Kwa nini chicory ya papo hapo ni muhimu na jinsi ya kuchagua kinywaji sahihi. Kama kitoweo. Madhara na contraindications ya chicory

Sio watu wengi wanajua kuwa magugu yenye maua ya anga-bluu, yanayokua kwa wingi kando ya barabara, katika mashamba na misitu, ni chicory. Tangu nyakati za zamani, imekuwa ikitumika kama mbadala wa kahawa - ilikunywa na wale ambao hawakuwa na pesa za kutosha kwa kinywaji cha nje ya nchi. Na katika nyakati za Soviet, wakati wataalamu wa lishe walizingatia kahawa kama sumu kwa mwili, chicory ikawa maarufu tena. Hata sasa, madaktari wengi wanashauri wagonjwa wao, kwa sababu moja au nyingine, kuchukua nafasi ya nafaka yenye harufu nzuri na chicory ya papo hapo, sheria za kunywa ambazo zinafanana kabisa na kinywaji cha kawaida cha asubuhi. Mara nyingi sana mapendekezo haya yanatumika kwa wanawake wajawazito. Wakati huo huo, ikilinganishwa na kahawa, hakutakuwa na madhara yanayoonekana kwa mwili wa mama wajawazito na watoto.

Mali ya miujiza ya maua ya unyenyekevu

Ni faida gani ambayo mmea unaoonekana huleta inaweza kuhukumiwa na ukweli kwamba kila kitu kinatumiwa - maua, shina, majani na mizizi. Mwisho una vitu muhimu zaidi kwa mwili:

Mbali na vipengele hivi, mizizi ya chicory ina vipengele vingi vya kufuatilia (chuma, potasiamu, fosforasi, sodiamu, manganese), vitamini (A, B1, B2, C, E, PP), mafuta muhimu, saccharides, tannins na vitu vya resinous, folic. asidi, protini.

Jinsi ya kunywa chicory?

Sekta hiyo inazalisha chicory katika aina mbili: mumunyifu na kioevu. Ingawa kioevu ni rahisi zaidi kutumia na ngumu zaidi kwa bandia, mkusanyiko wa inulini ndani yake ni mdogo. Kutokuwepo kwa sehemu hii huongeza hamu ya kula, ambayo haifai kabisa kwa wale wanaofuatilia uzito wao.

Chicory mumunyifu ni poda ya kahawia iliyokolea. Inabakia maudhui ya juu ya inulini (hadi 60%). Wakati wa kununua, tikisa bidhaa iliyofungwa kwa hermetically ili kuhakikisha kuwa hakuna uvimbe au chembe za kunata.

Ili kupata kinywaji cha afya, unahitaji tu kuongeza kijiko kimoja cha unga wa mizizi ya chicory kwenye kikombe na kumwaga kwa moto, lakini si maji ya moto. Wakati wa kutumia mkusanyiko wa kioevu, kijiko cha nusu kinatosha.

Wale wanaojua jinsi ya kunywa chicory mara nyingi huongeza maziwa, cream, sukari, au asali. Na ni kiasi gani cha kuongeza ni suala la ladha kwa kila mtu.

Kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito na wakati huo huo kuongeza kinga, inashauriwa kuongeza kipande kidogo cha tangawizi kwenye kinywaji na kusisitiza kwa dakika kadhaa. Tangawizi itatoa ladha ya limao ya siki.

Wengine wanapendelea mapishi tofauti:

weka tsp 1 ya poda ya chicory na asali katika Kituruki;
kumwaga 150 ml ya maji huko;
weka moto na usiondoe mpaka povu ya juu inaonekana;
kisha mimina ndani ya vikombe, ambapo unaweza kuongeza maziwa au cream.

Kulingana na madhumuni, watu wengi huongeza viuno vya rose, shayiri, tangawizi, mdalasini, na hata mchele kwenye kinywaji cha chicory.

Njia hizi za maandalizi zinaonyeshwa kwa chicory iliyonunuliwa papo hapo. Wale ambao hawaamini kabisa bidhaa za duka na maduka ya dawa - kwa mfano, mama wauguzi - wanaweza kushauriwa kuandaa malighafi kwa mikono yao wenyewe. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchimba mizizi ya mmea, safisha kabisa, kavu na uikate vipande vidogo. Baada ya hayo, kaanga kila kitu kwenye sufuria bila kuongeza mafuta au maji mpaka hue nzuri ya kahawia-nyeusi inapatikana. "Tupu" inapaswa kuhifadhiwa kwenye chombo na kifuniko kikali. Mara moja kabla ya matumizi, saga mzizi kavu kwenye grinder ya kahawa, ukichukua malighafi nyingi kama inahitajika kuandaa huduma moja. Katika kesi hii, unaweza kuwa na uhakika wa faida za bidhaa kwa watu wazima na watoto.

Malighafi inayotokana hutengenezwa kama ifuatavyo:

glasi ya maji kumwaga vijiko 2 vya mizizi kavu ya chicory;
kuleta kwa chemsha na kuendelea kupika kwa dakika 10-20;
kisha kusisitiza kwa saa na chujio.

Dalili na contraindications

Faida zisizoweza kuepukika

Sifa ya uponyaji ya chicory imesomwa kwa muda mrefu. Decoction ya mmea huu hutumiwa kutibu na kuzuia magonjwa mengi tofauti. Kinywaji kutoka kwa mizizi ya mmea huu ni muhimu katika kesi zifuatazo:

kutokana na mali ya laxative kali, husafisha kwa upole matumbo, huondoa sumu na sumu;
inaboresha kimetaboliki na shughuli za kongosho, ambayo ni muhimu sana wakati wa ujauzito, kwa sababu ubora huu husaidia kuondokana na kuchochea moyo, ambayo mara nyingi huwatesa wanawake;
tofauti na kahawa, chicory mumunyifu haina caffeine, ambayo ina athari ya kusisimua kwa mwili. Mzizi wa mmea una athari ya sedative, normalizing usingizi na sauti ya jumla, hivyo inaweza kutumika si tu wakati wa mchana, lakini pia usiku;
uwepo wa chuma katika muundo utasaidia kukabiliana na upungufu wa damu kidogo na kuongeza hemoglobin;
ikiwa haiwezekani kutumia maziwa katika fomu yake safi, inachangia kunyonya kwake bora kutoka kwa bidhaa zingine;
kutokana na mali yake ya diuretic, husafisha figo, huondoa maji ya ziada kutoka kwa mwili, hupunguza uvimbe - hii pia ni tatizo la kawaida wakati wa ujauzito. Jambo kuu sio kuifanya, vinginevyo kunaweza kuwa na maji mwilini.
wakati sukari ya damu inapoongezeka, itasaidia kurekebisha kiwango chake. Ni kiasi gani cha chicory kinaweza kuwa kwa siku - daktari hakika atakuambia.

Contraindications

Lakini kwa sifa zake zote nzuri, chicory mumunyifu pia ina contraindications. Hakuna wengi wao:

phlebeurysm;
hemorrhoids;
ugonjwa wa urolithiasis;
pumu ya bronchial na kikohozi;
magonjwa ya ini na njia ya utumbo, kimsingi haiwezekani - wakati wa kuzidisha;
kipindi cha kuchukua antibiotics;
mmenyuko wa mzio kwa mmea;
kwa tahadhari - na unyogovu, usingizi, dhiki.

Chicory wakati wa ujauzito na lactation

Kwa tabia ya kawaida ya wanawake kuwa na shaka kila kitu, hali hii wakati wa ujauzito inazidishwa sana. Lakini katika kesi hii, hii sio lazima: chicory mumunyifu sio tu hatari, lakini hata ni muhimu wakati wa kubeba makombo. Lakini hata katika kesi wakati mwanamke mjamzito au mama ya kunyonyesha, kulingana na dalili, anaweza kunywa chicory mumunyifu bila vikwazo, mtu asipaswi kusahau kuhusu kipimo: vikombe 2 kwa siku ni kiasi cha juu katika nafasi sawa.

