Linnukirss: kasulikud omadused, koostis ja vastunäidustused. Linnukirsi kasutamine erinevate haiguste ja kosmetoloogias. Linnukirsi lilled kasulikud omadused

Ilulinnukirss on tuttav kõigile. Kuid mitte kõik ei tea, et sellel hämmastaval taimel on loodusliku tervendaja võime. Väga oluline on neid omadusi õigesti rakendada: vastasel juhul võib linnukirsiteraapia tuua kehale mitte kasu, vaid kahju.

Linnukirss: lilled-marjad

Linnukirsiõied... Kui palju imelisi poeetilisi kujundeid on inspireeritud selle imelise puu lopsakast pitsilisest õitsemisest! Kuid linnukirsi imelised lõhnavad õied pole sugugi selle taime ainus eelis, millele inimesed on väga pikka aega tähelepanelikult tähelepanu pööranud.

Lõhnavad lilled – esimene asi, mis neile linnukirssist rääkides meenub

Arheoloogid leidsid ühest primitiivse inimese leiukohast kivistunud linnukirsiseemneid. Järelikult kasutasid selle puu vilju meie kauged esivanemad juba kiviajal – varem kui valdav enamus praegu teadaolevatest kultuurtaimedest.

Traditsioon ja modernsus

Viimasel ajal on taaselustatud slaavlaste teenimatult unustatud head traditsioonid, milles linnukirsi kasutamine oli igapäevane - nii kulinaarsel kui ka meditsiinilisel eesmärgil. Kasutati peaaegu kõiki taimeosi: selle vilju, marju, lehti ja koort.

Kuivatatud linnukirsi marjadest valmistati spetsiaalsetes veskites näiteks jahu, mida segati rukki ja nisuga ning küpsetati uskumatult maitsev leib. Ja vanade retseptide järgi küpsetatud linnukirsipirukad on nüüd saamas iga pühadelaua originaalseks kaunistuseks.

Kuni viimase ajani määratles botaaniline klassifikatsioon mingil põhjusel linnukirssi kui ploomi lähimaid sugulasi. Nüüd on teadlased selle seisukoha üle vaadanud: tõepoolest, paljude oma omaduste poolest on linnukirss kirsile palju lähemal. Kasvatajad on juba suutnud välja tuua elujõulised ja väga paljulubavad hübriidid, mis said nimed vanemate ladinakeelsete nimede lisamisega: padocerus (kirsikirss) ja cerapadus (kirsikirss).

Linnukirssi kimp

Linnukirsside perekonnas on kaks tosinat liiki, mis omavahel hübridiseeruvad. Tuntuim ja laiemalt levinud liik on harilik linnukirss. Selle omadused on hästi uuritud ja rahvameditsiinis laialdaselt kasutatud.

Järgmisel kõige populaarsemal etapil on kahte tüüpi Ameerika päritolu: neitsi ja hiline; need on ka meie aedades üsna levinud. Kaug-Idas kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel mõnikord ka kohalikku liiki - linnukirssi Maaka.

Peamised taimeliigid - galerii

Harilik linnukirss – rahva seas populaarseim liik

Linnukirss siori - liigi raviomadusi on vähe uuritud

Linnukirsil võivad olla nii punased kui ka kollased või mustad marjad

Cheryomukha Maaka - puuviljad on mittesöödavad

Hilislinnukirsil on suured, kuni sentimeetrise läbimõõduga maitsvad viljad

Kõik aias!

Linnukirsside koristamine on vastutustundlik tegevus. Selle marjad koristatakse täiesti küpsena: mida küpsemaks, seda maitsvamaks need muutuvad. Linnukirsside hooaeg algab augusti keskel, kui need koristatakse, kitkutakse tervete kimpudena.

Väga oluline on valida õige hetk marjade korjamiseks: ilm peaks olema selge ja hommikune kaste viljadel täielikult aurustunud. Kirsimarjad kuivatatakse koos vartega, mis eemaldatakse pärast tooraine täielikku kuivamist.

Lõhnavad lillekobarad koristatakse mais ja veel enne seda - puukoor ja noored oksad: need paranevad kõige paremini varakevadel, mahlavoolu tipus. Linnukirssi lehti edaspidiseks kasutamiseks tavaliselt ei korjata, vaid neid kasutatakse ainult värskelt kogu sooja aastaaja kevadest sügiseni.

Linnukirsi oksad ja koor lõigatakse või purustatakse väikesteks tükkideks. Seda toorainet kuivatatakse madalal temperatuuril ahjus, elektrikuivatis või looduslikul viisil. Kasulikke omadusi kaotamata säilivad koor ja marjad paksus paberist või linasest kottidest pikka aega - kuni viis aastat. Linnukirsi õrnade õisikute säilivusaeg on oluliselt lühem - mitte rohkem kui aasta (hea ventilatsiooni korral).

Koostis ja eelised

Lisaks orgaanilistele hapetele ja kibedusele, mis annavad linnukirssidele ainulaadse maitse, sisaldab see taim oma erinevates osades tohutul hulgal muid bioloogiliselt aktiivseid ühendeid, sealhulgas:

• flavonoidid;
• vitamiinid C, A, E, P;
• rutiin;
• värvained - antotsüaniinid;
• Sahara;
• tanniinid;
• eeterlik õli.

Kuid erilist tähelepanu tuleks pöörata ainete kõrgele kontsentratsioonile, mis muudavad linnukirssi nii ainulaadselt kasulikuks kui ka potentsiaalselt ohtlikuks, kui seda kasutatakse valesti. Me räägime fütontsiididest ja glükosiididest.

Just tänu phütontsiididele lõhnab õitsev linnukirss nii maagiliselt. Kuid kinnises ruumis ei tohiks lõhnava buketiga kaua üksi jääda: nende ühendite laadimisdoos võib olla kahjulik nii südame-veresoonkonnale kui ka närvisüsteemile. Samal ajal on fütontsiidid väikestes annustes tervendavad: hävitavad patogeensed mikroobid.

Olulist kahju võib tekitada ka glükosiid amügdaliin, mida leidub eriti palju linnukirsi viljade seemnetes. Organismis lagunedes vabastab amügdaliin kurikuulsa tsüaniidhappe.

Sellest tuleneb mõru mandlite iseloomulik maitse ja sellega kaasnevad väga ebameeldivad tagajärjed. Kuumtöötlus kõrvaldab probleemi, kuid sellest hoolimata on vaja seda meeles pidada.

Linnukirsis, eriti selle marjades, on kõrge ka inimorganismile väärtuslike mineraalainete sisaldus, eelkõige sellised mikroelemendid nagu koobalt ja mangaan.

Linnukirsi marjade keemiline koostis - tabel

Rahvapäraste ravimite tõhusus

Juba iidsetest aegadest on tuntud linnukirsi marjade kokkutõmbav omadus, mida on rahvameditsiinis edukalt kasutatud tänapäevani kõhulahtisuse ja düsbakterioosi raviks. Lisaks on ravimtaimel inimestele mitmeid kasulikke omadusi, sealhulgas:

• põletikuvastane;
• antibiootikum;
• hemostaatiline;
• uriin ja diaphoretic;
• rahusti;
• antiskorbutikum.

Linnukirsi lillede ja puuviljade eelised - video

Kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Linnukirsi eeliseid tunnustab mitte ainult mittetraditsiooniline, vaid ka ametlik meditsiin. Ravimite valmistamiseks kasutatakse tavaliselt ainult ühte tüüpi taimi - linnukirssi. Teiste liikide omadusi uuritakse kahjuks veel liiga vähe.

omatehtud retseptid

Linnukirsi lehtedest, lilledest, koorest ja marjadest valmistatud rahvapäraste retseptide arv on väga suur. Nende väärtus seisneb muuhulgas vahetatavuses: samade vaevuste raviks saab kasutada erinevaid vorme ja erinevaid taimeosi.

