फोलिक एसिड क्या गर्भवती है। फोलिक एसिड क्या है और गर्भवती महिलाओं को इसकी आवश्यकता क्यों है। साइड इफेक्ट और contraindications

गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड एक महिला के शरीर और गर्भ के लिए एक आवश्यक पदार्थ है।

फोलेट यौगिकों या विटामिन बी 9 की कमी खतरनाक है और गर्भवती मां और बच्चे की रक्त संरचना में बदलाव, प्लेसेंटा के विकास में विकार की ओर जाता है। परिणाम समय से पहले बच्चों या विकासात्मक विकृति वाले बच्चों का जन्म है।

खाद्य पदार्थों में पाया जाता है फोलिक एसिड:

• ब्रोकोली;
• हरी मटर;
• गाजर;
• केले;
• साइट्रस;
• पत्तेदार साग;
• यीस्ट;
• रोटी उत्पाद, आदि।

B9 की आवश्यक मात्रा प्राप्त करने के लिए संतुलित आहार आवश्यक है। लेकिन इस मामले में भी, विटामिन की कमी का विकास संभव है।

इसका कारण उत्पादों के भंडारण के दौरान फोलिक एसिड का तेजी से विनाश है। इसके अलावा, विटामिन में गर्भवती महिला के लिए शरीर की आवश्यकता काफी बढ़ जाती है।

फोलिक एसिड की कमी के अन्य कारण:

• भोजन से कम सेवन;
• आनुवंशिक रोग (फोलेट के अवशोषण और प्रसंस्करण के लिए शरीर में कोई एंजाइम नहीं होते हैं);
• आंतों या पेट के पुराने रोग (पदार्थ का सामान्य अवशोषण बाधित होता है);
• मादक पेय के लिए जुनून;
• कुछ दवाओं का उपयोग - सल्फोनामाइड्स, मौखिक गर्भनिरोधक, निरोधी, एंटासिड, तपेदिक विरोधी दवाएं।

गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड

गर्भवती महिलाओं में इन दिनों विटामिन बी9 की कमी एक अभिशाप है। यदि गर्भवती माँ को लगातार कमजोरी, थकान, रक्ताल्पता, चक्कर आना और सिरदर्द, चिड़चिड़ापन - शायद इसका कारण फोलिक एसिड की कमी है।

प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड के उत्पादन के लिए शरीर में विटामिन का मूल्य बहुत अधिक है। यह कोशिकाओं और ऊतकों के पुनर्जनन, सभी अंगों की सामान्य स्थिति को बनाए रखने और कोशिकाओं के कैंसर में परिवर्तन को रोकने के लिए आवश्यक है।

गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड की और भी बड़ी भूमिका। यह भ्रूण के सामान्य विकास और विकास को सुनिश्चित करता है।

पहली तिमाही में पर्याप्त फोलेट सामग्री महत्वपूर्ण है। इन महीनों के दौरान, भ्रूण के सभी अंगों और प्रणालियों को रखा जाता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसके तंत्रिका ऊतक और नाल के रक्त वाहिकाओं।

घाटा खतरनाक क्यों है?

गर्भावस्था के दौरान विटामिन बी9 की कमी का मुख्य खतरा भ्रूण में न्यूरल ट्यूब का अपर्याप्त विकास है।

यह ऐसी विकृतियों की ओर जाता है:

• गर्भावस्था का लुप्त होना, यानी गर्भाशय में भ्रूण की मृत्यु;
• जलशीर्ष, या मस्तिष्क की जलोदर;
• anencephaly, यानी भ्रूण में पूरी तरह से मस्तिष्क की कमी होती है;
• स्पाइना बिफिडा;
• मस्तिष्क की हर्निया;
• बिगड़ा हुआ मानसिक कार्य;
• शारीरिक अविकसितता।

गर्भाशय में संवहनी प्रणाली के लिए फोलिक एसिड का महत्व बहुत अच्छा है। किसी पदार्थ की कमी के परिणाम:

• नाल की समयपूर्व टुकड़ी;
• सहज गर्भपात।

फोलेट की कमी गर्भवती महिला की भलाई को प्रभावित करती है। अभिव्यक्तियाँ हैं:

• प्रारंभिक अवस्था में विषाक्तता;
• तेजी से थकान;
• कमज़ोरी;
• भूख में कमी;
• पाचन विकार;
• सिरदर्द और चक्कर आना;
• पैर में ऐंठन।

इस कारण से, डॉक्टर गर्भावस्था के नियोजन चरण में पहले से ही फोलिक एसिड पीने की सलाह देते हैं। वास्तव में, महिलाओं को अक्सर 5-6 सप्ताह की अवधि के लिए गर्भाधान के बारे में पता चलता है, और इस अवधि के दौरान भ्रूण विशेष रूप से विटामिन की कमी के लिए अतिसंवेदनशील होता है।

कैसे इस्तेमाल करे?

