खाने के बाद क्या पीना बेहतर है। क्या खाने के बाद पीना संभव है. भोजन के साथ पानी पीना

इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, आइए देखें कि भोजन से पहले / दौरान / भोजन से पहले पीने से क्या प्रभाव हो सकते हैं।

सबसे पहले, कोई भी तरल पर्याप्त मात्रा में रहता है। तदनुसार, भोजन के साथ तरल पदार्थ पीने से, आप कम भोजन के साथ तेजी से पूर्णता प्राप्त कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, खाने से पहले, चाय / कॉफी / वाइन / बीयर नहीं पीना, और पानी पीना सबसे अच्छा है, जो भूख को पूरी तरह से बढ़ाता है। यदि आप तरल के साथ भोजन पीते हैं, तो छोटे हिस्से (200 ग्राम प्रत्येक, एक नियमित गिलास पानी) में पीना बेहतर होता है ताकि पेट की सामग्री का वजन कम न हो। संतृप्ति बाद में आएगी, तब तक आप बहुत अधिक पानी पी सकेंगे।

खाना खाने के बाद पानी पीने का कोई मतलब नहीं है। ग्रहणी और पेट के बीच एक स्वस्थ दबानेवाला यंत्र के साथ पेट से भोजन को "धोना" असंभव है, आप बस अपने आप को भारीपन और डकार अर्जित करेंगे।

आगे। लगभग कोई भी तरल जो हम पीते हैं उसकी अम्लता गैस्ट्रिक जूस के पीएच से अधिक परिमाण के कई क्रम में होती है: आम तौर पर मनुष्यों में, यह आंकड़ा 1.5 से 2 तक होता है, उच्च अम्लता वाले लोगों में (और उनमें से अधिकांश 20-50 वर्ष की आयु के होते हैं) कम अम्लता वाले लोगों में, खाली पेट पीएच 0.5-1 तक पहुंच सकता है - रोग पर निर्भर करता है। तो, मैं आपको याद दिला दूं कि पीएच हाइड्रोजन आयनों [एच] + की एकाग्रता का दशमलव लघुगणक है, जो वास्तव में अम्लता के लिए जिम्मेदार हैं। वे। पीएच = 2 का अर्थ है 10 से -2 शक्ति की एकाग्रता, यानी। ऐसे गैस्ट्रिक जूस के एक लीटर में 10 मिली एसिड होगा। अब कल्पना कीजिए कि हमने पूरी चीज को एक लीटर अम्लीय बीयर, pH = 4 (विभिन्न प्रकार की बीयर का पीएच 3.5 से 6 तक) के साथ पतला कर दिया, यानी। पेट में 0.01 मिली एसिड डाला गया। अब हमारे पास प्रति दो लीटर तरल में 10.01 मिली एसिड है। यह समझना आसान है कि अम्लता कम हो गई है। एक और बात यह है कि बीयर, कॉफी की तरह, अतिरिक्त हाइड्रोक्लोरिक एसिड के उत्पादन को उत्तेजित करती है, जो अंततः अम्लता को बढ़ाती है। लेकिन साधारण पानी नहीं है।

तदनुसार, भोजन के बाद और साथ ही नाराज़गी के दौरान अम्लता को कम करने के लिए पानी पीना भी एक अच्छा विचार है।

वे। यदि आप एक अपेक्षाकृत स्वस्थ व्यक्ति हैं, तो मुझे विशुद्ध रूप से शारीरिक दृष्टि से भोजन के साथ या बाद में पानी न पीने का कोई कारण नहीं दिखता।

यह एक और बात है यदि आप भाटा रोग से पीड़ित हैं, विशेष रूप से, कार्डिया की असंगति के कारण, जिसका अर्थ है कि एक स्वस्थ "गैस" डकार के बजाय (यदि किसी को नहीं पता था, तो पेट में "शून्य" सामान्य रूप से भर जाता है हवा के साथ) दोपहर के भोजन के लिए कुछ पानी / सूप खाने के बाद अन्नप्रणाली में एक वास्तविक बाढ़ आती है। हालांकि, जिसे मैं बताता हूं, साथी पीड़ित खुद सब कुछ अच्छी तरह से जानते हैं।

