Što možete jesti ako imate urolitijazu? Kako pravilno jesti ako imate urolitijazu. Opća pravila prehrane

Tijekom urolitijaze promjena prehrambenih navika je prioritet, budući da svi proizvodi razgradnje hrane nužno prolaze kroz bubrege. Dijeta za urolitijazu smatra se neophodnom i važnom komponentom složenog liječenja bolesti. Uzimajući u obzir vrstu poremećaja koji su uzrokovali nastanak kamenaca, kao i kemijski sastav kamenaca, razvija se i propisuje terapijska dijeta.

Prvo da vas podsjetim na bit same bolesti. Urolitijaza je stvaranje kamenaca i taloženje pijeska u organima mokraćnog sustava. Bolest je prilično česta, može se javiti kod osoba oba spola i svih dobnih skupina, često se javlja u latentnom i akutnom obliku, a često je praćena ozbiljnim komplikacijama i recidivima.

Razlog nastanka kamenaca i pijeska je prekomjerno povećanje koncentracije soli raznih tvari koje se talože (ne izlučuju iz organizma) zbog poremećenih metaboličkih procesa i izloženosti određenim nepovoljnim uvjetima. Među njima su dehidracija, česte bolesti genitourinarnog sustava u akutnom i kroničnom obliku (cistitis, pijelonefritis, itd.), nedostatak prehrane ili vitamina, bolesti mišićno-koštanog sustava, kronični probavni sustav, sjedilački način života, kongenitalne značajke ili genetska patologija. strukture organa mokraćnog sustava, nezdrave prehrane, tvrde vode, krvožilnih i metaboličkih poremećaja izravno u bubrezima, te u samom tijelu.

Uz pravovremenu dijagnozu bolesti, pravilnu terapiju lijekovima i, što je najvažnije, pridržavanje dijete, liječenje je uspješno i nije potrebna kirurška intervencija. Pažljivo pridržavanje terapijske prehrane za urolitijazu sprječava rast postojećih kamenaca ili stvaranje novih, mijenja kiselost urina, što potiče otapanje kamenja. Dijeta (bez obzira na sastav kamena) zahtijeva pridržavanje režima pića, koji potiče procese uklanjanja kamenja, pijeska i drugih taloga iz bubrega i mjehura.

Dakle, vrsta kamenja (kemijski sastav) utječe na izbor prehrane, koju razvija liječnik zajedno s nutricionistom. Kamenci mogu biti oksalatni, uratni, fosfatni, organski i miješani (mješavina raznih soli, nalazi se u gotovo polovici slučajeva). Imajte na umu da je terapeutska dijeta za fosfatne kamence potpuno neprikladna za uratne kamence, ona će potaknuti rast kamenaca. Stoga je vrlo važno vjerovati stručnjacima u pitanjima prehrane. Zbog toga se ne možete dugo pridržavati stroge dijete, to će dramatično promijeniti sastav urina i potaknuti stvaranje drugih vrsta kamenaca. Na primjer, kod dugotrajne alkalizirajuće dijete u slučaju gihta, pacijenti često nalaze fosfatne kamence u bubrezima. U razdoblju aktivnog liječenja preporučuje se medicinska prehrana, u budućnosti se dijeta postupno proširuje (opet pod nadzorom stručnjaka).

Opća načela terapijske prehrane za bubrežne kamence.
U slučaju urolitijaze, vrlo je važno piti 2 do 2,5 litara čiste vode za piće tijekom dana (možete koristiti izvarak od šipka). Sokovi, voćni napici, kompoti, čajevi i druge tekućine se ne računaju. Općenito, kamenje se počinje stvarati u pozadini povećanja koncentracije iona u urinu, stoga, što se više vode filtrira i izlučuje u urinu, to bolje, koncentracija će se smanjiti.

Dijeta za urolitijazu bubrega treba biti uravnotežena i imati dovoljnu energetsku vrijednost. Potrebno je uzeti u obzir postojeće bolesti probavnog sustava, jer njihovo pogoršanje može narušiti apsorpciju vitamina i mikroelemenata, što će dovesti do stvaranja kamenca.

Obroci trebaju biti frakcijski, to jest 5-6 obroka dnevno u malim obrocima.

Kada dijeta pomaže?
Aminokiselinski kamenci (cisteinski i ksantinski kamenci) ne mogu se ispraviti medicinskom prehranom, jer nastaju zbog genetskih patologija. Ako se slijede određene preporuke, uratni kamenci se mogu ukloniti. Oksalati ili fosforno-kalcijevi kamenci praktički se ne otapaju, dijetalna prehrana samo će spriječiti stvaranje novih kamenaca.

Dijeta za taloženje oksalatnih kamenaca.
Oksalati su kristali kalcijeve soli oksalne kiseline, a nastaju kod povećanog unosa oksalne kiseline ili vitamina C hranom, kao i kod povećanja apsorpcije oksalne kiseline zbog nedostatka kalcija i vitamina B6.

Terapijska dijeta uključuje isključenje iz prehrane:

• zelena salata, špinat, kiseljak, rabarbara, cikla, celer, peršin;
• čokolada, kakao;
• žele i želei;
• smokve i portulak;
• vitamin C u obliku dodatka prehrani, kao i proizvodi u kojima je vitamin konzervans;
• dimljeno meso, slanost i marinade;
• juhe i začini;
• iznutrice.

• soli (osobito za djecu, jer se oksalati najčešće stvaraju u djetinjstvu);
• mrkva, rajčica, zeleni grah;
• pileće i goveđe meso;
• agrumi;
• crni i crveni ribiz, šipak, ogrozd, borovnice;
• kisele sorte jabuka;
• slatkiši;
• mlado zelenilo;
• čaj, kava (po mogućnosti ne jaka s mlijekom).

