Koje svježe povrće možete jesti tijekom dojenja? Koje je povrće dopušteno tijekom cijelog hranjenja. Koje povrće može jesti dojilja?

Što može jesti dojilja? O majčinoj prehrani tijekom dojenja ovisi kako njezino zdravlje, tako i zdravlje i razvoj novorođenčeta. Dojilja se može i treba hraniti raznoliko i hranjivo: nakon trudnoće i poroda tijelu su potrebna sredstva za oporavak, a proces laktacije, proizvodnja majčinog mlijeka, izravno ovisi o pravilnoj prehrani i količini pića. Većina majki koje razmišljaju o prehrani tijekom dojenja procjenjuju svoj jelovnik na temelju reakcije bebe. Ali takve su procjene često prilično subjektivne: ponašanje bebe nije uvijek u korelaciji s majčinim jelovnikom. Što možete i trebate uključiti u svoju prehranu tijekom dojenja, a koje proizvode treba tretirati s oprezom?

Znanstvena osnova za izradu prehrane za dojilje

Majčino mlijeko je optimalna prehrana za svu djecu. Sadrži savršeno izbalansirane mikroelemente, hranjive tvari, vitamine i minerale potrebne djetetu, kao i majčina antitijela koja pružaju zaštitu od raznih bolesti.
Sastav majčinog mlijeka izravno ovisi o prehrani majke, što potvrđuju istraživanja. Oscilacije u koncentraciji masti, ugljikohidrata, vitamina i mikroelemenata u kemijskom sastavu ove biološke tekućine povezane su s njihovom prisutnošću u prehrani majke, kao i s prodiranjem alkohola, aktivnih sastojaka određenih lijekova i spojeva nikotinskog katrana u mlijeko. .

Prehrana dojilje prvenstveno se sastoji od onih namirnica koje treba uključiti u prehranu. To su osnovni obroci i tekućine koji osiguravaju zdravu i hranjivu prehranu. Što smijete, a što ne smijete uvelike ovisi o individualnim karakteristikama i reakcijama majke i djeteta, kao i o brzini sazrijevanja gastrointestinalnog trakta, imunološkog i živčanog sustava novorođenčeta.

Postoje tri osnovne kategorije namirnica koje biste trebali izbjegavati tijekom dojenja. Ovisno o sastavu proizvoda, oni mogu negativno utjecati i na majčino tijelo i na dobrobit i zdravlje bebe.

Uobičajeni proizvodi koji sadrže alergene

U razdoblju nošenja i hranjenja djeteta, optimalno je suzdržati se od povrća i voća koje ne raste u radijusu od 300 km od glavnog mjesta stanovanja obitelji. To je zbog adaptivnih sposobnosti živih organizama: poznata hrana ne izaziva odbacivanje ili alergijske reakcije, a gastrointestinalni trakt funkcionira kao i obično kada se konzumira.

Kada se u prehrani pojavi egzotično ili izvansezonsko voće, povrće i bobice, moguće su alergijske reakcije kako kod majke, zbog slabljenja tijela u postporođajnom razdoblju, tako i kod djeteta. Unatoč činjenici da tijekom intrauterinog razvoja djeca ne jedu hranu i hranjive tvari ulaze kroz pupkovinu s krvotokom u podijeljenom obliku, tijelo fetusa prilagođava se osnovnim mikroelementima. Kada se novi proizvodi pojave u majčinoj prehrani, djetetovo tijelo može početi reagirati proizvodnjom histamina i gastrointestinalnom disfunkcijom.

Najčešće, uzrok alergijskih reakcija kada su voće, povrće i bobice uključeni u majčinu prehranu je njihova "egzotičnost". Iz istog razloga moguće su alergije kod jedenja plodova mora ako obitelj živi daleko od mora. Pri konzumiranju izvansezonskog voća i bobičastog voća moguća je alergija zbog tretiranja njihove površine kemikalijama za prijevoz iz udaljenih regija ili drugih zemalja.

Individualni alergeni

Strogo je zabranjeno uključiti alergene namirnice u svoju prehranu, čak i ako je reakcija majke blaga ili odsutna u ovom trenutku, ali postoji poznata povijest alergija.
Ako se dijagnosticira alergija, potrebno je zapamtiti unakrsne alergene, a, na primjer, u slučaju alergijske reakcije na pelud johe i breze, alergenski proizvodi će uključivati ​​voće iz obitelji noćurka (rajčice), gljive, kao i kao penicilinski antibiotici.

Sklonost alergijskim reakcijama može biti naslijeđena, a uporaba alergena može potaknuti ranu manifestaciju alergijskih epizoda kod djeteta.

Tijekom razdoblja hranjenja potrebno je suzdržati se od bilo kakvih alergena. Također je vrijedno zapamtiti da postoji niz proizvoda koji otpuštaju histamin i koji, iako nisu alergeni, senzibiliziraju tijelo i povećavaju njegovu osjetljivost. Proizvodi koje treba izbjegavati ako imate nutritivnu alergiju su čokolada, kakao, jaja, riba, neke vrste bobičastog voća, orašasti plodovi, plodovi mora i industrijski pripremljena konzervirana hrana. Visoki senzibilizirajući potencijal također se uočava kod sireva, masnog mesa, jetre i bubrega.

Zabranjena hrana za dojilje

Velika većina proizvoda, pod uvjetom da su majka i dijete zdravi, može se uključiti u prehranu: reakcija tijela uvelike ovisi o količini pojedene hrane određene vrste. U prvim danima nakon poroda tijelo majke se oporavlja, a unutarnji organi se ponovno pomiču u peritonealno područje zbog smanjenja volumena maternice. U pozadini promjena u lokalizaciji moguće su privremene promjene u radu gastrointestinalnog trakta, pa je u postporođajnom razdoblju indicirana dijetalna prehrana: juhe, žitarice, mekana, lako probavljiva hrana koja ne uzrokuje stvaranje plinova, zatvor ili dispepsija.

