लिपिड चयापचय - इसके विकार, कारण, लक्षण और उपचार। चयापचय समारोह का आकलन। शरीर सौष्ठव में विटामिन और खनिज

लिपिड चयापचय लिपिड का चयापचय है, यह एक जटिल शारीरिक और जैव रासायनिक प्रक्रिया है जो जीवित जीवों की कोशिकाओं में होती है। तटस्थ लिपिड जैसे कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स (टीजी) प्लाज्मा में अघुलनशील होते हैं। नतीजतन, परिसंचारी लिपिड प्रोटीन से बंधे होते हैं जो उन्हें ऊर्जा उपयोग, वसा ऊतक के रूप में भंडारण, स्टेरॉयड हार्मोन उत्पादन और पित्त एसिड गठन के लिए विभिन्न ऊतकों में ले जाते हैं।

एक लिपोप्रोटीन एक लिपिड (कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स और फॉस्फोलिपिड्स का एक एस्ट्रिफ़ाइड या गैर-एस्ट्रिफ़ाइड रूप) और एक प्रोटीन से बना होता है। लिपोप्रोटीन के प्रोटीन घटकों को एपोलिपोप्रोटीन और एपोप्रोटीन के रूप में जाना जाता है।

वसा चयापचय की विशेषताएं

लिपिड चयापचय को दो मुख्य चयापचय मार्गों में बांटा गया है: अंतर्जात और बहिर्जात। यह विभाजन विचाराधीन लिपिड की उत्पत्ति पर आधारित है। यदि लिपिड की उत्पत्ति का स्रोत भोजन है, तो हम एक बहिर्जात चयापचय पथ के बारे में बात कर रहे हैं, और यदि यकृत अंतर्जात है।

लिपिड के विभिन्न वर्ग प्रतिष्ठित हैं, जिनमें से प्रत्येक को एक अलग कार्य की विशेषता है। काइलोमाइक्रोन (एक्सएम), (वीएलडीएल), मध्यम-घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) और घनत्व (एचडीएल) हैं। लिपोप्रोटीन के अलग-अलग वर्गों का चयापचय स्वतंत्र नहीं है, वे सभी आपस में जुड़े हुए हैं। कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों (सीवीडी) के पैथोफिजियोलॉजी और दवा कार्रवाई के तंत्र के मुद्दों की पर्याप्त समझ के लिए लिपिड चयापचय को समझना महत्वपूर्ण है।

होमियोस्टेसिस के विभिन्न पहलुओं के लिए परिधीय ऊतकों द्वारा कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स की आवश्यकता होती है, जिसमें सेल झिल्ली के रखरखाव, स्टेरॉयड हार्मोन और पित्त एसिड का संश्लेषण और ऊर्जा उपयोग शामिल है। यह देखते हुए कि लिपिड को प्लाज्मा में भंग नहीं किया जा सकता है, उनके वाहक परिसंचरण तंत्र में फैले विभिन्न लिपोप्रोटीन होते हैं।

लिपोप्रोटीन की मूल संरचना में आमतौर पर एस्टरिफाइड कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड का एक कोर शामिल होता है जो फॉस्फोलिपिड्स के एक बाइलेयर से घिरा होता है, साथ ही गैर-एस्टरिफाइड कोलेस्ट्रॉल और विभिन्न प्रोटीन जिन्हें एपोलिपोप्रोटीन कहा जाता है। ये लिपोप्रोटीन उनके आकार, घनत्व और लिपिड, एपोलिपोप्रोटीन और अन्य विशेषताओं की संरचना में भिन्न होते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि लिपोप्रोटीन के विभिन्न कार्यात्मक गुण होते हैं (तालिका 1)।

तालिका 1. प्लाज्मा में लिपिड चयापचय और लिपोप्रोटीन की भौतिक विशेषताओं के संकेतक।

लिपोप्रोटीन के प्रमुख वर्ग, कण आकार के अवरोही क्रम में क्रमबद्ध:

• वीएलडीएल,
• एलपीएसपी,
• एलडीएल
• एचडीएल।

आहार लिपिड एपोलिपोप्रोटीन (एपीओ) बी48 से जुड़कर संचार प्रणाली में प्रवेश करते हैं, जिसमें आंत में संश्लेषित काइलोमाइक्रोन होते हैं। यकृत संचलन प्रणाली (मुक्त फैटी एसिड) या भोजन (अवशिष्ट काइलोमाइक्रोन) में मौजूद लिपिड की भर्ती करके apoB100 के आसपास VLDL1 और VLDL2 को संश्लेषित करता है। VLDL1 और VLDL2 को तब लिपोप्रोटीन लाइपेस द्वारा डिलिपिडाइज़ किया जाता है, जो कंकाल की मांसपेशियों और वसा ऊतक द्वारा खपत के लिए फैटी एसिड जारी करता है। VLDL1, लिपिड जारी करता है, VLDL2 में बदल जाता है, VLDL2 आगे HDL में बदल जाता है। अवशिष्ट काइलोमाइक्रोन, एचडीएल और एलडीएल को लिवर द्वारा रिसेप्टर के माध्यम से लिया जा सकता है।

उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन इंटरसेलुलर स्पेस में बनते हैं, जहां एपीओएआई फॉस्फोलिपिड्स से संपर्क करता है, कोलेस्ट्रॉल मुक्त करता है और डिस्क के आकार का एचडीएल कण बनाता है। इसके अलावा, यह कण लेसिथिन के साथ संपर्क करता है, और कोलेस्ट्रॉल एस्टर बनते हैं, जो एचडीएल का मूल रूप बनाते हैं। कोलेस्ट्रॉल अंततः यकृत द्वारा ग्रहण किया जाता है, और एपीओएआई आंतों और यकृत द्वारा स्रावित होता है।

लिपिड और लाइपोप्रोटीन के उपापचयी मार्ग आपस में घनिष्ठ रूप से जुड़े हुए हैं। इस तथ्य के बावजूद कि शरीर में कई प्रभावी लिपिड-कम करने वाली दवाएं हैं, उनकी क्रिया का तंत्र अभी भी खराब समझा जाता है। डिस्लिपिडेमिया के उपचार की गुणवत्ता में सुधार के लिए इन दवाओं की कार्रवाई के आणविक तंत्र के और अधिक स्पष्टीकरण की आवश्यकता है।

लिपिड चयापचय पर दवाओं का प्रभाव

• स्टैटिन वीएलडीएल, एलडीएल और एलडीएल के उत्सर्जन की दर को बढ़ाते हैं और वीएलडीएल संश्लेषण की तीव्रता को भी कम करते हैं। आखिरकार, यह लिपोप्रोटीन प्रोफाइल में सुधार करता है।
• फाइब्रेट्स एपीओबी कणों की निकासी में तेजी लाते हैं और एपीओएआई के उत्पादन को तेज करते हैं।
• निकोटिनिक एसिड एलडीएल और टीजी को कम करता है और एचडीएल को भी बढ़ाता है।
• शरीर का वजन कम करने से वीएलडीएल के स्राव को कम करने में मदद मिलती है, जिससे लिपोप्रोटीन चयापचय में सुधार होता है।
• लिपिड चयापचय का विनियमन ओमेगा -3 फैटी एसिड द्वारा अनुकूलित होता है।

आनुवंशिक विकार

विज्ञान वंशानुगत डिस्लिपिडेमिक रोगों का एक पूरा सेट जानता है, जिसमें मुख्य दोष लिपिड चयापचय का नियमन है। कुछ मामलों में इन रोगों की वंशानुगत प्रकृति की पुष्टि आनुवंशिक अध्ययनों से होती है। प्रारंभिक लिपिड स्क्रीनिंग के माध्यम से इन रोगों की अक्सर पहचान की जाती है।

डिस्लिपिडेमिया के आनुवंशिक रूपों की एक छोटी सूची।

• हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया: पारिवारिक हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया, वंशानुगत दोषपूर्ण apoB100, पॉलीजेनिक हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया।
• हाइपरट्रिग्लिसराइडेमिया: फैमिलियल हाइपरट्रिग्लिसराइडेमिया, फैमिलियल हाइपरकाइलोमाइक्रोनेमिया, लिपोप्रोटीन लाइपेस की कमी।
• एचडीएल चयापचय में खराबी: पारिवारिक हाइपोएलफैलिपोप्रोटीनेमिया, एलसीएटी की कमी, एपीओए-एल प्वाइंट म्यूटेशन, एबीसीए1 की कमी।
• हाइपरलिपिडिमिया के संयुक्त रूप: पारिवारिक संयुक्त हाइपरलिपिडेमिया, हाइपरापोबेटालिपोप्रोटीनेमिया, पारिवारिक डिसबेटालिपोप्रोटीनेमिया।

हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया

फैमिलियल हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया एक मोनोज्यगस, ऑटोसोमल, प्रमुख विकार है जिसमें एलडीएल रिसेप्टर की असामान्य अभिव्यक्ति और कार्यात्मक गतिविधि शामिल है। आबादी के बीच इस बीमारी की विषम अभिव्यक्ति पांच सौ में से एक मामले में नोट की गई है। संश्लेषण, परिवहन और रिसेप्टर बाइंडिंग में दोषों के आधार पर विभिन्न फेनोटाइप्स की पहचान की गई है। इस प्रकार का पारिवारिक हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया एलडीएल में महत्वपूर्ण वृद्धि, ज़ैंथोमास की उपस्थिति और फैलाना एथेरोस्क्लेरोसिस के समय से पहले विकास के साथ जुड़ा हुआ है।

होमोजीगस म्यूटेशन वाले रोगियों में नैदानिक ​​​​अभिव्यक्तियाँ अधिक स्पष्ट हैं। लिपिड चयापचय विकारों का निदान अक्सर सामान्य टीजी के साथ गंभीर हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया और कण्डरा xanthomas की उपस्थिति के साथ-साथ पारिवारिक इतिहास में शुरुआती सीवीडी की उपस्थिति के आधार पर किया जाता है। निदान की पुष्टि के लिए आनुवंशिक तरीकों का उपयोग किया जाता है। उपचार के दौरान, दवाओं के अलावा स्टैटिन की उच्च खुराक का उपयोग किया जाता है। कुछ मामलों में, एलडीएल एफेरेसिस की आवश्यकता होती है। हाल के अध्ययनों के अतिरिक्त साक्ष्य उच्च जोखिम वाले बच्चों और किशोरों के लिए गहन देखभाल की आवश्यकता का समर्थन करते हैं। कठिन मामलों के लिए अतिरिक्त चिकित्सीय विकल्पों में लिवर प्रत्यारोपण और जीन रिप्लेसमेंट थेरेपी शामिल हैं।

वंशानुगत दोषपूर्ण apoB100

विरासत में मिला apoB100 जीन दोष एक ऑटोसोमल विकार है जिसके परिणामस्वरूप पारिवारिक हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया जैसी लिपिड असामान्यताएं होती हैं। इस बीमारी के उपचार के लिए नैदानिक ​​​​गंभीरता और दृष्टिकोण विषमलैंगिक पारिवारिक हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया के समान हैं। पॉलीजेनिक कोलेस्ट्रोलेमिया को एलडीएल, सामान्य टीजी, प्रारंभिक एथेरोस्क्लेरोसिस और ज़ैंथोमास की अनुपस्थिति में मामूली स्पष्ट वृद्धि की विशेषता है। एपीओबी संश्लेषण में वृद्धि और रिसेप्टर अभिव्यक्ति में कमी सहित दोष, एलडीएल को बढ़ा सकते हैं।

हाइपरट्रिग्लिसराइडेमिया

फैमिलियल हाइपरट्रिग्लिसराइडेमिया एक ऑटोसोमल प्रमुख बीमारी है जो इंसुलिन प्रतिरोध और रक्तचाप और यूरिक एसिड के स्तर को विनियमित करने में विफलता के साथ संयोजन में ऊंचा ट्राइग्लिसराइड्स की विशेषता है। लिपोप्रोटीन लाइपेस जीन में उत्परिवर्तन जो इस बीमारी को कम करते हैं, ट्राइग्लिसराइड के स्तर में वृद्धि की डिग्री के लिए जिम्मेदार हैं।

फेमिलियल हाइपरकाइलोमाइक्रोनेमिया लिपोप्रोटीन लाइपेस म्यूटेशन का एक व्यापक रूप है जो हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया के अधिक जटिल रूप की ओर ले जाता है। लिपोप्रोटीन लाइपेस की कमी हाइपरट्रिग्लिसराइडेमिया और शुरुआती एथेरोस्क्लेरोसिस से जुड़ी है। इस बीमारी में टीजी को कम करने के लिए वसा के सेवन में कमी और ड्रग थेरेपी के उपयोग की आवश्यकता होती है। शराब पीना बंद करना, मोटापे से लड़ना और मधुमेह का गहन उपचार करना भी आवश्यक है।

उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के चयापचय में खराबी

फैमिलियल हाइपोएलफैलिपोप्रोटीनेमिया एक दुर्लभ ऑटोसोमल बीमारी है जिसमें एपीओए-आई जीन में उत्परिवर्तन शामिल है और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन और शुरुआती एथेरोस्क्लेरोसिस में कमी आती है। लेसिथिन-कोलेस्ट्रॉल एसाइलट्रांसफेरेज़ की कमी एचडीएल कणों की सतह पर कोलेस्ट्रॉल एस्टरीफिकेशन की विफलता की विशेषता है। नतीजतन, कम एचडीएल स्तर देखा जाता है। कई मामलों में, apoA-I के विभिन्न आनुवंशिक उत्परिवर्तनों का वर्णन किया गया है, जिसमें एक एकल अमीनो एसिड प्रतिस्थापन शामिल है।

ऐनाफैलिपोप्रोटीनेमिया को सेलुलर लिपिड के संचय और परिधीय ऊतकों में फोम कोशिकाओं की उपस्थिति के साथ-साथ हेपेटोसप्लेनोमेगाली, परिधीय न्यूरोपैथी, कम एचडीएल स्तर और प्रारंभिक एथेरोस्क्लेरोसिस की विशेषता है। इस बीमारी का कारण ABCA1 जीन में उत्परिवर्तन है, जिससे कोलेस्ट्रॉल का सेलुलर संचय होता है। ApoA-I की बढ़ी हुई गुर्दे की निकासी उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन की कमी में योगदान करती है।

हाइपरलिपिडिमिया के संयुक्त रूप

पारिवारिक संयुक्त हाइपरलिपिडिमिया की उपस्थिति की आवृत्ति आबादी के बीच 2% तक पहुंच सकती है। यह एपीओबी, एलडीएल और ट्राइग्लिसराइड्स के ऊंचे स्तर की विशेषता है। यह रोग लीवर में apoB100 के अत्यधिक संश्लेषण के कारण होता है। किसी विशेष व्यक्ति में रोग की गंभीरता लिपोप्रोटीन लाइपेस गतिविधि की सापेक्ष कमी से निर्धारित होती है। हाइपरपोबेटालिपोप्रोटीनेमिया एक प्रकार का पारिवारिक हाइपरलिपिडिमिया है। नियासिन, पित्त अम्ल सिक्वेस्ट्रेंट्स, एज़ेटिमिब और फ़िब्रेट्स सहित अन्य दवाओं के संयोजन में इस बीमारी का इलाज करने के लिए आमतौर पर स्टैटिन का उपयोग किया जाता है।

फैमिलियल डिसबेटालिपोप्रोटीनेमिया एक ऑटोसोमल रिसेसिव बीमारी है, जिसकी विशेषता दो एपीओई2 एलील्स की उपस्थिति, साथ ही उन्नत एलडीएल, ज़ैंथोमास की उपस्थिति और सीवीडी का प्रारंभिक विकास है। वीएलडीएल और अवशिष्ट काइलोमाइक्रोन के उत्सर्जन में विफलता से वीएलडीएल कणों (बीटा-वीएलडीएल) का निर्माण होता है। चूंकि यह रोग सीवीडी और तीव्र अग्नाशयशोथ के विकास के लिए खतरनाक है, ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए गहन चिकित्सा की आवश्यकता होती है।

लिपिड चयापचय संबंधी विकार - सामान्य विशेषताएं

• लिपोप्रोटीन होमियोस्टेसिस के वंशानुगत विकार हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया, हाइपरट्रिग्लिसराइडेमिया और कम एचडीएल का कारण बनते हैं।
• इनमें से ज्यादातर मामलों में शुरुआती सीवीडी का खतरा बढ़ जाता है।
• चयापचय संबंधी विकारों के निदान में लिपिडोग्राम के साथ प्रारंभिक जांच शामिल है, जो समस्याओं का शीघ्र पता लगाने और उपचार शुरू करने के लिए पर्याप्त उपाय है।
• मरीजों के करीबी रिश्तेदारों के लिए, बचपन से ही लिपिडोग्राम के साथ स्क्रीनिंग की सिफारिश की जाती है।

द्वितीयक कारण लिपिड चयापचय के उल्लंघन में योगदान करते हैं

असामान्य एलडीएल, टीजी, और एचडीएल स्तर के मामलों की एक छोटी संख्या सहवर्ती चिकित्सा समस्याओं और दवाओं के कारण होती है। इन कारणों का उपचार आमतौर पर लिपिड चयापचय के सामान्यीकरण की ओर जाता है। तदनुसार, डिस्लिपिडेमिया वाले रोगियों के लिए, लिपिड चयापचय संबंधी विकारों के द्वितीयक कारणों की उपस्थिति के लिए एक परीक्षा की आवश्यकता होती है।

प्रारंभिक परीक्षा के दौरान लिपिड चयापचय विकारों के द्वितीयक कारणों का आकलन किया जाना चाहिए। डिस्लिपिडेमिया के रोगियों की प्रारंभिक स्थिति के विश्लेषण में थायरॉयड ग्रंथि की स्थिति के साथ-साथ यकृत एंजाइम, रक्त शर्करा और मूत्र जैव रसायन का मूल्यांकन शामिल होना चाहिए।

मधुमेह मेलेटस में लिपिड चयापचय संबंधी विकार

मधुमेह हाइपरट्रिग्लिसराइडेमिया, कम एचडीएल और छोटे और घने एलडीएल कणों की उपस्थिति के साथ है। इसी समय, इंसुलिन प्रतिरोध, मोटापा, ग्लूकोज के बढ़े हुए स्तर और मुक्त फैटी एसिड और लिपोप्रोटीन लाइपेस की कम गतिविधि का उल्लेख किया जाता है। गहन ग्लाइसेमिक नियंत्रण और केंद्रीय मोटापे में कमी कुल लिपिड स्तर पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकती है, विशेष रूप से हाइपरट्रिग्लिसराइडेमिया की उपस्थिति में।

मधुमेह में देखे गए ग्लूकोज होमियोस्टेसिस का उल्लंघन, उच्च रक्तचाप और डिस्लिपिडेमिया के साथ होता है, जो शरीर में एथेरोस्क्लेरोटिक घटना की ओर जाता है। इस्केमिक हृदय रोग मधुमेह के रोगियों में मृत्यु दर का सबसे महत्वपूर्ण कारक है। गैर-इंसुलिन-निर्भर मधुमेह वाले रोगियों में इस बीमारी की आवृत्ति सामान्य से 3-4 गुना अधिक है। एलडीएल-कम करने वाली दवा चिकित्सा, विशेष रूप से स्टैटिन के साथ, मधुमेह रोगियों में सीवीडी की गंभीरता को कम करने में प्रभावी है।

पित्त पथ की रुकावट

क्रोनिक कोलेलिथियसिस और प्राथमिक पित्त सिरोसिस हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया से जुड़े होते हैं, जो ज़ैंथोमास के विकास और रक्त की चिपचिपाहट में वृद्धि के माध्यम से होते हैं। पित्त पथ के अवरोध का उपचार लिपिड चयापचय के सामान्यीकरण में योगदान दे सकता है। यद्यपि मानक लिपिड-कम करने वाली दवाएं आमतौर पर पित्त बाधा के लिए उपयोग की जा सकती हैं, स्टैटिन आमतौर पर पुराने यकृत रोग या कोलेलिथियसिस वाले रोगियों में contraindicated हैं। प्लास्मफोरेसिस का उपयोग रोगसूचक ज़ैंथोमास और हाइपरविस्कोसिटी के इलाज के लिए भी किया जा सकता है।

गुर्दे की बीमारी

क्रोनिक रीनल फेल्योर वाले मरीजों में हाइपरट्रिग्लिसराइडेमिया आम है। अधिकांश भाग के लिए, यह लिपोप्रोटीन लाइपेस और यकृत लाइपेस की कम गतिविधि के कारण होता है। पेरिटोनियल डायलिसिस उपचार से गुजरने वाले व्यक्तियों में असामान्य ट्राइग्लिसराइड का स्तर आमतौर पर देखा जाता है।

यह सुझाव दिया गया है कि शरीर से संभावित लाइपेस अवरोधकों के उत्सर्जन की कम दर इस प्रक्रिया के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। इसके अलावा, लिपोप्रोटीन (ए) का बढ़ा हुआ स्तर और एचडीएल का निम्न स्तर होता है, जिससे सीवीडी का तेजी से विकास होता है। हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया के विकास में योगदान करने वाले द्वितीयक कारणों में शामिल हैं:

• मधुमेह
• चिरकालिक गुर्दा निष्क्रियता
• मोटापा
• गुर्दे का रोग
• कुशिंग सिंड्रोम
• लिपोडिस्ट्रोफी
• तम्बाकू धूम्रपान
• कार्बोहाइड्रेट का अधिक सेवन

अंत-चरण गुर्दे की बीमारी वाले मरीजों पर लिपिड-कम करने वाली थेरेपी के प्रभाव को स्पष्ट करने के लिए नैदानिक ​​​​परीक्षणों का उपयोग करने का प्रयास किया गया था। इन अध्ययनों से पता चला है कि एटोरवास्टेटिन सीवीडी, मायोकार्डियल इन्फ्रक्शन और स्ट्रोक के संयुक्त समापन बिंदु को कम नहीं करता है। यह भी ध्यान दिया गया कि नियमित हेमोडायलिसिस पर रोगियों में रोसुवास्टेटिन ने सीवीडी की घटनाओं को कम नहीं किया।

नेफ्रोटिक सिंड्रोम टीजी और लिपोप्रोटीन (ए) में वृद्धि के साथ जुड़ा हुआ है, जो यकृत द्वारा एपीओबी के बढ़ते संश्लेषण के कारण होता है। नेफ्रोटिक सिंड्रोम का उपचार अंतर्निहित समस्याओं के उन्मूलन के साथ-साथ लिपिड स्तरों के सामान्यीकरण पर आधारित है। मानक लिपिड-कम करने वाली चिकित्सा का उपयोग प्रभावी हो सकता है, लेकिन दुष्प्रभावों के संभावित विकास की निरंतर निगरानी आवश्यक है।

थायराइड रोग

हाइपोथायरायडिज्म एलडीएल और ट्राइग्लिसराइड्स के ऊंचे स्तर के साथ है, और मानक से उनके विचलन की डिग्री थायरॉयड ग्रंथि के साथ समस्याओं की सीमा पर निर्भर करती है। इसका कारण एलडीएल रिसेप्टर की अभिव्यक्ति और गतिविधि में कमी के साथ-साथ लिपोप्रोटीन लाइपेस की गतिविधि में कमी है। हाइपरथायरायडिज्म आमतौर पर कम एलडीएल और टीजी के साथ प्रस्तुत होता है।

मोटापा

केंद्रीय मोटापा वीएलडीएल और ट्राइग्लिसराइड्स के ऊंचे स्तर के साथ-साथ कम एचडीएल के साथ होता है। वजन घटाने के साथ-साथ आहार समायोजन से ट्राइग्लिसराइड और एचडीएल स्तरों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

दवाएं

कई सहवर्ती दवाएं डिस्लिपिडेमिया का कारण बनती हैं। इस कारण से, लिपिड चयापचय में असामान्यताओं वाले रोगियों का प्रारंभिक मूल्यांकन ली गई दवाओं के सावधानीपूर्वक विश्लेषण के साथ होना चाहिए।
तालिका 2. लिपिड स्तर को प्रभावित करने वाली दवाएं।

थियाजाइड मूत्रवर्धक और बीटा-ब्लॉकर्स अक्सर लेने पर हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया और कम एचडीएल का कारण बनते हैं। बहिर्जात एस्ट्रोजन और प्रोजेस्टेरोन, जो हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी और मौखिक गर्भ निरोधकों के घटक हैं, हाइपरट्रिग्लिसराइडेमिया और एचडीएल में कमी का कारण बनते हैं। एचआईवी रोगियों के लिए एंटीरेट्रोवाइरल दवाएं हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया, एलडीएल में वृद्धि, इंसुलिन प्रतिरोध और लिपोडिस्ट्रोफी के साथ हैं। अनाबोलिक स्टेरॉयड, कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स, साइक्लोस्पोरिन, टैमॉक्सिफेन और रेटिनोइड्स, जब उपयोग किया जाता है, तो असामान्य लिपिड चयापचय भी होता है।

लिपिड विकारों का उपचार

लिपिड चयापचय का सुधार

एथेरोस्क्लेरोटिक सीवीडी के रोगजनन में लिपिड की भूमिका का अच्छी तरह से अध्ययन और पुष्टि की गई है। इसने एथेरोजेनिक लिपिड के स्तर को कम करने और एचडीएल के सुरक्षात्मक गुणों को बढ़ाने के तरीकों की सक्रिय खोज की। पिछले पांच दशकों में लिपिड चयापचय को सही करने के लिए आहार और औषधीय दृष्टिकोण की एक विस्तृत श्रृंखला के विकास की विशेषता रही है। इनमें से कई दृष्टिकोणों ने सीवीडी के जोखिम को कम कर दिया है, जिसके कारण व्यवहार में इन दवाओं का व्यापक परिचय हुआ है (तालिका 3)।
तालिका 3. लिपिड विकारों के इलाज के लिए उपयोग की जाने वाली मुख्य दवा वर्ग।

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जीवन की आधुनिक लय हमेशा शरीर के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव नहीं डालती है। अनुचित पोषण, गतिहीन काम, तनाव, यह सब चयापचय संबंधी विकारों की ओर जाता है, विशेष रूप से लिपिड चयापचय में। वसा के चयापचय को बहाल करने और स्वास्थ्य में सुधार करने के कई तरीके हैं। लिपिड चयापचय मानव शरीर में प्रवेश करने वाले वसा और फैटी एसिड का आत्मसात और टूटना है, साथ ही आंतरिक अंगों द्वारा उत्पादित वसायुक्त पदार्थों का आत्मसात करना और उनकी अधिकता को दूर करना है।

लिपिड चयापचय विकारों के कारण

लिपिड के मानव शरीर में सामान्य चयापचय थर्मोरेग्यूलेशन, ऊर्जा भंडार की पुनःपूर्ति की प्रक्रियाओं में मदद करता है। मनुष्यों में बिगड़ा हुआ वसा चयापचय के मामले में, आवश्यक से अधिक लिपिड पदार्थ हो सकते हैं और एथेरोस्क्लेरोसिस की शुरुआत, उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर, मोटापा, मधुमेह मेलेटस, उच्च रक्तचाप और अंतःस्रावी तंत्र के विघटन जैसी जटिलताओं को जन्म दे सकते हैं। यदि सूचीबद्ध बीमारियों में से किसी एक के लक्षण प्रकट होते हैं, तो लिपिडोग्राम नामक विश्लेषण का उपयोग करके लिपिड चयापचय की जांच करना आवश्यक है।

एक अन्य प्रकार का लिपिड चयापचय विकार मानव शरीर में लिपिड पदार्थों की एक छोटी मात्रा है। तेजी से वजन घटाने, बालों के झड़ने, त्वचा की सूजन में वसा की कमी व्यक्त की जा सकती है, महिलाओं को मासिक चक्र के उल्लंघन का अनुभव हो सकता है, गुर्दे के कामकाज में बाधा आ सकती है। अनुचित वजन घटाने, लंबे समय तक भुखमरी, अनुचित पोषण से लिपिड चयापचय में ये समस्याएं गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के साथ समस्याएं पैदा कर सकती हैं।

लिपिड और लिपिड उपापचय के बारे में एक वीडियो देखें।

घर पर मानव शरीर में लिपिड चयापचय को कैसे बहाल करें: सिफारिशें

अनुचित वजन घटाने के साथ, लिपिड चयापचय पहले सामान्य हो जाता है और वजन कम होता है, शरीर के वांछित आयाम प्राप्त होते हैं। लेकिन यह सब अल्पकालिक है, क्योंकि शरीर "रिजर्व में" वसा जमा करना शुरू कर देता है, और अतिरिक्त पाउंड बहुत जल्दी और अधिक मात्रा में वापस आ जाएंगे। लिपिड चयापचय में सुधार कैसे करें, इस पर कई सिफारिशें हैं:

1. नियमानुसार आहार - दिन में चार भोजन। कई पोषण विशेषज्ञ ऐसे आहार का पालन करने की सलाह देते हैं, लेकिन प्रत्येक व्यक्ति अलग-अलग होता है, इसलिए आप अधिक बार खा सकते हैं, मुख्य नियम यह है कि भाग छोटा होना चाहिए। इस तरह के हिस्से भूख की भावना को दूर करेंगे, लेकिन ज्यादा खाना नहीं होगा। एक निश्चित समय के बाद, ऐसे पोषण के अधीन। पेट सामान्य हो जाएगा और आपको अधिक मात्रा में भोजन करने की आवश्यकता नहीं होगी।
2. ठंडा और गर्म स्नान। स्वास्थ्य में सुधार और लिपिड चयापचय को सामान्य करने के लिए, आपको इस विधि का नियमित रूप से उपयोग करने की आवश्यकता है। पानी के तापमान में तेज बदलाव से शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं पर अच्छा प्रभाव पड़ता है और अतिरिक्त कैलोरी बर्न होती है।
3. नियमित व्यायाम से मांसपेशियों के भौतिक रूप और स्थिति में सुधार होता है, शरीर में लिपिड सहित सभी चयापचय प्रक्रियाएं सामान्यीकृत होती हैं। यहां तक ​​​​कि हर दिन एक साधारण व्यायाम भी संचित ऊर्जा को खुश करने और मुक्त करने में मदद करेगा।
4. स्वस्थ नींद। आरामदायक परिस्थितियों में लंबी नींद शरीर के आराम और सामान्यीकरण के लिए मुख्य स्थितियों में से एक है। 10-12 घंटे सोते समय, एक व्यक्ति दैनिक भार के बाद नैतिक और शारीरिक शक्ति बहाल करता है।
5. मालिश। ऐसी मालिश तकनीकें हैं जो आंतरिक अंगों के कामकाज में सुधार करती हैं और लिपिड चयापचय में तेजी लाती हैं।

