Koktel zabava: zabavan odmor za prijateljsko društvo. Organizacija koktela

Koktel zabava je opcija za susret sa prijateljima u novogodišnjoj noći i početak praznika na zabavan način. Onda će to biti sto i zvono, a prvo možete imati vremena da probate nekoliko koktela za lagane zalogaje, razgovarate sa prijateljima, pa čak i igrate zabavne novogodišnje igrice.

S grickalicama je sve jednostavno: najbolje je poslužiti koktele - komadiće sira, maslina, kobasice ili voća nanizane na svijetli ražanj. Šef barmeni moskovskih restorana podijelili su svoje prepoznatljive recepte koktela sa čitaocima MIR 24. Pokušajte ovog vikenda uvježbati nekoliko opcija koktela i odabrati one koje vam se najviše sviđaju za zabavu!

Mixology Secrets

Profesionalci kažu da se danas aktuelni koncept bara zasniva na domaćim preparatima - pireima, tinkturama, sirupima. Kod kuće, za pravljenje koktela, možete koristiti i kupovne sirupe, ali oni moraju biti veoma kvalitetni i bogatog ukusa. Svi potrebni sastojci, uključujući tinkture, još uvijek se mogu pripremiti. Na primjer, sve tinkture na votki, grapi, čači ili drugim jakim pićima treba držati oko 3-4 dana - na bilju, vaniliji, agrumima; sedmično - na bobičastom i voću; dvije sedmice - na biberu, đumbiru i cimetu.
Za pravljenje leda, koji se koristi u većini koktela, bolje je koristiti blago mineraliziranu ili jednostavno pročišćenu vodu. Trebao bi biti potpuno providan i bez okusa.

Dušo

Recept za ovaj koktel jarke arome bobičastog voća podijelili su i sa menadžer bara Natalija Manžina, koja se bavi autorskom miksologijom u ustanovi pod nazivom „Cafe Druzhba. Fabrika hrane»

Sastojci:

Vodka Onegin 50 ml
Amaretto 35 ml
Morska krkavina 70 g
Sok od limete 25 ml
Šećerni sirup 25 ml

Način kuhanja:

Morski trn za ovaj koktel prikladan je svježe smrznut. Koktelu će dati svježu, prirodnu bobičastu kiselost i blistavu aromu.

Šećerni sirup se može kuhati samostalno tako da se voda i šećer pomiješaju u jednakim omjerima i uz miješanje dovede do ključanja i potpuno se otopi šećer.

Morski trn nije potrebno odmrznuti. Samljeti u blenderu, prebaciti u šejker, dodati ostale sastojke, promućkati. Napunite rocks čašu ledom i prelijte sadržaj šejkera. Možete probati! Široka čaša je dobra za mnoge koktele kako biste mogli piti piće sa cijelim kockicama leda, a kako se led ne bi prebrzo otopio.

Krem od putera

Fotografija ljubaznošću restorana

Sastojci:

Mlijeko 100 ml
Baileys 30 ml
Jameson 30 ml
Krema 50 ml
Kondenzovano mleko 30 g

Način kuhanja:

Sve sastojke stavite u šejker, dobro protresite, sipajte u čašu za serviranje i ukrasite marshmallowom, cimetom i koktel višnjama.

Stari Tbilisi

Podijelio sljedeća dva recepta bar-brand menadžer restorana Kazbek Denis Kryazhev.

Fotografija ljubaznošću restorana

Sastojci:

Chacha od vanile 30 g
Konjak "Stari grad" (star 8 godina) 20 g
Liker Branca Menta 20 g
Javorov sirup 5 g
Bitter Angostura 1 kap
Led 4 kocke

Način kuhanja:

Unaprijed pripremimo čaču na vaniliji: štapić vanile spustimo u 170 g čače i ostavimo 4 dana, a zatim izvadimo vaniliju.
Sipajte sve sastojke za koktel u čašu i promiješajte barskom kašikom. Zatim sipajte u staklenu čašu. dodajte led, ukrasite koktel višnjom i koricom limuna.

Bezalkoholni kokteli

Nisu svi na koktelu spremni da piju alkohol. Dakle, neophodno je da bezalkoholni ne budu ništa manje ukusni. A i djeca će ih voljeti!

