Soda: aina, muundo, faida na madhara kwa mwili. Historia, teknolojia ya uzalishaji, mali na matumizi ya soda ya kuoka Soda imetengenezwa na nini?

Soda ya kuoka (bicarbonate ya sodiamu) ni chumvi ya tindikali inayojumuisha asidi ya sodiamu na kaboniki. Inaonekana kama poda nyeupe inayojumuisha fuwele ndogo. Inapatikana kama nyongeza ya chakula katika kupikia na tasnia ya chakula. Pia hutumiwa katika dawa kwa namna ya ufumbuzi.

Bicarbonate ya sodiamu ina fomula NaHCO 3, ambapo Na ni sodiamu, H ni hidrojeni, CO ni kaboni.

Thamani ya wingi wa atomiki ni 84.00 a.u.

Uzito wa molar ya dutu hii ni 84.007 g/mol.

Uzito wa bicarbonate ya sodiamu ni 2.16 g/cm3.

Mfumo wa majibu ya soda ya kuoka na siki

NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONA + CO2 + H2O

Mfumo wa majibu ya soda ya kuoka na asidi ya citric

Н3С6Н5О7 + 3NaHCO3 → Na3C6H5O7 + 3CO2 + 3H2O

Kuhusu historia ya ugunduzi

Kutajwa kwa kwanza kwa soda kunaonekana katika kumbukumbu za Dioscorides Pedanius, daktari kutoka Roma, ambaye alielezea njia ya kupata poda kwa kuyeyusha dutu kutoka kwa maji ya ziwa.

Soda ya kwanza "bandia" ilionekana tu katika karne ya 18. Ili kupata dutu hii kiholela mwaka 1736, mwanakemia Henri Duhamel de Monceau alihitaji kutumia mbinu ya ufuwele.
Kwa mara ya kwanza, poda ya soda ilitolewa kwa viwanda nchini Urusi. Uzalishaji wa viwandani ulitokana na ugunduzi wa mwanakemia Eric Laxman, ambaye aligundua kuwa soda hupatikana kwa kuweka mkaa na sulfate ya asili ya sodiamu. E. Laxman aliweza kupima njia hii katika kiwanda cha kuzalisha kioo huko Taltsinsk. Lakini njia hiyo haitumiwi sana.

Jaribio la mafanikio zaidi lilifanyika mwaka wa 1791, wakati mkemia wa Kifaransa N. Lebman alianza kuzalisha soda kwa kuchanganya chaki, mchanganyiko wa sulfate ya sodiamu na mkaa. Biashara iliundwa ambayo ilizalisha kilo 120. poda ya soda kila siku.

Teknolojia ya Lebman ilitumiwa kwa mafanikio huko Uropa, na mnamo 1864 mmea wa kwanza wa aina hii ulifunguliwa nchini Urusi. Ilikuwa biashara ya Barnaul iliyoundwa na mfanyabiashara M. Prague. Baadaye, mmea mkubwa ulifunguliwa nchini Urusi, ukitoa tani 20,000 za poda ya soda kila mwaka.

Katika biashara mpya, uzalishaji ulifanyika kwa kutumia teknolojia ya amonia, ambayo ilipendekezwa na hati miliki nyuma mnamo 1838-1840. Njia ya amonia ilikuwa ya kiuchumi zaidi na ilifanya iwezekanavyo kupata soda ya ubora wa juu, hivyo kufikia 1916-1920 makampuni yote yanayotumia teknolojia ya Lebman yalifungwa.

Muundo wa kemikali ya soda ya kuoka kulingana na GOST

Soda inayotumika katika tasnia ya chakula. Imeteuliwa kama nyongeza E500. Kulingana na GOST, 100 gr. soda ya kuoka ni pamoja na:

• Majivu - 36.9 gr.
• Maji - 0.2 g.
• Sodiamu - 24.7 g.
• Selenium - 0.2 mcg.

Kalori katika soda ya kuoka

Bicarbonate ya sodiamu haina nyuzi za lishe, protini, mafuta au wanga. Maudhui ya kalori kwa 100 g. - kalori 0.

Umumunyifu wa soda katika maji

Bicarbonate ya sodiamu huyeyuka sana katika maji, na kutengeneza misombo mingine ya kemikali. Inayeyuka bora katika maji ya moto na inaingiliana dhaifu na maji baridi. Suluhisho la kumaliza la maji lina mmenyuko dhaifu wa alkali. Suluhisho la soda yenye maji ni electrolyte yenye conductivity nzuri.

Soda ya kuoka ni alkali au asidi?

Asidi au alkalinity ya ufumbuzi wowote wa dutu ya kemikali huhesabiwa kwa thamani ya index ya hidrojeni (ph). Suluhisho zilizo na mazingira ya tindikali ni pamoja na suluhisho zenye pH ya 6 au chini. Suluhisho zenye pH ya 8 na zaidi zimeainishwa kama suluhu za alkali.

Soda ya kuoka hupatikanaje?

Soda ya kuoka hupatikana kwa asili kutoka kwa mabenki ya mabwawa ya soda kavu. Kwa asili, uundaji wa soda hupatikana katika kundi zima la madini. Ya kawaida ni trona, madini ambayo poda ya soda hupatikana baada ya kusafisha kwa makini, kuponda na kupokanzwa. Malighafi ya asili kwa ajili ya utengenezaji wa soda ni pamoja na kundi kubwa la madini yenye kabonati ya sodiamu. Malighafi zote zimegawanywa katika vikundi viwili:

• Miamba ambayo ina madini muhimu na maji ya chini ya ardhi ambayo yana juu katika carbonate ya sodiamu.
• Amana za soda zilizo na amana za trona, natron na halite. Maziwa ya brine na kavu, kwenye kingo ambazo "snowdrifts za soda" huunda.

Soda ya kuoka ni jina lingine la bicarbonate ya sodiamu. Mchanganyiko wa soda ya kuoka ni NaHCO 3. Dutu hii ni unga mweupe, laini-fuwele na ladha ya chumvi na matumizi mbalimbali. Inapomenyuka pamoja na asidi, fomula ya soda ya kuoka huvunjika na kuwa kabonati ya sodiamu (chumvi), maji, na dioksidi kaboni.

Uwiano wa BZHU katika bidhaa

Chanzo: depositphotos.com

Jinsi ya kuchoma 0 kcal?

Matumizi ya soda ya kuoka

Matumizi ya soda ya kuoka inashauriwa katika:

• Sekta ya chakula - uzalishaji wa confectionery, mkate, utayarishaji wa vinywaji;
• Sekta ya kemikali - kwa ajili ya uzalishaji wa plastiki povu, dyes, kemikali za nyumbani, reagents fluoride;
• Sekta ya mwanga - uzalishaji wa ngozi ya bandia, mpira wa pekee, nguo.
• Dawa - kama njia ya kupunguza asidi ya juisi ya tumbo, na pia kupunguza kuchoma kwa ngozi na asidi.