फोलिक एसिड अपने शुद्ध रूप में गोलियों के रूप में या सायनोकोबालामिन (विटामिन बी 12) या एस्कॉर्बिक एसिड के संयोजन में निर्मित होता है। वे संरचना में बी 9 के साथ विटामिन कॉम्प्लेक्स और जैविक पूरक भी पैदा करते हैं।

गोलियों को बिना चबाए पिया जाता है और सादे पानी से धोया जाता है। भोजन की परवाह किए बिना रिसेप्शन।

कब शुरू करें?

गर्भाधान से पहले ही फोलिक एसिड पीना शुरू कर देना बेहतर है। यह संभावित विकृति को रोकेगा।

डब्ल्यूएचओ - विश्व स्वास्थ्य संगठन की सिफारिश है कि सभी गर्भवती महिलाएं फोलिक एसिड और आयरन सप्लीमेंट लें। खुराक गर्भावस्था का नेतृत्व करने वाले डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाता है। महिला के इतिहास, किसी भी पुरानी बीमारियों की उपस्थिति को ध्यान में रखना सुनिश्चित करें।

कब तक पीना है?

गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड विशेष रूप से पहली तिमाही में, यानी गर्भाधान से लेकर 12 सप्ताह तक महत्वपूर्ण होता है।

तब आप दवा लेने से इनकार कर सकते हैं, बशर्ते कि इसकी अपर्याप्तता की कोई अभिव्यक्ति न हो। कुछ मामलों में, एक महिला को विटामिन निर्धारित किया जाता है और फिर - दूसरे और तीसरे तिमाही में।

गर्भावस्था की योजना बनाते समय, फिर बच्चे के जन्म और स्तनपान के पूरा होने तक फोलिक एसिड पीना शुरू करने की सलाह दी जाती है।

खुराक समय के आधार पर भिन्न होती है:

• गर्भाधान योजना अवधि - 400 एमसीजी प्रतिदिन।
• गर्भावस्था की पहली तिमाही - 600 - 800 एमसीजी।
• 13 वें सप्ताह से गर्भावस्था के अंत तक - प्रति दिन 800 एमसीजी।
• स्तनपान के दौरान - 400 - 600 एमसीजी प्रति दिन।

यदि आवश्यक हो, तो स्त्री रोग विशेषज्ञ दैनिक खुराक बढ़ा सकते हैं:

• गर्भपात, भ्रूण के लुप्त होने, विकृतियों वाले बच्चों का जन्म - प्रति दिन 4 मिलीग्राम।
• एक महिला में मधुमेह मेलेटस या मिर्गी के साथ - 1 मिलीग्राम।
• कुछ दवाएं लेते समय - 800 एमसीजी - 4 मिलीग्राम प्रति दिन (एंटीकॉन्वेलेंट्स, सल्फोनामाइड्स, अल्कोहल-आधारित दवाएं, तपेदिक विरोधी, आदि)।

तैयारी

फोलिक एसिड शुद्ध रूप में और तैयारियों के रूप में निर्मित होता है:

• फोलिक एसिड की गोलियां। इसमें 1 मिलीग्राम विटामिन बी9 होता है। रोकथाम के लिए, अनुशंसित खुराक प्रति दिन 1 टैबलेट है।
• फोलियो। इसमें 400 माइक्रोग्राम फोलेट और 200 माइक्रोग्राम आयोडीन होता है। रिसेप्शन गर्भवती महिला के शरीर में बी9 और आयोडीन की कमी को रोकता है।
• फोलासीन। टैबलेट में सक्रिय पदार्थ की सामग्री अधिक है - 5 मिलीग्राम। इसलिए, इसका उपयोग रोकथाम के लिए नहीं, बल्कि कमी के उपचार के लिए किया जाता है।
• गेंडेविट। पोलेविटामिन एक ड्रेजे के रूप में। एक में 300 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड होता है।
• माँ को प्रणाम। मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स। एक कैप्सूल में 400 एमसीजी विटामिन होता है।

मतभेद

गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड निम्नलिखित मामलों में contraindicated है:

• फोलिक एसिड के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया या व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• करीबी रिश्तेदारों में ऑन्कोलॉजिकल रोग;
• विटामिन बी 12 की कमी;
• पुरानी पायलोनेफ्राइटिस;
• दमा।

