야채와 과일에는 단백질이 풍부합니다. 어떤 야채에 단백질이 들어 있습니까?

여름이 다가올수록 많은 여성들이 던지는 꿈을 꿉니다. 초과 중량쇠약하게 하는 식단으로 스스로를 고문합니다. 대부분 최선의 선택- 탄수화물을 어느 정도 포기하고 단백질 다이어트. 단백질은 빌딩 블록 근육 조직, 음식물과 함께 체내에 들어가 다음과 같이 분해된다. 올바른 아미노산. 근육 조직의 회복 및 생성 과정이 잠시도 멈추지 않기 때문에 어린이, 십대, 임산부, 운동 선수, 노인 등 모든 사람이 매일 그것을 필요로합니다. 열이 시작되면 보충의 가장 좋은 공급원은 야채와 과일의 단백질입니다. 그러한 식단은 저칼로리로 간주되지만 육류 제품에서 발견되는 12, 철 및 아연의 결핍을 피하기 위해 약간의 계획이 필요합니다.

여름에 더 많이 섭취하기로 결정했다면 식물성 단백질, 모든 제품에 존재하는 것은 아닙니다. 식물 기원. 그러나 채식주의자들은 단백질에 대해 잘 알고 있습니다. 가장 큰 숫자단백질 저장고를 보충하는 데 특히 유용합니다.

야채의 단백질

몸에 필요한 양의 단백질과 균형 잡힌 식단어떤 음식이 풍부한지 알아야 합니다 높은 함량식물성 단백질을 식단에 추가하십시오.

단백질(단백질)이 많은 음식 TOP 10

최적의 건강을 유지하려면 정기적으로 사용하십시오. 일일 메뉴단백질이 풍부한 식품, 그 내용은 다음과 같습니다.

시금치 - 49%,

양배추 케일 및 - 각 45%,

콜리플라워 - 40%,

버섯 - 38%,

파슬리 - 34%,

오이 - 24%,

피망과 붉은 양배추 - 각각 22%,

토마토 - 18%.

비교를 위해 연어 - 25.8%, 닭고기 - 23%, 계란 - 12%와 같은 동물성 제품의 단백질 함량에 주목합니다.

동시에 동물성 단백질은 거의 모든 필수 아미노산 세트를 포함하고 있기 때문에 완전한 것으로 간주된다는 점을 강조할 가치가 있습니다.

식물성 단백질은 모든 아미노산을 포함하고 있지 않기 때문에 불완전한 것으로 간주됩니다. 예를 들어 옥수수와 콩류, 쌀과 콩류, 견과류가 든 샐러드와 같은 제품을 능숙하게 결합하여 신체에 대한 공급을 보충 할 수 있습니다.

큰 이점 식물성 단백질동물들 앞에서 미네랄과 섬유질이 풍부한소화를 개선하고, 비타민 C철분의 흡수를 돕습니다.

컴파일할 때 일일 배급단백질에 대한 신체의 필요성을 인식하십시오. 스포츠에 관련된 사람들의 경우 일반적으로 체중 1kg당 2-2.2g입니다.

식물성 단백질의 좋은 공급원은 또한 콩 및 콩 제품. 대두 단백질은 신체에 필수 아미노산을 공급하는 가장 완전한 단백질 중 하나로 간주됩니다. 유용한 또한 두유, 특히 소를 인식하지 못하는 사람들.

계획 세우기 건강한 식생활또한 잊지 마세요 견과류와 완두콩, 또한 하역 다이어트 중에 몸에 단백질을 완벽하게 공급합니다.

과일의 단백질

여름과 가을에 잘 익은 과일을 먹으면 몸에 충분한 양의 단백질을 공급할 수 있습니다.

1. 따라서 말린 살구 한 컵에는 5g의 단백질이 들어 있습니다.

2. 같은 컵의 자두를 먹으면 약 4.5g의 단백질을 얻을 수 있습니다.

3. 체리 한 컵은 최대 3g의 단백질을 공급할 수 있습니다.

4. 식물성 단백질이 풍부합니다 - 블랙베리, 블루베리, 검은 건포도, 라즈베리, 딸기, 수박 및 멜론, 사과 및 자두 뿐만 아니라 -,,, 망고, 날짜.

