Prezentacija o vitaminu b9. Vitamin B9. Folna kiselina. Sustavno ime riboflavina

Folna kiselina (lat. acidum
folicum, folacin; od lat. folium-leaf) -
vitamin B9 topiv u vodi neophodan za
rast i razvoj cirkulatornog i imunološkog
sustava. Zajedno s folnom kiselinom
Vitamini također uključuju njegove derivate, uključujući
uključujući di-, tri-, poliglutamate i druge. svi
takvi derivati ​​zajedno s folnom kiselinom
grupirani pod nazivom folacin.

Kemijska formula

Povijest otkrića

biološki značaj

biološki značaj

biološki značaj

Dnevna stopa

Hipovitaminoza

Hipervitaminoza

Folna kiselina (lat. acidum folicum, folacin; od lat. folium list) je u vodi topiv vitamin B 9 neophodan za rast i razvoj krvožilnog i imunološkog sustava. Uz folnu kiselinu, vitamini uključuju njezine derivate, uključujući di-, tri-, poliglutamate i druge. Svi takvi derivati, zajedno s folnom kiselinom, objedinjeni su pod nazivom folacin.lat. vitamini za cirkulacijski imunološki sustav

Povijest otkrića Godine 1931., istraživačica Lucy Wills izvijestila je da uzimanje ekstrakta kvasca pomaže u liječenju anemije kod trudnica. Ovo zapažanje navelo je istraživače kasnih 1930-ih da identificiraju folnu kiselinu kao glavni aktivni sastojak kvasca. Folna kiselina dobivena je iz lišća špinata 1941. godine i prvi put je kemijski sintetizirana u ekstraktu kvasca Lucy Wills anemičnog špinata.

Biološki značaj Od nedostatka folne kiseline pati koštana srž, u kojoj postoji aktivna dioba stanica. Progenitorske stanice crvenih krvnih zrnaca, nastale u koštanoj srži, povećavaju se u nedostatku folne kiseline, tvoreći takozvane megaloblaste i dovodeći do megaloblastične anemije.

Dnevna vrijednost Odrasli mcg Trudnice mcg Dojilje mcg Djeca do 300 mcg dnevno

Hipovitaminoza Rijetko se razvija, uglavnom zbog kršenja njegove apsorpcije u tijelu. Simptomi hipovitaminoze: crveni jezik, anemija, apatija, umor, nesanica, anksioznost, probavne smetnje, sijedenje, zastoj u rastu, otežano disanje, problemi s pamćenjem, urođene mane potomstva. S nedostatkom folne kiseline u trudnice, povećava se vjerojatnost razvoja toksikoze, depresije, pojavljuju se bolovi u nogama i razvija se anemija trudnica.

Hipervitaminoza Velike doze folne kiseline ponekad uzrokuju dispepsiju kod djece, povećanje ekscitabilnosti središnjeg živčanog sustava i mogu dovesti do hipertrofije i hiperplazije epitelnih stanica bubrega. Ne preporučuje se dugotrajna primjena velikih doza folne kiseline zbog mogućnosti smanjenja koncentracije vitamina B12 u krvi.

OPĆE INFORMACIJE O DJELOVANJU FOLNE KISELINE: Folna kiselina aktivno sudjeluje u procesima regulacije funkcija hematopoetskih organa, ima antianemijski učinak kod makrocitne anemije. Folna kiselina djeluje na rad crijeva i jetre, povećava sadržaj kolina u jetri i sprječava njezinu masnu infiltraciju. Folna kiselina podržava imunološki sustav pridonoseći normalnom formiranju i funkcioniranju bijelih krvnih stanica. Folna kiselina ima važnu ulogu u trudnoći. Regulira stvaranje embrionalnih živčanih stanica, što je izuzetno važno za normalan razvoj. Svakodnevni unos folne kiseline u ranoj trudnoći može spriječiti defekte živčanog debla fetusa kao što su anencefalija i spina bifida u 75% slučajeva. Osim toga, folna kiselina sprječava prijevremeni porod, prijevremeni porod i prijevremeno pucanje plodne ovojnice. Folna kiselina nezamjenjiva je za ublažavanje postporođajne depresije, pa se s pravom može nazvati najvažnijim ženskim vitaminom. U visokim dozama folna kiselina ima učinak sličan estrogenu, može odgoditi nastup menopauze i ublažiti simptome, a kod adolescentica može ispraviti odgođeni pubertet.

