Koliko dinstati zeca u rukavu u rerni. Kako skuvati sočnog i mekog zeca sa krompirom u rerni. Zec u foliji sa sosom od pavlake

Meso kunića nije najpopularnija opcija za svakodnevno kuhanje. To je zbog prilično visoke cijene i zamršenosti kuhanja zečjeg mesa, koje nisu poznate svim domaćicama.

Ipak, ovo nježno i vrlo ukusno meso ima visoku nutritivnu vrijednost, te stoga može značajno diverzificirati uobičajenu prehranu.

Najčešće se zec koristi za pripremu dijetalnih jela, hrane za bebe. Meso će mu biti mekano i sočno i kad se dinsta u pavlaci i kad se prži sa zlatnom koricom u tiganju.

Ali pečenje u rerni je najbolji način za pripremu zečjeg mesa. Tako zadržava najveću količinu hranljivih materija i daje jedinstvenu aromu i ukus jelu.

Ne znaju svi kako pravilno kuhati zeca tako da meso bude mekano i ukusno. Međutim, u tome nema ništa loše. Štoviše, možete uzeti gotov recept za pečenje zeca u pećnici i provesti ga u praksi. Postoji mnogo opcija i sve su dobre na svoj način.

Zeca možete ispeći na komade u foliji i u rukavu. Ili celo u rerni, začinivši meso belim lukom, majonezom ili pavlakom. Bit će to originalan ukras svečanog stola. Danas spremam zeca i pozivam sve da učestvuju u ovom uzbudljivom događaju.

Savjetujem vam da zapamtite jednu nijansu: ako zec više nije dovoljno mlad i velik, štoviše, kupljen je u trgovini, onda je bolje namakati takvo meso od 12 sati do jednog dana.

Recept za pečenje zeca u rerni, u rukavu

Kao medij za namakanje prikladan je bilo koji fermentirani mliječni proizvod, vrhnje, mlijeko, vino ili obična voda. Inače, vodu za namakanje treba koristiti samo ako je meso kunića potpuno svježe. Nekoliko puta mijenjajući vodu, potpuno ćete se riješiti krvi i pripremiti meso za pečenje.

Rukav otporan na toplotu garantuje optimalno, ravnomerno pečenje jela, dok se meso ne suši, ne gori i izgleda atraktivno.

Ovo je win-win opcija za svaki dan i za odmor.

Kako kuhati:

Prvo potopim zeca 12 sati, stalno mijenjajući vodu. Zatim, da bi meso bilo mekano i mekano, potrebno ga je uveče marinirati u mješavini soli, bibera i soja sosa. Za cijeli trup dovoljno je 3 supene kašike sosa, posolite po ukusu.

Nakon još 12 sati mariniranja, zec je spreman za kuvanje. Trup se mora izrezati na komade.

Budite veoma oprezni sa solju. Uostalom, soja sos je slan i majonez.

Također sam prethodno oguljeni i oprani krompir narezala na male štanglice. I sve povrće pomešam sa majonezom, solju i začinima. Alternativno, majonez možete zamijeniti kiselom pavlakom sa senfom i vrhnjem.

S obzirom da će se zec peći u rukavu, potrebno je pripremiti posebnu vrećicu za pečenje. U to rasporedimo povrće i komade mesa umiješano. Slobodni kraj čahure mora se pažljivo vezati ili učvrstiti plastičnim držačem, koji je često pričvršćen za sam rukav u pakovanju.

Pećnica mi se već zagreva. Šaljem paket sa svim tim stvarima u njega i čekam 50-60 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o snazi pećnice i veličini samog trupa zeca.

Nakon toga ostaje samo dobiti gotovo jelo i staviti ga na tanjire. Nježno, začinjeno, iznenađujuće mekano meso skladno se dodaje prilogu od povrća. Ovo jelo je samodovoljno i ne zahtijeva dodatne umake. Odlična večera ili ručak je spreman.

Veoma ukusno pecite zeca sa pavlakom u rerni, u foliji

Zec u rerni sa pavlakom je odlično jelo za celu porodicu, može i treba da se kuva na novogodišnjem stolu. Ovo meso zeca ima delikatan, delikatan ukus i izgleda veoma atraktivno. Dakle, vrijeme je za početak kuhanja.

Ako trebate osloboditi meso od neugodnog mirisa, za to trup treba natopiti vodom. Osim toga, mariniranje mesa nije potrebno, jer će kiselo vrhnje sa začinima djelovati kao marinada.

