Valge oa salati retseptid. Valmistame sellised komponendid tööks ette. Maitsev ja lihtne salat konservubade ja rukkikrutoonidega

Valged oad on toitainete sisalduse poolest ühed meistrid. Kaltsium, kaalium, fosfor, naatrium, jood, raud - kuulus kaunvili sisaldab kõiki neid elemente suurtes kogustes. Lisaks on see rikas A-, B-, K-, PP-, C- ja E-rühma vitamiinide poolest, tänu millele avaldab see inimkehale kõige soodsamat mõju. Valgete ubade regulaarne tarbimine aitab normaliseerida vereringe-, seede- ja immuunsüsteemi tööd.

Inimesi, kes seda toodet sageli söövad, on kerge ära tunda isegi välimuse järgi – neil on plekkideta sile nahk, tugevad küüned ja kaunid juuksed. Vaid üks klaas ube võib rahuldada keha igapäevase kiudainete vajaduse ja suure koguse arginiini, mis on omadustelt sarnane insuliiniga. Seetõttu on valge sort diabeediga inimestele kahekordselt kasulik.

Valged oad on kaunviljade üks kaloririkkamaid alamliike, kuid need on väga tõhusad kehakaalu langetamiseks. Kompositsioonis pole peaaegu üldse rasvu, kuid valke ja vitamiine on tohutult. Keha neelab ainult kõige kasulikumad komponendid, mis seejärel külgedele ei ladestu.

Valged oad pole mitte ainult tervislik toode, vaid ka uskumatult maitsvad! Pole asjata, et sellest leiutati nii palju kuumi ja külmi roogasid. Tutvustame teie tähelepanu suurepäraste valgete ubadega salatite valikuga.

Kuidas valmistada valge oa salatit - 15 sorti

Seda salatit ei saa nimetada dieediliseks, kuid see on täidlane ja selle maitse on üsna originaalne.

See koosneb järgmisest:

Konserveeritud oad - 250 g
Munad - 3-4 tükki
Küüslauk - 1-2 nelki
Kreeka pähklid - 2-3 supilusikatäit
Äädikas või punane vein - 2-3 tl
Majonees, sool ja vürtsid - maitse järgi

Maitseainena võib kasutada jahvatatud musta pipart, basiilikut ja suhkrut.

Kuidas valmistada salatit pähklitega:

, vala purgi sisu salatikaussi
Keeda, koori ja haki munad peeneks, lisa ubadele
Koori ja tükelda ka pähklid, vala salatikaussi
Valmista kaste majoneesist, veinist, suhkrust, soolast, hakitud küüslaugust ja vürtsidest
Maitsesta salat ja sega korralikult läbi

Pärast salati valmimist on soovitatav umbes 10 minutit seista ja seejärel serveerida.

Selle lihtsa retsepti kodumaa on päikeseline Türkiye.

Salat Piyaz annab suurepäraselt edasi idamaise köögi stiili, kuigi selles sisalduvad komponendid on meie lauale tuttavad:

Keedetud valged oad - 2 tassi
Roheline sibul - 1 kamp
Petersell - 8-10 oksa
Tomat - 1 (suur)
Munad - 2 tk.
Mustad oliivid - 10-15 tk.
Poole sidruni mahl
1 tass äädikat
teelusikatäis soola
Oliiviõli - 4 spl. lusikad

Video selgitab, kuidas neid tooteid maitsvaks Türgi roaks kombineerida.

Maitsev kiire salat on suurepärane toit neile, kes soovivad kaalust alla võtta - selles on vähe kaloreid, kuid palju kasulikke koostisosi.

Tooted:

Valged oad - 200 g
Seened - 300 g
Sibul - 1 tk.
Munad - 2 tk.
Till - 1 kamp
Petersell, taimeõli, sool, pipar - maitse järgi

Selle retsepti jaoks sobivad kõige paremini šampinjonid, kuid vajadusel võib kasutada ka teisi.

Salati valmistamiseks vajate:

Keeda oad, keetmise lõpus soola, loputa külma veega
Tükelda seened, hauta neid veidi pannil, kuni vedelik aurustub
Haki sibul, prae koos šampinjonidega taimeõlis läbi
Keeda munad kõvaks, haki need kahvli, noa või riiviga
Sega kõik koostisosad salatikausis või muus anumas
Lisa petersell ja till, sool, maitsesta päevalilleõliga
Salatit võib süüa kohe peale valmimist.

Veel üks kerge salat, mis sobib ideaalselt neile, kes oma figuuri jälgivad.

Komponendid on:

Keedetud valged oad
Õunad
Värsked kurgid
Porgand
Sool pipar
Oliiviõli
Sinepioad
Äädikas

Lihtne salat rikkaliku ja kergelt krõmpsuva maitsega. See on maitsestatud majoneesiga, mille võib soovi korral asendada dieedilisema variandiga - päevalilleõliga.

Selle salati jaoks vajalikud tooted:

1 purk konserveeritud ube
3 tomatit
3 peotäit kreekereid
Küüslaugu küüs
Sool, majonees, jahvatatud must pipar - maitse järgi

Toiduvalmistamise järjekord:

Peske tomatid, oodake, kuni need kuivavad, lõigake kuubikuteks
Avage ubade purk, tühjendage vedelik
Koori ja tükelda küüslauk (noa, pressi või peene riiviga)
Sega oad, tomatid, krutoonid ja küüslauk kastrulis või salatikausis
Lisa majonees, sool ja pipar
Sega kõik korralikult läbi

Salatit tuleks serveerida kohe pärast küpsetamist, et krutoonid ei jõuaks pehmeneda. Kui on vaja see eelnevalt ette valmistada, siis lisa kreekerid lihtsalt viimasena.

Väga lihtne retsept, valmistamine võtab vaid 10 minutit.

Vajalikud tooted on:

Lilla vibu
Tuunikala konserv
Konserveeritud valged oad
kirsstomatid
Petersell
Sinep
Oliiviõli
Sidrunimahl
Jahvatatud pipar

Kõik ettevalmistamise üksikasjad on näidatud videos.

Toekas lihasalat sisaldab palju valku ja annab energiat terveks päevaks, seega on parem seda süüa hommiku- või lõunasöögiks.

Ühend:

250 g konserveeritud ube
3 spl. lusikad sojakastet
Sinepi teelusikatäis
Pirn
200 g šampinjone
Tl sidrunimahla
2 küüslauguküünt
1 hunnik peterselli
1 kana rinnatükk
150 ml magustamata jogurtit
Sool ja pipar - maitse järgi

Salat on juba üsna rammus, nii et parem on maitsestada pigem taimeõli kui majoneesiga.

Küpsetusprotsess on taandatud järgmistele etappidele:

Loputage ja eemaldage kanarind luudest. Lõika see, tükid peaksid olema väikesed
Lõika seened viiludeks
Haki sibul
Kuumuta pannil päevalilleõli, pane sinna kanatükid
Veidi hiljem lisa pannile seened ja sibul
Prae kolm minutit
Lisa sojakaste (2 supilusikatäit) ja hakitud küüslauguküüs
Hauta panni sisu madalal kuumusel 15 minutit
Tõsta pann tulelt ja lase jahtuda
Avage ubade purk ja tühjendage vedelik
Sega oad ülejäänud koostisosadega, kui need on toatemperatuurile jahtunud.
Valmista kaste. Sega omavahel peeneks hakitud petersell, jogurt, sidrunimahl, sinep, sojakaste ja küüslaugupüree. Segage, kuni moodustub homogeenne segu
Lisa salatile valmis kaste, sega läbi

Seda salatit ei saa kiirustades valmistada. Kuid sel juhul tasuvad kõik pingutused end ära – tulemuseks on tõeline kulinaarne meistriteos!

Universaalne retsept, mis sobib suurepäraselt nii pühadeks kui ka igapäevasteks söögikordadeks.

Komponendid:

Valged oad
Kartul
Porgand
Tomat
Küüslauk
Rohelus
Sool, vürtsid
Majonees

Küpsetusprotsessi on näidatud videos.

Toekas salat, mida on parem õhtusöögiks mitte süüa. Kuid seda on raske hoida - see on liiga maitsev!