다이어트 혜택, 단백질이 풍부한와 함께 낮은 함량탄수화물

1. 고단백 식품을 섭취하면 근육을 회복하고 생성하는 데 도움이 됩니다.

2. 단백질 제품몸에 더 많은 내부 에너지를 제공하여 더 오랜 시간 동안 충분합니다.

3. 탄수화물이 적고 단백질이 풍부한 음식은 과도한 지방 저장을 강제로 태우는 기간 동안 신체를 지원하는 데 도움이 됩니다.

그것은 기억해야합니다!

1. 단백질이 풍부하고 탄수화물이 많은 음식을 먹으면 체중이 증가할 수 있습니다.

2. 단백질과 탄수화물이 부족한 음식을 먹으면 몸에 필요한 에너지가 공급되지 않으며 근육량을 늘리거나 회복할 수 없습니다.

3. 감자, 당근, 당근 등 탄수화물이 풍부한 채소는 피한다. 고구마, 비트.

4. 탄수화물이 적은 식단이라면 섬유질을 충분히 섭취하고 통밀빵이나 갈색빵을 먹도록 주의한다.

노력하는 대신 다양한 다이어트, 항상 원하는 결과를 얻지 못하는 경우, 고단백, 저탄수화물 식단을 선택하여 많은 이점을 얻으십시오. 이 다이어트를 통해 몸은 안전하게 체중을 감량할 수 있습니다. 영양소적절한 기능을 위해 필요합니다. 이것은 소화 문제와 피부 노화로부터 그를 구할 것입니다.

건강한 것을 선택하고 좋아하는 것을 먹습니다. 적절하고 균형 잡힌 영양이 보장되며 건강과 아름다움이 보장됩니다!

구성에 단백질이 포함된 제품을 찾기 전에 우리가 단백질이 필요한 이유, 신체의 어떤 과정을 담당하는지 알아보겠습니다.

단백질은 왜 필요한가?

단백질은 매우 중요한 기능을 수행합니다. 그건 그렇고, 인체에는 실제로 단백질 매장량이 없으므로 음식으로 보충해야합니다. 첫째, 단백질은 우리 몸의 주요 건축 재료 중 하나로 근육, 피부, 내장, 머리카락, 손톱까지 단백질로 구성되어 있습니다. 둘째, 단백질은 신체의 신진 대사에 관여합니다. 셋째, 그는 보호 기능인간의 면역 체계에 관여합니다. 또한 단백질의 도움으로 중요한 물질이 세포로 전달됩니다.

더 적은 양의 단백질이 체내에 들어와 부족해지면 체내에서 일어나는 모든 과정에 부정적인 영향을 미칩니다. 면역 저하, 신진 대사 장애, 효율성 감소, 어린이의 성장 및 발달 속도 저하, 간 변화, 각기병, 기억 장애, 심장 시스템 약화, 호흡 기관, 체중 감소로 이어집니다.

이러한 일이 발생하지 않도록 신체는 세포에 단백질 공급을 지속적으로 보충해야 합니다. 어떤 단백질이 들어있는지 알아봅시다.

단백질이 들어있는 것

사실 가장 건강한 단백질, 신체에 잘 흡수되며 식물성 식품에서 발견됩니다. 동물성 제품의 단백질은 훨씬 더 잘 흡수되며 그 초과분은 신체에 해를 끼칠 수도 있습니다.

어떤 식물에 단백질이 있습니까? 견과류와 씨앗에는 단백질 함량이 높습니다.

• 땅콩;
• 캐슈넛;
• 소나무 견과류;
• 아몬드;
• 개암;
• 호박씨;
• 해바라기.

콩류(완두콩, 렌즈콩, 콩, 콩)에도 많은 단백질이 있습니다.

그리고 어떤 과일에 우리 몸에 필요한 단백질이 들어 있을까요? 이 질문을 하면 이 요소의 충분한 양이 다음과 같습니다.

• 아보카도;
• 열정 과일;
• 살구;
• 날짜;
• 바나나;
• 무화과;
• 코코넛
• 복숭아;
• 키위;
• 말린 과일에서 - 자두, 말린 살구.

