Какво можете да ядете, ако имате уролитиаза? Как да се храните правилно, ако имате уролитиаза. Общи правила за хранене

По време на уролитиаза промяната на хранителните навици е приоритет, тъй като всички продукти от разграждането на храната задължително преминават през бъбреците. Диетата за уролитиаза се счита за необходим и важен компонент на комплексното лечение на заболяването. Като се има предвид вида на нарушенията, довели до образуването на камъни, както и химичния състав на камъните, се разработва и предписва терапевтична диета.

Първо, нека ви напомня за същността на самата болест. Уролитиазата е образуването на камъни и отлагането на пясък в органите на отделителната система. Заболяването е доста често срещано и може да се появи при хора от двата пола и от всички възрасти, често протича в латентна и остра форма и често е придружено от сериозни усложнения и рецидиви.

Причината за образуването на камъни и пясък е прекомерното повишаване на концентрацията на соли на различни вещества, които се утаяват (не се отделят от тялото) поради нарушени метаболитни процеси и излагане на определени неблагоприятни условия. Сред тях са дехидратация, чести заболявания на пикочно-половата система в остра и хронична форма (цистит, пиелонефрит и др.), Хранителен дефицит или дефицит на витамини, заболявания на опорно-двигателния апарат, хронична храносмилателна система, заседнал начин на живот, вродени особености или генетична патология. на структурата на органите на отделителната система, нездравословно хранене, твърда вода, съдови и метаболитни нарушения директно в бъбреците и в самия организъм.

При навременна диагностика на заболяването, правилна лекарствена терапия и, най-важното, спазване на диета, лечението е успешно и не се налага хирургична намеса. Внимателното спазване на терапевтичната диета за уролитиаза предотвратява растежа на съществуващи камъни или образуването на нови, променя киселинността на урината, което насърчава разтварянето на камъните. Диетата (независимо от състава на камъка) изисква спазване на питеен режим, който стимулира процесите на отстраняване на камъни, пясък и други утайки от бъбреците и пикочния мехур.

И така, видът на камъните (химичният състав) влияе върху избора на диета, която се разработва от лекаря заедно с диетолог. Камъните могат да бъдат оксалатни, уратни, фосфатни, органични и смесени (смес от различни соли, открити в почти половината от случаите). Не забравяйте, че терапевтичната диета за фосфатни камъни е напълно неподходяща за уратни камъни, тя ще стимулира растежа на камъните. Ето защо е много важно да се доверите на специалисти по въпросите на храненето. Поради това не можете да се придържате към строга диета за дълго време, това драматично ще промени състава на урината ви и ще провокира образуването на други видове камъни. Например, при продължителна алкализираща диета в случай на подагра, пациентите често откриват фосфатни камъни в бъбреците. В периода на активно лечение се препоръчва лечебно хранене, в бъдеще диетата постепенно се разширява (отново под наблюдението на специалист).

Общи принципи на терапевтичното хранене при камъни в бъбреците.
При уролитиаза е много важно през деня да се пият 2-2,5 литра чиста питейна вода (може да използвате отвара от шипка). Сокове, плодови напитки, компоти, чайове и други течности не се броят. По принцип камъните започват да се образуват на фона на увеличаване на концентрацията на йони в урината, следователно, колкото повече вода се филтрира и отделя в урината, толкова по-добре, концентрацията ще намалее.

Диетата при уролитиаза на бъбреците трябва да бъде балансирана и да има достатъчна енергийна стойност. Трябва да се вземат предвид съществуващите заболявания на храносмилателната система, тъй като тяхното обостряне може да наруши усвояването на витамини и микроелементи, което ще доведе до образуване на камъни.

Храненето трябва да бъде частично, тоест 5-6 хранения на ден на малки порции.

Кога диетата помага?
Аминокиселинните камъни (цистеинови и ксантинови камъни) не могат да бъдат коригирани с медицинско хранене, тъй като се образуват поради генетични патологии. Ако се спазват определени препоръки, уратните камъни могат да бъдат елиминирани. Оксалатите или фосфорно-калциевите камъни практически не се разтварят, диетичното хранене само ще предотврати образуването на нови камъни.

Диета за отлагане на оксалатни камъни.
Оксалатите са кристали на калциевата сол на оксаловата киселина, те се образуват при повишен прием на оксалова киселина или витамин С с храната, както и при повишена абсорбция на оксалова киселина поради липса на калций и витамин В6.

Терапевтичната диета включва изключване от диетата:

• зелена салата, спанак, киселец, ревен, цвекло, целина, магданоз;
• шоколад, какао;
• желе и желета;
• смокини и тученица;
• витамин С под формата на хранителна добавка, както и продукти, в които витаминът е консервант;
• пушени меса, солени и маринати;
• бульони и подправки;
• вътрешности.

• соли (особено за деца, тъй като оксалатите най-често се образуват в детството);
• моркови, домати, зелен фасул;
• пилешко и говеждо месо;
• цитрусови плодове;
• черно и червено френско грозде, шипки, цариградско грозде, боровинки;
• кисели сортове ябълки;
• захарни изделия;
• млада зеленина;
• чай, кафе (за предпочитане не силно с мляко).