Malina - matsoni

Recept za koktel Raspberry Matsoni još je jedan novogodišnji poklon Denisa Kryazheva. Koktel je najbolje napraviti od smrznutog bobičastog voća.

Fotografija ljubaznošću restorana

Sastojci:

Mlijeko - 60 ml
Matsoni - 60 ml
Pire od malina - 60 ml
Cimetov sirup - 30 ml
Led - 4-5 kockica

Način kuhanja:

Prvo pripremamo pire od malina: za 30 g malina potrebno je 60 ml šećernog sirupa i 30 g svježeg limuna. Bez odmrzavanja, bobice sjedinimo u blenderu sa šećernim sirupom (možete ga skuhati sami). Tu, u mješavinu bobičastog voća i sirupa, dodajte limunov sok. Sve sameljemo blenderom. Dobijamo konzistenciju tekućeg pirea od bobičastog voća. U stvari, teško je pripremiti jednu porciju pire krompira, bolje je pomešati nekoliko odjednom, a zatim koristiti postepeno, držeći pire krompir u frižideru.

Mlijeko, matsoni i pire od malina stavite u blender i mutite 0,5 minuta. Zatim dodajte sirup od cimeta, led i mutite 1,5 minuta. Ukrasite listićem mente i malinom.

Novogodišnje jagode

Podijelio je sa nama recepte za još dva ukusna milkshakea brand barmen Grigory Mukhin. Važno je da su bobice dobro zamrznute.Tada je konzistencija koktela gusta, a ceo volumen ispunjen najsitnijim smrznutim česticama bobičastog voća.

Mnogi ni ne znaju za karambolu. U međuvremenu, ovo zvezdasto voće je neobično lepo i ukusno. Karambola napitku daje kiselost, a tijelu daje čitav niz korisnih tvari.

Sastojci:

Jagode - 75 g
Karambola - 15 g
Mlijeko - 50 g

Kuvanje ovako:

Ovaj koktel se lako pravi. Dovoljno je sve sastojke staviti u blender, dodati 60 g frape leda, umutiti i sipati u čašu. Može se koristiti i običan led, tada ga je bolje staviti direktno u čašu. Koktel možete ukrasiti krugom jagoda i zvijezdom karambole.

Po istom receptu kao i smoothie od jagoda, možete praviti napitke sa drugim bobičastim voćem. Morski trn, maline, kupine, ribizle, borovnice, borovnice su savršene.

Holiday Mango

Mango je kralj voća! Kokteli od njega su gusti, mirisni, delikatnog ukusa. Prava gozba ukusa!

Sastojci:

Voće manga - 30 g

Pire od manga - 20 ml

Mlijeko - 50 g

Med (ili šećerni sirup) - 30 ml

Za pire od manga:

Mango - 50 g

Šećerni sirup - 20 g

Limun svježi - 10 g

Način kuhanja:

Za pripremu pirea od manga prvo skuvajte šećerni sirup od šećera i vode. Mango, iseći pulpu na komade, sjediniti u blenderu sa gotovim šećernim sirupom i limunovim sokom. Sve sameljite - dobijemo tečni voćni pire.

Ja koristim svježi limun u svim svojim pireovima, kaže Gregory. – Ne samo da daje svež ukus, već je i odličan prirodni konzervans. Kod kuće se pire od voća ili bobica sa dodatkom limuna može staviti u zamrzivač i čuva se jako dugo bez promjene kvaliteta. Ovo mi je jednom predložio jedan veoma dobar italijanski kuvar sa kojim sam radio.

Postoji takav događaj kao što je koktel zabava. Najčešće je zakazan za pet sati uveče i traje oko četiri sata. Takav susret, za razliku od pravih proslava, ima mnogo manje svečane karakteristike. Moderan kodeks oblačenja takvih zabava i za žene i za muškarce zahtijeva poznavanje nekih pravila za odabir odjeće i dodataka.

Vrlo često se u naše vrijeme pod krinkom koktela održavaju razne prezentacije ili izložbe. A u pozivima na događaje ove vrste naznačen je koncept "dress code" Cocktail.

Pravila "koktela".

Takav kodeks oblačenja uključuje određene zahtjeve koje moraju poštovati i muškarci i žene. Ako uzmemo u obzir muškarce, preporučuje se da nose klasična odijela isključivo tamnih nijansi.