Kako kuhati:

Prethodno natopljeno meso isečem na komade i natrljam začinima i solju. Dodajem procijeđen kroz presu ili sitno sjeckani bijeli luk.

Nakon toga možete započeti mariniranje. Da biste to učinili, premažite komade zeca kiselom pavlakom. Kako jelo ne bi ispalo previše masno, možete koristiti kiselo vrhnje ili čak jogurt. Ali, ako niste na dijeti, onda ne treba potcjenjivati postotak masti u fermentiranom mliječnom proizvodu, jer što je veći, meso će biti mekše.

Zec, premazan pavlakom i belim lukom, stavlja se u frižider na 3 sata. Ovo će biti dovoljno vremena da se meso upije u marinadu.

Pošto će se zec peći u foliji, pleh obložimo sa nekoliko listova folije i na njega stavimo marinirane komade zečjeg mesa, ravnomerno raspoređujući meso po plehu. Na vrh stavite sloj nasjeckanog krompira i šargarepe. Takav dodatak povrća će vas uštedjeti od pripreme priloga i garantirati mekoću i sočnost mesa.

Gornji dio buduće posude prekrijem slojem folije i pažljivo stisnem rubove kako pare i sok ne bi pobjegli i ostali unutar posude. Stavila sam pleh sa poluproizvodom u zagrijanu na 220 stepeni. peći 45 minuta.

Zečje meso u pavlaci, kuhano u foliji, bit će vrlo nježno, doslovno kuhano na pari. Da se malo osuši i dobije ukusno isprženu koricu, 5 minuta prije završetka termičke obrade možete skinuti gornji sloj folije i vratiti zeca u rernu.

Ovo jelo se priprema brzo, jednostavno, a rezultat je uvijek zadovoljan. Sočno meso u kombinaciji sa krompirom, šargarepom, koje su natopljene sosom od pavlake, jednostavno je božanstvenog ukusa.

Začinjeni zec u rerni, u belom vinu

U ovom videu Janis vam pokazuje korak po korak kako kuhati zeca mariniranog u bijelom vinu.

Ovo nije samo večera, već potpuno restoransko jelo.

Svečani cijeli pečeni zec u rerni

Zečje meso možete ukrasiti povrćem i pirinčem, krompirom ili bilo kojom salatom. Ovo je odlična dijetalna opcija za sve članove porodice. A kakav nestvarni, gastronomski užitak ćete dobiti, nadam se da ću o tome pročitati u komentarima na ovaj članak.

Cijeli zec pečen u pećnici odlično je jelo koje će iznenaditi goste i ukrasiti svečani stol. Priprema se s minimumom dodatnih sastojaka, što će vam omogućiti da u potpunosti osjetite okus dijetalnog mesa.

Kako kuhati:

Za pripremu takvog jela potrebno je pripremiti zečje meso za kiseljenje i pečenje. Ovaj zec je mlad i nećemo ga dugo namakati. Ako vam se ne sviđa miris zeca, možete ga se brzo riješiti.

Da biste to učinili, samo stavite trup na jedan sat u hladnu vodu, dodajući mu žlicu sirćeta. Nakon takve preliminarne pripreme, meso će biti nježno i mekano, a njegova aroma će se riješiti neugodne nijanse.

Za početak natrljam trup začinima.

Obavezno uzmite sušeni bosiljak, jer ova biljka u kombinaciji sa zečijim mesom daje najbolji efekat.

Za mariniranje mesa dodajte malo maslinovog ulja. Ako nema masline, nema veze, možete dodati bilo koje povrće, po mogućnosti rafinirano, kako zec ne bi dobio dodatni okus. Za kiseljenje meso se šalje u frižider na 12 sati. Nakon toga možete dalje kuhati.

Leš ću peći u rerni na foliji, pa lim za pečenje prekrijem folijom i dodatno namažem biljnim uljem. Na foliju morate položiti zeca na leđa, istežući udove što je više moguće.

Zatvorite poluproizvod na vrhu folijom ili ne, odlučite sami. Ako je trup zatvoren, meso će biti nježnije i mekše. A ako trup ostane bez dodatne zaštite, tada će meso biti prekriveno korom na vrhu.

Pripremljeni trup zeca ostavljamo u pećnici, zagrijanoj na 220 stepeni, 45 minuta.

