Kada mogu dati sok bebi i koji je bolje uvesti u prvu komplementarnu hranu. Sok od jabuke za bebe - kada dati

Majčino mlijeko je glavna hrana za bebu.

Međutim, od dobi od četiri mjeseca već je moguće uvesti komplementarnu hranu u obliku sokova. U isto vrijeme, majka još uvijek može dojiti bebu na zahtjev.

Roditelji bi trebali znati kako dati sok bebi, slijedeći sve savjete stručnjaka.

Svaki sok za bebe je koristan na svoj način. Na primjer, među voćnim pićima izdvaja se jabuka. Vrlo se dobro apsorbira i probavlja tijelo mrvica. Osim toga, sadrži veliku količinu vitamina C, A i B, koji su odgovorni za rad.

Morate biti vrlo oprezni sa sokom od nara i višnje, koji ima fiksirajući učinak zbog tanina u sastavu.

Roditelji bi trebali znati da su sokovi od povrća korisni za djecu od 4 mjeseca.

Sok od cikle koristi se kao laksativ za bebe. Blagotvorno djeluje na rad gastrointestinalnog trakta. Osim toga, ovo piće sadrži veliku količinu željeza. Povećava i povoljno djeluje na sastav krvi. Ali možda je najdraži sok beba od mrkve. Bogat je vitaminom A i pomaže bržem rastu djeteta.

Glavna načela uvođenja soka u prehranu

Dječji liječnici smatraju da bi sok trebalo početi piti prije 6 mjeseci. I najbolje od svega, ako se radi o bebi od četiri mjeseca.

Mame bi trebale zapamtiti da nema potrebe žuriti s uvođenjem komplementarne hrane ako beba pati od alergija ili je imala bilo kakve bolesti povezane s gastrointestinalnim traktom. Osim toga, davanje soka bebi u ovoj dobi nije preporučljivo ako je beba nedavno cijepljena ili će mu ga liječnici tek dati. Ali čak i ako mrvice nemaju gore navedene probleme, prije nego što date sok 4-mjesečnoj bebi, svakako se trebate posavjetovati s pedijatrom.

Također, neki pedijatri smatraju da je najbolje ne započinjati dohranu u dobi od četiri mjeseca sokovima slatkog okusa. U tu svrhu najbolje je koristiti nezaslađene sokove od povrća. U tom slučaju, majka se prvo mora posavjetovati s pedijatrom, a zatim početi uvesti komplementarnu hranu.

Svaka majka koja tek počinje uvoditi nove namirnice u prehranu bebe od četiri mjeseca, uključujući i sokove, treba se pridržavati sljedećih preporuka stručnjaka:

1. Ni u kojem slučaju na vrućini u dječji jelovnik ne smiju biti uključeni novi sokovi. Činjenica je da u takvom trenutku procesi fermentacije mogu započeti u piću.
2. Uvođenje komplementarne hrane u obliku soka treba zaboraviti ako je beba cijepljena u zdravstvenoj ustanovi ili neposredno nakon cijepljenja.
3. Roditelji bi trebali znati da bi se novi proizvod trebao pojaviti u mrvicama postupno. Najbolje je to činiti jednom tjedno. Ovo se pravilo mora pridržavati zbog moguće pojave alergijskih reakcija kod djeteta. Stoga će trebati vremena da se beba navikne na nove proizvode.

Liječnici preporučuju roditeljima da provode komplementarnu hranu ujutro. U tom slučaju morate pratiti ponašanje djeteta. Ako ima nelagodu u trbuhu, kao i alergijske reakcije u obliku crvenila ili osipa, najbolje je neko vrijeme isključiti ovaj proizvod iz djetetove prehrane. Ponovno uvođenje takve komplementarne hrane je moguće, ali samo u starijoj dobi.

O komplementarnoj hrani - više na videu:

Tijekom razdoblja hranjenja želim djetetu dati priliku da proba ne samo novu hranu, već i piće. Sok je najčešća hrana. Pokušajmo odgovoriti na pitanja: kada možete početi davati sok i kakav bi trebao biti.

Kada bebi možete početi davati sok?