Nakon obnove funkcija gastrointestinalnog trakta u prehrani, potrebno je izbjegavati ili značajno ograničiti hranu koja pridonosi hiperstimulaciji živčanog sustava (kava, kakao, čokolada, jaki čaj, energetska pića, cola), ne jesti hranu s konzervansi, kemijski aditivi, masna, začinjena, slana hrana, dimljeno meso, gazirana pića.

Unatoč uobičajenim "receptima za dojenje", u kojima se dojiljama savjetuje da jedu puno čaja s kondenziranim mlijekom, mlijekom i pecivima s maslacem, takva prehrana ne poboljšava kvalitetu majčinog mlijeka i ne povećava njegovu količinu, ali može dovesti do do disfunkcije jetre, endokrinog sustava, bolesti gušterače, poteškoća s defekacijom, stvaranja viška tjelesne težine kod majke i alergijskih reakcija kod djeteta.

Još jedan štetan mit je povoljan učinak piva na laktaciju. Zahvaljujući ponovljenim studijama, utvrđeno je da bilo koje vrste piva i drugih alkoholnih pića nemaju pozitivan učinak na proizvodnju mlijeka, a ako se konzumiraju prekomjerno, doprinose smanjenju laktacije. Mogući primarni ishod je opuštanje tijela kod nekih majki pod utjecajem male doze alkohola. No, sličan učinak, koji poboljšava laktaciju kod svih žena, lakše je postići toplom kupkom i samomasažom dojki. Sastav piva i pivskih pića, uključujući i bezalkoholna, ne zadovoljava zahtjeve zdrave prehrane i prepun je konzervansa, poboljšivača okusa, aroma itd.

Što dojilja može jesti nakon poroda?

O različitim darovima prirode i njihovoj dobrobiti za dojilju, postoji nekoliko mišljenja i čimbenika koji utječu na njihovu pojavu:

Nisu sve tvrdnje o učinku voća i povrća koje majka konzumira na dijete točne. Najčešće se bilježi individualna reakcija djetetovog tijela ili kombinacija nekoliko čimbenika.

Dakle, pojačano stvaranje plinova, proces koji se javlja kod gotovo svih ljudi pri konzumiranju mahunarki, kupusa i hrane bogate grubim vlaknima, također može utjecati na stanje bebe tijekom dojenja, pa se preporučuje izbjegavati njihovo uključivanje u prehranu u prvih mjeseci. U budućnosti, pri pažljivom uvođenju takvih proizvoda u jelovnik, preporuča se pratiti stanje djeteta, ako je potrebno, u jelo treba dodati kopar, kumin i anis, koji olakšavaju uklanjanje plinova iz crijeva.

Alergije kod djeteta kada majka jede crveno voće i bobičasto voće mogu biti kumulativne, stoga je vrijedno ograničiti njihovu konzumaciju ako majka ima alergijske reakcije na ovu vrstu voća ili se kod djeteta pojave osipi i crvenilo nakon uključivanja trešanja, jagoda itd. dijeta.Međutim, u nedostatku negativnih reakcija, nemojte potpuno napustiti izvore vitamina. Crvene jabuke možete oguliti prije jela.
Lokalno sezonsko voće ima prednost u odnosu na uvozno zbog manje obrade za skladištenje tijekom transporta, kao i smanjenja mogućnosti korištenja kemikalija koje ubrzavaju sazrijevanje voća i bobičastog voća.

Mnoga djeca ne reagiraju na promjenu okusa mlijeka pod utjecajem fitoncida. Promjene u djetetovom apetitu također mogu biti povezane s dobrobiti, nicanjem zubića, obiljem psiho-emocionalnog stresa (novi dojmovi), novom fazom razvoja, a ne s okusom majčinog mlijeka promijenjenim pod utjecajem hrane.

Učinak krastavaca, banana, jabuka na stanje djetetove stolice smatra se nepotvrđenim faktorom. Ukapljivanje i zelenkasta boja stolice najčešće su povezani s nedostatkom stražnjeg mlijeka, bogatog bjelančevinama i masnoćama, u bebinoj prehrani, što se događa pri ograničenom vremenu hranjenja, čestim promjenama dojki tijekom hranjenja i dodatnim izdajavanjem nakon bebe. zasun. Takvom taktikom hranjenja beba dobiva više primarnog mlijeka koje je zasićeno ugljikohidratima, što dovodi do razrijeđene stolice i nedovoljnog unosa hranjivih tvari. Isti simptomi gastrointestinalne disfunkcije mogu ukazivati ​​na alergiju na mliječnu kredu koja se nalazi u kravljem mlijeku i mliječnim proizvodima ili intoleranciju na gluten. Kako bi se utvrdio uzrok reakcije, potencijalni alergen se isključuje iz majčine prehrane sedam dana. Ako se stanje djeteta pozitivno promijeni, dijagnoza se potvrđuje testovima.

Koje povrće i voće može jesti dojilja novorođenčeta? U nedostatku negativnih reakcija organizma majke i djeteta, preporučuju se banane, kruške, jabuke (u nekim slučajevima, s povećanom osjetljivošću, blokovi i kruške mogu se peći ili kuhati u kompotu). Što se tiče povrća, odmah u prehranu možete uvrstiti krumpir (kuhani, pirjani, pečeni), mrkvu, tikvice, cvjetaču, slatki krumpir, prerađeni (pirjani, kuhani) kupus i u malim količinama ciklu. U prva dva do tri mjeseca preporuča se jesti zeleno povrće sirovo, a žuto, narančasto i crveno nakon termičke obrade (kuhanje, kuhanje na pari, pirjanje).

Ugljikohidrati u prehrani dojilje

Višak ugljikohidrata također izaziva stvaranje plinova i crijevne kolike kod dojenčadi. Prisutnost u majčinoj prehrani hrane bogate jednostavnim, brzo prerađenim ugljikohidratima štetna je i za nju i za bebu.