फोलिक एसिड के बारे में वीडियो

अधिक मात्रा के परिणाम

गर्भावस्था के दौरान विटामिन बी9 की अधिक मात्रा प्राप्त करना मुश्किल होता है, क्योंकि यह पानी में घुलनशील पदार्थ है। शरीर द्वारा इसका आत्मसात केवल सही मात्रा में होता है, और अतिरिक्त गुर्दे के माध्यम से उत्सर्जित होता है।

हालांकि, फोलिक एसिड ओवरडोज के लक्षण इस प्रकार हैं:

• अकारण चिड़चिड़ापन;
• पाचन तंत्र के विकार - मतली और उल्टी, पेट फूलना, दस्त, भूख न लगना;
• अनिद्रा;
• गुर्दे की शिथिलता।

यदि 15 मिलीग्राम से अधिक की दैनिक खुराक शरीर में प्रवेश करती है, तो फोलिक एसिड का ओवरडोज कहा जाता है।

गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड गर्भवती मां के शरीर को बनाए रखने और भ्रूण के समुचित विकास के लिए आवश्यक विटामिन है। B9 की कमी से भ्रूण में दोष के रूप में अपरिवर्तनीय परिणाम होते हैं। जटिलताओं को रोकने के लिए, गर्भावस्था की योजना के चरण में पहले से ही फोलिक एसिड लेना शुरू करने और 12 सप्ताह तक जारी रखने की सलाह दी जाती है, और इससे भी बेहतर बच्चे के जन्म और स्तनपान के अंत तक।

गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड गर्भवती माँ और बच्चे दोनों के लिए आवश्यक होता है। और केवल वह हर गैर-निष्क्रिय महिला को सौंपा गया है। गर्भावस्था के दौरान और नियोजन के चरण में फोलिक एसिड के सभी लाभों के बारे में - इस लेख में।

मेरे ब्लॉग के प्रिय ग्राहकों और पाठकों को नमस्कार। स्वेतलाना मोरोज़ोवा आपके साथ है। आज मैं आपको मुख्य, शायद, गर्भवती माताओं के लिए विटामिन - फोलिक एसिड के बारे में बताऊंगा। आपको पता चलेगा कि महिलाओं को इसकी आवश्यकता क्यों है, यह भ्रूण और गर्भवती महिला के शरीर को कैसे प्रभावित करता है, इसमें कौन से उत्पाद शामिल हैं, और अन्य उपयोगी तथ्य। जाओ!

मित्र! मैं, स्वेतलाना मोरोज़ोवा, आपको मेगा उपयोगी और दिलचस्प वेबिनार में आमंत्रित करता हूँ! होस्ट, एंड्री एरोश्किन। स्वास्थ्य वसूली विशेषज्ञ, प्रमाणित आहार विशेषज्ञ।

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गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड: बच्चे के लिए लाभ

(उर्फ विटामिन बी9) शरीर में कई संरचनाओं के काम के लिए आवश्यक है: नई कोशिकाओं में डीएनए का निर्माण, हेमटोपोइजिस, अमीनो एसिड और हार्मोन का संश्लेषण, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया, उचित पाचन और कैंसर की रोकथाम। शरीर में यह आंतों में बेहद कम मात्रा में बनता है, इसलिए हमें भोजन के साथ रोजाना विटामिन बी9 का सेवन जरूर करना चाहिए।

गर्भावस्था की शुरुआत के साथ, फोलिक एसिड 1.5 गुना से अधिक आवश्यक हो जाता है। पहले से ही प्रारंभिक अवस्था में, जब गर्भावस्था के तथ्य को अभी तक स्थापित नहीं किया जा सकता है, यह विटामिन भ्रूण के महत्वपूर्ण अंगों और प्रणालियों के निर्माण में सक्रिय रूप से शामिल होता है। इसलिए योजना बनाते समय भी दोनों पति-पत्नी को विटामिन बी9 लेने की सलाह दी जाती है।

फोलिक एसिड का भ्रूण पर क्या प्रभाव पड़ता है?

1. प्लेसेंटा के निर्माण और इसकी रक्त आपूर्ति में भाग लेता है;
2. स्वस्थ तंत्रिका ऊतक, मस्तिष्क, रीढ़, पाचन और crumbs के मूत्र अंगों के गठन को उत्तेजित करता है;
3. भ्रूण को बाहरी टेराटोजेनिक (विकृति पैदा करने वाले) कारकों से बचाता है;
4. क्रोमोसोमल असामान्यताओं और विकासात्मक देरी को रोकता है।

फोलिक एसिड की कमी किस समय तक सबसे महत्वपूर्ण है: महत्व का शिखर 12 सप्ताह तक है, फिर 16 तक है। लेकिन इसे गर्भावस्था के दौरान और बाद में, स्तनपान के दौरान लेने की सलाह दी जाती है।