Kwa kuongeza, bicarbonate ya sodiamu ni sehemu ya poda inayotumiwa katika kuzima moto - hatua yake inategemea kuhamisha oksijeni kutoka kwenye tovuti ya moto kwa msaada wa dioksidi kaboni.

Soda katika tasnia ya chakula

Matumizi kuu ya soda ya kuoka ni, bila shaka, kupika. Poda, inayojulikana tangu utoto, hutumiwa kama wakala wa ziada au chachu wakati wa kuoka. Kiasi kidogo cha soda (kwenye ncha ya kijiko) kilichoongezwa kwenye unga kitafanya bidhaa zilizooka kuwa laini, laini na kuyeyushwa kwa urahisi. Ili kuhakikisha kwamba bidhaa haipati sifa ya ladha ya sabuni ya soda, ni muhimu kudumisha uwiano sahihi. Wakati wa kuongeza soda ya kuoka kwa maji au maziwa safi (sio kati ya tindikali), ni desturi ya kuzima bidhaa na siki - kwa njia hii ladha isiyofaa ya carbonate ya sodiamu hupotea kutoka kwenye unga. Wakati wa kuchanganya soda na cream ya sour, kefir au mtindi, si lazima kuzima soda ya kuoka.

Soda ya kuoka katika dawa

Matumizi ya soda ya kuoka sio mdogo kwa kupikia: matumizi ya bicarbonate ya sodiamu katika dawa za jadi na mbadala imeenea. Matibabu ya soda ya kuoka ni ya ufanisi kutokana na uwezo wa dutu kuharibu microbes na pia neutralize madhara ya asidi.

Ili kuondokana na kiungulia au belching chungu, koroga tu kijiko cha soda katika glasi 1 ya maji na kunywa kwa gulp moja.

Soda ya kuoka hutumiwa kwa homa na koo kwa kusugua na suluhisho la soda ya kuoka kwa kiwango cha kijiko 1 cha bicarbonate ya sodiamu kwa glasi ya maji ya joto.

Soda ya kuoka ni muhimu katika matibabu ya kuchoma. Ikiwa kuchomwa hutokea, unahitaji kuchanganya kijiko 1 cha soda ya kuoka na mafuta ya mboga, tumia kwenye swab ya pamba na uomba mahali pa uchungu. Baada ya muda, maumivu yatapita na jeraha litapona haraka.

Matibabu ya majipu, calluses na mahindi na soda ya kuoka hufanywa kwa kutumia lotions na suluhisho kali la soda au bafu ya mguu wa moto wa soda.

Ili kuacha sigara, ni mazoezi ya suuza kinywa na ufumbuzi nene ya soda katika dozi ndogo - ili si kuvuruga mchakato digestion.

Kwa msaada wa soda unaweza pia:

• Matibabu ya ulevi na sigara ya tumbaku;
• Kufutwa kwa amana kwenye mgongo, viungo, mawe ya figo na ini, matibabu ya radiculitis, rheumatism, osteochondrosis, gout, urolithiasis na cholelithiasis;
• Kusafisha mwili kutoka kwa chumvi za cadmium, risasi, thallium, zebaki, bismuth, bariamu na metali nyingine nzito.

Soda ya kuoka katika cosmetology

Maji ngumu, dawa za nywele na dawa mara nyingi hufanya nywele zetu kuwa dhaifu na kupasuliwa. Kijiko kimoja cha soda kilichoongezwa kwa bidhaa ya huduma (shampoo au kiyoyozi) kitaimarisha nywele zako, ziwe laini na zenye shiny.

Soda ya kuoka pia hutumiwa kama kichaka cha kulainisha ngozi. Changanya vijiko 2 vya baking soda na moisturizer ya mwili wako. Suuza ngozi yako na maji na utumie kitambaa cha kuosha ili kusambaza mchanganyiko juu ya mwili wako wote, ukizingatia maeneo ya "tatizo": viwiko, magoti, eneo la bikini. Utaratibu huu utapunguza, kusafisha ngozi, na pia kupunguza uvimbe unaosababishwa na nyembe.

Soda ya kuoka ni dawa bora ya kurejesha usawa wa PH ya ngozi na kuondoa chunusi. Chovya usufi wa pamba kwenye soda ya kuoka na suluhisho la kisafishaji usoni na uanze kukanda ngozi yako kwa miondoko ya mviringo, ukiepuka eneo la jicho. Utaratibu huu utaondoa chembe za ngozi zilizokufa na kusafisha pores ya uso. Matibabu ya mara kwa mara itasaidia kujikwamua acne kabisa.

Soda ya kuoka kwa kupoteza uzito

Sifa ya soda ya kuoka, ambayo inazuia kunyonya kwa mafuta mwilini, inaruhusu matumizi ya bicarbonate ya sodiamu kama njia ya kupoteza uzito. Hata hivyo, ni muhimu kuchukua suluhisho la soda tu baada ya kushauriana na daktari, kwa kuzingatia kali kwa kipimo - vinginevyo madhara yanayosababishwa na soda ya kuoka kwa mwili hayataepukika.

Njia salama ya kupoteza paundi za ziada kwa kutumia soda ya kuoka ni kuitumia katika bafu. Kiini cha hatua ya soda ya kuoka kwa kupoteza uzito ni kuamsha mfumo wa lymphatic. Matone machache ya mafuta muhimu yaliyoongezwa kwa umwagaji wa soda huharakisha uondoaji wa taka na sumu kutoka kwa mwili, na kwa hiyo, mchakato wa kupoteza uzito wa ziada. Mbali na athari ya uponyaji, bafu na soda ya kuoka ni kupumzika kwa kushangaza, kusaidia kupunguza uchovu na mvutano wa neva.

Madhara ya soda ya kuoka

Licha ya faida zilizo hapo juu za bicarbonate ya sodiamu, soda ya kuoka, pamoja na faida zake, inaweza kusababisha madhara kwa mwili wetu. Ulaji usio na udhibiti wa soda ya kuoka husababisha kuongezeka kwa kutolewa kwa dioksidi kaboni, ambayo inaambatana na kutolewa zaidi kwa asidi na bloating ya tumbo - kinachojulikana kama "acid rebound".

Kugusa kwa muda mrefu na poda ya kuoka kunaweza kusababisha kuwasha kwa ngozi na kuchoma. Epuka kupata soda ya kuoka machoni pako.

