शरीर में विटामिन की कमी का पहला लक्षण। शरीर में विटामिन की कमी - परिणाम स्पष्ट है कि पर्याप्त विटामिन नहीं हैं

विटामिन कार्बनिक पोषक तत्व हैं जो शरीर में सभी कोशिकाओं, ऊतकों और प्रक्रियाओं के सामान्य कामकाज के लिए महत्वपूर्ण हैं। किसी भी विटामिन की कमी के लक्षण इस बात पर निर्भर करते हैं कि वह किसके लिए जिम्मेदार है। अक्सर, लोगों में पानी में घुलनशील विटामिन की कमी होती है, क्योंकि वसा में घुलनशील विटामिन शरीर में जमा हो सकते हैं।

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विटामिन ए (रेटिनोल) की कमी

विटामिन ए शरीर के ऊतकों की वृद्धि और मरम्मत में मदद करता है, जिससे आपको चिकनी, मुलायम, रोग-मुक्त त्वचा मिलती है। अंदर से, यह मुंह, नाक, गले और फेफड़ों की श्लेष्मा झिल्ली की रक्षा करता है, जिससे संक्रमण की संभावना कम हो जाती है। विटामिन ए के अन्य महत्वपूर्ण कार्य हड्डियों, दांतों और सफेद रक्त कोशिकाओं को मजबूत बनाना और अच्छी दृष्टि बनाए रखना है।

विटामिन ए की कमी के पहले लक्षण हैं रतौंधी (अंधेरे के अनुकूल होने में आंखों की अक्षमता), शुष्क त्वचा, भूख न लगना, थकान में वृद्धि, सेबोरहिया, सुस्त और भंगुर बाल। लंबे समय तक रेटिनॉल की कमी से जेरोफथाल्मिया होता है, आंखों का सूखापन बढ़ जाता है, सर्दी और वायरल संक्रमण के प्रति संवेदनशीलता बढ़ जाती है, वजन में कमी, गंध और स्वाद की भावना में कमी आती है।

किसी भी विटामिन की हल्की कमी का वर्णन करने के लिए डॉक्टर "सबक्लिनिकल कमी" शब्द का उपयोग करते हैं। किसी भी विटामिन की लंबे समय तक कमी रहने पर "विटामिनोसिस" शब्द का प्रयोग किया जाता है।

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) की कमी

विटामिन सी का मुख्य कार्य कोलेजन के उचित स्तर को बनाए रखना है, त्वचा, स्नायुबंधन और हड्डियों के संयोजी ऊतक के निर्माण के लिए आवश्यक प्रोटीन। विटामिन सी घावों और जलन को ठीक करने, लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण और रक्तस्राव की रोकथाम में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके अलावा, विटामिन सी बैक्टीरिया संक्रमण से लड़ता है। विटामिन सी इंटरफेरॉन के उत्पादन को उत्तेजित करता है और वायरस के खिलाफ एक निष्क्रियकर्ता के रूप में कार्य करता है, जिससे बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है:

• हरपीज
• हेपेटाइटिस
• पोलियो
• इंसेफेलाइटिस
• न्यूमोनिया

विटामिन सी की कमी के लक्षणों में सांस लेने में तकलीफ, खराब पाचन, मसूड़ों से खून आना, कमजोर इनेमल, जोड़ों में सूजन या दर्द, नाक से खून आना, एनीमिया, संक्रमण के प्रति प्रतिरोधक क्षमता में कमी और धीमी गति से उपचार शामिल हैं। विटामिन सी की कमी से स्तनपान कराने वाली महिलाओं को स्तनपान कराने में समस्या होती है। शरद ऋतु में विटामिन सी की कमी आपको सभी सर्दी का निशाना बना सकती है, इसलिए ठंड के मौसम में, एस्कॉर्बिक एसिड की कमी को रोकना विशेष रूप से महत्वपूर्ण हो जाता है; विटामिन सी की खुराक बढ़ाकर भी ऐसी बीमारियों का इलाज किया जा सकता है।

लंबे समय तक विटामिन सी की कमी से स्कर्वी रोग हो जाता है

विटामिन ई (टोकफेरोल) की कमी

विटामिन ई एक एंटीऑक्सीडेंट है, जिसका अर्थ है कि यह मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों से लड़ता है। विटामिन ई सभी मांसपेशियों, विशेषकर हृदय की सेलुलर श्वसन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विटामिन ई उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में भी मदद करता है, यह आंखों के उचित फोकस के लिए आवश्यक है, और घावों और निशानों के उपचार को बढ़ावा देता है।

महिलाओं के लिए विटामिन ई की कमी का सबसे दुखद परिणाम बार-बार गर्भपात या समय से पहले जन्म होना है, यही वजह है कि अक्सर इन समस्याओं का इलाज विटामिन की कमी के लिए रक्त परीक्षण से शुरू होता है। टोक्फ़ेरॉल की कमी से, आयरन का अवशोषण ख़राब हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एनीमिया हो सकता है। कमी के पहले लक्षण दृष्टि संबंधी समस्याएं हैं, जिसके परिणामस्वरूप लंबे समय तक विटामिन की कमी के कारण मोतियाबिंद और रेटिना अध: पतन, मांसपेशियों में ऐंठन, झुनझुनी, जलन और अंगों का सुन्न होना हो सकता है।

विटामिन K प्रोथ्रोम्बिन के निर्माण के लिए आवश्यक है, जो सामान्य रक्त के थक्के जमने के लिए आवश्यक रासायनिक तत्व है। यह लीवर के सामान्य कामकाज के लिए भी महत्वपूर्ण है।

विटामिन की कमी मुख्य रूप से सबसे छोटे घावों, नाक से रक्तस्राव और आंतरिक रक्तस्राव, मल और मूत्र में रक्त के रक्तस्राव में व्यक्त की जाती है। विटामिन K की कमी सीलिएक रोग (आंतों का कुअवशोषण), कोलाइटिस जैसी बीमारियों में बदल सकती है और गर्भपात का कारण बन सकती है।

विटामिन डी हड्डियों और दांतों के निर्माण के लिए आवश्यक कैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण में मदद करता है, और तंत्रिका तंत्र की स्थिरता, हृदय प्रणाली के स्थिर कामकाज और सामान्य रक्त के थक्के को बनाए रखने में भी मूल्यवान है।

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विटामिन डी की कमी से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से कैल्शियम का अपर्याप्त अवशोषण होता है, जिसके परिणामस्वरूप खोपड़ी की हड्डियां नरम हो जाती हैं, रीढ़ की हड्डी में टेढ़ापन आ जाता है और कलाई, घुटने और टखने के जोड़ों की हड्डियां चौड़ी हो जाती हैं। विटामिन डी की कमी की पहली अभिव्यक्ति तंत्रिका उत्तेजना और चिड़चिड़ापन में वृद्धि हो सकती है।

शहरवासियों के लिए, पुरानी थकान, थका हुआ रूप और बढ़ती चिड़चिड़ापन जैसे लक्षण लंबे समय से सामान्य माने गए हैं। शुष्क संवेदनशील त्वचा, भंगुर बाल, छिलते नाखून - इन सभी परेशानियों का कारण हम खराब पारिस्थितिकी और अंतहीन तनाव में देखते हैं। और निःसंदेह, इसमें कुछ सच्चाई है।

लेकिन बहुत हद तक हम कैसे दिखते हैं और कैसा महसूस करते हैं यह हम पर और हम अपने शरीर का कितना ख्याल रखते हैं, इस पर निर्भर करता है। भरपूर नींद उचित पोषण, मध्यम व्यायाम और मानसिक संतुलन - ये चार चीजें हैं जिन पर व्यक्ति का शारीरिक स्वास्थ्य आधारित है।

