유용한 신선한 호두는 무엇입니까? 신선한 녹색 견과류입니다. 호두. 치료. 유익한 기능. 금기Anatoly Kravchenko의 민속 지식

호두, Voloshsky, 왕실 도토리, 생명의 나무, 두뇌를 위한 음식. 이름은 다르지만 어렸을 때부터 우리에게 잘 알려진 호두에 대해 이야기하고 있습니다. 많은 사람들이 이 제품에 거의 환상적인 속성을 부여합니다. 예를 들어, K. Tsiolkovsky는 호두가 미래에 빵을 대체할 수도 있다고 믿었습니다.

세계 생산호두는 연간 거의 백만 톤입니다. 그것은 우주 비행사와 운동 선수의 메뉴에 포함됩니다. 그러나 이러한 유형의 호두가 절대적으로 안전한 것으로 간주될 수 있습니까? 이 기사에서는 호두의 특성과 품질을 객관적으로 고려하고 그 가치와 신체에 대한 가능한 해를 알리고 주요 금기 사항을 공식화하고 일일 요금을 지정합니다.

호두에서 가장 중요한 것은

호두는 오래 사는 나무입니다. 심기 후 12-15 년 만에 열매를 맺기 시작합니다. 그리고 약 2세기 동안 이 일을 해왔습니다. 사실, 80년이 지난 후 다소 적은 양으로 제작되었습니다.

크림에는 천년 된 표본이 있으며 매년 150,000개의 견과류를 가져옵니다.

자연에서 식물 자체를 만나지 않았다면 너트가 어떻게 자라는지 상상하는 것이 어렵지 않을 것입니다. 원리는 밤나무와 비슷합니다. 첫 번째 개화 후 두꺼운 녹색 껍질의 꽃에서 과일이 형성됩니다. 익으면 열매 띠가 열리며 단단한 껍질에 들어 있는 갈색 돌이 땅에 떨어집니다. 이 형식에서 너트는 소비자에게 전달됩니다. 사실 우리는 뼈의 핵심을 먹습니다.



100g은 3-4개의 큰 견과류입니다. 구성별로 분류해 보겠습니다.

• 단백질 - 17g;
• 지방 - 63g;
• 탄수화물 - 12g;
• - 6 년

호두의 비타민 - 미네랄 구조는 표에 나와 있습니다.



아미노산(필수):

• 아르기닌;
• 메티오닌;
• 트립토판;
• 페닐알라닌;
• 라이신.

아미노산(비필수):

• 글루탐산;
• 아스파르트산;
• 프롤린;
• 글리신;
• 티로신.

호두의 칼로리 함량은 품종에 따라 다르며 680~840kcal입니다. 낮음 - 단 15 단위. 글루텐이 포함되어 있지 않습니다.

효능과 영양가의 비율 면에서도 호두가 캐슈넛 등 견과류를 훨씬 능가했다. 또한, 생물학적 활동호두의 보호 특성은 비타민 E보다 10배 이상 높습니다. 또한 감귤류, 로즈힙 및 검은 건포도보다 50배 더 ​​많은 비타민 C가 들어 있습니다. 따라서 호두는 안전하게 보편적이라고 할 수 있습니다. 예방적어떤 질병에서.

운동 선수는 너트의 능력을 높이 평가합니다. 또한 신체의 단백질 생산을 크게 향상시켜 근육량에 유익한 영향을 미칩니다. 핵의 구성은 관절이 스트레스에 대처하고 염증을 완화하는 데 도움이됩니다. 최적 수량칼륨 (제품 100g에서 일일 가치의 거의 30 %)은 모든 근육 그룹의 원활한 작동을 보장하고 항 경련 효과가 있습니다.

마그네슘 및 알파-리놀렌산(오메가-3)과 함께 칼륨은 또한 정상적인 작업심장 혈관 시스템의. 고혈압으로 인한 심장마비 및 뇌졸중의 위험을 줄입니다. 레벨 감소 위험한 콜레스테롤, 혈관 벽을 강화하고 전 세계 사람들의 사망 원인 상위 4위 중 하나인 죽상 동맥 경화증의 가능성을 줄입니다.

후에 심각한 질병의사는 몸이 빨리 회복되고 철분 결핍으로 인한 빈혈이 발생하지 않도록 메뉴에 호두를 포함하는 것이 좋습니다. 균형이 잡힌 비타민 조성면역 조절 효과가 있으며 개선 일반 상태, 우울증을 예방하고 쾌활함과 기분을 좋게 합니다.

호두 알갱이의 모양은 뇌를 닮았다. 식물이 생김새가 비슷하다는 이론이 있습니다. 인간의 장기, 가장 큰 혜택그들의 "쌍둥이"에게 가져옵니다. 호두의 경우 가설이 실제로 작동합니다. 호두는 기억력을 향상시키고 자극합니다. 정신 활동, 신경 연결의 상호 작용을 향상시킵니다. 고도 불포화 지방산은 심각한 지연을 가능하게 합니다. 나이 문제: 치매, 알츠하이머병.

호두의 다른 유용한 특성 중에서 다음을 강조합니다.

• 소화 기능 장애를 완화하고 dysbacteriosis와 싸웁니다.
• 암 발병을 예방합니다.
• 통치하다 정상 수준헤모글로빈, 조혈 활성화;
• 당뇨병, 췌장염, 요오드 결핍증, 각기병에 대해 표시됨;
• 칼슘 함량으로 인해 성인과 어린이의 뼈 조직을 강화합니다.
• 질병을 예방한다 갑상선.

이러한 모든 유익한 특성은 생 호두에만 적용됩니다. 열처리긍정적 인 효과를 줄이거나 완전히 제거합니다.

호두 사용의 특징

어린이, 남성 및 여성을 위한 제품 사용의 특징을 고려하십시오.

어린이들



처음으로 아이들은 2살 때 호두를 맛볼 수 있습니다. 아동이 건강하고 체질적 경향이 없고 내약성이 좋은 경우 단백질 식품. 이러한 문제가 있으면 너트와의 친분을 1 년 연기해야합니다.

일반적으로 핵의 절반으로 시작하여 반응을 모니터링합니다. 아이의 몸 3일 이내. 동시에 다른 혁신이 메뉴에 추가되어서는 안됩니다. 부모가 확신 할 때 : 발진, 점막 염증, 알레르기 성 비염또는 기침이 없습니다. 일일 섭취량을 여러 코어로 늘릴 수 있습니다. 보편적 인 측정은 어린이 손바닥에 맞는 견과류의 수입니다.

남자들



남성을 위한 호두의 이점은 고대 스파르타에서 고려되었습니다. 소년과 청년은 틀림없이남성 성을 형성하고 힘을 지원하는 너트 커널이 있습니다. 호두에는 테스토스테론 생성을 자극하고 남성의 생식 건강을 지원하는 식물성 스테로이드가 포함되어 있기 때문에 이러한 접근 방식은 매우 타당합니다.

견과류 50~70g을 꾸준히 섭취하면 전립선 선종 예방에 탁월하며, 비뇨기과 질환골반 장기의 혈액 순환을 개선합니다. 무화과와 꿀과 결합하는 것이 허용됩니다. 진지하게 신체 활동, 고강도 훈련, 호두는 빠른 회복과 정상적인 에너지 균형 유지에 도움이 됩니다.

여성



여성 기준은 40g으로 다소 적지만, 이 양은 여성이 호두의 최대 이점을 얻기에 충분합니다. 강한 손톱, 두꺼운 머리카락, 부드러운 피부- 그러한 효과는 인류의 아름다운 반쪽의 모습에 너트가 있습니다.

웰빙에 미치는 영향도 마찬가지로 중요합니다.

• PMS의 고통스러운 증상을 완화합니다.
• 월경 출혈 후 빨리 회복하십시오.
• 유방암을 예방합니다.
• 정서적 배경을 안정시킵니다.

비타민 및 미네랄 성분 호두임산부에게 적합합니다. 가장 중요한 것은 측정을 준수하는 것입니다 - 30g 엽산 (B9)과 비타민 E는 임산부의 몸이 임신 기간 동안 자신의 건강을 유지하고 예방하는 데 도움이됩니다. 심각한 병리태아에. 호두 이륙 고통스러운 느낌임산부에게 자주 발생하고 과도한 체중 증가를 유발하는 배고픔. 전분이나 단 것보다 식사 사이에 견과류 두어 개를 먹는 것이 좋습니다.

머핀, 과자는 순간 포만감을 주지만 금세 지나가고 먹고 싶은 욕구가 다시 생긴다. 견과류는 이 문제를 해결합니다. 그러나 임신 2, 3분기에는 매일 사용견과류는 바람직하지 않습니다. 그것은 bloating 및 장 문제를 일으킬 수 있습니다 (연동 증가, 과도한 가스 형성). 일주일 동안 왕실 도토리의 일부를 3 번 ​​이상 먹는 것이 좋습니다.

너트 적용

호두는 "쓰레기 없는" 식물입니다. 과일, 나무 껍질, 뿌리, 잎 등 나무의 모든 부분이 생산적으로 사용됩니다. 껍질에서 그들은 보일러, 바베큐, 벽난로 - 펠릿을위한 환경 친화적 인 연료를 만듭니다. 잎과 껍질은 혼합 사료와 비료로 혼합됩니다. 견과류와 껍질로 만든 분말은 오일 및 기타 유형의 페인트에 첨가되는 천연 갈색 염료입니다.

화장품 생산에서 호두는 중요한 성분입니다. 그 속성은 피부 문제를 제거하기 위해 의료 및 돌보는 화장품에 사용되며 가공 된 호두와 기름을 크림, 강장제, 마스크, 치약, 발삼, 립스틱에 첨가합니다. 호두 추출물의 향기는 많은 향수 조성물의 기초입니다. 호두나무는 가구 생산을 위한 우수하고 인기 있는 재료입니다.

