Kokteilipidu: lõbus puhkus sõbralikule seltskonnale. Kokteilipeo korraldamine

Kokteilipidu on win-win võimalus, et aastavahetusel sõpradega kohtuda ja puhkust lõbusalt alustada. Siis on selleks laud ja kellamäng ning esmalt saab proovida mõnda kokteili kergete suupistete jaoks, vestelda sõpradega ja isegi mängida lõbusaid uusaastamänge.

Suupistete puhul on kõik lihtne: kõige parem on serveerida kokteile - juustutükke, oliive, vorsti või puuvilju, mis on tõmmatud heledale vardasse. Moskva restoranide kokabaarmenid jagasid MIR 24 lugejatega oma firma kokteiliretsepte. Proovi sel nädalavahetusel läbi harjutada mitmeid kokteilivalikuid ja vali peoks need, mis sulle kõige rohkem meeldivad!

Miksoloogia saladused

Spetsialistid ütlevad, et tänapäeval põhineb baari tegelik kontseptsioon isetehtud preparaatidel - püreed, tinktuurid, siirupid. Kodustes tingimustes võib kokteilide valmistamisel kasutada ka ostetud siirupeid, kuid need peavad olema väga hea kvaliteediga ja rikkaliku maitsega. Kõik vajalikud koostisosad, sealhulgas tinktuurid, saab ikkagi valmistada. Näiteks kõik viina, grappa, chacha või muude kangete jookide tinktuurid tuleks hoida umbes 3-4 päeva - maitsetaimedel, vanillil, tsitrusviljadel; nädal - marjadel ja puuviljadel; kaks nädalat - pipral, ingveril ja kaneelil.
Jää valmistamiseks, mida kasutatakse enamikes kokteilides, on parem kasutada kergelt mineraliseeritud või lihtsalt puhastatud vett. See peaks olema täiesti läbipaistev ja ilma järelmaitseta.

Kullake

Selle ereda marjase maitsega kokteili retsepti jagas baari juhataja Natalja Manžina, mis tegeleb autori mixoloogiaga asutuses nimega "Cafe Druzhba. Toiduvabrik»

Koostis:

Vodka Onegin 50 ml
Amaretto 35 ml
Astelpaju 70 g
Laimimahl 25 ml
Suhkrusiirup 25 ml

Küpsetusmeetod:

Selle kokteili jaoks sobib astelpaju värskelt külmutatult. See annab kokteilile värske, loodusliku marjase hapukuse ja ereda aroomi.

Suhkrusiirupit saab keeta iseseisvalt, kui kombineerida vett ja suhkrut võrdses vahekorras ning lasta segades keema ja suhkur täielikult lahustada.

Astelpaju ei pea sulatama. Jahvata blenderis, tõsta šeikerisse, lisa ülejäänud ained, loksuta. Täitke kiviklaas jääga ja valage shakeri sisu peale. Võid proovida! Lai klaas on hea paljude kokteilide jaoks, et saaksid jooke juua tervete jääkuubikutega ning et jää liiga kiiresti ei sulaks.

Võikreem

Foto restoranist

Koostis:

Piim 100 ml
Baileys 30 ml
Jameson 30 ml
Kreem 50 ml
Kondenspiim 30 g

Küpsetusmeetod:

Pane kõik koostisained šeikerisse, raputa korralikult läbi, kalla serveerimisklaasi ning kaunista vahukommide, kaneeli ja kokteilikirssidega.

Vana Thbilisi

Jagas kahte järgmist retsepti restorani Kazbek baar-brändijuht Denis Kryazhev.

Foto restoranist

Koostis:

Vanilje chacha 30 g
Konjak "Vanalinn" (8 aastat vana) 20 g
Alkohol Branca Menta 20 g
Vahtrasiirup 5 g
Bitter Angostura 1 tilk
Jää 4 kuubikut

Küpsetusmeetod:

Valmistame chacha eelnevalt vanilje peal: langetame vanillipulga 170 g chacha sisse ja jätame 4 päevaks seisma, seejärel ekstraheerime vanilli.
Valage kõik kokteili koostisosad klaasi ja segage baarilusikaga. Seejärel valage kiviklaasi. lisa jää, kaunista kokteilikirsi ja sidrunikoorega.

Alkoholivabad kokteilid

Kõik kokteilipeol ei ole valmis alkoholi jooma. Seega on vajalik, et alkoholivabad ei oleks vähem maitsvad. Ja ka lapsed armastavad neid!

