O kruhu s mekinjama: koristi i štete proizvoda. Kruh od mekinja: šteta i korist, sadržaj kalorija, sastav

Odnosi se na "zdrave" sorte kruha. Takav se kruh proizvodi od vrhunskog brašna s dodatkom 25% mekinja. Trenutno se proizvodi preko 20 vrsta kruha s mekinjama, uključujući žitni, sladni (od proklijalog zrna), obogaćeni "sportski", s grožđicama itd. Kruh s mekinjama ima ugodan okus i miris. Na površini kruha jasno se vide čestice mekinja. U kontekstu, kruh s mekinjama je sive boje s malim žutim i svijetlosmeđim mrljama.

Prednosti kruha s mekinjama

Kruh s mekinjama smatra se zdravim proizvodom, njegove prednosti su zbog njegovog sastava. Takav kruh sadrži bjelančevine, masti, ugljikohidrate, vlakna, mono- i disaharide, zasićene masne kiseline. Sadrži vitalne vitamine: . Bogata je mineralima, od kojih se mogu izdvojiti makroelementi, mikroelementi. Kalorija 100 gr. pšenični kruh s mekinjama je 248 kcal. Kruh s mekinjama sadrži veliku količinu dijetalnih vlakana koja mogu regulirati rad crijeva. Dijetalna vlakna adsorbiraju i uklanjaju toksine, usporavaju apsorpciju ugljikohidrata. Kao rezultat toga, normalizira se razina inzulina i glukoze u krvi. Vežu ione teških metala i uklanjaju kolesterol iz tijela. Kruh s mekinjama dobra je profilaktika protiv ateroskleroze. Preporučuje se za dijetnu prehranu s ograničenim unosom ugljikohidrata i dijabetes. Svakodnevna konzumacija kruha s mekinjama regulira metabolizam, značajno smanjuje apetit, osjećaj gladi zamjenjuje se osjećajem sitosti. Ovo je nezamjenjiv proizvod za osobe s metaboličkim poremećajima u tijelu, kao što su pretilost i prekomjerna tjelesna težina. Kruh ima svojstva čišćenja, može apsorbirati i ukloniti toksine iz tijela. Konzumacija proizvoda značajno će poboljšati stanje osoba s akutnim reumatizmom, jetrenim, bubrežnim i onkološkim bolestima. Kruh s mekinjama poboljšava imunitet i poboljšava sastav krvi, pozitivno utječe na rad srca i krvnih žila. Značajan sadržaj vitamina i minerala (vitamini B6, B12 i cink) poboljšava rad živčanog sustava. Omogućuje vam da se nosite s psihičkim stresom, ostanete smireni i uravnoteženi u stresnim situacijama.

Kuhanje ne stoji mirno, iskusne domaćice smišljaju sve više i više novih recepata za razna jela. Ne propustite pečenje. Danas se kruh proizvodi ne samo od pšeničnog ili raženog brašna, već i na bazi mekinja. Takav proizvod ima nizak sadržaj kalorija i nakuplja puno vlakana, pa se naširoko koristi za mršavljenje. Nemojmo biti neutemeljeni, razmotrite dobrobiti i štete kruha s mekinjama za tijelo.

Korisna svojstva kruha s mekinjama

• smiruje, ublažava razdražljivost;
• koristi se u prehrani mršavih i pretilih bolesnika;
• uklanja slagging;
• oslobađa dišne ​​putove od sluzi;
• čisti tijelo od toksičnih tvari i teških metala;
• provodi prevenciju raka;
• koristi se u liječenju ateroskleroze zbog čišćenja krvnih žila;
• poboljšava aktivnost srca;
• smanjuje razinu glukoze u krvi;
• jača imunološki sustav;
• koristi se u liječenju astme, bronhitisa, upale pluća;
• uključeni u prehranu bolesnika s hepatitisom;
• učinkovit kod urolitijaze i kolelitijaze;
• ima laksativna svojstva, pa se bori protiv zatvora;
• povećava metaboličke procese;
• poboljšava reproduktivnu funkciju.

