샐러드 "치킨 하이". 사진과 함께 단계별 조리법. 하이 치킨 샐러드 - 양귀비 씨와 훈제 치킨 레시피 양파 절임 하이 치킨 샐러드

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카탈로그: 샐러드 / 고기 맛: poppy태그: 수제레시피 복잡성: – 작성자: 단순 – 사용자: 단순(3개의 의견)

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기사에 대한 토론

샐러드 "마약 중독자의 꿈"

토마토를 씻고 말리고 입방체로 자릅니다. 우리는 그것을 그릇에 넣고 잠시 방치 한 후 눈에 띄는 주스를 배출합니다. 삶은 닭 가슴살을 얇은 섬유로 분해하고 접시에 평평한 층으로 뿌리고 마요네즈로 기름칠합니다. 이제 밀 croutons 층을 배치하고 마요네즈로 기름칠하십시오. 기름칠한 크래커에 얇게 썬 토마토를 한 겹 발라주세요. 마요네즈로 윤활하고 양귀비 씨를 뿌립니다. 샐러드 "Junkie's Dream"이 준비되었습니다!

레시피 사진 “마약 중독자의 샐러드 꿈”

내 사이트에 오신 것을 환영합니다! 저는 이제 10년이 넘은 요리사입니다. 제 주특기는 찬 요리와 간식입니다. 내 연습에는 수백 가지의 다양한 요리가 있었는데 그 요리법과 설명을 기억하면 매우 어려울 수 있습니다. 이를 바탕으로 모든 사람이 좋아하는 것을 찾을 수 있는 네트워크 전체의 레시피가 포함된 이 리소스를 만드는 아이디어가 나타났습니다.

양귀비 씨와 치즈를 단계별로 곁들인 치킨 샐러드 스톤 클래식 레시피

준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않는 가장 간단한 버전의 맛있는 요리를 유지하세요. 크루통을 미리 만들 수 있고 휴일 당일 나머지 재료를 빠르게 잘라서 레이어에 아름답게 놓기 만하면됩니다. 기성품 Kirieshki 크래커를 구입할 수 있지만 방향족 첨가제없이 선택하십시오.

필요할 것이예요:

• 훈제 다리 - 커플.
• 토마토 - 4개
• 치즈 - 100g
• 양귀비 - 2 숟가락.
• 지휘봉.
• 마요네즈, 후추, 해바라기 기름, 소금.

주목! 원래 레시피에는 치즈 대신 계란이 필요합니다. 교체하기로 결정했다면 몇 가지

단계별 사진 레시피:

크래커로 요리를 시작하십시오. 수프 등 다른 요리에 편리합니다. 바나나를 큐브로 자릅니다. 쟁반에 올려 기름을 두르고 오븐에 15~20분간 굽는다. 온도를 150 ° C 이하로 만드십시오. 공작물이 붉어지면 꺼내십시오.

닭고기를 큐브로 자릅니다. 껍질을 벗기면 기름기가 많고 잘게 잘립니다. 샐러드가 벗겨지기 때문에 얇게 썬 것을 별도의 그릇에 넣으십시오. 다리를 가져갈 것을 권합니다. 유방은 다소 건조합니다.

토마토도 같은 방법으로 썰어주세요.

에피타이저를 ​​양귀비로 장식하고 싶다면 토마토의 뚜껑을 잘라낸 후 썰어주세요. 거꾸로 뒤집으면 꽃처럼 보입니다.

가는 강판에 치즈(또는 계란)를 문지릅니다.

샐러드를 모으는 것은 쉽습니다. 넓은 접시에 닭고기의 바닥 층을 펼치십시오. 마요네즈로 넉넉히 덮습니다. 최근에는 고기가 더 잘 스며들게 하기 위해 닭고기에 소스를 먼저 섞은 다음 겹겹이 발라줍니다.