Vaarikas - matsoni

Raspberry Matsoni kokteili retsept on veel üks uusaasta kingitus Denis Kryazhevilt. Kokteil on kõige parem teha külmutatud marjadest.

Foto restoranist

Koostis:

Piim - 60 ml
Matsoni - 60 ml
Vaarikapüree - 60 ml
Kaneelisiirup - 30 ml
Jää - 4-5 kuubikut

Küpsetusmeetod:

Esiteks valmistame vaarikapüree: 30 g vaarikate jaoks on vaja 60 ml suhkrusiirupit ja 30 g värsket sidrunit. Ilma sulatamata ühendame marja segistis suhkrusiirupiga (saate seda ise valmistada). Seal lisa marjade ja siirupi segule sidrunimahl. Jahvatame kõik segistiga. Saame vedela marjapüree konsistentsi. Tegelikult on ühte portsjonit kartuliputru raske valmistada, parem on mitu korraga segada ja siis järk-järgult kasutada, hoides kartuliputru külmkapis.

Pane piim, matsoni ja vaarikapüree blenderisse ning vahusta 0,5 minutit. Seejärel lisa kaneelisiirup, jää ja vahusta 1,5 minutit. Kaunista piparmündilehe ja vaarikaga.

Uusaasta maasikad

Ta jagas meiega veel kahe maitsva piimakokteili retsepti brändi baarmen Grigory Mukhin. Oluline on, et marjad oleksid hästi külmunud, siis on kokteili konsistents paks ja kogu maht on täidetud kõige väiksemate külmutatud marjaosakestega.

Paljud isegi ei tea karambolast. Vahepeal on see tähtvili ebatavaliselt ilus ja maitsev. Karambola annab joogile happesuse ja annab kehale terve rea kasulikke aineid.

Koostis:

Maasikad - 75 g
Karambola - 15 g
Piim - 50 g

Toiduvalmistamine nii:

Seda kokteili on lihtne valmistada. Piisab, kui panna kõik koostisosad blenderisse, lisada 60 g frappe jääd, peksa ja valada klaasi. Võib kasutada ka tavalist jääd, siis on parem seda otse klaasi pista. Kokteili võid kaunistada maasikate ringi ja karambola tähega.

Maasikasmuutiga sama retsepti järgi saab jooke teha teiste marjadega. Astelpaju, vaarikad, murakad, sõstrad, mustikad, mustikad sobivad suurepäraselt.

Puhkuse mango

Mango on puuviljade kuningas! Sellest valmistatud kokteilid on paksud, lõhnavad, õrna maitsega. Tõeline maitsete pidu!

Koostis:

Mango puuviljad - 30 g

Mangopüree - 20 ml

Piim - 50 g

Mesi (või suhkrusiirup) - 30 ml

Mangopüree jaoks:

Mango - 50 g

Suhkrusiirup - 20 g

Värske sidrun - 10 g

Küpsetusmeetod:

Mangopüree valmistamiseks keeda esmalt suhkrust ja veest suhkrusiirup. Mango, lõigates viljaliha tükkideks, segage segistis valmis jahutatud suhkrusiirupi ja sidrunimahlaga. Jahvatage kõik - saame vedela puuviljapüree.

Ma kasutan värsket sidrunit kõigis oma püreestatud preparaatides, ütleb Gregory. – See mitte ainult ei anna värsket maitset, vaid on ka suurepärane looduslik säilitusaine. Kodus võib sidrunilisandiga puuvilja- või marjapüree panna sügavkülma ja see säilib väga kaua kvaliteeti muutmata. Seda soovitas mulle kord üks väga hea itaalia kokk, kellega koos töötasin.

On selline üritus nagu kokteilipidu. Kõige sagedamini on see kavandatud kella viieks õhtul ja kestab umbes neli tundi. Erinevalt tõelistest pidustustest on sellisel kohtumisel palju vähem pidulikke jooni. Selliste pidude kaasaegne riietumisstiil nii naistele kui ka meestele eeldab mõningate riiete ja aksessuaaride valiku reeglite tundmist.

Väga sageli korraldatakse meie ajal kokteilikohtumiste varjus mitmesuguseid esitlusi või näitusi. Ja sedalaadi ürituste kutsetes on märgitud mõiste "rõivakood "kokteil".

"Kokteili" reeglid

Selline riietuskood sisaldab teatud nõudeid, mida peavad järgima nii mehed kui naised. Kui mehi arvesse võtta, on neil soovitatav kanda klassikalisi ülikondi eranditult tumedates toonides.

Kõige populaarsemad on sinised ja mustad ülikonnad. Võite kanda erksavärvilisi lipse. Naised peavad sellistele üritustele tulema spetsiaalsetes kokteilikleitides.