Najpopularnija su plava i crna odijela. Možete nositi kravate jarkih boja. Žene na takve događaje moraju dolaziti u posebnim koktel haljinama.

Vrste sličnih događaja

Trenutno postoje tri vrste koktela - poslovne, klasične i sekularne. I za svaku od njih postoji kodeks oblačenja "Koktel". Prvo, hajde da pričamo o zabavama u poslovnom stilu.

To uključuje razne korporativne večeri, koje su obično namijenjene ili razgovoru o poslovanju između poslovnih partnera. Najčešće se održavaju u zidovima odličnog restorana. Istovremeno, potrebno je pridržavati se posebne strogosti u odjeći.

Kodeks oblačenja "Koktel" za žene određuje odlazak na zabavu u haljini koja je rađena u jednostavnom stilu, bez dubokog dekoltea i ispod koljena. Boja odjeće trebala bi biti mirnih tonova - bež, siva, crna, bolje je izbjegavati velike uzorke ili oštre kontraste. Uz sve ovo, žena ne bi trebala imati svijetli i upečatljivi nakit. Izuzetak može biti skromna narukvica, uredne naušnice, tanak zlatni lanac.

Cipele bi takođe trebale biti strogog stila. Odličan primjer bi bili čamci zatvorenog tipa, napravljeni u klasičnoj verziji. Cipele mogu biti niske ili srednje potpetice, štikle je najbolje izbjegavati, cipele na platformu ili sportske cipele su neprihvatljive.

Klasična varijanta

Jednako ozbiljna žurka je događaj koji se organizuje. Obično je zakazan za osam do devet sati uveče. U ovom slučaju, dress code "Koktel" predstavljen je u ležernijem obliku. Otvorene boje ramena su dozvoljene.

Što se tiče njihove dužine, može biti desetak centimetara iznad koljena, koliko niže - po nahođenju dame. Otvorene cipele ili atraktivne sandale treba koristiti kao cipele za takve događaje. Istovremeno, pored odjeće, možete uzeti i svijetli nakit uglavnom svijetlih boja. Odlična opcija bi bio skupi nakit ili klasični nakit. Međutim, na primjer, prstenovi s velikim dijamantima bit će suvišni.

Kodeks oblačenja za muškarce na ovim zabavama "Koktel" predlaže isto odijelo, ali su dozvoljeni široki kroj, bez sakoa i liberalnije nijanse odjeće. Kao nakit možete koristiti džepni kvadrat, dugmad za manžete i sat.

društveni događaj

Treći tip modernih mondenih koktela jesu.Za ovakve događaje dozvoljena je odeća u vidu atraktivnih haljina do sredine ženskog kolena, mada su dozvoljeni i outfiti do gležnja. Razni dekoltei i šljefovi, nakit su dobrodošli.

Što se tiče muškaraca, njihov dress code na ovakvim događajima je lakši i predstavljen je kravatom, odijelom ili samo pantalonama i košuljom.

Ako koktel zabava nije svečana, onda je jednostavan "koktel" dress code dobrodošao. Fotografija odjeće je prikazana ispod. U takvim slučajevima, muškarcima je dozvoljena upotreba jakne. Ali izbor treba zaustaviti na modernom predmetu slobodnog kroja, tako da odjeća nije u poslovnom stilu. Predstavnik jake polovine čovječanstva može nositi skupe dodatke - manžete, satove, kaiševe od prave kože. Iako je najviše od svega muškarac ukrašen skupim i šik cipelama.

Kako se ponašati na koktelu?

Mora se imati na umu da je daleko od odjeće koja osobu čini lijepom. Glavni princip je korektno vođenje događaja uz poštovanje svih pravila, kao i prisutnih. Danas, kao i prethodnih godina, pravi i iskreni ukras svake osobe je osmijeh.

Šta možete: pričati u polutonovima, šaliti se, tiho se smijati, kulturno se počastiti pićem i grickalicama, plesati ako je to planirano od strane vlasnika.

Šta ne možete: vikati, psovati, smijati se naglas, pokretati politička, vjerska ili rasna pitanja u razgovoru.

Principi koktela

U modernom društvu, dress code "Koktel" stekao je veliku popularnost. Takve večeri su zgodan način za održavanje drugih događaja osmišljenih za upoznavanje određenih ljudi u opuštenom formatu. Moderne koktel zabave imaju poluformalni dojam. Istovremeno, na njima se poslužuju razna pića i sve vrste laganih zalogaja.