यह कम से कम एक तत्व को हटाने के लायक है, और परिणाम आपको प्रतीक्षा में नहीं रखेंगे।

हमारा पोषण सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है; वस्तुतः सब कुछ इस पर निर्भर करता है: हमारी उपस्थिति, हमारी भलाई और यहां तक ​​कि हमारा मूड भी! स्वस्थ, ऊर्जावान और ऊर्जा से भरपूर महसूस करने के लिए आपको न केवल कैलोरी, बल्कि विटामिन और खनिजों की भी आवश्यकता होती है।

आपको आश्चर्य होगा, लेकिन कभी-कभी एक विटामिन किसी व्यक्ति को पूरी तरह से बदल सकता है, चाहे यह कितना भी अजीब लगे। उदाहरण के लिए, विटामिन बी की गंभीर कमी किसी व्यक्ति को चिड़चिड़ा और उन्मादी बना सकती है, या यहाँ तक कि ड्राइव भी कर सकती है अवसाद।

इस मामले में, विटामिन के एक कोर्स के बाद, ये "चरित्र लक्षण" (जो इस मामले में सिर्फ लक्षण हैं) आमतौर पर अपने आप दूर होने लगते हैं, भले ही बाहरी परिस्थितियाँ जिनके साथ व्यक्ति ने अपने व्यवहार को समझाया हो, उनमें कोई बदलाव नहीं आया हो।

साइट ने डमी गाइड के लिए अपने स्वयं के मिनी विटामिन को एक साथ रखा है ताकि आपको यह पता लगाने में मदद मिल सके कि आप कौन से विटामिन और खनिज खो रहे हैं और अपने विटामिन चुनें।

विटामिन और खनिजों की आवश्यकता कब होती है?

विटामिन और खनिजों की आवश्यकता कब होती है?

अगर आपका आहार संतुलित है तो आपको विटामिन की कमी नहीं होनी चाहिए। लेकिन ये सैद्धांतिक है. व्यवहार में, विटामिन और खनिजों की आवश्यकता हर व्यक्ति में अलग-अलग होती है और यह न केवल आहार पर, बल्कि जीवनशैली, स्वास्थ्य स्थिति, उम्र आदि पर भी निर्भर करती है। एक नियम के रूप में, अतिरिक्त विटामिन सेवन की आवश्यकता निम्नलिखित मामलों में उत्पन्न होती है:

• आप गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं (इस मामले में, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए कि आपके लिए कौन सा विटामिन लेना सबसे अच्छा है);

विटामिन लेने की खुराक और नियम

क्या आप शाकाहारी हैं या शाकाहारी?

आप लंबे समय से सख्त परिवीक्षा पर हैं आहार ;

आप अभी-अभी सर्दी या संक्रामक रोग से पीड़ित हुए हैं;

आप नियमित रूप से तनाव का अनुभव करते हैं;

आप मजबूर हैं सीमा तक काम करें आपकी मानसिक या शारीरिक क्षमताएं;

आप एक बोहेमियन जीवनशैली जीते हैं (बहुत शराब पीते हैं, धूम्रपान करते हैं और रात को सोते नहीं हैं)।

इसके अलावा, आमतौर पर सर्दियों-वसंत की अवधि में विटामिन की आवश्यकता बढ़ जाती है, जब ताजी सब्जियां और फल कम होते हैं।

विटामिन की आंशिक कमी की स्थिति को हाइपोविटामिनोसिस कहा जाता है, और यह सबसे अधिक बार होता है। विटामिन की कमी की चरम डिग्री पहले से ही विटामिन की कमी है, लेकिन ऐसी स्थिति तक पहुंचने के लिए, आपको बहुत कठिन प्रयास करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, स्कर्वी से पीड़ित होने के लिए, आपको कम से कम 4 सप्ताह तक विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थ खाने से बचना होगा।

हाइपोविटामिनोसिस के विपरीत एक स्थिति भी है - हाइपरविटामिनोसिस, लेकिन यह बहुत कम आम है और आमतौर पर विटामिन के अत्यधिक सेवन के कारण होता है, इसलिए बेहतर है कि इसका अधिक उपयोग न करें।

विटामिन वसा में घुलनशील (ए, डी, ई, एफ, के) और पानी में घुलनशील (सी, बी और अन्य) होते हैं।

अतिरिक्त पानी में घुलनशील विटामिन मूत्र के माध्यम से शरीर से बाहर निकल जाते हैं, इसलिए उनकी अधिक मात्रा इतनी बुरी नहीं होती है (लेकिन अधिक उपयोग न करना ही बेहतर है), जबकि वसा में घुलनशील विटामिन जमा हो जाते हैं और हाइपरविटामिनोसिस का कारण बन सकते हैं। हाइपोविटामिनोसिस अक्सर पानी में घुलनशील विटामिन की कमी के कारण होता है।

हाइपोविटामिनोसिस और हाइपरविटामिनोसिस दोनों ही खुद को बहुत अलग-अलग तरीकों से प्रकट कर सकते हैं, और प्रत्येक विटामिन के अपने लक्षण होते हैं।

आपको कैसे पता चलेगा कि आपको अतिरिक्त विटामिन की आवश्यकता है? देखें कि क्या आप ऊपर सूचीबद्ध समूहों में से एक में आते हैं। यदि हां, तो सबसे अधिक संभावना है कि आपको विटामिन की आवश्यकता है।

1. अपने आहार का विश्लेषण करें.

ऐसा करने के लिए, एक सप्ताह तक आप जो कुछ भी खाते हैं और कितनी मात्रा में खाते हैं, उसे लिखने का प्रयास करें और अंत में, गणना करें कि क्या आपको भोजन से पर्याप्त विटामिन मिलता है (गणना करने के लिए, खाद्य पदार्थों में विटामिन सामग्री की तालिकाओं का उपयोग करें - उन्हें आसानी से पाया जा सकता है) इंटरनेट)।

2. आप कैसा महसूस करते हैं उस पर ध्यान दें।

सुस्ती, लगातार उनींदापन, ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई, त्वचा संबंधी समस्याएं, लंबे समय तक खराब मूड, बार-बार सर्दी लगना, मांसपेशियों में कमजोरी - यदि कोई अन्य वस्तुनिष्ठ कारण नहीं हैं, तो यह सब हाइपोविटामिनोसिस के लक्षण हो सकते हैं।

यदि आपको गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हैं, तो आपको डॉ. हाउस नहीं खेलना चाहिए और स्वयं-चिकित्सा नहीं करनी चाहिए - डॉक्टर के पास जाना बेहतर है।

विटामिन का चयन

विटामिन का चयन

तो, आपने तय कर लिया है कि आपमें विटामिन की कमी है, लेकिन आप यह निर्धारित नहीं कर सकते कि कौन से विटामिन की कमी है। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, प्रत्येक हाइपोविटामिनोसिस की अपनी अभिव्यक्तियाँ होती हैं। यदि संभव हो, तो निश्चित रूप से, डॉक्टर से मिलने और परीक्षण कराने की सलाह दी जाती है जो दिखाएगा कि आप वास्तव में क्या भूल रहे हैं।

विटामिन लेने की खुराक और नियम

हम मातम में नहीं जाएंगे और "बिगड़ा हुआ ग्लूटामाइन चयापचय" और "कॉर्निया का संवहनीकरण" जैसे लक्षणों पर विचार करेंगे, लेकिन केवल उन लोगों को लेंगे जिन्हें आप स्वयं में देख सकते हैं (लेकिन इस मामले में अभी भी अपने अनुमान की जांच करना उचित है) एक डॉक्टर)।