Avid "waraibu wa kahawa" ambao hawana nguvu ya kutosha ya kuacha mara moja kinywaji wanachopenda wanaweza kushauriwa njia ifuatayo ya kubadili chicory ya papo hapo:

siku ya kwanza, weka sehemu 3 za kahawa na sehemu 1 ya chicory kwenye kikombe;
siku inayofuata, badilisha kipimo: sasa itakuwa sehemu mbili sawa za wote wawili;
hatua inayofuata ni nukta 1 kinyume chake: 1:3;
na, hatimaye, siku ya mwisho - kuwatenga kabisa kahawa kutoka kwa kinywaji.

Kila kitu ni wazi na kipindi cha ujauzito - chicory ni muhimu sana kwa mama anayetarajia. Lakini zaidi ...

Kwa swali la ikiwa inawezekana kunywa chicory wakati wa kunyonyesha, wataalam hawana makubaliano. Lakini katika hali nyingi, madaktari hawapendekeza kunywa kinywaji hiki kwa mama mwenye uuguzi. Na hapa kuna sababu:

mwanamke anaweza kupungua kwa kiasi cha maziwa;
mzio kwa vipengele vya kinywaji katika mtoto inawezekana;
baadhi ya vipengele vina athari kali ya kusisimua kwa watoto.

Bila shaka, ikiwa unataka kweli, basi mama mwenye uuguzi anaweza kutibu mwenyewe. Lakini wakati huo huo, ni muhimu kulipa kipaumbele kwa mtoto wako - jinsi atakavyoitikia kuonekana kwa chicory katika "menyu" yake. Kwa ishara za kwanza za onyo, unapaswa kuacha kunywa kinywaji.

Chicory ina uwezo wa kufaidi watoto pia - kwa mfano, na diathesis, unaweza kuongeza decoction ya shina na maua ya mmea kwa maji ya kuoga.

Haijalishi jinsi hii au "zawadi ya asili" ni nzuri, daima ni bora kushauriana na daktari wako kabla ya kutumia. Ni yeye tu anayeweza kusema ni kiasi gani, wakati na jinsi gani unaweza kutumia infusion kwa watu wazima na watoto. Hii ni kweli hasa kwa kipindi cha furaha cha ujauzito. Baada ya yote, jambo kuu sio kuumiza afya ya mama anayetarajia na mtoto!

Kinywaji kilichotengenezwa kutoka kwa mizizi ya chicory ni maarufu kwa watu wanaojeruhiwa na kahawa. Mimea, sawa na hiyo kwa ladha na harufu, ina magnesiamu na potasiamu, faida ambazo ni muhimu kwa moyo.

Chicory ya papo hapo imetengenezwa na nini?

Chicory hufanywa kutoka kwa mizizi kavu ya dandelion ya kawaida. Ili kupata fomu ya mumunyifu, mkusanyiko wa kioevu hutolewa kwanza, ambayo poda hufanywa, kwa kuvuta kioevu kikubwa.

Dutu muhimu zilizopatikana kwa uchimbaji zina ladha ya kipekee na harufu, kukumbusha kahawa.

Kumbuka! Kinywaji cha papo hapo chenye harufu nzuri na uchungu wa kupendeza husaidia kikamilifu kiamsha kinywa cha mtu anayefuata lishe yenye afya. Kwa kuongeza, ni rahisi kuandaa. Inatosha kumwaga maji ya moto ndani ya kikombe na poda.

Ni kalori ngapi katika chicory

Wataalamu wa lishe wanajua ni kalori ngapi kwenye bidhaa inayoyeyuka. Katika 100 g ya poda, maudhui ya kalori hayazidi kcal 11.

Chicory ina:

4.0 g ya protini,
68.0 g wanga,
0 g mafuta.

Muundo wa kinywaji kilichoandaliwa ni pamoja na vitu muhimu:

intibin glycoside, ambayo inatoa kinywaji ladha ya kipekee;
fructose;
asidi za kikaboni;
resini;
vipengele vya tannin;
pectini;
vitamini - C, kikundi B, carotene;
madini - K, Mg, Fe, Na, P, Ca.

Mzizi unathaminiwa kwa uwepo katika muundo wake wa inulini ya polysaccharide, ambayo inasimamia michakato kadhaa ya biochemical katika mwili.

Mali ya chicory mumunyifu na contraindications

Mali ya thamani ya chicory imedhamiriwa na vitu vinavyoingia. Kinywaji cha papo hapo kina athari ya manufaa kwenye shughuli za moyo na mfumo wa utumbo. Bidhaa ina kivitendo hakuna contraindications.

Chicory "multilaterally" huathiri mwili:

Kama mbadala wa kahawa, mizizi ya chicory haina kafeini, ambayo inamaanisha kuwa haiongezi shinikizo la damu.
Inulini iliyojumuishwa ndani yake huongeza ngozi ya kalsiamu, kudumisha afya ya mifupa na meno. Pia inaboresha digestion.
Chicory ni matajiri katika potasiamu, kipengele muhimu kwa contraction ya moyo.
Magnésiamu katika muundo wake husaidia kukabiliana na mapigo ya moyo, arrhythmia, inasimamia shinikizo la damu. Pia hupambana na maumivu ya mguu wakati wa usiku.
Iron huhifadhi kiwango cha hemoglobin katika damu.
Inaboresha peristalsis ya matumbo na kuhalalisha microflora, huku ikikandamiza vijidudu vya pathogenic.
Inaharakisha kimetaboliki ya mafuta na wanga, na hivyo kuondoa cholesterol hatari, sumu na sumu.

Japo kuwa! Inulini hurekebisha sukari ya damu, kupunguza kasi ya kunyonya kwa wanga, kwa hivyo inashauriwa kwa wagonjwa wa kisukari.

Chicory inaweza kupunguza hisia ya njaa. Wataalamu wa lishe wametengeneza kinywaji cha Kudhibiti Hamu. Kwa kupoteza uzito, inashauriwa kunywa kikombe cha kinywaji saa moja kabla ya kifungua kinywa na chakula cha mchana. Mbinu hii, pamoja na chakula cha chini cha kalori, inakuwezesha kujiondoa kilo 1 kwa wiki.

Faida ya bidhaa ni kwamba haina GMOs. Kinywaji kinaweza kuliwa na watoto kutoka miaka 7.

Chicory ni salama, lakini:

inaweza kusababisha mzio kwa watu wenye hypersensitivity kwa mimea inayohusiana - acacia, daisies, chrysanthemums;
usinywe kinywaji kwa wagonjwa walio na vidonda vya tumbo, hemorrhoids au gastritis ya hyperacid;
haipendekezi kujihusisha nayo wakati wa ujauzito na kunyonyesha.

Chicory mumunyifu: faida na madhara, ni kiasi gani unaweza kunywa kwa siku

Kiasi cha inulini huathiri ni kiasi gani cha kinywaji unachoweza kunywa. Ikiwa ulinunua poda ya 30%, vikombe 2 vya chicory kwa siku vitatoa manufaa ya afya. Hakuna madhara kutoka kwa kinywaji cha mumunyifu cha mkusanyiko wa chini.

Ikiwa unapenda harufu na ladha yake, endelea kutumia kwa kiasi chochote.

Ili kufurahia kunywa, hakikisha kwamba bidhaa haijachafuliwa.

Mstari tajiri wa bidhaa za chicory unawakilishwa na NovaProduct AG.