शायद भोजन के साथ "पीने" के शारीरिक दृष्टिकोण से या किसी अन्य दृष्टिकोण से अप्रिय परिणाम होते हैं। हालांकि, रात के खाने में पानी के विरोधी किसी कारण से लगातार सूप भूल जाते हैं। लेकिन एक अच्छा सूप वही 200-300, या यहां तक ​​कि सभी 500 ग्राम तरल होता है, जो अक्सर सलाद, मुख्य पाठ्यक्रम और सैंडविच के साथ होता है। हालांकि, हमारे देश में, लाखों लोग इस तरह से भोजन करते हैं और जीवन के बारे में शिकायत नहीं करते हैं।

भोजन से पहले या समय पर पानी पीना जरूरी है या नहीं, इस सवाल पर पोषण विशेषज्ञों की राय अलग-अलग है। वहीं, ये सभी इस बात से सहमत हैं कि खाने के बाद यह निश्चित रूप से जरूरी नहीं है। पानी के साथ खाना पीना सख्त मना है। यह आदत सेहत के लिए हानिकारक हो सकती है। ये क्यों हो रहा है?

पेट का फैलाव

यदि आप भोजन के साथ बहुत सारा पानी पीते हैं, तो आप अपने पेट की दीवारों को फैला देंगे। अगले भोजन में, आप काफी अधिक भोजन करना चाहेंगे। नहीं तो भूख लगने लगेगी।

पाचन तंत्र की खराबी

वसायुक्त खाद्य पदार्थों को ठंडे पेय से धोना, आप पाचन तंत्र को निलंबित कर देते हैं। कम तापमान इस तथ्य की ओर ले जाता है कि शरीर में खपत वसा जम जाती है। एक अपवाद केवल सूखे खाद्य पदार्थ हो सकते हैं जिन्हें थोड़ी मात्रा में पानी से धोने की अनुमति है।

पेट में ठहराव

जब आप भोजन के साथ पानी पीते हैं तो आपकी लार कम हो जाती है और पेट से स्रावित रस पतला हो जाता है। इससे अपच और जठरांत्र संबंधी मार्ग की गिरावट होती है। पेट में प्रवेश करने वाला भोजन उचित प्रसंस्करण से नहीं गुजरता है और शरीर के अंदर किण्वन करना शुरू कर देता है। किण्वन प्रक्रिया के दौरान, विषाक्त पदार्थ निकलते हैं जो रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं और मानव स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाते हैं। उसे पेट में बेचैनी और भारीपन महसूस होने लगता है।

भोजन के साथ पानी पीने से जठर रस पतला हो जाता है और पाचन क्रिया बाधित हो जाती है। भोजन आपके अंदर किण्वित होने लगता है। इसलिए भारीपन और बेचैनी की भावना।

विभिन्न संक्रमण

पतला होने पर गैस्ट्रिक जूस के जीवाणुनाशक गुण काफी कम हो जाते हैं। पेट के सामान्य कामकाज के दौरान, पेचिश अमीबा, एस्चेरिचिया कोलाई और अन्य खतरनाक संक्रमण घुल जाते हैं और मनुष्यों के लिए कम खतरनाक हो जाते हैं।

अतिरिक्त कैलोरी और अधिक वजन

भोजन के साथ मीठे कार्बोनेटेड पेय, स्टोर से खरीदे गए जूस और मादक पेय पीना सख्त मना है। भोजन के साथ डेयरी उत्पादों को पीने की सिफारिश नहीं की जाती है। उन्हें एक अलग भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

उचित पोषण का पालन करते समय, मानव शरीर को सब्जियों, मांस, रोटी या पहले पाठ्यक्रमों से पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ प्राप्त होता है। इन्हें पीने से आप अतिरिक्त कैलोरी का सेवन करते हैं जिससे आपका वजन बढ़ जाता है।

एक अपवाद केवल सूखी शराब हो सकती है, जो भोजन को तेजी से अवशोषित करने में मदद करती है।

31 01.16

शुभ दोपहर, प्रिय पाठकों!

