Saladi na kuku, prunes, tango na jibini. Saladi na tango, prunes na kuku

Miongoni mwa saladi nyingi, siku zote nilipendelea wale walio na kuku. Kuku nyama ladha ya kupendeza kabisa na daima huenda vizuri na viungo vingine. Kwa hiyo, saladi na prunes, kuku, tango na uyoga katika tabaka inachukuliwa kuwa favorite yangu. Picha za hatua kwa hatua hapa chini zitakusaidia kuifanya haraka na kitamu. Katika saladi hii, kuku huenda vizuri na uyoga, na prunes na tango hupa sahani harufu nzuri na piquancy. Saladi ni rahisi kuandaa na safu. Kila safu hupandwa kwenye mchuzi wa mayonnaise, ambayo inafanya kuwa hata tastier na juicier. Ikiwa hii ni mara yako ya kwanza kuandaa saladi hii, nina hakika haitakuwa mara ya mwisho. Tafadhali pia makini na hili

Bidhaa Zinazohitajika:

- gramu 200 za fillet ya kuku,
- gramu 150 za prunes,
- gramu 200 za champignons,
- gramu 150 za matango safi,
- vitunguu 1,
- gramu 150 za mayonnaise,
- mafuta ya mboga kwa kukaanga uyoga,
- chumvi kwa ladha yako.

Kichocheo na picha hatua kwa hatua:

Kwa saladi tunahitaji uyoga wa kukaanga, kwa hiyo tunaosha champignons, kata vipande vipande na kaanga na kuongeza ya vitunguu. Fry uyoga katika mafuta ya mboga unahitaji kidogo tu. Chumvi uyoga ili kufanya ladha yao kuwa tajiri.

Pia unahitaji kufanya kazi na kuku. Tunachemsha na chumvi kidogo. Kisha kata katika viwanja vidogo.

Hakuna maandalizi maalum kwa tango safi. Kata tu kwenye cubes ndogo.

Prunes, ikiwa ni kavu sana, inaweza kulowekwa katika maji ya joto. Ikiwa prunes ni laini peke yake, basi uikate mara moja kwenye vipande virefu.

Sasa weka saladi katika tabaka, ukifunika kila safu na mesh ya mayonnaise. Kwanza kuna safu ya kuku, kisha prunes, uyoga wa kukaanga na tango safi inakamilisha utungaji. Pia tunaweka juu ya saladi na mayonnaise. Hii pia ni kitamu sana.

Acha saladi iingie kwa angalau dakika 30, kisha uitumie.

Saladi inaweza daima kupambwa na mimea safi. Hamu ya Kula!

Mchanganyiko wa incongruous mara nyingi huwa ufunguo wa kito kipya cha upishi. Kwa hivyo, unaweza kutunga na kuunda kwenye jiko la jikoni kwa muda mrefu sana na kwa shauku isiyoweza kudhibitiwa. Sio ukweli, bila shaka, kwamba matokeo yatageuka kuwa kito, lakini bado ... Hata hivyo, ikiwa huna wasiwasi sana na jikoni na ubunifu wa upishi kwamba unatumia masaa na siku kwenye jiko na kuhamisha milima ya bidhaa ili kuunda kito chako mwenyewe, basi tunashauri kutumia mapishi yaliyothibitishwa tayari.

Kwa kuongeza, tunashauri kuandaa saladi ambayo ina nyama, mboga safi na matunda yaliyokaushwa kwa wakati mmoja.

Na tutaandaa saladi ya kuku na matango na prunes. Hapa ni, kwamba mchanganyiko sana ya yasiokubaliana, na tayari kupimwa na kupimwa. Walakini, sio tu kile ambacho kimejaribiwa, lakini pia kilijaribiwa na kuthaminiwa.

Kwa sababu seti ya awali ya viungo tayari imeongezwa mara kadhaa, saladi imepata majina mapya, lakini asili yake haijabadilika. Katika toleo lolote, ilibaki, kwanza kabisa, saladi na kuku, prunes na tango.

Kinachojulikana msingi wa mapishi yote iwezekanavyo kwa saladi hii. Kwa ajili yake tutahitaji viungo vifuatavyo:

mzoga wa kuku (700 g) - kipande 1;
matango safi - vipande 3;
Prunes - 100 g;
Walnuts - 100 g;
Vitunguu, chumvi na pilipili - kwa hiari yako.