Kako bi se smanjila vjerojatnost pojave grčeva potrebno je u prehrani ograničiti namirnice bogate glukozom i drugim šećerima: grožđe, dinje, domaće i tvorničke slatkiše, slastice, čokoladu, slatkiše, peciva, slatke namaze od skute, glazirane sireve, žitarice i pića s puno šećera, osobito gazirana. Fermentirane mliječne proizvode koji su korisni za dojilje također je potrebno procijeniti s gledišta količine šećera u sastavu: proizvodi slični jogurtu, slatki napitci na bazi kefira („Snowball“ itd.), razne „skute“. ” proizvodi sadrže puno više šećera nego zdravih proteina i vitamina.

Što možete jesti "za slatke" umjesto slatkiša i peciva? Preporuča se zamijeniti slatkiše suhim voćem (suhe šljive, suhe marelice u malim količinama), suhim kolačićima, prirodnim sljezom, marmeladom, konzervama, džemovima.

Koje povrće i voće može jesti dojilja u prvom mjesecu?

U prvom mjesecu nakon rođenja djeteta, majka bi se trebala pridržavati dijete, čak i ako u obitelji nema alergijskih reakcija i gastrointestinalni trakt funkcionira normalno. Prvo vrijeme nakon poroda tijelo se obnavlja, stoga je, čak iu nedostatku laktacije, potrebno slijediti načela opće dijetetske prehrane: ograničiti ili potpuno eliminirati masnu, začinjenu, slanu hranu, obilje ugljikohidrata, začina , konzervansi.
Što i koliko može piti dojilja nakon rođenja djeteta? U prvim danima nakon poroda uspostavlja se laktacija, proces izlučivanja mlijeka. Unatoč gubitku tekućine u tijelu tijekom procesa poroda, ne biste trebali odmah prijeći na režim pijenja preporučen za dojenje. Tijekom razdoblja izlučivanja kolostruma, bistre žućkaste tekućine, ukupna količina pića, uključujući prva jela i sočno voće i povrće, ne smije prelaziti 1-1,5 litara dnevno, inače će na početku dojenja laktostaza vjerojatno razvijaju se zbog prekomjerne proizvodnje majčinog mlijeka.

Nakon uspostavljanja laktacije, količina tekućine trebala bi premašiti dnevnu normu za 1 litru: to je količina pića koja prvenstveno utječe na količinu proizvedenog majčinog mlijeka.

Što možete piti tijekom dojenja? Preporuča se uključiti slabe juhe i juhe na njihovoj osnovi, čajeve s niskim sadržajem kofeina, voćne i bobičaste napitke, voćne napitke, kompote, fermentirane mliječne proizvode (kefir, fermentirano pečeno mlijeko, kiselo mlijeko, prirodni jogurti, mješavine sirutke i sokova) u ukupnom volumenu dnevne tekućine.

Je li mlijeko prihvatljivo za dojilju? Bjelančevine kravljeg mlijeka jedan su od najčešćih alergena. U prvim mjesecima djetetova života dojiljama se ne preporučuje konzumacija punomasnog kravljeg mlijeka zbog moguće alergijske reakcije kod djeteta. Što može zamijeniti mlijeko? Za kašice i mliječne juhe poželjno je koristiti mješavinu mlijeka i vode u omjeru 1:1 ili zamijeniti kravlje mlijeko kozjim. Također se ne preporučuje uvođenje punomasnog kravljeg mlijeka u prehranu odrasle bebe do dobi od 1-1,5 godina.
U prvim tjednima nakon poroda jelovnik dojilje uključuje proizvode kao što su:

Je li moguće da dojilja slijedi takvu prehranu tijekom cijelog razdoblja laktacije? Takva dijetalna prehrana moguća je uz pridržavanje standarda unosa kalorija i raznolikosti jela i njihovih komponenti. Ne smijete se ograničiti na jedan ili dva proizvoda - najčešće to dovodi do iscrpljenosti majčinog tijela i smanjenja količine majčinog mlijeka, kao i nedostatka hranjivih tvari za bebu. Postupno u prehranu treba uključiti bijelu ribu, razno povrće, voće, druge vrste mesa i žitarice - to pomaže majci da obnovi tjelesne rezerve, a djetetu da se prilagodi novim vrstama hrane i pripremi za razdoblje početka dohrane. i samostalno hranjenje.
U razdoblju nakon novorođenčeta potrebno je proširiti prehranu, postupno dodajući poznatu hranu (ne više od 1 dnevno) u malom volumenu i promatrajući djetetovu reakciju. Podložno načelima zdrave prehrane, većina djece se brzo prilagodi na majčinu prehranu i nema problema s crijevima ili alergenima u tijelu kada majka jede novu hranu.

Što možete jesti tijekom laktacije?

Može li dojilja prilagodbom jelovnika povećati količinu mlijeka ako nema dovoljno mlijeka? Prije svega, ako postoji nedostatak mlijeka, potrebno je utvrditi koliko se objektivno procjenjuje to stanje: ako dijete postupno dobiva na težini, mokri 7-10 puta dnevno, ali često zahtijeva dojenje, tada, najčešće, problem nije nedovoljna proizvodnja majčinog mlijeka.

Tijekom rasta i razvoja dojenčadi mogu postojati razdoblja kada dijete ne dobiva na težini, ali to nije povezano s količinom ili kvalitetom prehrane. Glavni pokazatelji dostatnosti mlijeka su učestalost mokrenja po danu te opće zdravlje i dobrobit djeteta.

Što učiniti ako dojilja ima stvarno malo mlijeka? Ako postoji potvrđeni nedostatak mlijeka, prije svega morate obratiti pozornost na režim pijenja i sastav proizvoda: tijekom dana morate piti najmanje 2,5-3 litre tekućine (slabi čaj, biljni čajevi, kompoti). , sokovi, voćni napici, fermentirani mliječni napici). U prehrani treba biti uravnotežen udio masti, proteina i ugljikohidrata.

