क्या चिकन पट्टिका पर वजन कम करना संभव है? चिकन आहार। पूरी तरह या आंशिक रूप से प्रतिबंधित उत्पाद

, ) और खनिज ( , ). इस आहार के पालन करने वालों की समीक्षाओं का दावा है कि चिकन आहार पर आप प्रति सप्ताह 5 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

वजन कम करने की इस पद्धति का सार यह है कि शरीर प्रोटीन से संतृप्त होता है, लेकिन साथ ही यह जल्दी पचने वाले कार्बोहाइड्रेट की कमी का अनुभव करेगा। - शरीर के लिए ऊर्जा सामग्री, और कार्बोहाइड्रेट की कमी की स्थिति में, वसा, जो ऊर्जा के भंडार हैं, धीरे-धीरे खपत होने लगती हैं। व्यंजनों में नमक की कमी से शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकल जाता है, जो वजन घटाने में योगदान देता है।

वजन कम करने के प्रभावी होने के लिए, आपको बुनियादी आहार नियमों का पालन करना चाहिए:

• आहार मेनू की दैनिक कैलोरी सामग्री 1250 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए;
• वजन घटाने की अवधि 3 दिन से 3 सप्ताह तक भिन्न हो सकती है;
• दैनिक मेनू का 50% 0.5 से 1 किलो चिकन स्तन से है, और दूसरी छमाही अनुमत उत्पादों का साइड डिश है;
• दम किया हुआ गोभी एक साइड डिश के रूप में स्वागत है;
• वनस्पति सलाद वनस्पति तेल के साथ अनुभवी होते हैं;
• खाना पकाने के दौरान व्यंजन नमकीन नहीं होते हैं;
• खाना तला नहीं जा सकता;
• व्यंजन अपने स्वयं के रस, बेकिंग, स्टीमिंग या ग्रिलिंग में तैयार करके तैयार किए जाते हैं;
• उबालना कम बार उपयोग करना बेहतर होता है, क्योंकि बहुत सारे विटामिन और खनिज मांस से शोरबा में गुजरते हैं;
• आपको दिन में 6 बार खाना चाहिए;
• आखिरी बार आप शाम 6 बजे के बाद खा सकते हैं;
• यह सलाह दी जाती है कि व्यंजन पहले से तैयार करें और उन्हें सभी भोजन के लिए समान भागों में विभाजित करें;
• आहार के दौरान सीज़निंग और मसालों को शामिल करने पर कोई प्रतिबंध नहीं है, लेकिन फिर भी उन्हें खाने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि वे भूख बढ़ाते हैं;
• सोने से 2 घंटे पहले, 0% या 1% वसा के गिलास की अनुमति है;
• सुबह आप बिना और पी सकते हैं;
• पीने के लिए स्वच्छ को हर्बल काढ़े, ताजा निचोड़ा हुआ रस से बदला जा सकता है।

आहार के साथ पीने के शासन का उल्लंघन नहीं किया जा सकता है: आपको प्रति दिन 2 लीटर पानी पीने की जरूरत है। यदि आप पानी का सेवन कम करते हैं, तो आपका चयापचय धीमा हो जाएगा, जो वजन कम करने के परिणामों को प्रभावित करेगा।

अनुमत और निषिद्ध उत्पाद

आहार के दौरान निषिद्ध खाद्य पदार्थ हैं:

• चिकन पैरों सहित अन्य प्रकार के मांस;
• मछली;
• वसायुक्त डेयरी उत्पाद;
• और मफिन;
• आटा उत्पाद (, पकौड़ी, पेनकेक्स, पास्ता);
• स्मोक्ड मीट;
• कन्फेक्शनरी और मिठाई;
• मैरिनेड, सॉस;
• अचार, संरक्षण;
• , सूखे मेवे।

आहार मेनू से कार्बोनेटेड पेय और मजबूत शराब को भी बाहर रखा जाना चाहिए।

चिकन आहार के लाभ

चिकन आहार का निर्विवाद लाभ वजन घटाने के दौरान मनोवैज्ञानिक असुविधा का अभाव है, क्योंकि चिकन मांस खाने से भूख की भावना प्रकट नहीं होती है। आहार के दौरान फिटनेस या अन्य प्रकार की शारीरिक गतिविधि करना वैकल्पिक है, लेकिन वांछनीय है।

चिकन आहार की एक अच्छी विशेषता यह है कि आप दिन में किसी भी सूखी शराब का एक गिलास पी सकते हैं। चीनी के बिना शराब, कम मात्रा में ली जाती है, चयापचय प्रक्रियाओं को गति देती है और वसा जलने को बढ़ावा देती है।

वजन कम करने से एक सख्त मेनू की अनुपस्थिति को सकारात्मक रूप से माना जाता है। अपने विवेक से, वे उन व्यंजनों को चुन सकते हैं जिन्हें वे आहार तालिका के लिए पकाएंगे। इस मामले में, मुख्य बात खाना पकाने में अन्य निषिद्ध उत्पादों का उपयोग नहीं करना है।

वजन घटाने के लिए नुकसान और मतभेद

जिन लोगों को चिकन पसंद नहीं है, उनके लिए चिकन आहार पर वजन कम करने की सलाह नहीं दी जाती है। इस अवधि के दौरान मुख्य आहार चिकन पट्टिका है, जिसे बिना नमक के पकाया जाना चाहिए। यह सादा खाना हर किसी को पसंद नहीं आता।