Video kutoka YouTube kwenye mada ya kifungu:

Kuna video nyingi kwenye mtandao kuhusu jinsi ya kutumia soda ya kuoka, lakini habari ndogo juu ya jinsi ya kuifanya nyumbani. Sababu ni rahisi: ni rahisi na ya bei nafuu kununua bidhaa hiyo tayari kuliko kujisumbua kuifanya. Hata hivyo, pia kuna kipengele cha utambuzi kwa suala hilo. Hebu tujue jinsi ya kufanya soda nyumbani na kuitumia katika maisha ya kila siku.

Jinsi ya kufanya soda nyumbani?

Jinsi ya kutengeneza soda nyumbani

Kabla ya kuanza majaribio ya kemikali, amua ni aina gani ya soda ungependa kupata mwisho. Kuna aina kadhaa za dutu:

• Soda ya kuoka, au bicarbonate ya sodiamu, ni poda nyeupe, isiyo na sumu na ladha ya chumvi. Inatumika kikamilifu katika kupikia na dawa;
• soda ash, au carbonate ya sodiamu, ni alkali yenye nguvu, hivyo inafaa kwa mahitaji ya kaya: kwa kupunguza maji, kuosha sakafu, kusafisha sahani na mabomba;
• Soda ya caustic, au hidroksidi ya sodiamu, ni alkali ya caustic ambayo ni ya jamii ya vitu vya hatari. Inatumika katika utengenezaji wa karatasi, sabuni, shampoo, na njia za kusafisha maji taka.

Kwa asili, soda hupatikana katika maji ya baadhi ya maziwa, hivyo njia ya zamani zaidi ya kupata dutu hii ilikuwa uvukizi. Mbali na brine, malighafi ya uchimbaji wake ilikuwa majivu ya mwani wa kuteketezwa. Siku hizi, sehemu kubwa ya jumla ya uzalishaji wa soda hutengenezwa na bidhaa ya bandia inayozalishwa na njia ya amonia.

Jinsi ya kupata soda ash? Ili kufanya hivyo, unahitaji kumwaga soda ya kawaida kwenye mug ya chuma. Ifuatayo, kuchochea kila wakati, joto juu ya moto mwingi. Baada ya dakika 5-8 utakuwa na carbonate badala ya bicarbonate.

Soda ash kusababisha inaweza kutumika kujenga caustic soda

Kwanza, 20 g ya carbonate ya sodiamu hupasuka katika 150 ml ya maji. Kisha suluhisho huwaka moto hadi fuwele za soda kutoweka kabisa. Ifuatayo, ongeza 14 g ya chokaa kilichokatwa. Suluhisho huchujwa kutoka kwa precipitate (chaki). Caustic iko tayari. Muhimu: fanya udanganyifu wote na glavu, kwani hidroksidi, inapogusana na ngozi, husababisha kuchoma kali kwa kemikali.

Jinsi ya kutumia soda ya nyumbani

Kutumia soda ash, unaweza kuandaa suluhisho la kusafisha tiles, kuzama, vyoo na bafu. Ili kufanya hivyo, punguza vijiko 2-3 vya poda katika lita moja ya maji. Kabonati ya sodiamu huondoa hata uchafu wa zamani kutoka kwa kitani na vitambaa vya pamba.

Kwa kawaida tunaita baking soda drinking soda, tea soda, baking soda, na kitchen soda. Pakiti inayojulikana, muundo ambao haujabadilika kwa miaka mingi, iko katika kila nyumba, kwani bidhaa ya ulimwengu wote hutumiwa mara nyingi. Kwa wanakemia, dutu hii inaitwa bicarbonate au bicarbonate ya sodiamu, au bicarbonate ya sodiamu. Lakini mlaji wa kawaida hafikirii juu ya asili na muundo wa soda wakati anasafisha vyombo na soda, anavuta koo, au kukaanga pancakes za fluffy.

Kuna aina kadhaa za soda: soda ash - Na 2 CO 3, bicarbonate (daraja la chakula) - NaHCO 3, fuwele - Na 2 CO 3 10H 2 O na Na 2 CO 3 H 2 O, caustic - NaOH. Kwa mujibu wa njia ya uzalishaji, soda inaweza kuwa Leblanc au amonia safi zaidi. Ingawa soda tuliyozoea ni bidhaa ya uzalishaji wa viwanda, ubinadamu uligundua mali ya manufaa ya alkali katika nyakati za kabla ya historia, wakati soda ya asili ilichimbwa kutoka kwa maziwa na amana ndogo.

Soda ya kuoka ni dawa ya ulimwengu wote sio tu kwa magonjwa

Kuanza kwa uzalishaji wa bicarbonate ya sodiamu

Soda hutokea kwa asili katika hali ngumu kama sehemu ya madini ya tron ​​au katika maji ya baadhi ya maziwa na chemchemi za madini. Aidha, dutu hii inaweza kupatikana kutoka kwa majivu ya mimea fulani. Hivi ndivyo dutu hiyo ilichimbwa hadi mwanzoni mwa karne ya 19, lakini hitaji la soda lilikuwa likiongezeka kila wakati - ilikuwa muhimu kwa utengenezaji wa sabuni, rangi, glasi na dawa.

Hivi sasa, kuna maziwa ya soda magharibi mwa Siberia na Transbaikalia. Vyanzo maarufu zaidi ni Ziwa Natron la Tanzania na Searles la California. Akiba ya soda asilia nchini Marekani ni kubwa sana hivi kwamba inashughulikia karibu nusu ya mahitaji ya serikali. Hakuna amana kubwa kama hizo nchini Urusi na Ulaya, kwa hivyo soda hutengenezwa tu na njia za kemikali kutoka kwa carbonate ya sodiamu na dioksidi kaboni.

Wa kwanza kutoa soda bandia kutoka kwa chumvi ya mwamba alikuwa mwanakemia wa Ufaransa Leblanc mnamo 1791. Kichocheo kilibaki siri kwa muda mrefu na kilikuwa mali ya Ufaransa. Tunaweza kusema kwamba umaalum wa vyakula vya Kifaransa unaelezewa na ukweli kwamba watengenezaji wa vyakula wangeweza kupata alkali ya chakula na walikuwa huru kubuni mapishi ya biskuti, keki za puff, na vidakuzi vya crumbly. Kwa wakati huu, mbinu za kuoka kwa kutumia chachu zilikuwa zikiendelea nchini Austria, Urusi na nchi nyingine za Ulaya. Mwelekeo huo uliendelea hadi karne ya 20 na kuruhusu wafundi wa Viennese kufikia urefu usioweza kupatikana katika maandalizi ya rolls maarufu ya chachu na mikate.

Mwanakemia Mfaransa Nicolas Leblanc alikuwa wa kwanza kutengeneza soda kwa njia ya bandia.

Miaka 70 tu baada ya Leblanc, Mbelgiji Ernest Gaston Solvay alitengeneza mbinu ya amonia ya kuunganisha soda kutoka kwa chumvi. Njia hiyo ilikuwa ya bei nafuu na bora zaidi kuliko ya Leblanc, na kutoka mwisho wa karne ya 19 ilibadilishwa Ulaya na Marekani.

