Hogyan készítsünk mohát kekszből. Kekszmoha. Izlandi moha, Cetraria icelandica

Az izlandi cetraria vagy izlandi karéjos moha, pulmonalis, rénszarvasmoha, fritillary, izlandi zuzmó, száraz bobmoha, karéjos moha, szúrós moha, gyékénymoha, izlandi moha (gyógyászati ​​tulajdonságairól és ellenjavallatairól ebben a cikkben lesz szó) egy őrölt zuzmó magassága eléri a 15 centimétert. A hagyományos és a népi gyógyászatban nagyra értékelik tuberkulózis elleni, antibakteriális, lágyító, burkoló, sebgyógyító, általános erősítő hatása miatt. Főleg infúziók és főzetek formájában használják.

Az izlandi mohát (gyógyászati ​​tulajdonságok, receptek, vélemények róla, lásd az alábbi cikket) először Norvégia, Svédország és Izland népi gyógynövénykutatói írták le. Megjegyzendő, hogy a skandináv népek a cetrariát emésztési zavarokra, megfázásra és a szervezet erősítésére használták. Ezenkívül infúziókat használtak a bőr repedéseinek, égési sérüléseinek és sebeinek kezelésére. A múlt században fedezték fel a zuzmó tuberkulózisellenes hatását és antibakteriális tulajdonságait. Különböző országok gyógyszerkönyvében szerepel, így hazánkban is. Szörp, balzsam, krém, cukorka készül belőle.

Sajátosságok

Mi az izlandi moha? Melyek a növény gyógyászati ​​tulajdonságai, receptjei és ellenjavallatai? Hogyan kell elkészíteni? Mik a farmakológiai tulajdonságai és jótékony anyagai? Erről később többet megtudunk.

Botanikai jellemzők

Meg kell jegyezni, hogy helyesebb ezt a növényt nem mohának, hanem zuzmónak nevezni. Valójában ez egy élő szervezet, amely gombaszálakból és zöld algákból áll. Kisméretű, 15 cm magas bokor, leveles tallusszal, villás, barázdált, ívelt pengékkel, a szarvasagancshoz hasonló.

A tallus színe változó: barna, olívazöld, barna, zöldesszürke, fehér foltokkal, világosbarna. Ez a területtől és az időjárási viszonyoktól függ. A talluszok a fatörzsekhez, a talajhoz vagy a régi tuskókhoz rhizoidok (speciális szőrszálak) kötődnek. Polimorf faj, vagyis lebenymérete és színe a páratartalomtól és a fénytől függ.

A Cetraria lassan és környezetbarát helyeken nő. A zuzmó aktívan reagál a szennyezett vízre, talajra és levegőre. Ez a tisztaság határozott mutatója. De ha az ökoszisztémát megzavarják, az izlandi moha fokozatosan kihal.

Terítés

A rénszarvasmoha kedveli az erdei tundrát, az alpesi tundrát, a mocsarakat, a tőzeglápokat és a nagy napos területekkel rendelkező tűlevelű erdőket. Sziklás talajon is jól gyökerezik. Az eurázsiai kontinensen kívül gyakran megtalálható Észak-Amerikában, Ausztráliában és Afrikában is.

Hol terem itt? Főleg az erdei tundrában, a Távol-Keleten, valamint a Sayan és az Altáj hegyvidékein található. Az európai részen a Karélia, Arhangelszk, Leningrád, Brjanszk és Kostroma régió erdőiben található.

Üres

A Cetraria bozótokat képez, és gyakran más fajok zuzmóival nő. Tekintettel arra, hogy ez az értékes faj kedvezőtlen környezetben lassan növekszik és kihal, kíméletes betakarítása javasolt.

Idő

Érdemes ősszel vagy nyáron gyűjteni. Fontos, hogy az időjárás száraz legyen. A nedves zuzmót nagyon nehéz kiszárítani. Vannak gyógyítók, akik úgy vélik, hogy ezt a növényt egész évben lehet gyűjteni.

Szárítás

A mohát gyorsan meg kell szárítani, hogy a lehető legtöbb tápanyagot megőrizze. A hozzáértő emberek azt tanácsolják, hogy ezt nyílt térben és szélben tegye. De a túlzott napfény negatív hatással van a növény gyógyító tulajdonságaira. Magas páratartalom esetén padláson és verandán száríthatja. Az ehhez szükséges alapanyagokat kis vászonzacskókba rakják, nedvességtől és napfénytől védve.

farmakológiai hatás

Az izlandi moha gyógynövénye a következő gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik:

• borítékolás;
• antibakteriális;
• nyugtató;
• köptető;
• choleretic;
• lágyító;
• tonik;
• helyreállító;
• sebgyógyulás;
• étvágygerjesztő;
• tisztítás;
• immunstimuláló.

A növény a következő hasznos anyagokat tartalmazza:

• mikroelemek és ásványi sók;
• szénhidrátok;
• keserűség;
• nyálka (izolichenin, lichenin);
• viasz;
• zsírok;
• szerves savak;
• illékony anyagok.