Ako zeca nećete umotavati u foliju, ne zaboravite da ga povremeno zalijevate izlučenim sokom.

Gotovo jelo možete poslužiti garnirano začinskim biljem, seckanim povrćem i bilo kojim začinskim biljem. Sve što se može dodati mirisnom i ukusnom mesu kunića.

Zec u rerni, pečen sa pečurkama u sosu od pavlake

U ovom videu Tatjana prikazuje kuvanje zeca u sosu od pavlake sa pečurkama. Inače, ona takođe govori kako da ne pogrešite pri kupovini zeca. I kako razlikovati mlado meso kunića od starog.

Kao što vidite, postoji mnogo recepata za kuhanje zečjeg mesa. Odaberite koji više odgovara ukusima vaše porodice i stvarajte sa zadovoljstvom!

I zahvaljujem svima koji su danas kuhali sa mnom! Ako su vam se svidjeli ovi jednostavni recepti, kliknite na gumbe društvenih mreža. Dakle, sačuvajte ih na svojoj stranici!

1. Prije dinstanja zeca u rukavu, njegovo meso mora biti dobro pripremljeno. Uzmite trup i operite ga. Zatim stavite u odgovarajuću posudu i napunite hladnom vodom. Zec treba namakati oko dva sata. Vodu povremeno ispustite, zamjenjujući je čistom vodom. Ova metoda će ukloniti sve neugodne i strane mirise iz mesa. Nakon što se zec namoči, narežite trup na porcije.

2. Pripremite marinadu. Iscijedite sok od pola limuna. Ogulite nekoliko čena belog luka (ako se odlučite da ga stavite) i protisnite kroz beli luk, pomešajte ga sa pavlakom. Zatim pomiješajte sol i crni biber (napravite u omjerima kako želite).

3. Sada svaki komad zeca natrljajte mješavinom soli i bibera. Nakon toga sve premažite pavlakom sa belim lukom i poprskajte limunovim sokom. Sve dobro izmiješajte. Ostaje dodati biljno ulje i ponovo sve dobro izmiješati. U ovoj marinadi ostavite meso da odstoji tri sata.

4.U međuvremenu pripremite povrće. Ogulite luk i šargarepu. Luk narežite na pola prstena. Šargarepa, ovisno o veličini, ako je mala, onda u krugovima, a ako je veća, na pola prstena.

5. Dakle, meso je marinirano. Uzmite posebnu vrećicu ili čauru za pečenje. Počnimo da sve slažemo sledećim redom: prvo stavite 1/3 iseckanog luka i šargarepe, zatim pola zečinog mesa, pa drugi deo povrća, pa ponovo stavite preostalo meso od zeca. Završite ostatkom povrća. Ovo slaganje će omogućiti zecu da upije aromu šargarepe i luka, što će mu dati više ukusa.

6. Sada ostaje staviti zeca u rernu. Zagrijte na 200 stepeni, čahru sa sadržajem stavite na lim za pečenje (za svaki slučaj), napravite rupe na vrhu vrećice. Ostavite da se meso peče četrdesetak minuta.

7. Nakon isteka vremena skinite pleh, otvorite kesu i ostavite još petnaestak minuta da meso porumeni.

To je to, jelo je gotovo. Sada znate i kako skuhati zeca u pećnici u kiseloj pavlaci u rukavu. Za zeca pečenog u rerni savršen je prilog od krompira ili lagana salata od povrća. Prijatno!

Meso kunića je veoma ukusno i zdravo. Odlikuje se niskim sadržajem masti, visokim dijetalnim kvalitetima, u kombinaciji sa delikatnim ukusom.

Za kuhanje zeca u rukavu ili na plehu potrebno je vrlo malo slobodnog vremena.

Zečje meso spada u bijele vrste mesa, po svojoj nutritivnoj vrijednosti nadmašuje čak i pileće meso, ljudski organizam ga asimilira za više od 90%. Po izgledu, meso kunića je svijetloružičaste boje, mekano, elastično i nije masno. Za dijetnu ishranu posebno su vrijedni kunići ne stariji od 5 mjeseci.

Masnoća nije ništa manje korisna od samog mesa. Vrlo se često koristi u recepturama tradicionalne medicine, također nalazi primjenu u kozmetolozima i farmaciji.

Meso kunića je jedinstveno po tome što se sastoji od lako probavljivih proteina, dok je njegov kalorijski sadržaj samo 180 kcal na 100 g.

