Kuidas valmistada pannkooke vees ilma munadeta. Dieetpannkoogid vees ilma muna ja piimata: Maslenitsa retsept. Ebatavalised õhukesed pannkoogid vee peal

Mitte iga algaja kokk ei riski pannkookide keetmisega veega, sest tema arvates saadakse maitsev roog eranditult piima ja munade baasil.

Tahan ümber lükata levinud arvamuse ja õpetada teile, kuidas eelarvetoodetest pannkooke valmistada. Mul on varuks retsept, isegi mitu, mille uurimise järel saate valmistada kuldpruunid pannkoogid.

Pannkoogid jahust ja veest valmistatakse teatud toiduainete (antud juhul piima) talumatuse korral või kui soovitakse roa kalorisisaldust vähendada. Juhtub, et külmkapis pole lihtsalt piima ja siis tuleb appi veega pannkookide retsept.

Hea uudis taimetoitlastele: nad saavad protsessiga ühineda ja koos kõigi teistega pannkooke nautida, rikkumata oma põhimõtteid ja eluviisi.

Märgin, et pannkooke on parem serveerida päeva esimesel poolel, kuna need aitavad kaasa kaalutõusule.

Kuidas valmistada roogasid ja taigna koostisosi, mõned kasulikud näpunäited

Veega õhukeste pannkookide küpsetamiseks vali põhi hoolikalt. Soovitan kasutada filtreeritud või pudelivett, kuna see ei ole mineraalidega üle koormatud ja seda peetakse pehmemaks. Kraanivesi ei sobi teadaolevatel põhjustel.

Teile tulevad kasuks järgmised seadmed: anum taigna kloppimiseks, mikser või käsivispli, silikoonharjastega pintsel; paksude seintega praepann.

Samuti pange pannkookide ümberpööramiseks valmis pannkook, mõõdunõu ja kulp.

Vesipannkookide tainas sisaldab ka järgmisi koostisosi: jahu, granuleeritud suhkur, sool, taimeõli.

Veepealsete õhukeste pannkookide retsept

Taigna lihtne koostis vee peal ei tohiks teid segadusse ajada ja roa valmistamisest loobuda. Piisab vaid ühest pannkoogist, et mõista, kui valesti sa alguses eksid.

Ilma munadeta paastuvee pannkoogid sisaldavad kergitusainet söögisoodat, mis muudab tulemuse paremaks.

Soda kustutamiseks vajate äädikat ja parem, kui see on loodusliku, mitte keemilise päritoluga. Näiteks õun.

Võtke: muna - 3 tükki; 0,5 tl soodat; filtreeritud vesi - 0,4 l; 30 ml äädikat; 10 spl. lusikad nisujahu; 1/3 teelusikatäit soola; suhkur maitse järgi ja paar supilusikatäit rafineeritud päevalilleõli.

Taigna sõtkumine vees samm-sammult:

1. Klopi munad kaussi, lisa vesi.
2. Vahusta segu, seejärel lisa suhkur ja sool.
3. Eraldi topsi kustutage söögisooda õunaäädikaga ja lisage vedel vahutav mass ülejäänud koostisosadele.
4. Alusta sõelutud jahu lisamist osade kaupa, pidevalt tainast segades. On oluline, et see osutuks homogeenseks, ilma tükkideta.
5. Valage taimeõli ja segage uuesti.

Küpseta lahjad pannkoogid kuumal pannil, määrides seda õliga. Mittenakkuva kattega kööginõud selliseid manipuleerimisi ei vaja.

Vesipannkookide retsept maisijahuga

Pannkoogitainast ei valmistata alati nisujahuga, osa sellest asendatakse sageli tatra, kaerahelbe või maisiga.

Viimast eristab erekollane värv, tänu millele omandavad pannkoogid ise intensiivsema, rõõmsama värvi (nagu fotol).

On üks hoiatus: pärast taigna näpistamist laske sellel paar tundi seista, et maisijahu paisuks.

Niisiis, teil on vaja: 5 spl. lusikad maisi ja nisujahu; muna - 3 tükki; puhastatud või pudelivesi - 0,4 liitrit; sool ja suhkur maitse järgi; 0,5 tl küpsetuspulbrit või soodat; taimeõli.

Ettevalmistus:

1. Alustage munade eraldamist valgeteks ja munakollasteks. Seda tuleb teha väga ettevaatlikult, et tilkagi munakollastes sisalduvat rasva ei satuks valgetesse.
2. Seejärel pane valged külmkappi ja jahuta, nii vahustuvad paremini.
3. Samal ajal sega munakollased jahu (kahte sorti), suhkru ja soolaga.
4. Lisage järk-järgult vett, tugevalt vahustades.
5. Lisa taimeõli ja munavalgevaht soolaga.
6. Nüüd, et vältida valgete settimist, segage tainast õrnalt spaatliga, kasutades seda "alt-üles" liigutustega.

Peate küpsetama pannkoogid mõlemalt poolt, hoides neid pannil 1,5-2 minutit.

Ilma munadeta lahjade pannkookide retsept

Paastu pannkoogid ei tule välja mitte halvemad kui tavalised, segatuna tuntud tehnoloogia abil. Munade ja piima puudumine ei mõjuta kohevust ega pehmust.

Üldiselt on lahjad pannkoogid sama maitsvad, peamine on rangelt järgida allpool toodud retsepti.

Tootenimekiri: 2 1⁄2 tassi jahu; vesi - 0,4 liitrit; 15 ml äädikat; 0,5 tl soodat; lisage maitse järgi suhkrut ja soola; kaks suurt lusikatäit taimeõli.

Kõigepealt soojendage vesi umbes 50 kraadini. Pärast:

1. Lisa lahustatud sooda.
2. Soola segu ja lisa suhkur. Kui teie lahjad pannkoogid peaksid olema magusa täidisega, siis vajate 3 suurt lusikatäit suhkrut, kui soolase täidisega, piisab ühest lusikast.
3. Lisa jahu ja klopi ühtlaseks ilma munadeta tainaks.
4. Pärast taimeõli lisamist segage segu ja alustage pannkookide küpsetamist.

Tatrajahuga munadeta pannkookide retsept

Munadeta, munavabade pannkookide valmistamiseks kasutage järgmisi koostisosi:

pudelivesi - 0,4 liitrit; 20 g presspärmi; 5 supilusikatäit nisu- ja tatrajahu; Art. lusikatäis suhkrut ja sama palju soola; rafineeritud taimeõli.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Lahusta jahu (kahte sorti) klaasis soolaga maitsestatud külmas vees.
2. Kuumuta ülejäänud vesi 55-60 kraadini ja vala pidevalt vispliga segades saadud massi hulka.
3. Murenda pärm ja jahvata granuleeritud suhkruga, lisa segades tainale.
4. Vala sisse lõhnatu taimeõli ja lase tainal ilma munadeta kerkida.
5. 30-40 minuti pärast võib lahjad vanillikaste pannkoogid praadida.

Tatra lahjad pannkoogid sobivad hästi maksa, seente ja kana täidisega. Kui täidise valmistamine ei kuulunud teie plaanidesse, praadige lihtsalt paar sibulat, lõigake väikesteks kuubikuteks ja asetage võileivale virna kuum pannkooke.

Sidrunipannkookide retsept

Sidrunikoorega magustoidupannkookidel on suurepärane eksootiliste puuviljade aroom.

Peate võtma: muna - 3 tükki; vesi - 0,4 liitrit; 10 spl. lusikad jahu; teelusikatäis sidrunikoort; 15 ml õunasiidri äädikat; näputäis soola; 40 g granuleeritud suhkrut ja sama palju taimeõli; pool tl soodat ja veidi vanilli.

Ettevalmistus:

1. Pane kaussi muna (3 tükki), suhkur, sool, vesi ja klopi segistiga läbi.
2. Kustuta söögisoodat äädikaga ja vala segu tainasse.
3. Seejärel sõelu nisujahu ja lisa see koos vanilli ja sidrunikoorega kogumassile.

Prae pannkoogid keskmisel kuumusel, et neil oleks aega seest ja väljast küpseda.

• Kui tainas sisaldab soodat, kustutage see äädika abil. Tervise kahjustamise vältimiseks kasutage looduslikku happelist keskkonda (õunaäädikas, värske sidrunimahl).
• Homogeensest taignast saadakse õhukesed pehmed pannkoogid. Väldi tükkide teket, kloppides tainast mikseriga ja lisades ainult sõelutud jahu.
• Maitsvad pannkoogid on veelgi õrnemad, kui määrite need võiga. Seda tuleb teha, kui need on kuumad.
• Kui pannkoogid kleepuvad malmist praepanni külge, kuumutage selles peotäis soola. Seejärel peske nagu tavaliselt ja alustage küpsetamist.
• Kui soovid pannkooke vanamoodi küpsetada, lisa pannkoogisegule praetud sibul ja riivitud porgand. Võite minna teist teed ja valada mass praepannile, kus köögiviljad on juba praetud.

Minu video retsept

Vahel tahaks väga pannkooke süüa, aga külmkappi vaadates avastad, et seal pole mune, pole jaksu poes käia ja pole ka erilist tahtmist. Õnneks on tänapäeval tohutult palju erinevaid retsepte, kuidas teha seda lahjat vee peal ilma muna lisamata pannkooke, mis sobivad suurepäraselt tee kõrvale.