Svaki učesnik zabave mora unaprijed biti upoznat sa određenim pitanjima: vremenom održavanja, mjestom njegove organizacije i svrhom boravka na zabavi.

Dress code "Koktel" u zavisnosti od mesta održavanja zabave

Ako se događaj ovog formata održava kod kuće, na primjer, u vezi s dobivanjem nove pozicije, tada je dopušten opušteniji stil odjeće. Ako će se proslava održati u modernom i skupom restoranu, onda je potrebno koristiti kodeks oblačenja Business Cocktail, koji se odlikuje strogošću i elegancijom.

Postoji još jedna mala karakteristika koja će omogućiti osobi da odredi nivo službenosti proslave - ovo je sam poziv na nju. Ako je to urađeno preko telefona, onda se možete opustiti i obući jednostavniju odjeću.

Ako je pozivnica izdata u obliku razglednice ili pisma i primljena službeno, onda će zabava biti održana na visokom nivou. U ovom slučaju, odjeću treba odabrati sa svom odgovornošću.

Kako žena može odabrati odjevnu kombinaciju?

Uz pomoć haljine stvara se imidž, naglašava ljepota i skrivaju nedostatke figure. Stoga se mora pažljivo odabrati prema svojim parametrima kako bi se odjeća kombinirala s kosom, cipelama, dodacima. Istaknuti individualnost gosta i istovremeno ispuniti osnovne zahtjeve kodeksa oblačenja: elegantan kroj, adekvatna dužina, mali izrez, nježne sheme boja.

Jasno je da će se dress code za "Večernji koktel" razlikovati od dress code-a za popodnevnu zabavu.

Štaviše, haljine se biraju ovisno o dobi.

Do 25 godina, u prisustvu vitke figure, prihvatljiva je dužina od petnaestak centimetara iznad koljena. Svijetle boje i neobični krojevi su dobrodošli. Neželjeno je nositi puno nakita uz haljinu.

25 - 35 godina - možete koristiti različite stilove i boje. Bolje je odbiti kratku dužinu haljine (izuzetak je idealna figura). Također morate pažljivo odabrati svijetle boje poput roze, limuna, salate. Treba ih nositi samo ako se dobro slažu s bojom kože.

Nakon 35, treba obratiti pažnju na dužinu haljine tako da bude ispod koljena. Umjesto lepršave suknje, najbolje je koristiti skromniji stil.

Dress code "Koktel" za žene zimi se ne razlikuje od ostalih godišnjih doba. Jedina stvar je da haljine treba odabrati na način da se kombiniraju sa zimskom odjećom. Bolje sa dugim rukavima i pletenim, od fine vunene tkanine.

Tradicionalna boja haljine je crna. Ipak, mogu se koristiti i druge nijanse - bež, zlatna, tamno plava. Ružičaste, svijetlozelene i limunske nijanse treba napustiti, jer će biti neprikladne na ozbiljnom događaju.

Haljina se može upotpuniti raznim dodacima - torbicama, satovima, nakitom. Dozvoljena je čak i upotreba malih diskretnih šešira. Također, dobra je ideja koristiti duge rukavice ili bolero.

U modernom društvu, da biste pozvali goste, nije ih potrebno sjesti za stol krcat jelima sa salatama i sa promjenom jela (pogotovo ako ima mnogo gostiju). Koktel zabave se mogu održavati kao poluformalni prijem, na primjer, za čestitke prije ili poslije vjenčanja ili jednostavno druženje s prijateljima.
Prirediti nenametljivu koktel zabavu je jednostavno, potrebno je samo da se opskrbite koktelima, grickalicama i čašama i možete se zabaviti s prijateljima. Najvažnije je pažljivo planirati prijem kako biste se opustili sa gostima.

planiranje

Plan je jednostavan i dok ga pravite, ne zaboravite da napravite spiskove kupovine, ideja i recepata koje ćete koristiti.

Kućne zabave postale su toliko moderne među Evropljanima da se priređuju skoro svake nedelje. Ukusna hrana, prijatno društvo, puno muzike i, naravno, raznovrsni šareni kokteli svide se apsolutno svima.