Kefir na chicory, faida na madhara

Kawaida kefir yenye jani au chicory kavu hunywa kwa kupoteza uzito.

Faida ya mchanganyiko huu ni kwamba bidhaa zote mbili:

kupunguza hamu ya kula,
kuongeza kasi ya kimetaboliki.

Mchanganyiko kama huo unaweza kuwa na madhara wakati:

Baada ya kunywa pamoja kuchukuliwa mara mbili kwa siku dakika 30 kabla ya chakula, hisia ya njaa imepungua. Kwa kuwa chakula kinacholiwa humeng'olewa haraka, kidogo huingia kwenye mafuta.

Kinyume na msingi wa bidhaa za kalori ya chini, kefir na chicory hutumiwa kwa miezi kadhaa. Kupunguza uzito ni polepole lakini thabiti.

Chicory na stevia, faida na madhara

Kwa wagonjwa wa kisukari, faida za stevia ni katika matumizi ya mbadala za sukari zilizofanywa kutoka kwake: vidonge, poda. Mtandao wa usambazaji una kinywaji na chicory. Kama ilivyo kwa mmea wowote, madhara yanaweza kuwa katika mfumo wa mzio.

Ukweli wa kuvutia! Utamu wa mmea ni mara 30 zaidi ya sukari. Pamoja na hili, maudhui ya kalori kwa gramu 100 za poda kavu ni 18 kcal. Bidhaa hupasuka katika kioevu chochote, haina kuvunja kwa joto la juu.

Chicory hufaidika wagonjwa wa kisukari, watu wazito zaidi. Kinywaji hiki kinafurahiwa kama kibadala cha kahawa isiyo na kafeini na watu walio na ugonjwa wa moyo. Madhara kutoka kwake hutokea kwa kidonda cha tumbo.

Chanzo http://life-kiss.ru/napitok-tsikoriy-polza-i-vred.html

Chicory, faida na madhara, ni kiasi gani unaweza kunywa kwa siku, kwa kiasi kikubwa inategemea sifa za kibinafsi za mwili, kuwepo au kutokuwepo kwa vikwazo. Ni mmea wenye ladha chungu inayofanana na maharagwe ya kahawa ya kuchoma. Duka huuza kinywaji kilichotengenezwa tayari kwa njia ya unga na dondoo, ambayo hutengenezwa kama chai.

Chicory, picha ya mmea na maelezo mafupi

Chicory ni ya inflorescence ya Compositae. Urefu wa mmea hufikia sentimita 70. Maua yamepigwa rangi ya rangi ya bluu. Ili kupata malighafi ya dawa, aina mbili za chicory hupandwa mahsusi, lakini kuna zingine 4 za mwitu. Katika dawa, kawaida na saladi hutumiwa.

Mizizi na shina la mmea huchukuliwa kama malighafi. Majani safi yana vitamini nyingi. Greens inaweza kuongezwa kwa saladi, kozi ya kwanza na ya pili. Ili kuboresha ladha ya kahawa, mizizi iliyokaushwa, iliyooka na iliyoharibiwa ya mmea hutumiwa. Unaweza pia kufanya kinywaji tofauti kutoka kwao. Itakuwa ladha kama kahawa.

Chicory, picha ambayo iko katika nakala hii, inathaminiwa kwa mali ya uponyaji ya juisi safi. Ni mamacita nje ya vilele vya shina. Mmea huchukuliwa tu kabla ya maua. Mashina yanasagwa kuwa gruel. Kisha anasukuma juu. Juisi inaweza kuchemshwa kwa dakika 3 na kisha kuhifadhiwa kwenye chombo kioo kwenye jokofu. Kwa matumizi, kijiko moja cha kioevu kinachukuliwa na kufutwa katika kioo cha maziwa.

Katika Misri ya kale, chicory ilitumika kama dawa ya kuumwa na nge na tarantula. Mzizi umetumika kutibu magonjwa mengi (gout, njia ya utumbo, jicho, nk). Leo, viwanda vinazalisha dondoo iliyofupishwa kutoka kwa sehemu hii ya mmea. Vinywaji vya dawa vinatayarishwa kutoka kwake.

Mali muhimu ya decoctions na infusions ya chicory

Chicory ina majina kadhaa, mmoja wao ni Petrov Batog. Kiwanda kina mali nyingi za dawa. Huondoa sumu mwilini. Chicory, faida na madhara, ni kiasi gani unaweza kunywa kwa siku, inategemea ugonjwa huo. Kwa mfano, na kongosho, kinywaji kinachukuliwa kwa 200 ml kwa siku. Chicory ni tajiri katika:

protini;
misombo ya tanini;
mafuta muhimu;
asidi za kikaboni;
resini;
carotene;
inulini;
fructose;
chumvi za madini;
levulosi;
choline;
pentosan.

Kiwanda kina macro- na microelements nyingi (magnesiamu, zinki, kalsiamu, nk). Chicory ni matajiri katika vitamini, inulini ni muhimu sana. Ni polymer ya fructose, ambayo inashiriki kikamilifu katika michakato ya metabolic.

Mali muhimu ya chicory

antimicrobial;
kurejesha;
kupambana na uchochezi;
vasodilators;
antipyretic;
choleretic;
hypoglycemic;
tonic;
diuretics.

Kwa sumu ya pombe au matumizi ya mara kwa mara ya vileo, chicory huondoa sumu iliyokusanywa kutoka kwa mwili. Dondoo ya mmea hutumiwa kama msaada katika matibabu ya mfumo wa mkojo. Chicory inapendekezwa kwa overweight, magonjwa ya ngozi, kwa ajili ya udhibiti wa moyo.

Kinywaji hakiongeza shinikizo la damu, hivyo inaweza kutumika na wagonjwa wa shinikizo la damu. Hata hivyo, wagonjwa wa hypotensive wanapaswa kutumia chicory kwa tahadhari, kwani inapunguza kidogo shinikizo la damu. Chicory hutumiwa kama adjuvant katika magonjwa ya ini, figo na wengu.

Kinywaji husaidia kukabiliana na osteochondrosis na arthritis. Ikiwa unywa chicory kila siku na kuongeza ya parsley, celery na karoti, basi maono ya mtu huboresha hatua kwa hatua. Mmea huboresha kinga, huamsha ukuaji wa nywele na kurejesha muundo wao.

Decoction ya chicory huchochea hamu ya kula, husafisha mishipa ya damu na kurekebisha microflora ya matumbo. Kinywaji kinaweza kupunguza uchovu, kutoa nguvu na kukabiliana na kiungulia. Mmea hupunguza kasi ya cirrhosis ya ini. Infusions na decoctions hutumiwa kwa flatulence, scurvy, kisukari. Kinywaji cha chicory kinaweza kunywa wakati wa ujauzito. Hii husaidia kuzuia kiungulia, kichefuchefu na uvimbe.

Ni vikombe ngapi vya chicory unaweza kunywa kwa siku na jinsi ya kunywa

Kinywaji hutumiwa kwa dozi tofauti. Kwa mfano, ni vikombe ngapi vya chicory vinaweza kunywa kwa siku kwa madhumuni ya kuzuia: kuzuia baridi, matatizo ya mfumo wa neva na mzunguko wa damu, nk. decoction hufanywa kutoka kwa mmea. Shina na mizizi huchukuliwa, kusagwa na kumwaga ndani ya chombo (kijiko 1 kila moja), kisha hutiwa na glasi ya maji ya moto.

Unahitaji kupika dawa hiyo kwa dakika 30. Kisha baridi na shida. Inatumika mara tatu, theluthi moja ya glasi kabla ya milo. Chicory, faida na madhara, unaweza kunywa kiasi gani kwa siku? Bila vikwazo, kinywaji hakiwezi kuliwa. Unaweza kunywa vikombe vitatu kwa siku, katika hali nzuri - mbili. Ni bora kunywa kinywaji dakika 45 kabla ya chakula.