Nutricionisti preporučuju korištenje djeci, trudnicama, adolescentima, starijim osobama i onima koji doživljavaju teške fizičke napore. Osim toga, nezamjenjiv je za one koji se bore s viškom kilograma, jer je nizak sadržaj kalorija u kombinaciji s bogatim mineralnim sastavom.

Kako odabrati dobro zečje meso

Da bi jelo od zeca bilo ukusno, meso mora biti kvalitetno i svježe. Kako ne biste pogriješili pri odabiru, morate uzeti u obzir sljedeće točke:

Kada kupujete meso u supermarketu, svakako treba uzeti u obzir vakuumsko pakovanje. Unutar nje treba biti naljepnica s datumom izdavanja. I sama ambalaža mora biti netaknuta i čista.
Po izgledu, meso treba biti ugodne ružičaste nijanse, na njemu ne bi trebalo biti vidljive mrlje od krvi.
Unutra ne smije biti smrznutog leda ili krvi.
Kada kupujete leš na pijaci, morate biti sigurni da na njemu postoji noga, što je garancija da je.
Takođe, kada kupujete meso na pijaci, vodite računa da ono ima pečat veterinarske službe.

Pažnja! Što je tamnija boja trupa, to je životinja bila starija.

Recepti za kuvanje zeca u rerni

Postoji nekoliko opcija za kuhanje zečjeg mesa u pećnici. Svako ima svoje provjerene recepte, u nastavku su oni najčešći.

Zečje meso u kefir marinadi

Za pripremu ovog recepta trebat će vam sljedeći sastojci:

trup zeca
Luk 3-4 komada
100 g pripremljenog senfa
Kefir 200 g
Univerzalni začin
Zeleni peršun i kopar

Meso se opere i iseče na porcije. Luk se nasjecka u obliku poluprstenova. Komadići mesa i nasjeckani luk se polažu u slojevima u zdjelu, tamo se također sipaju začini.

Mora se peći na temperaturi od oko 180°C 15 minuta. Nakon toga treba dobiti formu, u njoj prevrnuti meso, preliti preostalom marinadom i nastaviti peći dok ne omekša.

Gotovo jelo po želji posuti sitno sjeckanim začinskim biljem.

Zec sa povrćem

Sastojci:

Biljno ulje 0,5 šolje
Slatka paprika 2 kom.
Beli luk po ukusu
Krompir 1 kg
Zec 1 trup
Crni luk 1 glavica srednje veličine
Ruzmarin, lovorov list, mleveni crni biber po ukusu
Bijelo vino 0,5 šolje

Trup zeca se dobro opere i iseče na porcije. Sada treba da kuvate. Da biste to učinili, bijeli luk se sitno nasjecka i pomiješa sa začinima i uljem. Dobijenom marinadom prelijte meso i stavite u frižider na 10-12 sati.

Nakon što je zec mariniran, polaže se u podmazan oblik. Uz to se izlažu i kockice krompira, slatke paprike i crnog luka.

Meso je potrebno peći na temperaturi od 180°C oko 1 sat. Da bi meso kunića zadržalo sočnost tokom pečenja, povremeno se posipa vinom.

Zec u loncu

Sastojci:

Zec
1 glava
Maslinovo ulje 80 g
Balzamiko sirće 2 kašike
Provans začinsko bilje, so, biber

Meso je isečeno na porcije. Ulje se pomeša sa sirćetom, začinskim biljem, solju i biberom. Beli luk se oguli, sitno isecka ili protisne u mešavinu začina i ulja. Komadići zečjeg mesa pomiješaju se s dobivenom marinadom i ostave 2 sata.

Ovako pripremljeno meso polaže se u keramičke posude, koje se zatim stavljaju u rernu zagrejanu na 200°C na 1,5 sat.

Savjet! U nedostatku lonaca, možete koristiti rukav za pečenje.

Zec u foliji sa sosom od pavlake

Sastojci:

Pavlaka nepotpuna čaša
Beli luk 3-4 čena
Šargarepa 1 kom
Luk 1 glavica
Zec
Maslinovo ulje 50 g
Limunov sok
Provansalsko bilje

Prvo pripremite marinadu od začina i ulja. Zatim se u nju stavi zec isječen na porcije i sve se to stavi na hladno mjesto 3 sata.

Šargarepa je narezana na velike kockice, luk na pola prstena, bijeli luk sitno nasjeckan. Komadi zeca se pojedinačno slažu na foliju. Povrće, začini i sol se izlažu na njih.