요리에 사용

더 자주 호두는 케이크, 머핀, 패스트리, 크림, 무스, 초콜릿 제품과 같은 맛있는 디저트와 관련이 있습니다. 동양 과자(할바, 바클라바, 터키식 딜라이트, 누가) 견과류 없이는 요리할 수 없습니다. 일반적으로 미식 역할은 훨씬 더 넓습니다. 고기, 가금류, 생선의 고소한 맛은 향신료에 다진 알갱이를 더하면 쉽게 얻을 수 있습니다.

샐러드와 두 번째 코스에서 견과류는 독립적인 재료가 되거나 드레싱이나 소스의 일부가 될 수 있습니다. 호두는 채우기, 빵가루 입히기, 조미료로 변하기 쉽습니다. 핵을 기반으로 무알코올을 만들고 알코올 음료. 남부 국가에서는 잼이 덜 익은 과일로 만들어지고 마리네이드가 수확을 위해 만들어집니다.

의학 및 약리학에서

항결핵 치료를 위한 호두 추출물을 함유한 약초 제제가 있습니다. 호두 커널 오일은 화상 후 피부를 치료하고 회복시키는 데 사용됩니다. 러시아 약리학자들은 과피와 나무 잎이 있는 녹색 호두 열매 추출물을 포함하는 연고를 특허했습니다. 유행병 치료를 위한 것입니다.

전통 의학은 호두 껍질, 커널, 파티션, 껍질을 기반으로 한 조리법으로 가득합니다. "의사"에 따르면 알코올 팅크, 달인은 모든 질병을 치료해야합니다. 그러한 권장 사항은 근거가 없고 주관적이며 그러한 치료의 결과는 예측할 수 없습니다.

체중 감량을 위한 견과류의 특성

호두의 70%는 지방으로 구성되어 있으며, 이는 자동으로 제품을 식이 요법에서 멀어지게 만듭니다. 그리고 네, 충분한 칼로리가 있습니다. 그렇다면 수백 년 동안 수행자의 금욕적인 식단에서 없어서는 안 될 부분이 된 것이 호두라는 것을 어떻게 설명할 수 있습니까? 답은 샌디에이고의 연구원들이 수행한 최신 실험 중 하나에 있습니다. 25세에서 72세 사이의 거의 300명의 여성이 참여했습니다. 실험에 대해 알 수 있습니다.

모든 여성들은 명확한 영양 지침을 받았습니다. 총 칼로리 섭취량을 500-700kcal로 줄이고 탄수화물 양을 줄이십시오. 1군은 호두(1일 40g) 섭취로 살이 빠졌고 2군은 메뉴에 포함하지 않았다. 결과에 따르면 "견과류" 그룹은 체중의 10%를 잃었고 다른 그룹은 5%만 감량했습니다. 주최측은 결론을 내렸습니다. 첫 번째 그룹의 참가자는 소량의 견과류를 먹은 후 더 오래 포만감을 느꼈기 때문에 전체적으로 덜 먹었습니다. 그것이 체중 감량의 모든 비밀입니다. 게다가, 식물성 단백질소화하기 쉽고 섬유질은 소화관을 자극합니다.

조언. 버터 없는 죽 싫지만 고수 다이어트 식품? 오일을 몇 개의 호두 커널로 교체하십시오. 그러한 요리는 맛에 만족할 것이고 훨씬 더 유용할 것입니다.

피해 및 가능한 금기 사항

사람이 호두에 편협하거나 알레르기가 있으면 모든 유용한 속성이 관련성을 잃습니다. 또한 이러한 개념을 혼동해서는 안됩니다. 과민증은 신체에 견과류에 포함된 단백질을 소화하는 특별한 효소가 없다는 것을 의미합니다. 결과적으로 위장관에 문제가 있습니다. 증상은 본질적으로 식중독과 유사합니다: 구토, 설사, 불편.

알레르기의 경우 상황이 훨씬 더 심각합니다. 면역 체계는 견과류를 음식이 아니라 유독 물질로 인식하고 싸우기 시작합니다. 이것은 발진, 피부염, 혀의 무감각, 실신, 혈압 강하, 심지어는 아나필락시스 쇼크치명적인 결과와 함께. 따라서 알레르기 환자가 호두를 소량만 먹는 것이 아니라 제품의 흔적이 있는 음식을 먹는 것도 위험하다. 예를 들어 견과류가 이전에 처리되거나 포장된 컨베이어를 사용하여 포장된 과자 또는 제과일 수 있습니다.

성분의 식물 일부에서 추출한 화장품 및 의약품도 위험합니다. 호두를 먹은 파트너와 진부한 키스를 한 후 환자에게 Quincke의 부종이 발생한 경우가있었습니다. 알레르기가 있는 어린이의 경우 견과 껍질(정원의 공예품, 학교의 조개 껍질, 나무 아래에서 우연히 발견한 과일)과의 단기 접촉으로도 공격이 발생할 수 있습니다.

중요한! 대부분의 견과류는 가장 강력한 알레르기 항원입니다. 호두에 알레르기가 있는 경우 어떤 형태로든 견과류를 주기 전에 자녀에게 특별한 검사를 하십시오.

그러나 어린이가 호두에만 알레르기 반응을 보인다면 12세가 되면 사라질 것입니다. 성숙한 면역 체계는 일반적으로 제품을 인식합니다. 그러나 여러 종류의 견과류에 알레르기가 있는 경우에는 대부분의 경우 견과류 단백질이 계속해서 신체에서 거부될 것입니다.

다음과 같은 경우 너트를 주의해서 사용하고 일일 허용량을 줄이십시오.

• 혈액 응고 및 혈전증 증가;
• 장 질환(대장염, 크론병, 과민성 대장 증후군) *;
• 비만 유형 2 및 3;
• 건선, 습진, 신경 피부염 - 너트는 새로운 질병의 급증을 유발합니다.

* 악화 기간에는식이 요법에서 완전히 제외하는 것이 좋습니다.

버릇없고 검게 변한 오래된 호두는 매우 위험합니다. 그들은 손상되기 쉽습니다 특정 종류곰팡이. 미세한 곰팡이의 특징은 간을 파괴하고 심지어 성장을 촉진할 수 있다는 것입니다. 암세포. 곰팡이는 가열해도 독성 및 발암성을 잃지 않습니다.

결론

껍질에서 호두를 사는 것이 좋습니다. 10도 이하의 온도에서 천 가방이나 나무 상자에 보관해야 합니다. 껍질을 벗긴 낟알을 구입했다면 먼지에서 먹기 전에 헹구십시오. 하루 종일 여러 식사에 견과류 1 인분을 배포하고 제품을 철저히 씹으십시오. 그리고 금기 사항이 없으면 호두가 도움이 될 것입니다.

단단한 주름진 껍질에 들어있는 호두나무의 열매는 가장 오래된 약재 중 하나입니다. 1500년 전 그리스와 중국의 치료사들은 그들의 글에서 호두를 언급했습니다. 실제로 내분비계, 심혈관계 및 신경계에 강력한 영향을 미치며 뼈를 강화하고 피부를 개선하는 데 도움이 됩니다.

치료를 위해 식물의 모든 부분, 즉 커널과 그에서 짜낸 기름, 칸막이 및 잎이 사용됩니다. 이 원료를 기반으로 30 가지 질병에 대한 달인, 팅크 및 연고가 준비됩니다.

유용한 호두는 무엇입니까? 칼로리 함량, 구성 및 의약 특성

이 제품의 주요 장점은 오메가-3 및 오메가-6 지방산 함량이 높다는 것입니다. 전체 지방의 14%가 알파리놀렌산입니다. 그것은 뇌와 신경계의 기능을 향상시키고 조절합니다. 혈압그리고 .

파티션과 껍질이 풍부한 폴리페놀은 항산화제로 작용하여 세포 노화를 늦추고 악성 종양의 발병을 예방합니다.

다른 활성 성분제품은 표에 나와 있습니다.

제품이 65% 지방이기 때문에 영양가상당한 - 100g당 654kcal 단백질의 15%, 섬유질로 대표되는 탄수화물 - 13.5%.

호두: 남성을 위한 혜택

남성의 힘과 생식력의 핵심 요소는 정자의 운동성입니다. 호두 과육으로 포화된 고도불포화지방산은 생식세포의 에너지를 효과적으로 가속시킵니다. 동작 건강한 지방폴리페놀 강화 - 위험한 세포 내 산화를 중화합니다.

남성 호르몬, 비타민 B와 E의 생산을 강화하면 효능이 향상됩니다. 아연, 인 및 마그네슘은 테스토스테론 분자를 형성할 때 같은 방향으로 작용합니다. 오메가-3 산은 혈관을 강화시켜 혈액 순환을 개선하고 결과적으로 발기를 향상시킵니다.

남성 불임과 의사와의 문제를 없애기 위해 하루에 8-10개의 견과류를 섭취하는 것이 좋습니다. 대부분 효과적인 방법- 낟알을 칸막이와 함께 갈아서 꿀과 섞어 식사 사이에 드십시오.

견과류 - 꿀 혼합물은 염증과 붓기를 완화시킵니다. 치유 물질의 복합체는 골반 부위의 혈액 순환을 개선하고 정체를 제거하며 소변 유출을 개선합니다.

전립선 염이 악화되면 호두 주입 관장이 유용합니다. 그것은 2 큰술에서 준비됩니다. 잎의 숟가락과 식물의 설익은 과일. 냉수 한 잔으로 원료를 밤새 부어 넣습니다. 생성 된 액체는 하루에 1-2 번 미세 결정을 만듭니다.

호두 : 여성의 신체에 대한 이점과 해로움

폴리페놀과 오메가-3 지방산의 조합은 성장에 적극적으로 작용합니다. 악성 세포유선에서. 하루에 한 줌의 호두 펄프만으로도 암의 발병을 예방하고 기존 종양의 성장을 억제한다는 것이 실험적으로 입증되었습니다.

달인은 압축, 헹굼 및 치료 목욕에 적합한 말린 잎이 많은 원료로 준비됩니다. 그것은 분쇄 된 잎 50g과 냉수 한 잔으로 준비됩니다.

두 재료를 냄비에 넣고 약한 불에 둡니다. 15분간 끓인 후 여과하고 식힌 후 외용제로 사용한다.