विटामिन बी9 का पूर्ण रूप से सेवन करने से इस तरह के भ्रूण दोषों का खतरा बहुत कम हो जाता है:

• जलशीर्ष;
• Anencephaly (अविकसित मस्तिष्क);
• स्पाइना बिफिडा (रीढ़ से रीढ़ की हड्डी का फलाव);
• अंतर्गर्भाशयी हाइपोक्सिया;
• रीढ़, गुर्दे, जठरांत्र संबंधी मार्ग की विकृति;
• भ्रूण की विकृतियां;
• मस्तिष्क की जन्मजात हर्निया;
• अंतर्गर्भाशयी विकास मंदता;
• जमे हुए गर्भावस्था (भ्रूण मृत्यु)।

फोलिक एसिड का प्रभाव न केवल बच्चे द्वारा, बल्कि स्वयं गर्भवती माँ द्वारा भी महसूस किया जाता है। इस पर और बाद में।

गर्भवती महिला के स्वास्थ्य के लिए फोलिक एसिड का महत्व

फोलिक एसिड एक ऐसा विटामिन है जो निश्चित रूप से सभी गर्भवती महिलाओं को दिया जाना चाहिए। मैंने ऊपर एक स्वस्थ बच्चे के अंतर्गर्भाशयी विकास के लिए अपरिहार्यता के बारे में बात की, और खुद गर्भवती महिला के शरीर के लिए B9 की क्या आवश्यकता है:

1. नियंत्रण, गर्भावस्था की शुरुआत के लिए शरीर को तैयार करता है, और फिर गर्भपात, छूटी हुई गर्भावस्था से बचने में मदद करता है;
2. गर्भवती महिला को एनीमिया से बचाता है;
3. रोकता है या महत्वपूर्ण रूप से विषाक्तता के लक्षणों को कम करता है;
4. गर्भवती माँ की सामान्य भावनात्मक स्थिति को बनाए रखता है, चिंता, अवसाद, आक्रामकता, अशांति से बचाता है;
5. मस्तिष्क का पूर्ण पोषण प्रदान करता है, जो दिमाग की दक्षता और स्पष्टता बनाए रखने में मदद करता है, खराब याददाश्त, अनुपस्थित-मन, सुस्ती और उनींदापन से बचने में मदद करता है।
6. एक गर्भवती महिला की सुंदरता को बरकरार रखता है: त्वचा और मांसपेशियों के स्वर और लोच को बनाए रखता है, बालों को भंगुरता, नुकसान और रंग के नुकसान से बचाता है, मांसपेशियों में दर्द और ऐंठन को रोकता है (वे इसके लिए शरीर सौष्ठव में बी 9 लेना पसंद करते हैं), मदद करता है खिंचाव के निशान (खिंचाव के निशान) से बचने के लिए, और बच्चे के जन्म के बाद तेजी से वजन घटाने और आकार में लौटने के लिए आवश्यक है;
7. रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है, हृदय पर भार को कम करता है, वैरिकाज़ नसों, घनास्त्रता, पैरों में दर्द और बछड़े की मांसपेशियों की ऐंठन से बचने में मदद करता है;
8. गर्भवती महिला के सामान्य पाचन को बनाए रखने में भाग लेता है, कब्ज और पोषक तत्वों के अवशोषण संबंधी विकारों को रोकता है;
9. एडिमा और गुर्दे की विफलता से बचने में मदद करता है;
10. एक मजबूत प्रदान करता है

यदि सामान्य समय में विटामिन बी9 की आवश्यकता लगभग 200-400 एमसीजी प्रति दिन होती है, तो गर्भवती महिलाओं में यह आंकड़ा बढ़कर 600 एमसीजी हो जाता है।

भोजन में फोलिक एसिड

विटामिन के नाम का अर्थ लैटिन "फोलियम" - "पत्ती" में है। और अच्छे कारण के लिए: फोलिक एसिड का मुख्य स्रोत पत्तेदार सब्जियां और साग हैं। पशु खाद्य पदार्थों में भी कई फोलेट होते हैं।

तो, यहाँ B9 वाले उत्पादों की सूची दी गई है:

• सबजी:
• सब्जियां: गोभी (सभी प्रकार), पालक, अजवाइन, सलाद, अजमोद, डिल, सीताफल, तुलसी, शलजम, कद्दू, गाजर, मक्का;
• फल: केला, कीवी, एवोकैडो, तरबूज, अनार, खुबानी;
• सुपारी बीज;
• अनाज, विशेष रूप से एक प्रकार का अनाज;
• फलियां;
• यीस्ट;
• राई और एक प्रकार का अनाज का आटा;
• अनाज, चोकर, साबुत अनाज की रोटी;
• मशरूम;
• जानवरों:
• बीफ और सूअर का मांस मांस;
• ऑफल, विशेष रूप से यकृत;
• मछली: सामन, कॉड, कैवियार, कॉड लिवर;
• अंडे;
• दूध और (पनीर, पनीर, केफिर)।