• krumpir, cvjetača, bundeva, grašak, patlidžan, suhe šljive, crveni grah;
• kruške, slatke jabuke, šljive, grožđe (preporučuju se dani posta od grožđa), dren, marelice, banane, lubenice;
• sve žitarice i cjelovite žitarice (osobito heljda, pšenične mekinje, zobene pahuljice);
• kruh od mekinja;
• orasi;
• mliječni proizvodi (po mogućnosti ujutro);
• infuzije lišća polupalme, luđaka, breze i korijena ljubičice;
• nemasna riba.

Uzorak jelovnika za jedan dan za oksalatne kamence.
Doručak: svježi sir (100 grama), 200 ml čaja s mlijekom, komad kruha s maslacem.
Ručak: zobena kaša s mlijekom (150 g), sok od brusnica (može i od džema) (250 ml).
Večera: vegetarijanska juha od povrća (250 ml) s kiselim vrhnjem, kriška kruha, kompot od bobica (250 ml).
Popodnevni snack: složenac od tjestenine i svježeg sira (150 g), voćni žele (250 ml).
Večera: 100 g pečene govedine, kuhani krumpir s mrkvom (150 g), čaša mineralne vode.
Druga večera: mala lepinja (ne muffin), čaša soka od brusnice.

Dijeta za taloženje uratnih kamenaca.
Njihovo formiranje događa se u pozadini viška produkta metabolizma purina - mokraćne kiseline - u urinu, kao i kada je urin kiseli. Stoga, dijeta u ovom slučaju uključuje smanjenje u prehrani hrane bogate purinskim bazama, kao i alkalizaciju urina. Dijeta je mliječno-biljnog karaktera.

Zabranjeni proizvodi:

• konzervirana hrana, marinade;
• riba i meso odraslih životinja (možete jesti kuhane nemasne sorte tri puta tjedno), teletina i janjetina su isključeni;
• kobasice i razna dimljena mesa;
• iznutrice (mozak, jetra, pluća);
• slani sir;
• životinjske masti (svinjetina, govedina ili kuhanje);
• riba;
• želei;
• kiseljak i špinat, cvjetača, rabarbara i smokve;
• bogate juhe, uključujući one od gljiva;
• gljive;
• mahunarke;
• alkoholna pića (osobito pivo i crno vino);
• čaj i kava (ponekad ne jaka), kakao i čokolada, sok od brusnice.

• kaša (heljda, proso, ječam);
• tjestenina, kruh;
• sušeno voće, slatkiši (osim čokolade), med, džem, marmelada;
• krumpir (pečeni ili "u koru" je posebno koristan), rajčica, slatka paprika, patlidžani, krastavci, rotkvice (osobito u kombinaciji s medom), repa;
• orasi i sjemenke;
• mlijeko i fermentirani mliječni proizvodi, svježi sir i blagi sirevi;
• jaja;
• bilo koje bobice i voće (osobito kruške, jabuke, lubenice, marelice i breskve);
• mineralna voda, sok od limuna, voćni napici, sokovi (osobito mrkva);
• mliječne i vegetarijanske juhe (na bazi juhe od povrća s dodatkom kuhanog mesa);
• peršin, kopar, zeleni luk;
• u maloj količini začina;
• dekocije cvjetova različka, djeteline, lišća crnog ribiza, korijena maslačka i čička.

Primjer jelovnika za jedan dan za uratne bubrežne kamence.
Prvi doručak: puding od mrkve, prosa i jabuke (komad od 100 g), čaša čaja s mlijekom, 150 g salate od povrća (dresing - biljno ulje).
Ručak: izvarak od šipka (250 ml), lepinja, ali bez pečenja.
Večera: 250 ml juhe s rezancima s mlijekom, kriška kruha, kotleti od krumpira (150 g), kompot od bobičastog voća (250 ml).
Popodnevni snack: dvije jabuke.
Večera: sarmice s kuhanom rižom i povrćem (200 g), čaša mineralne vode.
Druga večera: izvarak pšeničnih mekinja (250 ml).

Dijeta za fosfatne kamence.
Kalcijeve soli fosforne kiseline (apatiti) nastaju kao posljedica poremećenog metabolizma fosfora i kalcija, stoga je terapijska dijeta usmjerena na zakiseljavanje urina.

Zabranjeni proizvodi:

• povrće (uključujući krumpir) i konzervirano povrće, voće (sokovi);
• sladoled;
• mlijeko i fermentirani mliječni proizvodi (svježi sir, sirevi) (povremeno organizirajte dane kalcija);
• alkohol;
• kava;
• začini i slani zalogaji;
• gazirana pića;
• sol u bilo kojem obliku i slana hrana;
• dimljeno meso, slanost, marinade;
• životinjske masti;
• žumanjak jajeta.

• meso i riba (uključujući plodove mora);
• povrće (bundeva, grah, grašak, leća, šparoge, prokulice);
• kiselo voće (brusnice, ribizle, brusnice);
• tjestenina, kruh i pekarski proizvodi (osim peciva);
• kaše i juhe (povrće);
• maslac i biljno ulje;
• bjelanjak (ponekad);
• jetra;
• orasi;
• dekocije i voćni napitci od šipka (osobito od brusnica i brusnica);
• jabuke i sokovi od kiselih sorti jabuka i grožđa;
• mineralna voda;
• biljne infuzije ili čajevi (korijen čička, madder, elecampane, medvjetka, lovage, centaury);
• slabe juhe od mesa i gljiva;
• umjereno slatko;
• sol (10-12 g dnevno).