두 번째 사용 사례는 호두 잎으로 만든 허브 차입니다. 그것은 장 dysbacteriosis, 당뇨병, 빈혈 및 각기병에 잘 도움이됩니다.

1 큰술에서 치료법을 준비하십시오. 으깬 잎 큰 스푼과 물 400ml. 혼합물을 10분 동안 저열로 끓입니다. 식힌 후 10일 동안 매 식사 전에 한 모금씩 마신다. 허브 차는 또한 인후염으로 인후를 관개하는 데 적합합니다. 따뜻한 헹굼은 잇몸 염증을 완화하고 치통을 줄입니다.

포인트 번호 4를 클릭하십시오 - 하루에 먹을 양, 어떤 조합으로, 선택 및 저장에 대한 팁.

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화학 성분 및 칼로리 함량

호두는 심각하게 인상적입니다. 칼로리가 높습니다.

• 100g 당 칼로리 함량 - 655 ~ 680kcal (수축 정도에 따라 다름);
• 100g마다 평균 일일 지방 섭취량의 거의 100%;
• 칼로리 1 개 ≈ 26kcal.

호두 1온스만 섭취하면 가장 풍부한 구성을 감상할 수 있습니다. 이것은 매일 섭취하는 것이 권장되는 거의 동일한 30g입니다.

목록의 두 번째 숫자인 %는 평균의 백분율입니다. 일일 요구 사항, 성별과 나이에 관계없이 2000kcal의 식단으로.

BJU와 칼로리 호두:

• 지방 - 18g - 28%
• 이 중 다중불포화:
• 오메가-3 - 2.56g
• 오메가-6 - 10.76g
• 단백질 - 4g
• 탄수화물 - 4g
• 그 중식이 섬유 - 2g - 8%
• 설탕 - 1g 미만

비타민(설명):

• 비타민 B6 - 0.2mg - 8%
• 비타민 B9(엽산) - 27mcg - 7%
• 비타민 B1 - 0.1mg - 6%
• 2% 비타민 B2, B3, B5.
• 1% 비타민 C, E, K.

미네랄(내림차순):

• 망간 - 1.0mg - 48%
• 구리 - 0.4mg - 22%
• 마그네슘 - 44.6 mg - 11%
• 인 - 98 mg - 10%
• 2 ~ 5% 셀레늄, 칼슘, 칼륨, 철.

피토스테롤 - 30.2 mg

호두의 장점

비타민 중에는 DNA 합성을 조절하는 두 가지 메틸화제(B6 및 B9)가 있습니다. 모든 유형의 신진 대사에 관여하고 "낙관주의의 호르몬"이라고 불리는 상당한 농도의 비타민 B1. 그리고 신경 보호 그룹의 세 가지 비타민이 더 있습니다.

그들 모두는 제공 큰 혜택신경계를 위한 호두:

• 우울증 증상 완화;
• 잠드는 과정과 수면의 깊이의 조화;
• 기억력과 집중력 향상.

21세기 초부터 노인의 식단에서 수분이 많은 낟알에 대한 많은 연구가 발표되었습니다. 그들은 노인성 전신 염증을 늦추는 데 견과류 중에서 주도적인 역할을 합니다. 호두는 많은 영양사에 따르면 TOP20 목록에 있는 장수 제품입니다.

한 번에 여러 영양소가 젊음을 연장하고 죽상 동맥 경화증 및 노화 관련 돌연변이로부터 보호합니다. 비타민 B1, B6, B9, 마그네슘 및 오메가-3 지방산은 오메가-6에 안전한 비율(약 1:4)로 중요합니다. .

호두의 오메가 -3 지방산에 대해.

우리 스스로는 미리 만들어진 필수 오메가가 있는 생선 기름의 도움으로 오메가-3를 몸에 공급하는 것이 옳다고 생각합니다.

물론 호두에 함유된 오메가-3의 높은 농도는 인상적입니다. 그러나 그것은 알파 리놀렌산(ALA)입니다. 신경계, 뇌, 혈관 및 피부의 건강에 가장 중요한 것은 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA)입니다. DHA와 EPA는 이미 특수 효소의 참여로 ALA에서 체내에서 생성되는 것으로 믿어집니다. 이 효소가 당신에게 효과가 있는지 그리고 얼마나 집중적으로 작용하는지가 문제입니다.

호두의 떫은맛을 책임지는 엘라그산- 인간에게 광범위한 유익한 특성을 가진 특수 페놀 화합물. 심장과 혈관을 보호하고 혈압을 낮추며 항산화제로 작용하며 DNA 합성의 돌연변이에 대항합니다. 기적의 페놀 - 암 예방 및 연구 동향 조기 노화피부.

망간은 조혈과 성 호르몬 합성에 필수적입니다. 구리는 산소가 조직에 얼마나 효율적으로, 칼슘이 뼈에 흡수되는지에 직접적인 영향을 미칩니다. 유비쿼터스 오메가 및 B 비타민과 함께 이러한 물질은 호두를 남성에게 가장 가치 있는 제품으로 만듭니다. 생식 건강. 그리고 여성들은 건강한 아기를 낳을 수 있도록 도움을 받았습니다.

피토스테롤(피토스테롤)은 장에서 콜레스테롤의 흡수를 방지하고 우리 몸의 조직에서 세포의 종양학적 변성을 예방하는 데 기여할 수 있는 식물 기원의 특수 물질입니다.

쥐에 대한 흥미로운 연구는 2013년 텍사스 과학자들에 의해 수행되었습니다. 호두가 풍부한 식단은 전립선 종양의 성장을 4배 늦췄습니다!

호두와 관련된 모든 연구는 Pubmed에서 읽을 수 있습니다. 중요한 것은 명백합니다. 훌륭한 제품은 우리 몸을 불구로 만들고 노화시키는 주요 고장에 저항하는 데 도움이 됩니다.

가능한 피해 및 금기 사항

제한 및 금지 사항이 많지 않습니다.

• 개인적인 편협함;
• 위장의 급성 질환, 담도및 내장;
• 곰팡이 균의 아플라톡신(버릇없는 견과류에만 유효, 선택 규칙 섹션에서 이에 대해 설명합니다);
• 견과류의 과도한 섭취(매일 80g 이상)는 수치를 따르는 모든 사람들에게 해를 입히고 설사를 유발할 수 있습니다.

하루에 얼마나 먹을 수 있습니까?

하루에 얼마나 많은 호두를 먹을 수 있습니까?

안전선은 하루 30g입니다. 이 양은 체중 감량 기간에도 먹을 수 있습니다.

30g에 몇 개의 호두 조각이 있습니까? 185 킬로 칼로리와 18 그램의 지방을 포함하는 약 14 나비 (반쪽).

내약성이 좋으면 특별한 경우에 조금 더 먹는 것도 가능합니다. 체중증가를 위한 식이요법, 생식 식이요법 또는 채식주의의 첫 6개월, 배고픔의 느낌이 완고하게 추구될 때, 중병 후 회복기 포함. 어린이와 노인에서.

한 번에 허용되는 최대 견과류 양은 개별적입니다. 평균적으로 췌장에 대한 큰 부하는 이미 50g에서 시작하여 100g에서 급격히 증가합니다. 과다 복용의 징후는 속쓰림, 복부의 무거움 및 부종, 자만심, 대변의 급격한 변동(대부분 느슨해짐)입니다.

다른 견과류는 어떻게 소화됩니까?

생 호두는 구운 호두보다 소화하기 쉽습니다. 그리고 미리 담근 생 견과류는 다른 옵션보다 유리합니다. 유익한 담그기 - 6시간부터(밤을 위해). 끼어들다 피트산, 장 내강에서 물질의 흡수를 손상시킵니다. 물에 담가두면 견과류, 씨앗 및 곡물이 남습니다.

힐링 레시피

여성용 또는 남성용 꿀이 든 호두 - 오래된 민속 요리법. 우리 영웅의 구성에서 쉽게 알 수 있듯, 포인트는 구성품의 조합이 아니라 호두 자체에 있다.

꿀은 높은 알레르기를 유발하고 설탕이 풍부하기 때문에 조심해야 합니다. 부작용 없이 호두의 효능을 얻으려면 완벽한 선택- 단지 전체 커널. 그리고 그것은 여성의 날씬함에 관한 것도 아닙니다. 설탕 불균형은 노화의 기초인 전신 노화 관련 염증을 촉진합니다.

여성과 남성을 위한

여성의 경우 호두는 적당한 체중 감량 식단(단백질 포함)에서 허용되고 만족스러운 간식입니다. 가장 좋은 시간은 17:00 이전의 두 번째 아침 식사 또는 애프터눈 티입니다.

다이어트에 해를 끼치 지 않고 얼마나 먹을 수 있습니까? 오후 간식으로 호두 20g(반 8개).

남자는 과학에 의존해야하며 사워 크림이 든 호두에만 의존해서는 안됩니다.

남성의 건강을 생각합니다!

사랑하는 남자의 영양에 아연, 망간, 셀레늄, 비타민 C, E 및 B군을 추가하자 호두는 비타민 C와 E(양배추, 감귤류, 잎이 많은 채소, 키위, 피망, 올리브유) 이 비타민 컷은 단단한 단백질 요리(쇠고기, 칠면조, 닭고기, 계란)와 함께 제공됩니다.

그건 그렇고, 과도한 설탕은 인류의 강한 절반에게 해롭습니다. 주요 요인죽상 동맥 경화증. 정상적인 혈관이 없으면 남성의 건강도 없습니다.

온 가족을 위해

맛있지만 희귀한 슬라브 요리 레시피는 샌드위치용 너트 스프레드(파테)입니다. 가족들이 좋아하는 향신료에 쉽게 적응하고 씹기 힘든 노년층의 식단에 딱 맞아서 아이들에게 사랑받고 있습니다.

