Je, inawezekana kupata sumu kutoka. Kuweka sumu. Uainishaji wa sumu. Sababu, aina, dalili na ishara za sumu ya chakula. Sababu ambazo mara nyingi husababisha ugonjwa huu

Sumu ya chakula ni hali ya kawaida ya patholojia. Ikiwa haijatibiwa vibaya, inaweza kusababisha athari mbaya na hatari. Ugonjwa huu ni hatari sana kwa watoto na wanawake wajawazito.. Katika makala hii, tulichunguza kwa undani dalili za sumu ya chakula, sheria za misaada ya kwanza, na hali ambazo unapaswa haraka kwenda hospitali.

Ni nini kinachoweza kusababisha sumu ya chakula

Kuna sababu nyingi kwa nini sumu kali ya chakula inaweza kuendeleza. Bidhaa yoyote ambayo haijatayarishwa au kuhifadhiwa kwa usahihi inaweza kuwa hatari. kwa mwili wa mwanadamu. Chini ni sababu kuu na sababu za hatari kwa maendeleo ya ulevi wa chakula kwa wanadamu:

• Kula vyakula ambavyo vimeisha muda wake. Katika chakula kilichoisha muda wake, bakteria ya putrefactive huanza kuzidisha na ina uwezo wa kuzalisha sumu ambayo husababisha ugonjwa wa ulevi.
• Kuweka sumu kwa nyama na bidhaa zilizochafuliwa na bakteria zinazosababisha maambukizo ya matumbo kwa wanadamu, kama vile salmonellosis na kuhara damu. Bidhaa za maziwa na nyama ni hatari sana.
• Matibabu ya joto yasiyofaa na ya kutosha ya nyama, samaki na mayai yanaweza kusababisha sumu. Wengi wa microorganisms hatari zinazopatikana katika bidhaa hizi huuawa kwa kufichua kwa muda mrefu kwa joto la juu.
• Kuhifadhi chakula kwa joto lisilofaa. Chakula kinachoharibika kinapaswa kuwekwa tu kwenye jokofu.
• Ulaji wa uyoga wenye ubora wa chini au wenye sumu. Sumu ya uyoga ni hali hatari sana na mbaya.
• Sumu ya chakula cha makopo inakua wakati imeambukizwa na botulism. Ikiwa chakula cha makopo ni kuvimba au kuna mipako juu ya uso wa chakula, ni marufuku kula. Botulism ni ugonjwa unaoathiri mfumo wa neva na chakula. Inaweza tu kuendeleza katika mazingira kunyimwa oksijeni. Chakula cha makopo kilichofungwa ni mazingira bora kwa ukuaji wa botulism.
• Kufungia tena chakula. Vyakula vyote vinaweza kugandishwa mara moja tu. Wakati chakula kinapoharibiwa na kurudishwa kwenye friji, inakuwa hatari, kuharibu protini na kuunda sumu na microorganisms pathogenic.
• Uoshaji duni wa chakula au mikono kabla ya kula au kuandaa chakula. Sumu inaweza pia kuendeleza wakati wa kula chakula kutoka kwa sahani chafu.
• Kupika na watu ambao ni wabebaji wa maambukizo ya matumbo. Wanachafua chakula kwa mikono iliyooshwa vibaya baada ya kutumia choo. Ni kwa sababu hii kwamba sumu nyingi zinaweza kutokea baada ya kutembelea vituo vya upishi.

Picha ya kliniki ya sumu ya chakula

Dalili za sumu ya chakula hutokea ndani ya saa 6 za kwanza baada ya kumeza bidhaa za chakula zenye ubora wa chini au zilizoambukizwa. Dalili za sumu kutoka kwa kuku, nyama na bidhaa nyingine za chakula huongezeka haraka. Katika kesi ya ulevi mkali, hali ya mgonjwa inaweza kuwa mbaya zaidi ndani ya nusu saa.

Jedwali hapa chini linajadili kwa undani ishara kuu za sumu ya chakula na sifa zao kuu.

Maelezo na udhihirisho wa shida zinazowezekana za sumu ya chakula

Sumu ya chakula inaweza kusababisha matatizo makubwa kutoka kwa viungo vya ndani. Hatari ya maendeleo yao imepunguzwa ikiwa kuna muda mdogo kati ya kuonekana kwa dalili za kwanza na matibabu.

Orodha ya hali ya patholojia ambayo inaweza kuwa magumu ya sumu ya chakula, imewasilishwa hapa chini:

• Gastritis ni kuvimba kwa mucosa ya tumbo, ambayo inaweza kusababishwa na sumu na bakteria zinazotokana na chakula kilichoharibiwa. Pamoja na gastritis, kiungulia, kutapika, maumivu ndani ya tumbo, na belching huendeleza. Joto la mwili linaweza kuongezeka.
• Pancreatitis ni kuvimba kwa kongosho. Shida hii inakua mara nyingi na unyanyasaji wa vyakula vya mafuta na pombe. Pancreatitis ya papo hapo inaweza kutibiwa tu kwa upasuaji. Inajulikana na ongezeko kubwa la joto, kuonekana kwa maumivu ya girdling ndani ya tumbo na matangazo ya rangi ya zambarau katika eneo la kitovu.
• Ugonjwa wa Acetone ni ongezeko la kiwango cha miili ya ketone katika damu. Hali hii inakua hasa kwa watoto chini ya miaka 10-12. Dalili ya tabia ni kuonekana kwa harufu ya acetone kutoka kinywa na mkojo wa mtoto. Ugonjwa wa Acytonemic unaambatana na uharibifu wa kongosho.
• Mshtuko wa kuambukiza-sumu ni hali mbaya ambayo hutokea dhidi ya historia ya ulevi mkali na upungufu mkubwa wa maji mwilini. Shinikizo la damu la mgonjwa hupungua kwa kasi, upungufu wa pumzi, tachycardia hutokea, na ufahamu unaweza kuharibika.
• Kushindwa kwa figo kali kunaweza kuendeleza wakati wa kula uyoga wenye sumu. Inajulikana na maendeleo ya anuria (ukosefu wa mkojo) na edema katika mwili wote. Mgonjwa hupata harufu mbaya ya kinywa na ngozi inaweza kugeuka njano.
• Kutokwa na damu kwa njia ya utumbo mara nyingi hutokea wakati wa sumu kwa watu ambao wanakabiliwa na kidonda cha peptic au gastritis ya muda mrefu. Kutapika sana na sumu kunaweza kuharibu uadilifu wa chombo kwenye mpira wa submucosal wa tumbo au duodenum. Damu ya ndani ina sifa ya kutapika nyeusi na kuhara., ngozi ya rangi, tachycardia, shinikizo la chini la damu, hypothermia.
• Utendaji mbaya wa ini au kibofu cha mkojo huonyeshwa na maumivu katika hypochondriamu sahihi, kichefuchefu, jaundi ya ngozi, na homa.

Misingi ya huduma ya kwanza kabla ya wahudumu wa afya kufika

Wakati dalili za kwanza za sumu ya chakula zinaendelea usaidizi wa dharura wa matibabu unapaswa kuitwa mara moja. Kwa simu, mjulishe mtumaji dalili za mgonjwa na utaje eneo lako halisi.

Kumbuka kwamba ikiwa haiwezekani kumwita daktari nyumbani, unahitaji haraka kwenda hospitali mwenyewe. Sumu ya kujitibu ni hatari sana. Daktari mwenye uzoefu tu anaweza kutambua kwa usahihi na kuagiza matibabu sahihi, yenye ufanisi, hivyo unapaswa kutafuta msaada wake haraka iwezekanavyo.

Mara baada ya kuwaita madaktari, unahitaji kuanza kutoa msaada wa kujitegemea.. Inaweza kusaidia kupunguza ulevi na kuondoa baadhi ya sumu. Katika hali ya sumu kali, ubashiri wa kuishi kwa mtu aliyejeruhiwa hutegemea msaada wa kwanza.

Sehemu kuu za misaada ya kwanza zimeorodheshwa hapa chini.

Uoshaji wa tumbo

Utakaso wa tumbo unapaswa kufanyika haraka iwezekanavyo baada ya ishara za kwanza za kliniki za sumu ya chakula kuonekana. Utaratibu huu husaidia kuacha kuongezeka kwa ulevi na kuondoa mabaki ya chakula kilichoharibiwa, sumu ambayo bado haijaingia kwenye damu.

Ili kusafisha tumbo mwenyewe nyumbani, unapaswa kunywa lita moja ya maji safi ya kawaida kwa joto la neutral katika gulp moja. Kisha unahitaji kumfanya kutapika. Hii inaweza kufanyika kwa njia ya "watu" kwa kushinikiza vidole vyako viwili nyuma ya ulimi. Ili suuza kabisa cavity ya tumbo, unahitaji kurudia utaratibu huu mara kadhaa.

Kumbuka kwamba kuosha tumbo ni marufuku madhubuti ikiwa kutapika giza kunakua au ufahamu wa mgonjwa umeharibika.

Hapo awali, iliaminika kuwa utakaso wa tumbo ulifanyika vizuri kwa kutumia suluhisho la permanganate ya potasiamu. Kulingana na utafiti wa hivi karibuni, hii ni dutu hii haifai na ni hatari, inaweza kusababisha kuchoma kwa membrane ya mucous ya tumbo na umio.

Kusafisha koloni na enema

Enema inafanywa kwa kutumia maji ya kawaida. Inafanywa mpaka maji ya matumbo yawe safi. Joto la maji ya suuza linapaswa kuwa joto la kawaida. Matumizi ya maji baridi au ya joto kwa enema ni marufuku.

Utakaso wa koloni ni njia ya ufanisi ya kuondoa haraka sumu kutoka kwa mwili. na vijidudu vya pathogenic ambavyo vilisababisha sumu.

Kunywa maji mengi

Baada ya kuosha tumbo, mgonjwa anapaswa kuanza kunywa maji ya kawaida au ya madini bila gesi. Unahitaji kunywa kidogo na mara nyingi, sip kila dakika 5. Hii ni muhimu ili kuzuia mashambulizi mapya ya kutapika, ambayo katika hatua hii ya huduma itazidisha tu hali ya mtu na kuongeza maji mwilini.

Sorbents

Kwa sumu ya chakula unaweza kukubali sorbents yoyote, kwa mfano polysorb, mkaa ulioamilishwa, enterosgel, smecta, atoxil. Madawa ya kulevya katika kundi hili husafisha haraka matumbo ya sumu na bakteria ya pathogenic. Pia hupunguza ukali wa kuhara, na hivyo kuzuia upotevu wa maji na mwili na maendeleo ya mshtuko wa kuambukiza-sumu.

Kabla ya kuchukua sorbents yoyote, unapaswa kuangalia tarehe ya kumalizika muda wao na kusoma sheria za hesabu ya kipimo katika maelekezo.

Nini cha kufanya ikiwa kutokwa na damu kwa njia ya utumbo huanza

Ikiwa mgonjwa ana kutapika nyeusi au damu, kinyesi giza (melena), anapaswa kupelekwa kitandani; Weka pakiti ya barafu kwenye eneo la tumbo.

Kumbuka kwamba ikiwa damu ya njia ya utumbo inashukiwa, mgonjwa haipaswi kupewa kioevu chochote au dawa za kunywa. Vitendo hivyo vinaweza kuongeza uharibifu wa ukuta wa mishipa na kuongeza kiasi cha damu iliyopotea.

Vitendo katika kesi ya kupoteza fahamu

Ikiwa ufahamu umeharibika, mgonjwa anapaswa kuwekwa kwenye uso wa gorofa. Anahitaji kuinua miguu yake juu na kugeuza kichwa chake upande. Kabla ya madaktari kufika, Unapaswa kuangalia mara kwa mara mapigo na kupumua, kwa kutokuwepo kwao, mara moja kuanza kufungwa kwa kifua.

Matibabu ya matibabu

Madaktari wa gari la wagonjwa watafanya uchunguzi wa haraka wa mgonjwa na kuanza kutibu sumu. Msaada wa kwanza ni pamoja na:

• IV ambazo zitasaidia kuondoa upungufu wa maji mwilini;
• madawa ya kulevya ili kuondoa kichefuchefu, maumivu ya tumbo;
• kuboresha utendaji wa moyo na kudhibiti shinikizo la damu na kiwango cha kupumua.

Baada ya hali ya mgonjwa imetulia, mara moja hupelekwa hospitali (kwa idara ya maambukizi au kitengo cha huduma kubwa). Huko anapewa huduma ya matibabu iliyohitimu na matibabu zaidi yanaagizwa. Pia, sambamba na tiba, uchunguzi unafanywa, ambayo husaidia kuamua sababu ya ugonjwa huo, kufanya uchunguzi na kuchagua matibabu sahihi.

Muda wa kukaa hospitalini hutegemea ukali wa hali ya mgonjwa na majibu yake kwa matibabu. Sumu kali tu inaweza kuponywa haraka, ambayo mtu alianza matibabu kwa wakati unaofaa na kushauriana na daktari.

Matibabu katika hospitali ni pamoja na:

• kupumzika kwa kitanda;
• mlo;
• utawala wa kunywa;
• IVs;
• antibiotics (kwa maambukizi ya matumbo);
• utawala wa serum ya anti-botulinum (pamoja na uthibitisho wa maabara ya botulism);
• Enzymes;
• antispasmodics;
• sorbents;
• hemodialysis - katika kesi ya ulevi na uyoga wenye sumu;
• matibabu ya matatizo ya sumu.

Baada ya sumu, chakula na tiba ya madawa ya kulevya imewekwa, athari ambayo inalenga kurejesha mfumo wa utumbo. Katika kipindi hiki enzymes, probiotics, hepatoprotectors huonyeshwa. Baada ya kutolewa kutoka hospitali, daktari anatoa mapendekezo ya mgonjwa juu ya lishe na regimen, anaweza kuagiza dawa, na kutaja tarehe ya ziara ya ufuatiliaji.