Opis prezentacije na pojedinačnim slajdovima:

1 slajd

Opis slajda:

2 slajd

Opis slajda:

B vitamini Postoji mnogo vitamina B skupine, ali B1, ili tiamin, smatra se glavnim; B2 ili riboflavin; B3, B6 ili piridoksin; NA 5; B9, B12; H1 ili biotin. Poznati su i drugi vitamini B skupine - kolin, inozitol itd.

3 slajd

Opis slajda:

Glavna svojstva vitamina B skupine: Svi vitamini B skupine imaju sljedeća svojstva: topivi su u vodi, ulaze u sastav enzima ili ih aktiviraju, utječući na životne procese čak iu najmanjim dozama. Svi vitamini B skupine, osim inozitola, sadrže dušik, što znači da osiguravaju izgradnju proteina u tijelu.

4 slajd

Opis slajda:

Glavna svojstva vitamina B: Ova skupina vitamina neophodna je prvenstveno za jačanje živčanog i endokrinog sustava, ali ne samo! Redovitom konzumacijom hrane bogate vitaminima B, proces starenja može se usporiti, pa čak i preokrenuti. Dobri izvori vitamina B su pivski kvasac, jetra i žitarice.

5 slajd

Opis slajda:

Vitamin B1 (tiamin) Tiamin (vitamin B1) je neophodan za normalno funkcioniranje živčanog sustava. S njegovim nedostatkom javljaju se određeni poremećaji, posebice polineuritis. Ako imate zatvor, to je prvenstveno simptom nedostatka vitamina B1.

6 slajd

Opis slajda:

Funkcije vitamina B1 (tiamin) Kod izraženog nedostatka vitamina B1 počinju boljeti noge. Normalan sadržaj vitamina B1 u tijelu održava dobro zdravlje, optimizam, otklanja umor, razdražljivost, nervozu, strahove, održava dobar zdrav apetit, poboljšava probavu i regulira rad želuca.

7 slajd

Opis slajda:

Svojstva vitamina B1 (tiamin) Vitamin B1 se ne nakuplja u tijelu. Nažalost, nemamo zaliha iz kojih bismo po potrebi mogli nabaviti dodatne količine. Ovaj vitamin se u organizam mora svakodnevno unositi hranom, što nije tako jednostavno. Vitamin je krhak: lako se razgrađuje pri dugotrajnim visokim temperaturama, kao iu prisutnosti lužina.

8 slajd

Opis slajda:

Kada i kome je vitamin B1 potreban najviše djeci u razdoblju intenzivnog rasta, posebno ako su naučena na unos šećera, slatkiša i proizvoda od brašna. Žene starije od 50 godina trebaju još više tiamina. Ali ne samo starije žene pate od nedostatka ovog vitamina, već i 40% mladih ljudi. Nije ni čudo što tako često viđamo te "vječno umorne" djevojke, nemirne, nervozne, depresivne.

9 slajd

Opis slajda:

Uzroci koji dovode do gubitka vitamina B1: Mnogi ljudi jedu uglavnom bijeli kruh - kao "zbog jetre" ili "želučane bolesti", ali na taj način samo pogoršavaju svoju situaciju. Jesti bijeli, a pogotovo svježi kruh je kao da vatom trpaš želudac. Žito od kojeg se peče ovaj kruh prošlo je takvo izbjeljivanje, takvu industrijsku preradu, da više nema vitamina i mikroelemenata.

10 slajd

Opis slajda:

Alkohol Alkohol. Alkohol ne samo da otežava apsorpciju vitamina B1, čini osobe koje boluju od alkoholizma razdražljivima, umornima, bezinicijativom, već doprinosi i nastanku raka usne šupljine, grla, grkljana, a rjeđe - jednjaka.

