Ishara za watermelon ya nitrate. Jinsi ya kupima watermelon kwa nitrati

Sasa, watu wako tayari kujaza chakula na kemia, ili tu kuwapa mwonekano wa soko, na mara moja waweke kwa uuzaji. Lakini ni nani anataka kwenda hospitali baada ya kula matunda au mboga anayopenda zaidi? Kwa hili, inafaa kusoma nakala ili kutofautisha tikiti nzuri kutoka kwa tikiti iliyojazwa na viongeza vya kemikali.

Zaidi ya rangi na tofauti ya watermelon, itakuwa bora na juicier.

Kiashiria muhimu cha hali ya watermelon ni rangi ya mishipa ndani ya massa ya watermelon. Ikiwa rangi yao ni nyeupe, basi watermelon inaweza kwenda kwa tumbo lako kwa usalama. Ikiwa michirizi ya manjano au ya zambarau inaonekana, basi hii ni ishara mbaya - tikiti kama hiyo haijaiva kabisa, au ni matokeo ya uvamizi wa wadudu, lakini katika hali nyingi hii ni athari ya nitrati.

Mara moja nakumbuka kiboko kutoka kwa "Sawa, subiri kidogo"

Lakini isiyo ya kawaida, njia hii karibu daima inafanya kazi, ikiwa una nguvu, bila shaka, itapunguza watermelon.

Ukaguzi wa gloss

Pia makini na mbegu - lazima iwe kukomaa!

Safi, theluji, laini-crispy

Nitapasua, nitalia katika utamu wa rangi nyekundu.
Huu ni muujiza, zaidi ya hayo, wa kweli -
Baskunchak yetu, Liman watermelon!

Ni twist iliyoje

Kawaida wanasema kuwa kuna nitrati chache katikati, na mengi - karibu na peel. Kama inageuka, hii sio wakati wote.

mtihani wa maji

Na unaweza pia kuangalia hii: kutupa kipande cha massa ya tikiti ndani ya maji, ikiwa inazama, tikiti imejaa nitrati, na ikiwa inabaki kuogelea, ni nzuri!

Kwa njia, kuhusu jinsi ya kuchagua melon sahihi na nini cha kupika kutoka humo, soma hapa!

Kata kutoka kwa tikiti

Wakati tikiti maji huiva, hutenganishwa na tikiti kwa ukweli kwamba mkia wake hukauka peke yake. Ikiwa huoni mkia au umefungwa kwa namna fulani, uwezekano mkubwa muuzaji anaficha kitu kutoka kwako.

Ukomavu wa tikiti maji na asili ya asili yake pia inaweza kuamua na doa la udongo.

Kwenye moja ya mapipa ya watermelon, lazima kuwe na doa ya hudhurungi-njano au machungwa-njano - hii ni upande wa watermelon amelala chini. Lakini kumbuka kwamba stain haipaswi kuwa nyeupe!

Loo, sauti hiyo

Sauti ya watermelon inategemea ikiwa massa ndani yamepungua au la. Matunda ya kijani tu yatapiga, na watermelon iliyoiva itatoa sauti mbaya.

Tunaangalia jinsi nyuki walivyofanya kazi kwenye watermelon

Nyavu hizi zinaonekana kwa sababu nyuki hugusa ovari wakati wa uchavushaji, mtawaliwa, kadiri uchavushaji unavyotokea, matunda yatakuwa tamu zaidi.

Gusa peel kwa wiani

Tikiti maji linapoiva na kujitenga na tikitimaji, haliwezi tena kunyonya maji, kwa sababu uke wake huwa mgumu. Ikiwa unaweza kutoboa ganda kwa ukucha kwa urahisi, una tunda ambalo halijaiva.

Msichana au mvulana?

Tikiti maji ni beri yenye jinsia mbili: mtu wa "kiume" ameinuliwa zaidi, ana chini ya laini na duara ndogo, wakati matunda ya "kike" yana duara pana. "Wasichana" wanachukuliwa kuwa tastier: wana mifupa machache, na sukari zaidi.

Ikiwa bado ulipata watermelon ya nitrate, basi dalili zifuatazo zitakusumbua

Masaa 2-6 baada ya kula tikiti:

• kichefuchefu, mara chache kutapika;
• kuhara (hadi mara 10-15 kwa siku);
• maumivu ya tumbo, tumbo;
• udhaifu;
• kizunguzungu, maumivu ya kichwa;
• kupanda kwa joto.