Sva ova korisna svojstva svojstvena su ne samo kruhu, već i drugim jelima s dodatkom mekinja (žitarice, juhe, salate, kolačići, jogurti itd.).

Po želji, možete dodatno pripremiti koktel od mekinja. Da biste to učinili, napunite žetvu sirovina kipućom vodom i ostavite pola sata. Konzumirajte u malim obrocima za promicanje zdravlja.

Prednosti kruha s mekinjama

1. Proizvod je poznat po svojoj sposobnosti uklanjanja naslaga kolesterola iz šupljine krvnih kanala. U tom kontekstu provodi se prevencija ateroskleroze i liječenje postojeće bolesti.
2. Kruh s mekinjama ubrzava apsorpciju dragocjenih tvari iz hrane u krv. Kasnije se ti spojevi raspoređuju po tijelu, poboljšavajući rad vitalnih organa i sustava.
3. Proizvod sadrži mnoge vitamine iz skupine B. Svi su oni neophodni za održavanje učinkovitosti središnjeg živčanog sustava. Redovito uzimanje proizvoda osigurava miran san i psihoemocionalnu ravnotežu.
4. Ne bez nakupljanja prirodnog antioksidansa - tokoferola ili vitamina E. Ova tvar je neophodna za kožu i kosu. Tokoferol uklanja radionuklide, slobodne radikale i soli teških metala, sprječavajući rak.
5. Sadrži mnoge mineralne spojeve koji pozitivno djeluju na srčani mišić. Govorimo o kaliju i magneziju, te su tvari potrebne za prevenciju srčanih bolesti i brzi oporavak nakon moždanog / srčanog udara.
6. Kruh s mekinjama je bogat lipomičnom kiselinom. Odgovoran je za pravilan rad bubrega. Redovitom konzumacijom proizvoda spriječit ćete urolitijazu i ukloniti postojeće neoplazme (pijesak, mali kamenčići).
7. Koncentrat mekinja askorbinske kiseline. Svi znaju da je vitamin C neophodan za jačanje imunološkog sustava tijekom virusnih epidemija i beriberija. Cink, koji je bogat proizvodom, poboljšava aktivnost muškog reproduktivnog sustava.

1. Proizvod akumulira korisne tvari koje pozitivno utječu na ljudsko zdravlje. Posebno mjesto zauzimaju vlakna koja su neophodna gastrointestinalnom traktu i cjelokupnom probavnom sustavu.
2. Kada se progutaju, vlakna djeluju kao četka, temeljito čiste jednjak, uklanjajući i najstarija začepljenja.
3. Na toj pozadini, metabolizam se povećava, počinje prirodni gubitak težine. Dijetalna vlakna poput spužve upijaju toksine i uklanjaju ih iz tijela.
4. Kruh ima poseban učinak na crijeva, jer se redovitom prehranom poboljšava peristaltika i mikroflora unutarnjih organa. Mekinje su bogate nutrijentima koji vas dugo drže sitima, a pritom ne odlutaju u jednjaku.
5. Vlakna su dobra jer ne povećavaju razinu inzulina u krvi. Kruh mogu jesti dijabetičari bez straha za svoje zdravlje. Uz to dolazi čišćenje i mršavljenje.