11 slajd

Opis slajda:

Konzervirana hrana Konzervirana hrana u našoj prehrani također iscrpljuje tijelo tiamina. Tijekom sterilizacije unutar 25 - 28 minuta gubi se 20 - 25% vitamina B1 i 3 - 6% vitamina B6, a tijekom toplinske obrade od 35 - 45 minuta, vitamin B1 se uništava 30 - 58%. Kod kućnog konzerviranja gubici mogu biti i veći, jer pasterizacija mora biti duža, osobito kod mesa i drugih bjelančevinastih proizvoda, kako bi se spriječilo stvaranje opasnog otrova za kobasice.

12 slajd

Opis slajda:

Kava Zašto kava uništava najmanje 50% vitamina B1 u našem tijelu? Sam kofein nije u stanju uništiti tiamin, ali se povećava količina klorovodične kiseline koja se oslobađa u želucu za probavu kada se tamo pojavi kava. Time se uništava vitamin B1. Čaj također nije tako bezopasan kako mnogi misle. Ako je jako skuhate i puno pijete, uzrokuje istu štetu organizmu kao i kava. Čajevi moraju biti listovi, cvjetovi, ne podvrgnuti industrijskoj preradi.

13 slajd

Opis slajda:

14 slajd

Opis slajda:

Nalazi se u: Pivski kvasac, proklijala zrna pšenice, mekinje, jetra najbogatiji su izvori vitamina B1. Sjemenke suncokreta i sezama također su bogate tiaminom; Prije pojave odgovarajućih farmaceutskih proizvoda, liječnici su ovim proizvodima uspješno liječili beri-beri i njegove početne simptome. Preporučuju se i sirove zobene pahuljice. Stručnjaci smatraju da imaju 4 puta više vitamina B1 od kuhanih.

15 slajd

Opis slajda:

Smjernice za vitamin B1 za skupine stanovništva Minimalni dnevni unos stanovništva (potrebe za vitamin B1, mg) Djeca do 7 godina starosti 1 mg Djeca od 7 do 14 godina starosti 1,5 mg Mladi iznad 14 godina starosti 2 mg Odrasli koji obavljaju umjeren fizički rad 2 mg. .. Teški 2,5 mg... vrlo teški 3 mg Trudnice 2,5 mg Dojilje 3 mg Tablica prikazuje minimalne vrijednosti

"Vitamini 8 klasa" - Uz nedostatak vitamina (hipovitaminoza) dolazi do metaboličkih bolesti. Vitamini. Netko je predložio izradu izvarka od borovih iglica. Biologija 8 razred. Vitamin C. Pod utjecajem vitamina C povećava se elastičnost i čvrstoća krvnih žila. Vitamini su vrlo nestabilne tvari. Saznajte: Koje namirnice sadrže vitamine A, B, C, D.

"Esencijalni vitamini za čovjeka" - Vitamin D. Vrijednost vitamina. Vitamini. Vitamin RR. Iz povijesti. Vitamin A. Vitamin C. Avitaminoze i hipovitaminoze. Vitamin E. B vitamini.

"Vitamin" - Vrste vitamina. Vitamin PP (nikotinska kiselina). C - askorbinska kiselina; B1 - tiamin; B2 - riboflavin; PP - nikotinska kiselina; A - retinol (provitamin A); D - kalciferol; E - tokoferol. Normalizirati metabolizam; Sudjeluju u stvaranju enzima; Doprinose boljoj apsorpciji hranjivih tvari.

"Uloga vitamina u životu čovjeka" - Vitamin E (antisterilni) otkriven je 1922. godine. Zdravstveni djelatnici o vitaminima. Vitamin B12. Vitaminizacija hrane. Vitamin B3. Bolesti uzrokovane beriberi. Vitamin K. Vitaminizacija školskog jelovnika. Vitamin E. Vitamin K (antihemoragik) nalazi se u zelenom lišću. Gdje na našim prostorima možete pronaći prirodne vitamine.

"Vitamini u prehrani" - Vrste vitaminskog deficita. retinol. Klasifikacija vitamina. dnevne ljudske potrebe. Tiamin. Vitamin E. Vitamini. prirodni vitamini. Povijest otkrića vitamina. Vitamin C. Organski spojevi niske molekulske mase.