Na pitanje kada bebi početi davati sok, postoji ogroman broj odgovora. Netko radije uvodi sok od 5 tjedana starosti, a netko ne prije godinu dana. Međutim, prema Institutu za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti, sokovi se mogu uključiti u jelovnik beba od 5 mjeseci starosti. Početna doza soka ne smije biti veća od 5 ml.

Pogledajmo do koje dobi djetetu možete davati sokove od različitog voća.

Koliko mjeseci možete dati sok od jabuke

Najčešći sok kod dojenčadi je sok od jabuke. Za prvo hranjenje preporučljivo je sok od jabuke pripremiti kod kuće. Za to su najprikladnije zelene sorte jabuka. Zelena jabuka je bogata vitaminom C, jodom, željezom. Bebi možete davati sok od jabuke već od 4 mjeseca.

Prije nego što napravite domaći sok od jabuke, provjerite jesu li proizvodi koje odaberete dobre kvalitete. Voće dobro operite i ogulite. Zatim izrežite jabuku na male komadiće i uklonite jezgru i sjemenke. Izrezane komade naribati. Zatim dobivenu kašu zamotajte u gazu i dobro iscijedite.

Obavezno razrijedite dobiveni sok s prokuhanom vodom, jer će u svom čistom obliku jako iritirati zidove želuca i uzrokovati jaku nelagodu bebi.

Što se tiče pitanja je li sok od maline moguć za bebe, onda su svi liječnici solidarni. Bolje je isključiti ovu vrstu soka dok dijete ne napuni godinu dana. To je zbog činjenice da su maline jak alergen. Stoga ovaj sok nije poželjan za ranu prihranu.

Kada bebi možete dati sok od mrkve?

Svi znaju da mrkva sadrži veliku količinu provitamina A - karotena. To je "vitamin rasta" i jako ga cijene mnoge majke. Od mrkve se prave slatki, bogati sokovi koje djeca jako vole. Osim toga, mrvice vrlo dobro apsorbiraju sok od mrkve. Od koliko mjeseci možete davati sok od mrkve djeci? Optimalna dob za uključivanje ovog soka u djetetov jelovnik je šest mjeseci. Možete ga kuhati na 2 načina:

1. Ručna centrifuga.
2. Sa sokovnikom.

Mnogi roditelji su zainteresirani za pitanje, koliko se sok od mrkve može dati djetetu? Liječnici savjetuju da počnete piti sok s nekoliko žličica, postupno povećavajući i dovodeći volumen do 100 ml.

Djeci ne smijete davati svježe cijeđeni sok jer je vrlo koncentriran. U nerazrijeđenom obliku, svježe iscijeđeni sokovi nepovoljno će utjecati na želučanu sluznicu. Što će uzrokovati nelagodu u bebinom želucu.

Sok od rajčice za djecu

Sok od rajčice za djecu se uvodi u prehranu od 6 mjeseci. U pripremi se koriste samo visokokvalitetne sirovine. Počinju uvoditi bebu u ovaj sok od 1 žličice dnevno, postupno dovodeći do 1 male čaše svakih nekoliko dana.

Kompot od grožđica za bebe

Kompot od grožđica za bebe kuha se od temeljito opranog sušenog voća. Pazite da se tijekom kuhanja ne stvori film. Zaslađivanje kompota se ne isplati. Vrijedno ga je uvesti u prehranu od 5 mjeseci u maloj količini.

Tako smo saznali da od 4-5 mjeseci bebama možete davati sokove. Ne zaboravite pažljivo obraditi sirovine prije pravljenja sokova. Ako više volite kupovne sokove, prije kupnje pažljivo proučite sastav proizvoda i starost navedenu na pakiranju iz kojeg možete koristiti sok po izboru.

Svaki je roditelj čuo za blagodati svježe cijeđenih sokova za djecu. Vjeruje se da svježe ne može naštetiti djetetu, budući da se proizvodi ručno kod kuće bez dodavanja aroma i bojila. Međutim, to nije sasvim točno. Da bi svježe cijeđeni sokovi bili korisni za dijete, morate se pridržavati određenih pravila za njihovu pripremu i upotrebu.