Selle ettevalmistamiseks peate varuma järgmisi tooteid:

Sink - 200 g
Keedetud oad - 1 tass
Marineeritud kurgid - 5 tk.
Punane sibul - 1 tk.
Majonees - 3-4 supilusikatäit
Sool ja pipar - maitse järgi

Keeduubade asemel võite kasutada konserveeritud ube.

Küpsetage selles järjekorras:

Lõika sink kuubikuteks
Lõika kurgid kuubikuteks või rõngasteks
Koori ja tükelda sibul
Kombineeri kõik koostisosad salatikausis
Lisage majonees, sool, segage
Puista peale jahvatatud pipart

Sellele salatile võid lisada veel rohelist, siis näeb see veelgi isuäratavam välja.

Retsept on lihtne ja salat valmib väga kiiresti. Suurepärane võimalus ootamatutele külalistele.

Komponendid:

Kõva juust
Rukkikreekerid
Konserveeritud valged oad
Küüslauk
Majonees
Till

Video selgitab, kuidas tooteid õiges koguses õigesti segada.

Selle roa eripäraks on seesami olemasolu, mis on idamaise köögi üks olulisemaid elemente. See annab salatile ainulaadse, võrreldamatu maitse.

Toiduvalmistamiseks vajalikud tooted:

Valged oad - 150 g
Kurgid - 2 tk.
Till - 1 kamp
Oliiviõli
Riisi ja sojaäädikas
Suhkur
Ingver
Küüslaugu küüs
Seesam

Valmis salati puistamiseks kasutatakse seesamit, seda pole vaja teiste koostisosadega segada.

Toiduvalmistamise algoritm:

Keeda ube 40 minutit, kuni need pehmenevad. Seejärel tühjendage vesi ja jahutage
Lõika kurgid õhukesteks viiludeks
Haki till
Kombineeri kõik kolm komponenti ühes kausis
Valmista kaste – sega või, suhkur, kastmed, äädikas, hakitud küüslauk ja ingverijuure pulber
Vala valmis kaste salatile, puista peale seesamiseemneid

Täiendavaks serveerimiseks võid salati pinnale laotada mõne roheliste tükkide mustri.

Suurepärane kiir köögiviljasalat.

Vajalikud tooted on:

Valged oad
Pirn
Majonees
Taimeõli
Kreekerid
Hapukurgid
Porgand
Küüslauk

Vaata videost, kuidas see salat valmib.

Veel üks tuunikala retsept. Salat on kaetud taimeõliga, kuid see osutub siiski üsna täisväärtuslikuks.

Enda ja oma lähedaste rõõmustamiseks selle roaga vajate järgmisi tooteid:

Konserveeritud oad - 200 g
Konserveeritud tuunikala - 200 g
Tomatid - 2 tk.
Oliivid - 10 tk.
Taimeõli - 100 g
Kurk
Muna
Kimp basiilikut

Kuidas valmistada salatit oliivide ja valgete ubadega:

Avage ubade purk ja tühjendage vedelik
Lõika tomatid viiludeks
Jahvata kurk kuubikuteks
Keetke munad kõvaks, lõigake need
Kombineeri koostisosad salatikausis
Lõika tuunikala mitmeks suureks tükiks, nõruta vedelik
Vala konservid salatikaussi
Valmistage kaste taimeõlist ja peeneks hakitud basiilikust
Maitsesta salat, liiguta ettevaatlikult kõik koostisosad

Salat näeb isuäratav ja pidulik välja, vajab lisaserveerimist.

Lihtne juustusalat majoneesiga, mida saab süüa iga päev.

Seda on lihtne valmistada ja selle jaoks vajalikud koostisosad leiate peaaegu igast külmkapist:

kõva juust - 200 g
Keedetud valged oad - 400 g
Küüslauk - 2 nelki
Musta leiva kreekerid - 150 g
Majonees - 400 g

Kuidas salatit valmistada ja kaunistada, on näidatud videos.

See salat sisaldab ka tuunikala, kuid see toimib abikomponendina. Retsepti aluseks on kartul ja oad.

Siin on selle salati jaoks vajalikud tooted:

500 g uusi kartuleid
400 g konserveeritud ube
200 g tuunikala konservi
110 g rohelist salatit
4 spl. lusikad oliiviõli
Supilusikatäis sidrunimahla
Küüslaugu küüs
punane sibul
Kimp peterselli
Pool teelusikatäit jahvatatud tšillipipart

Valgete ubadega kartulisalati valmistamise sammud:

Keeda kartulid koorega, koori
Valmista kaste oliiviõli, sidrunimahla, hakitud küüslaugu ja jahvatatud pipraga.
Lõika kartulid väikesteks kuubikuteks
Avage oad, tühjendage vedelik purgist
Haki sibul peeneks, haki petersell
Sega koostisained ja maitsesta valmis kastmega
Ava tuunikalakonserv ja purusta see kahvliga.
Lisa salatile tuunikala, sega kõik koostisained läbi

Seda salatit serveeritakse tavaliselt koos salatilehtedega - need asetatakse alustassile ja seejärel asetatakse peale portsjon salatit. Kaunistuseks võid kasutada ka peterselli või muid ürte.

Maitsev punaste ubadega salat võib olla suurepärane lisand lõuna- või õhtusöögile või võtta oma koha pühadelaual. Salati suur eelis on võimalus seda väga kiiresti valmistada. Omamoodi elupäästja salat, mille saab valmis 15 minutiga, kui külalised on juba ukse ees, või isegi diivanil puhkamas.

Kaunviljadest valmistatud salatid on väga toitvad. Oad sobivad hästi erinevate köögiviljade, ürtide, juustu, lihatoodete, linnuliha ja kreekeritega, mis lisavad roogadele erilist pikantsust. Allpool on retseptid maitsvate ja tervislike oapõhiste salatite jaoks.

Punase oa salati valmistamiseks võid kasutada kas keedetud või konserveeritud ube. Konservtoote kasutamine vähendab oluliselt küpsetusaega ja võimaldab roogi kiirustades valmistada. Punaste ubadega sobivad hästi paljud köögiviljad, seened, sink, vorst, kana, munad, juust ja mõned konservtoidud (marineeritud kurgid, šampinjonid, herned, mais). Kastmeks kasutatakse majoneesi, hapukoort, taimeõli, äädikat, sinepit, tomatit ja muud tüüpi kastmeid. Tavaliselt segatakse kõik koostisained omavahel ja kastmega. Mõnes retseptis laotakse tükeldatud komponendid kuhjadesse ja segatakse serveerimistaldrikul.

Punase oa salati plussid ja miinused

Punaste ubadega salatid, mille retseptid on toodud allpool, pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. On hämmastav, kui palju aineid, vitamiine ja elemente selline toode võib sisaldada: C-, B1-, B2-, B6- ja PP-vitamiinid, kergesti seeditavad valgud, vask, tsink, kaalium, väävel, raud ja lõpuks ka kiudained. Oma rikkaliku koostise tõttu on oad toiteväärtuselt lihalähedased, mistõttu on nad taimetoitlaste ja veganite seas nii populaarsed.

Ubade söömine on kasulik soole- ja nahahaiguste, reuma ja bronhiaalhaiguste korral. See normaliseerib hemoglobiini taset kehas, parandab immuunsust, kaitseb vähkkasvajate tekke eest ja eemaldab toksiine.

Madala kalorsusega punased oad - 94 kcal 100 g toote kohta. See aitab tugevdada immuunsüsteemi, parandab kesknärvisüsteemi talitlust ja mõjub soodsalt naha seisundile.

Samuti kasutatakse ube dieettootena seedetraktihaiguste, neeruhaiguste, põiehaiguste ja südamepuudulikkuse korral. Kuid tasub meeles pidada, et oad seedivad kaua ja aeglaselt, mistõttu on need vastunäidustatud sapipõie düskineesia, kõhukinnisuse ja muude seedetrakti haiguste korral, mille puhul on vaja süüa kergesti seeditavat toitu.