Primjer jelovnika za fosfaturiju (fosfatne kamence) za jedan dan.
Prvi doručak: 100 g heljdine kaše, čaša čaja, bjelanjak.
Ručak: čaša infuzije šipka, mekana peciva.
Večera: porcija juhe od 250 ml s mesnim okruglicama, kriška kruha, čaša kompota od bobičastog voća (možete koristiti sušeno bobičasto voće).
Popodnevni snack: mesni kotlet (ne više od 100 g), čaša želea.
Večera: 100 g pečene piletine, 100 g kuhane riže, čaša mineralne vode.
Druga večera: čaša čaja i komad žitnog kruha.

Dijetalna prehrana za urolitijazu usmjerena je na poboljšanje stanja bolesnika tijekom terapije, nakon operacije i sprječavanje recidiva bolesti. Dijetu i njezino trajanje treba odrediti liječnik zajedno s nutricionistom na temelju podataka liječničkog pregleda i dobivenih pretraga.

Sve patologije mokraćnog sustava imaju određene karakteristike koje zahtijevaju poseban pristup liječenju, kao i dodatne: posebnu prehranu, terapiju vježbanja i fizioterapiju. Posebna prehrana u borbi protiv bolesti je vrlo važna, jer metabolizam apsorpcije i razgradnje hranjivih tvari prolazi kroz bubrežni sustav. Dijeta za bolesti, kao što su: kod bolesnika, neophodna je za oporavak. Prehrana prema pravilima što treba i što ne treba sprječava stvaranje novih kamenaca.

Uzroci patologije su nepravilan način života (loše navike, stres, loša dnevna rutina), upalne bolesti (cistitis, pijelonefritis), poremećeni metabolizam i individualna sklonost tijela da stvara kamenje.

Urolitijaza (UCD) nastaje zbog povećanja koncentracije soli u mokraći, koja se nakuplja i degenerira u kamence. Ova patologija je uobičajena kod mnogih ljudi, može postojati skriveno dugo vremena, može biti akutna, kronična, može dovesti do kompliciranih reakcija i karakterizirana je ponavljanjem procesa. Svi pacijenti s urolitijazom imaju tendenciju da tijelo stvara različite kamence.

Dijagnostičkim pretragama utvrđuje se koju vrstu kamenca pacijent ima: fosfatne, uratne, oksalatne ili miješane. U skladu s tipom vrši se izbor dijete koju propisuje liječnik.

Pravilna prehrana za urolitijazu je važna i značajna - kombinacija proizvoda utječe na obrazovnu funkcionalnu sposobnost bubrežnih organa, zbog sastava mikroelemenata, koji su kemijske komponente hrane.

Dijeta za urolitijazu bubrega uključuje kombinaciju dopuštenih prehrambenih proizvoda i obveznog režima pijenja. Takve mjere sprječavaju pojavu kamenih inkluzija, mijenjaju sastav urina i uklanjaju sediment iz bubrega.

Osnove prehrane za patologiju

Načela na koja se pacijent treba oslanjati za dijetoterapiju prema MKB-u su:

1. Režim pijenja: Preporuča se piti do 2,5 litre pročišćene tekućine ako imate urolitijazu. Dopušteno je uzimati mineralnu vodu i napitke od šipka. Čaj, kompot, sok treba piti kao i obično. Ne odnose se na ovu stavku. Vaš liječnik će vam reći koju mineralnu vodu trebate piti.
2. Frakcijski obroci.Potrebno je podijeliti vrijeme za jelo do 5 puta dnevno. Morate jesti u malim obrocima.
3. Ravnoteža i energetska vrijednost proizvoda Neophodna je prisutnost bjelančevina, masti i ugljikohidrata u prehrani. Kilokalorije ne smiju prelaziti 2000 jedinica dnevno. Stol bi trebao biti raznolik.
4. Uzimajući u obzir popratne bolesti( osobito želuca i crijeva).Ako pacijent, uz urolitijazu, ima patologije probavnog trakta, tada prehranu treba prilagoditi urolog, gastroenterolog i nutricionist.
5. Zasićenost vitaminima Potrebna količina vitamina u tjednom jelovniku mora biti prisutna u prehrani pacijenta.

VAŽNO! Posebna prehrana kod bubrežnih kamenaca posebno pomaže kod urata i pomaže u njihovom izbacivanju. Oksalati, fosforne i kalcijeve formacije ne mogu se otopiti, ovdje dijeta za urolitijazu može samo spriječiti stvaranje svježih kamenaca. Promjene u prehrani ne utječu na aminokiselinski kamenac, budući da se odnosi na genetske patologije.

Shematski primjeri prehrane za ICD

Prehrana za urate

Takvi kamenci posljedica su poremećenog metabolizma purina (višak mokraćne kiseline), što uzrokuje visoku kiselost urina. Dijeta kod ove vrste kamenaca trebala bi biti usmjerena na alkalizaciju urina i smanjenje konzumacije namirnica koje mogu izazvati poremećaje purina. Naglasak je na mliječno-biljnoj ishrani. Osim toga, ovdje se preporuča alkalna mineralna voda za urolitijazu, sokove od brusnice i mrkve. Dopušteno je piti čaj i malu količinu kave. Strogo zabranjeno: alkohol za urolitijazu, u obliku crnog vina i piva.

Kao što se može vidjeti iz tablice, stol u ICD-u je raznolik, svatko može odabrati jela koja voli. Neke žene vole postiti i rasteretiti se. Dijeta za urolitijazu Bolest kod žena s uratima omogućuje istovar do 2 puta tjedno: povrće, kefir, bilo koje voće. Post je strogo zabranjen, jer može dovesti do acetonske krize.