Lillede infusioon

Paraneb hästi mädased ja muud haavad, põletused; ravib silmahaigusi, samuti stomatiiti suuõõnes.

Koostis:

Kokkamine:

1. Hõõruge peopesadesse kuivad linnukirsiõied ja valage need sooja keedetud vette.
2. Infusioon kestab 6-7 tundi, pärast mida tuleb jook filtreerida.

Valmis infusiooni kasutatakse pesemiseks, losjoonide ja loputuste jaoks; sees kasutada kolmandik klaasi tühja kõhuga ja enne magamaminekut.

lehtede infusioon

Võtke koos beriberi, kogunenud väsimuse ja jõu kaotusega; ravim parandab ainevahetust.

Koostis:

• linnukirsi lehed - 2 tl;
• keev vesi - 0,5 liitrit.

Kokkamine:

1. Vala lehed teekannu ja auruta keeva veega.
2. Infusioon valmistatakse veerand tunni jooksul, seda ei saa filtreerida.

Päeva jooksul võid juua kaks klaasi tervislikku teed, millesse võid soovi korral segada veidi mett.

Infusioon lehtede ja lilledega

Peatab põletiku, taastab kahjustatud kuded.

Koostis:

Kokkamine:

1. Jahvatage ravimtooraine õhtul ja valage see keedetud jaheda veega.
2. Hommikul kurna tõmmis läbi 4-5 kihi marli.

Kasutage pesu, kompresside ja losjoonide jaoks.

Marja tee

Parandab seedimist ja meeste potentsi, toniseerib.

Koostis:

• linnukirsi viljad, värsked või kuivatatud, - 2 tl;
• keev vesi - 0,3 liitrit.

Kokkamine:

1. Värskeid puuvilju saab purustada, kuivatatud puuvilju võib purustada.
2. Valmistatud marjad keedetakse värskelt keedetud veega ja jäetakse 10-15 minutiks.

Joo päeva jooksul väikestes annustes.

koore keetmine

Edukalt kasutatud dušina günekoloogiliste põletike raviks; seespidiselt manustatuna toetab südame tööd.

Koostis:

• linnukirsi koor - 1 supilusikatäis;
• kuum vesi - 1 klaas.

Kokkamine:

1. Peenesta koor ja auruta keeva veega.
2. Hauta madalal kuumusel suletud kaanega vähemalt pool tundi.
3. Filtreerige täielikult jahtunud keetmine.

Võtke supilusikatäis pool tundi enne hommiku-, lõuna- ja õhtusööki.

Marjade keetmine

Tugevdab immuunsüsteemi, kasutatakse külmetushaiguste ennetamiseks ja raviks; aitab kaasa nägemise paranemisele.

Koostis:

• linnukirsi puuviljad - 1 supilusikatäis;
• kuum vesi - 1 klaas.

Kokkamine:

1. Keeda kuivatatud puuviljad ja hoia kaetult veevannis 20-30 minutit.
2. Jahutage loomulikult, seejärel filtreerige.

Valmis puljong jagatakse kolmeks võrdseks annuseks ja tarbitakse kogu päeva jooksul.

Lehtede ja okste keetmine

Suurepärane ravim liigese- ja lihasvalu leevendamiseks, reuma raviks.

Koostis:

• linnukirsi õhukesed oksad ja rohelised lehed - igaüks 1 supilusikatäis;
• keev vesi - 0,5 liitrit.

Kokkamine:

1. Lõika ravimi tooraine tükkideks, auruta keeva veega.
2. Hauta tasasel tulel 10-15 minutit.
3. Vala jahtunud puljong läbi sõela.

Võtke suu kaudu 50 milliliitrit kaks või kolm korda päevas.

Lehtede keetmine

See avaldab positiivset mõju seedetrakti funktsioonidele, leevendab põletikku ja kõrvaldab infektsioone.

Koostis:

• värsked linnukirsi lehed - 2 supilusikatäit;
• vesi - 0,3 liitrit.

Kokkamine:

1. Keeda eelnevalt lõigatud lehed keedetud veega.
2. Hoidke madalal kuumusel mitte kauem kui viis minutit.
3. Jahuta, kurna, jahuta.

Jooge valmis puljong kolmes annuses, igaüks pool tundi enne sööki; ühekordne portsjon - veerand tassi.

Tinktuura koorel

Tõhus antimikroobne ja taastav aine; soovitatav seedehäirete korral.

Koostis:

• purustatud linnukirsi koor - 0,5 tassi;
• kvaliteetne viin - 0,5 liitrit.

Kokkamine:

1. Vala linnukirsi koor viina sisse ja raputa korralikult läbi.
2. Nõuda soojas ja pimedas kohas 12-14 päeva, seejärel dekanteerida valmis ekstrakt.

Kasutage välispidiselt valutavate liigeste hõõrumiseks või teelusikatäie sees üks või kaks korda päevas.

Tinktuura lilledel

Hea vahend pulsi normaliseerimiseks ja südamehaiguste ennetamiseks.

Koostis:

• linnukirsi kuivad õisikud - 1 tass;
• meditsiiniline alkohol - 0,5 liitrit.

Kokkamine:

1. Alkoholiga leotatud linnukirsiõisi infundeeritakse valguse eest kaitstult kaks nädalat, aeg-ajalt loksutades.
2. Pärast seda perioodi valmistoode filtreeritakse ja puhastatakse pimedas ja külmas kohas.

Võtke 2-3 korda päevas 20 tilka, segades neid vähese vee või teelusikatäie suhkruga.

Marjade tinktuur

See normaliseerib südamerütmi, ravib neuroosi, parandab seedetrakti tööd.

Koostis:

• värsked linnukirsi marjad - 1 tass;
• viin - 0,5 liitrit.

Kokkamine:

1. Puista küps linnukirss ühtlase õhukese kihina puhtale salvrätikule ja kuivata kaks päeva.
2. Püreesta marju veidi mittemetallilises uhmris ja vala peale viin.
3. Pärast kolmenädalast infusiooni filtreerige.

Joo üks kuni kaks teelusikatäit enne sööki kaks korda päevas.

Jahu

Vana viis linnukirsi marjade korjamiseks; Seda kasutatakse nii toiduvalmistamisel kui ka ravimisel - organismi reservide mobiliseerimiseks, nakkushaiguste raviks ja muude ravimpreparaatide poolfabrikaadina.

Kokkamine:

1. Linnukirsi küpseid vilju on hea kuivatada.
2. Jahvatage kuivatatud marjad kohviveskis väikeste portsjonitena jahuseks.
3. Sõelu saadud pulber läbi sõela, et vabaneda suurtest seemnetükkidest.

Puhtal kujul võetakse suu kaudu teelusikatäis kolm korda päevas söögikordade vahel.

Mahl

Tugev energiajook, küllastab keha võimsalt vitamiinide ja mineraalidega, taastab ainevahetust.

Koostis:

• küps linnukirss - 1 kilogramm;
• keedetud vesi - 0,5 liitrit.

Kokkamine:

1. Pigista mahlapressi abil värskelt korjatud kirsiviljadest mahl välja.
2. Valage kook võrdse koguse keedetud veega, segage, pigistage ja segage värske mahlaga.
3. Pane külmkappi, paremaks säilimiseks võid valada supilusikatäis viina või alkoholi.

Mahla tarbitakse üks-kaks korda päevas pool klaasi.

Ravirežiimid

Linnukirsipreparaatide võtmisel tuleb meeles pidada, et see taim on mürgine ja üleannustamine nende ravimisel on ohtlik. On vaja rangelt järgida tõestatud rakendusmeetmeid ja raviskeeme ning rasketel juhtudel - kindlasti pöörduda arsti poole.