Kuidas valmistada punase oa salatit

Salat ubade ja tomatitega

Koostis:

10-12 kirsstomatit
4-5 oliivi ja kivideta oliivid
50 g nisu kreekerid
roheline sibul või porrulauk
taimeõli
jahvatatud musta pipart
basiiliku rohelised

Küpsetusmeetod:

Lõika tomatid neljandikku. Eemaldage oad purgist ja tühjendage vedelik. Haki sibul, oliivid, oliivid. Sega valmis tooted, sool ja pipar. Maitsesta taimeõliga. Puista peale kreekerid. Kaunista basiilikuga.

Salat ubade ja kanaga

Ube peetakse mao jaoks üsna raskeks tooteks, mistõttu on neid sisaldavate roogade jaoks vaja kergemaid toite, näiteks köögivilju või mune. Kui soovid lihasalatit ubadega, siis ideaalne variant on keedetud kana.

Koostis:

Konserveeritud oad (eelistatult valged, tomatikastmes) - 1 purk.
Kanafilee - 1 rinnast.
Kana munad - 3 tk.
Porgand (kasutatud värske) - 1 tk.
Rohelised - 1 kamp.
Kastmeks - majonees või majonees + hapukoor.

Küpsetusmeetod:

Kõige rohkem aega kulub liha valmistamiseks. Keeda kanarind, lisades vürtse ja sibulat ning maitse andmiseks soola. Muide, puljong osutub väga maitsvaks.
Eemaldage liha puljongist ja jätke jahedasse kohta. Pärast jahutamist lõika kuubikuteks.
Parema koorimise huvides keetke munad soolaga vees. Lõika ribadeks või kuubikuteks.
Koori, loputa ja riivi porgandid. Nõruta oad.
Kombineerige köögiviljad ja liha sügavas salatikausis. Maitsesta lahja majoneesiga, võid kombineerida hapukoorega.
Puista peale ürte, enne loputa, kuivata ja tükelda.

Salat ubade ja kalkunilihaga

Koostis:

200 g konserveeritud punaseid ube
600 g keedetud kalkuniliha
5 kirsstomatit
200 g fetajuustu
1 peotäis salatilehti
1 sidruni mahl
2 spl. lusikad oliiviõli
kuivatatud pune

Ettevalmistus:

Lõika liha tükkideks. Peske salatilehed, kuivatage, rebige ja asetage taldrikutele. Lõika tomatid pooleks ja juust kuubikuteks. Sega valmis kalkun, juust, tomatid, sool, maitsesta punega ja aseta lehtede peale. Nirista peale õli ja sidrunimahla.

Salat ubade ja õuntega

Koostis:

250 g konserveeritud punaseid ube
2 punast õuna
½ porgandit
5–7 cm sellerivars
1 spl. lusikatäis rosinaid
1 spl. lusikatäis kreeka pähkli tuuma
3 spl. lusikad majoneesi
1 spl. lusikatäis sidrunimahla

Ettevalmistus:

Eemalda õuntelt südamikud, lõika üks viiludeks, teine viiludeks. Leota rosinaid 20 minutit keevas vees, nõruta vesi. Lõika seller poolrõngasteks, riivi porgand õhukesteks pikkadeks laastudeks. Võta oad purgist välja, sega õunaviilude, rosinate, selleri, porgandi, pähklitega ning maitsesta majoneesiga. Tõsta taldrikutele, kaunista õunaviiludega ja piserda peale sidrunimahla.

Oasalat ploomide ja sibulaga

Koostis:

400 g konserveeritud punaseid ube
200 g kivideta ploome
1 pea punast sibulat
rohelised ja majonees maitse järgi

Ettevalmistus:

Eemaldage oad purgist ja tühjendage vesi. Leota ploome 1 tund külmas vees, nõruta vesi ja tükelda puuviljad. Koori sibul ja haki noaga peeneks. Sega valmis tooted ja maitsesta majoneesiga. Puista peale hakitud ürte.

Oasalat suvikõrvitsa ja porgandiga

300 g konserveeritud punaseid ube
2 porgandit
1 suvikõrvits
150 g salatit
vürtsid
rohelus
majonees

Küpsetusmeetod:

Eemaldage oad purgist ja tühjendage vesi. Keeda porgandid, jahuta, koori ja riivi jämedale riivile. Koori suvikõrvits ja riivi see jämedale riivile. Lõika peasalat viiludeks. Sega valmis tooted, välja arvatud porgandid, lisa vürtsid, sool, maitsesta majoneesiga. Tõsta salatikaussi, puista peale porgandit ja hakitud ürte.

Oasalati valmistamine kiirelt ja lihtsalt

Salat ubade, muna ja kanaga

Koostis:

150 g suitsukana rinnatükki
1 muna
2 porgandit
vürtsid
rohelus
sool ja majonees maitse järgi

Küpsetusmeetod:

Eemaldage oad purgist ja tühjendage vesi. Keeda porgandid, jahuta, koori ja riivi jämedale riivile. Keeda muna, jahuta, koori ja riivi seejärel jämedale riivile. Haki kana liha peeneks. Sega valmis tooted, välja arvatud muna, lisa vürtsid, sool, maitsesta majoneesiga. Tõsta salatikaussi, kaunista muna ja ürtidega.

Salat ubade ja oliividega

Koostis:

300 g konserveeritud valgeid ube
2 porgandit
200 g valget kapsast
mitu kivideta oliivi
vürtsid
rohelus
majonees

Küpsetusmeetod:

Eemaldage oad purgist ja tühjendage vesi. Keeda porgandid, jahuta, koori ja riivi jämedale riivile. Haki kapsas peeneks. Segage valmis tooted, lisage vürtsid, sool, seejärel maitsestage majoneesiga. Tõsta salatikaussi, kaunista hakitud oliivide ja ürtidega.

Salat ubade, kana ja juustuga

Koostis:

200 g ube
250 g keedetud kanafilee
½ apelsini
100 g juustu
2 spl. lusikad oliiviõli
1 tl seesamiseemneid
väike hunnik peterselli

Küpsetusmeetod:

Leotage ube eelnevalt 3 tundi, keetke soolaga maitsestatud vees ja jahutage. Haki kana liha peeneks. Lõika juust kuubikuteks. Aseta kanatükid ja oad salatikaussi. Aseta peale juustukuubikud, puista peale seesamiseemneid ja hakitud peterselli. Nirista salat oliiviõliga. Kaunista apelsiniviiludega.

Mehhiko oasalat

Sa vajad:

200 g konserveeritud punaseid ja valgeid ube;
250 g keedetud kikerherneid;
1 väike roheline paprika;
6 redist;
5-6 rohelist sibulat.

Sest bensiinijaamad:

1 tl jahvatatud köömneid;
2 spl. lusikad oliiviõli;
1 spl. lusikad sidrunimahla;
1 küüslauguküünt;
paar tilka kuuma kastet, näiteks Tabascot;
sool,
värskelt jahvatatud musta pipart.

Küpsetusmeetod:

Aseta oad ja kikerherned suurde kaussi. Eemaldage pipralt seemned ja lõigake väikesteks tükkideks. Lõika redised õhukesteks viiludeks. Haki sibul. Lisa kõik koostisosad ubadele ja kikerhernestele. Valmista kaste. Sega eraldi anumas oliiviõli, sidrunimahl, purustatud küüslauk, kuum kaste, köömned, jahvatatud pipar ja sool. Nirista kaste salatile. Sega läbi, seejärel pane 1 tunniks külmkappi.

Salat keedetud ubadega “Vürtsikas”

“Vürtsikas” salat on Kesk-Euroopa riikides üks populaarsemaid salateid. Selle pikantne maitse ja hämmastav aroom ei jäta kindlasti kedagi ükskõikseks.

Koostisained:

Oad - 150 gr.
Värske tomat - 150 gr.
Rukola - 0,5 kamp
Majonees - 3 spl. l.
Sinepioad - 1 spl. l.
Sool - 0,5 tl.

Ettevalmistus:

Keeda oad kergelt soolaga maitsestatud vees ja lase jahtuda. Pese tomatid ja rukola. Lõika tomatid kuubikuteks ja rukola suurteks tükkideks.

Sega väikeses kausis oad, rukola, tomatid, majonees, sinep ja sega kõik korralikult läbi. Salat on valmis.