Dijeta za urolitijazu kod muškaraca ista je kao i za suprotni spol. Muškarci jako vole pivo, ali trebaju znati da su urolitijaza i pivo nespojive stvari.

VAŽNO! Je li moguće jesti rajčice ako imate urolitijazu i uratne kamenje? – Da, rajčice nisu zabranjene, ali trebali biste se ograničiti u uzimanju kečapa i adjike.

Prehrana za oksalatne formacije

Oksalati nastaju zbog prekomjernog unosa oksalne kiseline i askorbinske kiseline hranom; s nedostatkom kalcija i vitamina B.

U slučaju urolitijaze, prehrana bolesnika s takvim kamenjem također treba sadržavati određenu tablicu koja utječe na bubrežni metabolizam.

Tablica pokazuje da je tablica za pacijente s oksolatima raznolika i daje izbor prema preferencijama. Pacijentima se dopuštaju dani posta s grožđem. Kod urolitijaze preporuča se mineralna voda do 2 litre. Sve vrste čajeva i kave dozvoljeno je piti samo s mlijekom.

VAŽNO! Odgovarajući na pitanje: je li moguće da pacijent s oksolatnim kamenjem pije pivo tijekom urolitijaze, vrijedi napomenuti da pivo u ograničenim količinama nije zabranjeno, ali budući da je klasificirano kao alkoholni proizvod, morate razmisliti o tome što je više važno - kratkotrajno zadovoljstvo ili pozitivan rezultat terapije. Pivo i urolitijaza nisu sasvim kompatibilne stvari. Dopušteno je samo bezalkoholno pivo u malim količinama kao izvor vitamina B skupine.

Za fosfatne kamence dopušteni su i zabranjeni isti proizvodi kao i za oksolatne kamence. Stol je isti. Zabrane se mogu proširiti na svo povrće i uz njega konzerviranu hranu, voće, žumanjke, sladoled, alkohol i kavu. Ovdje će posebno biti korisni voćni napitci od brusnice i brusnice.

Tečaj prehrane za pacijente s urolitijazom trebao bi biti usmjeren na poboljšanje stanja bolesnika i zaustavljanje recidiva bolesti. Nutritivna terapija posebno je korisna nakon operacija uklanjanja kamenca. Pacijenti se trebaju pridržavati pravila uzimanja proizvoda navedenih u gornjim tablicama. To će poslužiti kao preventivna mjera za sprječavanje stvaranja svježih kamenaca.

Dijeta za bubrežne kamence može biti izvrstan alat u liječenju - ili može biti potpuno beskoristan. To ovisi o vrsti metaboličkog poremećaja koji je doveo do stvaranja kamenca, a time io kemijskom sastavu kamenca.

Koje su opće prehrambene smjernice za liječenje bubrežnih kamenaca?

• Jedan, ali vrlo važan: piti dovoljno vode. U idealnom slučaju, 2-2,5 litara dnevno, prednost se daje čistoj nemineralnoj vodi, dopušteni su sokovi i voćni napitci, ali ne čaj, kava, kakao, pivo ili vino. Proces stvaranja kamenca počinje povećanom koncentracijom iona u urinu; prema tome, što se više vode filtrira s urinom, to će ta koncentracija biti niža.
• Dijeta za urolitijazu bubrega mora biti uravnotežena u sastavu i imati dovoljnu energetsku vrijednost - nakon svega, morat ćete je se pridržavati dugi niz godina.

Ako postoje bilo kakve bolesti gastrointestinalnog trakta, to se svakako mora uzeti u obzir: pogoršanje kolecistitisa ili pankreatitisa, crijevna disbioza neizbježno dovodi do poremećene apsorpcije vitamina i mikroelemenata i na kraju pridonosi stvaranju kamenca.

U kojim slučajevima je dijeta učinkovita?

• Aminokiselinski kamenci - cistein i ksantin - formiraju se u pozadini genetskih abnormalnosti, ne mogu se ispraviti prehranom, ali postoji nada da se riješite uratnih kamenaca slijedeći određene preporuke.
• Ne treba se oslanjati na otapanje postojećih oksalata ili fosforno-kalcijevih kamenaca i kalcijevih karbonata, već je neophodna dijeta kako bi se spriječio nastanak novih kamenaca.
• Magnezijeve soli fosforne kiseline (struvit) najčešće se ne formiraju zbog metaboličkih poremećaja, već u pozadini infekcije mokraćnog sustava. Ali čak iu ovom slučaju, neke preporuke o prehrani neće biti suvišne.

Dakle, da biste odabrali dijetu za urolitijazu, morate znati kemijski sastav kamena.

Urati

Nastaju kada u urinu postoji višak sadržaja konačnog produkta metabolizma purina - mokraćne kiseline.

• Purini se u velikim količinama nalaze u mesu, osobito mladih životinja (piletina, teletina) i iznutricama, a visoka im je koncentracija u želeima i bogatim temeljcima. Višak purina u gljivama i mahunarkama. Dijeta vam omogućuje da jedete kuhano meso ili ribu ne više od 3 puta tjedno.
• Alkoholna pića, osobito pivo i crno vino, oštro smanjuju izlučivanje mokraćne kiseline putem bubrega. Sadržaj ovih proizvoda u prehrani treba smanjiti.
• Povrće, žitarice i mliječni proizvodi sadrže malo purina. To jest, s uratnom nefrolitijazom, preporučljivo je pridržavati se mliječno-povrtne dijete. Krompir, rajčica, slatka paprika, patlidžan; heljda, proso, ječam i tjestenina; orasi i sjemenke; mlijeko i fermentirani mliječni proizvodi, svježi sir i blagi sirevi; jaja, bilo koje bobice i voće mogu se jesti u neograničenim količinama.
• Mokraćna kiselina kristalizira u kiseloj sredini, pa se kod mokraćnokisele dijateze mokraća mora alkalizirati. Za to su prikladne alkalne mineralne vode (Borjomi, Jermuk, Obukhovskaya), sok od limuna i citratne mješavine (blemaren).
• Kao biljni lijek možete koristiti dekocije djeteline, lišća crnog ribiza, cvjetova različka, korijena čička i maslačka.