उपस्थिति

बाह्य रूप से, विटामिन और खनिजों की कमी थकावट, थके हुए रूप, त्वचा और बालों की समस्याओं के रूप में प्रकट हो सकती है:

1. सूखी, चिड़चिड़ी, परतदार त्वचा - ए, सी, ई, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, आई।
2. सूखे और भंगुर बाल - ए, बी7, सीए (कैल्शियम), डी (कैल्शियम अवशोषण के लिए)।
3. बालों का झड़ना - बी2, बी3, बी6, बी9, बी12, ए, ई, डी, सी, जेएन (जिंक)।
4. समस्या त्वचा - ए, ई, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, जेएन, एमजी (मैग्नीशियम)।
5. भंगुर, छीलने वाले नाखून - ए, ई, बी5, सीए (+डी)
6. दांतों की समस्या (इनेमल का नष्ट होना, क्षय) - सीए, डी3, सी।
7. रूसी - बी6, बी12, एफ, से (सेलेनियम)।

हाल चाल

विटामिन की कमी का भी स्वास्थ्य पर बहुत ध्यान देने योग्य प्रभाव पड़ता है। उदाहरण के लिए, निम्नलिखित स्थितियाँ विटामिन की कमी से जुड़ी हो सकती हैं:

1. बार-बार सर्दी लगना - ए, सी, के।
2. कमजोरी, बढ़ी हुई थकान - B1, B2, B5, B6, B7, B12, C, D3, E, I (आयोडीन), Zn।
3. स्मृति हानि - B1, B4, B5, B6, C, F (ओमेगा-3 और ओमेगा-6), I, Zn।
4. अक्सर सिरदर्द - बी1, बी12, सी, डी3, एमजी, आई।
5. एकाग्रता की समस्या - B6, C, F, I.
6. अवसाद, उदास मनोदशा - बी6, बी7, बी12, सी, एफ, आई, जेडएन।
7. बढ़ी हुई चिड़चिड़ापन - B5, B6, B12, E, F, I, Zn।

विटामिन लेने के नियम

विटामिन लेने की खुराक और नियम

यदि आप पाते हैं कि आपके अंदर एक या अधिक विटामिन की कमी है, तो लोकप्रिय विटामिन कॉम्प्लेक्स के लिए फार्मेसी में न जाएँ। विटामिन की खुराक और सही संयोजन का चयन करना भी एक संपूर्ण विज्ञान है।

दुर्भाग्य से, कई व्यावसायिक विटामिन सप्लीमेंट में विटामिन और खनिज होते हैं जो कैल्शियम और जिंक जैसे एक दूसरे के अवशोषण में बाधा डालते हैं। एक सरल नियम याद रखें: एक गोली में जितने अधिक विटामिन होंगे, उसमें उतना ही कम लाभ होगा।

विटामिन लेने की खुराक और नियम

यदि आप एक विटामिन कॉम्प्लेक्स चुनते हैं, तो सुनिश्चित करें कि इसकी संरचना में घटक कम से कम एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें, या इससे भी बेहतर, एक-दूसरे के अवशोषण में योगदान करें। उदाहरण के लिए, निम्नलिखित संयोजनों को घटकों की संगतता के दृष्टिकोण से आदर्श कहा जा सकता है: ए + ई + सी, साथ ही सीए + एमजी + डी 3।

यह भी ध्यान रखें कि आपकी व्यक्तिगत दैनिक खुराक मानक खुराक से भिन्न हो सकती है - यह आपकी जीवनशैली, काम करने की स्थिति और अन्य कारकों पर निर्भर करती है। नीचे सबसे महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों की एक सूची दी गई है, जिनकी कमी का सामना अक्सर मेगासिटी के निवासियों को करना पड़ता है।

आप इसे प्रिंट कर सकते हैं और फार्मेसी में अपनी आवश्यकताओं के अनुसार विशेषज्ञ रूप से विटामिन का इष्टतम सेट चुन सकते हैं।

ए (रेटिनॉल), एफ (वसा में घुलनशील)

दैनिक दर:- 900 एमसीजी, अधिकतम - 3000 एमसीजी।
स्रोत:मछली का तेल, जिगर, जंगली लहसुन, वाइबर्नम
आवश्यकता बढ़ती जाती हैतीव्र शारीरिक और मानसिक तनाव, गर्भावस्था, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग, संक्रमण, कंप्यूटर पर लगातार काम करना
ख़ासियतें:ई, सी और जिंक के साथ एक साथ उपयोग करने की सलाह दी जाती है

बी1 (थियामिन), बी (पानी में घुलनशील)

दैनिक दर: 1.4-2.4 मिलीग्राम
स्रोत:पाइन नट्स, मटर, सोया, दलिया
आवश्यकता बढ़ती जाती हैतीव्र शारीरिक गतिविधि, तनाव, गर्भावस्था, संक्रामक रोग, ठंडी जलवायु, चाय, कॉफी या शराब का अत्यधिक सेवन
ख़ासियतें:इसे B12 और B6 से अलग-अलग उपयोग करने की सलाह दी जाती है: B12, B1 के प्रति एलर्जी की प्रतिक्रिया को बढ़ा सकता है, और B6, B1 के सक्रिय रूप में संक्रमण में हस्तक्षेप करता है।

बी2 (राइबोफ्लेविन), बी

दैनिक दर: 1.5-2.5 मिलीग्राम
स्रोत:पाइन नट्स, लीवर, अंडे, बादाम
आवश्यकता बढ़ती जाती हैतीव्र शारीरिक गतिविधि, तनाव, गर्भावस्था।
ख़ासियतें:अधिमानतः भोजन के साथ सेवन करें

बी3 (नियासिन), बी

दैनिक दर: 15-20 मि.ग्रा
स्रोत:शैंपेन, सेम, मटर, जिगर
आवश्यकता बढ़ती जाती हैअत्यधिक मौसम की स्थिति (गर्म या ठंडा), तीव्र शारीरिक गतिविधि, गर्भावस्था, शाकाहारी/शाकाहारी आहार

बी6 (पाइरिडोक्सिन), बी

दैनिक दर: 1.5-2 मिग्रा
स्रोत:पाइन नट्स, बीन्स, लीवर, अनार, मीठी मिर्च
आवश्यकता बढ़ती जाती हैतीव्र शारीरिक गतिविधि, गर्भावस्था, तनाव
ख़ासियतें:अवशोषण के लिए Mg की आवश्यकता होती है, इसे B1 से अलग उपयोग करने की सलाह दी जाती है

बी12 (सायनोकोबालामिन), बी

दैनिक दर: 2-3 एमसीजी
स्रोत:जिगर, गुर्दे, मांस, मछली, दूध, अंडे
आवश्यकता बढ़ती जाती हैगहन शारीरिक गतिविधि, गर्भावस्था
ख़ासियतें:शाकाहारी आहार का पालन करते समय, विटामिन या बी12 से समृद्ध खाद्य पदार्थ लेना अनिवार्य है। B1, C, Fe (लोहा) और Cu (तांबा) को अलग से सेवन करने की अत्यधिक सलाह दी जाती है, क्योंकि ये B12 को निष्क्रिय रूप में बदल देते हैं।

