Kako jesti svježi sir za povećanje mase. Sve o svježem siru - efikasan proizvod za dobivanje mišićne mase Kada je bolje jesti svježi sir za povećanje mase

Pravilna ishrana u bodibildingu igra ozbiljnu ulogu, jer se upravo pravilnom kombinacijom proizvoda mogu postići značajni rezultati. Posebnu ulogu ima ciljana upotreba proteinskih proizvoda, uključujući i svježi sir. Koja je nutritivna vrijednost svježeg sira i općenito, vrijedi li ga koristiti, jer ga mnogi ne vole? U kojim slučajevima, koliko i kako ga koristiti?

Vrijednost svježeg sira u bodibildingu

Svježi sir je klasifikovan kao fermentisani mlečni proizvod, a u bodibildingu ga koristi svaki sportista koji poštuje sebe. Svježi sir je bogat proteinima i drugim hranjivim tvarima. Sadrži i zdrave masti i spore ugljikohidrate. Djelovanje potonjeg omogućava vam da održite energiju tijela i tijela na visokom nivou i ne želite da jedete dugo vremena.

Nutritivna vrijednost svježeg sira

Sastav svježeg sira je ugljikohidrati, proteini, vitamini, minerali. Glavni dio svježeg sira čini kazein - protein, čija svarljivost s vremenom može doseći i do 4 sata. Kao rezultat toga, svježi sir može dati energiju do 5 sati.

Ovisno o načinu pripreme i sadržaju masti, svježi sir sadrži približno 50% kazeina. U masnom svježem siru kazein dostiže 60%. Ostatak proteina je protein koji se brzo raspada, zbog čega se svježi sir preporučuje nakon teškog, intenzivnog treninga.

Svježi sir, osim nutrijenata, sadrži i puno kalcija, koji je toliko neophodan za mišiće i kosti sportaša. Nutritivna vrijednost svježeg sira također se razlikuje po sadržaju velikog broja minerala i vitamina: vitamina A, B, C, PP; kalcijum i fosfor, natrijum, gvožđe, kalijum, magnezijum i nešto cinka.

Svježi sir prije treninga

Korisno je koristiti svježi sir direktno pola sata ili sat prije treninga, a također jesti svježi sir nakon treninga u prvih pola sata. Kada sportista jede svježi sir prije teretane, njegovo tijelo je zasićeno dugotrajnom energijom ugljikohidrata, a mišići se hrane proteinima.

Skuta nakon treninga

Kada sportista jede svježi sir nakon treninga, on nadoknađuje izgubljenu energiju i osigurava potrebne proteine ​​oštećenim mišićima za njihov brzi rast. Svježi sir se koristi nakon treninga, na osnovu režima treninga.

Skuta tokom sušenja

Tokom sušenja tijela preporučljivo je kupiti svježi sir, u kojem sadržaj masti nije veći od 5%. Svježi sir se može jesti tokom dana u malim porcijama - ne više od 150 grama. Treba isključiti sve dodatke svježem siru, uključujući šećer i med. Osim svježeg sira, u ovom periodu, ishrana se može dopuniti bjelanjcima, niskomasnim vrstama ribe, pilećih prsa i govedine. Ne treba jesti prije treninga 2 sata, a na kraju treninga 1,5 sat.

Svježi sir tokom masovnog povećanja

Svježi sir je odlično sredstvo za dobijanje mase, jer ima puno zdravih proteina. Međutim, preporučljivo je ograničiti se na verziju s malo masti i koristiti domaći, odvojeni svježi sir. Prirodni proizvod je poželjniji u vrijeme sticanja mišićne mase, kao i za dizače. U grušnim masama iz prodavnice nalazi se velika količina soje.

Ako koristite nemasni proizvod, pokušajte ga koristiti prije treninga. Dobijajući masu, svježi sir se može jesti puno i gotovo bez ograničenja.

Svježi sir tokom mršavljenja

U periodu mršavljenja poželjniji su proizvodi od svježeg sira s niskim udjelom masti, jer bi se većina proteina trebala dobiti iz izvora s niskim udjelom masti. Treba smanjiti porcije svježeg sira, povećati broj obroka. Potrebno ga je konzumirati nekoliko sati prije nastave, ali u roku od 2-3 sata nakon završetka nastave ne preporučuje se jesti hranu, jer će u to vrijeme metabolički procesi uništiti slobodne molekule masti u krvi oslobođene iz masnih stanica. . Ako se ishrana obezbedi, onda će telo vratiti sve slobodne masti u tkiva.