• картофи, карфиол, тиква, грах, патладжан, сини сливи, червен боб;
• круши, сладки ябълки, сливи, грозде (препоръчват се гроздови гладни дни), дрян, кайсии, банани, дини;
• всички зърнени и пълнозърнести храни (особено елда, пшенични трици, овесени ядки);
• хляб с трици;
• ядки;
• млечни продукти (за предпочитане сутрин);
• настойки от листа от палма, луд, бреза и корени от теменуга;
• нискомаслена риба.

Примерно меню за един ден при оксалатни камъни.
закуска: извара (100 грама), 200 мл чай с мляко, парче хляб с масло.
Обяд: овесена каша с мляко (150 г), сок от червени боровинки (може да се направи от сладко) (250 мл).
Вечеря: вегетарианска зеленчукова супа (250 мл) със заквасена сметана, филия хляб, компот от горски плодове (250 мл).
Следобедна закуска: гювеч от паста и извара (150 гр.), плодово желе (250 мл).
Вечеря: 100 г печено телешко месо, варени картофи с моркови (150 г), чаша минерална вода.
Втора вечеря: малко хлебче (не мъфин), чаша сок от червена боровинка.

Диета при отлагане на уратни камъни.
Образуването им се случва на фона на излишък от продукта на пуриновия метаболизъм - пикочна киселина - в урината, както и когато урината е кисела. Следователно диетата в този случай включва намаляване на диетата на храни, богати на пуринови бази, както и алкализиране на урината. Диетата има млечно-растителен характер.

Забранени продукти:

• консерви, маринати;
• риба и месо от възрастни животни (можете да ядете варени безмаслени сортове три пъти седмично), телешко и агнешко са изключени;
• колбаси и различни пушени меса;
• вътрешности (мозък, черен дроб, бели дробове);
• осолено сирене;
• животински мазнини (свинско, телешко или готвене);
• риба;
• желета;
• киселец и спанак, карфиол, ревен и смокини;
• богати бульони, включително гъбени;
• гъби;
• бобови растения;
• алкохолни напитки (особено бира и червено вино);
• чай и кафе (понякога не силни), какао и шоколад, сок от червена боровинка.

• овесена каша (елда, просо, ечемик);
• паста, хляб;
• сушени плодове, сладки (с изключение на шоколад), мед, конфитюр, мармалад;
• картофи (печени или „в сакото“ са особено полезни), домати, сладки пиперки, патладжани, краставици, репички (особено в комбинация с мед), цвекло;
• ядки и семена;
• мляко и ферментирали млечни продукти, извара и меки сирена;
• яйца;
• всякакви горски плодове и плодове (особено круши, ябълки, дини, кайсии и праскови);
• минерална вода, лимонов сок, плодови напитки, сокове (особено от моркови);
• млечни и вегетариански супи (на базата на зеленчуков бульон с добавка на варено месо);
• магданоз, копър, зелен лук;
• в малко количество подправка;
• отвари от цветя от метличина, детелина, листа от касис, корени от глухарче и репей.

Примерно меню за един ден при уратни камъни в бъбреците.
Първа закуска: пудинг от моркови, просо и ябълки (100 г парче), чаша чай с мляко, 150 г зеленчукова салата (дресинг - растително масло).
Обяд: отвара от шипка (250 мл), кифличка, но без печене.
Вечеря: 250 мл супа с фиде с мляко, филия хляб, картофени котлети (150 г), компот от горски плодове (250 мл).
Следобедна закуска: две ябълки.
Вечеря: зелеви сърми с варен ориз и зеленчуци (200 г), чаша минерална вода.
Втора вечеря: отвара от пшенични трици (250 мл).

Диета при фосфатни камъни.
Калциевите соли на фосфорната киселина (апатити) се образуват в резултат на нарушен фосфорно-калциев метаболизъм, поради което терапевтичната диета е насочена към подкисляване на урината.

Забранени продукти:

• зеленчуци (включително картофи) и зеленчукови консерви, плодове (сокове);
• сладолед;
• мляко и ферментирали млечни продукти (извара, сирена) (периодично организирайте калциеви дни);
• алкохол;
• кафе;
• подправки и солени закуски;
• газирани напитки;
• сол във всякаква форма и солени храни;
• пушено месо, соленост, маринати;
• животински мазнини;
• яйчен жълтък.

• месо и риба (включително морски дарове);
• зеленчуци (тиква, боб, грах, леща, аспержи, брюкселско зеле);
• кисели плодове (червени боровинки, касис, червени боровинки);
• тестени изделия, хляб и хлебни изделия (с изключение на печива);
• каши и супи (зеленчукови);
• масло и растително масло;
• яйчен белтък (понякога);
• черен дроб;
• ядки;
• шипкови отвари и плодови напитки (особено от червени боровинки и боровинки);
• ябълки и сокове от кисели сортове ябълки и грозде;
• минерална вода;
• билкови отвари или чайове (корен от репей, луд, оман, мечо грозде, любов, столетник);
• слаби бульони от месо и гъби;
• умерено сладък;
• сол (10-12 г на ден).