Prednosti kruha s mekinjama za mršavljenje

1. Ako imate problema s viškom kilograma, uopće se nije potrebno odreći kruha. Uključite proizvod od mekinja u svoju prehranu i uživajte u rezultatu. Glavna stvar je odabrati potpuno prirodan sastav ili napraviti vlastiti kruh. Kalorični sadržaj pečenja je oko 250-280 Kcal.
2. Dajte prednost posebnom kruhu s mekinjama, možete ga kupiti u trgovini zdrave ili sportske prehrane. U ovaj proizvod se ne dodaje šećer. Osnovu čine isključivo prirodni i zdravi sastojci (sušeno voće, orašasti plodovi, sjemenke, med, mekinje).
3. Ne možete jesti više od 2-3 kriške dnevno. Bolje je uključiti proizvod u obrok ujutro, za drugi doručak, ručak. U večernjim satima treba napustiti primanje kruha. Da biste postigli rezultate, kombinirajte kruh s mekinjama sa salatama, ribom, mesom.
4. Što se tiče dobrobiti za mršavljenje, kruh s mekinjama ubrzava metabolizam. To znači da će se uz minimalan trud s vaše strane volumeni topiti pred vašim očima. Preporučljivo je raditi vježbe 2-3 puta dnevno i odbiti brzu hranu (slano, masno, prženo, slatko).
5. Kruh s mekinjama je bogat dijetalnim vlaknima. Proizvod se ponaša kao četka koja prolazi kroz jednjak i briše sve suvišno. Uz gubitak težine, provodi se sveobuhvatno čišćenje od toksina i toksina.
6. Posebno je korisno jesti kruh onima koji redovito idu u teretanu. Proteini doprinose jačanju koštanog tkiva i stvaranju mišićnih vlakana. Uz to se cijepaju masni slojevi, ubrzava se cirkulacija krvi.
7. Za najbolje rezultate nemojte kupovati pšenični kruh. Sadrži puno glutena, s netolerancijom na ovu tvar, možete naštetiti tijelu i dobiti na težini.

1. Žena bi trebala razmišljati o zdravlju budućeg djeteta od trenutka začeća. Trudnica treba unaprijed prilagoditi pravilnu prehranu, opskrbljujući svoju prehranu zdravom hranom. Ovaj broj uključuje kruh s mekinjama.
2. Dok nosi dijete, djevojka često pati od žgaravice, zatvora, probavnih smetnji i drugih problema koji se odnose na gastrointestinalni trakt. Kruh od mekinja poboljšat će funkcije vitalnih organa, eliminirati kvarove u njihovom radu.
3. Zbog nakupljanja dijetalnih vlakana (posebice vlakana) provodi se cjelovito čišćenje. Pražnjenje crijeva dovodi do sprječavanja zatvora i odsutnosti stvaranja plinova. U tom kontekstu, djevojka će moći izbjeći razvoj hemoroida, koji se obično pojavljuju zbog jake zagušenja.
4. Ako i dalje jedete običan kruh, obratite se svom liječniku ili nutricionistu, a zatim ga zamijenite proizvodom od mekinja. Privikavati se na takav kruh treba postupno, početi s jednom kriškom dnevno.
5. Proizvod će koristiti ne samo trudnicama, već i dojiljama. Mekinje povećavaju protok mlijeka, poboljšavaju njegovu kvalitetu i otklanjaju moguću gorčinu. Ali treba biti oprezan, ne možete jesti više od 35 gr. kruha na dan, kako ne bi izazvali nadutost.
6. Trudnicama i dojiljama bolje je konzumirati kruh s mekinjama ujutro. Tako će se brže apsorbirati i dati maksimum korisnih tvari.
7. Ako ste tijekom trudnoće fetusa dobili višak kilograma, nakon poroda svakako biste trebali zamijeniti obični kruh s mekinjama i potpuno napustiti ostala peciva. Budući da je u takvom razdoblju nemoguće dati tijelu teška opterećenja, korekcija prehrane pomoći će izgubiti težinu.

Šteta kruha od mekinja

1. Postoje neke kontraindikacije kojih se treba pridržavati. Stručnjaci ne preporučuju jesti kruh s kolitisom, pankreatitisom, peptičkim ulkusom, proljevom, prekomjernom aktivnošću debelog crijeva.
2. Ako uzimate ozbiljne antibiotike, posavjetujte se sa stručnjakom prije uvođenja proizvoda od mekinja u svoju prehranu. Inače, mekinje će smanjiti učinkovitost lijekova.

Važno je razumjeti da su korisne kvalitete kruha veće od njegove štete. Ali korištenje treba biti strogo dozirano, ne smijete jesti proizvod neizmjerno. Uključite ga u svoju prehranu i jedite ujutro. Prije uzimanja pročitajte kontraindikacije.