Sarnaste sündmuste tüübid

Praegu on kolme tüüpi kokteilipidusid – äri-, klassika- ja ilmalik. Ja igaühe jaoks on riietuskood "kokteil". Kõigepealt räägime äristiilis pidudest.

Nende hulka kuuluvad erinevad firmaõhtud, mis on tavaliselt mõeldud äripartnerite omavaheliseks äriteemaliseks aruteluks. Enamasti peetakse neid suurepärase restorani seinte vahel. Samal ajal on vaja riietuses kinni pidada erilisest rangusest.

Naiste riietuskood "Kokteil" määrab peol osalemise kleidis, mis on valmistatud lihtsas stiilis, ilma sügava dekoltee ja põlve all. Rõivaste värv peaks olema rahulikud toonid - beež, hall, must, parem on vältida suuri mustreid või teravaid kontraste. Kõige selle juures ei tohiks naisel olla eredaid ja meeldejäävaid ehteid. Erandiks võib olla tagasihoidlik käevõru, korralikud kõrvarõngad, õhuke kuldkett.

Kingad peaksid olema ka range stiiliga. Suurepärane näide oleks suletud tüüpi paadid, mis on valmistatud klassikalises versioonis. Kingad võivad olla madala või keskmise kontsaga, stilettosid on kõige parem vältida, platvorm- või spordijalatsid on vastuvõetamatud.

Klassikaline variant

Sama tõsine pidu on üritus, mis korraldatakse sisse. Tavaliselt on see kavas kella kaheksa kuni üheksa õhtul. Sel juhul on riietuskood "Kokteil" esitatud vabamas vormis. Lubatud on avatud õlavärvid.

Mis puutub nende pikkusesse, siis see võib olla umbes kümme sentimeetrit põlvedest kõrgemal, kui palju madalam - daami äranägemisel. Selliste ürituste kingadena tuleks kasutada avatud kingi või atraktiivseid sandaale. Samas saab lisaks riietele võtta erksaid ehteid enamasti heledates toonides. Suurepärane võimalus oleks kallid ehted või klassikalised ehted. Kuid näiteks suurte teemantidega sõrmused on üleliigsed.

Meeste riietumisstiil "Cocktail" soovitab neil pidudel kasutada sama ülikonda, kuid lubatud on vaba lõige, jope puudumine ja vabameelsemad rõivad. Ehetena saab kasutada taskuruutu, mansetinööpe ja käekella.

seltskondlik üritus

Kolmas moodsate moodsate kokteilipidude tüüp on.Sellisteks üritusteks on lubatud atraktiivsete kleitide kujul rõivad kuni naiste põlve keskpaigani, kuigi lubatud on ka pahkluuni ulatuvad rõivad. Oodatud on erinevad kaelused ja tränid, ehted.

Mis puutub meestesse, siis nende riietumisstiil on sellistel üritustel kergem ja seda esindavad lips, ülikond või lihtsalt püksid ja särk.

Kui kokteilipidu ei ole ametlik, siis on teretulnud lihtne "Cocktail" riietuskood. Foto riietest on näidatud allpool. Sellistel juhtudel on meestel jope kasutamine lubatud. Kuid valik tuleks peatada moeka lahtise lõikega eseme puhul, et riietus ei oleks äristiilis. Inimkonna tugeva poole esindaja võib kanda kalleid aksessuaare - mansetinööbid, käekellad, ehtsast nahast vööd. Kuigi ennekõike kaunistavad meest kallid ja šikid kingad.

Kuidas käituda kokteilipeol?

Tuleb meeles pidada, et riided ei tee inimese ilusaks kaugeltki. Peamine põhimõte on ürituse korrektne läbiviimine kõigi reeglite järgi, samuti kohalviibijad. Praegu, nagu ka eelmistel aastatel, on iga inimese tõeline ja siiras kaunistus naeratus.

Mida saab teha: rääkida pooleldi, nalja teha, vaikselt naerda, lubada endale kultuurselt jooke ja suupisteid, tantsida, kui see on omanike plaanis.

Mida te ei saa: karjuge, vanduge, naerge valjusti, tõstatage vestluses poliitilisi, usulisi või rassilisi küsimusi.

Kokteilipidude põhimõtted

Kaasaegses ühiskonnas on kleitkood "kokteil" saavutanud suure populaarsuse. Sellised õhtud on mugav viis läbi viia muid üritusi, mis on mõeldud konkreetsete inimestega kohtumiseks pingevabas formaadis. Kaasaegsed kokteilipeod on poolformaalse hõnguga. Samal ajal pakutakse neile erinevaid jooke ja kõikvõimalikke kergeid suupisteid.