Matibabu ya sumu kwa watu wazima nyumbani

Jinsi ya kutibu sumu ya chakula nyumbani? Mlo na dawa zinaagizwa na familia au mtaalamu wa ndani. Self-dawa ni marufuku madhubuti. Dawa zote lazima zikubaliwe na daktari.

Sehemu kuu za matibabu ya nyumbani zimeorodheshwa hapa chini.

Kupumzika kwa kitanda

Wakati wa matibabu ya sumu mgonjwa anahitaji kupumzika kamili. Huwezi kuhudhuria shule, kufanya kazi, kufanya kazi za nyumbani au kucheza michezo.

Unapaswa kulala katika eneo lenye uingizaji hewa mzuri. Usafishaji wa mvua unapaswa kufanywa kila siku.

Chakula na kinywaji

Lishe ya chakula ni msingi wa matibabu. Ni marufuku kabisa kunywa pombe, kahawa, vinywaji vya kaboni, au moshi. Unahitaji kuacha vyakula vyenye mafuta, kuvuta sigara, mafuta na viungo.

Unahitaji kula kidogo na mara nyingi. Ukubwa wa huduma moja haipaswi kuzidi ukubwa wa kiganja cha mgonjwa. Unaweza kula:

• mchele, oatmeal na uji wa buckwheat;
• bouillon ya kuku;
• nyama ya kuku konda;
• ndizi, maapulo yaliyooka;
• mkate mweupe kavu na biskuti;
• mboga za kuchemsha au za kuchemsha.

Dawa za antibacterial

Antibiotics imeagizwa na daktari kwa maambukizi ya matumbo. Yao lazima ichukuliwe madhubuti kulingana na mpango.

Antispasmodics

Dawa hizi huchukuliwa wakati unapata maumivu ya tumbo. Wanasaidia kupunguza colic ya matumbo na gesi tumboni. Antispasmodics: no-spa, drotaverine, platifillin.

Vimeng'enya

Enzymes imewekwa ili kudhibiti digestion na utendaji wa kongosho. Wanachukuliwa na milo. Maandalizi: Creon, Mezim, Pancreatin.

Probiotics

Dawa hizi zinaagizwa kurejesha microflora ya matumbo baada ya sumu na kuchukua antibiotics. Maandalizi: Linex, bifidumbacterin.

Kuzuia sumu

Kuzuia sumu ya mara kwa mara itakusaidia kujikinga na wapendwa wako kutokana na ugonjwa huu. Ifuatayo ni mapendekezo ambayo yanapaswa kufuatwa kila wakati:

• Wakati wa kununua au kutumia bidhaa za chakula, angalia tarehe ya uzalishaji., kagua kifungashio kwa uadilifu. Inashauriwa kunusa nyama na samaki.
• Nunua bidhaa za chakula tu kutoka kwa maduka rasmi na yenye leseni ya rejareja. Kusahau kuhusu masoko ya hiari milele.
• Osha mikono yako, vyombo na chakula vizuri.
• Hifadhi chakula vizuri. Vyakula vinavyoharibika vinapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu.
• Usigandishe tena nyama au samaki. Hii inaweza kusababisha kuenea kwa bakteria ya putrefactive ndani yake.
• Usinunue vyakula vilivyotengenezwa tayari. Ni bora kutokuwa wavivu na kupika chakula chako mwenyewe. Hii ndio njia pekee utakayojua ni nini, jinsi gani na chini ya hali gani ilifanywa.

Sumu ya chakula kwa watu wazima inaweza kutokea kwa sababu mbalimbali. Matibabu yake inapaswa kuchukuliwa kwa uzito. Wakati dalili za kwanza za ugonjwa zinaonekana, piga gari la wagonjwa. Wakati madaktari wanasafiri, suuza matumbo na tumbo la mgonjwa, umpe maji na sorbents kunywa. Sumu kali inaweza kutibiwa nyumbani baada ya daktari kuagiza chakula na dawa. Haupaswi kujitibu mwenyewe. Jali afya yako.

Karibu kila mtu angalau mara moja katika maisha yake amekutana na ugonjwa mkali na usio na furaha kama sumu ya chakula. Inasababishwa na utumiaji wa bidhaa zilizomalizika muda wake, ambazo hazijashughulikiwa vya kutosha wakati wa mchakato wa utayarishaji, bidhaa zilizooshwa vibaya au zenye ubora wa chini.

Kama sheria, kichefuchefu, kuvimbiwa na maumivu ya papo hapo kwenye tumbo ni marafiki wa uhakika wa sumu ya chakula.

Inahitajika kujifunza kutambua ishara na dalili za shida ya kula ili kujua nini cha kufanya ikiwa kuna sumu ya chakula. Dalili za kwanza zinaweza kuonekana ndani ya nusu saa baada ya kula chakula cha chini, na ndani ya siku kadhaa.

Lakini ni vyema kukumbuka kuwa kupoteza ghafla kwa hamu ya chakula, ikifuatana na ongezeko la joto la mwili, ni ishara ya kwanza kwamba kuna kitu kibaya na mfumo wako wa utumbo.

Dalili za kawaida za sumu ya chakula ni pamoja na:

Dalili zinaweza kudumu kwa siku kadhaa; kwa matibabu sahihi, dalili hukoma kuwa kali na kali, hupotea polepole.

Sababu za sumu ya chakula inaweza kuwa:

• kula chakula ambacho kimeachwa kwenye jua kwa muda mrefu;
• bidhaa zilizomalizika muda wake;
• mikono isiyooshwa;
• uyoga usio na chakula;
• nyama iliyopikwa vibaya, mbichi au iliyooza;
• chakula kinachotayarishwa na mtu mgonjwa kinaweza kuchafuliwa, ingawa kinaonekana kuwa cha kawaida;
• kula vibaya au mboga na matunda ambayo hayajaoshwa kabisa.

Bidhaa "za kuvutia" zaidi za uenezaji wa vijidudu ni:

• sahani na samaki, hasa samaki mbichi (sushi, rolls);
• pickles, nyanya za makopo na mboga mbalimbali;
• jamu, jamu za nyumbani;
• mayai mabichi;
• maziwa, jibini, jibini la Cottage ni misingi bora ya kuzaliana kwa bakteria;
• bidhaa zilizo na vifuniko vilivyoharibiwa.

Sumu ya chakula: msaada wa kwanza

Mara nyingi, mgonjwa ni karibu mara moja hospitali kwa ajili ya huduma ya kwanza. Lakini unaweza kufanya nini?

Jambo la kwanza la kufanya wakati ishara moja au zaidi ya sumu ya chakula hugunduliwa: suuza tumbo. Inashauriwa suuza hadi maji yaanze kutoka badala ya kutapika. Suluhisho la soda 2% ni bora, lakini maji ya kawaida pia yatafanya kazi. (Sio kutoka kwa bomba, lakini huchemshwa kila wakati!)

Unahitaji kunywa, kunywa na kunywa tena! Mtu mwenye afya anahitaji kunywa hadi lita 2 za maji kwa siku. Mtu aliye na ulevi wa chakula anahitaji kunywa hata zaidi, hadi lita 3 kwa siku. Maji husaidia kupunguza upungufu wa maji mwilini; kwa kuongeza hiyo, unaweza kunywa rehydron au chai dhaifu.

Inahitajika kuzuia vyakula vizito na vigumu kuchimba. Tafadhali kumbuka kuwa baada ya sumu, dysbiosis inaweza kuendeleza (hali ambayo idadi ya bakteria yenye manufaa inakuwa ndogo, na idadi ya madhara, kwa kawaida, huongezeka).

Kwa hali yoyote, kutembelea daktari ni lazima; ni yeye tu anayeweza kuagiza matibabu sahihi na kuwatenga maendeleo ya magonjwa hatari kama vile botulism (ugonjwa mbaya unaosababishwa na kumeza kwa exotoxin ya bacillus ya botulism).

Nini cha kufanya baadaye: dawa na mbinu za jadi za kutibu sumu ya chakula

Ikiwa hali sio mbaya, hutahitaji kuona daktari.

Kwa sumu ya kawaida ya chakula, kuosha tumbo pia ni muhimu. Hii inaweza kufanyika kwa ufumbuzi dhaifu wa permanganate ya potasiamu, na kisha unaweza kunywa laxative.

20-30 ml ya mafuta ya castor itafanya, mafuta ya castor ni dawa ya miujiza ya kuondoa sumu kutoka kwa mwili.

Kwa kuhara, mkaa ulioamilishwa ni dawa nzuri (kwa watu wazima: vidonge 3-4). Kwa kuhara kali na mara kwa mara, Hilak Forte na Loperamide zinafaa. Haupaswi kabisa kuchukua antibiotics au kuagiza mwenyewe matibabu na sulfonamides (Sulgin, Sulfazin na wengine).

Njia za jadi za matibabu:

1. Unaweza kunywa decoction kidogo ya bizari na asali dakika 10 kabla ya chakula, na haijalishi ikiwa bizari ni safi au kavu, inaweza kusaidia kwa namna yoyote. Kichocheo: utahitaji sufuria ndogo ambayo unahitaji kuweka kijiko cha bizari, kisha kuongeza maji ya moto na kupika kwa dakika 20 juu ya moto mdogo. Baada ya hapo, unahitaji kuruhusu mchuzi baridi na pombe, na kisha kuongeza kijiko cha asali. Haipendekezi kunywa kwa kiasi kikubwa, nusu au kioo kwa siku;
2. Haipendekezi kwa mgonjwa kulala chini, kiasi kidogo cha usingizi. Shukrani kwa harakati kali, unaweza kusaidia mwili wako kuondoa sumu pamoja na jasho;
3. Upendeleo katika chakula unapaswa kutolewa kwa broths mbalimbali; vyakula nzito na vigumu kuchimba vinapaswa kuachwa;
4. Kichocheo cha "chai ya tangawizi": mimina maji ya moto juu ya kijiko cha tangawizi ya ardhini na uondoke kwa nusu saa ili baridi. Kisha, kwa muda wa dakika 20-30, kunywa sips chache;
5. Baada ya sumu, inashauriwa kuchukua kaboni iliyoamilishwa mara 3 na muda wa dakika 20 (kibao 1 kwa kilo 15 za uzani).

Mbali na vidokezo hapo juu, jaribu kuepuka kula kwa masaa 24-36 baada ya sumu. Kufunga kila siku kunaweza kukurudisha katika umbo haraka zaidi; huwezi kurudi kwenye lishe yako ya kawaida siku moja baada ya sumu, hata ikiwa unajisikia vizuri!

Sumu ya chakula: dalili na sifa za matibabu kwa watoto

Inatokea kwamba familia nzima ilikula bidhaa yenye ubora wa chini, lakini mtoto tu ndiye alipata sumu ya chakula. Hii hutokea kutokana na kutokomaa kwa mifumo mingi ya mwili, ndiyo maana watoto wanakabiliwa na magonjwa kwa ukali zaidi kuliko mtu mzima yeyote. Ikiwa sumu ya chakula hugunduliwa, unapaswa kushauriana na daktari daima, hasa ikiwa wewe ni mtoto mchanga.

Dalili:

• ngozi kavu;
• pallor chungu;
• kutapika;
• sifa za uso zilizoelekezwa;
• kusinzia;
• degedege;
• anuria;
• kuhara.

Mara nyingi, dalili za sumu hupotea siku ya tatu, na mtoto anahisi usingizi na uchovu.

Matibabu

Jambo la kwanza unahitaji kufanya ni kupiga gari la wagonjwa. Kabla ya kuwasili kwake, kazi yako ni kujaribu kufidia umajimaji uliopotea; mtoto anahitaji maji mengi.

Kwa kuhara, unaweza kuanza kuchukua dawa kama vile Smecta, Polyphepan na Polysorb.

Ikiwa mtoto wako ana umri wa chini ya mwaka mmoja au ananyonyesha, acha kulisha na kumpa maji, daima kuchemsha.

Mara tu hali inapoanza kuboresha, unaweza kurudi kunyonyesha.

Ikiwa mtoto ni mzee, basi ni lazima pia kupunguza chakula.

Lishe bora itakuwa: oatmeal au uji wa mchele na maji, chai dhaifu ya tamu na croutons za nyumbani.

Sumu ya chakula: lishe na kanuni za msingi za lishe

Wakati maambukizi ya chakula hutokea, dalili zisizofurahi kama vile kuhara na kutapika hutokea. Mara nyingi haziwezi kudhibitiwa, kwa hivyo kazi ya lishe ni kurejesha usawa wa kawaida wa maji na elektroni na kuondoa maji mwilini.

Kanuni za msingi za lishe kwa ulevi wa mfumo wa utumbo:

Chakula kinaweza kudumu karibu wiki, na kurudi kwa lishe ya kawaida hutokea hatua kwa hatua.

Vyakula vinavyoruhusiwa kwa sumu ya chakula:

Vyakula vilivyopigwa marufuku kwa sumu ya chakula:

• buns, biskuti, mkate;
• bidhaa za kumaliza nusu na vitafunio katika vituo vya upishi ni marufuku madhubuti;
• chai ya ladha, kakao au kahawa;
• mayonnaise, haradali, ketchup;
• mboga mboga na matunda pia haifai kula;
• mafuta, vigumu kuchimba nyama;
• samaki kavu, kuvuta sigara;
• jibini, maziwa, cream ya sour;
• mbegu, chips, crackers;
• ice cream;
• sausage na ham.

Mlo kwa sumu ya chakula ni njia kuu ya matibabu. Kwa kufuata lishe sahihi, pamoja na marufuku yote, unaweza kuzuia matokeo kama vile dysbiosis ya njia ya chakula na mizio ya chakula.

Kwa sababu ya kutofuatana na lishe, kuna hatari ya ugonjwa wa gastritis.

Kulazwa hospitalini kunahitajika lini?