Mnogi roditelji vjeruju da su prirodni svježe cijeđeni sokovi skladište vitamina i hranjivih tvari za rastuće dječje tijelo. No, liječnici se još uvijek svađaju oko stvarne dobrobiti svježih sokova za djecu.

Sok nije samo desert ili piće za gaženje žeđi. Sok je terapeutsko i profilaktičko piće. U narodnoj medicini svježe iscijeđeni sokovi od kupusa i dr. koriste se kao lijekovi za liječenje kožnih, crijevnih i endokrinih bolesti.

Dokazane činjenice o svježe pripremljenim voćnim sokovima:

1. Čaša svježeg soka sadrži veliku količinu voćnih kiselina. Što je veća koncentracija pića, to sadrži više kiselina. Izazivaju pojavu kod djeteta, iritiraju sluznicu želuca i jednjaka, pojačavaju peristaltiku i uzrokuju nadutost.
2. Za pripremu čaše prirodnog soka potrebno je pola kilograma voća. Iako će se koža, koštice i jezgra odbaciti, većina fruktoze u voću će ostati. Ispijajući čašu naizgled bezopasnog soka, dijete jako opterećuje gušteraču, tijelo se možda neće moći nositi s toliko šećera koji ulazi u tijelo. Što je dijete mlađe i što je voće slađe, to je veći rizik od stjecanja poremećaja tolerancije glukoze u ranoj dobi.
3. Pijući svježe cijeđene sokove u velikim količinama, dijete ugrožava osjetljivu caklinu mliječnih zuba. Uništavanje cakline uzrokuje karijes u ranoj dobi.
4. Redovito uzimanje svježeg soka smanjuje apetit kod djece.
5. U prirodnim sokovima sačuvane su sve tvari koje mogu uzrokovati. Zbog povećanja njihove koncentracije često se kod djece razvijaju pseudoalergije.
6. Korištenje svježe cijeđenih sokova za gaženje žeđi povećava rizik od predoziranja voćnim šećerima, pigmentima i kiselinama.

Prednosti svježe iscijeđenog soka

Kako bi domaći svježi sok bio što korisniji za dijete, morate se pridržavati pravila za pripremu i upotrebu:

• nemojte davati svježi sok djeci mlađoj od godinu dana;
• koristiti za pripremu sokova voće i povrće koje raste u mjestu prebivališta djeteta;
• odaberite ne baš slatke sorte voća, nemojte dodavati šećer u piće;
• prije kuhanja, voće i povrće treba temeljito oprati i preliti kipućom vodom;
• kako bi se što više vitamina i sačuvalo u soku, voće i povrće trlja se na plastičnu ribež zajedno s korom;
• pri miješanju različitih sokova pridržavaju se načela "zeleno sa zelenim", "žuto sa žutim", "crveno sa crvenim";
• miješani sokovi ne smiju se davati djeci mlađoj od 3 godine;
• nema potrebe za filtriranjem svježih sokova, vitamini se duže čuvaju u sokovima s pulpom;
• slatke voćne sokove treba izmjenjivati ​​sa sokovima od povrća koji sadrže manje šećera;
• ne možete miješati sokove od povrća i voća: za njihovu probavu potrebni su različiti enzimi;
• dijete treba popiti prirodni sok unutar 15 minuta nakon pripreme.

Kada je izložen svjetlu i oksidaciji kisika, svježi sok brzo gubi svoja korisna svojstva. Pola sata nakon pripreme u piću neće ostati vitamina, počinju procesi fermentacije, pojava patogenih bakterija itd.

Kako biste u potpunosti imali koristi od soka, morate uzeti u obzir sljedeća pravila:

• nakon nicanja zuba, djeci je bolje piti sok kroz slamku;
• svježe se daje djetetu ne prije sat vremena nakon jela;
• dnevna norma svježe iscijeđenog soka za dijete mlađe od 3 godine je 30 ml, od 3 do 10 godina - 60 ml (istodobno se dijeli u dvije doze).

Neke nijanse

Sok od jabuke, čak i starijem djetetu, može se davati samo u malim količinama, jer sadrži mnogo voćnih kiselina i može povećati kiselost želučanog sadržaja. Pečena jabuka puno je zdravija za dijete.