Kwa kujaza mafuta:

Mayonnaise iliyochanganywa na cream ya sour - kwa idadi sawa.

Maandalizi:

Tunapika prunes mapema kwa kumwaga maji ya moto juu yao na kuondoka kwa kama dakika kumi. Chemsha kuku katika maji ya chumvi, baridi na utenganishe nyama kutoka kwa mifupa.

Osha na peel matango. Kisha kata nyama na matango ndani ya cubes, na ukate vipande vipande.

Kata karanga na vitunguu. Weka viungo vyote kwenye bakuli la saladi, ongeza chumvi, mayonesi na cream ya sour na uchanganya vizuri.

Saladi na kuku, prunes na matango ni tayari!

Saladi "Upole"

Kichocheo hiki hasa kiko kwenye orodha ya migahawa mingi, na inaweza kuitwa tofauti kabisa, lakini daima huandaliwa kwa takriban njia sawa.

Fillet ya kuku ya kuchemsha - 200 g;
mayai ya kuchemsha - vipande 6;
Prunes - 200 g;
matango safi - vipande 2;
Mayonnaise na chumvi - kwa kuvaa;
Walnuts na mimea - kwa ajili ya mapambo.

Maandalizi:

Chemsha na baridi kuku au sehemu yake mapema - kifua, kwa mfano. Pia unahitaji kuchemsha mayai na loweka prunes mapema. Hakuna haja ya kugombana na prunes kwa muda mrefu, suuza tu na uweke kwenye maji ya joto hadi iwe laini kidogo.

Hakikisha kusugua matango kwa saladi (saladi ni dhaifu). Kisha kata viungo vyote isipokuwa yai ya yai, mimea na karanga kwenye vipande vidogo.

Na kukata yolk na karanga na mimea (tofauti). Kisha tunakusanya saladi, kuiweka katika tabaka, kufunika tabaka na mayonesi na kunyunyiza na chumvi:

Saladi "mapenzi ya mwanamke"

Kwa nini jina hili? Pengine, mwanamke fulani alipata uzoefu na aliamua kuandaa saladi ya "Upole" tofauti kidogo.

Kwa hiyo ikawa ni whim ya mwanamke na kuku, prunes na matango.

Nyama ya kuku ya kuchemsha - 500 g;
mayai ya kuchemsha - vipande 5;
Prunes - 200 g;
matango safi - vipande 3;
Walnuts na mimea kwa ajili ya mapambo.

Kwa kujaza mafuta:

Mayonnaise - vijiko 3;
mafuta ya alizeti - vijiko 3;
Pilipili na chumvi - Bana kila mmoja.

Maandalizi:
Ikiwa muundo wa saladi hii ni karibu sawa na uliopita, basi maandalizi ni tofauti. Chemsha nyama ya kuku mapema au kaanga, baridi na ukate vipande vipande. Pia tunakata tango kwenye vipande, ambavyo tunaosha kwanza, na kusugua mayai ya kuchemsha.

Tunaosha prunes na kuikata kwa nusu, na kukata karanga kwa makombo makubwa. Pia tunaongeza saladi katika tabaka, tukiwa na chumvi na pilipili:

matango,
kuku,
prunes,
mayai.

Futa mayai na mafuta ya mboga na uinyunyiza na walnuts. Na mara nyingine tena tunaweka tabaka zote kwa mlolongo sawa.

Mimina mayonnaise juu ya saladi na kupamba na mimea.

Pia kuna mapishi tofauti kabisa ya saladi inayoitwa "Lady's whim". Kweli, karibu wote wana kuku na karanga.

Saladi "Mwanaume wa Wanawake"

Hapa kuna saladi nyingine, ambayo, kwa kuzingatia jina, imekusudiwa tu kwa wanawake. Na, kwa kawaida, ina kuku, matango na prunes.

nyama ya kuku ya kuvuta sigara - 300 g;
Mayai - vipande 3;
matango safi - kipande 1;
Prunes - 100 g;
uyoga safi - 300 g;
Vitunguu - vichwa 2;
Mayonnaise;
Mafuta ya mboga.