ड्रग्स जो लिपिड चयापचय में सुधार करते हैं

फार्माकोलॉजी में, लिपिड चयापचय में सुधार के लिए कई दवाएं विकसित की गई हैं। लेकिन लिपिड चयापचय विकारों के मामले में, उपस्थित चिकित्सक के परामर्श से इसका उपचार शुरू किया जाना चाहिए। वह उन दवाओं को लिखेंगे जो व्यक्तिगत रूप से उपयुक्त हैं। इन दवाओं में शामिल हैं:

• मिथाइलेंड्रोस्टेनिओल और ऑक्सैड्रोलोन स्टेरॉयड दवाएं हैं जो मांसपेशियों के द्रव्यमान को बढ़ाती हैं और वसा के जमाव को कम करती हैं;
• Xenical और Orthosen - इसका मतलब है कि अतिरिक्त वसा को अवशोषित न होने दें;
• ग्लूकोफेज एक दवा है जो लिपिड चयापचय को तेज और बढ़ाता है;
• मेटाबोलिन और फॉर्मैविट ऐसी दवाएं हैं जो शरीर में वसा और कार्बोहाइड्रेट के चयापचय को नियंत्रित करती हैं।

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लिपिड चयापचय को सामान्य करने और शुरू करने के लिए और शरीर में अन्य प्रक्रियाएं उन खाद्य पदार्थों को खाने में मदद करेंगी जो इन उद्देश्यों के लिए उपयोगी हैं।

लिपिड चयापचय में शामिल उत्पाद

ये उत्पाद हैं:

• डेयरी उत्पाद शरीर द्वारा खराब अवशोषित होते हैं और ऊर्जा के बड़े व्यय की आवश्यकता होती है, और यह लिपिड चयापचय को तेज करता है। दुग्ध उत्पादों में निहित कैल्शियम दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए बहुत उपयोगी होता है;
• मिठाई (कन्फेक्शनरी, मिठाई, पेस्ट्री) में कार्बोहाइड्रेट होता है और यह मोटापे के मुख्य कारणों में से एक है। खपत कम करना या आहार से सभी मिठाइयों को खत्म करना सबसे अच्छा है। विभिन्न अनाज, जामुन, फल ​​और सब्जियों में कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री, वे लंबे समय तक पचते हैं, और चयापचय प्रक्रिया तेज होती है;
• वसा विटामिन और खनिजों के अवशोषण में मदद करती है, जिसकी शरीर को थोड़ी मात्रा में आवश्यकता होती है। आप असीमित मात्रा में वनस्पति वसा और छोटे हिस्से में पशु वसा का उपयोग कर सकते हैं। वसा के उपयोग से शरीर में पदार्थों का चयापचय तेज होता है;
• लिपिड चयापचय के सामान्यीकरण सहित पूरे जीव के सामान्य कामकाज के लिए जलीय वातावरण आवश्यक है।

दवाओं के साथ या निवारक उपाय के रूप में हर्बल चाय, टिंचर और विटामिन सप्लीमेंट भी वसा के चयापचय को बहाल करने में मदद करेंगे। प्राकृतिक बायोस्टिमुलेंट लिपिड चयापचय को स्थिर करने में मदद करेंगे - कैफीन, आयोडीन, जस्ता, कैथेन, सेलेनियम की उच्च सामग्री वाले उत्पाद।

लोक और पारंपरिक चिकित्सा में, लिपिड चयापचय को बहाल करने और इसके सामान्य स्तर को स्थिर करने के कई तरीके हैं, मुख्य बात यह है कि उपचार सही ढंग से चुना जाता है और समय पर किया जाता है।

क्या आपने कभी लिपिड चयापचय विकारों का अनुभव किया है? टिप्पणियों में अपना संदेश छोड़ें, और लिपिड चयापचय और त्वचा की स्थिति के बीच संबंध के बारे में एक वीडियो भी देखें।

चयापचय (चयापचय) - सभी रासायनिक यौगिकों की समग्रता और शरीर में पदार्थों और ऊर्जा के प्रकार, जो इसके विकास और महत्वपूर्ण गतिविधि को सुनिश्चित करते हैं, बाहरी परिस्थितियों में परिवर्तन के लिए अनुकूलन।

आत्मसात (उपचय). कार्बनिक पदार्थों (ऊर्जा का संचय) का संश्लेषण होता है। अपचय (अपचय). कार्बनिक पदार्थ टूटते हैं और ऊर्जा निकलती है।

ओवरईटिंग - ऊर्जा व्यय और प्रति दिन खपत कैलोरी की संख्या के बीच विसंगति. यदि किसी व्यक्ति की गतिहीन जीवन शैली है, और वह नियमित रूप से बन्स और चॉकलेट खाता है, तो उसे जल्द ही अपने कपड़ों का आकार बदलना होगा।

लक्षण

जटिलताओं

यह अस्वीकार्य है। यहां आपको डॉक्टर से सलाह लेने की जरूरत है। इस तरह के उल्लंघन वसा के चयापचय से जुड़ी प्रक्रियाओं को प्रभावित करते हैं।

चयापचय संबंधी विकारों से जुड़े रोग:

प्रोटीन का मेटाबॉलिज्म गड़बड़ा जाता है. प्रोटीन भुखमरी क्वाशीओरकोर (असंतुलित कमी), एलिमेंट्री डिस्ट्रॉफी (संतुलित कमी), आंतों के रोगों को भड़काती है। यदि प्रोटीन अधिक मात्रा में शरीर में प्रवेश करता है, तो यकृत और गुर्दे का काम बाधित हो जाएगा, न्यूरोसिस और अतिरंजना होगी, यूरोलिथियासिस और गाउट विकसित होगा। वसा का चयापचय गड़बड़ा जाता है. अधिक चर्बी मोटापे का कारण बनती है। यदि आहार में पर्याप्त वसा नहीं है, तो विकास धीमा हो जाएगा, वजन कम हो जाएगा, विटामिन ए, ई की कमी के कारण त्वचा शुष्क हो जाएगी, कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाएगा, रक्तस्राव दिखाई देगा। बाधित कार्बोहाइड्रेट चयापचय. अक्सर, ऐसी विकृति की पृष्ठभूमि के खिलाफ, मधुमेह मेलेटस प्रकट होता है, जो तब होता है जब कार्बोहाइड्रेट चयापचय की विफलता की अवधि के दौरान इंसुलिन की कमी होती है। विटामिन चयापचय का उल्लंघन. अतिरिक्त विटामिन (हाइपरविटामिनोसिस) का शरीर पर विषाक्त प्रभाव पड़ता है, और उनकी कमी (हाइपोविटामिनोसिस) से पाचन तंत्र, पुरानी थकान, चिड़चिड़ापन, उनींदापन, भूख न लगना के रोग हो जाते हैं। खनिज चयापचय परेशान है. खनिजों की कमी से कई विकृति होती है: आयोडीन की कमी से थायरॉयड रोग, फ्लोरीन - क्षय का विकास, कैल्शियम - मांसपेशियों की कमजोरी और हड्डियों की गिरावट, पोटेशियम - अतालता, लोहा - एनीमिया को भड़काती है। पोटेशियम की अधिकता के साथ, नेफ्रैटिस प्रकट हो सकता है, लोहे की अधिकता के साथ - गुर्दे की बीमारी, और अत्यधिक नमक के सेवन से गुर्दे, रक्त वाहिकाओं और हृदय की स्थिति बिगड़ जाती है। गेरके की बीमारी. ग्लाइकोजन शरीर के ऊतकों में अधिक मात्रा में जमा होता है। यह एंजाइम ग्लूकोज-6-फॉस्फेट की कमी की विशेषता है। ग्लाइकोजन के टूटने के लिए यह जरूरी है, जो इसके विपरीत जमा होता है। यह जन्मजात बीमारी अक्सर शैशवावस्था में पाई जाती है और स्टंटिंग, यकृत के बड़े आकार और निम्न रक्त शर्करा के कारण पेट के उभार के साथ प्रस्तुत होती है। आहार ही एकमात्र उपाय है। आहार में ग्लूकोज को शामिल करने की सलाह दी जाती है। उम्र के साथ, बच्चे की स्थिति में धीरे-धीरे सुधार होगा। गाउट और गाउटी आर्थराइटिस. ये पुरानी बीमारियां हैं जो अंतर्जात यूरिक एसिड के चयापचय में गड़बड़ी पैदा करती हैं। इसके लवण उपास्थि में जमा होते हैं, विशेष रूप से किडनी में आर्टिकुलर, जिससे सूजन और सूजन होती है। आहार लवण के संचय को रोकता है। अंतःस्रावी कार्य परेशान हैं. हार्मोन कई चयापचय प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं। अंतःस्रावी ग्रंथियों की शिथिलता से चयापचय संबंधी विकार होते हैं। फेनिलकेटोनुरिया. आनुवंशिक मानसिक मंदता, जो एंजाइम फेनिलएलनिन हाइड्रॉक्सिलेज़ की कमी के कारण होती है। यह अमीनो एसिड फेनिलएलनिन को टाइरोसिन में परिवर्तित करता है। यदि फेनिलएलनिन जमा हो जाता है, तो इसका मस्तिष्क के ऊतकों पर विषैला प्रभाव पड़ेगा। यह 20,000 प्रति 1 बीमार बच्चे की आवृत्ति के साथ नवजात शिशुओं में होता है लिंग कोई फर्क नहीं पड़ता, लेकिन यूरोपीय लोगों में पैथोलॉजी सबसे आम है। बाह्य रूप से, नवजात शिशु स्वस्थ होते हैं, लेकिन मानसिक मंदता 3-4 महीनों में स्वयं प्रकट हो जाएगी। बच्चों का शारीरिक और आगे अच्छा विकास होगा, लेकिन मानसिक रूप से नहीं। शीघ्र निदान अत्यंत महत्वपूर्ण है। रक्त या मूत्र परीक्षण के परिणामों के अनुसार जीवन के पहले दिन भी रोग का पता लगाया जा सकता है। उसके साथ आहार का व्यवहार करें। सभी सामान्य प्रोटीन खाद्य पदार्थों में फेनिलएलनिन होता है। इस कारण से, आपको ऐसे सिंथेटिक खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है जो इस अमीनो एसिड से रहित हों।

इलाज

किसी भी पैथोलॉजी का थेरेपी उन कारणों के उन्मूलन से शुरू होता है जो इसका कारण बनते हैं। दैनिक आहार और आहार को समायोजित करना आवश्यक है, कार्बोहाइड्रेट और वसा की खपत को कम करें।

यदि समस्या बहुत दूर चली गई है, तो एक व्यक्ति चिकित्सा सहायता के बिना नहीं कर सकता।. यदि अंगों में पैथोलॉजिकल परिवर्तन पहले ही प्रकट हो चुके हैं, तो रोगी को उपचार के एक कोर्स से गुजरना चाहिए।

थायरॉयड ग्रंथि या पिट्यूटरी एडेनोमा के गंभीर विकृति के मामले में, सर्जिकल हस्तक्षेप किया जाता है.

हीलिंग फिटनेस

व्यायाम चिकित्सा प्रत्येक रोगी के लिए व्यक्तिगत रूप से निर्धारित की जाती है, उन कारणों को ध्यान में रखते हुए जो चयापचय संबंधी विकारों का कारण बनते हैं. सबसे पहले, रोगी को मध्यम रूप से बढ़ती शारीरिक गतिविधि के अनुकूल होना चाहिए। जिमनास्टिक अभ्यास, खुराक चलना और आत्म-मालिश निर्धारित है।

मोटापे के लिए व्यायाम चिकित्सा बहुत प्रभावी है. ऐसी विकृति के साथ चिकित्सीय जिम्नास्टिक कम से कम एक घंटे तक चलना चाहिए।

धीमी गति से दौड़ना, क्योंकि व्यायाम का मुख्य रूप रोगी द्वारा लंबे समय तक चलने के लिए अनुकूलित होने के बाद बदल दिया जाता है। 100-200 मीटर की दौड़ को चलने के साथ वैकल्पिक किया जाता है, दौड़ के एक खंड के बाद वे 400-600 मीटर तक बढ़ जाते हैं।

3 महीने के बाद, वे एक लंबी निरंतर दौड़ में बदल जाते हैं, समय को दिन में 20-30 मिनट तक समायोजित किया जाता है, और गति 5-7 किमी / घंटा तक होती है।

मालिश

चयापचय संबंधी विकारों के लिए मालिश मोटापा, मधुमेह, गाउट के लिए प्रभावी है। मालिश शरीर के कुछ क्षेत्रों में वसा के जमाव को कम करती है और लसीका और रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करती है.

मालिश सुबह नाश्ते के बाद या दोपहर के भोजन से पहले करनी चाहिए। कमजोर पेट की मांसपेशियों के साथ पर्क्यूशन तकनीक नहीं की जा सकती। यदि सत्र के दौरान रोगी की स्थिति बिगड़ती है, तो प्रक्रिया रोक दी जाती है। मालिश की तीव्रता धीरे-धीरे बढ़ाई जाती है। सप्ताह में 1-2 बार सामान्य मालिश की जाती है। मरीजों को प्रक्रिया से पहले और बाद में 15-20 मिनट के लिए निष्क्रिय आराम की आवश्यकता होती है। स्नान या भाप कमरे में मालिश करने पर प्रभाव बढ़ जाता है। लेकिन पहले आपको डॉक्टर से परामर्श करने की ज़रूरत है। लंबे आहार के बाद प्रक्रिया का प्रभाव बढ़ाया जाता है।

वजन कम कैसे करें और पोषण के माध्यम से चयापचय में सुधार कैसे करें?

भोजन

खाना बार-बार खाया जाता है. खुराक के बीच का अंतराल 2-3 घंटे है। यदि अंतराल लंबा है, तो शरीर वसा जमा करेगा। केवल हल्का भोजन ही चयापचय को सामान्य करता है. सलाद, सब्जियों का सूप, दही, मछली, सब्जियां आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थ हैं। रात का खाना आसान होना चाहिए. इसके बाद टहलना चाहिए। आहार में मछली अनिवार्य है. ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। वे एंजाइम उत्पन्न करने में मदद करते हैं जो वसा को तोड़ने में मदद करते हैं और उनकी जमावट को रोकते हैं। चाय, कॉफी या मसालेदार भोजन चयापचय दर को प्रभावित नहीं करते हैं. शुद्ध पानी की खपत का मानक प्रति दिन ढाई लीटर है. इसे भोजन से आधा घंटा पहले और एक घंटे बाद पीना चाहिए।

मोटापे के साथ बहिष्कृत करें:

एक व्यक्ति को बहुत अधिक वसा का सेवन नहीं करना चाहिए.

जैतून का तेल एक इष्टतम उत्पाद है जिसका चयापचय पर तटस्थ प्रभाव पड़ता है।

लोक उपचार

दो चम्मच अखरोट के पत्तों को एक गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है, एक घंटे के लिए जोर दिया जाता है. फ़िल्टर करें, भोजन से पहले आधा गिलास दिन में 4 बार लें। 100 ग्राम अमर, सेंट जॉन पौधा, सन्टी कलियों, कैमोमाइल फूलों को कुचल दिया जाता है, एक ग्लास जार में डालें, कसकर बंद करें, 500 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ मिश्रण का एक बड़ा चमचा डालें, 20 मिनट के लिए छोड़ दें, चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर करें, थोड़ा निचोड़ें। सोने से पहले पियें। सुबह खाली पेट एक चम्मच शहद के साथ बचा हुआ काढ़ा पिया जाता है। हर 5 साल में एक कोर्स करें। 350 ग्राम लहसुन, कद्दूकस किया हुआ. 200 ग्राम द्रव्यमान (नीचे से लिया जाता है, जहां अधिक रस होता है) को 200 मिलीलीटर शराब में डाला जाता है, एक अंधेरी, ठंडी जगह पर रखा जाता है। 10 दिन बाद छानकर निचोड़ लें। वे योजना के अनुसार तीन दिनों के बाद टिंचर पीते हैं: हर दिन खुराक को दो बूंदों से बढ़ाकर 25 करें, कोर्स की अवधि 11 दिन है। वर्बेना का एक हिस्सा, एक स्ट्रिंग के 2 भाग, काले बड़े फूल, अखरोट के पत्ते, बर्डॉक के पत्ते और जड़, हॉप शंकु, सन्टी के पत्ते, स्ट्रॉबेरी के पत्ते, यासनीतका घास, नद्यपान जड़ 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, जोर दें। भोजन और रात के बीच के अंतराल में, दिन में एक गिलास पिएं।

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शरीर को वसा की आवश्यकता क्यों होती है? हर कोई जानता है कि वसायुक्त खाद्य पदार्थ आपको मोटा बनाते हैं, और यह कुछ भी नहीं है कि स्टोर "0% वसा सामग्री" वाले उत्पादों से भरे हुए हैं - शायद यह अधिक सही है कि वसा बिल्कुल न खाएं? हालांकि, कोई भी पोषण विशेषज्ञ कहेगा कि यह गलत है, सामान्य जीवन के लिए लिपिड आवश्यक हैं, क्योंकि वे हैं:

• शरीर के लिए ऊर्जा "ईंधन";
• त्वचा, बाल, नाखून और अन्य ऊतकों के लिए महत्वपूर्ण निर्माण घटक;
• हार्मोन के उत्पादन के लिए "कच्चा माल"।

पहला चरण: शरीर द्वारा वसा का सेवन
तो हम टेबल पर बैठ गए और खाने लगे। वसा का पाचन मुंह में पहले से ही शुरू हो जाता है: लार ग्रंथियां विशेष पाचन एंजाइमों से संतृप्त एक गुप्त स्राव करती हैं। फिर भोजन पेट में प्रवेश करता है - लेकिन यह मुख्य रूप से प्रोटीन को पचाता है, वसा को आगे की प्रक्रिया के लिए आंतों में भेजा जाता है, जहां वे टूट जाएंगे और रक्त में अवशोषित हो जाएंगे।

दूसरा चरण: वसा का टूटना
आंत में पित्त की मदद से वसा का टूटना बहुत तीव्रता से जारी रहता है (ग्रहणी 12 से शुरू) - इसकी मदद से उन्हें सूक्ष्म बूंदों में "कुचल" दिया जाता है - ट्राइग्लिसराइड्स (ग्लिसरॉल अणु के लिए फैटी एसिड के तीन अणु "चिपके") . आंतों में, ट्राइग्लिसराइड्स का हिस्सा प्रोटीन के साथ जुड़ जाता है और उनके साथ मिलकर ऊतकों और अंगों में ले जाना शुरू कर देता है।

तीसरा चरण: लिपिड परिवहन
ट्राइग्लिसराइड्स अपने दम पर "यात्रा" करना नहीं जानते हैं, उन्हें निश्चित रूप से "लिपोप्रोटीन" नामक वाहन की आवश्यकता होती है। कई प्रकार के लिपोप्रोटीन होते हैं, और उनमें से प्रत्येक का अपना कार्य होता है।

• आंत में चर्बी और वाहक प्रोटीन से काइलोमाइक्रोन बनते हैं; उनका कार्य आंतों से भोजन के साथ प्राप्त वसा को ऊतकों और कोशिकाओं में स्थानांतरित करना है।
• बहुत उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन भी वसा को ऊतकों और कोशिकाओं तक ले जाते हैं, लेकिन यकृत से, आंतों से नहीं।
• कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन भी यकृत से वसा को शरीर के ऊतकों तक पहुंचाते हैं, लेकिन वे आंतों से कोलेस्ट्रॉल को "उठा"ते हैं और इसे पूरे शरीर में ले जाते हैं। इसलिए यदि कहीं जहाजों में कोलेस्ट्रॉल के थक्के बनते हैं, तो इसका मतलब है कि कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन किसी कारण से अपने कार्य का सामना नहीं कर पाए।
• उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन का ठीक विपरीत कार्य होता है - वे पूरे शरीर में कोलेस्ट्रॉल एकत्र करते हैं और इसे निपटान के लिए यकृत में पहुंचाते हैं।

वसायुक्त भोजन खाने से रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर अपने आप नहीं बढ़ता है। एक खतरनाक स्थिति तब होती है जब शरीर में बहुत अधिक कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (जो कोलेस्ट्रॉल को स्टोर करने में मदद करते हैं) और पर्याप्त उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (जो कोलेस्ट्रॉल को हटाने के लिए जिम्मेदार होते हैं) नहीं होते हैं।

चौथा चरण: अतिरिक्त वसा का जमाव
यदि शरीर को आवश्यकता से अधिक वसा प्राप्त हो गई है, तो लाइपेस नामक एक एंजाइम खेल में आता है, जिसका कार्य वसा कोशिकाओं के अंदर सभी अतिरिक्त को "छिपाना" है। इसके अलावा, लाइपेस वसा कोशिकाओं के प्रजनन के लिए "आदेश दे सकता है", जिसे तब नष्ट नहीं किया जा सकता है। यहां तक ​​​​कि अगर कोई व्यक्ति वजन कम करता है और लिपिड "छोड़" देता है - खाली वसा कोशिकाएं स्वयं बनी रहेंगी, और आहार के किसी भी उल्लंघन के मामले में, लाइपेस फिर से उन्हें वसा से भरना शुरू कर देता है।

आज लगभग हर कोई जानता है कि अतिरिक्त पाउंड वसा (चिकित्सा शब्दावली में - लिपिड) के उल्लंघन के साथ दिखाई देते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के चयापचय को धीमा करने और अतिरिक्त वजन बढ़ाने में प्रकट होता है। हाइपरलिपिडिमिया (उच्च रक्त लिपिड) और मोटापा सभ्य देशों की लगभग 65% आबादी को प्रभावित करता है। वैसे, जितना अधिक सभ्य देश और जितना अधिक आरामदायक जीवन, तैयार और जटिल भोजन का विकल्प उतना ही अधिक होगा, यह संकेतक उतना ही अधिक होगा।

शरीर में वसा के जमाव में योगदान करने वाले कारक

• आयु (जितना बड़ा व्यक्ति, अतिरिक्त वसा जमाव की संभावना उतनी ही अधिक)
• लिंग (महिलाएं तेजी से वसा जमा करती हैं)
• महिलाओं में मेनोपॉज की स्थिति और पुरुषों में एंड्रोपॉज की स्थिति
• हाइपोडायनामिया
• पोषण का तरीका और प्रकृति जो उम्र और जीवन शैली के अनुरूप नहीं है; ज्यादा खा
• तंत्रिका अधिभार (लोकप्रिय धारणा के विपरीत, वे तनाव से वजन कम नहीं करते हैं, लेकिन वजन बढ़ाते हैं - यह तनावपूर्ण स्थितियों के "ठेला" से सुगम होता है)
• हानिकारक भोजन वरीयताएँ (मेयोनेज़ और अन्य अप्राकृतिक सॉस और सीज़निंग, अतिरिक्त मिठाई, फास्ट फूड, सूखा भोजन, आदि)
• नींद की गड़बड़ी (नींद की कमी और अधिकता के रूप में खतरनाक)
• बुरी आदतें (धूम्रपान, अत्यधिक शराब पीना - विशेष रूप से बीयर)
• अधिक वजन होने की आनुवंशिक प्रवृत्ति
• एथलीटों में चयापचय संबंधी विकार जो अचानक तीव्र प्रशिक्षण बंद कर देते हैं
• बी-ब्लॉकर्स, साइकोट्रोपिक ड्रग्स, हार्मोन के साथ दीर्घकालिक उपचार
• अंतःस्रावी विकार (मधुमेह मेलेटस, थायरॉयड रोग)

अतिरिक्त शरीर का वजन प्रतिरक्षा में कमी और पुरानी के विकास के साथ-साथ लगातार मौसमी बीमारियों, मनोवैज्ञानिक अक्षमता, आक्रामकता और चिड़चिड़ापन में वृद्धि के कारणों में से एक है। अधिक वजन वाले व्यक्ति में, सभी अंग प्रणालियों के कार्य बाधित होते हैं - अंतःस्रावी, हृदय, पाचन। मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम पर भार बढ़ता है - जोड़ तेजी से खराब हो जाते हैं, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस बिगड़ जाता है, गठिया, आर्थ्रोसिस, प्रोट्रूशियंस और रीढ़ की हर्निया होती है। अधिक वजन और मधुमेह मेलेटस, मस्तिष्क और हृदय के जहाजों के एथेरोस्क्लेरोसिस और उच्च रक्तचाप जैसी बीमारियों के बीच एक सीधा संबंध स्थापित किया गया है। ऐसे व्यक्ति की गुणवत्ता और जीवन प्रत्याशा जिसका वजन मानक से काफी अधिक है, औसतन 10-15 साल कम हो सकता है। हाल के वर्षों में, उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर से उकसाने वाले हृदय रोगों के कारण मृत्यु दर में तेजी से वृद्धि हुई है। चूंकि अधिकांश कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों (कोरोनरी हृदय रोग (सीएचडी), मायोकार्डियल इंफार्क्शन, तीव्र सेरेब्रोवास्कुलर दुर्घटना (स्ट्रोक), परिधीय धमनी रोग) का आधार एक ही रोग प्रक्रिया है - एथेरोस्क्लेरोसिस, समय पर रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करना आवश्यक है इसकी वृद्धि को "पकड़ने" के लिए और लिपिड चयापचय को सामान्य करने के लिए सभी आवश्यक उपाय करें।

रक्त कोलेस्ट्रॉल को सामान्य करें और अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाएं

ऑल-रशियन साइंटिफिक सोसाइटी ऑफ कार्डियोलॉजी (ऑल-रशियन साइंटिफिक सोसाइटी ऑफ कार्डियोलॉजी) की सिफारिशों के अनुसार, हृदय रोगों की प्राथमिक और माध्यमिक रोकथाम उनके विकास के लिए मुख्य जोखिम कारकों को ठीक करने के उद्देश्य से किए गए उपायों पर आधारित है: कम शारीरिक गतिविधि, धूम्रपान , उच्च रक्तचाप, मोटापा और लिपिड विकार। उदाहरण के लिए: संयुक्त राज्य अमेरिका में, 20 वर्षों तक ऐसे उपायों के सक्रिय उपयोग से हृदय रोगों से होने वाली मृत्यु दर में 55% की कमी आई है। लिपिड चयापचय संबंधी विकारों का सुधार दो तरीकों से संभव है - जीवनशैली में बदलाव और दवाओं को निर्धारित करके। एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने और इलाज के लिए लिपिड चयापचय विकारों के निदान और सुधार के लिए राष्ट्रीय सिफारिशों के अनुसार, एथेरोस्क्लेरोसिस की गैर-दवा रोकथाम में शामिल हैं:

• आहार संशोधन,
• शरीर के वजन में सुधार (वजन घटाने),
• शारीरिक गतिविधि में वृद्धि,
• धूम्रपान बंद।

1. आहार

• पशु और वनस्पति मूल दोनों के वसा की खपत को सीमित करना; हार्ड मार्जरीन और खाना पकाने की वसा के आहार से बहिष्करण।
• प्रति दिन 200 मिलीग्राम तक आहार कोलेस्ट्रॉल का प्रतिबंध (एक अंडे में 200-250 मिलीग्राम होता है)।
• रोजाना कम से कम 400 ग्राम फलों और सब्जियों का सेवन, आलू की गिनती नहीं।
• अन्य प्रोटीन उत्पादों (फलियां, मछली, मुर्गी, वील, खरगोश के मांस) के साथ उच्च वसा वाले मांस और मांस उत्पादों का प्रतिस्थापन।
• कम वसा और नमक (केफिर, खट्टा दूध, पनीर, दही) में दूध और डेयरी उत्पादों की दैनिक खपत।
• दैनिक आहार में चीनी का कुल अनुपात (भोजन में शामिल चीनी सहित) कुल कैलोरी सामग्री के 10% से अधिक नहीं होना चाहिए।
• नमक का सेवन सीमित करना (जिसमें ब्रेड, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ आदि शामिल हैं) - प्रति दिन 5-6 ग्राम (1 चम्मच) से अधिक नहीं।
• सप्ताह में कम से कम 2 बार वसायुक्त समुद्री मछली (सामन, टूना, मैकेरल) पकाएं; इन किस्मों में आवश्यक मात्रा में ω-3-पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जो एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
• भोजन की कुल कैलोरी सामग्री में मुख्य खाद्य सामग्री का अनुशंसित अनुपात: प्रोटीन 15%, वसा 30%, कार्बोहाइड्रेट 55%।

2. वजन सुधार

कम वसा वाले आहार और नियमित व्यायाम को निर्धारित करके शरीर के वजन को इष्टतम मूल्य तक कम किया जा सकता है। वजन का आकलन करने के लिए, वे बॉडी मास इंडेक्स की गणना का उपयोग करते हैं, जिसका सामान्य संकेतक नॉर्मोस्थेनिक रचना के वयस्क के भीतर है 18.5-25 किग्रा / मी 2

बीएमआई = किग्रा में वजन / एम2 में ऊंचाई

3. शारीरिक गतिविधि

लिपिड विकारों और अधिक वजन वाले सभी रोगियों को उम्र और स्वास्थ्य की स्थिति को ध्यान में रखते हुए दैनिक शारीरिक गतिविधि बढ़ाने की सलाह दी जाती है। लगभग सभी के लिए सबसे सुरक्षित और सबसे सुलभ एरोबिक शारीरिक व्यायाम चल रहा है। आपको सप्ताह में 4-5 बार 30-45 मिनट के लिए हृदय गति हृदय गति की उपलब्धि के साथ करना चाहिए = दी गई आयु के लिए अधिकतम 65-70%, जिसकी गणना सूत्र द्वारा की जाती है:

अधिकतम हृदय गति = 220 - आयु (वर्षों की संख्या)

ध्यान!कोरोनरी हृदय रोग (इस्केमिक हृदय रोग) और हृदय प्रणाली के अन्य रोगों वाले रोगियों के लिए, प्रशिक्षण भार का आहार चिकित्सक द्वारा व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है।

4. किसी भी रूप में धूम्रपान बंद करना

न केवल सक्रिय, बल्कि निष्क्रिय धूम्रपान के नुकसान को मज़बूती से स्थापित किया गया है, इसलिए धूम्रपान से इनकार या गंभीर प्रतिबंध की सिफारिश न केवल रोगी को, बल्कि परिवार के सभी सदस्यों को भी करनी चाहिए!