Az izlandi moha gyógyító tulajdonságait magas galaktóz- és glükóztartalma magyarázza. Ez egy gyógyszer, valamint egy értékes energia táplálék, amely megmentheti az éhségtől. Ezenkívül ez a növény híres magas enzim-, jód- és vitamintartalmáról. A szerves usnic sav, amely része, természetes antibiotikum.

Használja köhögés ellen

Az izlandi moháról már régóta kimutatták, hogy gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik a köhögés ellen. Ez a fő felhasználása, elismert a tudományos és népi gyógyászatban. Az usnic sav megakadályozza a tuberkulózisbacilusok elszaporodását, ezért ez a leghatékonyabb gyógynövény e betegség ellen. Ezen kívül alkalmazható hörgőasztma, krónikus hörghurut, szamárköhögés esetén is. A Cetraria hatékonyan enyhíti a köhögést és megszünteti a rohamokat. Ezen kívül képes elnyomni a streptococcus és staphylococcus aktivitást, jó a bakteriális és vírusos orrfolyás kezelésére.

Emésztési problémákra

Fentebb tárgyaltuk az izlandi moha gyógyászati ​​tulajdonságait. Azt is érdemes megjegyezni, hogy az izlandi Cetraria hatalmas mennyiségű nyálkát tartalmaz, amely nyugtató, burkoló hatást fejt ki. Ezért emésztési zavarok és gyomor-bélrendszeri gyulladások esetén jó inni. Ez a gyógyszer hatásos fertőző hasmenés és gyomorfekély esetén. Kiváló choleretic szerként működik, magas keserű- és enzimtartalmának köszönhetően javítja az emésztést, serkenti a bélmozgást, növeli az étvágyat.

Külső használat

Az izlandi moha gyógyító tulajdonságait az emberek külsőleg is használják. A száj és a torok nyálkahártyájának gyulladása esetén öblítéseket írnak elő. Ezenkívül az infúziókat és a főzeteket égési sérülések, gennyes sebek, vágások, repedések, kelések, allergia esetén - bőrkiütések kezelésére használják.

Előnyök a férfiak számára

A hagyományos orvoslásban a zuzmót a potencia javítása érdekében isszák. Ezenkívül kezelik a prosztatagyulladást és más bakteriális fertőzéseket.

Nőknek

A nőgyógyászatban ez a népi gyógymód még nem terjedt el széles körben, de a bakteriális colpitis esetében a terápia része. Ezenkívül a gyógymódot mastopathia kezelésére használják.

Gyerekeknek

Hasznos szamárköhögés és hörghurut esetén a meglehetősen súlyos köhögési rohamok kiküszöbölése érdekében. Bár használat előtt orvoshoz kell fordulni. Emellett helyi kezelésre is alkalmazható égési sérülések, sebek és atópiás dermatitisz esetén.

Általános erősítő szer

Érdemes megjegyezni, hogy laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy az usnicsav hatékony immunstimuláló tulajdonságokkal is rendelkezik. Ez a gyógyszer jól erősíti az immunrendszert, ami azt jelenti, hogy súlyos betegségek és műtétek után írják fel a szövetek gyors regenerációjára és a test helyreállítására.

Ellenjavallatok

Az izlandi mohát (gyógyászati ​​tulajdonságokat, recepteket, áttekintéseket, ellenjavallatokat ebben a cikkben tárgyaljuk) nem mindenki fogyaszthatja. Milyen esetekben nem kívánatos a használata? Nem alkalmazható egyéni intolerancia vagy autoimmun betegség esetén. Bár a terhesség, a gyermekkor és a szoptatás nem szerepel az ellenjavallatok listáján, használat előtt orvoshoz kell fordulni. Ezenkívül tudnia kell, hogy az usnic sav mérgező anyag. Hosszú kezelés vagy túladagolás esetén májfájdalom és emésztési zavarok léphetnek fel.

Főzet

Az izlandi moha gyógyító tulajdonságait, amint azt fentebb említettük, régóta ismerték az emberek. Ennek főzetét külsőleg és belsőleg használják. Ital az összes fent említett betegség ellen. Ezenkívül ezt a főzetet súlycsökkentésre használják. A tömény főzetek elfogadhatók külső használatra.

• vegyen egy kanál száraz nyersanyagot;
• öntsünk néhány pohár forrásban lévő vizet;
• 5 percig forraljuk;
• törzs.

Vegyünk 1 kanál melegen naponta többször.

Infúzió

Hogyan készítsünk izlandi mohát köhögésre anélkül, hogy söröznénk? Az ehhez szükséges alapanyagokat leöntjük hideg vízzel, majd csak felforraljuk. A kapott infúziót gyomor-bélrendszeri és légzőrendszeri betegségek esetén kell bevenni. Ezenkívül nyugtatóként, helyreállítóként és tonikként isszák.

• vegyen 4 kanál nyersanyagot;
• töltse fel vízzel (½ liter);
• forraljuk;
• Hagyja 10 percig;
• törzs.

Naponta többször is bevehet 1 kanállal. A főzetek és infúziók lehűtve zselévé (zselészerű masszává) válnak.