Teraapia linnukirsi preparaatidega - tabel

Rakenduse funktsioonid

Loodusliku raviaine kasutamise tava on eksisteerinud väga pikka aega, nii et mõned linnukirsipreparaatide kasutamise tunnused paistavad selles silma.

Raseduse ja rinnaga toitmise ajal

Vanasti kasutasid taimeteadlased linnukirssi edukalt rasestumisvastase vahendina. Seda tuleks meeles pidada, kui plaanite last saada. Taime toimeained kipuvad naise kehasse kogunema, nende eemaldamine võtab aega. Sel põhjusel tuleks linnukirsside kasutamine mis tahes kujul täielikult lõpetada vähemalt kolm kuud enne kavandatud viljastumist.

Seda rahvapärast abinõu ei saa naistele kasutada ka lapse kandmise perioodil ja pärast sünnitust, kui laps toidab last rinnaga. Linnukirss, mis on tavaliselt naiste tervisele kasulik, võib näidatud ajavahemike järel muutuda ema ja lapse tervisele ohtlikuks.

Lastele

Väärtuslike ainete rikas linnukirss võib olla väga kasulik kiirelt kasvava lapse keha täielikuks arenguks. Kuid enne lapsele selle rahvapärase abinõu andmist tuleks selle kasutamisest tulenevad riskid täielikult välistada.

Kõigist taimeosadest on selle lehed kõige vähem mürgised, seetõttu kirjutatakse lastele tavaliselt nende alusel ravimeid. Kuid isegi neid säästvaid ravimeid ei soovitata alla kaheaastastele imikutele.

Kõige sagedamini määratakse lastele linnukirss soolehäirete ja helmintia invasioonide raviks. Konsulteerige oma lastearstiga - ta aitab teil igal juhul valida lapsele õige annuse.

Kosmetoloogias

Linnukirsi regulaarne tarbimine aitab normaliseerida seedimist, ainevahetust ja puhastada organismi. Juba ainuüksi tänu sellele muutub näo- ja kehanahk värskemaks, nooremaks ja tervemaks. Rahvaparandusvahendi välispidine kasutamine annab aga nii selged ja veenvad tulemused, et seda tuleks kindlasti kasutada.

Kodukosmeetikas kasutatakse linnukirssi kõige sagedamini aknest ja muudest dermatoloogilistest probleemidest vabanemiseks. Lisaks aitavad leotiste ja keetmiste aktiivsed ühendid kaasa ainevahetuse ja regeneratiivsete protsesside kiirendamisele – nahk uueneb, vabaneb kortsudest, lõtvusest ja vanuselaikudest.

Värske marjamahl aitab palju akne ja dermatiidi korral – nendega on vaja mitu korda päevas probleemseid kohti määrida. Positiivse efekti tugevdamiseks ja kinnistamiseks lisage oma igapäevasesse näohoolduspraktikasse hommikune pesu koos lõhnava linnukirsiõite infusiooniga või tehke sellest kosmeetiline jää. See kosutab teid ja teie nahka.

Ettevaatust

Kuna linnukirss sisaldab mürgiseid komponente, tuleks selle preparaatide kasutamisele suhtuda eriti vastutustundlikult. Sellel rahvapärasel ravimil on mitmeid vastunäidustusi, sealhulgas:

Võtke vastutus nende marjade kasutamise eest

Linnukirsi imeline aroom võib tekitada tervisehädasid ka näiteks siis, kui sisustad lilledega tuulutamata magamistoa.

Nagu ka sellel ja kõigil muudel linnukirssi kasutamisega seotud juhtudel, peaksid kõik ebamugavustunde ilmingud saama teie jaoks ohusignaaliks ja viivitamatu arsti juurde mineku põhjuseks.

Prunus padus (Padus racemosa)
Takson: Rooside perekond (Rosaceae)
Muud nimed: linnukirss
Inglise: Bird Cherry, Hackberry (Iirimaa)

Kirjeldus

Puu või põõsas 2 kuni 10 m kõrgune. Tüvi ja oksad on kaetud tuhmi, must-halli, lõheneva koorega. Lehed on vahelduvad, lühikese leheroega, elliptilised, pealt tuhmid, alt veidi kortsus. Kirss õitseb mais. Lilled on väikesed, valged, kogutud tihedatesse mitmeõielistesse rippuvatesse pintslitesse. Kirsi viljad on sfäärilised mustad luuviljad 7-8 mm läbimõõduga, magusad, tugevalt kokkutõmbavad, kivi ümarmunakas. Viljad valmivad juulis.

Laotamine

Venemaal on linnukirss levinud parasvöötmes: Euroopa osas, Lääne- ja Ida-Siberis ning Kaug-Idas.
Eelistab niisket, tiheda põhjaveega rikkalikku mulda. Linnukirss kasvab peamiselt jõgede kallastel, jõeäärsetes metsades (urem) ja võsametsades, metsaservades, liivastel, metsalagendikel.

Linnukirsi kogumine ja valmistamine

Meditsiinilistel eesmärkidel kogutakse kahjustamata küpseid musti ja mahlaseid lisanditest puhastatud linnukirsi vilju, samuti koort, lehti ja õisi. Puuvilju korjatakse valmides juulist septembrini, õied mais, koor varakevadel. Kuiva selge ilmaga lõigake harjad puuviljadega ära, puistake õhukese kihina laiali, kuivatage hea ilmaga õhu käes või ahjudes, ahjudes, kuivatites temperatuuril 40-50 ° C, aeg-ajalt segades. Seejärel eraldatakse vartest, vartest, lisanditest, sõelutakse läbi sõela. Linnukirsi kuivatatud viljad on mustad või matid, ümarad piklikud, kortsus, heleda kiviga, lõhnatu, hapukas-magusa maitsega. Koori kuivatatakse ka ahjudes, kuivatites ja ahjudes. Õied kuivatatakse õhu käes varjus. Linnukirsi toorainet hoitakse kastides, kottides, kuivas, hästi ventileeritavas kohas. Puuviljade säilivusaeg on 2 aastat, lillede - 1 aasta, koore - 5 aastat.

Linnukirsi keemiline koostis

Linnukirsi lehed, õied, koor ja seemned sisaldavad glükosiide: amügdaliini, prulaurasiini, pruasiini. Samuti leiti vaba vesiniktsüaniidhapet - koores 0,09%, lehtedes 0,05%. Suurim amügdaliini sisaldus leiti linnukirsi koorest - 2%, seemnetest - 1,8%.
Lehtedesse koguneb kuni 0,28% askorbiinhapet, eeterlikku õli.
Aromaatne lõhn on tingitud prunasiinglükosiidi olemasolust. Linnukirsi viljad sisaldavad õun- ja sidrunhapet, suhkruid, aineid ning askorbiinhapet, flavonoide.
Kirss puhastab õhku, sest selle viljad, õied, koor, pungad ja eriti lehed sisaldavad bensoealdehüüdi, mis määrab nende omadused (bakterite hävitav või pärssiv toime).

Linnukirsi farmakoloogilised omadused

Linnukirsi küpsed viljad on fikseeriva, bakteritsiidse, vitamiini-, toniseeriva, põletikuvastase toimega, normaliseerivad soolte ja mao tööd.
Linnukirsi koorel on diaforeetiline, palavikku alandav toime.
Linnukirsi lehtedel on fikseerivad, vitamiini omadused.
Linnukirsi õisi kasutatakse põletikuvastase, haavu parandava, lenduva vahendina.

Linnukirsi kasutamine meditsiinis

Tanniinide olemasolu tõttu kasutatakse linnukirssi vilju kokkutõmbavana mittenakkusliku looduse ja muude mao- ja sooltehäirete korral, samuti abiainena nakkusliku koliidi ja kõhulahtisuse korral.