Oksalati

Višak oksalata može nastati povećanom konzumacijom hrane koja sadrži oksalnu kiselinu ili vitamin C, koji se prije nje metabolizira u tijelu, kao i povećanom apsorpcijom oksalne kiseline, što je povezano s nedostatkom kalcija i vitamina B6.

• Stoga se prije svega iz prehrane isključuju namirnice bogate oksalnom kiselinom: zelena salata, špinat, cikla, celer, peršin, čaj i kava, čokolada i kakao, žele i želei.
• Ograničite mrkvu, rajčicu, mahune, piletinu i govedinu.
• Dopušteni su krumpir i kupus, bundeva, grašak, kruške, marelice, banane i lubenice, sve žitarice, mliječni proizvodi, po mogućnosti u prvoj polovici dana.
• Vitamin C ne treba uzimati kao dodatak prehrani, iz prehrane treba isključiti hranu koja sadrži askorbinsku kiselinu kao konzervans. Ograničite hranu koja sadrži puno vitamina C: agrumi, ribizle, šipak, kisele jabuke.
• Potrebne su vam namirnice bogate vitaminom B6, kalcijem i magnezijem (krumpir, orašasti plodovi, cjelovite žitarice).
• Učinak alkalnog pijenja je mali, ali se visoko preporučuju biljni lijekovi - listovi palme, lužnjaka, breze i korijen ljubičice.

Fosfati

Kalcijeve soli fosforne kiseline (apatiti) nastaju u pozadini poremećaja metabolizma fosfora i kalcija (hipervitaminoza D, višak paratiroidnog hormona, bubrežna tubularna acidoza), stoga je za ovu vrstu urolitijaze važno smanjiti izlučivanje kalcija putem bubrega.

Uvjet za nastanak magnezijevih spojeva (struvita) je infekcija mokraćnog sustava, pa je za njihovu prevenciju potreban dobar imunitet. Ali oboje se kristaliziraju u alkalnom okruženju, pa je jedan od glavnih ciljeva dijete za fosfaturiju zakiseljavanje urina.

• Povrće i voće oštro se smanjuju u prehrani, osim bundeve, graha, graška, šparoga i prokulice (imaju malo kalcija i alkalizirajućih komponenti), te kiselog bobičastog voća - brusnice, ribizle, brusnice.
• Ograničite mlijeko i mliječne proizvode (sir, svježi sir) koji djeluju alkalizirajuće i bogati su kalcijem.
• Izbjegavajte namirnice koje pojačavaju izlučivanje želučanog soka i time dovode do gubitka kiselih radikala: alkohol, kava, začini i ljute grickalice, gazirana pića.
• Višak kuhinjske soli pojačava izlučivanje kalcija, pa ako je prisutan apatit, slana hrana također nije poželjna.
• Možete jesti meso i ribu, tjesteninu i kruh, žitarice i juhe, maslac i biljno ulje. Posebno ne smijete zanemariti maslac koji uz jetricu i žumanjak obiluje vitaminom A. Utvrđeno je da retinol pomaže u sprječavanju infekcija i smanjenju stvaranja kamenca.
• U pozadini stalno pridržavane dijete, potrebno je povremeno organizirati "kalcijeve" dane - jesti svježi sir, sir, orahe - to će spriječiti neugodne posljedice hipokalcemije i neće dovesti do rasta kamenja.
• Kao i kod svake varijante urolitijaze, kod fosfaturije morate puno piti, a bolje je odabrati kisela pića - voćni napitci od brusnica i brusnica, sok od kiselih sorti jabuka i grožđa, mineralne vode kao što su Arzni, Dolomitnaya, Truskavetskaya , Sairme.
• Također možete obratiti pozornost na biljne čajeve, posebno koristeći biljke koje povećavaju topljivost fosfata: korijen čička, madder, elecampane, medvjetka, lovage, centaury.

Stoga su preporuke o prehrani moguće ako se utvrdi priroda kamenca; u svim ostalim slučajevima nema potrebe djelovati nasumično. Dovoljno je piti više - obične slatke vode ili neutralne mineralne vode Željeznovodska, biljne dekocije s diuretikom, ali bez izraženog alkalizirajućeg ili kiselog učinka, jesti hranu bogatu vitaminima A i B, češće prazniti mjehur i više se kretati.

Urolitijaza je patologija u kojoj se stvaraju kamenci u urinarnom traktu ili bubrezima iz metaboličkih proizvoda. Kamenje ne može uzrokovati probleme neko vrijeme, ali u nekim slučajevima počinje se kretati kroz urinarni trakt i izazvati bol ili bubrežnu koliku.

Prisutnost kamenaca može se otkriti ultrazvukom bubrega ili nakon druge vrste dijagnoze prohodnosti mokraćnog sustava. Postoji nekoliko vrsta kamenja:

• urati,
• oksalati,
• fosfati.

Vrsta kamenca utječe na izbor dijetetske prehrane. Dijeta za urolitijazu kod muškaraca i žena je nužna, budući da je točan uzrok stvaranja kamenaca nepoznat. Moguće je da loša prehrana izaziva rast kamenja. Nemoguće je liječiti uzrok patologije, stoga se koristi simptomatska i patogenetska terapija. Dijeta je tehnika koju treba koristiti u kombinaciji s drugim lijekovima.