Tinktúra

Szájon át szedhető gyomor-bélrendszeri betegségek, hasmenés, köhögési rohamok esetén, étvágy normalizálására, immunrendszer erősítésére. Külsőleg fertőtlenítőszerként használják a bőr és a szájüreg kezelésére.

• Öntsön 50 g zúzott száraz nyersanyagot egy pohár tiszta alkoholba;
• Infundálja 7 napig hűvös, sötét helyen;
• törzs.

Naponta háromszor 15 cseppet vehet be. Az alkoholos tinktúra gyermekek számára ellenjavallt.

Szépségápolás

Mi a moha haszna a kozmetológiában? Ezt a gyógyszert infúziók vagy főzetek formájában írják fel különféle arcbőrproblémákra: pattanások, pattanások, kelések. A Cetraria tonizáló, fertőtlenítő, antibakteriális és lágyító tulajdonságairól ismert. Problémás bőr esetén a vizes infúziók lotion formájában használhatók. A kompozíció hatalmas mennyiségű ásványi anyagot és vitamint tartalmaz - vas, mangán, nikkel, bór, cink, réz, molibdén. Ezért hasznos ilyen főzeteket inni a haj erősítésére és növekedésére.

Izlandi moha: gyógyászati ​​tulajdonságok, vélemények

Ha elolvassa a növény használatáról szóló véleményeket, megtudhatja, hogy meglehetősen hatékonyan javítja az emberi immunitást. Emellett sokan azt mondják, hogy jól segít a bélbetegségekben. De mindenesetre, mielőtt ezt vagy azt a gyógyszert használná, konzultáljon orvosával.

A zselét mohából készítik: tejben mohát főznek hozzáadott cukorral és fűszerekkel. Ha vaníliát, fahéjat, szerecsendiót is adsz hozzá, menta Kiderül, hogy egy egészséges egzotikus zselé.
Számos lehetőség kínálkozik az egészséges és ízletes zselé elkészítéséhez, különféle bogyós gyümölcsökkel, az izlandi mohafőzet alapján.

Izlandi moha, Cetraria icelandica

Az izlandi moha egy természetes hibrid, két teljesen különböző kombinációja egy szervezetben: egy gomba és egy alga. Az izlandi moha összetétele különböző csoportokba tartozó biológiailag aktív anyagokat tartalmaz: szénhidrátok (lichenin, izolichenin), cukrok (galaktóz, mannóz és glükóz), fehérjék, zsírok, viasz, gumi, keményítő, pigmentek, zuzmósavak (lichesteric, protolichesteric, fumarprotocentral) , réz , mangán, vas, tanninok, króm, B1, B2, B12, C, D és A vitaminok, titán, molibdén, nikkel, bór, aszkorbin és folsav. A zuzmó legfeljebb 70% keményítőt tartalmaz.

Erőteljes immunstimuláló tulajdonságainak köszönhetően az izlandi moha főzete a fiatalság igazi elixírje. Az izlandi moha gyulladáscsökkentő hatású, kezeli a gyulladást, megszünteti az okokat; immunmodulátor, fokozza a szervezet védekező funkcióit, antibakteriális és vírusölő tulajdonságokkal rendelkezik, a mohazselé segít a hasmenés és a hasmenés ellen.

Az izlandi cetraria egyedülálló gyógyászati, táplálkozási és kozmetikai tulajdonságokkal rendelkező zuzmó. Az izlandi mohából készítenek krémeket, zseléket, bőrápoló maszkokat, valamint köhögés és megfázás esetén szirupokat és pasztillákat, szappanokat, fogkrémeket stb.

A kozmetológiában aktívan használják fiatalító szerként. Ha bekened az arcodat főzettel, vagy sűrű nyálkás infúzióból maszkokat készítesz, a bőr kitisztul a pattanásoktól, eltűnnek a pigmentfoltok, ráncok. Akár sűrű izlandi moha főzettel is fürödhet.

A zuzmósavak antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek, a speciális nyálkahártya-anyagok pedig segítenek a gyomor-bélrendszeri és légúti betegségekben. A Cetraria-t bronchiális tuberkulózis kezelésére, diétás és diabetikus táplálkozásra, valamint a szervezet helyreállítására használják. Az a tulajdonsága, hogy megállítja a rosszindulatú daganatok kialakulását, és komplex terápiában és a rák megelőzésében használják.

A zuzmóból készült ételek erőlöketet adnak. Íze a gomba és az alga ízét ötvözi. A zuzmó gyógyászati ​​és élelmezési felhasználása változó: étkezési célra a zuzmót áztatják, hogy eltávolítsák a keserű zuzmósavakat és a cetrarint, amely keserűséget okoz. A nyersanyag konzisztenciája lehetővé teszi, hogy zselét készítsen belőle bogyók és gyógynövények hozzáadásával. A nyersanyagokat levesekhez, zabkásakhoz, zselékhez adják, gombával kombinálják. A lisztet mohából is készítik, napon szárítva. Az édesipari termékek lisztből készülnek.