एथेरोस्क्लेरोसिस और मोटापे की ड्रग थेरेपी

अधिकांश रोगी शायद ही अस्वास्थ्यकर जीवन शैली को छोड़ते हैं और अक्सर एक आसान रास्ता चुनते हैं - अपने सामान्य आहार को बदले बिना, उपचार को लिपिड-सुधार करने वाली दवाओं तक सीमित करते हैं, जिसमें मुख्य रूप से हाइड्रॉक्सीमिथाइलग्लुटरीएल-कोएंजाइम-ए-रिडक्टेस, तथाकथित स्टैटिन के अवरोधक शामिल होते हैं ( लवस्टैटिन, सिमवास्टैटिन, फ्लुवास्टैटिन, एटोरवास्टैटिन, रोसुवास्टैटिन इत्यादि)। इन दवाओं के उपयोग के साथ थेरेपी, इसके स्पष्ट आराम के साथ, इसकी अपनी अप्रिय विशेषताएं हैं:

• आपको लगभग जीवन भर के लिए स्टैटिन लेने की आवश्यकता है, क्योंकि। जब उपचार बंद कर दिया जाता है, कोलेस्ट्रॉल लगभग तुरंत अपने पिछले स्तर तक बढ़ जाता है;
• आधुनिक स्टैटिन सिंथेटिक दवाएं हैं, इससे शरीर में अतिरिक्त नशा होने की स्थिति पैदा होती है;
• साइड इफेक्ट बहुत जल्दी दिखाई दे सकते हैं: पेट में दर्द, पेट फूलना, कब्ज, मायलगिया और मायोपैथी, सबसे गंभीर जटिलता तक - रबडोमायोलिसिस (मांसपेशियों के ऊतकों का टूटना), जो जीवन के लिए खतरनाक स्थिति है;
• स्टैटिन लेते समय थोड़ी मात्रा में भी शराब पीने से रोगी में मायोपथी या रबडोमायोलिसिस हो सकता है।

एक विकल्प है - दवाएं जिनके लंबे समय तक उपयोग के साथ भी दुष्प्रभाव नहीं होते हैं और उपयोग के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता के बिना लिपिड चयापचय को ठीक करने में अत्यधिक प्रभावी होते हैं। ऐसे गुण प्राकृतिक दवाओं GRACIOL EDAS-107 बूँदें और ALIPID EDAS-907 कणिकाओं को अलग करते हैं। GRACIOL और ALIPIDA की रचनाएँ समान हैं, लेकिन पूरी तरह से समान नहीं हैं (एक में ग्रेफाइट, फ्यूकस, इग्नाटिया और दूसरे में अतिरिक्त रूप से कैल्शियम कार्बोनेट और सिमिसिफुगा) और एक दूसरे के पूरक हैं। इसलिए, EDAS विशेषज्ञों की सिफारिशों के अनुसार, बूंदों को सुबह और शाम को लिया जाना चाहिए, और भोजन के बीच दिन में 2-3 बार दाना डालना चाहिए (वे भूख कम करने में मदद करते हैं और परिणामस्वरूप, खाए गए भोजन की मात्रा कम करते हैं)।

दवाओं का प्रभाव काफी व्यापक है, लेकिन सबसे पहले वे शरीर को लिपिड और कोलेस्ट्रॉल के चयापचय को सामान्य करने में मदद करते हैं, जिसे जैव रासायनिक रक्त परीक्षण द्वारा उपचार के एक कोर्स के बाद पुष्टि की जा सकती है। दवाएं आयोडीन की कमी के विकास को रोकती हैं, जो अक्सर अपर्याप्त थायरॉइड फ़ंक्शन के कारण अधिक वजन में योगदान देती हैं। रासायनिक दवाओं के लिए सामान्य विषाक्तता के बिना, इन दवाओं का केंद्रीय और स्वायत्त तंत्रिका तंत्र, अंतःस्रावी ग्रंथियों और पाचन अंगों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, और इस तरह इस स्थिति से जुड़ी अत्यधिक भूख और विक्षिप्त विकारों को खत्म करने में मदद मिलती है। इसके अलावा, आंतों की उत्तेजना के कारण, कब्ज, पेट फूलना कम हो जाता है, "फटने" की भावना और बेचैनी बंद हो जाती है। नतीजतन, एक त्वरित नहीं, बल्कि काफी स्थिर वजन घटाने, जो बाद में "रखना" बहुत आसान है। उपचार की सफलता उन मामलों में स्थिर होती है जहां चिकित्सा एक जटिल तरीके से की जाती है: कम कैलोरी आहार की नियुक्ति के साथ, खुराक वाली शारीरिक गतिविधि का उपयोग और उसके आसपास के लोगों द्वारा रोगी के मनोवैज्ञानिक समर्थन के साथ।

GRACIOL और ALIPID की तैयारी उम्र की परवाह किए बिना प्रभावी है, और साइड इफेक्ट की अनुपस्थिति उन्हें लंबे पाठ्यक्रमों के लिए उपयोग करना संभव बनाती है, जो कि अनुशंसित आहार का पालन करने पर वजन कम कर सकते हैं (चिकित्सा विशेषज्ञों की टिप्पणियों के अनुसार - 5 से से 20 किलोग्राम)। उपचार का प्रारंभिक चरण जटिल होम्योपैथिक दवा KARSAT EDAS-136 (बूंदों) या EDAS-936 (कणिकाओं) का उपयोग करके शरीर के विषहरण से शुरू होना चाहिए।

चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार और सक्रिय करने के लिए, प्राकृतिक तैयारी COENZYME Q 10 प्लस को उपचार के दौरान शामिल करने की सिफारिश की जाती है - उत्पाद कद्दू के बीज के तेल के आधार पर बनाया जाता है (इसमें विटामिन होते हैं) ए, ई, एफ, बी1, बी2, बी3, बी6, बी9, सी, पी, के; तत्वों का पता लगाना Zn, Mg, Ca, P, Fe, Se); इसमें लाइकोपीन और लिनोलिक एसिड होता है। दवा एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है, वसा के चयापचय को सामान्य करती है और रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करती है। लिनोलिक एसिड की सामग्री के कारण, यह वसा जलाने की गतिविधि को बढ़ाता है और वजन घटाने को बढ़ावा देता है। विटामिन ई, एक एंटीऑक्सिडेंट और इम्यूनोमॉड्यूलेटर के लिए धन्यवाद, यह पुरुषों में स्तंभन समारोह और शुक्राणुजनन पर सकारात्मक प्रभाव डालता है; महिलाओं के लिए यह बांझपन, स्तन ग्रंथियों और अंडाशय के रोगों के लिए संकेत दिया जाता है। इसके अलावा, दवा का रक्त वाहिकाओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और केशिकाओं के गठन को उत्तेजित करता है, इसलिए यह हृदय प्रणाली (आईएचडी, अतालता, धमनी उच्च रक्तचाप) के रोगों के उपचार में प्रभावी है और प्रणालीगत रोगों के साथ-साथ संकेत दिया जाता है। मांसपेशियों, जोड़ों और त्वचा की विकृति।

क्या आप जानते हैं कि अधिक वजन की डिग्री का आकलन करने के लिए...
... वर्तमान में, विशेषज्ञ कमर को मापने का सुझाव देते हैं: आम तौर पर पुरुषों के लिए यह 94 सेमी से अधिक नहीं होना चाहिए, महिलाओं के लिए 80 सेमी; यदि पुरुषों में कमर > 102 सेमी और महिलाओं में > 88 सेमी है - यह मोटापे के जोखिम समूह का सूचक है।

क्या आप यह जानते थे…
... वजन बढ़ाने के मामले में कठोर चीज में पाए जाने वाले वसा अपेक्षाकृत हानिरहित होते हैं। उनके अलावा, डॉक्टर आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं और कुछ, पहली नज़र में, अनुपयुक्त वसायुक्त खाद्य पदार्थ - जैसे एवोकाडोस, उदाहरण के लिए।

क्या आप जानते हैं कि यदि आप:

• आप धीरे-धीरे खाएंगे, भोजन को तुरंत न निगलें, बल्कि प्रत्येक टुकड़े को कम से कम 30 बार चबाएं;
• आप जो खाने जा रहे थे, उसके आधे हिस्से से ही गुजारा करने की कोशिश करें;
• आप आहार छोड़ने के बाद आराम नहीं करेंगे - शरीर के कम वजन को बनाए रखना चाहिए - और यह, एक नियम के रूप में, सबसे कठिन काम है;
• ग्रीन कॉफी, क्रेमलिन की गोलियों आदि की मदद से जल्दी से वजन कम करने और बिना भोजन प्रतिबंध के प्रस्ताव जैसे विज्ञापन चालों के लिए "गिरावट" न करें।

कृपया ध्यान दें कि…
... आहार का सख्ती से पालन भी रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को 10% से अधिक नहीं कम कर सकता है, और यह लिपिड चयापचय को सही करने के अन्य तरीकों के साथ आहार को संयोजित करने की आवश्यकता के पक्ष में एक अतिरिक्त तर्क है।

इस बात के सबूत हैं कि...
... कई प्रायोगिक अध्ययनों से पता चलता है कि शराब की छोटी खुराक का सेवन कोरोनरी धमनी रोग से होने वाली मृत्यु दर को कम कर सकता है। स्वास्थ्य गुणवत्ता के लिए अंग्रेजी सूचना केंद्र के अनुसार, एक व्यक्ति के लिए खपत शुद्ध शराब की सुरक्षित मात्रा पुरुषों के लिए प्रति सप्ताह 210 मिलीलीटर और महिलाओं के लिए 140 मिलीलीटर से अधिक नहीं है, पुरुषों के लिए 30 ग्राम और 20 ग्राम से अधिक की दैनिक खपत के अधीन नहीं है। महिलाओं के लिए जी.

हालांकि! VNOK (ऑल-रशियन साइंटिफिक सोसाइटी ऑफ कार्डियोलॉजी) के विशेषज्ञों के अनुसार, रूस में एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने के लिए अल्कोहल की मध्यम खुराक के उपयोग की सिफारिश करना उचित नहीं है, क्योंकि संभावित जटिलताओं (शराब पर निर्भरता) का जोखिम बहुत अधिक है संदिग्ध लाभ।

क्या आप यह जानते थे…
… जटिल होम्योपैथिक दवाएं "ईडीएएस" का कोई दुष्प्रभाव नहीं है और न ही इसकी लत लगती है; अन्य चिकित्सीय और रोगनिरोधी एजेंटों के साथ संगत। उन्हें डॉक्टर के पर्चे के बिना वितरित किया जाता है और किसी भी उम्र में उपयोग के लिए संकेत दिया जाता है। इन गुणों का प्रमाण व्यावहारिक चिकित्सा में उनके सफल अनुप्रयोग का 20 वर्षों का अनुभव है।

शरीर के विभिन्न रोगों में लिपिड चयापचय का उल्लंघन देखा जाता है। लिपिड यकृत में संश्लेषित वसा या भोजन के साथ ग्रहण किए गए वसा कहलाते हैं।

• क्या करें और लिपिड मेटाबोलिज्म डिसऑर्डर से कैसे बचें?
• असफलता के कारण
• जोखिम कारक और प्रभाव
• डिस्लिपिडेमिया "मधुमेह"
• लक्षण
• निदान और चिकित्सा
• एटियलजि
• वर्गीकरण
• लक्षण
• निदान
• इलाज
• संभावित जटिलताओं
• रोकथाम और पूर्वानुमान
• चयापचय क्या है? कारण, लक्षण
• लक्षण
• जटिलताओं
• इलाज
• हीलिंग फिटनेस
• मालिश
• भोजन
• लोक उपचार
• ये सामग्री आपके लिए रूचिकर होगी:

वर्ग के आधार पर उनका स्थान, जैविक और रासायनिक गुण प्रतिष्ठित हैं। लिपिड की वसायुक्त उत्पत्ति उच्च स्तर की हाइड्रोफोबिसिटी का कारण बनती है, अर्थात पानी में अघुलनशीलता।

लिपिड चयापचय विभिन्न प्रक्रियाओं का एक जटिल है:

• पीटी के अंगों द्वारा विभाजन, पाचन और अवशोषण;
• आंतों से वसा का परिवहन;
• व्यक्तिगत प्रजातियों का आदान-प्रदान;
• लिपोजेनेसिस;
• लिपोलिसिस;
• फैटी एसिड और केटोन निकायों का इंटरकनवर्जन;
• फैटी एसिड अपचय।

लिपिड के प्रमुख समूह

ये कार्बनिक यौगिक बिना किसी अपवाद के जीवित जीव की सभी कोशिकाओं की सतह झिल्ली का हिस्सा हैं। वे स्टेरॉयड और पित्त कनेक्शन के लिए आवश्यक हैं, तंत्रिका मार्गों के माइलिन शीथ के निर्माण के लिए आवश्यक हैं, और ऊर्जा के उत्पादन और संचय के लिए आवश्यक हैं।

वसा चयापचय योजना

एक पूर्ण लिपिड चयापचय भी इसके द्वारा प्रदान किया जाता है:

• उच्च, मध्यम, निम्न घनत्व के लिपोप्रोटीन (लिपिड-प्रोटीन कॉम्प्लेक्स);
• काइलोमाइक्रोन जो पूरे शरीर में लिपिड के परिवहन रसद को पूरा करते हैं।

उल्लंघन कुछ लिपिड के संश्लेषण में विफलताओं से निर्धारित होते हैं, दूसरों के उत्पादन में वृद्धि होती है, जिससे उनकी अधिकता होती है। इसके अलावा, शरीर में सभी प्रकार की पैथोलॉजिकल प्रक्रियाएं दिखाई देती हैं, जिनमें से कुछ तीव्र और जीर्ण रूपों में बदल जाती हैं। इस मामले में, गंभीर परिणामों से बचा नहीं जा सकता।

असफलता के कारण

डिस्लिपिडेमिया, जिसमें असामान्य लिपिड चयापचय मनाया जाता है, विकारों के प्राथमिक या द्वितीयक मूल के साथ हो सकता है। तो प्राथमिक प्रकृति के कारण वंशानुगत-आनुवंशिक कारक हैं। द्वितीयक प्रकृति के कारण जीवन का गलत तरीका और कई रोग प्रक्रियाएं हैं। अधिक विशिष्ट कारण हैं:

• लिपिड के उत्पादन और उपयोग के उल्लंघन के साथ संबंधित जीन के एकल या एकाधिक उत्परिवर्तन;
• एथेरोस्क्लेरोसिस (वंशानुगत प्रवृत्ति सहित);
• आसीन जीवन शैली;
• कोलेस्ट्रॉल युक्त और फैटी एसिड युक्त खाद्य पदार्थों का दुरुपयोग;
• धूम्रपान;
• शराब;
• मधुमेह;
• जीर्ण जिगर की विफलता;
• अतिगलग्रंथिता;
• प्राथमिक पित्त सिरोसिस;
• कई दवाएं लेने से साइड इफेक्ट;
• थायराइड हाइपरफंक्शन।

जीर्ण जिगर की विफलता लिपिड चयापचय विकारों का कारण बन सकती है

इसके अलावा, प्रभाव के सबसे महत्वपूर्ण कारकों को हृदय रोग और अधिक वजन कहा जाता है। बिगड़ा हुआ लिपिड चयापचय, एथेरोस्क्लेरोसिस का कारण बनता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के गठन की विशेषता है, जिसके परिणामस्वरूप पोत का पूर्ण रुकावट हो सकता है - एनजाइना पेक्टोरिस, मायोकार्डियल इन्फ्रक्शन। सभी कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों में, एथेरोस्क्लेरोसिस रोगी की शुरुआती मौत के मामलों की सबसे बड़ी संख्या के लिए जिम्मेदार है।

जोखिम कारक और प्रभाव

वसा चयापचय संबंधी विकार मुख्य रूप से रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स की मात्रा में वृद्धि की विशेषता है। लिपिड चयापचय और इसकी स्थिति हृदय और रक्त वाहिकाओं के प्रमुख रोगों के निदान, उपचार और रोकथाम का एक महत्वपूर्ण पहलू है। मधुमेह मेलेटस वाले रोगियों के लिए रक्त वाहिकाओं के निवारक उपचार की आवश्यकता होती है।

दो मुख्य प्रभाव कारक हैं जो लिपिड चयापचय में गड़बड़ी का कारण बनते हैं:

1. कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) कणों की स्थिति में परिवर्तन। वे मैक्रोफेज द्वारा अनियंत्रित रूप से कब्जा कर लिए जाते हैं। किसी स्तर पर, लिपिड सुपरसेट्रेशन सेट होता है और मैक्रोफेज फोम कोशिकाओं में बदलकर अपनी संरचना बदलते हैं। पोत की दीवार में लटके हुए, वे एथेरोस्क्लेरोटिक प्रसार सहित कोशिका विभाजन की प्रक्रिया में तेजी लाने में योगदान करते हैं।
2. उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) कणों की अक्षमता। इस वजह से संवहनी दीवार के एंडोथेलियम से कोलेस्ट्रॉल की रिहाई में गड़बड़ी होती है।

जोखिम कारक हैं:

• लिंग: रजोनिवृत्ति के बाद पुरुष और महिलाएं;
• शरीर की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया;
• वसा से भरपूर आहार;
• एक आहार जो मोटे रेशे वाले खाद्य पदार्थों की सामान्य खपत को बाहर करता है;
• कोलेस्ट्रॉल भोजन की अत्यधिक खपत;
• शराब;
• धूम्रपान;
• गर्भावस्था;
• मोटापा;
• मधुमेह;
• नेफ्रोसिस;
• यूरीमिया;
• हाइपोथायरायडिज्म;
• कुशिंग रोग;
• हाइपो- और हाइपरलिपिडिमिया (वंशानुगत सहित)।

डिस्लिपिडेमिया "मधुमेह"

मधुमेह मेलेटस में एक स्पष्ट असामान्य लिपिड चयापचय देखा जाता है। यद्यपि रोग का आधार कार्बोहाइड्रेट चयापचय (अग्नाशयी शिथिलता) का उल्लंघन है, लिपिड चयापचय भी अस्थिर है। देखा:

• लिपिड टूटने में वृद्धि;
• कीटोन निकायों की संख्या में वृद्धि;
• फैटी एसिड और ट्राईसिलग्लिसरॉल्स के संश्लेषण को कमजोर करना।

एक स्वस्थ व्यक्ति में, आने वाले ग्लूकोज का कम से कम आधा हिस्सा सामान्य रूप से पानी और कार्बन डाइऑक्साइड में टूट जाता है। लेकिन मधुमेह मेलेटस प्रक्रियाओं को सही ढंग से आगे बढ़ने की अनुमति नहीं देता है, और 50% के बजाय केवल 5% "प्रसंस्करण" में मिलेगा। अतिरिक्त चीनी रक्त और मूत्र की संरचना में परिलक्षित होती है।

मधुमेह मेलेटस में, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड चयापचय गड़बड़ा जाता है।

इसलिए, मधुमेह मेलेटस में, अग्न्याशय को उत्तेजित करने के लिए एक विशेष आहार और विशेष उपचार निर्धारित किया जाता है। उपचार की अनुपस्थिति ट्राईसिलग्लिसरॉल्स और काइलोमाइक्रोन के रक्त सीरम में वृद्धि से भरा है। ऐसे प्लाज्मा को "लिपेमिक" कहा जाता है। लिपोलिसिस की प्रक्रिया कम हो जाती है: वसा का अपर्याप्त टूटना - शरीर में उनका संचय।

लक्षण

डिस्लिपिडेमिया की निम्नलिखित अभिव्यक्तियाँ हैं:

1. बाहरी संकेत:

• त्वचा पर xanthomas;
• अधिक वजन;
• आँखों के भीतरी कोनों में फैटी जमा;
• कण्डरा पर xanthomas;
• बढ़े हुए जिगर;
• बढ़ी हुई प्लीहा;
• गुर्दे खराब;
• अंतःस्रावी रोग;
• रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स का उच्च स्तर।

डिस्लिपिडेमिया के साथ, प्लीहा का इज़ाफ़ा होता है

1. आंतरिक संकेत (परीक्षा के दौरान पता चला):

विकारों के लक्षण इस बात पर निर्भर करते हैं कि वास्तव में क्या देखा गया है - अधिकता या कमी। अधिकता अधिक बार उकसाती है: मधुमेह मेलेटस और अन्य अंतःस्रावी विकृति, जन्मजात चयापचय दोष, कुपोषण। अधिकता में, निम्नलिखित लक्षण प्रकट होते हैं:

• वृद्धि की दिशा में रक्त में कोलेस्ट्रॉल के मानक से विचलन;
• रक्त में बड़ी मात्रा में एलडीएल;
• एथेरोस्क्लेरोसिस के लक्षण;
• उच्च रक्तचाप;
• जटिलताओं के साथ मोटापा।

कमी के लक्षण जानबूझकर भुखमरी और पोषण की संस्कृति के साथ गैर-अनुपालन, रोग संबंधी पाचन विकारों और कई आनुवंशिक विसंगतियों के साथ प्रकट होते हैं।

लिपिड की कमी के लक्षण:

• थकावट;
• वसा में घुलनशील विटामिन और आवश्यक असंतृप्त वसा अम्ल की कमी;
• मासिक धर्म चक्र और प्रजनन कार्यों का उल्लंघन;
• बाल झड़ना;
• एक्जिमा और त्वचा की अन्य सूजन;
• नेफ्रोसिस।

निदान और चिकित्सा

लिपिड चयापचय प्रक्रियाओं के पूरे परिसर का मूल्यांकन करने और उल्लंघन की पहचान करने के लिए, प्रयोगशाला निदान की आवश्यकता होती है। डायग्नोस्टिक्स में एक विस्तृत लिपिड प्रोफाइल शामिल है, जहां सभी आवश्यक लिपिड वर्गों के स्तर निर्धारित किए गए हैं। इस मामले में मानक परीक्षण कोलेस्ट्रॉल और लिपोप्रोटीनोग्राम के लिए एक सामान्य रक्त परीक्षण है।

व्यापक उपचार लिपिड चयापचय को वापस सामान्य करने में मदद करेगा। गैर-दवा चिकित्सा की मुख्य विधि पशु वसा और "हल्के" कार्बोहाइड्रेट के सीमित सेवन के साथ कम कैलोरी वाला आहार है।

अंतर्निहित बीमारी के उपचार सहित जोखिम कारकों के उन्मूलन के साथ उपचार शुरू होना चाहिए। धूम्रपान और मादक पेय पदार्थों के सेवन को बाहर रखा गया है। वसा जलाने (ऊर्जा खर्च करने) का एक उत्कृष्ट साधन मोटर गतिविधि है। एक गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व करने के लिए दैनिक शारीरिक गतिविधि, स्वस्थ शरीर को आकार देने की आवश्यकता होती है। खासकर अगर अनुचित लिपिड चयापचय के कारण अधिक वजन हो गया हो।

लिपिड स्तर का एक विशेष दवा सुधार भी है, इसे गैर-दवा उपचार अप्रभावी होने पर शामिल किया गया है। "तीव्र" रूपों के गलत लिपिड चयापचय से लिपिड कम करने वाली दवाओं को ठीक करने में मदद मिलेगी।

डिस्लिपिडेमिया के लिए मुख्य दवा वर्ग हैं:

1. स्टैटिन।
2. निकोटिनिक एसिड और इसके डेरिवेटिव।
3. फाइब्रेट्स।
4. एंटीऑक्सीडेंट।
5. पित्त अम्ल अनुक्रमक।

डिस्लिपिडेमिया के इलाज के लिए निकोटिनिक एसिड का उपयोग किया जाता है।

चिकित्सा की प्रभावशीलता और एक अनुकूल पूर्वानुमान रोगी की स्थिति की गुणवत्ता के साथ-साथ कार्डियोवैस्कुलर विकृतियों के विकास के लिए जोखिम कारकों की उपस्थिति पर निर्भर करता है।

मूल रूप से, लिपिड का स्तर और उनकी चयापचय प्रक्रिया स्वयं व्यक्ति पर निर्भर करती है। बुरी आदतों के बिना एक सक्रिय जीवन शैली, उचित पोषण, शरीर की नियमित व्यापक चिकित्सा जांच कभी भी अच्छे स्वास्थ्य की दुश्मन नहीं रही है।

शरीर में बिगड़ा हुआ चयापचय कैसे बहाल करें और घर पर वजन कम करें

शरीर में चयापचय काफी हद तक वंशानुगत सहित व्यक्तिगत कारकों पर निर्भर करता है। अनुचित जीवन शैली और गतिशीलता की कमी इस तथ्य की ओर ले जाती है कि शरीर अब अपने कार्यों का सामना नहीं कर सकता है, चयापचय प्रक्रियाओं में मंदी है। नतीजतन, अपशिष्ट उत्पाद शरीर को प्रभावी ढंग से नहीं छोड़ते हैं, कई विषाक्त पदार्थ और विषाक्त पदार्थ ऊतकों में लंबे समय तक रहते हैं, और यहां तक ​​कि जमा हो जाते हैं। विकार के कारण क्या हैं, और उनसे कैसे छुटकारा पाया जाए?

क्या शरीर में प्रक्रियाओं का उल्लंघन वजन बढ़ाने को भड़का सकता है?

शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं का सार विशिष्ट रासायनिक प्रतिक्रियाओं की एक श्रृंखला है, जिसके कारण सभी अंगों और जैविक प्रणालियों का कामकाज सुनिश्चित होता है। चयापचय में दो प्रक्रियाएँ होती हैं जो उनके अर्थ में विपरीत होती हैं - यह उपचय और अपचय है। पहले मामले में, जटिल यौगिकों को सरल लोगों से बनाया जाता है, दूसरे मामले में, जटिल कार्बनिक पदार्थों को सरल घटकों में विभाजित किया जाता है। स्वाभाविक रूप से, नए जटिल यौगिकों के संश्लेषण के लिए बड़ी ऊर्जा लागत की आवश्यकता होती है, जो अपचय के दौरान फिर से भर दी जाती हैं।

चयापचय प्रक्रियाओं का नियमन एंजाइम, हार्मोन और अन्य सक्रिय घटकों के प्रभाव में होता है। चयापचय प्रक्रियाओं के प्राकृतिक पाठ्यक्रम में, गड़बड़ी हो सकती है, जिसमें अत्यधिक वजन बढ़ने वाले भी शामिल हैं। दवाओं के उपयोग के बिना सामान्य चयापचय को वापस करना लगभग असंभव है। इससे पहले कि आप अपना वजन कम करें, आपको हमेशा एक एंडोक्रिनोलॉजिस्ट से परामर्श करना चाहिए।

ज्यादातर मामलों में, अतिरिक्त वजन अंतःस्रावी विकारों के कारण नहीं होता है - वे केवल 10 प्रतिशत मामलों के लिए जिम्मेदार होते हैं। स्थिति सामान्य होती है जब कोई हार्मोनल विकार नहीं होते हैं, जब परीक्षण सामान्य मूल्यों से कोई विचलन नहीं दिखाते हैं, लेकिन साथ ही अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना संभव नहीं होता है। इसका कारण धीमा चयापचय और कुपोषण है।

शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को धीमा करने के कारण

सामान्य कारकों में से एक व्यक्ति की इच्छा है कि परिणाम की परवाह किए बिना जितनी जल्दी हो सके अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाएं। उदाहरण के लिए, ये ऐसे आहार हो सकते हैं जिनमें आहार में भारी बदलाव और कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों पर स्विच करना शामिल हो। शरीर के लिए, ऐसे आहार भारी तनाव हैं, और इसलिए, अक्सर वे कुछ विकारों के बिना नहीं कर सकते हैं।

यहां तक ​​​​कि अगर आहार सफल होता है और शरीर का वांछित वजन हासिल किया जाता है, तो वजन कम करना और भी मुश्किल हो जाएगा, और समस्या हमेशा खराब हो जाएगी। पहले के प्रभावी आहार अब वांछित परिणाम नहीं देते हैं, इसे आकार में रखना अधिक कठिन हो जाता है, या सिद्धांत रूप में असंभव भी हो जाता है। यह सब चयापचय प्रक्रियाओं में मंदी का संकेत देता है, और उन्हें सामान्य करना आवश्यक है, उन्हें उनके मूल मूल्यों पर लौटाएं।

पुनर्प्राप्ति प्रक्रियाओं में बहुत समय और प्रयास लगेगा, लेकिन ऐसी गतिविधियाँ निश्चित रूप से सकारात्मक परिणाम देंगी। यदि आप सामान्य चयापचय के साथ शरीर के वजन को कम करने की योजना बनाते हैं, तो ऐसा करना आसान होगा, और बिना किसी असाधारण प्रयास के दीर्घकालिक प्रभाव के साथ। शरीर को नुकसान न पहुंचाने के लिए, यह अक्सर खाने लायक होता है, लेकिन थोड़ा-थोड़ा करके।

लिपिड चयापचय: ​​उल्लंघन क्या इंगित करता है?