Katika kesi ya sumu kali, unapaswa kushauriana na daktari ikiwa:

• dalili haziendi kwa karibu wiki;
• maumivu yalizidi;
• spasms chungu na tumbo katika tumbo huzingatiwa.

Unapaswa kwenda hospitali haraka ikiwa unashuku magonjwa mabaya kama vile botulism, staphylococcus au salmonellosis. Ishara kuu za ugonjwa huo ni: kizunguzungu, maumivu ya kusumbua mara kwa mara ndani ya tumbo, kinywa kavu na midomo, kuona wazi, kupoteza uratibu, kupoteza usawa, kope huanguka mara kwa mara, na wanafunzi hawajibu kwa mwanga.

Matibabu ya magonjwa hayo hufanyika tu katika hospitali ya magonjwa ya kuambukiza, ambapo seramu ambayo hupunguza sumu itawekwa kwanza.

Kuzuia sumu ya chakula

Bila shaka, matibabu bora ni kuzuia. Na kuzuia bora ni kufuata viwango vya usafi wakati wa kuandaa, kuhifadhi na kula chakula.

Vidokezo 20 vya kuzuia sumu ya chakula:

Inafaa kukumbuka kuwa hakuna mtu anayelindwa kutokana na shida ya kula. Ukiona bei ya kuvutia ya bidhaa, hakikisha uangalie tarehe ya mwisho wa matumizi. Muda wake unaisha kwa siku moja au mbili, lakini je, bei yake haipendezi sana? Afadhali fikiria juu yake, kwa sababu sio bila sababu kwamba wao ni wa bei nafuu kuliko chakula kizuri, safi na cha hali ya juu. Kumbuka, haupaswi kuruka afya yako!

Pia hakuna haja ya kununua bidhaa ambazo ufungaji wake umeharibiwa. Na, bila shaka, harufu mbaya kutoka kwa chakula ni ishara kwamba inapaswa kutupwa mara moja.

Na kuna habari nyingi muhimu zaidi juu ya sumu ya chakula kwenye video inayofuata.

Dalili

• Kichefuchefu kali;
• Kutapika mara kwa mara;
• Uwepo wa kuhara;
• Kuongezeka kwa joto;

Första hjälpen

Matibabu

Hatua za tahadhari

• Kila aina ya chakula inapaswa kuwa na ubao wake wa kukata. Watu wazima wengi hawafuati sheria hii rahisi, kama matokeo ambayo maambukizo ya matumbo kutoka kwa nyama isiyooshwa huishia kwenye rundo safi la mboga, na kisha moja kwa moja kwenye saladi ambayo haijashughulikiwa kwa joto la juu;

Mwili unahitaji exotics

Ukosefu wa usimamizi sahihi

Maambukizi makubwa ya chakula

Bacillus ya typhoid

Dysenteric amoeba

Vibrio

Brucella

Kifua kikuu

ugonjwa wa mguu na mdomo

kimeta

godsvadba.ru

Sumu ya chakula - maambukizi au chakula cha zamani?

Mara nyingi, watu wengi wanapendelea kutibu magonjwa yote yanayohusiana na mfumo wa utumbo nyumbani (hasa katika kesi ya sumu kwa mtoto). Lakini inawezekana kuponya sio tu sumu ya chakula, lakini pia maambukizi makubwa ya matumbo au maambukizi ya chakula kwa njia hii? Jinsi ya kutofautisha sumu ya uyoga kutoka kwa magonjwa ya kuambukiza na dalili zinazofanana?

Dalili

Unapaswa kulipa kipaumbele maalum kwa dalili za ugonjwa huo: tofauti na watu wazima, watoto mara nyingi hawana hisia ya hatari, hivyo hawawezi kulalamika mara moja kwa kuzorota kwa afya zao. Katika kesi hii, watu wazima wanatakiwa kutambua dalili za ugonjwa kwa wakati:

• Kichefuchefu kali;
• Kutapika mara kwa mara;
• Uwepo wa kuhara;
• Kuongezeka kwa joto;
• Uwepo wa uzito au tumbo ndani ya tumbo;
• Kuongezeka kwa kasi kwa mchakato wa salivation.

Första hjälpen

Ikiwa umegundua sumu ya chakula kwa kujitegemea, na kuwasili kwa haraka kwa wafanyakazi wa matibabu kwa sababu fulani haiwezekani, basi inashauriwa kuanza matibabu nyumbani (hii ni kweli hasa ikiwa sumu ya chakula ya mtoto ni mbaya sana, na unaogopa kali. ulevi wa mwili).

Wakati wa kutoa msaada wa kwanza nyumbani, ni muhimu kuamua wazi sababu ya sumu:

• Ikiwa sumu ya uyoga hutokea, unapaswa kuosha tumbo mara moja na suluhisho la chumvi la meza (vijiko 4 kwa lita 10 za maji) au soda (vijiko 10 kwa lita 10 za maji). Kumbuka kwamba joto la suluhisho linapaswa kuwa kubwa zaidi kuliko joto la kawaida (hali bora ni digrii 36-38): chini ya hali hiyo, motility ya matumbo hupungua na harakati ya dutu yenye sumu hupungua. Shukrani kwa hili, madaktari wanaotembelea wataweza kumponya mgonjwa kwa kasi zaidi;
• Kwa aina nyingine za sumu, matibabu yatakuwa sawa: kuosha (kawaida kiwango cha chini cha potasiamu permanganate hutumiwa) na uingizaji wa lazima wa kutapika (inatosha kuwasha mzizi wa ulimi) mpaka kioevu kinachotiririka hakina uchafu. Baada ya hayo, mpe mgonjwa enterosorbents na kutoa hali ya mapumziko ya juu na joto (ikiwa ni lazima).

Kumbuka kwamba lazima upigie simu ambulensi; huwezi kuifuta kwa misemo "tutaishughulikia wenyewe," "Mimi hutibu sumu zote mwenyewe," "Mimi hutibu magonjwa yote na mimea," na kadhalika. Sumu isiyo na madhara kabisa inaweza kuendelea hadi hatua kali zaidi, ambayo huwezi kuponya nyumbani (haswa linapokuja suala la maisha ya watoto walio na kinga dhaifu).

Matibabu

Dawa zote za ziada (isipokuwa enterosorbents) zinapaswa kuagizwa na daktari aliyehudhuria. Hata ikiwa unakumbuka kuwa mara ya mwisho matibabu inahitajika kuchukua dawa maalum, usikimbilie kuichukua katika hali hii: kuchukua dawa ambayo haifai kwa hali hiyo inaweza kusababisha joto lako kuongezeka, dalili za athari ya mzio huonekana. , na mchakato unaweza pia kutokea.. kutapika au kuhara. Yote hii haitasaidia tu kuponya mgonjwa, lakini pia itakuwa ngumu sana matibabu.

Kumbuka kwamba kwa hali yoyote usichukue watoto na watu wazima kwa waganga wa asili na waganga ambao husema misemo ya jumla kama "Mimi hutibu sumu zote kwa uchawi," "Mimi hutibu magonjwa yoyote ya matumbo kwa saa moja," "Mimi hutibu sumu kwa kutumia picha," na kadhalika.

"Wachawi" hawa hawataweza kuponya maambukizi kwa mtoto, na utapoteza wakati wa thamani wakati maambukizi yataenea katika mwili wote, na kufanya matibabu kuwa magumu.

Hatua za tahadhari

Bila shaka, hakuna mtu anataka kuishia kwenye kitanda cha hospitali kwa sababu ya ugonjwa huo wa ujinga. Watu wengi huona aibu kuwaita wakubwa wao au wafanyakazi wenzao kwa maneno "Ninatibu sumu" au "Ninatibu ugonjwa wa matumbo ambao nilipata kwa sababu ya uzembe wangu mwenyewe." Kwa hivyo unawezaje kuzuia sumu iwezekanavyo? Kila kitu ni rahisi sana: unahitaji kufuata sheria chache rahisi:

• Kuzingatia sheria za msingi za usafi wakati wa kuandaa chakula, kuhifadhi bidhaa zilizonunuliwa kwa usahihi;
• Daima angalia sifa za kuona, kunusa na ladha ya chakula. Ikiwa chakula kina harufu iliyooza, ina ladha isiyofaa au ya siki, ina mipako ya slimy au msimamo mpya, basi hii inapaswa kuwa sababu wazi ya kutupa sahani kwenye takataka;
• Usiwe na pupa, kuogopa kutupa matunda yaliyooza kidogo: hata ikiwa utatibiwa nyumbani, chakula au maambukizo ya matumbo yatakugharimu zaidi. Huwezi skimp juu ya afya yako;
• Sumu ya uyoga ni hatari sana, kwa hivyo usisite kutupa mitungi iliyojaa au bidhaa za makopo ambazo zimeisha muda wake;
• Jaribu kutonunua bidhaa zinazoharibika na tarehe za mwisho wa matumizi katika maduka makubwa. Labda watagharimu kidogo, lakini unaweza kulipa sana kwa afya yako: hata maambukizo ya matumbo yenye upole na yasiyo na madhara huchangia kuongezeka kwa joto na maendeleo ya dalili zingine za sumu;
• Unapaswa kuosha matunda na mboga mboga, pamoja na mayai na samaki, kwa uangalifu maalum - kuna idadi kubwa ya kesi ambapo watu wazima na watu wenye uzoefu walipata maambukizo makubwa ya matumbo kwa sababu ya kipande kidogo cha ganda kilichoanguka kwenye sufuria iliyotengenezwa tayari. saladi au supu;
• Jihadharini na hali ya taulo za jikoni na sifongo - mara nyingi ni vyanzo vya maambukizi. Kwa mujibu wa sheria, inashauriwa kubadili sponges kila baada ya wiki 1-2, na kuosha taulo kila siku kwa joto la juu;
• Kila aina ya chakula inapaswa kuwa na ubao wake wa kukata. Watu wazima wengi hawafuati sheria hii rahisi, kama matokeo ambayo maambukizo ya matumbo kutoka kwa nyama isiyooshwa huishia kwenye rundo safi la mboga, na kisha moja kwa moja kwenye saladi.

  si chini ya usindikaji wa joto la juu;

• Kwa sababu iliyo hapo juu, hupaswi kuhifadhi aina zote za chakula katika sehemu moja ya jokofu bila kutumia trays za kuzaa;
• Sahani zilizoandaliwa nyumbani haziwezi kuhifadhiwa kwa joto la kawaida kwa zaidi ya siku tatu;
• Maduka ya chakula ya umma unayotembelea lazima yawe na vyeti vinavyofaa visivyo na maambukizi. Kwa kuongeza, baada ya muda fulani wanapaswa kusafishwa kwa joto la juu. Ikiwa hakuna taasisi katika jiji lako ambazo zina hati kama hizo, basi unapaswa kula tu nyumbani (haswa ikiwa kuna watoto wadogo katika familia, ambao wanahusika zaidi na maambukizo).

Uangalifu hasa unapaswa kulipwa kwa likizo ya majira ya joto: kulingana na takwimu, ni katika kipindi hiki kwamba idadi ya maambukizi na idadi ya waathirika huongezeka kwa kiasi kikubwa. Je, hii inahusiana na nini?

Mwili unahitaji exotics

Hii inatumika kwa watu wazima na watoto. Kufika kwenye likizo iliyosubiriwa kwa muda mrefu katika nchi ya kigeni, watalii husahau kuhusu sheria za msingi za usalama. Walakini, maambukizo ya matumbo hayalali na hujidhihirisha mara moja kwa njia ya kuhara na homa, na kuharibu hisia nzima ya likizo (watu wachache wangependa kulala chini wakati wa likizo, wakijibu jamaa na kifungu kutoka kwa safu "Niliugua. kitu kwenye likizo, sasa siendi popote na ninatibu ugonjwa "). Unapaswa kufuatilia kwa uangalifu kizazi kipya: watoto wana tabia mbaya ya kuweka kila kitu kinywani mwao. Na ikiwa katika nchi yako, umeona ishara ya kuambukizwa kwa mtoto (kwa mfano, uwepo wa kuhara), unaweza kumpeleka kwa daktari, kisha kuchukua watoto nje ya nchi kwa uchunguzi itakuwa ghali kabisa.

Ukosefu wa usimamizi sahihi

Sheria hii ni muhimu hasa kwa kambi za afya ambapo watoto hupelekwa kwa matibabu. Nyumbani, chakula chote kinachunguzwa kwa uangalifu na kuhifadhiwa kwa joto fulani. Katika mpangilio wa kambi, wafanyikazi wana idadi ndogo ya watu wazima, ambao, kwa sababu ya idadi kubwa ya watoto, hawana wakati wa kufuatilia chakula kilichokusanywa kwa safari ndogo. Huko nyumbani, mtoto atakuwa na hamu ya kulalamika kwa wazazi wake kuhusu ladha ya ajabu ya juisi au matunda, lakini katika kambi atakuwa na aibu kufanya hivyo.

Kwa kuwa dalili za sumu ni sawa na baadhi ya dalili za jua, na watu wazima hawana muda mwingi wa kufanya uchunguzi, matibabu ya lazima yanaweza hata kuanza, na ambulensi inayoitwa inaweza kuchelewa sana - mtoto ana kimetaboliki ya haraka sana. Ni ngumu sana kuponya sumu kali katika hali ya kambi: hakuna vifaa maalum.

Pia, ni katika kambi ambayo sumu ya uyoga hutokea mara nyingi: mtoto anayetembea msituni ana hamu ya kukusanya boletuses zinazojulikana. Lakini badala yao, anaweza kuweka toadstool kwa urahisi au kuvu ya asali ya uwongo kwenye kikapu. Kisha mtoto husahau kuhusu kikapu, akiiacha kwenye jua (katika hali hiyo, hata uyoga wa chakula unaweza kuharibu). Mikono ya mtoto huoshwa mara chache, kwa hivyo anaweza kulamba vidole vyake, ambavyo alitumia kuchukua uyoga au matunda yenye sumu - kwa njia hii maambukizo yanaweza kuingia mwilini kwa urahisi.