Chicory papo hapo, sifa na upeo

Chicory mumunyifu imefanikiwa kuchukua nafasi ya kahawa. Kinywaji hutuliza mfumo wa neva, husaidia kwa kukosa usingizi. Katika kesi hiyo, chicory inapaswa kunywa kabla ya kwenda kulala. Kinywaji kina antipyretic, anti-inflammatory na antibacterial action.

Chanzo http://sredstva-narodnye.ru/tsikoriy-polza-vred-skolko-pit/

Kahawa, kama chai, kwa kiasi kikubwa husababisha athari mbaya: excretion ya chuma, vitamini, kufuatilia vipengele, ambayo husababisha upungufu wa damu, kuzorota kwa afya ya nywele na misumari.

Jinsi ya kuchukua nafasi ya chai na kahawa, vinywaji vile vya kawaida katika maisha ya kila siku? Njia moja kama hiyo ni chicory. Chicory ni mmea wa familia ya Asteraceae. Hasa kawaida katika Altai na Magharibi Siberia.

Poda ya mizizi ya chicory, ambayo inaweza kuwa na urefu wa mita 15, hutumiwa kama mbadala wa kahawa. Kinywaji kilichotengenezwa kutoka kwa mizizi ya chicory kina ladha ya kahawa ya asili, hata hivyo, tofauti na hiyo, haina kafeini na ni muhimu sana.

Mzizi wa chicory

Mali muhimu ya chicory mumunyifu

Tajiri katika vitamini B, vitamini C, pectini, carotene, asidi za kikaboni, vipengele vidogo na vidogo, tannins na protini, mafuta muhimu, chumvi za madini. Ina anuwai ya athari za matibabu kwenye mwili.

Chicory ni nini muhimu kwa mwili:

Inapotumiwa kwa busara, ni muhimu kwa watu wazima. Wanawake wajawazito na watoto - kwa hiari ya daktari.

Inulini ya chicory - ni nini?

Chicory ina inulini (hadi 60%) - polymer ya fructose, dutu ya kikaboni, mpinzani wa sukari ya asili. Hupunguza sukari ya damu. Sifa ya inulini (fructosan) inachangia utumiaji wa chicory katika matibabu ya ugonjwa wa kisukari kama adjuvant.

Ni faida gani ya inulini katika chicory, badala ya athari kwenye sukari? Inulini ni aina ya fiber ambayo hutumika kama chakula kwa bifidobacteria ya njia ya utumbo. Kwa hivyo, microflora ya matumbo ni ya kawaida, shida zinazohusiana na shida ya kinyesi (matibabu ya kuvimbiwa) huondolewa.

Inulini huchochea ngozi ya madini na vitamini, kuboresha kimetaboliki.

Jinsi ya kunywa chicory?

Ili kuandaa kinywaji kutoka kwa chicory ya papo hapo, mimina na maji ya moto na uiruhusu pombe (200 ml ya maji kwa vijiko kadhaa vya poda). Usiiongezee na sukari, kwani kinywaji kinachochukua nafasi ya kahawa kina ladha tamu peke yake.

Kinywaji cha chicory kama mbadala wa kahawa

Ni kiasi gani unaweza kunywa chicory mumunyifu kwa siku?

Hakuna mapendekezo rasmi kuhusu mzunguko na muda wa matumizi. Hapa sifa za mtu binafsi zinazingatiwa. Wengine wanasema kuwa si zaidi ya gramu 100 kwa siku na si zaidi ya vikombe 2. Ni bora kunywa katika nusu ya kwanza ya siku.

Chicory na maziwa: faida na madhara.

Maziwa huzuia kunyonya kwa chuma. Maziwa ya mboga huongezwa badala ya maziwa ya ng'ombe. Ikiwa, hata hivyo, "wapenzi wa kahawa" hawawezi kufanya bila caffeine, basi unaweza kuongeza sehemu ya tano ya kahawa ya asili kwa kinywaji cha papo hapo. Hatua hii itaondoa ulevi hatua kwa hatua.

Ambayo chicory ni bora: papo hapo au kioevu?

Aina ya chicory: ardhi (kwa ajili ya kufanya kinywaji, iliyofanywa kutoka mizizi ya kukaanga) na chicory katika fomu ya kioevu (dondoo iliyojilimbikizia).

Chicory ya papo hapo

Chicory mumunyifu haipaswi kuwa na uvimbe. Inapaswa kuwa na ladha kali, iliyozalishwa katika ufungaji uliofungwa. Ladha haziruhusiwi katika muundo, kwani hupunguza mali muhimu. Ya viongeza, dondoo za asili za mmea (kwa mfano, tangawizi au viuno vya rose) huruhusiwa. Unaweza kuboresha ladha kwa kuongeza limao au asali, hata hivyo, hii itaathiri maudhui ya kalori.

Dondoo la kioevu la chicory - mkusanyiko wa juu wa virutubisho. Ni ngumu kughushi na ni rahisi kuhifadhi. Imelewa diluted na kuongezeka excitability, kupambana na usingizi, na pia aliongeza kwa confectionery kama ladha.

Dondoo ya chicory ya kioevu

Chicory mumunyifu sio duni kwa decoction kwa suala la mali muhimu.

Nani haipaswi kunywa chicory?

Licha ya maudhui ya wingi wa vitu muhimu, swali linatokea: kunaweza kuwa na madhara kutoka kwa chicory? Matumizi yake kupita kiasi yanaweza kuwa na madhara kwa afya. Ushauri wa daktari anayehudhuria ni muhimu.

Masharti ya matumizi ya chicory:

Magonjwa ya mishipa, mishipa ya varicose, hemorrhoids. Miongoni mwa contraindications pia gastritis, kidonda peptic. Inafaa kuzingatia kutovumilia kwa mtu binafsi kwa vifaa, haswa vitamini C.
Ukizidi sana huharibu ini. Wakati mwingine inaweza kuongeza hamu ya kula na kusababisha msisimko mkubwa. Haipendekezi kwa watu wanaokabiliwa na msisimko.
Chicory haipaswi kulewa na pumu, bronchitis, kikohozi, kwani inaweza kuongezeka. Epuka kunywa kwa shinikizo la chini.
Kwa kiasi kikubwa, hairuhusiwi wakati wa ujauzito, kunyonyesha. Kutokana na athari choleretic, kwa tahadhari mbele ya gallstones.

Kiasi gani unaweza kunywa chicory mumunyifu kwa siku bila madhara - inategemea hali ya awali ya afya, sifa za mtu binafsi na kuwepo kwa contraindications. Mara baada ya kuchukuliwa kama magugu, chicory sasa imepata umaarufu mkubwa kama nyongeza ya lishe kwa sababu ya mali zake nyingi za dawa.

Chicory ni mmea wa kuvutia na maua ya bluu na jina la kuvutia sawa katika siku za zamani lilionekana kuwa magugu na mbadala ya kahawa ya bei nafuu. Lakini, katika miongo michache iliyopita, mzizi umepata umaarufu mkubwa kama nyongeza ya lishe kwa sababu ya mali zake nyingi za dawa.

Mmea wote hutumiwa kwa chakula bila mabaki: mizizi, shina na majani. Lakini kama njia ya kupoteza uzito, mizizi tu ya mmea inafaa, kwani majani yake yanaweza kuongeza hamu ya kula.

Soma hapa chini kuhusu jinsi ya kutumia chicory kwa kupoteza uzito, na sasa nitazungumzia kwa ufupi mali ya manufaa ya mmea na athari zake kwenye mwili wetu.