다량의 단백질은 견과류, 콩류 및 과일에만 있는 것이 아니라 야채에서도 발견되기 때문입니다. 어떤 야채에 단백질이 함유되어 있는지 이제 알게 될 것입니다. 이러한 야채에는 다음이 포함됩니다.

• 감자;
• 브뤼셀 콩나물;
• 파스닙;
• 아스파라거스;
• 오이;
• 서양 호박.

그리고 어떤 시리얼에 단백질이 포함되어 있는지 질문이 있는 경우 다음과 같이 하십시오.

• 메밀;
• 오트밀.

단백질의 여왕은 메밀입니다. 인간의 식단에 존재해야 합니다. 많은 다이어트가 메밀 섭취로 구성되어 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그리고 오트밀은 단백질 함량이 높기 때문에 유용할 뿐만 아니라 많은 환자들에게 위장에 도움이 됩니다. 위장병, 위궤양은 주요 음식이 오트밀인 식단을 제안합니다.

단백질은 몸에 잘 흡수됩니다. 원시 형태로 과일, 견과류와 함께 먹을 수 있습니다.

동물성 단백질

동물성 단백질은 우리 몸에 매우 유용합니다. 이 중 가장 잘 흡수되는 것은 다음과 같습니다.

• 코티지 치즈;
• 달걀;
• 우유;
• 생선;
• 육류(소고기, 돼지고기);
• 빵, 호밀과 밀 모두;
• 파스타;

그건 그렇고, 영양사는 식물성 단백질을 함유한 식품을 식품에 동물과 결합하여 둘 다 더 잘 흡수되도록 조언합니다. 예를 들어 생선 밥, 메밀 쇠고기 스테이크, 콩을 곁들인 스크램블 에그, 오트밀설탕에 절인 과일.

체내 과잉

몸에 단백질이 너무 많으면 콜레스테롤 플라크혈액에서 심장 혈관계의 질병을 일으 킵니다.

동물성 단백질을 과도하게 섭취하면 신체에 중독을 일으킬 수 있습니다. 요점은 동물성 단백질잘 분해되지 않고 독소를 방출하며 과잉은 신체 전체에 부정적인 영향을 미칩니다.

따라서식이 요법에서 황금 평균을 관찰해야하며 모든 것이 적당해야합니다.

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만약 우리 대화하는 중이 야비타민 부족에 ​​대해 그러한 질문은 어려움을 일으키지 않을 것입니다. 물론 그들의 공급자는 신선합니다. 허브 제품- 야채와 과일 모두.

그러나 순환기 및 근육계. 조직과 내장이 정상적으로 발달하기 위해서는 충분한 양의 지방이나 탄수화물 없이는 불가능합니다. 신체와 단백질에 덜 중요합니다.

신체에 대한 중요성

의심없이! 생화학 반응에 없어서는 안될 촉매가 없으면 불가능합니다.

안정적인 작업 면역 체계단백질 분자의 적극적인 참여 없이는 거의 불가능합니다. 단백질 식품의 부족은 데이터 유출로 이어집니다 중요한 기능, 음의 색상 프로세스가 시작됩니다.

이러한 물질의 부족을 인식하는 방법은 무엇입니까?

단백질 식품의 섭취를 제한하는 것이 현명하지 못하면 불가피하게 속도가 느려지고 대사 과정, 필요한 실행이 불가능하기 때문에 화학 반응효소와 호르몬을 제공하지 않고.

효과? 손톱과 머리카락의 취약성과 취약성. 피부가 매력적인 탄력을 잃고 푸석푸석해집니다. 가능한 시력 문제. 이것은 신체가 단백질 부족에 반응하는 방식입니다.

영향을 받는 면역은 빈번한 질병에 대한 넓은 길을 열어줍니다. 감기. 그러나 모든 것이 그렇게 무서운 것은 아닙니다. 재건 방어군사람은 먹는 것 또는 과일을 돕습니다. 예, 단백질이 많지는 않지만 여전히 있습니다. 그리고 이 기회를 이용하지 않으시겠습니까?

많은 과일에 여전히 포함되어 있습니다. 가장 중요한 것은 그들 중 어느 것이 이러한 자발적인 조수를 더 많이 포함하고 있는지 이해하는 것입니다.