Huko Urusi, unga wa soda ulishinda unga wa chachu pamoja na maendeleo ya mtandao wa upishi wa umma katika Umoja wa Kisovyeti. Kupika ni rahisi zaidi na matokeo yake yanatabirika, ambayo hayawezi kusema juu ya unga wa chachu, kwa hivyo mila ya kitaifa hatua kwa hatua ilitoa njia ya haraka na ya kuaminika ya kupikia.

Muundo wa soda ya kuoka

Bicarbonate ya sodiamu ni poda nzuri, nyeupe, mumunyifu kwa urahisi katika maji. Kwa mmenyuko wa asidi, huunda maji, ambayo hutoa dioksidi kaboni. Alkali dhaifu haina athari mbaya kwa tishu na mimea ya mwili. Soda ya kuoka inahitajika sana; inatumika kikamilifu katika maisha ya kila siku kudumisha usafi, kupikia, dawa, tasnia ya nguo na kemikali, madini, nk.

Muundo wa bicarbonate ya sodiamu ni chumvi ya sodiamu ya asidi ya hydrocarbonate, ambayo haijumuishi protini, mafuta na wanga. Maudhui ya kalori ya dutu hii ni sifuri. Madini katika baking soda ni selenium na sodiamu.

Mchakato wa uzalishaji

Soda ya kuoka na soda ash huunganishwa kwa kutumia njia ya kloridi ya amonia ya Solvay. Mkusanyiko wa kloridi ya sodiamu imejaa amonia na inakabiliwa na dioksidi kaboni. Bicarbonate ya sodiamu inayotokana haiyeyuki vizuri katika maji baridi na hutenganishwa kwa urahisi na kuchujwa. Baada ya calcination, soda huundwa katika fomu ya poda.

Amana za madini ya nahkolite na trona, ikiwa ni pamoja na soda, zinapatikana Marekani, Uturuki, Mexico, na Uganda. Kiti cha enzi kilichochimbwa chini ya ardhi kinainuliwa juu ya uso kwa usindikaji zaidi au maji ya moto hutiwa ndani ya utupu wa chini ya ardhi na fuwele hutolewa kutoka kwake. Baada ya kuponda na kupokanzwa fuwele, gesi zisizohitajika huondolewa, na madini yanajaa maji na kuchujwa. Dutu iliyobaki ni soda, ni kavu, sifted na vifurushi.

Fomu ya kemikali ya soda ya kuoka

Fomula ya bicarbonate ya sodiamu: NaHCO3. Muundo wa kemikali ni rahisi:

• Atomi moja kila moja ya sodiamu, hidrojeni, kaboni.
• Atomi tatu za oksijeni.

Poda nyeupe, isiyo na harufu, ladha ya chumvi. Bicarbonate ya sodiamu ni mumunyifu sana katika maji; inapogusana na hewa, mtengano unawezekana tu kwenye unyevu wa juu. Hutoa kaboni dioksidi inapokabiliwa na asidi au halijoto ya juu.

Soda ya kuoka hutumiwa kuzuia na kutibu magonjwa mbalimbali

Soda ya kuoka ni tofauti gani na baking soda?

Dutu zote mbili ni misombo ya sodiamu, lakini fomula zao za kemikali na matumizi ni tofauti:

Tofauti kuu ni thamani ya pH. Shughuli ya pH ya soda ya kuoka iko karibu na neutral, poda haiwezi kusababisha madhara kwa afya, mradi kipimo kilichopendekezwa kinafuatwa.

Mazingira ya asidi-msingi ya mwili

Utendaji wa mwili wa binadamu hutegemea usawa wa asidi na alkali katika tishu. Tu katika hali ya usawa ni kimetaboliki ya kawaida, kinga kamili na utendaji wa viungo vya ndani iwezekanavyo.

Kiashiria cha usawa wa asidi-msingi kinatambuliwa na kiashiria cha pH (hidrojeni ya nguvu), nambari ndani yake zinaonyesha idadi ya atomi za hidrojeni katika suluhisho.

• Mazingira ya neutral - pH7.0.
• Mazingira ya tindikali - pH kutoka 0 hadi 6.9.
• Mazingira ya alkali - pH kutoka 7.1 hadi 14.0.

Mazingira ya kawaida ya mwili ni ya alkali kidogo; uwiano wa asidi na alkali katika afya umewekwa madhubuti kwa kawaida na hudumishwa katika anuwai ya pH ya 7.37-7.44. Hata kupotoka kidogo zaidi ya safu nyembamba husababisha ugonjwa, na kwa kupotoka kwa kiasi kikubwa, seli huharibiwa, enzymes hupoteza ufanisi na kifo kinawezekana.

Video: usawa wa asidi-msingi

Kwa nini mwili unakuwa na asidi?

Sababu kuu ya asidi ya maji ya ndani, ambayo kwa kawaida inapaswa kuwa na alkali kidogo, ni lishe duni. Menyu yetu inazidi kuwa sukari, wanga wa haraka na vyakula vilivyochakatwa sana.

Mwili ni mfumo kamili, wenye uwezo wa kurejesha na kujirekebisha. Sifa za kuakibisha hudumisha usawa bora wa pH na kupunguza asidi, lakini chini ya mkazo unaoongezeka, nguvu huelekezwa kutoka kwa ulinzi wa kinga. Tunalalamika kuhusu maumivu ya viungo, uchovu wa muda mrefu, mifupa yenye brittle, maono yasiyofaa na kwenda kwa madaktari ambao wanaagiza kozi ya dawa. Lakini katika hali nyingi, dalili zinaweza kuondolewa kwa kubadilisha tu mlo wako na kuanzisha vyakula vya alkali kwenye mlo wako. Menyu inapaswa kuwa na vyakula vya alkali 80% - mboga, matunda na nafaka, vyakula vya tindikali - nyama, sukari, bidhaa za maziwa, bidhaa za kuoka. Kwa kweli, chakula cha wakazi wa kisasa wa jiji kinajumuisha vyakula vya asidi 90%.

Jinsi ya kushinda acidification ya mwili na kufanya alkalization na soda:

Unaweza kusaidia mwili wako kushinda asidi na soda ya kawaida ya kuoka. Kwa kuanzisha kiwango cha pH cha kawaida, wewe:

Kiwango cha pH cha kawaida - na mtu anahisi vizuri

Mali ya uponyaji ya soda

Mali ya manufaa ya NaHCO 3 yamejulikana kwa muda mrefu na hutumiwa katika dawa za jadi na za jadi. Suluhisho la alkali hunywa, hutumiwa katika sindano, rinses, compresses, na inhalations. Bicarbonate ya sodiamu ni nzuri kama antiseptic, emollient, anti-inflammatory, expectorant; athari yake inajidhihirisha haraka na, ikiwa kipimo na regimen ya matibabu inafuatwa, haileti madhara kwa afya.