Maandalizi:

Uyoga wa kukaanga huwekwa kwenye saladi hii. Kwa kaanga, peel na kukata vitunguu, ambavyo tunaweka kwenye sufuria ya kukata na mafuta ya mboga na kaanga hadi nusu kupikwa. Wakati vitunguu ni kaanga, safisha na kukata uyoga, waache kavu kidogo, na kisha uwaongeze kwenye vitunguu.

Tuta kaanga vitunguu na uyoga kwa dakika nyingine saba. Weka kaanga iliyokamilishwa kwenye colander ili kuruhusu mafuta kupita kiasi.

Na loweka prunes kwa dakika kumi na tano. Wakati huo huo, kata kuku ya kuvuta ndani ya cubes, sua tango safi na ukate mayai vizuri. Pia tunaweka saladi ya Wanaume wa Wanawake katika tabaka:

Saladi "Kuku ya Pestrushka"

Moja ya tafsiri ya saladi na kuku na prunes. Pia imeandaliwa na nyanya, lakini tutatayarisha saladi hii na tango safi.

matiti ya kuku ya kuchemsha - kipande 1;
Prunes - 200 g;
tango safi - vipande 1-2;
Jibini (ngumu) - 150 g;
lettuce ya majani - majani 4-5;
Mayonnaise na chumvi kwa mavazi.

Maandalizi:

Kwanza, loweka prunes katika maji ya joto. Wakati ni kuloweka huko, tenga fillet ya kuku kutoka kwa mifupa, uipige kidogo na kaanga katika mafuta ya mboga. Acha nyama ipoe na uikate vipande vipande.

Tunakata tango na prunes laini ndani ya vipande, na kusugua jibini. Weka bidhaa hizi zote kwenye bakuli, ongeza chumvi, mayonnaise na uchanganya vizuri.

Tunaweka majani ya lettu kwenye sahani ya gorofa, na kuweka saladi juu kwenye lundo. Kutumikia kilichopozwa.

Saladi na kuku, prunes na tango pickled

Hatimaye, tunakupa saladi isiyoyotarajiwa kabisa, ambayo badala ya tango safi huweka chumvi. Naam, majaribio, majaribio!

kifua cha kuku cha kuvuta - kipande 1;
tango iliyokatwa - kipande 1;
Prunes - mkono 1;
Mayai - vipande 4;
Walnuts (kernel) - glasi nusu;
Mayonnaise na cream ya sour - kwa kuvaa.

Maandalizi:

Mimina maji ya moto juu ya prunes na uondoke kwa dakika kumi na tano. Wakati huo huo, chemsha mayai, waache baridi na ukate laini. Tenganisha nyama ya kuku kutoka kwa mifupa na ukate vipande vipande, na pia kata tango iliyokatwa.

Kusaga prunes za mvuke na walnuts. Weka viungo vyote kwenye bakuli la saladi na msimu na cream ya sour na mchanganyiko wa mayonnaise.

Kuwa jasiri, wanawake! Nani anajua ni kito gani kitazaliwa jikoni kwako? Na kwa mafunzo, tumia mapishi yaliyothibitishwa, kwa mfano, saladi na kuku, prunes na matango.

Jambo kuu ni kupika kwa furaha. Na hamu kubwa!

Saladi na kuku, prunes na tango safi

Unachohitaji kufanya saladi:

Mzoga wa kuku (uzito wa takriban gramu mia saba): kiasi kipande kimoja;
Matango: vipande vitatu;
Kata matunda: kiasi cha gramu mia moja;
Walnuts: kiasi cha gramu mia moja;
Viungo, pilipili, vitunguu, chumvi, kiasi kwa hiari yako kwa ladha ya kupendeza.
Viungo vya kutengeneza mavazi:
Mayonnaise.
Krimu iliyoganda.

Chemsha prunes mapema ukitumia maji ya moto yaliyoongezwa na uondoke kwa dakika kumi. Chemsha kuku katika maji, kuongeza chumvi kwa maji, baridi kwa joto la taka.

Tenganisha vipande vya nyama kutoka kwa mifupa. Tunasafisha matango kutoka kwa ngozi na kifuniko cha nje.

Baada ya hayo, kata vipande vya nyama iliyopikwa na matango kwenye cubes ndogo. Kata prunes kwenye vipande.

