Можно ли протеин во время поста. Занятия спортом в Великий пост: как обеспечить адекватное питание

Не все атлеты являются атеистами. Некоторые спортсмены соблюдают религиозный пост , подразумевающий умеренное воздержание от развлечений, питья, еды и физической близости. Спорт, ведущий к утруждению тела, является делом богоугодным. Меру прощения каждый выбирает сам. Для Господа важно, какую пользу от воздержания получает душа, а ни сколько и чего съел человек. Воздержание же от еды, которое проходит без молитвы, это - не пост, а обычная диета.

Питание спортсменов в пост

Великий пост длится 40 дней. В эти дни нельзя есть мясные, молочные и рыбные продукты, а также яйца. Можно пить вино, но не впадать в пьянство. Другими словами, во время поста нужна рассудительность и разумность. Но чем восполнить спортсмену энергетические затраты во время православного поста , чтобы думать о Боге, а не о еде.

Сложность соблюдения Великого поста состоит в том, что он приходится на весну, когда организм и без того ослаблен авитаминозами. Остается одно - включать в рацион свежие овощи и фрукты. Рацион, лишенный, творога, яиц, рыбы, мяса и птицы - это отсутствие поступлений в организм аминокислот, в том числе и незаменимых. Последствия этого могут проявиться в виде постоянной усталости, ухудшения настроения, снижения иммунитета, а так же понижения стрессоустойчивости.

Значит, надо включать в рацион продукты, содержащие ценные растительные протеины, такие как грибы, семечки, орехи, каши, соя. Они менее ценны в биологическом плане, но в период поста способны поддержать организм спортсмена. Растительные белки усваиваются не полностью. Если альбумин куриного яйца усваивается на 100%, то протеин растительного происхождения на 50%. Показатель же количества белка в пересчете на сухой продукт говорит в пользу растительных продуктов:

• горох - 22,4%;
• говядина - 20%;
• чечевица - 27,6%;
• творог - от 9 до 18%.

Если сравнивать аминокислотный состав разных растительных белков, то по полноценности на первом месте протеины сои, на втором - чечевицы. Лучший вариант - использование разных источников растительного белка, к примеру, сочетание злаковых, бобовых, а так же молока и круп. Во время поста можно включать в рацион кокосовое и соевое молоко. После кулинарной обработки белки денатурируют, что облегчает их усвоение. Исключением может стать глютеновая болезнь, выражающаяся в непереносимости растительного белка. С таким диагнозом придется отказаться от круп, содержащих глютен: ячменной, ржаной, пшеничной.

Режим питания спортсмена во время поста

Чтобы не допустить:

• голода от малокалорийной еды;
• обезвоживания организма;
• отравления кетоновыми соединениями от избытка жирных продуктов,

спортсменам необходимо соблюдать следующие рекомендации, касающиеся рациона питания во время поста :

Это могут быть:

1. Употреблять продукты с высоким содержанием белка и плотностью калорий.
   • бананы (1 г белка и 120 ккал в 100 г продукта);
   • брокколи (5 г белка) и другие зеленые овощи;
   • сухофрукты;
2. Из фруктов можно готовить смузи и пюре. Напитки насытят организм дополнительными калориями и будут эффективно усвоены.
3. Регулировать употребление жиров - максимум ч. л. растительного масла или 2 ст. л. семян или орехов на 1000 ккал, поступающих с едой.
4. Вместо белого хлеба, стоит перейти на отрубной. Для каш тоже лучше брать цельно зерновые крупы, а не их дробленые их варианты.
5. От авитаминоза B12 избавит ламинария или морская капуста. Она нормализует работу сердца, поможет с концентрацией внимания, повысит работоспособность.
6. Вместо чая и кофе лучше пить компот из сухофруктов. Это возможность получить ценные минералы и витамины, пищевые волокна, без которых невозможна активность спортсменов.