विटामिन बी9 विटामिन-खनिज परिसरों की तुलना में भोजन से बहुत बेहतर अवशोषित होता है। हालांकि, फोलिक एसिड के खाद्य स्रोत बहुत अधिक मात्रा में होते हैं और हमेशा हमें विटामिन पूरी तरह से नहीं पहुंचाते हैं। तो, भोजन में गर्मी उपचार के साथ, 50-90% फोलेट नष्ट हो जाते हैं, और जब 1 दिन से अधिक (रेफ्रिजरेटर में भी) संग्रहीत किया जाता है, तो खाद्य पदार्थ लगभग 70% विटामिन खो देते हैं। या मजबूत चाय, भोजन के तुरंत बाद पिया, विटामिन के अवशोषण को कम करता है और इसके उत्सर्जन को तेज करता है।

इसलिए, सभी महिलाएं जो बच्चे की उम्मीद कर रही हैं, उन्हें फोलिक एसिड की तैयारी पीने के लिए दिखाया गया है।

फोलिक एसिड लेने के बारे में आपको क्या जानने की जरूरत है

गर्भवती माताओं के लिए मानक खुराक प्रति दिन 400-500 एमसीजी है। यह कितनी गोलियां हैं यह रिलीज के रूप और कॉम्प्लेक्स की संरचना पर निर्भर करता है। कीमत भी इस पर निर्भर करती है - 30 से 1000 रूबल तक।

वे जटिल तैयारी लिख सकते हैं, उदाहरण के लिए, फोलिबर, या फोलिक एसिड अलग से। क्या बेहतर है और कैसे लेना है - डॉक्टर तय करता है।

मधुमेह मेलिटस, मिर्गी, या यदि किसी महिला के पहले से ही विकृतियों वाले बच्चे हैं, तो खुराक बढ़ाया जा सकता है। लेकिन पूरी जांच के बाद और चिकित्सकों की देखरेख में ही।

यदि आप लंबे समय तक विटामिन की बढ़ी हुई खुराक का उपयोग करते हैं तो ओवरडोज होता है।

की बाद की अभिव्यक्तियाँ क्या हो सकती हैं बच्चा:

• मधुमेह;
• मोटापा;
• दमा;
• एलर्जी;
• प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के विकार।

और यह कैसे प्रभावित कर सकता है माताओं:

• मानसिक विकार;
• सामाजिक कार्यों का उल्लंघन;
• स्तन कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।

इसके क्या दुष्प्रभाव हो सकते हैं:

• त्वचा पर लाली और चकत्ते;
• त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली की खुजली;
• ब्रोन्कियल ऐंठन और खांसी;
• पूरे शरीर में मकड़ी नसों की उपस्थिति;
• बुखार।

इन संकेतों के साथ, दवा रद्द कर दी जाती है - तत्काल एक डॉक्टर को देखें!

शायद यही मैंने गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड की भूमिका के बारे में आप सभी को बताया।

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अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, जो महिलाएं फोलिक एसिड की खुराक लेती हैं, उनमें स्तन कैंसर का खतरा 20-30% तक बढ़ जाता है। शोधकर्ताओं ने 10 साल की अवधि में मल्टीविटामिन से महिलाओं द्वारा इस पदार्थ की खपत पर डेटा एकत्र किया। अंत में, उन्होंने पाया कि जिन महिलाओं ने इस तत्व से युक्त मल्टीविटामिन लिया, उनमें स्तन कैंसर होने की संभावना उन महिलाओं की तुलना में अधिक थी, जिन्होंने ऐसा नहीं किया।

पहले प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि फोलिक एसिड की खुराक लेने वाले पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर का खतरा 163% बढ़ गया। इस तरह के सप्लीमेंट्स और कोलोरेक्टल कैंसर के जोखिम के एक नए मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि जिन लोगों ने इसे तीन साल से अधिक समय तक लिया, उनमें कोलोरेक्टल एडेनोमा का खतरा 35% बढ़ गया। संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा और हाल ही में चिली में, कोलोरेक्टल कैंसर की दरों में इस तत्व के साथ आटे के अनिवार्य किलेबंदी की शुरूआत के बाद वृद्धि हुई है।