Kernels za nut huvunjwa na vitunguu huongezwa kwa ladha ya kupendeza. Tunaweka bidhaa zote zilizoandaliwa kwenye bakuli la saladi, kuongeza kiasi kidogo cha chumvi na mayonnaise ili kupata ladha nzuri, kuongeza cream ya sour na kuchochea vizuri.

Saladi iliyotengenezwa na kuku, prunes na matango iko tayari!

Saladi nyepesi, safi ya kuku na mboga mboga, isiyojaa viungo. Kwa saladi: 1 kifua cha kuku. Vitunguu vya kijani. Matango. Nyanya. Tangawizi. Nusu ya vitunguu. 1/4 kikombe mafuta ya sesame. Kwa mavazi: 1/4 kikombe cha mchuzi wa soya. 1 tbsp. kijiko cha maji ya limao. 1 tbsp. kijiko cha wali […]
Vinyago vya kahawa na vichaka vya mwili ni matibabu mazuri ya spa Usitupe misingi ya kahawa baada ya hapo. Saladi 4 kwa kupoteza uzito Njia rahisi, yenye ufanisi, ya haraka ya kupoteza paundi hizo za ziada zilizopatikana. Caramel flan - dessert ya kushangaza Caramel flan - dessert ya kushangaza Ingredi. 5 […]
Saladi ya Puff na uyoga na mananasi Saladi ya kupendeza ya nyumbani na uyoga Saladi hii rahisi sana ya puff na uyoga ni chaguo bora sio tu kwa menyu ya kila siku, bali pia kwa likizo. Sisi kukata bidhaa zote katika vipande vidogo, hivyo saladi itakuwa bora kushikilia sura yake na si [...]
Saladi ya Kuku ya Thai na Grapefruit Huhitaji kuruka hadi Thailand ili kutengeneza saladi hii ya kupendeza ya kuku na zabibu. Unaweza kuandaa saladi ya Thai kwa urahisi na haraka jikoni yako. Mlo wa Thai ni wa viungo na moto, lakini tunaweza kuubadilisha ili utufae sisi wenyewe. Kitamu […]
Saladi na kuku, mananasi na karanga Osha na kavu fillet ya kuku, weka kwenye sufuria ya maji ya moto ya chumvi. Pika kuku kwa muda wa dakika 20-30 kwenye moto mdogo hadi kupikwa. Wakati huohuo, chemsha mayai hadi yaive (dakika 10) na uweke kwenye bakuli la maji baridi kwa dakika 5 […]

Trio ladha - kuku, prunes na tango - pamoja kwa ufanisi katika sahani moja. Kuandaa saladi yenye safu na jina la kifahari kulingana na mojawapo ya mapishi haya na uifanye kuwa ya juu ya meza ya likizo. Hakikisha kufuata uwiano ulioonyeshwa ili utamu wa prunes ufanane kikamilifu na ladha ya viungo vingine bila kuzidi.

Orodha ya mapishi katika kifungu:

Saladi na kuku, prunes na tango

Saladi "Upole"

Viungo:

300 g ya fillet ya matiti ya kuku
2 matango mapya
130 g prunes zilizopigwa
5 mayai ya kuku
80 g mbegu za walnut
100-150 g mayonesi (sachet 1)

Kuku ya kuku ni bora kwa saladi. Nyama nyeupe konda na kiwango cha chini cha mafuta hulipa fidia kwa utajiri wa vifaa vingine vya sahani na, kwa upande wake, inakuwa shukrani ya juisi kwao.

Loweka prunes katika maji ya joto kwa dakika 15-20. Osha kifua cha kuku, ondoa ngozi, mifupa na cartilage ikiwa ni lazima, kuiweka kwenye sufuria, funika na maji na kuongeza chumvi. Kuleta kioevu kwa chemsha, kupunguza moto, simmer nyama, kufunikwa, kwa muda wa dakika 15, kisha baridi na kukata. Weka sufuria ndogo kwenye burner iliyo karibu na chemsha mayai kwa bidii. Chambua kutoka kwa ganda, tenga viini kutoka kwa wazungu, ponda ya kwanza na uma, na uikate ya pili kwenye grater coarse. Osha matango na prunes na uikate kwenye cubes ndogo. Kusaga kokwa za walnut kwenye chokaa au grinder ya kahawa, lakini sio poda.