닭고기 위에 토마토 조각을 놓습니다. 마요네즈 그물을 그리되 너무 많이 그리지 마십시오.

크래커 위에 흩뿌리십시오. 여기에서 서빙하기 전에 시간을 고려하십시오. 즉시 서빙하지 않으면 크래커를 넣지 말고 서빙 직전에 뿌리십시오. 부드러워지기 때문입니다.

이동 경로에서 다양한 방향으로 아름다운 메쉬를 그립니다.

양귀비 씨를 넉넉히 뿌립니다. 전채 장식은 붉은 크랜베리 ​​또는 건포도로 보완할 수 있습니다. 사랑의 채소 - 주변에 흩어져 있습니다. 그리고 일어나!

샐러드는 일부 재료를 교체하여 약간의 창의력을 발휘할 수 있기 때문에 좋습니다. 예를 들어 토마토 대신 파인애플이 배치됩니다. 그리고 이것은 완전히 다른 스릴입니다! 또는 Kirieshki는 짠 칩으로 대체됩니다. 차이를 느껴봐?

오리지널 치킨 샐러드 스톤

어디가 더 독창적입니까? 하지만 우리 셰프들은 창조를 멈추지 않습니다. 그것을 시도하고 당신은이 믿을 수 없을만큼 맛있는 샐러드를 요리합니다.

재료:

• 치킨 필레 - 300g
• 체리 토마토 - 300g
• 계란 - 3 개
• 우유
• 마늘 - 5쪽
• 참깨
• 곡물 겨자
• 식물성 기름
• 후추
• 딜
• 마요네즈.

요리:

필레를 스트립으로 자르고 향신료를 첨가하여 볶습니다.

소금, 우유 및 밀가루로 계란을 치십시오. 팬케이크를 굽고 식힌 다음 스트립으로 자릅니다.

체리 토마토를 조각으로 자릅니다.

마른 프라이팬에 양귀비와 참깨를 볶습니다.

소스 준비: 마요네즈에 곡물 겨자, 후추, 다진 딜 및 마늘을 추가합니다.

그릇에 고기, 방울토마토, 계란 팬케이크를 담습니다. 소스를 붓고 저어줍니다.

양귀비씨와 참깨를 얹는다. 토마토로 장식하십시오.

치킨 샐러드 스톤 레시피

이제 모든 제품이 준비되었으므로 샐러드 형성으로 직접 진행할 수 있습니다. 레이어로 배치되어 있습니다. 또한 이것은 깊은 샐러드 그릇과 평평한 접시 모두에서 수행 할 수 있습니다. 선택은 항상 안주인에게 있습니다. 첫 번째 (하부) 층은 닭고기를 배치하고 입방체로 자릅니다 (삶은 경우 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기십시오). 마요네즈로 약간 윤활하고 더 나은 - 얇은 메쉬를 만드십시오.

다음 층은 마요네즈 메쉬가 있는 토마토입니다. 그 위에 계란을 조심스럽게 올려주세요. 그들은 윤활을 할 수 없지만 즉시 croutons, 즉 한 덩어리의 튀긴 입방체를 뿌립니다. 그건 그렇고, 집에서 만든 크루통 대신 Kompashek과 같은 매장에서 구입 한 크루통을 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 당신에게 달려 있지만 팩의 크래커는 너무 오래되어 요리의 품질에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 마요네즈로 마지막 층을 붓고 양귀비 씨를 두껍게 뿌립니다. 하이 치킨은 모두를 놀라게 할 샐러드입니다. 그리고 그는 준비되었습니다!

샐러드 레시피 중독자

우선, 식초 용액에 반 고리로 잘게 썬 두 개의 양파를 담그십시오. 5-10분 후 액체를 배출하고 야채를 말리십시오.