एक अन्य नए अध्ययन में पाया गया कि गर्भवती महिलाओं द्वारा फोलिक एसिड की खुराक से बचपन में अस्थमा का खतरा 26% बढ़ गया, और एक अन्य अध्ययन ने गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड की खुराक को शिशु के श्वसन संक्रमण में वृद्धि से जोड़ा, विशेष रूप से वे जो अस्पताल में भर्ती होने के परिणामस्वरूप होते हैं।

पिछले महीने नॉर्वे में, जहां इस पदार्थ के साथ आटे को मजबूत नहीं किया जाता है, शोधकर्ताओं ने हृदय रोग के रोगियों में विटामिन के होमोसिस्टीन-कम करने वाले प्रभावों पर छह साल का अध्ययन किया, एक आश्चर्यजनक खोज की: जिन रोगियों की खुराक में फोलिक एसिड शामिल था, उनमें इसका जोखिम अधिक था कैंसर और मृत्यु। उससे। इन रोगियों में कैंसर से मरने की संभावना 43 प्रतिशत अधिक थी।

सबसे अधिक परेशान करने वाले एक अन्य अध्ययन के परिणाम थे, जिन्होंने गर्भावस्था के दौरान इसे लेने वाली महिलाओं की तुलना उन महिलाओं से की, जिन्होंने नहीं की। तीस साल बाद, जिन महिलाओं को गर्भावस्था के दौरान पदार्थ की भारी खुराक मिली, उनमें स्तन कैंसर से मरने की संभावना दोगुनी थी। चौंकाने वाला, है ना?

यदि फोलिक एसिड इतना खतरनाक है, तो इसे मल्टीविटामिन, प्रीनेटल विटामिन और फोर्टिफाइड अनाज उत्पादों में क्यों शामिल किया गया है? फोलिक एसिड फोलेट का सिंथेटिक रूप है, डीएनए संश्लेषण और डीएनए मिथाइलेशन में शामिल बी विटामिन परिवार का सदस्य है, जो अनिवार्य रूप से जीन को चालू और बंद कर देता है। इन महत्वपूर्ण कार्यों के कारण, भ्रूण के विकास और तंत्रिका ऊतक के स्वास्थ्य के साथ-साथ कैंसर की शुरुआत और प्रगति में इसका बहुत महत्व है। अतीत में, न्यूरल ट्यूब दोष (एनटीडी) के खिलाफ फोलेट के सुरक्षात्मक प्रभाव पर बहुत ध्यान दिया गया है।

दुर्भाग्य से, इस ज्ञान और जनता के ध्यान ने महिलाओं को सब्जियों से भरपूर मात्रा में प्राकृतिक आहार फोलेट प्राप्त करने के लिए प्रोत्साहित करने वाले अमेरिकी सरकार के अभियान को आगे नहीं बढ़ाया है। इसके बजाय, गर्भवती महिलाओं को इसका सिंथेटिक प्रतिस्थापन लेने के लिए प्रेरित किया गया। हालांकि, यह आहार फोलेट से रासायनिक रूप से अलग है, जिसके परिणामस्वरूप आंतों की दीवार में कोशिकाओं द्वारा दोनों के अवशोषण और प्रसंस्करण में अंतर होता है। कुछ फोलिक एसिड को प्राकृतिक फोलेट के करीब होने के लिए रासायनिक रूप से संशोधित किया जाता है, लेकिन आंतों की कोशिकाओं की संशोधित करने की क्षमता सीमित होती है। इस तत्व की अधिकता अक्सर रक्तप्रवाह में अपरिवर्तित रहती है।

वैज्ञानिक अभी तक सिंथेटिक फोलिक एसिड के प्रसार के प्रभावों को नहीं जानते हैं। कई अमेरिकी, मल्टीविटामिन और फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों के उपयोग के माध्यम से, इसका अत्यधिक मात्रा में सेवन करते हैं और इस प्रकार रक्त में इसे बिना संशोधित किए प्रसारित करने में सक्षम हो सकते हैं, जो कैंसर को बढ़ावा देने वाले प्रभावों में योगदान कर सकते हैं।

गर्भवती महिलाओं को फोलिक एसिड की खुराक लेने की सिफारिश विशेष रूप से चिंता का विषय है - ये महिलाएं हरी सब्जियां खाने से अपने फोलिक एसिड की स्थिति को सुरक्षित रूप से बढ़ा सकती हैं और न्यूरल ट्यूब दोष (एनटीडी) को रोक सकती हैं, लेकिन इसके बजाय उन्हें इसे लेने का निर्देश दिया जाता है, जो उन्हें नीचे रखता है। स्तन कैंसर का खतरा जीवन में बाद में।