Andaa sahani ya gorofa na kuweka kuku juu yake. Funika na mesh nyembamba ya mayonnaise. Tengeneza safu ya pili ya prunes na karanga. Unda safu ya tatu ya protini, ambayo pia hutiwa na mchuzi. Fanya vivyo hivyo na safu ya nne ya tango, kisha nyunyiza saladi sawasawa na yolk ya kuku na kupamba kama unavyotaka, kwa mfano, na nusu ya mizeituni au nyanya za cherry. Weka saladi kwenye jokofu kwa angalau masaa 3 ili loweka.

Saladi "Prague"

Viungo:

300 g nyama ya kuku
150 g matango ya pickled au gherkins
100 g prunes
2 mayai ya kuku
1 vitunguu kidogo
1 karoti
3-4 tbsp. mbaazi za kijani za makopo (bila kioevu)
3 tbsp. krimu iliyoganda
2 tbsp. mayonnaise

Chemsha kuku katika maji yenye chumvi, mayai ya kuchemsha na karoti hadi laini

Kata laini ya kwanza, ukate ya pili, ukiacha yolk moja kwa mapambo, sua ya tatu. Mimina maji ya moto juu ya prunes kwa dakika 5-10, kisha uchuja kioevu, safisha matunda yaliyokaushwa na uikate kwa kisu. Kata matango ya pickled au gherkins katika vipande vidogo. Ondoa manyoya kutoka kwa vitunguu, uikate laini na kumwaga maji ya moto juu yake ili vitunguu vipate ladha tamu.

Gawanya cream ya sour na mchanganyiko wa mayonnaise katika sehemu tatu na kuchanganya kila kuku, mayai na prunes iliyokatwa. Kusanya saladi iliyotiwa kwenye sahani nzuri, vyakula mbadala: kuku, matango ya pickled, vitunguu, mayai, karoti, mbaazi za kijani, prunes. Kupamba "keki" inayosababisha na yolk iliyohifadhiwa.

Saladi "mapenzi ya mwanamke"

Viungo:

300 g ya matiti ya kuku ya kuvuta sigara
1 tango safi
100 g prunes
300 g uyoga safi
3 mayai ya kuku
1 vitunguu
2 tbsp. mtindi wa asili
3 tbsp. krimu iliyoganda
1 tbsp. horseradish iliyokunwa
mafuta ya mboga
10 g parsley

Chambua na ukate vitunguu. Joto mafuta ya mboga na kaanga vitunguu ndani yake kwa dakika 3. Suuza uyoga, ukimbie kwenye colander, ukate vipande nyembamba na uongeze kwenye sufuria. Ongeza chumvi na upike kila kitu pamoja kwa muda wa dakika 10-20, kulingana na aina ya uyoga, mpaka kioevu kikiuka kabisa. Baada ya hayo, futa mafuta ya ziada kutoka kwenye uyoga wa kukaanga. Kwenye burner inayofuata, chemsha mayai na uwajaze na maji baridi. Kata matiti ya kuku ya kuvuta sigara na prunes iliyotiwa ndani ya cubes, kata mayai yaliyokatwa, kuweka viini tofauti na wazungu, na kusugua tango.

Kuandaa mchuzi wa saladi kwa kuchanganya cream ya sour na mtindi katika bakuli ndogo na kuchanganya mchanganyiko wa maziwa yenye rutuba na horseradish. Gawanya mchuzi katika sehemu tatu na ufanye saladi kwa utaratibu ufuatao: kuku na mchuzi, matango, uyoga wa kukaanga, wazungu na mchuzi, prunes na mchuzi, viini. Nyunyiza na parsley iliyokatwa.

