Higiéniai szabályok a baktériumok és vírusok ellen. Mikrobák körülöttünk A láthatatlan baktériumok létezésének ismeretében fontos megfigyelni

Az ember minden nap több milliárd szemmel láthatatlan lénnyel kerül kapcsolatba: vírusokkal és baktériumokkal. Egy részük hasznos vagy ártalmatlan, de legtöbbjük veszélyes betegségek kialakulását idézi elő: bélrendszeri rendellenességek, fertőző gyulladások, megfázás.

A mikroorganizmusok a meleg évszak beköszöntével aktívabbá válnak: a nedves levegő és a magas levegő hőmérséklet kedvező feltételeket teremt gyors szaporodásukhoz. Emiatt nyáron gyakoribbá válnak a légúti megbetegedések és a gyomor-bélrendszeri fertőzések, valamint a diszbakteriózis.

További kockázati tényező az alapvető higiéniai szabályok be nem tartása. Az irodában és otthon gyakran nem gondolunk arra, hogy körülvesznek minket a kórokozók, amelyek étellel és itallal a szervezetbe kerülve betegségeket okozhatnak.

Az iroda fő veszélyei

A híres mikrobiológus, az Arizonai Egyetem professzora, Charles Gerb érdekes tanulmányt végzett, amelyben tipikus amerikai és európai irodákban vizsgálta a kórokozó baktériumok jelenlétét. A kísérlet előtt azt hitték, hogy a nyilvános illemhelyek lesznek a legszennyezettebb helyek. De a legtöbb mikroorganizmust a következő helyen találták:

• Számítógépes billentyűzetek;
• telefon kézibeszélők;
• mosdók és csapok.

A tárgyakon lévő kórokozó mikroorganizmusok száma meredeken nőtt, ha a berendezést nem egy, hanem kettő vagy több személy használta. Ha az irodában a baktériumok átlagos száma négyzetcentiméterenként körülbelül 20 ezer volt, akkor a billentyűzeteken ez a szám meghaladta a 26 ezret. Ráadásul a kutatók veszélyes kórokozóknak tartották, és nem ártalmatlan szaprofitáknak.

Kiderült, hogy 400-szor több mikroorganizmus él az okostelefonokon, mint a WC-csésze pereme alatt. A kötőhártya-gyulladást, torokfájást és bőrgyulladást okozó mikroorganizmusok nagy kolóniáit találták a mosogatókon és a csapokon: olyan helyeken, ahol folyamatosan felhalmozódik a csapvíz.

Charles Gerb szakvéleménye szerint a legpiszkosabb állások a pénztárosoké és a bankpénztárosoké, valamint az iskolai és egyetemi tanároké, orvosoké.

Fertőzésveszély nyilvános helyeken

Leggyakrabban a bélfertőzésekkel való fertőzés érintkezés és háztartási érintkezés útján történik, közös edények, háztartási cikkek révén, vagy egyszerűen kézfogással olyan személlyel, aki elhanyagolta a higiéniai szabályokat. A leginkább patogén baktériumok megtalálhatók:

• nyilvános illemhelyeken, de nem WC-n vagy mosdókagylón, hanem az ajtókilincseken. Valamivel kevesebb mikroorganizmus halmozódik fel a csapszelepeken és az öblítőgombokon;
• a fizetős telefonok fogantyúin;
• a tömegközlekedés kapaszkodóin.

A tanulmány segített eloszlatni néhány népszerű mítoszt: kiderült, hogy viszonylag kis mennyiségű baktérium és vírus él a liftgombokon és az üzletek fogantyúin, koncentrációjuk pedig nem haladja meg a normát. Sokkal több mikroorganizmus halmozódik fel vízszintes nedves felületeken: például a csöpögő klíma alatt.

"Arany" higiéniai szabályok

A higiéniai szokások már gyermekkorban kialakulnak. A szülőknek azonban ellentétes véleménye van arról, hogy milyen körülmények között kell tartani a gyermeket. Valaki a „hasznos piszok” elméletét hirdeti, és nem akarja a gyerekeket „üvegházba” tenni. Ez a megközelítés félig indokolt: a mikroorganizmusokkal való állandó érintkezés valóban felgyorsítja az egészséges immunrendszer kialakulását. De a tisztaság figyelmen kívül hagyása rendszeres mérgezéshez is vezet.

A második véglet a beteges tisztaság. Az antibakteriális tisztítószerek rendszeres használata megzavarja a természetes mikroflórát, amely az ember számára hasznos mikroorganizmusokból áll. Ennek eredményeként az immunrendszer nem alakul ki, és a „steril” körülményekből kikerült személy gyorsan megbetegszik.

Az „arany középút” a személyes higiénia egyszerű szabályainak betartása: kötelező kézmosás WC látogatás után, az utcáról hazatérve, étkezés és ételkészítés előtt. Ez elegendő ahhoz, hogy lemossák a vírusokat és baktériumokat a bőr felszínéről, és csökkentsék a megfázás vagy a bélrendszeri rendellenességek kockázatát.

Milyen mikrobák élnek a közelben?

A fertőző betegségekkel foglalkozó szakemberek az alábbi mikroorganizmusokat találták a legmagasabb koncentrációban lakásokban és irodákban:

• Escherichia coli: a patogén törzsek gyomor-bélrendszeri rendellenességeket, colpitist, hashártyagyulladást okoznak, és megzavarják a normális fejlődést csecsemőkorban.
• Klebsiella tüdőgyulladás: provokálja a légutak és az urogenitális rendszer betegségeit.
• Salmonella: a tífusz, a szalmonellózis fő kórokozója.
• Streptococcusok: egy nagy baktériumnemzetség, amely szinte minden emberi szervben és szövetben megélhet, megzavarja működésüket és akut gyulladáshoz vezet.
• Staphylococcus aureus: szisztémás fertőzéseket okoz, beleértve az általános vérmérgezést (szepszist).

A vírusok a környezetben is élnek. A legveszélyesebb és legelterjedtebb a rotovírus, amely a „gyomorinfluenza” nevű betegséget váltja ki, és láz, hányinger és gyomor-bélrendszeri zavarok jellemzik. Ezenkívül a májat fertőző hepatitis A és E vírusok hosszú ideig életképesek maradnak a külső környezetben.

A kórokozókkal való érintkezés csökkentése, valamint önmaga és családja védelme érdekében a higiénikusok azt javasolják, hogy változtasson a mosakodáshoz való hozzáállásán. Például ne csak szín és anyag szerint válogassa szét a ruhákat, hanem vegye figyelembe azt is, hogy milyen patogén baktériumok és milyen mennyiségben élhetnek rajtuk:

• ne mosson fehérneműt és ágyneműt az asztalterítőkkel együtt (terítő, törölköző, szalvéta);
• ne tegyen használt zsebkendőt a ruhakosárba (vagy válasszon eldobható papírzsebkendőt a textil helyett);
• az egyik családtag betegsége után a már felépült személy dolgait a többitől elkülönítve, magas (60°C-nál nem alacsonyabb) hőmérsékleten kell mosni. Mosás után vasalja ki a tárgyakat.

A káros mikroorganizmusok és baktériumok elleni védekezés egyik leghatékonyabb módja a speciális izoszeptikumok használata. A Nika-Isoseptic minden felület expressz fertőtlenítésére alkalmas. Kétféle csomagolásban kapható:

• 0,75 l - alkalmas munkahely vagy lakás tisztítására;
• 0,1 l - kényelmes formátum a tollak, nyilvános helyeken lévő mosdók, valamint a szállítás során használt korlátok fertőtlenítéséhez.

A fertőtlenítőszer gyorsan elpusztítja a baktériumokat és a vírusokat, és teljesen biztonságos az emberre, bőrrel érintkezve nem szárítja ki, nem okoz irritációt.