सी (एस्कॉर्बिक एसिड), बी

दैनिक दर: 70-100 मिलीग्राम (बिल्कुल स्वस्थ व्यक्ति के लिए), अधिकतम - 2000 मिलीग्राम
स्रोत:गुलाब, शिमला मिर्च, कीवी, जंगली लहसुन, साइट्रस
आवश्यकता बढ़ती जाती हैतीव्र शारीरिक गतिविधि, तनाव, सर्दी और संक्रामक रोग, गर्भावस्था, प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियाँ, कठोर जलवायु,

निर्देश

अक्सर, शरीर में कई विटामिनों की कमी हो जाती है, जो विभिन्न प्रकार के लक्षणों से जुड़ा होता है। हालाँकि, यह हर किसी के लिए अलग-अलग तरीके से प्रकट होता है। कुछ अस्वस्थता और रूप-रंग में गिरावट से पीड़ित हैं, जबकि अन्य बीमारी के लक्षणों से पीड़ित हैं। यह विटामिन की कमी की डिग्री और शरीर की क्षमता पर निर्भर करता है। लेकिन ज्यादातर मामलों में, किसी भी कार्बनिक यौगिक की कमी पहले खतरनाक लक्षणों के रूप में प्रकट होती है और उसके बाद ही खराब स्वास्थ्य का कारण बनती है।

तंत्रिका तंत्र विटामिन की कमी से सबसे पहले पीड़ित होता है। और इसकी गड़बड़ी के मुख्य लक्षण हैं स्मृति हानि, रात में खराब और कम नींद, चिड़चिड़ापन, संघर्ष और बहस करने की इच्छा, जागने के क्षण से खराब मूड, पढ़ने या काम पर ध्यान केंद्रित करने में असमर्थता, अवसाद, चिंतित, जुनूनी विचार और शाम को टूटी हालत. अधिकतर यह विटामिन सी, डी, ग्रुप बी और कोलीन की कमी के कारण होता है।

परिसंचरण तंत्र भी विटामिन की कमी से कम पीड़ित नहीं है। और इसका एक निश्चित संकेत है पैरों का सुन्न होना और शाम को गंभीर थकान, ऐंठन, पलकें और कॉर्निया का लाल होना, त्वचा की लोच में कमी, कुछ क्षेत्रों में खुजली, रक्त वाहिकाओं की कमजोरी के कारण, वैरिकाज़ नसों का विकास होता है , और खून बह रहा है। अधिकतर ये विटामिन सी और के की कमी के कारण होते हैं।

श्वसन तंत्र विटामिन की कमी पर अपने तरीके से प्रतिक्रिया करता है। चेहरे पर अचानक लालिमा आना, कभी-कभी होठों में सूजन, बार-बार छींक आना, अस्थमा का दौरा, एलर्जी, ऊपरी श्वसन पथ में सूजन। इन लक्षणों का एक कारण शरीर में विटामिन ए, ई और सी की कमी है।

पाचन अंग असुविधा की भावना के साथ विटामिन की कमी पर प्रतिक्रिया करते हैं, खासकर कुछ लेने के बाद, उदाहरण के लिए, केफिर, साथ ही बार-बार दस्त या कब्ज, आंतों का दर्द, गैस्ट्रिटिस और नाश्ता करने की अनिच्छा। ऐसे लक्षण विटामिन ए और समूह बी की कमी से उत्पन्न हो सकते हैं।

त्वचा विटामिन की कमी पर काफी दृढ़ता से प्रतिक्रिया करती है। यह पिलपिला, शुष्क या तैलीय हो जाता है, जिसमें बार-बार दाने निकलते हैं, शरीर पर चोट के निशान पड़ जाते हैं या रक्तस्राव होता है। ऊपरी होंठ के ऊपर छोटी-छोटी झुर्रियां पड़ जाती हैं और रूखेपन के कारण खुजली होने लगती है। यदि इन संकेतों को गंभीर बालों के झड़ने, नाखूनों के आकार या संरचना में परिवर्तन के साथ जोड़ा जाता है, तो यह शरीर में विटामिन ए, ई, सी और कोलीन की कमी का एक निश्चित संकेत है।

मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली स्नायुबंधन की लोच को कम करके, ऐंठन, रीढ़ की हड्डी और विभिन्न जोड़ों में दर्द, शाम को गंभीर शारीरिक थकान, खराब मुद्रा, अतिरिक्त वजन और ढीली मांसपेशियों द्वारा विटामिन की कमी पर प्रतिक्रिया करती है। ये लक्षण विटामिन बी2, बी5, बी6, डी, सी, ई और कोलीन की कमी के साथ दिखाई देते हैं।

विटामिन न केवल सभी चयापचय प्रक्रियाओं के सामान्य पाठ्यक्रम के लिए आवश्यक हैं, बल्कि सूक्ष्म तत्वों की सक्रियता के लिए भी आवश्यक हैं, जो अक्सर शरीर में पर्याप्त मात्रा में मौजूद होते हैं। और तदनुसार, पूर्व की कमी से बाद की कमी हो जाती है, जो कई शरीर प्रणालियों की स्थिति को और खराब कर देती है। और आप केवल उचित रूप से तैयार, ताजा भोजन, मुख्य रूप से पौधों से बने भोजन खाकर ही विटामिन की कमी से बच सकते हैं। लेकिन चूंकि यह सभी जरूरतों को पूरी तरह से पूरा करने में सक्षम नहीं है, इसलिए साल में कम से कम 2 बार तैयार विटामिन और खनिज तैयारियों की निवारक खुराक लेना उचित है।

धन्यवाद

साइट केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए संदर्भ जानकारी प्रदान करती है। रोगों का निदान एवं उपचार किसी विशेषज्ञ की देखरेख में ही किया जाना चाहिए। सभी दवाओं में मतभेद हैं। किसी विशेषज्ञ से परामर्श आवश्यक है!

विटामिन ए की कमी के लक्षण

आंखों के लिए विटामिन ए की कमी के परिणाम

• आँखों के कोनों में पपड़ी का जमा होना;
• ज़ेरोसिस (कंजंक्टिवा और कॉर्निया को नुकसान);
• बिटोट के धब्बे (आंख के श्वेतपटल पर धब्बे);
• केराटोमलेशिया (कॉर्निया का नरम होना);
• हेमरालोपिया (कम रोशनी के अनुकूल होने में असमर्थता);
• रंग अंधापन (रंगों को अलग करने में असमर्थता)।

लंबे समय तक रेटिनॉल की कमी से ज़ेरोसिस का विकास होता है, जो कंजंक्टिवा (आंखों और पलकों की आंतरिक सतह को ढकने वाले ऊतक) और आंखों के कॉर्निया को प्रभावित करता है। इस मामले में, आंख की सतह पर प्लाक दिखाई देने लगते हैं, जिन्हें बिटोट स्पॉट कहा जाता है और ये भूरे या सफेद रंग के हो सकते हैं। इसके बाद, कंजंक्टिवा का रंग भूरा हो जाता है, इसकी चमक और संवेदनशीलता खो जाती है। मरीजों को जलन, विदेशी शरीर की अनुभूति और धुंधली दृष्टि का अनुभव होता है।
ज़ेरोसिस का अगला चरण केराटोमलेशिया है, जो कॉर्निया और कंजंक्टिवा के नरम होने और कुछ मामलों में विघटन की विशेषता है। बच्चों में विटामिन की कमी के साथ, केराटोमलेशिया दृष्टि की पूर्ण या आंशिक हानि का कारण बनता है।

विटामिन ए की कमी का एक अन्य लक्षण हेमरालोपिया है, जिसका दूसरा नाम रतौंधी है। इस विकृति के साथ, आंखें अपर्याप्त रोशनी के अनुकूल नहीं हो पाती हैं, और व्यक्ति को अंधेरे और रात में खराब दिखाई देने लगता है। अक्सर विटामिन ए की कमी से रंग अंधापन विकसित हो जाता है, जिसमें व्यक्ति रंगों में अंतर करना बंद कर देता है।