Saladi "Venice"

Viungo:

400 g ya fillet ya kuku
Tango 1 kubwa safi
200 g prunes
200 g viazi
300 g champignons (inaweza kugandishwa)
200 g jibini ngumu
3 mayai ya kuku
100 g mtindi wa asili
150 g cream 10%.
1 karafuu ya vitunguu
1 vitunguu kidogo
10 g kila basil safi, bizari na parsley
Bana ya pilipili nyeupe ya ardhi
mafuta ya mboga

Chemsha fillet ya kuku, mayai ya kuchemsha na viazi (katika maji yenye chumvi kwa dakika 20). Loweka prunes kwa kumwaga maji ya moto juu yao na kuondoka kwa dakika 15. Kaanga champignons zilizokatwa kwenye mafuta ya mboga kwa dakika 15 na uimimishe kwenye colander ili usipakia saladi na mafuta mengi. Kata viazi, kuku na prunes katika vipande, na tango katika vipande. Piga mayai na jibini kwenye grater coarse. Andaa bakuli 4 ndogo za saladi kwa kutumikia vitafunio kwa sehemu.

Tengeneza mchuzi. Ili kufanya hivyo, whisk pamoja mtindi na cream, kuchanganya na vitunguu iliyokatwa, basil, bizari na parsley. Ongeza vitunguu vilivyoangamizwa, pilipili nyeupe na 0.5 tsp kwenye mavazi. chumvi. Koroga mchanganyiko mpaka laini. Weka viungo vyote kwenye bakuli za saladi kulingana na orodha hii: prunes, kuku + 1 tsp. bila mchuzi wa juu, viazi + mchuzi, uyoga, mayai + mchuzi na jibini. Gawanya sehemu ya majani ya tango katika sehemu 4 na uwapange kwa uzuri kwenye kilima juu ya saladi.

Saladi na kuku, prunes na tango - sahani rahisi lakini ya kitamu. Kwa meza ya sherehe, unaweza kuweka viungo katika tabaka kwa kutumia bakuli la awali, glasi pana au pete ya upishi itafanikiwa. Ikiwa unapanga kuandaa saladi hiyo kwa jioni, kwa chakula cha jioni cha familia cha utulivu, basi unaweza kuokoa muda kidogo na jitihada kwa kuchanganya viungo vyote vilivyokatwa kwenye bakuli kubwa la saladi.

Viungo

200 nyama ya kuku
Kiganja 1 cha prunes
Viazi 1-2
1/2 tango
2 tbsp. l. mayonnaise
1/5 tsp. chumvi
Vijiko 5-6 vya mimea safi
viungo kwa ladha

Maandalizi

1. Kwa urahisi, unaweza kuchukua fillet ya kuku au sehemu yoyote ya kuku, kwenye mfupa au bila hiyo. Weka kuku katika maji ya chumvi na kupika hadi zabuni - dakika 20-25. Hebu kuku baridi - unaweza kufanya hivyo moja kwa moja kwenye mchuzi. Saga nyama kwa kuikata kwa kisu au kuitenganisha kwenye nyuzi kwa mikono yako.

2. Tayarisha prunes. Unaweza kutumia kuvuta na harufu ya tabia au kavu. Ikiwa prunes ni kavu sana, mimina maji ya moto juu yao na waache loweka kwa dakika 20-30. Kisha kavu na kukata laini.

3. Weka safu ya kwanza ya kuku iliyokatwa kwenye bakuli la saladi. Punguza kidogo vipande vipande na brashi na mayonnaise.

4. Weka prunes zilizopangwa tayari, ziunganishe, lakini hakuna haja ya kuzipaka kwa mayonnaise.

5. Chemsha viazi katika ngozi zao, baridi, peel, wavu kwenye grater coarse au faini, na kuweka safu ya prunes. Punguza viazi na ufanye safu nyembamba ya mayonnaise.

Saladi na prunes na tango ni mchanganyiko wa harufu nzuri ya plums kavu na juiciness ya kupendeza ya tango safi au pickled. Vitafunio vya mboga vya aina hii vitakuwa nyongeza nzuri kwa meza ya likizo, ambapo sahani ya kati imeoka nyama ya ng'ombe au nguruwe.

Saladi na kuongeza ya kuku au samaki huenda vizuri na unga wa tartlet wa waffle na itaonekana asili na sandwiches mini na rolls. Kama sahani ya kujitegemea, hakika itathaminiwa na wapenzi wa mchanganyiko wa ladha isiyo ya kawaida.