Pozdrav svima, svima i svuda! Dugo nismo imali hranljive članke, pa ćemo danas pričati o temi "Svježi sir u bodibildingu" - - najomiljenija poslastica bodibildera svih vremena - svježi sir. Naučit ćemo o njegovim prednostima, raznim "Kačkovovim" receptima za kuhanje i kako razlikovati prirodni proizvod od "sranja".

Dakle, čekamo puno korisnih informacija na temu svježeg sira u bodybuildingu, počnimo ga apsorbirati.

Skuta u bodibildingu: kolika je masa, brate?

U prehrani bodibildera nema toliko proizvoda da možete čuti sljedeće recenzije: "Muka mi je od toga", "Teško ga trpam" ili potpuno suprotno - "Spavam i vidim". Jedan od njih je svježi sir Njegovog Veličanstva. Upravo te bijele grudvice izazivaju toliki buket raznih emocija u hrani kod sportaša. S jedne strane, jasno je da je sportisti veoma korisno i neophodno (zašto, hajde da pričamo kasnije). S druge strane, dešava se da već od samog pominjanja svježeg sira bodibilderu poteku krokodilske suze i dođe do gag refleksa. (šta učiniti u takvim slučajevima, takođe ćemo analizirati).

Dakle, počnimo redom.

Svježi sir je mliječni proizvod životinjskog porijekla, nezaobilazna komponenta u prehrani svakog sportaša koji poštuje sebe.

Bilješka:

Sve što znamo od naše drage politoluka i socioluka nutricionisti da posle 6 nikako nije moguće. Dakle, prvo - ovo pravilo ne važi za bodibildera, a drugo - svježi sir je možda jedini proizvod koji se može lako "hrčkati", čak i u kasnim večernjim satima (na primjer, nakon 9 ) .

Kao i svaki drugi proizvod, svježi sir ima svoj sastav (vau!), koji je obično naznačen na pakovanju. Najčešće tamo možete vidjeti sljedeće "škrabanje":

• prirodno kravlje mlijeko;
• kvasac.

Ovo je idealna opcija, kako je ja zovem “malo teksta – puno dobrog”. One. ne postoje boje za hranu, zgušnjivači, zaslađivači i razni elementi periodnog sistema, već samo isti prirodni sastojci.

Postoji i "teži" sastav proizvoda, na primjer:

• normalizirano mlijeko;
• kalcijum hlorid;
• enzimska priprema;
• kvasac.

Često u kompoziciji postoji cijela kompozicija - ovo je "najnekorisnija" opcija.

To se odnosi na potrošačko-tehnološki sastav, tj. koje komponente su korištene za izradu onoga što držite u rukama. Sportisti i ljudi koji općenito prate figuru također su veoma zainteresirani za nutritivni sastav proizvoda, tj. odnos: - - . I ovdje vrijedi reći da je svježi sir uglavnom proteinski proizvod, ali imajte na umu da postoje različite vrste koje se međusobno razlikuju.

Dakle, na policama modernih trgovina možete pronaći sljedeće vrste svježeg sira:

• rustikalno (više masti 20% ) ;
• podebljano ( 18% ) ;
• podebljano ( 9-10% ) ;
• nemasna (manje masti, manje 3% ) .

Možete pronaći i neke međuopcije: 5% itd.

Bilješka:

Pod krinkom svježeg sira može se prodavati skutna masa - naribani svježi sir + maslac / vrhnje + razni aditivi (uključujući šećer).

Zapravo, kao podsjetnik na mliječne proizvode (uključujući vrste svježeg sira) Predlažem da se usvoji sljedeća tabela.

Osim glavnih hranjivih sastojaka, svježi sir sadrži potrebne vitaminske i mineralne komponente. Da bismo konačno utvrdili korisnost ovog proizvoda, pogledajmo njegovu kombinaciju "kartica komponenti".

Bilješka:

Svježi sir sadrži mliječni šećer (laktozu), pa ako imate intoleranciju na laktozu, onda vam je većina mliječnih proizvoda jednostavno nedostupna zbog loše probave.