Vees keedetud paastu pannkoogid on väga maitsvad, nende maitse ei jää kuidagi alla piimas ja munas küpsetatud pannkookidele. Need osutuvad õhukeseks ja väga õrnaks. Kuidas valmistada pannkooke vees ilma munadeta?

Saladused

Iga tüdruk unistab, et tema pannkoogid oleksid alati väga maitsvad, praetud ja õhukesed. Nende toodete valmistamisel on mitmeid saladusi.

• Enne taigna sõtkumist sõelu kindlasti jahu. Ja asi pole selles, et sel viisil puhastame seda lisanditest, vaid selles, et see on õhuga küllastunud ja annab pannkookidele õhulisuse;
• Kõigepealt peate vedelaid tooteid segama ja seejärel jätkama jahu lisamisega;
• Enne tooriku praepannile saatmist lisage segule veidi päevalille- (oliivi-)õli. Pärast seda tuleb kõik põhjalikult segada. Selle sammu tõttu muutub konsistents elastseks ja pannkoogid ei kleepu panni põhja külge;
• Tee tainas keskmise konsistentsiga: see ei tohiks olla vedel, aga ka mitte liiga paks. Segu peaks rohkem sarnanema vedela hapukoorega;
• Kasutage malmist valmistatud praepanni. See hoiab väga hästi soojust ja soojeneb ühtlaselt;
• Määri pann õliga. Õli pole vaja valada, vaid pigem silikoonharja abil määrida. See samm väldib õlilekkeid;
• Pannkookide suurus sõltub panni suurusest. Seetõttu peate leidma oma ideaalse panni, mida peaksite praadimiseks kasutama;
• Pannkooke tuleks praadida ainult väga kuumal pannil. Reeglina tuleb esimene pannkook alati tükiline. See on tingitud just sellest, et nõud ei jõua hästi soojeneda;
• Pannkoogide kuivamise vältimiseks peate need kohe pärast kuldpruuniks muutumist ümber pöörama;
• Kasutage pannkookide ümberpööramiseks puidust spaatlit. See ei riku praepanni ega rebi meie pannkooke.
• Ärge kunagi jätke toiduvalmistamise protsessi järelevalveta. Tuleb vaid ära pöörata ja pannkook läheb põlema. Seetõttu olete pidevalt köögis ja jälgite protsessi.

Valikud

Selle maitsva ja võrreldamatu roa valmistamiseks on üsna palju võimalusi. Vaatame neist kõige populaarsemaid.

Klassikaline retsept: veepannkoogid ilma munadeta

Selle roa retsept on ilmselt kõige lihtsam kõigist olemasolevatest. Pannkooke võib täita mis tahes täidisega, näiteks vaarikamoosiga.

Roa valmistamise retsept hõlmab selliste toodete kasutamist nagu:

1. Jahu (parim on nisu) - 2 tassi;
2. Õli (kõige parem on kasutada oliiviõli) - 2 spl;
3. Suhkur - 2 spl;
4. Vesi - 2 klaasi;
5. Soda (ainult natuke, sõna otseses mõttes noa otsas) - 1;
6. Lisa maitse järgi soola (aga tavaliselt piisab 1 näpuotsast).

Pannkookide valmistamine on väga lihtne:

• Segage sooda, sool, jahu ja suhkur;
• Valage saadud segusse aeglaselt vett. Ärge unustage konsistentsi pidevalt segada, sest... võivad tekkida tükid;
• Lisage segule õli ja segage uuesti;
• Tainas peaks rohkem sarnanema vedela hapukoorega;
• Jäta tainas selleks ajaks sooja kohta seisma 15 minutit. See on vajalik taigna infundeerimiseks;
• Valage tainas vahukulbiga praepannile ja ajage see kogu alale laiali;
• Küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Meie pannkoogid on valmis. Nüüd saab neid serveerida moosi, kodujuustu või hapukoorega.

Need osutuvad väga õrnad!

on dieettoit, mis sobib ideaalselt suure paastu pidamiseks pärast Maslenitsat ja mis tahes muud paastu. Kui küpsetate neid õigesti, ei erine need piima ja munaga küpsetatud toodetest. Selliste lahjade pannkookide retsepti peaks teadma iga perenaine, sest need valmivad väga kiiresti lihtsatest koostisosadest, mida leidub igas kodus. Nii saate hommikusöögiks või külalistele veest kiiresti maitsvaid pannkooke valmistada. Serveeri neid mee, moosi või hoidistega, seente või kuivatatud puuviljadega. Noh, kui te ei paastu, siis kasutage liha-, kana-, kala- või kodujuustutäidist, et luua rammus ja isuäratav roog. Need taimetoidupannkoogid meeldivad kindlasti teie perele ja külalistele! Ja ka peamine on see, et nende valmistamiseks pole vaja mingeid erilisi koostisosi. Nii lihtsast koostisosade komplektist saab nii uskumatult maitsva ja rahuldava roa, see on lihtsalt leid, mitte retsept, mida kindlasti tasub tähele panna.

Ja nii, vees munadeta pannkookide valmistamise retsept on üsna lihtne ja nõuab järgmisi koostisosi:

Kuidas valmistada õhukeste pannkookide retsepti vees ilma munadeta - valmistamise täielik kirjeldus, et roog osutuks väga maitsvaks ja originaalseks.

Noh, Maslenitsa on läbi ja algas paast, mis kestab 40 päeva ja lõpeb suure ja helge lihavõttepüha päevaga. Sel ajal järgivad paljud usklikud toitumises erilist rangust, piirates oma dieeti taimset päritolu toitudega. Need on reeglina köögiviljad, teraviljad, leib, puuviljad, mesi, pähklid - ükskõik kui kummaline see ka ei tunduks, isegi sellisest tootekomplektist saate luua üsna huvitava menüü, et süüa mitte ainult tervislikult, vaid ka maitsvalt. ja rahuldust paastumise ajal. Käime ju tööl, jätkame sama aktiivset elustiili ning vajame tõesti neid vitamiine ja toitaineid, mida toit meile annab.
Seetõttu soovitan teil küpsetada vees, õhukesi aukudega, ilma munadeta pannkooke, mille retsept teile kindlasti meeldib. Sellised pannkoogid pakuvad huvi ka inimestele, kes järgivad taimetoitluse põhimõtteid. Lõppude lõpuks ei sisalda see mune ega piima ja võin teile kinnitada, et see muudab pannkoogid mitte vähem maitsvaks ja isuäratavaks kui traditsioonilise retsepti järgi valmistatud pannkoogid.

Mulle üldiselt meeldib katsetada, nii et proovisin hea meelega ilma munadeta vesipannkookide retsepti, isegi maitse pärast muretsemata. Sest mul oli vaja pannkooke, et nendesse toores hakklihatäidis mähkida ja pannkoogitainale endale ma erilist tähtsust ei pidanud. Aga mis oli minu üllatus, kui pannkoogid said nii õhukesed, ilusad, elastsed, maitsvad ja tüüpiline on see, et mitte ükski ei läinud katki, kuigi küpsetasin neid mitte pannkoogipannil, vaid tavalisel metallpannil.
Ja nii, sestpeale aitavad sellised pannkoogid mind sageli hädast välja, kas paastuajal kodus midagi maitsvat valmistada või tuleb külla taimetoitlasest sõber või pole lihtsalt külmkapis piima.
Mulle meeldib ka see, et koostisained on lihtsad ja tehnoloogia lihtne. Mina sõtkun selle taina tavaliselt blenderiga piisavalt kiiresti läbi, et tükke ei jääks. Annan aga kindlasti aega, et jahu vabastaks gluteeni ja tainas muutuks viskoossemaks. Tavaliselt piisab 15-20 minutist ja võib hakata pannkooke praadima.
Kui sul pole keraamilist pannkoogipanni, siis ära heida meelt, isegi tavalise panniga saad nii ilusaid hõrgutisi. Vahetult enne esimese pannkoogi küpsetamist määrige selle pind kergelt õliga.

- nisujahu - 250 g,
- vesi (keedetud, soe) - 400 ml,
- granuleeritud suhkur - 2 spl,
- vanilliin - paar näputäis,
- sooda, sool - näputäis,
- päevalilleõli - 50 ml.

Kõigepealt ühendage sõelutud jahu soola, söögisooda ja granuleeritud suhkruga.

Ja siis klopi tainas blenderiga läbi.

Viimasena vala juurde õli, sega pannkoogitainas ja lase 20 minutit seista.

Määri kuumutatud praepann õliga ja vala sisse osa tainast, jaotades selle ühtlaselt üle kogu praepanni pinna. Niipea, kui pannkoogi otsad hakkavad kuivama, keerake see ettevaatlikult spaatliga teisele poole ja pruunistage veel minut.

Seega praeme kõik pannkoogid ja serveerime lauale.

Need on sellised õhukesed, augulised, maitsvad pannkoogid, mis on valmistatud vee peal ilma munadeta ja mida saate teha ka teie. Head isu!