विटामिन ए की कमी के कारण त्वचा पर दाने होना

विटामिन ए की कमी के परिणाम

विटामिन ई की कमी का प्रकट होना

विटामिन ई की कमी के कारण मांसपेशियों में कमजोरी

वृद्ध लोगों में, विटामिन ई की कमी अक्सर पिंडली की मांसपेशियों में तेज दर्द के रूप में प्रकट होती है जो चलते समय होता है। दर्द को कम करने के प्रयास में, विटामिन ई की कमी वाला रोगी अपनी चाल बदल लेता है, जिससे लंगड़ापन हो जाता है।

महिलाओं और पुरुषों की कामेच्छा पर विटामिन ई की कमी का प्रभाव

गर्भावस्था के दौरान विटामिन ई की कमी के लक्षण

गर्भावस्था के दौरान विटामिन ई की कमी के लक्षण हैं:

• मांसपेशियों की ऐंठन;
• गंभीर विषाक्तता;
• भ्रूण के विकास में देरी;
• गर्भपात का खतरा.

त्वचा पर विटामिन ई की कमी के लक्षण

विटामिन ई की कमी रक्त के थक्के जमने को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है और खरोंच और अन्य त्वचा क्षति के उपचार को रोकती है। साथ ही, टोकोफेरॉल की आवश्यक मात्रा के अभाव में शरीर में चयापचय बाधित हो जाता है। इन कारकों के प्रभाव में, विटामिन ई की कमी वाले मरीज़ मुँहासे और अन्य त्वचा पर चकत्ते से पीड़ित होते हैं। विटामिन ई की कमी का एक सामान्य लक्षण मानव शरीर पर लाल धब्बे का दिखना है। अक्सर टोकोफ़ेरॉल की कमी के कारण एनीमिया विकसित हो जाता है, जो त्वचा के पीलेपन से प्रकट होता है।

हाथों पर विटामिन ई की कमी के लक्षण

त्वचा का रूखापन और पपड़ी बनना भी विटामिन ई की कमी के लक्षण हैं।
त्वचा पतली हो जाती है और फटने लगती है। नाखून प्लेटें अपनी ताकत खो देती हैं और भंगुर हो जाती हैं।

विटामिन ई की कमी के कारण समन्वय विकार

विटामिन बी1 (थियामिन) की कमी के लक्षण

• बढ़ी हुई थकान;
• सो अशांति;
• बढ़ी हुई अशांति;
• मांसपेशियों में कमजोरी।

गंभीर विटामिन बी1 की कमी को बेरीबेरी रोग के रूप में जाना जाता है।

थायमिन की कमी या बेरीबेरी

बेरीबेरी के नैदानिक ​​रूप हैं:

• सूखा रूप;
• मस्तिष्क रूप;
• गीला रूप.

बेरीबेरी पोलीन्यूरोपैथी की विशेषता एकाधिक, लेकिन एक ही समय में, परिधीय तंत्रिकाओं को सममित क्षति है।

पोलीन्यूरोपैथी के रोगियों की शिकायतें हैं:

• पैरों में जलन;
• निचले छोरों में पेरेस्टेसिया (संवेदनशीलता विकार);
• पिंडली की मांसपेशियों में ऐंठन (गंभीर दर्द के साथ अनैच्छिक संकुचन);
• चलने पर कमजोरी और थकान।

मस्तिष्कीय रूप
बेरीबेरी के मस्तिष्क संबंधी रूप को रक्तस्रावी पोलियोएन्सेफलाइटिस या कोर्साकॉफ-वर्निक सिंड्रोम भी कहा जाता है। यह विकृति विटामिन बी1 की गंभीर कमी का भी प्रकटीकरण है। प्रारंभ में, स्मृति हानि और स्थानिक अभिविन्यास समस्याओं जैसे लक्षण दिखाई देते हैं। फिर सेरेब्रोवास्कुलर अपर्याप्तता से जुड़े लक्षण और जो एन्सेफैलोपैथी के लक्षण हैं, जोड़े जाते हैं।

बेरीबेरी एन्सेफैलोपैथी के लक्षणों में शामिल हैं:

• नेत्र रोग- आंख की मांसपेशियों का पक्षाघात, जिसमें नेत्रगोलक गतिहीन हो जाता है (क्योंकि ऑकुलोमोटर तंत्रिकाएं प्रभावित होती हैं);
• गतिभंग- चाल और आंदोलनों के समन्वय में गड़बड़ी;
• भ्रम- मरीज़ समय और स्थान और कभी-कभी अपने स्वयं के व्यक्तित्व में भ्रमित हो जाते हैं।

गीला रूप
बेरीबेरी का यह रूप हृदय प्रणाली को प्रभावित करता है। यह कार्डियोडिस्ट्रोफी (हृदय की मांसपेशियों को नुकसान) और बिगड़ा हुआ संवहनी स्वर के विकास की विशेषता है। विटामिन बी1 की कमी का गीला रूप दो रूपों में प्रकट होता है - हाइपोडायनामिक और हाइपरडायनामिक। हाइपोडायनामिक वैरिएंट के साथ, कम कार्डियक आउटपुट नोट किया जाता है, इसलिए इसकी मुख्य अभिव्यक्तियाँ निम्न रक्तचाप हैं। हाइपरडायनामिक वैरिएंट में, इसके विपरीत, कार्डियक आउटपुट बढ़ जाता है। इसलिए, इस रूप की मुख्य अभिव्यक्तियाँ उच्च रक्तचाप और टैचीकार्डिया (बार-बार दिल की धड़कन) हैं। यह हृदय विफलता के तेजी से विकास की विशेषता भी है, जिसमें सूजन, सांस लेने में कठिनाई और यहां तक ​​कि फुफ्फुसीय सूजन भी दिखाई देती है।

बच्चों में बेरीबेरी के लक्षण

बच्चों में बेरीबेरी के लक्षण हैं:

• हृदय विफलता के लक्षण- त्वचा का नीला पड़ना, फेफड़ों में घरघराहट, कम कार्डियक आउटपुट;
• तंत्रिका तंत्र क्षति के लक्षण- चिंता, नींद में खलल, कण्डरा सजगता की कमी;
• वाग्विहीनता- ऐसी स्थिति जिसमें बच्चे की आवाज़ की मधुरता ख़राब हो जाती है;
• लंबे समय तक मल का न आना(कब्ज) और जठरांत्र प्रणाली के अन्य विकार;
• दृश्य हानि.