Joto la juu ni lango la maambukizi

Matibabu ya maambukizi ni ngumu sana katika nchi zinazoendelea zenye joto. Ikiwa nyumbani maambukizi yanaenea polepole, basi katika nchi ya moto mchakato wa maambukizi huenda kwa kasi zaidi (hii ni kutokana na kuongezeka kwa kimetaboliki). Matibabu ya ugonjwa huo katika nchi inayoendelea ni polepole sana, kwa kuwa madaktari wa ndani wanajaribu kuponya ugonjwa huo kwa madawa yasiyofaa.

Maambukizi makubwa ya chakula

Magonjwa haya husababishwa na virusi na vijidudu mbalimbali:

Bacillus ya typhoid

Husababisha homa ya matumbo - ugonjwa ambao ni ngumu sana kutibu, lakini ni rahisi kuzuia: unahitaji tu kuondoa vijidudu vilivyo karibu (fimbo itakufa haraka sana ikichemshwa).

Dysenteric amoeba

Husababisha kuhara damu, hasa kwa watoto. Njia kuu ya kuenea ni kwa mikono machafu (ambayo amoeba huingia kwa urahisi mazingira ya nje).

Vibrio

Wanasababisha kipindupindu, ambacho ni vigumu sana kuponya. Ugonjwa huu huathiri wanadamu tu, hivyo wakati wa kuzuka mapendekezo kuu ilikuwa kuepuka kuwasiliana kwa muda mrefu. Mazingira kuu ya kuenea ni mikono chafu, chakula na maji. Nzi pia inaweza kuwa carrier wa ugonjwa - ndiyo sababu inashauriwa kuingiza chumba vizuri na kutupa chakula ambacho nzizi zilipatikana.

Brucella

Wanasababisha brucellosis, ambayo ni hatari kwa viumbe vyote vilivyo hai. Wabebaji wakuu ni wanyama wa artiodactyl. Kawaida njia za maambukizo ni ngozi au nasopharynx (ndiyo sababu hupaswi pet mbuzi wote unaokutana nao katika sehemu isiyojulikana).

Kifua kikuu

Ugonjwa huu ni ngumu sana kutibu na kuzuia. Ndiyo maana madaktari hutumia njia za uchunguzi ambazo ni za lazima kwa idadi kubwa ya watu: athari za ngozi na x-rays. Kwa kuwa maambukizi hayana asidi, inashauriwa kuepuka kuwasiliana na mtu aliyeambukizwa.

ugonjwa wa mguu na mdomo

Chanzo kikuu cha ugonjwa huo ni ng'ombe, ambao usiri wao una virusi (inaweza kubaki hai kwa wiki).

kimeta

Ugonjwa huu ni rahisi sana kuzuia kuliko kuponya. Njia kuu za maambukizo ni wanyama wagonjwa (kupitia kuwasiliana nao moja kwa moja) au maiti zao (wakati wa kukata na kula nyama iliyosindikwa vibaya).

Dalili na msaada wa kwanza kwa sumu na bidhaa za mwako

Dalili na matibabu ya sumu ya bidhaa za maziwa

Uchungu mdomoni kwa sababu ya sumu ya chakula na sumu

Dalili za sumu ya chakula

daktari-medic.ru

Sumu ya chakula. Dalili na njia za matibabu.

Ikiwa vitu vya sumu huingia ndani ya mwili, hali ya uchungu hutokea, ambayo inaitwa sumu. Inapaswa kuwa alisema kuwa kati ya aina zote za sumu, sumu ya chakula huhesabu sehemu ndogo tu, takriban 1%. Sumu ya chakula inaweza kuwa na sifa ya hali ya papo hapo ya mwili ambayo inaweza kutokea kama matokeo ya kumeza bidhaa ya zamani.

Aina ya kawaida ya sumu ya chakula inachukuliwa kuwa aina ya sumu inayohusishwa na sumu kutoka kwa matumizi ya mimea yenye sumu ya mwitu, uyoga wenye sumu, uyoga wa chakula ambao ulikuwa chini ya matibabu yasiyofaa ya joto, pamoja na bidhaa za chakula za zamani na zilizoisha muda wake. Sumu ya pombe ni ya kawaida sana.

Sumu ya asili ya bakteria inaweza kugawanywa katika ulevi na maambukizi ya sumu. Aina ya kwanza kawaida ni pamoja na botulism na ulevi wa staphylococcal. Aina ya pili ni pamoja na salmonellosis, pamoja na magonjwa hayo yanayosababishwa na E. coli.

Kuanzia wakati unakula vyakula visivyofaa au vilivyoisha muda wake, sumu ya chakula inakua. Dalili zake ni kawaida zifuatazo: kutapika kwa muda mrefu na chungu na kichefuchefu, kuhara kali, ambayo kwa sumu hiyo ni kawaida ya maji, na ina vipande vya chakula ambavyo havijapata muda wa kuchimba. Yote hii inaweza kudumu siku moja au tatu, baada ya hapo inaisha polepole. Hata hivyo, maumivu ya tumbo na udhaifu wa jumla unaweza kubaki.

Baada ya ishara za kwanza za sumu ya chakula, inashauriwa suuza tumbo mara moja na suluhisho la soda ya kuoka au maji ya joto ya kawaida. Hii lazima ifanyike mpaka maji safi yanaonekana. Mpaka dalili za sumu zipotee kabisa, mgonjwa anapaswa kunywa angalau lita 3 za kioevu kidogo cha chumvi kwa siku. Kwa njia, pamoja na chumvi, unaweza kuongeza soda ya kuoka kwa kioevu kwa kiwango cha kijiko 1 kwa lita moja ya maji na sukari (vijiko 2 kwa lita).

Baada ya kula mimea yenye sumu au uyoga, sumu pia inakua. Dalili ni kama ifuatavyo: kuna ukosefu wa mate katika kinywa, ambayo husababisha ukavu, ngozi ya uso inageuka nyekundu, wakati mwingine mtu anaweza kupata mawingu ya fahamu na hata maonyesho ya kuona na ya kusikia. Moyo hupiga mara nyingi, lakini kupumua kwanza kunaharakisha, na kisha inakuwa vigumu sana kwa mgonjwa kupumua. Ikiwa hakuna hatua zinazochukuliwa kutoa msaada, kifo kinaweza kutokea ndani ya masaa 24.

Mara nyingi, watu hao ambao hawajui mipaka ya kunywa pombe pia hupata sumu ya pombe. Dalili zake ni msalaba kati ya dalili za sumu kutoka kwa mimea yenye sumu na bidhaa mbaya. Wale. mtu hapo awali hupata msisimko mkali, lakini baada ya muda uso wake hubadilika rangi sana, mtu huwa mgonjwa na hata kupoteza fahamu. Katika kesi hii, unaweza kusaidia kwa kuosha tumbo, baada ya hapo mgonjwa anapaswa kufunikwa na pedi za joto na kupewa vinywaji vingi vya moto kama vile kahawa au chai kali.

Aina nyingine ya sumu ni sumu na vipengele vya kemikali. Hasa, manganese. Kwa ujumla, manganese ni kipengele muhimu sana kwa mwili wetu na iko karibu na viungo na tishu zake zote. Ikiwa hakuna manganese ya kutosha katika mwili, utendaji wa mifumo ya uzazi na neva inaweza kuvuruga, kumbukumbu itaharibika, nk.

Hata hivyo, ziada ya manganese katika mwili pia haiongoi kitu chochote kizuri. Kama sheria, sumu ya manganese ni ya kawaida sana kati ya watu wanaochimba madini au wanahusika katika michakato ya utengenezaji wa kemikali, i.e. uzalishaji wa galvanic, kulehemu, nk. Kwa hiyo, manganese pia inaweza kusababisha sumu. Dalili zake ni: udhaifu mkubwa katika mwili, maumivu katika mgongo wa chini au miguu, kusinzia, maumivu ya mara kwa mara kwenye mfupa wa muda, ugonjwa wa mkojo, kukosa usingizi, udhaifu wa kijinsia, machozi.

fb.ru

Mapendekezo ya kutibu sumu ya chakula nyumbani - msaada wa dharura

Sumu ya chakula ni mbali na isiyo ya kawaida katika maisha ya kisasa. Sababu inaweza kuwa matumizi ya bidhaa za ubora wa chini au za zamani na sahani, chakula kilichochafuliwa na microorganisms hatari ikiwa sheria za maandalizi ya usafi na usafi hazifuatwi.

Sumu ni kawaida sana wakati wa msimu wa joto. Ishara za kwanza za sumu kawaida huonekana baada ya masaa machache, lakini wakati mwingine kipindi cha incubation hudumu hadi siku 1-2.

Ikiwa uharibifu wa mwili sio mkali, basi dalili huongezeka hatua kwa hatua; huonyeshwa kwa kutapika, kichefuchefu, maumivu ya tumbo, kuhara, udhaifu na homa.

Sumu kali hujitokeza kwa ghafla na inaweza hata kuambatana na kupooza (na botulism au ulevi na sumu ya uyoga). Katika kesi hiyo, tahadhari ya haraka ya matibabu inahitajika. Na matibabu ya sumu kali inawezekana nyumbani, kulingana na sheria na mapendekezo yote.

Dalili na ishara

Ingawa sumu inaweza kuwa ya asili tofauti: husababishwa na mimea ya vijidudu, virusi au protozoa, au kwa sababu ya kufichuliwa na vitu vyenye sumu (mimea, metali nzito, kuvu) kwenye mwili, dalili za ugonjwa huo zina sifa kadhaa za kawaida.

Jambo la kwanza unahitaji kujua ni kipindi cha incubation. Katika kesi ya sumu, ni fupi sana - kutoka masaa 2 hadi 6, baada ya hapo maonyesho yaliyotamkwa yanafuata.

Dalili za sumu zitakuwepo kwa watu wote ambao wametumia chakula duni.

Dalili za kawaida ni pamoja na:

• Kuongezeka kwa kasi kwa joto, ambayo inatofautiana kutoka digrii 37.5 hadi 40;
• Ukosefu wa hamu ya kula, udhaifu na malaise;
• Ugonjwa wa matumbo kwa namna ya kuhara;
• Hisia za uchungu katika eneo la tumbo ambazo ni asili ya paroxysmal;
• Kuvimba;
• Matukio ya kichefuchefu na kutapika;
• Ngozi inakuwa kufunikwa na jasho baridi;
• Shinikizo la damu linaweza kushuka kwa kasi.

Ikiwa sumu na sumu mbalimbali hutokea, dalili kali zaidi zinaweza kuonekana kwa namna ya matatizo ya maono, diplopia, na usumbufu katika kazi ya ubongo (hallucinations, coma).

Miongoni mwa mambo mengine, mwathirika anaweza kupata kupungua kwa sauti ya misuli, hypersalivation, matukio ya kupooza, na paresis. Mgonjwa anaweza kupoteza fahamu.

Kinyume na historia ya kutapika kali na kuhara, maji yatatoka kwa mwili wa binadamu kwa kiasi kikubwa, ambayo yataonyeshwa kwa ishara zifuatazo: utando wa mucous unaoonekana na ngozi itakuwa kavu, uzito wa mwili utapungua, na kiasi cha mkojo kilichotolewa kitapungua. .

Katika baadhi ya matukio ya kliniki (pamoja na sumu ndogo), dalili huenda kwao wenyewe na hazileta madhara kwa afya. Katika hali zingine, dalili za sumu huongezeka kwa siku 1-2. Na ikiwa msaada sahihi hautolewa, wanaweza kusababisha madhara makubwa kwa afya.

Matibabu kwa watoto

Unaweza kumsaidia mtoto wako katika kesi ya sumu mwenyewe nyumbani, lakini itakuwa wazo nzuri kurejea kwa mtaalamu kwa msaada.

Lengo kuu la matibabu itakuwa kujaza maji yaliyopotea katika mwili wa mtoto. Ili kufanya hivyo, mtoto hupewa kiasi kikubwa cha kioevu cha kunywa: kila dakika 10 unahitaji kuchukua kijiko 1 cha chai ya joto, au kinywaji cha matunda au 5% ya ufumbuzi wa glucose.

Ikiwa kuhara hupo, basi enterosorbents kama vile Microsorb au Smecta zinapaswa kutumika. Ikiwa kuna damu katika kinyesi, kamasi au kinyesi kina rangi iliyopita, basi madaktari wataagiza antibiotics.

Watoto kutoka umri wa miaka 5 wanaweza kupewa kinywaji cha infusion ya chamomile au decoction ya rosehip.

Katika masaa machache ya kwanza baada ya sumu, kumpa mtoto chochote cha kula ni marufuku madhubuti. Wakati udhihirisho wa papo hapo unapopungua kwa wiki baada ya sumu, ni bora kulisha mtoto chakula nyepesi kama supu na broths.

Katika mtu mzima

Ikiwa unashutumu sumu kwa mtu mzima, unapaswa kupiga simu ambulensi kabla ya kutoa msaada. Kanuni za matibabu ya nyumbani ni kama ifuatavyo.

• Suuza njia ya utumbo na suluhisho la soda au permanganate ya potasiamu. Suuza inapaswa kufanywa hadi maji tu yatoke bila mabaki ya chakula;
• Matumizi ya enterosorbents. Miongoni mwao ni kaboni iliyoamilishwa na Enterosgel. Dawa hizi huchukuliwa kwa maji mengi;
• Ikiwa kunywa husababisha shambulio lingine la kutapika kwa mwathirika, basi sorbent hupunguzwa kwa maji na kumpa mtu kwa sehemu ndogo kila baada ya dakika 5;
• Kunywa maji mengi ni pamoja na chai ya tamu (labda na limao), suluhisho la salini, vinywaji vya matunda;
• Unapaswa kuepuka kula chakula mpaka dalili za papo hapo zipungue.