Mali muhimu ya chicory

Katika nchi nyingi, kahawa ya kawaida huchanganywa na mizizi ya chicory iliyoyeyuka ili kusawazisha ladha, kukabiliana na asidi na athari mbaya za kafeini kwenye tumbo.
Watu wengi hutumia mizizi ya chicory kama diuretic na laxative kutibu kuvimbiwa na matatizo mengine ya matumbo ya asili ya utumbo.
Licha ya ladha chungu, majani ya chicory huchemshwa na kuongezwa kwa saladi kama ladha. Katika tasnia ya chakula, dondoo ya mizizi ya chicory hutumiwa kutengeneza utamu wa bandia.
Mzizi wa chicory umejaliwa kuwa na mali ya kuzuia uchochezi na antacid na inaweza kusaidia kwa shida za ngozi kama vile chunusi, kuchomwa na jua na michubuko.
Mmea una viwango vya juu vya inulini na hufanya jukumu muhimu katika kupunguza hatari ya saratani ya matumbo. Pia, mali yake ya dawa hutumiwa kutibu hemorrhoids.
Sifa ya dawa ya dondoo ya mizizi ya chicory hutumiwa kupambana na ugonjwa wa moyo, na pia kutibu shida za viungo kama vile arthritis na rheumatism.
Kunywa mizizi ni muhimu kwa watu wanaosumbuliwa na matatizo ya mfumo wa neva.
Ni muhimu hasa kwa wanawake. Mzizi wa chicory unaweza kupunguza ukuaji wa maambukizo ya chachu na kupunguza maumivu ya vipindi vya uchungu.
Kusaidia kuboresha ngozi ya kalsiamu na magnesiamu, ni muhimu hasa kwa vijana na wanawake wakati wa kumaliza.
Kunywa chicory mumunyifu wa ardhini kuna faida kwa utakaso wa damu na ini, na pia kudhibiti viwango vya sukari ya damu.

Chicory kwa kupoteza uzito

Faida ya mizizi ya chicory kwa kupoteza uzito ni athari yake nzuri kwenye mfumo wa utumbo. Ni chanzo bora cha fructooligosaccharides, ambayo husaidia kuchochea ukuaji wa bakteria yenye manufaa katika njia ya utumbo.

Kwa kusafisha ini, damu na matumbo, inaboresha kimetaboliki na husaidia kutengana na kilo zisizohitajika haraka na rahisi.

Kwa kufurahia kinywaji chenye afya, tunaongeza kiwango cha kuvunjika kwa mafuta na kupunguza kiwango cha insulini katika damu.

Faida ya ziada kwa kupoteza uzito ni kwamba mmea huongeza satiety.

Decoction ya chicory inaweza kuunganishwa na decoction ya rose mwitu, bahari buckthorn, blueberries.

Ladha na hakuna kalori Kwa nini mbaazi ni muhimu kwa kupoteza uzito na jinsi ya kupika uji wa pea ya ladha. Inaweza kuliwa kwa kifungua kinywa au chakula cha jioni.

Jinsi ya kunywa chicory kwa kupoteza uzito

Ikiwa mmea huu muhimu unakua kwenye bustani yako, basi unaweza kupika decoction ya chicory kwa kupoteza uzito mwenyewe.

Kwa hii; kwa hili:

Mizizi iliyokatwa vipande vidogo
Kaanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga hadi rangi nzuri ya hudhurungi-nyeusi.
Baridi na uhifadhi kwenye jar iliyofungwa ya glasi.
Saga mizizi ya kukaanga ikiwezekana kabla ya kupika.

Kichocheo cha kutengeneza decoction ya chicory kwa kupoteza uzito. Uwiano: vijiko 2 (bila slide) kwa 200 ml ya maji. Kuleta kwa chemsha, basi iwe pombe kwa dakika kumi na kunywa mara mbili kwa siku, saa moja kabla ya chakula.

Wakati wa siku za kufunga, ni muhimu kula saladi na kuongeza ya majani ya kijani ya mmea. Chicory inakwenda vizuri na karanga, tango, parsley, apples. Saladi hizi hutiwa na mtindi au cream ya sour.

Ni mara ngapi kwa siku unaweza kunywa chicory

Licha ya manufaa ya mmea, haipendekezi kunywa zaidi ya vikombe 2 vya kinywaji hiki kwa siku.

Jinsi ya kunywa chicory papo hapo badala ya kahawa ya asili

Wapenzi wengi wa kahawa hawawezi mara moja kubadili kwa afya, lakini badala ya kitamu kidogo kwa kinywaji cha kuimarisha. Mimi pia ni mpenzi mbaya wa kahawa, lakini afya inatuamuru masharti yake, bila kugundua ladha na mapendeleo yetu.

Kwa kweli, sio kila mtu atafanikiwa kubadili mara moja kwa chicory mumunyifu, unahitaji kuizoea hatua kwa hatua. Kuanza, nilitayarisha kahawa yangu ya asubuhi katika sehemu ifuatayo - sehemu 1 ya chicory hadi sehemu 3 za kahawa ya asili. Jumla ya idadi ya vipengele kuweka kwa ladha yako. Mtu anapendelea kahawa kali, na mtu dhaifu. Jinsi ya kunywa na kunywa, jambo kuu ni kuweka uwiano. Lakini si zaidi ya vijiko 2 vya chicory kwa kikombe cha maji ya moto.

Hatua kwa hatua sawazisha uwiano na ulete kwa 1:1. Kisha kuleta uwiano wa 1: 3 (sehemu 1 ya kahawa hadi sehemu 3 za chicory). Na baada ya kuizoea, unaweza kuwatenga kabisa kahawa na kubadili chicory kwa fomu yake safi (bila kahawa). Mpito huu hauna uchungu kidogo kwa mwili.

Jinsi ya kutumia chicory dhidi ya cellulite

Lishe duni, maisha ya kimya na urithi wa maumbile ni mazingira mazuri kwa maendeleo ya cellulite.

Kuchukua nafasi ya kahawa ya asubuhi na kikombe cha kinywaji cha chicory yenye harufu nzuri, sisi sio tu kusaidia mwili kupambana na uzito wa ziada, lakini pia kupigana dhidi ya cellulite.

Kikombe cha decoction ya mmea kina hadi 50% ya ulaji wa kila siku uliopendekezwa wa asidi folic. Asidi hii inahitajika kwa ajili ya uzalishaji wa seli mpya. Kwa kiasi cha kutosha cha asidi ya folic katika mwili, elasticity ya ngozi huongezeka, ambayo inafanya ngozi kuwa safi, yenye afya na inapunguza kwa kiasi kikubwa kuonekana kwa cellulite.
Kikombe kimoja tu cha chicory kina 36% ya mahitaji ya kila siku ya vitamini A. Vitamini hii huongeza uzalishaji wa collagen kwenye ngozi, ambayo inalinda ngozi kutokana na maambukizi na kuondokana na hasira, ambayo inaboresha kwa kiasi kikubwa kuonekana kwa ngozi.
Mizizi ya chicory ina ugavi mkubwa wa vitamini C. Kikombe cha decoction ya chicory ina karibu 1/3 ya thamani ya kila siku. Chicory inatambulika kama antioxidant yenye nguvu na inalinda seli kutoka kwa itikadi kali za bure zinazozeesha ngozi. Pia tunahitaji vitamini hii ili kuzalisha collagen, protini ya "vijana" ambayo huponya ngozi na kuifanya kuwa safi na velvety.
Mizizi ya chicory ya chini hutumiwa kwa massage na kufunika mwili dhidi ya cellulite. Kwa mali ya kupinga uchochezi, huondoa hasira na uvimbe, hufanya ngozi kuwa laini na velvety.