Jedna od najčešćih uroloških bolesti je urolitijaza

Opća pravila prehrane

Održavanje dijetalne prehrane ovisi o želji pacijenta da se vrati normalnom načinu života. Ako se tijekom razdoblja remisije svi pacijenti ne vrate na ograničenja u prehrani, tada se tijekom razdoblja pogoršanja bolesti dijeta ne može napustiti.

Bez obzira na vrstu kamenca, postoje opća pravila koja vrijede za dijetalnu prehranu:

1. Broj pića dnevno treba biti najmanje 2-2,5 litara.
2. Proteinsku hranu treba konzumirati umjereno, a treba obratiti pozornost i na hranu bogatu purinima.
3. Preporuča se povećati količinu vlakana u prehrani.
4. Važno je zasititi tijelo vitaminima B skupine.
5. Namirnice s visokim udjelom kalcija mogu se jesti u ograničenim količinama.
6. Slana i začinjena jela su isključena.
7. Konzumacija alkohola je zabranjena.

Najvažnija točka je dovoljna konzumacija vode, kao i pića koja imaju prirodni diuretski učinak: čajevi od maline, voćni napici, infuzije brusnice. Ne preporučuje se piti gazirana pića, s izuzetkom jednostavne mineralne vode. Takve radnje će olakšati pravodobno izlučivanje urina, neće stagnirati u traktu i sediment neće imati vremena za stvaranje. Cijelu dnevnu količinu možete podijeliti u čaše i ravnomjerno uzimati tijekom dana, a navečer popiti jednu čašu.

Da bi dnevna diureza bila normalna, potrebno je piti najmanje dvije litre tekućine dnevno

Ako ukratko govorimo o svakoj vrsti kamena, onda:

1. Ako imate uratne kamence, trebali biste se ograničiti na ribu i mesne proizvode.
2. Ako imate oksalatne kamence, ne smijete jesti čokoladu, slatkiše, te neko povrće i biljke poput kiselice.
3. Ako imate fosfate, ne biste trebali zloupotrijebiti alkalnu hranu, naime svježi sir, sir, voće i povrće.

Muškarci i žene često imaju različite etiologije za pojavu kamenaca. Muški kamenci povezani su s patologijom bubrega, a ženski kamenci povezani su s hormonskom neravnotežom, na primjer, tijekom menopauze. U svakom slučaju, dijeta se propisuje kod prolaska pijeska ili kamenca kroz mokraćne kanale kako bi se smanjila upala i poboljšalo stanje bubrega i mokraćnog mjehura.

Ova se pravila također moraju pridržavati u slučajevima kada postoji nasljedna predispozicija za stvaranje bubrežnih kamenaca. Dijete se možete držati labavo, ali bolje je unaprijed se ograničiti na opasnu hranu. A pravila su također prikladna za one koji imaju miješano kamenje.

Prehrana mora biti uravnotežena i imati dovoljnu energetsku vrijednost za normalno funkcioniranje organizma.

Jelovnik po Pevzneru

U Sovjetskom Savezu razvijeni su opći prehrambeni stolovi koji su se koristili u medicinskim ustanovama i sanatorijima. U slučaju urolitijaze, trebalo je jesti prema dijeti br. 6 ili br.

Dijeta br. 7 propisana je za patologije bubrega, a njezini glavni postulati su sljedeći:

Pročitajte također:

Engleska dijeta za mršavljenje za 5, 7 i 21 dan. Lako mršavimo!

1. Ne možete piti alkohol u bilo kojoj količini ili dozi.
2. Iz prehrane su isključeni kiseli krastavci, začini i dimljena hrana, kao i bogate juhe od gljiva, ribe i mesa.
3. Dopušteno je jesti nemasno meso, pirjano ili kuhano na pari.
4. Preporuča se jesti do 5 puta dnevno, u malim obrocima i u kombinaciji s puno tekućine.
5. Maksimalna količina soli je 5 grama dnevno.

Dopušteni su proizvodi s popisa:

• pečeni proizvodi;
• slatkiši u bilo kojem obliku;
• proizvodi od kruha, vermicelli;
• pareno meso, povrće i riba;
• voće u bilo kojem obliku;
• sokovi, kompoti, voćni napici.

Urolitijaza se često kombinira s gihtom, pa se u slučaju patologije ponekad koristi dijeta br. Omogućuje vam održavanje normalnog metabolizma purina. Ako je ovaj proces poremećen, tada tijelo ima tendenciju stvaranja urata.

Tjesteninu, kruh, razno sušeno voće, med, džem, bobičasto voće i začine možete jesti umjereno

Dijeta se malo razlikuje od tablice br. 6, s izuzetkom količine soli. U tom slučaju dnevno se konzumira manje od 2 grama soli. A dnevni unos vode povećava se na 2-2,5 litara.

Dijeta pri otkrivanju urata

Budući da su urati proizvodi nastali na bazi kiselina, glavni zadatak bolesnika je alkalizirati urin. Stoga se prehrana uglavnom sastoji od mliječnih proizvoda i jela od povrća. Važno je da obroci budu što redovitiji, bez dugih pauza tijekom dana. Njihov optimalan broj je 5-6 puta. Masna hrana potpuno je isključena.

U svoju prehranu možete uključiti:

• kaša kuhana u mlijeku;
• varivo;
• bobice i voće, orašasti plodovi u neograničenim količinama;
• svježi sir, kefir, fermentirano pečeno mlijeko i drugi fermentirani mliječni proizvodi;
• žitarice, proizvodi od brašna;
• biljna ulja u bilo kojem obliku;
• jaja.