Tesztelje magát a javasolt feladatok elvégzésével (a tanár belátása szerint - órán vagy otthon).

1. Az élet a modern bolygón változatos, és számos birodalom képviseli.

Válasz: növények, állatok, gombák, baktériumok.

2. A baktériumok birodalma olyan élő szervezeteket egyesít, amelyek közös jellemzőkkel rendelkeznek: abból állnak

Válasz: egy cella

- ketrecben

Válasz: nincs egyértelműen meghatározott mag

- nagyon kicsi szervezetek, láthatók

Válasz: csak mikroszkóppal

- találkozni

Válasz: minden élőhelyen

3. A baktériumokon az élet minden jele megtalálható. Lélegeznek

Válasz: táplálják, ürítik ki létfontosságú tevékenységük termékeit, pl. anyagcserét végez, szaporodik, alkalmazkodik a környezeti feltételekhez.

4. Képesek oxigén jelenlétében élni

Válasz: baktériumok - aerobok,

és oxigénmentes környezetben

Válasz: a baktériumok anaerobok

5. A mindennapi életben is fontos, hogy az ember tudjon az anaerob baktériumok létezéséről, hiszen

Válasz: a légköri oxigén hiánya kedvező környezet fejlődésükhöz. Az anaerob baktériumok veszélyesek az emberre, ezért egy üveg gomba otthoni tartósítása mérgezést okozhat.

6. Az iparban baktériumokat használnak például fermentált tejtermékek előállítására

Válasz: kefir, tejföl, sajtok.

7. A legtöbb baktérium heterotróf, azaz. táplálkozásra használják

Válasz: kész szerves anyagok.

Köztük vannak szaprotrófok, amelyek használnak

Válasz: szerves anyag holttestekből; A baktériumok élő szervezetekben élnek

8. Az anyagcsere folyamatában a baktériumok nemcsak kész szerves anyagokat fogyasztanak el, hanem salakanyagokat is kibocsátanak a környezetbe. Ezt a tulajdonságát a baktériumok használják a biotechnológia, termelő

Válasz: antibiotikumok, vitaminok, fehérjék.

9. A baktériumok szaporodnak

Válasz: sejtosztódás két részre. A baktériumok nagy szaporodási aránya különösen veszélyes kórokozó baktériumok elszaporodása esetén, pl. Válasz: vérhasbaktériumok.

10. A „láthatatlan baktériumok” létezésének ismeretében fontos betartani a higiéniai szabályokat

Válasz: mosson kezet és testet, mosson fogat, tartsa tisztán a ruháit, ne igyon nem vizsgált forrásból származó vizet, harcoljon a legyekkel, viseljen kesztyűt a kerti munka során, köhögés és tüsszentés esetén takarja el zsebkendővel.

11. Egyszerű sérülések esetén az elsősegélynyújtási technikák ismerete szükséges. Tesztelje magát ezeknek a technikáknak a megnevezésével.

Válasz: a testen lévő sebet hidrogén-peroxiddal kell kezelni és be kell kötni.

12. Miután minden élőhelyet elsajátítottak, a baktériumok nagy szerepet játszanak a modern bolygó életében.

Válasz: A lehullott levelekből, a pusztuló növényekből és az elhullott állatokból származó szerves anyagokat ásványi anyagokká alakítják, és visszajuttatják a talajoldatba, részt vesznek az anyagok körforgásában.

Téma: „A körülöttünk élő baktériumok”

TARTALOMJEGYZÉK

BEVEZETÉS……………………………………………………………………………………1

INFORMÁCIÓK A BAKTÉRIUMOK FAJTÁJÁRÓL…………………………………………………………2-5

KÍSÉRLETEK A BAKTÉRIUMOK OTTHON SZAPORÍTÁSÁRA…………………..6

KÖVETKEZTETÉS…………………………………………………………………………………..7

IRODALOM………………………………………………………………………………………8

Bevezetés: A baktériumok nagyon fontos szerepet játszanak az élővilágban. A baktériumok voltak az egyik első faj, amely megjelent a Földön (körülbelül 4 billió éve jelentek meg), és több mint valószínű, hogy túl fognak élni minket, embereket. Óriási sokféleségük és az a tény, hogy a Földön szinte mindenhol megtalálhatók - az óceán fenekén, sőt a beleinkben is - a baktériumokban mégis van valami közös. Minden baktérium megközelítőleg azonos méretű (több mikrométer)

Cél: az emberi szervezetben élő baktériumok és a baktériumok otthoni szaporodásának tanulmányozása.

Feladatok:

Tudja meg, mik a baktériumok.

Végezzen kísérleteket a baktériumok szaporodására otthon.

A baktériumokkal kapcsolatos információk elemzése.

A vizsgálat tárgya- baktériumok.

Tanulmányi tárgy– a baktériumok fontossága az ember számára.

Munkamódszerek: kísérletek, megfigyelések, releváns szakirodalom elemzése.

Relevancia: a baktériumok világa életünk része.

Egyszer feltettem a szüleimnek egy kérdést, hogy miért betegek? Anya azt mondta, hogy a baktériumok bejutnak a szervezetbe, és az ember megbetegszik. És akkor elkezdtem gondolkodni, hogy mik azok a baktériumok, hol élnek, hogyan szaporodnak és mennyire veszélyesek? És minden baktérium káros?

Hipotézis: Azt szeretném sugallni, hogy sok baktérium él az emberi szervezetben, lehetnek hasznosak és károsak is. És azt is, hogy a baktériumok otthon is szaporíthatók.

Mik azok a baktériumok?

A mikrobák nagyon változatosak. Ezek közül a legismertebbek a baktériumok. Tehát a baktériumok olyan mikroorganizmusok, amelyek csak mikroszkóp alatt láthatók. A baktérium csak egy sejtből áll, és mind az állatokra, mind a növényekre jellemző tulajdonságokkal rendelkezik. Körülbelül 2000 baktériumfaj létezik, és mindenhol élnek: minden élőlény szájában, orrában és beleiben, beleértve az embert is. Mások lehullott levelekben, elhalt fákban és elhullott állatok maradványaiban élnek. A baktériumok mindenhol élnek.

Alakjuk változatos: golyók, vesszők, pálcikák, némelyiknek zászlós. A baktériumok osztódással szaporodnak.

Minden baktériumtípusnak megvan a maga sajátos alakja.

Úgy döntöttem, hogy részletesebben megvizsgálom az emberi testben élő baktériumokat. A baktériumok kutatásával rájöttem, hogy jók és rosszak. És most elmondok néhány típust.

1. Lactobacillusok

RÓL RŐL kontrollt biztosít bensőnkben

laktobacillusok, a történelem előtti idők óta az emberi emésztőrendszerben élnek, nagyszerű és fontos munkát végezve. A vámpírfokhagymához hasonlóan elűzik a kórokozó baktériumokat, megakadályozva, hogy megtelepedjenek a gyomrunkban, és felboruljanak a belek. Ecetes uborka és paradicsom, savanyú káposzta erősíti a kidobók erejét.

2. Hasvédő

RÓL RŐL éhségérzete van 15 órakor

Ez egy másik baktérium, amely az emésztőrendszerben él, gyermekkorunktól kezdve fejlődik ki, és az éhségért felelős hormonok szabályozásával segít az egészséges testsúly fenntartásában egész életen át! Minden nap meg kell enni 1 almát. Ezek a gyümölcsök tejsavat termelnek a gyomorban, amelyben a legtöbb káros baktérium nem tud túlélni.

3. GOLOVOCHES

Szereti a zuhanyzókat, a forró fürdőket és a medencéket

A meleg vízben élő baktérium a hajhagymák pórusain keresztül bejut a fejbőrbe, viszketéssel és fájdalommal járó fertőzést okozva az érintett területeken.