Примерно меню при фосфатурия (фосфатни камъни) за един ден.
Първа закуска: 100 г каша от елда, чаша чай, яйчен белтък.
Обяд: чаша запарка от шипка, мека кифличка.
Вечеря: порция супа от 250 мл с кюфтета, филия хляб, чаша компот от горски плодове (може да използвате сушени).
Следобедна закуска: месен котлет (не повече от 100 г), чаша желе.
Вечеря: 100 г печено пиле, 100 г варен ориз, чаша минерална вода.
Втора вечеря: чаша чай и парче зърнен хляб.

Диетичното хранене при уролитиаза е насочено към подобряване на състоянието на пациента по време на терапия, след операция и предотвратяване на рецидив на заболяването. Диетата и нейната продължителност трябва да се предписват от лекуващия лекар заедно с диетолог въз основа на данните от медицинския преглед и получените изследвания.

Всички патологии на отделителната система имат определени характеристики, които изискват специален подход към лечението, както и допълнителни: специално хранене, тренировъчна терапия и физиотерапия. Специалната диета по време на борбата с болестта е много важна, тъй като метаболизмът на усвояването и разграждането на хранителните вещества преминава през бъбречната система. Диета за заболявания, като: при пациенти, е необходима за възстановяване. Храненето според правилата за какво трябва и какво не трябва да предотвратява образуването на нови каменни образувания.

Причините за патологията са неправилен начин на живот (лоши навици, стрес, лош дневен режим), възпалителни заболявания (цистит, пиелонефрит), нарушен метаболизъм и индивидуалната склонност на организма към образуване на камъни.

Уролитиазата (UCD) възниква поради увеличаване на концентрацията на сол в урината, която се натрупва и дегенерира в каменни образувания. Тази патология е често срещана при много хора, може да съществува скрито дълго време, да бъде остра, хронична, да доведе до сложни реакции и да се характеризира с повторение на процесите. Всички пациенти с уролитиаза имат склонност тялото да образува различни камъни.

Диагностичните изследвания определят какъв тип камъни има пациентът: фосфатни, уратни, оксалатни или смесени. В съответствие с вида се прави изборът на диета, предписана от лекаря.

Правилното хранене при уролитиаза е важно и значимо - комбинацията от продукти влияе върху възпитателната функционална способност на бъбречните органи, поради състава на микроелементите, които са химичните компоненти на храната.

Диетата за уролитиаза на бъбреците включва комбинация от разрешени хранителни продукти и задължителен режим на пиене. Такива мерки предотвратяват появата на каменни включвания, променят състава на урината и премахват утайката от бъбреците.

Основи на диетата при патология

Принципите, на които пациентът трябва да разчита за диетична терапия според МКБ са:

1. Режим на пиене: При уролитиаза се препоръчва да се пият до 2,5 литра пречистена течност. Разрешено е приемането на минерална вода и напитки от шипка. Чай, компот, сок трябва да се пият както обикновено. Те не се отнасят за този артикул. Вашият лекар ще Ви каже каква минерална вода да пиете.
2. Дробно хранене Необходимо е времето за хранене да се разпредели до 5 пъти на ден. Трябва да ядете на малки порции.
3. Баланс и енергийна стойност на продуктите Необходимо е наличието на протеини, мазнини и въглехидрати в диетата. Килокалориите не трябва да надвишават 2000 единици на ден. Масата трябва да е разнообразна.
4. Като се вземат предвид съпътстващите заболявания (особено стомаха и червата).Ако пациентът, в допълнение към уролитиазата, има патологии на храносмилателния тракт, тогава диетата трябва да се коригира от уролог, гастроентеролог и диетолог.
5. Насищане с витамини , Необходимото количество витамини в седмичното меню трябва да присъства в диетата на пациента.

ВАЖНО! Специалното хранене при камъни в бъбреците помага особено при уратите и спомага за елиминирането им. Оксалатите, фосфорните и калциевите образувания не могат да бъдат разтворени, тук диетите за уролитиаза могат само да предотвратят образуването на пресни камъни. Промените в диетата не оказват никакво влияние върху аминокиселинния камък, тъй като той е свързан с генетични патологии.

Схематични примери за хранене за ICD

Хранене при урати

Такива камъни са следствие от нарушен метаболизъм на пурини (излишък на пикочна киселина), което причинява висока киселинност на урината. Диетата при този тип камъни трябва да е насочена към алкализиране на урината и намаляване на консумацията на храни, които могат да причинят пуринови нарушения. Набляга се на млечно-растителното хранене. Освен това тук се препоръчва алкална минерална вода при уролитиаза, сокове от червена боровинка и моркови. Разрешено е да се пие чай и малко количество кафе. Строго забранени: алкохол при уролитиаза, под формата на червено вино и бира.

Както се вижда от таблицата, масата в ICD е разнообразна, всеки може да избере ястията, които харесва. Някои жени обичат да постят и да се разтоварват. Диета при уролитиаза Заболяването при жени с урати позволява разтоварване до 2 пъти седмично: зеленчуци, кефир, всякакви плодове. Гладуването е строго забранено, тъй като това може да доведе до ацетонова криза.