Da biste asimilirali karoten sadržan u svježem soku, u piće morate dodati žlicu vrhnja ili ga dati djetetu uz krišku kruha i maslaca.

Sažetak za roditelje

Prije nego što djeci ponudite svježe cijeđene sokove, osobito ako imaju problema s gastrointestinalnim traktom ili sklonost alergijama, svakako se trebate posavjetovati s liječnikom. Kako bi vaše dijete imalo najviše koristi od voća i povrća, treba ih jesti cijele, a ne iscijeđene.

Svatko zna što dati sok djetetu. Ali kakav sok, kako davati, od koje dobi, u kojoj količini? Odgovore na sva pitanja pročitajte u nastavku.

Koliko soka može dijete

Većina majki zna da dijete mlađe od 1 godine može popiti 60-100 ml soka. A koliko soka može dijete starije od godinu dana. Što više to bolje ili ne?

Ispada - ne. Sokovi, osobito oni svježe cijeđeni, povećavaju kiselost želučanog soka, nadražuju želučanu sluznicu, a prekomjernom konzumacijom mogu uzrokovati probavne smetnje i alergijske reakcije kod djece.

Preporučeni dnevni unos sokova za djecu različite dobi

Odlučeno o količini.

S koliko godina možete djetetu davati različite sokove?

Nećemo se zadržavati na sokovima koje mogu djeca mlađa od 1 godine, već smo ih razmotrili

rajčica

Rajčice se u gotovoj dječjoj hrani pojavljuju od otprilike 8-9 mjeseci kao dio povrtnih i mesno-povrtnih pirea i juha za poboljšanje okusa jela. To jest, oni su tamo u minimalnim količinama i podvrgnuti su termičkoj toplinskoj obradi.

Nema gotovih sokova od rajčice za djecu do 1 godine, pa čak ni do 3 godine. Za djecu stariju od 3 godine vrlo je koristan sok od rajčice.

Prednosti

• Sadrži likopen koji je snažan antioksidans, jača stijenke krvnih žila i sprječava rak. Likopen se ne uništava zagrijavanjem i kuhanjem.
• Sok od rajčice sadrži puno vlakana, pomaže kod zatvora i kod smanjenja prekomjerne tjelesne težine.

Mane

Djeci od 3 godine preporuča se davati sok od rajčice jer često izaziva alergije, iritira sluznicu probavnog trakta, a konzumira se sa soli. Sok od rajčice spada u skupinu namirnica s visokim udjelom histamina i može izazvati pseudoalergijsku reakciju.

Djeca starija od 3 godine mogu koristiti gotov sok od rajčice industrijske proizvodnje ili domaći sok.

recept za sok od rajčice

Zrele rajčice dobro operite, odstranite im peteljke. Izrežite, ulijte malu količinu vode, prokuhajte. Protrljajte kroz sito da sjemenke i kožica ostanu u situ. Na 1 litru soka dodajte žličicu soli i prokuhajte. Smiri se. Sok je spreman. Možete ga piti.

Za dugotrajno skladištenje vrući sok se ulije u prethodno sterilizirane staklenke i pokrije sterilnim poklopcima, a litarske staklenke steriliziraju u kipućoj vodi 10 minuta.

sok od naranče za dijete

Sok od naranče jedan je od najpopularnijih sokova koje je lako nabaviti.

Prednosti

• Sok od naranče - svježe iscijeđen, sadrži veliku količinu vitamina C, folne kiseline, kalija.
• Jača stijenke krvnih žila.
• Pomaže u snižavanju krvnog tlaka.
• Povećava apetit, pojačava izlučivanje želuca i gušterače, stimulira pokretljivost crijeva.

Mane

• Ima visoku alergenost.
• Kiselo, može iritirati osjetljivu sluznicu gastrointestinalnog trakta kod djece i uzrokovati probavne smetnje.
• Uništava zubnu caklinu.

Stoga je dopušteno djeci nakon 1 godine, a s tendencijom alergija od 3 godine.

Djetetu je vrlo lako doći do svježe cijeđenog soka od naranče - samo iscijedite sok iz naranče i procijedite ga kroz sito ili gazu.