सामान्य लिपिड चयापचय क्षति को रोकता है, शरीर के ऊर्जा भंडार की पुनःपूर्ति में योगदान देता है, आंतरिक अंगों के ताप और थर्मल इन्सुलेशन प्रदान करता है। महिलाओं में एक अतिरिक्त कार्य शरीर को कई हार्मोन उत्पन्न करने में मदद करना है (मुख्य रूप से प्रजनन प्रणाली के कामकाज को सुनिश्चित करने से संबंधित)।

कई विकारों के साथ, यह पता चल सकता है कि शरीर में अत्यधिक मात्रा में लिपिड होंगे। यह एथेरोस्क्लेरोटिक प्रक्रियाओं, रक्त में उच्च कोलेस्ट्रॉल, अतिरिक्त वजन का एक तेज सेट द्वारा इंगित किया गया है। उल्लंघन अंतःस्रावी तंत्र, अनुचित आहार और आहार, मधुमेह के विकृतियों के कारण हो सकते हैं। समस्या को सटीक रूप से समझने के लिए, आपको डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए और उचित परीक्षाओं से गुजरना चाहिए।

बहुत कम लिपिड होने पर एक विपरीत प्रक्रिया भी होती है। महिलाओं में, यह मासिक धर्म की अनियमितताओं में, महिलाओं और पुरुषों में - गंभीर बालों के झड़ने और त्वचा की विभिन्न सूजन में व्यक्त किया जा सकता है। नतीजतन, एक व्यक्ति थक जाता है, गुर्दे की समस्याएं शुरू हो सकती हैं। अधिकतर, समस्या कुपोषण या लंबे समय तक उपवास के साथ देखी जाती है। साथ ही, इसका कारण पाचन और हृदय प्रणाली के रोग हो सकते हैं।

घर पर चयापचय में सुधार और तेज करना

कई लोग जल्दी वजन घटाने के लिए खास डाइट का सहारा लेते हैं जो कुछ समय के लिए उनके मेटाबॉलिज्म को तेज कर सकता है। शरीर पर, यह न केवल वजन घटाने से, बल्कि कई हानिकारक प्रभावों से भी परिलक्षित होता है। वसा "बाद के लिए" ऊर्जा का एक भंडार है, और पोषण संबंधी तनाव केवल शरीर की अतिरिक्त कैलोरी को बचाने और बंद करने की इच्छा को बढ़ाता है। यहां तक ​​​​कि अगर आहार एक अल्पकालिक सकारात्मक प्रभाव देता है, तो भी आहार के एक अल्पकालिक इनकार से किलोग्राम वापस आ जाएगा, और उन्हें फिर से खोना और भी मुश्किल होगा।

• उचित आहार (अधिकतम - प्रति दिन 4 भोजन)। यह अधिकांश पोषण विशेषज्ञों की एक मानक सिफारिश है, लेकिन इसका पालन करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि प्रत्येक जीव अलग-अलग है। आप अधिक बार खा सकते हैं, यहां मुख्य चीज छोटे हिस्से हैं। यह भूख की भावना को दूर करेगा, लेकिन अधिक भोजन किए बिना - तदनुसार, पेट की मात्रा का विस्तार नहीं होगा (और समय के साथ यह घट सकता है), एक व्यक्ति कम कैलोरी का उपभोग करेगा। नतीजतन, बस ज्यादा खाने की जरूरत नहीं होगी।
• खेल। अतिरिक्त वजन कम करने के लिए मध्यम व्यायाम एक बेहतरीन स्वस्थ तरीका है। यहाँ एक साथ दो फायदे हैं - यह चयापचय और मांसपेशियों के प्रशिक्षण का त्वरण है। भविष्य में, शरीर अधिक कुशलता से कैलोरी जलाएगा, विशेष आहार की मदद से प्रक्रिया को तेज किया जा सकता है।
• कंट्रास्ट शावर लेना। यह लंबे समय से एक प्रसिद्ध प्रक्रिया रही है जो स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है और चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करती है। यह प्रभाव पानी के तापमान में तेज बदलाव के कारण प्राप्त होता है। मेटाबॉलिज्म सामान्य होता है, अधिक कैलोरी बर्न होती है।
• नींद की जरूरतों की संतुष्टि। स्वस्थ नींद आरामदायक और लंबी नींद है, यह शरीर के लिए पूर्ण विश्राम है। कम से कम सप्ताहांत पर, घंटों सोने की सलाह दी जाती है ताकि शरीर संचित थकान से उबर सके।
• मालिश प्रक्रियाएं। शरीर के संवेदनशील क्षेत्रों के संपर्क में आने से जुड़ी कई विशेष मालिश तकनीकें हैं। इस प्रक्रिया का कई आंतरिक अंगों और चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

आप दवाओं की मदद से प्राकृतिक चयापचय को बहाल कर सकते हैं। सबसे आम दवाओं का वर्णन नीचे किया गया है।

चयापचय में सुधार के लिए दवाएं

कई दवाएं विकसित की गई हैं जो शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं के सामान्यीकरण में योगदान दे सकती हैं। इन दवाओं के स्वतंत्र उपयोग की अनुमति नहीं है - डॉक्टर (पोषण विशेषज्ञ) के साथ प्रारंभिक परामर्श हमेशा आवश्यक होता है। यह निम्नलिखित दवाओं पर ध्यान देने योग्य है:

• Oxandrolone और Methylandrostenediol स्टेरॉयड हैं, जिसकी बदौलत मांसपेशियां तेजी से बढ़ती हैं और कम वसा जमा होती है। अत्यधिक सावधानी के साथ आवेदन करें!
• Reduxin - तृप्ति की पूरी भावना पाने के लिए छोटे भोजन के बाद लिया जा सकता है और इस तरह तनाव से बचा जा सकता है।
• Orsoten और Xenical ऐसी दवाएं हैं जो वसा के अवशोषण को रोकती हैं।
• ग्लूकोफेज लिपिड चयापचय को तेज करने और बढ़ाने का एक साधन है।
• फॉर्मैविट, मेटाबोलिन - कार्बोहाइड्रेट और वसा के चयापचय को विनियमित करने का साधन।

कुछ खाद्य पदार्थों के उपयोग सहित चयापचय को सामान्य करने के कई अन्य तरीके हैं। मुख्य उत्पाद सिफारिशें नीचे सूचीबद्ध हैं।

चयापचय के सामान्यीकरण और त्वरण के लिए उत्पाद

मेवे, मछली, चिकन, दूध, पनीर (कम वसा या वसा रहित), साथ ही सब्जियां, जामुन और फलों का सकारात्मक प्रभाव हो सकता है। यहां तक ​​कि चाय और कॉफी भी सहायक हो सकते हैं क्योंकि वे उत्तेजक हैं। कुछ मसालों का भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, लेकिन इनका उपयोग संयम से किया जाना चाहिए। उत्पादों की संरचना में निम्नलिखित मुख्य उपयोगी पदार्थ हैं:

• गिलहरी। वे डेयरी उत्पादों में पाए जाते हैं और पाचन और आत्मसात करने की एक जटिल प्रक्रिया की विशेषता है। तदनुसार, शरीर इस पर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है, चयापचय में तेजी आती है। डेयरी उत्पाद भी अच्छे हैं क्योंकि इनमें कैल्शियम होता है - इससे हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में मदद मिलेगी।
• कार्बोहाइड्रेट। शरीर के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत, लेकिन सरल कार्बोहाइड्रेट मोटापे के मुख्य कारणों में से एक हैं। कार्बोहाइड्रेट के सेवन से अधिक वजन न हो, इसके लिए आपको खुद को मीठा खाने तक सीमित रखना चाहिए। सबसे अच्छा विकल्प जटिल कार्बोहाइड्रेट है, क्योंकि वे पचाने में कठिन होते हैं और अधिक ऊर्जा का उपयोग करते हैं। ऐसे पदार्थ कई अनाज, जामुन, फल, सब्जियों में पाए जाते हैं। प्राकृतिक भोजन भी कई उपयोगी ट्रेस तत्वों का स्रोत है।
• वसा। कोई भी वसा खनिजों और विटामिनों के अवशोषण में योगदान देता है, कम मात्रा में वे शरीर के लिए आवश्यक होते हैं। यह अपने आप को वनस्पति वसा की खपत में सीमित करने के लायक है, लेकिन साथ ही साथ पशु वसा का भी सेवन करें - वे इसके लिए नकारात्मक परिणामों के बिना शरीर के कामकाज में सुधार कर सकते हैं।
• पानी। शरीर को पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। यह सबसे अच्छा है अगर कोई व्यक्ति रोजाना कम से कम दो लीटर पानी का सेवन करे।

आयोडीन की उपेक्षा न करें। मेटाबॉलिज्म काफी हद तक थायरॉयड ग्रंथि के काम पर निर्भर करता है, लेकिन कई लोगों के लिए यह अंग समस्याग्रस्त है, इसे हटाने के लिए सर्जरी तक। सीफूड थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज में सुधार करने में अच्छा योगदान देता है।

लोक उपचार चयापचय को तेज करने के लिए

यदि चयापचय के अनुचित कामकाज का संदेह है, तो आपको सटीक निदान निर्धारित करने और उपचार निर्धारित करने के लिए डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। एक नियम के रूप में, उपचार चिकित्सा है, लेकिन इसे विभिन्न शारीरिक प्रक्रियाओं के साथ जोड़ा जाना चाहिए। आप पारंपरिक चिकित्सा के अनुभव का भी उल्लेख कर सकते हैं, कई प्राकृतिक उपचार दवाओं के लिए एक अच्छा अतिरिक्त हो सकते हैं। इसमें निम्नलिखित शुल्क शामिल हैं:

• कैमोमाइल, नागफनी, सेंट जॉन पौधा और गाँठ (पानी का आसव) का मिश्रण।
• अलग से - इवान चाय, हॉर्सटेल, स्ट्रॉबेरी के पत्ते और तने, केले के पत्ते, वाइबर्नम।
• सिंहपर्णी के साथ औषधीय जड़ी बूटियों के विभिन्न संयोजन।

पारंपरिक चिकित्सा को पारंपरिक चिकित्सा के पूर्ण प्रतिस्थापन के रूप में नहीं माना जा सकता है। इन सभी विधियों को केवल सहायक या निवारक के रूप में माना जा सकता है।

चयापचय में सुधार के लिए आहार

बड़ी संख्या में विशेष उपापचयी आहार विकसित किए गए हैं, जिनमें से अधिकांश कुछ खाद्य पदार्थ खाने से शरीर के कैलोरी खर्च को बढ़ाने के लिए उबाले जाते हैं। यह पता चला है कि आप भोजन पर अनावश्यक प्रतिबंध छोड़ सकते हैं, लेकिन फिर भी वजन कम कर सकते हैं। आमतौर पर पेश किए जाने वाले उत्पादों का सेट निम्नलिखित है: वसायुक्त मछली, गर्म मिर्च, समुद्री शैवाल, कॉफी, पत्तेदार सब्जियां, टमाटर, अनाज की रोटी, फल - ज्यादातर खट्टे फल, पशु प्रोटीन, हरी चाय।

इन सभी उत्पादों का उपयोग पूरे सप्ताह विभिन्न मात्राओं और संयोजनों में किया जाता है। विशिष्ट आहार का विवरण खोलकर सटीक मेनू पाया जा सकता है।

चयापचय के सामान्यीकरण में विटामिन

विशेष विटामिन परिसरों को छोटी खुराक में लिया जाता है। विटामिन जैविक रूप से सक्रिय यौगिक हैं, वे शरीर में होने वाली कई प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं और सामान्य चयापचय सुनिश्चित करते हैं। सबसे आम साधन:

• बी6 और बी12 चयापचय आहार के लिए एक अच्छा अतिरिक्त हैं।
• बी 4 - कम कैलोरी वाले आहार में बहुत महत्वपूर्ण है, कोलेस्ट्रॉल को साफ करने में मदद करता है।
• बी 8 - कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है (विशेषकर बी 4 के संयोजन में)।
• सी - ग्लूकोज के अत्यधिक संचय को रोकता है, शरीर के समग्र सामान्यीकरण में योगदान देता है।
• ए - आयोडीन के अवशोषण में सुधार करता है, थायरॉयड ग्रंथि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
• डी - मांसपेशियों के ऊतकों की गहन वृद्धि के लिए आवश्यक है।

इसके अलावा, फोलिक एसिड और ओमेगा -3 जैसे उत्पाद चयापचय को सामान्य करने, प्रतिरक्षा बनाए रखने और विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने के लिए उपयुक्त हैं।

चयापचय बढ़ाने के लिए बायोस्टिमुलेंट

"गंभीर" नाम के बावजूद, बायोस्टिमुलेंट सबसे आम पदार्थ हैं, जिनमें से कई दैनिक आहार में पाए जाते हैं। इनमें लिनोलिक एसिड (सीएलए), जिंक, काहेटिन, सेलेनियम, कैप्साइसिन, कैफीन शामिल हैं। ये सभी उन उत्पादों में निहित हैं जिन्हें किसी भी स्टोर पर खरीदा जा सकता है। केवल उन विकल्पों को चुनना आवश्यक है जिनमें बायोस्टिमुलेंट की अधिकतम मात्रा हो। कैफीन के मामले में, आपको कैफीन सप्लीमेंट लेते समय पेय के रूप में कॉफी पीना बंद कर देना चाहिए।

मेटाबॉलिज्म को तेज करने के उपयोगी टिप्स आपको निम्नलिखित वीडियो में मिलेंगे:

चयापचय को बहाल करें और स्वास्थ्य को बहाल करें

लंबी अवधि में, एक चयापचय संबंधी विकार से वजन बढ़ सकता है और कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। न केवल बहाल करने के लिए, बल्कि चयापचय में तेजी लाने के कई तरीके हैं, हालांकि, डॉक्टर दूसरे विकल्प की सिफारिश नहीं करते हैं - आपको वह नहीं करना चाहिए जो प्रकृति मूल रूप से नहीं चाहती थी। इष्टतम स्तर पर चयापचय की बहाली के लिए, यह किया जा सकता है और किया जाना चाहिए - यह स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और शरीर को शुद्ध करने का सबसे अच्छा तरीका है।

चयापचय को बहाल करने के तरीके और तरीके: 7 सिफारिशें

आप उचित पोषण के माध्यम से चयापचय को बहाल कर सकते हैं डॉक्टर आपको बताएंगे कि भोजन के नशा, पुरानी बीमारी या शक्तिशाली दवाओं के लंबे समय तक उपयोग के बाद चयापचय को कैसे बहाल किया जाए। चिकित्सीय पाठ्यक्रम निर्धारित करने से पहले, आपको वर्तमान स्थिति के कारणों को समझने की आवश्यकता है। यह एक व्यापक परीक्षा के बाद ही एक डॉक्टर द्वारा किया जा सकता है। स्व-दवा निषिद्ध है, अन्यथा स्वास्थ्य समस्याएं पुरानी हो जाएंगी।

जीर्ण लिपिड चयापचय विकार: संकेत और कारण

डॉक्टर समाज से बुरी आदतों, एक गतिहीन जीवन शैली, स्व-दवा और कुपोषण को छोड़ने का आग्रह करते हैं। यह सब धीरे-धीरे शरीर के प्राकृतिक कामकाज को बाधित करता है।

मेटाबॉलिज्म एक जटिल प्रक्रिया है जिसमें कई परस्पर संबंधित पैरामीटर शामिल होते हैं। जैसे ही महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्राप्त करने के स्तर पर उल्लंघन होता है, पूरी प्रणाली कार्य करना शुरू कर देगी।

दुर्भाग्य से, हर कोई आसन्न समस्या के संकेतों को जल्दी से नोटिस नहीं कर सकता है। यह विशिष्ट ज्ञान की कमी और नैदानिक ​​तस्वीर की धुंधली प्रकृति के कारण है। बहुत से लोग अशांत चयापचय और मामूली अस्वस्थता के बीच अंतर नहीं कर सकते।

निम्नलिखित लक्षण आपको संदेह करने में मदद करेंगे कि कुछ गलत है:

• बिना किसी स्पष्ट कारण के तेजी से वजन बढ़ना;
• दाँत तामचीनी का कमजोर होना;
• मौखिक गुहा में कई भड़काऊ प्रक्रियाएं;
• त्वचा का रंग बदलना;
• लंबे समय तक कब्ज या दस्त;
• सांस की तकलीफ मामूली शारीरिक परिश्रम के साथ भी होती है;
• नाखून भंगुर हो जाते हैं;
• आंखों के नीचे हमेशा काले घेरे हो जाते हैं।

लिपिड चयापचय के पुराने विकारों के मामले में, गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट से संपर्क करने की सिफारिश की जाती है ताकि वह सही उपचार निर्धारित कर सके।

ये नैदानिक ​​​​अभिव्यक्तियाँ निदान करने के लिए पर्याप्त आधार नहीं हैं। लक्षणों को उन कारणों के संदर्भ में माना जाता है जो चयापचय प्रक्रियाओं के उल्लंघन का कारण बने। पहले से सूचीबद्ध जोखिम कारकों के अलावा, पोषण विशेषज्ञ खराब पारिस्थितिकी, निरंतर तनाव और आहार की लत को अलग करते हैं। रोगी का कार्य उसकी आदतों और जीवन शैली के बारे में यथासंभव सटीक बताना है। इस मामले में, डॉक्टर के लिए चिकित्सीय पाठ्यक्रम बनाना आसान होगा।

नैदानिक ​​चरण: शरीर में चयापचय की बहाली

मानव शरीर में चयापचय प्रक्रियाएं बाधित या धीमी हो जाती हैं। दोनों राज्यों के बीच का अंतर मौलिक है। पहले मामले में, मानव शरीर आने वाले भोजन को महत्वपूर्ण तत्वों में परिवर्तित नहीं करता है, और दूसरे में, सब कुछ बहुत धीमी गति से होता है, इसलिए ऐसा लगता है कि शरीर ठीक से काम नहीं कर रहा है। चिकित्सीय पाठ्यक्रम का चुनाव पैथोलॉजी की गंभीरता पर निर्भर करता है।

मरीजों को तुरंत समझना चाहिए कि पुनर्वास जल्दी नहीं होगा। लोक उपचार का उपयोग न करें जो अच्छे से ज्यादा नुकसान करेगा। अल्पकालिक राहत दिखाई देगी, लेकिन बाद में नए जोश के साथ लक्षण वापस आ जाएंगे।

कार्रवाई का सही क्रम इस प्रकार है:

1. आने वाले भोजन की मात्रा को संतुलित करें। अगर आप एक बार में बहुत ज्यादा खा लेते हैं, तो शरीर हर चीज को प्रोसेस नहीं कर पाएगा। अतिरिक्त ऊर्जा जो खपत नहीं होती है वह शरीर में वसा में बदल जाएगी।
2. एंजाइमों के शरीर में एकाग्रता के स्तर को निर्धारित करने के लिए एक परीक्षण करें। उन्हें विनिमय प्रक्रिया का आधार कहा जा सकता है। जितने अधिक एंजाइम, उतनी ही तेजी से भोजन का पोषक तत्वों में रूपांतरण।

डायग्नोस्टिक कोर्स की अवधि कई दिनों से लेकर 2 सप्ताह तक होती है। बहुत कुछ रोगी में संबंधित विकृतियों की उपस्थिति पर निर्भर करता है। कुछ मामलों में, निदान को स्पष्ट करने के लिए संबंधित विशेषज्ञ से परामर्श करना आवश्यक हो सकता है।

आंशिक पोषण: शरीर में अशांत चयापचय को कैसे बहाल किया जाए

एक व्यक्ति को आहार का पालन करना चाहिए - स्वस्थ जीवन की कुंजी। हम एक समान समय अवधि में एक निश्चित मात्रा में भोजन की खपत के बारे में बात कर रहे हैं। हर 4-5 घंटे में खाना सबसे अच्छा है। प्रत्येक भाग का आकार अधिक नहीं होना चाहिए निर्दिष्ट शेड्यूल के पालन के कारण, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट शेड्यूल पर सख्ती से पाचन एंजाइमों का उत्पादन करना सीखता है।

नाश्ते पर बहुत ध्यान दिया जाता है - चयापचय प्रक्रियाओं के दैनिक चक्र का प्रारंभिक बिंदु। आहार में बिना चीनी वाली ग्रीन टी या ब्लैक कॉफी शामिल है। दोनों पेय उत्प्रेरक के रूप में कार्य करेंगे।

इसके अलावा, निम्नलिखित सिफारिशों पर ध्यान देना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा:

• भोजन, जिसकी कैलोरी सामग्री 1200 से 1500 तक होती है, चयापचय को बहाल करने में मदद करेगी;
• यदि चयापचय में न केवल सुधार करने की आवश्यकता है, बल्कि तेज भी है, तो आपको भोजन पर दांव लगाने की जरूरत है, जिसकी कैलोरी सामग्री कम से कम 2500 है;
• उपभोग किए गए कार्बोहाइड्रेट और वसा की मात्रा को कम करना आवश्यक है;
• अनाज और सब्जियों के नियमित सेवन से लिपिड चयापचय की बहाली संभव है - ऐसे खाद्य पदार्थ जिन्हें पचाने के लिए बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है;
• आहार में वनस्पति मूल के वसा का प्रभुत्व होना चाहिए।

आंशिक पोषण में अक्सर भोजन करना शामिल होता है, लेकिन बड़ी मात्रा में नहीं।

उपरोक्त युक्तियों को कार्रवाई के मार्गदर्शक के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। जिन लोगों को मेटाबॉलिक डिसऑर्डर है उन्हें पहले डॉक्टर से बात करनी चाहिए। रोगी की आयु, उसके स्वास्थ्य की स्थिति और परीक्षा के परिणामों को ध्यान में रखते हुए उपचार निर्धारित किया जाता है।

उचित चयापचय वसूली

चिकित्सीय प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भूमिका हर्बल तैयारियों द्वारा निभाई जाती है। उनके सेवन और खुराक की अवधि डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जाती है।

मेलिसा, कासनी, स्ट्रॉबेरी, पाइन नट्स, पुदीना, अन्य जड़ी-बूटियों और जामुन को एक अतिरिक्त उपाय के रूप में उपयोग किया जाता है। उनका उपयोग शरीर में स्वर बढ़ाने और चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करने के लिए किया जाता है।

प्रकृति के उपहारों के अलावा, विशुद्ध रूप से व्यावहारिक अनुशंसाओं का भी उपयोग किया जाना चाहिए।

रोगी चाहे कितना भी पुराना क्यों न हो, निम्नलिखित युक्तियाँ नुकसान नहीं पहुँचाएँगी:

• कम से कम 8 घंटे सोएं - उचित आराम की कमी पूरे शरीर को निराश करती है;
• सार्स की पृष्ठभूमि के खिलाफ चयापचय प्रक्रिया का उल्लंघन होता है, इसलिए आपको टीका लगाने की आवश्यकता है;
• सुबह कंट्रास्ट शावर लें;
• जिम या व्यायाम चिकित्सा पाठ्यक्रम में भाग लें;
• अधिक बार ताजी हवा में रहना;
• एक खराब चयापचय मालिश को बेहतर बनाने में मदद करेगा - नियमित प्रक्रियाएं लिम्फ के संचलन को तेज करती हैं।

चयापचय को बहाल करने के तरीके (वीडियो)

अनुचित पोषण, तनाव, बुरी आदतें, वंशानुगत रोग - यह सब चयापचय प्रक्रियाओं के उल्लंघन की ओर जाता है। समस्या जितनी लंबी होती है, उतने ही खराब अंग और प्रणालियां काम करती हैं। पैथोलॉजी से छुटकारा पाने में केवल एक डॉक्टर मदद करेगा। सबसे पहले, रोगी परीक्षा से गुजरेगा और परीक्षण पास करेगा। प्राप्त परिणामों के आधार पर चिकित्सीय पाठ्यक्रम निर्धारित किया जाता है।

लिपिड चयापचय विकार: लक्षण और उपचार

लिपिड चयापचय का उल्लंघन - मुख्य लक्षण:

• तिल्ली का बढ़ना
• जिगर का बढ़ना
• बाल झड़ना
• त्वचा की सूजन
• मासिक धर्म की अनियमितता
• उच्च रक्तचाप
• त्वचा पर गांठों का दिखना
• भार बढ़ना
• वजन घटना
• नाखूनों का गुच्छा
• आंखों के कोनों में चर्बी जमा हो जाती है

एक लिपिड चयापचय विकार शरीर में वसा के उत्पादन और टूटने की प्रक्रिया में एक विकार है, जो यकृत और वसा ऊतक में होता है। यह विकार किसी को भी हो सकता है। ऐसी बीमारी के विकास का सबसे आम कारण आनुवंशिक प्रवृत्ति और कुपोषण है। इसके अलावा, गैस्ट्रोएंटरोलॉजिकल रोग गठन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

इस तरह के विकार में विशिष्ट लक्षण होते हैं, अर्थात् एक बढ़े हुए यकृत और प्लीहा, तेजी से वजन बढ़ना और त्वचा की सतह पर ज़ेंथोमा का गठन।

प्रयोगशाला डेटा के आधार पर एक सही निदान किया जा सकता है जो रक्त की संरचना में परिवर्तन दिखाएगा, साथ ही एक वस्तुनिष्ठ शारीरिक परीक्षा के दौरान प्राप्त जानकारी की मदद से।

रूढ़िवादी तरीकों की मदद से इस तरह के चयापचय संबंधी विकार का इलाज करने की प्रथा है, जिसमें मुख्य स्थान आहार को दिया जाता है।

एटियलजि

विभिन्न रोग प्रक्रियाओं के दौरान ऐसी बीमारी अक्सर विकसित होती है। लिपिड वसा होते हैं जो यकृत द्वारा संश्लेषित होते हैं या भोजन के साथ मानव शरीर में प्रवेश करते हैं। ऐसी प्रक्रिया बड़ी संख्या में महत्वपूर्ण कार्य करती है, और इसमें कोई भी विफलता काफी बड़ी संख्या में बीमारियों के विकास का कारण बन सकती है।

उल्लंघन के कारण प्राथमिक और माध्यमिक दोनों हो सकते हैं। पूर्वगामी कारकों की पहली श्रेणी वंशानुगत आनुवंशिक स्रोतों में निहित है, जिसमें लिपिड के उत्पादन और उपयोग के लिए जिम्मेदार कुछ जीनों की एकल या एकाधिक विसंगतियाँ होती हैं। एक माध्यमिक प्रकृति के प्रोवोकेटर्स एक तर्कहीन जीवन शैली और कई विकृतियों की घटना के कारण होते हैं।

इस प्रकार, कारणों के दूसरे समूह को निम्न द्वारा दर्शाया जा सकता है:

• एथेरोस्क्लेरोसिस, जो बढ़ी हुई आनुवंशिकता की पृष्ठभूमि के खिलाफ भी हो सकता है;

इसके अलावा, चिकित्सक जोखिम कारकों के कई समूहों को अलग करते हैं जो वसा चयापचय संबंधी विकारों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। उन्हें शामिल करना चाहिए:

• लिंग - अधिकांश मामलों में, पुरुषों में इस विकृति का निदान किया जाता है;
• आयु वर्ग - इसमें पोस्टमेनोपॉज़ल उम्र की महिलाओं को शामिल किया जाना चाहिए;
• एक बच्चे को जन्म देने की अवधि;
• एक गतिहीन और अस्वास्थ्यकर जीवन शैली बनाए रखना;
• कुपोषण;
• धमनी का उच्च रक्तचाप;
• अतिरिक्त शरीर के वजन की उपस्थिति;
• किसी व्यक्ति में पहले निदान किए गए यकृत या गुर्दे की विकृति;
• कुशिंग रोग या अंतःस्रावी रोगों का कोर्स;
• वंशानुगत कारक।

वर्गीकरण

चिकित्सा क्षेत्र में, ऐसी बीमारी की कई किस्में हैं, जिनमें से पहली इसे विकास के तंत्र के आधार पर विभाजित करती है:

• लिपिड चयापचय के प्राथमिक या जन्मजात विकार - इसका मतलब है कि पैथोलॉजी किसी बीमारी के पाठ्यक्रम से जुड़ी नहीं है, लेकिन वंशानुगत है। दोषपूर्ण जीन एक माता-पिता से प्राप्त किया जा सकता है, कम अक्सर दो से;
• माध्यमिक - लिपिड चयापचय संबंधी विकार अक्सर अंतःस्रावी रोगों के साथ-साथ जठरांत्र संबंधी मार्ग, यकृत या गुर्दे के रोगों में विकसित होते हैं;
• आहार - इस तथ्य के कारण बनता है कि एक व्यक्ति बड़ी मात्रा में पशु वसा खाता है।

जिस स्तर पर लिपिड ऊंचा होता है, उसके अनुसार लिपिड चयापचय विकारों के ऐसे रूप होते हैं:

• शुद्ध या पृथक हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया - रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि की विशेषता;
• मिश्रित या संयुक्त हाइपरलिपिडिमिया - जबकि प्रयोगशाला निदान के दौरान, कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स दोनों की बढ़ी हुई सामग्री का पता चला है।

अलग से, यह सबसे दुर्लभ किस्म - हाइपोकोलेस्ट्रोलेमिया को उजागर करने के लायक है। इसके विकास को लीवर को नुकसान पहुंचाने से बढ़ावा मिलता है।

आधुनिक अनुसंधान विधियों ने रोग के निम्न प्रकारों को अलग करना संभव बना दिया है:

• वंशानुगत हाइपरकाइलोमाइक्रोनेमिया;
• जन्मजात हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया;
• वंशानुगत डिस-बीटा-लिपोप्रोटीनेमिया;
• संयुक्त हाइपरलिपिडिमिया;
• अंतर्जात हाइपरलिपिडिमिया;
• वंशानुगत हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया।

लक्षण

लिपिड चयापचय के माध्यमिक और वंशानुगत विकारों से मानव शरीर में बड़ी संख्या में परिवर्तन होते हैं, यही वजह है कि इस बीमारी के कई बाहरी और आंतरिक नैदानिक ​​​​संकेत हैं, जिनकी उपस्थिति केवल प्रयोगशाला नैदानिक ​​​​परीक्षणों के बाद ही पता चल सकती है।

रोग के निम्नलिखित सबसे स्पष्ट लक्षण हैं:

• त्वचा पर किसी भी स्थानीयकरण के साथ-साथ टेंडन पर xanthoma और xanthelasma का गठन। नियोप्लाज्म का पहला समूह कोलेस्ट्रॉल युक्त नोड्यूल है और पैरों और हथेलियों, पीठ और छाती, कंधों और चेहरे की त्वचा को प्रभावित करता है। दूसरी श्रेणी में भी कोलेस्ट्रॉल होता है, लेकिन इसका रंग पीला होता है और त्वचा के अन्य क्षेत्रों में होता है;
• बॉडी मास इंडेक्स में वृद्धि;
• हेपेटोसप्लेनोमेगाली एक ऐसी स्थिति है जिसमें यकृत और प्लीहा मात्रा में बढ़ जाते हैं;
• एथेरोस्क्लेरोसिस, नेफ्रोसिस और अंतःस्रावी रोगों की अभिव्यक्तियों की घटना;
• रक्तचाप में वृद्धि।

लिपिड चयापचय विकारों के उपरोक्त नैदानिक ​​​​संकेत लिपिड स्तर में वृद्धि के साथ दिखाई देते हैं। उनकी कमी के मामलों में, लक्षण प्रस्तुत किए जा सकते हैं:

• वजन घटाने, थकावट की चरम डिग्री तक;
• बालों का झड़ना और नाखून प्लेटों का स्तरीकरण;
• एक्जिमा और अन्य सूजन त्वचा के घावों की उपस्थिति;
• नेफ्रोसिस;

उपरोक्त सभी लक्षणों को वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए जिम्मेदार ठहराया जाना चाहिए।

निदान

एक सही निदान करने के लिए, चिकित्सक को प्रयोगशाला परीक्षणों की एक विस्तृत श्रृंखला के डेटा के साथ खुद को परिचित करने की आवश्यकता होती है, हालांकि, उन्हें निर्धारित करने से पहले, डॉक्टर को बिना असफल हुए अपने दम पर कई जोड़तोड़ करने चाहिए।