Nem szeretne úszósapkát viselni minden alkalommal, amikor fürdik? Kerülje el a kártoló invázióját csirke- vagy lazacos szendviccsel és tojással.

4. Káros baktériumok

A káros baktériumok a legváratlanabb helyeken is megbújhatnak. A telefonok és táblagépek érintőpaneljein kiütéseket okozhatnak, és szeretik őket. Számos cég gyárt telefonokhoz és táblagépekhez antibakteriális bevonatú tokot, amely garantáltan megállítja a baktériumok szaporodását.

5. NEMES RASSAL

Jó és rossz baktériumok

E Úgy tartják, hogy ez a baktérium évente több tízezer fertőző betegséget okoz. De csak akkor okoz problémát, ha megtalálja a módját a vastagbél elhagyásának. Általában egész életen át hasznos, és K-vitaminnal látja el a szervezetet, amely támogatja a szív egészségét.

6. ÉGÉS

P felfalja bőrünk fiatalságát

Leggyakrabban ez a baktérium okozza a pattanást, amely a legtöbb ember bőrén él. Az akne természetesen kellemetlen, de a sérült bőrön keresztül a szervezetbe behatolva ez a baktérium súlyosabb betegségeket is okozhat: tüdőgyulladást és agyhártyagyulladást.

Az emberi verejtékben egy természetes antibiotikum található, amely mérgező ezekre a baktériumokra. Ezért hetente legalább egyszer nagy intenzitású gyakorlatokat kell beiktatnia az edzésbe, és mindig tiszta törölközőt kell használnia.

7. MIKROB – GLUTTER

® Erjesztett tejtermékekben él

A baktériumok a joghurtos üvegek, a kefires üvegek, a joghurt, az erjesztett sült tej és más hasonló termékek tartalmában élnek. És ezek a termékek nagyon hasznosakká válnak.

Így néznek ki egyes baktériumok mikroszkóp alatt a számítógépes feldolgozás során

Csillós baktériumok Az emberi bőrön A gyomorban

Tüdőgyulladás oka A belekben Lebegő baktériumok

A baktériumok tanulmányozása közben egyszerre lettem kreatív: rajzoltam, faragtam, festettem és hímeztem őket. Így tudtam meg még többet ezekről a titokzatos mikroorganizmusokról. Osztálytársaim is érdeklődni kezdtek a téma iránt, és különféle kreatív munkákat készítettek.

Íme a munkáink:

Világszerte nagy figyelmet fordítanak ezekre a mikroorganizmusokra:

Dokumentumfilmeket forgatnak, amelyek a baktériumok veszélyeiről és előnyeiről beszélnek;

Oktató és fejlesztő videók gyerekeknek;

Interaktív és számítógépes játékokat készítenek.

Masyanya és baktériumok

Leckék óvatosan

Interaktív játék a padlón (elkapni a baktériumokat) Interaktív játék az üvegen

(elkapja a baktériumokat)

Számítógépes játék „Menekülés a kémcsőből”

A téma tanulmányozása során arra a következtetésre jutottam, hogy az ember számos mikroorganizmus és baktérium menedékeként szolgál, amelyek többsége halálos betegségek felelőseivé válhat. De ezek közül az apró lények közül néhány jót tesz a szervezetnek.

Mi tehát a hasznos baktériumok szerepe a szervezetünkben?

Segítségükkel a vitaminok felszívódnak a szervezetben.

Elnyomják a rothadó anyagok aktivitását, amelyek mérgezést okoznak a szervezetben.

Az immunitás erősítése.

Megakadályozza a kórokozó baktériumok behatolását a nyálkahártyán keresztül.

Normalizálja a vér összetételét.

Segít javítani az anyagcserét.

És most az erjesztett tejtermékekről szeretnék beszélni, amelyekben a hasznos baktériumok szaporodnak - falánk, amelyek emésztési funkciókat biztosítanak.

Az 5. számú iskola 4A osztályos tanulói körében felmérést végeztem, melyben 30 fő vett részt. A következő kérdéseket tartalmazta:

1. Használ erjesztett tejtermékeket az ételeiben?

-Igen

-Nem

2. Ha igen, miért?

-Ízletes

-Egészséges

-Elérhető

3. Milyen erjesztett tejtermékeket részesít előnyben? Miért?

4. Elolvastad ennek az erjesztett tejterméknek a leírását a csomagoláson?

-Igen

-Nem

5. Tud-e arról, hogy a fermentált tejtermékekben vannak jótékony baktériumok?

-Igen

-Nem

A felmérés eredményeként kiderült, hogy az erjesztett tejtermékek népszerűek.

Szinte minden osztálytárs erjesztett tejterméket használ élelmiszerként

A legtöbben azért használják, mert jó az íze.

Leginkább a joghurtokat részesítem előnyben

De amikor megkérdezik, hogy elolvasta-e a termékleírást, a legtöbb diák nem.

Kiderült, hogy szinte mindenki nem tud arról, hogy az erjesztett tejtermékekben vannak jótékony baktériumok.

Így kiderült, hogy osztálytársaim szeretik a tejsavas termékeket. A legnépszerűbbek a joghurtok, mert szeretik az ízüket.

Kiderült, hogy ha a fermentált tejtermékek jótékony baktériumokat tartalmaznak, akkor egészségesek az olyan termékek, mint a joghurt, a kefir, az erjesztett sült tej és a túró.

És nem kell mikroszkóppal rendelkezned ahhoz, hogy lásd a baktériumokat. Próbáld megtalálni őket a konyhádban.

A baktériumok otthoni szaporítására számos kísérletet végeztem:

1 kísérlet:

Nyers tejet vettem. Meleg helyre tettem és néhány napig állni hagytam, megváltozott a kinézete - csomók jelentek meg benne, tiszta folyadék hámlott a tetejéről, és a tej elkezdett savanyú szagot árasztani. Tehát azt mondják, hogy „a tej megsavanyodott”. Ez annak köszönhető, hogy a tej mindig tartalmaz bizonyos típusú baktériumokat - tejsavat. Meleg környezetben gyorsan szaporodni kezdenek. Egy kifejlett baktérium két teljesen egyforma baktériumra oszlik, amelyek azonnal szaporodni kezdenek, majd felnőttkorukra újra osztódnak. Egy baktériumból kettőt, ebből kettőből négyet, négyből nyolcat stb. És néhány napon belül milliók telepednek meg a tejünkben! Mind élnek, mozognak, szaporodnak. Tevékenységük hatására a tejben megindul az erjedési folyamat, és sok tejsav jelenik meg benne. Ezt látjuk.

2. kísérlet:

Felgyorsíthatja a tej savanyúságának folyamatát. Ehhez egy kis savanyú tejet, egy darab túrót vagy egy kis házi tejfölt adhatunk a friss tejhez. A tejsavbaktériumok, amelyek a savanyú tejben vagy a túróban találhatók, elkezdenek szaporodni, és a friss tej gyorsan megsavanyodik.

Úgy döntöttem, hogy figyelemmel kísérem a tejsavanyodási folyamat során bekövetkező változásokat. A végrehajtáshoz úgy döntöttem, hogy egy speciálisan felszerelt „Archimedes” digitális laboratóriumot használok, amely tartalmaz egy adatgyűjtőt, egy speciális érzékelőt, egy összekötő vezetéket és egy 1 literes termoszt és egy személyi számítógépet.

750 ml tejet felmelegítettem és szobahőmérsékletűre hűtöttem. Tejet öntöttem egy termoszba. Az érzékelő elektródáját a tejbe mártottam és a termoszt fedéllel lezártam, hogy ne sértsem meg a dugón áthaladó elektróda kábelét. A Multilab program előre telepítve van a számítógépen. És elkezdte rögzíteni az adatokat. A mért értékek grafikon formájában jelennek meg a képernyőn. 30 óra után leállítottam a regisztrációt. A grafikon azt mutatja, hogy a baktériumok számának növekedésével a grafikon vonala változik.