Contraindication

Kutokana na maudhui ya juu ya oxalate ya kalsiamu, chicory ni kinyume chake kwa watu wanaohusika na urolithiasis na mishipa ya varicose.

magonjwa ya kupumua - pumu, bronchitis ya muda mrefu
magonjwa ya mfumo wa utumbo - vidonda, gastritis, magonjwa ya duodenum
magonjwa ya ini

Haupaswi kutumia vibaya kinywaji wakati wa matibabu ya unyogovu, mafadhaiko au kukosa usingizi.

Ikiwa una mzio wa ragweed, unaweza pia kuwa na athari ya mzio kwa mizizi ya chicory.

Inatumika kama mbadala wa kahawa, chicory huleta faida nyingi kwa mwili. Inaimarisha na wakati huo huo inaonyeshwa kwa usingizi, husaidia kusafisha ini na outflow ya bile. Chicory hupunguza mishipa ya damu, hupunguza shinikizo la damu. Overdose na matumizi mabaya yanaweza kuwa na madhara kwa afya.

Nini ni muhimu chicory

Kwa utayarishaji wa dawa, ni bora kutumia chicory ya kawaida (Cychorium intibus). Sifa muhimu na za dawa za mimea (witloof, endive na zingine) zimepunguzwa kwa kiasi fulani, ingawa ni za kitamu na zina vitamini C nyingi.

Mimea ni muhimu kwa ajili ya kuchochea michakato ya metabolic, shughuli za moyo, kupunguza kasi ya rhythm ya contractions yake na kuongeza amplitude, kupunguza shinikizo la damu kutokana na athari vasodilating, na normalizing kiwango.

Kunywa vinywaji kutoka kwa mmea wenye afya huboresha utendaji wa kongosho, husaidia kuongeza mkusanyiko wa damu. Na uwezo wa kupunguza viwango vya glucose huchangia kupoteza uzito, kuzuia na matibabu ya sukari.

Vinywaji kutoka kwa majani na mizizi ya chicory huboresha kazi ya ini, kuongeza mtiririko wa damu na kimetaboliki ndani yake, kuwa na choleretic, diuretic, antimicrobial, athari ya kupambana na uchochezi.

Mali ya kutuliza hutumiwa katika kesi ya usingizi, neurosis na dhiki. Chicory inaboresha mhemko, inatoa nguvu na nguvu, husaidia kukabiliana na kuvunjika.

Mimea ina athari ya manufaa kwenye tezi ya tezi, ina athari ya thyreostatic, husaidia kukabiliana na thyrotoxicosis.

Chicory ni muhimu wakati unatumiwa peke yake na pamoja na mimea mingine ya dawa, huongeza athari zao za matibabu.

Dawa ya jadi hutumia mizizi ya mmea, decoctions na infusions ni tayari kutoka poda yake. Kwa madhumuni ya dawa, juisi safi inachukuliwa, saladi huandaliwa kutoka kwa majani. Shina safi au kavu, maua, majani huleta faida za kiafya.

Muundo wa chicory

Sifa ya faida ya chicory ni kwa sababu ya vitu vyake hai vya biolojia:

Mzizi una wingi wa inulini (hadi 60% ya uzito kavu), fructose, tannins na vitu vya resinous.
Majani yana vitamini B4 (choline), ambayo ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa ini, figo na ubongo.

Kama sehemu ya chicory, carotene, vitamini C, vitamini B1 (thiamine), B2 (riboflauini), B3 (asidi ya nikotini), B5 (asidi ya pantotheni), B9 ().

Kiwanda kina sodiamu, potasiamu, manganese, fosforasi.

Inulini, ambayo ni sehemu ya chicory, ni muhimu si tu kwa wale wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari. Inaimarisha, huchochea ukuaji wa tishu za mfupa, ambayo huzuia maendeleo ya magonjwa ya mifupa, ni mumunyifu wa maji, huondoa vitu vyenye madhara kutoka kwa mwili, na kuboresha hali ya jumla.

Matumizi ya chicory inaboresha digestion, ni muhimu kwa microflora ya matumbo, huchochea ongezeko la idadi ya bifidobacteria, na kurekebisha kimetaboliki ya cholesterol. Inatumika kwa kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa, katika matibabu ya hepatitis B na C.

Kinywaji cha kahawa ya chicory

Katika uzalishaji wa viwandani, mizizi iliyosafishwa iliyosafishwa huwaka moto kwenye ngoma maalum, ambapo hukaanga. Chini ya hatua, maudhui ya inulini ni karibu nusu, glucose na fructose huundwa - sukari rahisi ambayo hutoa kinywaji ladha ya kupendeza. Mizizi hubadilisha rangi, kuwa kahawia, brittle na harufu nzuri.

Chini ya hatua ya maji ya moto, dondoo hupatikana kutoka kwenye mizizi iliyooka, na poda iliyokamilishwa imekaushwa. Inabakia kutengeneza chicory papo hapo na maji ya moto - kahawa iko tayari.

Nyumbani, mizizi imekaushwa, joto katika tanuri huletwa hatua kwa hatua kutoka kwa awali + 50C hadi + 180C. Utayari unaonyeshwa na rangi ya hudhurungi ya dhahabu na harufu ya tabia. Baada ya baridi, mizizi hutiwa kwenye grinder ya kahawa na kuhifadhiwa kwenye chombo kisichotiwa hewa mahali pa giza.

Ili kuandaa kinywaji cha kahawa, mapishi anuwai hutumiwa:

Weka poda katika kikombe, pombe na maji ya moto kwa kiwango cha 1 tsp. chicory katika kioo, kusisitiza.
Mimina poda na maji baridi, chemsha kwenye cezve juu ya moto mdogo, ili kofia ya tabia inaonekana. Mara tu kofia inapoanza "kupumua", acha kahawa iwe baridi kwa dakika 5, kisha uirudishe kwa chemsha juu ya moto mwingi. Chuja kinywaji kilichomalizika, ongeza sukari kwa ladha.

Ikiwa kwa mara ya kwanza ladha inaonekana isiyo ya kawaida, unaweza kuongeza kahawa kidogo ya ardhi.

Kahawa ya chicory inasimamia shughuli za digestion na matumbo, husaidia kukabiliana na kuvimbiwa, ambayo ni muhimu hasa wakati.

Ili kupunguza athari mbaya za kahawa ya jadi, ni muhimu kuongeza unga wa chicory kwake.

Mapishi maarufu na chicory

Kuboresha kumbukumbu, umakini. Kwa mizigo ya juu ya kiakili, ni muhimu kila siku kuchukua glasi ya decoction ya mizizi ya chicory na maziwa na 1 tsp. asali, kula tufaha. Chombo pia husaidia kukabiliana na kuwashwa.

Mali muhimu ya chicory katika unyogovu, kupoteza nguvu

Brew 5 g ya mizizi iliyovunjika au chicory mumunyifu 1/4 kikombe cha maji ya moto, kuleta kwa chemsha. Kusisitiza kwa siku 2 kwenye chombo kilichofungwa, shida, kuongeza maji ya kuchemsha kwa 1/4 kikombe.

Kuzika matone 2 katika kila pua hadi mara 5 kwa siku, kozi ya matibabu ni wiki mbili.

Gargle.

Brew 20 g ya mizizi ya chicory na glasi ya maji ya moto, kusisitiza, shida. Ongeza juisi iliyopatikana kutoka kwa kichwa cha ukubwa wa kati au kijiko cha majani ya eucalyptus.

Suuza kwa joto kila nusu saa. Kila saa, chukua s.l. kwa mdomo. muundo: katika kikombe cha 1/4 cha infusion ya chicory, ongeza juisi ya karafuu moja ya vitunguu.