Salat konservubade ja suitsuvorstidega

Koostis:

400 ml konserveeritud ube
200 grammi poolsuitsuvorste
1 sibul
1 küüslauguküünt
6 spl taimeõli
4 spl äädikat
500 grammi magusat pipart
Pipar ja sool
Rohelus

Retsept ettevalmistused:

Peate oad loputama külma veega. Seejärel segage pipar, äädikas, sool. Seejärel haki sibul ja küüslauk, samuti ürdid peeneks. Pärast pane kõik äädika sisse, lisa taimeõli. Seejärel peate selle kastmega segama pestud oad ja jätma need sellesse kastmesse umbes 40 minutiks. Lõika paprika tükkideks, suitsuvorstid tuleks lõigata viiludeks. Seejärel peate ubadele lisama pipart ja vorstid ning segama kõike.

Õrn oasalat seentega

Sellise eelroa valmistamiseks vajame mitte ainult ube ja juustu, vaid ka värskeid köögivilju, aga ka šampinjone. Aga kõigepealt asjad kõigepealt.

Koostis:

konserveeritud valged või punased oad - 0,5 tassi (ilma soolveeta);
šampinjonid (parem on võtta väikesed ja värsked) - umbes 150 g;
värske kurk (võite lisada ka marineeritud) - 1 tk;
värsked tomatid - 2 väikest tükki;
mis tahes juust, kuid ainult kõva - umbes 100 g;
madala rasvasisaldusega majonees - 200 g;
lõhnatu taimeõli - seente praadimiseks;
meresool ja jahvatatud must pipar - kasutage maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Loomulikult saab oasalatit valmistada mitte ainult konserveeritud tootest, vaid ka kuivast. Selle keetmiseks kulub aga üsna palju aega.

Seega tuleks purgis ostetud oad avada ja kurn panna. Pärast külmas vees loputamist tuleb sellest võimalikult palju vedelikku välja jätta. Järgmisena peate šampinjonid pesema, neist kõik mittevajalikud elemendid ära lõigama ja seejärel ribadeks tükelda. Pärast seda on soovitatav neid praadida kuni täieliku küpsemiseni, kasutades desodoreeritud õli.

Esitatud salat nõuab muu hulgas värskete köögiviljade kasutamist. Neid tuleks pesta ja vajadusel puhastada. Hiljem saab kurgid ja tomatid kuubikuteks hakkida. Lõpuks peate riivima kõva juustu.

Kuidas keeta ube, kui sul pole konserveeritud

Ideaalne variant salatiks on konservoad, need on söömiseks valmis, mõõdukalt soolatud, meeldiva marinaadi maitsega. Kui teil pole väärtuslikku purki käepärast, kuid soovite väga salatit, peate selle ise valmistama.

Esiteks peate oad välja sorteerima, eemaldama liigsed prahid ja seemned, mis on teistest väga erinevad. Järgmisena asetage see jooksva vee alla.
Nüüd on ubade valmistoomiseks kaks võimalust - kas panna need kohe tulele küpsema või leotada ja alles siis küpsetada.
Teine variant on parim, kuna küpsetusaeg lüheneb, säilitavad valmis seemned oma kuju, ilma et see salatis pudruks muutuks. Puuviljade leotamisaeg on 6–8 tundi, võite seda teha õhtul ja küpsetada hommikul.
Nii valgete kui ka punaste ubade küpsetusaeg on sama – 1 tund. Pärast seda tuleb vesi tühjendada ja oad ise maha jahutada.
Küpsetusaja lühendamiseks lisa pannile iga 10 minuti järel supilusikatäis külma vett.

Värvuse säilitamiseks ei kaeta panni kaanega.

Ärge kartke luua ja katsetada, lisada uusi koostisosi, proovida uusi maitseid, jagada oma saladusi teistega!

Head isu kõigile!

Oad kuuluvad kaunviljade perekonda, mis sisaldub peaaegu kõigis süsteemides.

Paljud inimesed kasvatavad seda ise, kuid täna tahan teile anda paar retsepti lihtsate oasalatite jaoks, kasutades konserveeritud ube. See säästab palju aega ja salatid valmivad sõna otseses mõttes 10 minutiga.

Lühikest toiduvalmistamisaega pean üheks oluliseks teguriks, mis võimaldab mitte veeta terve päeva köögis “õigete ja tervislike” roogade valmistamisel.

Huvitav on see, et enamik inimesi kasutab ube oma dieedis valesti.

Fakt on see, et oad on rikkad taimse valgu poolest, mis on mõnikord eksitav ja kaalulangetajad lisavad need oma dieeti, uskudes ekslikult, et nad söövad puhast valku. See on vale. See, et ubades on palju valku, ei tähenda, et neis poleks süsivesikuid. Sööma. Ja palju.

100 grammi ube (konserv) sisaldab 6,7 grammi valku, 0,3 grammi rasva ja 17,4 grammi süsivesikuid. Kalorite sisaldus: 99 kcal / 100 g

Nii et ärge sattuge segadusse. Oad on suurepärane ja tervislik toode. Kuid peate seda õigesti kasutama.

Salat konservubade, hapukurgi ja vorstiga

Ausalt öeldes on enamikul retseptidel vähe ühist tervisliku toitumisega, kuid kui teil on vaja süüa teha kiirustades, on need palju parem alternatiiv poest ostetud pelmeenidele.

Koostis:

Konserveeritud punased oad - 150 g
Konserveeritud valged oad - 150 g
Sibul - 1/2 tk
Suitsuvorst - 100 gr
Marineeritud kurgid - 80 gr
Kreeka pähklid (valikuline) - 2 spl
Majonees (või hapukoor) - maitse järgi
Rohelised - maitse järgi

Ettevalmistus:

Retsept on väga lihtne ja kõik, mida pead tegema, on koostisosad tükeldada ja segada. Kuid ubade jaoks on üks väike nipp.

Purgist välja võttes on see kaetud limase vedelikuga.

Sellest vabanemiseks aseta oad kaussi, vala peale keev vesi ja sega. Ubade välimus paraneb järsult.

Pärast seda saab oad taldrikule tõsta ja edasisel toiduvalmistamisel kasutada.

Kasutage seda nippi alati, kui küpsetate konserveeritud ubadega.

Ubadele lisa ribadeks lõigatud vorst ja marineeritud (või marineeritud) kurgid, peeneks hakitud sibul ja purustatud kreeka pähklid

Jääb üle vaid salat majoneesi või hapukoorega maitsestada ja korralikult läbi segada.

Kohe peale segamist on salat söömiseks valmis. Kuna kompositsioonis on marineeritud kurgid ja konservoad, ei ole vaja sellele täiendavalt soola lisada.

Kui mõni salat sisaldab konserveeritud ube, proovige seda enne soola lisamist. Tõenäoliselt on selles juba piisavalt soola

Head isu!

Punase oa salat värske kurgi, keeduvorsti ja porgandiga

Iga salati edu saladus peitub õiges maitsekombinatsioonis. Ja kui hapukurgiga sobib paremini suitsuvorst, siis keeduvorst on parem segada värskega.

Koostis:

Konserveeritud punased oad - 200 gr
Kreekerid - 100 gr
Keeduvorst - 150 gr
Sibul - 1 tk.
Porgand - 2 tk.
Kurk - 1 tk
Küüslauk - 1 nelk
Majonees - 150 gr

Ettevalmistus:

Lõika sibul ja vorst väikesteks kuubikuteks, riivi porgandid jämedale riivile ja prae läbi. Selleks asetage need kuumutatud praepannile väikese koguse taimeõliga ja praege pidevalt segades, kuni sibulad omandavad kuldse tooni.

Aseta valmis röst pabersalvrätikule, et see imaks endasse üleliigne rasv ja lase veidi jahtuda.

Kombineeri ühes kausis kuubikuteks lõigatud kurgid, kreekerid, praadimine ja konservoad.

Ärge unustage ube esmalt keeva veega loputada.

Maitsesta salat majoneesiga, sega läbi ja ongi valmis. Head isu!

Konserveeritud oasalat kana ja juustuga

Kuid see on tõeliselt dieetne salat, mille võib kaalulangetamise menüüsse ohutult lisada. Kõige kasulikum kompositsioon ilma tarbetute lisanditeta.