Zahvaljujući kombinaciji svih ovih faktora, svaka zabava je zagarantovana uspjehom.
Zabava kućne zabave direktno zavisi od broja prijatelja. Tematski događaj dvoje ljudi a priori ne može biti zapaljiv. Uzmite ovo neizgovoreno pravilo u svoj arsenal. Želite li se nezaboravno zabaviti? Pozovite što više prijatelja. I svakako obezbedite večer uz originalne i zanimljive koktele. A da se ne biste izgubili u ogromnom asortimanu, za vas je ocjena najpopularnijih alkoholnih pića za zabavu, kao i koktela koji ne uključuju alkohol. Pa da počnemo:

ALKOHOLNI KOKTELI

1.

Najpoznatiji koktel pod nazivom "Long Island" izmišljen je u doba prohibicije. Spolja je vrlo podsjećao na ledeni čaj, pa se piće često naziva Long Island Ice Tea. Prvi put se pojavio na Long Ajlendu u Njujorku, odakle je i dobio ime.

Obično se priprema na sledeći način:
15 ml votke,
15 ml džina
15 ml bijelog ruma
15 ml tekile,
15 ml Triple Seca (likera od pomorandže),
15 ml šećernog sirupa
kola,
kriška limuna,
Ice.
Svi sastojci su pomešani u standardnu ​​highball. Vodka, džin, rum, tekila, triple sec i šećerni sirup se mogu izmjeriti jiggerom, nakon čega se sve pomiješa sa Colom i ledom. Kao ukras koriste se kriška limuna i nekoliko tubula.

2.

Istorija koktela Tom Collins započela je u londonskom Limmer'su, gdje je konobar po imenu John Collins prvi pomiješao sastojke koje svi barmeni u svijetu koriste do danas. Inače, naziv koktela se različito koristi u različitim ustanovama, mijenjajući naziv "Tom" u "John". Sastav se ne mijenja.

Za kuvanje će vam trebati:
60 ml džina
50 ml sode,
30 ml šećernog sirupa
limun,
led,
Koktel višnja i kriška narandže za ukras.
Sve komponente se miješaju u šejkeru, sok od limuna se istiskuje kroz prešu za citruse. Koktel se zatim sipa u highball čašu i ukrašava višnjom na vrhu. Rub čaše može biti ukrašen kriškom narandže.

3.

"Pina Colada" je koktel pravih gusara. Već 1820. pili su ga korsari na brodovima, a prvi koji ga je izmislio bio je kapetan Roberto Cofresi.

Za pripremu vam je potrebno:
50 ml bijelog ruma
50 ml kokosovog sirupa
100 ml soka od ananasa
limeta,
Kockice ananasa i listovi za ukras
drobljeni led,
Tube.
Sastojci se miješaju u šejkeru ili blenderu, glavni zadatak je samljeti ih tako da konzistencija postane homogena. Za serviranje koristite čašu koja se zove "sling". Kriška ananasa i njegov list služe kao ukras na rubu čaše.

4.

Izuzetno moderan koktel postao je nadaleko poznat nakon izlaska serije Seks i grad, gdje su junakinje pile piće na zabavama. A izumio ga je Dale de Gough, miksolog iz Amerike 70-ih godina.

Sastojci koktela:
Vodka sa aromom citrusa - 30 ml,
Triple Sec - 15 ml,
Sok od brusnice - 30 ml,
limeta,

Ice.
Sastojci se miješaju u šejkeru sa cjediljkom, limetu se istiskuje ručno ili pomoću preše za citruse. Koktel možete ukrasiti sa koricom uklonjenom sa kriške narandže. Treba ga poslužiti u koktel čaši na visokoj nozi.

5.

Poznata socijalista Marguerite Simes zatražila je novi koktel za svoju zabavu 1948. godine. Tako se pojavila neuporediva "Margarita", koja čak ima i svoj "rođendan" - 22. februar.

Evo kako možete napraviti margaritu:
50 ml tekile,
25 ml likera od narandže
10 ml šećernog sirupa
limeta,
sol,
Ice.
Sve se pomeša u šejkeru i sipa kroz cediljku u Margarita čašu. Ne zaboravite na stakleni rub od soli i krišku limete.

6.

Ovaj koktel nosi ime legendarne ljubavnice Džejmsa Bonda - Vesper Lind. Bila je jedina žena koja se nastanila u srcu 007.