Következtetés: Tehát a sejtésem beigazolódott. Sok baktérium él az emberi szervezetben, ezek hasznosak és károsak is lehetnek. És azt is, hogy a baktériumok otthon is szaporíthatók.

És mindenkinek szeretnék tanácsot adni. Mivel a baktériumok sok betegség kiváltói, és ennek megelőzése érdekében meg kell erősíteni az immunrendszert, ehhez pedig egészséges életmódot kell folytatni, oda kell figyelni az étrendre, be kell tartani a napi rutint, mozogni, és nem szabad károsítani..

Irodalom.

KÉRDÉSEK és VÁLASZOK nagy könyve

"MIT? MIÉRT? MIÉRT?".

Számítógépes enciklopédia - Okos srácok

– A bolygó felfedezése.

FirmMir webhely - http://farmamir.ru/2011/11/vidy-bakterij-xoroshie-i-ploxie-2/ http://forexaw.com

Ivanova Alena

Gyakran halljuk: „Evés előtt moss kezet! Ne rágja a körmét! Csak tiszta gyümölcsöt és zöldséget egyél!” Miért? Kíváncsi voltam, mi történne, ha nem tartja be ezeket a szabályokat? Anya röviden válaszolt erre a kérdésre: „Lehet, hogy megbetegszik.”

Mi lehet a betegség oka?

Letöltés:

Előnézet:

Városi alapfokú oktatási intézmény "Ust-Abakan Középiskola"

Szakasz neve:Természettudományi irány

Orvostudomány és Egészségügy

Kutatás

Téma: "A mikrobák láthatatlanok"

Ivanova Alena, 5. osztály,

MBOU "Ust-Abakan Középiskola"

Felügyelő:

Kritsina Marina Viktorovna,

Tanár MBOU "Ust-Abakan Középiskola"

Ust-Abakan falu

2015

1 Bevezetés………………………………………………………….2

1.1 Hipotézis…………………………………………………………………………2

1.2 A munka célja, feladatai……………………………………………….3

2 Fő rész………………………………………………………………………………………………………………………

2.1 Mikrobák felfedezése………………………………………………..4

2.2 A mikrobák élőhelyei …………………………………… 4

2.3 A mikroorganizmusok táplálkozása………………………………………………

2.4 Mikrobák és emberek…………………………………………………..5

2.5 A káros mikrobák elleni védekezés módszerei…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

3 Kutatási rész…………………………………………..7

4 Következtetés……………………………………………………………………8

5 Függelék………………………………………………………………………..9

6 Hivatkozások……………………………………………………………….11

Bevezetés

Gyakran halljuk: „Evés előtt moss kezet! Ne rágja a körmét! Csak tiszta gyümölcsöt és zöldséget egyél!” Miért? Kíváncsi voltam, mi történne, ha nem tartja be ezeket a szabályokat? Anya röviden válaszolt erre a kérdésre: „Lehet, hogy megbetegszik.”

Mi lehet a betegség oka? Kiderült, hogy a betegséget olyan mikrobák okozhatják, amelyek piszkos kézen, köröm alatt és mosatlan gyümölcsön vannak. Mindenhol körülvesznek bennünket – a levegőben, a vízben, a talajban. Ezek az apró lények nem csak a bőrünkön élnek, hanem bennünk is. Kik ők - olyan mikrobák, amelyek olyan fontos szerepet játszanak az életünkben, de láthatatlanok maradnak számunkra?Amikor egy környezetvédelmi órán elkezdtünk beszélni a baktériumokról, felkeltettem az érdeklődésemet, és megkértem édesanyámat, hogy segítsen megismerkedni a mikroorganizmusok titokzatos világával.

Hipotézis : A mikrobák valóban léteznek, és a saját szemeddel láthatod őket.

A munka célja:

1. Ismerje meg a mikrobákat és élőhelyeiket

2. Tudja meg, milyen hatással vannak a mikrobák az emberi életre

3. Nézze meg a mikrobákat saját szemével, és mutassa meg őket osztálytársainak

Munkám során a következő feladatokat tűztem ki magam elé:

1. Tanulmányozza a mikrobákkal kapcsolatos szakirodalmat

2. Végezzen vizsgálatot a mikrobákról, és nézze meg őket mikroszkóp alatt

3. Ismerje meg, hogyan védekezhet a kórokozó baktériumok ellen

2 Fő rész

A mikrobák, vagy más néven mikroorganizmusok a legkisebb egysejtű lények, csak mikroszkóppal láthatók, 300-500-szoros nagyítással. Nagyon sokféle mikroba létezik, amelyek nagy szerepet játszanak a természetben előforduló anyagok körforgásában. Az ezeket vizsgáló tudományt mikrobiológiának nevezik. A tudósok úgy vélik, hogy a mikroorganizmusok nélkülözhetetlen szerepet játszanak minden növény és állat életének biztosításában a Földön, és a mikrobák teljes eltűnése négy nap alatt minden élet halálát okozza bolygónkon.

2.1 Mikrobák felfedezése

Ősidők óta az emberek, még nem tudva a mikrobák létezéséről, széles körben használták őket kumisz, joghurt és más erjesztett tejtermékek készítésére, bor, sör, ecet és kvas előállítására. Az éleslátó elmék homályos sejtéseket fogalmaztak meg a betegségek néhány apró láthatatlan hordozójának létezéséről. A 17. században Hollandiában élt Anthony van Leeuwenhoek volt olyan szerencsés, hogy elsőként emelte fel a függönyt a mikroorganizmusok addig ismeretlen világába. Még fiatal korában megtanult nagyítókat készíteni, és magas készségeket szerzett ebben a kérdésben. Mikroszkópja 250-300-szorosra nagyított. Ez lehetővé tette Leeuwenhoek számára, hogy mikrobákat lásson

2.2 Mikrobiális élőhelyek

Azóta csaknem három évszázad telt el. A mikrobiológia bővítette és pontosította a holland tudós által összegyűjtött tényeket. Napjaink mikrobiológusai bebizonyították, hogy a földkerekségnek egyetlen szeglete sincs, ahol ne lennének mikroorganizmusok. Megtalálhatók a világ óceánjainak mélyén, a légkör felső rétegeiben, a talajban, minden körülöttünk lévő tárgyon, házakban, utcákon, sarki jégben és forró sivatagokban. A tudósok már mikrobákat bocsátanak ki az űrbe, megfigyelve a mikroorganizmusok fejlődését nulla gravitáció mellett.

2.3 A mikroorganizmusok táplálkozása

A legtöbb mikroba fehérjékkel, zsírokkal és szénhidrátokkal táplálkozik. Egy részük a termékekre kerülve lebontja azokat, aminek következtében a termékek megjelenése, íze, illata romlik. A vízben, a felszínen és az élő szervezetek belsejében élő mikrobák tápanyagokat vesznek fel környezetükből.

2.4 Mikrobák és emberek

Baktériumok százai élnek folyamatosan az emberi testben, és alkotják a normális vagy hasznos emberi mikroflórát. Csak a gyomor-bél traktusban legfeljebb 400 faj található. Nagyon sok van belőlük a szájban és az orrban, a torokban. A fogszuvasodás is a mikrobák káros hatásának következménye. Az ember belsejében élő mikroorganizmusok körülbelül három kilogrammot tesznek ki egy felnőtt ember súlyából. A bőr és a nyálkahártya szó szerint hemzseg a mikroorganizmusoktól, ezek többsége jótékony hatású, de vannak kórokozók is.