Ne možete jesti masne bogate juhe, juhe, piti kavu, čaj i kakao. Važno je iz prehrane isključiti brzu hranu, a izbjegavati i riblje ulje, teletinu te pečenu ili začinjenu svinjetinu.

Terapeutska prehrana za urolitijazu pomaže tijelu da se oporavi i djeluje kao izvrsna prevencija

Što jesti ako nađete oksalate

Otkrivanje oksalata u urinarnom traktu uzrokuje dijetu s oštrim ograničenjem količine kuhinjske soli i ugljikohidrata. Oksalati se najlakše apsorbiraju i eliminiraju iz tijela bez operacije ako su male veličine. Maksimalna količina ugljikohidrata dnevno nije veća od 0,5 kg.

Glavno pravilo prehrane za urolitijazu kod muškaraca i oksalata je smanjiti količinu oksalne kiseline, nalazi se u hrani kao što su:

• zelene kulture (špinat, kiseljak);
• ribizla;
• čokolada;
• citrusi;
• slatkiši;
• bomboni;
• kiselo voće;
• bogate juhe.

Breskve, kruške, grožđe ljeti su dopušteno voće, pod uvjetom da piju puno tekućine. Za prva jela možete kuhati juhe od povrća, možete jesti biljno ulje i jaja, nemasnu ribu i mliječne kaše. Crveno meso trebalo bi konzumirati svaki drugi dan ili dva, i to naizmjence s piletinom. Ako se bolest pogoršala, mliječni proizvodi moraju biti isključeni.

Fosfatno kamenje

Fosfatni kamenci nastaju u slučaju hiperkalcijemije, odnosno visoke razine kalcija u krvi. Stoga, kako biste primili manje elementa, preporuča se ograničiti na mliječne proizvode i voće.

Urolitijazu karakterizira stvaranje mokraćnih kamenaca u bubrezima zbog poremećenog metabolizma ili upalnih procesa. Dijeta za urolitijazu pomaže smanjiti upalu i spriječiti stvaranje novih naslaga soli. Dijetu odabire liječnik nakon potpunog pregleda, uzimajući u obzir rezultate testova, dob i spol pacijenta.

Opća pravila prehrane

Urolitijaza pogađa muškarce i žene bilo koje dobi. Dijetoterapija je osmišljena kako bi poboljšala stanje bolesnika, normalizirala metaboličke procese i smanjila rizik od kamenja. Dijeta za urolitijazu bubrega je dodatak liječenju, ali treba je strogo slijediti. Posebno je važno pridržavati se prehrambenih preporuka u postoperativnom razdoblju i tijekom pogoršanja bolesti.

Osnovni principi dijete:

• dnevni volumen potrošene tekućine trebao bi biti najmanje 2-2,5 litara;
• potrebno je ograničiti potrošnju soli, proteinske hrane i hrane koja sadrži purinske baze;
• alkohol je potpuno zabranjen;
• U prehranu biste trebali uključiti hranu bogatu biljnim vlaknima;
• Morate jesti u malim obrocima, uklanjajući iz jelovnika masnu, začinjenu i slanu hranu;
• potrebno je ograničiti potrošnju hrane s visokim sadržajem kalcija;
• Osim toga, trebali biste uzimati vitamine A i B6.

Dijeta za urolitijazu uključuje pridržavanje pojačanog režima pijenja tijekom cijelog razdoblja liječenja. Pijenje puno tekućine pomaže smanjiti koncentraciju urina. To dovodi do smanjenja njegove stagnacije. Liječnici preporučuju piti ne samo običnu i mineralnu vodu bez plina, već i voćne napitke, infuzije brusnice ili brusnice. 8-10 čaša treba ravnomjerno rasporediti tijekom dana, popiti jednu od njih navečer prije spavanja.

Značajke prehrane

Dijeta za urolitijazu ovisi o vrsti bubrežnih kamenaca. Liječnici razlikuju fosfatne, uratne i oksalatne kamence. Prehrambene preporuke pacijentu se daju nakon detaljnog pregleda, na temelju sastava naslaga soli:

• Ako se otkriju oksalati, propisana je nadoknada magnezija, zabranjena je hrana bogata oksalnom kiselinom. Zabranjeno je jesti čokoladu, slatkiše, masne juhe i špinat s kiselicom.
• Kod urata je ograničen unos namirnica koje mogu dovesti do sinteze mokraćne kiseline u organizmu. Ne preporučuje se jesti meso i ribu, biljne masti.
• S fosfatima su zabranjeni proizvodi koji alkaliziraju urin. To su fermentirani mliječni napici i svježi sir, voće i povrće.

Muškarci češće pate od urolitijaze u mladosti, žene su osjetljive na stvaranje kamenca u menopauzi. Dijeta za urolitijazu kod muškaraca obično je usmjerena na liječenje bubrega i urinarnog trakta. Pomaže u uklanjanju sitnih kamenčića i pijeska. Dijeta za urolitijazu kod žena pomaže u smanjenju upale u zdjeličnim organima i liječenju cistitisa.

Opća dijeta za muškarce i žene za urolitijazu bubrega temelji se na pridržavanju tablice liječenja br. 7. Plan prehrane u ovom slučaju uključuje pridržavanje sljedećih načela prehrane:

• Zabranjene su juhe od gljiva, ribe i mesa, alkohol bilo koje jačine i kiseli krastavci s dimljenim mesom;
• hranu treba kuhati, pirjati, kuhati na pari ili peći;
• dnevna količina kuhinjske soli ne smije biti veća od 5 grama, a soliti se mogu samo gotova jela;
• težina porcije ne smije biti veća od 250 grama;
• Trebali biste jesti 4-5 puta dnevno, prateći režim pijenja.

