Kako postiti bez štete po zdravlje, savjetuju nutricionisti. Nakon Maslenice kod pravoslavaca je započela korizma. Koliko dugo traje post nakon Maslenice? Pravila posta nakon Maslenice

Religija postu daje mistično značenje. Suština ovog razdoblja u životu pravoslavnog kršćanina je stjecanje veće duhovnosti, oslobođenje od svakog zla u čovjeku i pokajanje za grijehe. To vrijedi i sa stajališta fiziologije, jer smanjenje konzumacije mesa doprinosi većoj smirenosti i miru. Ovdje se može povući paralela s poniznošću, na koju poziva kler. U pravoslavnoj tradiciji postoje četiri duga posta i nekoliko jednodnevnih postova. U nastavku će biti razmotreni glavni postovi u 2017. godini, kao i preporuke vezane uz konzumaciju hrane u ovim razdobljima duhovnog života pravoslavnih vjernika.

Postovi u 2017.: datumi

Sjajan post. Traje 40 dana, ali razdoblje njegovog obilježavanja varira, na temelju crkvenih kanona. Sljedeći odjeljak će vam reći koji je datum korizme u 2017.
Apostolski post posvećen je uspomeni na dvojicu apostola: Petra i Pavla. Otuda i drugi naziv za ovo razdoblje - Petrov post. Razdoblje posta u 2017. godini: od 06. do 11.07.
Post Velike Gospe. Razdoblje posta: od 14. kolovoza do 27. kolovoza.
Filipov post (također se naziva, jer se vremenski podudara sa svijetlim blagdanom Božića). Razdoblje posta: od 28. studenog do 6. prosinca.
Jednodnevni post 18. siječnja, koji pada na Sveta tri kralja.
Jednodnevni post 11. rujna u spomen na smrt Ivana Krstitelja, koji je pogubljen po nalogu Heroda.
Jednodnevni post 27. rujna, vezan uz Uzvišenje Križa Gospodnjeg i spomen na muku Sina Božjega na križu za grijehe cijeloga čovječanstva.
Svake srijede i svakog petka. Međutim, tijekom razdoblja Božića i kontinuiranih tjedana, Crkvena povelja uvodi posebna pravila za obrok srijedom i petkom.

Vrijeme Velikog pravoslavnog posta 2017

Velika korizma 2017. smatra se najvažnijom za vjernika, jer se odnosi na vrijeme kada Isus nije ništa jeo u pustinji 40 dana. Naravno, za obične smrtnike nije predviđeno potpuno odbijanje hrane za cijelo razdoblje posta, ali se preporučuje nekoliko dana istovara. Ovo razdoblje duhovnog rasta i pročišćenja počinje četrdeset dana prije. Korizma u 2017. godini započet će 27. veljače, a završiti 15. travnja. Početku posta prethodi pet pripremnih tjedana, od kojih svaki ima sveto značenje:

Pravila prehrane u korizmi

Prvog dana prvog tjedna korizme pravoslavni kršćanin potpuno odbija jesti u korist duhovnog života. Drugi dan dopušta vam da prekinete post kruhom i vodom. U srijedu i četvrtak trebalo bi jesti sirovu hranu bez ulja, au petak - kuhanu bez ulja. U subotu i nedjelju jelo kuhano na maslacu može se dopuniti umjerenom konzumacijom vina.

Od drugog do zaključno četvrtog tjedna: ponedjeljkom, srijedom i petkom jedite hranu bez ulja i sirovu; utorkom i četvrtkom - bez ulja, ali kuhano; a u nedjelju jedu kuhanu hranu s maslom i dopunjuju jelo vinom. Peti tjedan razlikuje se od četvrtka, u kojem je dopuštena konzumacija kuhane hrane začinjene maslacem. Šesti tjedan se razlikuje od drugog po tome što Ustav dopušta jesti ribu nedjeljom.

Sedmi tjedan naziva se strastvenim i predlaže sljedeću dijetu:

Ponedjeljak, utorak i srijeda - hrana bez ulja i sirova;
Četvrtak - kuhana hrana s dodatkom ulja, vino je dozvoljeno;
petak - potpuno odbijanje hrane;
Subota - hrana sirova i bez ulja, ali vino je dozvoljeno;
Nedjelja je dan kada je meso dozvoljeno.