Jótékony mikrobák - bifidobaktériumok, laktobacillusok, bakteroidok és E. coli. Ezek a mikrobák a beleink első lakói, és a gyermek születése után azonnal elkezdik benépesíteni azt. A hasznos mikrobák részt vesznek az emésztésben, segítik a B-vitaminok termelését és felszívódását, védenek az allergiáktól, növelik az immunitást és a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességet. Ezenkívül megvédik az embert az ellenségeitől - a káros mikrobáktól. Amint valamilyen oknál fogva csökken a jótékony mikrobák száma (például antibiotikumok szedése), az „erő” azonnal átszáll a káros mikrobákra, és a belekben diszbiózis alakul ki.

Sajnos elég sok a kórokozó mikroba. Nagyon megnehezítik az ember életét, és néha elveszik. Például egy fiúnak karcolás van a kezén. Lusta volt jóddal vagy briliánszölddel megkenni és sebtapasszal lezárni. Csírák kerültek a nyílt sebbe. Néhány nap múlva gennyes seb képződik a karon. És csak a sebész kése akadályozza meg a veszélyes következményeket.

A mikrobák nemcsak az emberi egészséget károsítják. Az állat- és növénybetegségek kórokozói a levegőben terjednek. A mikroorganizmusok a porral együtt megtelepednek az élelmiszereken, megsavanyítják a tejet, tönkreteszik a húst, halat és vajat.

2.5 Hogyan védekezhet a káros mikrobák ellen

Az emberek megbetegszenek. Tudniuk kell, miért betegszenek meg, mit tehetnek ők maguk, hogy elkerüljék a betegséget, vagy hogy betegség közben jobban érezzék magukat, felgyorsítsák a gyógyulási folyamatot. Mindenekelőtt tartsa be a higiéniai szabályokat. Mosson kezet evés előtt, WC látogatás után és sétából hazatérve. Nem szabad idegen tárgyakat a szájába tenni: tollat, ceruzát, vonalzót, pálcát az utcán, fűszálakat. Mindig mossa meg a gyümölcsöt evés előtt, még akkor is, ha tisztának tűnik. Ne igyon forralatlan vizet a csapból vagy a folyóból. Tele van csírákkal is. A legyek, csótányok, egerek és patkányok különféle fertőzések hordozói lehetnek. Gondosan gondoskodnia kell arról, hogy ne telepedjenek le otthonában. Az utcán és az erdőben agyvelőgyulladást hordozó kullancsok, valamint veszettségben szenvedő állatok találhatók. Óvakodj a harapásuktól.

A baktériumok sikeres leküzdéséhez egészséges életmódot kell vezetnie, és be kell tartania néhány szabályt. Minden nap legalább tízszer mosol kezet. És ezt automatikusan megteszi, megértve, hogy ez az óvintézkedés szükséges a kórokozóknak való kitettség ellen. Ezt a megértést kora gyermekkortól kezdve a mindennapi élet kultúrájának szükséges elemeként oltották be. Az ilyen oktatásnak köszönhetően minden ember és az egész társadalom megvédi magát a vérhas, kolera stb. járványaitól. Tehát a minket körülvevő barátságtalan mikrobák milliárdjai ellenére egészségesnek lenni nagyon egyszerű!

• Csak meg kell keményíteni a testét
• Végezzen testmozgást és sportoljon
• Egyél rendesen
• Mindig és mindenhol tartsa be a jó higiéniát
• Vezessen egészséges életmódot

3 Kutatási rész

Hogy végre valódi mikrobákat lássunk, anyámmal elmentünk egy bakteriológiai laboratóriumba. Ott azt mondták nekem, hogy ehhez először mikroorganizmusokat kell növeszteni. Speciális tartályokat kaptunk a baktériumok tenyésztésére - a baktériumok számára speciális tápközeggel töltött Petri-csészéket, amelyeken jól szaporodnak. Ezek a Petri-csészék sterilek voltak, vagyis nem voltak bennük mikrobák, mivel speciális berendezésben - autoklávban - dolgozták fel őket.

Kora reggel az iskolakezdés előtt, amikor az összes osztálytársam éppen az iskolába érkezett, kísérletet végeztünk. Minden Petri-csészét szakaszokra osztottunk, és megszámoztuk őket. Az osztálytársaim minden szakaszhoz mutatóujjlenyomatot készítettek. Ezt követően mindenki nagyon alaposan kezet mosott szappannal, és ismét ujjlenyomatot készített a Petri-csészében.

Ezután szorosan lezártuk az összes edényt, és bevittük a bakteriológiai laboratóriumba. A laboratóriumban termosztátba helyezték őket - ez egy speciális berendezés, amely állandó 37 fokos hőmérsékletet tart fenn, amelynél a baktériumok jól szaporodnak. Másnap átvettük a csészéket, és nagyon meglepődve láttuk, hogy a csészékben az ujjlenyomatok helyén különböző foltok jelentek meg - ezek az ujjainkon élő mikroorganizmusok kolóniái (lásd a melléklet 1. ábráját). Azt találtuk, hogy a kézmosás előtt ujjlenyomattal ellátott csészékben több kórokozót találtunk, mint a mosás után ujjlenyomattal rendelkező csészékben. Kézmosás előtt és után telepszámlálást végeztünk ujjlenyomattal vett Petri-csészéken. Az eredményeket beírtam egy táblázatba (lásd a melléklet 1. táblázatát):

A táblázat azt mutatja, hogy a kórokozók mindenki kezében élnek, még akkor is, ha nem láthatók. Kézmosás után jelentősen - átlagosan 41%-kal - csökkent a tányérokban lévő telepek száma. Ha megnézzük a fiúk és a lányok közötti különbséget, láthatjuk, hogy a fiúknál 38, a lányoknál 44 volt a telepek átlagos száma, vagyis a mi fiúk keze tisztább, mint a lányoké.

Ezután a Petri-csészéken termesztett kolóniákból a bakteriológiai laboratóriumban készítményeket készítettek nekünk - ezek olyan poharak, amelyekre korábban elpusztított és speciális festékekkel megfestett mikroorganizmusokat vittek fel. Ezt a szemüveget elhoztuk az órára, és mikroszkóp alatt megnéztük a kezünkön élő mikrobákat. Kis rózsaszín pöttyöknek és pálcikáknak tűntek (lásd a melléklet 2. ábráját).

Következtetés

Így beigazolódott az a hipotézisem, hogy mikrobák valóban léteznek, és saját szemmel is láthatók. Kutatásom céljai megvalósultak - áttanulmányoztam a mikroorganizmusokkal kapcsolatos szakirodalmat és sok új és érdekes dolgot tudtam meg a mikrobákkal kapcsolatban. Saját szememmel láttam őket mikroszkópban, és megmutattam az osztálytársaimnak! Az osztályomban a gyerekek megtanulták, milyen fontos a higiénia betartása!

Alkalmazás

1. kép

Petri-csészék mikroorganizmus-telepekkel kézmosás előtt és után

2. ábra

Így néznek ki a kezünkön élő mikrobák

táblázat Mikroorganizmuskolóniák száma alanyokban

kézmosás előtt és után

Bibliográfia

1. Nagyméretű, illusztrált gyermekenciklopédia. Moszkva. Egmont Russia LTD. 2001

2. Nagy, illusztrált enciklopédiája a művelteknek. Moszkva. Fecskefarok. 2004

3. www.corporacioa.ru

4. www.vofka.com

5. hppt.courtesyphoto.euа.

1. Hogyan szerzett tudomást az ember a mikrobák létezéséről?

Szabad szemmel nem látjuk a baktériumokat. Ez magának az emberi szemnek a szerkezetétől függ. Az emberi szem nem tudja megkülönböztetni a milliméter egytizedénél kisebb tárgyakat. Bármi, ami ennél az értéknél kisebb, a legélesebb emberi szem számára hozzáférhetetlen. A mikrobák túlnyomó többségének méretét pedig nem tizedben, hanem században, ezredben, sőt tízezred milliméterben mérik. Nem csoda, hogy a mikrobák láthatatlanok maradtak egészen az emberi társadalom termelőerőinek fejlődésének időszakáig, egészen addig, amíg az emberek el nem sajátították a nagyítók készítésének technikáját. Csak az optikai mikroszkópok feltalálása tette lehetővé az ember számára, hogy a mennyiségek addig ismeretlen világába tekintsen be.