Svježi sir u bodybuildingu: glavna prednost

Sada ćemo konkretno analizirati prednosti svježeg sira u bodybuildingu. Svi bodibilderi i fitnes dame moraju znati da on:

1. sadrži (do 50-60% ) spori (dugotrajni) kazein protein, koji je u stanju da hrani organizam energijom za 5-6 sati;
2. preostali 40-50% proteini su proteini koji se brzo raspadaju i koji se najbolje konzumiraju nakon teškog, intenzivnog treninga;
3. od 14 prije 18% predstavlja visokokvalitetan, izbalansiran protein koji je već napola probavljen (pepsiniziran) država;
4. sadrži puno kalcijuma, gvožđa, fosfora, što je posebno neophodno tokom fizičke aktivnosti za jačanje mišićno-koštanog sistema organizma;
5. nema ni ćelijsku ni tkivnu strukturu, pa se lako i skoro potpuno apsorbuje tokom 3 sati;
6. sadrži metionin - esencijalnu aminokiselinu s lipotropnim djelovanjem (normalizacija metabolizma lipida/holesterola) akcija;
7. spori ugljikohidrati svježeg sira omogućuju dugotrajno održavanje visokog nivoa tjelesne energije;
8. odličan proizvod prije treninga - za hranjenje mišića proteinima i zalihu "dugotrajne" energije i poslije - za nadoknadu energije i obnavljanje oštećenog mišićnog tkiva.

Pa, mislim da smo shvatili korisnost, vrijeme je da pređemo na praktična i tehnička pitanja.

Dakle, za opći razvoj vrijedi znati da je svježi sir „tercijarni“ proizvod u lancu: mlijeko-jogurt-svježi sir. One. nije uzet odnekud sa drveća kao narandže i samo upakovan - ne. Dobiva se kao rezultat uzastopnog niza tehnoloških procesa. Prvo se mlijeko “fermentira” unošenjem organskih bakterija mliječne kiseline u njega, zatim se zagrijava i “ljuspice” se odvajaju od “vode” – surutke.

Biti teoretski pametan i prosvijećen je, naravno, dobro, ali nećete se zasititi samo teorije :). Stoga morate znati neke od suptilnosti i tajni kupovine prirodnog svježeg sira, a mi ćemo razgovarati o ...

Svježi sir u bodybuildingu: kako odabrati kvalitetan proizvod

Dakle, došli smo do natrpanog supermarketa, oči nam bježe pravo od obilja hrane predstavljene robe. Samo jedna skuta 10 vrsta, i svuda piše - 100% prirodni proizvod. Da biste izračunali šta je upakovano u prelijepo pakovanje, potrebno vam je diskretno otvori pakovanje i jedi pridržavajte se sljedećih savjeta.

Vijeće broj 1. Cijena

Svježi sir se pravi od mlijeka 500 ml mlijeka je oko 200 svoj gram. One. vrijednost svježeg sira je mnogo veća od mlijeka. Dakle, to ne bi trebalo biti tako 1 l mlijeka vrijedi 70 rubalja, i 200 pakovanje svježeg sira košta manje 35 rublja.

Vijeće broj 2. Standard

Prije kupovine, skupite oči i pronađite natpis na paketu GOST "P XXXXX-godina". Takvi proizvodi se proizvode u skladu sa svim potrebnim standardima, a prati se i kvalitet proizvoda takvih marki. Ako postoji natpis TU (tehnički uslovi), onda je bolje zaobići takve proizvode, jer. ne zna se šta su tamo natrpali :).

Još jedna nijansa. Obično se na pijaci prodaje seoski (domaći) sir, a na njegovom sastavu nema identifikacionih oznaka. to se radi vlastitim rukama i jednostavno nema načina da se izmjeri koliko i šta ima. Stoga je ovdje vrijedno reći da se takav "bakin" svježi sir, naravno, može kupiti (bolje je od radnje - činjenica), ali ne pretjerujte sa dozama, jer je dosta masno. Prosjek 750 gr/ 1 kg će vam biti dovoljno (zajedno sa "tržište") za nedelju dana.

Vijeće broj 3. datum

Datum proizvodnje obično je otisnut na ambalaži proizvoda. Rok trajanja prirodne skute 72 sati ( 3 dana), može doseći do 5 dana. Stoga obratite pažnju da li je proizvodu istekao rok trajanja ili su brojevi na etiketi prekinuti. Ako njegov izgled ne ulijeva povjerenje (izgužvan, loše upakovan) uprkos ispravnom datumu, bolje je zaobići takav svježi sir.