Matumizi ya antibiotics, tinctures mbalimbali, na sulfonamides ni marufuku mpaka daktari atakapokuja.

Kanuni za jumla za matibabu

Ingawa sumu ya chakula kidogo haina tishio kubwa kwa afya, na kupiga gari la wagonjwa sio lazima, hatua fulani lazima zichukuliwe. Matibabu inapaswa kulenga kila wakati:

1. kuondoa ulevi na uondoaji wa haraka wa sumu kutoka kwa mwili;
2. kuepuka upungufu wa maji mwilini;
3. marejesho ya microflora ya matumbo iliyoharibiwa;
4. kuhalalisha utendaji wa viungo vya utumbo kwa msaada wa lishe laini.

Dalili za sumu ya chakula na matibabu sahihi kawaida hupotea baada ya siku 1-3.

Ikiwa kutapika, kuhara na udhaifu haziacha kwa zaidi ya siku tatu, hata ikiwa hazijatamkwa sana, kuna mashaka ya maambukizi ya matumbo, ambayo inahitaji kutafuta msaada wa matibabu na uchunguzi kamili.

Tunatoa huduma ya kwanza nyumbani

Unapaswa kuchukua hatua za matibabu ili kuondoa ulevi tangu mwanzo wa dalili na usitarajia kila kitu kiende peke yake. Msaada wa haraka hutolewa, mafanikio zaidi na haraka matibabu yatakamilika.

Kwanza unahitaji kufanya lavage ya tumbo. Ili kuondoa sumu kutoka kwa mwili kwa ufanisi, kutapika kwa reflex haitoshi, hivyo unahitaji kunywa maji mengi ya joto.

Unaweza kufuta chumvi, soda, au permanganate ya potasiamu (katika mkusanyiko wa chini) katika kioevu - vitu hivi vina mali ya disinfecting.

Walakini, kwa kukosekana kwa matakwa ya asili ya kutakasa, haupaswi kuchochea kutapika - uwezekano mkubwa, bidhaa yenye ubora wa chini tayari iko kwenye matumbo.

Katika kesi ya sumu na kuhara na kutapika ambayo inaambatana nayo bila shaka, kiasi kikubwa cha maji hupotea, ambacho kimejaa kuzorota kwa afya kwa sababu ya chumvi na vipengele muhimu vya kufuatilia kutoka kwa mwili. Kwa hiyo, kuzuia maji mwilini ni kanuni muhimu katika matibabu ya sumu.

Baada ya kila sehemu ya kutapika, glasi ya kioevu inapaswa kuagizwa, lakini daima katika sips ndogo. Maji ya kawaida ya kuchemsha au maji ya madini bila gesi na chumvi iliyoongezwa na sukari yanafaa. Kwa lita moja ya maji unahitaji vijiko 3 vya sukari iliyokatwa na kijiko cha dessert cha chumvi. Chini hali yoyote unapaswa kuingilia kati na utakaso wa asili wa matumbo. Ingawa inaweza kuwa mbaya, isiyofaa na ikifuatana na maumivu, kuhara ni njia ya asili ya kuondoa sumu hatari.

Na kuchukua Loperamide au Imodium hupunguza tu mchakato huo muhimu, ambayo ni kosa la kawaida katika matibabu ya sumu.

Kwa angalau siku moja baada ya ulevi umejifanya kujisikia, ni muhimu kukataa chakula. Hii si vigumu kufanya, kwa sababu hamu tayari iko chini au haipo.

Ukweli ni kwamba chakula kinachoingia ni ardhi ya kuzaliana kwa microorganisms hatari ambazo bado zinaweza kuwepo katika njia ya utumbo.

Kwa kuongeza, baada ya dhiki ya mateso, mfumo wa utumbo haufanyi kazi vizuri, na haupaswi kuipakia.

Dawa za kujiandikisha zimekatazwa sana. Ikiwa hatua zilizochukuliwa hazipunguza ukali wa dalili, basi unapaswa kuwasiliana na mtaalamu ambaye ataagiza dawa.

Msaada kutoka kwa tiba za watu

Mapishi ya jadi dhidi ya sumu husaidia kupunguza dalili zisizofurahi, kurekebisha njia ya utumbo na kuboresha ustawi. Hata hivyo, matumizi yao yatakuwa na ufanisi tu katika kesi za sumu kali au wastani baada ya kipindi cha papo hapo cha ulevi. Tangawizi. Chai ya tangawizi huondoa kikamilifu kichefuchefu na kiungulia. Unapaswa kunywa mara tatu kwa siku baada ya chakula wakati wa kupona baada ya sumu. Asali yenye juisi ya tangawizi husaidia kupunguza kuvimba na maumivu.

Kijiko kimoja kinatosha kwa dozi moja. Na kutafuna tangawizi mbichi kunakuza usagaji bora wa chakula kwa kuongeza asidi ya tumbo.

Ndimu. Matunda haya yana mali ya juu ya kuzuia-uchochezi na antibacterial. Asidi ya citric ina athari mbaya kwa bakteria iliyobaki kwenye viungo vya utumbo baada ya kuosha.

Unaweza kunywa maji ya limao mara 2-3 kwa siku, kijiko, kuongeza sukari. Au fanya lemonade ya dawa ya nyumbani: punguza juisi ya matunda moja katika lita moja ya maji ya joto. Chai za mitishamba. Mbali na kurejesha usawa wa maji katika mwili, chai ya mitishamba husaidia kupona.

Kwa hivyo, infusion ya mint hupunguza spasms ya matumbo, chai ya meadow na mizizi ya comfrey hufukuza maambukizi, na chai ya chamomile husaidia kwa kichefuchefu. Basil. Mimea hii ni dawa bora ya kuondoa maambukizo.

Juisi ya basil na asali ya uwongo inapaswa kuliwa mara kadhaa kwa siku. Au unaweza kuacha matone machache ya mafuta ya basil ndani ya lita moja ya maji, kuchanganya, kutikisa na kunywa kwa sehemu ndogo siku nzima.

Kuna kichocheo kingine cha kuvutia: kuongeza majani ya basil kwa mtindi wa asili, pinch ya pilipili nyeusi na chumvi bahari. Tumia hadi mara 4 kwa siku hadi dalili zipotee kabisa.

Katika kipindi cha kupona baada ya sumu kali, chakula kinapaswa kuwa cha kutosha cha kalori, lakini nyepesi na kuyeyushwa vizuri.

Unapaswa kula kila kitu kilichochemshwa - viazi, mchele, nafaka mbalimbali na maji, nyama konda. Ni bora kupunguza matumizi ya bidhaa za maziwa. Kuondoa kabisa vinywaji vya pombe, viungo vya moto, marinades na sigara kwa wiki moja au zaidi. Pia ni bora kukataa vyakula vya kukaanga na mafuta na chakula chochote cha haraka.

Unaweza kula nini baada ya sumu?

Milo baada ya sumu inapaswa kuwa ya sehemu. Supu za mboga na purees ya mboga, broths ya chini ya mafuta, porridges (mchele, buckwheat) iliyofanywa kwa maji yanafaa zaidi kwa chakula cha kila siku. Viazi zilizochujwa zinaweza kuwa kwenye menyu, lakini hazipaswi kuwa na maziwa au siagi.

Bidhaa za maziwa zinapaswa kupuuzwa katika kipindi hiki. Unaruhusiwa kula kiasi kidogo cha crackers za nyumbani.

Decoctions ya viuno vya rose, currants na blueberries, na chai ya kijani bado inabaki kuwa muhimu.

Tovuti hutoa habari ya kumbukumbu kwa madhumuni ya habari tu. Utambuzi na matibabu ya magonjwa lazima ufanyike chini ya usimamizi wa mtaalamu. Dawa zote zina contraindication. Ushauri na mtaalamu inahitajika!

Je, sumu ni nini?

Uainishaji wa sumu

Kulingana na njia ya kuingia ndani ya mwili, zifuatazo zinajulikana:

• Sumu ya chakula- wakati sumu au sumu huingia kwenye mwili wa binadamu pamoja na chakula; kupitia njia ya utumbo).
• Sumu kupitia njia ya upumuaji- wakati sumu inapoingia mwilini pamoja na hewa iliyovutwa; kwa namna ya mvuke au gesi).
• Sumu ya percutaneous- wakati sumu huingia kwenye ngozi au utando wa mucous wa mtu, na kupitia kwao huingizwa ndani ya mfumo wa damu.
• Sumu ambayo sumu inasimamiwa moja kwa moja kwa njia ya mishipa au intramuscularly.

• Ulevi wa chakula ( sumu ya chakula) - katika kesi hii, ugonjwa husababishwa na kula chakula ambacho kimechafuliwa na bakteria yoyote hatari au sumu zao.
• Sumu ya gesi- hukua wakati wa kuvuta gesi yoyote yenye sumu.
• Sumu ya kemikali- kemikali ni pamoja na sumu na sumu mbalimbali ambazo katika hali ya kawaida hazipaswi kuingia kwenye mwili wa binadamu.
• Kuweka sumu na vitu vya cauterizing ( asidi au alkali) - imetengwa kwa kikundi tofauti, kwa sababu ya upekee wa udhihirisho wao wa kliniki.
• Dawa ya sumu-Hukua kutokana na matumizi yasiyofaa ya dawa.
• sumu ya ethanoli ( pombe, ambayo ni sehemu ya vinywaji vyote vya pombe) - pia imejumuishwa katika kikundi tofauti, ambacho kinaelezewa na athari maalum ya pombe kwenye mwili wa binadamu.

• Sumu kali- hukua na ulaji mmoja wa kipimo kikubwa cha dutu yenye sumu ndani ya mwili na inaambatana na kuonekana kwa haraka na maendeleo ya haraka ya dalili za kliniki.
• Sumu ya muda mrefu- hutokea wakati dozi ndogo za sumu huingia ndani ya mwili kwa muda mrefu na inaweza kuwa isiyo na dalili kwa muda fulani, lakini hatimaye pia husababisha kuvuruga kwa kazi za viungo muhimu na mifumo.

Sababu, aina na pathogenesis ( utaratibu wa maendeleo) sumu ya chakula, maambukizi na maambukizi ya sumu

Chakula cha viungo ( utumbo sumu kwa mtu mzima ( bidhaa za chakula zilizomalizika muda wake, nyama, samaki, mayai, maziwa, jibini la Cottage)

Sumu ya chakula inaweza kusababishwa na:

• Nyama iliyoharibika. Nyama ni mahali pazuri pa kuzaliana kwa ukuaji na uzazi wa bakteria wa pathogenic. staphylococci, salmonella, E. coli na wengine) Bakteria hawa wanaweza kuwa katika bidhaa za nyama mwanzoni ( kwa mfano, ikiwa mnyama aliyeuawa aliambukizwa na maambukizi yoyote) Katika kesi hii, mawakala wa kuambukiza au sumu zao. bakteria iliyotolewa kwenye mazingira wakati wa ukuaji inaweza kuingia kwenye mwili wa binadamu kwa kula chakula kisichotosheleza. yaani nyama iliyokaangwa vibaya au iliyoiva) Wakati huo huo, bakteria wanaweza kuendeleza katika nyama ambayo tayari imepikwa lakini haijahifadhiwa kwa usahihi. Ikiwa imehifadhiwa nje ya jokofu kwa saa kadhaa au siku, idadi ya microorganisms pathogenic ndani yake inaweza kutosha kusababisha maambukizi ya chakula.
• Samaki. Sumu ya samaki inaweza kutokea kwa sababu sawa na sumu ya nyama ( yaani, kutokana na usindikaji usiofaa na uhifadhi usiofaa wa mazao ya samaki) Kwa kuongezea, aina zingine za samaki za kigeni zinaweza kuwa na vitu vyenye sumu ( k.m. samaki wa puffer, bass ya baharini, barracuda) Katika kesi hiyo, maonyesho ya kliniki ya sumu yatategemea aina ya sumu ambayo imeingia mwili. Kwa mfano, sumu iliyo katika samaki ya puffer inaweza kusababisha kupooza kwa misuli yote na kukamatwa kwa kupumua, ambayo bila msaada wa matibabu itasababisha kifo cha mtu. Katika hali nyingine, dalili za sumu zinaweza kuwa sawa na maambukizi ya kawaida ya chakula.
• Mayai. Hatari ya sumu ya yai huongezeka ikiwa unakula mayai ya ndege wa maji ( bata bukini) Ukweli ni kwamba baadhi ya miili ya maji iliyochafuliwa inaweza kuwa na bakteria ya salmonella. Inaweza kuingia ndani ya nyama na mayai ya ndege wa maji, na pamoja nao ( kutokana na matibabu yasiyofaa ya joto, yaani, wakati wa kula mayai ghafi au mayai ya kuchemsha) inaweza kuingia kwenye mwili wa mwanadamu. Baada ya kupenya matumbo, salmonella hutoa sumu maalum ambayo huathiri utando wa mucous wa ukuta wa matumbo, na kusababisha udhihirisho wa kliniki wa maambukizi ya matumbo. kuhara, maumivu ya tumbo na kadhalika).
• Maziwa. Sumu kutoka kwa maziwa safi ya nyumbani inaweza kutokea ikiwa wanyama wanaoyatoa ( mbuzi, ng'ombe) huhifadhiwa katika hali zisizo safi. Wakati huo huo, bakteria mbalimbali za pathogenic zinaweza kuwepo kwenye eneo la kiwele la wanyama. staphylococci, E. coli na kadhalika), ambayo itaingia ndani ya maziwa wakati wa kunyonyesha. Ikiwa unywa maziwa haya bila kusindika, kuna hatari kubwa ya kupata sumu ya chakula. Kwa kuongezea, inafaa kuzingatia kwamba wanyama wengine wanaweza kuwa wabebaji wa vimelea vya maambukizo hatari. Kwa mfano, kwa kumeza maziwa ya ng'ombe, unaweza kuambukizwa na brucellosis, maambukizo yanayosababishwa na vijidudu vya pathogenic. Brucella) na ikifuatana na uharibifu wa mifumo mingi ya mwili.
• Jibini la Cottage. Jibini la Cottage, kama bidhaa yoyote ya asidi ya lactic, ni mahali pazuri pa kuzaliana kwa bakteria anuwai ya pathogenic. Ikiwa bidhaa imeachwa nje ya jokofu kwa muda mrefu, idadi ya bakteria ndani yake huongezeka sana. Hii inawezeshwa na joto la juu la mazingira, ambalo kiwango cha uzazi wa bakteria huongezeka) Ikiwa unakula jibini la jumba kama hilo, unaweza kupata ishara za maambukizi ya matumbo.