विटामिन बी2 (राइबोफ्लेविन) की कमी के लक्षण

• त्वचा और उसके व्युत्पन्न (बाल, नाखून);
• श्लेष्मा झिल्ली - जीभ की श्लेष्मा झिल्ली, कंजाक्तिवा;
• आंखें - श्वेतपटल, कॉर्निया।

त्वचा पर विटामिन बी2 की कमी का प्रकट होना

सेबोरहाइक डर्मेटाइटिस के लक्षण हैं:

• त्वचा की लाली;
• त्वचा का छिलना और शुष्क होना;
• बालों के रोम में सीबम का संचय;
• कभी-कभी सफेद या पीले रंग की परतें बन जाती हैं।

विटामिन बी2 की कमी विभिन्न चकत्तों के रूप में भी प्रकट हो सकती है, जो अक्सर लाल, पपड़ीदार धब्बों की तरह दिखते हैं। कभी-कभी पेरिअंगुअल बिस्तर में सूजन हो सकती है। हालाँकि, अक्सर नाखून स्वयं ही भंगुर हो जाते हैं। बाल भी अपनी चमक खो देते हैं, टूटने लगते हैं और झड़ने लगते हैं।

विटामिन बी2 की कमी के कारण जीभ की सूजन

विटामिन बी2 की कमी के साथ आंखों के लक्षण

बाद के चरणों में, जब गंभीर विटामिन बी2 की कमी विकसित होती है, तो तंत्रिका तंत्र को नुकसान और एनीमिया सिंड्रोम के लक्षण दिखाई देते हैं। तंत्रिका तंत्र की शिथिलता आंदोलनों के बिगड़ा समन्वय (गतिभंग), बिगड़ा संवेदनशीलता (पेरेस्टेसिया) और बढ़े हुए कण्डरा सजगता में प्रकट होती है। एनीमिया सिंड्रोम की विशेषता रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं और हीमोग्लोबिन की कम संख्या है। एनीमिया के कारण ऑक्सीजन की कमी, तेज़ दिल की धड़कन और अत्यधिक नींद से जुड़ी थकान भी बढ़ जाती है।

गर्भवती महिलाओं में विटामिन बी2 की कमी

विटामिन बी3 की कमी की अभिव्यक्तियाँ (विटामिन पीपी)

विटामिन बी3 की कमी के लक्षण हैं:

• जठरांत्र संबंधी मार्ग की शिथिलता;
• बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल स्तर.

विटामिन पीपी की कमी के कारण अवसाद

इस प्रकार, विटामिन पीपी की कमी अप्रत्यक्ष रूप से सेरोटोनिन की कमी और अवसादग्रस्तता विकारों के विकास की ओर ले जाती है।

विटामिन पीपी की कमी के कारण जठरांत्र संबंधी मार्ग की शिथिलता

विटामिन की कमी के कारण कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ना आरआर

पेलाग्रा या विटामिन की कमी आरआर के लक्षण

जिल्द की सूजन
जिल्द की सूजन त्वचा की सूजन है, अर्थात् इसकी ऊपरी परत - एपिडर्मिस। पेलाग्रा के साथ जिल्द की सूजन की विशेषता खुरदरी और खुरदरी त्वचा है। यह पेलाग्रा की मुख्य अभिव्यक्ति है, क्योंकि इतालवी से इस शब्द का अनुवाद "खुरदरी त्वचा" के रूप में किया जाता है। त्वचा सूजी हुई, चमकदार लाल और लगातार छिलती रहती है। ये अभिव्यक्तियाँ चेहरे, गर्दन, कंधों यानी शरीर के उन हिस्सों पर विशेष रूप से ध्यान देने योग्य हैं जो पराबैंगनी किरणों के संपर्क में हैं।

दस्त
डायरिया एक आंत संबंधी विकार है जिसमें दिन में 3 बार से अधिक मल त्याग होता है। इस मामले में, मल तरल, बेडौल होता है, जिसमें बिना पचे भोजन के कणों का मिश्रण होता है। विटामिन की कमी के लक्षण जैसे भूख न लगना और पाचन में गड़बड़ी दस्त से जुड़े होते हैं।

पागलपन
डिमेंशिया (मनोभ्रंश) पेलाग्रा के कारण तंत्रिका तंत्र को होने वाली अत्यधिक क्षति है। सबसे पहले कमजोरी, याददाश्त कमजोर होना और भ्रम जैसे लक्षण सामने आते हैं। मरीज़ बुनियादी चीज़ें भूलने लगते हैं और गुमसुम रहने लगते हैं। तब समय और स्थान में भटकाव जैसे लक्षण प्रकट होते हैं। सेनील डिमेंशिया विकसित हो जाता है, जिसका अर्थ है मानसिक कार्यों का पूर्ण रूप से टूट जाना। लोकप्रिय रूप से, इस स्थिति को वृद्धावस्था पागलपन कहा जाता है।

विटामिन बी6 की कमी के लक्षण

बालों की स्थिति पर विटामिन की कमी का प्रभाव

किसी व्यक्ति के वजन पर विटामिन की कमी का प्रभाव

विटामिन बी6 की कमी के साथ उनींदापन

उनींदापन को भड़काने वाले कारक हैं:

• न्यूरोट्रांसमीटर (हार्मोन जो तंत्रिका आवेगों को प्रसारित करते हैं) का बिगड़ा हुआ उत्पादन;
• ग्लूकोज के साथ तंत्रिका कोशिकाओं की खराब आपूर्ति;
• नींद के दौरान मांसपेशियों में ऐंठन।

चेहरे पर विटामिन बी6 की कमी का प्रकट होना

चेहरे पर दिखने वाले विटामिन बी6 की कमी के लक्षण हैं:

• चेहरे का छिलना (पूर्ण या आंशिक);
• नासोलैबियल सिलवटों के क्षेत्र में त्वचा के सूखे धब्बे;
• भौंहों के ऊपर और आंखों के आसपास की त्वचा का छिल जाना।

होठों पर विटामिन बी6 की कमी के लक्षण

विटामिन बी6 की कमी से चिड़चिड़ापन क्यों होता है?

विटामिन बी12 की कमी के लक्षण

विटामिन बी12 की कमी के लक्षण हैं:

• महालोहिप्रसू एनीमिया;
• तंत्रिका तंत्र को नुकसान;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग को नुकसान.

विटामिन बी12 की कमी के कारण एनीमिया

एनीमिया का कारण रक्त कोशिकाओं का अपर्याप्त और खराब गुणवत्ता वाला गठन है, जिसके निर्माण के लिए इस विटामिन की आवश्यकता होती है। सायनोकोबालामिन की कमी के साथ, हेमोब्लास्टोसिस विकसित होता है, जो ल्यूकोसाइट्स, प्लेटलेट्स के बड़े रूपों और लाल रक्त कोशिकाओं के तेजी से विनाश की विशेषता है। बी12 की कमी से होने वाले एनीमिया की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि परिपक्व लाल रक्त कोशिकाओं के साथ-साथ, लाल रक्त कोशिकाओं के युवा रूप (जिन्हें रेटिकुलोसाइट्स कहा जाता है) भी कम हो जाते हैं। इसका मतलब यह है कि लाल रक्त कोशिका निर्माण के चरण में रोग प्रक्रिया पहले से ही महसूस की जाती है। न केवल रक्त कोशिकाओं (एरिथ्रोसाइट्स, रेटिकुलोसाइट्स, प्लेटलेट्स) की संख्या में कमी आती है, बल्कि उनके आकार में भी बदलाव होता है। वे आकार में बढ़ जाते हैं, लेकिन साथ ही, उनकी दीवार नाजुक हो जाती है और इसलिए वे जल्दी ढह जाती हैं। विटामिन बी12 की कमी के साथ हेमोब्लास्टोसिस की विशेषता ल्यूकोसाइट्स और प्लेटलेट्स की संख्या में कमी भी है।

एनीमिया होने पर व्यक्ति को लगातार सिरदर्द, चक्कर आना, कमजोरी और अधिक थकावट का अनुभव होता है। इसका कारण ऑक्सीजन की कमी है, जो हमेशा एनीमिया के साथ होती है (चूंकि हीमोग्लोबिन एक ऑक्सीजन वाहक है)। बी12 की कमी से होने वाले एनीमिया की पहचान त्वचा के एक विशिष्ट रंग से होती है। इस प्रकार, रोगी की त्वचा नींबू के रंग की हो जाती है। यह रंग लाल रक्त कोशिकाओं से रक्तप्रवाह में बड़ी मात्रा में बिलीरुबिन के निकलने के कारण होता है। यह त्वचा को एक विशिष्ट रंग प्रदान करता है।