아마도이 틈새 시장의 확실한 리더 (우리가 어떤 것에 대해 이야기하지 않는다면 이국적인 과일) - 친숙한 살구. 100g당 1.4g의 단백질을 함유하고 있습니다.

우리가 말린 과일에 대해 이야기한다면 말린 살구도 앞서 있습니다. 같은 무게에 대해 3.75g입니다.

일반적으로 살구는 인간에게 매우 귀중한 과일입니다. 단백질 이상으로 비타민과 기타 덜 유용한 영양소가 포함되어 있습니다.

덧붙여서 주민들은 동부 국가동물성 단백질을 훨씬 더 적게 소비하지만 이것이 100세 시대의 선두주자가 되는 것을 막지는 못합니다. 하루 섭취량은 50~100g이며, 손을 과수원 쪽으로 뻗으면 쉽게 섭취할 수 있다.

아미노산의 필요성은 상당히 다양하지만(체중과 키가 역할을 하지만, 신체 활동그리고 일반 상태유기체), 어떤 경우에도 지속적인 공급이 보장되어야 합니다. 식물성 식품을 선호하는 사람은 양을 늘려야 합니다.

단백질 리더

아보카도

아마도 가장 칼로리가 높은 과일일 것입니다. 또한 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 또한, 모든 식물 대응 제품 중 최고 품질입니다. 그리고 열등한 것으로 간주되어 고기 나 가금류를 먹을 때보다 훨씬 잘 흡수됩니다. 그의 기록은 아보카도 펄프 100g당 1.6-2.1g입니다.

사실, 아보카도는 이름을 붙일 수 있습니다 다이어트 제품, 두 가지 중요한 영역에서 탁월한 역할을 하기 때문입니다. 그것은 완벽하게 포화되고 매우 유용합니다. 정확히는 미량 요소와 비타민을 조화롭게 결합하기 때문입니다. 고단백 과일? 틀림없이! 손바닥이 그 뒤에 있습니다.

열정 과일

패션 프루트는 또한 원하는 양의 단백질로 구별됩니다. 자체적으로 이미 수많은 독특한 속성영양사의 사랑과 존경을 얻은 것보다. 그리고 주어진 총 무게각 과일은 3% 순수 단백질입니다. 사용 권장 사항은 매우 시기적절합니다. 약 2그램!

날짜

더 많은 단백질은 100g의 대추 무게(31.81g)로만 설명됩니다. 그러나 여기서 대추야자의 열매는 말린 과일처럼 판매되고 소비된다는 점에 유의해야 합니다. 그리고 이것은 무거워 높은 함량탄수화물.

날짜의 사용을 제한하는 것이 좋지만, 고통받는 사람들을 위해 당뇨병- 그리고 완전히 제외합니다.

두리안

러시아인들에게 아주 이국적인 과일은 아시아가 원산지인 두리안. 1.47 / 100의 비율로 많은 단백질이 있습니다..

예, 매우 독특합니다. 가장 눈에 띄는 것은 불쾌한 냄새입니다.

그러나 절제가 항상 좋은 것임을 기억한다면 실질적인 이점을 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 면역 체계를 강화하십시오.

바나나

특히 운동 선수들 사이에서 많은 충성스러운 팬과 바나나. 단백질의 함량 때문일 수도 있고, 과일 중에서도 탁월한 칼로리와 영양가를 가지고 있기 때문일 수도 있습니다.

바나나는 트립토판 함량이 높은 것으로도 유명합니다. 이것은 세로토닌의 기초입니다. 기쁨의 호르몬은 기분을 고양시키는 데 도움이 됩니다. 많이 발생하는 계절적 변동으로 가장 먼저 구급차- 바나나 한 뭉치.

키위

키위는 그리 뒤처지지 않습니다. 같은 양의 단백질을 함유하고 있습니다. 또한 단백질의 출처(고기, 생선, 우유)에 관계없이 단백질을 소화하는 데 도움이 되는 고유한 효소가 있습니다. 이것은 단순히 단백질 공급원이 아니라 키위의 가치를 두 배로 늘립니다.