• Kitendo cha abrasive

Poda nzuri inaweza kutumika kupiga mswaki meno yako. Alkali dhaifu huondoa plaque ya njano, ndiyo sababu mara nyingi huongezwa kwa dawa za meno. Soda katika hali yake safi inafanya kazi kama abrasive - haifai kuitumia kila wakati ili usiharibu enamel. Ni bora kuzamisha brashi kwenye unga na kutumia dawa ya meno juu. Matibabu ya mara kwa mara ya cavity ya mdomo na muundo huu husaidia kudumisha pumzi safi na tabasamu-nyeupe-theluji.

• Neutralization ya asidi

Asidi ya kawaida ya tumbo ni kubwa zaidi kuliko ile ya damu na tishu nyingine za mwili - bila juisi ya tumbo haiwezekani kuchimba chakula. Hata hivyo, asidi ya ziada husababisha kiungulia, maumivu ya tumbo, uvimbe na dalili nyingine zisizofurahi. Bicarbonate ya sodiamu ni antacid ya asili ambayo hupunguza asidi ya tumbo. Unaweza kuzima asidi na suluhisho la soda ya kuoka au maandalizi ya dawa ikiwa ni pamoja na NaHCO3.

• Kuondoa kamasi

Kwa bronchitis, utando wa mucous huwaka na lumen ya bronchi hupungua. Kozi ya kina ya matibabu lazima ni pamoja na kuondoa kikohozi chungu, mashambulizi ambayo kawaida huwa mbaya zaidi usiku. Kunywa soda, kuvuta pumzi na suuza husaidia kulainisha phlegm na kuharakisha kupona.

• Athari ya kupinga uchochezi

Madaktari wanapendekeza kusugua na suluhisho la bicarbonate ya sodiamu kwa maumivu ya koo. Uingizaji wa pua husaidia kupunguza uvimbe wa utando wa mucous, kulainisha kamasi na kuharakisha matibabu ya pua ya kukimbia. Osha macho na suluhisho dhaifu kwa conjunctivitis.

• Athari ya bakteria

Vyumba vya disinfecting na nyuso na soda ni njia bora ya kuzuia magonjwa yanayosababishwa na pathogens. Bicarbonate ya sodiamu haina sumu na haina madhara kwa afya, wakati huo huo, huondoa uchafu vizuri na disinfects.

• Uondoaji wa taka na sumu

Kinyume na msingi wa slagging katika mwili, magonjwa ya figo, ini, matumbo, na viungo vingine na mifumo huendeleza. Kwa kawaida, sumu hujidhihirisha kama kutomeza na kuvimbiwa, lakini shida ni kubwa zaidi. Bafu ya soda na kumeza ya suluhisho husaidia kurejesha usawa wa alkali, kuamsha kimetaboliki na kusafisha mwili wa sumu.

Soda ya kuoka na maji na limao husaidia kupunguza uzito na kuacha sigara

Hydrochloride ya sodiamu imeagizwa kwa sumu na ulevi wa pombe. Alkali dhaifu hufunga na kuondoa sumu, na hali ya mgonjwa inaboresha.

• Anesthesia

Kuosha na soda hupunguza maumivu ya meno, huondoa kuvimba kwa ufizi, na husaidia kwa gumboils na stomatitis. Haitawezekana kuponya caries na bicarbonate ya sodiamu, lakini watakusaidia kusubiri miadi na daktari wa meno bila mateso yasiyo ya lazima.

Compresses ya soda ya joto pia hupunguza mateso kutoka kwa maumivu ya pamoja, gout, na osteochondrosis.

• Kuondoa maji kupita kiasi

Bafu na bicarbonate ya sodiamu huondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili - baada ya kila utaratibu, uzito hupunguzwa kwa kilo moja na nusu. Shukrani kwa athari hii, njia imepata umaarufu kama njia rahisi na ya kufurahisha ya kupoteza uzito. Ni kweli kwamba paundi zilizopotea hurudi haraka iwezekanavyo, lakini pamoja na chakula na shughuli za kimwili, bafu inaweza kuleta manufaa halisi.

Suluhisho la maji ya soda kweli lina mali ya diuretic, ambayo husaidia kupunguza shinikizo la damu na kuongeza athari za dawa za antihypertensive.

Video: Matumizi 10 ya soda ya kuoka

Jinsi ya kutumia soda ya kuoka kwa madhumuni ya dawa

Baridi

• Kwa kikohozi kavu, kuvuta pumzi ya soda huwa wokovu wa kweli - sputum hupunguza na kuondoka kwa kasi na bila uchungu zaidi. Taratibu zinaweza kufanywa juu ya sufuria na suluhisho la joto (hadi +57 o C) au kutumia nabulizer. Ni bora kufanya kuvuta pumzi kwa watoto walio na nebulizer au joto suluhisho la dawa hadi +30 o C. Muda - dakika 10 kwa watu wazima na dakika 3 kwa watoto.
• Kuosha na suluhisho la vijiko viwili vya soda ya kuoka katika glasi ya maji ya joto huondoa haraka kuvimba na kuharakisha uondoaji wa phlegm.
• Weka viazi za moto zilizochujwa, vikichanganywa na kijiko cha soda, haradali kavu, asali na mafuta ya alizeti, kwenye mfuko wa plastiki na kuifunga kwa kitambaa. "Mto" wa joto kwenye kifua utawasha moto njia za hewa, na watafuta haraka kamasi.
• Ongeza kijiko cha nusu cha soda na vijiko kadhaa vya asali kwa maziwa ya moto. Kunywa kabla ya kulala ili kupunguza kuvimba na kupunguza kukohoa. Kinywaji hiki hutolewa kwa watoto wakati wanateswa na mashambulizi ya kukohoa.

Maumivu ya koo

Futa kijiko cha NaHCO3 katika glasi ya maji ya joto na suuza mara kadhaa kwa siku. Kwa kuvuta pumzi, punguza kijiko cha poda katika lita moja ya maji ya moto, funika kichwa chako na kitambaa na kupumua juu ya mvuke kwa dakika 10. Suluhisho sawa linaweza kumwagika kwenye nebulizer.

Ishara za kwanza za baridi

Ikiwa dalili za kwanza za baridi zinaonekana, koo, au pua iliyojaa, unaweza kuacha maendeleo ya ugonjwa huo kwa kuvuta miguu yako. Katika kesi ya maambukizi ya virusi, njia hii ni kinyume chake, kwani mafua yanaweza kujidhihirisha kwa ukali sana. Mimina maji kwa joto la karibu +40 o C ndani ya bonde, futa kijiko cha soda ya chai na haradali kavu. Weka miguu yako ndani ya maji kwa dakika 10, baada ya utaratibu unahitaji kuvaa soksi za joto na kwenda kulala.