इस प्रकार, प्राथमिक निदान का उद्देश्य है:

• रोग के इतिहास का अध्ययन, और न केवल रोगी, बल्कि उसके करीबी रिश्तेदार भी, क्योंकि पैथोलॉजी वंशानुगत हो सकती है;
• किसी व्यक्ति के जीवन इतिहास का संग्रह - इसमें जीवनशैली और पोषण के बारे में जानकारी शामिल होनी चाहिए;
• पूरी तरह से शारीरिक परीक्षा करना - त्वचा की स्थिति का आकलन करने के लिए, उदर गुहा की पूर्वकाल की दीवार का तालु, जो हेपेटोसप्लेनोमेगाली का संकेत देगा, साथ ही साथ रक्तचाप को मापने के लिए;
• शुरुआत के पहले समय और लक्षणों की गंभीरता को स्थापित करने के लिए रोगी का एक विस्तृत सर्वेक्षण आवश्यक है।

खराब लिपिड चयापचय के प्रयोगशाला निदान में शामिल हैं:

• सामान्य नैदानिक ​​​​रक्त परीक्षण;
• रक्त जैव रसायन;
• मूत्र का सामान्य विश्लेषण;
• लिपिडोग्राम - ट्राइग्लिसराइड्स की सामग्री, "अच्छा" और "खराब" कोलेस्ट्रॉल, साथ ही एथेरोजेनेसिटी के गुणांक को इंगित करेगा;
• इम्यूनोलॉजिकल रक्त परीक्षण;
• हार्मोन के लिए रक्त परीक्षण;
• दोषपूर्ण जीन की पहचान करने के उद्देश्य से अनुवांशिक शोध।

सीटी और अल्ट्रासाउंड, एमआरआई और रेडियोग्राफी के रूप में वाद्य निदान उन मामलों में इंगित किया जाता है जहां चिकित्सक जटिलताओं के विकास पर संदेह करता है।

आप चिकित्सा के रूढ़िवादी तरीकों की मदद से बिगड़ा हुआ लिपिड चयापचय को समाप्त कर सकते हैं, अर्थात्:

• गैर-दवा के तरीके;
• दवाएं लेना;
• एक बख्शते आहार का अनुपालन;
• पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों का उपयोग करना।

गैर-दवा उपचार में शामिल हैं:

• शरीर के वजन का सामान्यीकरण;
• शारीरिक व्यायाम का प्रदर्शन - प्रत्येक रोगी के लिए वॉल्यूम और लोड शासन को व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है;
• बुरी आदतों का त्याग।

इस तरह के चयापचय संबंधी विकार के लिए आहार निम्नलिखित नियमों पर आधारित है:

• विटामिन और आहार फाइबर के साथ मेनू का संवर्धन;
• पशु वसा की खपत को कम करना;
• फाइबर से भरपूर बड़ी संख्या में सब्जियों और फलों का उपयोग;
• वसायुक्त मांस को वसायुक्त मछली से बदलना;
• ड्रेसिंग व्यंजन के लिए रेपसीड, अलसी, अखरोट या भांग के तेल का उपयोग।

दवाओं के साथ उपचार प्राप्त करने के उद्देश्य से है:

• स्टैटिन;
• आंत में कोलेस्ट्रॉल अवशोषण अवरोधक - ऐसे पदार्थ के अवशोषण को रोकने के लिए;
• पित्त अम्ल अनुक्रमक पित्त अम्लों को बांधने के उद्देश्य से दवाओं का एक समूह है;
• पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड ओमेगा-3 - ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने के लिए।

इसके अलावा, लोक उपचार के साथ चिकित्सा की अनुमति है, लेकिन केवल चिकित्सक से पूर्व परामर्श के बाद। सबसे प्रभावी के आधार पर तैयार किए गए काढ़े हैं:

• केला और घोड़े की पूंछ;
• कैमोमाइल और गाँठदार;
• नागफनी और सेंट जॉन पौधा;
• सन्टी कलियाँ और अमर;
• वाइबर्नम और स्ट्रॉबेरी के पत्ते;
• इवान-चाय और यारो;
• सिंहपर्णी की जड़ें और पत्तियां।

यदि आवश्यक हो, एक्स्ट्राकोर्पोरियल थेरेपी विधियों का उपयोग किया जाता है, जिसमें रोगी के शरीर के बाहर रक्त की संरचना को बदलना शामिल होता है। इसके लिए विशेष उपकरणों का उपयोग किया जाता है। स्थिति में महिलाओं और बीस किलोग्राम से अधिक वजन वाले बच्चों के लिए इस तरह के उपचार की अनुमति है। सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाता है:

• लिपोप्रोटीन का प्रतिरक्षण;
• कैस्केड प्लाज्मा निस्पंदन;
• प्लाज्मा सोखना;
• रक्तशोषण।

संभावित जटिलताओं

चयापचय सिंड्रोम में लिपिड चयापचय का उल्लंघन निम्नलिखित परिणामों को जन्म दे सकता है:

• एथेरोस्क्लेरोसिस, जो हृदय और मस्तिष्क की वाहिकाओं, आंतों और गुर्दे की धमनियों, निचले छोरों और महाधमनी को प्रभावित कर सकता है;
• वाहिकाओं के लुमेन का स्टेनोसिस;
• रक्त के थक्कों और एम्बोली का गठन;
• पोत टूटना.

रोकथाम और पूर्वानुमान

वसा चयापचय के उल्लंघन की संभावना को कम करने के लिए, कोई विशिष्ट निवारक उपाय नहीं हैं, यही वजह है कि लोगों को सामान्य सिफारिशों का पालन करने की सलाह दी जाती है:

• एक स्वस्थ और सक्रिय जीवन शैली बनाए रखना;
• मोटापे के विकास को रोकना;
• उचित और अच्छी तरह से संतुलित पोषण - पशु वसा और नमक में कम आहार का पालन करना सबसे अच्छा है। भोजन फाइबर और विटामिन से भरपूर होना चाहिए;
• भावनात्मक तनाव का बहिष्कार;
• धमनी उच्च रक्तचाप और अन्य बीमारियों के खिलाफ समय पर लड़ाई जो माध्यमिक चयापचय संबंधी विकारों को जन्म देती है;
• एक चिकित्सा संस्थान में नियमित पूर्ण परीक्षा।

रोग का निदान प्रत्येक रोगी के लिए अलग-अलग होगा, क्योंकि यह कई कारकों पर निर्भर करता है - रक्त में लिपिड का स्तर, एथेरोस्क्लेरोटिक प्रक्रियाओं के विकास की दर, एथेरोस्क्लेरोसिस का स्थानीयकरण। फिर भी, परिणाम अक्सर अनुकूल होता है, और जटिलताएं शायद ही कभी विकसित होती हैं।

यदि आपको लगता है कि आपको लिपिड चयापचय विकार है और इस बीमारी के लक्षण हैं, तो डॉक्टर आपकी मदद कर सकते हैं: एक सामान्य चिकित्सक, एक एंडोक्रिनोलॉजिस्ट, एक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट।

हम अपनी ऑनलाइन रोग निदान सेवा का उपयोग करने का भी सुझाव देते हैं, जो दर्ज किए गए लक्षणों के आधार पर संभावित रोगों का चयन करती है।

लिपिड चयापचय: ​​विकारों के लक्षण और उपचार के तरीके

लिपिड चयापचय - वसा का चयापचय जो अग्न्याशय द्वारा उत्पादित एंजाइमों की भागीदारी के साथ पाचन तंत्र के अंगों में होता है। यदि यह प्रक्रिया बाधित होती है, तो विफलता की प्रकृति के आधार पर लक्षण भिन्न हो सकते हैं - लिपिड स्तर में वृद्धि या कमी। इस शिथिलता के साथ, लिपोप्रोटीन की संख्या की जांच की जाती है, क्योंकि वे हृदय रोगों के विकास के जोखिम की पहचान कर सकते हैं। प्राप्त परिणामों के आधार पर चिकित्सक द्वारा उपचार सख्ती से स्थापित किया जाता है।

जब भोजन के साथ ग्रहण किया जाता है, वसा पेट में प्राथमिक प्रसंस्करण से गुजरती है। हालाँकि, इस वातावरण में, पूर्ण विभाजन नहीं होता है, क्योंकि इसमें उच्च अम्लता होती है, लेकिन पित्त अम्ल नहीं होते हैं।

लिपिड चयापचय की योजना

जब यह ग्रहणी में प्रवेश करता है, जिसमें पित्त अम्ल होते हैं, तो लिपिड पायसीकरण से गुजरते हैं। इस प्रक्रिया को पानी के साथ आंशिक मिश्रण के रूप में चित्रित किया जा सकता है। चूँकि आंत में वातावरण थोड़ा क्षारीय होता है, पेट की अम्लीय सामग्री जारी गैस के बुलबुले के प्रभाव में ढीली हो जाती है, जो कि तटस्थता प्रतिक्रिया का उत्पाद है।

अग्न्याशय लिपेज नामक एक विशिष्ट एंजाइम को संश्लेषित करता है। यह वह है जो वसा के अणुओं पर कार्य करता है, उन्हें दो घटकों में विभाजित करता है: फैटी एसिड और ग्लिसरॉल। आमतौर पर वसा को पॉलीग्लिसराइड्स और मोनोग्लिसराइड्स में बदल दिया जाता है।

इसके बाद, ये पदार्थ आंतों की दीवार के उपकला में प्रवेश करते हैं, जहां मानव शरीर के लिए आवश्यक लिपिड का जैवसंश्लेषण होता है। फिर वे प्रोटीन के साथ मिलकर काइलोमाइक्रोन (लिपोप्रोटीन का एक वर्ग) बनाते हैं, जिसके बाद लसीका और रक्त के प्रवाह के साथ मिलकर वे पूरे शरीर में फैल जाते हैं।

शरीर के ऊतकों में, रक्त काइलोमाइक्रोन से वसा प्राप्त करने की विपरीत प्रक्रिया होती है। सबसे सक्रिय जैवसंश्लेषण फैटी परत और यकृत में किया जाता है।

यदि प्रस्तुत लिपिड चयापचय मानव शरीर में गड़बड़ा जाता है, तो परिणाम बाहरी और आंतरिक लक्षणों के साथ विभिन्न रोग बन जाते हैं। प्रयोगशाला परीक्षण करने के बाद ही समस्या की पहचान करना संभव है।

बिगड़ा हुआ वसा चयापचय ऊंचा लिपिड स्तर के ऐसे लक्षणों के साथ प्रकट हो सकता है:

• आँखों के कोनों में फैटी जमा की उपस्थिति;
• जिगर और प्लीहा की मात्रा में वृद्धि;
• बॉडी मास इंडेक्स में वृद्धि;
• नेफ्रोसिस, एथेरोस्क्लेरोसिस, अंतःस्रावी रोगों की अभिव्यक्तियाँ;
• संवहनी स्वर में वृद्धि;
• त्वचा और टेंडन पर किसी भी स्थानीयकरण के xanthoma और xanthelasma का गठन। पूर्व गांठदार रसौली हैं जिनमें कोलेस्ट्रॉल होता है। ये हथेलियों, पैरों, छाती, चेहरे और कंधों को प्रभावित करते हैं। दूसरा समूह भी कोलेस्ट्रॉल नियोप्लाज्म है जिसमें एक पीला रंग होता है और त्वचा के अन्य क्षेत्रों पर होता है।

निम्न लिपिड स्तर के साथ, निम्नलिखित लक्षण दिखाई देते हैं:

• वजन घटना;
• नाखून प्लेटों का प्रदूषण;
• बाल झड़ना;
• नेफ्रोसिस;
• महिलाओं में मासिक धर्म चक्र और प्रजनन कार्यों का उल्लंघन।

कोलेस्ट्रॉल रक्त में प्रोटीन के साथ चलता है। कई प्रकार के लिपिड कॉम्प्लेक्स हैं:

1. 1. कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल)। वे रक्त लिपिड के सबसे हानिकारक अंश हैं, जिनमें एथेरोस्क्लेरोटिक सजीले टुकड़े बनाने की उच्च क्षमता होती है।
2. 2. उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल)। जमा के गठन को रोकते हुए, उनका विपरीत प्रभाव पड़ता है। वे मुक्त कोलेस्ट्रॉल को यकृत कोशिकाओं में ले जाते हैं, जहां इसे बाद में संसाधित किया जाता है।
3. 3. बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (VLDL)। वे एलडीएल के समान हानिकारक एथेरोजेनिक यौगिक हैं।
4. 4. ट्राइग्लिसराइड्स। वे फैटी यौगिक हैं जो कोशिकाओं के लिए ऊर्जा का स्रोत हैं। रक्त में उनके अतिरेक के साथ, जहाजों को एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए पूर्वनिर्धारित किया जाता है।

यदि किसी व्यक्ति को लिपिड चयापचय विकार है, तो कोलेस्ट्रॉल के स्तर से हृदय रोगों के विकास के जोखिम का आकलन प्रभावी नहीं होता है। सशर्त हानिरहित (एचडीएल) पर एथेरोजेनिक अंशों की प्रबलता के साथ, सामान्य कोलेस्ट्रॉल के स्तर के साथ भी, एथेरोस्क्लेरोसिस विकसित होने की संभावना गंभीर रूप से बढ़ जाती है। इसलिए, बिगड़ा हुआ वसा चयापचय के मामले में, एक लिपिड प्रोफाइल किया जाना चाहिए, अर्थात, लिपिड की मात्रा के लिए रक्त का जैव रसायन (विश्लेषण) किया जाना चाहिए।

लोक उपचार के साथ लिपिड चयापचय उपचार का उल्लंघन

लिपिड चयापचय के नियमन का पूरे मानव शरीर के कामकाज और महत्वपूर्ण गतिविधि पर भारी प्रभाव पड़ता है। इसलिए, जब लिपिड चयापचय संकेतक असामान्य होते हैं, तो समय पर उपचार की आवश्यकता होती है।

दुर्भाग्य से, सबसे आम बीमारियां बिगड़ा हुआ लिपिड चयापचय को भड़काती हैं। शरीर में ऐसी विफलताओं का पता लगाने के लिए, लिपिड चयापचय के मुख्य संकेतकों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

इस घटना में कि शरीर के लिपिड चयापचय में गड़बड़ी होती है, एक व्यक्ति को उन सभी खतरों और जटिलताओं को स्पष्ट रूप से समझने की आवश्यकता होती है जो इस बीमारी में प्रवेश कर सकती हैं। इसके होने के कारणों और इस तरह की बीमारी के प्रकट होने के मुख्य लक्षणों को जानना भी आवश्यक है। यदि हम सबसे स्पष्ट कारकों के बारे में बात करते हैं जो लिपिड के काम में खराबी की उपस्थिति को भड़काते हैं, तो उनमें शामिल हैं:

तर्कहीन पोषण, जिसमें "हानिकारक" कैलोरी और वसा की अत्यधिक मात्रा वाले खाद्य पदार्थ शामिल हैं; आसीन जीवन शैली; उम्र बढ़ने के संकेत; नेफ्रोलॉजिकल और यूरेमिक रोग; गर्भावस्था के दौरान जटिलताओं; मधुमेह; इस तरह के आदान-प्रदान को अस्थिर करने के लिए वंशानुगत प्रवृत्ति; अग्नाशयशोथ और हेपेटाइटिस।

लिपिड चयापचय विकारों के प्राथमिक लक्षणों में पूरे मानव शरीर में त्वचा पर विभिन्न अभिव्यक्तियाँ और परिवर्तन शामिल हैं। हालांकि, एक सही और सत्यापित निदान की पुष्टि के लिए एक अनिवार्य चिकित्सा परीक्षा और कई आवश्यक प्रक्रियाओं की आवश्यकता होती है। लिपिड चयापचय की स्थिति का एक अस्थायी मूल्यांकन प्रदान करने के लिए प्रारंभिक कदम ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल दोनों के रक्त में एकाग्रता का स्तर निर्धारित करना है।

यह जानते हुए कि मानव शरीर में वसा का असंतुलन और उनके अवशोषण की प्रक्रिया का उल्लंघन बहुत गंभीर खतरनाक बीमारियों का कारण बनता है: एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल का दौरा, आने वाले परिणामों के साथ हार्मोनल पृष्ठभूमि का विनाश। वैज्ञानिक दृष्टिकोण से, इस तरह की बीमारी का इलाज बहुआयामी और जटिल है। तो, प्रोफाइलिंग डॉक्टरों के अनुसार, इस बीमारी से प्रभावी ढंग से छुटकारा पाने का मुख्य रहस्य निवारक कार्यक्रम के दौरान है।

लिपिड चयापचय की स्थिरता को बनाए रखने के लिए सबसे महत्वपूर्ण उपायों का आधार जीवन के नए सिद्धांतों के लिए अपनी खुद की जीवन शैली का "पुनर्गठन" है। मानव शरीर में एक स्थिर लिपिड चयापचय स्थापित करने के लिए प्रारंभिक चरण दैनिक आहार को बदलना है। इस मामले में, वसायुक्त मांस, कार्बोनेटेड पेय, अत्यधिक मिठाई, स्मोक्ड गर्म मसालों को अधिक आहार मांस व्यंजन, विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियां, प्राकृतिक रस और फलों के पेय, और निश्चित रूप से खनिज और शुद्ध पानी का उपयोग करना आवश्यक है। .

धूम्रपान, शराब जैसी बुरी आदतों को छोड़ना और विभिन्न मादक और मन:प्रभावी दवाओं को लेने से भी आप ऐसी भयानक स्वास्थ्य समस्या को भूल सकते हैं। कम तीव्रता (सिर के गोलाकार घुमाव, तालबद्ध पैर की गति, आंखों के लिए वार्म-अप, साथ ही ग्लूटल और बछड़े की मांसपेशियों में तनाव) में भी दैनिक शारीरिक गतिविधि का अभ्यास करके एक निवारक कार्यक्रम से अनुकूल परिणाम प्राप्त करना संभव है। .

चूँकि आधुनिक जीवन बहुत हलचल, परेशान करने वाली घटनाओं, नैतिक थकावट से भरा है, इसलिए ग्रह के प्रत्येक निवासी को विश्राम और ध्यान के दैनिक मिनटों की मदद से आध्यात्मिक संतुलन बहाल करने का प्रयास करना चाहिए। विशेषज्ञों के अनुसार, यह लिपिड चयापचय का नियमन है जो मानव तंत्रिका तंत्र की सभी कोशिकाओं के सामान्य कामकाज पर लगातार और पूरी तरह से निर्भर है। दुर्भाग्य से, गलत दवाएं लेने से लिपिड चयापचय और शरीर में वसा के अवशोषण पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

इस संबंध में, स्व-उपचार के प्रयासों को बाहर रखा जाना चाहिए। इस बात से इनकार नहीं किया जाना चाहिए कि लिपिड चयापचय विकारों के कुछ चरणों में निवारक उपाय असहाय हो सकते हैं, ऐसे मामलों में डॉक्टरों के तत्काल हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है। लिपिड चयापचय विकारों को खत्म करने के व्यावसायिक विकल्पों में शामिल हैं:

हाइपोकोलेस्टेरोलेमिक दवाएं लेना; स्टैटिन का उपयोग: प्रवास्टैटिन, रोसुवास्टेटिन, एटोरवास्टेटिन और अन्य; जैविक रूप से सक्रिय योजक और निकोटिनिक एसिड का उपयोग।

हालांकि, सख्त आहार चिकित्सा के संयोजन में उपरोक्त दवाओं के उपयोग के संकेत संभव और प्रभावी हैं। दुर्भाग्य से, गंभीर परिस्थितियों में, दवा उपचार अपर्याप्त हो सकता है, फिर एफेरेसिस और प्लास्मफेरेसिस जैसी चिकित्सा विधियों के साथ-साथ छोटी आंत की बाईपास सर्जरी का उपयोग किया जाता है।

आज, पारंपरिक चिकित्सा के साथ उपचार के विभिन्न तरीके तेजी से लोकप्रिय हो गए हैं। कई प्रयोगशाला अध्ययनों के पुष्ट परिणामों के आधार पर, यह निर्धारित किया गया है कि मानव शरीर में पानी के संतुलन की अस्थिरता के कारण कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता है। इस संबंध में, इस बीमारी वाले लोगों को प्रत्येक भोजन से पहले एक गिलास शुद्ध पानी पीने की सलाह दी जाती है।

इसके अलावा, जिन लोगों ने शरीर में इस तरह के व्यवधान का अनुभव किया है, उनमें विभिन्न हर्बल संक्रमणों और काढ़े का उपयोग स्वागत योग्य है। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि स्व-उपचार के इस तरह के पाठ्यक्रम का चिकित्सा उद्योग के प्रतिनिधियों द्वारा स्वागत नहीं किया जाता है, इसमें बहुत लंबा समय भी लगता है और शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। उपरोक्त का विश्लेषण करते हुए, यह ध्यान दिया जा सकता है कि लिपिड चयापचय विकारों की उपस्थिति के लिए केवल एक समय पर और व्यापक दृष्टिकोण मानव शरीर में कई जटिलताओं और अन्य अपरिवर्तनीय प्रक्रियाओं से बचने की अनुमति देगा।

इस प्रकार, लिपिड चयापचय, विशेष रूप से इसके उपचार के लिए समयबद्धता और एक पेशेवर दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। बदले में, लिपिड चयापचय के स्थिर नियमन के लिए कुछ निवारक तरीकों के कार्यान्वयन की आवश्यकता होती है।

चयापचय (चयापचय) - सभी रासायनिक यौगिकों की समग्रता और शरीर में पदार्थों और ऊर्जा के प्रकार, जो इसके विकास और महत्वपूर्ण गतिविधि को सुनिश्चित करते हैं, बाहरी परिस्थितियों में परिवर्तन के लिए अनुकूलन।

लेकिन कई बार मेटाबॉलिज्म गड़बड़ा सकता है। ऐसी असफलता का कारण क्या है? इसका इलाज कैसे करें?

लोक उपचार के साथ चयापचय संबंधी विकारों के लक्षण और उपचार क्या हैं?

चयापचय क्या है? कारण, लक्षण

स्वस्थ अस्तित्व के लिए शरीर को ऊर्जा की आवश्यकता होती है। यह प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त होता है। चयापचय इन घटकों के टूटने को संसाधित करने की प्रक्रिया है। उसमे समाविष्ट हैं:

आत्मसात (उपचय)। कार्बनिक पदार्थों (ऊर्जा का संचय) का संश्लेषण होता है। अपचय (अपचय)। कार्बनिक पदार्थ टूटते हैं और ऊर्जा निकलती है।

इन दो घटकों का संतुलन एक आदर्श चयापचय है। यदि आत्मसात और प्रसार की प्रक्रिया बाधित होती है, तो चयापचय श्रृंखला गड़बड़ा जाती है।

शरीर में विघटन की प्रबलता के साथ, एक व्यक्ति वजन कम करता है, अगर आत्मसात - वजन बढ़ता है।

शरीर में ये प्रक्रियाएं प्रतिदिन खपत कैलोरी की संख्या, कैलोरी बर्न, साथ ही आनुवंशिकी के आधार पर आगे बढ़ती हैं। अनुवांशिक विशेषताओं को प्रभावित करना मुश्किल है, लेकिन अपने आहार की समीक्षा करना और इसकी कैलोरी सामग्री को समायोजित करना बहुत आसान है।

आनुवंशिक प्रवृतियां; शरीर में विषाक्त पदार्थ; अनियमित आहार, अधिक खाना, एक ही प्रकार के उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों की प्रबलता; तनाव; आसीन जीवन शैली; समय-समय पर सख्त आहार और उनके बाद ब्रेकडाउन के साथ शरीर पर भार।

ओवरईटिंग ऊर्जा व्यय और प्रति दिन खपत कैलोरी की संख्या के बीच एक विसंगति है। यदि किसी व्यक्ति की गतिहीन जीवन शैली है, और वह नियमित रूप से बन्स और चॉकलेट खाता है, तो उसे जल्द ही अपने कपड़ों का आकार बदलना होगा।

तंत्रिका संबंधी विकारों से समस्या का "ठेला" हो सकता है (विशेषकर अक्सर महिलाओं में), जो आत्मसात और प्रसार की प्रक्रियाओं में असंतुलन पैदा करेगा।

प्रोटीन की कमी या कार्बोहाइड्रेट की कमी से भी चयापचय संबंधी विकार हो सकते हैं। खासकर कम तरल पदार्थ के सेवन से।

लक्षण

चयापचय विकारों को निम्नलिखित संकेतों द्वारा पहचाना जा सकता है:

रंग बदल जाता है, यह अस्वस्थ हो जाता है; बालों की स्थिति खराब हो जाती है, वे भंगुर हो जाते हैं, सूख जाते हैं, दृढ़ता से गिर जाते हैं; वजन बहुत तेजी से बढ़ता है; बिना किसी कारण के वजन कम होना और आहार में बदलाव; शरीर के थर्मोरेग्यूलेशन में परिवर्तन; अनिद्रा, परेशान नींद; त्वचा पर चकत्ते, लालिमा दिखाई देती है, त्वचा सूज जाती है; जोड़ों और मांसपेशियों में दर्द होता है।

जटिलताओं

यदि किसी महिला या पुरुष ने चयापचय विफलता के लक्षण देखे हैं, तो वे शरीर को शुद्ध करने के लिए स्वतंत्र प्रयास करते हैं।

यह अस्वीकार्य है। यहां आपको डॉक्टर से सलाह लेने की जरूरत है। इस तरह के उल्लंघन वसा के चयापचय से जुड़ी प्रक्रियाओं को प्रभावित करते हैं।

जिगर बड़ी मात्रा में वसा का सामना करने में सक्षम नहीं है, और शरीर में कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन और कोलेस्ट्रॉल जमा होने लगते हैं, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमा हो सकते हैं और हृदय प्रणाली के विभिन्न रोगों का कारण बन सकते हैं।

इस वजह से आपको सबसे पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

चयापचय संबंधी विकारों से जुड़े रोग:

प्रोटीन का मेटाबॉलिज्म गड़बड़ा जाता है। प्रोटीन भुखमरी क्वाशीओरकोर (असंतुलित कमी), एलिमेंट्री डिस्ट्रॉफी (संतुलित कमी), आंतों के रोगों को भड़काती है। यदि प्रोटीन अधिक मात्रा में शरीर में प्रवेश करता है, तो यकृत और गुर्दे का काम बाधित हो जाएगा, न्यूरोसिस और अतिरंजना होगी, यूरोलिथियासिस और गाउट विकसित होगा। वसा का चयापचय गड़बड़ा जाता है। अधिक चर्बी मोटापे का कारण बनती है। यदि आहार में पर्याप्त वसा नहीं है, तो विकास धीमा हो जाएगा, वजन कम हो जाएगा, विटामिन ए, ई की कमी के कारण त्वचा शुष्क हो जाएगी, कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाएगा, रक्तस्राव दिखाई देगा। कार्बोहाइड्रेट एक्सचेंज टूट गया है। अक्सर, ऐसी विकृति की पृष्ठभूमि के खिलाफ, मधुमेह मेलेटस प्रकट होता है, जो तब होता है जब कार्बोहाइड्रेट चयापचय की विफलता की अवधि के दौरान इंसुलिन की कमी होती है। विटामिन चयापचय का उल्लंघन। अतिरिक्त विटामिन (हाइपरविटामिनोसिस) का शरीर पर विषाक्त प्रभाव पड़ता है, और उनकी कमी (हाइपोविटामिनोसिस) से पाचन तंत्र, पुरानी थकान, चिड़चिड़ापन, उनींदापन, भूख न लगना के रोग हो जाते हैं। खनिज चयापचय परेशान है। खनिजों की कमी से कई विकृति होती है: आयोडीन की कमी से थायरॉयड रोग, फ्लोरीन - क्षय का विकास, कैल्शियम - मांसपेशियों की कमजोरी और हड्डियों की गिरावट, पोटेशियम - अतालता, लोहा - एनीमिया को भड़काती है। पोटेशियम की अधिकता के साथ, नेफ्रैटिस प्रकट हो सकता है, लोहे की अधिकता के साथ - गुर्दे की बीमारी, और अत्यधिक नमक के सेवन से गुर्दे, रक्त वाहिकाओं और हृदय की स्थिति बिगड़ जाती है। गेरके की बीमारी। ग्लाइकोजन शरीर के ऊतकों में अधिक मात्रा में जमा होता है। यह एंजाइम ग्लूकोज-6-फॉस्फेट की कमी की विशेषता है। ग्लाइकोजन के टूटने के लिए यह जरूरी है, जो इसके विपरीत जमा होता है। यह जन्मजात बीमारी अक्सर शैशवावस्था में पाई जाती है और स्टंटिंग, यकृत के बड़े आकार और निम्न रक्त शर्करा के कारण पेट के उभार के साथ प्रस्तुत होती है। आहार ही एकमात्र उपाय है। आहार में ग्लूकोज को शामिल करने की सलाह दी जाती है। उम्र के साथ, बच्चे की स्थिति में धीरे-धीरे सुधार होगा। गाउट और गाउटी आर्थराइटिस। ये पुरानी बीमारियां हैं जो अंतर्जात यूरिक एसिड के चयापचय में गड़बड़ी पैदा करती हैं। इसके लवण उपास्थि में जमा होते हैं, विशेष रूप से किडनी में आर्टिकुलर, जिससे सूजन और सूजन होती है। आहार लवण के संचय को रोकता है। अंतःस्रावी कार्य परेशान हैं। हार्मोन कई चयापचय प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं। अंतःस्रावी ग्रंथियों की शिथिलता से चयापचय संबंधी विकार होते हैं। फेनिलकेटोनुरिया। आनुवंशिक मानसिक मंदता, जो एंजाइम फेनिलएलनिन हाइड्रॉक्सिलेज़ की कमी के कारण होती है। यह अमीनो एसिड फेनिलएलनिन को टाइरोसिन में परिवर्तित करता है। यदि फेनिलएलनिन जमा हो जाता है, तो इसका मस्तिष्क के ऊतकों पर विषैला प्रभाव पड़ेगा। प्रति 1 बीमार बच्चे की आवृत्ति के साथ नवजात शिशुओं में होता है। लिंग कोई मायने नहीं रखता, लेकिन यूरोपीय लोगों में पैथोलॉजी सबसे आम है। बाह्य रूप से, नवजात शिशु स्वस्थ होते हैं, लेकिन मानसिक मंदता 3-4 महीनों में स्वयं प्रकट हो जाएगी। बच्चों का शारीरिक और आगे अच्छा विकास होगा, लेकिन मानसिक रूप से नहीं। शीघ्र निदान अत्यंत महत्वपूर्ण है। रक्त या मूत्र परीक्षण के परिणामों के अनुसार जीवन के पहले दिन भी रोग का पता लगाया जा सकता है। उसके साथ आहार का व्यवहार करें। सभी सामान्य प्रोटीन खाद्य पदार्थों में फेनिलएलनिन होता है। इस कारण से, आपको ऐसे सिंथेटिक खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है जो इस अमीनो एसिड से रहित हों।

घर पर शरीर में चयापचय संबंधी विकारों का इलाज कैसे करें?