Pomažu li posebni sokovi za majke laktaciji? Industrijski proizvedeni sokovi s dodanim vitaminima i kalcijem nisu najbolji izbor kada su dostupne alternative. Domaći kompoti od svježeg ili sušenog voća, svježe cijeđeni sokovi i fermentirani mliječni proizvodi sadrže više vitamina i manje aditiva od onih iz trgovine. Korištenje sokova "za majke" ne utječe na proces laktacije ako majka dobiva dovoljno hrane i tekućine.

Mogu li se čajevi koristiti za dojenje? Ovi čajevi sadrže ljekovite biljke koje su prirodni stimulatori proizvodnje mlijeka u mliječnim žlijezdama (sjemenke anisa, sjemenke komorača, sjemenke kima, listovi koprive, matičnjak). Njihovom konzumacijom u skladu s preporučenim dnevnim unosom, uz pravilnu prehranu, zapravo se može povećati količina majčinog mlijeka. Anis, komorač i kumin također su karminativne biljke koje ublažavaju stanje majke i djeteta s povećanim stvaranjem plinova.

Kvaliteta majčinog mlijeka i brzina oporavka iscrpljenog tijela žene nakon dugog razdoblja nošenja djeteta uvelike ovisi o tome koliko se uspješna majka hrani.

Loša prehrana lišava nju i bebu koja brzo raste vitalnih "građevinskih" tvari; iz tog razloga dnevna prehrana treba biti sigurna i što je moguće uravnoteženija, obogaćena i bogata korisnim mikro- i makroelementima, osobito u jesensko-zimskom razdoblju.

Glavni pomagači u procesu obogaćivanja organizma, a time i majčinog mlijeka, esencijalnim mineralima je povrće.

Zapravo, danas vas pozivamo da shvatite koje povrće možete jesti tijekom dojenja i zašto je dobro, kao i koje je preporučljivo odbiti kako biste izbjegli probleme, prije svega za dijete.

Iz ovog članka ćete naučiti:

Koje povrće iu kojem obliku može jesti dojilja?

Nije tajna da se tijekom dojenja ženski jelovnik sastoji od ograničenog skupa hrane. Srećom, to traje samo 2-3 mjeseca od trenutka rođenja djeteta. Kako odrasta tabu s većine vrsta hrane se ukida, a majka se postupno vraća uobičajenoj prehrani prilagođenoj zdravoj prehrani.

U ovom slučaju povrće postaje njegova osnova, a beba uči probaviti biljnu hranu, primajući iz nje sve korisne stvari koje je nakupila tijekom razdoblja aktivnog sazrijevanja.

Dakle, dozvoljeno povrće tijekom dojenja je sljedeće:

• Krumpir– bogat je tiaminom – neprocjenjivom aminokiselinom za dijete;
• Mrkva– sadrži puno karotena i vitamina B6, tvari koja sudjeluje u metabolizmu bjelančevina i masti i njihovoj potpunoj apsorpciji u tijelu;
• Repa– sadrži veliku količinu “vitamina zdravlja” (vitamin C);
• krastavci– sadrže jod koji je neophodan za zdravlje štitnjače;
• Tikvice i tikvice– od njih dijete i majka dobivaju kalij, kalcij, magnezij, bakar i željezo;
• Babura paprika– izvor rutina i kalija – tvari koje jačaju kapilare;
• rajčice– dobre za anemiju jer sadrže dovoljne količine željeza i cinka;
• Patlidžan– poznati su po prisutnosti ogromne količine pektina – tvari koje stabiliziraju metabolizam;
• Zeleni luk– bogat flavonoidima, koji su posebno važni s obzirom na pogoršanu ekološku situaciju;
• Celer– prirodni lijek protiv nadutosti, obogaćen vitaminima B i C te karotenom;
• Brokula– skladište beta-karotena i tvari koje ubrzavaju metabolizam u tijelu;
• Karfiol– poboljšava crijevnu mikrofloru i sadrži folnu kiselinu koja je neophodna za mentalni razvoj djeteta.

Kao što vidite, izbor jela je prilično velik, a ako uzmete u obzir da se ovi proizvodi mogu poslužiti pripremljeni pomoću nekoliko tehnologija, onda više ne morate brinuti o zadovoljavanju okusa.

U idealnom slučaju, preporučljivo je konzumirati povrće tijekom dojenja nakon toplinske obrade. Oni mogu biti:

• kuhati;
• ugasiti;
• para;
• peći.

Omiljeni prženi krumpir je kontraindiciran za dojilju. No, može se zamijeniti jednako ukusnim jelom - pečenim krumpirom ili nježnim mliječnim pireom sa začinskim biljem.

Mrkva, tikvice, patlidžani, rajčice i isti krumpir mogu postati sastavni dijelovi povrtnog gulaša, koji se također preporučuje za konzumaciju tijekom dojenja. Usput, tikvice mogu pomoći mami da se nosi s oteklinama, pa izbjegavati ih na vrhuncu sezone povrća znači naštetiti sebi.

„Domaći“ krastavci i luk, naravno u sezoni, majci su dostupni u sirovom obliku i u gotovo neograničenim količinama. U pravilu, ovo povrće nema plinotvorni učinak tijekom dojenja i ne uzrokuje probavne probleme kod bebe.

Cvjetača i brokula su ukusne kada se kuhaju na pari ili dodaju juhi. U ovom obliku zadržavaju sve svoje vitamine i omogućuju vam uspješno eksperimentiranje s poznatim vrstama jela.

Na primjer, brokula je popularan sastojak restorana od kojeg se može napraviti ukusna kremasta juha s krutonima.

Što se tiče cikle i slatke paprike, treba ih pažljivo i polako uvoditi u prehranu. Također je vrijedno spomenuti sirovu mrkvu. Ponekad ovo povrće uzrokuje alergijske reakcije kod djece: crvenilo na koži, osip itd.