खाना पीने की आदत को पारंपरिक माना जाता है। हम हार्दिक लंच, डिनर के बाद प्यार करते हैं, खुद को चाय पिलाते हैं, लाड़ प्यार करते हैं। हम हमेशा उत्सव की मेज पर नींबू पानी, मिनरल वाटर, जूस डालते हैं, बिना यह सोचे कि क्या भोजन के तुरंत बाद पीना संभव है? आप ऐसा क्यों करना चाहते हैं और यह शरीर को कैसे प्रभावित करता है?

साधारण खतरा

भोजन के बाद तरल पदार्थ के सेवन पर प्रतिबंध अक्सर डायटेटिक्स, स्वस्थ भोजन गाइड में पाया जाता है। ऐसे कई कारण हैं जो आपको पेय के लाभों के बारे में सोचने पर मजबूर करते हैं।

• पीने पर प्रतिबंध तभी उचित है जब आप ठंडा पानी पीते हैं। अन्नप्रणाली के माध्यम से पेट में जाना, तापमान की स्थिति के कारण, यह तुरंत ग्रहणी के पाइलोरस में चला जाता है। विचार करें कि शरीर ने बेकार काम किया है।
• यदि आप भोजन के दौरान या बाद में कम तापमान पर, ठंडा, बर्फ के साथ पानी पीते हैं, तो भोजन के पाचन के लिए आवश्यक समय कम हो जाता है।

भारी भोजन के बाद भी, आपको भूख लगेगी, क्योंकि औसतन पाचन प्रक्रिया में निर्धारित कई घंटों के बजाय लगभग 20 मिनट लगेंगे। इसका उपयोग फास्ट फूड चेन में मार्केटिंग चाल के रूप में किया जाता है। एक आइस ड्रिंक के साथ एक वसायुक्त उच्च-कैलोरी भोजन को धोने के बाद, उपभोक्ता को भूख की अनुभूति होती है और एक दूसरे भाग का आदेश देता है।

• पाचन तंत्र में विकार हैं, जो कोलाइटिस, डिस्बैक्टीरियोसिस, अल्सर तक व्यक्त किए जाते हैं।
• खराब पचने और खराब पचने वाले भोजन के कारण शरीर का कुल वजन बढ़ जाता है।

इस प्रकार, चयापचय प्रक्रिया धीमी हो जाती है, पोषक तत्व शरीर में प्रवेश नहीं करते हैं, बर्फ के पानी से धोए जाते हैं। विषाक्त विषाक्तता, खाद्य अवशेषों के क्षय की प्रक्रिया, स्लैगिंग के रूप में जटिलताएं संभव हैं।

उचित भोजन सेवन के आयुर्वेदिक सिद्धांतों के अनुसार, पानी को पोषण का एक आवश्यक घटक नहीं माना जाता है। इसका सेवन तुरंत नहीं किया जा सकता है। आपने जो खाया, उसे संसाधित करने के लिए अपने शरीर को समय दें, भार का सामना करें, और उसके बाद ही तरल पदार्थ पीएं।

क्या इसका मतलब यह है कि सभी तरल पदार्थ हानिकारक हैं? दरअसल ऐसा नहीं है। सबसे खतरनाक है कम तापमान। गर्म पेय, यहां तक ​​कि चाय, शरीर द्वारा भोजन के रूप में माना जाता है।

इसे सही कैसे करें?