추가 정보

무화과에주의를 기울일 가치가 있습니다. 이런 의미에서 코코넛도 나쁘지 않습니다. 천도 복숭아도 매우 유명합니다. 중국산 이 과일은 복숭아와 비슷하지만 복숭아보다 훨씬 달콤합니다.

말린 과일에주의를 기울일 가치가 있습니다. 모든 과일에서 단백질 함량은 적절한 수준입니다. 말린 살구 뿐만 아니라 자두도 안심하고 드실 수 있습니다.

어떤 음식에 단백질이 포함되어 있습니까? 실제 질문제거할 때 여분의 파운드그리고 타이핑할 때 근육량. 올바른 단백질 식품을 사용하면 그림에 필요한 조화와 스포티한 안도감을 주는 데 도움이 됩니다.

인체는 항상 근육 조직을 회복하고 내장세포가 노화되어 외부 미생물에 의해 손상되거나 신체 활동, 충격, 낙상으로 인해 손상되어 교체해야 하는 세포.

이것에서 중요한 역할은 단백질과 포함된 아미노산(시스틴, 시스테인 및 메티오닌)에 의해 수행되며, 이는 건강한 피부, 손톱 및 모발을 유지하는 미량 원소인 콜라겐 합성에 관여합니다.

단백질도 영향 호르몬 배경, 인슐린 수치 정상화 및 대사 장애 예방, 초과 중량, 당뇨병 및 조기 노화.

메모! 단백질은 동의어로 간주되어 종종 단백질과 혼동됩니다. 그러나 사실 이것은 완전히 사실이 아닙니다. 그 의미는 단백질 자체가 아니라 단백질 유형 중 하나를 의미합니다.

일반적으로 단백질에는 단순형과 복합형의 두 가지 유형이 있습니다. 복합 단백질상피(외부), 뼈 및 결합 조직, 밀도, 탄성 및 낮은 손상 제공:

• 콜라겐- 피부, 뼈, 연골, 관절 단백질(포함 식품: 칠면조, 쇠고기, 젤라틴, 연어, 연어, 핑크 연어, 생선 지방, 연어; 해산물: 다시마 및 기타 조류);
• 케라틴- 각질층을 구성 - 손톱, 머리카락(결합하여 형성됨 살코기와 함께 신 과일(예: 레몬); 우유, 생선에서 발견);
• 엘라스틴- 벽의 탄성 제공 혈관, 힘줄(콜라겐과 달리 주로 우유와 해산, 식물성 식품: 메밀, 오트밀 및 기장 죽, 살구, 당근, 호박, 아보카도, 양배추, 바다 갈매 나무속, 구스베리, 건포도, 호두 및 아몬드 견과류, 포도씨).

간단한 식물성 단백질은 글루텐입니다.그들은 밀 제품이 풍부하며 글루텐은 글루텐의 기초입니다. 이 단백질의 특징은 긍정적인 영향몸에 꽤 자주 성인과 어린이에게 알레르기를 일으 킵니다.

어떤 음식에 단백질이

에 균형 잡힌 식단단백질이 풍부한 모든 종류의 식품에서 단백질을 얻을 필요가 있습니다. 높은 비율소화율, 즉:

• 육류: 모든 식이 육류(90%), 계란(97 - 100%);
• 물고기(90%);
• 유제품(95 - 100%);
• 야채: 콩류 및 곡물(70 - 80%).

아는 것이 중요합니다! 에 별도의 식사많은 양의 단백질을 함유한 식품은 서로 분리해서 섭취해야 합니다. 다른 유형단백질은 소화샘에서 다양한 효소를 동시에 생산해야 합니다.

모든 단백질이 같은 속도로 소화되는 것은 아니며 일부는 체내에 남아있을 수 있습니다. 소화 시스템발효와 소화불량을 일으킵니다.

단백질의 주요 공급원인 동물성 제품

영양사가 실시한 연구 결과에 따르면 하루에 고기 100-200g, 코티지 치즈 100-400g, 계란 2-3개를 섭취해야 덮을 수 있습니다. 일일 수당다람쥐. 또한 WHO 권장 사항에 따르면 일주일에 최소한 200-300g의 신선하게 조리된 생선을 먹어야 합니다. 그러면 신체는 합성할 수 없는 아미노산이 부족하다고 느끼지 않을 것입니다.