Unatoč tome što svi darovi s polja i povrtnjaka imaju određena vrijedna svojstva, ipak postoje neki koje bi dojilje trebale izbjegavati. Prije svega, to uključuje proizvode koji, kada se konzumiraju, uzrokuju razvoj urođene alergije kod djeteta.

To mogu biti rotkvice, hren, rajčice, patlidžani, rotkvice, luk i mnogi drugi. drugo. Tu spada i češnjak koji dodatkom mlijeka daje gorak okus i karakterističan odbojan miris.

Međutim, odgovarajuća toplinska obrada ne daje alergenu/mirisu priliku za život.

Zatim se popis nadopunjuje nesezonskim povrćem uvezenim iz toplih zemalja ili uzgojenim u staklenicima. Od njih je u pravilu malo koristi, ali štete ima više nego dovoljno, budući da poljoprivrednici načine prerade, pa tako i metode poticanja njihova rasta, drže pod sedam pečata.

I za kraj, kada dojite ne smijete jesti povrće iz tegli. To se odnosi na kisele krastavce, aromatične i ukusne, ali apsolutno kontraindicirane za dojilje. Mogu sadržavati opasne spojeve - ocat, sol, ljute začine i začine. Beba bi se s njima trebala upoznati posljednja, dajući probavnim organima priliku da steknu snagu i razviju potreban skup enzima.

Sastav majčinog mlijeka ovisi o majčinoj prehrani, stoga mora biti uravnotežen i uključivati ​​samo namirnice dopuštene u danom razdoblju.

Pirjano povrće tijekom dojenja donosi veliku količinu vitamina u tijelo, jer je to najsigurnija opcija za pripremu za novorođenče. Koje točno vrste njih možete jesti tijekom dojenja, kako ih pravilno pripremiti, kada i u kojoj količini konzumirati - govorit ćemo u ovom članku.

Povrće mora biti prisutno u prehrani majke koja doji. Pomažu ženi u oporavku nakon poroda, a također su bogate vitaminima i mineralima.

Osim toga, u većini slučajeva oni su niskokalorični, što će pomoći ženi da se brzo vrati u svoj prenatalni oblik. Mnogi znaju da svježe povrće može nepotrebno opteretiti želudac i crijeva, ali i izazvati alergije, pa se pirjanje smatra najsigurnijim načinom pripreme.

U takvo jelo treba dodavati jednu po jednu vrstu povrća, u razmacima od 3 do 4 dana, počevši od malih količina.

Tijekom tog razdoblja potrebno je pratiti dobrobit djeteta. Ako se pojave bilo kakve negativne reakcije, s ovim povrćem morate pričekati najmanje mjesec dana. Iako je rizik od nuspojava minimalan, jer u ovom obliku povrće obično dobro podnosi dojenčad.

Kod pripreme pirjanog povrća ne treba se zanositi solju i začinima.

Najzdravije pirjano povrće za dojilju

Svako povrće je korisno na svoj način i ima drugačiji učinak na tijelo. Zato treba jesti raznoliko korjenasto i lisnato povrće.

Važno je birati domaće voće (budući da je ono iz uvoza često tretirano raznim kemikalijama), te u skladu s godišnjim dobom.

Prilikom odabira morate paziti da svako određeno voće nije pokvareno. Za pirjanje se može koristiti i smrznuto povrće, ali u takvom jelu bit će manje vitamina.

Najkorisniji i sigurniji za razdoblje dojenja su:

• Tikvica. Sadrže mikroelemente poput željeza, kalcija, kalija, bakra, magnezija itd.
• Karfiol. Blagotvorno djeluje na rad mozga. Također poboljšava stanje crijevne mikroflore.
• Brokula. Ističe se visokim sadržajem proteina i vlakana.
• Krumpir. Izvor je tiamina, folne kiseline i drugih vitamina potrebnih za puni razvoj bebe.
• Luk. Pomaže u prevenciji i liječenju prehlade. Ipak, bolje ga je ne jesti svježe jer to može utjecati na okus majčinog mlijeka.
• Bundeva. Bogata vitaminima B, C, K i T. Pomaže u borbi protiv edema i viška kilograma.
• Mrkva. Sadrži mnogo vitamina, a posebno vitamin A koji pozitivno djeluje na vid. Osim toga, pomaže u poboljšanju laktacije.
• babura paprika. Najsigurnije voće je zeleno i žuto. Ovo povrće pomaže u jačanju krvnih žila.
• Bijeli kupus. Dobar za imunitet i za cirkulaciju krvi.

Koje povrće treba jesti s oprezom?

Nije svo povrće potpuno sigurno za dojenčad. Neki od njih mogu izazvati alergijske reakcije i dovesti do pogoršanja dobrobiti djeteta. Možete ih jesti, ali morate pažljivo procijeniti zdravstveno stanje bebe.

Potencijalno opasni uključuju:

• Repa. Korisno kod smanjenog imuniteta, kao i kod zatvora i anemije.
• Patlidžan. Poboljšati metabolizam.
• krastavci. Pomaže u normalizaciji rada štitnjače. Osim toga, imaju niski sadržaj kalorija, pa se koriste u dijetnoj prehrani.
• rajčice. Bogat željezom i cinkom. Poboljšava funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, kao i živčanog i genitourinarnog sustava.
• Celer. Pomaže u borbi protiv povećanog stvaranja plinova i koristan je za gastrointestinalni trakt.

Također biste trebali znati da svako egzotično povrće treba potpuno isključiti iz prehrane dojilje.

Recept za pirjano povrće za dojilje

Pirjano povrće možete pripremiti prema osobnim željama. Razmotrimo jednu od opcija za pripremu pirjanog povrća tijekom dojenja, čiji je recept naveden u nastavku.