피부 미용을 위해

우리는 아래 비디오의 마스크에 대한 좋은 경험을 가지고 있습니다(우리는 코코아 버터를 베이스로 사용했습니다). 피부에 수분을 공급하고 부드럽게 하며, 박편을 방지하고 주름의 출현을 지연시키며 엘라그산으로 인해 약간 희게 합니다.

호두 마스크의 경우 다음이 필요합니다.

• 코코아 버터 (또는 시어) - 1 tsp
• 호두 - 100g
• 액체 꿀 (또는 알로에 주스) - 1 tsp.
• 닭고기 달걀 노른자 - 1 개

볼에 재료를 갈아줍니다. 최대 30분 동안 얼굴에 붙입니다.

우리는 2-3 일에 1 번합니다. 코스 - 30일.

선택, 보관 및 주입 방법

곰팡이 곰팡이의 아플라톡신은 알레르기를 일으키고 면역 체계를 약화시키며 간 세포를 손상시킵니다. 세부 사항에 관심이 있습니까? 도움이되는 인터넷, 검색의 키워드는 "aflotoxicosis"입니다.

주목! 썩은 호두의 해로움!

아플라톡신은 급성 중독. 그리고 가장 중요한 것은 처리 중에 파괴되지 않는다는 것입니다. 삶고, 튀기고, 담그십시오 - 모두 소용이 없습니다. 너트가 악화되기 시작하면 그를위한 단 하나의 방법이 있습니다 - 쓰레기통.

썩은 견과류를 구별하는 방법?

• 쓴맛, 씹을 때 아삭아삭하지 않은 너무 부드럽고 기름진 질감, 오래된 버터 냄새, 부서지면 풍부하거나 반투명 한 노란색.
• 중요한 점: 고품질 커널 표면의 피부는 다른 색조를 가질 수 있습니다. 그러나 식용 고기는 결코 황색이 아닙니다.

쓴맛은 고농도의 아플라톡신에서만 쉽게 감지됩니다. 구매할 때 핵을 고려하고 깨십시오! 아래 사진은 고품질의 썩은 견과류의 생생한 예를 보여줍니다.

흥미로운 숫자 Rospotrebnadzor에서 정기적으로 발행합니다. 테스트했을 때 껍질을 벗긴 호두의 최대 60%가 좋지 않습니다. 반면에 쉘에서는 샘플의 25% 이상이 거부됩니다.

1. 껍질에 들어 있는 견과류를 사는 것이 더 건강에 좋습니다.
2. 또는 처음에 고품질의 껍질을 벗긴 낟알을 차갑고 어둡고 밀폐된 용기에 보관하십시오. 우리는 시장에서 미래 사용을 위해 구매합니다. 우리는 느끼고 시도합니다.
3. 또는 상점에서 "당분간" 소량을 가져 가라. 투명한 창으로 포장하고 포장 기간은 6개월 이내입니다. 쓴 것이라면 의심의 여지없이 버리십시오!

중요한! 먹기 전에 항상 씻으십시오!

이것은 우리가 이미 껍질을 벗긴 견과류, 특히 시장에서 구입하는 견과류의 경우 특히 그렇습니다. 시장의 공기 중 먼지와 세균이 얼마나 많은지 생각해보십시오. 그러면 규칙이 더 이상 중복되어 보이지 않을 것입니다.

첫 번째. 우리는 생으로 구입합니다.

껍질은 산화로부터 커널을 보호합니다. 우리는 하나의 기둥에서 무딘 받침대가있는 약간 직사각형 모양을 선택합니다. 우리는 아름답고 얼룩이 없고 건조하고 얇은 표면에 중점을 둡니다. 껍질이 얇은 것을 이해하는 방법? 손바닥에 두 개의 견과류를 가져 가면 남자가 압축으로 깨뜨릴 수 있습니다. 코어와 멤브레인은 쉘의 벽에서 쉽게 멀어집니다. 이것은 전체 커널을 얻는 것이 가장 쉬운 "킬러" 다양성입니다.

"탐욕스러운"또는 "두꺼운 피부"의 다양성은 수익성이 없습니다. 강한 껍질, 잘 벗겨지지 않습니다.

지난 시즌의 호두는 내부에 해충이 있는 썩은 제품을 얻을 위험이 더 큽니다. 오래된 너트는 더 가볍고 귀에 가까이 대고 흔들면 소리가 납니다.

초. 각종 견과류다르게 저장합니다.

인쉘 너트는 섭씨 5-10도의 온도에서 공기 순환과 함께 메쉬 또는 캔버스 백에 보관됩니다. 우리는 이미 말린 견과류의 껍질을 벗긴 배치를 밀폐 포장하여 냉장고나 냉동고에 보관합니다. 냉동실에 놀라지 마십시오(이 방법은 신선도를 보장하고 껍질을 벗긴 모든 견과류에 적용됩니다!).

제삼. 껍질을 사면 필요한 경우에만 견과류를 풉니 다.

기사의 주인공은 제과업자가 가장 좋아하는 것입니다. 과자, 케이크 및 기타 과자는 응용 프로그램의 첫 번째 장소입니다. 너트가 신성한 나무인 코카서스에서는 육즙이 많은 알갱이가 수프(kharcho)와 메인 코스(bean lobio)에 추가됩니다.

우리 식단에서 견과류는 우리가 좋아하는 많은 스무디에 들어 있습니다. 우리는 몸을 담근 후 블렌더로 보냅니다. 우리는 몸에 유익한 호두를 샐러드에 사용합니다. 편리하고 정보에 입각한 선택을 할 수 있도록 귀중한 제품의 이점과 피해를 자세히 설명합니다. 중요한 것을 배우십시오! 그리고 본 에피타이트!

기사 감사합니다 (5)

이 기사에서는 호두, 인체에 미치는 이로움과 해로움, 구성, 특히 남성, 여성 및 어린이를 위한 유용하고 의약적인 특성, 뿐만 아니라 영양가및 호두의 칼로리 함량, 제품 - 호두 기름 및 유용성, 의학, 미용, 요리 등 모든 분야에서 제품의 사용.

이 기사에서 다음을 배우게 됩니다.

호두 나무 종 호두는 호두과에 속합니다. Júglans régia, 이것은 이 나무의 이름이 라틴어로 발음되는 방식입니다. 너트에 대한 다른 러시아어 이름(로열 또는 볼로쉬)도 찾을 수 있습니다.

호두의 기원과 역사

영토로 키예프 루스호두는 그리스에서 유래했기 때문에 나무와 과일의 이름입니다. 그리고 그리스에서는 너트가 페르시아에서 공급되었기 때문에 페르시아어라고 불렸습니다. 루마니아 남부 왈라키아 지방에서 호두 열매를 러시아로 들여온 시기도 있었다. 그런 다음 너트는 Voloshsky라고 불 렸습니다.

고대 고고학 발굴에 따르면, 너트는 기원전 8000년 북부 이라크의 동굴에서 발견되었습니다. 그리고 고대 페르시아는 나무의 발상지로 간주됩니다. 그 영토에서는 왕실. 그렇기 때문에 너트는 때때로 로얄이라고도합니다.

킹넛에 대한 최초의 기록된 증거는 기원전 2000년에 존재했던 메소포타미아의 점토판입니다. 호두에 대한 언급은 그리스 신화에서도 찾아볼 수 있습니다. 디오니소스는 죽은 사람을 호두나무로 만들었습니다.

고대 그리스의 호두는 신성한 제품으로 간주되어 "마음을 위한 음식"이라고 하여 높이 평가되고 존경받았습니다. 그는 뇌의 기능과 모든 정신 활동에 유익한 영향을 미치는 놀라운 특성 때문에 이 이름을 받았습니다.

고대 그리스인들이 만든 또 다른 흥미로운 이름은 "신을 위한 도토리"입니다. 이 이름은 그리스인들이 몸에 유익한 특성뿐만 아니라 신들이 그것을 먹었기 때문에 문자 그대로 얼마나 많이 신성시했는지에 대해 그리스인들이 얼마나 거룩하고 강력하게 믿었는지에 대해 이야기했습니다 !!!

매우 흥미로운 사실 ​​- "일반인"을 먹는 것은 금지되어 있습니다! 호두를 사용하면 마음을 강화하는 유익한 특성이 매우 강력합니다. 보통 사람들아주 가혹하게 처벌합니다!

호두의 서식지와 국가

식물의 서식지는 발칸 반도에서 중국까지입니다. 우크라이나, 코카서스, 몰도바에서 잘 자라고 열매를 맺습니다. 호두 나무는 최대 30 미터의 높이에 도달 할 수 있습니다. 식물은 퍼지고 아름다운 왕관과 강력한 줄기가 있으며 둘레는 최대 7m입니다. 나무의 잎은 크고 (최대 70mm) 꽃은 작고 녹색입니다. 잎과 꽃이 동시에 핀다.

현재 세계 시장의 가장 큰 제조업체 및 공급 업체는 미국, 중국, 우크라이나, 터키, 몰도바, 루마니아, 프랑스 등입니다.

호두 나무 : 식물의 식물 설명

이 나무는 너트 가족에서 최대 25 미터 높이이며 종은 호두입니다 (다른 이름은 Voloshsky 호두, 로얄 호두, 그리스 호두, 마호가니입니다). 그것은 다소 두껍고 강력한 줄기를 가지고 있으며, 그 가지는 넓은 가지를 형성하고 매우 잘 발달된 큰 왕관을 형성합니다.

호두는 5월에 꽃을 피우고 10살이 되면 열매를 맺기 시작하는 바람수분 식물이다. 나무는 수명이 긴 것으로 간주되며 그 중 일부는 최대 400년입니다. 더욱이, 그러한 훌륭한 나이에도 불구하고 식물은 여전히 ​​​​열매를 맺습니다.

그것은 서리에 대해 말할 수없는 가뭄을 잘 견뎌냅니다. 그를 위해 25도의 서리는 이미 견딜 수 없으므로 일반적으로 좋고 습한 토양이있는 따뜻한 기후에서 잘 자랍니다. 아주 고대부터 재배되었습니다.

호두 나무의 열매는 다소 큰 단일 종자 핵과이며 원형 타원형이며 매우 단단한 나무 껍질로 둘러싸여 있으며 그 안에 견과류의 식용 부분이 둘러싸여 있습니다.