U industrijskoj proizvodnji sokova prirodni vitamini se djelomično uništavaju, ali se sokovi njima dodatno obogaćuju.

Sok od nara za dijete

Mnogi ga smatraju prvim lijekom za anemiju i nastoje ga što ranije početi davati malokrvnom djetetu. Zapravo, šipak, kao i drugi voćni sokovi, samo pospješuju apsorpciju željeza iz mesa ili jetre u tijelu.

Sok od nara ima fiksirajući učinak pa se ne preporučuje djeci sklonoj zatvoru.

Također je vrlo alergen proizvod, stoga je dopušten za djecu stariju od 1 godine. Pročitajte više o ovom soku.

Sok od grožđa za dijete

Prednosti

• Slatko, djeca to obožavaju.
• Lako ga je dobiti kod kuće pomoću sokovnika.
• Sok od grožđa sadrži puno šećera: glukoze i fruktoze, to je najkaloričniji sok.
• Lako i brzo utažuje glad.
• Sadrži mnogo vitamina i mikroelemenata, poboljšava rad jetre, jača stijenke krvnih žila i aktivira metabolizam.

Mane

• Ali sadrži mnogo jednostavnih šećera koji uzrokuju truljenje i vrenje u crijevima, osobito kod beba u čijoj prehrani prevladava mliječna hrana. Sok od grožđa se ne preporučuje kombinirati s mliječnim proizvodima, čak ni odraslima. Jednostavni šećeri služe kao medij za razmnožavanje štetne mikroflore u crijevima djeteta.
• Uništavaju zubnu caklinu.
• Stoga se sok od grožđa preporučuje djeci od 2 godine.

Sok od breskve i kajsije za dijete

Oni se ne događaju bez pulpe, dok se njihov okus i hranjiva svojstva gube.

Prednosti

• Sadrže beta-karoten (provitamin A) i mnogo kalija.
• Sadrže puno osjetljivih vlakana, zbog čega normaliziraju pokretljivost crijeva.
• Ugodnog su okusa
• Nije jako kiselo, manje nego prethodni sokovi iritiraju sluznicu probavnog trakta.

Bundeva

Sadrži dosta karotena (provitamin A) ne preporučuje se za svakodnevnu upotrebu zbog mogućnosti karotenske žutice.

Sok od bundeve sadrži puno kalija, magnezija, vitamina B, zbog čega ima umirujući učinak na živčani sustav djeteta. Nakon toplinske obrade, bundeva se dobro apsorbira, stoga je dopuštena djeci u obliku pirea od povrća ili gotovog soka 2-3 puta tjedno od 6 mjeseci starosti.

Gotovi sokovi od bundeve u čistom obliku se ne proizvode zbog niskog sadržaja vlage u bundevi. Postoje miješani sokovi, poput jabuke i bundeve ili nektara, koji sadrže pire od bundeve, vodu i šećer.

Sirovi domaći sok od bundeve djeca mogu koristiti tek nakon 1 godine.

cikla

Glavno svojstvo soka od repe, koji se koristi kod djece, je laksativ. Poželjnije je i sigurnije dati djetetu kuhanu ciklu ili uvarak od cikle.

U dječjoj hrani sok od cikle koristi se kao "lijek" (kao laksativ) za djecu koja pate od zatvora.

Gotovi sokovi od cikle se ne proizvode, a sirovi sok od cikle može se davati djeci prve godine života vrlo oprezno od 9-10 mjeseci, počevši od kapi pa sve do 2-5 žličica dnevno (do redovite stolice). postignut) djeci od 1-3 godine može se dati do 50 ml soka od sirove cikle. Djeca starija od 3 godine 70-80 ml. Sok od cikle za djecu uvijek se napola razrijedi s vodom i uvijek ga treba davati nakon jela.

Pročitajte više o cikli i soku od cikle

ananas

Egzotično, kiselo, niskokalorično i vrlo alergeno. Djeca mlađa od 3 godine se ne preporučuju. Dakle, čisti sok od ananasa za dječju hranu ne postoji. Sok od ananasa dio je multifruit sokova za dječju prehranu koja se preporučuje od 1 godine starosti. Sokove od ananasa za djecu stariju od 3 godine i odrasle proizvode mnogi proizvođači.