Saladi kawaida huandaliwa na mchuzi wa mayonnaise, na cream ya sour au mavazi ya mafuta hutumiwa kidogo. "Trio" kuu la sahani lina kuku ya kuchemsha au ya kuvuta sigara, prunes, tango iliyochapwa au safi. Vipengele hivi vinaweza kupatikana katika nusu nzuri ya maelekezo yaliyopo kwa saladi hiyo.

Chini hutolewa matoleo ya classic ya saladi na prunes na tango, pamoja na aina za kigeni zaidi.

Saladi ya classic na prunes na tango

Trio sawa ya viungo pamoja na mayonnaise na maji ya limao. Saladi hii ya kalori ya juu itavutia wale wanaopenda kula chakula cha moyo. Hapa kuna chaguo na tango safi, lakini inaweza kubadilishwa kwa urahisi na gherkins ya pickled au pickles ya pipa.

Orodha ya viungo:

Fillet ya kuku - 400 g.
Prunes - 150 g.
Tango safi - pcs 1-2.
walnuts au karanga - 50 g.
Mayonnaise - 200 g
Mayonnaise na cream ya sour kwa idadi sawa.
Juisi ya limao - 30 ml.
Chumvi.
Pilipili.
Greens kwa ladha.
Vitunguu - 3 karafuu.

Mbinu ya kupikia:

Chemsha fillet ya kuku na manukato yoyote. Kata ndani ya nyuzi ndogo.
Kata tango safi kwenye vipande. Choma karanga. Kata mboga yoyote ili kuonja. Ponda vitunguu.
Loweka prunes. Panga na uondoe shimo. Kata kila matunda katika vipande 6-8.
Kuchanganya fillet ya kuku, tango, karanga, prunes.
Changanya cream ya sour, mayonnaise, mimea, vitunguu na viungo. Mimina mchuzi huu juu ya viungo vilivyoandaliwa.
Wacha iwe pombe kidogo na utumike.

Saladi ya mboga na prunes na tango

Chakula cha haraka na rahisi kwa samaki au kuku.

Orodha ya viungo:

Sesame - 2 tbsp. l.
Tango safi - pcs 3.
Prunes - 150 g.
Cilantro, celery au parsley - 30 g.
Daikon radish - 200 g.
Vitunguu - 3 pcs.
mafuta ya mboga - 50 ml.
Chumvi.
Pilipili.
Apple siki.

Mbinu ya kupikia:

Mimina maji ya moto juu ya prunes. Hakuna haja ya kuchemsha maji, kwani matunda yatakuwa laini sana. Panga na uondoe shimo. Kata ndani ya robo.
Kata tango kwenye vipande nyembamba. Gawanya parsley au cilantro kwenye majani tofauti. Kata majani makubwa.
Punja radish ya Daikon kwa kutumia grater ya Kikorea.
Ponda vitunguu. Kaanga mbegu za ufuta kwenye sufuria kavu ya kukaanga hadi rangi ya caramel.
Changanya pamoja tango safi, prunes, radishes, mbegu za ufuta, parsley.
Msimu na vitunguu vilivyoangamizwa, siki ya apple cider, mafuta na viungo.

Saladi na tango, prunes na shrimp

Saladi ya dagaa yenye viungo kwa hafla maalum. Unaweza kufanya vitafunio na matango safi au ya pickled. Katika toleo la mwisho, yai ya kuchemsha na mchuzi wa mayonnaise itafaa kikaboni ndani ya sahani. Chini ni toleo la mwanga la saladi na mboga safi na mavazi ya mafuta.

Orodha ya viungo:

Shrimp - 200 g.
Tango - 200 g.
Parsley - 50 g.
Prunes - 100 g.
Vitunguu vya kijani - 50 g.
Mvinyo nyeupe - 20 ml.
mafuta ya mboga - 50 ml.
Chumvi.
Pilipili.
siki ya apple cider - 30 ml.

Orodha ya viungo:

Chemsha shrimp katika maji na viungo. Ondoa shell.
Kata mboga na vitunguu kwa upole.
Loweka prunes, panga na ukate vipande nyembamba.
Osha tango safi vizuri na uikate kwenye vipande nyembamba.
Changanya shrimp, prunes, tango na mimea. Msimu wa saladi na mchanganyiko wa divai nyeupe, siki ya apple cider, viungo na mafuta ya mboga.
Mara moja kuleta sahani kwenye meza.