Video: recept za kruh s mekinjama

Kruh s mekinjama postaje sve popularniji, i to s dobrim razlogom!

Tema zdravog načina života, čiji je sastavni dio uravnotežena prehrana, ne gubi na važnosti već više od desetljeća.

Pojavom ogromnog broja sintetičkih dodataka hrani i njihovih derivata: nekvalitetnih poluproizvoda, broj pacijenata u svakoj liječničkoj ordinaciji se povećao.

Loša hrana znači loše zdravlje. I danas se sve više ljudi pokušava vratiti jednostavnoj i zdravoj hrani kako bi poduprli svoje tijelo i produžili mladost.

Svi ljudi koji se pridržavaju osnova pravilne prehrane znaju za zdravlje.

Postoji ogromna količina informativnog materijala o sastavu mekinja od žitarica, njihovim korisnim svojstvima i upotrebi za liječenje raznih bolesti.

A što je s pekarskim proizvodima s mekinjama? Posebno kruh? Je li jednako koristan kao i njegov glavni sastojak ili ga treba tretirati kao štetan muffin? Pokušajmo to shvatiti.

"Zdravi" kruhovi

Štruce i kruh od mekinja, kao i vrste cjelovitih žitarica, temelj su zdravog pečenja.

Do danas se proizvođači pridržavaju tradicionalnih naziva pekarskih proizvoda koji sadrže više od četvrtine mekinja u tijestu: Doctor's Baton, Zdorovye kruh i drugi koji su bili u prodaji još u danima vaših baka i djedova.

Moderni ljubitelji kruha s mekinjama bit će zadovoljni asortimanom takvih proizvoda - u trgovinama je predstavljeno više od dvadeset sorti kruha s prosijavanjem.

Ovo je i žitarica i slad (pripremljen od proklijalih žitarica), dodatno obogaćen, s dodacima u obliku sušenog voća - grožđica, suhih marelica, suhih šljiva.

Bilo koja štruca takvog kruha imat će nevjerojatnu aromu i vrlo ugodan okus, zrnca mljevenih ljuski žitarica - mekinje bit će vidljive po cijeloj površini, u rezu kruh nije bijel, već sivo-smeđi, rahli.

Uz mekinje takav kruh, naravno, sadrži i vrhunsko brašno, malo masti, kvasac i vodu.

Plus puno drugih bioaktivnih komponenti, vlakana, što proizvod čini megakorisnim za sve kategorije stanovništva - od djece do umirovljenika.

Kalorični sadržaj kruha s mekinjama nešto je niži od pšeničnog kruha - samo 220 kilokalorija na 100 grama, a to je još jedan plus takvog pečenja, jer je savršen za dijetalnu hranu.

Kruh od mekinja - prednosti

Praktična upotreba kruha s mekinjama za tijelo leži u njegovom složenom pozitivnom učinku na većinu organa i sustava.

Za razliku od čistih mekinja, kruh s košticama je potpuno spreman za jelo.

Koncentracija ljuske u proizvodu je optimalna kako ne biste brinuli o mogućim posljedicama prekomjerne upotrebe sjemenki koje mogu rezultirati nadutošću, proljevom i bolovima u trbuhu.

1. Povećani sadržaj vlakana u kruhu s mekinjama doprinosi nježnom, ali temeljitom čišćenju crijeva od izmeta i toksina.

Kruh se ponaša poput spužve – upija i uklanja većinu opojnih tvari. Jednom u želucu, vlakna su zasićena vlagom, bubre, apsorbiraju proizvode raspadanja i brzo ih uklanjaju.

2. Prisutnost nikotinske kiseline čini takav kruh nezamjenjivim za aterosklerozu krvnih žila, gubitak elastičnosti.

3. Kruh od mekinja normalizira metaboličke procese u tijelu.

4. Čisti krvne žile od naslaga kolesterola, sprječava zgrušavanje krvi, sužavanje lumena krvnih žila.