Bilješka:

Postoji posebna tehnologija skladištenja hrane - membranska filtracija. Svježi sir po ovoj tehnologiji u zatvorenoj ambalaži može se čuvati oko 30 dana.

Slijedite ove savjete i prirodnost vam je zagarantovana.

Svježi sir u bodibildingu: kako provjeriti prirodnost

Ako ste kupili svježi sir prema svim pravilima, ali vas i dalje muče nejasne sumnje u njegovu kvalitetu, onda možete jednostavno provjeriti njegovu "stvarnost" jednostavnim testom. Zove se "kap joda".

Vrlo često se u razne proizvode miješaju razne „dodatne dobrote“, koje su dizajnirane da razvode proizvod na niži kvalitet bez znakova vidljivih kupcu. Na primjer, griz se sipa u šećer ili se sok razrijedi vodom itd. Svježi sir također nije zaobišao ovu nesreću, a često mu se dodaje prehrambeni škrob kako bi se uštedjelo na kvaliteti i prodalo po istoj cijeni.

Da biste utvrdili kakav je svježi sir pred nama, morate se malo prevariti (u bukvalnom smislu te riječi). Uzimamo pipetu, umočimo je u bočicu s jodom i kapnemo 1 kap na "eksperimentalno". Ako u svježem siru postoji škrob, tada će kao rezultat kemijske reakcije potonji dobiti plavkastu nijansu, dok će prirodni biti bijeli. (sa žućkastom nijansom joda, vidi sliku)

Evo jednostavnog testa, iskoristite ga!

Općenito, kako bismo izbjegli razne neodgovorne proizvođače, pripremio sam za vas sljedeću tabelu sa rezultatima ispitivanja svježeg sira (kliknuti).

Sada kada krenete na ovu poslasticu, samo se sjetite stola i sigurno ćete izbjeći “sranje” :).

Pa, čini se da je teoretski dio završen, ostaje najukusniji dio – onaj praktični.

Svježi sir u bodybuildingu: jednostavni recepti

Kamen spoticanja svakog sportiste koji prati svoju ishranu je raznolikost, koje nikad nema. Kod mnogih sportista ova pileća prsa ili banane jednostavno se više ne penju, ništa bolje nije ni sa svježim sirom. Na kraju krajeva, morate ga barem pojesti 1-2 puta dnevno, i koliko god to bilo korisno, ali posle par meseci se samo okrene na njega.

Što učiniti u ovoj situaciji?...jer ako se piletina može zamijeniti ćurećim fileom, banane kruškama, onda je i svježi sir u Africi svježi sir.

Postoji samo jedan izlaz - pribjeći "ukusnom", tj. korištenje raznih jela na recept na bazi svježeg sira, naravno, uz minimalno kršenje korisnosti proizvoda. Najjednostavnija opcija može biti blender i razni prirodni sastojci:

• voće (komadići banane, narandže, itd.) i bobice (malina, jagoda);
• med, sirup od šipka, javorov sirup;
• sušeno voće: suhe šljive, suhe kajsije, grožđice;
• orasi: lješnjaci, bademi, orasi;
• kiselo-mlečni proizvodi: jogurt, varenet, fermentisano pečeno mleko, kefir.

Za one koji ne vole ovu opciju i općenito žele tako nešto, nudim niz jednostavnih recepata koji će vam pomoći da napravite originalna i zdrava jela od takve komponente kao što je svježi sir u bodybuildingu.

Dakle, shvatili smo kako kupiti svježi sir, kako ga kuhati, ostaje da saznamo kako ga pravilno jesti :). Optimalnim pristupom se smatra: 60-70 minuta prije teretane, također za 30-40 minuta nakon toga (tokom perioda ) i za 40 minuta prije nego što zaroni u kraljevstvo Morpheusa. Koliko biste trebali jesti u jednom trenutku?

Recimo ako je unutra 100 gr. svježi sir sadrži 16,7 g proteina, zatim 60% od čega otpada na kazein, ostalo 40% - brzi protein, zatim noću (ako san 8 sati) treba jesti red 25-30 grama proteina kazeina. Matematika će izgledati ovako: 25-30 / (16,7 * 0,6) \u003d 250-300 gr. Jedite dovoljno prije treninga 150-200 gr, odmah nakon bolje u tečnom obliku (oko 200 gr) u obliku .