Nini cha kufanya katika kesi ya sumu ya watermelon:

1. Osha tumbo na maji mengi ya joto, yenye chumvi au suluhisho la pink kidogo la permanganate ya potasiamu.
2. Kuchukua enterosorbents - dawa ambazo hupunguza sumu kwenye lumen ya matumbo. Maarufu zaidi: mkaa ulioamilishwa, Mbunge wa Polysorb, Enterosgel, Smekta.
3. Kunywa maji mengi iwezekanavyo ili kuongeza uondoaji wa sumu kutoka kwa mwili, na pia kuzuia maji mwilini.
4. Kunywa chai tamu na limao baada ya kichefuchefu kuacha.
5. Usichukue antidiarrheals na painkillers, hufunika hali halisi ya mwili.

Kwa kumbukumbu:

Kiwango kinachoruhusiwa cha nitrati katika tikiti: 60 mg kwa kilo 1.

Wataalam katika maabara walijaribu sampuli za nitrati na walishangaa kwa furaha: hakuna watermelons, hata wale walionunuliwa nje ya barabara, walionyesha, angalau kwa kiasi ambacho kinaweza kugunduliwa kwa kutumia njia rasmi ya mtihani.

Wataalam katika maabara waliangalia sampuli kwa maudhui ya nitrati: hakuna watermelons, hata wale walionunuliwa kutoka barabara, walipatikana kuwa nao.

Andrey Mosov, mkuu wa mwelekeo wa mtaalam wa Roskontrol, daktari:"Matokeo kama hayo ya utafiti hayawezi ila kufurahi. Walakini, nataka kuonya juu ya hatari nyingine ambayo matikiti yanaweza kusababisha. Kulingana na sheria za usafi, ni marufuku kabisa kuuza tikiti zilizokatwa na tikiti zingine kwenye bazaars na soko wazi. Massa ya tikiti maji, haswa iliyolala kwenye jua, ni mahali pazuri pa kuzaliana kwa vijidudu ambavyo vimeingia kwenye beri kutoka nje. Ni wakati mkato unafanywa kutoka kwa uso wa watermelon kwamba microorganisms zinaweza kupenya ndani ya mwili, na kusababisha uharibifu wa watermelon au hata hatari kwa afya ya binadamu. Sio marufuku kuuza gourds katika sehemu katika maduka makubwa, hata hivyo, jinsi salama ni inategemea hali na wakati wa kuhifadhi.

• Nyuzi za njano zinazotoka kwenye msingi hadi kwenye ukoko. Katika watermelon ya ubora, wanapaswa kuwa nyeupe.
• Uso uliokatwa ni laini sana, unang'aa. Katika tikiti "nzuri", haina usawa, sukari, inang'aa na nafaka.
• Nyama ya zambarau.

Sheria ni za nani?

Alexander Borisov, Mwenyekiti Mwenza wa Umoja wa Watumiaji "Roskontrol": Kwa bahati mbaya, hii tayari ni hali ya kawaida. Kwa kweli, kwa vitendo kama hivyo, au tuseme, kutokufanya kazi, dhima ya kiutawala hutolewa, kama vile "Ukiukaji wa haki ya watumiaji kupokea habari muhimu na ya kuaminika juu ya bidhaa (kazi, huduma) inayouzwa, juu ya mtengenezaji, muuzaji, kuhusu mwigizaji na aina ya kazi zao", hata hivyo, kiasi cha faini kinahesabiwa kutoka rubles 500 hadi rubles elfu 1 kwa viongozi, na kutoka 5 hadi 10 elfu kwa vyombo vya kisheria. Kwa wazi, faini hizo hazifanyi kazi, hazihamasisha wauzaji kuzingatia sheria.

Matikiti maji yana uwezo wa kuwa na kiasi kikubwa cha nitrati, na hii inategemea sana saizi kubwa ambazo hizi zinaweza kufikia.Katika msimu wa joto, karibu watu wote hufurahia majimaji ya tikiti maji, ambayo huwa rahisi kunyonya. Ili kujilinda na wapendwa wao. kutoka kwa sumu iwezekanavyo, unapaswa kujifunza kuamua kiasi cha vipengele vya sumu peke yako.

Kwao wenyewe, nitrati katika watermelon sio sumu, lakini nitriti huundwa kutoka kwao, hatari ambayo ni kwamba wanaweza kusababisha ukosefu wa oksijeni katika damu, na kusababisha hypoxia. Kwa ulaji mwingi wa nitrati katika mwili, kipindi cha incubation cha ugonjwa kinaweza kutoka masaa 2 hadi 6, baada ya hapo ishara za sumu kali huanza kugunduliwa.

Dalili za ulevi wa nitrate:

• kuonekana kwa cyanosis ya membrane ya mucous, midomo, uso na misumari;
• kichefuchefu;
• kuongezeka kwa salivation;
• kutapika;
• maumivu ya tumbo;
• kuhara;
• udhaifu wa jumla;
• kusinzia;
• Maumivu ya kichwa yenye nguvu;
• kuharibika kwa uratibu wa harakati.

Tahadhari - watermelon ya nitrate!

Katika tikiti maji iliyojaa nitrati, mwili ni nyekundu sana na tint kidogo ya zambarau. Nyuzi zinazotoka kwenye msingi hadi kwenye ukoko ni njano, wakati kwa kawaida zinapaswa kuwa nyeupe. Watermelon "isiyo sahihi" ina uso laini, uliokatwa, na ikiwa unasaga nyama yake kwenye glasi ya maji, itageuka kuwa nyekundu au nyekundu. Ikumbukwe kwamba bidhaa za mapema zina kiasi kikubwa cha nitrati, hivyo ni bora kununua mwishoni mwa majira ya joto au vuli mapema. Sifa za matunda hutegemea sana msimu kama vile hali ya kukua na kumwagilia. Kawaida ya nitrati katika watermelon haipaswi kuzidi 60 mg kwa kilo ya bidhaa, na chochote juu ya viashiria hivi ni tishio kwa afya na maisha ya binadamu.

Kuchagua watermelon "haki".

Ikiwa unagonga kwenye kaka ya watermelon ya kawaida, unaweza kusikia mlio kidogo, na bidhaa ya nitrate hutoa sauti maalum ya mpira wa mpira uliopunguzwa. Wakati fetusi yenye afya imekandamizwa, ufa wa tabia husikika, una muundo wazi mkali, na doa la udongo linaonekana kutoka kwa moja ya pande zake. Nitrati katika tikiti maji hufanya mwili kung'aa na kuwa nyororo sana, ingawa inapaswa kuwa ya kawaida.
nafaka na sukari. Tunda hatari mara nyingi huwa na matangazo yaliyooza kwenye ukoko wake, ambayo yanaonyesha kuwa ilikuwa katika maeneo haya ambayo vitu vyenye madhara vilidungwa. Michirizi ya zambarau au ya manjano kwenye massa inaonyesha kuwa nitrati kwenye tikiti ni kubwa zaidi kuliko mipaka inayoruhusiwa. Ikumbukwe kwamba, kama sheria, zina vyenye vitu vyenye madhara zaidi, kwa hivyo inashauriwa kuchagua tikiti za ukubwa wa kati.

Kuna vidokezo vingi vya jinsi ya kupima watermelon kwa nitrati, lakini kwa hili kuna kifaa maalum kinachoitwa mita ya nitrate. Kwa msaada wa kifaa kama hicho, unaweza kuamua haraka na kwa usahihi kiasi cha vitu vyenye madhara vilivyomo kwenye matunda. Kwa njia, nitrati katika watermelon hujilimbikiza kwa kutofautiana: mkusanyiko wao wa juu huzingatiwa chini ya kaka ya fetusi, kwa hiyo ni sehemu hii ambayo lazima ichukuliwe kwa uchambuzi.

Tikiti maji huchukuliwa kuwa moja ya vyakula vyenye faida zaidi kwa mwili. Wao ni kalori ya chini, yanajumuisha kiasi kikubwa cha maji na yana vitamini. Lakini usisahau kuhusu madhara ambayo matunda yenye maudhui ya juu ya nitrati yanaweza kusababisha, ambayo yanaweza kujilimbikiza yenyewe.

Nitrati ni madini yanayotumika katika kilimo. Wao hupatikana kwa hatua ya asidi ya nitriki kwenye oksidi, chumvi, na metali. Nitrati huyeyuka sana katika maji. Matumizi kuu ya nitrati yanaweza kuitwa mbolea ya mimea. Kama unavyojua, hakuna bidhaa bila nitrati. Mimea yote ina nitrati. Hata hivyo, kiasi kikubwa chao kinaweza kuwa sumu na hatari kwa wanadamu.

Kwao wenyewe, nitrati hazibeba hatari yoyote, lakini zinapoingia kwenye njia ya utumbo, hugeuka kuwa nitriti (chumvi ya asidi ya nitriki), ambayo ni sumu sana kwa mwili na kusababisha njaa ya oksijeni ya tishu.

Nitrati, wakati wa kumeza, inaweza kupunguza kiasi cha vitamini katika chakula kinachoingia ndani ya mwili, na pia kusababisha matatizo na tezi ya tezi. Kuzidisha ulaji wako wa kila siku wa nitrati kunaweza kusababisha kumeza kwa ngozi ya bluu, ugumu wa kupumua na kuhara, na ishara zingine zisizofurahi za sumu ya chakula.

Mara nyingi, uwepo wa nitrati katika tikiti hukaguliwa kwenye maabara, lakini kuna ishara maalum ambazo unaweza kuamua uwepo wa nitrati mwenyewe nyumbani. Nakala hii itakuambia jinsi ya kuangalia watermelon kwa nitrati na njia rahisi.

Ni muhimu kuzingatia kwamba ubora wa watermelon lazima uanze kuamua hata kabla ya kununuliwa. Ili kujilinda wakati wa kununua, unapaswa kuzingatia baadhi ya ishara muhimu. Kwanza, kununua watermelons tu katika maeneo maalumu na masoko ambayo yanazingatia viwango vyote vya usafi na usafi wa kuhifadhi chakula. Wauzaji lazima wawe na vibali maalum vya kuuza.

Matunda yanapaswa kuwekwa vizuri na kuhifadhiwa kwenye vyombo safi kwenye trei maalum. Matikiti hayapaswi kuhifadhiwa kwenye sakafu ili kuzuia kugusa uchafu. Haupaswi kuchukua hatari na kununua matunda yaliyopasuka, yaliyovunjika au yaliyokunjwa. Tikiti maji lililoiva ambalo limekua kiasili lina ncha kavu na litalia linapogongwa. Haipendekezi kula matunda ikiwa, wakati wa kuchunguza kata yake, uso una tint kidogo ya zambarau.

Zingatia msimu na usinunue matikiti mapema sana. Mnunuzi mwenye akili daima anajua wakati wa kukataa kununua. Matunda ya nitrate mara nyingi huuzwa hadi katikati ya Julai. Ikiwa umekuwa ukinunua watermelon tangu katikati ya Agosti na Septemba, huwezi kuwa na wasiwasi juu ya kuwepo kwa vitu vyenye madhara katika matunda.

Wauzaji wengi wanafurahi kuwapa wateja wao fursa ya kuonja kipande kabla ya kununua. Katika maduka makubwa, kwa maandamano, hukata matunda kwa nusu na kuifunga kwenye filamu nyembamba ya chakula, ambayo unaweza kuona kwa urahisi makosa yote. Walakini, kwa kuibua tu haiwezekani kuamua kuwa tikiti hazina nitrati.

Kwa usahihi zaidi, watermelon inaweza kuchunguzwa kwa kutumia kifaa maalum - mita ya nitrati. Hata hivyo, kifaa hiki ni ghali. Ishara za watu, ambazo unaweza kuamua kiasi cha nitrati, pia zinafaa kabisa.

Video "Kuangalia tikiti kwa nitrati"

Sheria za uthibitishaji

Kuna njia kadhaa za kupima watermelons kwa maudhui ya nitrati nyumbani. Kwa mfano, ukitupa tikiti ndani ya chombo na inaelea, hii inamaanisha kuwa matunda ni ya hali ya juu. Ikiwa ulipunguza watermelon ndani ya kuoga, kwa mfano, na ikaenda chini, hii itaonyesha maudhui ya juu ya nitrati ndani yake.

Ikiwa utapata michirizi nyeupe na ya manjano kwenye massa ya tikiti, hii pia inaonyesha nitrati. Kuna njia nyingine iliyothibitishwa ya watu ambayo unaweza kuangalia matunda nyumbani. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu idadi kubwa ya maji.

Inastahili kukata kipande kidogo cha massa, kuibomoa na kuipunguza kwenye chombo kidogo cha maji kwa dakika kumi na tano. Ikiwa tikiti iko salama, maji yanapaswa kugeuza mawingu kidogo na kuchukua rangi ya rangi ya pinki. Lakini ikiwa maji yanageuka nyekundu nyekundu au nyekundu kwa kugusa zambarau, hii itaonyesha maudhui ya juu ya uchafuzi wa nitrati. Ni bora kuondokana na tikiti kama hiyo na kwa hali yoyote usile.

Usisahau pia kuhusu sheria za matumizi ya watermelons. Matunda haya ni sahani kamili ya kujitegemea ambayo inapaswa kuliwa kando na chakula kingine. Inashauriwa kula masaa 2 kabla ya chakula kikuu au baada ya masaa 2 baada yake. Hii ni kutokana na ukweli kwamba huwezi kupakia tumbo kidogo kwa kuchanganya watermelon na chakula kingine.

Kabla ya kula tikiti maji, chukua dakika chache ili kuosha kabisa chini ya maji ya bomba. Nitrati katika matunda na mboga husambazwa kwa usawa. Usisahau kwamba kiasi kikubwa cha nitrati hujilimbikiza kwenye peel yao. Usile massa hadi ukoko sana.

Nini cha kuhakikisha

Pia hainaumiza kuthibitisha usalama wa bidhaa zinazouzwa kwa kujijulisha na hati zinazohakikisha ubora wao na kufuata viwango vyote. Uso wa matunda ya ubora haupaswi kuwa nafaka, sio laini kabisa. Muundo wa punjepunje wa massa unaonyesha asili ya bidhaa. Hata hivyo, hupaswi pia kununua watermelon yenye nafaka sana, kwani inaweza kuwa imeiva. Wakati wa kukata, makini na nyuzi. Katika matunda ya ubora, wanapaswa kuwa nyeupe. Nyuzi za manjano mara nyingi zinaweza kuonyesha kiwango cha juu cha nitrate.

Uliza tikiti maji imetoka wapi. Rangi ya matunda mengi ni nyekundu, na aina chache tu za kaskazini zina rangi nyekundu. Vielelezo kama hivyo, kama sheria, sio kubwa. Kwa hivyo, ikiwa una matunda ya kilo kumi na massa nyekundu mbele yako, basi uwezekano mkubwa umejaa nitrati.

Video "Angalia tikiti kwa nitrati"

Mara nyingi inaaminika kuwa kiasi kikubwa cha nitrati kinaweza kupatikana katika tikiti. Ili kuangalia mara moja ikiwa hii ni hivyo, tunakuletea mbinu hii iliyoelezewa kwenye video.

: shiriki uzoefu. Ni rahisi kuchagua watermelon na kupima nitrati peke yako.

Beri kubwa ambayo watoto na watu wazima wanapenda kula. Mbali na ladha, pia ni muhimu sana, mara nyingi hutumiwa katika mlo, pia husaidia kusafisha figo na kuondoa sumu. Kwa manufaa yote ya beri hii, unapaswa kuwa mwangalifu na nitrati, ambayo wazalishaji wengi huongeza kwa watermelons. Nini cha kufanya katika hali kama hiyo? Jinsi ya kupima watermelon kwa nitrati nyumbani?

Wacha tujaribu kujua jinsi ya kujua jinsi ya kuamua beri yenye afya kutoka kwa hatari na nini cha kufanya ikiwa tayari umekula tikiti na nitrati?

Jinsi ya kupima watermelon kwa nitrati nyumbani: habari ya jumla

Kama tulivyosema hapo juu, ni bidhaa ya kitamu sana na yenye afya, lakini sio kila mtu anayeweza kuikuza peke yake. Jambo ni kwamba matunda haya yana uwezo mbaya sana - mkusanyiko wa nitrati. Kwa hivyo, katika kesi ya ziada ya kawaida, wanaweza kusababisha kukasirika kwa mfumo wa utumbo na sumu. Ikiwa huingia ndani ya mwili mara kwa mara, hii inakabiliwa na malezi ya nitriti, ambayo inaweza kusababisha matatizo makubwa zaidi ya afya.

Hatari kubwa inangojea wapenzi wa dessert hii na mwanzo wa msimu. Sababu iko katika ukweli kwamba wazalishaji, ili kupata mavuno ya mapema haraka iwezekanavyo, hulisha karibu mazao yote na nitrati. Hali hiyo inazidishwa na ukweli kwamba wengi wao, ili kupata faida kubwa, hawawezi kuacha na kuzidi kawaida ya kuruhusiwa ya nitrati mara kadhaa. Kwa hivyo, watermelon, ambayo "imejaa" na kemikali nyingi, inageuka kutoka kwa kitamu kitamu kuwa bidhaa hatari ambayo inatishia afya yako, hasa mfumo wa utumbo.

Muhimu! Haupaswi kununua matunda na matunda ya kwanza mapema, kwani yanawakilisha hatari kubwa ya kiafya. Hii ni kweli hasa kwa watoto.

Bila shaka, chaguo bora na sahihi zaidi cha kuamua idadi ya nitrati katika berry itakuwa kutumia njia za maabara au kifaa maalum - mita ya nitrati. Hata hivyo, si kila mtu ana kifaa hiki ovyo. Kwa hiyo, wakati wa kuchagua matunda wakati wa kununua, kwanza kabisa, unapaswa kuchunguza kwa makini na kujifunza.

Kwa kweli, mtihani kama huo unaweza kufanywa bila hali ya maabara au vifaa maalum; kuna ishara ambazo zitakuruhusu kufanya tathmini ya ubora wa kufaa kwa beri hii kwa chakula na nyumbani.

Kwa kuongeza, unahitaji kujifunza jinsi ya kuchagua beri sahihi, kwani ubora wake unaweza kuamua kwa urahisi hata kabla ya kununua. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuangalia watermelon yenyewe na vifaa vya mahali pa biashara (mara nyingi hutokea kwamba hata matunda ya ubora yanaweza kuharibika kutokana na hali ya kutosha ya uhifadhi wake).

Jinsi ya kuangalia watermelon kwa nitrati nyumbani: jinsi si kufanya makosa na uchaguzi

Nitrati huwa na mumunyifu kabisa katika maji, mara nyingi hutumiwa kurutubisha mimea. Sio kila mtu anajua kuwa kila bidhaa hapo awali ina kiasi fulani cha nitrati. Lakini idadi yao sio muhimu kabisa na haitoi hatari yoyote kwa afya ya binadamu.

Kwao wenyewe, nitrati haitoi tishio kubwa, hata hivyo, wakati wanaingia kwenye njia ya utumbo, mchakato wa mabadiliko katika nitriti huanza, ambayo, kwa upande wake, ina sumu kali kwa mwili na kusababisha njaa ya oksijeni ya tishu.

Kwa hivyo, unaamuaje ikiwa ubora unatolewa kwako hata kabla ya kuinunua? Angalia hali ambayo matunda huhifadhiwa, je, yanahifadhiwa vizuri kwenye vyombo safi? Hakikisha kwamba watermelons hazilala kwenye sakafu na hazipati uchafu juu yao. Hakuna haja ya kuchukua hatari na kupata matunda yaliyopasuka, yaliyovunjika au yenye mikunjo. Watermelon iliyoiva iliyopandwa katika mazingira yake ya asili itakuwa na ncha ya kavu, na ikiwa unabisha juu yake, itafanya mlio wa tabia. Sio kuhitajika ikiwa uso wa berry, wakati wa kuchunguza kata yake, shimmers na hue ya rangi ya zambarau.

Fuata msimu na usinunue ya kwanza. Mnunuzi mwenye uzoefu daima anaelewa ni wakati gani unahitaji kuacha ununuzi. Matikiti maji yenye kiasi kikubwa cha nitrati mara nyingi yanaweza kununuliwa katika nusu ya kwanza ya Julai. Ikiwa unapata matunda kuanzia nusu ya pili ya Agosti na baadaye, huwezi tena kuogopa kuwa kiasi cha "kemia" ndani yao kinazidi kawaida inayoruhusiwa, mara nyingi hawapo.

Wauzaji wengi huwaruhusu wateja wao kuonja kipande kidogo mara moja kabla ya kununua. Katika maduka makubwa, ili kuonyesha matunda kutoka ndani, inafanywa kukata sehemu mbili, baada ya hapo imefungwa kwenye filamu nyembamba ya chakula, ambayo kasoro yoyote inaweza kuonekana kwa urahisi. Hata hivyo, ukaguzi wa kuona haufanyi iwezekanavyo kuamua uwepo wa "kemia" katika berry.

Taarifa sahihi zaidi kuhusu kiasi cha vitu visivyohitajika katika beri inaweza kupatikana kwa shukrani kwa kifaa maalum - mita ya nitrati. Lakini, kwa bahati mbaya, kifaa hiki si cha bei nafuu, na si kila mtu anayeweza kumudu. Kwa hiyo, katika kesi hii, ni bora kutumia ishara za watu.

Jinsi ya kuangalia watermelon kwa nitrati nyumbani: ushauri mzuri

Kuna chaguzi kadhaa za kuangalia fetusi nyumbani:

1. kabisa dari ndani ya chombo kilichojaa maji (kwa mfano, katika bafuni). Ikiwa matunda huanza kuelea - hakuna shaka juu ya ubora wake, ikiwa inakwenda chini - ni bora kukataa kuitumia, kwa sababu imejaa nitrati;
2. katika matunda safi juu ya kata kutakuwa na makosa, nafaka. Ikiwa kata ni kikamilifu hata na mkali, matunda hayo si salama, hasa kwa watoto;
3. uwepo wa mishipa kubwa kwenye massa ya hue ya manjano au nyeupe ni ishara wazi ya uwepo wa kemikali;
4. kuchunguza kata katika mwanga - ikiwa uso wake ni shimmering kiasi fulani na hue zambarau - ni bora si kula;
5. chukua kipande cha massa, uimimishe kwenye maji safi na uondoke kwa dakika 15-20. Ikiwa maji huanza kuwa na mawingu - matunda ni ya ubora wa juu, ikiwa huanza kupakwa rangi ya rangi nyekundu au nyekundu - imejaa mbolea za kemikali.

Jinsi ya kuangalia watermelon kwa nitrati nyumbani: jinsi ya kutumia beri kwa usahihi

Usisahau kuhusu sheria rahisi zaidi za kutumia ladha hii:

• watermelon inaweza kuchukuliwa kuwa sahani huru kabisa. Ni bora kula masaa 1-2 kabla ya milo (hakuna haja ya kuchanganya watermelon na chakula kingine wakati wa chakula
• kuepuka overload ya tumbo);
• kabla ya kula matunda, usisahau kuifuta kabisa chini ya maji ya bomba;
• kiwango cha juu cha nitrati huhifadhiwa kwenye peel ya beri, kwa hivyo hauitaji kuila hadi ukoko sana.

Ikiwa bado ulipata matunda na nitrati na ukala, baada ya masaa machache unapaswa kutarajia dalili zifuatazo:

• kichefuchefu, katika hali nadra kutapika;
• kuhara;
• colic, tumbo la tumbo;
• malaise ya jumla;
• maumivu ya kichwa au kizunguzungu;
• joto linaongezeka.

Nini cha kufanya ikiwa unahisi kuwa umetiwa sumu na tikiti:

1. kwanza kabisa, kuosha tumbo kunapaswa kufanywa na kiwango cha juu cha maji ya joto na suluhisho la pink la permanganate ya potasiamu;
   kuchukua enterosorbents - dawa zinazosaidia kupunguza sumu kwenye matumbo. Hizi ni pamoja na: mkaa ulioamilishwa,
2. "Enterosgel", "Smekta" na wengine;
3. kunywa kiwango cha juu cha maji - hii itaharakisha uondoaji wa vitu visivyo vya lazima kutoka kwa mwili na kupunguza hatari ya kutokomeza maji mwilini;
4. kunywa chai tamu na limao - hii itasimamisha mchakato wa kichefuchefu.
5. hakuna haja ya kutumia madawa ya kulevya kwa maumivu na kuhara - hawatarekebisha hali hiyo, lakini tu mask hali halisi ya mwili.

Kama unaweza kuona, sio ngumu sana kuamua uwepo wa nitrati kwenye tikiti mwenyewe. Fuata sheria rahisi na uwe macho, usile watermelons za tuhuma na usiwape watoto. Kuwa na afya!