흥미로운!

여러 종류의 과일이 있습니다. 그들은 구별된다 화학적 구성 요소, 모양, 크기, 칸막이의 발달, 냄새, 맛, 껍질의 경도 및 기타 지표. 각 개별 너트의 무게는 17g에 달할 수 있으며 무게의 최대 60%가 커널에 떨어집니다.

호두 열매는 8~10월에 익는다. 일반적으로 매우 생산적인 나무는 돌보지 않더라도 관대하게 스스로 열매를 맺을 수 있습니다.

로열 넛 과일은 세 부분으로 명확하게 구별됩니다.

• 낟알 또는 종자에는 2개의 떡잎이 있으며 식용으로 사용됩니다.
• 내부 껍질은 호두 껍질 또는 내과피라고 하며, 튼튼하고 서로 단단히 연결된 두 개의 반으로 구성됩니다. 껍질 내부의 핵소체의 엽은 얇고 먹을 수 없는 막으로 분리되어 있습니다.
• 외피는 과피라고 하며 특유의 냄새가 나는 다육질의 피부로 핵을 보호하는 기능을 합니다. 덜 익은 껍질도 먹을 수 있으며 신맛이 있습니다.

인간은 각 부분에서 유용한 속성을 추출하는 방법을 배웠습니다.

정원사는 뿌리가 토양으로 방출되기 때문에 호두 근처에 아무것도 심어서는 안된다고 말합니다. 독성 물질, 근처에서 자라는 모든 식물에 악영향을 미칩니다. 따라서 예를 들어 나무와 심은 토마토 사이의 거리는 최소 25미터가 되어야 합니다.

고대에는 호두 작물을 손으로 수확했습니다. 가지를 흔들고 매우 긴 막대를 사용하여 과일을 쓰러뜨린 다음 땅에서 주웠습니다. 현재 프로세스가 기계화되어 일부 기계는 공장을 흔들고 다른 기계는 진공 펌프로 수집합니다.

물리적 특성 및 냄새

나무 줄기가 밝다 회색, 잎과 과피 - 포화 녹색, 내과피 - 옅은 갈색, 커널은 밝거나 어두울 수 있으며 다양성에 따라 다릅니다. 낟알의 맛은 쓴맛에서 단맛까지 품종에 따라 다릅니다. 호두의 열매는 극한의 온도에 강하고 나무는 해충과 질병에 강합니다. 일반적으로 식물의 열매는 중간 크기입니다. 그들은 강하지만 얇은 껍질과 두껍고 섬유질의 껍질을 가지고 있습니다. 익으면 껍질이 말라 터져 돌이 저절로 갈라지지만 열리지는 않는다. 껍질에서 커널은 외관을 손상시키지 않고 아주 쉽게 제거할 수 있습니다.

로열 월넛 잎의 냄새는 구체적이기는 하지만 상당히 쾌적합니다. 소량에서는 인체에 ​​유익하고 다량으로 복용하면 두통및 수면 장애.

호두의 이점과 해로움

화학 성분: 호두의 비타민과 미량 원소

식물의 잎에는 퀴논, 아스코르브산, 카로티노이드, 비타민 B, 탄닌, 커피, 갈루식, 엘라그산, 에센셜 오일. 그런데 Ellagic acid는 암세포의 형성을 예방합니다. 녹색 과피의 일부로 탄닌과 아스코르브산이 발견됩니다. 너트 커널 - 소스 지방유, 오메가-3 지방산, 단백질, 비타민 K, A, B1-B6 및 P, 아미노산, 탄수화물, 마그네슘, 아연, 망간, 철, 칼륨, 셀레늄, 엽산 및 아스코르브 산. 또한 로열넛의 비타민C 함량은 감귤류보다 50배(!) 더 많다. 수많은 비타민과 미량 원소가 호두를 만듭니다. 없어서는 안될 제품. 인류는 이미 볼로쉬 너트가 가지고 있는 신체의 이점을 평가할 수 있었습니다. 그래서 호두의 용도는 무엇입니까? 이에 대해서는 나중에 자세히 설명합니다.

• 베타 카로틴 (비타민 A) - 0.06 mg.,
• 티아민(비타민 B1) - 0.5mg,
• 리보플라빈(비타민 B2) - 0.14mg,
• 니아신(비타민 B3 또는 비타민 PP) - 1.2mg,
• 엽산(비타민 B9) - 76mcg.,
• 아스코르브산(비타민 C) - 4mg.
• 토코페롤(비타민 E) - 24 mg.

• 칼륨 -664 mg.,
• 칼슘 - 123mg.,
• 나트륨 - 3mg.,
• 마그네슘 - 203mg.,
• 인 - 556mg.,
• 철 - 2.4 mg,
• 망간 - 2.0 mg,
• 구리 - 0.6 mg.,
• 불소 - 0.8 mg,
• 아연 - 2.6 mg.

영양가와 칼로리

식물의 낟알은 오랫동안 음식으로 사용되었습니다. 제품 10g에 500-600 칼로리가 포함되어 있기 때문에 칼로리가 높습니다. 핵소체는 구성에 포함된 높은 비율의 지방으로 구별됩니다. 지방 대사. 또한이 제품에는 섬유질과 탄수화물이 풍부합니다. 또한 생명에 필요한 단백질도 함유하고 있습니다.

견과류 100g에는 다음이 포함됩니다.

• 단백질 - 16.2g,
• 지방 - 67g,
• 탄수화물 - 10.1g,

그들은 또한 물 - 4.5 그램, 회분 - 2.2 그램,식이 섬유 - 1.6 그램을 함유하고 있습니다.

호두 칼로리

제품 100g의 칼로리 함량은 견과류의 종류에 따라 약 635-650kcal입니다. 더 기름진 품종은 각각 더 영양가가 높고 칼로리가 높습니다.

호두의 이점과 인체에 해로움

고대부터 놀랍도록 건강한 과일과 그 잎은 민간 요법에서 다양한 질병을 치료하는 데 사용되었습니다. 호두는 오늘날까지 적극적으로 사용됩니다.

남성과 여성을 위한 호두의 유용한 특성

견과류가 몸에 주는 이점은 풍부한 비타민 구성으로 높이 평가되지만 특히 견과류는 다음과 같은 경우 적극 권장됩니다. 여성의 건강그리고 다산, 견과류가 든 꿀은 최음제와 남성의 힘을위한 수단 사이에서 매우 인기가 있으며 의사조차도 남성 호르몬을 자극하기 위해 처방합니다.

여성에 대한 유익한 특성은 말로 전달하기 어렵습니다. 견과류는 특히 임산부에게 유용합니다. 의사는 소량이기는 하지만 임산부의 식단에 이 제품을 포함할 것을 강력히 권장합니다. 결국 이것이 여전히 매우 높은 칼로리 제품임을 잊지 마십시오.

임신 중 호두는 몸을 지방산으로 포화시키고 태아의 뇌 형성을 돕습니다. 출산 후 여성은 원칙적으로 인물의 회복에 어리둥절합니다. 따라서 그들은 "조화를 희생하지 않고 하루에 얼마나 많은 호두를 먹을 수 있습니까?"라는 질문에 대해 걱정합니다. 이러한 목적을 위해 하루에 60g 이하의 제품을 섭취해야 합니다. 출산 후 여성은 우유 부족을 느낍니다.

로얄 너트는 모유 수유를 도울 준비가 되어 있습니다. 수유 기간은 다소 특정한 시기이며 많은 외부 및 내부 요인이 우유의 품질과 양에 영향을 미칩니다. 견과류 커널을 먹으면 우유의 구성, 지방 함량이 향상되고 아기에게 영양분이 포화되며 엄마와 아기의 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.

참고로!

제품이 가장 강력한 알레르겐임을 잊지 마십시오. 따라서 식단(특히 모유 수유 중)에 극도의 주의를 기울여야 합니다. 첫날에는 커널의 절반으로 시작한 다음 복용량을 늘릴 수 있습니다. 그러나 어떤 경우에도 일일 요금은 3코어를 초과해서는 안 됩니다.

남성을 위한 호두의 이점도 분명합니다. 이것은 고대에 알려져 있었고 왕실 도토리는 젊은이들의 식단에 포함되었습니다. 그는 조화로운 형성과 발전에 기여했습니다. 남성의 몸. 제품에 포함된 아연은 생식선의 기능, 전립선 기능 및 테스토스테론 수치를 정상화합니다.

견과류 제품의 규칙적인 섭취는 개선될 것입니다 성생활, 효능 증가, 혈액 내 호르몬 수치 조절, 갑상선 기능 정상화, 남성 효능에 대한 일종의 마약 인 남성에게 특히 인기가 있습니다. 남성에게 분명한 질문은 "하루에 호두를 몇 개나 먹을 수 있습니까?"입니다. 지원을 위해 활력그리고 훌륭한 건강을 위해 남자는 하루에 최대 10개의 견과류를 먹는 것이 좋습니다.

어린이를 위한 호두의 이점

어린이의 경우 호두를 매일 섭취하는 것이 좋습니다. 제품이 완전한 발달과 성장에 기여하고 사회 행동, 기분을 조정하기 때문입니다. 이것은 특히 기간 동안에 해당됩니다. 정신 노동. 통계에 따르면 견과류가 포함된 식단을 섭취하는 어린이는 주의 집중도가 높으며 정기적으로 호두를 먹지 않는 어린이에 비해 기억력이 더 우수합니다.

소아과 의사는 3세부터 어린이에게 견과류를 주기 시작할 것을 권장하지만 그 이전에는 권장하지 않습니다. 왜요? 그것은 여전히 ​​​​소화하기 어려운 위장에 지방이 많고 무거운 제품이기 때문입니다. 어린이의 소화 시스템은 단순히 대처할 수 없으며 설사, 팽만감 및 기타 불쾌한 결과가 발생할 수 있습니다.

중요한!