이제 햄을 가져 와서 중간 두께의 스트립으로 자르고 접시에 담으십시오. 위에 우리는 양파, 토마토를 놓습니다. 우리는이 층을 마요네즈로 칠할 것이지만 너무 풍부하지는 않습니다. 베이컨이나 햄의 맛을 가미하여 패키지에 있는 크루통을 위에 얹습니다. 이제 마요네즈를 듬뿍 바르고 그 위에 양귀비씨를 뿌립니다.

샐러드 "Junkie"는 냉장고에 넣어 소스가 아래층으로 침투하도록 할 수 있습니다. 그러나 크루통이 신맛이 나지 않도록 오래 가지 마십시오. 양귀비 맛은 전채를 독창적으로 만들어 할머니의 만두로 어린 시절의 향수를 불러 일으키고 동시에 샐러드를 고급 음료와 함께 섭취하면 완전히 성인이 된 느낌을줍니다.

오리지널 스톤 치킨 샐러드

이 전채의 모든 재료가 가장 일반적이지만 샐러드에 완벽하게 맞는 새로운 구성 요소가 하나 있습니다. 미묘한 양귀비 그늘은 맛의 원래 그림을 보완합니다.

재료:

• 훈제 치킨 - 400g
• 토마토 - 3 개
• 계란 - 1 개
• 우유 - 3 큰술. 엘.
• 오트밀 오래 요리 - 3 큰술. 엘.
• 후추
• 마요네즈.

요리:

우선 오트밀을 준비합시다. 이렇게하려면 믹서기로 오트밀을 갈아서 밀가루가 없지만 작은 조각이 남도록하십시오. 오트밀이 든 그릇에 계란을 깨고 우유를 넣으십시오. 후추와 소금. 모든 것을 섞어 차가운 논스틱 팬에 붓습니다. 바삭해질 때까지 볶습니다. 식히고 스트립으로 자릅니다.

닭고기와 토마토를 큐브로 자릅니다. 접시에 닭고기를 담고 마요네즈로 간을 한다. 토마토를 놓고 마요네즈도 부으십시오.

그 위에 오트밀 조각을 배열하고 양귀비 씨를 듬뿍 뿌립니다.

오트밀 조각을 단단하게 유지하기 위해 테이블에 샐러드를 제공하기 직전에 놓습니다.

훈제 닭고기와 양귀비 씨를 곁들인 샐러드

• 훈제 닭고기 - 350g.
• 계란 - 2개
• 토마토 - 2-3개
• 빵 - 200g.
• 올리브 오일 - 2 큰술. 엘.
• 양귀비 - 3 큰술. 엘.
• 마요네즈.
• 소금 후추.

즐거움을 맛보다

샐러드의 농담 "Dazed"또는 "Dazed Chicken"은 양귀비 씨앗과 같은 스낵의 이례적인 재료 때문에 생겨났습니다. 이것은 언뜻보기에 독점적으로 제과 제품으로 접시의 장식 역할을 할뿐만 아니라 특이한 풍미 노트를 제공하여 주요 재료를 유리하게 음영 처리합니다.

그러나 돌로 만든 치킨 샐러드는 양귀비 씨 드레싱 때문에 그렇게 불리는 것이 아니라, 이 전채는 그것을 시도하는 모든 사람에게 진정한 즐거움을 가져다 줄 수 있는 단순히 놀라운 맛을 가지고 있습니다.

"Hen stoned"샐러드는 명백한 복잡성과 멋진 외관에도 불구하고 준비하기가 매우 쉽습니다. 한 번에 여러 가지 방법으로 만들 수 있습니다. 예를 들어 평평한 접시나 깊은 유리 샐러드 그릇에 재료를 겹겹이 깔아 놓습니다.

양귀비 씨를 곁들인 카이프 치킨 샐러드의 분할 서빙은 바닥이 없는 요리 형태를 사용하여 재료를 겹겹이 놓을 때 매우 멋지게 보입니다. 그리고 예를 들어 손님이 갑자기 오면 기다릴 시간이 없다면 양귀비 씨 크래커로 치킨 하이 샐러드를 뿌려 제품을 자르고 섞을 수 있습니다.