Диетата при уролитиаза при мъжете е същата като при противоположния пол. Мъжете много обичат бира, но трябва да знаят, че уролитиазата и бирата са несъвместими неща.

ВАЖНО! Възможно ли е да ядете домати, ако имате уролитиаза и уратни камъни? – Да, доматите не са забранени, но трябва да се ограничите в приема на кетчуп и аджика.

Хранене при оксалатни образувания

Оксалатите се образуват поради прекомерния прием на оксалова киселина и аскорбинова киселина от храната; с липса на калций и витамини от група В.

В случай на уролитиаза диетата на пациенти с такива камъни трябва да включва и определена таблица, която засяга бъбречния метаболизъм.

Таблицата показва, че таблицата за пациенти с оксолати е разнообразна и дава възможност за избор според предпочитанията. На пациентите се разрешават гладни дни с грозде. При уролитиаза се препоръчва минерална вода до 2 литра. Всички видове чай и кафе е разрешено да се пият само с мляко.

ВАЖНО! Отговаряйки на въпроса: възможно ли е пациент с оксолатни камъни да пие бира по време на уролитиаза, заслужава да се отбележи, че бирата в ограничени количества не е забранена, но тъй като тя се класифицира като алкохолен продукт, трябва да помислите какво е повече важно - краткотрайно удоволствие или положителен резултат от терапията. Бирата и уролитиазата не са напълно съвместими неща. Допуска се само безалкохолна бира в малки количества като източник на витамини от група В.

За фосфатните камъни са разрешени и забранени същите продукти, както и за оксолатните камъни. Масата е същата. Забраната може да се разпростре върху всички зеленчуци и консерви с тях, плодове, яйчни жълтъци, сладолед, алкохол и кафе. Плодовите напитки от червени боровинки и червени боровинки ще бъдат особено полезни тук.

Диетичният курс за пациенти с уролитиаза трябва да има за цел да подобри състоянието на пациента и да помогне за спиране на рецидивите на заболяването. Хранителната терапия е особено полезна след операции за отстраняване на камъни. Пациентите трябва да спазват правилата за приемане на продуктите, посочени в таблиците по-горе. Това ще служи като превантивна мярка за предотвратяване на образуването на пресни камъни.

Диетата при камъни в бъбреците може да бъде отлично средство за лечение - или да бъде напълно безполезна. Това зависи от вида на метаболитното разстройство, довело до образуването на камъни, и следователно от химичния състав на камъка.

Какви са общите диетични насоки за лечение на камъни в бъбреците?

• Едно, но много важно: пиене на достатъчно вода. В идеалния случай 2-2,5 литра дневно, предпочитание се дава на чиста неминерална вода, разрешени са сокове и плодови напитки, но не и чай, кафе, какао, бира или вино. Процесът на образуване на камъни започва с повишена концентрация на йони в урината; съответно, колкото повече вода се филтрира с урина, толкова по-ниска ще бъде тази концентрация.
• Диетата за уролитиаза на бъбреците трябва да бъде балансирана по състав и с достатъчна енергийна стойност - в края на краищата ще трябва да се придържате към нея в продължение на много години.

Ако има някакви заболявания на стомашно-чревния тракт, това със сигурност трябва да се вземе предвид: обостряне на холецистит или панкреатит, чревна дисбиоза неизбежно води до нарушена абсорбция на витамини и микроелементи и в крайна сметка допринася за образуването на камъни.

В какви случаи диетата е ефективна?

• Аминокиселинните камъни - цистеин и ксантин - се образуват на фона на генетични аномалии, те не могат да бъдат коригирани чрез диета, но има надежда да се отървете от уратните камъни, като следвате определени препоръки.
• Не трябва да разчитате на разтварянето на съществуващи оксалати или фосфорно-калциеви камъни и калциеви карбонати, но е необходима диета, за да се предотврати образуването на нови камъни.
• Магнезиевите соли на фосфорната киселина (струвит) най-често се образуват не поради метаболитни нарушения, а на фона на инфекция на пикочните пътища. Но дори и в този случай някои диетични препоръки няма да бъдат излишни.

Така че, за да изберете диета за уролитиаза, трябва да знаете химичния състав на камъка.

ураци

Те се образуват при излишък на съдържание в урината на крайния продукт на метаболизма на пурина - пикочна киселина.

• Пурините се намират в големи количества в месото, особено в млади животни (пилешко, телешко) и карантия, тяхната концентрация е висока в желета и богати бульони. Излишък на пурини в гъби и бобови растения. Диетата ви позволява да ядете варено месо или риба не повече от 3 пъти седмично.
• Алкохолните напитки, особено бирата и червеното вино, рязко намаляват отделянето на пикочна киселина от бъбреците. Съдържанието на тези продукти в диетата трябва да бъде намалено.
• Зеленчуците, зърнените храни и млечните продукти съдържат малко пурини. Тоест, при уратна нефролитиаза е препоръчително да се придържате към млечно-зеленчукова диета. Картофи, домати, сладки пиперки, патладжани; елда, просо, ечемик и тестени изделия; ядки и семена; мляко и ферментирали млечни продукти, извара и меки сирена; яйца, всякакви плодове и плодове могат да се консумират в неограничени количества.
• Пикочната киселина кристализира в кисела среда, затова при пикочнокисела диатеза урината трябва да се алкализира. За това са подходящи алкални минерални води (Боржоми, Джермук, Обуховская), лимонов сок и цитратни смеси (блемарен).
• Като билково лекарство можете да използвате отвари от детелина, листа от касис, цветя от метличина, корени от репей и глухарче.

