ञ से सहमत होना चाहिए। आप उपस्थित चिकित्सक द्वारा निर्धारित चिकित्सा को रद्द नहीं कर सकते।

मानव शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं का एक समूह है जो रसायनों को पोषक तत्वों, ऊर्जा उत्पादन और ऊतक नवीकरण में परिवर्तित करने के लिए जिम्मेदार है। उसके लिए धन्यवाद, हमारा रक्त भोजन के साथ आने वाले उपयोगी तत्वों से संतृप्त है; विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को शरीर से हटा दिया जाता है। अगर मेटाबॉलिज्म गड़बड़ा जाता है, तो कई स्वास्थ्य समस्याएं पैदा हो जाती हैं। खराब चयापचय से कौन से रोग जुड़े हैं? आइए इसे एक साथ समझने की कोशिश करें।

चयापचय संबंधी विकारों के कारण

विकृति को भड़काने वाले कारक वंशानुगत विकृति और जीवन के दौरान अर्जित रोग दोनों हो सकते हैं। इसमे शामिल है:

• आनुवंशिक विकार;
• विषाक्त पदार्थों के साथ शरीर को जहर देना;
• तंत्रिका और अंतःस्रावी तंत्र का विघटन;
• शरीर में भारी धातुओं का संचय;
• अनुचित रूप से संगठित पोषण जो ऊर्जा लागत के अनुरूप नहीं है;
• विटामिन, ट्रेस तत्वों, फैटी एसिड, साथ ही आवश्यक अमीनो एसिड की कमी;
• एंजाइम, प्रतिरक्षा और परिवहन प्रोटीन के संश्लेषण का उल्लंघन।

चयापचय संबंधी विकारों से कौन से रोग जुड़े हैं?

गलत चयापचय कई बीमारियों के विकास का कारण बन सकता है। मुख्य रोगों को समूहों के रूप में प्रस्तुत किया जा सकता है, जिन पर हम विस्तार से विचार करेंगे।

प्रोटीन चयापचय विकार

इनमें प्रोटीन कुपोषण शामिल है - भोजन में उनकी कम सामग्री के कारण प्रोटीन के बनने और टूटने के बीच असंतुलन। आंतों के रोग और प्रोटीन के अवशोषण में गिरावट, रोगों के दौरान इसका नुकसान (तपेदिक, जलन, संक्रमण), आहार और भुखमरी - ये सभी कारक चयापचय संबंधी विकारों के परिणामस्वरूप विकृति के विकास में योगदान करते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अतिरिक्त प्रोटीन पोषण भी चयापचय प्रक्रियाओं को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है और यकृत, गुर्दे, तंत्रिका तंत्र के विघटन, विटामिन की खपत में वृद्धि, आंतों में क्षय प्रक्रियाओं, गाउट और यूरोलिथियासिस को नुकसान पहुंचाता है।

वसा चयापचय विकार

इस समूह की सबसे प्रसिद्ध बीमारी मोटापा (वंशानुगत भोजन, हार्मोनल, न्यूरोसाइकिएट्रिक) है। इसके अलावा, मानव शरीर में वसा चयापचय के विकारों से विकास मंदता, वजन घटाने, शुष्क त्वचा, मसूड़ों से खून आना और रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है।

कार्बोहाइड्रेट चयापचय संबंधी विकार

मधुमेह मेलेटस अंतःस्रावी तंत्र की एक बीमारी है जो इंसुलिन की कमी के कारण होती है और बिगड़ा हुआ कार्बोहाइड्रेट चयापचय की विशेषता है। यह रोग वयस्कों और बच्चों दोनों को प्रभावित करता है। इसके अलावा, यह आनुवंशिक कारकों के प्रभाव में विकसित हो सकता है।

विटामिन चयापचय संबंधी विकार

विटामिन की कमी भोजन से विटामिन के खराब सेवन, असंतुलित पोषण के कारण होती है। विटामिन चयापचय के उल्लंघन से पाचन तंत्र के रोग होते हैं; हाइपरविटामिनोसिस - विटामिन की अधिकता, जिसका शरीर पर विषाक्त प्रभाव पड़ता है।

खनिज चयापचय संबंधी विकार

शरीर में खनिज की कमी को आयोडीन की कमी और थायराइड रोग से जोड़ा जा सकता है; फ्लोरीन की कमी और क्षरण का विकास; कैल्शियम की कमी और मांसपेशियों का विकास, हड्डियों की कमजोरी। इसके अलावा, मानव शरीर में पोटेशियम की अपर्याप्त मात्रा से अतालता का विकास होता है, और लोहे की कमी से एनीमिया होता है। खनिजों की अधिकता भी स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है, जिससे हृदय और गुर्दे के कामकाज में गड़बड़ी होती है।

उचित चयापचय के लिए क्या आवश्यक है?

चयापचय संबंधी विकारों से जुड़े रोगों की रोकथाम के लिए, आपको अपने शरीर को सटीक काम करने की आवश्यकता है: दैनिक दिनचर्या और पोषण का निरीक्षण करें; भूखा नहीं रहना; पर्याप्त पानी पिएं; पर्याप्त नींद; शारीरिक गतिविधि में वृद्धि; एक संपूर्ण आहार व्यवस्थित करें।

इन सरल नियमों का पालन करने से आपको मेटाबॉलिज्म की समस्या नहीं होनी चाहिए। सहमत हूं, हंसमुख, ऊर्जावान और स्वस्थ व्यक्ति को महसूस करने के लिए ज्यादा प्रयास की जरूरत नहीं है।

अपना ख्याल रखें और बीमार न हों!