Koostis:

Keedetud kanarind - 1 tk
Kurk - 1 tk
kõva juust - 100-120 grammi
Sibul - 1/2 peast
Hapukoor või naturaalne jogurt - maitse järgi

Ettevalmistus:

Lõika sibul, keedetud kana ja kooritud kurk väikesteks kuubikuteks. Riivi juust jämedale riivile.

Lisa need koostisosad ükshaaval pestud ubadele.

Aseta peale hapukoor või naturaalne jogurt, sega läbi ja salat ongi valmis. Head isu!

Salat ubade, küüslaugu, krutoonide ja konservmaisiga

Koostis:

Punased oad omas mahlas - 1 purk
Konserveeritud mais - 1 purk
kõva juust - 150 gr
Keedetud munad - 3 tk
Küüslauk - maitse järgi;
Majonees - maitse järgi
Kreekerid - 2 peotäit

Ettevalmistus:

Kalla oad ja mais kurn, vala üle kuuma veega ja tõsta taldrikule.

Lisa riivjuust.

Haki keedetud munad noa või munalõikuriga peeneks. Lisa salatile. Lisa majonees ja sega kõik korralikult läbi.

Puista peale krutoonid ja salat ongi valmis. Head isu!

Kiire retsept salati valmistamiseks ubade, seente ja küüslauguga

Selle salati valmistamiseks vajame purki konserveeritud punaseid ube ja purki tükeldatud šampinjone. Seetõttu nimetatakse seda salatit lühiduse huvides mõnikord "kaheks purgiks".

Koostis:

Konserveeritud oad - 1 purk
Konserveeritud tükeldatud šampinjoni seened - 1 purk
1 spl majoneesi
1-2 küüslauguküünt
hunnik peterselli

Ettevalmistus:

Vala seened ja oad ühte taldrikusse.

Haki rohelised peeneks ja aseta samale taldrikule. Pigista küüslauk sinna küüslaugupressi abil.

Lisa lusikatäis majoneesi ja sega kõik korralikult läbi.

Salat valmis.

Kauni esitluse saamiseks võite selle panna salatirooga

Videoretsept oasalati jaoks tomatikastmes

Üks konserveeritud ubade tüüp on tomatikastmes. Selle eripära on see, et ube ei säilitata mitte soolaga maitsestatud vees, vaid, nagu arvasite, tomatikastmes. See on väga maitsev ja kahju oleks seda raisata. Seetõttu on siin sellise juhtumi jaoks video retsept.

Kuna kiirete ja maitsvate suupistete jaoks on nii palju võimalusi, lisate kindlasti oad oma dieeti.

Tänan tähelepanu eest.

Sageli ostame ube purkides, kuigi saame neid ise keeta. Lihtsam on osta purk, sest see ei nõua päeva leotamist ja ootamist. Kodus ube keetes valmistad aga salatitesse parema komponendi. Saate teada, kuidas salati jaoks ube õigesti valmistada ja meie retseptidest.

See on tõesti uskumatult rahuldav ja võib hõlpsasti asendada mitte ainult pearoa, vaid kogu lõunasöögi korraga. See pole ainult riis, vaid ka krabiliha, munad, porgandid ja seened. Ootamatu kogunemine, eks? Kuid see kõik on koos maitsev ja toitev.

Keedetud ubadega salati jaoks vajate:

100 grammi konserveeritud maisi;
1 puljongikuubik;
150 grammi krabiliha;
3 kana muna;
100 grammi keedetud ube;
1 keskmine sibul;
400-500 ml majoneesi.

Salati retsept keedetud ubadega:

Leota ube vähemalt kaksteist tundi enne salati valmistamist. Kui hakkate küpsetama, tühjendage kohe vesi, loputage oad ja küpseta. Niipea kui toode on valmis, eemaldage see keevast veest ja jahutage.
Haki krabiliha kuubikuteks.
Koori ja tükelda sibul.
Peske munad ja keetke, kuni munakollane on kõva, seejärel jahutage, koorige ja tükeldage kuubikuteks.
Ava mais ja nõruta liigne vedelik välja.
Sega kõik koostisosad, maitsesta majoneesiga.
Aseta salat paariks tunniks külmkappi. Seda tuleb leotada ning tooted maitse- ja lõhnaaineid vahetama.

Keedetud oasalati retsept

Palun ärge pidage seda kalliks ja kättesaamatuks. Võib-olla arvab keegi, et selline koostisosade loetelu on neile üle jõu. Kuid kinnitame teile, et kord aastas, näiteks uusaastaks, saate ja isegi peate selle ette valmistama! Te pole kunagi varem nii maitsvat suupistet söönud.

Keedetud ubadega salati jaoks vajate:

80 grammi küülikufilee;
50 grammi austrite seeni;
30 grammi kuivatatud ube;
50 ml oliiviõli;
5 ml punase veini äädikat;
30 grammi paprikat;
1 hunnik rohelisi;
20 grammi pähkleid.

Keedetud punaste ubade salat:

Kui teil on kondiga liha, peate selle kõigepealt pesema ja kuivatama. Seejärel lõika filee ära. Lõika väikesteks võrdseteks tükkideks.
Peske seened ja eraldage need viiludeks.
Kuumuta pann poole õliga ja prae selles küülikuliha poolküpseks.
Lisage lihale seened ja viige nüüd mõlemad tooted täielikult valmis.
Kui kogu õli on imendunud, võid lisada veidi vett.
Maitsesta seened ja liha pipra ja soolaga, sega läbi ja jahuta.
Kuivatage pähklid kuival praepannil kuldpruuniks ja jahvatage uhmris.
Kuidas valmistada ube salati jaoks? Leota ube vähemalt kaksteist tundi enne salati valmistamist. Kui hakkad salatit valmistama, kurna kohe vesi välja, loputa oad ja küpseta.
Pese rohelised ja tükelda need.
Pese paprika, eemalda seemned ja tükelda.
Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks.
Sega kõik koostisosad, lisa oliiviõli ja veiniäädikas, sega.
Puista roog ürtidega ja serveeri.

Näpunäide: võite oma maitse järgi lisada mis tahes pähkleid, võite kasutada ka segu.

Lambaliha ja oad: keedetud oasalatid

Neile, kes pole harjunud Kaukaasiat külastama. Aga kui sa oskad lambalihaga tööd teha või vähemalt kõiki toiduvalmistamistingimusi täita, siis saab kõik korda!

Keedetud oasalati jaoks vajate:

500 grammi lambaliha;
200 grammi paprikat;
100 grammi keedetud ube;
5 ml sinepit;
2 grammi sidrunipipart;
2 grammi soola;
5 ml äädikat;
2 küüslauguküünt;
5 ml sidrunimahla;
5+40 ml oliiviõli.

Keedetud oasalati retsept:

Loputage liha, eemaldage kiled ja veenid. Soovi korral eemalda liigne rasv.
Lõika lambaliha kuubikuteks.
Koori küüslauk ja pane läbi pressi.
Sega kausis oliiviõli (5 ml), sidrunimahl, palsamiäädikas, sinep, sidrunipipar, sool ja küüslauk.
Sega kõik koostisained kokku ja veereta selles lambaliha.
Kata kauss kaanega ja aseta neljaks tunniks külmkappi marineerima.
Pese piparmündi ja peterselli oksad ning korja ära ainult lehed (rohelised).
Nüüd tankimine. Valage segisti kaussi sidrunimahl ja oliiviõli. Maitsesta musta pipra ja soolaga ning klopi ühtlaseks/kastmetaoliseks.
Aseta kaste samuti külmkappi.
Tõsta liha külmikust välja ja prae tükid õliga kuumutatud pannil täielikult küpseks. See on umbes 25 minutit - pool tundi.
Pese paprika, eemalda seemned ja lõika kuubikuteks.
Koguge liha, keedetud oad ja paprika salatikaussi. Vala kõige peale kaste ja sega korralikult, kuid õrnalt läbi.

Salat keedetud ubadega

Ebatavaline salat neile, kes armastavad proovida uusi roogasid, üllatades oma maitsemeeli ja rõõmustades kõhtu.

Keedetud oasalati jaoks vajate:

1 kanafilee;
1 tomat;
50 grammi salati lehti;
50 grammi ube;
10 ml oliiviõli.