Pogovor

Ovdje imamo tako obimni članak na temu "Svježi sir u bodybuildingu". Uvjeravam vas da takav detalj nećete naći na ruskom internetu, ako ga nađete pišite i vratit ću vam novac :). To je sve, mislim, danas sam te "ugasio" do kraja, pa se urazumi. Do ponovnog susreta, prijatelji.

PS. Kao i uvek, zadatak zabave je da pritisnemo prelepe dugmad i velikodušno podelimo sa prijateljima, mi to radimo, nismo lijeni!

S poštovanjem i zahvalnošću, Dmitrij Protasov.

Dobar dan, dragi čitaoci naše stranice! Danas želimo razgovarati o prehrani, naime: o tako divnom proizvodu kao što je svježi sir. Činjenica je da svježi sir sadrži protein kazein koji se u tijelu polako razgrađuje. Proteini koji čine svježi sir sadrže esencijalne aminokiseline, metionin i holin. Mogu poslužiti kao zamjena za druge životinjske proteine. Također, svježi sir je bogat kalijumom i fosforom, koji su odgovorni za formiranje koštanog sistema ljudskog tijela i doprinose stvaranju hemoglobina u krvi.

Vrsta svježeg sira

Kiselo-sirilna skuta dobija se iz pasterizovanog mleka uz pomoć mlečne kiseline i korišćenjem sirila.

kisela skuta dobiveno iz pasteriziranog punomasnog ili obranog mlijeka djelovanjem samo mliječne kiseline.

Odvojite skutu. Prvo se proizvodi svježi sir bez masti, koji se zatim miješa sa vrhnjem. Zato nabavite svježi sir bilo koje masnoće.

• svježi sir bez masti (1,8% masti).
• nije masno (2–3,8% masti).
• srednje (4, 5, 7, 9, 12, 15, 18% masti).
• veoma masno (19, 20, 23% masti).

Koju vrstu svježeg sira odabrati za jelo noću

Jedna od najpovoljnijih vrsta svježeg sira za sportaša je zrnati svježi sir. Radi se o zrnima skute u koje se dodaje svježa blago slana pavlaka. Odnosi se na proizvode sa niskim sadržajem masti (od 0 do 9% masti), dok je kalorijski sadržaj zrnatog svježeg sira nizak: oko 155 kalorija na 100 g. Još jedna prednost ove vrste svježeg sira može se nazvati dugim vijekom trajanja u odnosu na druge sorte.

Pažnja! Na policama naših supermarketa nalazi se mnogo više proizvoda u obliku sirne skute, skutne mase itd. itd. Ali nikako nisu prikladni za konzumaciju pri dobijanju čiste mišićne mase, jer koriste biljne masti, palmino ili kokosovo ulje, veliku količinu šećera i drugih dodataka: kakao, aromatične supstance. Sve to sa sobom nosi nepotrebne dodatne ugljikohidrate, koji će se preko noći pretvoriti u veliki džep masti i uopće nam nisu potrebni.

Kako odabrati svježi sir

Svako od nas prilikom odabira svježeg sira želi kupiti najkvalitetniji i najsvježiji proizvod, ovdje ćemo vam pokazati kako odabrati pravi svježi sir u trgovini. Skuta treba da ima mekanu mrvičastu teksturu. U nemasnom svježem siru može se osloboditi mala količina sirutke, okus i miris trebaju biti kiselo-mliječni, boja bi trebala biti bijela sa kremastom nijansom. U svježem siru prvog razreda dozvoljen je okus drveta i lagana gorčina. Kada kupujete svježi sir u trgovini, obratite pažnju na rok trajanja proizvoda: maksimalni rok trajanja je do 7 dana.