अगर आपको लगता है कि आप हमेशा लिक्विड पी सकते हैं और दिन के किसी भी समय हो, तो आप गलत हैं। शरीर को खाने और पीने के एक विशेष तरीके से अभ्यस्त करने का प्रयास करें। आपको इसे उसी समय करना चाहिए। तो शरीर पानी को एक प्राकृतिक पेय के रूप में देखना "सीखता है" जिसे भोजन से एक घंटे पहले या बाद में लिया जा सकता है।

पानी के सही तरीकों का पालन करना महत्वपूर्ण है।

1. अगर आप ड्रिंक, सूप बनाते हैं, तो ठीक से तैयार पानी से ही। इसे पिघलाया जा सकता है, फ़िल्टर किया जा सकता है, खनिज। उत्तरार्द्ध के साथ - सावधान रहें, क्योंकि पदार्थों की अत्यधिक सामग्री नुकसान पहुंचा सकती है। पाचन, अम्ल-क्षार संतुलन की विशेषताओं को जानना आवश्यक है।
2. कोशिश करें कि बड़े घूंट में न पिएं, लालच से पानी की चुस्की लें।
3. पहले एक घूंट लें, चबाने का अनुकरण करें, धीरे-धीरे निगलें। अगले के साथ भी ऐसा ही करें।
4. घूंट जितना छोटा होगा, उतना ही बेहतर होगा।
5. अगर आप सूप खाते हैं, तो आपको इसकी संरचना पर ध्यान देना चाहिए, हर चम्मच से इसका आनंद लें। मानसिक रूप से शरीर के लिए इसके लाभों के बारे में सोचें।
6. अत्यधिक गर्म तापमान से सावधान रहें, जिससे श्लेष्मा झिल्ली की समस्या हो सकती है।
7. याद रखें कि पानी की मात्रा पर्याप्त होनी चाहिए। अपने आप को प्यासा न होने दें।
8. ऐसे पेय पदार्थों से सावधान रहें जिनमें चीनी की मात्रा अधिक हो, जो शरीर के लिए हानिकारक हो। यदि आप इसके बिना नहीं कर सकते हैं, तो मीठे जामुन से कॉम्पोट और काढ़े बनाएं। आप खाने के कुछ देर बाद ग्रीन टी पी सकते हैं।

ध्यान रखें कि थायराइड के कुछ रोगियों के लिए यह महत्वपूर्ण है कि वे जो कुछ भी खाएं (पारंपरिक चिकित्सा की दृष्टि से) उसके साथ गर्म पानी पिएं। यदि कोई समस्या नहीं है, तो उचित तरल पदार्थ के सेवन के सिद्धांतों पर स्विच करना बेहतर है, यह याद रखना कि पानी जीवन का मुख्य स्रोत है, लेकिन फिर भी इसे किसी भी तरह से नहीं पिया जा सकता है।

संक्षेप में: भोजन के दौरान और उसके एक घंटे के भीतर, किसी भी स्थिति में आपको ठंडा पानी नहीं पीना चाहिए। गर्म पेय और सूप का सेवन उन्हीं परिस्थितियों में किया जा सकता है। हालांकि, तरल भोजन पानी नहीं है और इसकी दर (लगभग 2 लीटर प्रति दिन) को कम नहीं करता है। शुद्ध पानी खाने के एक घंटे बाद ही छोटे घूंट में पीना चाहिए, यहां तक ​​कि तरल भी।

वैसे, मुझे हाल ही में एक ऐसे व्यक्ति के बारे में पता चला, जिसने बहुत अधिक वजन कम किया और बेहतर महसूस करने लगा, बस पीने के निर्णय को देखकर। उन्होंने भोजन से आधे घंटे पहले और 2 घंटे बाद, दिन में दो लीटर से अधिक पिया। आहार और शारीरिक गतिविधि नहीं बदली। मैं उन्हें व्यक्तिगत रूप से नहीं जानता, लेकिन अगर आप किसी एक वीडियो ब्लॉगर पर विश्वास करते हैं, तो ऐसा है।

आप क्या सोचते हैं: क्या पीने के नियमों के सरल पालन के कारण ऐसा परिवर्तन संभव है?