Sok od šumskog voća

U šumsko voće spadaju borovnice, brusnice, kupine, aronija, jagode.

Sok od šumskog voća razlikuje se po tome što je vrlo kiseo i vrlo alergen. Stoga se ne preporučuje djeci mlađoj od 1 godine.

Što se tiče vitaminskog sastava, prirodni vitamini šumskog voća nalaze se samo u svježe iscijeđenom soku, au obnovljenom, u najboljem slučaju, postoji samo umjetno dodana mješavina vitamina.

Banana

Banane imaju vrlo nizak udio vode, pa nema soka od banane. Postoje samo nektari od banane koji sadrže pire od banane, vodu i šećer ili miješani sokovi, najčešće jabuka-banana. Sok (nektar) od banane se može davati djetetu od 6 mjeseci, nakon što je beba već probala i navikla se na sok od jabuke.

Trešnja

Jako kiseo pa nema gotovog čistog soka od višanja, niti miješanog soka jabuka-višnja niti nektara od višanja. Dopušteno za djecu od 8-9 mjeseci.

Nadam se da ste uspješno uveli sok u prehranu vašeg djeteta. Ostati zdrav!

S koliko godina se sok može davati djetetu?

Sokovi od voća i povrća izvor su vrijednih nutrijenata - vitamina, minerala i polifenola koji su neophodni za pravilan razvoj organizma. Osim toga, biljna vlakna sadržana u njima reguliraju pokretljivost crijeva i sprječavaju zatvor. Prehrana bogata voćem i povrćem jača imunološki sustav i poboljšava dobrobit djeteta. Od koliko mjeseci se djetetu mogu davati sokovi i koje prve treba dati? O ovome u članku.

Kakvi se sokovi mogu davati bebama?

Voće i povrće u obliku voćnih sokova i pirea bogat je izvor hranjivih tvari, ali i topivih dijetalnih vlakana koja poboljšavaju crijevnu mikrofloru. Reguliraju rad probavnog sustava, jačaju imunološki sustav i pozitivno utječu na metaboličke procese u djetetovom organizmu.

Prema pravilima dijete za bebe, voće i povrće, kao i sokovi od njih, mogu se uvesti u prehranu djeteta od 5 mjeseci. Prvi takav proizvod koji se daje bebi je jabuka. Može se davati kao pire ili sok. Sok od jabuke razrijeđen s vodom u omjeru 1 prema 1 može se davati bebi od 4 mjeseca kad pati od zatvora. Jabuka je voće koje ne izaziva alergije. Sadrži veliku količinu vlakana topivih u vodi, koja blagotvorno utječu na stanje mikroflore crijeva djece.

Sljedeće voće koje se može cijediti za bebe je:

• crveno grožđe;
• marelice;
• banane;
• maline;
• borovnica;
• kruške;
• breskve;
• šljive;
• crni, crveni i bijeli ribiz;
• Jagoda;
• rajčice;
• bundeva;
• Šveđanin;
• naranča, mandarina, grejp.

Grožđe je bogato flavonoidima koji imaju različite zdravstvene prednosti. Djeluju protuupalno, antibakterijski, bore se protiv slobodnih radikala koji oštećuju stanice. Marelice, koje se uvode u dijeta za bebu od 6 mjeseci, bogat su izvor beta-karotena koji koži daje zdravu boju i utječe na mnoge vitalne procese u tijelu. Beta-karoten je također potreban za pravilan razvoj kostiju i funkciju imunološkog sustava.

Sokove od citrusa (naranča, grejp, mandarina) treba uvesti s 10 mjeseci jer su jaki alergeni. Ovo su bogati izvori vitamina C.

Od povrća, mrkva se prva uvodi u prehranu djeteta. Kao i jabuka, određuje zdravlje crijeva, stoga se preporučuje i kod proljeva i kod zatvora. Kao i bundeva (uvodi se od 5. mjeseca), bogat je izvor vitamina A i vitamina B. Osim toga, vitamin C prisutan u njoj olakšava apsorpciju željeza i jača imunitet organizma.

Kako napraviti sok za bebe?