Keedetud oasalat:

Kuumuta ahi 180 kraadini.
Leota ube eelnevalt vähemalt kuus tundi. Niipea, kui hakkate salatit valmistama, tühjendage vesi, loputage oad ja asetage tunniks ajaks pliidile. Pärast keetmist tühjendage keev vesi ja jahutage toode.
Pese kanafilee, eemalda nahk, kui see on olemas. Lõika ära kiled, veenid ja rasv.
Maitsesta liha pipra ja soolaga, piserda peale pool oliiviõli ja pane 25 minutiks ahju.
Valmis kanafilee jahuta ja lõika kuubikuteks.
Pese salat ja tomatid. Aseta lehed nõude põhjale ja lõika tomatid kuubikuteks.
Kombineerige kana, keedetud oad ja tomatid salatikausis.
Kastke salat oliiviõliga ja serveerige külalistele.

Salat keedetud ubadega

Tõelistele mereandide köögi ja kõige sellega seonduva tundjatele. Õrn, õrn, mahlane krevetiliha on lõpuks taasühendatud värske salati, vürtsika kastme ja ubadega. Sa ei tohiks sellest ilma jääda!

Ostunimekiri:

1 hunnik salatit;
30 ml oliiviõli;
2 küüslauguküünt;
2 grammi Provence'i ürte;
15 ml mett;
10 hiidkrevetti;
70 grammi ube;
7 ml sidrunimahla;
3 lehte hiina kapsast.

Keedetud oasalat:

Pese ja koori krevetid ning pane nõusse. Lisa neile mesi, sidrunimahl ja pool oliiviõlist. Maitsesta pipra ja soolaga ning sega korralikult läbi. Jäta pooleks tunniks seisma.
Kuumuta pann koos teise poole õliga. Aseta marinaadist kuivatatud mereannid kuumale õlile. Prae kolm minutit mõlemalt poolt.
Leota oad eelnevalt (6-12 tundi) ja kui hakkad salatit valmistama, kurna vesi, loputa oad ja lase tund aega küpseda.
Koori küüslauk ja pane pressi.
Valage teine osa oliiviõli väikesesse kaussi, lisage küüslauk ja Provence'i ürdid. Lase kastmel seista vähemalt üks tund.
Pese ja rebi salat ja kapsalehed.
Sega salatikausis salatitükid, krevetid ja oad. Vala kaste nõudele ja sega läbi.

Keedetud punase oa salatit saab valmistada palju kiiremini, kui arvasite. Selleks peate lihtsalt oad eelnevalt leotama. Kõik keedetud punaste ubade salatid on väga erinevad ja me nõuame, et prooviksite igaüks neist.

Üks väärtuslikumaid toiduaineid on oad, mis on valgu, B-vitamiini, kaltsiumi, magneesiumi ja raua sisalduse rekord. Oa eelroog osutub alati väga rammusaks ja kaloririkkaks, sobib suurepäraselt pidulikuks peoks. Ja kui saabuvad ootamatud külalised ja külmkapis on konserveeritud ube, siis saab neist salati mõne minutiga valmis.

Samuti võib katsetada ja lisada erinevaid koostisosi, näiteks värsket kurki või konservmaisi, vorsti või liha, marineeritud sibulat või värsket rohelist sibulat. Allpool on retseptid maitsvate ja tervislike oapõhiste salatite jaoks.

Kuidas valmistada ube salati jaoks, kui teil pole konserveeritud

Kuidas süüa teha:

Esiteks peate oad välja sorteerima, eemaldama liigsed prahid ja seemned, mis on teistest väga erinevad. Järgmisena asetage oad jooksva vee alla.
Nüüd on ubade valmistoomiseks kaks võimalust - kas panna need kohe tulele küpsema või leotada ja alles siis küpsetada.
Teine variant on parim, kuna küpsetusaeg lüheneb, säilitavad valmis seemned oma kuju, ilma et see salatis pudruks muutuks. Puuviljade leotamise aeg on 6–8 tundi, mida saate teha õhtul ja hommikul keeta oad ja valmistada salat.
Nii valgete kui ka punaste ubade küpsetusaeg on sama – 1 tund. Pärast seda tuleb vesi tühjendada ja oad ise maha jahutada.

Maitsev salat ubadega - samm-sammult retsept koos fotodega

Salat on ainulaadne roog, mis tervitab igasuguseid katsetusi. Mõnikord piisab, kui koguda majas olemasolevad tooted kokku, riivida või tükeldada, segada ja maitsestada mis tahes sobiva kastme või lihtsalt õliga. Ja kui sellele segule lisada veel veidi keedetud või konserveeritud ube, siis on sööjatel täielik heameel.

Söögitegemise aeg: 35 minutit

Kogus: 4 portsjonit

Koostisained

Vibu: 1 tk.
Porgand: 1 tk.
Toored oad: 0,5 spl.
Vorst: 150 g
Munad: 2-3 tk.
Majonees: 2-3 spl. l.
Taimeõli: 1 spl. .l.
Sool, ürdid: maitse järgi

Toiduvalmistamise juhised

Salati retsept ubade ja krutoonidega

Perenaised on katseliselt välja selgitanud, et krutoonid on salatis ubade üks häid “kaaslasi”. Saate neid ise valmistada või kasutada valmistooteid. Allpool on toodud krutoonidega konserveeritud punaste ubade salati retsept ja kuna te ei pea neid küpsetama, lühendab see küpsetusaega oluliselt.

Tooted:

Konserveeritud oad (punased) - 1 purk.
Mais (konserv) - 1 purk.
Kapsas (Peking) - 1 väike kahvel.
Kana rinnatükk - 1 tk.
Kreekerid - 50 gr.
Majonees ja sool.

Toimingute algoritm:

Valmistamise esimene etapp on kanarinda keetmine traditsioonilise retsepti järgi. Pese rinnad, küpseta sibula, porgandi ja erinevate vürtsidega pehmeks. Eralda liha ja jahuta.
Nüüd saate jätkata teise etapiga, valmistades tegelikult salatit. Asetage oad ja mais pärast marinaadi kurnamist sügavasse salatikaussi.
Tükelda hiina kapsas – mida õhemaks, seda ilusam lõpptulemus.
Lõika liha kuubikuteks ja pane samasse salatikaussi.
Lisage veidi soola ja segage majonees.
Lisa kreekerid viimasena, vahetult enne serveerimist, et need säilitaksid oma kuju ja konsistentsi.

Kaunista salat kindlasti ürtidega, nt tilliga võid peale panna krutoone.

Salat ubade ja kanaga

Ube peetakse kõhu jaoks üsna raskeks tooteks, mistõttu on nendega salatite valmistamiseks vaja kergemaid toite, näiteks köögivilju või mune. Kui soovid lihasalatit ubadega, siis ideaalne variant on keedetud kana.

Tooted:

Konserveeritud oad (soovitavalt valged, tomatikastmes) – 1 purk.
Kanafilee - 1 rinnast.
Kana munad - 3 tk.
Porgand (kasutatud värskelt) - 1 tk.
Rohelised - 1 kamp.
Kastmeks – majonees või majonees + hapukoor.

Toimingute algoritm:

Kõige rohkem aega kulub liha valmistamiseks. Keeda kanarind, lisades vürtse ja sibulat ning maitse andmiseks soola. Muide, puljong osutub väga maitsvaks.
Eemaldage liha puljongist ja jätke jahedasse kohta. Pärast jahutamist lõika kuubikuteks.
Parema koorimise huvides keetke munad soolaga vees. Lõika ribadeks või kuubikuteks.
Koori porgandid, loputa ja riivi. Nõruta oad.
Kombineerige köögiviljad ja liha sügavas salatikausis. Maitsesta lahja majoneesiga, võid kombineerida hapukoorega.
Puista peale ürte, enne loputa, kuivata ja tükelda.

Oa ja veiseliha salati retsept

Ideaalne ubade liha on kana, teisel kohal veiseliha, kuna see on ka madala rasvasisaldusega sort. See osutub väga maitsvaks, kui lisate ubade ja veiselihaga salatile magusat paprikat ja punast sibulat. Gruusia koduperenaised soovitavad lisada röstitud ja jahvatatud kreeka pähkleid, mis jätavad meeldiva järelmaitse.