Протеин в пост

Палочкой-выручалочкой могут стать . У известных производителей имеются подобные комплексы с полным набором аминокислот. Они позволяют продолжить наращивание мышечной массы, ощущать прилив сил и быстро восстанавливаться после интенсивных тренировок. Наряду с аминокислотными коктейлями, следует принимать и комплексы витаминов. Желающие похудеть могут за 20 минут до физической нагрузки принимать . Он отвечает за доставку жирных кислот в миокард и скелетные мускулы. Поможет сжечь жир пока проходит тренировка.

Из белковых продуктов включают в рацион и , который, конечно же, уступает яичному и сывороточному аналогам. Но из аминокислот, поступающих в кровь после расщепления соевого протеина, организм сможет построить мышечный каркас. Улучшится обмен веществ. Мускулы получат дополнительный рельеф. Окислится подкожный жир.

Отличной заменой подсолнечному маслу будет , ценнейший источник комплекса ненасыщенных жирных кислот и жирорастворимых витаминов.

Может оказаться полезным для спортсменов во время поста, вегетарианцам и тем, у кого аллергия на протеины животного происхождения.

Ограничение в рационе одних продуктов не значит, что разрешенные можно есть сколько душе угодно. Мера во всем - вот главное условие поста. Выход из него тоже должен быть разумным, не стоит есть все без разбора и в огромных объемах.

И тогда придет ясность разума, произойдет очищение, но не в ущерб утружденному телу спортсмена.

Но, как известно, поститься показано далеко не всем. Так, сами же канонические книги говорят о том, что беременным женщинам и больным людям поститься фактически запрещено. Стоит поостеречься молодым неокрепшим организмам и людям пожилого возраста.

Пост противопоказан при любой болезни. Именно поэтому говорится о том, что старикам не нужно поститься. Преклонный возраст - это всегда те или иные хронические болезни. И в этом случае пост - как уход от традиционного питания - вызывает рецидив этих болезней, ухудшение состояния. Он отрицательно влияет на пищеварение, печень, почки. Пост противопоказан и детям. Это растущий организм, требующий постоянно подпитки. Ее отсутствие может привести к задержке развития опорно-двигательного аппарата и другим проблемам роста и развития.

Но вот в чем парадокс: пост не всегда показан и совершенно здоровым молодым людям. В частности, когда речь идет о постоянных стрессах большого города и серьезных физических нагрузках.

Даже если мы говорим о полностью здоровых людях, без хронических заболеваний, без инфекций вроде гриппа, все равно, во время голодания тяжелая физическая нагрузка, в частности в тренажерном зале, противопоказана. Во время поста есть полностью голодные дни, есть дни сухоядения, и занятия в эти дни изнуряют организм, могут вызвать проблемы сердечно-сосудистой системы, гомеостаза. Ведь на занятиях расходуется белок, который мы не можем восполнить скудной постной пищей. Да и в целом рацион спортсмена просто обязан быть разнообразным в силу особенностей функционирования его тела, иначе обостряются все потаенные и вяло текущие негативные процессы в организме.

Что же можно посоветовать тем верующим людям, которые все же хотят придерживаться поста, но не бросать свои регулярные занятия?

Если следовать посту с умеренным рвением, часто употреблять в пищу морепродукты, например, то занятия можно продолжить. Но необходимо учитывать, что нужно чередовать силовые и аэробные нагрузки (только силовые занятия противопоказаны). Также не следует перенапрягаться. Возможно, в момент поста следует избрать тактику поддержания формы, а не ее изменения.
И, разумеется, необходим разнообразный рацион, насколько это возможно в условиях темпа жизни мегаполиса. Основная беда постящихся клиентов фитнес-клубов сегодня - отсутствие времени. Дорога в офис, нередко сидячая работа, дорога в клуб, где как раз и хочется заняться телом, чтобы оно жило и процветало, дорога домой… Все это съедает почти весь день - нет времени себе готовить. И пост сводится к картошке, хлебу и чаю. А тем временем, постная пища - если к ней подходить с умом - может быть удивительно разнообразной. Если это разнообразие постараться блюсти, то и пост не окажет отрицательного воздействия.
И последнее - но не по важности - замечание для всех постящихся. Важно помнить, что пост - это не диета, как многие его воспринимают. Это не отказ от пищи и способ похудеть. Если разобраться, бобовые, крупы, злаки далеко не каждому человеку показаны в обычной-то жизни, а не только в период голодания. Пост - это, в первую очередь, самоограничение во всем. Касается это не только еды, но и негативных эмоций, чрезмерных наслаждений, множества сфер, вплоть до супружеской жизни. И потому каждому стоит задуматься, в чем именно его стремление поститься должно проявляться.