그건 그렇고, 원래 조리법에 따르면 "Dazed"샐러드는 훈제 닭고기로 준비되지만 삶은 닭이나 구운 닭고기로 대체 할 수 있으며 마른 가슴이 아니라 지방이 많은 닭 다리를 사용합니다. 훈제 돼지고기, 햄 또는 소시지로 락 샐러드를 만들어 레시피를 수정할 수도 있습니다.

나머지 재료는 카이프 치킨 샐러드 레시피의 기본이 익은 고기가 많은 토마토와 삶은 계란입니다. 때때로 치킨 하이 샐러드는 치즈로 요리됩니다.

거의 항상 croutons는 "Dazed"샐러드 레시피에 존재하며 요리는 더 맛있고 바삭하고 만족스럽습니다. 크루통을 직접 만들거나 치즈 또는 훈제 고기 맛으로 기성품 크루통을 먹을 수 있습니다.

사진이 있는 요리법은 치킨 하이 샐러드를 준비하는 데 도움이 될 것이며 손님이나 가족 구성원은 이 요리의 걸작을 확실히 높이 평가할 것입니다.

요리

양귀비 씨를 곁들인 "데이즈드 치킨"샐러드 레시피는 단순한 카테고리에 속하지만 완성 된 요리는 맛과 디자인이 뛰어나 축제 메뉴에 쉽게 기인 할 수 있습니다.

1. 계란은 완숙으로 삶은 다음 포크나 강판으로 잘게 썬다.
2. 빵 몇 조각(호밀 또는 밀 - 선택 사항)을 1x1cm 입방체로 자르고 빵 껍질을 자릅니다. 베이킹 시트나 베이킹 접시에 담고 소금, 후추, 올리브 오일을 두르고 섞어 180C로 예열된 오븐에 10~15분간 굽는다. 시간이 없다면 기성품 크래커를 가져 오는 것이 더 쉽습니다.
3. 훈제 닭고기를 중간 크기의 큐브 또는 조각으로 자릅니다.
4. 토마토(최소한의 과즙이 포함된 다육질)는 입방체로 자릅니다.

사진의 조리법에 따라 가능한 경우 요리 형태를 사용하여 접시에 "Dazed"샐러드를 배치하십시오.

1. 닭고기 필레를 첫 번째 층에 넣고 숟가락으로 두드리고 마요네즈로 잘 기름칠하십시오. 원하는 경우 놓기 전에 고기와 마요네즈를 섞을 수 있습니다.
2. 닭고기 위에 토마토를 올리고 소금을 살짝 뿌리고 갓 간 후추를 뿌립니다.
3. 다음 층은 다진 계란이며 마요네즈를 바르거나 미리 섞어야합니다.
4. 계란 층에 크루통을 펴 바르십시오.
5. 돌로 만든 샐러드 위에 양귀비 씨를 넉넉히 뿌리고 크래커 위에 마요네즈 그물을 얹으면 양귀비 씨가 더 잘 붙을 수 있지만 할 수는 없습니다. 그건 그렇고, 양귀비 씨앗은 마른 프라이팬에서 미리 튀길 수 있으므로 더 바삭하고 요리를 더욱 재미있게 만듭니다.

곰팡이를 사용한 경우 곰팡이를 제거해야 하며 크루통이 눅눅해지기 전에 즉시 치킨 데이즈드 샐러드를 제공할 수 있습니다.

"Dazed"양귀비 샐러드 레시피가 축제 요리를 준비하는 데 사용되는 경우 전채는 채소, 밝은 신 딸기 (크랜베리 또는 건포도), 토마토 꽃 등으로 추가로 장식 될 수 있습니다.