Povelja prehrane u razdoblju Petrovskog posta

Konzumacija mliječnih i mesnih proizvoda je zabranjena. U srijedu i petak ova zabrana je dopunjena ribom. A subotom i nedjeljom jelo se nadopunjuje vinom.

Povelja o prehrani u postu Velike Gospe

Prehrana u Uspenskom postu 2017. potpuno je identična prehrani od drugog do četvrtog tjedna u Velikoj korizmi. Izuzetak je dan Preobraženja Gospodnjeg, kada pravoslavni kršćani mogu diverzificirati svoju gastronomiju ribljim jelima, vinom i uljem.

Povelja prehrane u došašću

Razdoblje od 28. studenog do 19. prosinca: pon. - hrana kuhana bez dodavanja ulja; uto, čet, sub i Sunce. - dozvoljeno je jesti riblja jela; usp. i pet. - suho jelo.
Razdoblje od 20. prosinca do 1. siječnja: pon. – topla hrana bez ulja; uto i čet. - topla hrana s maslacem; srijeda i pet. - suho jelo; sub. i Sunce. - riba.
Razdoblje od 02.01 do 06.01: pon., sri. i pet. - suho jelo; uto i čet. - topla hrana bez ulja; Subota i nedjelja - topla hrana s maslacem.

Ove informacije će omogućiti svim kršćanima da pristupe što je moguće odgovornije kako bi se pridržavali svih postova u 2017. godini u skladu s Crkvenom poveljom, te više ne gube vrijeme tražeći informacije kada će biti pravoslavnih postova u 2017. godini.

Post u smislu medicinske prakse

Mnogi nutricionisti i endokrinolozi također smatraju svrsishodnim post. Glavne prednosti posta su sposobnost oslobađanja tijela od nakupljenih toksina u njemu. Posebno se to odnosi na dane potpunog odbijanja hrane. Ova okolnost je izuzetno važna, posebno u suvremenom svijetu, kada je osoba stalno suočena s nepovoljnim okolišem i prehrambenim proizvodima koji nisu dobri za zdravlje. Post pomaže normalizirati metabolizam, ukloniti štetne tvari iz tijela i izgubiti težinu.

U ožujku počinje post nakon Maslenice, bezobziran i veseo. Trajat će 49 dana, a tijekom svih tih 7 tjedana kanoni Crkve propisuju prilično strogu apstinenciju u hrani. Smisao posta, međutim, nije ograničiti se u hrani: to je, prije svega, čišćenje tijela, tjelesnog i duhovnog, poniznost vlastitih strasti, želja i misli.

Ne može svatko, a štoviše, ne mora svatko postiti kako nalaže Crkvena povelja: to je za svećenike i redovnike. Jesti jednom dnevno, nakon zalaska sunca, nije za laike. Ali čak i nestrogo poštivanje Velike korizme prilično je jak test za tijelo, posebno ono koje nije naviklo sebi nešto uskratiti. A ako je čovjek odlučan postiti, onda se ne treba koncentrirati na misli o hrani, već na činjenicu da je ovo vrijeme za poboljšanje vlastitog duha.

Kako se hraniti za vrijeme posta?

U biti, pravila su jednostavna: možete jesti sve zdravo, a ne smijete jesti štetnu, odnosno tešku, uglavnom životinjsku hranu. Danas je situaciju olakšala činjenica da se okolo pojavilo mnogo kafića, pa čak i restorana koji nude jela bez mesa. Pitanje je, međutim, može li im se vjerovati: nije da varaju, ali ova hrana može sadržavati, zbog neznanja onih koji su je pripremali, razne dodatke, tzv. prehrambenu “kemiju”, a također je zabranjeno. Bolje se osloniti na sebe.

Dakle, što možete jesti? Mnoge stvari poput:

Naravno, popis nije potpun. Ovo je, naravno, post, ali uz i minimalnu maštu dnevni jelovnik može se učiniti zanimljivim i raznolikim, da ne kažemo korisnim.