Izlandi moha zselé

Recept:
Az izlandi moha keserűségének eltávolításához a mohát vízben kell kezelni fahamu vagy szóda hozzáadásával; ehhez adjon 10 evőkanálot egy 10 literes vízzel töltött vödör mohához. kanál hamu vagy 7 evőkanál. kanál szódát, áztassa a mohát 12 órán keresztül.
Ezután többször át kell öblíteni tiszta vízben, és háromszor több vízzel fel kell forralni, mint az izlandi mohát. 2-3 órán át forraljuk, amíg a zuzmó meg nem fő.
Szűrjük le a levest, és hagyjuk megdermedni.

Az eredmény egy átlátszó zselé, íztelen és kissé zabpehelyre emlékeztet. Hozzáadható levesekhez, tésztához, palacsintához. Az így kapott húsleveshez bogyókat és cukrot adhatunk, főzzük, kiváló bogyózselét kapunk, mert... a moha keményítőt tartalmaz.

Az izlandi mohazselé nagyon egészséges és jól felszívódik a szervezetben.

Erdei bogyókból és izlandi mohából készült kissel.

A megmosott izlandi mohát 3-4 órára vízbe tesszük, kivesszük, öblítjük, felaprítjuk, a felaprított mohát (3 csésze) 2 órán át 1 liter vízben forraljuk. Szűrjük le a levest, adjunk hozzá áfonya- vagy vörösáfonyalevet (2 csésze) és kristálycukrot ízlés szerint, és forraljuk fel. Áfonya helyett bármilyen más bogyót is adhatunk a húsleveshez.

Gombazselé izlandi mohából.

Készítsünk tömény izlandi moha főzetet (1 kg zuzmó 1 liter vízhez), sózzuk ízlés szerint, öntsük a fűszernövényekkel és fűszerekkel megfőtt apróra vágott gombára (max. 500 g), és tegyük hűtőszekrénybe, hogy megdermedjen. Tormával, mustárral, borssal és ecettel tálaljuk.

A zselés sáfrányos tejkupak különösen ízletes az izlandi mohával. 300 g szétválogatott és megmosott kis sáfrányos tejkupakot szórjunk meg sóval, hagyjuk 2-2,5 órán át sózni, majd öntsük fel három pohár forró izlandi moha tömény főzetével. Hűtőbe tesszük dermedésig.

Izlandi moha paszta.

200 g megmosott izlandi mohát felforralunk, a vizet kicsavarjuk és robotgépben összedaráljuk, hozzáadunk 100 g vajat, 3 g mustárt, sót, fűszereket, borsot és ízlés szerint fűszernövényeket. Az egészet alaposan összekeverjük és kihűtjük. Használja szendvicsek erősítésére.

Izlandi mohaliszt

Recept:
A mohát egy vödör vízben és szódában 24 órán át áztatják, majd a folyadék megbarnul és keserűvé válik. Ezután az izlandi mohát többször megmossuk tiszta vízben, és még két napig benne hagyjuk. A keserűségtől megszabadított mohát megszárítják, és későbbi felhasználás céljából liszt formájában tárolják, vagy frissen használják főzéshez. A megszáradt mohát nagy mozsárban mozsártörővel lisztté őröljük, és szitán átpasszírozzuk. Kenyeret süthetünk, ha ehhez a liszthez adunk egy kis rozs- vagy búzalisztet a tészta megkötése érdekében. Bolyhos, levegős és finom lesz.

Izlandi moha palacsinta

Ugyanígy kis mennyiségű reszelt burgonyával is készíthetünk zuzmólisztből palacsintát, ami a szokásosnál finomabb, puhább és puhább lesz.

Olajban sült izlandi moha

Recept:
Kezelje a mohát vízben szóda hozzáadásával. A zuzmó összezúzása nélkül serpenyőben 10-15 percig sütjük. Nem ajánlott tovább sütni, különben zselé lesz. Ez a moha jó fűszere sültnek és főttnek

Izlandi mohadesszert, izlandi Cetraria puding

Mossa meg a mohát és áztassa be a fent leírtak szerint. Engedje le a vizet. Öntsön öt csésze hideg vizet egy serpenyőbe, és adja hozzá a mohát. Lassú tűzön pároljuk a mohát, amíg a folyadék sűrűvé nem válik, majd szűrjük le, és dobjuk ki a mohát. Adjunk hozzá tejet, cukrot, vaníliát és szerecsendiót ízlés szerint.
A hideg tejben elkeverünk 1 tojássárgáját. Amikor a fűszeres tej felforrt, levesszük a fazékot a tűzről, és folyamatos keverés mellett vékony sugárban beleöntjük a tojásos-tejes keveréket. Helyezze a serpenyőt lassú tűzre, és folyamatosan keverje, amíg majdnem felforr.
Főzés után a pudingpudingot formákba kell önteni és le kell hűteni.

Izlandi moha paszta

Az izlandi mohát a benne lévő keményítő, glükóz és vitaminok miatt természetes vitaminizálóként és sűrítőként használják levesekben, tésztákban, szószokban, zselékben, desszertekben és koktélokban.