Linnukirssi ravimpreparaadid

Linnukirsi puuviljade keetmine valmistatakse järgmiselt: 1 spl. l. Linnukirsi viljad pruulitakse klaasi keeva veega, keedetakse 20 minutit, filtreeritakse. Täiskasvanutele on ette nähtud 1/2 tassi 2-3 korda päevas kõhulahtisuse ja. Põletatud marjad ei sobi kasutamiseks.
Linnukirsi koore keetmine: keeta 200 ml keevat vett, 10 g koort, keeda tasasel tulel 10 minutit, jäta 2 tunniks seisma, seejärel kurna. Hingamisvastase vahendina võtke 1 tl. 3-4 korda päevas enne sööki köha, reuma ja.
Linnukirsi lehtede keetmine: keeda 200 ml keeva vett, 20 g lehti, keeda madalal kuumusel 5 minutit, kurna. Juua 50 ml 3-4 korda päevas kõhulahtisuse, gastriidi, koliidi, hüpovitaminoosi, kopsutuberkuloosi, bronhiidi korral, köhavastase vahendina.
Linnukirsi puuviljade infusioon: keetke 500 ml keeva vett, 20 g puuvilju, jätke 12 tunniks termosesse. Kõhulahtisuse, gastriidi, koliidi korral juua 100 ml 3 korda päevas.
Linnukirsiõite leotis: keeta 200 ml keeva veega 10 g õisi, jäta 10 minutiks seisma, kurna. Loputage haavad, haavandid, limaskesta põletikuga silmad, kasutage losjoonidena.
Kandke sinikate, abstsesside kohtadele linnukirsi lehti. Kasutatakse mädanevate hammaste, furunkuloosi korral suu loputamiseks
Linnukirss on osa maomaksudest.
Linnukirsi energia toimib vähem kui teistel puudel. Kõige rohkem on selle mõju tunda kevadel, õitsemise ajal.

Vastunäidustused

Linnukirsi preparaate võetakse arsti järelevalve all, järgides näidatud annuseid ja ravitähtaegu.
Linnukirsipreparaadid on raseduse ajal vastunäidustatud.
Linnukirsi sisemine kasutamine mürgise taimena nõuab ettevaatust.
Linnukirsiõitega kimbud, aga linnukirsi tuppa panna ei tasu – pea hakkab valutama.

Linnukirsi kasutamine talus

Linnukirsi vilju kasutatakse toitumises. Neid tarbitakse värskelt, kuivatatult, pulbrina. Linnukirsi viljadest saab valmistada pirukate täidiseid, keeta moose, kisselle, kalja jne.
Kvass linnukirssist. Loputa värsked linnukirsi viljad külma veega, pane emailpannile, kata suhkruga, kata salvrätikuga ja hoia 12 tundi toatemperatuuril. Seejärel sega kõik läbi, vala peale soe vesi, lisa pärm, suhkur ja jäta 12 tunniks käärima. Kurna, vala kolmeliitrisesse klaaspurki, jäta 2 päevaks tuppa seisma, seejärel säilita külmas kohas.
Kalja valmistamiseks vajate: 600 g linnukirsi vilju, 3 liitrit vett, 300 g suhkrut, 10 g pärmi.
Kirsimoos. Valage puuviljad suhkruga 12 tundi. Seejärel kurna mahl välja, keeda tasasel tulel 20-30 minutit, pane sinna puuviljad ja keeda pehmeks. Enne keetmise lõppu võite lisada sidrunhapet. Moosi valmistamiseks läheb vaja: 1 kg linnukirsi vilju, 1-1,2 kg suhkrut, maitse järgi sidrunhapet.
Kuivatatud linnukirssist võid jahvatada jahu: purustada luuviljad uhmris või jahvatada käsiveskis. Võib valmistada jahust kissell. Selleks pruulige 0,5 liitrit keevat vett 0,5 tassi jahuga ja segage hoolikalt. Valage see mass 1 liitri keeva veega kastrulisse, lisage 2 spl. l. mett ja 1 spl. l. (slaidiga) tärklis, lahjendatud väikeses koguses vees. Aja tarretis keema ja tõsta tulelt.
Küpseta saab ka linnukirsi jahust. Selle saamiseks jahvatage jahu suhkruga, valage kuuma veega ja laske keema.
Purustatud linnukirsi lehtedest pärinev puder tapab bakterid ja hallitusseente eosed, 4 purustatud linnukirsi punga tapavad kõige vastupidavamad lestad 15 minuti pärast, rotiga anumasse pandud purustatud linnukirsi pungad tapavad selle 20 minuti pärast.
Majanduslikel eesmärkidel saadakse linnukirsi koorest rohelist ja punakaspruuni värvi.
Linnukirsi puit on kollakaspruun, pehme, elastne, hästi poleeritud, kasutatakse puutööks.

Fotod ja illustratsioonid

Linnukirss, mille õitsemise ajal rahvamärkide järgi külmad tulevad, on teada kõigile meie riigi elanikele. See taim esineb kahel kujul - see võib olla puu või põõsas. Linnukirss kuulub perekonda Ploom perekonda Pink. Selle kõrgus varieerub olenevalt vormist ja kasvutingimustest kuuekümnest sentimeetrist kümne meetrini. Linnukirsi kroon on tihe. Koor on mustjashall, mati läikega. Taime lehed on lihtsad, vaheldumisi paigutatud, pikliku elliptilise kujuga. Lehterde pikkus on kümmekond sentimeetrit, nende pind on paljas. Lehed paiknevad lühikestel varrelehtedel. Linnukirsiõied on valged või kergelt roosakad, väikesed, kogutud kuni kaheteistkümne sentimeetri pikkusesse õisikuharjasse. Õitsva linnukirsi aroom on tugev, meeldiv. Õitsemise periood mai. Taime vili on must luuvili, sfäärilise kujuga, väikese suurusega. See maitseb magusalt ja väga kokkutõmbavalt. Linnukirsi seemned on ümarmunajad. Marjade valmimisaeg on juuli-august.

Linnukirss eelistab niisket, toitvat mulda, seetõttu leidub seda kõige sagedamini veehoidlate kallastel. See on levinud kogu Venemaal, aga ka Põhja-Aafrikas, Euroopas, Väike-Aasias ja Kesk-Aasias. Kõikidel kasvualadel kasutatakse linnukirssi kulinaarsetel ja meditsiinilistel eesmärkidel.

Keemiline koostis

Kõik taimeosad sisaldavad suures koguses organismile väärtuslikke aineid. Erilist tähelepanu tuleks pöörata koorele, millel on erilised raviomadused. Selle keemiline koostis sisaldab: tanniine, vesiniktsüaniidhapet, amügdaliini, prunasiini, prularariini, bensoe aldehüüdi, fütontsiide, askorbiinhapet, eeterlikku õli, glükoosi ja flavonoide.

Kõigi nende ainete kasulikkus organismile on teaduslikult tõestatud ning tänapäeval kasutatakse linnukirsi erinevatel osadel põhinevaid preparaate mitte ainult traditsioonilises meditsiinis ja homöopaatias, vaid ka paljude haiguste traditsioonilises ravis. Linnukirssi kasutatakse nii iseseisva ravivahendina kui ka taimsete preparaatide komponendina.

Mis ravib kirsikoort

Taime koort on iidsetest aegadest kasutatud mitmesuguste vaevuste raviks. Tänapäeval, nagu ka mitu sajandit tagasi, kasutatakse koort ravimina: valuvaigistav, palavikuvastane, spasmolüütiline, rahustav, diureetikum, diaphoreetiline, bronhiidivastane ja reumavastane. Nendel eesmärkidel soovitab traditsiooniline meditsiin linnukirsi koorest valmistatud preparaate ilma lisakomponente lisamata.