No čak i uz očite dobrobiti nemasne hrane, trudnicama i djeci mlađoj od 14 godina strogo se ne preporučuje post. Tu spadaju i bolesnici i oni koji se oporavljaju od teških bolesti. U principu, čak i zdravo tijelo preporučuje se pripremiti u roku od godinu dana, tako da kada Maslenica završi, post ne donosi štetu.

Trenirajte tijelo

Takva se obuka ne razlikuje puno od medicinskih savjeta. Organizirajte si dane posta, manje-više ravnomjerno raspoređene tijekom godine: preporučljivo je u te dane postati vegetarijanac. Općenito smanjite alkohol, a uz vegetarijansku hranu pokušajte ne piti čak ni pivo. Priprema je vrlo nužna, jer trenutno odbacivanje uobičajene životinjske hrane može pogoršati rane koje vrebaju u tijelu i izazvati nove.

Smanjite konzumaciju kave, posebno instant kave, ali je nikako nemojte izbaciti. Ako je u dnevnom jelovniku malo ribe, pokušajte je dodati. I bilo koji, čak i konzervirani. Plodovi mora, u obliku jastoga, rakova i svih vrsta kamenica, također su dobrodošli, pogotovo ako obiteljski budžet to dopušta. Općenito, ako osoba posti prvi put, onda je bolje odreći se samo mesa, ostavljajući, na primjer, jaja.

Korizma 2018. počinje u ponedjeljak 19. veljače. Reći ćemo vam što možete jesti u postu prije Uskrsa prema samostanskoj povelji, kako ga pravilno držati.

Korizma u pravoslavlju služi kao priprema duše za proslavu Uskrsa, koji 2018. pada 8. travnja.

Prema crkvenoj povelji, tijekom Velikog posta zabranjeno je jesti životinjske proizvode - meso, mlijeko, jaja, ribu. Ali neki dani mogu biti opušteni. U pravilnom postu pomoći će Vam Veliki korizmeni kalendar prehrane koji je objavljen na ovoj stranici. Ovo je razdoblje poniznosti duše i odbacivanja tjelesnih radosti.

U pravoslavlju postoje posebna pravila prehrane tijekom korizme.

Kako se pravilno hraniti u korizmi - 2018

Korizma se smatra strogom. Prema crkvenoj povelji, tijekom korizme zabranjeno je jesti životinjske proizvode kao što su meso, mlijeko, jaja i riba. Sukladno tome, zabranjeni su i derivati ovih proizvoda, poput kiselog vrhnja, svježeg sira i drugih.

Štoviše, prema strogom monaškom statutu, od ponedjeljka do petka, ako ovih dana nema praznika, također se ne jede biljno ulje! Odbijanje ulja - to je suhojedenje, odnosno prehrana bez "ulja", kako kler naziva ulje. Subotama i nedjeljama korizme dopušteno je biljno ulje.

Ribu je tijekom korizme dopušteno jesti samo dva puta: na Blagovijest Blažene Djevice Marije i na Cvjetnicu. Na Lazarevu subotu možete jesti kavijar.

Najstroži post pada na prvi dan Velike korizme - Čisti ponedjeljak - i pretposljednji - Veliki petak. Ove dane je preporučljivo provesti bez hrane!

Kako održati Veliku korizmu u 2018

Kada planiramo svetkovati Veliku korizmu, moramo zapamtiti da cilj odbijanja hrane nije nanijeti štetu tijelu, već samo ukrotiti želje. Stoga je post ublažen u odnosu na bolesne, trudnice i dojilje, kao i putnike - one koji u tom razdoblju nose dodatnu fizičku aktivnost.

Mora se zapamtiti da pravila Velike korizme ne vrijede za lijekove jer nisu hrana. Na primjer, ako vam je liječnik propisao posebnu dijetu koja koristi maslac, mlijeko ili jaja, ne biste je trebali odbiti tijekom posta. Jedući sve ove proizvode, bolesna osoba se ne prepušta proždrljivosti, već se liječi!