Komadi folije se umotaju što je moguće čvršće, a tokom pečenja obavezno je osigurati da iz njih ne iscuri sok. U suprotnom, meso će ispasti suvo i bezukusno.

Zec mariniran u mlijeku
Meso kunića kuhano po ovom receptu je neobično mekano i sočno. Ovo jelo je pogodno čak i za one koji se pridržavaju niskokalorične dijete, jer se u procesu kuhanja ne koristi majonez ili ulje.
Sastojci:
Zec
Mlijeko 0,5 litara
So, biber, provansalsko začinsko bilje i muškatni oraščić
Senf

Zec se isječe na porcije, natrlja mješavinom začina i soli. Dodatno se može namazati stolnim senfom. Ovako pripremljeni komadi se savijaju u duboku šolju i preliju mlekom tako da ih potpuno prekrije.
Sada ostavite meso da se marinira oko 3 sata. Zatim stavimo komade da se peku, dobro zavežemo i stavimo u rernu. Kunić će se kuvati 1,5-2 sata na temperaturi od 180°C.
Ovako pripremljenog zeca možete poslužiti uz heljdu ili bilo koji drugi prilog.

Zec u kremastom sosu od susama
Sastojci:
Zec
Luk 3 glavice
Beli luk 5-6 čena
Soja sos 100 g
Med 80g
Crvena paprika nešto manje od pola kašičice
Konjak ¼ šoljice

Sastojci za sos:
Susam 4 kašike. kašike
Dill
Brašno 50 g
Krema 2 šolje
Čili sos 30 g
Začini i sol po ukusu

Zec se opere i iseče na porcije. Zatim pripremite marinadu. Da biste to učinili, luk i bijeli luk ogulite i usitnite blenderom. Med i soja sos se pomiješaju u posebnoj posudi.
U ovu smjesu se dodaje crvena paprika. U marinadu se sipa i konjak, koji daje mesu bogatiji ukus. Nakon toga, ovdje se izlaže mješavina luka i bijelog luka.
U gotovu marinadu stavljaju se komadi zečjeg mesa, a posuda se stavlja u hladnjak na 12 sati. Nakon tog vremena, meso se izlaže u rukav i stavlja u rernu. Peče se na temperaturi od 180°C 1,5 sat.
Dok se zečje meso kuva, možete početi sa kuvanjem. Da biste to učinili, sjemenke susama se prže u tavi do zlatno smeđe boje, a kopar se sitno nasjecka.
Zatim se posoli, doda se kopar, sitno nasjeckani bijeli luk i drugi začini. Na kraju se u njega stavljaju pečene sjemenke susama i čili sos.

Gotovi zec se zalije dobivenim i poslužuje se za stolom. Kao prilog se preporučuje kuvani krompir.
Kako ispeći zeca u rerni u rukavu - prikazano u videu:

Zečje meso se smatra dijetalnim i nekada je bilo hrana aristokrata. Po ukusu i korisnim svojstvima nadmašuje piletinu, svinjetinu i govedinu. Od mesa kunića može se pripremiti mnogo različitih jela, ali će najukusnije i najzdravije biti pečeno. U ovom članku ćemo vam reći kako skuhati zeca u rukavu s kiselim vrhnjem i povrćem, a ponudit ćemo i dva jednostavna recepta koji će vam pomoći da u domaćinstvu predstavite nevjerovatno jelo.

Kako skuhati zeca u rukavu?

Sastojci

Zec 1 trup Šargarepa 3 komada) Luk 2 glave Kajmak 150 grama Limunov sok 2 žlice Biljno ulje 2 žlice

Porcije: 5
Vrijeme kuhanja: 49 minuta

Zec u rukavu sa pavlakom: korak po korak recept

Da bi meso bilo sočno i mekano, važno je da ga pravilno marinirate. Dugo se marinira, ali daje odličan ukus pečenom jelu. Da ispečete zeca u rukavu, trebat će vam:

1 trup zeca;
3 šargarepe;
2 glavice luka;
150 g kisele pavlake;
2 tbsp. l. sok od limuna;
2 tbsp. l. biljno ulje;
so, crni biber i beli luk po ukusu.

Prije pečenja, zečje meso treba pažljivo pripremiti. Trup se opere i stavi u šerpu napunjenu hladnom vodom. Meso se namače 2 sata. Vodu je potrebno povremeno mijenjati kako bi se uklonili mirisi iz mesa kunića. Nakon nekoliko sati trup narežite na komade.