इलाज

किसी भी पैथोलॉजी का थेरेपी उन कारणों के उन्मूलन से शुरू होता है जो इसका कारण बनते हैं। दैनिक आहार और आहार को समायोजित करना आवश्यक है, कार्बोहाइड्रेट और वसा की खपत को कम करें।

रोगी आराम और जागने के तरीके को नियंत्रित करते हैं, तनाव से बचने की कोशिश करते हैं या शांति से उनका जवाब देते हैं। कई खेल खेलना शुरू करते हैं, जो शरीर की ऊर्जा की खपत को बढ़ाने और उसे ताक़त देने में मदद करेंगे।

ये उपाय चयापचय संबंधी विकारों को खत्म करने में मदद करेंगे, अगर वे आनुवंशिकी या अन्य कारकों से जटिल नहीं हैं।

यदि समस्या बहुत दूर चली गई है, तो एक व्यक्ति चिकित्सा सहायता के बिना नहीं कर सकता। यदि अंगों में पैथोलॉजिकल परिवर्तन पहले ही प्रकट हो चुके हैं, तो रोगी को उपचार के एक कोर्स से गुजरना चाहिए।

यह हार्मोनल असंतुलन के लिए हार्मोन थेरेपी, थायरॉयड समस्याओं के लिए थायरॉयड दवाएं, या मधुमेह के लिए इंसुलिन हो सकता है।

थायरॉयड ग्रंथि या पिट्यूटरी एडेनोमा के गंभीर विकृति के मामले में, सर्जिकल हस्तक्षेप किया जाता है।

चयापचय संबंधी विकारों के मामले में क्या करें?

हीलिंग फिटनेस

मांसपेशियों की गतिविधि का चयापचय पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। चयापचय संबंधी विकारों के लिए व्यायाम चिकित्सा:

शरीर की ऊर्जा लागत बढ़ाता है; चयापचय बढ़ाता है; चयापचय को विनियमित करने वाले मोटर-विसरल रिफ्लेक्सिस को पुनर्स्थापित करता है; केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को टोन करता है; अंतःस्रावी ग्रंथियों की गतिविधि को बढ़ाता है।

व्यायाम चिकित्सा प्रत्येक रोगी के लिए व्यक्तिगत रूप से निर्धारित की जाती है, उन कारणों को ध्यान में रखते हुए जो चयापचय संबंधी विकार का कारण बनते हैं। सबसे पहले, रोगी को मध्यम रूप से बढ़ती शारीरिक गतिविधि के अनुकूल होना चाहिए। जिमनास्टिक अभ्यास, खुराक चलना और आत्म-मालिश निर्धारित है।

फिर कक्षाओं में अतिरिक्त रूप से दैनिक सैर शामिल है, जिसकी लंबाई धीरे-धीरे 10 किमी तक बढ़ जाती है, लंबी पैदल यात्रा, दौड़ना, स्कीइंग, तैराकी, रोइंग और अन्य व्यायाम।

मोटापे के लिए व्यायाम चिकित्सा बहुत प्रभावी है। ऐसी विकृति के साथ चिकित्सीय जिम्नास्टिक कम से कम एक घंटे तक चलना चाहिए।

वे एक बड़े आयाम के साथ आंदोलनों का उपयोग करते हैं, अंगों के व्यापक झूलों, बड़े जोड़ों में परिपत्र आंदोलनों, मध्यम भार के साथ व्यायाम करते हैं। झुकाव, मोड़, घुमाव उपयोगी होते हैं।

इस तरह के व्यायाम स्पाइनल कॉलम की गतिशीलता को बढ़ाते हैं। व्यायाम की आवश्यकता है जो पेट की मांसपेशियों को मजबूत करेगा। डंबल्स, स्टफ्ड और इन्फ्लेटेबल बॉल्स, एक्सपेंडर्स, जिम्नास्टिक स्टिक्स का इस्तेमाल करना चाहिए।

धीमी गति से दौड़ना, क्योंकि व्यायाम का मुख्य रूप रोगी द्वारा लंबे समय तक चलने के लिए अनुकूलित होने के बाद बदल दिया जाता है। हम वैकल्पिक रूप से चलने के साथ दौड़ते हैं, दौड़ के एक खंड के बाद घर बढ़ता है।

3 महीने के बाद, वे एक लंबी निरंतर दौड़ में बदल जाते हैं, समय को प्रति दिन डोमिनट में समायोजित किया जाता है, और गति 5-7 किमी / घंटा तक होती है।

चयापचय संबंधी विकारों के लिए मालिश मोटापा, मधुमेह, गाउट के लिए प्रभावी है। मालिश शरीर के कुछ क्षेत्रों में वसा के जमाव को कम करती है और लसीका और रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करती है।

मालिश सुबह नाश्ते के बाद या दोपहर के भोजन से पहले करनी चाहिए। कमजोर पेट की मांसपेशियों के साथ पर्क्यूशन तकनीक नहीं की जा सकती। यदि सत्र के दौरान रोगी की स्थिति बिगड़ती है, तो प्रक्रिया रोक दी जाती है। मालिश की तीव्रता धीरे-धीरे बढ़ाई जाती है। सप्ताह में 1-2 बार सामान्य मालिश की जाती है। प्रक्रिया से पहले और बाद में मरीजों को निष्क्रिय आराम की आवश्यकता होती है, याद रखें। स्नान या भाप कमरे में मालिश करने पर प्रभाव बढ़ जाता है। लेकिन पहले आपको डॉक्टर से परामर्श करने की ज़रूरत है। लंबे आहार के बाद प्रक्रिया का प्रभाव बढ़ाया जाता है।

बढ़े हुए मोटापे के साथ, जब रोगी पेट के बल लेट नहीं पाता है और सांस की तकलीफ से पीड़ित होता है, तो वह अपनी पीठ के बल लेट जाता है। उसके सिर और घुटनों के नीचे एक रोलर रखा जाता है।

सबसे पहले निचले अंगों की मालिश करें। फिर पथपाकर, रगड़ना, कंपन का उपयोग किया जाता है, जो वैकल्पिक रूप से गूंधने के साथ होता है, निचले छोरों की सतह को पथपाकर, पैर से श्रोणि तक की दिशा।

वजन कम कैसे करें और पोषण के माध्यम से चयापचय में सुधार कैसे करें?

चयापचय संबंधी विकारों के मामले में एक आहार आत्मसात और प्रसार के बीच संतुलन बहाल करने में सक्षम है। बुनियादी नियम:

खाना बार-बार खाया जाता है। खुराक के बीच का अंतराल 2-3 घंटे है। यदि अंतराल लंबा है, तो शरीर वसा जमा करेगा। केवल हल्का भोजन ही चयापचय को सामान्य करता है। सलाद, सब्जियों का सूप, दही, मछली, सब्जियां आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थ हैं। रात का खाना हल्का होना चाहिए। इसके बाद टहलना चाहिए। मछली आहार में एक अनिवार्य उत्पाद है। ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। वे एंजाइम उत्पन्न करने में मदद करते हैं जो वसा को तोड़ने में मदद करते हैं और उनकी जमावट को रोकते हैं। चाय, कॉफी या मसालेदार भोजन चयापचय दर को प्रभावित नहीं करते हैं। शुद्ध पानी की खपत का मानक प्रति दिन ढाई लीटर है। इसे भोजन से आधा घंटा पहले और एक घंटे बाद पीना चाहिए।

चयापचय संबंधी विकारों से जुड़ी बीमारी के मामले में आहार से किस भोजन को बाहर रखा जाना चाहिए?

उच्चतम और प्रथम श्रेणी के गेहूं के आटे से बने उत्पाद, समृद्ध और पफ पेस्ट्री; डेयरी, आलू, अनाज, बीन सूप, पास्ता के साथ सूप; वसायुक्त मांस, हंस, बत्तख, हैम, सॉसेज, उबला हुआ और स्मोक्ड सॉसेज, डिब्बाबंद भोजन; फैटी पनीर, मीठा दही, क्रीम, मीठा दही, किण्वित बेक्ड दूध, बेक्ड दूध, फैटी चीज; तले हुए अंडे चावल, सूजी, दलिया; सॉस, मेयोनेज़, मसाले; अंगूर, किशमिश, केले, अंजीर, खजूर, अन्य बहुत मीठे फल; रचना में बहुत अधिक चीनी के साथ चीनी और खाद्य पदार्थ; जाम, शहद, आइसक्रीम, जेली; मीठा रस, कोको; मांस और खाना पकाने की वसा।

इन उत्पादों से इनकार करना गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की कई बीमारियों के लिए भी एक अच्छी रोकथाम होगी। उपभोग किए गए उत्पादों का दैनिक कैलोरी सेवन 1700-1800 किलो कैलोरी है।

मधुमेह में खाद्य पदार्थों से बचने की सिफारिशें आम तौर पर समान होती हैं। लेकिन दैनिक कैलोरी सामग्री को 2500 किलो कैलोरी तक बढ़ाया जा सकता है। मान लीजिए ब्रेड और अन्य आटे के उत्पाद, दूध और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, मध्यम मसालेदार सॉस।

एक व्यक्ति को बहुत अधिक वसा का सेवन नहीं करना चाहिए।

इसके लिए केवल ओमेगा-3 पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड की जरूरत होती है। वे अखरोट, अलसी, रेपसीड, समुद्री मछली के तेल के वनस्पति तेलों में पाए जाते हैं।

जैतून का तेल एक इष्टतम उत्पाद है जिसका चयापचय पर तटस्थ प्रभाव पड़ता है।

आपको ओमेगा-6 समूह (मकई, सूरजमुखी), ठोस संतृप्त वसा के तेलों के उपयोग को सीमित करना चाहिए। इस आहार का कई वर्षों तक पालन किया जाना चाहिए।

लोक उपचार

निम्नलिखित व्यंजन बिगड़ा हुआ चयापचय से निपटने में मदद करेंगे:

दो चम्मच अखरोट के पत्तों को एक गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है, एक घंटे के लिए जोर दिया जाता है। फ़िल्टर करें, भोजन से पहले आधा गिलास दिन में 4 बार लें। 100 ग्राम अमर, सेंट जॉन पौधा, सन्टी कलियों, कैमोमाइल फूलों को कुचल दिया जाता है, एक कांच के जार में डाल दिया जाता है, कसकर बंद कर दिया जाता है, 500 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ मिश्रण का एक बड़ा चमचा डालें, 20 मिनट के लिए छोड़ दें, धुंध के माध्यम से छान लें, निचोड़ लें थोड़ा। सोने से पहले पियें। सुबह खाली पेट एक चम्मच शहद के साथ बचा हुआ काढ़ा पिया जाता है। हर 5 साल में एक कोर्स करें। 350 ग्राम लहसुन को कद्दूकस पर घिसें। 200 ग्राम द्रव्यमान (नीचे से लिया जाता है, जहां अधिक रस होता है) को 200 मिलीलीटर शराब में डाला जाता है, एक अंधेरी, ठंडी जगह पर रखा जाता है। 10 दिन बाद छानकर निचोड़ लें। वे योजना के अनुसार तीन दिनों के बाद टिंचर पीते हैं: हर दिन खुराक को दो बूंदों से बढ़ाकर 25 करें, कोर्स की अवधि 11 दिन है। वर्बेना का एक हिस्सा, एक स्ट्रिंग के 2 भाग, काले बड़े फूल, अखरोट के पत्ते, बर्डॉक के पत्ते और जड़, हॉप शंकु, सन्टी के पत्ते, स्ट्रॉबेरी के पत्ते, यासनीतका घास, नद्यपान जड़ 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, जोर दें। भोजन और रात के बीच के अंतराल में, दिन में एक गिलास पिएं।

उपरोक्त सभी साधनों का उपयोग डॉक्टर से सहमत होना चाहिए।

लिपिड चयापचय के नियमन का पूरे मानव शरीर के कामकाज और महत्वपूर्ण गतिविधि पर भारी प्रभाव पड़ता है। इसलिए, जब लिपिड चयापचय संकेतक असामान्य होते हैं, तो समय पर उपचार की आवश्यकता होती है।

दुर्भाग्य से, सबसे आम बीमारियां बिगड़ा हुआ लिपिड चयापचय को भड़काती हैं। शरीर में ऐसी विफलताओं का पता लगाने के लिए, लिपिड चयापचय के मुख्य संकेतकों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

इस घटना में कि शरीर के लिपिड चयापचय में गड़बड़ी होती है, एक व्यक्ति को उन सभी खतरों और जटिलताओं को स्पष्ट रूप से समझने की आवश्यकता होती है जो इस बीमारी में प्रवेश कर सकती हैं। इसके होने के कारणों और इस तरह की बीमारी के प्रकट होने के मुख्य लक्षणों को जानना भी आवश्यक है। यदि हम सबसे स्पष्ट कारकों के बारे में बात करते हैं जो लिपिड के काम में खराबी की उपस्थिति को भड़काते हैं, तो उनमें शामिल हैं:

तर्कहीन पोषण, जिसमें "हानिकारक" कैलोरी और वसा की अत्यधिक मात्रा वाले खाद्य पदार्थ शामिल हैं; आसीन जीवन शैली; उम्र बढ़ने के संकेत; नेफ्रोलॉजिकल और यूरेमिक रोग; गर्भावस्था के दौरान जटिलताओं; मधुमेह; इस तरह के आदान-प्रदान को अस्थिर करने के लिए वंशानुगत प्रवृत्ति; अग्नाशयशोथ और हेपेटाइटिस।

लिपिड चयापचय विकारों के प्राथमिक लक्षणों में पूरे मानव शरीर में त्वचा पर विभिन्न अभिव्यक्तियाँ और परिवर्तन शामिल हैं। हालांकि, एक सही और सत्यापित निदान की पुष्टि के लिए एक अनिवार्य चिकित्सा परीक्षा और कई आवश्यक प्रक्रियाओं की आवश्यकता होती है। लिपिड चयापचय की स्थिति का एक अस्थायी मूल्यांकन प्रदान करने के लिए प्रारंभिक कदम ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल दोनों के रक्त में एकाग्रता का स्तर निर्धारित करना है।

यह जानते हुए कि मानव शरीर में वसा का असंतुलन और उनके अवशोषण की प्रक्रिया का उल्लंघन बहुत गंभीर खतरनाक बीमारियों का कारण बनता है: एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल का दौरा, आने वाले परिणामों के साथ हार्मोनल पृष्ठभूमि का विनाश। वैज्ञानिक दृष्टिकोण से, इस तरह की बीमारी का इलाज बहुआयामी और जटिल है। तो, प्रोफाइलिंग डॉक्टरों के अनुसार, इस बीमारी से प्रभावी ढंग से छुटकारा पाने का मुख्य रहस्य निवारक कार्यक्रम के दौरान है।

लिपिड चयापचय की स्थिरता को बनाए रखने के लिए सबसे महत्वपूर्ण उपायों का आधार जीवन के नए सिद्धांतों के लिए अपनी खुद की जीवन शैली का "पुनर्गठन" है। मानव शरीर में एक स्थिर लिपिड चयापचय स्थापित करने के लिए प्रारंभिक चरण दैनिक आहार को बदलना है। इस मामले में, वसायुक्त मांस, कार्बोनेटेड पेय, अत्यधिक मिठाई, स्मोक्ड गर्म मसालों को अधिक आहार मांस व्यंजन, विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियां, प्राकृतिक रस और फलों के पेय, और निश्चित रूप से खनिज और शुद्ध पानी का उपयोग करना आवश्यक है। .

धूम्रपान, शराब जैसी बुरी आदतों को छोड़ना और विभिन्न मादक और मन:प्रभावी दवाओं को लेने से भी आप ऐसी भयानक स्वास्थ्य समस्या को भूल सकते हैं। कम तीव्रता (सिर के गोलाकार घुमाव, तालबद्ध पैर की गति, आंखों के लिए वार्म-अप, साथ ही ग्लूटल और बछड़े की मांसपेशियों में तनाव) में भी दैनिक शारीरिक गतिविधि का अभ्यास करके एक निवारक कार्यक्रम से अनुकूल परिणाम प्राप्त करना संभव है। .

चूँकि आधुनिक जीवन बहुत हलचल, परेशान करने वाली घटनाओं, नैतिक थकावट से भरा है, इसलिए ग्रह के प्रत्येक निवासी को विश्राम और ध्यान के दैनिक मिनटों की मदद से आध्यात्मिक संतुलन बहाल करने का प्रयास करना चाहिए। विशेषज्ञों के अनुसार, यह लिपिड चयापचय का नियमन है जो मानव तंत्रिका तंत्र की सभी कोशिकाओं के सामान्य कामकाज पर लगातार और पूरी तरह से निर्भर है। दुर्भाग्य से, गलत दवाएं लेने से लिपिड चयापचय और शरीर में वसा के अवशोषण पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

इस संबंध में, स्व-उपचार के प्रयासों को बाहर रखा जाना चाहिए। इस बात से इनकार नहीं किया जाना चाहिए कि लिपिड चयापचय विकारों के कुछ चरणों में निवारक उपाय असहाय हो सकते हैं, ऐसे मामलों में डॉक्टरों के तत्काल हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है। लिपिड चयापचय विकारों को खत्म करने के व्यावसायिक विकल्पों में शामिल हैं:

हाइपोकोलेस्टेरोलेमिक दवाएं लेना; स्टैटिन का उपयोग: प्रवास्टैटिन, रोसुवास्टेटिन, एटोरवास्टेटिन और अन्य; जैविक रूप से सक्रिय योजक और निकोटिनिक एसिड का उपयोग।

हालांकि, सख्त आहार चिकित्सा के संयोजन में उपरोक्त दवाओं के उपयोग के संकेत संभव और प्रभावी हैं। दुर्भाग्य से, गंभीर परिस्थितियों में, दवा उपचार अपर्याप्त हो सकता है, फिर एफेरेसिस और प्लास्मफेरेसिस जैसी चिकित्सा विधियों के साथ-साथ छोटी आंत की बाईपास सर्जरी का उपयोग किया जाता है।

आज, पारंपरिक चिकित्सा के साथ उपचार के विभिन्न तरीके तेजी से लोकप्रिय हो गए हैं। कई प्रयोगशाला अध्ययनों के पुष्ट परिणामों के आधार पर, यह निर्धारित किया गया है कि मानव शरीर में पानी के संतुलन की अस्थिरता के कारण कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता है। इस संबंध में, इस बीमारी वाले लोगों को प्रत्येक भोजन से पहले एक गिलास शुद्ध पानी पीने की सलाह दी जाती है।

इसके अलावा, जिन लोगों ने शरीर में इस तरह के व्यवधान का अनुभव किया है, उनमें विभिन्न हर्बल संक्रमणों और काढ़े का उपयोग स्वागत योग्य है। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि स्व-उपचार के इस तरह के पाठ्यक्रम का चिकित्सा उद्योग के प्रतिनिधियों द्वारा स्वागत नहीं किया जाता है, इसमें बहुत लंबा समय भी लगता है और शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। उपरोक्त का विश्लेषण करते हुए, यह ध्यान दिया जा सकता है कि लिपिड चयापचय विकारों की उपस्थिति के लिए केवल एक समय पर और व्यापक दृष्टिकोण मानव शरीर में कई जटिलताओं और अन्य अपरिवर्तनीय प्रक्रियाओं से बचने की अनुमति देगा।

इस प्रकार, लिपिड चयापचय, विशेष रूप से इसके उपचार के लिए समयबद्धता और एक पेशेवर दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। बदले में, लिपिड चयापचय के स्थिर नियमन के लिए कुछ निवारक तरीकों के कार्यान्वयन की आवश्यकता होती है।

चयापचय (चयापचय) - सभी रासायनिक यौगिकों की समग्रता और शरीर में पदार्थों और ऊर्जा के प्रकार, जो इसके विकास और महत्वपूर्ण गतिविधि को सुनिश्चित करते हैं, बाहरी परिस्थितियों में परिवर्तन के लिए अनुकूलन।

लेकिन कई बार मेटाबॉलिज्म गड़बड़ा सकता है। ऐसी असफलता का कारण क्या है? इसका इलाज कैसे करें?

लोक उपचार के साथ चयापचय संबंधी विकारों के लक्षण और उपचार क्या हैं?

चयापचय क्या है? कारण, लक्षण

स्वस्थ अस्तित्व के लिए शरीर को ऊर्जा की आवश्यकता होती है। यह प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त होता है। चयापचय इन घटकों के टूटने को संसाधित करने की प्रक्रिया है। उसमे समाविष्ट हैं:

आत्मसात (उपचय). कार्बनिक पदार्थों (ऊर्जा का संचय) का संश्लेषण होता है। अपचय (अपचय). कार्बनिक पदार्थ टूटते हैं और ऊर्जा निकलती है।

इन दो घटकों का संतुलन एक आदर्श चयापचय है। यदि आत्मसात और प्रसार की प्रक्रिया बाधित होती है, तो चयापचय श्रृंखला गड़बड़ा जाती है।

शरीर में विघटन की प्रबलता के साथ, एक व्यक्ति वजन कम करता है, अगर आत्मसात - वजन बढ़ता है।

शरीर में ये प्रक्रियाएं प्रतिदिन खपत कैलोरी की संख्या, कैलोरी बर्न, साथ ही आनुवंशिकी के आधार पर आगे बढ़ती हैं। अनुवांशिक विशेषताओं को प्रभावित करना मुश्किल है, लेकिन अपने आहार की समीक्षा करना और इसकी कैलोरी सामग्री को समायोजित करना बहुत आसान है।

आनुवंशिक प्रवृतियां; शरीर में विषाक्त पदार्थ; अनियमित आहार, अधिक खाना, एक ही प्रकार के उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों की प्रबलता; तनाव; आसीन जीवन शैली; समय-समय पर सख्त आहार और उनके बाद ब्रेकडाउन के साथ शरीर पर भार।

ओवरईटिंग - ऊर्जा व्यय और प्रति दिन खपत कैलोरी की संख्या के बीच विसंगति. यदि किसी व्यक्ति की गतिहीन जीवन शैली है, और वह नियमित रूप से बन्स और चॉकलेट खाता है, तो उसे जल्द ही अपने कपड़ों का आकार बदलना होगा।

तंत्रिका संबंधी विकारों से समस्या का "ठेला" हो सकता है (विशेषकर अक्सर महिलाओं में), जो आत्मसात और प्रसार की प्रक्रियाओं में असंतुलन पैदा करेगा।

प्रोटीन की कमी या कार्बोहाइड्रेट की कमी से भी चयापचय संबंधी विकार हो सकते हैं। खासकर कम तरल पदार्थ के सेवन से।

लक्षण

चयापचय विकारों को निम्नलिखित संकेतों द्वारा पहचाना जा सकता है:

रंग बदल जाता है, यह अस्वस्थ हो जाता है; बालों की स्थिति खराब हो जाती है, वे भंगुर हो जाते हैं, सूख जाते हैं, दृढ़ता से गिर जाते हैं; वजन बहुत तेजी से बढ़ता है; बिना किसी कारण के वजन कम होना और आहार में बदलाव; शरीर के थर्मोरेग्यूलेशन में परिवर्तन; अनिद्रा, परेशान नींद; त्वचा पर चकत्ते, लालिमा दिखाई देती है, त्वचा सूज जाती है; जोड़ों और मांसपेशियों में दर्द होता है।

जटिलताओं

यदि किसी महिला या पुरुष ने चयापचय विफलता के लक्षण देखे हैं, तो वे शरीर को शुद्ध करने के लिए स्वतंत्र प्रयास करते हैं।

यह अस्वीकार्य है। यहां आपको डॉक्टर से सलाह लेने की जरूरत है। इस तरह के उल्लंघन वसा के चयापचय से जुड़ी प्रक्रियाओं को प्रभावित करते हैं।

जिगर बड़ी मात्रा में वसा का सामना करने में सक्षम नहीं है, और शरीर में कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन और कोलेस्ट्रॉल जमा होने लगते हैं, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमा हो सकते हैं और हृदय प्रणाली के विभिन्न रोगों का कारण बन सकते हैं।

इस वजह से आपको सबसे पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

चयापचय संबंधी विकारों से जुड़े रोग:

प्रोटीन का मेटाबॉलिज्म गड़बड़ा जाता है. प्रोटीन भुखमरी क्वाशीओरकोर (असंतुलित कमी), एलिमेंट्री डिस्ट्रॉफी (संतुलित कमी), आंतों के रोगों को भड़काती है। यदि प्रोटीन अधिक मात्रा में शरीर में प्रवेश करता है, तो यकृत और गुर्दे का काम बाधित हो जाएगा, न्यूरोसिस और अतिरंजना होगी, यूरोलिथियासिस और गाउट विकसित होगा। वसा का चयापचय गड़बड़ा जाता है. अधिक चर्बी मोटापे का कारण बनती है। यदि आहार में पर्याप्त वसा नहीं है, तो विकास धीमा हो जाएगा, वजन कम हो जाएगा, विटामिन ए, ई की कमी के कारण त्वचा शुष्क हो जाएगी, कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाएगा, रक्तस्राव दिखाई देगा। बाधित कार्बोहाइड्रेट चयापचय. अक्सर, ऐसी विकृति की पृष्ठभूमि के खिलाफ, मधुमेह मेलेटस प्रकट होता है, जो तब होता है जब कार्बोहाइड्रेट चयापचय की विफलता की अवधि के दौरान इंसुलिन की कमी होती है। विटामिन चयापचय का उल्लंघन. अतिरिक्त विटामिन (हाइपरविटामिनोसिस) का शरीर पर विषाक्त प्रभाव पड़ता है, और उनकी कमी (हाइपोविटामिनोसिस) से पाचन तंत्र, पुरानी थकान, चिड़चिड़ापन, उनींदापन, भूख न लगना के रोग हो जाते हैं। खनिज चयापचय परेशान है. खनिजों की कमी से कई विकृति होती है: आयोडीन की कमी से थायरॉयड रोग, फ्लोरीन - क्षय का विकास, कैल्शियम - मांसपेशियों की कमजोरी और हड्डियों की गिरावट, पोटेशियम - अतालता, लोहा - एनीमिया को भड़काती है। पोटेशियम की अधिकता के साथ, नेफ्रैटिस प्रकट हो सकता है, लोहे की अधिकता के साथ - गुर्दे की बीमारी, और अत्यधिक नमक के सेवन से गुर्दे, रक्त वाहिकाओं और हृदय की स्थिति बिगड़ जाती है। गेरके की बीमारी. ग्लाइकोजन शरीर के ऊतकों में अधिक मात्रा में जमा होता है। यह एंजाइम ग्लूकोज-6-फॉस्फेट की कमी की विशेषता है। ग्लाइकोजन के टूटने के लिए यह जरूरी है, जो इसके विपरीत जमा होता है। यह जन्मजात बीमारी अक्सर शैशवावस्था में पाई जाती है और स्टंटिंग, यकृत के बड़े आकार और निम्न रक्त शर्करा के कारण पेट के उभार के साथ प्रस्तुत होती है। आहार ही एकमात्र उपाय है। आहार में ग्लूकोज को शामिल करने की सलाह दी जाती है। उम्र के साथ, बच्चे की स्थिति में धीरे-धीरे सुधार होगा। गाउट और गाउटी आर्थराइटिस. ये पुरानी बीमारियां हैं जो अंतर्जात यूरिक एसिड के चयापचय में गड़बड़ी पैदा करती हैं। इसके लवण उपास्थि में जमा होते हैं, विशेष रूप से किडनी में आर्टिकुलर, जिससे सूजन और सूजन होती है। आहार लवण के संचय को रोकता है। अंतःस्रावी कार्य परेशान हैं. हार्मोन कई चयापचय प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं। अंतःस्रावी ग्रंथियों की शिथिलता से चयापचय संबंधी विकार होते हैं। फेनिलकेटोनुरिया. आनुवंशिक मानसिक मंदता, जो एंजाइम फेनिलएलनिन हाइड्रॉक्सिलेज़ की कमी के कारण होती है। यह अमीनो एसिड फेनिलएलनिन को टाइरोसिन में परिवर्तित करता है। यदि फेनिलएलनिन जमा हो जाता है, तो इसका मस्तिष्क के ऊतकों पर विषैला प्रभाव पड़ेगा। यह 20,000 प्रति 1 बीमार बच्चे की आवृत्ति के साथ नवजात शिशुओं में होता है लिंग कोई फर्क नहीं पड़ता, लेकिन यूरोपीय लोगों में पैथोलॉजी सबसे आम है। बाह्य रूप से, नवजात शिशु स्वस्थ होते हैं, लेकिन मानसिक मंदता 3-4 महीनों में स्वयं प्रकट हो जाएगी। बच्चों का शारीरिक और आगे अच्छा विकास होगा, लेकिन मानसिक रूप से नहीं। शीघ्र निदान अत्यंत महत्वपूर्ण है। रक्त या मूत्र परीक्षण के परिणामों के अनुसार जीवन के पहले दिन भी रोग का पता लगाया जा सकता है। उसके साथ आहार का व्यवहार करें। सभी सामान्य प्रोटीन खाद्य पदार्थों में फेनिलएलनिन होता है। इस कारण से, आपको ऐसे सिंथेटिक खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है जो इस अमीनो एसिड से रहित हों।

घर पर शरीर में चयापचय संबंधी विकारों का इलाज कैसे करें?