Kuweka sumu kwa mimea yenye sumu ( bleached, hemlock), uyoga ( rangi ya chura, agariki ya kuruka), matunda ( belladonna, wolfberry)

Sumu inaweza kusababishwa na kula:

• Henbane. Sumu ya mmea huu ni kutokana na vitu vilivyomo, hasa atropine na scopolamine. Wakati wa kumeza, husababisha udhaifu wa jumla, kinywa kavu, kiu kali, msisimko wa kihisia na motor, na kizunguzungu. Katika hali mbaya, usumbufu wa kuona na kupumua, kupoteza fahamu, kifafa na kifo huweza kutokea.
• Hemlock. Sumu ya mmea huu ni kutokana na dutu iliyomo - coniine. Hii ni sumu kali, ambayo, inapoingia kwenye njia ya utumbo, inakabiliwa haraka kupitia membrane ya mucous na huingia ndani ya damu, inayoathiri mfumo mkuu wa neva. Hii inajidhihirisha kama kupooza kwa maendeleo, ambayo mtu hupoteza aina zote za unyeti na hawezi kusonga mikono au miguu yake. Sababu ya kifo kwa kawaida ni kupooza kwa misuli ya kupumua, na kusababisha mgonjwa kuacha kupumua.
• Kinyesi cheupe ( kuruka agariki). Sumu inayopatikana katika agariki ya inzi ( hasa katika toadstool) ina uwezo wa kupiga ( kuharibu) seli za ini na tishu nyingine za mwili, ambazo zinafuatana na usumbufu wa kazi za viungo muhimu na mifumo. Bila msaada wa wakati, mtu anaweza kufa kutokana na kushindwa kwa moyo na mishipa au ini.
• Belladonna matunda. Belladonna berries pia ina atropine na scopolamine. Sumu pamoja nao ina dalili sawa na sumu ya henbane.
• matunda ya Wolfberry. Dutu zenye sumu za wolfberry ( meserini na daphnine) zinapatikana katika sehemu zote za mmea ( katika matunda, mizizi, majani) Wakati wa kula matunda, sumu hizi husababisha hisia inayowaka katika kinywa. Kisha maumivu makali yanaonekana kwenye tumbo la juu, kichefuchefu na kutapika, na katika hali mbaya, kushawishi hutokea.

Sumu ya sumu ya botulism

Baada ya kuingia kwenye njia ya utumbo wa binadamu, sumu ya botulinum haiharibiki na juisi ya tumbo ya tindikali, kama matokeo ambayo inafyonzwa kwa urahisi kupitia membrane ya mucous. Baada ya kuingia kwenye damu ya kimfumo, sumu hii hufikia tishu za mfumo mkuu wa neva na kuwaathiri, kama matokeo ambayo udhihirisho wa kliniki wa ugonjwa huibuka.

Sumu ya sumu ya botulinum inaweza kujidhihirisha:

• kutapika mara moja na maumivu ya tumbo ( katika masaa ya kwanza baada ya kula bidhaa iliyochafuliwa);
• matatizo ya kupumua;
• uharibifu wa kuona;
• kuongezeka kwa shinikizo la damu;
• udhaifu wa misuli;
• matatizo ya mkojo na kadhalika.

Sumu ya ukungu

Kwa kuongeza, baadhi ya molds zina shughuli za antibacterial, yaani, huharibu bakteria mbalimbali. Katika hali ya kawaida, matumbo ya mtu mwenye afya yana bakteria nyingi zinazohusika katika mchakato wa utumbo. Katika kesi ya sumu ya mold, bakteria hizi zinaweza kuharibiwa, kama matokeo ambayo mchakato wa digestion ya chakula huvunjwa au kupungua. Inaweza pia kusababisha uvimbe, kuhara au kuvimbiwa, maumivu ya tumbo na dalili nyingine.

Inafaa pia kuzingatia kuwa sumu ya ukungu pia inaweza kutokea kupitia njia ya upumuaji ( kuvuta pumzi chembe za fungi za pathogenic - kwa mfano, na aspergillosis ya pulmona) Katika kesi hii, fungi ya pathogenic huambukiza tishu za mapafu, kama matokeo ambayo kikohozi cha mara kwa mara na kutolewa kwa sputum nyekundu ya damu inaweza kuzingatiwa. hemoptysis), upungufu wa pumzi ( hisia ya ukosefu wa hewa), ongezeko la joto la mwili, maumivu ya kifua, na kadhalika.

Sumu ya vitamini

Sumu inaweza kutokea na overdose:

• Vitamini A. Kwa kuwa vitamini hii huathiri chombo cha maono, moja ya ishara za kwanza za sumu itakuwa maono mara mbili. Kichefuchefu na kutapika kunaweza pia kutokea kwa sababu ya athari ya vitamini kwenye mfumo wa neva. Wagonjwa wanaweza kulalamika kwa kuongezeka kwa usingizi, maumivu ya kichwa, na ongezeko la joto la mwili. Wakati mwingine upele wa ngozi unaweza kutokea. Baada ya kuacha matumizi ya vitamini, dalili zote zilizoelezwa hupotea ndani ya siku 2 hadi 3. Kwa matumizi ya muda mrefu ya vitamini A kwa dozi kubwa, kuwasha kwa ngozi, upotezaji wa nywele, ukavu na kuwaka kwa ngozi kunaweza kutokea.
• Vitamini D. Sumu ya vitamini D inaweza pia kuwa kali ( wakati wa kuchukua dozi kubwa sana) au sugu ( wakati wa kutumia kipimo kilichoongezeka kwa muda mrefu) Katika sumu ya papo hapo, wagonjwa wanalalamika kwa udhaifu mkuu, kichefuchefu na kutapika, maumivu ya kichwa na kizunguzungu. Katika hali mbaya, kuongezeka kwa kiwango cha moyo, ongezeko la joto la mwili, na degedege huweza kutokea. Kwa ulevi wa muda mrefu wa vitamini D, kuna kupungua kwa hamu ya kula, kuongezeka kwa kuwashwa, na indigestion. kichefuchefu, kutapika, kuhara au kuvimbiwa) Ikiwa haijatibiwa, uharibifu usioweza kurekebishwa kwa mfumo wa moyo na mishipa, mifupa na mifumo mingine ya mwili inaweza kutokea.
• Vitamini C. Matumizi ya muda mrefu ya vitamini hii kwa dozi kubwa inaweza kusababisha uharibifu wa mfumo mkuu wa neva, ambayo itaonyeshwa kwa usingizi, kuongezeka kwa joto la mwili na hisia ya joto, maumivu ya kichwa, kizunguzungu, na kichefuchefu. Ngozi kavu na utando wa mucous katika mwili wote unaweza pia kutokea.
• Vitamini B1. Sumu na vitamini hii inaweza kusababisha hisia ya udhaifu au uchovu, usingizi, maumivu ya kichwa, na kupoteza hamu ya kula. Katika hali mbaya, uharibifu wa viungo vya ndani unaweza kutokea. figo, ini).
• Vitamini B6. Sumu ya muda mrefu na vitamini hii inaweza kuambatana na uharibifu wa mfumo wa neva wa pembeni, kuharibika kwa unyeti kwenye ncha, tabia ya kukuza mshtuko na kupoteza uzito wa mwili.
• Vitamini B12. Utumiaji wa vitamini hii kwa kipimo kikubwa unaweza kuvuruga utendaji wa tezi ya tezi. chombo kinachozalisha homoni zinazodhibiti kimetaboliki katika mwili) Pia ilibainisha kuwa overdose ya muda mrefu ya muda mrefu inaweza kuchangia maendeleo ya tumors mbaya.
• Asidi ya Folic. Overdose ya vitamini hii inaonyeshwa na kichefuchefu na kutapika, kuongezeka kwa msisimko wa neva na kukosa usingizi, na maumivu ya kichwa. Katika hali mbaya, uharibifu wa mfumo wa moyo na mishipa na figo huweza kutokea.
• Vitamini E. Sumu ya muda mrefu na vitamini hii inaonyeshwa na maumivu ya kichwa, udhaifu wa jumla na kuongezeka kwa uchovu, kichefuchefu, na pia inaambatana na kupungua kwa ulinzi wa mwili. hatari ya kuendeleza maambukizi ya microbial huongezeka).

Sumu ya protini

Sumu ya protini inaweza kujidhihirisha:

• Kichefuchefu au kutapika- vyakula vya protini huzuia peristalsis; shughuli za magari) njia ya utumbo, ambayo huharibu mchakato wa digestion.
• Kuvimba- unasababishwa na kuharibika kwa motility ya matumbo na maendeleo ya microflora ya kutengeneza gesi.
• Kukosa usingizi- vyakula vya protini huchochea mfumo mkuu wa neva, na kwa hiyo kunaweza kuwa na usumbufu katika mchakato wa kulala, pamoja na kuongezeka kwa msisimko wa neva au kuwashwa.
• Kuongezeka kwa joto la mwili- hii pia inahusishwa na kusisimua kwa mfumo mkuu wa neva.
• Kuweka giza kwa mkojo- hii inaelezewa na kutolewa kwa bidhaa za kimetaboliki ya protini kupitia figo.

Sumu ya maji ( sumu ya maji)

Sumu ya chumvi ya meza ( sodiamu)

Moja ya dalili za kwanza za sumu ya chumvi ya meza ni kiu ( hamu ya kunywa maji) Hii inafafanuliwa na ukweli kwamba mkusanyiko ulioongezeka wa sodiamu katika damu umeandikwa na seli maalum nyeti katika kiwango cha ubongo. Ili "kupunguza" damu na kupunguza mkusanyiko wa sodiamu ndani yake, mwili unahitaji kupokea kiasi kikubwa cha maji kutoka nje, kama matokeo ya ambayo nguvu ( isiyozuilika) kiu.

Dalili zingine za sumu ya chumvi ya meza ni:

• udhaifu wa jumla;
• kuchanganyikiwa kwa wakati na nafasi;
• kupoteza fahamu;
• kuongezeka kwa msisimko wa neuromuscular;
• mikunjo na ukavu wa ngozi ( kutokana na kutolewa kwa maji kutoka kwa seli kwenye kitanda cha mishipa).

Sumu kutoka kwa mbolea ya madini ( nitrati)

Kuweka sumu kwa panya

Mtu anaweza kuwa na sumu:

• Naphthylthiourea. Ikiwa mtu anakula sumu hii, ndani ya dakika chache au masaa atapata kutapika sana, kwa sababu ambayo sehemu ya sumu itaondolewa kwenye njia ya utumbo. Ikiwa sumu huingia kwenye damu ya utaratibu katika viwango vya juu, inaweza kusababisha uharibifu wa mfumo wa mzunguko, pamoja na ini na mapafu, ambayo inaweza kusababisha kifo cha binadamu.
• Ratindane. Inapochukuliwa kwa mdomo, dutu inayotumika ya sumu hii inaweza kufyonzwa ndani ya damu ya kimfumo, ambapo inasumbua shughuli ya mfumo wa ujazo wa damu. ambayo kwa kawaida hudhibiti udhibiti wa kutokwa na damu) Mara baada ya sumu, mgonjwa anaweza kupata kichefuchefu au kutapika mara moja. Baada ya siku chache, pua ya mara kwa mara, ufizi wa damu, damu ya muda mrefu baada ya majeraha, na kadhalika inaweza kutokea. Katika hali mbaya zaidi, hemoptysis inaweza kutokea. kutokwa na damu kutoka kwa mapafu wakati wa kukohoa), pamoja na kuonekana kwa damu katika kinyesi na mkojo. Ikiwa tiba maalum haijaanza, baada ya siku chache hisia ya uchovu wa jumla na uchovu inaweza kuonekana, ambayo inahusishwa na kupoteza kwa muda mrefu kwa damu. Kifo kinaweza kutokea kutokana na kupungua kwa kasi kwa mkusanyiko wa seli nyekundu za damu na njaa ya oksijeni ya ubongo, na pia kutokana na uharibifu wa viungo vingine muhimu. ini, figo, mfumo mkuu wa neva, mfumo wa kupumua na kadhalika).
• Brodifacoum. Dawa hii pia inaingilia shughuli za mfumo wa kuchanganya damu. Dalili za sumu nayo ni sawa na zile za sumu ya ratindane.