5. Obilje vitamina B potpomaže rad srčanog mišića.

6. Niskokalorični kruh, preporučuje se kod pretilosti, prekomjerne tjelesne težine, i kao zasitan i kao proizvod za čišćenje.

7. Poboljšava stanje bolesnika s bronho-plućnim bolestima, uključujući bronhijalnu astmu.

8. Korisno za dijabetes za održavanje zadovoljavajuće razine šećera u krvi bez lijekova.

9. Istovaruje jetru, poboljšava njen rad.

10. Potiče potpuni odljev žuči, sprječava stvaranje žučnih kamenaca.

11. Jača živčani sustav, povećava otpornost na stres.

12. Koristan kod fizičke i psihičke iscrpljenosti. Svakodnevno ga moraju jesti svi koji se bave intelektualnim radom, povezani su sa sjedećim radom.

13. Otklanja zatvor, normalizira stolicu.

14. Zbog snažnog učinka čišćenja tijela, redovita uporaba kruha s mekinjama promiče značajno poboljšanje stanja kože, kose, noktiju. Akne, pigmentacije, kožne bolesti nestaju.

15. Povećava imunitet, jača organizam.

16. Vraća normalan sastav krvi.

Mekinje su skladište korisnih tvari za ljude. Ne žele ih svi jesti u prirodnom obliku, ali u sastavu kruha – sigurno da.

Stoga, pobrinite se da na vašem stolu uvijek bude štruca ili lepinja s izrezima, cjelovitim žitaricama, sjemenkama raznih biljaka (sezam, bundeva, suncokret, lan i dr.).

Ako jedete takvu hranu barem jednom dnevno, možete zauvijek zaboraviti na osjećaj težine u želucu, zatvor, akne na tijelu. Ali budite oprezni - nemojte se prejedati, jer će pretjerana konzumacija bilo koje hrane umjesto dobra donijeti samo štetu.

Kruh od mekinja - šteta

Uz pogoršanje određenih bolesti, kruh s mekinjama može pogoršati stanje. To:
pankreatitis;
peptički ulkus;
akutni gastritis;
kronični proljev;
upala hemoroida.

Također biste se trebali suzdržati od jedenja proizvoda s mekinjama tijekom liječenja antibioticima - jaka adsorpcijska svojstva sjemenki mogu smanjiti aktivnost tableta.

Ne biste trebali kupovati kruh od mekinja za budućnost, jer se brzo kvari. Budi zdrav.

...
Mekinje su vanjski omotač zrna, njegova ljuska.

Prednosti kruha s mekinjama
Najkorisniji kruh je onaj u kojem sadržaj mekinja doseže 30 posto ili više. Kruh s mekinjama brzo napuni želudac i čini nas sitim.
Paradoks! Iako je takav kruh izuzetno vrijedan za organizam, on, nažalost, nije u masovnoj potražnji iz jednog jednostavnog razloga - nije tako ukusan kao, na primjer, bijeli kruh. Mi, kao i uvijek, stajemo na iste grablje - u potrazi za okusima, zaboravljamo na svoje zdravlje!
Mekinje djeluju pročišćavajuće na organizam, snižavaju razinu šećera u krvi, a osim toga sadrže nikotinsku kiselinu koja djeluje preventivno i terapeutski na krvne žile i probavni trakt, pa je ovaj kruh koristan za niz bolesti.