과체중 경향이있는 어린이를 위해 그러한 고칼로리 치료를 남용해서는 안됩니다. 주의해서 알레르기 환자에게 주어야 합니다. 하루에 얼마? 하나의 너트로 시작하여 어린이 신체의 반응을 보는 것이 좋습니다. 그런 다음 복용량을 30-40 그램으로 늘릴 수 있으며 아이는 일주일에 여러 번 받게됩니다.

호두의 약효

호두라고도 불리는 생명나무는 강력한 치유력. 유익한 기능식물은 모든 종류의 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 견과류의 진미는 특히 노인에게 유용하며 훌륭한 구성은 죽상 동맥 경화증과 싸우는 데 도움이됩니다. 제품의 사용은 심한 육체 노동, 수술 후 환자, 심각하고 장기간의 질병 후 사람들을 방해하지 않습니다.

호두의 치유력은 다양한 질병과 일반 강화건강:

1. 호두는 신체에 암세포가 생기는 것을 방지하고 유방암과 전립선암 발병 위험을 줄이며 암 종양의 성장을 약 50%까지 늦춥니다.
2. 견과류 식품은 심장 질환 및 심혈관 병리의 치료에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 혈액, 혈관을 완벽하게 정화하여 콜레스테롤 층을 완화하여 벽을 유연하고 탄력있게 만듭니다. 이 제품은 혈전 형성을 방지하고, 콜레스테롤을 낮추고, 염증을 감소시키고, 개선합니다. 심장 박동, 혈관 유착 수 감소, 상태 개선 혈관. 정기적으로 왕실 도토리를 섭취하는 사람들은 다음과 같은 결과로 사망할 확률이 최소입니다. 심장마비. 심장 전문의는 심혈관 질환이 있는 사람들에게 한 줌의 견과류를 일주일에 최대 4번까지 섭취할 것을 강력히 권장합니다. 물론, 금기 사항이 없는 경우.
3. 면역력을 높입니다. 구성에 있음 큰 금액비타민 C를 포함한 비타민이므로 각기병, 체력 저하, 피로와 함께 가을-봄철 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.
4. Volosh nut는 강력한 항산화 제이며 우울증 퇴치에 도움이되며 진정 효과가있어 신경계 장애, 과로, 빈번한 스트레스, 자극, 무관심, 우울증, 삶의 기쁨 상실에 사용됩니다. 제품의 구성은 수면 정상화에 기여하는 멜라토닌에서 발견되었습니다. 따라서 견과류를 조금만 먹으면 저녁 시간일, 당신은 아기의 잠을 잘 수 있습니다. 또한 제품을 통해 생체 리듬을 조정할 수 있습니다. 이것은 야간 근무를 하는 사람들과 자주 여행하고 시간대를 변경하는 사람들에게 특히 그렇습니다. 멜라토닌은 인간의 뇌에서 생성되지만 40년이 지나면 호르몬 생성이 감소하고 신체가 노화됩니다. 자연의 맛있는 선물로 호르몬 수치가 정상화됩니다.
5. 제품 소비 지원 건강한 일두뇌, 기억력 향상, 주의력 및 학습 능력 향상, 우수한 집중력 촉진, 좋은 암기 새로운 정보. 그래서 마음의 음식이라고도 한다. 인간의 두뇌와 호두 커널의 외부 유사성이 주목되었습니다.
6. 과학자들은 인슐린 수치를 낮추는 호두의 긍정적인 효과를 입증했습니다. 따라서 이 제품은 질병으로 고통받는 사람들의 식단에 필요합니다. 당뇨병두 번째 유형. 그들은 매일 공복에 껍질을 벗긴 낟알 한 잔의 1/4을 먹어야 합니다.
7. 혈액 내 헤모글로빈 수치를 증가시키고 빈혈에 필요합니다.
8. 최강의 보약, 증가 남성의 효능, 크게 향상 질적 구성정액. 호두의 이러한 특성은 남자의 건강아주 고대부터 알려져 왔습니다.
9. "빗자루"와 같이 "출구"로 불필요한 모든 것을 쓸어내는 구성에 포함 된 거친 섬유질 섬유 덕분에 장 기능이 크게 향상되고 "막힘"이 제거됩니다.
10. dysbacteriosis, 변비, 식후 팽만감을 완화합니다.
11. 위장, 췌장의 작용을 정상화하고 효소 구성을 질적으로 향상시킵니다. 위액. 좋은 소화를 촉진합니다.
12. 염증을 능동적으로 감소시킬 수 있음 내장, 작업을 개선하고, 수행하는 모든 기능을 개선합니다. 간, 담낭, 비장, 신장의 질병에 유용합니다.
13. 혈당 수치를 낮춥니다. 이를 위해 호두 커널이 사용되지 않고 커널 내부에 포함된 파티션이 사용됩니다. 그들은 보드카 또는 알코올을 고집하고 내부 혈당을 낮추는 데 사용됩니다.
14. 그것은 일반적인 신진 대사를 "가속화"하는 능력이 있으며 사람은 활기차고 건강하며 힘과 에너지로 가득 차 있습니다.
15. 그것은 구성에 상당한 비율의 단백질을 포함하기 때문에 웨이트 트레이닝 중 근육량을 얻는 데 매우 필요합니다.
16. 영양사들이 추천하는 회복 기간수술 후 심각한 질병.
17. 호두는 임산부와 수유부뿐만 아니라 성장하는 어린이의 몸에 절대적으로 필요합니다.
18. 전체 작업에 대한이 너트의 상당한 긍정적 인 효과 내분비 계생식 기능을 포함합니다.

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호두를 사용한 의료용 및 제형

호두의 밝혀진 의약 특성은 사람들로 하여금 다양한 의약품(팅크, 달인, 차) 제조에 식물을 사용하도록 유도했습니다.

• 호두 파티션전립선염과 난소 낭종에 대한 차를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 끓는 물 한 잔으로 몇 스푼의 칸막이를 부어 저열로 20 분 동안 끓입니다.
  민간 요법에서는 다양한 심각한 질병에 사용됩니다. 또한 칸막이에는 충격 부분의 요오드가 포함되어 있으므로 호두막 팅크를 사용하여 요오드 결핍을 치료할 수 있습니다. 그 구성은 매우 간단합니다. 보드카 한 잔과 함께 1/4 컵의 칸막이를 부으십시오. 때때로 흔들어서 어두운 곳에서 10 일 동안 조성물을 주입하십시오.
• 신선한 호두 잎- 우수한 상처 치유, 비타민 치료제, 압축 및 상처 치유에 사용됩니다. 빠른 치유를 위해 상처에 적용해야 합니다. 잎의 주입은 설사, 음낭, 죽상 동맥 경화증, 월경 불규칙 및 일반적인 쇠약에 대해 내부적으로 취할 수 있습니다. 국소 적으로이 주입은 구강 점막 질환, 잇몸 질환에 사용하는 것이 좋습니다. 호두 잎을 주입하는 가장 간단한 방법은 다음과 같습니다. 끓는 물 한 컵과 함께 분쇄 된 잎 1 티스푼을 부어 한 시간 동안 고집하십시오.
• 호두 껍질피부 질환 치료에 사용: 습진, 이끼 및 기타. 이렇게하려면 목욕하는 동안 물에 첨가해야 할 달인을 준비하십시오. 달인의 구성 : 껍질 300g, 끓는 물 1리터. 껍질 위에 끓는 물을 붓고 저열로 20분 동안 요리하고 3-4시간 동안 양조한 다음 변형시킵니다.
  또한 으깬 넛쉘은 얼굴과 몸을 위한 모든 종류의 스크럽을 만드는 데 사용되며, 피부 딥클렌징을 위한 탁월한 각질 제거제 역할을 합니다. 다른 산업용으로도 사용됩니다.
• 녹색 견과류또한 치료에 사용되며 다양한 제조에 사용됩니다. 약물그리고 약용 팅크, 그리고 녹색 견과류에 대한 Todikamp 팅크는 고대부터 사용되어 2 차 세계 대전에서 군인을 구한 세계에서 가장 유명합니다.
• 우유 너트 커널의 팅크소화성 궤양 및 설사에도 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 30 개의 견과류를 청소하고 갈아서 1 리터의 알코올로 부은 다음 몇 주 동안 양조하고 결과 팅크를 변형시켜야합니다.
• 호두 주스또한 매우 유용하고 민간 요법에서 인기가 있습니다!
• 호두 식품 보조제 . 그릇을 청소하기 위해 맛있게 요리 할 수 ​​​​있습니다 맛있는 요리법식품 첨가물 : 꿀, 다진 견과류, 레몬 주스를 섞고 건포도를 넣으십시오. 하루 세 번 식사 전에 복용해야 합니다.

녹색 호두는 덜 건강하고 맛있습니다. 그러나 일반적으로 청소할 때 어두운 반점이 손에 남아 제거하기가 매우 어렵습니다. 이것은 요오드가 포화 상태임을 나타냅니다.

비디오 : 호두의 이점과 해로움

호두 기름: 입수 및 사용

가장 귀중한 호두 기름은 과일의 식용 부분에서 압착됩니다. 가장 비싼 것 중 하나로 간주됩니다. 커널에서 여러 단계로 눌러 얻습니다.

• 첫 번째에는 호두를 가져다가 커널을 분리하고 갈아서 가공 된 덩어리를 냉간 압착하고 케이크를 분리합니다. 이러한 방식으로 아름다운 밀짚 색상, 맛있는 냄새 및 쾌적한 맛을 지닌 최대 35%의 오일을 얻을 수 있습니다.
• 두 번째에 - 그들은 나머지 케이크를 가져 와서 다시 누르지 만 이미 뜨겁습니다. 최대 15%의 호두 오일이 이러한 방식으로 추출됩니다. 색상은 짙은 노란색으로 밝혀졌으며 맛은 냉간 압착 오일보다 열등하지만 유용한 특성도 포함하고 있습니다. 기름을 짜낸 후 남은 케이크는 견과류의 종류에 따라 최대 43%의 단백질과 최대 12%의 지방을 포함하기 때문에 매우 귀중한 제품으로 간주됩니다. 그것은 할바, gozinaki의 준비를 위해 요리 사업에서 사용됩니다.