Zapamtite da prema liječnicima, post je strogo kontraindiciran za osobe s čirom na želucu, gastritisom, pankreatitisom, kolecistitisom, zatajenjem bubrega. Osim toga, pacijenti s metaboličkim poremećajima, koji pate od bolesti kao što su dijabetes, pankreatitis, giht, anemija, prelazak na biljnu hranu također može biti opasan.

Posavjetujte se i s liječnikom i sa svećenikom, recite im o svom duhovnom i tjelesnom stanju i zatražite blagoslov za post u ovom ili onom obliku.

Što možete jesti u korizmi 2018. po danu: kalendar hrane

20. veljače - utorak. Suzdržite se od hrane. Za one koji imaju zdravstvenih problema, kao i za starije osobe, dozvoljeni su kruh i kvas u utorak nakon Večernje. Možete jesti kruh sa soli i piti vodu ili kvas (po želji)

21. veljače - srijeda. Suha prehrana: kruh, voda, zelje, sirovo, sušeno ili namočeno povrće i voće (jedno jelo po izboru). Infuzija kopra ili izvarak bobica / voća s medom. Hrana se uzima jednom dnevno, tijekom dana.

24. veljače - subota. Pečena ili kuhana hrana s biljnim uljem dva puta dnevno. Dozvoljene su masline i crne masline. Vino od grožđa bez alkohola i šećera, razrijeđeno u vrućoj vodi, dopušteno je u malim količinama, ali se preporučuje suzdržavanje od vina.

25. veljače - Topla hrana koja je podvrgnuta termičkoj obradi, tj. kuhano, pečeno itd. S biljnim uljem i vinom (jedna šalica od 200 g) dva puta dnevno. Čisto vino od grožđa bez alkohola i šećera, uglavnom razrijeđeno vrućom vodom. Istovremeno, apstinencija od vina je vrlo pohvalna.

26. veljače - ponedjeljak. Suha prehrana: kruh, voda, zelje, sirovo, sušeno ili namočeno povrće i voće (na primjer: grožđice, masline, orasi, smokve - svaki put jedno od ovoga). Jednom dnevno, oko 15:00 sati.

27. veljače - utorak. Topla hrana koja je podvrgnuta termičkoj obradi, tj. kuhano, pečeno itd. Bez masti. Jednom dnevno, oko 15:00 sati.

28. veljače - srijeda. Suha prehrana: kruh, voda, zelje, sirovo, sušeno ili namočeno povrće i voće (na primjer: grožđice, masline, orasi, smokve - svaki put jedno od ovoga). Jednom dnevno, oko 15:00 sati.

1. ožujka - četvrtak. Topla hrana koja je podvrgnuta termičkoj obradi, tj. kuhano, pečeno itd. S biljnim uljem i vinom (jedna posuda 200 g). Jednom dnevno, oko 15:00 sati. Čisto vino od grožđa bez alkohola i šećera, uglavnom razrijeđeno vrućom vodom. Istovremeno, apstinencija od vina je vrlo pohvalna.

2. ožujka - petak. Suha prehrana: kruh, voda, zelje, sirovo, sušeno ili namočeno povrće i voće (na primjer: grožđice, masline, orasi, smokve - svaki put jedno od ovoga). Jednom dnevno, oko 15:00 sati.

3. ožujka - subota. Topla hrana koja je podvrgnuta termičkoj obradi, tj. kuhano, pečeno itd. S biljnim uljem i vinom (jedna šalica od 200 g) dva puta dnevno. Čisto vino od grožđa bez alkohola i šećera, uglavnom razrijeđeno vrućom vodom. Istovremeno, apstinencija od vina je vrlo pohvalna.

4. ožujka - nedjelja. Topla hrana koja je podvrgnuta termičkoj obradi, tj. kuhano, pečeno itd. S biljnim uljem

5. ožujka - ponedjeljak. Suha prehrana: kruh, voda, zelje, sirovo, sušeno ili namočeno povrće i voće (na primjer: grožđice, masline, orasi, smokve - svaki put jedno od ovoga). Jednom dnevno, oko 15:00 sati.