To uključuje:
45 ml džina
15 ml votke,
5 ml vermuta
limun,
led,
Zest za dekoraciju.
Ovdje je sve jednostavno: sastojci se miješaju u šejkeru i sipaju u čašu za koktel kroz cjedilo. Koktel možete ukrasiti koricom limuna ili limete.

7.

Koktel koji samo svojim imenom izaziva strah, ali istovremeno ne gubi na popularnosti - "Bloody Mary" , nazvan po engleskoj kraljici Mary Tudor, koja je prozvana "krvavom" zbog brojnih masakra protestanata. Izmislio ga je Fernand Petiot, barmen iz Harry's New York Bara u Parizu.

Koktel se priprema ovako:
50 ml votke,
100 ml soka od paradajza
tabasko sos,
Worcester sos,
sol i mljeveni biber,
limun,
led,
Stabljika celera za ukras.
Koktel treba izmiješati u šejkeru, iscijediti sok od limuna rukama. Sipajte u highball čašu, pospite mljevenim biberom i solju i ukrasite stabljikom celera. Važna tačka: šejker ne treba aktivno tresti, samo ga treba lagano protresti.

8.

Ovaj koktel je bio kralj diskoteka još 80-ih godina, a zahvaljujući filmu Veliki Lebowski, objavljenom 1998. godine, popularnost pića dostigla je novi nivo.

Njegov sastav:
30 ml votke,
30 ml likera od kafe
30 ml kreme
Ice.
Za serviranje možete uzeti čašu "Old Fashion" ili malu čašicu. Sastojci se mešaju u čaši barskom kašikom i koktel se pije u jednom gutljaju.

9.

Po prvi put koktel su poslužili barmeni establišmenta Alice koji se nalazi u Malibuu. Nosi ime ruskog tajnog bombardera, koji nikada nije završen.

Za kuvanje vam je potrebno:
15 ml likera od kafe
15 ml "Irish Cream",
15 ml Triple Seca.
Koristeći barsku kašiku, koktel treba slagati u slojevima u šop. Prvo sipajte liker, zatim lagano "Irish Cream" duž drške kašike, i na kraju, Triple Sec. Na kraju se piće efikasno zapali.

10.

Daiquiri se prvi put pojavio na Kubi, gdje je čovjek po imenu Jenning Cox odlučio da pomiješa rum, šećer i limetu u jednoj čaši sa ledom. Koktel je dobio ime po selu Daiquiri, gdje je i izmišljen.

Priprema se ovako:
60 ml bijelog ruma
15 ml šećernog sirupa
limeta,
Ice.
Sve se pomeša u šejkeru i sipa u čašu kroz cediljku. Obično koktel nije ničim ukrašen, ali možete napraviti rub od smeđeg šećera oko ruba čaše.

11.

Legenda o koktelu Aleksandra vezuje se za velikog komandanta Aleksandra Velikog, njegovo ime nosi ovo piće. Sam koktel prvi je barmen u Engleskoj poslužio na dvoru, zahvaljujući čemu je dobio titulu "ser".

Koktel se priprema ovako:
30 ml džina
30 ml likera od kafe
30 ml guste pavlake
led,
Mljeveni muškatni oraščić za ukras.
Sve komponente se miješaju u šejkeru i sipaju u čašu za koktel. Koktel treba po vrhu posuti muškatnim oraščićem.

12.

Prema legendi, na zemlji postoji sveto mjesto gdje možete pronaći nevjerovatnu energiju u zoru na dan ravnodnevnice - 60-metarska piramida u gradu Teotihuacan. Koktel Tequila Sunrise nastao je kao dio rituala za dobijanje ove energije i na ovim prostorima se naziva "Vatrena voda".

Šta vam je potrebno za kuvanje:
50 ml tekile,
10 ml grenadina,
150 ml soka od pomorandže
kriška narandže za ukras
tubul,
Ice.
Piće se miješa direktno u highball, zatim se puni ledom, ukrašava kriškom narandže i slamkom.

13.

Slojeviti koktel Medusa proslavio je astronom Paul Fisher, koji je nakon samo nekoliko koktela mogao vidjeti magline Meduzu i Rak.

Šta vam je potrebno za koktel:
10 ml absinta,
20 ml kakao likera
20 ml Triple Seca,
5 ml irske kreme.
U čašu se sipaju slojevi: kakao liker, zatim Triple Sec i absint pažljivo se sipaju barskom kašikom, a na kraju - Irish Cream, kap po kap kroz slamku.