• Pannkoogid ilma munata vadakuga
• Pannkoogid vee ja soodaga
• Õhukesed pannkoogid mineraalveega
• Pannkoogid vee peal juustu ja küüslauguga…
• Kohupiima ja marja pajaroog ilma...
• Kirsipannkoogid ilma munata…

Pannkoogid vee peal ilma munadeta

Selles retseptis räägime teile, kuidas valmistada maitsvaid pannkooke vees ilma munade ja piimatoodeteta - vene köögi tuntud traditsioonilise roa lahja versioon.

Selle retsepti järgi pannkookide valmistamiseks pole vaja piima, muid piimatooteid ega mune - see on roa täiesti lahja versioon. Kas on raske uskuda, et häid pannkooke saab teha ilma tavapäraste koostisosadeta? Seejärel proovi seda retsepti ja võid kindel olla, et saad pannkoogid. Pealegi on selleks vaja vaid kööki minna – kõik vajalikud tooted on tavaliselt igas köögis alati olemas.

Veepannkookide retsept ilma munadeta

500 ml külma keedetud vett

6 spl. taimeõli

1 näputäis soola ja soodat

Kuidas valmistada pannkooke vees ilma munadeta:

Sõeluge jahu sügavasse kaussi, lisage sooda, sool ja suhkur, segage.

Hakka järk-järgult jahule vett valama, vispli või kahvliga hoogsalt segades – nii saad taigna soovitud paksuseks (vett võib vaja minna veidi rohkem või vähem), jälgides, et tükke ei jääks.

Vala tainasse 2 spl. taimeõli, segage see.

Kuumuta malmpann hästi, määri õliga ja prae pannkoogid tavalisel viisil – mõlemalt poolt pruuniks keskmisel kuumusel.

Sõbrad, kas te olete kunagi selliseid pannkooke teinud? Jagage oma muljeid ja kogemusi pannkookide keetmisest vees ilma munadeta selle retsepti kommentaarides.

Veepannkookide videoretsept ilma munadeta

Aitäh retsepti eest! Küpsetan ise pannkooke ilma munadeta, kuna organism neid tagasi lükkab. kuid koostisosade proportsioonid on alati “silma järgi”. Sinu retsept sobis meie perele maitseb niiiii hästi! Ainus, mida ma ekstra teen, on taigna keetmine keeva veega, st. Valan kolmandiku ettenähtud keeduveest (juba valmis taignasse) peaaegu keema, see tehnika võimaldab tõsta pannkookide õrnust. Tänan veelkord retsepti eest.

Jah, retsept on tõesti hea, kiire ja maitsev. Aitäh.

Mu ema küpsetas alati selliseid pannkooke, need osutuvad väga õhukesed ja õrnad. Neid on hea toppida liha, puuviljade jms.

Aitäh retsepti eest! Küpsetan neid pannkooke paastu ajal, aga lisan umbes 1 spl tärklist. lusikas ja ilma fanatismita. et mitte karmiks muutuda. Tärklis seob tainast munade asemel

Sul on õigus, jah, ma lisan ka tärklist.

Aitäh retseptide eest!

Ja kui pärast põhja pruunistumist lisage salat (Olivier salat, krabi või mõni valmis täidis) ja keerake see otse pannil torusse, proovige seda, te ei kahetse,

Hea retsept. Aitäh!

Pean proovima, tänan retsepti eest

Vee asemel võtan gaasiga mineraalvee ja lisan veidi soodat

Aitäh,
Praegu on paastuaeg, nii et see on väga tervislik retsept.
Jumal õnnistagu sind.

Mina küpsetan ka nii. Alles peale taigna sõtkumist jätan umbes 10 minutiks seisma.Siis küpsetan.

Parem on lisada küpsetuspulber.

Olen seda retsepti juba pikka aega kasutanud. aga soodat ma ei lisa. Tavaliselt tulevad need pannkoogid hästi välja.

Pannkoogid vee peal ilma munadeta

Pannkoogitoitu ei saa pärast Maslenitsat lõpetada, kuid seda saab jätkata isegi paastuajal, kui kasutate selle materjali abi. Maitsvad pannkoogid valmivad nii veega kui ka ilma munata ning retsepti variatsioonide arvu piirab vaid leiduv koostisosade loetelu. Pakume mitmeid lihtsaid, kuid maitsvaid variante.

Paastuaja pannkoogid vee peal ilma munadeta

Kui koostises pole mune, tulevad pannkoogid märgatavalt õrnemad ja võivad praadimisel rebeneda, seega soovitame selliste pannkookide jaoks kasutada veidi suuremat kogust jahu, nii tuleb tainas paksem ja tihedam.

Kui plaanid neid pannkooke hommikusöögiks teha, siis sõtku tainas eelmisel õhtul, et jahul oleks aega niiskust imada ja pannkooke on kergem praadida. Lahustage vees väike kogus suhkrut ja lisage jahule magus vesi. Vedelikku tuleks valada osade kaupa, et vältida tükkide teket.

Kata panni kuumutatud pind õhukese õlikihiga ja prae väikeste portsjonitena pannkoogitainast.

Õhukesed pannkoogid vee peal ilma munadeta - retsept

Lahjadele pannkookidele maitse ja värvi lisamiseks võite lisada köögivilja- või puuviljamahlu koos veega. Selles retseptivariandis kasutatakse spinati mahla.

Spinatimahla saate ise ekstraheerida, lüües lehed blenderis ja seejärel pressides saadud segu läbi paari kihi marli. Sega valmis mahl vee, väikese koguse õli ja näpuotsatäie soolaga. Kalla spinatilahus jahu hulka ning sõtku homogeenseks ja parajalt vedelaks pannkoogitaignaks. Prae saadud tainas osade kaupa võiga määritud pannil ja serveeri kohe. Pannkooke võib serveerida nii tavalisel kujul kui ka mis tahes soolase täidisega.

Kuidas valmistada pärmipannkooke vees ilma munadeta?

Pärmipannkoogid tulevad veidi kergemad ja kohevamad. Peamiseks sideaineks selles retseptis on munade asemel õunakaste, mis sisaldab piisavas koguses pektiini, et kaitsta pannkooke rebenemise eest.

• jahu - 255 g;
• pärm - 10 g;
• vesi - 740 ml;
• õunakaste - 15 g.

Lahusta umbes klaasitäies vees näpuotsatäis suhkrut ja vala saadud lahusesse kuivpärm. Pärast segamist oodake, kuni värinad aktiveeruvad, seejärel valage lahus jahu hulka ja lisage pärast seda ülejäänud vesi. Sega kõik õunakastmega ja sõtku tainas. Jätke tainas enne praadimist umbes 40 minutiks sooja kohta seisma, et jahul oleks aega vett imada ja paisuda ning pärm aktiveeruks.

Maitsvad pannkoogid mineraalveega ilma munadeta

Kas soovite teha kergeid, õrnaid, auklikke pannkooke? Seejärel kasuta jääkülma, väga gaseeritud vett. Hästi kuumutatud pannil praadimise ajal hakkab tainas vahutama ja mullid lõhkevad, jättes pannkoogi pinnale palju väikseid auke.

• jahu - 75 g;
• mineraalvesi - 185 g;
• vaniljeekstrakt - 2-3 tilka;
• suhkur - 15 g.

Kui kavatsed teha magusaid pannkooke, siis lisa tainale väike kogus suhkrut ja vaniljeekstrakti, muidu võid soola ja maitseained otse jahu sisse panna.

Valage jahusse osade kaupa mineraalvesi, sõtke homogeenne tainas. Kui kogu vedelik on lisatud ja tainasse pole jäänud tükke, lisa suhkur ja vaniljeekstrakt. Kuna gaasimullid kaovad erinevalt eelmistest retseptidest kiiresti, ei tohiks seda pannkoogitainast ilma munata vees seista lasta: mida varem praadima hakkad, seda paremad pannkoogid tulevad.

Kolm retsepti veepannkookide jaoks ilma munadeta.

Pannkoogid ilma munadeta vee peal on dieetroog,
mis sobib ideaalselt järgimiseks
Suur paast pärast Maslenitsat
ja mis tahes muu postitus.
Kui küpsetate neid õigesti, ei erine need enam.
nendest, mis on keedetud piima ja munaga.
Ma peaksin teadma nende lahjade pannkookide retsepti
iga koduperenaine, sest nad valmistuvad väga kiiresti
lihtsatest toodetest, mida leidub igas kodus.
RETSEPT 1
Koostisosade loetelu

vesi - 2 klaasi
jahu - 1 tass
suhkur - 1 spl. lusikas
sooda - 1/3 teelusikatäit
sool - 1 näputäis
taimeõli - 50 ml
taimeõli - praadimiseks

Lisa sool ja suhkur soojale keedetud veele.
Segage kõike põhjalikult, kuni see on täielikult lahustunud.
Lisa vähehaaval jahu ja söögisoodat.
Sel juhul peate kõik põhjalikult segama,
et ei tekiks tükke.
Valage valmis tainasse 50 ml taimeõli ja uuesti
põhjalikult segada.
Kuumutage pann hästi ja määrige see taimeõliga.
Prae pannkoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Valmis pannkoogid võib katta moosi või meega.