6. ožujka - utorak. Topla hrana koja je podvrgnuta termičkoj obradi, tj. kuhano, pečeno itd. Bez masti. Jednom dnevno, oko 15:00 sati.

7. ožujka - srijeda. Suha prehrana: kruh, voda, zelje, sirovo, sušeno ili namočeno povrće i voće (na primjer: grožđice, masline, orasi, smokve - svaki put jedno od ovoga). Jednom dnevno, oko 15:00 sati.

8. ožujka - četvrtak. Topla hrana koja je podvrgnuta termičkoj obradi, tj. kuhano, pečeno itd. Bez masti. Jednom dnevno, oko 15:00 sati.

9. ožujka - petak. Pronalaženje glave Ivana Krstitelja (prvo i drugo stjecanje) - pravoslavni praznik u čast najštovanijeg dijela moštiju Ivana Krstitelja - njegove glave. Suha prehrana: kruh, voda, zelje, sirovo, sušeno ili namočeno povrće i voće (na primjer: grožđice, masline, orasi, smokve - svaki put jedno od ovoga). Jednom dnevno, oko 15:00 sati.

10. ožujka - subota. Topla hrana koja je podvrgnuta termičkoj obradi, tj. kuhano, pečeno itd. S biljnim uljem i vinom (jedna šalica od 200 g) dva puta dnevno. Čisto vino od grožđa bez alkohola i šećera, uglavnom razrijeđeno vrućom vodom. Istovremeno, apstinencija od vina je vrlo pohvalna.

11. ožujka - nedjelja. Treći tjedan Velike korizme (treća korizmena nedjelja) je klanjanje križu. Na ovaj dan čitaju legende, posvećuju prosfiru, ne rade, posjećuju hramove radi klanjanja križu, razmišljaju o konceptu “nošenja svog križa”, posti (uz jedenje piva s uljem i vinom).

12. ožujka - ponedjeljak. Suha prehrana: kruh, voda, zelje, sirovo, sušeno ili namočeno povrće i voće (na primjer: grožđice, masline, orasi, smokve - svaki put jedno od ovoga). Jednom dnevno, oko 15:00 sati.

13. ožujka - utorak. Topla hrana koja je podvrgnuta termičkoj obradi, tj. kuhano, pečeno itd. Bez masti. Jednom dnevno, oko 15:00 sati.

15. ožujka - četvrtak. Topla hrana koja je podvrgnuta termičkoj obradi, tj. kuhano, pečeno itd. Bez masti. Jednom dnevno, oko 15:00 sati.

16. ožujka - petak. Suha prehrana: kruh, voda, zelje, sirovo, sušeno ili namočeno povrće i voće (na primjer: grožđice, masline, orasi, smokve - svaki put jedno od ovoga). Jednom dnevno, oko 15:00 sati.

17. ožujka - subota. Topla hrana koja je podvrgnuta termičkoj obradi, tj. kuhano, pečeno itd. S biljnim uljem i vinom (jedna šalica od 200 g) dva puta dnevno. Čisto vino od grožđa bez alkohola i šećera, uglavnom razrijeđeno vrućom vodom. Istovremeno, apstinencija od vina je vrlo pohvalna.

18. ožujka - nedjelja. Četvrta nedjelja Velike korizme (Četvrta korizmena nedjelja). Topla hrana koja je podvrgnuta termičkoj obradi, tj. kuhano, pečeno itd. S biljnim uljem i vinom (jedna šalica od 200 g) dva puta dnevno. Čisto vino od grožđa bez alkohola i šećera, uglavnom razrijeđeno vrućom vodom. Istovremeno, apstinencija od vina je vrlo pohvalna.

19. ožujka - ponedjeljak. Suha prehrana: kruh, voda, zelje, sirovo, sušeno ili namočeno povrće i voće (na primjer: grožđice, masline, orasi, smokve - svaki put jedno od ovoga). Jednom dnevno, oko 15:00 sati.

20. ožujka - utorak. Topla hrana koja je podvrgnuta termičkoj obradi, tj. kuhano, pečeno itd. Bez masti. Jednom dnevno, oko 15:00 sati.