Pombe 2s.l. mizizi ya chicory na glasi ya maji ya moto, simmer juu ya moto mdogo kwa dakika 20, shida, kuongeza maji kwa kiasi cha 250 ml.

Chukua kikombe 1/3 cha joto dakika 15 kabla ya milo.

Magonjwa ya ini.

Osha na kukata mmea (mizizi, majani, shina), pombe 2 tbsp. 500 ml ya maji ya moto, simmer kwa joto la chini kwa dakika 15, basi baridi, shida. Ongeza 2s.l. asali na 1 tsp. siki ya matunda.

Chukua kikombe cha nusu mara 2-3 kwa siku nusu saa kabla ya milo.

Punja mizizi kwenye grater nzuri, pata juisi.

Chukua 1 tsp. kabla ya milo.

Chicory ni muhimu kwa ajili ya malezi ya bile, husaidia kukabiliana na msongamano katika ini na uharibifu wake wa pombe.

Pombe 2s.l. mizizi iliyovunjika lita 1 ya maji ya moto, simmer katika bakuli la enamel juu ya moto mdogo kwa dakika 20, kuondoka kwa nusu saa, shida.

Chukua glasi nusu kati ya milo. Matibabu kwa miezi mitatu au zaidi.

Choleretic.

Mimina 1 tsp. mizizi iliyovunjika na glasi ya maji baridi, kuleta kwa chemsha, kuondoka kwa nusu saa kwenye chombo kilichofungwa, shida.

Chukua kikombe 1/2 nusu saa kabla ya milo.

Kuvimba kwa ducts bile (cholangitis).

Pombe 1 tsp. mizizi ya chicory na glasi ya maji ya moto, simmer kwa nusu saa katika umwagaji wa maji, basi baridi, shida.

Kuchukua na asali 1/4 kikombe nusu saa kabla ya chakula.

Kuvimba kwa gallbladder (cholecystitis).

Brew 6 g ya mizizi ya chicory, 5 g ya matunda ya juniper, 4 g ya mimea ya mchungaji 300 ml ya maji ya moto, simmer kwa dakika 3, kusisitiza, shida.

Chukua 100 ml nusu saa kabla ya milo kwa siku 14.

Changanya sehemu 2 za farasi wa chicory na majani, sehemu 1 ya mizizi ya valerian, mimea, mbegu za hop. Pombe 1s.l. mchanganyiko na glasi ya maji ya moto, kusisitiza, shida.

Chukua 100 ml kabla ya kifungua kinywa na chakula cha jioni.

Kuvimba kwa kongosho (pancreatitis).

Katika fomu sugu ya ugonjwa huo, ni muhimu kunywa kinywaji cha kahawa kilichotengenezwa kutoka kwa chicory kwa nusu na maziwa. Matumizi yake ya kila siku kwa kufuata mlo inakuwezesha kuondoa kuvimba kwa miezi sita hadi mwaka. Inahitajika kujumuisha mwani na vyakula vyenye cobalt na nickel katika lishe. Ukosefu wao huharibu kongosho, ambayo, kwa upande wake, inaweza kusababisha ugonjwa wa kisukari.

Brew glasi ya maji ya moto 1 tsp. mizizi ya chicory iliyovunjika, kuondoka kwa nusu saa katika bakuli la enamel katika umwagaji wa maji, basi baridi, shida.

Chukua na asali kikombe cha robo nusu saa kabla ya milo wakati wa mchana.

Pombe 1 tsp. chicory mumunyifu na glasi ya maji ya moto, kusisitiza. Ongeza glasi ya infusion dhaifu (dilute na maji).

Chukua kikombe 1/2 mara tatu kwa siku baada ya chakula.

Jinsi ya kunywa chicory kwa magonjwa ya moyo au mishipa ya damu

Sifa ya manufaa ya mmea hutumiwa katika matibabu ya magonjwa ya moyo ili kuongeza amplitude na kurekebisha rhythm ya contractions, kupanua mishipa ya damu, kupunguza kiwango cha cholesterol "mbaya" katika damu, na kuongeza mkusanyiko wa hemoglobin.

Changanya 1s.l. chicory mumunyifu au poda kutoka mizizi yake na 1 tbsp. marigolds, mimina 100 ml ya vodka. Kusisitiza mahali pa giza, baridi kwenye chombo kilichofungwa vizuri kioo kwa siku 20, kutikisa kila siku, shida baada ya kumaliza.

Chukua matone 20 kwa kila mchemraba wa sukari baada ya kula.

Brew 20 g ya chicory na glasi ya maji ya moto, kuondoka kwa nusu saa, shida.

Chukua 2 s.l. Mara 3 kwa siku ili kuondokana na edema inayohusishwa na kazi ya kutosha ya moyo na kuchochea shughuli zake.

Ischemia ya moyo.

Changanya sehemu mbili za jibini la Cottage na sehemu moja ya chicory mumunyifu au mizizi yake iliyovunjika.

Kula wakati wa mchana.

Mapigo ya moyo ya mara kwa mara (tachycardia).

Changanya sehemu sawa za nyasi za thyme na chicory, brew 1 tbsp. mchanganyiko wa 500 ml ya maji ya moto, funga vizuri na uondoke kwa dakika 30, shida.

Kunywa wakati wa mchana katika dozi nne zilizogawanywa.

Kupungua kwa mkusanyiko wa hemoglobin katika damu (anemia).

Kata shina vijana wakati wa maua, scald na maji ya moto, pitia grinder ya nyama, itapunguza, chemsha juisi kwa dakika 10 juu ya moto mdogo.

Kuchukua 1 tsp, diluted katika kioo nusu ya maziwa, mara 3 kwa siku.

Shinikizo la damu ().

Mimina 1s.l. mizizi ya chicory iliyovunjika 1.5 lita za maji baridi, polepole kuleta kwa chemsha, chemsha kwa dakika 5, funika vizuri na uondoke kwa saa 4, shida.

Wakati wa mchana, chukua jumla ya 250-350 ml ya infusion, unaweza kuongeza asali na limao. Tibu kwa wiki mbili.

Kuimarisha mishipa ya damu.

Changanya vilele vya mimea kavu na majani ya parsley, 1 tbsp. pombe mchanganyiko na glasi ya maji ya moto, funika vizuri na uondoke kwa dakika 20, shida.

Chukua kikombe 1/3 kabla ya milo.

Mali muhimu ya chicory katika ugonjwa wa kisukari

Tabia ya kupinga uchochezi, uponyaji wa jeraha na sumu ya mmea ina athari ya kinga kwenye miundo ya membrane kwenye kongosho, ambayo inafanya uwezekano wa kufikia kupungua kwa viwango vya sukari ya damu.

Pombe 1s.l. mchanganyiko wa vichwa vya maua na mizizi iliyovunjika na glasi ya maji ya moto, simmer katika umwagaji wa maji kwa dakika 30, basi baridi, shida.

Chukua nusu saa kabla ya milo 1/3 kikombe mara 3 kwa siku.

Brew 2 cl ya mchanganyiko wa mizizi ya chicory na burdock 500 ml ya maji ya moto, simmer katika umwagaji wa maji kwa dakika 30, basi baridi, matatizo.

Chukua glasi nusu mara 3-4 kwa siku.

Faida za chicory kwa kupoteza uzito

Mimea ya dawa husaidia kukabiliana na uzito kupita kiasi. Ina pectini, wao kupunguza hisia ya njaa, kupunguza hamu ya kula, kuongeza muda wa hisia ya satiety.

Ili kupoteza uzito, haitoshi kunywa chicory. Lishe na mazoezi ni muhimu. Matumizi ya infusions na maandalizi ya dawa huongeza athari za mazoezi.