Áztassa a mohát egy éjszakán át tiszta vízbe; reggel távolítsa el a mohát, nyomja ki a vízből, és alaposan öblítse le. Adja hozzá a mohát egy turmixgépbe háromszoros mennyiségű vízzel, őrölje meg és keverje össze a mohát és a vizet körülbelül 1 percig. Helyezze a keveréket egy tiszta edénybe, és hűtse le. Az izlandi mohapaszta gyakorlatilag szagtalan, 2-3 evőkanálnyit adunk az edényekhez természetes sűrítőként és táplálékként.

Tartalom

Gyakran betegség idején az emberek rohannak a gyógyszertárba gyógyszereket vásárolni, megfeledkezve a természet csodálatos ajándékairól, amelyek hatékony gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. Például az izlandi zuzmónak vagy mohának nevezett cetrariát régóta használják gyógyászati ​​célokra megfázás, hörghurut, száraz köhögés, bőr-, gyomor-bélrendszeri és egyéb betegségek kezelésére. Ezzel a szerrel nemcsak magát, hanem gyermekét is biztonságosan kezelheti. Az ellenjavallatok hiánya biztonságos és megbízható asszisztenssé teszi ezt a gyógynövényt számos betegség elleni küzdelemben.

Mi az izlandi moha

Ennek a zuzmónak a helyes latin neve cetraria. Lefordítva a rómaiak lekerekített bőrpajzsát jelenti. A növény az apotécium - sporulációs szervek alakja miatt kapta. A test (zuzmó thallus) vagy thallus csőszerű vagy lapos lebenyekből áll, amelyek mérete 4 x 10 cm, bokros szerkezetű. Szín – barnás, zöldes vagy fehéres. A moha alsó részén vörös foltok, a lebenyek szélén csillók találhatók. Nincsenek gyökerek, helyettük rizoidok - bőrsejtek, amelyek zuzmókat rögzítenek a fa kérgéhez vagy a talajhoz.

A Cetraria moha két egyszerű organizmus szimbiózisa: egy gomba és egy alga. Spórákkal szaporodik, amelyek egy bizonyos típusú mikroorganizmusokkal való érintkezés vagy ivartalan sejtosztódás után teljes értékű zuzmóvá fejlődnek. A Cetraria mocsaras területeken vagy tundrai fenyvesek homokos talajain nő, és a rénszarvasok fő táplálékát alkotja.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

Az izlandi moha vagy cetraria terápiás hatását nem csak a hagyományos orvoslás használja. A hivatalos farmakológia a szárított növényt használja gyógynövénykészítmények készítésére más gyógynövényekkel kombinálva. Cetraria nyálka – különféle élelmiszer-adalékanyagok előállításában. A készítmény nyálkahártya-anyagokat (körülbelül 70%), keményítőt tartalmazó poliszacharidokat, antibakteriális hatású savakat, keserűséget, fehérjéket, enzimeket, cinket, ólmot, kadmiumot, B12-vitamint tartalmaz. Egyéb aktív mikroelemeket is tartalmaz. Ezeknek az összetevőknek köszönhetően a moha rendelkezik:

• gyulladáscsökkentő, sebgyógyító hatás;
• antibakteriális hatás;
• immunmoduláló tulajdonságok;
• vírusellenes hatás;
• fiatalító, antioxidáns hatás;
• helyreállító, helyreállító tulajdonságok;
• szabályozó hatás az emésztőszervekre;
• megelőző hatás (például rák ellen).

Az izlandi moha használatára vonatkozó javallatok

A cetraria zuzmók terápiás tulajdonságai miatt nélkülözhetetlenek számos betegség kezelésében. Felhasználásuk látható:

• gyomor-bélrendszeri gyulladás esetén;
• égési sérülések, fekélyek, különféle bőrkiütések kezelésére;
• ha a szervezet immunrendszere legyengül;
• fertőző betegségektől;
• megfázás esetén, mint akut légúti fertőzések, asztma, tüdőgyulladás, influenza, az izlandi moha köhögés esetén hatásos a hörghurut kezelésére;
• a pajzsmirigy meghibásodása esetén (a zuzmó képes jódot felhalmozni);
• amikor öklendezéssel enyhítik őket;
• változó mértékű elhízással;
• étvágycsökkenés (anorexia, dystrophia);
• fájdalomcsillapításra a fogászatban;
• a székrekedés elleni küzdelemben;
• tuberkulózis kezelésére;
• álmatlanságra.

Ellenjavallatok

Az izlandi mohával történő kezelés emberben nem vált ki allergiás reakciókat, toxikus hatásokat vagy mellékhatásokat nem azonosítottak. Az ezen alapuló hasznos készítményeket felnőttek és gyermekek is korlátozás nélkül használhatják. Az egyetlen kivétel az autoimmun betegségek vagy az egyéni intolerancia lehet, ezért a zuzmó használata előtt konzultáljon orvosával.

Izlandi moha a gyógyszertárban

A gyógyszeripar az izlandi cetrarián alapuló gyógyszerek széles skáláját kínálja. A termékeket por vagy szárított formában árusítják, főzetek és gyógyteák készítésére. Népszerűek a gyógynövényt tartalmazó készítmények: szirupok vagy kivonatok, reszorpciós cukorkák, melegítő hatású krém. Minden termék vény nélkül kapható a gyógyszertárakban.