बच्चे भी जोखिम में हैं - जो महिलाएं अच्छे पोषण के विकल्प के रूप में इसके पूरक हैं, वे अपने अजन्मे बच्चों को फोलेट युक्त खाद्य पदार्थों में अतिरिक्त पोषक तत्व प्रदान करने में असमर्थ हैं। मातृ पोषण बाल स्वास्थ्य का एक महत्वपूर्ण निर्धारक है, और मातृ सब्जी की खपत और बचपन के कैंसर के बीच एक विपरीत संबंध है।

सिंथेटिक विकल्प के विपरीत, आहार स्रोतों से फोलेट, विशेष रूप से हरी सब्जियों से, स्तन और प्रोस्टेट कैंसर से बचाता है।

विडंबना यह है कि जो लोग इस तरह के सप्लीमेंट नहीं लेते हैं, उनमें फोलिक एसिड के सेवन और स्तन और प्रोस्टेट कैंसर के बीच विपरीत संबंध होता है। यह जीवन-महत्वपूर्ण कार्यों के साथ एक आवश्यक पोषक तत्व है। यह संभावना है कि इसके स्तर को शरीर द्वारा कसकर नियंत्रित किया जाना चाहिए, क्योंकि इसका समय और खुराक यह निर्धारित करने में एक महत्वपूर्ण कारक है कि इसका सकारात्मक या नकारात्मक प्रभाव पड़ता है या नहीं। डीएनए पर इस पदार्थ का प्रभाव कैंसर की शुरुआत को रोक सकता है, लेकिन ट्यूमर कोशिकाओं के प्रसार को भी बढ़ावा दे सकता है जो पहले से मौजूद हो सकते हैं।

सौभाग्य से, विशेष रूप से भोजन से फोलिक एसिड प्राप्त करना सुनिश्चित करता है कि हमें इसकी अधिक मात्रा नहीं मिलती है। यह अन्य सूक्ष्म पोषक तत्वों के साथ स्वाभाविक रूप से संतुलित होता है और शरीर अवशोषण को नियंत्रित करता है।

आहार फोलेट के समृद्ध स्रोत

पालक, कच्चा 843
चिकोरी एंडिव 835
रोमेन लेट्यूस 800
शतावरी, पका हुआ 750
सरसों का साग, कच्चा 700
केल, कच्चा 550
भिंडी, पका हुआ 520
चीनी गोभी, कच्ची 500
ब्रोकली, कच्ची 375
कोल्ज़ा, कच्चा 340
आर्टिचोक, पका हुआ 330
ब्रसेल्स स्प्राउट्स, पके हुए 300
ब्रोकली, पकी हुई 300
फूलगोभी, कच्ची 300
लाल पत्ती सलाद 225
अजवाइन, कच्चा 225
एडामे 225
टमाटर, पीला 200
टमाटर, संतरा 180
चना 150
लाल मिर्च, कच्ची 150
मटर, कच्चा 100
आम कद्दू 100
पपीता 90
टमाटर, लाल 85
स्ट्रॉबेरी 75
संतरे 70
ब्लूबेरी 55
बीट, पका हुआ 50
एवोकैडो 50
सूरजमुखी के बीज 40
क्विनोआ, पका हुआ 35

जाहिर है, हमें अपनी दैनिक फोलेट आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए सिंथेटिक सप्लीमेंट्स की आवश्यकता नहीं है।

1961 में 2 महीने के लिए, हेमटोलॉजिस्ट विक्टर हर्बर्ट ने केवल उबला हुआ चिकन और सेब का रस खाया। उन्होंने दावा किया कि फोलेट नामक विटामिन की कमी से एनीमिया होता है, और वह सही थे। उसका स्वास्थ्य इस हद तक बिगड़ गया कि वह अस्वस्थता से बिस्तर पर पड़ा हुआ था, और जब उसने सब्जियां खाना शुरू किया तब ही वह ठीक हो गया।

हर्बर्ट के प्रयोग के साथ-साथ अन्य अध्ययनों के लिए धन्यवाद, वैज्ञानिक अब अच्छी तरह से जानते हैं कि सभी को विटामिन बी 9 की आवश्यकता होती है, लेकिन गर्भवती महिलाओं को विशेष रूप से इसकी आवश्यकता होती है। फोलेट फलों, सूखे बीन्स, मटर और हरी सब्जियों जैसे पालक में पाया जाता है। शब्द "फोलेट" लैटिन शब्द "पत्ते" से आया है, जिसका अर्थ है "पत्तेदार"।