Iga peol osaleja peab olema eelnevalt kursis teatud küsimustega: ürituse toimumise aeg, korraldamise koht ja peol viibimise eesmärk.

Riietuskood "Kokteil" olenevalt peo kohast

Kui sellise formaadi üritus toimub kodus näiteks seoses uue ametikoha saamisega, siis on lubatud vabam riietumisstiil. Kui tähistamine toimub moekas ja kallis restoranis, siis on vaja kasutada Business Cocktaili riietuskoodi, mida eristab rangus ja elegants.

On veel üks väike funktsioon, mis võimaldab inimesel määrata tähistamise ametlikkuse taseme - see on kutse sellele. Kui seda tehti telefoni teel, saate lõõgastuda ja panna selga lihtsama riietuse.

Kui kutse väljastati postkaardi või kirja kujul ja saadi ametlikult, siis peetakse pidu kõrgel tasemel. Sel juhul tuleks riideid valida kogu vastutustundlikult.

Kuidas saab naine riietust valida?

Kleidi abil luuakse kuvand, rõhutatakse ilu ja peidetakse figuurivigu. Seetõttu tuleb see hoolikalt valida vastavalt selle parameetritele, et riietus oleks kombineeritud juuste, kingade, aksessuaaridega. Et rõhutada külalise individuaalsust ja samal ajal täita riietuskoodi põhinõudeid: elegantne lõige, piisav pikkus, väike kaelus, pehmed värvilahendused.

On selge, et "Õhtukokteili" riietuskood erineb pärastlõunapeo riietuskoodist.

Lisaks valitakse kleidid vanuse järgi.

Kuni 25-aastased, saleda figuuri juuresolekul on lubatud pikkus umbes viisteist sentimeetrit üle põlve. Teretulnud on eredad värvid ja ebatavalised lõiked. Kleidile ei ole soovitav kanda palju ehteid.

25 - 35 aastat – saate kasutada erinevaid stiile ja värve. Parem on keelduda kleidi lühikesest pikkusest (erandiks on ideaalne näitaja). Samuti peate hoolikalt valima erksad värvid nagu roosa, sidrun, salat. Neid tuleks kanda ainult siis, kui need sobivad väga hästi nahavärviga.

Pärast 35. eluaastat tuleks tähelepanu pöörata kleidi pikkusele, et see jääks põlvest allapoole. Koheva seeliku asemel on parem kasutada tagasihoidlikumat stiili.

Naiste riietuskood "kokteil" talvel ei erine teistest aastaaegadest. Ainuke asi on see, et kleidid tuleb valida nii, et need oleksid kombineeritud talveriietega. Parem pikkade varrukatega ja kootud, peenest villasest riidest.

Traditsiooniline kleidi värv on must. Sellegipoolest võib kasutada ka teisi toone - beež, kuldne, tumesinine. Roosast, helerohelisest ja sidrunitoonist tuleks loobuda, sest tõsisel üritusel on need paigast ära.

Kleiti saab täiendada erinevate aksessuaaridega - käekotid, kellad, ehted. Isegi väikeste diskreetsete mütside kasutamine on lubatud. Samuti on hea mõte kasutada pikki kindaid või boolerot.

Kaasaegses ühiskonnas ei ole külaliste kutsumiseks vaja neid istutada laua taha, mis on koormatud salatite ja roogadega (eriti kui külalisi on palju). Kokteilipidusid võib pidada poolametliku vastuvõtuna, näiteks pulmaeelseks või -järgseks õnnitlemiseks või lihtsalt sõpradega hängimiseks.
Märkamatu kokteilipeo korraldamine on lihtne, tuleb vaid varuda kokteile, suupisteid ja klaase ning saad sõpradega lõbusalt aega veeta. Peaasi on vastuvõtt hoolikalt planeerida, et külalistega koos lõõgastuda.

planeerimine

Plaan on lihtne ja seda tehes ärge unustage koostada loendeid ostlemise, ideede ja retseptide kohta, mida te kasutate.

Kodupeod on eurooplaste seas muutunud nii moes, et neid korraldatakse peaaegu iga nädal. Maitsvad toidud, meeldiv seltskond, palju muusikat ja loomulikult mitmesugused värvilised kokteilid meeldivad absoluutselt kõigile.