Az első személy, aki megbízhatóan látta a mikrobákat és tájékoztatta az embereket létezésükről, Anton Leeuwenhoek volt, egy holland, aki a 17. század végén – a 18. század elején élt. Nem volt hivatásos tudós; ruhakereskedő, majd őr a bíróságon, szabadidejében előszeretettel készített nagyítókat, és ebben a művészetben ért el tökéletességet. A gombostűfej méretű szemüvegét akár 200-szorosra is nagyították. Leeuwenhoek kíváncsisága és rendkívüli kitartása tűnt ki tudományos kutatásai során. Sokféle testet vizsgált meg nagyítóján keresztül, leírta és vázolta megfigyelései eredményeit. Nagyítóján keresztül egy hordó esővízcseppjeit, egy rohadt széna tinktúráját vizsgálta, és rengeteg apró testet figyelt meg, amelyek élénken mozogtak a cseppben. „Megvizsgáltam – írja Leeuwenhoek – a nyálkát, amely az ember fogai között van, és nagy meglepetésemre láttam, hogy a nyálkahártyában apró lények találhatók, amelyeket rendkívüli mobilitás jellemzett.” A fő dolog, ami megdöbbent, az volt, hogy számtalan sok ilyen lény. „Az egész Egyesült Királyságban (azaz Hollandiában) nincs annyi lakos, mint amennyi élő állat a saját szájamban” – írta Leeuwenhoek.

Leeuwenhoek minden megfigyelését egyesítette a „Mikroszkóp segítségével felfedezett természet titkai” című könyvében, amelyet 1695-ben adott ki latinul. A könyv máig fennmaradt példányaiban ezekről a képekről és leírásokról van szó. kis állatok”, amelyben nem csak a nagy, hanem az optikai mikroszkópban látható legkisebb lényeket is könnyedén felismerheti - a baktériumokat.

Így először fedezett fel mikrobákat egy egyszerű ember, egy autodidakta tudós, akiről később kiderült, hogy bolygónk leggyakoribb élőlényeinek képviselői.

Leeuwenhoek felfedezései nemcsak a tudósokat érdekelték, hanem az akkori kor sok kíváncsi emberét is. I. Péter volt az első orosz ember, aki személyesen ismerkedett meg a híres holland műveivel. Szemtanúk beszámolója szerint Peter, miközben 1698 tavaszán Hollandiában tartózkodott, meghívta Leeuwenhoeket a jachtjára, és 2 órán keresztül mikroszkopikus tárgyakat vizsgált nagyítón keresztül.

Péter tökéletesen megértette a mikroszkóp és a mikroszkópos kutatás jelentőségét a természet megismerésében, és kezdeményezésére 1724-ben Szentpéterváron Andrej Nartov (1683–1756) gép- és szerszámgép-tervező projektet készített műhelyek szervezése a Tudományos Akadémián, amelyeknek optikai műszereket és műszereket kellett volna előállítaniuk.

1726-ban Ivan Eliszejevics Beljajev tükörmestert íratták be a műhelyekbe, akinek „a fizetését havi 4 rubelben, három évre egyenruhában határozták meg”. Ivan Belyaev a figyelemre méltó orosz látszerészek híres családjának alapítója volt, akik kiváló mikroszkópokat gyártottak Oroszországban, semmivel sem rosszabbak a legjobb külföldi modelleknél. Ezeket a mikroszkópokat (1. ábra) az első orosz akadémikusok és sok tudomány iránt érdeklődő orosz ember használták. Beljajev mikroszkóppal dolgozott az Orosz Tudományos Akadémia első elnöke, Lavrentij Blumentrost és a híres közéleti személyiség, Feofan Prokopovics novgorodi érsek is. Mihail Vasziljevics Lomonoszov, az orosz tudomány világítóteste ezt követően ugyanazokkal a mikroszkópokkal dolgozott, amelyeket Ivan Eliszejevics fia, Ivan Ivanovics Beljajev készített.

Rizs. 1.„Szoláris” típusú mikroszkóp mikroszkopikus tárgyak kivetítésére I. E. Belyaev orosz mester képernyőjére

Az orosz tudomány, amelyet M. V. Lomonoszov (2. ábra) hozott létre, szintén neki köszönheti a mikroszkóp tudományos kutatás eszközeként való széles körű bevezetését. Lomonoszov volt az első orosz tudós, aki tudományos munkája során szisztematikusan használt mikroszkópot. Az egész világon először használt mikroszkópot kémiai kutatásokhoz. Lomonoszov élete során széles körben népszerűsítette a mikroszkóppal és az oroszországi mikroszkopikus felfedezésekkel kapcsolatos információkat, nemcsak előadásait és tudományos munkáit, de még költői műveit is szentelte nekik. Lomonoszov „Levél az üveg előnyeiről” című versében a következőket írta a mikroszkópról:

Ha szükségünk van rá, hozzátettünk a dolgok növekedéséhez,

Gyógynövényelemzést és orvosi ismereteket mutat be.

Mivel a mikroszkóp sok titkot feltárt előttünk,

Láthatatlan részecskék és finom erek a testben!

Még a „mikroszkóp” kifejezést is köszönhetjük az ősi „mikroszkóp” és „mikroszkópia” helyett a zseniális orosz tudósnak.

Rizs. 2. Mihail Vasziljevics Lomonoszov

A 18. század figyelemreméltó orosz optikai mesterei számos fejlesztést hajtottak végre a kortárs mikroszkópok kialakításán, gyakran új, teljesen eredeti modelleket hoztak létre, amelyek minőségükben jobbak voltak, mint a külföldiek.

Euler akadémikus rajzai alapján az Orosz Tudományos Akadémia optikai műhelyeiben először készült el egy továbbfejlesztett „akromatikus mikroszkóp” kísérleti modellje, amelynek lencséi nem produkáltak az ottani mikroszkópokra jellemző homályos képeket. idő. Az akromatikus lencséknél kiküszöbölték az úgynevezett kromatikus aberrációt, vagyis a tárgyról alkotott képet eredményező torzulásokat, amelyek a lencsék által áthaladó, rajtuk áthaladó különböző színű sugarak törési különbségei miatt következtek be.

I. I. Beljajev mellett a híres orosz mechanikai feltaláló, Ivan Petrovics Kulibin is részt vett ennek a mikroszkópnak a megépítésében, akit 1769-ben hívtak meg Szentpétervárra, hogy akadémiai műhelyek vezetőjévé váljon (3. ábra).

Rizs. 3. Ivan Petrovics Kulibin

Egy figyelemre méltó autodidakta szerelő, egy nyizsnyijnovgorodi órásmester, minden segítség és tanács nélkül önállóan tervezte 1764–1766-ban. teleszkóp, mikroszkóp és elektromos gép, I. P. Kulibin magasra emelte az optikai műhely munkáját. Több mint harminc éves műhelyi munkája során (1801-ig) I. I. Beljajevvel és Vaszilij Vorobjov rangidős mesterrel együtt számos, akkoriban kiváló mikroszkópot és egyéb optikai műszert épített.

Így már abban a távoli időben az oroszok kezében első osztályú műszerek voltak a mikroszkópikus világ megfigyelésére, mikroszkopikus tárgyakat vizsgáltak és tanulmányoztak.