21. ožujka - srijeda. Suha prehrana: kruh, voda, zelje, sirovo, sušeno ili namočeno povrće i voće (na primjer: grožđice, masline, orasi, smokve - svaki put jedno od ovoga). Jednom dnevno, oko 15:00 sati.

22. ožujka - četvrtak. Dan sjećanja na četrdeset sebastijskih mučenika. Stojeći vlč. Marije Egipatske. O stajanju vlč. Marija Egipćanka - topla hrana bez ulja.

23. ožujka - petak Suha hrana: kruh, voda, začinsko bilje, sirovo, sušeno ili natopljeno povrće i voće (na primjer: grožđice, masline, orasi, smokve - svaki put jedno od ovoga). Jednom dnevno, oko 15:00 sati.

24. ožujka - subota. Topla hrana koja je podvrgnuta termičkoj obradi, tj. kuhano, pečeno itd. S biljnim uljem i vinom (jedna šalica od 200 g) dva puta dnevno. Čisto vino od grožđa bez alkohola i šećera, uglavnom razrijeđeno vrućom vodom. Istovremeno, apstinencija od vina je vrlo pohvalna.

25. ožujka - nedjelja. Topla hrana koja je podvrgnuta termičkoj obradi, tj. kuhano, pečeno itd. S biljnim uljem i vinom (jedna šalica od 200 g) dva puta dnevno. Čisto vino od grožđa bez alkohola i šećera, uglavnom razrijeđeno vrućom vodom. Istovremeno, apstinencija od vina je vrlo pohvalna.

26. ožujka - ponedjeljak. Suha prehrana: kruh, voda, zelje, sirovo, sušeno ili namočeno povrće i voće (na primjer: grožđice, masline, orasi, smokve - svaki put jedno od ovoga). Jednom dnevno, oko 15:00 sati.

27. ožujka - utorak. Topla hrana koja je podvrgnuta termičkoj obradi, tj. kuhano, pečeno itd. Bez masti. Jednom dnevno, oko 15:00 sati.

28. ožujka - srijeda. Suha prehrana: kruh, voda, zelje, sirovo, sušeno ili namočeno povrće i voće (na primjer: grožđice, masline, orasi, smokve - svaki put jedno od ovoga). Jednom dnevno, oko 15:00 sati.

29. ožujka - četvrtak. Topla hrana koja je podvrgnuta termičkoj obradi, tj. kuhano, pečeno itd. Bez masti. Jednom dnevno, oko 15:00 sati.

31. ožujka - subota. Lazareva subota. Riblji kavijar dopušten je do 100 gr. Topla hrana koja je podvrgnuta termičkoj obradi, tj. kuhano, pečeno itd. S biljnim uljem i vinom (jedna šalica od 200 g) dva puta dnevno. Čisto vino od grožđa bez alkohola i šećera, uglavnom razrijeđeno vrućom vodom. Istovremeno, apstinencija od vina je vrlo pohvalna.

1. travnja - nedjelja. Šesta korizmena nedjelja (Šesta korizmena nedjelja). Riba je dozvoljena. Topla hrana koja je podvrgnuta termičkoj obradi, tj. kuhano, pečeno itd. S biljnim uljem i vinom (jedna šalica od 200 g) dva puta dnevno. Čisto vino od grožđa bez alkohola i šećera, uglavnom razrijeđeno vrućom vodom. Istovremeno, apstinencija od vina je vrlo pohvalna.

Tijekom dana Velike korizme (četrnaest) svaki pravoslavni kršćanin mora shvatiti gdje je i u čemu sagriješio, a također se mora pokajati pred Bogom. Duša vjernika mora se potpuno osloboditi negativnih manifestacija i ispuniti vrlinom. To je glavna svrha preduskrsnog razdoblja od 48 dana. Tijekom korizme potrebno je pridržavati se određenih ograničenja, slijediti sve zapovijedi, moliti se i prisustvovati službama.