Kuongezeka kwa miguu kwa joto la juu, ujauzito, mishipa ya varicose, matatizo ya moyo na mishipa ya damu ni kinyume chake.

Kwa baridi, kuvuta pumzi ya soda ni msaada mzuri.

Soda inaweza kutumika kutibu pua ya kukimbia hata kwa watoto; njia hiyo ni salama, lakini kuzidi mkusanyiko uliopendekezwa haipendekezi. Futa poda ya soda (kwenye ncha ya kisu) katika vijiko viwili vya maji ya joto. Weka matone kadhaa katika kila pua.

Matibabu ya thrush

Bicarbonate ya sodiamu ina mali ya fungicidal, hivyo matumizi yake ni haki katika kuondoa thrush. Wakala wa causative wa ugonjwa - fungi-kama chachu Candida - huwa daima katika microflora, lakini chini ya hali nzuri idadi yao huongezeka na hii husababisha wanawake wasiwasi sana.

• Futa kijiko cha poda katika lita moja ya maji ya moto ya kuchemsha na douche.
• Kwa watoto, Candida inajidhihirisha kama hasira ya mucosa ya mdomo. Katika kesi hiyo, cavity ya mdomo inatibiwa na swab iliyowekwa kwenye suluhisho la soda.

Kabla ya kuosha na kutibu mtoto wako, unapaswa kushauriana na daktari wako.

Matatizo ya meno

Kuvimba kwa fizi

Ufizi wa kila mtu huwaka angalau mara moja katika maisha yake. Hisia ni mbaya, ufizi huumiza na kuvimba, lakini soda husaidia kuondokana na usumbufu hata kwa gumboil.

• Chemsha maji na baridi hadi +30-35 o C. Futa nusu ya kijiko cha bicarbonate ya sodiamu katika 200 ml ya maji na suuza kwanza kila saa, na kutoka siku ya pili - kila saa tatu. Jaribu kunywa au kula chochote kwa saa baada ya utaratibu.
• Kuongeza chumvi ya meza kwenye suluhisho iliyoelezwa hapo juu huongeza athari ya baktericidal na analgesic.
• Ongeza matone 5 ya iodini kwenye glasi ya maji ya moto ya kuchemsha na kufuta kijiko cha soda. Suuza kila masaa matatu kwa siku 4-5. Utaratibu unapaswa kudumu kama dakika 5.

Kusafisha meno

Athari ya weupe inaonekana baada ya utaratibu wa kwanza, lakini haupaswi kuchukuliwa kwa kusugua meno yako na soda - poda hupunguza enamel na inakera mucosa ya mdomo.

• Weka poda ya kuoka kwenye mswaki unyevu na mswaki meno yako.
• Changanya baking soda na maji ya limao na tumia kuweka badala ya kuweka.

Poda ya alkali hufanya kama abrasive na kusafisha plaque kutoka kwa meno, lakini daktari wa meno haipendekezi kutumia njia hii zaidi ya mara moja kila wiki mbili hadi tatu.

Unaweza kutumia soda ya kuoka kusafisha meno yako

Matatizo ya ngozi

• Vichekesho

Comedones huundwa wakati pores imefungwa na shida wanawake wa umri wote. Mapambano dhidi ya vichwa vyeusi kwenye ngozi ni mara kwa mara na bila huruma. Wakati huo huo, dawa rahisi na yenye ufanisi zaidi iko karibu. Ikiwa hakuna kuvimba kwenye ngozi, mask itasaidia kuondokana na comedones. Changanya kijiko kila moja ya soda ya kuoka, chumvi na gel ya utakaso. Kutumia swab ya pamba, tumia kuweka kwenye maeneo ya shida kwa dakika 5-10. Suuza na maji baridi.

• Majipu

Furuncle ni kuvimba kwa papo hapo kwa purulent ya follicle ya nywele. Ikiwa majipu yanaonekana mara kwa mara, unapaswa kushauriana na daktari - sababu zinaweza kuhitaji dawa. Jipu moja linaweza kupunguzwa kwa kutumia njia zilizoboreshwa. Nyunyiza chemsha na soda ya kuoka. Osha na kukata jani la aloe, tumia upande wa massa chini. Salama kwa bandage na mkanda wa wambiso. Lie pamoja na aloe itatoa usaha.

• Nyufa, calluses, nafaka

Soda ya kuoka hupunguza ngozi, huzuia ngozi na ukali wa miguu. Kwa kuzuia, ni muhimu kutibu maeneo ya shida na alkali dhaifu.

Bafu ya miguu husaidia na mahindi, nyufa na calluses. Futa kijiko cha bicarbonate ya sodiamu katika glasi tatu za maziwa ya joto. Weka miguu yako katika suluhisho kwa muda wa dakika 20. Panda miguu yako na poda ya kuoka soda. Osha miguu yako na upake cream kwa ngozi kavu. Utaratibu unapaswa kufanyika katika kozi za siku 7-10.

Matatizo mengine ya kiafya

• Migraine

Mashambulizi ya Migraine yatatokea mara kwa mara na kuwa na uchungu kidogo ikiwa unachukua kozi za tiba ya soda. Kuandaa suluhisho kutoka kwa glasi ya maji ya joto na kijiko cha nusu cha soda. Siku ya kwanza, kunywa glasi ya suluhisho nusu saa kabla ya chakula. Siku ya pili, kipimo cha kila siku ni glasi mbili, ya tatu - tatu, nk Kutoka siku ya saba, hatua kwa hatua kupunguza dozi kwa kioo kimoja. Baada ya siku 14 kozi itakamilika, kulingana na hakiki, migraines haionekani baada ya matibabu rahisi.

• Conjunctivitis

Hisia za uchungu na kuvimba hupunguzwa kwa kuosha macho na suluhisho la maji-soda. Futa kijiko cha robo ya soda ya kuoka katika glasi nusu ya maji ya joto. Dampen pedi ya pamba na uifuta macho yako.

• Kiungulia

Alkali hupunguza kiwango cha asidi na huondoa usumbufu, lakini hauondoi sababu za ugonjwa huo. Unaweza kuzima asidi iliyoongezeka ya tumbo na suluhisho la maji la NaHCO3. Futa kijiko cha poda ya bicarbonate ya sodiamu katika glasi ya maji ya joto na kunywa.

Soda ya kuoka itasaidia kutatua matatizo ya ngozi

Kuumwa na wadudu

Lotions husaidia kupunguza kuwasha kutokana na kuumwa na mbu, nyuki na wadudu wengine. Punguza bicarbonate ya sodiamu katika maji baridi ili kusaidia uvimbe kuondoka haraka.