요리, 페인팅, 바니시, 사체 제조, 화장품 산업에 사용됩니다. 그러나 호두 오일은 특히 많은 얼굴 및 바디 스킨 케어 제품의 일부로, 헤어, 얼굴 및 바디 스킨 케어, 손톱 강화 및 여성의 개인 위생을 위해 비누를 만들기 위한 화장품에 적극적으로 사용됩니다.

또한 결핵, 갑상선, 간염, 다음과 같은 다양한 질병의 치료에 귀중한 제품이 사용됩니다. 심혈관계. 임산부가 독성을 제거하는 데 도움이 됩니다.

외부에서 바르면 오일은 다양한 피부 질환, 관절염과 싸울 수 있습니다. 그 사용의 이점과 해악은 각각의 경우에 개별적으로 결정됩니다.

미용에 호두 사용

화장품 산업 및 가정용 스킨 케어 제품, 노화 방지 트리트먼트 미용실이 너트는 상당히 높은 평가를 받았습니다. 잎, 껍질, 열매(껍질 포함)를 사용한다.

미용에서는 일반적으로 왕실 호두 기름이 사용됩니다. 제품의 고유한 유익한 특성은 피부와 모발을 치료하는 데 사용됩니다.

호두 오일은 얼굴의 피부를 치유하고 상태를 개선하며 모습. 보습, 연화, 진피 톤 조절, 잃어버린 탄력 회복, 광채와 신선함을 선사합니다. 호두 기름 - 완벽한 솔루션염증과 민감한 피부. 작은 흠집과 상처를 효과적으로 치료하고 건선, 여드름, 습진을 치료합니다. 다른 오일(예: 올리브, 아몬드)과 함께 마스크의 일부로 호두 오일을 나이트 크림으로 사용할 수 있습니다. 너트 에센스는 다음과 같은 놀라운 특성을 가지고 있습니다. 성숙한 피부, 눈 밑 다크서클에 가장 효과적인 치료법인 깊은 주름 제거에 도움을 줍니다.

호두 기름은 모발 관리에 사용되는 귀중한 제품입니다. 성장을 가속화하고 뿌리를 강화하며 손상된 부위를 복원하고 색상을 개선합니다.

또한 로얄 도토리 오일은 일부 셀룰라이트 방지 제품의 구성 요소입니다. 이 제품은 금기 사항이 거의 없으며 모든 피부 유형에 사용할 수 있다는 점에서 특히 높이 평가됩니다.

호두의 이점과 해로움: 요리에서

너트 커널은 가치가 있습니다. 식품요리 산업에서. 달콤하고 짭짤한 요리에 풍미를 더해주는 만능 재료입니다. 모든 맛의 특성을 나타내려면 호두를 튀기는 것이 좋습니다. 대부분의 경우 제품은 모든 종류의 디저트를 준비하는 데 사용됩니다. 요리사는 구운 야채와 고기, 샐러드, 삶은 쌀과 쿠스쿠스, 닭고기 요리에 다진 견과류를 넣는 것을 좋아합니다. 또한 셰프는 너트 커널에서 칵테일과 소스를 능숙하게 준비합니다.

이와는 별도로 요리에 견과류 기름을 사용하는 것은 주목할 가치가 있습니다. 귀중한식이 제품이므로 싸울 수 있습니다. 초과 중량동시에 많은 요리에 절묘한 맛과 향을 더합니다. 신선한 야채, 동양 및 프랑스 요리그 외 다양한 디저트와 잼.

참고로!

요리 섹션의 웹 사이트에서 견과류의 이점과 맛은 부인할 수 없기 때문에 재량에 따라 견과류, 요리 및 실험을 통해 다양한 요리법을 찾을 수 있습니다.

금기 사항 및 하루 소비 규범 (일)

호두의 사용 및 사용에 대한 금기 사항은 소화성 궤양, 비만, 장 장애, 고혈압, 죽상 동맥 경화증, 혈액 응고 증가. 때로는 제품에 알레르기 반응이 있지만이 모든 것은 개별적입니다. 어쨌든 맛있는 간식의 일일 섭취량을 초과해서는 안됩니다.

하루에 먹는 견과류의 수를 제한해야 할 때

• 비만과 함께.
• 소화 불량.
• 심한 변비에.

해를 끼치 지 않고 하루에 얼마나 많은 견과류를 먹을 수 있습니까?

모든 것이 매우 개별적입니다. 다음과 같은 경우 의사의 조언이 필요합니다. 만성 질환특히 급성기.

건강한 성인을 위한 일반적인 서빙은 한 줌의 핵소체입니다. 이것은 약 3-5 조각입니다.

견과류를 더 많이 먹으면 어떻게 될까요?

견과류 섭취 기준을 초과하면 소화가 방해 받고 복부의 무거움, 팽만감, 가스, 메스꺼움 및 트림이 나타납니다. 우선, 간과 췌장이 매우 고통 받기 시작합니다.

먹으면 안되는 견과류

집에서 호두 키우기

집에서 왕실 도토리를 재배하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

• 묘목;
• 씨앗.

식물은 돌보는 데 완전히 소박하므로 시골이나 정원에서 안전하게 자랄 수 있습니다. 토양, 짚 또는 톱밥에 씨앗을 심는 것이 좋습니다. 이것은 집에서도 할 수 있습니다. 이를 위해 Volosh 너트가 솔기에 배치됩니다. 강한 호두 묘목을 심는 것은 봄철에 가장 잘 수행됩니다.

호두의 수집, 준비 및 보관

손으로 수확하거나 기계적으로 8월부터 10월까지 기간 동안.
껍질을 벗기지 않은 견과류는 껍질을 벗긴 것보다 다음 수확 때까지 더 오래 보관됩니다. 주요 조건은 방의 건조, 환기, 시원함입니다. 천 가방에 보관.

껍질을 벗긴 견과류는 단단히 보관 닫힌 항아리냉장고에. 한 달 이상 보관해서는 안됩니다.

껍질을 벗기지 않은 제품을 구입할 때 껍질의 표면, 즉 균열, 구멍, 어두운 반점, 그리고 그 무게. 좋은 열매는 가볍고 축축하고 속이 비어 있어서는 안 됩니다. 서늘하고 건조한 곳에 최대 6~8개월 동안 보관해야 합니다.

호두 알갱이를 구입할 때 큰 가벼운 제품을 선호하는 것이 좋습니다. 기분 좋은 냄새. 껍질을 벗긴 호두는 밀폐 용기에 담아 냉장고(6개월 이내) 또는 냉동실(1년 이내)에 보관하는 것이 좋습니다.

이 천연 견과류를 맛보고 건강을 유지하십시오!!

호두는 많은 국가의 요리에 사용됩니다. 너트의 적용 범위는 상당히 넓습니다. 과자, 샐러드, 패스트리, 고기, 생선 및 첫 번째 코스에 추가됩니다. 그리고 그가 있기 때문에 엄청난 수의 비타민 공급원이며 인체에 매우 유용합니다.우리는 이 기사에서 호두의 이점과 그들이 할 수 있는 해악에 대해 이야기할 것입니다.

알고 계셨나요? 호두는 Voloshsky, royal, Greek walnut, 마호가니와 같은 다른 이름으로도 알려져 있습니다..

호두의 칼로리 함량 및 화학 성분

볼로쉬 너트가 내부적으로 섭취될 때 어떤 이점을 제공할 수 있는지 알아보려면 그 구성과 영양가를 숙지하는 것이 좋습니다.

호두의 화학 성분은 다음과 같습니다.

• 그룹 B, PP, P, A, C, E, K의 비타민,
• 철,
• 코발트,
• 나트륨,
• 마그네슘,
• 칼슘,
• 아연.

견과류의 구성은 유형, 성장 지역, 기후 및 기타 요인에 따라 약간씩 다릅니다. 예를 들어, 동부 및 남부 국가에서 자라는 견과류의 과일에는 더 많은 지방이 포함됩니다.

호두는 칼로리가 매우 높은 제품입니다.지방 65%, 단백질 15%, 탄수화물 7%입니다. 제품의 100g 중 - 654kcal

호두알갱이는 신맛이 풍부합니다. 그들을 제외하고 유용한 구성또한 잎, 과일 칸막이, 껍질, 너트 버터.

호두의 유용한 특성

호두의 풍부한 구성으로 인해 다양한 유용한 속성을 가지고 있습니다.비타민 C 함량이 높은 것이 특징이므로 전반적인 강화 효과가 있으며 인체의 방어력을 증가시킵니다.

알고 계셨나요? 호두의 아스코르빈산 함량은 호두에 들어있는 양보다 거의 50배나 높습니다. 감귤류건포도보다 8배 높습니다.

견과류 성분의 철, 코발트 및 아연은 정기적으로 견과류를 사용하여 빈혈에 대처하는 데 도움이 됩니다.

비타민 A와 E는 혈관벽을 강화하고 탄력을 높이고 혈액을 정화하여 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

또한 볼로쉬넛이 풍부한 단백질은 유익한 행동소화 시스템의 작용으로 변비를 완화하고 신진 대사를 향상시킵니다. 견과류 알갱이는 기억력을 향상시키고 몸에서 벌레를 퇴치하며 암 종양의 위험을 줄이는 능력으로 인정받고 있습니다.

나무 잎의 유용한 특성- 그들은 상처 치유, 살균, 항균 효과가 있으며 많은 비타민을 함유하고 있습니다.

에서 준비한 팅크 쉘의 파티션, 진정제로 사용되며 혈당 수치를 낮출 수 있습니다.

치유력이 존재한다. 나무 껍질- 달인이 준비되어 상처, 궤양, 종양 완화를 치료합니다.

호두는 남성과 여성, 어린이 및 노인 등 거의 모든 사람에게 혜택을 줄 수 있습니다.

알고 계셨나요? 30g의 호두 커널(유리의 1/4)에는 오메가-3의 일일 기준이 포함되어 있습니다. 두뇌 활동그리고 마음의 일.