Tänu kõigi nende tegurite kombinatsioonile on iga peo edu garanteeritud.
Kodupeo lõbusus sõltub otseselt sõprade arvust. Kahe inimese temaatiline sündmus a priori ei saa olla sütitav. Võtke see ütlemata reegel oma arsenali. Kas soovite unustamatult lõbutseda? Kutsuge võimalikult palju sõpru. Ja kindlasti varustage õhtu originaalsete ja huvitavate kokteilidega. Ja selleks, et mitte eksida tohutusse sortimenti, saate peo jaoks kõige populaarsemate alkohoolsete jookide, aga ka kokteilide reiting, mis ei sisalda alkoholi. Nii et alustame:

ALKOHOOLIKOKTEILID

1.

Kõige kuulsam kokteil nimega "Long Island" leiutati keeluajal. Väliselt meenutas see väga jääteed, nii et jooki nimetatakse sageli Long Islandi jääteeks. Esmakordselt ilmus see New Yorgi Long Islandil, kust see ka oma nime sai.

Tavaliselt valmistatakse see järgmiselt:
15 ml viina,
15 ml džinni
15 ml valget rummi
15 ml tequilat,
15 ml Triple Seca (apelsiniliköör),
15 ml suhkrusiirupit
koola,
sidruni viil,
Jää.
Kõik koostisained segatakse tavalises kõrgpallis. Viina, džinni, rummi, tekiilat, triple sec ja suhkrusiirupit saab mõõta jiggeriga, misjärel segatakse kõik kokku Cola ja jääga. Kaunistuseks kasutatakse sidruniviilu ja mitut torukest.

2.

Tom Collinsi kokteili ajalugu sai alguse Londoni Limmer'sis, kus kelner nimega John Collins segas esmakordselt kokku koostisosad, mida kõik maailma baarmenid kasutavad tänaseni. Muide, kokteili nime kasutatakse erinevates asutustes erinevalt, muutes nime "Tom" nimeks "John". Koostis ei muutu.

Toiduvalmistamiseks vajate:
60 ml džinni
50 ml soodat,
30 ml suhkrusiirupit
sidrun,
jää,
Kaunistuseks kokteilikirsi- ja apelsiniviil.
Kõik komponendid segatakse šeikeris, sidrunimahl pressitakse läbi tsitrusepressi. Seejärel valatakse kokteil highball-klaasi ja kaunistatakse peal oleva kirsiga. Klaasi serva saab kaunistada apelsiniviiluga.

3.

"Pina Colada" on tõeliste piraatide kokteil. Juba 1820. aastal jõid seda laevade korsaarid ja esimene inimene, kes selle leiutas, oli kapten Roberto Cofresi.

Selle ettevalmistamiseks vajate:
50 ml valget rummi
50 ml kookossiirupit
100 ml ananassimahla
lubi,
Kaunistuseks ananassiviil ja -lehed
purustatud jää,
Toru.
Koostisosad segatakse šeikeris või blenderis, põhiülesanne on need jahvatada, et konsistents muutuks homogeenseks. Serveerimiseks kasutage klaasi nimega "sling". Klaasi serva kaunistuseks on ananassiviil ja selle leht.

4.

Äärmiselt moekas kokteil sai laiemalt tuntuks pärast sarja Sex and the City ilmumist, kus kangelannad pidudel jooki jõid. Ja selle leiutas Dale de Gough, miksoloog Ameerikast 70ndatel.

Kokteili koostisosad:
Viin tsitruseliste maitsega - 30 ml,
Triple Sec - 15 ml,
Jõhvikamahl - 30 ml,
lubi,

Jää.
Koostisained segatakse šeikeris kurnaga, lubi pressitakse käsitsi või tsitrusepressi abil välja. Kokteili võid kaunistada apelsiniviilult eemaldatud koorega. Serveerida tuleks kokteiliklaasis kõrgel jalal.

5.

Kuulus seltskonnadaam Marguerite Simes soovis 1948. aastal oma peole uut kokteili. Nii ilmus võrreldamatu "Margarita", millel on isegi oma "sünnipäev" - 22. veebruar.

Margarita valmistamiseks tehke järgmist.
50 ml tequilat,
25 ml apelsinilikööri
10 ml suhkrusiirupit
lubi,
sool,
Jää.
Kõik segatakse šeikeris ja valatakse läbi kurna Margarita klaasi. Ärge unustage soolaklaasi ja laimikiilu.

6.

See kokteil kannab James Bondi legendaarse väljavalitu Vesper Lindi nime. Ta oli ainus naine, kes asus elama 007. aasta südames.