Haupaswi kutumia ada kwa kupoteza uzito wakati wa ujauzito, na pia katika kesi ya magonjwa ya figo, ini, njia ya utumbo.

Kichocheo cha kupunguza hamu ya kula na kupoteza uzito:

Wakati wa jioni, pombe katika thermos 2s.l. chicory lita 1 ya maji ya moto.

Kuchukua infusion nusu saa kabla ya chakula katika sips ndogo, kunywa wakati wa mchana.

Kichocheo cha kuondoa vitu vyenye madhara:

Changanya 20g ya mizizi ya chicory, 15g ya majani, 15g, 15g ya mizizi ya parsley, 15g ya buckthorn, 10g ya mint, 10g ya yarrow. Brew katika thermos 2s.l. mkusanyiko wa 500 ml ya maji ya moto.

Chukua kabla ya milo mara tatu kwa siku, 30 ml.

Kichocheo cha kuhalalisha matumbo, uondoaji wa maji kutoka kwa mwili:

Changanya 80g ya mimea ya chicory, 10g ya coltsfoot, blackberry, majani ya birch. Pombe 1s.l. mchanganyiko wa 500 ml ya maji ya moto, simmer katika umwagaji wa maji kwa dakika 15, shida.

Chukua 50 ml kabla ya kifungua kinywa na chakula cha mchana.

Madhara na contraindications ya chicory

Licha ya faida, chicory, inapotumiwa kupita kiasi, inaweza kusababisha hamu ya kula na kusababisha fetma.

Mapokezi ya infusion ya mmea ni kinyume chake katika kesi ya kuzidisha kwa duodenum.

Ulaji wa wakati huo huo wa infusion na antibiotics unaweza kuingilia kati na ngozi ya madawa ya kulevya.

Vinywaji na chicory ni kinyume chake kwa watoto chini ya umri wa miaka mitatu, mfumo wao wa neva haujaundwa kikamilifu.

Matumizi mengi ya chicory yanaweza kusababisha hypervitaminosis ya vitamini C. Ni thamani ya kukataa kuichukua ikiwa una mzio wa asidi ascorbic.

Chicory hupanua mishipa ya damu, mali hii muhimu inaweza kuwa na madhara na mishipa ya varicose na hemorrhoids.

Kwa pumu ya bronchial na bronchitis, vinywaji vya chicory katika baadhi ya matukio vinaweza kusababisha kuzidisha kwa ugonjwa huo.

Pamoja na aina fulani za gastritis, matumizi ya chicory ni kinyume chake na inaweza kuwa na madhara.

Matumizi ya muda mrefu ya chicory kwa kiasi kikubwa inaweza kusababisha usingizi, kuongezeka kwa magonjwa ya gallbladder, indigestion, gout, arthritis, na kusababisha malezi (mmea una oxalates).

Chicory ina athari ya diuretic, chini ya shinikizo la kupunguzwa hii inaweza kuwa na madhara, kwani itapungua hata zaidi.

Ilibadilishwa: 02/11/2019

Chicory mara nyingi hutumiwa kama mbadala wa afya kwa kahawa. Katika kesi hiyo, mali ya manufaa ya chicory yanaonyeshwa kwa njia ambayo mtu hutumia kinywaji ambacho hakina athari mbaya kwa mwili kama kahawa na hata chai. Hii ina maana kwamba hupakia mwili wako na vitu vyenye madhara kidogo na huhisi vizuri zaidi.

Kampuni yetu inatoa chicory ya papo hapo, ambayo imeandaliwa kwa urahisi kama kahawa inayojulikana ya papo hapo. Mimina kijiko cha poda ndani ya maji ya moto na ufurahie! Unaweza kuongeza maziwa au cream kwa ladha. Lakini inafaa kuzungumza juu ya sukari tofauti.

Je, inawezekana kunywa chicory bila sukari na kwa furaha?

Inawezekana na ni lazima! Mshangao mzuri kwa wale wanaofuatilia uzito na viwango vya sukari ya damu ni kwamba chicory haina haja ya kuongezwa sukari: ni tamu bila hiyo, na utamu huu ni afya. Yote ni kuhusu inulini - polysaccharide ya asili, polymer ya fructose, ambayo maudhui yake katika chicory ni kati ya 40% hadi 60%. Sio tu hufanya kinywaji kuwa tamu, lakini pia hutunza afya yako: inaboresha kimetaboliki na inakuza kuondolewa kwa vitu vyenye madhara (sumu, cholesterol, metali nzito) kutoka kwa mwili. Hii inafanya chicory kuwa muhimu kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito na kwa wagonjwa wa kisukari. Lakini usichanganye inulini na insulini: licha ya kufanana kwa majina, wana mali tofauti na mifumo ya hatua.

Chicory: unaweza kunywa mara ngapi?

Licha ya mali ya ajabu ya chicory, hatupendekeza kuchukua na kunywa mara nyingi sana. Ukweli ni kwamba inategemea kipimo cha bidhaa yoyote ikiwa italeta faida au madhara. Chicory sio ubaguzi na inapaswa kuliwa kwa wastani. Hapa kuna swali ambalo watu wanaotaka kujaribu chicory wanauliza: ni kiasi gani unaweza kunywa kinywaji hiki ili kupata matokeo mazuri na usidhuru afya yako? Kama sheria, vikombe moja au mbili kwa siku ni vya kutosha, lakini tatu ni nyingi. Ukitumia kinywaji hiki kitamu cha papo hapo badala ya kahawa mara kwa mara na kwa kiasi, utahisi uboreshaji katika ustawi wako. Muhimu zaidi - usisahau kusoma contraindications!

Kwa nini unapaswa kunywa chicory badala ya kahawa na chai?

Ni nadra kupata mtu ambaye hanywi chai au kahawa kila siku. Vinywaji hivi maarufu vina mizizi sana katika maisha yetu kwamba matumizi yao yamekuwa ibada ya kila siku. Lakini tabia ya kunywa chai au kahawa, kwa bahati mbaya, haiwezi kuitwa kuwa muhimu.

Kwanza, vinywaji hivi vina kafeini. Na watu wachache wanajua kuwa chai ya kijani ina kafeini nyingi kuliko kahawa! Habari hii inashangaza, kwa sababu ni chai ya kijani ambayo inachukuliwa kuwa kinywaji muhimu zaidi, cha kutuliza. Kwa kweli, kafeini ilipata jina lake kutokana na ukweli kwamba hapo awali ilipatikana katika maharagwe ya kahawa. Katika chai ya kijani, ilipatikana baadaye, na kwa idadi kubwa zaidi - kwa hivyo, kinywaji hiki, kwa bahati mbaya, hakiwezi kuzingatiwa kama mbadala inayokubalika ya kila siku ya kahawa.

Kwa nini kafeini ni hatari, na inafaa kuachana na furaha ya kawaida kwa sababu ya madhara yake? Watu wengi ulimwenguni kote wanakataa kafeini kwa sababu rahisi ambayo inathiri vibaya ustawi, mara nyingi hufanya iwe ngumu kutatua kazi za kila siku, kushiriki katika shughuli za mwili, na kufurahiya maisha tu. Ukweli ni kwamba kiwanja hiki cha kemikali huongeza sauti ya mishipa na ni kinyume chake kwa watu ambao wana shida na shinikizo la damu. Na, kwa bahati mbaya, wengi wanakabiliwa nayo. Kwa hivyo udhaifu, kizunguzungu, kuzorota kwa ujumla kwa ustawi na utendaji.

Chicory Root haina kafeini, kwa hivyo unaweza kufurahia kinywaji moto na kitamu kila siku bila kuvunja tabia yako uipendayo na ujisikie bora kuliko ukiendelea kunywa chai au kahawa.