Svježi sir noću za skup mišićne mase

Noću je najbolje koristiti nemasni svježi sir do 3% masti, otprilike sat vremena prije spavanja. Možete jesti samo čisti svježi sir (čisti protein) bez dodatka jednostavnih ugljikohidrata u obliku voćnog džema i. itd. Svježi sir sa dodatkom ugljikohidrata, po želji, može se jesti i za doručak, jer će ugljikohidrati izgorjeti tokom cijelog dana i ni na koji način neće utjecati na vaš struk. Svježi sir je težak proizvod, i ima jako dug proces probave, pa pokušajte da ne zaspite odmah nakon užine, bolje je malo pričekati. 1 kg svježeg sira sadrži 170 grama proteina, a to je protein mlijeka, drugi po probavljivosti aminokiselina u ljudskom tijelu nakon jaja. Vaša doza noću je pola kilograma svježeg sira: 0,5 kg sa sadržajem proteina od 85-90 grama. Podsjećamo da je ova količina svježeg sira za dobivanje mišićne mase, a ne za mršavljenje.

Jedite pravilno, trenirajte naporno i tada ćete postići željene rezultate!

Dobar dan! Danas ćemo govoriti o jednom od najvažnijih proizvoda za bodibilding sportove. I to će biti o svježem siru, a danas ćemo s vama analizirati prednosti ove delicije.

Skuta za povećanje mase

Svježi sir je ukusan dok ga ne jedete redovno. Ako često jedete svježi sir, počinjete imati tipične probleme: dosadi vam ovaj proizvod, a i jedva ga svaki put trpate u sebe. Ali ovo još uvijek trebate nastaviti, inače će sve otići mački, i sami znate gdje.

Ali u nastavku ćemo analizirati ukusne recepte sa svježim sirom kako bismo konačno diverzificirali svoje živote.

Sastav skute.

Kao i svaki drugi proizvod, svježi sir ima svoj sastav.

Svježi sir iz trgovine treba birati prema principu, što je manji sastav, to je svježi sir korisniji. Ali manje ne znači uvijek i korisnije, naime, nemojte uzimati svježi sir od normaliziranog mlijeka (u takvom mlijeku je očito sve prerađeno i koristi od njega su minimalne).

Koristan i visokokvalitetan proizvod uključuje: prirodno mlijeko i kiselo tijesto (upravo ona čini da se mlijeko usiri sa žitaricama).

U nastavku sam prikazao BJU sastav svježeg sira:

Razmotrit ćemo i vitaminsko-mineralni sastav, koji će nam pomoći da shvatimo koliko je svježi sir dobar.

Nadam se da ste shvatili sve prednosti ovog proizvoda, ali mi ćemo istaknuti nekoliko glavnih prednosti:

• Polovinu čini kazein, koji hrani vaš organizam 6 sati, a to je veoma važan plus, jer se zato svježi sir jede noću.
• Drugu polovinu čine brzi proteini, koji su pogodni za konzumaciju nakon treninga, kada se vaše tijelo treba napuniti.
• Vrlo važna stvar, 20% mase svježeg sira je protein najvišeg kvaliteta, koji se lako cijepi, što je također vrlo važno.
• Sastav uključuje veliku količinu Ca, Fe, P, što vam omogućava da ojačate svoje kosti.
• Ima veoma interesantnu strukturu, koja nije ni ćelijska ni tkivna. Zahvaljujući tome, lako se probavlja i apsorbira skoro 100%.

Kako odabrati svježi sir?

Najbolje je uzeti domaći svježi sir, neka ima prilično visok udio masti, ali tada ćete sigurno biti sigurni da koristite prirodni proizvod, mislim da je vrijedno žrtvovati sadržaj masti.

Međutim, ne možemo svi priuštiti domaći svježi sir iz ovih ili onih razloga, pa smo primorani uzimati svježi sir iz trgovine, a ovdje je već vrijedno pogledati nekoliko točaka kako bi sve išlo samo u prilog.

#1 Cijena.

Treba imati na umu da je za proizvodnju 1 kg svježeg sira potrebno oko 4-5 litara mlijeka, tako da će cijena za pakovanje svježeg sira od 200 g biti oko 80 rubalja. U trenutku pisanja ovog teksta, u supermarketu možete kupiti 200 g dobrog svježeg sira za 78 rubalja, odnosno svježi sir iz Prostokvashina.

Da, i 2%, što je veoma ugodno.

#2 Prema GOST-u (y)

Pažljivo potražite natpis na ambalaži sa svježim sirom, na primjer, na svježem siru Prostokvashino, ovo je GOST 52096-2003.

#3 Datum.

Uvijek provjerite datum proizvodnje i rok trajanja. Domaći svježi sir je dobar do 3 dana.

Takođe, uvek gledajte sastav, kao što sam rekao, treba da sadrži mleko i kiselo testo.