• Ongeza maji kidogo kwenye soda ya kuoka ili kufanya kuweka. Bonyeza keki kwenye tovuti ya bite, salama na kitambaa cha uchafu na ushikilie kwa saa mbili hadi tatu.
• Loweka pamba ya pamba ndani ya maji, uimimishe kwenye soda ya kuoka na uomba kwenye jeraha.
• Ikiwa kuna kuumwa sana, futa ngozi na suluhisho kali la alkali la kijiko cha poda na glasi ya maji.
• Kwa watoto, mkusanyiko wa suluhisho unapaswa kuwa dhaifu, na ni bora kutotumia compresses na alkali - zinaweza kusababisha hasira ya ngozi.

Soda kwa uzito kupita kiasi

Sifa ya faida ya soda ya kuoka iko katika uwezo wake wa kugeuza asidi bila kusababisha madhara kwa afya. Kulingana na hili, utawala wa kipimo wa ufumbuzi unaweza kuchukuliwa kuwa muhimu.

Umeamua kupunguza uzito? Soda ya kuoka itakuwa msaada mkubwa!

Wazo la mafuta ya moto ya soda ni msingi wa ukweli kwamba inapoingia mwilini, bicarbonate ya sodiamu imegawanywa katika dioksidi kaboni na sodiamu, na dioksidi kaboni huharakisha lipolysis. Kwa bahati mbaya, ujuzi huu hauleta faida zinazoonekana kwa wale wanaotaka kupoteza uzito, wala haitumii Visa vya alkali katika mchanganyiko mbalimbali. Athari ya kipimo kisicho na madhara cha NaHCO3 huwa na sifuri, na matumizi ya mara kwa mara ya suluhisho la kujilimbikizia inaweza kusababisha ugonjwa wa gastritis.

Bafu ya soda ni afya zaidi kuliko vinywaji. Taratibu za maji na bicarbonate hupumzika, kupunguza maumivu madogo, kuamsha mzunguko wa damu, kutuliza kuwasha kwa ngozi, na kurekebisha usawa wa pH wa membrane ya mucous. Baada ya kuoga, mizani inafurahiya kupoteza kwa kilo moja na nusu, lakini muujiza huu unaelezewa na upotevu wa maji, ambayo hujazwa haraka sana.

Habari njema ni kwamba soda huondoa sumu, na bila yao michakato ya kimetaboliki imeanzishwa, na ikiwa unafuata chakula na maisha ya kazi, uzito utapungua.

Soda katika kupikia

Soda ya kuoka hutumiwa hasa kwa chachu ya bidhaa zilizooka, lakini hii sio mali pekee ya manufaa ya bicarbonate ya sodiamu.

Kwa kuongeza, soda inaweza kufanya:

• Nyama ngumu ni laini.
• Omelette ni laini zaidi.
• Matunda na matunda ni tamu zaidi.
• Mboga ya kuchemsha ni ya kijani zaidi.
• Chai na kahawa ni harufu nzuri zaidi.

Mboga ya wanga huwa nyepesi kwa rangi baada ya kuosha katika suluhisho la soda, na mbaazi na maharagwe hupika kwa kasi katika maji ya alkali.

Soda sio lazima iwepo kwenye pancakes na pancakes. Unaweza kufanya bila soda.

Bei, tarehe ya mwisho wa matumizi na sheria za kuhifadhi

• Soda ya kuoka ni moja ya bidhaa za bei nafuu. Kifurushi cha nusu kilo kinagharimu rubles 15 tu.
• Maisha ya rafu ya uhakika ni miezi 12, lakini mahali pakavu na ufungaji salama, alkali huhifadhi mali zake kwa muda mrefu.
• Wakati wa kununua kifungashio, hakikisha kiko sawa. Poda katika kifurushi kisichotiwa muhuri huchukua unyevu na kupoteza mali zake za faida. Huko nyumbani, ni vyema kumwaga soda kwenye kioo kilichotiwa muhuri au chombo cha chuma na kuihifadhi kwenye joto la kawaida.
• Ni rahisi kuangalia ubora wa alkali - mimina siki kwenye kijiko cha poda. Mmenyuko mkali unapaswa kutokea, ikifuatana na kuzomewa na kuunda povu.

Tumia mali yote ya manufaa ya soda ya kuoka - ubora sio daima kuamua na bei. Bidhaa ya kawaida inaonekana kuwa ya zamani, lakini tunatumia sehemu tu ya uwezo wake. Mara nyingi sisi hufukuza ufungaji mzuri na bidhaa zilizotangazwa, tukisahau kuhusu madhara ya madawa ya hivi karibuni na sabuni. Soda ya chai haina madhara kabisa mradi kipimo sahihi na matumizi ya wastani.

Tumezoea kuwa na soda ya kuoka daima "karibu". Na inahitajika kwa kuoka, na itasafisha madoa yoyote jikoni, fedha ya polishing, na kuharibu mold. Kwa nini usitumie kwa madhumuni ya matibabu: pumua juu ya suluhisho la moto wakati una baridi, chukua kwa kuchochea moyo wakati hakuna tiba. Wakati mwingine hata sisi hutengeneza kinywaji kikali kutoka kwayo.

Katika ulimwengu wa kistaarabu wa Uropa, soda imekuwa ikijulikana kwa muda mrefu; ilitumika kwa utengenezaji wa sabuni, glasi, na rangi tofauti na hata dawa.

Pakiti ya karatasi nyeupe isiyoonekana imesimama kwenye rafu ya jikoni na inaweza kusaidia wakati wowote. Poda ya soda inaweza kuchukua nafasi ya misombo kadhaa ya kemikali. Tumeizoea na hatufikirii inatoka wapi au jinsi utengenezaji wa soda unavyoonekana.

Ulianzaje kutengeneza soda?

Mwanadamu amekutana na dutu hii tangu nyakati za zamani. Ilitumiwa kwa kuitoa kutoka kwa maziwa ya soda na amana ndogo za madini. Huko Ulaya, ilitumika kutengeneza sabuni, rangi, glasi na hata dawa. Majivu ya mwani yalikuwa chanzo cha dutu hii nyeupe ya unga. Lakini idadi hii haitoshi kwa tasnia.

Kwa asili, kuna maziwa ya soda huko Transbaikalia na Siberia ya Magharibi.

Zinazojulikana ni Ziwa Natron nchini Tanzania na Ziwa Searles huko California. Marekani ina hifadhi kubwa ya dutu hii ya asili: hutumia 40% ya soda ya asili kwa mahitaji yake na hakuna upungufu wa hifadhi unatarajiwa katika miongo ijayo. Urusi haina amana kubwa, hivyo dutu hii hupatikana tu kwa njia za kemikali.