Igaz, az akkori tudósok számára nehéz volt azonosítani a mikrobák szerepét az emberi életben. A korszak mikroszkóposai nem is gondolták, hogy a mikrobák a fertőző betegségek kórokozói. Keveset lehetett megtudni szervezetükről, még kevésbé a tevékenységükről, ha tökéletlen mikroszkópokon keresztül vizsgálták a rothadó infúzió cseppjeit. A híres 18. századi tudós, Carl Linnaeus még száz évvel a mikrobák felfedezése után sem tudta felmérni a mikrobák jelentőségét, és helytelenül egyesítette az összes mikrobát egyetlen biológiai nemzetségbe, amelyet „káosznak” nevezett. Azt írta, hogy ezek „rejtélyes... élő molekulák... amelyeket a leszármazottaknak meg kell érteniük”.

Eközben szörnyű járványok tomboltak minden országban. A pestis (a pestis akkori neve), a himlő és a kolera több ezer emberéletet követelt.

Az emberiség nemcsak a káros, patogén mikrobáktól szenvedett. Az emberiség történelme során az ártalmatlan mikrobák nem egyszer szolgáltak a tudatlanság és a babona által okozott népi nyugtalanság forrásaként, amelyet a papság is támogatott. Ebben a tekintetben különös szerepet játszott a papság kezében egy teljesen ártalmatlan baktérium, amelynek anyagcseretermékeit ma már egyes betegségek kezelésére is felhasználják - az úgynevezett csodás vérrúd. Ez a rúd szénhidrátot tartalmazó táptalajon fejlődve a friss vérhez hasonló vörös pigmentet választ ki.

Az ókori krónikákban találhatunk arra utaló jeleket, hogy váratlanul véres foltok jelennek meg a kenyéren, különösen a gyülekezeti kenyereken – a nyirkos templomi helyiségekben tárolt házigazdákon. Ezek a véres foltok a nedves kenyér felületén kialakult csodatévő vérrúd kultúráját képviselik. A papság ezt a boszorkánysággal, a boszorkányok gonosz mesterkedéseivel magyarázta. Varázslattal gyanúsított ártatlan emberek ezreit égették máglyán. Így az egyház a népi babonákat használta, hogy olyan emberekkel foglalkozzon, akiket nem kedvelt.

Ugyanezt a babonás iszonyatot keltette fel egy másik ártalmatlan baktérium - az úgynevezett világító baktérium, amely képes volt olyan anyagokat kiválasztani, amelyek a fény felszabadulásával lassan lebomlanak. A halak, a hústetemek, a tetemek, sőt az élő emberek verejtéke és vizelete is, amelyeken ez az ártalmatlan baktérium kifejlődött, titokzatos foszforfényt kezdett kibocsátani, ami félelmet keltett a tudatlan emberekben.

Az egyik első ember a világon, aki a fertőző betegségek kórokozóinak mikrobákat vetette fel, a tehetséges orosz orvos-tudós volt, aki a 18. század végén kezdte figyelemreméltó munkáját, Danilo Samoilovich (1744–1805) (1. ábra). 4). Aktívan részt vett a Moszkvát 1770 végén sújtó szörnyű pestisjárvány elleni küzdelemben, amikor a város lakosságának mintegy negyede meghalt, Samoilovich nem értett egyet az akkori orvosok többségének véleményével a nem a pestis fertőzőképessége, és meg volt győződve arról, hogy egy élő, mikroszkopikusan kicsi kórokozó okozza. Még mikroszkóppal is megpróbálta szemlélni, és a „fekélyes méreg” mikroszkópos vizsgálatáról szóló, 1792-ben Szentpéterváron megjelent munkájában ezt írta: „a fekélyes méreg... valami különleges és teljesen kiváló lényből áll, amelyről korábban senki sem tudott, és amelyet mostanra a legpontosabb mikroszkópos és egyéb megfigyeléseken keresztül tanulmányoztam.”

Rizs. 4. Danilo Szamoilovics Szamoilovics

Nehéz megítélnünk, milyen „kiváló lény” volt ez. Természetesen nem pestismikrobáról van szó, amelyet Szamoilovics nem látott tökéletlen mikroszkópjával, amely 95-190-szeres nagyítást adott. A tudománytörténet szempontjából fontos, hogy az orosz orvos volt az egyik első, aki helyesen értette meg a mikrobák szerepét a fertőző betegségek előfordulásában és átvitelében. Akkoriban a legtöbb nyugat-európai tudós még nagyon távol állt az ilyen progresszív nézetektől. Szinte egy egész évszázad telt el, míg Danila Samoilovich briliáns találgatásából koherens tan lett a mikrobákról, mint a természetben előforduló különféle folyamatok okozóiról.

A 18. század végétől és a 19. század elejétől a biológiai tudományok fejlődésnek indultak, javultak a mikroszkópok tervezése, különböző mikrobákat írtak le és rendszereztek. A tudósok azonban még mindig messze voltak attól, hogy megértsék e legkisebb lények szerepét a természetben. Ez a mikrobák szerkezetére, formáik sokféleségére, a természetben való elterjedésére vonatkozó ismeretek felhalmozódásának időszaka volt, de tevékenységükről nem. Csak a 19. század közepén vált lehetővé a linnéi „káosz” megértése és a mikrobákról szóló tan alapjainak megteremtése. Mint minden más tudományterületen, itt is kiemelkedő szerepet játszottak Terekhovsky, Lovetsky, Goryanov, Csenkovsky és sok más orosz tudósok munkái. A mikrobákkal foglalkozó új tudomány - a mikrobiológia - kidolgozásában különösen fontos volt az orosz tudós, L. S. Cenkovszkij (1822–1887), aki munkásságával világhírnévre tett szert (5. kép). Joggal nevezhető az orosz tudományos mikrobiológia atyjának és megteremtőjének. Csenkovszkij volt az első Oroszországban, aki széles körben használta a mikroszkópokat nemcsak tudományos, hanem oktatási tevékenységben is. Színes és közérthető előadásaival vonzotta a fiatalokat ennek az új, sokszínű világnak a tanulmányozására. A darwinizmus meggyőződéses követőjeként ő volt az első, aki az evolúciós nézeteket alkalmazta a mikrobák tanulmányozására, és helyesen állapította meg a mikrobák helyét más állati és növényi szervezetek között.

Rizs. 5. Lev Szemenovics Cenkovszkij

A mikrobák tudományához jelentős hozzájárulást jelentett a híres tudós, Louis Pasteur (1822–1895) munkája (6. ábra). Pasteur kutatásában elsőként mutatott rá a mikrobiális tevékenység fontosságára a természet anyagcseréjében. Bebizonyították, hogy a mikrobák - gombák, élesztőgombák és baktériumok - a természetben zajló bomlási és erjedési folyamatok okozói. Ezenkívül azt találták, hogy a különböző mikrobák különböző biokémiai funkciókat látnak el. Kiderült, hogy az erjesztés minden fajtáját - a szőlőlé alkoholos erjesztését, a tej tejsavas erjesztését, a bor ecetsavas erjesztését - egy speciális mikroba okozza. Pasteur azt is kimutatta, hogy a mikrobák nem tudnak spontán generálódni a rothadó folyadékokban, ahogy az akkori tudósok gondolták, hanem más mikrobáktól származnak.

Rizs. 6. Louis Pasteur

Amit Pasteur be tudott bizonyítani a fermentációs mikrobák sajátosságával kapcsolatban, azt számos bakteriológus elvégezte a fertőző emberi betegségeket okozó mikrobákkal kapcsolatban. A tudósok azt találták, hogy az általuk vizsgált emberi fertőző betegségek mindegyikét egy teljesen specifikus mikroorganizmus okozza. Robert Koch (1843–1910) német bakteriológus bebizonyította, hogy a lépfene kórokozója speciális bacilusok, amelyeket korábban lépfene miatt elhullott állatok vérében találtak. Koch felfedezte és leírta a tuberculosis bacillust, a tuberkulózis kórokozóját, amely betegséget akkoriban sokan nem ismerték fel fertőző betegségként. Bebizonyította, hogy az ázsiai kolerát egy speciális vibrio okozza. A tudósok más betegségek kórokozóit is felfedezték.