14.

Bježeći od malarije u Indiji, vojnici britanske vojske koristili su tonik u velikim količinama. Međutim, kako bi se diverzificiralo ovo piće, u njega je dodan džin. Ovaj koktel ne samo da je razveselio, već i savršeno osvježio na vrućini.

Koktel se priprema na sledeći način:
50 ml džina
150 ml tonika,
limeta,
Ice.
Sastojci se miješaju u šejkeru, istiskujući krišku limete. Zatim se koktel sipa u highball kroz cjedilo.

15.

Pa kuda bez popularnog koktela prkosnog naziva "Seks na plaži"! On provocira i mami, zbog čega su se u njega toliko zaljubile junakinje serije Santa Barbara.

Možete ga pripremiti ovako:
50 ml votke,
25 ml likera od breskve
40 ml soka od ananasa i soka od brusnice,
Ananas i maline za ukras
Ice.
U šejkeru potrebno je pomešati sve sastojke, sipati kroz cediljku sa staklenom "slingom" i ukrasiti kriškom ananasa i malina.

BEZALKOHOLNI KOKTELI I PIĆA

Ljudi koji više vole trezvenu zabavu i ugodnu komunikaciju s prijateljima od ispijanja alkohola sigurno će vas kao barmena ocijeniti mnogo više ako u svom arsenalu imate bezalkoholne koktele. Na bazi su mlijeka, sladoleda, zrelog voća i bobičastog voća, kao i sirupa, sokova, pa čak i jaja.

16.

Na primjer, koktel pod nazivom "Rainbow" ne sadrži alkohol, uključuje: 70 ml soka od narandže i breskve, sprite, grenadin i Blue Curacao sirup. Prvo se grenadin sipa u sling ili highball čašu, zatim se barskom kašikom slažu sokovi, a na kraju - Blue Curacao blue sirup. Prije punjenja u čašu treba uliti led, a možete ukrasiti kriškom narandže i slamčicom sa kišobranom.

17.

Napitak "Fiesta" uključuje: 2 ml sirupa od maline, 8 ml soka od marakuje i narandže, 2 ml kreme. Sve što trebate protresti u šejkeru sa ledom i sipati u shot. Možete ga piti u jednom gutljaju ili u malim gutljajima.

18.

Koktel Red Arrow se servira u čaši irske kafe. Za pripremu potrebno je u blenderu izmiksati: 20 ml limunovog soka, 10 ml sirupa od karamele i vanile, 100 ml soka od brusnice, malo đumbira i jagode po ukusu. Sastojci se pažljivo melju i zagrijavaju, odnosno koktel se pije vruć. Rubove čaše možete ukrasiti šećerom, namazati kriškom limuna.

19.

Čuveno piće "EggNog" je varijacija " Mogul-mogul“, to je i alkoholno i bezalkoholno. Uzmite 2 šolje mleka, mlevenog muškatnog oraščića i 1 šolju vrhnja. Smjesa se mora zagrijati na laganoj vatri. I u to vrijeme treba samljeti žumanca 5 jaja i šećer, pa staviti na vatru i zagrijavati dok masa ne pobijeli. Lagano umiješajte žumanca u mješavinu mlijeka i dobro umutite. Koktel treba malo ohladiti i servirati u šoljicama ili highballs, ukrašen muškatnim oraščićem.

20.

Mliječni šejkovi, tako popularni među odraslima i djecom, prave se od mlijeka i sladoleda. Na primjer, za čokoladni šejk će vam trebati: ¼ šolje čokoladnog sirupa, 1 šolja mleka i nekoliko kuglica sladoleda od vanile. Umutiti sve sastojke u blenderu ili šejkeru i sipati u visoku čašu sa slamkom. Po ukusu, u piće se mogu dodati naribane banana, jagode, maline i drugo voće.

21.

Mojito, tako popularan među mladima, dostupan je i u dvije verzije: sa i bez ruma. Osvježavajući bezalkoholni "Mojito" možete pripremiti na sljedeći način: stavite led na dno čaše, prelijte ¾ "Sprite" i malo šećernog sirupa. U posebnoj posudi izmrvite listiće mente, kriške limuna i limete. Cijela smjesa se dodaje u čašu i miješa barskom kašikom, nakon čega se ukrašava kriškom limete i slamkom.