Njia moja ya kwanza kutumika ilikuwa njia ya viwandani iliyovumbuliwa na mwanakemia Mfaransa Leblanc mnamo 1791. Njia hiyo ilitokana na uchimbaji wa carbonate ya sodiamu kutoka kwenye chumvi ya mwamba. Teknolojia haikuwa kamilifu: kiasi kikubwa cha taka kilibakia. Lakini mwanzo ulikuwa umefanywa: bei ya "jambo nyeupe" ilipungua, na haja ya kununua iliongezeka.

Njia ya Leblanc ilitumiwa sana, lakini ilizalisha tu soda ash. Mvumbuzi aliyefuata alikuwa Mfaransa Augustin Jean Fresnel, ambaye mwaka wa 1810 alitekeleza majibu ya kuzalisha unga wa soda kwa kupitisha chumvi ya mwamba kupitia suluhisho la amonia na dioksidi kaboni. Lakini katika uzalishaji maendeleo haya yaligeuka kuwa hayana faida. Haikujulikana jinsi ya kurejesha amonia inayohitajika katika mchakato wa uzalishaji wa mzunguko.

Ilikuwa tu mwaka wa 1861 ambapo Mbelgiji Ernest Solvay, akitegemea kazi za Fresnel, alifanya majibu ya kurejesha amonia, na kufanya uzalishaji wa bei nafuu na kuchukua nafasi ya njia ya Leblanc. Upekee wa njia hiyo ni kwamba ilifanya uwezekano wa kupata soda ya kuoka kwa kuongeza soda ash.

Huko Urusi, walijifunza juu ya "dutu nyeupe" wakati wa utawala wa Peter Mkuu. Hadi 1860, iliingizwa na kuitwa "zoda" au "itch". Na mwaka wa 1864, uzalishaji wake wa bidhaa hii ulianzishwa.

Muundo wa soda ya kuoka

Kuna aina kadhaa za "mada nyeupe":

• kuna soda ash au carbonate ya sodiamu: Na2CO3;
• pia kuna bicarbonate ya soda (soda ya kuoka) au bicarbonate ya sodiamu NaHCO3;
• soda ya fuwele Na2СО3*10Н2О;
• caustic soda, ambayo ina kidogo sana ya kufanya na soda chakula, ni NaOH.

Kulingana na njia ya awali, imegawanywa katika Leblanc na amonia, ya pili ni safi zaidi.

"Suala nyeupe" ni nadra katika asili na, zaidi ya hayo, si katika hali yake safi. Kiasi hiki hakitoshi kukidhi mahitaji ya ulimwengu. Uzalishaji wa soda hufikia tani milioni kadhaa kwa mwaka.

Soda ya kuoka ina jina la kemikali - bicarbonate ya sodiamu au bicarbonate ya sodiamu na formula NaHCO3. Imo kwa namna ya dutu iliyoyeyushwa katika uchafu wa maziwa ya chumvi na maji ya bahari, na hupatikana katika miamba.

Mchakato wa uzalishaji kutoka kwa chumvi ya meza

Uzalishaji wa soda hadi leo unategemea njia ya Solvay. Njia hii inaitwa vinginevyo kloridi ya amonia. Suluhisho la kujilimbikizia la kloridi ya sodiamu imejaa amonia, kisha inakabiliwa na dioksidi kaboni.

Bicarbonate ya sodiamu inayotokana haiyeyuki vizuri katika maji baridi na inaweza kutengwa kwa urahisi kwa kuchujwa. Kisha mchakato wa calcination unafanywa ili kuunda poda ya soda.

Mchakato wa hatua kwa hatua unaonekana kama hii:

1. NaCl + NH3 + CO2 + H2O = NaHCO3 + NH4Cl (malezi ya bidhaa ya mwisho hutokea katika maji kwa t=+30 - +40 digrii).
2. 2NaHCO3 = Na2CO3 + CO2 + H2O (CO2 haijaondolewa kwenye mchakato wa baiskeli). Hii ni majibu ya soda ash.
3. 2NH4Cl + CaO = CaCl2 + H2O + 2NH3. Hii ndio jinsi amonia inavyopungua. Inaendelea kutumika katika uzalishaji tena na tena, kutafuta matumizi katika uzalishaji zaidi.

Njia hii hutoa soda ash na soda ya kuoka. Dutu zote mbili zinahitajika katika uzalishaji wa bidhaa mbalimbali. Njia ya Solvay inafanya uwezekano wa kuunganisha aina mbili za poda ya soda wakati huo huo. Sasa inakuwa wazi ni soda gani inafanywa na ni vipengele gani vinavyohusika katika athari za kemikali.

Katika Urusi, dutu hii huzalishwa katika makampuni mawili ya biashara - kwenye mmea wa Soda huko Sterlitamak (Jamhuri ya Bashkortostan) na Kiwanda cha Soda cha Crimea huko Krasnoperekopsk (Jamhuri ya Crimea). Hizi ni bidhaa za ubora wa juu zinazokidhi mahitaji ya GOST.

Mchakato wa uzalishaji kutoka kwa madini asilia

Kwa kuwa kuna nchi tajiri katika madini, ambayo yana dutu ya kupendeza kwetu (kwa mfano, USA, Uganda, Uturuki, Mexico), njia rahisi zaidi ya kutengeneza soda kutoka kwa madini ya nahkolite na trona pia inajulikana. Hizi zinaweza kufanywa kuwa unga wa soda ash na kisha kubadilishwa kuwa daraja la chakula.

Kiti cha enzi kinapatikana kwa njia tofauti:

• Vyumba vya chini ya ardhi hukatwa na kuungwa mkono na vifaa maalum. Madini huchukuliwa kutoka kwa kuta za vyumba na kisha kuhamishwa juu ya conveyor.
• Maji ya moto hutiwa chini ya ardhi ili kufuta madini. Kioevu kilichotolewa huvukiza na fuwele zinazotokana na demineralized huchakatwa.

Fuwele huvunjwa, moto ili kuondoa gesi zisizohitajika, na madini hubadilishwa kuwa poda ya soda. Lakini bado ina uchafu mwingi, ambao huondolewa kwa kuongeza maji na kisha kuchujwa. Dutu hii hukaushwa, kupepetwa na kufungwa katika vyombo vilivyotayarishwa kwenye biashara.

Matumizi ya poda ya soda ni pana kabisa. Inahitajika kwa kutengeneza glasi, sabuni na karatasi. Inatumika kusafisha maji. Matumizi ya bicarbonate ya sodiamu ni muhimu katika dawa na tasnia ya chakula.

Kama ilivyo kwa uzalishaji wowote wa kemikali, utengenezaji wa poda ya soda sio rafiki wa mazingira. Lakini athari ya uharibifu kwa asili itakuwa na nguvu zaidi ikiwa wataanza kuzalisha vitu hivyo vya synthetic ambavyo soda inaweza kuchukua nafasi ya mafanikio.