Оксалати

Излишните оксалати могат да се образуват при повишена консумация на храни, съдържащи оксалова киселина или витамин С, който се метаболизира в организма преди него, както и при повишена абсорбция на оксалова киселина, което е свързано с дефицит на калций и витамин В6.

• Ето защо, на първо място, от диетата се изключват храни, богати на оксалова киселина: маруля, спанак, цвекло, целина, магданоз, чай и кафе, шоколад и какао, желе и желета.
• Ограничете морковите, доматите, зеления фасул, пилешкото и телешкото месо.
• Разрешени са картофи и зеле, тиква, грах, круши, кайсии, банани и дини, всички зърнени храни, млечни продукти, за предпочитане през първата половина на деня.
• Витамин С не трябва да се приема като хранителна добавка, храните, които съдържат аскорбинова киселина като консервант, трябва да бъдат изключени от диетата. Ограничете храните, съдържащи много витамин С: цитрусови плодове, касис, шипки, кисели ябълки.
• Имате нужда от храни, богати на витамин B6, калций и магнезий (картофи, ядки, пълнозърнести храни).
• Ефектът от алкалното пиене е малък, но билколечението - палма, бяла палма, листа от бреза и корени от теменуга са силно препоръчителни.

Фосфати

Калциевите соли на фосфорната киселина (апатити) се образуват на фона на нарушения на фосфорно-калциевия метаболизъм (хипервитаминоза D, излишък на паратироиден хормон, бъбречна тубулна ацидоза), поради което при този тип уролитиаза е важно да се намали екскрецията на калций от бъбреците.

Условието за образуване на магнезиеви съединения (струвит) е инфекция на пикочните пътища, затова е необходим добър имунитет, за да се предотвратят. Но и двете кристализират в алкална среда, така че една от основните цели на диетата за фосфатурия е подкисляването на урината.

• Зеленчуците и плодовете са рязко намалени в диетата, с изключение на тиква, боб, грах, аспержи и брюкселско зеле (те имат малко калций и алкализиращи компоненти), и кисели плодове - боровинки, касис, червени боровинки.
• Ограничете млякото и млечните продукти (сирене, извара), които имат алкализиращ ефект и са богати на калций.
• Избягвайте храни, които увеличават секрецията на стомашен сок и следователно водят до загуба на киселинни радикали: алкохол, кафе, подправки и пикантни закуски, газирани напитки.
• Излишъкът от трапезна сол увеличава отделянето на калций, така че ако има апатит, солените храни също са нежелателни.
• Можете да ядете месо и риба, тестени изделия и хляб, зърнени храни и супи, масло и растително масло. Особено не трябва да пренебрегвате маслото, което заедно с черния дроб и яйчния жълтък е богато на витамин А. Установено е, че ретинолът помага за предотвратяване на инфекции и намалява образуването на камъни.
• На фона на постоянно спазвана диета, трябва периодично да организирате „калциеви“ дни - яжте извара, сирене, ядки - това ще предотврати неприятните последици от хипокалциемията и няма да доведе до растеж на камъни.
• Както при всеки вариант на уролитиаза, с фосфатурия трябва да пиете много и е по-добре да изберете кисели напитки - плодови напитки от червени боровинки и боровинки, сок от кисели сортове ябълки и грозде, минерални води като Arzni, Dolomitnaya, Truskavetskaya , Саирме.
• Можете също така да обърнете внимание на билковите чайове, особено с помощта на билки, които повишават разтворимостта на фосфатите: корен от репей, луд, оман, мечо грозде, ловец, столетник.

По този начин са възможни диетични препоръки, ако естеството на камъка е установено, във всички останали случаи не е необходимо да се действа произволно. Достатъчно е да пиете повече - обикновена прясна вода или неутрални минерални води на Железноводск, билкови отвари с диуретик, но без изразен алкализиращ или подкисляващ ефект, яжте храна, богата на витамини А и В, изпразвайте по-често пикочния мехур и се движете повече.

Уролитиазата е патология, при която се образуват камъни в пикочните пътища или бъбреците от метаболитни продукти. Камъните може да не създават проблеми известно време, но в някои случаи те започват да се движат през пикочните пътища и причиняват болка или бъбречна колика.

Наличието на камъни може да се установи чрез ултразвук на бъбреците или след друг вид диагностика на проходимостта на пикочните пътища. Има няколко вида камъни:

• урати,
• оксалати,
• фосфати.

Това е видът на камъните, който влияе върху избора на диетично хранене. Диета за уролитиаза при мъже и жени е необходимост, тъй като точната причина за образуването на камъни е неизвестна. Възможно е неправилното хранене да провокира образуването на камъни. Невъзможно е да се лекува причината за патологията, поради което се използва симптоматична и патогенетична терапия. Диетата е техника, която трябва да се използва в комбинация с други лекарства.