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बहुत से लोग पानी के साथ खाने के आदी होते हैं। और यह भोजन को कॉम्पोट, चाय या एक कप स्फूर्तिदायक कॉफी के साथ समाप्त करने के लिए प्रथागत है। लेकिन डॉक्टर इस आदत को नकारात्मक मानते हैं। वे भोजन के बाद सादे पानी सहित किसी भी पेय के उपयोग के स्पष्ट रूप से खिलाफ हैं। इस तरह के खाने के प्रति इस तरह का नकारात्मक रवैया कई कारणों से होता है। आइए उनमें से प्रत्येक के साथ क्रम से निपटने का प्रयास करें।

पानी के फायदे

जल व्यर्थ नहीं है जिसे जीवन का स्रोत माना जाता है। आखिरकार, मानव शरीर 70% से अधिक पानी है। इस कारण से, सभी अंगों और प्रणालियों को इस महत्वपूर्ण घटक की निरंतर पुनःपूर्ति की आवश्यकता होती है। जो लोग पर्याप्त स्वच्छ पानी का सेवन नहीं करते हैं वे विभिन्न बीमारियों के शिकार होते हैं और अक्सर अस्वस्थ महसूस करने की शिकायत करते हैं।

पाचन प्रक्रियाओं के सामान्य पाठ्यक्रम के लिए पानी आवश्यक है: यह चयापचय को गति देता है, भूख बढ़ाता है और अम्लता को सामान्य करता है। हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि तरल विषाक्त पदार्थों के शरीर की सामान्य सफाई प्रदान करता है। बेशक, यहां हम उस तरल पदार्थ की मात्रा के बारे में बात कर रहे हैं जिसे आदर्श माना जा सकता है। यह संकेतक प्रत्येक व्यक्ति के लिए अलग है, क्योंकि यह निर्भर करता है: उसके वजन, शारीरिक गतिविधि, व्यक्तिगत विशेषताओं और कुछ अन्य कारकों पर। एक वयस्क को औसतन प्रति दिन 3 लीटर शुद्ध पानी पीना चाहिए। किसी विशेष व्यक्ति के शरीर को आवश्यक द्रव की मात्रा की गणना सूत्र का उपयोग करके आसानी से की जा सकती है: शरीर के वजन (किलोग्राम में) को 30 मिलीलीटर से गुणा किया जाना चाहिए।

भोजन के बाद पानी पीने के नुकसान

खाने के तुरंत बाद पानी पीने की आदत के नकारात्मक पहलू इस तथ्य के कारण हैं कि लार जैसा रहस्य भोजन को चबाने की प्रक्रिया में शामिल होता है। इसमें एंजाइम होते हैं जो भोजन को तोड़ते हैं। इस प्रसंस्करण के लिए धन्यवाद, भोजन शरीर द्वारा सुरक्षित रूप से अवशोषित होता है। यदि आप पानी के साथ खाना पीते हैं, तो यह महत्वपूर्ण प्रक्रिया बाधित हो जाती है, और पेट में लार में पाए जाने वाले एंजाइम की कमी हो जाती है। इसलिए पानी के साथ खाना पीने की आदत पाचन क्रिया को पूरी तरह से बाधित कर देती है और इसके परिणामस्वरूप शरीर को कई पोषक तत्व नहीं मिल पाते हैं।

एक और नुकसान यह है कि पानी गैस्ट्रिक जूस को पतला करता है, जो खाद्य प्रसंस्करण की गुणवत्ता को प्रभावित करता है। लेकिन अन्य नकारात्मक कारक हैं जिन्हें याद किया जाना चाहिए:

1. ठंडा पानी, अन्य पेय पदार्थों की तरह, भोजन के प्रसंस्करण समय को कम करता है। यह इस तथ्य की ओर जाता है कि एक व्यक्ति लगातार भूख की भावना के कारण अधिक कैलोरी का सेवन करता है।
2. ठंडा तरल तुरंत ग्रहणी के पाइलोरस खंड में प्रवेश करता है। इसलिए, यह बिल्कुल भी अवशोषित नहीं होता है।
3. ठंडा तरल चयापचय प्रक्रियाओं के पाठ्यक्रम को काफी धीमा कर देता है, और यह बदले में, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को तेजी से हटाने की अनुमति नहीं देता है, जिससे पाचन तंत्र के विभिन्न हिस्सों में क्षय प्रक्रियाएं होती हैं।
4. चूंकि भोजन खराब पचता है, इसलिए यदि कोई व्यक्ति भोजन करते समय पानी पीता है, तो इससे वजन बढ़ता है।
5. और एक और नकारात्मक विशेषता - खाने की प्रक्रिया में शीतल पेय का सेवन गैस्ट्र्रिटिस और डिस्बैक्टीरियोसिस के विकास में योगदान देता है।