그건 그렇고, 조리법을 약간 변경하면 치즈로 샐러드 "데이즈드 치킨"을 만들 수 있습니다. 후자는 강판에 갈아서 마요네즈가 묻은 croutons 앞에 층을 추가해야합니다. 치즈는 맛에 부드러움을 더하고 싶다면 단단하고 크림 같을 수 있습니다.

사진과 함께 조리법을 따르면 "Kicked Chicken"샐러드를 준비하는 데 복잡한 것이 없습니다. 원하는 경우 레이어를 배치하지 않으려면 모든 재료를 혼합하기만 하면 됩니다. 그러면 크루통이 덜 물에 잠기면서 맛있는 바삭함이 유지됩니다.

샐러드 "Junkie":주의를 기울일 가치가있는 간식

집에서 샐러드 크루통 만드는 법

1. 3큰술 기름 (올리브 또는 비 방향성 해바라기)을 컵에 붓고 칼날의 평평한 부분 (1-2 이빨)으로 분쇄 한 마늘도 보냅니다.
2. 컵을 전자레인지에 넣고 30분 동안 가열합니다. 이 시간 동안 오일이 마늘 향을 흡수합니다.
3. 밀 빵(8조각)은 단면이 1cm인 입방체로 자릅니다.
4. 우리는 큐브를 가방이나 그릇으로 옮기고 2 큰술도 부어 넣습니다. 엘. 마늘 기름, 소금 한 꼬집을 넣고 모든 것을 철저히, 그러나 부드럽게 섞으십시오.
5. 조각 빵을 베이킹 시트에 흩뿌리고 오븐에 25분 동안 넣습니다. 오븐에서 150°C의 온도에서 크래커를 건조하고 바삭바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

치즈를 곁들인 샐러드 치킨 하이

얼마나 오래 - 55분.

칼로리 함량은 무엇입니까 - 207 칼로리.

요리법:

1. 양파를 껍질을 벗기고 뿌리를 자릅니다.
2. 머리를 헹구고 날카로운 칼로 부수십시오.
3. 작은 그릇에 담습니다.
4. 식초에 부어 맛과 설탕에 소금을 넣으십시오.
5. 철저히 섞어 20분 동안 끓입니다.
6. 날카로운 칼로 빵을 작은 입방체로 자릅니다.
7. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 그 위에 빵 조각을 놓습니다.
8. 올리브 오일을 뿌리고 예열된 오븐에 넣습니다.
9. 150도에서 15분 정도 굽는다.
10. 치즈는 포장을 풀고 고운 강판에 갈아냅니다.
11. 흐르는 물에 토마토를 씻고 줄기를 잘라냅니다.
12. 과일을 작은 입방체로 자릅니다.
13. 냄비에 계란을 넣고 스토브에 올려 놓으십시오.
14. 끓이고 15분 동안 요리하도록 합니다.
15. 시간이 지나면 접시를 싱크대에 넣고 흐르는 찬물에 5분 동안 그대로 두십시오.
16. 그런 다음 물을 끄고 계란을 식히십시오.
17. 껍질에서 껍질을 벗기고 원하는 크기로 창살에 넣습니다.
18. 닭고기 필레를 헹굽니다.
19. 냄비에 물을 넣고 스토브에 보냅니다.
20. 센 불로 끓이다가 불을 줄이고 고기를 30분 정도 익힌다.
21. 시간이 지나면 불에서 내려 식혀주세요.
22. 그런 다음 작은 입방체로 자릅니다.
23. 다음으로 요리 링에서 샐러드 조립을 시작할 수 있습니다.
24. 먼저 닭고기를 놓은 다음 짜낸 양파, 계란을 놓습니다.
25. 그들에 - 토마토, 치즈 및 크래커.
26. 이 경우 마요네즈로 각 층을 윤활하고 잘 탬핑하는 것이 중요합니다.
27. 양귀비 씨와 다진 딜로 샐러드를 뿌립니다.
28. 모든 층이 흠뻑 젖도록 최소 1시간 동안 냉장 보관하십시오.

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