Питание во время поста

Во время поста необходимо употреблять сбалансированную пищу. Ежедневно в организм должно поступать 100 г жиров, 100 г белков, 400 г углеводов. При этом питание должно быть 4-х разовое или 5-разовое, так как без белков животного происхождения насыщение наступает медленно.

1. Принимайте поливитамины, ешьте мёд, орехи, семечки, бобы, сою, горох.
2. Готовьте каши из разнообразных круп, ешьте ягоды, овощи в разных видах, зелень.
3. Хлеб желательно из зерна крупного помола, чёрный, серый, белый, но не сдобный.
4. Пейте много жидкости: минеральную воду, отвар шиповника, зелёный чай, травяные чаи, компоты из сухофруктов. Полезны свежеотжатые соки, кисели, яблоки, бананы, финики.
5. Помогут разнообразить рацион салаты из сырых, квашеных и маринованных; овощей. Вкусны и полезны печёный картофель с овощами, овсяная, гречневая, перловая, пшеничная, пшённая, манная каши.
6. Желательно готовить овощные супы, постные борщи, щи.

Но как же быть с тренировками во время поста, ведь на них требуется энергия, а энергия берется из еды? Давайте разбираться.

Где взять силы?

Напомним, что основная энергия для движения, а значит, и для тренировок - это углеводы. Уже на их фоне в распад вовлекаются те самые жиры, которые отложениями разнообразной формы покрывают наше тело. Итак, чтобы тренироваться, прежде всего, нужно есть углеводную пищу!

С этим по правилам поста все в порядке. В пост можно есть крупы, картофель, макароны. Во всех этих продуктах много углеводов, причем как раз подходящих для похудения - «медленных». В отличие от «быстрых» (типа сахара), они усваиваются долго, поэтому и чувство сытости держится дольше.

Во время поста чувство сытости, конечно, проблема. Особенно для тех, кто в другое время привык есть много мясных продуктов. Даже при наполненном кашами желудке такому человеку может быть голодно. А голод во время тренировки вещь опасная - легко можно упасть в обморок.

Пойдите на хитрость. Пусть в вашей еде, особенно за два-три часа до тренировок, будут супы-пюре, картофель и крупы с подливами и соусами. Они сделают еду более сытной.

Достославный протеин

А вот с животными белками (протеинами) дело обстоит не так просто. Именно их мы будем почти лишены на протяжении всего поста. И именно здесь кроется серьезная опасность для похудения и здоровья.Ведь во время тренировок, особенно силовых, расходуется белок! Его надо восполнять в количестве 0,8-1,5 г на 1 килограмм веса тела. Нижняя цифра - для умеренно тренирующихся женщин, верхняя - для активно тренирующихся мужчин. К тому же у горожанина пост зачастую превращается в однообразное питание: макароны, картошка, хлеб, иногда каша - готовить вкусно и разнообразно попросту некогда. А ведь рацион человека, который много двигается, должен быть разнообразным, иначе он не получит всех необходимых веществ.

Как же быть? Прежде всего, отказаться от тяжелых тренировок и от упражнений с отягощениями. Тренировки в пост должны быть облегченными, как после болезни или травмы. Бег стоит сменить на ходьбу, силовые тренировки - на зарядку, аэробику - на прогулки. Что касается белка, ешьте рыбу в те дни, когда она разрешена. В рыбе его достаточно, и в отсутствии мяса он поможет восстанавливаться после тренировок. Ешьте больше бобовых и сои, они тоже богаты белком, правда, он плохо усваивается из-за большого количества растительных ферментов. Однако сейчас много соевых продуктов, где белок представлен в относительно хорошо усвояемой форме. Кстати, он по своему аминокислотному составу наиболее близок к животному протеину.

"ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ" ПОСТА

"Урезанное" поступление в организм питательных веществ во время поста может иногда привести к некоторым "побочным эффектам". Они могут возникнуть из-за изменений внутренних процессов в вашем организме. Кровяное давление и уровень сахара в крови падают, обмен веществ меняется, а отложенные токсины выбрасываются в кровь для того, чтобы затем быть выведенными из организма. В первые дни поста эти перемены могут привести к определенным симптомам: беспокойству, сонливости, головной боли, чувствам голода и жажды, тошноты и усталости, повышенной нервозности, вызвать запоры. Появляется боль в мышцах.

Однако опыт показывает, что те, кто испытывает наибольший дискомфорт во время поста, как раз больше всего в нем и нуждаются. Самыми общими симптомами являются озноб, усталость и голод. Голод, между прочим, исчезает на второй или третий день продолжительного поста. Лучшими средствами против этих ощущений являются свежий воздух, занятия на солнце, расслабляющая обстановка, теплые ванны и успокаивающий чай. Чай, настоянный на травах (плюс немножко меда), хорошо помогает против усталости и голода и снимает головную боль. А ромашковый чай очень помогает при бессоннице.

ВОДА ИЛИ СОК?

Ряд специалистов-диетологов считает, что голодание на свежих сырых овощных и фруктовых соках, наряду с чисто овощными супами и бульонами и чаем с добавлением трав быстрее приводит к восстановлению организма и более эффективному выводу шлаков, чем голодание "на воде". Сырые соки богаты витаминами, минеральными веществами, ферментами и сахарами. Эти питательные вещества легко усваиваются без чрезмерной нагрузки на организм, помогают ускорить восстановление клеток и общее омоложение организма. Во время голодания тело "сжигает" и выделяет огромные количества накопленных отходов. Мы можем облегчить этот процесс, если во время поста будем вместо воды пить щелочные соки. Я наблюдал за многими голоданиями и проводил обширные исследования и тесты особенностей поста, и убежден, что при голодании гораздо эффективнее пить фруктовые и овощные соки, чем воду. Изъятие из организма мочевой и других неорганических кислот будет ускорено.

Вы можете выбирать из огромного разнообразия овощных соков. Превосходную комбинацию составляют морковь, сельдерей и петрушка. Идеальное соотношение - пять частей моркови, два сельдерея и веточка петрушки. Петрушку используют в таком малом количестве из-за большого содержания в ней железа. Очень популярны морковно-яблочный и морковно-свекольный соки. Если в течение дня выбудете пить разные соки, вы снабдите свой организм превосходным набором питательных веществ, содержащихся в различных овощах.

Овощные бульоны можно приготовить из картофеля, моркови, стручковых бобов, капусты брокколи, цветной капусты, сельдерея, репы обычной капусты и лука, которые варят около получаса на маленьком огне в свежей и чистой воде, налитой в большую кастрюлю с крышкой, процеживают и пьют.

Прекрасным добавлением к вашему меню будет чай на травах. Очень приятны на вкус мята, ромашка и шиповник. Чашечку ромашки лучше всего выпить на ночь. Шиповник содержит витамин С. Мята прекрасно освежает после тренировок.

Когда вам захочется пить, пейте проточную воду. Можете выпивать примерно два с половиной литра соков и овощных бульонов в день и столько же воды. Не пейте залпом. Наслаждайтесь своим напитком. Если голод взбунтуется и начнет резать в животе, усмирите эту резню стаканом воды.

Какие продукты станут источником энергии в пост?