See sisaldab:
45 ml džinni
15 ml viina,
5 ml vermut
sidrun,
jää,
Kaunistuseks koor.
Siin on kõik lihtne: koostisained segatakse šeikeris ja valatakse läbi sõela kokteiliklaasi. Kokteili võid kaunistada sidruni- või laimikoorega.

7.

Kokteil, mis õhutab hirmu juba oma nimega, kuid ei kaota samal ajal populaarsust - "Verine Mary" , mis sai nime Inglise kuninganna Mary Tudori järgi, keda kutsuti "veriseks" arvukate protestantide tapatalgute tõttu. Selle leiutas Fernand Petiot, baarmen Pariisis asuvast Harry New Yorgi baarist.

Kokteil valmistatakse järgmiselt:
50 ml viina,
100 ml tomatimahla
Tabasco kaste,
Worcesteri kaste,
Sool ja jahvatatud pipar,
sidrun,
jää,
Kaunistuseks sellerivars.
Kokteil tuleb šeikeris segada, pigistada kätega sidrunimahla. Vala highball-klaasi, puista peale jahvatatud pipart ja soola ning kaunista sellerivarrega. Oluline punkt: loksutit ei tohiks aktiivselt raputada, peate lihtsalt õrnalt raputama.

8.

See kokteil oli diskode kuningas juba 80ndatel ning tänu 1998. aastal ilmunud filmile The Big Lebowski jõudis joogi populaarsus uuele tasemele.

Selle koostis:
30 ml viina,
30 ml kohvilikööri
30 ml koort
Jää.
Serveerimiseks võite võtta klaasi "Old Fashion" või väikese ampsu. Koostisained segatakse klaasis baarilusikaga ja kokteil juuakse ühe ampsuga ära.

9.

Esmakordselt serveerisid kokteili Malibus asuva Alice’i asutuse baarmenid. See kannab Vene salapommitaja nime, mis ei saanud kunagi valmis.

Toiduvalmistamiseks vajate:
15 ml kohvilikööri
15 ml "Iiri koor",
15 ml Triple Seca.
Kasutades baarilusikat, tuleks kokteil kihiti virna panna. Esmalt valage sisse liköör, seejärel õrnalt lusika käepidet mööda “Irish Cream” ja viimasena Triple Sec. Lõpus süüdatakse jook tõhusalt põlema.

10.

Daiquiri ilmus esmakordselt Kuubal, kus mees nimega Jenning Cox otsustas segada rummi, suhkru ja laimi ühes klaasis jääga. Kokteil sai oma nime Daiquiri küla järgi, kus see leiutati.

See valmistatakse järgmiselt:
60 ml valget rummi
15 ml suhkrusiirupit
lubi,
Jää.
Kõik segatakse šeikeris ja valatakse läbi sõela klaasi. Tavaliselt ei kaunista kokteil millegagi, kuid klaasi serva ümber võib teha pruuni suhkru äärise.

11.

Aleksandri kokteili legendi seostatakse suure komandöriga Aleksander Suurega, tema nime kannab see jook. Kokteili ise serveeris esmakordselt õukonda üks Inglismaa baarmen, tänu millele sai ta "sir" tiitli.

Kokteil valmistatakse järgmiselt:
30 ml džinni
30 ml kohvilikööri
30 ml rasket koort
jää,
Kaunistuseks jahvatatud muskaatpähkel.
Kõik komponendid segatakse šeikeris ja valatakse kokteiliklaasi. Kokteil tuleks peale puistata muskaatpähkliga.

12.

Legendi järgi on maa peal püha koht, kust võib pööripäeva koidikul leida uskumatut energiat – 60-meetrine püramiid Teotihuacani linnas. Tequila Sunrise kokteil loodi osana rituaalist selle energia saamiseks ja kannab selles piirkonnas nime "Fire Water".

Mida vajate toiduvalmistamiseks:
50 ml tequilat,
10 ml grenadiini,
150 ml apelsinimahla
kaunistuseks apelsiniviil
tuubul,
Jää.
Jook segatakse otse kõrgpallis, seejärel täidetakse see jääga, kaunistatakse apelsiniviilu ja kõrrega.

13.

Medusa kihilise kokteili tegi kuulsaks astronoom Paul Fisher, kes suutis Medusa ja Krabi udukogusid näha juba pärast mõne kokteili joomist.

Mida vajate kokteili jaoks:
10 ml absintti,
20 ml kakaolikööri
20 ml Triple Seca,
5 ml Iiri koort.
Klaasi valatakse kihid: kakaoliköör, seejärel ettevaatlikult baarilusikaga kallatakse Triple Sec ja absint ning lõpus tilkhaaval läbi kõrre Irish Cream.