Iscijedite sok od pola limuna za marinadu. Ogulite beli luk, izgnječite ga sa presom za beli luk, pomešajte sa pavlakom. Pomiješajte sol i biber.

Svaki deo mesa pospite solju i biberom. Premazati mješavinom bijelog luka i pavlake i poprskati limunovim sokom. Sve sastojke dobro izmiješajte, prelijte biljnim uljem i ponovo promiješajte. Marinirajte meso 3 sata.

Za to vrijeme potrebno je pripremiti šargarepu i luk - oguliti i narezati na pola prstena. Nakon mariniranja 3 sata, meso se stavlja u vreću za pečenje - prvo treba staviti trećinu šargarepe i luka, zatim polovinu zečijeg mesa, pa opet povrće, pa sloj mesa, i treba završiti sa slojem povrća. Napravite nekoliko rupa na rukavu.

Zatim stavite rukav s povrćem i zecom na lim za pečenje, koji se mora staviti u pećnicu zagrijanu na 200 ° C. Pecite 40 minuta. Nakon ovog vremena potrebno je da izvadite meso iz rukava i ostavite da se zapeče u rerni 15 minuta. Gotovo jelo možete poslužiti uz kuhani krompir ili salatu od povrća.

Kako skuhati zeca u rukavu sa povrćem

Za pripremu ovog jela trebat će vam:

1 trup zeca;
3 art. l. kajmak;
1 st. l. biljno ulje;
5 krompira;
3 šargarepe;
2 glavice luka;
2-3 čena belog luka;
zelje, lovorov list, biber, so, soja sos po ukusu.

Operite trup prije pečenja i narežite na komade. Izrezane komade narendajte solju, biberom, seckanim lovorovim listom, soja sosom, poprskajte biljnim uljem i premažite pavlakom. Marinirajte meso 2 sata.

Za to vreme oguliti i iseći (ne sitno) krompir, šargarepu, luk i beli luk. Stavite povrće u vrećicu za pečenje, posolite i protresite. Na povrće se stavljaju kiseli komadi zečjeg mesa. Zatim se paket mora vezati i u njemu napraviti nekoliko uboda.

Položite rukav sa sastojcima na lim za pečenje i pošaljite u rernu zagrejanu na 200°C. Pecite oko 60 minuta. Nakon ovog vremena možete prerezati rukav i staviti posudu u rernu na još 10 minuta da dobije zlatnu koru.

Kuhanje pečenog zeca nije nimalo teško. Iskoristite prvi ili drugi recept za zeca u rukavu uz fotografiju i obradujte svoje najmilije!

Zec sa krompirom kuvanim u rukavu je veoma ukusno jelo za vaš sto. Meso kunića ispada vrlo nježno i mirisno, a krompir se natopi mesnim sokom i jednostavno se "topi u ustima". Ovo jelo se može pripremiti za večeru, može se ponuditi gostima. Probaj!

Za pripremu zeca sa krompirom u rukavu trebaće vam:

zec bilo koji dijelovi) - 400-500 g;

krompir - 600-700 g;

luk - 1 kom.;

šargarepa - 1 kom.;

pavlaka - 4 kašike. l.;

kurkuma - 1 kašičica;

sušeni beli luk - 1 kašičica;

gotovi senf - 2 kašičice;

sol, začini - po ukusu;

biljno ulje - 4 kašike. l.

Zeca narežite na srednje komade, posolite i pospite začinima.

Pecite zeca sa svih strana u tiganju zagrejanom sa 2 kašike biljnog ulja na srednjoj vatri dok ne porumeni. Izvadite meso iz tiganja.

Krompir oguliti i iseći na 4-6 komada.

Luk narežite na prilično velike poluprstenove, šargarepu na kockice. Na preostalom biljnom ulju pržite luk i šargarepu oko 3-4 minute na srednjoj vatri, ne zaboravljajući da miješajte.

Krompir stavite u vrećicu za pečenje zajedno sa zecom i sosom u kojem je mariniran. Popravite ivice paketa da biste ih vezali). Napravite nekoliko rupa na vrhu vrećice.

Rukav sa zecem i krompirom stavite na lim za pečenje i pošaljite u rernu zagrejanu na 180-190 stepeni na 50-60 minuta. Ukusno jelo spremno za serviranje toplo.

Prijatno!