남성을 위한 혜택

대표자 강한 반인류는 호두를 안전하게 섭취할 수 있습니다. 성기능에 유익한 효과,~이다 우수한 치료법선종과 전립선염의 예방을 위해. 또한 호두는 최음제로 간주되며 특히 남성에게 중요합니다. 호두는 효능을 향상시킵니다.

임신 및 수유 중인 여성의 경우

중요한 것은 견과류가 들어있었다 일일 배급임산부와 수유부.다만, 이 경우에는 이를 방지하기 위하여 이상 반응아동의 신체에 대한 결과, 산부인과 의사 또는 소아과 의사와의 사전 상담이 필요합니다.

임신 중에 섭취하는 소량의 호두는 각기병에 대한 훌륭한 예방책이 될 것이며 신체의 누락된 구성 요소를 보충할 것입니다.

호두 알갱이를 정기적으로 사용하면 신생아의 정신 지체를 예방하는 데 도움이 되며 호두 기름을 사용하면 독성을 완화하고 여러 가지 질병을 예방할 수 있다는 정보가 있습니다. 심각한 질병아기에게.

모유 수유중인 여성이 견과류를 적당히 먹으면 우유가 더 뚱뚱해지고 맛이 달고 아기에게 필요한 요소가 풍부해질 것이라고 주장합니다. 그러나 제한 사항이 있습니다. 하루에 두 개의 견과류만 먹을 수 있습니다.

중요한! 수유부는 호두가 알레르기 항원임을 알고 있어야 합니다.

어린이 및 청소년

견과류에 함유된 모든 비타민, 미네랄, 특히 단백질은 성장하는 유기체의 정상적인 발달에 확실히 필요하므로 어린이와 청소년에게 유용합니다.

이 제품은 2세부터 아기의 식단에 도입할 수 있습니다.다른 제품과 혼합하여 분쇄 된 형태로 소량으로 제공하는 것이 좋습니다. 전체 호두는 5세 이상의 어린이에게 권장됩니다.

달인은 또한 구루병과 scrofula로 진단 된 어린이를 목욕시킬 때 목욕에 추가되는 호두 잎으로 준비됩니다.

알고 계셨나요? 호두의 핵은 다음과 같습니다. 인간의 뇌. 그러므로 고대 바빌론에서는 먹는 것이 금지되었습니다. 보통 사람들그들이 더 현명해지지 않도록.

의학 및 미용에 호두 사용

Volosh 너트 기반 제품은 다음에서 널리 사용됩니다. 전통 의학 및 민간 요법,그리고 또한 미용술.다음은 몇 가지 요리법입니다.

호두 커널

견과류 커널은 매일 4-5개를 섭취하는 것이 좋습니다. 일반 강장제를 준비 할 수 있습니다.그를 위해서는 견과류, 건포도, 말린 살구 한 잔, 껍질을 벗기지 않은 레몬 한 잔, 꿀 300g이 필요합니다. 모두 섞는다. 혼합물을 냉장고에 보관하십시오. 식사 전에 하루에 세 번 한 스푼을 가져 가라.

기침을 할 때 꿀이 든 호두가 도움이 될 것입니다. 그들은 커널 100g / 꿀 50g의 비율로 혼합해야합니다. 식사 전에 1티스푼을 섭취하십시오.

견과류 100g과 꿀 한 스푼의 혼합물 또는 참기름효능을 향상시키는 훌륭한 도구입니다. 취침 3시간 전에 매일 100g씩 복용해야 합니다.

호두 커널비타민 F 함량으로 인해 피부에 유익하므로 화장품 크림, 클렌저 및 강장제 제조에 사용됩니다.

피부 토닝 밀크를 직접 만들 수 있습니다. 그를 위해 10 개의 분쇄 된 커널을 가져 와서 200ml의 물을 부어 5-7 시간을 주장해야합니다.

인후통, 담도 질환, dysbacteriosis, 각기, 구루병, 기생충에 대한 달인 및 팅크에 유용 할 수 있습니다.

호두 잎의 강한 달인은 머리카락을 헹구는 데 사용됩니다. 그것은 그들에게 더 어두운 색조를줍니다.

너트 쉘

너트 쉘이 사용됩니다.여러 형태의 민간 요법 및 미용. 달인과 주입이 그것으로 이루어집니다. 분쇄된 형태로 화장품 스크럽에 첨가되어 피부 표층을 재생합니다. 껍질의 재는 몸에 불필요한 털을 제거하는 데 사용됩니다. 또한 목욕의 기초는 껍질에서 준비됩니다.

껍질의 치유력은 기침, 위염, 궤양, 혈관 정화의 치료에 나타납니다.

알고 계셨나요? 한 그루의 호두나무는 계절에 10-300kg을 생산할 수 있습니다.

호두 파티션

호두 파티션요오드를 함유하고 있기 때문에 유익할 수도 있습니다. 그들은 준비하는 데 사용됩니다 알코올 팅크, 자궁 섬유근종 및 유행병에 사용됩니다.

파티션의 달인은 dysbacteriosis와 대장염으로 기억력을 향상시키고 혈관을 정화하기 위해 과민성, 수면 장애로 마시는 것이 좋습니다. 그들은 또한 피부 발진을 닦을 수 있습니다.

파티션의 팅크와 달인을 준비하는 방법은 아래를 읽으십시오.

호두 주스의 주요 작용- 구충제. 그는 또한 소유 choleretic 재산. 귀에 주입하면 화농성 중이염에 도움이 될 수 있습니다.

땅콩 버터

호두 오일은 다음에서 사용됩니다. 전통 의학 - 중이염 및 결막염 치료 및 상처 치유에 처방됩니다. 호두 기름은 같은 양을 함유하고 있기 때문에 유익합니다. 유용한 물질, 얼마나 그리고 핵에. 차이점은 오일에 더 많은 지방산이 포함되어 있다는 것입니다.

호두 기름은 남성이 매일 섭취하는 데 중요합니다. 핵과 마찬가지로 생식 기관에 유익한 영향을 미칩니다.

얼굴과 손을 윤활하기 위해 미용에 사용할 때 호두 기름은 건조함, 잔주름을 완화하고 피부 탄력을 증가시키고 신선함을 줄 수 있습니다.

요리에서 견과류 버터가 야채 샐러드에 첨가됩니다.

다음은 팅크 레시피입니다. 다른 부분들호두.

호두 팅크. 30 견과류의 분쇄 된 커널은 14 일 동안 1 리터의 알코올을 주장합니다. 부담. 1 티스푼을 하루에 세 번 경구 복용하십시오.

녹색 커널의 팅크.벌레를 없애기 위해 그들은 잘게 잘린 녹색 호두 커널 4 큰 스푼으로 준비한 팅크를 마시고 끓는 물 한 잔을 부어 40 분 동안 고집합니다. 주입 전에 약간의 소금이 첨가됩니다. 사용하기 전에 주입을 여과해야합니다. 밤에 마신다.

호두 파티션 팅크. 25-30 개의 파티션은 10 일 동안 100ml의 알코올을 주장합니다. 2 개월 동안 끓는 물 50ml에 팅크 10 방울을 녹입니다. 그런 다음 10 일 동안 휴식을 취하고 코스를 반복하십시오.

잎 팅크.끓는 물 반 리터에 분쇄 된 잎 1.5 큰술을 넣고 2 시간 동안 그대로 두십시오. 부담. 식사 전에 하루에 세 번 30ml를 마 십니다.

목욕 팅크. 1리터의 물에 1~2kg의 잎을 끓입니다. 목욕물 10리터당 1리터의 주입을 사용하십시오.

호두 달인

껍질의 달인.끓는 물 1리터에 껍질 300g을 넣고 20분간 불을 끈다. 달인을 4 시간 동안 그대로 두십시오.

호두 파티션의 달인.물 600ml에 칸막이 0.5컵을 끓입니다. 약한 불에서 10분간 끓인다. 어두운 곳에 보관하십시오. 식사 전에 0.5 컵을 사용하는 것이 좋습니다.

말린 잎의 달인.끓는 물 250ml에 다진 잎 1테이블스푼을 넣는다. 60 분 동안 주장하십시오. 부담. 매일 2테이블스푼을 경구 복용합니다. 윤활을 위한 외부.

구매할 때 호두를 선택하는 방법

오늘날 견과류 커널은 종종 껍질을 벗긴 채로 판매되지만 껍질을 벗기고 구입하는 것이 더 좋습니다. 이 경우 곰팡이로 덮이지 않고 건조하고 가볍고 균열과 반점이 없다는 사실에주의를 기울여야합니다.

약간 흔들면 견과류 내부에서 덜걱 거리는 소리가 나면 과일은 이미 오래되어 영양가도 약용 가치도 없습니다.

호두 보관 규칙

껍질을 벗기지 않은 신선한 견과류는 다음 가을까지 쉽게 보관할 수 있습니다. 그러나 건조하고 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 그들을 구하는 것이 낫다. 냉장고의 닫힌 용기.껍질을 벗긴 낟알은 비닐 봉지에 담아 냉동실에 보관할 수 있습니다.

호두의 금기 사항 및 가능한 피해

호두는 모든 사람이 섭취할 수 없습니다. 따라서이 제품에 대해 개인적인 편협함을 가진 사람들이 있습니다. 또한 호두는 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

호두를 사용하여 과용하지 않는 것이 중요합니다. 하루에 50g 이상의 커널을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 그렇지 않으면 호두의 과도한 섭취로 인한 피해는 편도선 염증, 구내염, 대뇌 혈관 경련, 대장염 악화, 건선의 형태로 표현 될 수 있습니다.

또한 이 제품은 과체중, 단백질을 견딜 수 없는 알레르기 환자는 먹지 마십시오.혈액 응고가 증가한 사람들은주의를 기울여야하며 급성 장 질환이 있습니다.

어쨌든 견과류에는 인체에 ​​유해한 물질을 생성하기 때문에 곰팡이의 흔적, 검은 낟알이 포함되어 있으면 섭취를 중단해야 합니다.

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