Koostisosade loetelu
Vesi
500 lml klaas.tee.l.laud.l.magustoit.l.
Päevalilleõli
6 ml klaas.tee.l.laud.l.magustoit.l.
Suhkur
2 grkgstak.tea.l.table.l.dessert.l.
Söögisooda
2 g.l.laud.l.magustoit.l.
Äädikas
1 ml klaas.tee.l.laud.l.magustoit.l.
Nisujahu
200 grkgstack.table.l.dessert.l.
Manna
30 grkgstack.table.l.dessert.l.
Taimeõli
maitse

Keedan ja jahutan vee, valan sinna päevalilleõli,
Lisan soola, suhkru ja äädikaga kustutatud sooda.
Lisan nisujahu ja manna segu kuni
kuni saad sarnase konsistentsiga taigna
mitte liiga paks hapukoor.
Manochka annab lahjadele pannkookidele jõudu.
Keedetud vett ei tohi kunagi lihtsalt asendada
kraanist või filtreeritud vesi.
Pannkoogid ei pruugi õnnestuda või ei pruugi üldse õnnestuda.
Ma praen kuumal pannil magusaid lahja liha
oliivi- või rafineeritud päevalilleõlis.
Valan taigna spetsiaalse tilaga pannkoogilusikaga.
pannile ja raputades panni ühtlaseks
Laotasin taigna õhukese kihina üle kogu pinna.
Tavaliselt serveerin seda maasikamoosi või tarretisega.
Magusate lahjade munadeta pannkookide retsept
jäi mulle silma lauakalendris
retseptidega igaks päevaks.
See toit meeldib neile, kes mingil põhjusel
keeldub loomsetest saadustest:
paastuvad usklikud või taimetoitlased.
Magustoiduks on raske isegi midagi lihtsamat ette kujutada.

Koostisosade loetelu
kaks klaasi vett;
kaks klaasi jahu;
kaks spl. l. Sahara;
veidi soodat ja soola.

Sega jahu, suhkur ja sool.
Lisa vesi ja sega korralikult läbi, et tükke ei jääks.
Seejärel lisage sooda ja taimeõli. Sega hästi.
Mida paksem tainas, seda paksemad on pannkoogid ja vastupidi,
nii et kui soovite küpsetada õhukesi suussulavaid pannkooke,
tainas peaks olema üsna vedel.

Kui tainas on valmis, võib hakata pannkooke praadima.
Kõigepealt määrige pann taimeõliga.
Kuumuta hästi ja prae pannkoogid mõlemalt poolt
kuni kuldpruunini.

Pannkoogid osutuvad õhukesed, tihedad kuldse koorega
ja krõbedad servad, mis sarnanevad pita leivale,
seetõttu serveeritakse neid sageli näiteks esimeste roogadega,
punast borši, ja ka magustoiduna
see on lihtsalt suurepärane roog.

Pannkoogid ilma munadeta vees: samm-sammult retsept koos fotodega

Pannkoogid ilma munadeta vee peal on dieettoit, mis sobib ideaalselt suure paastu pidamiseks pärast Maslenitsat ja mis tahes muud paastu. Kui küpsetate neid õigesti, ei erine need piima ja munaga küpsetatud toodetest. Selliste lahjade pannkookide retsepti peaks teadma iga perenaine, sest need valmivad väga kiiresti lihtsatest koostisosadest, mida leidub igas kodus. Nii saate hommikusöögiks või külalistele veest kiiresti maitsvaid pannkooke valmistada. Serveeri neid mee, moosi või hoidistega, seente või kuivatatud puuviljadega. Noh, kui te ei paastu, siis kasutage liha-, kana-, kala- või kodujuustutäidist, et luua rammus ja isuäratav roog. Need taimetoidupannkoogid meeldivad kindlasti teie perele ja külalistele! Ja ka peamine on see, et nende valmistamiseks pole vaja mingeid erilisi koostisosi. Nii lihtsast koostisosade komplektist saab nii uskumatult maitsva ja rahuldava roa, see on lihtsalt leid, mitte retsept, mida kindlasti tasub tähele panna.

Ja nii, vees munadeta pannkookide valmistamise retsept on üsna lihtne ja nõuab järgmisi koostisosi:

• kaks klaasi vett;
• kaks klaasi jahu;
• kaks spl. l. taimeõli;
• kaks spl. l. Sahara;
• veidi soodat ja soola.

Pannkookide valmistamise protsess vees ilma munadeta on järgmine:

Sega jahu, suhkur ja sool. Lisa vesi ja sega korralikult läbi, et tükke ei jääks. Seejärel lisage sooda ja taimeõli. Sega hästi. Mida paksem tainas, seda paksemad on pannkoogid ja vastupidi, seega kui soovid küpsetada õhukesi suussulavaid pannkooke, peaks tainas olema üsna vedel.

Kui tainas on valmis, võib hakata pannkooke praadima. Kõigepealt määrige pann taimeõliga, soojendage hästi ja prae pannkoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Pannkoogid on õhukesed, tihked kuldse kooriku ja krõbedate servadega, sarnaselt pitaleivale, mistõttu serveeritakse neid sageli esimeste roogade, näiteks punase boršiga, ja magustoiduna on see lihtsalt suurepärane roog.

Kuidas valmistada õhukesi pannkooke vees ilma munadeta

Maitsvad pannkoogid sobivad alati pühadelauale või tavalisteks vahepaladeks. Ja kui küpsetate seda veega ja ilma munadeta, saate lihtsa dieettoidu. Selliste pannkookide maitset ei saa eristada munade ja piimaga tehtud pannkookide maitsest.

Lihtne lahjade pannkookide retsept

• sõelutud jahu - 1 tass;
• puhas vesi - 1 klaas;
• suhkur - 100 g;
• oliivi- või taimeõli - 2 supilusikatäit;
• söögisoodat - 1 teelusikatäis;
• sool, vanilliin - valikuline.

Küpsetusaeg: 30 minutit.

Sellise toote kalorisisaldus 100 g kohta on 167 kcal.

Valmistame lahjad pannkoogid vees ilma munadeta järgmise lihtsa retsepti järgi:

1. Sõelu jahu suure küljega kaussi.
2. Vala tainast pidevalt segades vähehaaval sisse puhas vesi. Ülesande hõlbustamiseks võite kasutada segisti.
3. Lisa segule suhkur, sool ja vanilliin. Koguse määrame vastavalt enda maitse-eelistustele.
4. Seejärel lisage taimeõli ja segage hoolikalt.
5. Lisa teelusikatäis söögisoodat ja sega hoolikalt, kuni tekivad mullid.
6. Kuumuta pann ja vala vahukulp tainast. Kiht ei tohiks olla õhuke, sest pannkoogid võivad munade puudumise tõttu puruneda.
7. Prae kuni õhumullide ilmumiseni ja keera teisele poole. Selleks on parem kasutada spetsiaalset puidust või silikoonist spaatlit.

Sellest koostisosade kogusest saab 8-10 maitsvat pannkooki. Soovi korral võib neid täita moosi või moosiga.

Ebatavalised õhukesed pannkoogid vee peal

• sõelutud nisujahu - 200 g;
• puhas vesi - 1 klaas;
• spinati mahl - 1 klaas;
• sool - valikuline;
• taimeõli - 1 supilusikatäis.

Pannkookide küpsetusaeg on 45 minutit.

Nõu kalorisisaldus on 143 kcal 100 g kohta.

Meetod õhukeste pannkookide valmistamiseks ilma munadeta vees:

1. Kõigepealt ekstraheerime spinatimahla. Selleks klopi spinatilehed blenderiga läbi.
2. Seejärel pigista saadud mass mitme kihi marli abil välja.
3. Segage puhas vesi valmistatud mahla, taimeõli ja soolaga.
4. Lisa vähehaaval sõelutud jahu.
5. Sõtku homogeenne ja kergelt vedel tainas.
6. Prae saadud mass kuumutatud pannil mõlemalt poolt.

Valmis pannkooke saab täita erinevate soolaste lisanditega. Oma eesmärkidel võite lahjadele pannkookidele värvi ja maitse lisamiseks kasutada erinevaid puu- ja köögiviljamahlu.

Pärmipannkoogid ilma munadeta vee peal

• nisujahu - 1 tass;
• kiirpärm - 10 g;
• puhas vesi - 750 ml;
• õunakaste - 15 g;
• suhkur - valikuline.

Maitsvate pannkookide küpsetusaeg on 1,5 tundi.

100 g seda rooga sisaldab 238 kalorit.

Kuidas küpsetada pannkooke vees ilma munadeta, kasutades pärmi:

1. Lahustage suhkur ja kuiv kiirpärm klaasis vees.
2. Segage segu ja oodake, kuni pärm aktiveerub.
3. Lisa segule klaas jahu ja vala ülejäänud vesi välja.
4. Vala õunakaste taignasse ja sega korralikult läbi.
5. Pane valmis tainas sooja kohta ja jäta 50-60 minutiks seisma, et pärm aktiveeruks ja jahu paisuks.
6. Vala segu vahukulbiga kuumutatud praepannile.
7. Prae ühelt poolt kergelt koorikuks ja keera ümber.

Need pannkoogid tulevad kohevad, pehmed ja kerged. Õunakaste toimib peamise sideainena, nii et saate seda rohkem lisada. See on vajalik selleks, et pannkoogid ei lõhkeks.