Растительные калории и - отличный выход из ситуации! Семечки, грибы, различные каши, орехи и соя - неполный перечень натуральных и полезных продуктов, которые всегда в избытке. Именно они способны правильно поддерживать и питать тело спортсмена всеми нужными веществами. Но стоит учесть момент, что растительные белки не способны усваиваться на все 100%. Этот процент у каждого продукта разный, например: горох - 22,4%, чечевица — 27,6%, а творог — от 9 до 18%.

Идеальный тандем во время Великого поста - это сочетание различных злаковых, бобовых, а так же множества круп. Не забываем и про такие напитки, как кокосовое и соевое молоко. Они просто кладезь полезных растительных !

Рацион питания спортсмена в пост

• Употреблять в большом количестве обязательно те продукты, которые содержат больше всего белка и калорий: брокколи, бананы, разные сухофрукты, мёд и зеленые овощи;
• Чтобы сделать свою диету во время поста красочнее и интереснее, из фруктов и овощей можно готовить вкусные смузи и пюре, а так же напитки. Они будут оперативно усвоены активным организмом;
• Не забываем регулировать количество жиров: самый максмум в сутки - это чайная ложка растительного масла, а так же две столовые ложки семян или орехов;
• Белый хлеб - это вредные быстрые углеводы, и о них желательно забыть. Вместо него отлично подойдет отрубная выпечка;
• Каши должны быть цельными, их дробленные варианты уже давно утратили свои полезные свойства;
• Чтобы не допустить авитаминоз В12, придется кушать ламинарий или морскую капусту. О ее чудо-свойствах уже наверняка наслышаны, и неприятный вкус может в один момент превратиться в приятное действие;
• Чай и кофе - наши незаменимые спутники, но все же их стоит заменить на питательные компоты из сухофруктов.

Спортивное питание и добавки во время Великого поста

Великий пост - это время очищения души и тела, и подходить к нему нужно осторожно. Не забываем про меру во всем, а так же про разумный выход: он во многом решает, какой жизнью станет жить спортивное тело после перенесенного питательного стресса.

Другие полезные статьи.

Протеин – это белок, который помогает спортсменам набирать и поддерживать хорошую спортивную форму. Но можно ли в пост протеин, и не скажется ли отсутствие в рационе данного препарата на самочувствии тех, кто набирает вес в зале? Этот вопрос возник не случайно, так как в наше время не только мужчины, но и женщины активно занимаются спортом и заботятся о красивом внешнем виде.

Можно ли принимать протеин в пост

Если вы решили заняться спортом, вам необходимо в сутки набирать большую норму белковой еды. Физически нереально съесть столько белка, чтобы он покрыл потребности человека, который набирает мышечную массу. Именно поэтому многие интересуются, а можно ли протеин принимать во время поста?

Белки, или полипептиды – это аминокислоты, без которых наш организм не может нормально функционировать. В обычной жизни человек может обходиться и без них, но при этом будет существенно снижена половая функция, так как белковые соединения принимают активное участие в формировании половой системы. Практики вегетарианства показывают, что при постоянном уменьшении количества белка организм начинает использовать внутренние ресурсы. Это не относится к похудению, скорее к перестройке гормональной системы.

Можно ли принимать в пост протеин, который предлагают магазины спортивного питания – однозначно нет. Его получают из молока и животных компонентов, и по Уставу он запрещен, как продукт животного происхождения.

Единственным продуктом спортивного питания является изолят соевого белка.

Однако наша промышленность предлагает также протеины растительного происхождения, которые получают из сои:

• соевое молоко;
• соевая сметана;
• соевые протеины;
• соевое мясо;
• сыр тофу
• и другие соевые продукты можно как протеины в пост.

Многие постящиеся с удовольствием заменяют молочные и мясные продукты протеинами, которые содержатся в соевых продуктах. Этих белков будет достаточно для человека с низкой физической активностью, просто для утоления голода. Для спортсменов, которые занимаются в тяжелом весе и при этом регулярно дают мышцам большую нагрузку, нет смысла наедать мышечную массу протеинами растительного происхождения. Этого все равно будет недостаточно для построения рельефа. Поэтому придется выбирать, или мышцы, или белки.