Potrebni sastojci

• Tikvice – 300 – 400 g;
• Krompir – 4 – 5 kom .;
• Mrkva - 1 - 2 kom .;
• Luk - 1-2 kom.;

• Paprika - 1 kom .;
• Bundeva – 100 – 200 g;
• Sol - po ukusu;
• Šećer -1/2 žličice.

Proces kuhanja

• Sve povrće operite i ogulite.
• Tikvice, krompir, luk i bundevu sitno narežite.
• Papriku narežite na trakice.
• Naribajte mrkvu.
• Ulijte vodu u šerpu i dodajte povrće. Prvo stavite bundevu, zatim krumpir, mrkvu, luk i papriku. Posljednje se dodaju tikvice.
• Zakuhajte i poklopite poklopcem.
• Kuhajte 30 - 40 minuta na laganoj vatri.
• Sve promiješajte. Dodajte sol i šećer.
• Pirjajte još oko 5 minuta.

Ne možete se odreći povrća tijekom dojenja. To može lišiti dojilju i njezinu bebu velike količine esencijalnih vitamina. Važno je odabrati dopušteno povrće i pridržavati se svih preporuka o njegovom uvođenju u prehranu. Pirjano povrće tijekom dojenja rijetko uzrokuje alergije i u većini slučajeva bebe ga dobro podnose. Glavna stvar je odabrati samo visokokvalitetno voće koje raste u određenoj regiji.

Od povrća najviše zaziru dojilje. S jedne strane, ovo je najbolji izvor vitamina i vlakana, s druge strane, neki od njih, posebno u sirovom obliku, mogu izazvati nadutost i grčeve kod bebe ili izazvati alergije. Pokušajmo zajedno stvoriti optimalan popis sigurnog povrća.

Povrće je sastavni dio dobro strukturirane prehrane. Sadrže veliku količinu minerala i vitamina, a mahunarke sadrže i kompletne biljne bjelančevine. Skladište je vlakana koja reguliraju rad crijeva i sprječavaju zatvor, pretilost i rak crijeva.

Pronalaženje izvora vitamina i mikroelemenata za poboljšanje kvalitete majčinog mlijeka i sprječavanje nedostatka vitamina posebno je važno zimi, kada domaće povrće postaje gotovo jedini izbor. Uostalom, voće iz supermarketa nije sigurno i kvalitetno. Kako bi se plodovi zaštitili od kvarenja i produljili rok prodaje, tretiraju se kemijskim sredstvima koja mogu negativno utjecati na zdravlje majke i djeteta.

Minerali u povrću (kalij, magnezij, kalcij, cink itd.) ne samo da sudjeluju u formiranju tkiva, poput kostiju, već i reguliraju ravnotežu vode u tijelu, sprječavajući oticanje i dehidraciju.

Utjecaj na laktaciju

Neka povrća tijekom dojenja mogu povećati laktaciju:

• mrkva;
• tikvica

Od njih se pripremaju razni uvarci za poticanje proizvodnje mlijeka.

Infuzija mrkve koja potiče laktaciju dobro se pokazala. Za pripremu naribajte 1 srednju mrkvu na sitno ribež. Rezultat bi trebao biti otprilike 3-4 žlice. l. kaša od povrća. Ulijte jednu čašu prokuhanog mlijeka. Ostavite 30 minuta. Ako dijete nema alergije, možete dodati kap meda.

Najkorisniji

Koje povrće mogu jesti dojilje? Liječnici savjetuju da birate samo one sezonske, uzgojene u vašem kraju, koje ste navikli jesti prije poroda. Žena ih može isprobati već u prvim danima nakon rođenja djeteta.

Najkorisniji i najsigurniji:

1. Krompir je bogat tiaminom, posebno kada je kuhan ili pečen. Ali od prženih krumpira tijekom dojenja trebali biste se odreći. Dojilja može pojesti do 4 srednja krumpira svaki dan.
2. Mrkva, zbog visokog sadržaja vitamina A, povoljno djeluje na vid. U prvim mjesecima nakon poroda ovo povrće je bolje jesti u malim količinama i kuhano.
3. Tikvice: vitamin A i bakar u svom sastavu mogu ublažiti otekline. Mami će dnevno biti dovoljno 1 povrće srednje veličine.
4. Brokula i cvjetača u pravilu ne izazivaju pojačano stvaranje plinova, pa ih majke mogu jesti od prvih dana života novorođenčeta. Preporuča se jesti kupus kuhan, pirjan ili kuhan na pari. Folna kiselina, koja je dio ovih predstavnika obitelji Cruciferous, potiče razvoj djetetovog mozga. U nekim slučajevima još uvijek mogu izazvati nadutost kod bebe, pa bi trebali biti prisutni u majčinoj prehrani u malim količinama.
5. Bundeva je izvor vitamina B, C, T i K. Redovita konzumacija pomoći će majci da se nosi s edemima, pa čak i da izgubi višak kilograma stečen tijekom trudnoće.

U dopušteno povrće tijekom dojenja spadaju i: kineski kupus, kukuruz (uz oprez), mlade mahune, zelena salata, svježi peršin i kopar.

Zahtijeva oprez

U prva (1-3) mjeseca djetetova života bolje je izbjegavati neko povrće. Zatim se uvode u jelovnik dojilje s oprezom, prateći stanje bebe. Također se može dogoditi da žena počne jesti nešto s dolje navedenog popisa gotovo odmah nakon poroda i neće biti nikakvih problema.