Sumu ya pombe ( pombe ya ethyl, vodka, divai, bia, mbadala)

Sumu ya pombe ya ethyl inaweza kujidhihirisha:

• Kichefuchefu na kutapika. Hizi ni reflexes za kinga za asili, madhumuni ya ambayo ni kuondoa vitu vyenye sumu kutoka kwa mwili, na pia kuzuia kuingia kwake zaidi.
• Kizunguzungu na kuchanganyikiwa. Dalili hii ni kutokana na athari za pombe kwenye seli za ubongo.
• Msisimko wa neva au kusinzia. Katika hatua za mwanzo za ulevi, pombe huchochea mfumo mkuu wa neva. Mfumo wa neva), kuhusiana na ambayo mgonjwa anaweza kuishi kwa msisimko au kwa ukali, tazama maonyesho ( kitu ambacho hakipo kabisa) Nakadhalika. Wakati mkusanyiko wa ethanol katika damu huongezeka, shughuli za mfumo mkuu wa neva huzuiwa, na kusababisha usingizi na uchovu. Katika hali mbaya, mtu anaweza kuanguka katika coma, hali ya kutishia maisha ambayo mgonjwa hajibu kwa msukumo wa nje.
• Uwekundu wa ngozi ( hasa nyuso). Pombe ya ethyl husababisha mishipa ya damu ya juu kupanua, na kusababisha damu kukimbilia kwenye ngozi, kubadilisha rangi yake.
• Uwepo wa harufu maalum ya pombe. Pombe hutolewa kwa sehemu kupitia mapafu ( kwa namna ya mvuke) Mkusanyiko wake wa juu katika damu, hutamkwa zaidi harufu ya pombe kutoka kinywa cha mgonjwa itakuwa. Dalili hii itasaidia kutofautisha coma ya ulevi ( unyogovu mkubwa wa fahamu) kutoka kwa magonjwa mengine ambayo mtu anaweza pia kupoteza fahamu.
• Matatizo ya kupumua. Hii inaweza kuwa kutokana na uharibifu wa mfumo mkuu wa neva, pamoja na kuziba kwa njia ya hewa na kutapika ( ikiwa kutapika kulitokea wakati mtu hana fahamu).

Sumu ya pombe ya methyl

Sumu ya pombe ya Methyl inajidhihirisha:

• Kichefuchefu, kutapika, maumivu ya kichwa na kizunguzungu- utaratibu wa kutokea kwa dalili hizi ni sawa na katika kesi ya sumu ya pombe ya ethyl.
• Maumivu ya tumbo ya paroxysmal- husababishwa na mkusanyiko wa bidhaa za kimetaboliki ya methanoli katika tishu za njia ya utumbo na ukiukaji wa shughuli za mikataba ya tumbo na matumbo.
• Uharibifu wa kuona ( hadi hasara yake kamili) Ukuaji wa dalili hii pia ni kwa sababu ya athari ya sumu ya formaldehyde na asidi ya fomu kwenye kiwango cha ujasiri wa macho. huzuia retina ya jicho, ambayo huona mwanga).
• Kupoteza fahamu, degedege na kukosa fahamu- Kukua kama matokeo ya ulevi mkali wa mwili na asidi ya fomu, ambayo inaweza kusababisha kifo cha mgonjwa ndani ya masaa 24.

Dalili na ishara za sumu ya chakula na maambukizi ya sumu

Sumu ya chakula inaweza kujidhihirisha yenyewe:

• kichefuchefu na kutapika;
• kuhara ( viti huru, kuhara);
• maumivu ya tumbo;
• kuongezeka kwa joto la mwili;
• maumivu ya kichwa;
• kizunguzungu;
• ulevi wa mwili.

Kichefuchefu na kutapika

Katika hali ya kawaida, peristalsis imeamilishwa baada ya kula. shughuli za magari) njia ya utumbo. Hii husaidia kuchanganya chakula na juisi ya utumbo na kunyonya virutubisho. Mara tu mwili "unapotambua" kwamba sumu imetokea, motility ya utumbo huacha mara moja. Wakati huo huo, chakula huacha kufyonzwa, hupungua ndani ya tumbo na kunyoosha, ambayo hujenga hisia zisizofurahi za kichefuchefu. Baada ya hayo, kinachojulikana kama mawimbi ya antiperistaltic yanaonekana, ambayo ni, mikazo ya misuli ya njia ya utumbo ambayo inasukuma yaliyomo kwa mwelekeo tofauti. yaani, kutoka kwa utumbo mwembamba hadi tumboni, na kutoka kwa tumbo kupitia umio hadi kwenye cavity ya mdomo.) Hii ndio jinsi kutapika hutokea, madhumuni ambayo ni kuondoa bidhaa zinazoweza kuwa hatari kutoka kwa njia ya utumbo, ambayo itazuia ngozi zaidi ya sumu.

Kuhara ( viti huru, kuhara)

Katika hali nyingine, maendeleo ya kuhara hawezi kuhusishwa na wakala wa kuambukiza yenyewe, lakini ni matokeo ya maendeleo ya mchakato wa pathological katika njia ya utumbo. Ukweli ni kwamba baada ya kuanza kwa sumu, motility ya tumbo na matumbo hupungua, kama matokeo ambayo mchakato wa digestion unafadhaika. Chakula kutoka kwa utumbo mdogo na tumbo kinaweza kuondolewa kutoka kwa njia ya utumbo kwa njia ya kutapika, wakati yaliyomo ya tumbo kubwa hubakia ndani yake. Katika hali ya kawaida, sehemu fulani ya maji huingizwa kupitia membrane ya mucous ya sehemu za mwisho za njia ya utumbo. yaani kupitia utando wa mucous wa utumbo mpana) Hata hivyo, kutokana na kupungua kwa kasi kwa peristalsis, mchakato wa kunyonya pia huvunjika, kwa sababu ambayo maji na yaliyomo ya matumbo hutolewa kupitia anus kwa namna ya kinyesi au kuhara. Kuhara kama hiyo kawaida hurudia mara 1-2 na haitoi tishio kwa maisha ya mgonjwa, kwani upotezaji wa maji na elektroli hautamkwa kama katika kesi ya kwanza.

Maumivu ya tumbo ( tumbo, matumbo)

Maumivu ya kuumiza kwenye tumbo ya chini inaweza kuwa kutokana na mpito wa mchakato wa kuambukiza kwa tumbo kubwa, ambalo litafuatana na kuonekana kwa kuhara. Katika hali ya kawaida, wimbi la peristaltic linafuatana na muda mfupi ( kwa sekunde 3-5) contraction ya misuli, ambayo husaidia kusukuma yaliyomo ya matumbo. Kadiri sumu inavyoendelea, kazi hii inavurugika, na kusababisha mikazo ya misuli ya matumbo kuwa ndefu sana. yaani, misuli inabaki katika hali ya mkataba kwa sekunde 10 - 20 au zaidi) Kimetaboliki ndani yao inasumbuliwa, ambayo inaambatana na kuonekana kwa maumivu ya tabia.

Kuongezeka kwa joto la mwili

Kwa sumu yoyote ya chakula, joto la mwili litaongezeka hadi angalau digrii 37 - 38 wakati wa masaa 6 - 12 ya kwanza baada ya kula chakula kibaya au kilichochafuliwa. Ikiwa ulinzi wa mwili unakabiliana na maambukizi, joto la mwili hurudi kwa kawaida ndani ya masaa 24. Wakati huo huo, inafaa kuzingatia kuwa kuambukizwa na vijidudu kadhaa vya pathogenic au sumu kunaweza kuambatana na ongezeko kubwa la joto. hadi digrii 39 - 40 au zaidi).

Maumivu ya kichwa

Ni muhimu kuzingatia kwamba katika kesi ya sumu ya pombe, maumivu ya kichwa pia hutokea kutokana na upanuzi wa mishipa ya damu na uvimbe wa tishu za ubongo. Walakini, katika kesi hii, pombe ya ethyl yenyewe ina athari ya vasodilating. hupatikana katika vinywaji vya pombe), na mfumo wa kinga ya mwili haushiriki katika mchakato wa pathological.

Upungufu wa maji mwilini

Kwa kuwa si mara zote inawezekana kurejesha hasara ( kwa mfano, ikiwa mgonjwa anaanza kutapika tena wakati wa kuchukua kioevu), tayari saa 4-6 baada ya kuanza kwa ugonjwa huo, mgonjwa anaweza kupata ishara za kwanza za kutokomeza maji mwilini. Ikiwa matibabu haijaanza kwa wakati, mwili utaendelea kupoteza maji na elektroliti muhimu. klorini, sodiamu na wengine), ambayo baada ya muda inaweza kusababisha dysfunction ya viungo muhimu au hata kifo.

Upungufu wa maji mwilini hujidhihirisha:

• Kupungua kwa elasticity na ngozi kavu. Kutokana na ukweli kwamba maji huacha ngozi, inakuwa kavu na chini ya elastic, na kupoteza uangaze wake wa kawaida.
• Kavu utando wa mucous. Dalili hii inaonekana wazi katika eneo la mdomo, ulimi na midomo ( utando wa mucous huwa kavu na kisha kufunikwa na ganda la tabia).
• Ngozi ya rangi. Kwa sababu ya kupungua kwa kiasi cha damu inayozunguka, mishipa ya damu ya pembeni "hufunga" ( hasa kwenye ngozi), ambayo inakuwezesha kudumisha mzunguko wa damu katika viungo muhimu ( ubongo, moyo, ini) katika viwango vya kawaida. Ngozi ya rangi hutokea kutokana na ukweli kwamba kiasi cha damu katika vyombo vyake hupungua.
• Kushuka kwa mboni za macho. Katika hali ya kawaida, kuna safu ya tishu za mafuta kati ya mboni ya jicho na ukuta wa nyuma wa obiti. Inasaidia na kuimarisha jicho, kuzuia uharibifu kutokana na kuumia. Wakati upungufu wa maji mwilini hutokea, maji pia hutolewa kutoka kwa tishu za adipose, na kusababisha ( tishu za mafuta) inakuwa nyembamba, na mboni za macho huhamia zaidi kwenye soketi za jicho.
• Kuongezeka kwa kiwango cha moyo. Kwa upungufu wa maji mwilini wa wastani au mkali, kiasi cha damu inayozunguka hupungua. Ili kulipa fidia kwa hasara na kudumisha utoaji wa damu kwa viungo kwa kiwango cha kawaida, moyo unapaswa kusukuma damu kwa kasi ya juu.
• Kupungua kwa kiasi cha mkojo. Wakati kiasi cha maji katika mwili kinapungua, taratibu za kinga zinazinduliwa, madhumuni ya ambayo ni kuzuia upotevu zaidi wa maji. Moja ya taratibu hizi ni kupungua kwa kiwango cha uzalishaji wa mkojo katika figo.

Kizunguzungu

Ulevi wa mwili

Ulevi wa mwili unaweza kujidhihirisha:

• udhaifu wa jumla;
• kupungua kwa uwezo wa kufanya kazi;
• kufikiri polepole;
• kusinzia;
• baridi ( hisia ya baridi katika mwisho);
• kuongezeka kwa mapigo ya moyo;
• kupumua kwa haraka.

Dalili za sumu ya chakula kwa watoto

Sumu katika mtoto inaweza kujidhihirisha:

• Kutokwa na machozi- hii inatamkwa haswa kwa watoto wadogo ambao bado hawajui jinsi ya kuelezea hisia zao kwa maneno ( ikiwa mtoto ana maumivu au mgonjwa, hulia).
• Kuongezeka kwa shughuli za kimwili- mtoto anaweza kukosa utulivu na msisimko.
• Nafasi ya kinga kitandani- katika kesi ya sumu, watoto pia hupata maumivu ya tumbo, na kwa hivyo huchukua tabia ya "kiinitete" ( magoti na viwiko vinashinikizwa kwa tumbo, na wakati wa kujaribu kunyoosha au kuinua, huanza kulia.).
• Kichefuchefu, kutapika na kuhara- sababu za maendeleo ya dalili hizi ni sawa na sumu kwa watu wazima.
• Kuongezeka kwa joto la mwili- mmenyuko wa joto kwa watoto unaweza kutamkwa zaidi, kama matokeo ambayo kutoka siku ya kwanza joto linaweza kuongezeka hadi digrii 38 - 39.
• Kusinzia na kuharibika fahamu- ishara hizi hutokea kwa ulevi mkali wa mwili na zinahitaji hospitali ya haraka.
• Maumivu ( mishtuko ya moyo) - zinaweza kutokea wakati joto la mwili wa mtoto linaongezeka zaidi ya digrii 40 na linahusishwa na utendaji usioharibika wa mfumo wa neva.

Je, shinikizo la damu huongezeka wakati wa sumu?

Wakati huo huo, ni muhimu kuzingatia kwamba katika kesi ya sumu kali ( yaani, pamoja na maendeleo ya upungufu wa maji mwilini na matatizo mengine) kunaweza kuwa na kushuka kwa shinikizo la damu chini ya kawaida. Hii ni dalili hatari sana, inayoonyesha kupungua kwa uwezo wa fidia wa mwili. Hii inaweza kuingilia kati usambazaji wa damu kwa viungo muhimu ( kimsingi ubongo), kama matokeo ambayo mtu anaweza kupata kizunguzungu, kupoteza fahamu, au hata kuanguka katika coma.

Je, sumu inaweza kutokea bila homa?

Ukali wa sumu ( mpole, wastani, kali, mbaya)

Kulingana na ukali, kuna:

• Sumu kali. Ugonjwa huo hausababishi kazi ya viungo muhimu. Matibabu inaweza kufanyika nyumbani.
• Sumu ya wastani. Hali ya jumla ya mgonjwa inafadhaika, ambayo inaonyeshwa na shida ya wastani ya kazi za viungo muhimu. kuongezeka kwa kupumua na kiwango cha moyo, kushuka kwa shinikizo la damu, kuongezeka kwa joto la mwili, na kadhalika) Ingawa maisha ya mgonjwa hayako hatarini, inashauriwa kutibu sumu kama hiyo katika mpangilio wa hospitali, kwani vinginevyo hali ya jumla ya mgonjwa inaweza kuwa mbaya zaidi na shida zinaweza kutokea.
• Sumu kali. Katika kesi hii, ulevi wa mwili husababisha shida kali ya viungo muhimu, ambayo inaweza kuonyeshwa kwa kushuka kwa shinikizo la damu, fahamu iliyoharibika, na ukosefu wa mkojo. kutokana na upungufu wa maji mwilini na kazi ya figo iliyoharibika ya mkojo) Nakadhalika. Matibabu ya wagonjwa kama hao inapaswa kufanywa peke katika hospitali, kwani vinginevyo kuna hatari kubwa ya shida na kifo.
• Sumu kali sana. Katika kesi hiyo, dysfunction ya viungo muhimu hutamkwa sana ili kuokoa maisha ya mtu, lazima awe hospitalini mara moja katika kitengo cha huduma kubwa na matibabu maalum lazima kuanza. Vinginevyo, kifo hakiepukiki.
• Sumu na matokeo mabaya. Katika kesi hiyo, sumu na dutu yoyote husababisha kifo cha mgonjwa, licha ya jitihada zote za madaktari ( ikiwa ilitokea, yaani, ikiwa mgonjwa alifanikiwa kulazwa hospitalini

Mwitikio wa mwili kwa microorganisms hizi ni tofauti kwa watu wote - kwa watu wengine sumu hutokea kweli, kwa wengine hakuna majibu.