Kuidas teha lavaši võileibu - pakume teile mitmeid videoid täidistest, mis muudavad selle suupiste originaalsemaks.

Lehttaignas pirukate ja muude küpsetiste jaoks. Võtke need retseptid teadmiseks.

Siit saate lugeda, kuidas grillkana küpsetada.

Unustamatud taignast pannkoogid mannaga

• keedetud vesi - 500 ml;
• päevalille- või oliiviõli - 100 ml;
• suhkur - 2 supilusikatäit;
• söögisoodat - 2 g;
• äädikas - 1 supilusikatäis;
• sõelutud nisujahu - 1 tass;
• manna - 30 g;
• taimeõli - valikuline.

Küpsetusaeg: 30 minutit.

Maitsvad mannaga pannkoogid on kalorisisaldusega 218 kcal/100 g.

Kuidas teha pannkooke veetaignast ilma munata mannaga:

1. Kõigepealt keetke vesi ja jahutage see.
2. Lisage veele päevalilleõli ja segage.
3. Vala sisse sool, suhkur ja veidi äädikaga kustutatud soodat.
4. Sega nisujahu mannaga.
5. Kombineerime need kaks segu üheks, et saada mitte liiga õhukese hapukoore konsistents.
6. Kuumuta pann oliivi- või rafineeritud päevalilleõliga.
7. Vala tainas vahukulbi või spetsiaalse pannkoogilusika abil õhukeseks kihiks.

Pannkooke võid serveerida, täites need esmalt moosi või moosiga. Manna annab pannkookidele jõudu. Kasutage selles retseptis kindlasti keedetud vett, mitte filtreeritud või kraanivett.

Järgmiste lihtsate näpunäidete kasutamine aitab teil kiiresti ja lihtsalt maitsvaid pannkooke valmistada:

• mittedieetiliste pannkookide küpsetamisel vees ilma munadeta võite rikkalikuma roa saamiseks pannile lisada pool teelusikatäit taimeõli;
• kui kasutate praadimiseks võid, on maitse ebatavaliselt piimjas;
• Valmis pannkoogid tuleks ebatavalise maitse saamiseks määrida võiga;
• kui retseptis kasutatakse äädikat, peate kasutama naturaalset õunasiidri äädikat;
• täidiseks võid kasutada maksa, kergelt soolatud kala, kõva juustu või kana seentega;
• nisujahu kasutamisel tuleb see kindlasti sõeluda, vastasel juhul ei saa tainas homogeenseks muutuda;
• pann peab olema malmist, et pannkoogid oleksid võimalikult maitsvad;
• Enne praadimist peate pannile soolaga puistama, et pannkoogid selle külge ei jääks.

Koostisainetega katsetades saate luua täiesti uue ja uskumatu toiduvalmistamise retsepti. Nüüd muutub iga pannkookide valmistamine perenaiste ja külaliste jaoks tõeliseks puhkuseks.

Mõned pannkoogiretseptid juhuks, kui sul kodus mune pole

Vahel tahaks väga pannkooke süüa, aga külmkappi vaadates avastad, et seal pole mune, pole jaksu poes käia ja pole ka erilist tahtmist. Õnneks on tänapäeval tohutult palju erinevaid retsepte selle roa valmistamiseks ilma muna lisamata, mis sobib suurepäraselt tee kõrvale.

Vees keedetud pannkoogid on väga maitsvad, nende maitse ei jää kuidagi alla piimas ja munas küpsetatud pannkookidele. Need osutuvad õhukeseks ja väga õrnaks. Kuidas valmistada pannkooke vees ilma munadeta?

Iga tüdruk unistab, et tema pannkoogid oleksid alati väga maitsvad, praetud ja õhukesed. Nende toodete valmistamisel on mitmeid saladusi.

• Enne taigna sõtkumist sõelu kindlasti jahu. Ja asi pole selles, et sel viisil puhastame seda lisanditest, vaid selles, et see on õhuga küllastunud ja annab pannkookidele õhulisuse;
• Kõigepealt peate vedelaid tooteid segama ja seejärel jätkama jahu lisamisega;
• Enne tooriku praepannile saatmist lisage segule veidi päevalille- (oliivi-)õli. Pärast seda tuleb kõik põhjalikult segada. Selle sammu tõttu muutub konsistents elastseks ja pannkoogid ei kleepu panni põhja külge;
• Tee tainas keskmise konsistentsiga: see ei tohiks olla vedel, aga ka mitte liiga paks. Segu peaks rohkem sarnanema vedela hapukoorega;
• Kasutage malmist valmistatud praepanni. See hoiab väga hästi soojust ja soojeneb ühtlaselt;
• Määri pann õliga. Õli pole vaja valada, vaid pigem silikoonharja abil määrida. See samm väldib õlilekkeid;
• Pannkookide suurus sõltub panni suurusest. Seetõttu peate leidma oma ideaalse panni, mida peaksite praadimiseks kasutama;
• Pannkooke tuleks praadida ainult väga kuumal pannil. Reeglina tuleb esimene pannkook alati tükiline. See on tingitud just sellest, et nõud ei jõua hästi soojeneda;
• Pannkoogide kuivamise vältimiseks peate need kohe pärast kuldpruuniks muutumist ümber pöörama;
• Kasutage pannkookide ümberpööramiseks puidust spaatlit. See ei riku praepanni ega rebi meie pannkooke.
• Ärge kunagi jätke toiduvalmistamise protsessi järelevalveta. Tuleb vaid ära pöörata ja pannkook läheb põlema. Seetõttu olete pidevalt köögis ja jälgite protsessi.

Selle maitsva ja võrreldamatu roa valmistamiseks on üsna palju võimalusi. Vaatame neist kõige populaarsemaid.

Klassikaline retsept: veepannkoogid ilma munadeta

Selle roa retsept on ilmselt kõige lihtsam kõigist olemasolevatest. Pannkooke võib täita mis tahes täidisega, näiteks vaarikamoosiga.

Roa valmistamise retsept hõlmab selliste toodete kasutamist nagu:

1. Jahu (parim on nisu) - 2 tassi;
2. Õli (kõige parem on kasutada oliiviõli) - 2 spl;
3. Suhkur - 2 spl;
4. Vesi - 2 klaasi;
5. Soda (ainult natuke, sõna otseses mõttes noa otsas) - 1;
6. Lisa maitse järgi soola (aga tavaliselt piisab 1 näpuotsast).

Pannkookide valmistamine on väga lihtne:

• Segage sooda, sool, jahu ja suhkur;
• Valage saadud segusse aeglaselt vett. Ärge unustage konsistentsi pidevalt segada, sest... võivad tekkida tükid;
• Lisage segule õli ja segage uuesti;
• Tainas peaks rohkem sarnanema vedela hapukoorega;
• Jäta tainas selleks ajaks sooja kohta seisma 15 minutit. See on vajalik taigna infundeerimiseks;
• Valage tainas vahukulbiga praepannile ja ajage see kogu alale laiali;
• Küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Meie pannkoogid on valmis. Nüüd saab neid serveerida moosi, kodujuustu või hapukoorega.

See retsept nõuab augulisi pannkooke. Peaksite seda retsepti väga hoolikalt läbi lugema, sest... see sisaldab peamist koostisosa, mis muudab pannkoogid väga õhukesed ja aukudega.

Toote valmistamisel kasutatud koostisained:

• Vesi - 400 ml (umbes 1,5 tassi);
• Suhkur - 1 spl;
• Maitse järgi lisatakse soola;
• Äädikas (põhikomponent);
• Jahu - 8 spl;
• Soda - 0,5 tl.

Väärib märkimist, et retsept põhineb minimaalsel suhkrulisandil, tänu millele on pannkookidel neutraalne maitse. See tähendab, et neist saab mitte ainult suurepärane magustoit, vaid ka suupiste ja isegi pearoog.

• Kõigepealt peate segama kõik roogi vedelad koostisosad;
• Järgmisena lisa pidevalt lusikaga segades sooda ja jahu;
• Kuumuta pann vahukulbiga, lisa tainas ja hakka küpsetama;
• Võite pannkoogid ümber pöörata pärast kuldse kooriku tekkimist (ärge oodake šokolaadivärvi koorikut, kuna need kuivavad üle).

Neid tuleks serveerida pärast seda, kui need on veidi jahtunud.

See on väga lihtne retsept õrnade pannkookide valmistamiseks. See valik on lahjad pannkoogid.

Retsept nõuab järgmiste koostisosade kasutamist:

• Vesi - 500 ml (umbes 2 klaasi). Tähelepanu! Kraanist tuleb võtta keedetud vett, mitte tavalist vett;
• Õli (päevalill) - 6 spl;
• Suhkur - 2 spl;
• Soda - 2 g (umbes pool teelusikatäit). Tähelepanu! Pannkookide jaoks peaksite kasutama ainult kustutatud soodat.
• Äädikas - 1 spl;
• Manna - 30 g (umbes 2 spl)
• Jahu - 200 gr;
• Lisa maitse järgi õli.

Kuidas teha pannkooke? Vaatame toiduvalmistamise protsessi:

• Jahuta vesi ja lisa või, sool, kustutatud sooda ja suhkur. Sega kõik põhjalikult;
• Lisa segule jahu ja manna, kuni saad taigna, mis meenutab rohkem vedelat hapukoort. Manna hoiab pannkoogid koos;
• Tainas peaks 20 minutit veidi puhkama;
• Järgmiseks võta kulp ja kühvelda tainast, tõsta see pannile;
• Küpseta meie pannkoogid kuldpruuniks.