1. Krastavci pozitivno djeluju na štitnu žlijezdu. Ali ne možete ih konzumirati više od tri dnevno, i to samo ako beba ne pati od povećanog stvaranja plinova.
2. Cikla sadrži značajne količine kalcija i joda. Pomaže kod probavnih smetnji kod majki i beba. Ali možete ga jesti pod uvjetom da dijete ne pati od alergija.
3. Rajčice su bogate željezom, kalijem i cinkom pa se smatraju izvrsnom preventivom protiv osteoporoze i anemije. Ali bolje ih je uvesti u prehranu kada dijete napuni mjesec dana. Ako je vaša beba sklona alergijama na hranu, odaberite žute varijante radije nego crvene. Rajčice mogu uzrokovati simptome preosjetljivosti kod djeteta. Stoga dojilje ne bi trebale jesti više od pola jedne voćke dnevno.
4. Slatka paprika jača kapilare zbog sadržaja kalcija i rutina. Prvi put ga možete isprobati kada beba napuni mjesec ili dva. Dajte prednost zelenom ili žutom voću.
5. Patlidžani su bogati pektinom i pomažu u normalizaciji metabolizma u tijelu majke koja doji. Ali zbog prisutnosti usoljene govedine u njihovom sastavu, bolje je odgoditi upoznavanje na neko vrijeme. Prije pripreme ukusnih jela od povrća preporuča se patlidžane namakati u slanoj vodi.
6. Celer će riješiti problem povećanog stvaranja plinova u dojenčadi, zasititi tijelo majke i djeteta vitaminima A, B i E. Ali može izazvati alergije, pogotovo ako postoji obiteljska povijest alergijskih bolesti. U tom slučaju preporučljivo je odgoditi uvođenje celera u prehranu dok beba ne navrši tri mjeseca.

Što je bolje odbiti?

Povrće koje žena tijekom dojenja treba u potpunosti izbjegavati:

1. Bijeli kupus i drugi predstavnici obitelji Cruciferous (s izuzetkom onih koji su ranije spomenuti) pojačavaju procese fermentacije u crijevima i mogu izazvati nadutost i crijevne kolike kod dojenčadi. Sirovo i fermentirano mlijeko posebno se ne preporučuje u prva 3-4 mjeseca bebina života. Nakon toga dojilja može jesti pirjani i kuhani kupus.
2. Svježi luk i češnjak su kontraindicirani tijekom dojenja, jer njihov oštar okus i oštar miris mogu utjecati na okus mlijeka, što može uzrokovati da beba odbije hranjenje. Također mogu izazvati kolike u novorođenčeta. Dopuštena je konzumacija u vrlo malim količinama.
3. Grah i druge mahunarke mogu izazvati bolove u trbuhu kod djeteta. Trebali biste ih prestati koristiti najmanje 3 mjeseca od trenutka rođenja.
4. Rotkvice i rotkvice sadrže mnogo eteričnih ulja, pa se ne preporučuju jesti dojiljama.
5. Povrće koje je neobično za prosječnog Rusa, poput avokada i jeruzalemske artičoke, ne samo da može izazvati alergije, već i uzrokovati probavne smetnje kod dojilje, što može negativno utjecati na stanje bebe.
6. Svako soljeno ili ukiseljeno povrće doprinosi zadržavanju tekućine u tijelu. Posebno je opasno jesti proizvode koji su pripremljeni s octom, što je zabranjeno dojiljama.

Kada i kako ga uvesti u prehranu?

Povrće koje je dopušteno tijekom dojenja možete početi jesti nekoliko dana nakon poroda. Najveća korist svakako dolazi od sirovog povrća, ali ono se može jesti kada vaša beba navrši 3 mjeseca. U međuvremenu je poželjno kuhati na pari ili peći kako bi se tijekom toplinske obrade sačuvao maksimum hranjivih tvari.

Povrće se u prehranu uvodi postupno. Nakon što isprobate nešto novo, trebate pričekati najmanje 3 dana. U tom ćete razdoblju shvatiti ima li vaša beba alergije ili druge negativne reakcije na ovaj proizvod.

Većina povrća može se jesti sirovo nakon što se temeljito opere i oguli. Krastavci, crvena paprika, mladi luk, peršin odličan su dodatak sendvičima. A kada se poslužuju uz mesna jela, ovi proizvodi potiču apsorpciju željeza u crijevima, čime se sprječava anemija.

U desertnom jelovniku povrće možete predstaviti u obliku zdravog vitaminskog koktela: pomiješajte prirodni ili grčki jogurt s peršinom, celerom, crvenom paprikom i repom.

Povrće koje se konzumira nakon toplinske obrade su: korijen peršina, celer, krumpir, brokula. Obično se poslužuju uz glavna jela ili kao dio salate.

Od mrkve i cikle – izvrsnih izvora antioksidansa i beta-karotena koji jačaju imunološki sustav i važan su temelj dobrog vida – mogu se napraviti prirodni sokovi.

Krastavci, kiseljak, brokula i ostalo povrće dobri su sastojci za razne juhe.

Zasebno treba reći o faktoru sezonalnosti. Rano povrće ima tendenciju da sadrži velike količine nitrata i drugih štetnih tvari. Ništa manje opasne su i uvezene biljke koje se prije transporta podvrgavaju kemijskom tretmanu. Stoga stručnjaci savjetuju dojiljama da kupuju samo domaće sezonsko povrće uzgojeno na otvorenom terenu od pouzdanih prodavača ili izravno od proizvođača.

U trgovinama i na tržnicama obratite pozornost samo na voće s elastičnom, netaknutom kožom.

Što kuhati?

Pire juha od povrća

Za pripremu uzmite bilo koje povrće u bilo kojoj količini koju ste već probali i nije izazvalo negativnu reakciju kod vaše bebe. To mogu biti: krumpir, mrkva, tikvice, cvjetača, bundeva.

1. Ogulite i nasjeckajte povrće.
2. Nakon toga stavite u lonac i napunite vodom ili pilećom juhom.
3. Kuhati na laganoj vatri dok ne bude gotovo. Ne zaboravite dodati soli.
4. Kada postanu mekani, juhu usitnite u blenderu.

Ovu juhu možete poslužiti sa začinskim biljem, malo maslinovog ulja ili nemasnog kiselog vrhnja.

Pirjane tikvice

Za kuhanje su prikladni i svježi i smrznuti.