어떤 동물성 제품에 단백질이 포함되어 있습니까(100g당 15~30g 이상의 단백질):

• 간장 고기 (35g).
• 단단한 치즈(24-30g).
• 참치(20~25g).
• 토끼 고기(21g).
• 쇠고기(20g).
• 저지방 코티지 치즈(15-18g).

100g당 9~15g의 단백질:

• 지방 코티지 치즈 (14g).
• 계란(12.7g).

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단백질을 함유한 견과류와 씨앗

견과류와 씨앗에는 복합물이 포함됩니다. 유용한 물질: 요오드화칼륨, 마그네슘, 아연, 구리, 철, 칼륨, 필수 폴리 및 단일불포화지방, 오메가 지방뿐만 아니라 면역 체계 강화, 신진 대사, 좋은 기억력 및 정신 능력 향상에 필요합니다.

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견과류와 씨앗은 채식주의자의 식단에서 그다지 중요하지 않습니다. 일부 견과류에는 고기보다 2배 더 많은 단백질이 포함되어 있습니다.

• 목화 씨앗 - 34.5g;
• 유채 - 30.8g;
• 큰 과일 호박 씨앗 - 30g;
• 매실 구덩이 - 28.5g;
• 건조한 수박 씨앗- 28.3g;
• 땅콩 - 26.3g;
• 겨자씨 - 25.8;
• 캐슈 - 25.7g;
• 살구 커널 - 25g;

• 호박 씨앗 - 24.5g;
• 검은 호두, 말린 것 - 24g;
• 아몬드 - 21g;
• 대마 씨앗, 해바라기 씨앗 - 20g;
• 커민 씨앗 - 17.8g;
• 헤이즐넛 - 16.1g;
• 호두 - 15.2g;
• 잣 - 11.6g.

단백질이 풍부한 곡물과 콩류

다양한 곡물과 콩류와 같은 식물성 식품에는 많은 수의그 구성의 단백질. 아래에서 설명하는 이러한 제품은 무엇입니까?

• 녹두 - 23.5g;
• 검은 콩 - 8.9g;
• 팥 - 8.4g.
• 렌즈콩 - 7.8g;
• 흰 콩 - 7g;
• 콩, 완두콩 - 6g.

곡물 중 선두에 있습니다.

• 철자 - 14.7g;
• 메밀 - 12.6g;
• 오트밀 - 12.3g;
• 기장 - 11.5g;
• 보리 - 10g;
• 호밀 곡물 - 9.9g.

어떤 야채에 단백질이 들어 있습니까?

의 사이에 채소 작물많은 양의 단백질이 포함되어 있습니다. 야채 중에서 다음과 같은 지도자를 구별 할 수 있습니다.

• 마늘 - 6.5g;
• 브뤼셀 콩나물 - 4.8g;
• 브로콜리 - 3g;
• 콜리플라워 - 2.5g;
• 알 줄기 양배추 - 2.8g;
• 예루살렘 아티초크 - 2.1g;

• 감자, 고구마 - 2g;
• 흰 양배추 - 1.8g;
• 순무, 호박, 사탕무, 우엉 뿌리 - 1.5g;
• 양파 - 1.4g;
• 달콤한 고추 - 1.3g.

단백질이 풍부한 기타 식품

다른 많은 음식들도 단백질이 풍부합니다. 녹색, 건조 및 신선한 과일, 열매:

• 말린 살구 - 5.2g;
• 양치류 - 4.6g;
• 파슬리 - 3.7g;
• 바질 - 3.2g;
• 무화과 - 3.1g;
• 시금치 - 2.9g;
• 딜, 날짜 - 2.5g;
• 바나나 - 1.5g;
• 상추 잎 - 1.2g;
• 검은 건포도, 키위 - 1g.

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상위 10가지 최고의 단백질 식품

운동선수와 체중 감량을 위해 단백질 다이어트를 하는 사람들의 경우, 어떤 식품에 필요한 금액문제의 물질 매일의 식단. 다음은 최고 지도자를 나열한 표입니다.