Hatari kubwa ya sumu ya chakula ni kifo, ambayo mara nyingi hutokea baada ya sumu na uyoga au samaki kukosa.

Kuna aina kadhaa za sumu ya chakula:

— magonjwa ya chakula- kuchochea bidhaa zilizokosekana (na tarehe za kumalizika muda wake), pamoja na bidhaa ambazo hazikuhifadhiwa vizuri au kutayarishwa kwa kukiuka viwango vya usafi;

— sumu ya sumu (isiyo ya kuambukiza)- husababishwa na kumeza sumu ya asili au kemikali ndani ya mwili pamoja na chakula (sumu ya uyoga na mimea isiyoweza kuliwa, pamoja na kemikali).

Ikiwa unashutumu sumu ya sumu inayosababishwa na uyoga wa sumu, berries au kemikali ambazo zimeingia ndani ya mwili pamoja na chakula, wasiliana na daktari mara moja! Aina hii ya sumu ni hatari sana, hivyo hupaswi kutibu mwenyewe !!!

Dalili za sumu ya chakula

Ishara za kwanza za sumu ya chakula huonekana ndani ya masaa 2-6 baada ya kula.

Dalili za sumu ya chakula ni pamoja na:

• maumivu na tumbo ndani ya tumbo;
• rangi ya kijani kibichi.

Ikiwa unachukua hatua sahihi za huduma ya kwanza, afya yako inapaswa kuboreshwa ndani ya masaa machache. Ingawa, baadhi ya dalili, kama vile - na udhaifu wa jumla, zinaweza kuongozana na mgonjwa kwa siku kadhaa zaidi.

Urejesho wa mwisho wa mwili hutokea ndani ya siku 1-3.

Matatizo ya sumu ya chakula

Sumu haipaswi kushoto kwa bahati, kwa sababu Huu ni ugonjwa mbaya wa mwili ambao unaweza kusababisha:

• mabadiliko katika kiwango cha electrolytes katika damu;
• matokeo mabaya.

Ikiwa hakuna uboreshaji baada ya misaada ya kwanza, unapaswa kushauriana na daktari mara moja !!!

Sumu ya chakula inaweza kusababishwa na vyakula na vinywaji vyenye microorganisms hatari. Wanaweza kupatikana wote katika chakula na juu yake, kwa mfano, ikiwa chakula kinachukuliwa kwa mikono isiyooshwa na kisha hutumiwa.

Takwimu zinaonyesha kuwa sumu mara nyingi husababishwa na:

• mboga zisizosafishwa, mimea, matunda na matunda;
• maji ghafi;
• maziwa, bidhaa za maziwa zilizoharibiwa;
• nyama iliyoharibiwa, mayai, samaki;
• bidhaa ambazo hazijapata matibabu ya kutosha ya joto;
• vyakula ambavyo vimehifadhiwa kwenye jokofu au kwenye joto la kawaida kwa muda mrefu.
• uyoga wenye sumu, matunda na mimea mingine;
• kemikali kwenye bidhaa zinazotumika kuzichakata kwa uhifadhi bora au kuzipa mwonekano wa soko.

Pia, sababu ya sumu ya chakula inaweza kuwa kutofuata.

Utambuzi wa sumu ya chakula

Ili kufanya utambuzi, daktari hukusanya historia ya matibabu ya kina:

• mahojiano na mgonjwa;
• hupima joto la mwili na mapigo;
• hufanya uchunguzi wa jumla kwa uwepo na palpation ya eneo la tumbo.

Vipimo pia vimewekwa:

• uchunguzi wa maabara ya kinyesi;

Katika hali nadra, taratibu zifuatazo za utambuzi zinaweza kuamriwa:

• fibroesophagogastroduodenoscopy;
• colonoscopy;
• sigmoidoscopy;
• fluoroscopy.

Katika kesi ya sumu ya chakula kwa wingi, Huduma ya Usafi na Epidemiological (SES) inafanya uchunguzi wa bidhaa ambazo zinaweza kusababisha sumu.

Matibabu ya sumu ya chakula ni pamoja na kuchukua msaada wa kwanza kwa sumu ya chakula, kurejesha mwili, pamoja na kufuata sheria fulani za lishe (mlo) baada ya hatua zote zilizochukuliwa.

Msaada wa kwanza kwa sumu ya chakula

1. Kuosha tumbo

Wakati dalili za kwanza za sumu ya chakula zinaonekana, ni muhimu suuza tumbo haraka. Hii inafanywa ili kuondoa chakula chochote kilichobaki.

Suluhisho dhaifu la permanganate ya potasiamu au ni bora kwa kuosha. Kuandaa bidhaa: mimina nafaka chache za permanganate ya potasiamu (mpaka rangi nyekundu) au 1 tbsp katika lita 2 za maji kwenye joto la kawaida. kijiko cha soda.

Kunywa suluhisho hili na kushawishi kutapika kwa kushinikiza vidole 2 kwenye mizizi ya ulimi. Kurudia utaratibu mpaka maji ya wazi yatoke.

Muhimu! Ikiwa mwathirika wa sumu ni mtoto chini ya umri wa miaka 2, mtu baada ya kiharusi au mshtuko wa moyo, katika hali dhaifu sana au ya kupendeza, au mtu asiye na fahamu, basi kushawishi kutapika nyumbani ni marufuku madhubuti! Wagonjwa kama hao wanaweza kutapika. Katika hali hii, wafanyakazi wa afya tu chini ya usimamizi wao wanaweza kushawishi kutapika !!!

2. Kuondoa sumu mwilini

Baada ya kuosha tumbo, sorbents huchukuliwa ili kuondoa sumu kutoka kwa mwili.

Miongoni mwa sorbents nyingine tunaweza kuangazia kaboni, ambayo mara nyingi tunatambua chini ya majina: "Mkaa ulioamilishwa" au "Carbon White".

Dawa hizi hupunguza ngozi ya vitu vyenye madhara katika njia ya utumbo na kukuza uondoaji kutoka humo sio tu ya sumu, lakini pia chumvi za metali nzito, alkaloids na vitu vingine vyenye madhara.

Wakati wa kuchukua kaboni iliyoamilishwa, endelea kutoka kwa hesabu: kibao 1 kwa kilo 10 ya uzito wa mwili. "Makaa ya mawe nyeupe" huchukuliwa vidonge 2-4, kulingana na ukali wa sumu.

2. Kujaza maji yaliyopotea na mwili

Baada ya kuosha tumbo na kuchukua sorbent, kunywa maji mengi ni muhimu ili kujaza upotevu wa maji katika mwili (baada ya kutapika na kuhara).

Kunywa lita 2-3 za kioevu kilichochemshwa kwa siku. Suluhisho la chumvi mbadala (ongeza kijiko 1 cha chumvi kwa lita 1 ya maji ya moto), chai ya tamu, dhaifu na decoction ya chamomile.

Kunywa maji mengi sio tu kurejesha usawa wa maji, lakini pia husaidia mtu joto na pia hupunguza maumivu.

3. Matukio mengine

Kuongeza joto. Mara nyingi, wakati chakula kina sumu, mtu hukua. Katika kesi hii, lazima iwe joto. Ili kuweka joto, funika mgonjwa na blanketi na uomba pedi ya joto kwenye miguu.

Mlo. Baada ya misaada ya kwanza na matibabu ya sumu, chakula cha upole kinawekwa, ambayo husaidia kurejesha haraka utendaji wa viungo vya utumbo. Tutaangalia lishe baadaye kidogo katika nakala hii.

4. Dawa za sumu ya chakula:

Ili kurejesha usawa wa maji. Zinatumika baada ya kuosha tumbo ili kuzuia upungufu wa maji mwilini wa mwili: "", "Oralit", "Chlorazol", "Litrozol" na wengine.

Ili kurejesha microflora ya matumbo. Inatumika baada ya kuosha tumbo: "Hilak Forte", "Linex", "Mezim", nk;

Dawa za antipyretic. Omba ikiwa joto la mwili ni zaidi ya digrii 37.5: "", "", nk.

Antibiotics hutumiwa tu katika kesi kali za sumu na imeagizwa tu na daktari aliyehudhuria.

Tazama daktari wako mara moja ikiwa:

• dalili za sumu zinaendelea kwa siku 3 au zaidi;
• kozi ya sumu inakuwa kali zaidi;
• maumivu katika figo, ini au viungo vingine vya ndani, pamoja na tumbo la muda mrefu la tumbo huzingatiwa;
• inashikilia;
• kuna ongezeko la jasho na hisia ya kutosha;
• mtoto au mtu mzee amekuwa na sumu;
• kuna mashaka ya sumu na uyoga wenye sumu, matunda au samaki.

Baada ya sumu ya chakula (Lishe ya sumu ya chakula)

Sehemu muhimu ya matibabu ya sumu ya chakula ni lishe.

Katika siku za kwanza baada ya sumu, ni muhimu kuacha vyakula vya mafuta, spicy na nzito, maziwa na bidhaa za maziwa, pombe na tabia nyingine mbaya.

Kula chakula kidogo. Mvuke au chemsha sahani. Kunywa sana na hatua kwa hatua kurudi kwenye mlo wako.

Ili kurejesha mwili kikamilifu baada ya sumu ya chakula, fuata sheria zingine za lishe:

• siku ya kwanza, wakati dalili za sumu zimepotea, fimbo kwa kupumzika kwa kitanda na kunywa tu - maji ya kuchemsha, chai dhaifu ya kijani, decoction, chai kutoka (joto, unaweza kupendeza kidogo);
• siku ya pili, chakula kinapaswa kuwa nyepesi, kuchemshwa na kung'olewa iwezekanavyo. Anza kula na nafaka na broths - oatmeal, uji wa mchele (pamoja na maji). Kuandaa mchuzi wa mboga au kuku. usisahau kunywa maji mengi;
• siku ya tatu na ya nne unaweza kula viazi zilizochujwa, mchele, fillet ya samaki konda (mvuke).

Matibabu ya watu kwa sumu ya chakula

Matibabu ya sumu ya chakula na tiba za watu inaruhusiwa tu kwa kesi kali na tu baada ya kushauriana na ruhusa kutoka kwa daktari.

Dili. Mimina kijiko 1 cha mbegu na vikombe 1.5 vya maji ya moto na wacha iwe pombe kwa dakika 5. Sasa chemsha infusion kwa dakika kadhaa, shida, basi iwe baridi kidogo, na wakati bidhaa ina joto, ongeza kijiko 1 cha asali ndani yake. Kuchukua bidhaa kusababisha badala ya chai siku nzima. Kiwango cha kila siku ni lita 1.

Mdalasini. Mimina kijiko ½ cha mdalasini ya ardhini kwenye kikombe 1 cha maji yanayochemka na uchanganye vizuri. Acha bidhaa ikae kwa dakika 15-20, kisha shida. Kunywa decoction hii katika sips ndogo siku nzima. Kiwango cha kila siku ni 1.5 l.

Machungu na yarrow. Mimina 500 ml ya maji ya moto, kijiko 1 kavu na kijiko 1. Waache wakae kwa muda wa dakika 20, kisha chuja. Gawanya bidhaa iliyosababishwa katika huduma 5 za kunywa siku nzima.

Mzizi wa marshmallow. Mimina kijiko 1 cha maji yaliyokatwa ya ½ kikombe cha kuchemsha. Acha bidhaa ikae kwa kama dakika 30, chuja na uiongeze (kula ladha). Kunywa infusion kusababisha mara 4 kwa siku, 1 tbsp. kijiko.

Maua ya marshmallow na majani. 2 tbsp. Mimina vikombe 2 vya maji ya moto juu ya vijiko vya maua ya marshmallow na majani. Acha pombe kwa masaa 3-4, kisha kunywa badala ya chai mara 3 kwa siku.

Ili kuzuia, au angalau kupunguza hatari ya sumu ya chakula, fuata sheria zifuatazo za kuzuia:

Jaribu kununua na kutumia bidhaa za nusu zilizohifadhiwa zilizohifadhiwa - pizza, cutlets, vijiti vya samaki, nk.

Epuka kununua au kula samaki ambao wanaonekana wamekunjamana au wana gill nyeupe.

Ikiwa una mzio wa vyakula fulani, kuwa mwangalifu nao.

Katika msimu wa joto, wakati wa moto nje, usinunue au kula pipi na cream au kujaza maziwa - keki, majani, eclairs, nk.

Usinywe pombe "kutoka chini ya counter", pamoja na vin za bei nafuu, vinywaji vya chini vya pombe, vinywaji vya nishati, nk. Afadhali zaidi, usinywe vileo kwa njia yoyote, kwa sababu ... kinywaji hiki hakina faida kwa wanadamu, isipokuwa kwa madhumuni ya dawa, kwa mfano, divai nyekundu ili kuongeza viwango vya hemoglobin, nk.

Badilisha nguo yako ya kuosha na taulo ya jikoni mara nyingi zaidi, na uweke jikoni yako safi.

Ni daktari gani unapaswa kuwasiliana naye ikiwa una sumu?

Sumu ya chakula. Video