Tooted:

Keedetud veiseliha - 200 gr.
Punased oad (konserveeritud) - 1 purk.
Magus pipar, suur, eelistatavalt punane - 1 tk.
Suur punane sibul - 1 tk.
kooritud kreeka pähklid - 50 gr.
Küüslauk - 1-2 nelki
Vürtsid, ideaalis suneli humal + koriander.
Kastmeks – veiniäädikas (1 spl) ja oliiviõli (5 spl).

Toimingute algoritm:

Salati jaoks on vaja keedetud veiseliha, parem on see õhtul ette valmistada, siis hommikul jääb üle vaid jahutatud filee kuubikuteks lõigata.
Kurna punased oad marinaadist välja.
Koorige sibul ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks. Kui see on väga kirbe maitsega, on parem valada see peale keeva veega: mõrudus kaob ja sibula maitse ei mängi salatis suurt rolli.
Koorige pipar esmalt varrest, seejärel seemnetest ja lõigake väga õhukesteks ribadeks.
Koorige kreeka pähklid kestadest ja membraanidest, tükeldage, praadige kuival pannil, kuni ilmub meeldiv, selgelt väljendunud pähkliaroom.
Koori küüslauk ja haki võimalikult peeneks. Pese ja tükelda koriander (või muud kodus saadaolevad rohelised).
Sega kõik omavahel, lisa sool, maitsesta vürtside, ürtidega ning vala üle äädika ja oliiviõli marinaadiga.

Ilus ja maitsev Gruusia roog on valmis!

Kuidas teha salatit ubade ja vorstiga

Mõnikord tahaks tõesti ubadega lihasalatit teha, aga oled liiga laisk, et kana- või veiseliha keeta. Koduperenaised tulid välja ideega asendada liha vorstiga, see tuleb päris kenasti välja ja kui katsetada ja tavalise keeduvorsti asemel kasutada cervelat, siis saab oma majapidamist tõeliselt üllatada.

Tooted:

Värsked tomatid - 2 tk. keskmise suurusega.
Vorst "Cervelat" - 200 gr.
Küüslauk - 1-2 nelki.
Till - 1 hunnik.
Kastmeks sool, majonees.

Toimingute algoritm:

Sellise salati valmistamine on tore asi, ilma pikemate ettevalmistusetappideta, nagu ubade leotamine ja keetmine, köögiviljade ja liha küpsetamine.

Loputage tomatid kraani all ja lõigake viiludeks.
Koori küüslauk ja haki ka see, ainult väga peeneks.
Pese rohelised, kuivata, tükelda noaga või rebi oksteks.
Lõika vorst ribadeks, nõruta oad.
Sega salatikausis ja maitsesta kergelt majoneesiga.

Jäta osa rohelisest maitsva ja väga kiire salati kaunistamiseks!

Salati retsept ubade ja singiga

Oasalatit saab teha mis tahes liha või veiselihaga, kuid parem on vältida sealiha, see on liiga rasvane. Selle asemel võid kasutada sealihasinki, sel juhul lüheneb ka küpsetusaeg, kuna liha pole vaja küpsetada.

Tooted:

Punased oad - 1 purk.
Sink - 150 gr.
Kana munad - 2 tk.
Värsked tomatid - 2 tk.
kõva juust - 100 gr.
Küüslauk - 1-2 nelki.
Till - 1 hunnik.
Kaste - majonees, sool.

Toimingute algoritm:

Ettevalmistav etapp - munade keetmine - aeg 10 minutit, lisa protsessi käigus soola, siis on munad koorest kergesti eraldatavad.
Sinki, kooritud mune ja tomateid võid samamoodi lõigata näiteks kuubikuteks või ribadeks.
Riivi või viiluta juust. Nõruta marinaad punastest ubadest. Haki küüslauk. Peske till, eemaldage liigne niiskus, tükeldage.
Sega sügavas salatikaussi, lisa sool, vala üle majoneesiga. Segage väga hoolikalt, et tomatid ei "ujuks", vastasel juhul kaotab salat oma välimuse.

Oasalat singi, värskete köögiviljade ja ürtidega on parim algus päevale!

Konserveeritud tuunikala ja oad – ideaalne kooslus salatis

Küsimusele, kas kalaga on võimalik valmistada oasalatit, on vastus lihtne – loomulikult saab. Tuunikala saab ideaalseks “partneriks” ubade gastronoomilises duetis. Kalakonserv on hea ka seetõttu, et see ei vaja eelvalmistamist.

Tooted:

Punased oad - 1 spl. (või 1 purk).
Konserveeritud mais - 1 purk.
Tuunikalakonserv - 1 purk.
Magus pipar - 1 tk.
Värske kurk - 1 tk.
Punane sibul - 1 tk.

Tankimiseks:

Oliiviõli (võib asendada taimeõliga).
Veiniäädikas (õunaäädikas sobib).
Sidrunimahl - ½ sidrunist.
Jahvatatud kuum pipar.

Toimingute algoritm:

Esimene samm on ubade keetmine, see võib võtta aega, seega on parem neid leotada. Lihtsaim variant on konserveeritud oad, mida tuleb lihtsalt kurnata.
Tehke sama konservmaisi ja tuunikalaga. Püreesta kala õrnalt kahvliga.
Pärast koorimist ja pesemist lõika sibul poolrõngasteks.
Paprikat on veidi keerulisem valmistada. See tuleb asetada küpsetusplaadile ja küpsetada ahjus. Eemaldage nahk ettevaatlikult ja lõigake paprika viljaliha kuubikuteks.
Kastmeks sega õli ja äädikas, pigista poolelt sidrunilt mahl, lisa sool ja pipar.
Pange kõik valmistatud tooted salatikaussi, segage, lisage kaste.

Mehhiko stiilis oa-tuunikalasalat on valmis!

Maitsev salat ubade ja juustuga

Tõelise Itaalia maitse ja aroomi annab punaste ubade, tomatite ja juustu salat. Kui valmistada nii maitsev roog ja serveerida seda pudeli punase veiniga, saab unistus Vahemere reisist reaalsuseks.

Tooted:

Punased oad - 1 tavaline purk.
kõva juust - 100 gr.
Tomatid - 3-4 tk.
Kana munad - 2 tk.
Küüslauk - 2 nelki.
Suitsuvorst - 100-150 gr.
Kastmeks - majonees.

Toimingute algoritm:

Keeda munad, jahuta. Seejärel koorige ja lõigake need.
Tomatid, eelistatavalt kõvad, loputage ja tükeldage kuubikuteks.
Riivi juust. Lõika vorst (võib asendada singiga) väikesteks tükkideks.
Haki küüslauguküüned ja nõruta oad.
Sega kõik sügavas anumas, maitsesta majoneesiga. Tõsta salat ilusale taldrikule ja kaunista ürtidega.

Elagu Itaalia oma looduse, kultuuri ja gastronoomiaga!

Retsept salati jaoks ubade ja munadega

Oad ise peetakse üsna kõrge kalorsusega tooteks - 333 kcal 100 grammi salatites koos muude koostisosadega, kalorisisaldus muutub veelgi suuremaks, nagu ka majonees. Järgmises retseptis pole rasvast kastet, seega osutub salat dieetlikumaks.

Tooted:

Oad - 150 gr.
Sibul - 150 gr.
Seened - 300 gr.
Keedetud munad - 2 tk.
Taimeõli, sool, pipar.

Toimingute algoritm:

Salati valmistamise protsess algab ubade valmistamisega, neid tuleb leotada ja keeta. Pärast keetmise lõpetamist kurna kurnis ja jahuta.
Pese seened ja kooritud sibul, tükelda õhukeseks ja prae õlis kergelt läbi.
Keeda mune 10 minutit, aseta külma vee alla, koori ja riivi.
Aseta kõik salatikaussi, maitsesta õliga (päevalill või mõni muu köögivili), võid lisada soola ja pipart.

Oad ja munad on head, aga oma maitsva noodi lisavad ka praetud seened ning pere sööb kahtlemata iga viimse kui lusikatäie ära.