Fű

A gyógyszertárakban megtalálható szárított cetrariából készült teaital, amelyet kartondobozban állítanak elő. Száraz zuzmót is találhatunk főzetkészítéshez. Önállóan és más típusú gyógynövényekkel kombinálva is használják, különböző változatokban. A főzetek elkészítése nem nehéz, hűtőszekrényben tárolhatók.

Melegítő krém

Megelőzésre, megfázás, hipotermia, ízületi fájdalmak, elmozdulások, zúzódások, bőrproblémák kezelésére speciális krémet kell használni. Összetétele a cetraria kivonaton kívül a következő összetevőket tartalmazza: körömvirág- és orbáncfű olajok, medvezsír, méhviasz, méz, különféle illóolajok. Ez a krém a melegítő hatása mellett gyulladáscsökkentő, tonizáló, fájdalomcsillapító és sebgyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik. A zuzmó kivonat segít eltávolítani a méreganyagokat, javítja a vérkeringést és a nyirokkeringést.

Szirup

A gyógyszertárak különféle márkákat kínálnak, például Pectolvan és Gerbion. Egyesíti terápiás hatásukat és indikációikat. Az izlandi mohával készült szirup köptető hatású, valamint antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Az általános állapot javulás tapasztalható. Az ilyen gyógyszerek más gyógyszerekkel kombinálva használhatók száraz, irritáló köhögés, rekedtség, hörghurut, száraz nyálkahártya, hangszálak erős megterhelése esetén, korlátozott orrlégzés esetén.

Pasztillák reszorpcióhoz

Nem mindig kényelmes a szirupok használata. Itt jönnek segítségül a reszorpciós gél pasztillák, amelyek jótékony hatással vannak a légutakra, valamint terápiás és megelőző hatásúak. A gyógyszer védi a nyálkahártyát, hidratálja, erősíti a helyi immunitást. A moha antibakteriális és fertőtlenítő hatása segít a torokgyulladásban, légcsőgyulladásban, gégegyulladásban, és enyhíti a torokfájást a torokszalagok fokozott igénybevétele miatt. A cukorkák használata segít a dohányosoknak a dohányfüstnek való kitettség káros hatásainak mérséklésében.

Az izlandi moha használati utasítása

A betegségtől függően a cetraria-t különböző módon használják. Ezek különféle gyógyszerészeti gyógyszerek, amelyekre vonatkozó utasítások részletesen leírják a megelőzés és a kezelés célját. Az izlandi zuzmóból infúziókat, főzeteket és kivonatokat készíthet otthon. Nézzünk meg néhány olyan betegséget, amelyekre az izlandi zuzmót használó gyógyszerek és népi gyógymódok alkalmazása tanácsos.

Köhögés ellen

Megfázás esetén célszerű az izlandi mohaszirupot vagy felszívódó pasztillákat használni. Hasznosak a különféle főzetek, amelyek komplex módon hatnak a szervezetre. Például a köhögés kezelésére szolgáló zuzmó elkészítésének egyik népszerű receptje: öntsön 1 evőkanál száraz mohát egy pohár tejbe, és zománcozott edényben, lefedve, lassú tűzön 30 percig főzze. Ezt a főzetet lefekvés előtt melegen kell inni, esetleg mézzel.

Fogyáshoz

A cetraria főzet bevétele javítja az anyagcserét és hashajtó hatással van a belekre. Ha étkezés után használja ezt a szert, a felesleges kilók gyorsan elmúlnak, feltéve, hogy helyes életmódot követ. Bár nem csodaszer, a főzet jó segítség lesz a karcsú alakért folytatott harcban. Könnyű elkészíteni egy ilyen főzetet: öntsünk 1 evőkanál mohát 500 ml hideg vízbe, forraljuk fel, majd lassú tűzön pároljuk, amíg körülbelül a felét meg nem kapjuk, amíg zselét nem kapunk. Naponta háromszor étkezés után kell inni (a norma napi 200-250 ml).

Tuberkulózisra

A moha usnicsavat tartalmaz, amely egy erős természetes antibiotikum. A tömény főzetekkel hatékonyan elpusztíthatók a tuberkulózisbacilusok, amit kutatások is igazoltak. Egy recept, amelyet őseink a tüdőgyulladás kezelésére használtak: 4 evőkanál zúzott mohát 2 csésze forrásban lévő vízzel leforrázunk, és körülbelül 5 percig tűzön tartjuk. Ezután hűtsük le és szűrjük le a levest. Igyon néhány kortyot naponta 3-szor. Ugyanez a recept segít a gyomorfekélyben.