...
Nekoliko korisnih savjeta kako odabrati i jesti kruh.
. Kada kupujete određenu vrstu kruha, obratite pozornost na to da je ravan, bez pukotina i prirodne boje.
. Kruh ne smije imati crnu čađu, koja sadrži veliku količinu kancerogenih tvari.
. Nemojte biti previše lijeni da saznate rok za provedbu, sastav i proizvođača kruha.
. Ako ste kupili kruh loše kvalitete, pokušajte ubuduće ne kupovati kruh ovog proizvođača.
. Nemojte jesti kruh s plijesni, s neugodnim mirisom, slabo pečen.
. Ne kupujte kruh unaprijed.
. Kora kruha puno je zdravija od njegove mrvice.
. Nemojte jesti bijeli kruh s masnom hranom (mast, riba, morski plodovi, juhe), dajući prednost crnom kruhu u takvim slučajevima.
. Krompir i meso najbolje je jesti uopće bez kruha.
. Povrće i jela od povrća pristaju uz svaki kruh.
. Jučerašnji stari kruh zdraviji je od današnjeg toplog i svježeg kruha.

Ne govorim o štrucama od bijelog brašna, niti o jednostavnom pšeničnom kruhu, već o zdravom kruhu s mekinjama. Ne potičem vas da ga jedete bez ikakvih ograničenja, ali bit će vrlo korisno uključiti nekoliko komada u svoju prehranu.

Po čemu se kruh s mekinjama razlikuje od kruha s cjelovitim žitaricama?

Potrebno je razlikovati kruh s dodatkom mekinja i kruh od cjelovitih žitarica. Često ih u trgovinama prodavači zbune i na etiketama kruha s mekinjama napišu kruh od cjelovitih žitarica. Nije isto.

Kruh od cjelovitog zrna peče se od takozvanog integralnog brašna, koje se dobiva “po tehnologiji predaka” - od mljevenih cjelovitih žitarica.

1. A kruh s mekinjama je kruh od rafiniranog brašna, u čije su tijesto već tvornički dodane mekinje. Štoviše, nekoliko puta više nego što su sadržavale prije mljevenja.

Koja je razlika između rafiniranog brašna i integralnog brašna?

Samo zrno se sastoji od endosperma, klica i ljuski. Sve što je nutritivno vrijedno - vitamini, minerali, zdrave masne kiseline, dijetalna vlakna - sadržano je u klici i ljusci zrna. Endosperm se uglavnom sastoji od proteina škroba i glutena (14%).

Nekada su naši preci mljeli cjelovite žitarice u kamenim žrvnjevima i dobivali brašno od cjelovitih žitarica od kojeg su potom pekli kruh. Ali takvo se brašno brzo pokvarilo - masne kiseline su užegle, a poduzetni potomci naučili su odvojiti klice od ljuski, ostavljajući samo endosperm za industrijsku proizvodnju pečenja.

Pročišćeno brašno može se skladištiti godinama, ima snježnobijelu, ukusnu boju, ali, nažalost, sadrži samo škrob (80%) i gluten (14%), te je praktički bez vitamina i drugih korisnih tvari.

Od čega se pravi kruh od mekinja?

Kako bi proširio asortiman i zadovoljio ukuse kupaca poput vas i mene, proizvođač koristi dio uobičajenog brašna za "zdrav" kruh. Prije pečenja u rafinirano brašno dodaju se mekinje – same klice i ljuske koje su se odvojile prilikom mljevenja.

Zapravo, radi se o otpadu modernog mljevenja brašna koje se na taj način dodaje gotovom proizvodu.

Grubo rečeno, 80% svega brašna ide na štruce, a 20% na zdrav kruh s mekinjama. U pogledu svojih kvaliteta, naravno, povoljno se uspoređuje s uobičajenim. Ali ne treba ga brkati s cjelovitim žitaricama.

Kruh od cjelovitih žitarica doista se može kupiti samo kod privatnih trgovaca. Veliki proizvođač neće se zamarati svojim pecivima.

Hranjiva vrijednost kruha s mekinjama i redovitim

Lako je vidjeti da je vlakana u kruhu s mekinjama najmanje 2 puta više. Ponekad se takav kruh sastoji od trećine mekinja, što naravno godi. U kruhu s mekinjama ima manje soli, što znači da će tijelo zadržavati manje vode.

Na 100 g pšeničnih mekinja dolazi 40 g vlakana, odnosno dijetalnih vlakana. Ne probavljaju se, ali ih crijevna mikroflora koristi kao hranu, sintetizirajući aminokiseline i vitamine u znak zahvalnosti tijelu.