Hästi eemaldab linnukirssi pea- ja hambavalu koore, millega kõik aeg-ajalt kokku puutuvad. Blokeerides närviimpulsse ja leevendades veresoonte spasme, leevendavad ravimid erineva päritoluga migreeni ja peavalu. Hambahaiguse korral on linnukirsi koor põletikuvastase toimega, hoides ära mädase ja mädase sisuga juuretsüsti tekke.

Linnukirsikoore kasutamise põhjuseks on ka külmetushaigused, millega kaasneb palavikuline sümptom. See, millel on diaforeetiline toime, alandab temperatuuri ja tänu kõrgele C-vitamiini kontsentratsioonile kiirendab paranemisprotsessi. Lisaks, avaldades kasulikku mõju inimese immuunsüsteemile, vähendab see ravim tüsistuste riski.

Neerude põletikuliste haiguste korral, mis põhjustavad kuseteede häireid, on see looduslik ravim suurepärane ravimiseks. Koor kõrvaldab valu ja põletiku ning taastab ka uriini tootmise. Diureetikumina aitab see liiva kehast välja viia.

Köharohina on koorel rögalahtistav ja põletikuvastane toime.

Kasutamise vastunäidustused

Linnukirsi sisemine kasutamine on vastunäidustatud kõhukinnisuse ja pärasoole kahjustuse korral, samuti raseduse planeerimise, lapse kandmise ja rinnaga toitmise staadiumis. Samuti ei kasutata koort, kui sellele tekib allergiline reaktsioon.

Tuleb meeles pidada, et linnukirsi koor, aga ka selle lehed ja õied on tinglikult mürgised, nii et selle preparaatide üleannustamine võib põhjustada ebameeldivaid kõrvaltoimeid, mida tuleb ravida.

Rahvapärased retseptid

Koore keetmine bronhiidi korral

Selle ravimi valmistamiseks valatakse kümme grammi kuivatatud ja purustatud koort klaasi veega ja keedetakse pool tundi. Kui ravim on veidi jahtunud, filtreeritakse. Seejärel valatakse puljong esialgse mahuni keedetud veega. Kasutage ravimit kolmandik klaasi kolm korda päevas, sõltumata toidu tarbimisest. Ravi kestab kuni haiguse sümptomite täieliku kadumiseni.

Diureetikum neeruhaiguste korral

Kahe klaasi vee kohta võetakse kümme grammi linnukirsi koort. Segu keedetakse veerand tundi madalal kuumusel, seejärel jahutatakse veidi ja filtreeritakse. Seda ravimit juuakse üks teelusikatäis kolm korda päevas pool tundi enne või pärast sööki. Sama keetmist kasutatakse ka kokkutõmbavana, kasutades korraga ühte klaasi droogi.

Rahvapärased ravitraditsioonid hindavad kõrgelt ohtlike omadustega taimi. Ajal, mil puudusid antibiootikumid ega tugevad valuvaigistid, olid kõik teraapia raviva toimega ravimid head. Kuid kuna kaasaegsel meditsiinil on pakkuda palju enamat, ei tasu siiski ignoreerida linnukirsi vastunäidustusi, mis on põhjustatud selle mürgisusest.

Kompositsiooni omadused

Kummalisel kombel on linnukirsi raviomadused see, et see on mürgine. Just mürgiste ainete kõrge kontsentratsioon annab linnukirssile nii tugevad antibiootilised omadused, et oks oma õitega suudab ilma keetmata desinfitseerida mis tahes kvaliteediga vett. Ja ravimite võtmine või taimede marjade söömine toiduks ei päästa mitte ainult tonsilliidi, osteokondroosi ja soolekoolikute, vaid ka podagra, artriidi, abstsesside eest mis tahes kudedes / organites, sealhulgas elutähtsates. On teada juhtumeid, kus linnukirssi abil on ravitud tuberkuloosist, maksatsirroosist, gangreenist, erüsiipelist, maohaavanditest.

Linnukirsi mõõdukas mürgisus pole alati nii hull, kui tundub, sest just mürgised taimed on alternatiivmeditsiini (nagu ka antibiootikumide – teadlaste avastus) kõige tõhusam avastus. Nende tegevuse saladus seisneb selles, et nad on võrdselt mürgised mitte ainult nakatunud kudedele, vaid ka patogeenidele. Tõsi, võrreldes antibiootikumidega on neil ka puudus - isegi väiksem kui nende toime selektiivsus.

looduslikud mürgid

Selliste "antibiootikumide" (st mürgiste) komponentide hulgast linnukirsi keemilises koostises võib eristada järgmist.

• Amügdaliin. Glükosiid (taime enesekaitse kahjurite eest), vesiniktsüaniidhappe keemiline lähteaine. Inimese jaoks lõpeb selle ainega mürgitamine kiire surmaga lämbumisest. Amügdaliini ei leidu mitte ainult linnukirsis – see annab mandlitele, aga ka aprikoosi- ja virsikukividele iseloomuliku aroomi. Seetõttu ei saa süüa “kondiga” moosi, millest purki avades on tunda tugevat mandlite aroomi. Maksimaalne amügdaliini sisaldus märgiti linnukirsi koores, selle kontsentratsioonis teisel kohal on selle marjade luud.
• Prunasiin. Sama toimega amügdaliini eelkäija.
• Vesiniktsüaniidhape. Kõige puhtamal kujul. Kõige rohkem on seda taime koores, aga palju on ka lehtedes.

Kõik need kolm komponenti muutuvad üsna kergesti üksteiseks, nii et peate arvestama nende kogukontsentratsiooniga linnukirsi teatud osades.

Kasulikud ühendused

Lisaks looduslikele mürkidele seisneb linnukirsi kasutamine selles sisalduvate muude ainete olemasolus.

• Tanniinid. Veel üks rühm ühendeid, mis kaitsevad taimekudesid putukate, seente ja näriliste eest, kes on valmis neid "sisse tungima". Tanniinidel on koagulantide ja antibiootikumide omadused. Neis on palju põletikuvastaseid omadusi ja mõrkja hapuka maitsega taimi. Nende hulgas on tee ja mate, naistepuna, koirohi, vereurmarohi. Linnukirsside puhul täheldatakse nende maksimaalset kontsentratsiooni marjades ja koores.
• Vitamiinid. Eelkõige C, R ja A.
• muud happed. Näiteks sidrun ja õun. Neil on ka kerged desinfitseerivad, põletikuvastased, palavikku alandavad omadused, kuid nad ei ole mürgised. Nende peamine negatiivne omadus on kalduvus provotseerida allergilisi reaktsioone.
• Antioksüdandid. Eelkõige bioflavonoidide kujul. Selliseid ühendeid saavad taimed kasutada marjade ja lehtede värvimiseks (punane-sinine gamma), samuti fotosünteesiks (taime ainevahetuse "versioon") ja kaitseks liigse päikesekiirguse eest. Inimkehasse sattudes täidavad nad ligikaudu sama funktsiooni, vähendades oksüdatiivset stressi.
• Suhkur. Glükoosi ja muude ühendite kujul. Magususe poolest on linnukirss oluliselt madalam kui viinamarjad, ploomid, pirnid. Seetõttu võib seda pidada dieettooteks.
• Eeterlikud õlid. Tõsi, arvestades märkimisväärset amügdaliini protsenti nende koostises. Pealegi ei sõltu selle kontsentratsioon meetodist, mille abil need linnukirssist eraldatakse.
• Mikroelemendid. Näiteks raud, mis on asendamatu uute punaste vereliblede sünteesiks luuüdis, ja tsink, mis osaleb vitamiinide A ja E metabolismis, mis stabiliseerib rakkude DNA ahelaid. Nende hulgas on ka mangaan, mis osaleb eriti aktiivselt kesknärvisüsteemi töös ja paljude hormoonide, sealhulgas suguhormoonide sünteesis. Linnukirsis on ka vaske, mida tarbitakse abielemendina hemoglobiini sünteesil ja sidekudede kasvul, tugevdab luid, nahka ja veresoonte seinu.