Izlandi moha gyerekeknek

A főzetek nagyon hatásosak szamárköhögés esetén, de előfordulhat, hogy a gyermek nem szereti az ízét. Jobb, ha tejalapú recepteket használunk, amelyek édeskés ízt adnak a húslevesnek. Hozzáadhat mézet. A köhögés elleni moha gyermekek számára a következőképpen készül: 1 teáskanál száraz zuzmót öntünk 1 pohár tejbe, 15 percig lassú tűzön pároljuk. Ezután hűtsük le, szűrjük le, és ¼ csésze adagokban itassuk meg a gyermeket. Használhat gyógyszerészeti szirupokat, a gyerekek örömmel isszák.

Székrekedés ellen

Az izlandi cetraria segít megszabadulni az olyan problémáktól, mint a székrekedés, beleértve a krónikusakat is. Ehhez kivonatot használnak: öntsön 100 gramm mohát 1 liter vízzel, és hűvös helyen 24 órán át infundálja. Ezután szűrjük le, és tegyük vízfürdőbe, forraljuk, amíg a folyadék térfogata felére csökken. Igyon egy csészével fél órával étkezés előtt. Ha a hatás túl erős, az adagot csökkenteni kell.

Allergiára

Ez a nem feltűnő kinézetű zuzmó egy ilyen gyakori betegség ellen is segíthet. Erős gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságai pozitívan hatnak az allergiás reakciókban szenvedőkre, a szilícium jelenléte pedig serkenti a szervezet anyagcsere-folyamatait. A betegség megszabadulásának receptje: 2 evőkanál mohát ½ liter vízzel megtöltve gőzöljünk vízfürdőben 20 percig. Naponta többször vegyen be fél pohárral.

Hogyan kell főzni az izlandi mohát

A cetraria használatának számos módja van. A betegségek skálája, amelyek ellen segíthet, óriási: a megfázástól a rákig. A népi gyógyászatban a következő recepteket is használják:

1. A szokásos mohafőzetből készült testápolók és dörzsölés (tetszőleges arányban) segít megtisztítani az arcát a pattanásoktól, eltávolítani a pustulákat és begyógyítani a sebeket. Hat hónapig naponta 3 csésze mohateát kell inni.
2. Recept visszér kezelésére: vegyünk 5-5 rész zúzott mohát és zsurlót, 3-3 rész immortelle-t (virágot) és rebarbara gyökeret, 2-2 rész tölgy- és nyírfakérget, vadgesztenye gyümölcsöt és málnagyökeret. Öntsük a természetes keveréket ½ liter vízbe, és forraljuk 5 percig. Igyon egy pohárral naponta 3-4 alkalommal.
3. Az onkológia kezelésére és megelőzésére készítsen infúziót: vegyen be 2-2 rész rénszarvasmohát, celandint, orbáncfüvet és göncfüvet, 3-3 rész vízi borsot, útifű és csalánlevelet. Adjunk hozzá 100 g jó zöld teát a keverékhez. 4 pohár vízhez 4 evőkanálnyi keveréket készítünk. Naponta 4 alkalommal vegye be a tinktúrát.

Videó

Sziasztok. Ma egy szokatlan dekorációs recepttel jövök hozzátok a tortáitokhoz. Ez a kekszmoha. Remek ötlet dekorációként hulladéktermékekből.

Kekszmoha, mi az? Ez egy szokatlan porózus szerkezetű keksz. Ezt a mohát mikrohullámú sütőben készítik el. Gél ételfestékkel bármilyen színűre színezheti. Esetemben kék és sárga festéket kevertem a Top Product-ból, mivel nincs zöldem.

A mohának zöldnek kell lennie? Nem! Bármilyen színre festheti, attól függően, hogy ez a dekor milyen célt szolgáljon a tortájában.

Hogyan készítsünk kekszmohát otthon, lépésről lépésre recept fotókkal.

Hozzávalók:

1. 1 tojás
2. 20 gramm cukor
3. 25 gramm liszt
4. 5 gramm sütőpor
5. 30 gramm méz (helyettesíthető glükózzal vagy invertsziruppal)
6. egy csipet só

Készítmény:

A tojást csipet sóval, mézzel és cukorral habosra verjük. Szeretném felhívni a figyelmet, hogy érdemesebb folyékony és könnyű mézet szedni! Nálam ez a sötét szín a méztől jelent meg a végeredményben. Ezért különböző árnyalatú mézet választunk)

Ekkor szitáljuk át a lisztet és a sütőport, majd keverjük össze.

A felvert tojásmasszát színezzük ki színezékekkel. Van 2 kis csepp sárga és kék festékem.

Adjuk hozzá a lisztes keveréket a tojásos keverékhez és keverjük össze.

Ez a kimeneti tömeg.

Formákba öntjük, én szilikonosat használok cupcake-hez. Figyelem, a tömeg nagyon erősen emelkedik! Ne tegyen túl sok tésztát.

Helyezze be a mikrohullámú sütőbe 2 percre a szokásos módon - felmelegítse az ételt.

Ez került a tortámra.

Amint látja, ez egy nagyszerű lehetőség a gyors és olcsó sütemények díszítésére. Hiszen minden hozzávaló mindig a konyhában van, a főzési idő pedig csak 7-10 percet vesz igénybe.