Едно от най-честите урологични заболявания е уролитиазата

Общи правила за хранене

Поддържането на диетично хранене зависи от желанието на пациента да се върне към нормален начин на живот. Ако по време на периода на ремисия не всички пациенти се върнат към диетичните ограничения, тогава по време на периода на обостряне на заболяването диетата не може да бъде изоставена.

Независимо от видовете камъни, има общи правила, които се прилагат за диетичното хранене:

1. Броят на напитките на ден трябва да бъде най-малко 2-2,5 литра.
2. Протеиновите храни трябва да се консумират умерено, а също така трябва да обърнете внимание на храни, богати на пурини.
3. Препоръчва се да се увеличи количеството фибри в храната.
4. Важно е да се насити тялото с витамини от група В.
5. Храните с високо съдържание на калций могат да се консумират в ограничени количества.
6. Изключват се солени и пикантни ястия.
7. Консумацията на алкохол е забранена.

Най-важният момент е достатъчната консумация на вода, както и напитки, които имат естествен диуретичен ефект: малинов чай, плодови напитки, настойки от червена боровинка. Не се препоръчва да се пият газирани напитки, с изключение на обикновена минерална вода. Такива действия ще улеснят навременното отделяне на урина, тя няма да застоява в тракта и утайката няма да има време да се образува. Можете да разделите целия дневен обем на чаши и да ги приемате равномерно през деня и да пиете една чаша през нощта.

За да бъде дневната диуреза нормална, трябва да пиете поне два литра течност на ден

Ако говорим накратко за всеки вид камък, тогава:

1. Ако имате уратни камъни, трябва да се ограничите до риба и месни продукти.
2. Ако имате оксалатни камъни, не трябва да ядете шоколад, сладкиши и някои зеленчуци и растения като киселец.
3. Ако имате фосфати, не трябва да злоупотребявате с алкални храни, а именно извара, сирене, плодове и зеленчуци.

Мъжете и жените често имат различна етиология за появата на камъни. Мъжките камъни са свързани с бъбречна патология, а женските - с хормонален дисбаланс, например по време на менопаузата. Във всеки случай диетата се предписва при преминаване на пясък или камъни през пикочните пътища, за да се намали възпалението и да се подобри състоянието на бъбреците и пикочния мехур.

Тези правила трябва да се спазват и в случаите, когато има наследствена предразположеност към образуване на камъни в бъбреците. Можете да се придържате към диетата свободно, но е по-добре предварително да се ограничите до опасни храни. И правилата са подходящи и за тези, които имат смесени камъни.

Храненето трябва да е балансирано и да има достатъчна енергийна стойност за нормалното функциониране на организма.

Меню според Pevzner

В Съветския съюз са разработени общи диетични маси, които се използват в лечебни заведения и санаториуми. В случай на уролитиаза, трябваше да се храните според диета № 6 или № 7.

Диета № 7 е предписана за бъбречни патологии и нейните основни постулати са следните:

Прочетете също:

Английска диета за отслабване за 5, 7 и 21 дни. Отслабваме лесно!

1. Не можете да пиете алкохол в каквито и да е количества и дози.
2. От диетата се изключват кисели краставички, подправки и пушени храни, както и богати бульони от гъби, риба и месо.
3. Разрешено е да се яде постно месо, задушено или приготвено на пара.
4. Препоръчително е да се яде до 5 пъти на ден, на малки порции и съчетано с много течности.
5. Максималното количество сол е 5 грама на ден.

Разрешени са продукти от списъка:

• печени изделия;
• сладки под всякаква форма;
• хлебни продукти, фиде;
• задушено месо, зеленчуци и риба;
• плодове във всякаква форма;
• сокове, компоти, плодови напитки.

Уролитиазата често се комбинира с подагра, така че в случай на патология понякога се използва диета № 6. Позволява ви да поддържате нормален метаболизъм на пурини. Ако този процес е нарушен, тогава тялото е склонно да образува урати.

Можете да ядете тестени изделия, хляб, различни сушени плодове, мед, конфитюр, горски плодове и подправки в умерени количества

Диетата се различава малко от таблица № 6, с изключение на количеството сол. В този случай се консумират по-малко от 2 грама сол на ден. А дневният прием на вода се увеличава до 2–2,5 литра.

Диета при откриване на урати

Тъй като уратите са продукти, образувани на основата на киселини, основната задача на пациента е да алкализира урината. Следователно диетата се състои предимно от млечни продукти и зеленчукови ястия. Важно е храненето да е възможно най-редовно, без дълги прекъсвания през деня. Оптималният им брой е 5-6 пъти. Мазните храни са напълно изключени.

Можете да включите в диетата си:

• каша, варена в мляко;
• задушени зеленчуци;
• горски плодове и плодове, ядки в неограничени количества;
• извара, кефир, ферментирало печено мляко и други ферментирали млечни продукти;
• зърнени храни, продукти от брашно;
• растителни масла под всякаква форма;
• яйца.