Tijelo treba oko 20-25 grama vlakana dnevno, a kruh s mekinjama važan je izvor vlakana.

Prednosti kruha s mekinjama za mršavljenje

1. Kruh s mekinjama pomaže u kontroli apetita. Glikemijski indeks takvog kruha znatno je niži od običnog kruha (45 naspram 85), što znači da će šećer postupno rasti i padati.Nakon što pojedete hranu s rafiniranim ugljikohidratima (uključujući i obični bijeli kruh), ubrzo ćete ponovno htjeti jesti.

   Nakon što pojedete kruh s mekinjama, to se neće dogoditi, osim toga vlakna svojim bubrenjem i povećanjem volumena rastežu stijenke crijeva, stvarajući osjećaj sitosti.

2. Vlakna sadržana u mekinjama neophodna su za normalnu probavu. Korisne tvari iz drugih proizvoda apsorbiraju se aktivnije i potpunije. Također, vlakna pomažu korisnoj mikroflori da sintetizira tvari potrebne tijelu - aminokiseline, vitamine. Sve to omogućuje da se zadovoljite manjim količinama hrane.
3. Mekinje čiste tijelo. Sindrom lijenih crijeva poznat je mnogima, no iz očitih razloga o tako delikatnom problemu se ne govori.

   Korištenjem mekinja crijeva rade nesmetano, a time se poboljšava naše blagostanje i zdravlje. Vježbanje u teretani mnogo je ugodnije i produktivnije kada tijelo ne smeta.

   Osim toga, mekinje dobro upijaju sve vrste gadnih stvari - alkohol, boje, arome, konzervanse, pesticide i herbicide. Mekinje ih vežu i prirodnim putem uklanjaju iz tijela.

4. Mekinje sadrže esencijalne masne kiseline (omega-3). Naše tijelo ih ne može sintetizirati, pa moramo unositi mega zdrave omega-3 iz hrane.
5. Kruh s mekinjama je bogat vitaminima B skupine, koji su izuzetno korisni za živčani sustav koji je kod djevojčica izrazito nestabilan. A ako ste još i na dijeti, onda bez ovih vitamina nikako ne možete. Osim toga, vitamini B poboljšavaju stanje kože, kose i noktiju.
6. Mekinje sadrže puno magnezija. Magnezij smiruje živčani sustav, pomaže dobrom radu srca. Kada ga nema dovoljno, rane slabo zacjeljuju i mnogi procesi u tijelu su poremećeni. Za žene je ovo vrlo važan mineral.
7. Takav je kruh neusporedivo bogatiji manganom i selenom. Samo da znate, selen je važan antioksidans, a mangan je potreban za dobar rast kose, hematopoezu i sintezu ženskih spolnih hormona.
8. Zbog visokog udjela ugljikohidrata, vitamina "B" i magnezija, pomaže u apsorpciji aminokiseline triptofana. Iz njega se potom u tijelu proizvodi serotonin. Serotonin je "hormon sreće". Kad ga nema dovoljno, raspoloženje nam se počinje kvariti od bilo koje sitnice, pa jurimo na kolače, slatkiše i ostale štetne stvari.

S čime i kada jesti kruh s mekinjama za mršavljenje?

Dnevno možete pojesti do 100 g kruha (250 Kcal). Na kruh je najbolje staviti komad sira, ribu, nemasno kuhano meso, kriške povrća, na vrh namazati svježim sirom, posuti začinskim biljem.

Kriška kruha s mekinjama i nemasnim svježim sirom prije treninga će vas energizirati i pomoći vašem tijelu da aktivnije razgrađuje masnoću, a vi ćete se osjećati puni energije.

Preporučljivo je jesti kruh u prvoj polovici dana, jer u njemu ima još previše ugljikohidrata za večeru i večernje obroke. A za doručak i popodnevni snack možete sigurno pojesti "pravi" sendvič i izgubiti težinu.