Csak figyelmeztetlek, hogy bár ez egy piskóta, nem a legehetőbb! Először is, nagyon erős illata van, és nem a legjobb módon - tartós tojás aroma) Másodszor, sok festék van. Szóval jobb, ha nem eszik meg!

Gyönyörű torták neked.

Hamarosan találkozunk!

Üdvözletem, barátaim, és szép pénteket kívánok!) Miután kicsit átgondoltam, hogy változtassak-e a hét azon napján, amelyen idén felkerülnek a receptek, úgy döntöttem, hogy erre nincs szükség. Bizonyára azok, akik megszokták, hogy a pénteki receptek kimért megjelenése az oldalamon, helyeselni fogja a döntésemet.

Az évet az ananászkrémes habcsók receptjével kezdem, és hozzáadom a jelenleg divatos "moha" nevű piskóta receptjét. Tudom, hogy nem mindenki szereti a habcsókot, de azt is tudom, hogy sokan szeretik, szóval bocsássátok meg, hogy függő vagyok ettől a finomságtól, és nézzetek bele, hogy egy kis erőfeszítéssel és a legegyszerűbb hozzávalók felhasználásával egy csodálatos étel készülhessen)

Hozzávalók

Habcsók:

• cukor - 90 g
• tojásfehérje - 3 db
• só, citromsav - mindegyik csipetnyi

Krém:

• vaj (szobahőmérséklet) - 180 g
• cukor - 100 g
• ananászpüré - 90 g
• tojás - 1 db.
• ananász likőr ízlés szerint

Moha keksz:

• cukor - 50 g
• liszt - 25 g
• tojás - 1 db.
• sütőpor - 5 g
• ételszínezék

Készítmény

• Melegítsük elő a sütőt 120 C-ra. Ellenőrizzük, hogy egy csepp sárgája sincs-e a fehérjében, és a mixer tartozékai nem zsírosak-e.
• Egy tiszta tálban verjük fel a fehérjét a citromsavval és a sóval, fokozatosan adjuk hozzá a cukrot. Addig verjük, amíg kemény csúcsok képződnek, és a kapott fehérjetésztát egyenletesen elosztjuk sütőpapíron, és mindegyik közepébe mélyedést készítünk a krém számára.
• Körülbelül 20-40 percig sütjük, amíg megpuhul, száraz és szilárd lesz.

• Hámozzuk meg az ananászt, távolítsuk el a magházat és pürésítsük a gyümölcs egy részét (90 g), a második részt pedig hagyjuk a díszítésre.
• Adjunk hozzá cukrot az ananászpüréhez, és melegítsük alacsony lángon 120 C-ra.
• A tojást habosra verjük, a kapott ananászos keveréket fokozatosan a tálba öntjük.
• Szobahőmérsékletű vajat (ne feledje, hogy amikor a vaj megjelenik a krémben, nagyon óvatosan kell megközelíteni a kiválasztási folyamatot, a terméknek jó minőségűnek kell lennie, mivel ez határozza meg a krém ízét), vágja fel. kockákra vágjuk, és fokozatosan hozzá kell adni a keverékhez, a habverés megállítása nélkül.
• A legvégén ízlés szerint likőrt adunk hozzá, és addig verjük, amíg a krém stabil formát nem vesz. Eleinte túl folyékonynak tűnik a krém, de idővel a termékek tulajdonságai megbosszulják magukat, és egy „ideális” krém lesz belőle, amely tökéletesen tartja a formáját, nem folyik, és például dekorációnak is tökéletes.

• A piskóta, vagy ahogy külseje miatt „mohának” is nevezik, hihetetlenül egyszerűen elkészíthető. Egyszer elismertem, hogy negatívan viszonyulok a mikrohullámú ételekhez, de úgy döntöttem, hogy megmutatom, hogyan kell elkészíteni ezt a piskótát, hogy tisztelegjek a mai kulináris divat előtt. Biztosan sok embert érdekel majd ez)
• Keverjük össze az összes terméket, verjük fel, adjunk hozzá színezőanyagot, öntsük a tésztát egy hőálló kerámia bögrébe (a keksz mérete megnő, így a tészta csak a bögre térfogatának felét töltse ki).
• Fedjük le a bögrét fóliával, és 2 percig sütjük a mikrohullámú sütőben normál fűtési módban.
• Amint látja, nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, és dekorációnak is tökéletes)

• Az étel teljessé tételéhez minden habcsókot meg kell tölteni krémmel, a tetejét keksz részekkel és ananászdarabokkal díszíteni.
• A friss bogyós gyümölcsök is jól passzolnak a habcsók és a tejszín ízéhez, de ne feledjük, hogy a vajkrémet csak hűtőszekrényben szabad tárolni, ez a tárolási mód azonban negatívan hat a habcsókra, ezért célszerű olyan adagokat készíteni, amelyeket a habcsókra tálalunk. ugyanazon a napon vagy reggel.

Nos, ezzel a recepttel remélem minden világos, most azon fogok gondolni, hogy legközelebb hogyan tudnék a kedvedre járni, de egyelőre azt kívánom, hogy ne aludd túl a hétvégét, és gyere el hozzám időnként, mert mindig örülök, találkozunk)