1. Tikvice narežite na male komadiće.
2. Malo pirjati na biljnom ulju u loncu.
3. Dodajte sitno naribanu mrkvu i nekoliko kriški rajčice.
4. Začinite s malo soli i šećera.
5. Nastavite pirjati na laganoj vatri do kraja.

Pirjane tikvice možete poslužiti sa sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Salata od cvjetače

1. Manju glavicu cvjetače razdvojite na cvatove.
2. Kuhajte ih u slanoj vodi dok ne omekšaju. Provjerite spremnost vilicom - cvatovi bi se trebali lako probušiti.
3. Ocijedite vodu i ohladite proizvod.
4. Kad se cvatovi ohlade, posolite ih po ukusu, pospite malom količinom limunovog soka i začinite prirodnim jogurtom bez aditiva ili nemasnim kiselim vrhnjem.
5. Poslužite ukrašeno omiljenim zelenilom.

U prehrani dojilje povrće bi trebalo zauzimati jedno od vodećih mjesta uz meso i mliječne proizvode, kao i izvore složenih ugljikohidrata. Pravilno sastavljen jelovnik daje ženi priliku da uspostavi laktaciju i osigura sebi i bebi sve potrebne tvari.

Koje povrće može jesti dojilja? Točnost i oprez u ovom pitanju su od vitalnog značaja. U fazi dojenja beba dobiva sve korisne tvari i vitamine od majke.

Stoga, ako želite da vaše dijete ostane zdravo i snažno, pažljivo pratite svoju prehranu. Za vas smo pripremili nekoliko savjeta, ali i popis namirnica koje možete jesti dok dojite.

Važnost povrća za dojilju

Pravilna prehrana tijekom laktacije i dojenja ključ je dobrobiti vaše bebe. U prvim mjesecima postavljaju se temelji zdravlja i razvoja bebe za cijeli život.

Sve što žena pojede rastapa se u njezinim crijevima i ulazi u krv, a odatle prelazi u. Djetetovo tijelo ne reagira ni na što tako oštro kao na promjene u sastavu majčinog mlijeka. Povrće sadrži mnogo korisnih vitamina i mikroelemenata.

Izbjegavanje biljne hrane može dovesti do neugodnih nuspojava kao što su:

1. Avitaminoza
2. Slabljenje imuniteta djeteta
3. Razvoj alergija u budućnosti

Sve se to može dogoditi jednostavno zato što se tijelo ne upozna na vrijeme s nizom proizvoda. Ali koje povrće može jesti dojilja novorođenčeta? Hajdemo shvatiti.

Koje povrće možete jesti tijekom dojenja?

Kako kuhati povrće za dojilje

Za povrće je najbolja opcija kuhanje na pari, koje "zapečaćuje" sve mikroelemente u voću i sprječava njihov gubitak tijekom toplinske obrade.

Pečena i sirova hrana bit će ukusna i zdrava. Dojilja može jesti i pirjano i kuhano povrće.

Prženu hranu ili konzerviranu hranu i kisele krastavce bolje je isključiti: ma koliko ukusno bilo, ovako pripremljeno povrće gubi gotovo sve svoje korisne tvari i izaziva grčeve u želucu.

Odaberite sezonske proizvode. Pažljivo pratite djetetovu reakciju na uvođenje novih okusa u prehranu: tako ćete najlakše shvatiti što je najbolje za zdravlje i zadovoljstvo vaše bebe. I ne zaboravite na poslastice, u obliku orašastih plodova s ​​medom, raznog voća.

Uravnotežena prehrana s puno tekućine koristit će i vama i vašoj bebi. Ali neko povrće koje se može konzumirati tijekom dojenja uzrokuje oštru reakciju kod djece u obliku nadutosti i povećane proizvodnje plina.

Zbog toga beba osjeća nelagodu i može vas uznemiravati plačem ili čak odbijanjem jesti. Kako to spriječiti i koje povrće smijete jesti tijekom dojenja kako biste izbjegli takve situacije?

Pripremili smo za vas nekoliko savjeta i recepata koji će pomoći da se vaša beba uvijek osjeća dobro, a vama pomoći da napravite zdrav i hranjiv jelovnik za svaki dan.

Najsigurniji proizvodi s minimalnim stvaranjem plina su:

1. Salata
2. Papar
3. rajčice
4. bamija
5. Šparoga

Niskokalorične su, a bogate vodom. Kako biste nadopunili zdrave masti koje također pomažu u apsorpciji vitamina, jedite masline.

Ne zaboravite također da su za dobru probavu hrane važni prehrana i pravilna dnevna rutina.

Brokula i kupus

Kruciferno povrće poput brokule, prokulice i cvjetače najbolje je jesti u pireu.

Time se vlakna koja sadrže lakše apsorbiraju, a stvaranje plinova je značajno smanjeno.Ovi pasirani proizvodi također se mogu koristiti kao umak ili čak dodati u pečenje.

Krumpir i patlidžan

Tijekom prerade krumpira i patlidžana stvara se prosječna količina plinova u crijevima. Ovisno o vašoj i djetetovoj reakciji, prilagodite broj ovih namirnica koje jedete.

I, naravno, ne biste se trebali zanositi pretjerano masnim jelima, poput parmezana od patlidžana ili pomfrita.

Savjet: većina plinova nastaje iz ljuske krumpira, stoga izbjegavajte koru krumpira.

Grah i leća

Grah i leća uzrokuju izrazito aktivno pražnjenje crijeva. No, sadrže mnogo vitamina, minerala, bjelančevina i vlakana, pa stručnjaci preporučuju uključivanje 25-30 grama mahunarki u dnevni jelovnik.

Kako biste smanjili njihov utjecaj na probavni sustav, žitarice prije kuhanja namočite nekoliko sati.

Još nekoliko korisnih savjeta o tome koje povrće možete jesti dok hranite bebu saznat ćete iz videa u nastavku: