Kas vähiga kauplemine on seaduslik. Üksikasjalik äriplaan vähkide kasvatamiseks kodus - konkurentsi analüüs, finantsplaan, projekti tulemuslikkuse hindamine. Kui palju kasumit vähiäri toob?

Vähki on kasvatatud pikka aega, mitu sajandit tagasi. Tänapäeval on loomade kunstlik kasvatamine suurenenud tänu tehisreservuaaride loomise protsessi lihtsustamisele.

Mida turuosalised ütlevad? Regionaalministeeriumid usuvad, et turg läheb konsolideerumise teed ja üksikettevõtjad lähevad varju või lahkuvad sellest täielikult. Selle prognoosi põhjuseks on toodete ladustamise keerukus, suutmatus töötada suurte mahtudega, pakkumistel osalemise kõrge hind ja raskused toodete turustamisel. Koorikloomade kasvatamisele ja müügile spetsialiseerunud ettevõtted laiendavad reeglina oma sortimenti kaladega.

Meetod nr 1: vähiäri

Siin me ei kasvata, vaid tarbime. Kalapüük on ebaseaduslik ja seaduslik. Salakütid ei maksa midagi, aga võtavad suure riski. Kvoodipüük tähendab suurt rahasüsti, mis mõjutab kaubamüügi marginaali, kuid trahvi saada ei riski ja närvirakke säästa.

Seaduse järgi äritegevus eeldab toodete sertifitseerimist ja ressursside püügi kvooti. Kui sertifikaatide saamine pole eriti keeruline (selleks peaksite võtma ühendust akrediteeritud keskustega ja maksma umbes 15 000–50 000 rubla), määratakse vähihaigete riiklik kvoot erinevates piirkondades igal aastal ja see võib erineda üles või alla. Kvoot on riigi viis vähilaadsete arvukuse vähenemise vastu võitlemiseks. Seetõttu on pärast selle kindlaksmääramist püügimahtude muutmine äärmiselt keeruline.

Oksjoneid veebioloogiliste toodete tootmise (püügi) kvootide osade kindlaksmääramise lepingu sõlmimise õiguse müügiks korraldavad piirkondlikud põllumajandus- või loodusjärelevalve ministeeriumid.

Piirkondlikud osakonnad kuulutavad välja veebioloogiliste ressursside (vähkide) kaevandamise (püügi) kvootide osakaalu kvalifikatsioonivaliku läbinute vahel.

Osalejate püütav vähikogus võib olla 1-10 tonni aastas ja rohkemgi. Organisatsioonid peavad vähipüügiõiguse eest tasuma.

Pärast oksjoneid koostatakse võitjatega lepingud.

Vähid korjatakse hooajal (juuli-oktoober). Talvel peidavad vähid end aukudesse ning kevadel ja varasuvel varisevad ja kudevad - tema püüdmine on keelatud. Sulamise ajal on vähiliha maitsetu,

Tsiviliseeritud viis vähi hankimiseks hõlmab vähi kasutamist.

Taaskasutus

Nii on näiteks Rostovi piirkonnas elusvähki tööstuslikul skaalal töötlev ettevõte - CJSC SD-South. Ettevõte alustas tegevust 2000. aastate alguses. Ettevõttel on vähitiik, kuhu on asustatud 300 miljonit vähki. Erinevatel aastatel sai ettevõte vähipüügi kvoodi. Ettevõtte tootlikkus vahetuses on 0,5 tonni. Samasuguseid ettevõtteid on ka Moskva ja Volgogradi piirkonnas.

Kuidas müüa vähki kasumi saamiseks

Suurettevõtete peamised tarbijad on tänapäeval poed, supermarketid, hüpermarketid. Nendega on võimalik töötada ainult siis, kui on olemas toodete sertifikaadid, vahendid nende ladustamiseks (külmutamiseks) ja arenenud logistikasüsteem.

Ettevõtjad peavad esitama info koos aruannetega bioressursside kohta keskkonnainspektsioonile, maksuteenistusele ja teistele osakondadele.

Vähipartii müümisel peab neid kontrollima veterinaarteenistus koos veterinaartõendite või veterinaartõendite väljastamisega.

Kuna äri on hooajaline ja riskantne, ei soovita eksperdid laenurahaga arendada. Kui sul on aga läbimõeldud tootmisäriidee, siis võid proovida toetuste saamisel osaleda. Ettevõtjate ettepanekute korral saab luua vähikasvatuse toetamiseks spetsiaalse programmi.

Huvi kasvu vähi vastu soodustab võimalus rajada sinna suvilaid ja kasvatada vähilaadseid.

Vähid on Venemaal väga nõutud kaup, eriti piirkondades, kus neid on traditsiooniliselt püütud: Kaug-Idas, Ülem- ja Alam-Volgas, Donis ja teistes piirkondades. Maailmaturule tarnivad vähid sellised riigid nagu Hiina, Türgi, Hispaania, kes aretavad koorikloomi tööstuslikus mastaabis spetsialiseeritud farmides.

Seda tüüpi äride "vanamehed" märgivad, et jõevähi nõudluse maksimaalne tipphetk on suvekuudel.

Vähki ostetakse suurtes kogustes – kohvikud, baarid, restoranid, vannid, saunad. Seda tüüpi tooteid ostavad turgudel spetsialiseeritud osakonnad (väike hulgimüük), eraettevõtjad, jaemüügiketid.

Väikeettevõtete jaoks suurte jaemüügikettidega töötamine võib tekitada palju raskusi. Seega on kettidel tarnitavate toodete mahu osas ranged lepingud: kui tarnija ei täida tarnetingimusi, määratakse talle kopsakad trahvid ja koostööst keeldumine. Lisaks on mõnel võrgul piirangud saadud kasumi protsendile. Mõnikord puudub saalides elusvähkide müügiks vajalik tehnika. Üks sagedasi probleeme on ka tarnete eest tasumisega viivitamine.

Kosmeetikafirmad võivad olla huvitatud antiseptikuna töötava kitiinkesta ostmisest.

Teie talu võib tulu teenida ka siis, kui korraldate seal agroturismi.

Müüa vähikasvatusettevõte: selle võimalused ja puudused

Kui teil on see toode (turuhinnaga), siis ei tunne te klientide puudust: nõudluse nende toodete järele moodustavad eraostjad, restoranid, baarid, kohvikud, spetsialiseeritud kauplused, jaemüügipunktid, vannid, saunad.

Samal ajal sõltuvad töötasud hooajalisusest, riigiorganite tegevusest (looduslike veehoidlatega töötamise korral), pikast tasuvusajast (tasuvusaeg - 3-4 aastat) isendite aretamisel.

Suured investeeringud tööstuslikule organisatsioonile (suletud ökosüsteemiga akvaariumide loomine).

Ka vähkide kasvatamine looduslikus veehoidlas on kallis: 50 meetri pindala ja 1,5 meetri sügavusega objekti varustamiseks peate kulutama umbes 1 miljon rubla.

Kasumlike turustuskanalite loomine on seda tüüpi äritegevuse peamine raskus. Kui arendust planeeritakse B2B põhimõttel, siis on vaja sõlmida tarnelepingud, väljastada toodete kvaliteedi sertifikaadid, suhelda piirkondlike ametiasutustega, kes kontrollivad looduskaitsealaste õigusaktide täitmist.

Vähikasvatusettevõtte registreerimine

Ettevõtlustegevuse ametlikuks registreerimiseks peate valima vormi (IP või LLC), mis näitab OKVED-i järgi tegevuskoodi. Kui kavatsete vähilaadseid aretada, peaksite kaupade hilisemaks müügiks valima OKVED-koodi 01.21 - “Koduloomade aretus” ja 52.23 “Kala, vähilaadsete ja molluskite jaekaubandus”.

IP avamiseks peate maksma riigilõivu 800 rubla, võtma kviitungi ja koostama järgmised dokumendid:

• passi koopia;
• avaldus;
• taotlus maksusoodustusrežiimidele üleminekuks: lihtsustatud maksusüsteem või ühtne põllumajandusmaks (muidu on see vaikimisi OSNO).

Ettevõtja registreerimist saab teha Riigiteenuste portaalis – see on kiire ja mugav.

Kui soovite oma äri laiendada, saada laenu arendamiseks ja meelitada partnereid, siis on parem jääda LLC-sse.

Ettevõte vajab põhikapitali (peab olema 10 000 rubla või rohkem), samuti järgmisi dokumente:

• avaldus (vorm NoP11001);
• koostada harta, kus kajastada tegevussuuna hetki, LLC ametnikke jne;
• OÜ avamise otsus või aktsionäride koosoleku protokoll;
• riigilõivu tasumise kviitung (4000 rubla);
• asutajate passide notariaalselt kinnitatud koopiad;
• taotlus maksusoodustusrežiimidele üleminekuks: USN või ESHN (vaikimisi OSNO).

Lihtsustatud maksusüsteemi valimisel saab eelistada 6% brutotulu määra või 15% maksumääraga tulu miinus kulud.

Vähkide sigimine renditud tiigis või järves

Vähi kasvatamiseks võib kasutada looduslikku veehoidlat, kuid arvestada tuleks oma piirkonna kliimatingimustega. Külmal aastaajal, kui veetemperatuur langeb alla 17 C, jäävad vähid talveunne ega võta kaalus juurde.

Lisaks kasvavad vähid aeglaselt (5-6 aastat) ja vajavad madalat isendite tihedust (8 vähki 1 ruutmeetri kohta).

Sellel meetodil on aga järgmised eelised:

Tiik on isepuhastuv, filtreid ja aeraatoreid pole vaja varustada;

Pole vaja osta kallist RAS-i ja tehispaakide puhastamiseks vajalikke seadmeid.

Kokkuhoid toidu pealt – vähid toituvad vetikatest, planktonist, putukavastsetest.

Akvaariumis ja keldris vähkide kasvatamise tehnoloogia

See meetod ei võimalda teil suures koguses vähki kasvatada, kuid see sobib isiklike vajaduste jaoks. Võite proovida seda kasutada ka vastsete kasvatamiseks teatud suuruseni ja seejärel müüa.

Kuna akvaarium peab olema mahukas, tasub see paigutada mitteeluruumi. Sel juhul on ideaalne kasutada keldrit, kus on küte ja valgustus ning tugevdatud riiulid.

Selleks on vaja raamita akvaariumi minimaalse veemahuga 250 liitrit.

Akvaariumi põhi peaks olema kaetud mulla, kivide ja tüügastega. Anumat tuleb hoida temperatuuril 17-21C. Asustustihedus on 30-50 isendit 1m2 kohta. Akvaariumis peavad toimima filtreerimine ja õhutamine.

Vastseid on soovitav hoida eraldi akvaariumis, mille temperatuur on 18-23C. Kui vastsed saavutavad alaealiste poegade suuruse, istutatakse nad RAS-i basseini või tiiki.

Kuidas vähikasvandust alustada

GosNIORKh-s on välja töötatud vähide kunstliku paljundamise meetod.

Vähi optimaalseks kasvuks on vee temperatuur äärmiselt oluline, vastasel juhul hakkavad vähid langema või madalal temperatuuril talveunne jääma ja halvasti kasvama. Täiskasvanud arenevad hästi temperatuuril 17-20oC, vastsed vajavad 18-23oC temperatuuri.

Vähid on väga tundlikud vee kvaliteedi, puhtuse ja hapnikuga küllastumise suhtes. Sisebasseinidel peavad olema õhutuspaigaldised, looduslikes tingimustes toimub see loomulikult.

Nakkushaigused on põhjustatud patogeensete seente kasvust temperatuurimuutuste, hapnikupuuduse tõttu. Ületoitmine võib põhjustada ka nakatunud isikute kasvu ja surma.

Noorloomade soetamine

Kasvatamiseks mõeldud vastseid saab osta või luua oma talus tingimused nende kasvuks. Kui eeldada teist võimalust, ostetakse (või püütakse) täiskasvanud isasloomi aretuseks hinnaga üks isane kahe emase kohta. Kevadel on emastel munad saba all – see on nende eripära.

Noorloomi saate osta spetsialiseeritud farmides või erakauplejatelt. Ühe prae või üleskasvatamise maksumus on olenevalt suurusest 100–500 rubla.

Meeste vähk.

Ostmisel peate meeles pidama, et koorikloomad peavad olema erinevatest vanematest, vastasel juhul mõjutab see järglaste kvaliteeti.

Emasloomi peaks olema rohkem kui isaseid. Emasloomi eristavad laiem saba, vähem võimsad küünised ja suurus.

Emaste gonopoodid (suguomadused) asuvad kolmanda jalapaari ees, isastel - suguelundite avad asuvad viiendal jalapaaril.

Millega vähki toita

Vähid toituvad taimedest, orgaanilistest jäänustest, tigudest, ussidest ja vastsetest.

Sisebasseinides toidetakse neid aurutatud teravilja, keedetud kartuli, porgandi, liha ja kalaga päevas 2% inimese kehakaalust.

Vähkide paljunemine

Sügise esimesel kahel kuul hakkavad hüdrobiondid paarituma. Isased võivad viljastada kuni 2–3 emast ja sel ajal võivad isased sageli oma partnereid süüa, kuna neil on sel paaritusperioodil suur kurnatus.

Pärast munemist kannab emane mune 2 kuud saba ja kõhu jalgade all.

Looduslikes tingimustes kasvatab emane vastset 10-12, aastas umbes 20. Kunstlikes tingimustes võib ühe emaslooma aastaste järglaste arv ulatuda 50 koorikloomani.

Vähkide varisemisperiood

Varisemine on kasvuperiood, mil vähid heidavad maha vana, väikeseks jäänud kesta ja ehitavad uue. Noorloomad sulavad 7-8 korda aastas, täiskasvanud - 1-2 korda aastas.

Seadmed (RAS) vähkide kasvatamiseks tehistingimustes

Ainult tööstuslik mastaap võib vähifarmile head sissetulekut pakkuda. Kuid see valik näeb ette seadmete ostmise esialgse maksumuse. Vastsete kasvatamiseks vajavad noored loomad akvaariume, mis on varustatud filtreerimissüsteemi, kompressorite, munade inkubeerimiseks mõeldud küttekehadega. Kogu järglase eluea jooksul tuleb vee kvaliteeti väga täpselt kontrollida.

RAS basseinid. Tsirkuleerivad veevarustussüsteemid võimaldavad säilitada paakides optimaalset vee kvaliteeti vähilaadsete eluea jooksul.

Keskmiselt saab aga RAS-i paigalduse kavandada 1500 kg vähi jaoks. Paigaldus sisaldab kahte basseini, mehaanilist veepuhastus- ja degaseerimisseadet, oksügenaatorit, laadimis- ja UV-lampidega biofiltrit. Neid saab kombineerida munakollaste kasvatamiseks mõeldud inkubaatorialustega.

RAS-seadmed on valmistatud toiduainete polüpropüleenist või roostevabast terasest.

RAS-i paigaldamise maksumus on alates 100 000 rubla ja rohkem, sõltuvalt seadmete kvaliteedist ja võimsusest.

Looduslikud veekogud on jätkusuutlik ökosüsteem. Tiigis, mis on suurem kui 25 ruutmeetrit. ja sügavamal kui 2 meetrit vabastatakse sageli täiskasvanud või noored.

Kui tiik on loodud kunstlikult, on parem teha see kaetud, voolava vee ja varjualuste põhjas. Ühes tiigis on soovitav hoida umbes sama vanuse ja suurusega vähke. Mahuti puhastamiseks vajate 160 000–250 000 rubla või rohkem. Samuti vajame vahendeid noorloomade ostmiseks.

Vähikasvatuse ja turustamise äriplaan

Vähifarmi reaalne tasuvusaeg on 3-5 aastat. Finantskulud - varustus, sõrmikute või vastsete ostmine. Sageli kasutatakse mitmekorruselisi basseine, mis säästavad ruumis ruumi. Basseinid jõevähkidega asetatakse riiulitele, mille vahe on umbes 60-70 cm.

Samuti kulub sularahakulu vähkide toitmiseks, elekter RAS-i üksuste tööks.

Vähi liigid

Kaug-Ida ja Euroopa vähitüübid on meil levinumad.

Euroopa vähid on pika- ja laiavarbalised, kusjuures viimased - väga haruldased - on rohkem hinnatud.

Järvevähid sobivad jõevähi aretamiseks paremini kui jõevähid, sest nad ei jää talveunne. Vähid on väiksemad, kuid nad on vähem kapriissed.

Muud vähiliigid:

Austraalia jõevähk on suur liik, mis sisaldab palju liha. See kasvab suletud, kuumutatud konteinerites.

Sinine Kuuba vähid - keskmise suurusega, tagasihoidlikud.

Marmorvähk - vajab soojemat vett (20-28 kraadi), rikkalikku toitmist.

Vähikasvatus on valdkond, kus õige lähenemise ja asja tundmisega saab hästi areneda ja head raha teenida. Praegu on nende toodete järele nõudlus ja kui on, siis tuleb see piisava pakkumisega rahuldada.

Selles artiklis räägime vähkide kasvatamisest kui ettevõttest. Kust alustada? Millele ennekõike tähelepanu pöörata? Kuidas ettevõtet registreerida? Millist varustust osta? Kui palju investeerida algfaasis ja millised on igakuised kulud? Nendele ja teistele küsimustele vastame selles artiklis.

Kogu maailmas on vähikasvatus tulus äri. Paljudes Euroopa riikides ja ka USA-s on vähikasvatus viidud tööstuslikule mastaabile, see toob ärimeestele kümneid miljoneid kasumit ja annab tööd enam kui tuhandele inimesele. Muidugi oleme ainult õnnelikud, kui teie ettevõte saavutab sarnase taseme ja loote tohutu kompleksi, mis suudab rahuldada nõudluse vähi järele miljonilinnas. Kuid see artikkel on ennekõike mõeldud neile, kes soovivad asutada väikeettevõtte ja astuvad selles suunas alles esimesi samme.

Ettevõtte registreerimine ja registreerimine

Vähikasvatus, kui plaanite tõsist ja pikaajalist äritegevust, nõuab teie ettevõtte ametlikku registreerimist. Milliseid dokumente siis vaja on?

• Kõigepealt peate ettevõtte ametlikult registreerima. Üksikettevõtja sobib selleks suurepäraselt, kuid kui plaanite laieneda, arendada suurt äri, meelitada investoreid, teha koostööd suurte ettevõtetega, siis on parem registreeruda juriidilise isikuna. Kuid paljud algajad ettevõtjad valivad üksikettevõtjad, kuna see ettevõtlusvorm hõlmab lihtsamat maksustamis-, aruandlus- ja kontrollisüsteemi.
• Järgmiseks peate otsustama maksusüsteemi üle. Kõik oleneb eeldatavast tootmis- ja müügimahust. Kuid oleme kindlad, et algstaadiumis ei teeni te miljoneid kuus, seetõttu võite vabalt valida lihtsustatud süsteemi ja töötada.
• Järgmisena peate otsustama OKVEDi kasuks. Vähi kasvatamiseks tuleb määrata OKVED, mis hõlmab koduloomade kasvatamist. Kummalisel kombel, aga just selles kategoorias määratles seadusandja vähikasvatuse. Kui plaanite kauba anda hulgimüüjatele, kes tegelevad selle edasimüügiga, siis ei pea te midagi muud täpsustama. Kui teie plaanid hõlmavad vähi iseseisvat müüki, peate valima OKVED, mis hõlmab kala, vähilaadsete ja molluskite jaemüüki.

Tegelikult piisab sellest oma ettevõtte loomiseks. Hetkel vähikasvatus erilitsentse ja lubasid ei nõua. Ainus raskus, millega võite kokku puutuda, on toote sertifitseerimine. Kuid see tekib ainult siis, kui müüte oma vähid jaemüügis. Nagu teate, peab iga poodide riiulitele jõudev toode vastama teatud normidele ja standarditele. Vähid pole erand. Seetõttu, et reguleerivate asutustega probleeme ei tekiks, soovitame teil eelnevalt tutvuda, millistele normidele ja standarditele teie vähid peavad vastama.

Selle ettevõtte peensused ja omadused

Vähkide sigimine kogu maailmas toimub kahel viisil. Esimene on tehas, kui vähke kasvatatakse farmides ja tehastes eritingimustes. Teine võimalus on kasvatamine tiigis, võimalikult looduslähedastes tingimustes. Tehase kasvatamise meetodil me lähemalt ei peatu, sest seal on palju erinevaid peensusi ja nüansse ning oma tehase avamine ei ole odav rõõm. Räägime reaalsemast ja soodsamast viisist vähi kasvatamiseks.

Vähi kasvatamiseks sobivad mitmesugused veehoidlad: looduslikud ja tehistiigid, järved, veehoidlad suvilates ja majapidamiskruntidel. Kuid reservuaari olemasolu on vaid osa vajalikest tingimustest. Kasvatatud vähi kvaliteet ja kogus sõltuvad suuresti järgmistest teguritest:

• Veehoidla omadused. Vähid armastavad väga savist ja liivast põhja. See on hea pluss, kui põhjas on muda. Normaalseks eluks peavad vähid ise endale kodu rajama. Selleks peate hoolitsema selle eest, et põhjas oleks kive, veerisid ja mitmesuguseid tõrkeid. Elamiseks sobivad isegi vanad karbid, plasttorud, erinevad puitesemed.
• Vee keemiline koostis. Kui soovite saavutada maksimaalset kasvu, peate pidevalt jälgima tiigi vee kvaliteeti. See ei tohiks sisaldada keemilisi lisandeid, tarbetuid lisandeid. Inimtegevusest tulenev vesi ei tohiks reservuaari voolata. Vähid ei ela mustas vees, sest nad on väga tundlikud mitmesuguste komponentide suhtes, mis võivad neid negatiivselt mõjutada.
• Vee temperatuur. Nagu võite ette kujutada, mängib rolli ka temperatuur. Kui teil on avatud veehoidla ja see ei asu lõunapoolsetel laiuskraadidel, peate vältima selle talveks külmumist. Vastasel juhul võite kaotada kõik vähid ja kohtuda tühja tiigiga.

Ideaalne temperatuur vähkide kasvuks on 18 kraadi. Loomulikult ei ole reaalne seda säilitada looduslikes tingimustes, eriti kui veehoidla on suur. Kui aga kasvatate vähke kunstlikus akvaariumis, saate aastaringse 18-kraadise veetemperatuuri saavutamisel kasvuprotsessi oluliselt kiirendada.

• Veevahetus on vähi normaalse kasvu eelduseks. Teie reservuaar ei tohiks seisma jääda. Vett tuleb regulaarselt tsirkuleerida ja vahetada. Kui on stagnatsioon, võib vähkkasvajate areng oluliselt halveneda.
• Samuti peate regulaarselt siirdama noorloomadest juba täiskasvanuid. Seda tehakse vähi kasvu ohutuse ja kontrolli hõlbustamiseks.

Alustades uut vähikasvatusettevõtet, tuleb osta noorloomad, kellest juba kasvatatakse välja sinu tulevase talu alus. Selleks, et täielikult loobuda noorte isendite ostmisest, luues ise uueneva karja, kulub umbes viis aastat. Pidage meeles, et te peaksite alati lahkuma vähemalt 20% täiskasvanutest, et nad saaksid end paljundada.

Algajad vähikasvatajad ei kao kuhugi ja nad peavad vähke ostma selle alusel, et üks emane võib anda kuni 100 uut isendit. Kuid ärge unustage, et vähid ei põlga üksteist sööma ja võivad pärast teist sulamist muutuda kannibalideks. Seetõttu eraldage pojad aegsasti täiskasvanutest, kontrollige karja arengut ja ärge tehke ideaalseid arvutusi, et üks emane annab vähemalt 100 uut vähki. Võtke alati arvesse riske ja tehke arvutustes ideaalsest palju väiksem arv.

Paljud püüavad ühes tiigis ühendada aretuskala ja vähid. Teatud juhtudel on see mõistlik, sest vähid on kõigesööjad ega konkureeri kaladega üldse. Neid peetakse reservuaaride hooldajateks, kes söövad kõike, mida põhjas leidub: surnud jõeelanikke, taimi ja vetikaid. Kuid see ei tähenda, et peaksite oma vähihõimu toitmisel hooletu olema. Kuidas ja millega vähki toita, sõltub nende kasvukiirusest, haiguskindlusest, suurusest ja kaubanduslikest omadustest. Sageli toidetakse neid keedetud ja toortoiduga: lihatükid, kala, köögijäätmed, kartul, karpkala segasööt. Toit asetatakse spetsiaalsetesse sööturitesse-võredesse.

Kui kaua vähid kasvavad ja millal neid müüa tohib?

Algajate vähikasvatajate seas ilmselt üks korduma kippuvaid küsimusi: "Kui kaua vähid kasvavad ja millal võib neid müüa." Kõik on huvitatud sellest, kui palju teil on vaja vähki toita, kasvada ja oodata, enne kui saate esimese kasumi. Kogenud ärimehed märgivad, et vähke saab müüa 2-3 eluaasta pärast. Kuid optimaalne kaal saavutatakse neljaks eluaastaks. Just siis on vähil 50-70 grammi puhast liha, mis on turunorm ja võetakse ostu-müügi aluseks. Jah, peate töötama ja ootama, enne kui saate esimese partii müüki.

Samuti soovitatakse kogenud vähikasvatajatel mitte müüa emasloomi esimese 5 aasta jooksul, et moodustada oma isepaljunevat hõimu ning edaspidi püüda järjest uusi isendeid müügiks. Sellest loogikast lähtudes on soovitatav jätta reservuaari vähemalt 20% karjast, et anda neile võimalus sigida ja areneda.

Vähi kasvatamine, nagu esmapilgul võib tunduda, ei ole lihtne ülesanne, mis nõuab erilist lähenemist, teadmisi, pidevat arengut ja selle äri uute aspektide õppimist. Üks aspekt, mida peate enne oma ettevõtte alustamist A-st Z-ni teadma, on vähihaigused. Kui te ei jälgi mitmesuguseid vaevusi, eriti vähikatku võimalust, võivad nad kogu teie hõimu ära süüa juba enne, kui nad saavad turukõlbliku kaalu ja välimuse. Vähihaigused on eraldi teema, mida me selles artiklis ei käsitle. Oleme kindlad, et seda vähikasvatuse aspekti käsitletakse hästi paljudes Internetis leiduvates artiklites ning asjatundjad saavad sel juhul anda teile üksikasjalikumaid vastuseid ja nõuandeid, kuidas kaitsta oma hõimu soovimatute haavandite eest.

Vähikasvatus: reklaam, kliendiotsing, müük

Kõigepealt peate otsustama, kuidas kavatsete oma tooteid müüa. Kui te ei soovi tarbetuid raskusi, võite müüa kogu "saagi" hulgimüüjatele. Nad ei ole kallid, kuid massiliselt ja regulaarselt on nad valmis teie vähke ostma, samas kui transpordi- ja püügikulud saab katta. Siin on üks miinus - sissetulek võib olla normaalne ainult suurte tootmismahtude korral. Vastasel juhul, kui teil on väike järv, ei pruugi vähide hulgi andmine olla kasulik või kasum on minimaalne.

Kui hulgimüüjate võimalus teile ei sobi ja soovite ise müüki teha, peate üksikasjalikult läbi mõtlema, kuidas ja kus vähki müüa. Vaatame peamisi turundusmeetodeid:

• Oma pubide, kala- ja mereannipoodide, kohvikute ja restoranide avamine. Vähkide aretamiseks võite siduda teise ettevõtte. Reeglina käivad nad hästi pubides, erinevates restoranides ja kohvikutes. Kaaluda võib väikeste kalapoodide avamist, kus on muu hulgas ka vähid. Uskuge mind, elanikkonna seas on nad alati nõutud ja ei jää riiulitele seisma.
• Koostöö kohvikute, restoranide, baaridega. Kui seotud ettevõtte avamise võimalus ei sobi, siis võid oma vähki pakkuda neile asutustele, kus need on menüüs. Süsteem on lihtne – külastad kõiki kohvikuid, restorane, õllebaare ja kalapoode, räägid omanikega, pakud oma kaupa alaliselt. Paljud rõõmustavad vaid värske vähiga, mis on poest madalama hinnaga. Sinu jaoks on see pidev müügivõimalus, ettevõtte omanikule – kokkuhoid ostudelt.

Ja kui võtta arvesse asjaolu, et selles äris praktiliselt puudub konkurents, siis teevad paljud asutuste omanikud teiega hea meelega koostööd.

• Suvehooajal võib proovida teha koostööd puhkekeskuste, sanatooriumide ja erinevate laagripaikadega. Saate neid varustada vähkidega, mida nad puhkajate seas müüvad.
• Otsemüük avalikkusele. Isegi oma poodi omamata saab vähki inimestele müüa. Selleks tuleks teha kuulutus ajalehes, panna ühistranspordipeatustesse ilusaid plakateid. Kui eelarve lubab, võite riputada stendi või mitu bännerit. Kõige parem on see, et vähid käivad suvehooajal, kui nädalavahetustel käiakse looduses puhkamas.

Vähikasvatus on tulus äri, kuid esimest sissetulekut tuleb oodata mitu aastat. Kui oled valmis investeerima, selles suunas töötama ja arenema, valmis olukorrale kaine pilgu heitma ja mõistad, et esimest tulu ei tule kohe, siis võid julgelt oma äri alustada. Nišš on paljulubav, sest nõudlust on alati ja see ületab pakkumist kordades.

Raki on traditsioonilise vene köögi lemmikmaius. Paljud inimesed ostavad neid aastaringselt. Vähi kasvatamine ja müük on populaarne tegevus. Sellise tegevuse alustamiseks on siiski vaja teatud kogemusi. Ettevõtja peab valdama tootmistehnoloogiat ja korraldama toodete tarnimise lõpptarbijale.

Püüdmise riiklik regulatsioon

Tänapäeval on äri muutumas tsiviliseerituks. Elusid isendeid kasvatatakse kunstlikes veehoidlates ja vähkide müük ei toimu ainult tee ääres ega tee ääres. Nüüd saab neid osta paljudest kauplustest nii värskelt, keedetud kui ka külmutatult.

Siiski on mitmeid juriidilisi piiranguid. Föderaalsetes veehoidlates kehtestatakse püügitingimused: suvekuudel - 15. juulist 15. augustini, sügisel 15. septembrist 30. novembrini. Kuna kudemine algab kevadel ja suve alguses. Praktikas isegi vähem aega. Ettevõtjal on vaja vormistada dokumendid vähi müügiks ja nende püüdmiseks.

Kalapüügieeskirjad kehtivad kogu riigis ühtselt. Kuid piirkondlikud omavalitsused saavad määrata:

1. Püüdmise koht.
2. Täpsemad püügikuupäevad.
3. Pildistamise piirangud.
4. Keelatud varustus ja nende suurused.

Seaduse täitmata jätmist käsitletakse salaküttimisena. Sellise tegevuse minimaalne trahv on 2000 rubla. Lisaks peab salakütt iga inimese eest maksma 42 rubla.

Iga piirkonna jaoks määratakse igal aastal riiklike kvootide suurus, mis arvutatakse lubatud püügimäärade alusel. Keskkonnakaitse ja taastamise küsimustega tegelevad mitmed osakonnad: Rosprirodnadzor, Rosrybolovstvo ja loodusvarade ministeerium.

Toodete müügi omadused

Esialgu tuleb hoolitseda vähkide transpordi ja hoidmise eest. Vaja on imporditud külmikuid. Soodne temperatuur on 5-6 kraadi. Pärast müügikohta tarnimist peate need mustusest loputama ja ettevalmistatud basseinidesse viima. Sel juhul elavad vähid kuni 2 nädalat.

Rakendamisel on oma omadused. Ettevõtjal on vaja ruumi ja seadmeid. Peate tooteid kiiresti müüma. Pädev hinnaplaneerimine võimaldab teil konkureerida jaemüügipunktide ja ebaseaduslike müüjatega.

Lihtsaim viis on pidada läbirääkimisi väikepoodidega, õlut müüvate jaemüügipunktidega. Näiteks "rachechnye" korraldatakse pitsabaaride ja muude sarnaste asutuste põhimõttel. Tellimuse saate ise järgi tulla või esitada.

1. Ruumi rent.
2. Seadmete ost vähkide hoidmiseks ja ettevalmistamiseks.
3. Töötajate palgad (kokk, operaator).

Ettevõtte registreerimine

Kõigepealt peate registreerima ettevõtte. Saate valida IP / LLC. Dokumentide esitamisel peate määrama OKVED-koodi. Saate valida ühe kahest valikust.

1. 21 – lemmikloomade kasvatamine. See registreerib vähide hulgimüügi. Tegevuse liik jääb aga ainsaks.
2. 23 - “Jaekaubandus, koorikloomad ja molluskid.

Sobib algajatele. Kohe peate valima maksustamissüsteemi. Parim variant on ühtne põllumajandusmaks (ESHN). Tema määr on 6%.

ESHN-i kasutamiseks peab põllumajandussaaduste osakaal kogukäibest olema vähemalt 70%.

Kuidas aretada vähki müügiks

Esimene võimalus on tiigis kasvatamine. Selleks sobivad kõik reservuaarid, võib olla naabruskond kaladega, kuid mitte röövloomadega. Looduslik tiigisüsteem on isepuhastuv.

Spetsiaalseid filtreid pole vaja osta. Samuti ei ole vaja täiendavat söötmist. Sellistes kohtades omandavad vähid müügikõlbliku vormi 5 aastaga. See on kõige odavam viis ettevõtte korraldamiseks.

Teine võimalus on vähkide kasvatamine kodus. Selleks vajate akvaariumi, mille maht on vähemalt 250 liitrit. Sees on muld, kivid, väikesed täkked. Sellistes tingimustes saab vähki kasvatada aastaringselt, peamine on jälgida temperatuuri režiimi - 17–21 kraadi. Ettevõtja vajab filtreid ja hapniku küllastussüsteemi. Peamine puudus on piiratud ala ja vajadus akvaariumis tingimusi säilitada.

Eramu keldrit saab kasutada näiteks maal. Tavaliselt on see õige temperatuur. Lisaks vajate akvaariumide paigutamiseks valgustust ja riiuleid.

Vajalik varustus

Vähkide aretamine ja müük tööstuslikus mastaabis nõuab tõsisemat ettevalmistust. Ettevõtjal on vaja:

1. Akvaariumid. Nende jaoks ostetakse kompressorid, filtrid, küttekehad kaaviari inkubeerimiseks.
2. Basseinid. Iseseisvate alaealiste ja noorukite jaoks on vaja erinevaid tanke. Kunstlikes tingimustes kasvatatakse vähid alaealiste järglaste faasi, misjärel lastakse nad sisetiikidesse.
3. Varustatud tiigid. Nende pindala peab olema vähemalt 25 ruutmeetrit. Soovitav on vähemalt kaks suletud tiiki. Vesi peab olema voolav või maa-alustest allikatest. Altpoolt peate paigutama jõevähkide varjualused: kivid, tõmblused, torujupid. Ala-aastaseid lapsi kasvatatakse tavaliselt sisetiikides, kasvatamiseks kasutatakse avatud tiike.

Kasumlikkuse arvutamine

Kuni 5 tonni tootva vähifarmi seadmete esialgne maksumus võib jätta umbes 3,5 miljonit rubla. Samuti peate ette nägema kulutused prae korraldamiseks ja ostmiseks. Küll aga saad hakkama ka väiksemate summadega:

1. Kõige odavam on vähi kasvatamine ja müük oma veehoidlates, mis on riigis varustatud. Prae, toidu ja transpordivahendite ostmise maksumus on alates 50 000 rubla.
2. Kui teil on oma reservuaar ja köetavad ruumid, võite alustada 100 000 rublaga.
3. Veehoidla rentimine või nullist loomine nõuab vähemalt 200 000 rubla.

Igakuised küttekulud on üsna märgatavad. Seetõttu peate enne vähide aretamist müügiks hoolitsema odava soojuse eest. Lisaks ei paljune vähid tehistingimustes. Peate regulaarselt ostma noori inimesi.

Alternatiivne võimalus on vähi edasimüümine. Tarnijatelt saate tooteid osta 400–450 rubla eest. kilogrammi kohta, müües kauplustesse 600 rubla eest. Saate saada kuni 150 tuhat rubla tonni kohta. Vähi edasi- ja hulgimüügiks vajate:

1. Ruum, mille pindala on vähemalt 300 ruutmeetrit.
2. Bassein.
3. Tabelite sorteerimine.
4. Külmikud.
5. Autod on külmikud.

Seadmete ostmine nõuab vähemalt 1,5 miljonit rubla. Arvestada tuleb ka saagi ostmise kuludega. Täieliku tasuvuse saate saavutada 3-4 aasta pärast. Kui teil on oma reservuaar, on kulud kuni 200 000 rubla. Tulevikus ulatub hooaja kasum 150-200 tuhande rublani. Kasumlikkus kasvab iga aastaga. Video müügil olevate vähkide aretusest:

Vähikasvatus on Venemaale paljulubav uus äri. Vähiliha on õrna maitsega. Vähi kasvatamine Venemaal on tööstuslikus mastaabis vähearenenud, kuid nõudlus vähiliha järele on püsivalt suur. Maaelanikud tegelevad vähipüügiga nende looduslikus elupaigas, kuid selline tegevus kahjustab suuresti vähipopulatsiooni looduses. Vähi kasvatamine kunstlikes tingimustes oli revolutsioonieelsel Venemaal laialt levinud ja vähiliha imporditi paljudesse Euroopa riikidesse. Praegused peamised vähitarnijad on Hiina, Türgi ja Hispaania. Selles artiklis käsitleme vähkide tööstusliku aretuse korraldamist.

Vähikasvatusettevõtte eelised ja puudused

Vähiliha peamised tarbijad on kohvikud, restoranid, esmaklassilised kauplused ja spetsialiseeritud kalaturud. Vähid on väga populaarsed vannides, saunades ja baarides, kus nad lähevad õlle kõrvale suupisteks. Allpool on toodud ettevõtte eelised ja puudused:

Vähkide kaubandusliku aretuse peamiseks raskuseks on ostjate turundusvõrgustiku loomine. Kuna peamisteks toodete ostjateks on ettevõtted (B2B), on vaja sõlmida tarnelepingud, esitada tootekvaliteedi sertifikaadid ja registreerida oma äri maksuametis.

Vähikasvatusettevõtte registreerimine

Seda tüüpi tegevuse registreerimiseks sobib ettevõtlusvorm: üksikettevõtja (üksikettevõtja) või OÜ (piiratud vastutusega äriühing). Registreerimisel tuleb määrata tegevuskood vastavalt OKVED-ile. See on oluline protseduur, sest kõigi tegevuste loetlemata jätmine võib viia kohtuvaidluseni. OKVED-koodid on järgmised: 01.21 - “Lemmikloomakasvatus” (kui müük toimub hulgimüüjatele, ei tohiks muid koode märkida). Valmistoodete iseseisvaks müügiks on vaja lisada kood: 52.23 - "Kala, vähilaadsete ja molluskite jaemüük."

Kui teete äri esimest korda, sobib IP-vorm. Seda tüüpi äri jaoks optimaalne maksustamissüsteem on ühtne põllumajandusmaks (ESHN). Intress 6%.

Ühtne põllumajandusmaks kaotatakse ära, kui põllumajandustoodangu osakaal jääb alla 70% ja tootjale rakendub OSNO (üldine maksustamissüsteem).

Teine võimalus on lihtsustatud maksustamissüsteemi (STS) loomine, samas kui on vaja valida maksumäära arvutamise režiim:

• brutotulu järgi (maksumäär 6%);
• tuludelt miinus kulud (maksumäär 15%).

Oluline meeles pidada! Kui lihtsustatud maksusüsteemi alusel saadi kahju (tulult miinus kulud), siis tuleb ikkagi tasuda minimaalselt kehtestatud sissemakse summas 1% saadud tulust. Pärast registreerimist saab raamatupidamise distantsilt üle viia raamatupidamise allhankefirmasse, mis vähendab oluliselt ajakulu.

Allolev video selgitab üksikasjalikult ettevõtjate UST arvutamise funktsioone.

Ettevõtluse registreerimisel on soovitatav, et ettevõtja oleks maa omanik. Krundi rentimine toob kaasa lisalubade vajaduse. Samuti ei tohiks tiike ühendada looduslike veekogudega, mis on Vene Föderatsiooni veeseadustiku kohaselt föderaalne omand. Vastavalt Vene Föderatsiooni aluspinnase seadusele ei tohiks tiigi sügavus ületada 5 m.

Meetod nr 1. Vähkide sigimine tiikides

Esimene võimalus vähki kasvatada on tiikides. Kasvatamiseks sobivad kõik veekogud, välja arvatud soised või mudased. Vähki saab kasvatada kalatiikides, kus röövkalu pole. Avatud aretusmeetodi korral mõjutab tugevalt Venemaale iseloomulik talvekülm. Temperatuuridel alla 17 ° C jäävad vähid talveunne (anabioos), lõpetage söömine ja võtavad kaalus juurde, võivad nad isegi surra, kui tiik külmub põhjani.

Tiik on jätkusuutlik veesüsteem, mis uueneb ja puhastab ennast. Filtrisüsteemi seadmete ja aeraatorite pealt saate palju kokku hoida. Vähid toituvad tiigis vetikatest, planktonist, putukate vastsetest, mistõttu on vaja palju vähem toitu. Vähkide kasv looduslikes tingimustes on aeglane, kaubanduslik mass värbab alles 5. eluaastaks. Kasum on võimalik mitte varem kui kuuendal äriaastal. Looduslikes tiikides on vähkide asustustihedus madal - 8 looma ruutmeetri kohta. Selle aretuse eeliseks on minimaalne alginvesteering.

Vähi kasvatamiseks tiikides sobib kõige paremini parasvöötme kliimaga Venemaa keskvöönd

Meetod nr 2. Vähi kasvatamine akvaariumis

Teine viis vähkide kasvatamiseks kodus akvaariumis. Selleks sobib raamita akvaarium > 250 l. Akvaariumi põhja valatakse muld, vähkide peitmiseks asetatakse kivid ja tüükad. Akvaariumis olevad vähid ei lange talveunne, kuid see nõuab optimaalset konstantset temperatuuri (vähkidel 17–21 ° C, vastsete puhul 18–23 ° C), vee filtreerimist ja intensiivset õhutamist (hapnikuga küllastumist). Vähkide istutamise tihedus võib olla kuni 50 looma 1 m² kohta ja nad võtavad kiiresti kaalus juurde, samuti lüheneb embrüonaalse arengu aeg 3-4 kuu võrra.

Akvaariumis vähkide kasvatamise puuduseks on piiratud ala. Tööstuslikke mahtusid ei ole võimalik saavutada. Vähivastseid saab kasvatada akvaariumis nn aastapoegadeks, seejärel asetada nad tiiki või RAS-basseini (ringveejaam). Vastsete ellujäämise suurendamiseks on vaja ranget kontrolli vee kvaliteedi üle.

Meetod nr 3. Keldris vähkide kasvatamine

Kolmas aretusmeetod on teise modifikatsioon, välja arvatud see, et see ei ole elamupiirkond. Keldris hoitakse temperatuuri optimaalsel tasemel 17-20ºС, seega ei pea keldrit täiendavalt isoleerima. Valgustuse jaoks piisab 200-vatisest pirnist. Keldrisse on paigaldatud mitmetasandilised riiulikonstruktsioonid, millele asetatakse akvaariumid.

Videotund: “Äriidee. Vähi kasvatamine kodus »

Videos tutvustatakse viise, kuidas vähid aretada, hinnata seda ärinišši, tasuvusaega ja kasumlikkust.

Vähifarmi rajamine

Kust osta vähki?

Vähivastseid on raske leida, seetõttu ostetakse täiskasvanud loomi, noorloomi kasvatatakse omal käel. Iga kahe emase kohta ostetakse üks isane. Sügisel algab jõevähkidel paaritumisperiood, kevade lõpus on emased isastest kergesti eristatavad saba all olevate munade järgi. Vähkide kilogrammi hind olenevalt suurusest 300-500 rubla. Ostu maksumuse vähendamiseks võite need ise tiigist püüda.

Vähi toitumine

Vähid on peamiselt taimtoidulised loomad, kuigi looduslikes tingimustes võivad nad süüa raipeid ja orgaanilisi jäänuseid. Nad toituvad ka väikestest tigudest, vihmaussidest, putukate vastsetest. Kunstliku aretuse korral moodustavad vähid tavaliselt aurutatud hakitud tera, keedetud kartulid ja riivitud porgandid ning valguallikana liha ja kala. Päevane toidunorm on 2% vähi massist.

Kuidas nad paljunevad

Vähkide paaritumisaeg on september-oktoober. Isased viljastavad kahte emast järjest, söövad kolmanda ära. Seetõttu peaks isaste ja emaste suhe reservuaaris olema 1:2. Esmalt on emaslooma munad koore all, siis ta muneb, munad kinnituvad koore külge saba ja kõhu jalgade alla. Embrüote õigeks arenguks peseb emane mune puhtaks veega. Vastsed kooruvad munadest 2 kuu pärast. Veel 3 nädalat peidavad nad end võimalike ohtude eest emase saba all, kuni muutuvad iseseisvateks vähilaadseteks. Iga emane kasvab looduslikes tingimustes keskmiselt 12 noort vähilaadset. Üks emane ei saa aastas üle 20 järglase, kuid kodus võib 1 emane kasvatada kuni 60 vähilaadset aastas.

Sulamine

Noored koorikloomad sulavad esimesel eluaastal 8 korda, teisel 4-5 korda ja kolmandal 3-4 korda. Täiskasvanud vähid sulavad 1-2 korda aastas. Sulamisel eraldub vana kest, mis muutub vähi jaoks kitsaks, samal ajal kui loom kasvab. Sulamisperiood on väga vastutusrikas, jõevähk muutub haavatavaks ja on kerge saak röövkaladele ja lindudele, oma sugulastele.

Vähkidest märkimisväärse sissetuleku saamiseks on parem aretada tööstuslikus mastaabis. Selleks on vaja järgmisi seadmeid:

• Akvaariumid. Akvaariumid on varustatud filtreerimissüsteemi, kompressorite, küttekehadega kaaviari inkubeerimiseks. Selleks, et vastsete lahkumine oleks minimaalne ja nad areneksid piisavalt kiiresti, jälgitakse pidevalt vee kvaliteeti.
• Basseinid. Inkubatsiooniks siirdatakse akvaariumist ühte basseini iseseisvunud noored vähid, teised (või teise) basseinid on mõeldud noorukitele. Noored vähid sorteeritakse vanemaks saades erinevatesse basseinidesse, kus nad kasvavad alaealiste järglasteks. Seejärel lastakse need spetsiaalsetesse sisetiikidesse.
• Tiigid. Tiike peaks olema vähemalt 2, parem on rohkem. Tiigi minimaalne pindala on 25 m², sügavus 2 m. Parema gaasivahetuse tagamiseks eelistatakse piklikke tiike. Kui talus on võimalik kaevata palju tiike, siis on parem teha neist vähemalt 2-3 kaetud. Vesi peaks võimalusel jooksma, seega on hea, kui läheduses on jõgi. Kui jõge pole, võib puurkaevud teha. Vajame tiikide põhjas varjualuseid: plast- või keraamiliste torude kilde, kive, triivpuitu jne. Alaealisi vähke kasvatatakse intensiivselt kaetud tiikides. Ühte tiikidest kasutatakse "emajoogina" - pesakonna elamiseks. Avatiikides kasvavad vähid looduslikult. Eraldamine võimaldab laiendada vähkide valikut: neid saadakse erineva suuruse ja kaaluga.

Vähi müük

Ettevõtluse põhiprobleemiks on vähi müük. Peamised tarbijad on kalaturud, kohvikud, restoranid, saunad, saunad, spordibaarid. Ettevõtluse edu seisneb laia turustusvõrgu loomises. Lisaks vähilihale on müügil soolakaaviar, mis maitselt ei jää kohati punasele kaaviarile alla. Kitiini kest on antiseptiliste omadustega ning seda kasutatakse kosmeetika- ja meditsiinifirmade väärtusliku toorainena.

Finantsplaan

Mõelge vähifarmi ligikaudsele äriplaanile. Kui asub loodusliku päritoluga tiik pindalaga 25 m², on optimaalne paigutada sinna 200 alaealist vähki kogukaaluga 30 kg. Päevane söödakulu sellise arvu vähi puhul on 600 gr. Iga vähi kaal kahekordistub pooleteise aastaga, toidule kulub maksimaalselt 4000 rubla.Vähkide kilogrammi hind turul on 450-500 rubla, pooleteise aastaga saame 26 000 rubla. puhaskasum ilma suurte finantsinvesteeringuteta. Kui teostada vähi tööstuslikku tootmist, on tasuvusaeg 3-4 aastat. Vähikasvatuse äri ainus puudus on pikaajaline sissetulek.

Ettevõtte atraktiivsuse hindamine ajakirja saidi järgi

Äri kasumlikkus	(2,5/5)	Ettevõtte atraktiivsus 2.7
Projekti tasuvus	(3,0/5)
Ettevõtte alustamise lihtsus	(2,8/5)
Vähikasvatus kui äri on tulus äri. Mikroettevõtte korraldamiseks maamajas (tiigis) või kodus (akvaariumis) on kulud minimaalsed. Esimene kasum ilmub ~1,5 aasta pärast. Vähi tööstuslikuks kasvatamiseks on vaja märkimisväärseid kulutusi akvaariumide, küttesüsteemide, vee, elektri ja toidu hapnikuga varustamise jaoks.

• Püüdke looduskeskkonnas
• hulgimüük edasimüük
• Millist maksustamissüsteemi valida ettevõtte registreerimiseks
• Kas mul on vaja luba avamiseks
  • • • Sarnased äriideed:

Kui hakkate uurima võimalusi, kuidas vähil äri üles ehitada, märkate üht huvitavat omadust. Erinevalt paljudest teistest toodetest ületab nõudlus vähi järele pakkumise. Ehk siis vähktõve müügiga põhimõtteliselt probleeme ei ole ega tohikski olla. Põhjuseks on asjaolu, et delikatessina on vähid kõrgelt hinnatud, kuid selle kasvatamine tehistingimustes on väga kulukas ning saak looduslikus keskkonnas on piiratud.

Täna räägime viiest kõige kuulsamast viisist, kuidas vähiga raha teenida.

Püüdke looduskeskkonnas

Kiireim ja soodsaim viis vähkide pealt raha teenida on püüda neid looduslikust keskkonnast. Vähki püütakse nn vähimõrdadel ehk vähimõrdadel. Söödana kasutatakse värsket tükeldatud kala või rannakarpe. Kest langetatakse reservuaari põhja ja seda kontrollitakse iga 3 tunni järel.

Sellel tegevusel on omad väljakutsed. Esiteks on vähi elupaik järsult piiratud. Suurtes kogustes esineb vähki ainult magevees, mille hapnikusisaldus on 5 mg / l vees (nagu lõhekalade puhul). Veehoidla põhi peaks olema madala mudaga, rohkete aukude või kividega. Teine oluline punkt on kalastuskaart. Ilma vähi tööstusliku püügi litsentsi saamata loetakse selle tootmine salaküttimiseks. Ametlik vähipüük kestab orienteeruvalt 3 kuud juulist augustini ja septembrist novembrini. Püügivahendite suurusele on kehtestatud piirangud. Vähivõrgu lahtrite suurus peab olema vähemalt 22 mm ja selle läbimõõt ei tohi ületada 80 cm Lisaks määratakse igale loaomanikule kvoot - maksimaalne lubatud jõevähki püüda hooajal. Reeglina jääb see näitaja vahemikku 5–10 tonni. Lõpuks on kolmas raskus käivitamise maksumus. Ainult kogenematutele võib tunduda, et vähi kaevandamise äri ei nõua kulusid. Peamised raskused on kogenud ettevõtjate sõnul seotud saagi transportimise ja ladustamisega. Jääga vooderdatud vähid (nagu kalade puhul) elavad tund või paar, mis pole vastuvõetav. Seetõttu kasutatakse transpordiks külmikuid. Pärast lattu toimetamist asetatakse vähid basseinidesse, et sealt mustus maha pesta ja akvaariumidesse sorteerida. Sellistes tingimustes elavad nad kuni 2 nädalat. Seejärel müüakse vähki poodidesse, supermarketitesse või võetakse ringlusse. Keskmine hulgihind üksikisikule on 30 - 45 gr. on 450 rubla / kg ja üksikisiku jaoks 65–110 g - 900 rubla / kg. Selle peale ei saa suurt äri ehitada, kuid üksikettevõtjatel õnnestub teenida mitu miljonit rubla hooaja kohta.

Vähikasvatuse tehnoloogia tiigikasvatuses

Veidi keerulisem, kuid samas täiesti legaalne viis vähi pealt raha teenida on selle sissekasvatamine tiigikasvatus. See meetod on levinud ainult lõunapoolsetes piirkondades, kuna on vaja sobivaid kliimatingimusi. Kasvubasseinid saab rajada piki veehoidla kaldajoont.

Kui kasvatamiseks mõeldud tiik oli looduslik, puhastatakse see eelnevalt umbrohu kaladest, röövloomadest, kahjuritest ja haigustekitajatest (mardikad, kiilide vastsed). Veehoidla põhja külvatakse põllukultuure, nagu kaer, wikid või kaunviljad. Vähi emaseid asustatud on 2 isendit iga 3 meetri rannajoone kohta. Või 600 emaslooma hektari kohta. Üks emane annab umbes 1000 muna, millest koorub ainult 60 vähilaadset. Ligikaudne arvutus näitab, et 5 tonni kaubandusliku vähi saamiseks aastas on vaja asustada vähemalt 900 emast. Selleks võite kasutada tiiki, mille pindala on 1,5-2 hektarit. Paljunemiseks mõeldud vähid püütakse looduslikes tingimustes või ostetakse kolmandatelt isikutelt. Suurimad vähifarmid ostavad aretusloomi välismaalt. Nii peetakse kõige tagasihoidlikumaks ja kiiresti kasvavaks Austraalia mageveevähiks. Vaid ühe eluaastaga võtab inimene kaalus juurde kuni 100 grammi, mida peetakse kõige tulusamaks kaubanduslikuks massiks.

Aastaringne kasvatamine ringlusveesüsteemides (RAS)

Paljude Vene Föderatsiooni piirkondade kliimatingimused ei võimalda vähkide kasvatamist kunstlikus veehoidlas. Ja vähktõve püüdmist, nagu eespool märgitud, ei tehta kaugeltki kõikjal. Selle tulemusena on vähk mõnes linnas sünnitust arvestades nilbe kallis. Kuid ka põhjariba tingimustes on võimalus vähki kasvatada - selleks kasutatakse tsirkuleerivaid veevarustusseadmeid (RAS), mis paigaldatakse kinnisesse köetavasse ruumi. Rohkem kui kümme aastat on selliste rajatistega kala, sealhulgas tuura ja karpkala kasvatatud. RAS on väikeste basseinide süsteem, mis on paigaldatud nii ühele tasapinnale kui ka mitmele astmele (ruumi säästmiseks). Basseinid on varustatud tsirkulatsioonipumpade, õhukompressorite, digitaalsete termomeetrite ja biofiltritega. Ühe juhtmooduli abil saate ühe nupuvajutusega seadistada soovitud temperatuuri ja hapnikutaseme. Moodul 6 ruutmeetrile. m mahutab kuni 220 kg vähki. Aastas 5 tonni vähi kasvatamiseks on vaja umbes 20 minibasseini. Olgu kuidas on, põhjuseid, miks vähikasvatus RAS-is ei ole laialt levinud (veel mitte)

Samm-sammult plaan alustada ettevõtluse rajamist vähile

1. Suur investeering. Rajatiste omandamine nõuab investeeringuid 700 tuhande rubla ulatuses. 1 tonni eest. See tähendab, et vähi minifarmi loomiseks 5 tonni aastas peate investeerima 3,5 miljonit rubla. ainult varustuse jaoks. Ärge unustage, et ruumide korrastamisel ja prae ostmisel on veel kulusid.
2. Püsikulud. Paigaldusest ruumis soojuse hoidmise kulud võivad kogu kasumi "süüa". Seetõttu on paljud asjatundjad üksmeelel seisukohal, et vähikasvatusest RAS-is on kasu vaid siis, kui on olemas tasuta või subsideeritud soojus (näiteks soojuselektrijaamadest).
3. Kunstbasseinides pidamine ei võimalda vähist noorloomi saada. See tähendab, et emased vähid sellistes tingimustes ei sigi. Siit saame püsikulud alaealiste ostmiseks.

hulgimüük edasimüük

Mitmesaja tuhande dollari suuruse kapitaliga saate alustada vähi edasimüügiga. Fakt on see, et paljud inimesed teavad, kuidas vähki haigestuda, kuid vähesed teavad, kuidas seda kasumlikult müüa. Värskelt püütud vähk müüakse reeglina 30 - 50% soodsamalt kui see hind, mida poeletil näeme. Seega, kui kilogramm vähki müüakse lahtiselt kauplustesse 600 rubla eest, tähendab see, et hulgimüügiorganisatsioonid ostavad seda maksimaalselt 400–450 rubla või isegi vähem. Ühe kilogrammi sissetulek on keskmiselt 150 rubla tonni kohta vastavalt 150 tuhat rubla ja 10 tonnist 1,5 miljonit rubla. Näide sellisest kasvandusest vähi pidamiseks müügiks on näha järgmisest videost:

Millele hulgimüügiettevõtte loomisel kulutatakse peamised vahendid. Esimene asi, mida vajate, on avar tuba, mille pindala on vähemalt 300 ruutmeetrit. m Ruum on varustatud basseinidega saagi hoidmiseks, sorteerimislaudadega ja külmutusseadmetega. Samuti on vähi transportimiseks kohustuslik omada külmutusautosid. Ainuüksi nendel eesmärkidel kulutatakse vähemalt 1,5–2 miljonit rubla, arvestamata saagi ostmise kulusid.

Teine äriidee selles tööstuses on keedetud-külmutatud vähkide tootmine õlle jaoks. Selle toote järele on suur nõudlus kohvikutes, restoranides, pubides ja privaatsetes vannides.

Kuidas see protsess enamikus ettevõtetes välja näeb. Alustuseks kastetakse püütud vähid basseinidesse, kus see pestakse esialgu mustusest ja lisanditest. Seejärel siseneb see sorteerimistabelisse, kus valitakse käsitsi vajaliku suurusega isendid. Seejärel jõuab jõevähk mööda konveieri ahju, kus see keeb ja omandab punakasoranži värvi. Seejärel kastetakse vähid uuesti vanni, kus nad lõpuks pestakse ja jahutatakse. Pärast seda sorteeritakse vähid käsitsi ühe suurusvahemiku järgi korvidesse (45-55 gr, 55-70 gr jne). Viimases etapis toimub pakendamine 1 kg plastmahutitesse. Sellisel kujul tarnitakse toode lõpptarbijale. Seda ettevõtet on tulus avada suurenenud vähipüügi kohtades või suurtes vähikasvandustes.

Milline OKVED märkida ettevõtte registreerimisel

Koduse vähikasvatuse ettevõtte avamisel tuleb märkida OKVED-kood 01.21 - koduloomade kasvatamine. Kui plaanite edaspidi tegeleda vähi jaekaubandusega, siis tuleb lisaks märkida OKVED kood 52.23 - kala, molluskite ja vähilaadsete kauplemine.

Milliseid dokumente on vaja avamiseks

Oma kasvatamise ja edasimüügiga seotud ettevõtte registreerimine pole keeruline. Selleks peate koostama sellised dokumendid nagu:

• tõend, mis kinnitab LLC või üksikettevõtja registreerimist;
• avaldus notariaalselt kinnitatud pitseriga;
• passiandmete ja isikukoodi koopiad;
• riigilõivu tasumise kviitung.