Не можете да ядете мазни богати бульони, супи, да пиете кафе, чай и какао. Важно е да изключите бързата храна от вашата диета, както и да избягвате рибеното масло, телешкото и печеното или овкусено свинско месо.

Терапевтичното хранене при уролитиаза помага на тялото да се възстанови и действа като отлична превенция

Какво да ядете, ако откриете оксалати

Откриването на оксалати в пикочните пътища причинява диета с рязко ограничаване на количеството сол и въглехидрати. Оксалатите се усвояват и елиминират най-лесно от тялото без операция, ако са с малки размери. Максималното количество въглехидрати на ден е не повече от 0,5 кг.

Основното правило на диетата за уролитиаза при мъже и оксалати е да се намали количеството оксалова киселина, намира се в храни като:

• зелени култури (спанак, киселец);
• касис;
• шоколад;
• цитруси;
• сладкарски изделия;
• бонбони;
• кисели плодове;
• богати бульони.

Праскови, круши, грозде са разрешени плодове през лятото, при условие че пият много течности. За първи ястия можете да готвите зеленчукови супи, можете да ядете растително масло и яйца, постна риба и млечни каши. Червеното месо трябва да се консумира през ден-два и също да се редува с пилешко месо. Ако заболяването се е влошило, млечните продукти трябва да бъдат изключени.

Фосфатни камъни

Фосфатните камъни се образуват в случай на хиперкалцемия, тоест високо ниво на калций в кръвта. Ето защо, за да получите по-малко от елемента, се препоръчва да се ограничите до млечни продукти и плодове.

Уролитиазата се характеризира с образуване на пикочни камъни в бъбреците поради нарушен метаболизъм или възпалителни процеси. Диета за уролитиаза помага за намаляване на възпалението и предотвратява образуването на нови солни отлагания. Диетата се избира от лекаря след пълен преглед, като се вземат предвид резултатите от тестовете, възрастта и пола на пациента.

Общи правила за хранене

Уролитиазата засяга както мъже, така и жени на всяка възраст. Диетотерапията е предназначена да подобри състоянието на пациента, да нормализира метаболитните процеси и да намали риска от камъни. Диетата при уролитиаза на бъбреците е допълнение към лечението, но трябва стриктно да се спазва. Особено важно е да се спазват препоръките за хранене в следоперативния период и по време на обостряне на заболяването.

Основни принципи на диетата:

• дневният обем на консумираната течност трябва да бъде най-малко 2-2,5 литра;
• необходимо е да се ограничи консумацията на сол, протеинови храни и храни, съдържащи пуринови бази;
• алкохолът е напълно забранен;
• Трябва да включите в диетата си храни, богати на растителни фибри;
• Трябва да ядете на малки порции, като премахнете от менюто мазни, пикантни и солени храни;
• необходимо е да се ограничи консумацията на храни с високо съдържание на калций;
• Освен това трябва да приемате витамини А и В6.

Диетата за уролитиаза включва спазване на засилен режим на пиене през целия период на лечение. Пиенето на много течности помага за намаляване на концентрацията на урина. Това води до намаляване на неговия застой. Лекарите препоръчват да се пие не само обикновена и минерална вода без газ, но и плодови напитки, настойки от червена боровинка или боровинка. 8-10 чаши трябва да се разпределят равномерно през деня, като се изпива една от тях вечер преди лягане.

Характеристики на диетата

Диетата при уролитиаза зависи от вида на камъните в бъбреците. Лекарите разграничават фосфатни, уратни и оксалатни камъни. Препоръките за хранене се дават на пациента след подробен преглед въз основа на състава на солните отлагания:

• Ако се открият оксалати, се предписва добавка с магнезий, храни, богати на оксалова киселина, са забранени. Забранява се яденето на шоколад, сладкиши, мазни супи и спанак с киселец.
• При уратите се ограничава приемът на храни, които могат да доведат до синтеза на пикочна киселина в организма. Не се препоръчва да се яде месо и риба, растителни мазнини.
• При фосфатите са забранени продуктите, които алкализират урината. Това са ферментирали млечни напитки и извара, плодове и зеленчуци.

Мъжете по-често страдат от уролитиаза в млада възраст, жените са податливи на образуване на камъни, когато достигнат менопаузата. Диета за уролитиаза при мъжете обикновено е насочена към лечение на бъбреците и пикочните пътища. Помага за премахване на малки камъни и пясък. Диета за уролитиаза при жени помага за намаляване на възпалението в тазовите органи и лечение на цистит.

Общата диета за мъже и жени за уролитиаза на бъбреците се основава на спазването на таблица за лечение № 7. Хранителният план в този случай включва спазване на следните диетични принципи:

• Гъбени, рибни и месни бульони, алкохол с всякаква сила и кисели краставички с пушено месо са забранени;
• храната трябва да бъде варена, задушена, на пара или печена;
• дневното количество готварска сол не трябва да надвишава 5 грама, а само готовите ястия могат да бъдат осолени;
• теглото на една порция не трябва да надвишава 250 грама;
• Трябва да ядете 4-5 пъти на ден, като наблюдавате режима на пиене.