Pažnja! Rašireno je pogrešno mišljenje da korizma treba trajati 40 dana: onoliko koliko je Isus Krist proveo u pustinji. Međutim, treba imati na umu da se tome dodaje 8 dana, tijekom kojih je Božji Sin izdan, zarobljen od Židova i razapet. Ovo je najstrože razdoblje Velikog tjedna. Dakle, puna priprema za Uskrs traje točno 48 dana.

Svake godine pravoslavci slave blagdan Kristova uskrsnuća u različito vrijeme: sredinom ili krajem travnja, kao iu svibnju. Ovisno o tome mijenjaju se i datumi Velike korizme. U 2017. godini počinje 27. veljače. Blagdan će završiti 15. travnja, a sutradan će vjernici jedni drugima početi čestitati dan Uskrsa Gospodnjeg.

Ne zaboravite da post nije samo uzdržavanje od hrane, već i duhovni rad.

Iskrena želja za postom ne bi trebala biti u suprotnosti sa zdravim razumom. Nije vrijedno pridržavati se ograničenja hrane za trudnice i dojilje, djecu, starije osobe, one koji putuju ili su u zatvoru, kao i osobe s raznim kroničnim bolestima (na primjer, gastritis ili kolecistitis, anemija itd.). Za te kategorije stroga dijeta može biti opasna. Ali čak i ako osoba ne pripada takvoj rizičnoj skupini, ipak bi se trebala podvrgnuti liječničkom pregledu uoči posta i uvjeriti se da takva apstinencija ne šteti njegovom zdravlju.

Savjet. Ako zbog lošeg zdravlja ne možete postiti, usredotočite se na ispunjavanje Božjih zapovijedi i molitvom očistite svoju dušu.

Kako jesti u korizmi

Sve tradicije za osobu koja je svoj život posvetila služenju Bogu opisane su u posebnoj crkvenoj povelji - tipiku. Tu su i detaljne preporuke o prehrani u danima Velike korizme:

Savjet. Kako ne bi došlo do zabune oko toga što i kada smijete jesti, poslužite se kalendarom hrane za svaki dan posta.

Što se može pripremiti od "mršavih" proizvoda:

razne žitarice;
pire krumpir, grah i grašak;
prženi krumpir, uključujući gljive (u danima kada je dopušteno kuhati s maslacem);
salate od povrća, juhe i variva;
kotleti od mrkve ili kupusa (na pari ili u pećnici, au dane dopuštene za ulje - u tavi);
voćne salate, sokovi itd.

Dopušteno je jesti razne kisele krastavce - na primjer, krastavce ili kiseli kupus, kao i med, orašaste plodove, tamnu čokoladu i sušeno voće. Od pića, tabu se ne nameće čaju, kavi, želeu, kompotu. Kakao možete piti, ali samo bez mlijeka ili s njegovom zamjenom od kokosa ili soje.

Sjajan post: video

U ponedjeljak, 27. veljače, kod pravoslavnih kršćana počinje korizma koja će trajati do 16. travnja. Ovih dana vjernici su dužni suzdržavati se od hrane i zabave. Ako se odlučite na post, važno je da to učinite bez ugrožavanja zdravlja. Što je za to potrebno, TASS-u je rekla dr. sc. Ksenia Selezneva.

Kako se danas poštuje post?

Post prema kanonima samostana podrazumijeva stroga i složena pravila: u neke dane možete jesti samo sirovu hranu bez ulja, au neke biste trebali potpuno odbiti hranu. Ali malo koji od modernih ljudi koji žive u svijetu to može priuštiti. Svećenici se prema tome u pravilu odnose s razumijevanjem, napominjući da je najvažnija duhovna apstinencija. Crkveni ljudi najčešće poste jer ih je blagoslovio određeni svećenik. Pa ipak, većina ljudi koji poste obično jedu topla jela s biljnim uljem. Neki si dopuštaju pecanje.

Kako se pripremiti za post?