इन सभी कारकों को देखते हुए, पोषण विशेषज्ञ भोजन के पाचन के साथ शरीर के पूरी तरह से मुकाबला करने के बाद तरल पदार्थ पीने की सलाह देते हैं। इस प्रक्रिया में आमतौर पर 2 घंटे लगते हैं। उसी समय, कोई भी शीतल पेय, निर्दिष्ट अवधि के बाद भी, शरीर एक और भोजन के रूप में अनुभव करेगा।

पेय का तापमान क्या होना चाहिए

गर्म पेय सामान्य पाचन में योगदान करते हैं। इसलिए, भोजन के तुरंत बाद उन्हें सुरक्षित रूप से पिया जा सकता है। पर्याप्त मात्रा में गर्म तरल जल्दी से भूख को संतुष्ट करता है, और यह अतिरिक्त वजन का मुकाबला करने के लिए एक उपयोगी गुण है। इसके अलावा, गर्म पेय केवल नियमित आंत्र सफाई को बढ़ावा देंगे और कब्ज को रोकेंगे।

गर्म मौसम में प्यास बुझाने वाला बर्फ का ठंडा पानी सेहत को काफी नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए ऐसे रिफ्रेशिंग ड्रिंक्स को बिल्कुल भी दूर नहीं ले जाना चाहिए। पोषण विशेषज्ञ भोजन से लगभग आधे घंटे पहले कमरे के तापमान पर पानी पीने की सलाह देते हैं। और जो लोग एक गिलास पानी के बिना टेबल पर नहीं बैठ सकते, उनके लिए विशेषज्ञ गर्म तरल पीने की सलाह देते हैं।

तरल पीने का अच्छा समय

पानी के बिना मनुष्य का अस्तित्व ही नहीं रह सकता। लेकिन जीवन शक्ति के इस स्रोत को वास्तव में लाभ पहुंचाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इसे पीने का सबसे अच्छा समय कौन सा है। यहाँ आहार विशेषज्ञ पीने की सलाह देते हैं:

1. सुबह खाली पेट इसे 0.4 लीटर तक तरल पीना चाहिए। यह मात्रा रात के आराम के दौरान जमा हुए द्रव की कमी को पूरा करने में मदद करेगी। इसके अलावा, सुबह एक गिलास पानी पीने की आदत पेट को "जागने" में मदद करेगी।
2. बिस्तर पर जाने से पहले कोई भी पेय बिल्कुल नहीं पीना सबसे अच्छा है, क्योंकि इससे सूजन हो सकती है। केवल तेज प्यास के साथ ही थोड़ी मात्रा में गर्म पानी पीने की अनुमति है।
3. जहां तक ​​खाना खाते समय पीने की संभावना का सवाल है, तो इन दोनों गतिविधियों को एक साथ न करना ही बेहतर है। आगामी कार्य के लिए पाचन तंत्र को तैयार करने के लिए, भोजन से आधे घंटे पहले एक पूरा गिलास पानी पीना पर्याप्त है।
4. खाने के बाद आप कोई भी ड्रिंक दो घंटे बाद ही पी सकते हैं।
5. यदि आप प्यासे हैं, तो खाने के समय की परवाह किए बिना, आप इस अप्रिय भावना को बुझाने वाले पेय पी सकते हैं।