बी12 की कमी वाले एनीमिया के लिए प्रयोगशाला रक्त चित्र

विटामिन बी12 की कमी से आंतों को नुकसान

विटामिन बी12 की कमी के कारण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल क्षति के लक्षण हैं:

• आवधिक कब्ज;
• भूख की कमी और, परिणामस्वरूप, शरीर के वजन में कमी;
• ग्लोसिटिस (जीभ की सूजन), जलन और फैलाव से प्रकट होती है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जठरांत्र प्रणाली से लक्षणों की प्रचुरता के बावजूद, नैदानिक ​​​​तस्वीर अक्सर धुंधली होती है। उपरोक्त लक्षण समय-समय पर प्रकट हो सकते हैं और गायब हो सकते हैं या अन्य लक्षणों से प्रतिस्थापित हो सकते हैं। यही कारण है कि मरीज़ लंबे समय तक डॉक्टर की मदद नहीं लेते हैं। सुस्ती और कमजोरी, सिरदर्द, समय-समय पर मतली और कम भूख एक स्पष्ट नैदानिक ​​​​तस्वीर नहीं देते हैं।

विटामिन बी12 की कमी के कारण तंत्रिका तंत्र को नुकसान

विटामिन बी12 की कमी के साथ न्यूरोलॉजिकल सिंड्रोम की अभिव्यक्तियाँ हैं:

• भावनात्मक अस्थिरता - बढ़ती चिड़चिड़ापन, मूड में कमी;
• असंतुलित गति;
• निचले छोरों की सुन्नता;
• पैरों में अकड़न;
• गंभीर मांसपेशियों की कमजोरी;
• ऐंठन (तेज मांसपेशी संकुचन);
• बाद के चरणों में, गहरी संवेदनशीलता का नुकसान।

फोलिक एसिड की कमी के लक्षण (विटामिन बी9)

फोलिक एसिड की कमी के कारण एनीमिया

फोलिक एसिड की कमी के कारण एनीमिया का कारण डीएनए संश्लेषण का उल्लंघन है और, परिणामस्वरूप, असामान्य माइटोसिस (उनके प्रजनन के तरीके के रूप में कोशिका विभाजन)। इसके परिणामस्वरूप, अस्थि मज्जा में लाल रक्त कोशिकाओं की परिपक्वता और उनके आगे प्रजनन में देरी होती है (क्योंकि इसके लिए पर्याप्त निर्माण सामग्री नहीं है)। इस प्रकार, हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया स्वयं बाधित हो जाती है, जो न केवल लाल रक्त कोशिकाओं, बल्कि अन्य रक्त कोशिकाओं से भी संबंधित है।

फोलिक एसिड की कमी के साथ रक्त चित्र

फोलिक एसिड की कमी के कारण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (जीआईटी) को नुकसान

फोलिक एसिड की कमी के कारण होने वाली सूजन संबंधी घटनाओं में शामिल हैं:

• स्टामाटाइटिस - मौखिक श्लेष्मा की सूजन, जो गंभीर दर्द के साथ होती है;
• ग्लोसिटिस - जीभ की श्लेष्मा झिल्ली की सूजन, जो जीभ में जलन और सूजन से प्रकट होती है;
• गैस्ट्राइटिस गैस्ट्रिक म्यूकोसा का एक सूजन संबंधी घाव है, जो पेट में दर्द, मतली, उल्टी की विशेषता है;
• आंत्रशोथ - मल विकार के साथ छोटी आंत की श्लेष्मा झिल्ली की सूजन।

गर्भवती महिलाओं में फोलिक एसिड की कमी

गर्भवती महिलाओं में फोलिक एसिड की कमी के परिणाम हैं:

• तंत्रिका तंत्र के विकास की विसंगतियाँ, जो अक्सर जीवन के साथ असंगत होती हैं - सेरेब्रल हर्निया, हाइड्रोसिफ़लस ("मस्तिष्क की जलोदर"), एनेस्थली;
• नाल के गठन और जुड़ाव में असामान्यताएं;
• संवहनी असामान्यताएं, जो गर्भावस्था की समाप्ति की ओर ले जाती हैं;
• समय से पहले जन्म और, परिणामस्वरूप, समय से पहले बच्चों का जन्म;
• बच्चों में मानसिक मंदता और मानसिक विकार।

विटामिन सी की कमी का प्रकट होना (स्कर्वी)

शरीर में एस्कॉर्बिक एसिड के कार्य हैं:

• सुपरऑक्साइड रेडिकल्स के विषहरण और निराकरण का कार्य;
• इम्यूनोमॉड्यूलेशन फ़ंक्शन, विटामिन ई और इंटरफेरॉन की बहाली के कारण;
• लौह अवशोषण को बढ़ावा देता है;
• कोलेजन संश्लेषण को उत्तेजित करता है;
• ट्रिप्टोफैन से सेरोटोनिन के निर्माण में भाग लेता है;
• रक्त वाहिकाओं पर मजबूत प्रभाव पड़ता है;
• पित्त अम्लों के निर्माण में भाग लेता है।

शरीर में विटामिन सी की कमी के स्तर में शामिल हैं:

• पहला डिग्री- मांसपेशियों में दर्द, थकान, बढ़े हुए मसूड़ों जैसे लक्षणों से प्रकट;
• दूसरी उपाधि- वजन में कमी, मानसिक थकावट, समय-समय पर नाक से खून आना;
• थर्ड डिग्री- आंतरिक अंगों में रक्तस्राव, गैंग्रीनस मसूड़े की सूजन और दांतों का गिरना इसकी विशेषता है।

विटामिन सी की कमी की पहली डिग्री

मसूड़े थोड़े सूज जाते हैं और अक्सर खून निकलता है। विटामिन की कमी की पहली डिग्री भी मामूली रक्तस्राव की विशेषता है। वे रक्त वाहिकाओं की अत्यधिक नाजुकता और संवहनी दीवार की बढ़ती पारगम्यता के कारण उत्पन्न होते हैं। एस्कॉर्बिक एसिड संवहनी स्वर और प्रतिरोध को बढ़ाने में प्रमुख भूमिका निभाता है। इसकी कमी से, रक्त वाहिकाएं भंगुर और नाजुक हो जाती हैं, इसलिए कोई भी झटका हेमटॉमस और रक्तस्राव के गठन को भड़काता है।

विटामिन सी की कमी की दूसरी डिग्री

तीसरी डिग्री विटामिन की कमी सी

आंतरिक अंगों में कई रक्तस्राव अक्सर संक्रमण से जटिल होते हैं। इसलिए, सेप्सिस के कारण इस स्तर पर मृत्यु दर बहुत अधिक है।

स्कर्वी के लक्षण

दांतों को ब्रश करने पर मसूड़े नीले पड़ जाते हैं, सूज जाते हैं और आसानी से घायल हो जाते हैं। मसूड़े के ऊतक ढीले हो जाते हैं और दांत ढीले होने लगते हैं। समय के साथ जबड़े में दांतों की पकड़ इतनी कमजोर हो जाती है कि दांत गिरने लगते हैं।

बिगड़ा हुआ कोलेजन संश्लेषण के कारण, संवहनी दीवार बहुत नाजुक हो जाती है। इसमें बार-बार रक्तस्राव होता है और हेमटॉमस (रक्त का संग्रह) का निर्माण होता है। ये हेमटॉमस आंतरिक अंगों, त्वचा और सबपेरीओस्टियल स्पेस में बन सकते हैं। यदि हेमेटोमा हड्डी और पेरीओस्टेम के बीच स्थानीयकृत है (अक्सर यह निचले अंग पर होता है), तो यह गंभीर दर्द को भड़काता है। बच्चों में विटामिन सी की कमी होने पर यह लक्षण अक्सर देखा जाता है।