14.

Indiast malaaria eest põgenedes kasutasid Briti armee sõdurid toonikut suurtes kogustes. Selle joogi mitmekesistamiseks lisati aga džinni. See kokteil mitte ainult ei rõõmustas, vaid ka värskendas suurepäraselt kuumuse käes.

Kokteil valmistatakse järgmiselt:
50 ml džinni
150 ml toonikut,
lubi,
Jää.
Koostisained segatakse šeikeris, pigistades peale laimiviil. Seejärel valatakse kokteil läbi sõela highballi.

15.

No kus ilma populaarse kokteilita trotsliku nimega "Seks rannas"! Ta provotseerib ja meelitab, mille pärast Santa Barbara seriaali kangelannad temasse nii väga armusid.

Saate seda valmistada järgmiselt:
50 ml viina,
25 ml virsikulikööri
40 ml ananassimahla ja jõhvikamahla,
Kaunistuseks ananass ja vaarikas
Jää.
Šeikeris peate kõik koostisosad segama, valama klaasist "tropiga" läbi sõela ja kaunistama ananassi ja vaarikate viilu.

ALKOHOLISVABAD KOKTEILID JA JOOGID

Inimesed, kes eelistavad alkoholi tarvitamisele kainet lõbu ja meeldivat suhtlemist sõpradega, hindavad sind baarmenina kindlasti palju kõrgemalt, kui sinu arsenalis on alkoholivabad kokteilid. Nende aluseks on piim, jäätis, küpsed puuviljad ja marjad, aga ka siirupid, mahlad ja isegi munad.

16.

Näiteks kokteil nimega "Rainbow" ei sisalda alkoholi, see sisaldab: 70 ml apelsini- ja virsikumahla, sprite'i, grenadiini ja Blue Curacao siirupit. Kõigepealt valatakse lingu- või highball-klaasi grenadiin, seejärel kantakse lusikaga kihiti mahlad ja lõpus Blue Curacao sinine siirup. Enne täitmist tuleks klaasi valada jääd ning kaunistada võib apelsiniviilu ja vihmavarjuga kõrrega.

17.

Jook "Fiesta" sisaldab: 2 ml vaarikasiirupit, 8 ml kannatusvilja ja apelsinimahla, 2 ml koort. Kõik, mida pead loksutama jääga šeikeris ja valama ampsu. Saate seda juua ühe sõõmu või väikeste lonksudena.

18.

Red Arrow kokteili serveeritakse klaasis Iiri kohvis. Selle valmistamiseks tuleb segistis segada: 20 ml sidrunimahla, 10 ml karamelli- ja vaniljesiirupeid, 100 ml jõhvikamahla, maitse järgi veidi ingverit ja maasikaid. Koostisained jahvatatakse hoolikalt ja kuumutatakse, see tähendab, et kokteil juuakse kuumalt. Klaasi servad võib kaunistada suhkruga, määrida sidruniviiluga.

19.

Kuulus jook "EggNog" on variatsioon " Mogul-mogul", see on nii alkohoolne kui ka alkoholivaba. Võtke 2 tassi piima, jahvatatud muskaatpähkel ja 1 tass koort. Segu tuleb kuumutada madalal kuumusel. Ja sel ajal tuleks jahvatada 5 munakollased ja suhkur, seejärel panna tulele ja kuumutada, kuni mass muutub valgeks. Sega munakollased ettevaatlikult piimasegu hulka ja klopi korralikult läbi. Kokteil tuleb veidi jahutada ja serveerida pokaalides või pallides, kaunistatud muskaatpähkliga.

20.

Täiskasvanute ja laste seas nii populaarsed piimakokteilid on valmistatud piimast ja jäätisest. Näiteks šokolaadikokteili jaoks vajate: ¼ tassi šokolaadisiirupit, 1 tassi piima ja mõnda kulbitäit vaniljejäätist. Vahusta kõik koostisained blenderis või šeikeris ja vala kõrrega kõrgesse klaasi. Maitseks võib joogile lisada riivitud banaani, maasikaid, vaarikaid ja muid puuvilju.

21.

Noorte seas nii populaarne Mojito on saadaval ka kahes versioonis: rummiga ja ilma. Värskendava alkoholivaba "Mojito" saab valmistada järgmiselt: asetage klaasi põhja jää, valage peale ¾ "Sprite" ja veidi suhkrusiirupit. Eraldi anumas jahvatage mündilehed, sidruni- ja laimiviilud segamismasinaga. Kogu segu lisatakse klaasi ja segatakse baarilusikaga, misjärel kaunistatakse laimiviilu ja kõrrega.