Занимаясь профессионально спортом, следует решить для себя, что такого понятия, как пост, у вас не будет. Организму, получающему физические нагрузки выше среднего, не насытиться разнообразными овощами и фруктами, содержащими белки:

• 100 г брокколи или цветной капусты содержат 5 г белка;
• стакан сухофруктов содержит 5 г белка;
• 100 г спаржи содержит 4 г белка.

Многие овощи и фрукты содержат белок, однако растительные протеины не могут восполнить запас аминокислот. Поэтому ответом на вопрос, можно ли протеин в пост, следует считать: выбор или поста, или протеинов.

Как правильно питаться во время поста известно, так как существует конкретный список запрещенных и разрешенных продуктов, осталось только выбрать, что нравиться и приготовить постную и полезную пищу. Ну, а что касается спорта, можно ли продолжать тренировки или лучше всего прекратить на некоторое время занятия мы и попытаемся выяснить.

Во время поста рекомендуется воздержаться от каких-либо действий «плотского» характера, но если понимать занятия фитнесом, как один из вариантов времяпрепровождения, который направлен на оздоровление организма, никакого противоречия в этом нет. Но стоит учесть то, что во время поста запрещается употреблять продукты животного происхождения, то есть вы снижаете к минимуму поступления белка в организм. Из-за этого усиленные физические нагрузки могут привести к появлению усталости, раздражительности и даже к истощению, поэтому если вы решили не отказываться от занятий спортом во время поста, то необходимо принять меры, чтобы исключить появление проблем со здоровьем.

Чтобы у вас была энергия и силы для тренировок необходимо правильно составить ежедневное меню. Если вы будете есть только кашу и хлеб, организм не получит необходимые вещества, которые нужны для проведения тренировок. Обязательно употребляйте , фрукты, мед, орехи, а также продукты из сои.

Если вы придерживаетесь строгого поста и полностью исключили мясо из своего рациона питания, то можете заменить его специальными белковыми коктейлями из сои, которые будут снабжать организм белком, необходимым для тренировок, но при этом нарушать пост вы не будете.

Некоторые спортсмены говорят о том, что во время поста благодаря тренировкам открывают в себе новые возможности. Сначала занятия спортом будут переноситься немного тяжело, так как сил практически нет из-за нехватки энергии, но уже через некоторое время открывается новая сила и появляется легкость в движениях. Благодаря этому тренировки проходят очень легко, лишние килограммы уходят, и вы чувствуете себя на высоте. Учитывая это можно сделать вывод, что спорт в период поста не может серьезно навредить организму.

Помните, что пост это не диета, которая направлена не похудение, а самоконтроль и ограничение во всем. Это касается и эмоционального состояния, различных чрезмерных утех и т.п. Учитывайте это, и не превращайте пост в обычную диету.

Если вы решили заниматься спортом во время поста, то лучше откажитесь от посещения тренажерного зала и на это время отдайте свое предпочтение аэробным нагрузкам. Также в этот период рекомендуется отказаться от тренировок, для которых необходимо использовать различные спортивные снаряды, усиливающие нагрузку. Тем более не нужно приступать к новым для вас видам спорта, отложите это на некоторое время. Поставьте себе цель не изменить свою фигуру и физическую форму, а просто поддерживать ее. Доверяйте своему телу и ощущениям, если чувствуете даже легкое недомогание, то лучше всего отказаться от занятий спортом на время поста.

Не рекомендуется поститься и тем более заниматься в это время спортом, детям, беременным, а также больным и старикам. Если вы придерживаетесь строгого поста, то есть практически голодаете, то лучше отказаться от физических нагрузок, так как это может привести к истощению организма, нарушению гомеостаза, а также вызвать серьезные проблемы с сердцем и сосудами. Вы можете перед началом поста обратиться к врачу за консультацией для составления оптимального на этот период, чтобы иметь достаточно энергии для занятий спортом.