त्वचा में रक्तस्राव छोटे दाने के रूप में (प्रारंभिक अवस्था में) या गहरे लाल धब्बे (एक्चिमोसेस) के रूप में हो सकता है। जब बड़े रक्तस्राव विकसित होते हैं, तो नीचे की त्वचा फट सकती है। इस प्रकार, स्कर्वी अल्सर बनते हैं। आंतरिक अंगों में रक्त वाहिकाओं की अखंडता का उल्लंघन नाक, गैस्ट्रिक, आंतों और गुर्दे से रक्तस्राव के साथ होता है। स्कर्वी के साथ हमेशा एनीमिया, शारीरिक और मानसिक थकावट होती है।

बच्चों में विटामिन की कमी के लक्षण

विटामिन डी की कमी के कारण

विटामिन डी की कमी का कारण बनने वाले कारक हैं:

• अधिक वजन;
• सूरज की रोशनी की कमी;
• शाकाहारी भोजन व्यवस्था;
• विटामिन के अवशोषण (पाचन क्षमता) में गिरावट;
• सक्रिय रूप में विटामिन का खराब प्रसंस्करण;
• ऐसी दवाएं लेना जो विटामिन चयापचय में बाधा डालती हैं।

सूरज की रोशनी की कमी
विटामिन डी (कोलेकल्सीफेरोल) का एक रूप सूर्य के प्रकाश के प्रभाव में शरीर में संश्लेषित होता है। इसलिए, उत्तरी क्षेत्रों के निवासियों में अक्सर इस तत्व की कमी होती है। इसके अलावा, जो लोग उन कमरों में बहुत समय बिताते हैं जहां सूरज की रोशनी प्रवेश नहीं करती है, वे इस विटामिन की कमी से पीड़ित हैं। सनस्क्रीन का उपयोग करने पर कोलेकैल्सिफेरॉल का उत्पादन काफी कम हो जाता है, क्योंकि वे त्वचा को पराबैंगनी विकिरण को अवशोषित करने की अनुमति नहीं देते हैं। मेलेनिन (एक प्राकृतिक त्वचा रंगद्रव्य) विटामिन डी के संश्लेषण को रोकता है, इसलिए गहरे रंग की त्वचा वाले लोगों में विटामिन की कमी होने का खतरा अधिक होता है।

शाकाहारी भोजन व्यवस्था
विटामिन डी दो रूपों में आता है (कोलेकल्सीफेरोल और एर्गोकैल्सीफेरोल), दोनों ही पशु उत्पादों में पाए जाते हैं। इसलिए, जो लोग सख्त शाकाहारी आहार का पालन करते हैं और मछली, जिगर और अंडे से इनकार करते हैं, वे इस विकृति के प्रति संवेदनशील होते हैं।

बिगड़ा हुआ विटामिन अवशोषण
यदि आपको कुछ बीमारियाँ हैं, तो आपके शरीर की भोजन से विटामिन डी को अवशोषित करने की क्षमता काफी कम हो जाती है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (जीआईटी) में सूजन संबंधी प्रक्रियाएं श्लेष्म झिल्ली के अवशोषण कार्यों को ख़राब कर देती हैं, जिससे इस तत्व की कमी हो जाती है। विटामिन डी की कमी अक्सर क्रोहन रोग (जठरांत्र पथ की सूजन संबंधी क्षति), सिस्टिक फाइब्रोसिस (आंतों सहित बलगम स्रावित करने वाले अंगों की विकृति) वाले रोगियों में होती है।

विटामिन का उसके सक्रिय रूप में खराब प्रसंस्करण
शरीर द्वारा विटामिन डी को अवशोषित करने के लिए, इसे अपने सक्रिय रूप में प्रवेश करना होगा। प्रसंस्करण प्रक्रिया यकृत में होती है, फिर गुर्दे में। इसलिए, जैसे-जैसे इन अंगों की कार्यक्षमता बिगड़ती है, इस विटामिन की कमी विकसित हो सकती है। वृद्धावस्था में लोगों में इसके खराब परिवर्तन के कारण विटामिन डी की कमी होने की आशंका सबसे अधिक होती है।

ऐसी दवाएं लेना जो विटामिन चयापचय में बाधा डालती हैं
विटामिन डी के चयापचय को बाधित करने वाली दवाओं के एक समूह में एंटासिड (गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को कम करने वाली दवाएं) शामिल हैं। उच्च कोलेस्ट्रॉल से निपटने के लिए बनाई गई दवाएं इस विटामिन के अवशोषण की गुणवत्ता को कम कर देती हैं। खनिज और सिंथेटिक जुलाब विटामिन डी चयापचय को ख़राब करते हैं।

बच्चों में विटामिन डी की कमी के लक्षण

बच्चे की मांसपेशियाँ शिथिल हो जाती हैं और मांसपेशी हाइपोटोनिया विकसित हो जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि इस उम्र के बच्चों में, इसके विपरीत, मांसपेशियों की टोन (हाइपरटोनिटी) में वृद्धि की विशेषता होती है। इसलिए, जब शारीरिक हाइपरटोनिटी हाइपोटोनिटी का मार्ग प्रशस्त करती है, तो यह तुरंत ध्यान देने योग्य हो जाती है। बच्चे निष्क्रिय एवं उदासीन हो जाते हैं।

विटामिन डी की कमी का मुख्य प्रभाव हड्डियों की संरचना पर पड़ता है। इस प्रकार, विटामिन डी की कमी के साथ, हड्डी की संरचना नरम हो जाती है और हड्डी के ऊतकों के तत्वों का पुनर्वसन होता है। इस घटना को ऑस्टियोमलेशिया कहा जाता है। यह फास्फोरस-कैल्शियम चयापचय के उल्लंघन के कारण होता है, जो विटामिन डी की कमी के साथ होता है। यह ज्ञात है कि विटामिन का जैविक प्रभाव आंतों के स्तर पर कैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण को सुनिश्चित करना है। इन सूक्ष्म तत्वों को अवशोषित करने के बाद, उन्हें रक्त प्लाज्मा द्वारा हड्डी संरचनाओं तक पहुंचाया जाता है। पैराथाइरॉइड हार्मोन के प्रभाव में, हड्डियाँ कैल्शियम और फास्फोरस से संतृप्त होती हैं। हालाँकि, विटामिन की कमी से ऐसा नहीं होता है। इसलिए, विटामिन डी की कमी के साथ फॉस्फोरस-कैल्शियम चयापचय भी ख़राब हो जाता है।

बच्चे की हड्डियों की संरचना नरम हो जाती है और सबसे पहले यह खोपड़ी की हड्डियों पर ध्यान देने योग्य हो जाती है। खोपड़ी के टांके लचीले हो जाते हैं और बड़े फॉन्टानेल के बंद होने में भी देरी होती है। बाद में हाथ, पैर और रीढ़ की हड्डियों में टेढ़ापन आ जाता है। "रैचिटिक रोज़री" जैसा लक्षण प्रकट होता है। रोज़रीज़ गाढ़ेपन हैं जो कॉस्टल आर्क के कार्टिलाजिनस और हड्डी वाले हिस्सों के जंक्शन पर बनते हैं। माता-पिता भी जिस बात पर ध्यान देते हैं वह है पहले दांतों के निकलने में देरी और रिकेट्स का विकास।