Jelovnik za stol br. 7 treba sadržavati:

• pekarski proizvodi, bogati kruh i proizvodi od brašna;
• slatki slatkiši s desertima;
• juhe od povrća na bazi žitarica, bilja i tjestenine;
• kuhani ili pareni kotleti;
• kuhana riba;
• varivo od povrća;
• tjestenina i vermicelli;
• bobice i slatko voće;
• omleti od jaja;
• konzerve, med i džemovi;
• kremasti i slatki umaci;
• sokovi, kompoti i dekocije bobica.

Prehrana kada se otkrije urat

Dijeta za liječenje urolitijaze s uratima temelji se na alkalizaciji urina. Sastoji se od vegetarijanskih jela i mliječnih napitaka. Proizvodi koji sadrže purine potpuno su isključeni iz prehrane. Obroci trebaju biti porcionirani, po mogućnosti šest puta dnevno. Ne bi trebalo biti dugih pauza između obroka. Konzumacija soli je svedena na minimum, alkohol i masnoće su potpuno zabranjeni.

Dopušteno koristiti:

• pečeno ili pirjano povrće;
• tekuće juhe od povrća;
• kaša od žitarica s vodom i mlijekom;
• voćni sokovi i pirei;
• bobičasto voće;
• orasi;
• fermentirano mlijeko i mliječni napici;
• svježi sir s vrhnjem;
• biljna ulja;
• žitarice;
• proizvodi od brašna i peciva;
• alkalna mineralna voda, voćni napici i kompoti;
• jaja.

Zabranjeno je sljedeće:

• kiseli krastavci i konzervirana hrana;
• jela od mesa peradi, svinjetine i teletine;
• iznutrice, dimljeno meso i kobasice;
• vruća čokolada, kakao i kava;
• alkoholna pića;
• riblja i svinjska mast;
• riba;
• jaki čajevi;
• masne juhe i juhe.

Tijekom liječenja ne možete biti gladni, trebali biste jesti male i uravnotežene obroke. Preporuča se jednom tjedno provoditi povrtne ili voćne dane. Dnevna količina ugljikohidrata ne smije biti veća od 400 grama. Ne možete konzumirati više od 80 grama proteina i masti dnevno. Dopušteno povrće su krastavci, mrkva i kupus, repa i krumpir. Voće koje možete jesti su smokve, šljive, kruške s jabukama i grožđe.

Prehrana za oksalatne kamence

Dijeta za urolitijazu s oksalatnim kamenjem temelji se na frakcijskim obrocima s izuzetkom ugljikohidrata i kuhinjske soli. Kada se slijede, oksalati se prestaju povećavati i postupno se eliminiraju iz tijela. Dnevno treba imati 6 obroka, a količina ugljikohidrata ne smije biti veća od 500 grama.

• riblja jela s niskim udjelom masti;
• mahunarke i mrkva;
• grožđe, breskve i jabuke s kruškama;
• juhe od povrća s cvjetačom, bundevom i graškom;
• mliječna kaša od heljde i zobi;
• fermentirani mliječni napici;
• neslani sir i svježi sir;
• suhe šljive;
• biljno ulje;
• kruh;
• jaja.

Zabranjeno je koristiti:

• špinat i kiseljak, druge zelene kulture;
• masne juhe od mesa i peradi;
• čokolada;
• konzervirana hrana i kiseli krastavci;
• citrusi;
• kiselo voće i bobice;
• ribizle;
• slatkiši i deserti.

Kuhano meso možete jesti svaki drugi dan, naizmjenično s piletinom. Povrće dopušteno u malim količinama je kupus, repa, mrkva s krastavcima i zeleni grašak. Osim obične i mineralne vode, preporuča se piti izvarak od lišća ribiza i grožđa. Tijekom pogoršanja bolesti, ograničen je unos mliječnih proizvoda.

Dijeta za fosfatne kamence

Prehrana za urolitijazu kod žena i muškaraca nakon otkrivanja fosfatnih kamenaca u bubrezima treba biti česta i uravnotežena. Dijeta je u ovom slučaju usmjerena na zakiseljavanje urina i smanjenje unosa kalcija u organizam. Da bi se to postiglo, uvode se ograničenja u konzumaciji povrća i mliječnih proizvoda, kuhinjske soli i voća.

Dopušteno je uključiti u prehranu:

• bijeli i crni kruh;
• pečeni proizvodi;
• tjestenina s vermicelli;
• meso peradi;
• svinjetina, teletina i govedina;
• riba;
• mahunarke;
• nezaslađeno voće s bobicama;
• gljive;
• maslac i biljno ulje;
• žitarice, uključujući leću, heljdu i rižu;
• čajevi i biljni dekocije.

Zabranjeno je koristiti:

• dimljeno meso i marinade;
• konzervirana hrana;
• fermentirani mliječni napici i svježi sir;
• slatko voće;
• sokovi i kompoti od voća i bobica;
• alkohol;
• povrće.

Dijeta za urolitijazu ponekad vam omogućuje da u jelovnik uključite kupus, rajčicu, krumpir i krastavce s biljem. Žitarice možete jesti dva puta tjedno. Voće koje možete jesti su grožđe, šljive i kisele jabuke. Preporuča se kuhati voćne napitke od crvenog ribiza i brusnice, lagano ih razrijediti vodom prilikom pijenja.

Dugo ćete morati slijediti dijetu koju vam je propisao liječnik. Ne preporučuje se samostalno sastavljanje jelovnika zbog mogućih komplikacija u budućnosti. Popis dopuštenih i zabranjenih proizvoda može se nadopuniti ili smanjiti ovisno o stanju tijela i težini bolesti.