Linnukirss imab keskkonnast hästi endasse kõike, mis seal sisaldub. Seetõttu võib see isegi sisaldada radioaktiivseid elemente, nagu strontsium. Linnukirssi keskkonnasõbralikke preparaate pole apteegis võimalik osta, kuna teadus ei pea seda ravimiks. Seetõttu peate selle ise kokku panema. Ja seda ei tohiks kindlasti teha linna piires ega suurte tööstusobjektide läheduses.

Kasutusmeetodid ja üldised ettevaatusabinõud

Linnukirssi ei kasutata mitte ainult maagilistel rituaalidel või meditsiinilistel eesmärkidel, sellest valmistatakse ka moosi, kompotti, veini ja isegi leiba. Kuivatatud linnukirsi marju säilitatakse pikka aega eraldi ja need pikendavad aeg-ajalt roogade, millele neid lisatakse, säilivusaega. Seetõttu püüti ajal, mil külmiku ainsaks “analoogiks” oli looduslikult külmunud kelder, kõiki talveks varutud tooteid linnukirsiga “maitsestada”. Kuid tehnoloogia arenguga on sellised kahtlased "säilitusmeetodid" muutunud tarbetuks.

Toidu ja jookide valmistamise ohutuseeskirjad

Taimsete preparaatidega tutvumist võite alustada linnukirsi tinktuuriga, mis on suhteliselt ohutu ja arvustuste põhjal lihtne kodus valmistada. Selle teine ​​nimi on linnukirss. Öeldakse, et seda on raske ära rikkuda. Lisaks on sellel väljendunud mandli aroom, mille jaoks seda nimetatakse omatehtud "Amarettoks".

Tervist ohustamata linnukirsi tinktuuri valmistamisel on mitmeid saladusi ja need on lihtsad isegi algajatele. Muide, need ei puuduta mitte ainult linnukirssist valmistatud kodus valmistatud alkohoolseid jooke, vaid üldiselt kõiki sellel põhinevaid preparaate või roogasid.

• Üks marja. Linnukirsi alkoholtinktuurid säilitavad vesiniktsüaniidhapet paremini kui moos ja kompotid, kuna viimaseid kuumtöödeldakse. See ei tähenda, et kõiki alkoholitinktuure ja selle taime marjadega roogasid tuleks pool tundi keeta. Linnukirsi lehti või koort on targem neile lihtsalt mitte lisada, kui just äärmise vajaduse korral pole – ainult selle marju.
• Suhkru olemasolu. Suhkur ei ole kuigi tõhus (selle olemasolu veres ei aita kaasa mürgitatud inimeste päästmisele), kuid siiski vesiniktsüaniidhappe vastumürk. Seetõttu on linnukirssist valmistatud liköör ja moos ohutumad kui kompott ja tervete marjadega täidetud pirukas. Linnukirsi marjade kallamine peaks sisaldama ka paraja protsendi suhkrut.
• Ajafaktor. Mürgi ja selle keemiliste lähteainete eraldamine linnukirsiseemnete südamikust ei võta palju aega. Siiski on vaja, et need saavutaksid lahuses ohtliku kontsentratsiooni. See reegel kehtib kõikide toodete kohta, millele on lisatud linnukirssi, mandleid, muid vesiniktsüaniidhapet ja amügdaliini sisaldavaid komponente. Moos muutub eluohtlikuks pärast aastast või pikemat säilitamist ning vein ja igasugune kirsstinktuur – pärast poolteist või enam kuud laagerdamist. Nii et te ei tohiks toorest linnukirssi vett ega alkoholi üle kuu aja nõuda.
• Kõik on terviklik. Linnukirsi lillede, marjade, lehtede või koore lihvimine pole seda väärt. Samuti on lihvimise ajal võimatu hingata lendavat tolmu - peate töötama respiraatoris ja hästi ventileeritavas kohas. Seejärel tuleb linnukirsside purustamiseks mõeldud seadmed põhjalikult pesta.

Enne linnukirssist roogade või jookide valmistamist peate veenduma, et saadaval olevad retseptid on täpsed. Vastasel juhul võite seada ohtu enda ja oma lähedaste elu. Sama võib öelda ka linnukirsside ravi kohta erinevate haiguste korral.

Näidustused ja piirangud

Kuna linnukirsi kahju taandub sellega surmava mürgistuse ohule, on linnukirsi lehtedel, õitel, koorel või marjadel põhinevaid preparaate soovitatav kasutada ainult juhtudel, kui objektiivselt muud väljapääsu pole. . See tähendab siis, kui:

• arstiabi pole saadaval;
• põhihaiguse tüsistuste esinemisel;
• immuunsuse täieliku ebaõnnestumisega haiguse vastu võitlemisel;
• kui arstiabi eeldatav kahju on võrdne või suurem kui haiguse enda kahju.

Kuid te ei tohiks uudishimust ega kodus "kõik maailmas" teraapiast kinnipidamisest linnukirssi ravis sekkuda. Sellegipoolest on linnukirssi kasutamise näidustuste hulgas palju just selliseid haigusi, mis kujutavad tervisele ja elule palju väiksemat ohtu kui "ravimiga" hooletu ümberkäimine. Eelkõige peetakse linnukirsi lehtede (need sisaldavad kõige rohkem vaba vesiniktsüaniidhapet) kasutamist rahvameditsiinis õigustatuks mitte ainult erüsiipeli, süsteemse luupuse, vähi, vaid ka patoloogiate puhul:

• suuõõne - stomatiit, hambakivi, igemepõletik;
• ülemised hingamisteed - aga mitte ainult bronhiit, riniit, sinusiit ja tonsilliit, vaid ka põletik, aga ka kopsutuberkuloos;
• silmamuna - sealhulgas blefariit, konjunktiviit;
• nahk - furunkuloos, karbunkulid, akne, teadmata põhjusega lööbed;
• kuseteede organid - sealhulgas kividest või liivast põhjustatud põletikud;
• sapipõis ja maks samuti väga altid loid põletikule ja sapikivide tekkele;
• liigesed – sealhulgas nende traumaatilised, vanusega seotud ja podagra muutused, nagu artriit ja artroos, reuma, lumbago, osteokondroos ja kõik selle hilised tüsistused;
• reproduktiivsüsteem - põhjustatud halvast hügieenist või mõnest sugulisel teel levivast infektsioonist.

Linnukirsi marjade keetmisi ja tõmmiseid kasutatakse nii koolikute kui ka kõhulahtisuse korral gastriidi/maohaavandite korral ning juukseid loputatakse selle õite tõmmisega. Noored ja eellaagerdunud 24 tundi külmkapis, taime võrseid soovitatakse suitsetamisest loobumisel närida, kuigi iga narkoloog ütleb, et suitsetamist oleks sel juhul kindlam jätkata.

Arvatakse, et linnukirsil on positiivne mõju isegi meeste potentsile. Kuigi tõenäoliselt aeglustab ta, olles tugev antibiootikum ja säilitusaine, lihtsalt adenoomi ja prostatiidi arengut.

Vähivastased omadused

Viimasel ajal on laialt levinud järjekordne poolmüüt linnukirssist. See seisneb väidetavates kasvajavastastes omadustes. Selle aluseks oli Ameerika autori E. Griffini 70ndatel kirjutatud raamat "Maailm ilma vähita", milles ta omistab amügdaliinile sellised omadused, nimetades seda "vitamiiniks B 17". Vähki ennast kui nähtust peab ta selle pikaajalisest puudusest tingitud ainevahetushäireks.

Vastates küsimusele, miks seda versiooni vähi päritolust isegi teaduslik onkoloogia ei käsitle (ja nii see tõesti on), selgitab E. Griffin, et selles on süüdi kogu kõikvõimsate farmaatsiakorporatsioonide lobi. Objektiivselt võib selle autori ja tema teooria kohta öelda järgmist.