Curd Recipes!

Vrlo često se kod upotrebe istog proizvoda javlja mržnja i iritacija prema njemu. Ovo je vrlo često kod pilećih prsa i svježeg sira.

Budući da u ovom članku govorimo o svježem siru, evo recepata:

#1 Skut od svježeg sira.

Koji je svježi sir bolji za dobivanje mišićne mase? Gdje je najbolje kupiti? Koji proizvođač najbolje odgovara traženim kriterijima?

Mnogi od nas žele imati obimne i jake mišiće. Ovo je svojevrsni standard muške ljepote. Osim toga, zategnuta sportska figura sada je u trendu među ljepšim spolom. Smatra se seksi i estetskim kada se radi umjereno.

Da bi postigli željene rezultate, ljudi su ponekad spremni na velike žrtve. Tvrdoglavo traže sve što bi im pomoglo na njihovom teškom putu. Hrana zaslužuje posebnu pažnju po ovom pitanju. Uostalom, upravo iz proizvoda dobivamo potrebne građevinske materijale za izgradnju mišića.

Kada je svježi sir u pitanju, važno je shvatiti da je to jedan od glavnih proizvoda za visokokvalitetno povećanje mase. Osim toga, sadrži mnoge korisne tvari i kalcij koji jača kosti. Ovo je odličan izvor proteina. Na 200 grama proizvoda ima oko 30 grama proteina, što je skoro ekvivalentno jednoj porciji proteinskog šejka.

Izbor iz niza proizvoda

Na policama ruskih trgovina nema toliko dobrog svježeg sira. Proizvod kojeg proizvođača je bolje uzeti? Ima li smisla jesti svježi sir navečer da dobijete mišićnu masu?

1. 1. Uzmite svježi sir bez masti, 0% ili 1%. Ne gledajte jeftina imena. Bolje platiti za kvalitet. Možete uzimati sa većim procentom masti - do 4-5%.
2. 2. Domaći sir se dobro pokazao. Ovo je prirodni rustikalni proizvod, napravljen s ljubavlju. Osim toga, nije obrađen specijalnim bojama i konzervansima, ne sadrži upitne aditive. Međutim, trebali biste ga kupiti samo od provjerenog prodavača.
3. 3. Pažljivo proučite sastav! Izbjegavajte prisustvo boja i konzervansa u sastavu proizvoda. Imaju izvanrednu oznaku E. Bolje je uzeti proizvod koji je što je moguće bliži prirodnom.
4. 4. Svježi sir je dobra opcija. Osim toga, veoma je ukusan. Dobro dokazani svježi sir iz Prostokvashina ili Savushkin. Postoji i dobra opcija iz Ljubjatova.

Učestalost upotrebe

1. 1. Svježi sir preopterećuje bubrege, pa ga ne treba koristiti prečesto. 200-300 grama dnevno za sportistu je norma. Radi se o jednom velikom pakovanju. Podijelite ga na dva ili tri obroka u obliku malih grickalica.
2. 2. Za djevojčice i djecu preporučena količina je oko 150 grama. Ovo je mali paket. Podijelite ga na 1-2 grickalice koje možete dopuniti voćem ili bobičastim voćem.
3. 3. Svježi sir možete puniti orasima, medom, džemom po ukusu. Možete dodati voće ili bobice. Možete ga pomiješati u mikseru sa bananom, mlijekom i proteinima i dobiti svojevrsni visokokalorični i vrlo ukusni koktel šampiona.

Kao što vidite, svježi sir je vrlo zdrav i hranjiv proizvod.

U stvari, postoji ogroman broj načina da dodate svježi sir u svoju prehranu: od jednostavne grickalice do dodavanja u određene smoothieje ili jela. Ista tepsija je pogodna za sportiste. Sve zavisi od vaše mašte. Odaberite kvalitetan i prirodan proizvod, ne štedite na kvaliteti. Bolje je uzeti poljoprivredni proizvod, zasićeniji je hranjivim tvarima.

Kao zaključak, želio bih vam poželjeti da se pridržavate zdravog načina života, pravilno jedete, pratite svoje zdravlje! Budite pažljivi prema svom tijelu, bavite se sportom s entuzijazmom, naučite svoju djecu ovoj aktivnosti! Nadamo se da ste uspjeli pronaći sve potrebne informacije o svom pitanju.