22.

Koktel pod nazivom "punč" veoma liči na kompot. Veoma se lako priprema, pogotovo što se servira u dubokoj posudi, odakle se sipa u čaše. To znači da koktela ima dovoljno za sve. Uzmite 0,5 l soka od jabuke, 0,5 l limunade od đumbira, šećer po ukusu, kriške jabuke i ostalo bobičasto voće po želji. Sve što je potrebno zagrijati do ključanja, a zatim skloniti sa vatre i ohladiti.

23.

Predivno piće "Plava laguna" ne samo da izgleda veoma prezentativno, već i savršeno osvježava na ljetnim vrućinama. Za bezalkoholni koktel trebat će vam: napuniti čašu ¾ pune kockicama leda, sipati pola plavog likera Blue Curacao, dodati sodu i limunov sok i promiješati barskom kašikom. Koktel možete ukrasiti kriškom limuna ili koktel trešnje i slamčicom.

24.

Počastite svoje prijatelje i ukusnim Shirley Temple koktelom. Pripremite ga na sljedeći način: sipajte led u highball, sipajte limunadu od đumbira i dodajte sirup od grenadina. Upotpunite ga sa Sprite-om i ukrasite koktel višnjom ili kriškom narandže.

25.

“Veličanstven, i što je najvažnije, zdrav koktel će nesumnjivo cijeniti vaši prijatelji. Nosi romantično ime "Honeymoon", zahvaljujući medu koji je u njegovom sastavu. Napitak možete pripremiti na sljedeći način: u šejkeru pomiješajte led, 100 ml sokova od pomorandže i jabuke, kao i sok od pola limete i malo meda. Smjesu dobro promućkati i sipati u čašu za šampanjac. Dobiveni napitak možete ukrasiti koktel višnjom i koricom narandže, uklonjenom spiralom sa šipkastim nožem.

26.

“Pulverizirano voće i bobice savršena su kombinacija u klasičnom smutiju, koji nije samo ukusan koktel, već i odličan napitak za osobe koje vode izuzetno zdrav način života. Smutiji se po pravilu prave bez šećera, standardni recept uključuje: voće ili bobice izrendano u blenderu i sok od limuna ili jabuke. Po želji u koktel možete dodati jogurt, mlijeko sa sladoledom ili med.

27.

Odlična baza za mnoga bezalkoholna pića na zabavi je limunada od đumbira. Priprema je prilično jednostavna: potrebno je uzeti nasjeckani korijen đumbira, šećer, kriške limuna i dodati limunov sok iscijeđen kroz presu za citruse. Smjesa se mora staviti na vatru i dovesti do ključanja, a zatim ohladiti i ostaviti da odstoji sat vremena, nakon što izvadite đumbir.

28. KOKTEL "FRAPE"

Još jedan koktel na bazi mlijeka i sladoleda na daljinu podsjeća na milkshake, ali se zove drugačije - "Frappe". U glavne sastojke možete dodati kafu, toplu čokoladu, banane, jagode, vaniliju ili rendano bobičasto voće. Evo recepta za ukusni frape s čokoladom od banane: izmiksajte čašu mlijeka, nekoliko kuglica sladoleda i bananu u blenderu dok ne postane glatka. Sipajte koktel u highball čašu, a zatim pažljivo umetnite barsku kašiku i sipajte tečnu čokoladu na dno čaše duž njene drške. Ovaj proces možete pojednostaviti sipanjem čokolade kroz koktel tubu.

29.

Savršeno tonizira i osvježava piće na bazi zelenog čaja. Sadrži čitav kompleks vitamina i daje naboj živahnosti, što će nesumnjivo pozitivno utjecati na opće stanje organizma. Za pripremu koktela uzmite: 1 šolju sveže skuvanog zelenog čaja, pola čaše soka od jabuke i led. Šejker napunite ledom, dodajte sve sastojke i dobro protresite. Piće se servira u visokoj kugli sa slamčicom, po želji se može ukrasiti kriškom limuna.

30.

Jedinstvene, zapaljive i originalne zabave uvijek će biti zabavne ako pažljivo razmotrite sadržaj kućnog bara. Pobrinite se za svoje goste: ponudite im uzbudljiv program, dobru muziku i domaće koktele i sigurno će vam doći!