• Ebakompetentsus. E. Griffin on paremäärmuslike poliitiliste vaadetega vandenõukirjanik (erinevate vandenõuteooriate autor poliitikas, majanduses). E. Griffin teenis USA armees ja hääletas raadios lastetegelasi, on lõpetanud filoloogia ja sotsiaalse kommunikatsiooni eriala. Ta ei teinud oma elus ühte asja – ta ei õppinud ei meditsiini ega onkoloogiat.
• Seoste puudumine teaduslike faktidega. Mitmed Ameerika Ühendriikide teadlased on tema raamatule ja selles esitatud teooriale juba ammu hinnangu andnud. Kõige üldisemal kujul taandub see tõsiasjale, et: vähi päritolu "avitamiinivaba" versioon ei vasta ühelegi teadaolevale faktile selle kohta. Seega ei ravita vähki vitamiinide puuduse kõrvaldamisega toidust. Nimetatud puudujääkide kompenseerimine ei soodusta isegi selle kulgu ning võib mõnel juhul kaasa tuua kasvaja lagunemise ja metastaaside kiirenemise. Amügdaliin, kuna see oli mürk, nii see ka jäi, on vastuvõetamatu lisada seda vitamiinide koostisse mis tahes seerianumbri all. Seetõttu on raamat "Maailm ilma vähita" ja kõik selles räägitu selle looja kujutlusvõime vili.

Kuid amügdaliinirikast linnukirssi kasutatakse tõepoolest taimekemoteraapias – vähiravis mürgiste taimedega. Kõige laialdasemalt kasutatavad selles valdkonnas on väike ja roosa igihali, Mandžuuria araalia, Rhodiola rosea, akoniit, hemlock. Nende reas oli koht linnukirssile aga ainult nende taimede lisandina koos tammekoore ja vereurmarohiga.

Linnukirss pidurdab hästi pahaloomuliste erosioonide kasvu, kuid nende välise asukohaga (nahavähk, emakakaelavähk). Ja selle allaneelamine vähendab valu ainult veidi, eriti kui tegemist on mao-/soole-, kopsu- või maksavähiga (sel juhul on parem võtta alkoholile kangeid linnukirssi tinktuure).

Igatahes pole E. Griffini teoorial linnukirsi keemiaraviga mingit pistmist, kuna vähi kasvaja kasvu aeglustavad kõik taimemürgid, sealhulgas alkaloidid ja tanniinid. Teaduslikust vaatenurgast on see mõju seletatav pahaloomuliste rakkude väiksema vastupanuvõimega nende hävitamise katsetele. Erinevalt tervetest rakkudest ei saavuta nad küpsust ja seetõttu pole neil täielikult välja kujunenud kaitsemehhanisme.

Kellele on vastunäidustatud

Niisiis, kogu seda ümbritsevate müütide ja legendide rohkusega on linnukirss endiselt väga mürgine taim. Seetõttu on see rangelt vastunäidustatud:

• raseduse ajal;
• rinnaga toitmise ajal;
• lastele mõeldud vahendina;
• allergia ja selle mis tahes osa individuaalne talumatus.

Kõrvalmõju

Linnukirsside võtmise kõrvaltoimed ilmnevad allergilise reaktsiooni sümptomitena ja vesiniktsüaniidhappe mürgistuse sümptomitena. Selle surmav annus on 1 mg kehakaalu kilogrammi kohta. Sümptomid ilmnevad järgmises kuue elemendi järjekorras.

1. Mandli hingeõhk. See tähendab, et kopsudest väljahingatavas õhus olev mandli maitse.
2. Kuivus ja sügelus kurgus. Pigem kogu ninaneelus kuni hingetoru sissepääsuni ja sellega kaasnev kägistatud köha.
3. Desorientatsioon. Nagu ka pearinglus, eriti sissehingamisel, nägemise ähmastumine, suurenenud süljeeritus, oksendamine.
4. šokiseisund. Tavaliselt kaasneb sellega hirmutunne (tüüpiline igale lämbumisele), muutub kiiresti teadvusekaotuseks. Juba teadvuseta patsiendil on jäsemete krambid.
5. Naha või limaskestade punetus. Tavaliselt - kogu kehas, kuid mürgi kehasse tungimise kohas on see rohkem väljendunud.
6. Hingamise seiskumine. Ja selle tagajärjel surm ägedast lämbumisest.

Vesiniktsüaniidhapet peetakse kõige kiiremini toimivaks mürgiks. Seetõttu ulatub sellega mürgitamise suremus 100% -ni isegi siis, kui käepärast on vastumürke (neil poleks lihtsalt aega tegutseda). Selle toime aluseks on mitokondriaalsete funktsioonide blokeerimine kõigis keharakkudes. See viib sissehingatava hapniku kasutamise võime kaotuseni.

Retseptid

Niisiis, olles tegelenud linnukirsside võimalike ohtudega, mõtleme välja, kuidas valmistada linnukirss suhkruga talveks. Siin on vaja suhkrut, mistõttu see preparaat ei sobi diabeetikutele. Kuid kõigile teistele võib linnukirss olla külmetushaiguste, sooleinfektsioonide ja mürgistuste ennetamise ja ravimise vahend.

Marjad suhkrus

Iseärasused. Kirjeldatud meetod on väga sarnane mustade sõstarde konserveerimisega. Kuid sellisel viisil valmistatud linnukirssi ei saa erinevalt sõstardest säilitada kauem kui kolm kuud.

Sa vajad:

• kilogramm värskeid linnukirsi marju;
• pool kilogrammi granuleeritud suhkrut;
• nõud ja hakklihamasin, mille sees on mittemetallist kate.

Kokkamine

1. Võtke linnukirsi kobarad lahti, eemaldades varred, loputage marjad jooksva vee all.
2. Aja need läbi hakklihamasina (ära kasuta blenderit, kuna see jahvatab luud koos marjadega), pannes saadud “hakkliha” laia kaussi.
3. Valage granuleeritud suhkur, segage, kuni see on täielikult lahustunud.
4. Asetage linnukirss purkidesse, sulgege korduvkasutatavate plastkaantega ja hoidke keldris või külmikus steriliseerimata.

Võtke linnukirssist saadud ravim teelusikatäis kolm korda päevas enne sööki, mitte rohkem kui viis päeva järjest. Küll aga arvatakse, et suhkruga linnukirssist saab maitsva pirukate täidise.

Tšeremuhhovka

Iseärasused. See linnukirssi versioon viinal on suhteliselt ohutu tänu vähenenud vesiniktsüaniidhappe sisaldusele, mis keetmisel osaliselt hävib.

Sa vajad:

• 350 g linnukirssi;
• pool liitrit viina;
• 120 g granuleeritud suhkrut.

Kokkamine

1. Võtke linnukirsikimbud lahti, eemaldades varred, marjadeks, loputage neid külmas vees.
2. Laota linnukirss ühe kihina paberilehele ja lase neil kolm päeva soojas õhuvoolus kuivada.
3. Seejärel soojendage ahi 80 ° C-ni, asetage kuivatatud linnukirsi marjad puidust küpsetusplaadile. Lülitage gaas kinni ja pange küpsetusplaat ahju. Linnukirsi marjade valmisoleku märk on mandli maitse ilmumine.
4. Laske neil jahtuda ja asetage linnukirss infusiooni kaussi. Täida viinaga, ilma suhkrut veel lisamata, sulge õhukindla kaanega, seejärel aseta aeg-ajalt loksutades kolmeks kuni viieks päevaks päikese kätte.
5. Kurna linnukirss läbi mitme kihina volditud marli, kalla tinktuur emailkaussi ja lisa suhkur. Segage.
6. Pane kauss linnukirsi magustatud tinktuuriga pliidile, kuumuta keemiseni ja eemalda koheselt. Tõsta kõrvale, lase jahtuda ja korda linnukirsi keetmist veel kaks korda.
7. Pärast tinktuuri viimast jahtumist filtreerige see uuesti vatiga, asetage uuesti klaasnõusse, sulgege õhukindla kaanega ja jätke veel kaheks nädalaks pimedasse sooja kohta.