आणविक उपयोगिता का एक रूप, फोलेट लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में शामिल है और शरीर को आहार प्रोटीन का उपयोग करने में मदद करने के लिए अन्य विटामिनों के साथ भी संपर्क करता है। डीएनए फोलेट के बिना प्रतिकृति नहीं बना सकता है, इसलिए भ्रूण के विकास के लिए विशेष रूप से इस विटामिन की आवश्यकता होती है। गर्भावस्था से पहले और गर्भावस्था के दौरान महिला के शरीर में फोलेट की कमी से भ्रूण का असामान्य विकास हो सकता है।

ऐसी समस्याओं को रोकने के लिए, कई देशों में ऐसे कानून हैं जो महिलाओं को मुफ्त फोलिक एसिड प्राप्त करने की अनुमति देते हैं। यह घटक अक्सर नाश्ते के अनाज, अंडे के नूडल्स, चावल, ब्रेड और अन्य खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। इन उपायों ने नवजात शिशुओं में न्यूरल ट्यूब दोष विकसित होने के जोखिम को काफी कम कर दिया है।

वैज्ञानिकों का मानना ​​​​है कि फोलेट की खुराक अल्जाइमर, हृदय रोग और कैंसर सहित कई तरह की बीमारियों से लड़ने में मदद कर सकती है। हालांकि, फोलेट की बहुत अधिक खुराक कैंसर के विकास को गति प्रदान कर सकती है। हाल ही में, शोधकर्ताओं के एक समूह ने साबित किया कि शरीर सिंथेटिक फोलिक एसिड को जैविक रूप से उपयोगी अणुओं में उतनी कुशलता से नहीं बदल सकता जितना पहले सोचा गया था।

फोलिक एसिड, या सिंथेटिक फोलेट, का उपयोग गढ़वाले अनाज उत्पादों में किया जाता है क्योंकि इसमें नियमित फोलेट की तुलना में लंबी शेल्फ लाइफ होती है।

विटामिन बी9 मुख्य रूप से फोलेट या फोलिक एसिड के नाम से जाना जाता है, और विटामिन बी के समूह के अंतर्गत आता है। यदि फोलेट प्राकृतिक पौधों के खाद्य पदार्थों, जैसे हरी पत्तेदार सब्जियां, मटर, बीज, आदि में पाए जाते हैं, तो फोलिक एसिड को सिंथेटिक कहा जाता है। फोलेट का एक रूप मुख्य रूप से गढ़वाले खाद्य पदार्थों जैसे कि सुबह के अनाज और आहार पूरक में पाया जाता है। इस पाठ में, हम उन्हें सामान्य नाम फोलिक एसिड से बुलाएंगे।

फोलिक एसिड शरीर के लिए आवश्यक है:

संतान प्राप्त करने, भ्रूण के सामान्य विकास और अजन्मे बच्चों के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए,
- प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट चयापचय के लिए,
- तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए,
- डीएनए और आरएनए के संश्लेषण के लिए, जो शरीर की कोशिकाओं के विकास और प्रजनन की प्रक्रिया के लिए महत्वपूर्ण है,
- लाल और सफेद रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए,
- मस्तिष्क के समुचित कार्य के लिए, जो मानसिक और भावनात्मक स्वास्थ्य की दृष्टि से महत्वपूर्ण है,
- रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करने और यकृत की कार्यक्षमता में सुधार करने के लिए।

गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान फोलिक एसिड की आवश्यकता 500 एमसीजी प्रति दिन तक बढ़ जाती है। यदि गर्भवती महिला को पर्याप्त फोलिक एसिड नहीं मिलता है, तो भ्रूण में तालु विकृति, हर्निया, मस्तिष्क क्षति हो सकती है, बच्चे समय से पहले पैदा हो सकते हैं या जन्म के समय कम वजन हो सकता है, बच्चे का विकास धीमा हो सकता है और सीखने की क्षमता कम हो सकती है। चूंकि कई गर्भधारण, विशेष रूप से किशोरावस्था के दौरान, नियोजित नहीं होते हैं, प्रजनन आयु की प्रत्येक महिला को भोजन के साथ प्रति दिन 400 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड प्राप्त करना चाहिए, क्योंकि बच्चे के तंत्रिका तंत्र की नींव भ्रूण के जीवन के पहले हफ्तों में पहले से ही रखी जाती है, जब एक महिला को भी आपके प्रेग्नेंसी के बारे में पता नहीं चल पाता है।

फोलेट का सबसे अच्छा स्रोत पौधों के हरे भाग, दालें, मटर और बीन्स जैसे फलियां हैं।

60 ग्राम गेहूं के रोगाणु,
- 75 ग्राम बीन्स,
- 150 ग्राम गेहूं की भूसी,
- 265 ग्राम ताजा शतावरी गोभी,
- 350 ग्राम ताजा फूलगोभी,
- 840 ग्राम स्ट्रॉबेरी।