22.

Kokteil nimega "punch" näeb vägagi välja nagu kompott. Seda on väga lihtne valmistada, eriti kuna seda serveeritakse sügavas anumas, kust see valatakse klaasidesse. See tähendab, et kokteili jätkub kõigile. Võtke 0,5 l õunamahla, 0,5 l ingveri limonaadi, maitse järgi suhkrut, õunaviile ja muid marju vastavalt soovile. Kõik, mida peate keema, eemaldage tulelt ja jahutage.

23.

Imeline jook "Blue Lagoon" mitte ainult ei näe väga esinduslik välja, vaid värskendab suurepäraselt ka suvekuumuses. Alkoholivaba kokteili jaoks vajate: täitke ¾ highballi klaasi jääkuubikutega, valage pool Blue Curacao siniliköörist, lisage sooda ja sidrunimahl ning segage batooni lusikaga. Kokteili võid kaunistada sidruniviilu või kokteilikirsi ja kõrrega.

24.

Kostitage oma sõpru ka maitsva Shirley Temple kokteiliga. Valmistage see järgmiselt: valage jääpallidesse, valage ingveri limonaad ja lisage grenadiinisiirup. Täiendage seda Sprite'iga ja kaunistage kokteilikirsi või apelsini viiluga.

25.

“Suurepärane ja mis kõige tähtsam – tervislik kokteil hindavad kahtlemata sinu sõbrad. See kannab romantilist nime "Mesinädalad" tänu sellesse kuuluvale meele. Joogi saad valmistada järgmiselt: sega šeikeris jää, 100 ml apelsini- ja õunamahla, samuti poole laimi mahl ja veidi mett. Loksutage segu hoolikalt ja valage šampanja flöödiklaasi. Saadud jooki saab kaunistada kokteilikirsi ja apelsinikoorega, eemaldada spiraali abil kanginoaga.

26.

“Pulveriseeritud puuviljad ja marjad on ideaalne kombinatsioon klassikalises smuutis, mis pole mitte ainult maitsev kokteil, vaid suurepärane jook inimestele, kes juhivad erakordselt tervislikku eluviisi. Reeglina tehakse smuutisid ilma suhkruta, standardretsept sisaldab: blenderis riivitud puuvilju või marju ning sidruni- või õunamahla. Soovi korral võid kokteilile lisada jogurtit, piima jäätisega või mett.

27.

Suurepärane alus paljudele mittealkohoolsetele jookidele peol on ingverilimonaad. Selle valmistamine on üsna lihtne: tuleb võtta hakitud ingverijuur, suhkur, sidruniviilud ja lisada läbi tsitrusepressi pressitud sidrunimahl. Segu tuleb panna tulele ja viia keemiseni, seejärel jahutada ja lasta tund aega tõmmata pärast ingveri väljavõtmist.

28. KOKTEIL "FRAPPE"

Teine piimal ja jäätisel põhinev kokteil meenutab eemalt piimakokteili, kuid seda nimetatakse erinevalt - "Frappe". Peamisteks koostisosadeks võid lisada kohvi, kuuma šokolaadi, banaane, maasikaid, vanilli või riivitud marju. Siin on maitsva Banana Chocolate Frappe retsept: blenderis klaas piima, paar lusikatäit jäätist ja banaan ühtlaseks massiks. Valage kokteil highball-klaasi, seejärel sisestage ettevaatlikult batooni lusikas ja valage vedel šokolaad klaasi põhja mööda selle käepidet. Saate seda protsessi lihtsustada, valades šokolaadi läbi kokteilituubi.

29.

Toniseerib ja värskendab suurepäraselt rohelisel teel põhinevat jooki. See sisaldab tervet vitamiinide kompleksi ja annab särtsu, millel on kahtlemata positiivne mõju keha üldisele seisundile. Kokteili valmistamiseks võta: 1 tass värskelt keedetud rohelist teed, pool klaasi õunamahla ja jääd. Täitke šeiker jääga, lisage kõik koostisosad ja loksutage korralikult. Jooki serveeritakse kõrgpallis koos kõrrega, soovi korral saab seda kaunistada sidruniviiluga.

30.

Ainulaadsed, sütitavad ja originaalsed peod on alati lõbusad, kui kaalute hoolikalt kodubaari sisu. Hoolitse oma külaliste eest: paku neile põnevat programmi, head muusikat ja isevalmistatud kokteile ning nad tulevad kindlasti sinu juurde!