पानी हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी है। इसके बिना एक भी तंत्र और अंग पूरी तरह से काम नहीं कर सकते। यह कोई संयोग नहीं है कि प्राचीन किंवदंतियां जीवित पानी की उपचार शक्ति के बारे में बताती हैं, जो सक्रिय करने में सक्षम है और सचमुच एक निराशाजनक रूप से बीमार व्यक्ति को अपने पैरों पर खड़ा करता है। लेकिन पूर्वजों की किंवदंतियों में मृत जल का भी उल्लेख मिलता है। ये उपमाएँ, जहाँ तक संभव हो, आधुनिक वैज्ञानिकों के शोध के परिणामों से पुष्ट होती हैं। कई मायनों में यह व्यक्ति खुद पर निर्भर करता है कि वह किस तरह का पेय पीता है। पानी के लिए केवल लाभ लाने के लिए, यहां सूचीबद्ध विशेषज्ञों की सरल सिफारिशों का पालन करना पर्याप्त है।

वीडियो: क्या खाने के तुरंत बाद पानी, चाय, कॉफी पीना संभव है

"खाली पेट चाय न पिएं।
ज्यादा गर्म चाय न पिएं। इसके लंबे समय तक उपयोग से गले, अन्नप्रणाली और पेट में दर्दनाक परिवर्तन हो सकते हैं। चाय का तापमान 56 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए।

यदि चाय को बहुत लंबे समय तक पीया जाता है, तो चाय फिनोल, लिपोइड्स, आवश्यक घटक अनायास ऑक्सीकरण करने लगते हैं, जो न केवल चाय को पारदर्शिता, स्वाद और सुगंध से वंचित करता है, बल्कि विटामिन सी के ऑक्सीकरण के कारण चाय के पोषण मूल्य को भी काफी कम कर देता है। और पी चाय की पत्तियों, अमीनो एसिड और अन्य मूल्यवान पदार्थों में निहित है। इसके अलावा, पीते समय, चाय पर्यावरण के संपर्क में आती है, इसमें सूक्ष्मजीवों (बैक्टीरिया और कवक) की सामग्री काफी बढ़ जाती है।

बार-बार चाय पीने की सलाह नहीं दी जाती है। आमतौर पर, तीसरी या चौथी शराब बनाने के बाद, चाय की पत्तियों में बहुत कम बचा होता है। यदि आप बार-बार चाय पीते हैं, तो हानिकारक घटक भी जलसेक में प्रवेश कर सकते हैं, क्योंकि चाय की पत्तियों में बहुत कम मात्रा में निहित हानिकारक तत्व जलसेक में प्रवेश करने वाले अंतिम होते हैं।

आप खाने से पहले चाय नहीं पी सकते, क्योंकि इससे लार का द्रवीकरण होता है, भोजन बेस्वाद लगने लगता है, इसके अलावा, पाचन अंगों द्वारा प्रोटीन का अवशोषण अस्थायी रूप से कम हो सकता है। इसलिए भोजन से 20-30 मिनट पहले चाय पी लेनी चाहिए।

भोजन के तुरंत बाद चाय पीने की भी सिफारिश नहीं की जाती है। चाय में टैनिन की मात्रा प्रोटीन और आयरन को सख्त कर सकती है, जिससे वे कम अवशोषित हो जाते हैं। खाने के बाद चाय पीने से पहले नहीं पीने की सलाह दी जाती है, 20-30 मिनट प्रतीक्षा करें।

आप चाय के साथ दवा नहीं पी सकते। चाय में मौजूद टैनिन टूटकर टैनिन बनाते हैं, जिससे कई दवाएं अवक्षेपित होती हैं और खराब अवशोषित होती हैं।

चाय शराब के अनुकूल नहीं है। शराब के बाद की चाय किडनी पर बुरा असर डालती है। चाय में पाया जाने वाला थियोफिलाइन गुर्दे में मूत्र उत्पादन की प्रक्रिया को गति देता है, जिससे यह तथ्य सामने आता है कि एसीटैल्डिहाइड उनमें मिल सकता है, जो कि गुर्दे पर अत्यधिक उत्तेजक, हानिकारक प्रभाव डालता है, कुछ मामलों में जीवन के लिए खतरा है। मादक पेय को चाय के साथ नहीं मिलाना चाहिए, और विशेष रूप से मजबूत चाय के साथ।