Need pannkoogid on lahja roog, nii et neid saab serveerida moosi või tarretisega. See pannkookide versioon sobib inimestele, kes mingil põhjusel keelduvad loomsetest saadustest, näiteks taimetoitlastele.

Maitsvate pannkookide valmistamine vees ilma munadeta pole sugugi keeruline, piisab, kui järgite mitmeid lihtsaid reegleid, mis teid kindlasti aitavad.

Täna vaatame hapukoorekooriku ja kõige õrnema toorjuustukreemiga koogi retsepti.Selles retseptis pole mune vaja Kui tahad demonstreerida.

Kuidas valmistada õhukeste magusate pannkookide retsepti vee peal ilma munadeta aukudega - valmistamise täielik kirjeldus, et roog osutuks väga maitsvaks ja originaalseks.

Pannkoogid ilma munadeta vee peal on dieetroog,
mis sobib ideaalselt järgimiseks
Suur paast pärast Maslenitsat
ja mis tahes muu postitus.
Kui küpsetate neid õigesti, ei erine need enam.
nendest, mis on keedetud piima ja munaga.
Ma peaksin teadma nende lahjade pannkookide retsepti
iga koduperenaine, sest nad valmistuvad väga kiiresti
lihtsatest toodetest, mida leidub igas kodus.
RETSEPT 1
Koostisosade loetelu

vesi - 2 klaasi
jahu - 1 tass
suhkur - 1 spl. lusikas
sooda - 1/3 teelusikatäit
sool - 1 näputäis
taimeõli - 50 ml
taimeõli - praadimiseks

Lisa sool ja suhkur soojale keedetud veele.
Segage kõike põhjalikult, kuni see on täielikult lahustunud.
Lisa vähehaaval jahu ja söögisoodat.
Sel juhul peate kõik põhjalikult segama,
et ei tekiks tükke.
Valage valmis tainasse 50 ml taimeõli ja uuesti
põhjalikult segada.
Kuumutage pann hästi ja määrige see taimeõliga.
Prae pannkoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Valmis pannkoogid võib katta moosi või meega.

Koostisosade loetelu
Vesi
500 lml klaas.tee.l.laud.l.magustoit.l.
Päevalilleõli
6 ml klaas.tee.l.laud.l.magustoit.l.
Suhkur
2 grkgstak.tea.l.table.l.dessert.l.
Söögisooda
2 g.l.laud.l.magustoit.l.
Äädikas
1 ml klaas.tee.l.laud.l.magustoit.l.
Nisujahu
200 grkgstack.table.l.dessert.l.
Manna
30 grkgstack.table.l.dessert.l.
Taimeõli
maitse

Keedan ja jahutan vee, valan sinna päevalilleõli,
Lisan soola, suhkru ja äädikaga kustutatud sooda.
Lisan nisujahu ja manna segu kuni
kuni saad sarnase konsistentsiga taigna
mitte liiga paks hapukoor.
Manochka annab lahjadele pannkookidele jõudu.
Keedetud vett ei tohi kunagi lihtsalt asendada
kraanist või filtreeritud vesi.
Pannkoogid ei pruugi õnnestuda või ei pruugi üldse õnnestuda.
Ma praen kuumal pannil magusaid lahja liha
oliivi- või rafineeritud päevalilleõlis.
Valan taigna spetsiaalse tilaga pannkoogilusikaga.
pannile ja raputades panni ühtlaseks
Laotasin taigna õhukese kihina üle kogu pinna.
Tavaliselt serveerin seda maasikamoosi või tarretisega.
Magusate lahjade munadeta pannkookide retsept
jäi mulle silma lauakalendris
retseptidega igaks päevaks.
See toit meeldib neile, kes mingil põhjusel
keeldub loomsetest saadustest:
paastuvad usklikud või taimetoitlased.
Magustoiduks on raske isegi midagi lihtsamat ette kujutada.

Koostisosade loetelu
kaks klaasi vett;
kaks klaasi jahu;
kaks spl. l. taimeõli;
kaks spl. l. Sahara;
veidi soodat ja soola.

Sega jahu, suhkur ja sool.
Lisa vesi ja sega korralikult läbi, et tükke ei jääks.
Seejärel lisage sooda ja taimeõli. Sega hästi.
Mida paksem tainas, seda paksemad on pannkoogid ja vastupidi,
nii et kui soovite küpsetada õhukesi suussulavaid pannkooke,
tainas peaks olema üsna vedel.

Kui tainas on valmis, võib hakata pannkooke praadima.
Kõigepealt määrige pann taimeõliga.
Kuumuta hästi ja prae pannkoogid mõlemalt poolt
kuni kuldpruunini.

Pannkoogid osutuvad õhukesed, tihedad kuldse koorega
ja krõbedad servad, mis sarnanevad pita leivale,
seetõttu serveeritakse neid sageli näiteks esimeste roogadega,
punast borši, ja ka magustoiduna
see on lihtsalt suurepärane roog.

Pannkoogid vee peal ilma munadeta

Selles retseptis räägime teile, kuidas valmistada maitsvaid pannkooke vees ilma munade ja piimatoodeteta - vene köögi tuntud traditsioonilise roa lahja versioon.

Selle retsepti järgi pannkookide valmistamiseks pole vaja piima, muid piimatooteid ega mune - see on roa täiesti lahja versioon. Kas on raske uskuda, et häid pannkooke saab teha ilma tavapäraste koostisosadeta? Seejärel proovi seda retsepti ja võid kindel olla, et saad pannkoogid. Pealegi on selleks vaja vaid kööki minna – kõik vajalikud tooted on tavaliselt igas köögis alati olemas.

Veepannkookide retsept ilma munadeta

500 ml külma keedetud vett

6 spl. taimeõli

1 näputäis soola ja soodat

Kuidas valmistada pannkooke vees ilma munadeta:

Sõeluge jahu sügavasse kaussi, lisage sooda, sool ja suhkur, segage.

Hakka järk-järgult jahule vett valama, vispli või kahvliga hoogsalt segades – nii saad taigna soovitud paksuseks (vett võib vaja minna veidi rohkem või vähem), jälgides, et tükke ei jääks.

Vala tainasse 2 spl. taimeõli, segage see.

Kuumuta malmpann hästi, määri õliga ja prae pannkoogid tavalisel viisil – mõlemalt poolt pruuniks keskmisel kuumusel.

Sõbrad, kas te olete kunagi selliseid pannkooke teinud? Jagage oma muljeid ja kogemusi pannkookide keetmisest vees ilma munadeta selle retsepti kommentaarides.

Veepannkookide videoretsept ilma munadeta

Aitäh retsepti eest! Küpsetan ise pannkooke ilma munadeta, kuna organism neid tagasi lükkab. kuid koostisosade proportsioonid on alati “silma järgi”. Sinu retsept sobis meie perele maitseb niiiii hästi! Ainus, mida ma ekstra teen, on taigna keetmine keeva veega, st. Valan kolmandiku ettenähtud keeduveest (juba valmis taignasse) peaaegu keema, see tehnika võimaldab tõsta pannkookide õrnust. Tänan veelkord retsepti eest.

Jah, retsept on tõesti hea, kiire ja maitsev. Aitäh.

Mu ema küpsetas alati selliseid pannkooke, need osutuvad väga õhukesed ja õrnad. Neid on hea toppida liha, puuviljade jms.

Aitäh retsepti eest! Küpsetan neid pannkooke paastu ajal, aga lisan umbes 1 spl tärklist. lusikas ja ilma fanatismita. et mitte karmiks muutuda. Tärklis seob tainast munade asemel

Sul on õigus, jah, ma lisan ka tärklist.

Aitäh retseptide eest!

Ja kui pärast põhja pruunistumist lisage salat (Olivier salat, krabi või mõni valmis täidis) ja keerake see otse pannil torusse, proovige seda, te ei kahetse,

Hea retsept. Aitäh!

Pean proovima, tänan retsepti eest

Vee asemel võtan gaasiga mineraalvee ja lisan veidi soodat

Aitäh,
Praegu on paastuaeg, nii et see on väga tervislik retsept.
Jumal õnnistagu sind.

Mina küpsetan ka nii. Alles peale taigna sõtkumist jätan umbes 10 minutiks seisma.Siis küpsetan.

Parem on lisada küpsetuspulber.

Olen seda retsepti juba pikka aega kasutanud. aga soodat ma ei lisa. Tavaliselt tulevad need pannkoogid hästi välja.

Paastuaja pannkoogid vee peal ilma munadeta

Paastuajal ei saa juua piima ega mune, aga pannkooke tahaks alati, olenemata kalendrikuupäevadest. Ja vahel lihtsalt tujuga. Ja mida teha - ilma nende peamiste koostisosadeta ei saa te maitsvaid pannkooke küpsetada. Viskame konvendi ära ja küpsetame pannkoogid vees ilma munadeta ja ka nendes pole piima. Näete, need osutuvad maitsvaks! Sellist maiust maitstes ei oskaks vaevalt keegi kahtlustada, et pannkoogitaina aluseks on lihtne vesi ja jahu. Lisa veel suhkrut, taimeõli ja paku teeks lahjad pannkoogid vee peal koos mõne maitsva moosi või meega.