Менюто за маса № 7 трябва да включва:

• печени изделия, богат хляб и продукти от брашно;
• сладки сладкарски изделия с десерти;
• зеленчукови супи на базата на зърнени храни, билки и тестени изделия;
• варени или парени котлети;
• варена риба;
• зеленчукова яхния;
• паста и фиде;
• горски плодове и сладки плодове;
• яйчени омлети;
• консерви, мед и конфитюри;
• кремообразни и сладки сосове;
• сокове, компоти и отвари от горски плодове.

Хранене при откриване на урат

Диетата за лечение на уролитиаза с урати се основава на алкализиране на урината. Състои се от вегетариански ястия и млечни напитки. Продуктите, съдържащи пурини, са напълно изключени от диетата. Ястията трябва да бъдат порционирани, за предпочитане шест пъти на ден. Не трябва да има дълги паузи между храненията. Консумацията на сол е сведена до минимум, алкохолът и мазнините са напълно забранени.

Разрешено за използване:

• печени или задушени зеленчуци;
• течни зеленчукови супи;
• зърнена каша с вода и мляко;
• плодови сокове и пюрета;
• горски плодове;
• ядки;
• ферментирало мляко и млечни напитки;
• извара със сметана;
• растителни масла;
• зърнени храни;
• продукти от брашно и печива;
• алкална минерална вода, плодови напитки и компоти;
• яйца.

Следното е забранено:

• кисели краставички и консерви;
• месни ястия от птиче, свинско и телешко месо;
• карантии, пушени меса и колбаси;
• горещ шоколад, какао и кафе;
• алкохолни напитки;
• рибена и свинска мазнина;
• риба;
• силни чайове;
• мазни бульони и супи.

Не можете да гладувате по време на лечението, трябва да ядете малки и балансирани хранения. Препоръчва се веднъж седмично да се правят зеленчукови или плодови гладни дни. Дневното количество въглехидрати не трябва да надвишава 400 грама. Можете да консумирате не повече от 80 грама протеини и мазнини на ден. Разрешените зеленчуци са краставици, моркови и зеле, цвекло и картофи. Плодовете, които можете да ядете са смокини, сливи, круши с ябълки и грозде.

Хранене при оксалатни камъни

Диетата за уролитиаза с оксалатни камъни се основава на дробно хранене с изключение на въглехидрати и готварска сол. Когато се следват, оксалатите спират да се увеличават и постепенно се елиминират от тялото. Трябва да има 6 хранения на ден, като количеството въглехидрати не трябва да надвишава 500 грама.

• нискомаслени рибни ястия;
• бобови растения и моркови;
• грозде, праскови и ябълки с круши;
• зеленчукови супи с карфиол, тиква и грах;
• каша от елда и овесено мляко;
• ферментирали млечни напитки;
• несолено сирене и извара;
• сини сливи;
• растително масло;
• хляб;
• яйца.

Забранено е използването на:

• спанак и киселец, други зелени култури;
• мастни бульони от месо и птици;
• шоколад;
• консерви и кисели краставички;
• цитруси;
• кисели плодове и плодове;
• касис;
• сладкиши и десерти.

Вареното месо може да се консумира през ден, като се редува с пилешко. Позволените зеленчуци в малки количества са зеле, ряпа, моркови с краставици и зелен грах. В допълнение към обикновената и минерална вода се препоръчва да се пие отвара от касис и листа от грозде. По време на обостряне на заболяването приемът на млечни продукти е ограничен.

Диета при фосфатни камъни

Храненето за уролитиаза при жени и мъже след откриване на фосфатни камъни в бъбреците трябва да бъде често и балансирано. Диетата в този случай е насочена към подкисляване на урината и намаляване на приема на калций в тялото. За да се постигне това, се въвеждат ограничения върху консумацията на зеленчуци и млечни продукти, готварска сол и плодове.

Разрешено за включване в диетата:

• бял и черен хляб;
• печени изделия;
• паста с фиде;
• птиче месо;
• свинско, телешко и говеждо месо;
• риба;
• бобови растения;
• неподсладени плодове с горски плодове;
• гъби;
• масло и растително масло;
• зърнени култури, включително леща, елда и ориз;
• чайове и билкови отвари.

Забранено е използването на:

• пушени меса и маринати;
• консервирани храни;
• ферментирали млечни напитки и извара;
• сладки плодове;
• сокове и компоти от плодове и ягодоплодни;
• алкохол;
• зеленчуци.

Диетата за уролитиаза понякога ви позволява да включите в менюто зеле, домати, картофи и краставици с билки. Можете да ядете зърнени храни два пъти седмично. Плодовете, които можете да ядете са грозде, сливи и кисели ябълки. Препоръчва се да се приготвят плодови напитки от червено френско грозде и боровинки, като се разреждат леко с вода при пиене.

Ще трябва дълго време да спазвате предписаната от лекаря диета. Не се препоръчва самостоятелно съставяне на меню поради възможни усложнения в бъдеще. Списъкът с разрешени и забранени продукти може да бъде допълнен или намален в зависимост от състоянието на тялото и тежестта на заболяването.