इलाज

किसी भी पैथोलॉजी का थेरेपी उन कारणों के उन्मूलन से शुरू होता है जो इसका कारण बनते हैं। दैनिक आहार और आहार को समायोजित करना आवश्यक है, कार्बोहाइड्रेट और वसा की खपत को कम करें।

रोगी आराम और जागने के तरीके को नियंत्रित करते हैं, तनाव से बचने की कोशिश करते हैं या शांति से उनका जवाब देते हैं। कई खेल खेलना शुरू करते हैं, जो शरीर की ऊर्जा की खपत को बढ़ाने और उसे ताक़त देने में मदद करेंगे।

ये उपाय चयापचय संबंधी विकारों को खत्म करने में मदद करेंगे, अगर वे आनुवंशिकी या अन्य कारकों से जटिल नहीं हैं।

यदि समस्या बहुत दूर चली गई है, तो एक व्यक्ति चिकित्सा सहायता के बिना नहीं कर सकता।. यदि अंगों में पैथोलॉजिकल परिवर्तन पहले ही प्रकट हो चुके हैं, तो रोगी को उपचार के एक कोर्स से गुजरना चाहिए।

यह हार्मोनल असंतुलन के लिए हार्मोन थेरेपी, थायरॉयड समस्याओं के लिए थायरॉयड दवाएं, या मधुमेह के लिए इंसुलिन हो सकता है।

थायरॉयड ग्रंथि या पिट्यूटरी एडेनोमा के गंभीर विकृति के मामले में, सर्जिकल हस्तक्षेप किया जाता है.

चयापचय संबंधी विकारों के मामले में क्या करें?

हीलिंग फिटनेस

मांसपेशियों की गतिविधि का चयापचय पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। चयापचय संबंधी विकारों के लिए व्यायाम चिकित्सा:

शरीर की ऊर्जा लागत बढ़ाता है; चयापचय बढ़ाता है; चयापचय को विनियमित करने वाले मोटर-विसरल रिफ्लेक्सिस को पुनर्स्थापित करता है; केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को टोन करता है; अंतःस्रावी ग्रंथियों की गतिविधि को बढ़ाता है।

व्यायाम चिकित्सा प्रत्येक रोगी के लिए व्यक्तिगत रूप से निर्धारित की जाती है, उन कारणों को ध्यान में रखते हुए जो चयापचय संबंधी विकारों का कारण बनते हैं. सबसे पहले, रोगी को मध्यम रूप से बढ़ती शारीरिक गतिविधि के अनुकूल होना चाहिए। जिमनास्टिक अभ्यास, खुराक चलना और आत्म-मालिश निर्धारित है।

फिर कक्षाओं में अतिरिक्त रूप से दैनिक सैर शामिल है, जिसकी लंबाई धीरे-धीरे 10 किमी तक बढ़ जाती है, लंबी पैदल यात्रा, दौड़ना, स्कीइंग, तैराकी, रोइंग और अन्य व्यायाम।

मोटापे के लिए व्यायाम चिकित्सा बहुत प्रभावी है. ऐसी विकृति के साथ चिकित्सीय जिम्नास्टिक कम से कम एक घंटे तक चलना चाहिए।

वे एक बड़े आयाम के साथ आंदोलनों का उपयोग करते हैं, अंगों के व्यापक झूलों, बड़े जोड़ों में परिपत्र आंदोलनों, मध्यम भार के साथ व्यायाम करते हैं। झुकाव, मोड़, घुमाव उपयोगी होते हैं।

इस तरह के व्यायाम स्पाइनल कॉलम की गतिशीलता को बढ़ाते हैं। व्यायाम की आवश्यकता है जो पेट की मांसपेशियों को मजबूत करेगा। डंबल्स, स्टफ्ड और इन्फ्लेटेबल बॉल्स, एक्सपेंडर्स, जिम्नास्टिक स्टिक्स का इस्तेमाल करना चाहिए।

धीमी गति से दौड़ना, क्योंकि व्यायाम का मुख्य रूप रोगी द्वारा लंबे समय तक चलने के लिए अनुकूलित होने के बाद बदल दिया जाता है। 100-200 मीटर की दौड़ को चलने के साथ वैकल्पिक किया जाता है, दौड़ के एक खंड के बाद वे 400-600 मीटर तक बढ़ जाते हैं।

3 महीने के बाद, वे एक लंबी निरंतर दौड़ में बदल जाते हैं, समय को दिन में 20-30 मिनट तक समायोजित किया जाता है, और गति 5-7 किमी / घंटा तक होती है।

मालिश

चयापचय संबंधी विकारों के लिए मालिश मोटापा, मधुमेह, गाउट के लिए प्रभावी है। मालिश शरीर के कुछ क्षेत्रों में वसा के जमाव को कम करती है और लसीका और रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करती है.

मालिश सुबह नाश्ते के बाद या दोपहर के भोजन से पहले करनी चाहिए। कमजोर पेट की मांसपेशियों के साथ पर्क्यूशन तकनीक नहीं की जा सकती। यदि सत्र के दौरान रोगी की स्थिति बिगड़ती है, तो प्रक्रिया रोक दी जाती है। मालिश की तीव्रता धीरे-धीरे बढ़ाई जाती है। सप्ताह में 1-2 बार सामान्य मालिश की जाती है। मरीजों को प्रक्रिया से पहले और बाद में 15-20 मिनट के लिए निष्क्रिय आराम की आवश्यकता होती है। स्नान या भाप कमरे में मालिश करने पर प्रभाव बढ़ जाता है। लेकिन पहले आपको डॉक्टर से परामर्श करने की ज़रूरत है। लंबे आहार के बाद प्रक्रिया का प्रभाव बढ़ाया जाता है।

बढ़े हुए मोटापे के साथ, जब रोगी पेट के बल लेट नहीं पाता है और सांस की तकलीफ से पीड़ित होता है, तो वह अपनी पीठ के बल लेट जाता है। उसके सिर और घुटनों के नीचे एक रोलर रखा जाता है।

सबसे पहले निचले अंगों की मालिश करें। फिर पथपाकर, रगड़ना, कंपन का उपयोग किया जाता है, जो वैकल्पिक रूप से गूंधने के साथ होता है, निचले छोरों की सतह को पथपाकर, पैर से श्रोणि तक की दिशा।

वजन कम कैसे करें और पोषण के माध्यम से चयापचय में सुधार कैसे करें?

भोजन

चयापचय संबंधी विकारों के मामले में एक आहार आत्मसात और प्रसार के बीच संतुलन बहाल करने में सक्षम है। बुनियादी नियम:

खाना बार-बार खाया जाता है. खुराक के बीच का अंतराल 2-3 घंटे है। यदि अंतराल लंबा है, तो शरीर वसा जमा करेगा। केवल हल्का भोजन ही चयापचय को सामान्य करता है. सलाद, सब्जियों का सूप, दही, मछली, सब्जियां आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थ हैं। रात का खाना आसान होना चाहिए. इसके बाद टहलना चाहिए। आहार में मछली अनिवार्य है. ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। वे एंजाइम उत्पन्न करने में मदद करते हैं जो वसा को तोड़ने में मदद करते हैं और उनकी जमावट को रोकते हैं। चाय, कॉफी या मसालेदार भोजन चयापचय दर को प्रभावित नहीं करते हैं. शुद्ध पानी की खपत का मानक प्रति दिन ढाई लीटर है. इसे भोजन से आधा घंटा पहले और एक घंटे बाद पीना चाहिए।

चयापचय संबंधी विकारों से जुड़ी बीमारी के मामले में आहार से किस भोजन को बाहर रखा जाना चाहिए?

मोटापे के साथ बहिष्कृत करें:

उच्चतम और प्रथम श्रेणी के गेहूं के आटे से बने उत्पाद, समृद्ध और पफ पेस्ट्री; डेयरी, आलू, अनाज, बीन सूप, पास्ता के साथ सूप; वसायुक्त मांस, हंस, बत्तख, हैम, सॉसेज, उबला हुआ और स्मोक्ड सॉसेज, डिब्बाबंद भोजन; फैटी पनीर, मीठा दही, क्रीम, मीठा दही, किण्वित बेक्ड दूध, बेक्ड दूध, फैटी चीज; तले हुए अंडे चावल, सूजी, दलिया; सॉस, मेयोनेज़, मसाले; अंगूर, किशमिश, केले, अंजीर, खजूर, अन्य बहुत मीठे फल; रचना में बहुत अधिक चीनी के साथ चीनी और खाद्य पदार्थ; जाम, शहद, आइसक्रीम, जेली; मीठा रस, कोको; मांस और खाना पकाने की वसा।

इन उत्पादों से इनकार करना गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की कई बीमारियों के लिए भी एक अच्छी रोकथाम होगी। उपभोग किए गए उत्पादों का दैनिक कैलोरी सेवन 1700-1800 किलो कैलोरी है।

मधुमेह में खाद्य पदार्थों से बचने की सिफारिशें आम तौर पर समान होती हैं। लेकिन दैनिक कैलोरी सामग्री को 2500 किलो कैलोरी तक बढ़ाया जा सकता है। मान लीजिए ब्रेड और अन्य आटे के उत्पाद, दूध और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, मध्यम मसालेदार सॉस।

एक व्यक्ति को बहुत अधिक वसा का सेवन नहीं करना चाहिए.

इसके लिए केवल ओमेगा-3 पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड की जरूरत होती है। वे अखरोट, अलसी, रेपसीड, समुद्री मछली के तेल के वनस्पति तेलों में पाए जाते हैं।

जैतून का तेल एक इष्टतम उत्पाद है जिसका चयापचय पर तटस्थ प्रभाव पड़ता है।

आपको ओमेगा-6 समूह (मकई, सूरजमुखी), ठोस संतृप्त वसा के तेलों के उपयोग को सीमित करना चाहिए। इस आहार का कई वर्षों तक पालन किया जाना चाहिए।

लोक उपचार

निम्नलिखित व्यंजन बिगड़ा हुआ चयापचय से निपटने में मदद करेंगे:

दो चम्मच अखरोट के पत्तों को एक गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है, एक घंटे के लिए जोर दिया जाता है. फ़िल्टर करें, भोजन से पहले आधा गिलास दिन में 4 बार लें। 100 ग्राम अमर, सेंट जॉन पौधा, सन्टी कलियों, कैमोमाइल फूलों को कुचल दिया जाता है, एक ग्लास जार में डालें, कसकर बंद करें, 500 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ मिश्रण का एक बड़ा चमचा डालें, 20 मिनट के लिए छोड़ दें, चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर करें, थोड़ा निचोड़ें। सोने से पहले पियें। सुबह खाली पेट एक चम्मच शहद के साथ बचा हुआ काढ़ा पिया जाता है। हर 5 साल में एक कोर्स करें। 350 ग्राम लहसुन, कद्दूकस किया हुआ. 200 ग्राम द्रव्यमान (नीचे से लिया जाता है, जहां अधिक रस होता है) को 200 मिलीलीटर शराब में डाला जाता है, एक अंधेरी, ठंडी जगह पर रखा जाता है। 10 दिन बाद छानकर निचोड़ लें। वे योजना के अनुसार तीन दिनों के बाद टिंचर पीते हैं: हर दिन खुराक को दो बूंदों से बढ़ाकर 25 करें, कोर्स की अवधि 11 दिन है। वर्बेना का एक हिस्सा, एक स्ट्रिंग के 2 भाग, काले बड़े फूल, अखरोट के पत्ते, बर्डॉक के पत्ते और जड़, हॉप शंकु, सन्टी के पत्ते, स्ट्रॉबेरी के पत्ते, यासनीतका घास, नद्यपान जड़ 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, जोर दें। भोजन और रात के बीच के अंतराल में, दिन में एक गिलास पिएं।

उपरोक्त सभी साधनों का उपयोग डॉक्टर से सहमत होना चाहिए।

असफलता के कारण

शरीर के सामान्य कामकाज के लिए, चयापचय के सभी चरणों का समन्वित कार्य आवश्यक है। एक महत्वपूर्ण घटक लिपिड चयापचय है। उनकी भूमिका अमूल्य है। चयापचय के इस घटक के बिना, जीवित प्राणियों का अस्तित्व असंभव है। मानव शरीर में लिपिड चयापचय क्या है? इसके मुख्य कार्यों में शामिल हैं:

• यांत्रिक क्षति से आंतरिक प्रणालियों का संरक्षण;
• ऊर्जा विनिमय, जो आपको 1 ग्राम वसा को 9 किलोकलरीज तक तोड़ने की अनुमति देता है;
• हाइपोथर्मिया से सुरक्षा प्रदान करने वाला थर्मल इन्सुलेशन;
• वसा में घुलनशील विटामिन का अवशोषण;
• एंडोक्राइन, स्टेरॉयड और महिला हार्मोन के उत्पादन में योगदान देता है। वसा ऊतक की कमी मासिक धर्म चक्र या प्रजनन कार्य में हस्तक्षेप कर सकती है;
• संरचनात्मक - कोशिका झिल्ली का एक अभिन्न अंग;
• एंटी-एथेरोजेनिक - उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन की उपस्थिति एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास में बाधा उत्पन्न करती है।

वसा के काम में विफलता एक रोगात्मक स्थिति की ओर ले जाती है, जिसे डिसलिपिडेमिया कहा जाता है। ICD - 10 इस उल्लंघन को वर्ग E75 और E78 में रैंक करता है। इस मामले में, लिपिड उन्हें सौंपे गए कार्यों का सामना करना बंद कर देते हैं। ये क्यों हो रहा है? कई कारक चयापचय संबंधी विकारों की प्रक्रिया को ट्रिगर करते हैं। उनमें से हैं:

• वंशानुगत बोझ;
• हाइपोडायनामिया;
• वसायुक्त खाद्य पदार्थों से भरपूर असंतुलित आहार;
• अत्यधिक शराब का सेवन;
• धूम्रपान;
• जिगर की पैथोलॉजी;
• नशीली दवाओं का नशा;
• शरीर का अधिक वजन।

उल्लंघन के प्रकार

डिसलिपिडोसिस के विकास के लिए उत्तेजक कारक और पैथोफिजियोलॉजिकल तंत्र के आधार पर, इसके कई प्रकार हैं:

• प्राथमिक या जन्मजात एक आनुवंशिक दोष पर आधारित होता है जो माता-पिता में से किसी एक के उत्परिवर्तन या वंशानुगत संचरण के कारण अनायास उत्पन्न होता है;
• माध्यमिक, जो अन्य बीमारियों का परिणाम है;
• आहार, असंतुलित आहार और बड़ी मात्रा में वसा के सेवन से जुड़ा हुआ है।

लिपिड असंतुलन में शामिल अंशों के प्रकार के आधार पर, विकार हो सकते हैं:

• शुद्ध या पृथक हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया, जो रक्तप्रवाह में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि की विशेषता है;
• मिश्रित हाइपरलिपिडिमिया, विभिन्न प्रकार के लिपिड की संख्या में वृद्धि का संयोजन;
• हाइपोकोलेस्ट्रोलेमिया कम वसा के स्तर से जुड़ा हुआ है।

रोग प्रक्रिया के पाठ्यक्रम के अनुसार, निम्न प्रकारों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

• वंशानुगत हाइपरकाइलोमाइक्रोनेमिया;
• जन्मजात हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया;
• डिस-बीटा-लिपोप्रोटीनेमिया;
• संयुक्त हाइपरलिपिडिमिया;
• अंतर्जात हाइपरलिपिडिमिया;
• वंशानुगत हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया।

लक्षण

लिपिड चयापचय संबंधी विकार सामान्य अभिव्यक्तियों की विशेषता है। इसी समय, इस समूह के प्रत्येक रोग की विशेषता विशेष लक्षण हैं। सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले सार्वभौमिक हैं:

• Xanthomas - त्वचा की सतह पर फोकल संरचनाएं, फैटी समावेशन से मिलकर;
• जिगर और प्लीहा का इज़ाफ़ा - हेपेटोसप्लेनोमेगाली;
• मोटापा;
• रक्त परीक्षणों में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स की बढ़ी हुई संख्या;
• एंडोक्राइन पैथोलॉजी;
• महिलाओं में मासिक धर्म चक्र का उल्लंघन;
• बालों की नाजुकता, आवश्यक असंतृप्त वसा अम्लों की कमी के कारण एक्जिमा की उपस्थिति।

जोखिम कारक और प्रभाव

असंतुलन का विकास बड़ी संख्या में ट्रिगर्स से जुड़ा हुआ है। मुख्य में शामिल हैं:

• लिपोप्रोटीन की परिवर्तित संरचना, जिसके परिणामस्वरूप वे सामान्य रूप से कार्य करने की क्षमता खो देते हैं;
• आयु - वृद्ध लोग इस प्रक्रिया के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं;
• असंतुलित आहार, वसा से भरपूर;
• अत्यधिक शराब पीना और धूम्रपान करना;
• शारीरिक गतिविधि का अभाव;
• परिवार में विकृति विज्ञान की उपस्थिति।

डिस्लिपिडेमिया की घटना पर रोगी की जीवनशैली का बहुत प्रभाव पड़ता है। शराब या धूम्रपान के व्यसनों से न केवल लिपिड चयापचय में गड़बड़ी होती है। शारीरिक निष्क्रियता के संयोजन में, वसा से भरपूर भोजन का अनियंत्रित सेवन, असंतुलन के गठन के लिए सभी आवश्यक शर्तें बनती हैं।

डिस्लिपिडेमिया "मधुमेह"

अभिव्यंजक रोगसूचकता में मधुमेह मेलेटस में लिपिड चयापचय का उल्लंघन है। यद्यपि यह रोग कार्बोहाइड्रेट श्रृंखला की विफलता से उत्पन्न होता है, अभिव्यक्तियाँ वसायुक्त विकारों से जुड़ी होती हैं। देख रहे:

• बढ़ा हुआ लिपिड टूटना;
• केटोन निकायों के बढ़ते स्तर;
• फैटी एसिड के संश्लेषण में कमी।

मधुमेह मेलेटस एक ऐसी बीमारी है जिसमें ग्लूकोज चयापचय गड़बड़ा सकता है। सामान्य परिस्थितियों में इस यौगिक से पानी और कार्बन डाइऑक्साइड बनता है। इस विकृति के साथ, अपघटन प्रक्रिया बाधित होती है। और ग्लूकोज अधिक मात्रा में जमा हो जाता है। उपचार की कमी से लिपिड चयापचय विकार होता है। रक्त सीरम में ट्राईसिलग्लिसरॉल्स और काइलोमाइक्रोन की संख्या बढ़ जाती है। चयापचय प्रक्रियाएं परेशान हैं। और इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, एक माध्यमिक है, जो कि एक अन्य बीमारी, डिस्लिपिडेमिया के कारण है।

लक्षण

प्रत्येक प्रकार के विकार की नैदानिक ​​तस्वीर की अपनी विशिष्ट विशेषताएं होती हैं। वे मुख्य रूप से लिपिड की अत्यधिक बढ़ी हुई या कम संख्या के साथ जुड़े हुए हैं। हालांकि, डिस्लिपिडेमिया में निहित सामान्य विशेषताएं हैं। लिपिड चयापचय के उल्लंघन में, लक्षण बाहरी और आंतरिक अभिव्यक्तियों की विशेषता है। पहले में शामिल हैं:

• त्वचा पर xanthomas;
• गंभीर अधिक वजन;
• हेपेटोसप्लेनोमेगाली;
• गुर्दे का उल्लंघन;
• एंडोक्रिनोपैथी;
• रक्तप्रवाह में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स का उच्च स्तर।

आंतरिक सुविधाओं में शामिल हैं:

• लिपिड की संरचना में कार्यात्मक परिवर्तन;
• निदान के परिणामों के अनुसार मानदंड से विचलन;
• वसा में घुलनशील विटामिन और फैटी एसिड के अवशोषण में उल्लंघन;
• गुर्दे के विकार और अंतःस्रावी विकृति।

यदि डिस्लिपिडेमिया वसा की संख्या में अत्यधिक वृद्धि की प्रकृति में है, तो अभिव्यक्तियाँ इससे जुड़ी होंगी:

• प्रयोगशाला रक्त परीक्षण में परिवर्तन जो कोलेस्ट्रॉल और अन्य लिपोप्रोटीन संख्या में वृद्धि दिखाएगा;
• एथेरोस्क्लेरोसिस के लक्षण;
• उच्च रक्तचाप;
• मोटा।

लिपिड की कमी के साथ, वहाँ होगा:

• रोगी की सामान्य थकावट;
• शरीर के वजन में कमी;
• वसा में घुलनशील विटामिन और आवश्यक असंतृप्त वसा अम्लों की कमी;
• महिलाओं में मासिक धर्म चक्र में विफलता और कई प्रजनन विकृति;
• भंगुरता और बालों के झड़ने;
• त्वचा पर भड़काऊ प्रक्रियाओं की घटना;
• नेफ्रोजेनिक विकार।

निदान और चिकित्सा

उपचार, और इसलिए रोग प्रक्रिया का नतीजा पूरी तरह से परीक्षा की शुद्धता और समयबद्धता पर निर्भर करता है। यदि लिपिड चयापचय बिगड़ा हुआ है, तो इसका उपचार निम्नलिखित निदान विधियों का उपयोग करके विसंगतियों का पता लगाने पर आधारित है:

• जैव रासायनिक रक्त परीक्षण में कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर निर्धारित करें;
• एक लिपोप्रोटीनोग्राम किया जाता है, जिसमें एचडीएल, एलडीएल, डीपीओएनपी, टीएसएच की संख्या का पता लगाया जाता है;
• एक विस्तृत लिपिडोग्राम किया जाता है, जो सभी लिपिड वर्गों के स्तर को दर्शाने में मदद करता है।

डिसलिपिडोसिस से पीड़ित प्रत्येक रोगी प्रश्न पूछता है "लिपिड चयापचय, यह क्या है और इसका इलाज कैसे करें?" डॉक्टर रोगी को उसकी स्थिति का कारण संक्षेप में समझाने में मदद करेगा। इतिहास, शारीरिक परीक्षण, नैदानिक ​​​​अभिव्यक्तियों और नैदानिक ​​डेटा के आधार पर, चिकित्सक निदान करता है और उपचार निर्धारित करता है। प्रभाव का उद्देश्य है:

• रोगी की जीवन शैली में परिवर्तन;
• आहार चिकित्सा;
• चिकित्सा सुधार।

चिकित्सीय उपायों का पहला बिंदु निम्न अनुशंसाओं के माध्यम से लिपिड चयापचय को बहाल करने में मदद करता है:

• सप्ताह में 3-4 बार शारीरिक गतिविधि करें। मरीजों को अपने लिए एक स्वीकार्य प्रकार की खेल गतिविधियों का चयन करने की आवश्यकता होती है जो एक अप्रस्तुत शरीर को ओवरस्ट्रेन नहीं करेगी, लेकिन मांसपेशियों की मांसपेशियों को सामान्य करने में सक्षम होगी और गहन गैस विनिमय को बहाल करने में मदद करेगी। क्या एक साथ जटिलताओं के विकास को रोकता है;
• धूम्रपान और शराब के रूप में बुरी आदतों से इनकार;
• वजन घटना;
• आंशिक रूप से और एक ही समय में भोजन के उपयोग के साथ पोषण का स्थिरीकरण।

डिसलिपिडोसिस को ठीक करने की दिशा में आहार चिकित्सा एक महत्वपूर्ण कदम है। पोषण काफी हद तक मानव स्वास्थ्य को निर्धारित करता है। हिप्पोक्रेट्स के शब्द "मुझे बताओ कि तुम क्या खाते हो और मैं तुम्हें बताता हूँ कि तुम क्या बीमार हो" इस सरल सत्य को बहुत सटीक रूप से दर्शाते हैं। मानव चयापचय उपभोग किए गए भोजन की संरचना पर निर्भर करता है। लिपिड चयापचय स्थापित करने के लिए, आपको डॉक्टर द्वारा निर्धारित आहार का पालन करना चाहिए। इसका उद्देश्य कैलोरी कम करना है।

पशु मूल के वसा कम हो जाते हैं, साथ ही साथ हल्के कार्बोहाइड्रेट की मात्रा भी कम हो जाती है। आटा, मीठा, स्मोक्ड, मसालेदार, तला हुआ, मैरिनेड का सेवन मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए। पोषण में मुख्य जोर ताजी सब्जियों और फलों, साग, जूस पर होना चाहिए। अधिक पानी पीना चाहिए - यह मुख्य वातावरण है जिसमें सभी आंतरिक प्रक्रियाएं होती हैं। इसकी पर्याप्त मात्रा का चयापचय पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। एक वयस्क को प्रतिदिन लगभग 2 लीटर शुद्ध पानी का सेवन करना चाहिए।

वसा असंतुलन के ड्रग थेरेपी में गोलियों या इंजेक्शन के रूप में दवाओं के निम्नलिखित समूहों की नियुक्ति की आवश्यकता होती है:

• स्टैटिन;
• निकोटिनिक एसिड और इसके डेरिवेटिव;
• फाइब्रेट्स;
• एंटीऑक्सीडेंट;
• पित्त अम्ल अनुक्रमक;
• बास - जैविक रूप से सक्रिय योजक।

लिपिड चयापचय विकारों के मामले में, उपचारात्मक उपाय न केवल दवाओं और आहार पर आधारित होना चाहिए। अच्छी समीक्षाएं जो किसी व्यक्ति की स्थिति में सुधार कर सकती हैं, उन्हें फिजियोथेरेप्यूटिक और व्यायाम चिकित्सा प्रभाव प्राप्त हुए हैं, जैसे:

• चारकोट लीडेन शॉवर;
• पानी के नीचे की मालिश;
• प्लास्मफेरेसिस।

पारंपरिक चिकित्सा का उपयोग चिकित्सा के अतिरिक्त स्रोत के रूप में किया जा सकता है। चिकित्सा सिफारिशों के आधार पर वसा असंतुलन का सामान्यीकरण किया जाना चाहिए। लिपिड चयापचय विकारों के मामले में, कारण उपचार निर्धारित करते हैं।

लिपिड चयापचय विकारों के कारण होने वाली मुख्य बीमारियाँ

डिसलिपिडोज से कई तरह की समस्याएं पैदा होती हैं। कई रोग प्रक्रियाओं को उकसाया जाता है। वसा के चयापचय के विभिन्न चरणों के उल्लंघन की विविधता के कारण - लिपिड का विभाजन, अवशोषण और परिवहन, इससे जुड़ी बड़ी संख्या में बीमारियां प्रतिष्ठित हैं। वंशानुगत विकारों में विभाजित हैं:

• स्फिंगोलिपिडोज, जिसमें स्फिंगोलिपिड्स का इंट्रासेल्युलर संचय होता है;
• रक्त में - हाइपर- और हाइपोकोलेस्ट्रोलेमिया के पारिवारिक रूप।

रोग का एक बड़ा हिस्सा लाइसोसोमल एंजाइम की कमी से जुड़ा है। आम तौर पर, ये पदार्थ वसा के टूटने में योगदान करते हैं। इनकी कम मात्रा से उपयोग ठीक से नहीं हो पाता और कोशिकाओं में लिपिड जमा हो जाते हैं। इस तरह के एक विकासात्मक तंत्र में नीमन-पिक, गौचर और टे-सैक्स सहित कई रोग प्रक्रियाएं हैं।

नीमन-पिक रोग मस्तिष्क के ऊतकों, यकृत, और आरईएस - रेटिकुलोएन्डोथेलियल सिस्टम में स्फिंगोलिपिड्स के अत्यधिक संचय के कारण होता है। विकार वंशानुगत है और ऑटोसोमल रिसेसिव है। इस बीमारी के कई रूप हैं - ए, बी, सी, डी। टाइप "ए" तंत्रिका तंत्र के गंभीर घावों की विशेषता है, जो जीवन के पहले 2-3 वर्षों के दौरान मृत्यु में समाप्त होता है।

प्रपत्र बी, सी और डी का लक्ष्य मुख्य रूप से हेपेटोसाइट्स - यकृत कोशिकाएं हैं। तंत्रिका तंत्र कुछ हद तक प्रभावित होता है या प्रक्रिया में शामिल नहीं होता है। यह प्रकार "ए" की तुलना में घाव का अधिक अनुकूल रूप है। इसे देखते हुए मरीजों की उम्र लंबी होती है।

गौचर की बीमारी में, सेरेब्रोसाइड्स जमा होते हैं, वे ग्लाइकोस्फिंगोलिपिड्स - जटिल वसा भी होते हैं। ये यौगिक मस्तिष्क और अस्थि मज्जा, यकृत और प्लीहा में बड़ी मात्रा में जमा होते हैं। लिपिड का अत्यधिक जमाव पी-ग्लूकोसिडेस की कमी से जुड़ा है, एक एंजाइम जो इन वसा को तोड़ता है।

टे-सैक्स रोग मस्तिष्क के ऊतकों और यकृत, साथ ही प्लीहा में गैंग्लियोसाइड्स के बढ़ते संचय पर आधारित है। यह एंजाइम हेक्सोएमिनेडेस की कमी के कारण होता है। पैथोलॉजिकल प्रक्रिया का कोर्स लंबा है। इसे देखते हुए विचलन को नोटिस करना मुश्किल है। एक नियम के रूप में, रोगियों के जीवन के पहले 3-4 महीनों को स्वस्थ लोगों से अलग नहीं किया जा सकता है।

पैथोलॉजी के विकास के साथ, बच्चे को कम सक्रिय रखा जाता है, उसके पास दृश्य और श्रवण हानि होती है। मानसिक अशांति और मानसिक मंदता मूर्खता तक बढ़ जाती है। टे-सैक्स रोग घातक है। चिकित्सकीय आनुवंशिक परामर्श के साथ सावधानीपूर्वक गर्भावस्था योजना की मदद से ही वंशानुगत रूपों की रोकथाम संभव है।

ट्रिगर्स से बचना महत्वपूर्ण है - पूर्वगामी कारक, ताकि डिस्लिपिडोज़ के अधिग्रहित रूपों के विकास को भड़काने से बचा जा सके। यदि आप चिंता के लक्षणों का अनुभव करते हैं, तो आपको डॉक्टर के पास जाने में देरी नहीं करनी चाहिए। जितनी जल्दी आप परीक्षण करवाएंगे, आपके स्वास्थ्य को बहाल करने का मौका उतना ही अधिक होगा।

लिपिड एक संतुलित मानव आहार का एक अनिवार्य हिस्सा हैं। औसतन, पशु और वनस्पति मूल के 60-80 ग्राम वसा प्रतिदिन भोजन के साथ एक वयस्क के शरीर में प्रवेश करते हैं। वृद्धावस्था में, साथ ही कम शारीरिक गतिविधि के साथ, वसा की आवश्यकता कम हो जाती है, ठंडी जलवायु में और कठिन शारीरिक श्रम के दौरान यह बढ़ जाती है।