Puuviljade keetmine

Iseärasused. Linnukirssi keetmist saate valmistada mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele, kuigi selle annused on erinevad. Seega peaksid täiskasvanud ja teismelised võtma seda supilusikatäis kolm korda päevas pool tundi enne sööki ja lapsed teelusikatäis. Kursus ei kesta kauem kui nädal, siis peab laps tegema kahenädalase pausi, täiskasvanule piisab.

Sa vajad:

• pool klaasi värskeid linnukirsi marju (eraldi või kobaratena);
• 1,25 liitrit (viis klaasi) keeva vett;
• mittemetallist ahjunõud.

Kokkamine

1. Loputage juba sorteeritud marjad või linnukirsikimbud jooksva vee all, pange kaussi, valage keeva veega.
2. Pange toode kahekümneks minutiks kaanega katmata veevanni keema.
3. Seejärel tõsta kõrvale ja kurna linnukirsi keetmine veel kuumalt läbi kahe-kolme kihina kokkurullitud marli.

Koore või lehtede infusioon

Iseärasused. Lastele ja noorukitele ei sobi see linnukirssi ravim kategooriliselt. Seda ei soovitata kasutada ka üle seitsmekümneaastastel eakatel.

Sa vajad:

• supilusikatäis kuiva koort / linnukirsi lehti;
• klaas keeva veega;
• termos mittemetallist sisekolviga.

Kokkamine

1. Kuumuta termos eraldi keeva veega.
2. Jahvata näppudes (soovitav on kanda kindaid) ja murra sinna sisse koor või linnukirsi lehed.
3. Valage toorained keeva veega, sulgege kaas ja loksutage mitu korda. Seejärel pane pooleks tunniks tõmbama ja kurna läbi marli.

Tuleb meeles pidada, et linnukirssi kahjustus selle toote kuumtöötlemisel, millele see on lisatud, on suhteline mõiste. Ühest küljest on amügdaliin ja vesiniktsüaniidhape tema luudes kuumuse eest hästi kaitstud. Seevastu rahvusköögis ja rahvameditsiinis lisatakse linnukirssi suurele hulgale preparaatidele/roogadele ning valdavalt lõppeb kõik hästi. Seetõttu kontrollib linnukirsil põhineva valmistatud toote või roa ohutust kõige paremini sellest lähtuva mandli aroomi intensiivsus. Mida tugevam see on, seda suurem on mürgistuse tõenäosus ja vastupidi.

Suurtesse pintslitesse kogutud valge linnukirsi lillede pilv näeb välja üsna atraktiivne. Ja õitsemise ajal tekkiv uimaselt mõrkjas aroom lisab kevadmeeleolu. Tavaline, valge või punane – kõik seda tüüpi linnukirsid on väga dekoratiivsed. Need võivad olla saidi suurepäraseks kaunistuseks nii õitsemise kui ka viljade valmimise ajal. Kuid seda puud hinnatakse mitte ainult selle ilu, vaid ka inimkeha ravivate omaduste tõttu. Kõiki selle taime osi kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel.

Koostis ja kasulikud omadused

Kasvab puu või suure põõsana. Meie riigis on kõige levinum kahte tüüpi linnukirss:

• tavaline - mustade puuviljade ja kokkutõmbava kokkutõmbava maitsega;
• neitsi või punane - tumepunaste marjadega, maitselt magusam.

Neitsi linnukirss

Mõlemad liigid on meditsiinilised. Tervendavad viljad ja muud taimeosad – õied, lehed, koor. Neid kasutatakse värskelt, neid ka kuivatatakse, koristades edaspidiseks kasutamiseks. Nad valmistavad keetmisi, infusioone ja lihtsalt pruulivad nagu teed. Kuid kõige populaarsemad on taime viljad. Tarbitakse värskelt ja kuivatatakse talveks. Nendest valmistatakse moosi, kompotte, tarretist, lisatakse teele maitse ja aroomi saamiseks.

Kõik taimeosad on tõeline kasulike elementide ladu. Linnukirsi koostis on rikkalik:

• fruktoos, glükoos;
• õun- ja sidrunhape;
• eeterlikud õlid, antioksüdandid;
• flavonoidid, fütontsiidid;
• parkimis- ja värvimiskomponendid.

Kõigil taimeosadel on inimesele kasulikud omadused.

Tänu sellele väärtuslikule koostisele kasutatakse linnukirssi laialdaselt meditsiinilistel eesmärkidel. Sellel on kehale järgmine mõju:

• põletikuvastane;
• bakteritsiidne;
• kokkutõmbav;
• hemostaatiline;
• diaforeetiline;
• rahusti;
• taastav.

Tähelepanu! Vilja seemned sisaldavad amügdaliini - mürgist ainet, selle lagunemise käigus moodustub vesiniktsüaniidhape. Kondiga marju süüa või hammustada ei soovita, sest see on tervisele üsna ohtlik.

Linnukirsi eelised tervisele

Linnukirssi kasutatakse mitte ainult traditsioonilises meditsiinis, vaid ka traditsioonilises meditsiinis. Sellest valmistatud ravimid tugevdavad immuunsüsteemi, suurendavad organismi kaitsevõimet, aitavad toime tulla erinevate infektsioonidega, omavad palavikku alandavat ja diaforeetilist toimet. Linnukirsi viljad ja nende keetmised on suurepärased külmetushaiguste korral, leevendavad kurguvalu või gripi ajal seisundit.

Linnukirsi kokkutõmbavaid ja väljaheiteid tugevdavaid omadusi kasutatakse laialdaselt kõhulahtisuse ja muude seedehäirete korral. Sel eesmärgil tarbitakse värskeid marju või valmistatakse taime viljadest, lehtedest või koorest tervendav keetmine.

Linnukirsiõitest saab teha ka keedist või tõmmist, millega pestakse haavu, ka mädaseid. Sellistel ravimitel on põletikuvastane ja desinfitseeriv toime, need aitavad puhastada haava pinda mädast ja kiirendavad paranemist.

Linnukirsi toorikuid saab valmistada iseseisvalt või osta apteegist valmis toorainet

Linnukirsi tervendav toime sellega ei piirdu. Sellel on ka muud tervendavad toimed:

• puhastab verd kahjulikest toksiinidest;
• tugevdab kapillaaride seinu;
• normaliseerib soolte ja mao tööd;
• aitab leevendada seisundit reuma, artriidi, podagra korral;
• leevendab silmade väsimust ja põletikku;
• eemaldab kehast raskmetallide soolad.

Kuivatatud kirsimarjad

Linnukirsi kasutamise vastunäidustused

Nagu igal ravis kasutataval taimsel ravimil, on linnukirsil kasutamisel mõned vastunäidustused.

• rasedus ja imetamine;
• laste vanus kuni 2 aastat;
• krooniline kõhukinnisus ja hemorroidide esinemine.

Nõuanne. Linnukirsi viljade kasutamisel tuleb järgida teatud mõõdet. Liiga palju korraga tarbitud marju võib tervel inimesel põhjustada kõhukinnisust.

Linnukirss on tõeline kasulike ainete sahver. See aitab suurepäraselt võidelda erinevate vaevuste vastu ja üldiselt tugevdada keha. Kuid selleks, et ennast mitte kahjustada, on selle kasutamisel vaja järgida teatud meetmeid, siis toob selle taime tervendav jõud kehale ainult head.

Linnukirsi eelised: video

Linnukirsi omadused: foto