아는 것이 중요합니다! 단백질 과잉은 신장 질환, 간 질환, 관절통, 헛배부름, 변비와 같은 위장 장애, 체내에서 소화되지 않는 잔류 단백질로 인한 장내 발효로 인한 미생물총 장애를 유발할 수 있습니다.

단백질 부족은 근육 위축, 조기 피부 노화, 발진, 부기, 감염에 대한 저항 감소, 골연골증, 구루병, 영양 장애를 유발할 수 있습니다.

단백질 - 유용한 요소신체의 경우이 구성 요소의 결핍을 피하기 위해 풍부한 음식을 섭취해야합니다. 그러나 과잉으로 인해 단백질 제품에만 도취되어서는 안됩니다. 부정적인 결과몸을 위해.

어떤 식품에 단백질이 포함되어 있는지에 대한 흥미롭고 유용한 비디오를 시청하십시오.

다음은 5가지 고단백 식품입니다.

단백질이 풍부한 음식, 알고 계셨나요? 일반적으로 "단백질"이라는 단어는 고기의 이미지를 연상시킵니다. 그러나 과일과 채소도 좋은 소스다람쥐. 그들은 동물성 제품보다 포화 지방이 적고식이 섬유가 많습니다.

따라서 과일과 채소를 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추고 발병 위험을 줄입니다. 심혈관 질환, 당뇨병 및 일부 유형의 암.

일반적으로 식물성 단백질이 풍부한 식품은 동물성 단백질을 함유한 식품과 달리 9가지 중 일부만 함유하고 있습니다. 필수 아미노산. 이와 관련하여 완전한 단백질 섭취를 보장하기 위해 보충해야합니다.

단백질이 풍부한 식품 - 야채 목록

콩 단백질. 콩은 최고의 식물성 단백질 공급원입니다. 그것은 필수 아미노산의 완전한 세트를 포함하므로 완전한 단백질 공급원으로 간주됩니다. 100g의 콩(성숙 종자)에는 8.47g의 단백질이 들어 있습니다. 두부와 같은 콩 제품은 제품 100g당 7.40g의 단백질로 약간 적은 양의 단백질을 함유하고 있습니다.

콩.다량의 단백질을 함유하고 있습니다. 흰콩과 렌즈콩(렌즈콩 100g당 단백질 25.80g)은 라이신 및 이소류신과 같은 필수 아미노산을 풍부하게 제공합니다. 핀토콩은 100g당 22.6g의 단백질을 함유하고 있습니다. 흰 콩 100g에는 단백질이 각각 6.70g, 붉은 콩에는 5.60g이 들어 있습니다.

브로콜리. 이 야채는 또한 단백질이 풍부합니다. 브로콜리에서 건조 물질의 34%는 단백질입니다. 콜리플라워, 간주 사촌브로콜리는 27%의 단백질을 함유하고 있습니다. 이들은 제품 100g당 각각 2.82g 및 1.98g의 단백질입니다.

시금치.그것으로 알려진 영양가좋은 단백질 공급원입니다(시금치 100g당 단백질 2.86g). 조리된 시금치는 냉동 또는 통조림보다 단백질 함량이 더 높습니다. 말린 시금치는 단백질이 약간 더 많습니다.

다른 야채. 옥수수와 감자에도 약간의 단백질이 있습니다. 껍질을 벗기지 않은 감자에는 껍질을 벗긴 것보다 단백질이 2.5배 더 많다는 사실을 기억해야 합니다. 충분한 양아티초크에는 단백질(100g당 3.27g의 단백질)이 있지만 요리하는 데 더 많은 시간을 할애해야 합니다.

단백질 함유 과일

일반적으로 과일은 야채와 콩류보다 단백질이 적습니다. 멜론에서 건조 물질의 11%는 단백질로 일부 야채보다 2/3가 적습니다. 신선한 딸기는 각각 약 7.5%, 오렌지의 배꼽에는 7.2%의 단백질이 있습니다. 수박과 바나나는 각각 6.4%와 5.1%의 단백질을 함유하고 있습니다. 기타 과일은 5% 미만입니다.

이 기사에서는 단백질을 함유한 과일과 채소를 살펴보았습니다. 이 정보가 유용하고 흥미로웠기를 바랍니다.