• Soe keedetud vesi - 2 tassi;
• nisujahu - 150 g;
• suhkur - 3-4 spl. l;
• lauasool - 3 näputäis;
• sooda - 0,5 tl;
• äädikas - 1 spl. l;
• taimeõli - 4 spl. l + veidi panni määrimiseks.

Kuidas valmistada pannkooke vees ilma munadeta

Mõõda välja 150 grammi nisujahu ja sõelu. Kui pannkoogid on magusad, võib kohe lisada maitseaineid: kaneeli, vanillisuhkrut, vanilliini või paar näpuotsaga muskaatpähklit, näpuotsaga ingverit, kardemoni.

Lisa suhkur, sool. Magustamata täidisega munadeta veepannkookide retseptile lisage veidi suhkrut, 1-1,5 spl. Selle taignakoguse jaoks piisab lusikast. Maiustuste jaoks lisa maitse järgi.

Kuumutame vett, kuid ei tee seda kuumaks, et jahu ei keeks. Ülekuumenemise vältimiseks proovi käega, tunne peaks olema mõnusalt soe, toatemperatuurist veidi soojem. Vala jahusegusse klaas kuumutatud vett.

Klopi tainas kohe vispli või mikseriga lahti, jätmata tükke. Konsistents peaks olema paks. Lisage taimeõli. Pärast tükkide purustamist ja õli segamist lisage järk-järgult teine ​​klaas vett. Jaotatud lisand võimaldab kiiresti saavutada homogeensuse ja viia taigna soovitud paksuseni.

Kustutame sooda äädika abil ja valame tainasse. Pärast lisamist ei teki palju mulli, kuid see muutub kohevamaks ja kuumale pannile sattudes tekivad pannkookidesse ikkagi augud. Lase 10-15 minutit seista, et jahus olev gluteen paisuks ja tainas veidi pakseneb.

Kontrollige paksust: kühveldage seda lusikaga ja kallutage. Tainas voolab kiiresti, õhukese niidina, ei jagune tilkadeks ega katke. Kohedamate munadeta veepannkookide jaoks tuleb lisada veidi jahu ja suurendada sooda kogust ühe lusika peale.

Panni tuleb määrida sagedamini, lahjadel pannkookidel on vähe rasva ja küpsetised võivad kuivada. Kasutame taimeõli, kandes õhukese kihi pintsli või lõigatud kartuliga. Valage kuumale praepannile, loksutage õhukese kihina laiali. Küpseta umbes minut.

Pärast põhja pruunistumist tõmmake pehmed pannkoogid õhukese spaatliga või kätega ära. Prae teist poolt vähem kui minut kuldpruuniks.

Peale pannilt võtmist lao pannkoogid üksteise peale ja kata nii, et ääred muutuksid pehmemaks. Umbes viie minuti pärast muutuvad pannkoogid vees ilma munadeta pehmeks, pehmeks, neid saab rullida kolmnurkadeks või panna täidis sisse ja mähkida ümbrikusse. Maitsev kuuma magusa teega! Head isu!

Piimapannkoogid ilma munadeta, õhukesed aukudega

Meie kallid kokad, pidage meeles, kui sageli tuleb ette olukordi, kus soovite midagi maitsvat valmistada, kuid mõnda vajalikku koostisosa pole käepärast. Sellise roa näiteks võiksid olla tavalised pannkoogid, mis on lihtsalt asendamatud igal teeõhtul.

Tundub, et munad on pannkookide valmistamisel üks põhilisi koostisosi, kuid nagu selgub, on nendeks puhkudeks spetsiaalne retsept.

Pannkoogid ilma munadeta (retsept)

Soojendage piima veidi

Seda imelist rooga saab valmistada keefiri ja piimaga või veega. Huvitav on see, et munavabad pannkoogid on taimetoitlaste ja terviseteadlike inimeste seas väga populaarsed.

• Piim\Vesi\Keefir - 2 tassi;
• Jahu - 200-250 grammi;
• Sool, suhkur - maitse järgi;
• Taimeõli.

Lisa piimale sooda, suhkur ja sool

Noh, hakkame kokkama.

Kõigepealt tuleb sügavasse kaussi valada väike kogus (200-300 ml) piima/keefirit/vett (piimast räägime hiljem, retsept on kõikidele sortidele sama) ja panna madalale tulele.

Te ei pea seda kõike liiga palju kuumutama, vaid soojendage seda soojaks. Põhimõtteliselt ei pea piima kuumutama, kuid selle soojendamine on palju lihtsam ja tõenäoliselt õigem.

Segades valage järk-järgult piimale jahu

Lisa kuumutatud piimale 1/3 tl soodat.

Nüüd lisa ja sega vahekorras sool ja suhkur. mille peate ise kindlaks määrama. Kui soovid mahedamaid pannkooke, kasuta vähem suhkrut. Keskmiselt kulub näpuotsatäis soola ja 3 spl suhkrut.

Ettevalmistustöö on lõppenud, nüüd on jahu aeg - lisage seda vähehaaval ja segage hoolikalt. See on ehk kõige olulisem hetk ilma munadeta pannkookide valmistamisel, oluline on saavutada ühtlane konsistents ilma tükkideta.

Soovitud taigna konsistentsi saavutamine

Keskmise paksuse konsistentsi saavutamiseks vajate piisavalt jahu. näiteks nagu keskmise rasvasisaldusega hapukoor. See on keskmiste pannkookide jaoks. Kui soovid teha õhemaid pannkooke, siis tuleks tainas teha vedelaks, et see õhukese kihina pannile probleemideta laiali valguks.

Näpunäide: paljudele meeldivad aukudega pannkoogid. Seda on väga lihtne saavutada – teadlikud perenaised lisavad tainale 1-2 sl tavalist vett, misjärel tekivad taignasse praadimisel aktiivsemalt augud.

Tainas on valmis. Hakkame praadima.

Siin on kõik üsna standardne: kuumuta pann kuumaks, lisa veidi õli ja lisa supilusikaga (kui tainas on vedel, vala välja) pannkoogid ja prae neid mõlemalt poolt.

Muide, kui soovite ilma munadeta pannkookide valmistamisel originaalsust, võite tainale lisada veidi kaneeli (sõna otseses mõttes näputäis).

Serveeri valmis pannkooke oma lemmikmoosi või kondenspiimaga.

Pannkoogid saavad väga maitsvad ja õrnad - suurepärane lahendus kriisiolukorras. #128521;

P.S. Huvitav on see, et enamik meist lihtsalt ei märka munaga või munata pannkookide maitse erinevust. Ja hoolimata asjaolust, et seda "kana" koostisosa peetakse toiduvalmistamisel üheks kõige olulisemaks, saate alati ilma selleta hakkama, praktiliselt ilma maitseomadusi kaotamata.

Soovitage kommentaarides oma lahendusi munadeta pannkoogiretseptidele. Meil on alati hea meel oma saiti teie nõuannetega täiustada!

Pannkoogid ilma munadeta vee peal

Noh, Maslenitsa on läbi ja algas paast, mis kestab 40 päeva ja lõpeb suure ja helge lihavõttepüha päevaga. Sel ajal järgivad paljud usklikud toitumises erilist rangust, piirates oma dieeti taimset päritolu toitudega. Need on reeglina köögiviljad, teraviljad, leib, puuviljad, mesi, pähklid - ükskõik kui kummaline see ka ei tunduks, isegi sellisest tootekomplektist saate luua üsna huvitava menüü, et süüa mitte ainult tervislikult, vaid ka maitsvalt. ja rahuldust paastumise ajal. Käime ju tööl, jätkame sama aktiivset elustiili ning vajame tõesti neid vitamiine ja toitaineid, mida toit meile annab.
Seetõttu soovitan teil küpsetada vees, õhukesi aukudega, ilma munadeta pannkooke, mille retsept teile kindlasti meeldib. Sellised pannkoogid pakuvad huvi ka inimestele, kes järgivad taimetoitluse põhimõtteid. Lõppude lõpuks ei sisalda see mune ega piima ja võin teile kinnitada, et see muudab pannkoogid mitte vähem maitsvaks ja isuäratavaks kui traditsioonilise retsepti järgi valmistatud pannkoogid.

Mulle üldiselt meeldib katsetada, nii et proovisin hea meelega ilma munadeta vesipannkookide retsepti, isegi maitse pärast muretsemata. Sest mul oli vaja pannkooke, et nendesse toores hakklihatäidis mähkida ja pannkoogitainale endale ma erilist tähtsust ei pidanud. Aga mis oli minu üllatus, kui pannkoogid said nii õhukesed, ilusad, elastsed, maitsvad ja tüüpiline on see, et mitte ükski ei läinud katki, kuigi küpsetasin neid mitte pannkoogipannil, vaid tavalisel metallpannil.
Ja nii, sestpeale aitavad sellised pannkoogid mind sageli hädast välja, kas paastuajal kodus midagi maitsvat valmistada või tuleb külla taimetoitlasest sõber või pole lihtsalt külmkapis piima.
Mulle meeldib ka see, et koostisained on lihtsad ja tehnoloogia lihtne. Mina sõtkun selle taina tavaliselt blenderiga piisavalt kiiresti läbi, et tükke ei jääks. Annan aga kindlasti aega, et jahu vabastaks gluteeni ja tainas muutuks viskoossemaks. Tavaliselt piisab 15-20 minutist ja võib hakata pannkooke praadima.
Kui sul pole keraamilist pannkoogipanni, siis ära heida meelt, isegi tavalise panniga saad nii ilusaid hõrgutisi. Vahetult enne esimese pannkoogi küpsetamist määrige selle pind kergelt õliga.