खाद्य उत्पाद के रूप में वसा का महत्व बहुत विविध है। मानव पोषण में वसा, सबसे पहले, एक महत्वपूर्ण ऊर्जा मूल्य है। वसा का ऊर्जा मूल्य प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से अधिक होता है। यह ज्ञात है कि जब 1 ग्राम वसा का ऑक्सीकरण होता है, तो शरीर को 38.9 kJ (9.3 kcal) प्राप्त होता है, जबकि जब 1 ग्राम प्रोटीन या कार्बोहाइड्रेट का ऑक्सीकरण होता है, तो यह 17.2 kJ (4.1 kcal) होता है। इसके अलावा, वसा विटामिन ए, डी, ई और के के लिए सॉल्वैंट्स हैं, और इसलिए इन विटामिनों के साथ शरीर का प्रावधान काफी हद तक आहार में वसा के सेवन पर निर्भर करता है। वसा के साथ, कुछ पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (लिनोलिक, लिनोलेनिक, एराकिडोनिक) भी शरीर में पेश किए जाते हैं, जिन्हें आवश्यक (आवश्यक) फैटी एसिड के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, क्योंकि मनुष्यों और कई जानवरों के ऊतकों ने उन्हें संश्लेषित करने की क्षमता खो दी है। इन अम्लों को पारंपरिक रूप से "विटामिन एफ" नाम से समूहीकृत किया जाता है।

यह भी ज्ञात है कि वसा भोजन को स्वादिष्ट बनाती है; इसके अलावा, इसकी तैयारी और भंडारण के लिए यह आवश्यक है। यह सब इस तथ्य की ओर ले गया है कि अत्यधिक विकसित देशों में वसा की खपत इतनी अधिक है कि यह 35% से अधिक को कवर करती है, और कई देशों में शरीर के ऊर्जा व्यय का 40% से अधिक है। यह, बदले में, अक्सर इस तथ्य की ओर जाता है कि वसा से समृद्ध भोजन का सेवन ऊर्जा के लिए शरीर की शारीरिक जरूरतों को पूरा करता है। इसलिए जनसंख्या के एक महत्वपूर्ण हिस्से के मोटापे जैसी प्रतिकूल घटनाएं। इसलिए, कई रोगों के कारणों को समझने के लिए एक सामान्य जीव के लिपिड उपापचय का ज्ञान भी आवश्यक है। यह ज्ञात है कि लिपिड चयापचय संबंधी विकार होते हैं, उदाहरण के लिए, वसा के अत्यधिक और अपर्याप्त सेवन, कुछ एंजाइमों की कमी, हार्मोन का असंतुलन आदि।

पाचन और लिपिड का अवशोषण

पाचन तंत्र में ट्राइग्लिसराइड्स का टूटना . लार में फैट-स्प्लिटिंग एंजाइम नहीं होते हैं। इसलिए, मौखिक गुहा में, वसा में कोई परिवर्तन नहीं होता है। वयस्कों में वसा होती है

बिना ज्यादा बदलाव के पेट से गुजरें। गैस्ट्रिक जूस में गैस्ट्रिक नामक लाइपेस होता है, लेकिन वयस्कों में आहार ट्राइग्लिसराइड्स के हाइड्रोलिसिस में इसकी भूमिका छोटी होती है। सबसे पहले, एक वयस्क मानव और अन्य स्तनधारियों के जठर रस में लाइपेस की मात्रा बहुत कम होती है। दूसरे, गैस्ट्रिक जूस का पीएच इस एंजाइम के लिए इष्टतम से बहुत दूर है (गैस्ट्रिक लाइपेस के लिए इष्टतम पीएच 5.5-7.5 है)। याद रखें कि गैस्ट्रिक जूस का पीएच मान लगभग 1.5 होता है। तीसरा, ट्राइग्लिसराइड्स के पायसीकरण के लिए पेट में कोई स्थिति नहीं होती है, और लाइपेस केवल ट्राइग्लिसराइड्स पर सक्रिय रूप से कार्य कर सकता है जो पायस के रूप में होते हैं। इसलिए, वयस्कों में, गैर-इमल्सीफाइड ट्राइग्लिसराइड्स, जो आहार वसा के थोक का गठन करते हैं, बिना किसी बदलाव के पेट से गुजरते हैं। हालांकि, पेट में ट्राइग्लिसराइड्स का टूटना बच्चों, विशेषकर शिशुओं के पाचन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जीभ की जड़ की श्लेष्मा झिल्ली और एक शिशु के ग्रसनी के आस-पास के क्षेत्र में चूसने और निगलने की गति (स्तनपान के दौरान) के जवाब में अपना लाइपेस स्रावित करता है। इस लाइपेस को लिंगुअल कहा जाता है। भाषिक लाइपेस की गतिविधि में मौखिक गुहा में "प्रकट" होने का समय नहीं होता है, और इसकी क्रिया का मुख्य स्थान पेट है। भाषाई लाइपेस का इष्टतम पीएच 4.0-4.5 की सीमा में है; ऐसे बच्चों में यह गैस्ट्रिक जूस के पीएच मान के करीब होता है। लिंगुअल लाइपेस छोटी और मध्यम श्रृंखला लंबाई वाले फैटी एसिड युक्त ट्राइग्लिसराइड्स पर सबसे अधिक सक्रिय होता है, जो दूध ट्राइग्लिसराइड्स के लिए विशिष्ट है। दूसरे शब्दों में, इस एंजाइम के लिए दुग्ध वसा सबसे उपयुक्त क्रियाधार है। वयस्कों में लिंगुअल लाइपेस की गतिविधि बहुत कम होती है।

एक वयस्क के पेट में ट्राइग्लिसराइड्स का टूटना छोटा होता है, लेकिन कुछ हद तक यह आंत में उनके बाद के पाचन की सुविधा प्रदान करता है। यहां तक ​​​​कि पेट में ट्राइग्लिसराइड्स के एक मामूली टूटने से मुक्त फैटी एसिड की उपस्थिति होती है, जो पेट में अवशोषित किए बिना आंत में प्रवेश करती है और वहां वसा के पायसीकरण में योगदान करती है, इस प्रकार उन पर अग्नाशयी रस लाइपेस के प्रभाव को सुगम बनाती है।

चाइम ग्रहणी में प्रवेश करने के बाद, सबसे पहले, गैस्ट्रिक रस के हाइड्रोक्लोरिक एसिड जो भोजन के साथ आंत में प्रवेश कर गया है, अग्न्याशय और आंतों के रस में निहित बाइकार्बोनेट द्वारा बेअसर हो जाता है। बाइकार्बोनेट के अपघटन के दौरान निकलने वाले कार्बन डाइऑक्साइड के बुलबुले पाचन रस के साथ भोजन घोल के अच्छे मिश्रण में योगदान करते हैं। इसी समय, वसा का पायसीकरण शुरू होता है। वसा पर सबसे शक्तिशाली पायसीकारी प्रभाव पित्त लवण द्वारा होता है जो सोडियम लवण के रूप में पित्त के साथ ग्रहणी में प्रवेश करता है। अधिकांश पित्त अम्ल ग्लाइसिन या टॉरिन से संयुग्मित होते हैं। रासायनिक प्रकृति से, पित्त अम्ल कोलेनिक अम्ल के व्युत्पन्न होते हैं:

पित्त अम्ल कोलेस्ट्रॉल चयापचय के प्रमुख अंतिम उत्पाद हैं।

मानव पित्त में मुख्य रूप से चोलिक (3,7,12-ट्राईऑक्सीकोलेनिक), डीऑक्सीकोलिक (3,12-डाइऑक्साइकोलेनिक) और चेनोडॉक्सिकोलिक (3,7-डाइऑक्साइकोलेनिक) एसिड होते हैं (सभी हाइड्रॉक्सिल समूहों में एक α-कॉन्फ़िगरेशन होता है और इसलिए बिंदीदार रेखा नामित होती है):

इसके अलावा, मानव पित्त में थोड़ी मात्रा में लिथोचोलिक (3α-ऑक्सीकोलेनिक) एसिड होता है, साथ ही एलोचोलिक और यूरियोडॉक्सिकोलिक एसिड, चोलिक और चेनोडॉक्सिकोलिक एसिड के स्टीरियोइसोमर्स होते हैं।

जैसा कि उल्लेख किया गया है, पित्त अम्ल पित्त में संयुग्मित रूप में मौजूद होते हैं, अर्थात। ग्लाइकोकोलिक, ग्लाइकोडीऑक्सीकोलिक, ग्लाइकोचेनोडॉक्सिकोलिक (सभी पित्त अम्लों का लगभग 2/3-4/5) या टॉरोचो- के रूप में

बायां, टॉरोडॉक्सिकोलिक और टॉरोकेनोडॉक्सिकोलिक (सभी पित्त अम्लों का लगभग 1/5 -1/3) एसिड। इन यौगिकों को कभी-कभी युग्मित पित्त अम्ल कहा जाता है क्योंकि वे दो घटकों, पित्त अम्ल और ग्लाइसिन या टॉरिन से बने होते हैं। भोजन की प्रकृति के आधार पर दोनों प्रकार के संयुग्मों के बीच अनुपात भिन्न हो सकते हैं: इसमें कार्बोहाइड्रेट की प्रबलता के मामले में, ग्लाइसिन संयुग्मों की सापेक्ष सामग्री बढ़ जाती है, और उच्च प्रोटीन आहार के साथ, टॉरिन संयुग्मन। युग्मित पित्त अम्लों की संरचना को निम्नानुसार दर्शाया जा सकता है:

ऐसा माना जाता है कि केवल पित्त नमक + असंतृप्त वसीय अम्ल + मोनोग्लिसराइड का संयोजन वसा के पायसीकरण की वांछित डिग्री देता है। पित्त लवण नाटकीय रूप से वसा/जल अंतरापृष्ठ पर सतही तनाव को कम करते हैं, जिससे वे न केवल पायसीकरण की सुविधा प्रदान करते हैं, बल्कि पहले से बने पायस को स्थिर भी करते हैं।

यह ज्ञात है कि अग्नाशयी रस लाइपेस की क्रिया के तहत आहार ग्लिसराइड का बड़ा हिस्सा छोटी आंत के ऊपरी हिस्सों में दरार से गुजरता है। इस एंजाइम की खोज सबसे पहले प्रसिद्ध फ्रांसीसी फिजियोलॉजिस्ट एस बर्नार्ड ने पिछली शताब्दी के मध्य में की थी।

अग्नाशय लाइपेस (EC 3.1.1.3) एक मोल वाला ग्लाइकोप्रोटीन है। वजन 48000 (मनुष्यों में) और इष्टतम पीएच 8-9। यह एंजाइम ट्राइग्लिसराइड्स को तोड़ता है जो एक इमल्सीफाइड अवस्था में होता है (विघटित सबस्ट्रेट्स पर एंजाइम का प्रभाव बहुत कमजोर होता है)। अन्य पाचक एंजाइमों (पेप्सिन, ट्रिप्सिन, काइमोट्रिप्सिन) की तरह, अग्नाशयी लाइपेस ऊपरी छोटी आंत में निष्क्रिय प्रोलिपेज के रूप में प्रवेश करता है।

सक्रिय लाइपेस में प्रोलिपेज़ का परिवर्तन पित्त एसिड और एक अन्य अग्नाशयी रस प्रोटीन, कोलिपेज़ (आणविक भार 10,000) की भागीदारी के साथ होता है। उत्तरार्द्ध 2: 1 के आणविक अनुपात में प्रोलिपेज़ से जुड़ता है। यह इस तथ्य की ओर जाता है कि लाइपेस ट्रिप्सिन की क्रिया के लिए सक्रिय और प्रतिरोधी हो जाता है।

यह स्थापित किया गया है कि अग्नाशय लाइपेस की क्रिया के तहत ट्राइग्लिसराइड के टूटने के मुख्य उत्पाद β(2)-मोनोग्लिसराइड और फैटी एसिड हैं। एंजाइम α(1), α"(3)-स्थितियों में एस्टर बांड के हाइड्रोलिसिस को उत्प्रेरित करता है, जिसके परिणामस्वरूप β(2)-मोनोग्लिसराइड और दो का निर्माण होता है।

फैटी एसिड के कण (अणु)। लाइपेस द्वारा उत्प्रेरित ट्राइग्लिसराइड्स के हाइड्रोलिसिस की दर या तो फैटी एसिड की असंतृप्ति की डिग्री या इसकी श्रृंखला की लंबाई (C12 से C18 तक) से काफी प्रभावित नहीं होती है।

अग्नाशयी लाइपेस की भागीदारी के साथ ट्राइग्लिसराइड्स के हाइड्रोलिसिस को निम्नलिखित योजना के रूप में दर्शाया जा सकता है:

लाइपेस के साथ, अग्नाशय के रस में मोनोग्लिसराइड आइसोमेरेज़ होता है, एक एंजाइम जो मोनोग्लिसराइड की β(2)-स्थिति से α(1)-स्थिति में एसाइल के इंट्रामोल्युलर स्थानांतरण को उत्प्रेरित करता है। इस एंजाइम की भागीदारी के साथ आहार वसा के पाचन की प्रक्रिया में, लगभग एक तिहाई β-monoglyceride α-monoglyceride में परिवर्तित हो जाता है। चूंकि α-स्थिति में एस्टर बंधन अग्नाशयी लाइपेस की क्रिया के प्रति संवेदनशील होता है, बाद वाला अधिकांश α-मोनोग्लिसराइड्स को अंतिम उत्पादों - ग्लिसरॉल और फैटी एसिड में विभाजित करता है। Α-monoglycerides के एक छोटे हिस्से में लाइपेस की क्रिया को दरकिनार करते हुए छोटी आंत की दीवार में अवशोषित होने का समय होता है।

ट्राइग्लिसराइड्स और उनके ब्रेकडाउन उत्पादों का अवशोषण।

अवशोषण समीपस्थ छोटी आंत में होता है। बारीक पायसीकृत वसा (पायस की वसा बूंदों का आकार नहीं है

0.5 माइक्रोन से अधिक होना चाहिए) बिना पूर्व हाइड्रोलिसिस के आंतों की दीवार के माध्यम से आंशिक रूप से अवशोषित किया जा सकता है। वसा का मुख्य भाग अग्न्याशय लाइपेस द्वारा फैटी एसिड, मोनोग्लिसराइड्स और ग्लिसरॉल में इसके टूटने के बाद ही अवशोषित होता है। एक छोटी कार्बन श्रृंखला (10 कार्बन परमाणुओं से कम) और ग्लिसरॉल के साथ फैटी एसिड, पानी में अत्यधिक घुलनशील होने के कारण, आंत में स्वतंत्र रूप से अवशोषित हो जाते हैं और आंतों में किसी भी परिवर्तन को दरकिनार करते हुए पोर्टल शिरा के रक्त में, वहां से यकृत में प्रवेश करते हैं। दीवार।

अधिक कठिन कार्बन श्रृंखला और मोनोग्लिसराइड्स के साथ फैटी एसिड का अवशोषण होता है। यह प्रक्रिया पित्त और मुख्य रूप से इसे बनाने वाले पित्त अम्लों की भागीदारी के साथ की जाती है। पित्त में पित्त लवण, फास्फोलिपिड्स और कोलेस्ट्रॉल 12.5:2.5:1.0 के अनुपात में होते हैं। आंतों के लुमेन में लंबी श्रृंखला वाले फैटी एसिड और मोनोग्लिसराइड्स इन यौगिकों के साथ जलीय वातावरण में स्थिर होने वाले मिसेल बनाते हैं। मिसेलस की संरचना ऐसी होती है कि उनका हाइड्रोफोबिक कोर (फैटी एसिड, मोनोग्लिसराइड्स, आदि) बाहर की तरफ पित्त एसिड और फॉस्फोलिपिड्स के हाइड्रोफिलिक खोल से घिरा होता है। मिसेल सबसे छोटी पायसीकृत वसा की बूंदों से लगभग 100 गुना छोटे होते हैं। मिसेलस के हिस्से के रूप में, उच्च फैटी एसिड और मोनोग्लिसराइड्स को वसा हाइड्रोलिसिस की साइट से आंतों के उपकला की अवशोषण सतह पर स्थानांतरित किया जाता है। वसा मिसेलस के अवशोषण के तंत्र के बारे में कोई सहमति नहीं है। कुछ शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि तथाकथित माइक्रेलर प्रसार और संभवतः पिनोसाइटोसिस के परिणामस्वरूप, मिसेल पूरी तरह से विली के उपकला कोशिकाओं में घुस जाते हैं, जहां वसा मिसेल विघटित हो जाते हैं। इस मामले में, पित्त अम्ल तुरंत रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं और पोर्टल शिरा प्रणाली के माध्यम से पहले यकृत में प्रवेश करते हैं, और वहां से फिर से पित्त में प्रवेश करते हैं। अन्य शोधकर्ता मानते हैं कि वसा मिसेल के केवल लिपिड घटक विलस कोशिकाओं में प्रवेश कर सकते हैं। पित्त लवण, अपनी शारीरिक भूमिका को पूरा करने के बाद, आंतों के लुमेन में रहते हैं; बाद में, उनमें से अधिकांश रक्त में (इलियम में) अवशोषित हो जाते हैं, यकृत में प्रवेश करते हैं और फिर पित्त में उत्सर्जित होते हैं। इस प्रकार, सभी शोधकर्ता मानते हैं कि यकृत और आंतों के बीच पित्त अम्लों का निरंतर संचलन होता है। इस प्रक्रिया को हेपेटो-आंत्र (हेपेटोएंटरिक) परिसंचरण कहा जाता है।

लेबल किए गए परमाणुओं की विधि का उपयोग करते हुए, यह दिखाया गया था कि पित्त में पित्त एसिड का केवल एक छोटा सा हिस्सा होता है (कुल मात्रा का 10-15%) यकृत द्वारा नव संश्लेषित होता है। इस प्रकार, पित्त अम्लों का बड़ा हिस्सा (85-90%) आंत में पुन: अवशोषित पित्त अम्ल होते हैं और पित्त में पुनः स्रावित होते हैं। यह स्थापित किया गया है कि मनुष्यों में, पित्त अम्लों का कुल पूल लगभग 2.8-3.5 ग्राम है, जबकि वे प्रति दिन 6-8 चक्कर लगाते हैं।

फास्फोलिपिड्स और कोलेस्ट्रॉल का दरार और अवशोषण।

छोटी आंत की सामग्री में अधिकांश फॉस्फोलिपिड्स फॉस्फेटिडिलकोलाइन (लेसिथिन) होते हैं, जिनमें से थोक पित्त (11–12 ग्राम / दिन) और एक छोटा हिस्सा (1–2 ग्राम / दिन) भोजन के साथ आंत में प्रवेश करता है।

छोटी आंत में प्रवेश करने वाले बहिर्जात और अंतर्जात फॉस्फोलिपिड्स के भाग्य के संबंध में दो दृष्टिकोण हैं। उनमें से एक के अनुसार, दोनों फॉस्फोलिपिड्स पर फॉस्फोलिपेज़ ए2 द्वारा आंत में हमला किया जाता है, जो β-स्थिति में एस्टर बांड के हाइड्रोलिसिस को उत्प्रेरित करता है। फॉस्फोलिपेज़ A2 द्वारा उत्प्रेरित प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप, ग्लिसरॉफ़ॉस्फ़ोलिपिड्स को लाइसोफ़ॉस्फ़ोलिपिड और फैटी एसिड बनाने के लिए विभाजित किया जाता है। लिसोफॉस्फोलिपिड को एक अन्य अग्नाशयी रस एंजाइम, लिसोफॉस्फोलिपेज़ द्वारा साफ किया जा सकता है। नतीजतन, अंतिम फैटी एसिड कण लाइसोलेसिथिन से निकलता है और ग्लिसरॉफोस्फोकोलिन बनता है, जो जलीय माध्यम में अच्छी तरह से घुल जाता है और आंत से रक्त में अवशोषित हो जाता है।

एक अलग दृष्टिकोण के समर्थकों का मानना ​​है कि "पित्त" (अधिक सटीक रूप से यकृत) मूल के फॉस्फोलिपिड्स, आहार फॉस्फोलिपिड्स के विपरीत, फॉस्फोलाइपेस ए 2 से प्रभावित नहीं होते हैं। नतीजतन, "पित्त" फॉस्फोलिपिड्स का कार्य विशेष रूप से पित्त के हेपाटोएंटरिक संचलन से जुड़ा होता है: वे पित्त के साथ आंत में प्रवेश करते हैं, पित्त एसिड के साथ लिपिड के सूक्ष्म घुलनशीलता में भाग लेते हैं और उनके साथ यकृत में लौटते हैं। इस प्रकार, आंत में फॉस्फोलिपिड्स के दो पूल होते हैं: एक "पित्त" एक, जो फॉस्फोलाइपेस ए 2 की क्रिया से सुरक्षित होता है, और एक "भोजन" होता है, जो इसकी क्रिया के अधीन होता है। फॉस्फोलिपिड्स के दो पूलों के अस्तित्व और फॉस्फोलाइपेस ए 2 की कार्रवाई के लिए उनके अलग-अलग संबंधों के कारणों की व्याख्या करना अभी भी मुश्किल है।

भोजन के आधार पर, एक वयस्क व्यक्ति का शरीर दैनिक रूप से 300-500 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल प्राप्त करता है, आंशिक रूप से मुक्त (गैर-एस्ट्रिफ़ाइड) रूप में, आंशिक रूप से फैटी एसिड के साथ एस्टर के रूप में। कोलेस्ट्रॉल एस्टर को कोलेस्ट्रॉल और फैटी एसिड में अग्न्याशय और आंतों के रस के एक विशेष एंजाइम - कोलेस्ट्रॉल एस्टर हाइड्रॉलेज़, या कोलेस्ट्रॉल एस्टरेज़ (ईसी 3.1.1.13) द्वारा विभाजित किया जाता है। छोटी आंत में कोलेस्ट्रॉल अवशोषित होता है:

- आहार कोलेस्ट्रॉल (0.3-0.5 ग्राम / दिन; शाकाहारियों के पास बहुत कम है); - पित्त कोलेस्ट्रॉल (1-2 ग्राम अंतर्जात गैर-एस्ट्रिफ़ाइड कोलेस्ट्रॉल पित्त के साथ प्रतिदिन उत्सर्जित होता है);

- कोलेस्ट्रॉल पाचन तंत्र के desquamated उपकला और आंतों के रस (0.5 ग्राम / दिन तक) में निहित है।

कुल मिलाकर, अंतर्जात और बहिर्जात कोलेस्ट्रॉल का 1.8-2.5 ग्राम आंत में प्रवेश करता है। इस मात्रा में से, लगभग 0.5 ग्राम कोलेस्ट्रॉल कम उत्पाद - कोप्रोस्टेरॉल के रूप में मल में उत्सर्जित होता है, और ऑक्सीकृत उत्पादों के रूप में एक बहुत छोटा हिस्सा - कोलेस्टेनॉन, आदि। कोलेस्ट्रॉल की कमी और ऑक्सीकरण दोनों बड़े में होते हैं माइक्रोबियल फ्लोरा एंजाइम के प्रभाव में आंत। गैर-एस्टरीफाइड कोलेस्ट्रॉल का मुख्य भाग छोटी आंत में पित्त एसिड, फैटी एसिड, मोनोग्लिसराइड्स, फॉस्फोलिपिड्स और लाइसोफॉस्फोलिपिड्स से युक्त मिश्रित वसा मिसेल के हिस्से के रूप में अवशोषित होता है।

आंतों की दीवार में लिपिड का पुनर्संश्लेषण। ट्राइग्लिसराइड्स . आधुनिक अवधारणाओं के अनुसार, उपकला में ट्राइग्लिसराइड पुनरुत्थान होता है

कोशिकाएं (छोटी आंत के विली के श्लेष्म झिल्ली के एंटरोसाइट्स) दो तरह से। पहला तरीका है β-मोनोग्लिसराइड। लंबे समय तक इस रास्ते को एक ही माना जाता था। इसका सार इस तथ्य में निहित है कि β-मोनोग्लिसराइड्स और फैटी एसिड, जो अवशोषण के दौरान आंतों की दीवार के उपकला कोशिकाओं में प्रवेश करते हैं, कोशिकाओं के चिकनी एंडोप्लाज़मिक रेटिकुलम में बने रहते हैं। यहाँ, उनका सक्रिय रूप, एसाइल-सीओए, फैटी एसिड से बनता है, और फिर β-मोनोग्लिसराइड्स को पहले डाइग्लिसराइड्स और फिर ट्राइग्लिसराइड्स बनाने के लिए एसीलेटेड किया जाता है:

β-मोनोग्लिसराइड + आर-सीओ-एस-कोए -> डाइग्लिसराइड + एचएस-कोए;

डाइग्लिसराइड + R1 -CO-S-KoA -> ट्राइग्लिसराइड + HS-KoA।

सभी प्रतिक्रियाएं एक एंजाइम कॉम्प्लेक्स, ट्राइग्लिसराइड सिंथेटेज़ द्वारा उत्प्रेरित होती हैं, जिसमें एसाइल-सीओए सिंथेटेज़, मोनोग्लिसराइड एसाइल ट्रांसफ़ेज़ और डाइग्लिसराइड एसाइल ट्रांसफ़ेज़ शामिल हैं।

ट्राइग्लिसराइड पुनरुत्थान के लिए दूसरा मार्ग उपकला कोशिकाओं के किसी न किसी एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम में होता है और इसमें निम्नलिखित प्रतिक्रियाएं शामिल होती हैं:

1) फैटी एसिड के सक्रिय रूप का गठनएसाइल-सीओए सिंथेटेस की भागीदारी के साथ एसाइल-सीओए;

2) ग्लिसरॉल किनेज की भागीदारी के साथ α-ग्लिसरोफॉस्फेट का निर्माण;

3) ग्लिसरॉस्फेट एसाइलट्रांसफेरेज़ की भागीदारी के साथ α-ग्लिसरोफॉस्फेट का फॉस्फेटिडिक एसिड में रूपांतरण;

4) फॉस्फो- की भागीदारी के साथ फॉस्फेटिडिक एसिड का डाइग्लिसराइड में रूपांतरणफैटिडेट फॉस्फोहाइड्रोलिसिस;

5) डाइग्लिसराइड एसाइलट्रांसफेरेज़ की भागीदारी के साथ ट्राइग्लिसराइड के गठन के साथ डाइग्लिसराइड का एसाइलेशन।

जैसा कि देखा जा सकता है, पहली और आखिरी प्रतिक्रियाएँ β-मोनोग्लिसराइड मार्ग की समान प्रतिक्रियाओं को दोहराती हैं। यह स्थापित किया गया है कि वसा (ट्राइग्लिसराइड्स) के पुनर्संश्लेषण के लिए α-ग्लिसरोफॉस्फेट मार्ग महत्वपूर्ण हो जाता है यदि मुख्य रूप से फैटी एसिड छोटी आंत के म्यूकोसा के उपकला कोशिकाओं में प्रवेश करते हैं। यदि फैटी एसिड β-मोनोग्लिसराइड्स के साथ मिलकर आंतों की दीवार में प्रवेश करते हैं, तो β-मोनोग्लिसराइड मार्ग शुरू हो जाता है। एक नियम के रूप में, उपकला कोशिकाओं में β-मोनोग्लिसराइड्स की अधिकता की उपस्थिति α-ग्लिसरोफॉस्फेट मार्ग को बाधित करती है।

आंतों की दीवार में फॉस्फोलिपिड्स का पुनर्संश्लेषण . एंटरोसाइट्स में, साथ मेंपुन: संश्लेषण ट्राइग्लिसराइड्स भी होता है और फॉस्फोलिपिड्स का पुनरुत्थान होता है। पुनर्संश्लेषित डाइग्लिसराइड फॉस्फेटिडिलकोलाइन और फॉस्फेटिडाइलेथेनॉलैमाइन के निर्माण में शामिल है, और पुन: संश्लेषित फॉस्फेटिडिक एसिड फॉस्फेटिडिलिनोसिटोल के निर्माण में शामिल है। आंतों की दीवार में फॉस्फोलिपिड्स के निर्माण में इन सबस्ट्रेट्स की भागीदारी अन्य ऊतकों की तरह ही होती है (देखें पीपी। 396, 397)।

इस बात पर जोर दिया जाना चाहिए कि आंतों की दीवार में वसा का संश्लेषण होता है, जो इस प्रकार के जानवरों के लिए काफी हद तक विशिष्ट होते हैं और आहार वसा से संरचना में भिन्न होते हैं। एक निश्चित सीमा तक, यह इस तथ्य से सुनिश्चित होता है कि वे आंतों की दीवार में ट्राइग्लिसराइड्स (साथ ही फॉस्फोलिपिड्स) के संश्लेषण में बहिर्जात और अंतर्जात फैटी एसिड के साथ भाग लेते हैं। हालांकि, आंतों की दीवार में इस पशु प्रजाति के लिए विशिष्ट वसा संश्लेषण करने की क्षमता अभी भी सीमित है। यह दिखाया गया है कि जब एक जानवर (उदाहरण के लिए, एक कुत्ता), विशेष रूप से पहले से भूख से मर रहा है, को बड़ी मात्रा में विदेशी वसा (उदाहरण के लिए, अलसी का तेल या ऊंट वसा) खिलाया जाता है, तो इसका हिस्सा वसायुक्त ऊतकों में पाया जाता है। जानवर अपरिवर्तित रूप में। वसा ऊतक सबसे अधिक एकमात्र ऊतक है जहां विदेशी वसा जमा की जा सकती है। लिपिड, जो अन्य अंगों और ऊतकों की कोशिकाओं के प्रोटोप्लाज्म का हिस्सा हैं, अत्यधिक विशिष्ट हैं, उनकी संरचना और गुण आहार वसा पर बहुत कम निर्भर हैं।

काइलोमाइक्रोन गठन और लिपिड परिवहन।

ट्राइग्लिसराइड्स और फॉस्फोलिपिड्स आंत की उपकला कोशिकाओं में पुन: संश्लेषित होते हैं, साथ ही कोलेस्ट्रॉल जो आंतों की गुहा से इन कोशिकाओं में प्रवेश करते हैं (यहाँ इसे आंशिक रूप से एस्ट्रिफ़ाइड किया जा सकता है) प्रोटीन की एक छोटी मात्रा के साथ जुड़ते हैं और अपेक्षाकृत स्थिर जटिल कण - काइलोमाइक्रोन (एक्सएम) बनाते हैं। . उत्तरार्द्ध में लगभग 2% प्रोटीन, 7% फॉस्फोलिपिड्स, 8% कोलेस्ट्रॉल और इसके एस्टर और 80% से अधिक ट्राइग्लिसराइड्स होते हैं। एचएम व्यास 0.1 से 5 माइक्रोन तक होता है। बड़े कण आकार के कारण सीएम एंडोथेलियल कोशिकाओं से प्रवेश करने में सक्षम नहीं हैं।