Prema pravoslavnoj tradiciji, Velikom postu prethodi pripremni period. U posljednjem tjednu prije korizme (na njega pada Maslenica) uopće se ne može jesti meso, au srijedu i petak prije Maslenice treba napustiti svu hranu koja nije brza. Kako objašnjava Yulia Panova, s nutricionističkog gledišta ovo je izvrsna priprema: tijelo se postupno navikava na činjenicu da će dugo vremena bez životinjskih bjelančevina. I, naravno, moramo zapamtiti da prejedanje palačinki neće dovesti do ničega dobrog. Ali ako kuhate palačinke na heljdinom brašnu ili brašnu s mekinjama, bit će manje štetne. “Glavno je ne započeti post u ponedjeljak u 00 sati”, kaže Panova. "Ne morate jesti kobasicu prije spavanja posljednji put."

Kome je post kontraindiciran?

Crkva oslobađa od uzdržavanja od hrane trudnice i dojilje, bolesne, kao i one koji se bave teškim fizičkim radom ili si zbog okolnosti ne mogu osigurati stalnu hranu (vojno osoblje, zatvorenici, putnici). Nutricionisti dodaju: ne biste trebali postiti čak i ako ste već u oporavku, ali ste oslabljeni nakon bolesti ili operacije.

Što je zabranjeno jesti za vrijeme posta?

Pod potpunu zabranu spadaju meso, mlijeko, jaja, sir, vrhnje, svježi sir, životinjski maslac, bogati kruh i peciva. Pritom hrana treba biti jednostavna, osuđuje se upotreba izvrsno pripremljenih posnih jela.

Što možete jesti?

Povrće, voće, žitarice, mahunarke, gljive, u nekim danima - riba. Nije potrebno potpuno napustiti proizvode od brašna, ali oni bi trebali sadržavati samo vodu, brašno i sol. Dopušteni su slatkiši, poput crne čokolade (bez dodanog mlijeka), meda i šećera. Ponekad možete piti crno vino.

Kako izbjeći glad i nedostatak vitamina i minerala?

“Mnogi ljudi uklanjaju životinjske proizvode iz prehrane tijekom posta, a sve ostalo ostavljaju kako je bilo”, kaže Yulia Panova. - Ovakav pristup sigurno će dovesti do problema. Ako se odlučite na post, morate preispitati cjelokupnu prehranu. Prije svega, morate unositi dovoljno proteina biljnog podrijetla (koji se nalaze u mahunarkama), idealno u kombinaciji sa složenim ugljikohidratima. Primjerice, riža s grahom i povrćem dugotrajno će vam dati osjećaj sitosti. No bolje je ne utaživati glad voćem: previše fruktoze bit će jako opterećenje za tijelo. Orašasti plodovi i sjemenke pomoći će izbjeći nedostatak masti. A uvijek možete koristiti proteinske mješavine, kao i hranu obogaćenu jodom i željezom.

Je li post dobar način mršavljenja?

Upravo suprotno. S nutricionističkog stajališta, uskraćivanje životinjskih bjelančevina najgori je način za mršavljenje. “Naši mišići su proteini”, objašnjava Ksenia Selezneva. - Ako u prehrani dulje vrijeme nedostaju životinjske bjelančevine, stvarno ćete smršaviti, ali za to je zaslužno mišićno tkivo. To je nezdravo, pogrešno s gledišta nutritivnog mršavljenja. Iz istog razloga opasno je dugo postiti (a strogi post podrazumijeva post u odvojenim danima). Tijelo ima mnogo kompenzacijskih mogućnosti, au početku će energiju uzimati iz masne mase. Ali nakon nekog vremena prebacit će se na mišićno tkivo.

Kako izaći s posla?

Najveća greška koju možete učiniti je da prvog dana nakon posta jedete kuhana jaja za doručak, biftek za ručak i riblje kolače za večeru. Ksenia Selezneva upozorava: tijelo će to teško probaviti, a takva neumjerenost prijeti velikim problemima sa želucem i crijevima, do te mjere da će biti potrebna hospitalizacija. “Kolege iz hitne pomoći kažu da na Uskrs imaju povećan broj poziva: nakon apstinencije ljudi se bacaju u sve ozbiljne probleme, a to završava strašnim bolovima”, upozorava Selezneva. Životinjske bjelančevine potrebno je postupno vraćati u prehranu, isprva jednom dnevno. U tri-četiri dana to će se moći priuštiti dva puta.