Voće i povrće su namirnice koje se preporučuju za svakodnevnu konzumaciju. Međutim, probavni sustav dojenčadi još nije dovoljno razvijen pa je nove namirnice u djetetovu prehranu potrebno uvoditi postupno. Bolje je započeti s pripremom sokova od voća i povrća, jer se lako mogu razrijediti prokuhanom vodom.

Pri kupnji u trgovini ili supermarketu birajte ono povrće i voće koje ima certifikat žiga ili oznaku "potpuno organsko", jer su ti proizvodi uzgojeni bez upotrebe umjetnih gnojiva i nisu tretirani kemijskim zaštitnim sredstvima - pesticidima. Još je bolje uzeti proizvode iz vlastite dače ili kupiti od poznatih ljetnih stanovnika.

Prekomjerna količina nitrata u prehrani djeteta može dovesti do hipoksije stanica živčanog sustava, što zauzvrat može uzrokovati poremećaje mozga.

Prije cijeđenja soka voće i povrće treba dobro oprati i popariti vrućom vodom. Nakon što se očiste i izribaju, pa iscijede ili jednostavno oguljene provuku kroz sokovnik.

Ne zaboravite na higijenske standarde. Svo posuđe i pribor koji se koristi u kuhanju mora se prvo oprati i preliti kipućom vodom.

U početku sok treba davati u malim količinama, počevši od 2-3 žličice dnevno postupnim povećanjem volumena. Prvi put se može dati tako da se razrijedi na pola s prokuhanom vodom.

Voće se može kombinirati s povrćem. Dobre kombinacije koje su prikladne za najmlađe:

• jabuka, mrkva;
• jabuka, mrkva, banana;
• jabuka, bundeva;
• mrkva, marelica, banana.

Recepti za izradu sokova od povrća, voća i bobica

Mrkva.

Priprema soka od mrkve za dijete bez sokovnika:

1. Mrkvu temeljito ogulite, isperite i poparite vrućom vodom.
2. Blanširanu mrkvu naribati na sitno ribež.
3. Presavijte naribanu kašu u sito i, gnječeći, iscijedite sav sok iz nje.
4. Sok razrijedite na pola toplom prokuhanom vodom.

Ako sito ima velike rupe i kroz njih zajedno sa sokom prolaze komadići mrkve, na njega stavite nekoliko puta presavijeni sterilni zavoj.

Po istom principu možete pripremiti i bilo koji drugi sok (od bundeve, korabice, repe itd.).

Bobica.

Priprema soka od svježeg bobičastog voća za bebu.

1. Svježe bobičasto voće (jagode, maline, kupine, ribizle, borovnice) uklonite peteljke i isperite u situ. Zatim potopite u kipuću vodu nekoliko minuta. Ocijedite vodu.
2. Bobice zgnječite vilicom u kašu, premjestite u sito s gustom mrežom i ocijedite.

Berry sok je spreman. Može se dati u čistom obliku ili razrijeđen s prokuhanom vodom. Možete ući na dijetu ne prije 6-7 mjeseci.

Jabuka.

Jabuke operite i ogulite, poparite kipućom vodom. Pripremljeno voće narendati na sitno ribež. Staviti u sito i protisnuti žlicom. Može se pomiješati sa sokom od mrkve. Djeci se takav napitak daje od 4-5 mjeseca života.

Citrusi.

Može izazvati alergije, pa se uvodi u prehranu ne prije 10 mjeseci. Priprema je vrlo jednostavna, ali potreban vam je zaslađivač, budući da su citrusi u svom čistom obliku vrlo kiseli za bebu.

Prije guljenja plodove poparite kipućom vodom. Skinite kožicu, iz nekoliko kriški iscijedite sok i pomiješajte ga sa slatkom prokuhanom vodom. Dajte 1-2 žličice, zatim se volumen može povećati.

Prirodni sokovi pripremljeni kod kuće ne sadrže konzervanse, boje i druge štetne dodatke. Njihov jedini nedostatak je što se ne skladište puno, tako da ne morate kuhati za buduću upotrebu. Dovoljno je napraviti toliku porciju koju beba može popiti tijekom dana.