Hatalmas szerepet játszott a mikrobiológia legnehezebb kérdéseinek kidolgozásában, amelyek az emberek és az állatok védőerők természetére vonatkoznak, a nagy orosz tudós, Ilja Iljics Mecsnyikov (1845–1916), aki megalkotta az immunitás - a fertőzésekkel szembeni immunitás doktrínáját. betegségek.

E figyelemre méltó felfedezések eredményeként a mikrobiológia valódi tudománygá vált a legkisebb élőlények felépítéséről és aktivitásáról, a fertőző mikrobákkal szembeni immunitás természetéről és a leküzdés módjairól.

Rövid időn belül (a múlt század 80–90-es éveiben) számos új mikrobát fedeztek fel - fertőző betegségek kórokozóit és az anyagok természetben történő átalakulásának különféle folyamatait. Már akkor úgy tűnt, hogy az emberek, állatok és növények minden fertőző betegségével izolálhatók a mikroszkóp alatt látható mikroorganizmusok - ezeknek a betegségeknek a kórokozói. De furcsa módon egyes fertőző betegségeknél a kórokozót nem lehetett kimutatni. A himlőt, veszettséget, kanyarót, influenzát okozó mikrobák utáni legalaposabb kutatások hosszú ideje nem jártak pozitív eredménnyel. Betegek és elhunytak szöveteiből, szerveiből, váladékaiból több ezer készítményt vizsgáltak meg mikroszkóp alatt. A legerősebb mikroszkópokban, akár 2000-szeres nagyítással, lehetetlen volt bármit is látni, ami mikrobához hasonlított volna.

Úgy tűnt, mint száz évvel ezelőtt, hogy az emberiség ismét szembesült néhány fertőző betegség eredetének feloldhatatlan rejtélyével. A tudomány teljes egészében az orosz tudósoknak köszönheti ezt a titkot.

Rizs. 7. Nyikolaj Fedorovics Gamaleja

1886-ban egy fiatal orosz orvos, később a Szovjetunió Tudományos Akadémiájának tiszteletbeli akadémikusa, N. F. Gamaleja (1859–1949) (7. ábra) a szarvasmarha pestist, egy olyan fertőző betegséget vizsgált, amelynél szintén nem lehetett izolálni a mikrobát. . Gamaleya egy beteg borjú vérét egy szűrőn engedte át, amelynek pórusai olyan kicsik voltak, hogy megtartották az akkoriban ismert legkisebb baktériumokat. A leszűrt, baktériumoktól mentes vért egy egészséges borjú vénájába fecskendezte. A borjú megbetegedett a pestisben. Így Gamaleya volt az első a világon, aki bebizonyította, hogy egy pestisben szenvedő állat vére tartalmaz valamiféle fertőző princípiumot, amelynek részecskéi olyan kicsik, hogy mikroszkóp alatt láthatatlanok, és átjutnak a szűrők legkisebb pórusain. . Sajnos Gamaleya nem folytatta ezeket a vizsgálatokat, és a legkisebb, optikai mikroszkópban láthatatlan és szűrőkön áthaladó mikrobák természetben való létezésének végső bizonyítékát hat évvel később (1892-ben) egy másik orosz botanikus, D. I. Ivanovsky (1864-) tette. 1920) (8. kép).

Rizs. 8. Dmitrij Iosifovich Ivanovsky

D. I. Ivanovszkij felfedezése a következő körülmények között történt. Azokban az években a Krím-félszigeten a dohányültetvények nagyon szenvedtek az úgynevezett dohánymozaikbetegségtől. Miután a helyszínen tanulmányozta ezt a betegséget, és nem talált látható kórokozókat mikroszkóp alatt, Ivanovsky kinyomta a beteg növény levét, átengedte egy szűrőn, és egy másik egészséges növényt fertőzött meg a leszűrt lével. A betegségre jellemző mozaikfoltok hamar megjelentek a dohányleveleken (9. kép). Miután kezdetben azt feltételezte, hogy nem egy élő kórokozó került az egészséges növénybe a nedvvel együtt, hanem csak a méreg, Ivanovsky kiszűrte ennek a beteg növénynek a nedvét, és megfertőzte vele a harmadikat, a harmadiktól a negyediket stb. Ivanovszkij arra számított, hogy a nedv egymás utáni átvitelével mérgezés következik be, és végül a lé nem fertőző lesz. Valójában ennek az ellenkezője lett: minden egyes hígítással a lé kórokozó tulajdonságai nem gyengültek, hanem felerősödtek. Az utóbbi növényben a nedv fertőzőbbnek bizonyult, mint az elsőben. Ebből a tapasztalatból Ivanovszkij teljesen helyes következtetést vont le: egy beteg növényben egy láthatatlan apró mikroba erősen elszaporodik.

Rizs. 9. Dohánymozaikvírussal fertőzött dohánylevelek

Így fedezték fel az optikai mikroszkóppal nem látható apró mikrobákat, amelyek nem szaporodnak mesterséges tápközegen, és olyan szűrőpórusokon haladnak át, amelyeken a legkisebb baktériumok sem jutnak át.

Ezeket az apró mikrobákat szűrhető vírusoknak vagy egyszerűen vírusoknak nevezték.

D. I. Ivanovsky orosz botanikus a mikrobák tudományának új ágának - az úgynevezett virológiának - az alapítója. Öt évvel Ivanovszkij felfedezése után a tudósok leírták az első szűrhető vírust, amely állatokban fertőző betegséget - ragadós száj- és körömfájást - okoz. A tudósok világszerte elkezdték tanulmányozni a vírusokat, és viszonylag rövid időn belül több tucat különböző vírust találtak - emberek, állatok, növények és még baktériumok fertőző betegségeinek kórokozóit is. Később megállapították, hogy ebbe a mikrobák csoportjába tartoznak a himlő, veszettség, agyvelőgyulladás, influenza, kanyaró, sárgaláz és számos más emberi betegség kórokozói. A fertőző növényi betegségek nagy részét szintén vírusok okozzák. A bakteriofág, egy láthatatlan mikroba, amely feloldja a baktériumokat, szintén vírus tulajdonságaival rendelkezik.

A mikrobák új csoportjának – a szűrhető vírusoknak – felfedezése óriási gyakorlati és tudományos jelentőséggel bírt. Bár a vírusok csaknem 1940-ig – a több tízezerszeres nagyítást adó úgynevezett elektronmikroszkóp széles körű elterjedése előtt – láthatatlannak tűntek a kutatók számára, tulajdonságaikat jól ismerték. A tudósok bebizonyították, hogy a vírusok fehérjeösszetétellel rendelkeznek. Bebizonyosodott, hogy szaporodnak, az életkörülmények változásának hatására változnak, tulajdonságaikat öröklődés útján továbbadják. A vírusok méretének pontos mérése kimutatta, hogy néhányuk olyan kicsi, hogy méretük nem haladja meg a fehérjemolekulák méretét. Így bebizonyosodott, hogy a vírusok, bár az élet minden tulajdonságával rendelkeznek, nem rendelkeznek sejtszerkezettel, mint más mikrobák és protozoák. Az élő anyag létezésének legelemibb formájáról kiderült, hogy nem sejt, hanem élő fehérjecsomók.

A vírusok felfedezésével az életről alkotott ismereteink jelentősen bővültek. Az agyvelőgyulladás vírusától - egy százezred milliméter átmérőjű apró részecske, a harmincméteres bálnáig - mindezek a földünkön való élet különböző formái.