Lihtne salat ubade ja kurkidega

Suvel ei taha isegi kogenud ja kogenud kokad süüa teha. Järgmine retsept aitab salatiprobleemi lahendada, ilma et kulutaks palju perenaise aega.

Tooted:

Konserveeritud valged oad - 1 purk.
Pekingi kapsas - 1 väike kahvel.
Värsked kurgid - 2 tk.
Keedetud munad - 4 tk.
Majonees (kalorite vähendamiseks võite lisada taimeõli või valmistada kastet äädikast, õlist ja sidrunimahlast).

Toimingute algoritm:

Kõige keerulisem protsess on munade keetmine, hea, kui protsess on kiire. Kümne minuti pärast eemaldage munad keevast veest ja jahutage. Eemaldage kest ja lõigake kuubikuteks.
Lõika värske kurk samadeks kuubikuteks ja hiina kapsas õhukesteks ribadeks.
Sega tükeldatud tooted omavahel, lisa neile oad (nõruta marinaad neilt).
Vala peale majonees või kaste.

Leibkonnaliikmed hindavad maitsvat ja kiiret retsepti, milles oad ja kurgid täiendavad üksteist.

Oa ja maisi salati retsept

Köögiviljakonservid – herned, mais, oad – muutuvad paljude koduperenaiste töövahendiks, aidates valmistada inimestele rekordajaga maitsvaid ja tervislikke roogasid. On retsepte, kus nad toimivad duetina või isegi triona, ja sellest on kasu ainult salatile.

Tooted:

Valged oad tomatis - 1 purk
Konserveeritud mais - 1 purk.
Salat (lehed) - 1 hunnik.
Maasdami juust - 100 gr.

Toimingute algoritm:

Selle retsepti järgi valmib salat peaaegu välgukiirusel, valmis on oad ja mais, salat ja juust ka.

Vedelik tuleb maisist välja kurnata ja ubadest tomatikaste jätta salatikastmeks.
Pese salatilehed, kuivata paberrätikuga, rebi tükkideks või tükelda.
Pane salatikaussi, lisa sinna konserveeritud juurviljad, sega ubadest tomatikastmes korralikult läbi.
Lõika juust parajateks kuubikuteks ja aseta salati peale.

Kiire, väga maitsev – mida veel teie leibkond vajab!

Salat ubade ja tomatitega

Kesksuvi on köögiviljarohke, kogenud perenaistel on aega neid talveks ette valmistada ja oma lähedasi hellitada erinevate roogadega, sealhulgas salatitega. Kiire ja lihtne on valmistada salat, milles põhirollid on ubadel ja tomatitel, krutoonid annavad roale erilise maitse ning küüslauk lisab aroomi.

Tooted:

Konserveeritud oad - 1 purk.
Tomatid - 4-6 tk.
Kreekerid – 1 pakk.
Till ja petersell - 1 hunnik.
Küüslauk - 2-3 nelki.

Toimingute algoritm:

Lõika salati tomatid ilusateks kuubikuteks, lõika küüslauk läbi pressi ja pane salatikaussi.
Pärast kurnamist saatke oad sinna.
Pese rohelised, patsuta salvrätikuga (rätikuga) kuivaks, tükelda ja pane salatikaussi.
Maitsesta kergelt majoneesiga ja sega läbi.
Aseta krutoonid salatile, kui see laual on, sel juhul jäävad need krõbedaks.

Kuidas valmistada salatit ubade ja seentega

Suve keskpaik hakkab rõõmustama uue saagiköögiviljade ja esimeste seentega, miks mitte neid omavahel kombineerida. Keedetud valged oad ja metsaseened sobivad hästi kokku ning talvel võib retsepti korrata, kasutades konservube ja šampinjone.

Tooted:

Oad - 200 gr.
Šampinjonid - 300 gr.
Porgand - 1 tk.
Sibul - 1 tk.
Petersell.
Taimeõli praadimiseks.

Tankimine:

Taimeõli
Küüslauk - 2 nelki.
1 sidruni mahl.
Pipar ja sool.

Toimingute algoritm:

Leota ube üleöö, keeda hommikul 1 tund uues vees ja nõruta kurnis.
Koorige sibul, tükeldage õhukeseks, alustage taimeõlis praadimist.
Koori ja riivi porgandid. Lisage see sibulale ja jätkake praadimist.
Lisa samale pannile ka ribadeks lõigatud šampinjonid. Jahuta köögiviljad ja seened.
Valmistage kaste, tükeldage rohelised.
Sega ained kokku, vala kastmele, sega läbi ja ongi aeg hõrgutised portsjonitadrikutele laotada.

Väga maitsev ja tervislik salat ubade ja porganditega

Dieedipidajatele sobib järgmine retsept: oad kompenseerivad valgupuuduse organismis, porgand ja paprika C-vitamiini.

Tooted:

Punased oad - 1 purk.
Korea porgandid - 200 gr.
Paprika - 2 tk. (roheline ja kollane).
Petersell.

Tankimiseks:

Oliiviõli.
Mahl poolest sidrunist.
soola.

Toimingute algoritm:

Paprikatel kulub kõige rohkem aega, need tuleb koorida, eemaldada varred ja seemned ning lõigata parajateks ribadeks.
Kurna oad ja aseta sügavale taldrikule. Saatke sinna tükeldatud paprika ja korea porgandid.
Kõige lõpus lisa pestud ja hakitud petersell.
Kastmiseks: pigista õli sisse poole sidruni mahl, lisa sool, sega läbi.

Teine Vahemere stiilis salat on valmis;

Maitsev salat punaste ubadega

Kõigist ubade sortidest peetakse kõige tervislikumaks punaseid ube, mis sisaldavad kõige rohkem valku ja B-vitamiine. Lisaks näevad nad salatis hämmastavad välja ning koos singi ja juustuga on nad väärt ilmumist kuninglikul kujul. laud.

Tooted:

Konserveeritud punased oad - 1 purk.
kõva juust - 300 gr.
Sink - 300 gr.
Värske õun - 2 tk.
Sool, küüslauk (2 küünt), majonees.

Toimingute algoritm:

Kõige keerulisem on ubade keetmine, leotamine ja keetmine võtab palju aega. Selles retseptis on oad konserveeritud, nii et küpsetusaega saab vähendada miinimumini: peate need lihtsalt kurnama.
Riivi juust ja õun (riiv peaks olema suurte aukudega).
Lõika sink kuubikuteks või ribadeks. Haki küüslauk või suru läbi pressi.
Kombineeri, maitsesta valmis või omatehtud majoneesiga.

Kalorite sisalduse vähendamiseks võite seda lisada magustamata jogurtiga, lisades veidi soola, suhkrut ja sidrunimahla. See salat näeb väga ilus välja, kui koostisained kihiti laotada, määrides need majoneesi/jogurtiga.

Valge oa salati retsept

Viimastel aastatel on üha populaarsemaks muutunud soojad salatid, mis mõnikord asendavad teist pearooga. Järgmises retseptis on kesksel kohal valged oad, millele lisanduvad oranž porgand, roheline ja punane paprika.

Tooted:

Valged oad - 1 spl.
Porgand - 1 tk. suur suurus.
Roheline ja punane paprika - 1 tk.
Taimeõli.
Vürtsid, sool.

Toimingute algoritm:

Valmista oad traditsioonilisel viisil – leota ja keeda. Kümme minutit enne keetmise lõppu lisage soola, seemned peaksid muutuma pehmeks, kuid säilitama oma kuju.
Sibul, paprika, kooritud ja pestud, lõigatud õhukeseks. Haki porgandid.
Kombineeri salatikausis veel soojade ubadega, maitsesta õliga. Maitse, kas on vaja lisada soola ja veidi pipart.

Väike küüslauguküüs lisab valmis salatile meeldiva pikantse maitse.

Oad sobivad hästi erinevate toiduainetega ning võivad olla heaks kaaslaseks paljude köögiviljade, liha ja seente salatites. Kastmeks võib kasutada majoneesi, magustamata jogurtit, valmistada kastmeid ja täidiseid.

Kõige keerulisem on ubade keetmine nii, et need oleksid valmis ega laguneks laiali. Küpsetusaja lühendamiseks leotatakse oad eelnevalt.