- nisujahu - 250 g,
- vesi (keedetud, soe) - 400 ml,
- granuleeritud suhkur - 2 spl,
- vanilliin - paar näputäis,
- sooda, sool - näputäis,
- päevalilleõli - 50 ml.

Kõigepealt ühendage sõelutud jahu soola, söögisooda ja granuleeritud suhkruga.

Ja siis klopi tainas blenderiga läbi.

Viimasena vala juurde õli, sega pannkoogitainas ja lase 20 minutit seista.

Määri kuumutatud praepann õliga ja vala sisse osa tainast, jaotades selle ühtlaselt üle kogu praepanni pinna. Niipea, kui pannkoogi otsad hakkavad kuivama, keerake see ettevaatlikult spaatliga teisele poole ja pruunistage veel minut.

Seega praeme kõik pannkoogid ja serveerime lauale.

Need on sellised õhukesed, augulised, maitsvad pannkoogid, mis on valmistatud vee peal ilma munadeta ja mida saate teha ka teie. Head isu!

• Pannkoogid ilma munata vadakuga
• Pannkoogid vee ja soodaga
• Õhukesed pannkoogid mineraalveega
• Pannkoogid vee peal juustu ja küüslauguga…
• Kohupiima ja marja pajaroog ilma...
• Kirsipannkoogid ilma munata…

Mõned pannkoogiretseptid juhuks, kui sul kodus mune pole

Vahel tahaks väga pannkooke süüa, aga külmkappi vaadates avastad, et seal pole mune, pole jaksu poes käia ja pole ka erilist tahtmist. Õnneks on tänapäeval tohutult palju erinevaid retsepte selle roa valmistamiseks ilma muna lisamata, mis sobib suurepäraselt tee kõrvale.

Vees keedetud pannkoogid on väga maitsvad, nende maitse ei jää kuidagi alla piimas ja munas küpsetatud pannkookidele. Need osutuvad õhukeseks ja väga õrnaks. Kuidas valmistada pannkooke vees ilma munadeta?

Iga tüdruk unistab, et tema pannkoogid oleksid alati väga maitsvad, praetud ja õhukesed. Nende toodete valmistamisel on mitmeid saladusi.

• Enne taigna sõtkumist sõelu kindlasti jahu. Ja asi pole selles, et sel viisil puhastame seda lisanditest, vaid selles, et see on õhuga küllastunud ja annab pannkookidele õhulisuse;
• Kõigepealt peate vedelaid tooteid segama ja seejärel jätkama jahu lisamisega;
• Enne tooriku praepannile saatmist lisage segule veidi päevalille- (oliivi-)õli. Pärast seda tuleb kõik põhjalikult segada. Selle sammu tõttu muutub konsistents elastseks ja pannkoogid ei kleepu panni põhja külge;
• Tee tainas keskmise konsistentsiga: see ei tohiks olla vedel, aga ka mitte liiga paks. Segu peaks rohkem sarnanema vedela hapukoorega;
• Kasutage malmist valmistatud praepanni. See hoiab väga hästi soojust ja soojeneb ühtlaselt;
• Määri pann õliga. Õli pole vaja valada, vaid pigem silikoonharja abil määrida. See samm väldib õlilekkeid;
• Pannkookide suurus sõltub panni suurusest. Seetõttu peate leidma oma ideaalse panni, mida peaksite praadimiseks kasutama;
• Pannkooke tuleks praadida ainult väga kuumal pannil. Reeglina tuleb esimene pannkook alati tükiline. See on tingitud just sellest, et nõud ei jõua hästi soojeneda;
• Pannkoogide kuivamise vältimiseks peate need kohe pärast kuldpruuniks muutumist ümber pöörama;
• Kasutage pannkookide ümberpööramiseks puidust spaatlit. See ei riku praepanni ega rebi meie pannkooke.
• Ärge kunagi jätke toiduvalmistamise protsessi järelevalveta. Tuleb vaid ära pöörata ja pannkook läheb põlema. Seetõttu olete pidevalt köögis ja jälgite protsessi.

Selle maitsva ja võrreldamatu roa valmistamiseks on üsna palju võimalusi. Vaatame neist kõige populaarsemaid.

Klassikaline retsept: veepannkoogid ilma munadeta

Selle roa retsept on ilmselt kõige lihtsam kõigist olemasolevatest. Pannkooke võib täita mis tahes täidisega, näiteks vaarikamoosiga.

Roa valmistamise retsept hõlmab selliste toodete kasutamist nagu:

1. Jahu (parim on nisu) - 2 tassi;
2. Õli (kõige parem on kasutada oliiviõli) - 2 spl;
3. Suhkur - 2 spl;
4. Vesi - 2 klaasi;
5. Soda (ainult natuke, sõna otseses mõttes noa otsas) - 1;
6. Lisa maitse järgi soola (aga tavaliselt piisab 1 näpuotsast).

Pannkookide valmistamine on väga lihtne:

• Segage sooda, sool, jahu ja suhkur;
• Valage saadud segusse aeglaselt vett. Ärge unustage konsistentsi pidevalt segada, sest... võivad tekkida tükid;
• Lisage segule õli ja segage uuesti;
• Tainas peaks rohkem sarnanema vedela hapukoorega;
• Jäta tainas selleks ajaks sooja kohta seisma 15 minutit. See on vajalik taigna infundeerimiseks;
• Valage tainas vahukulbiga praepannile ja ajage see kogu alale laiali;
• Küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Meie pannkoogid on valmis. Nüüd saab neid serveerida moosi, kodujuustu või hapukoorega.

See retsept nõuab augulisi pannkooke. Peaksite seda retsepti väga hoolikalt läbi lugema, sest... see sisaldab peamist koostisosa, mis muudab pannkoogid väga õhukesed ja aukudega.

Toote valmistamisel kasutatud koostisained:

• Vesi - 400 ml (umbes 1,5 tassi);
• Suhkur - 1 spl;
• Maitse järgi lisatakse soola;
• Äädikas (põhikomponent);
• Jahu - 8 spl;
• Soda - 0,5 tl.

Väärib märkimist, et retsept põhineb minimaalsel suhkrulisandil, tänu millele on pannkookidel neutraalne maitse. See tähendab, et neist saab mitte ainult suurepärane magustoit, vaid ka suupiste ja isegi pearoog.

• Kõigepealt peate segama kõik roogi vedelad koostisosad;
• Järgmisena lisa pidevalt lusikaga segades sooda ja jahu;
• Kuumuta pann vahukulbiga, lisa tainas ja hakka küpsetama;
• Võite pannkoogid ümber pöörata pärast kuldse kooriku tekkimist (ärge oodake šokolaadivärvi koorikut, kuna need kuivavad üle).

Neid tuleks serveerida pärast seda, kui need on veidi jahtunud.

See on väga lihtne retsept õrnade pannkookide valmistamiseks. See valik on lahjad pannkoogid.

Retsept nõuab järgmiste koostisosade kasutamist:

• Vesi - 500 ml (umbes 2 klaasi). Tähelepanu! Kraanist tuleb võtta keedetud vett, mitte tavalist vett;
• Õli (päevalill) - 6 spl;
• Suhkur - 2 spl;
• Soda - 2 g (umbes pool teelusikatäit). Tähelepanu! Pannkookide jaoks peaksite kasutama ainult kustutatud soodat.
• Äädikas - 1 spl;
• Manna - 30 g (umbes 2 spl)
• Jahu - 200 gr;
• Lisa maitse järgi õli.

Kuidas teha pannkooke? Vaatame toiduvalmistamise protsessi:

• Jahuta vesi ja lisa või, sool, kustutatud sooda ja suhkur. Sega kõik põhjalikult;
• Lisa segule jahu ja manna, kuni saad taigna, mis meenutab rohkem vedelat hapukoort. Manna hoiab pannkoogid koos;
• Tainas peaks 20 minutit veidi puhkama;
• Järgmiseks võta kulp ja kühvelda tainast, tõsta see pannile;
• Küpseta meie pannkoogid kuldpruuniks.

Need pannkoogid on lahja roog, nii et neid saab serveerida moosi või tarretisega. See pannkookide versioon sobib inimestele, kes mingil põhjusel keelduvad loomsetest saadustest, näiteks taimetoitlastele.

Maitsvate pannkookide valmistamine vees ilma munadeta pole sugugi keeruline, piisab, kui järgite mitmeid lihtsaid reegleid, mis teid kindlasti aitavad.

Täna vaatame hapukoorekooriku ja kõige õrnema toorjuustukreemiga koogi retsepti.Selles retseptis pole mune vaja Kui tahad demonstreerida.