चिकन आहार में सख्त प्रतिबंध नहीं हैं, इसलिए इसमें कुछ मतभेद हैं। वजन घटाने के लिए अन्य सभी आहारों की तरह, इस आहार का उपयोग गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं को नहीं करना चाहिए। पाचन तंत्र और किडनी के रोगों से पीड़ित लोगों को चिकन आहार से वजन कम करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। एक आहार पाठ्यक्रम के बाद, आपको अगले एक को एक महीने बाद से पहले शुरू करने की आवश्यकता नहीं है।

तीन दिन और पांच दिन का मोनो-डाइट

हर दिन तीन दिनों तक केवल 700 ग्राम चिकन ब्रेस्ट खाया जाता है, जिसे 6 सर्विंग्स में बांटा गया है। इसे नमकीन नहीं किया जा सकता है। मांस के अलावा और कुछ भी अनुमति नहीं है। हर 2 घंटे में आपको 200 मिली जड़ी बूटियों का काढ़ा, ग्रीन टी या शुद्ध पानी पीने की जरूरत है। सुबह आप एक कप कॉफी (बिना चीनी या अन्य मिठास मिलाए) पी सकते हैं। तीन दिन के चिकन आहार की मदद से वजन कम करने वालों के अनुसार, आप 3 दिनों में 2 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

यदि आवश्यक हो, तो आप वजन घटाने को और 2 दिनों के लिए बढ़ा सकते हैं: इस तरह आप अतिरिक्त रूप से कुछ और किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। मोनो-डाइट के चौथे दिन, आपको केवल 300 ग्राम पट्टिका खाने की ज़रूरत है, 5 सर्विंग्स (रात के खाने को छोड़कर) में विभाजित करें, और रात के खाने के लिए - एक टमाटर और ककड़ी (बिना नमक और ड्रेसिंग) का सलाद तैयार करें। चिकन मोनो-डाइट का पांचवां दिन बिना भोजन के जाना चाहिए। इस दिन, आपको बहुत सारे तरल पदार्थ पीने की जरूरत है। अगर पूरी भूख सहना मुश्किल है, तो आप 1-2 टोस्ट या 1 संतरा खा सकते हैं।

एक सप्ताह के लिए चिकन आहार

एक सप्ताह के लिए आहार बनाने के लिए, उदाहरण के लिए, आप साप्ताहिक चिकन आहार के लिए अनुशंसित मेनू का उपयोग कर सकते हैं:

1. पहले दिन - 0.5 किलो चिकन ब्रेस्ट, 0.4 किलो उबले चावल। इसे 6 बार से भाग दें। प्रत्येक भोजन के अंत में, एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ रस पिएं।
2. दूसरे दिन - 0.7 किलो चिकन ब्रेस्ट, 0.5 किलो ताजा अनानास, अंगूर या संतरा।
3. तीसरा दिन - 0.5 किलो चिकन ब्रेस्ट, 200 ग्राम गोभी और गाजर, 4 सेब।
4. चौथे और पांचवें दिन तीसरे के मेनू को दोहराएं।
5. छठा दिन - 0.7 किलो चिकन ब्रेस्ट और लेट्यूस, जिसे नींबू के रस के साथ पकाया जा सकता है। दिन के दौरान, किसी भी ताजा निचोड़ा हुआ रस की अनुमति है।
6. सातवाँ दिन पिछले दिनों में से किसी को भी दोहरा सकता है।

रोजाना सोने से 2 घंटे पहले आपको एक गिलास फैट फ्री दही का सेवन करना चाहिए। किण्वित दूध उत्पाद पाचन में सुधार करता है और वजन घटाने को बढ़ावा देता है। सभी चिकन आहार विकल्पों में से, 7-दिवसीय आहार वजन कम करके सबसे प्रभावी और आसानी से सहन किया जाने वाला आहार है।

7 दिन चिकन सूप आहार

उन लोगों के लिए जो पहले पाठ्यक्रमों से प्यार करते हैं, वजन घटाने के लिए आप सात दिन का चिकन सूप आहार चुन सकते हैं। जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, मेनू का मुख्य व्यंजन चिकन सूप है। वजन घटाने के दिनों में चिकन सूप और शुद्ध पानी को छोड़कर किसी अन्य उत्पाद का सेवन नहीं करना चाहिए।

सूप के लिए घर का बना चिकन चाहिए। खाना पकाने से पहले चिकन से त्वचा को हटा दिया जाता है और सभी वसा को काट दिया जाता है। उबलने के बाद, पहला पानी झाग के साथ निकल जाता है, और चिकन अच्छी तरह से धोया जाता है। चिकन को सॉस पैन में रखें और ताजे ठंडे पानी से ढक दें। आपको तैयारी से 30 मिनट पहले अजमोद की जड़ें, प्याज, गाजर डालकर कम गर्मी पर शोरबा पकाने की जरूरत है। कटा हुआ अजमोद एक मसाला के रूप में अनुमति है।

हर दिन, हर डेढ़ घंटे में, आपको एक गिलास गर्म चिकन सूप पीने की ज़रूरत है, और इसे खाने से आधे घंटे पहले - एक गिलास पानी (इससे पेट की मात्रा कम हो जाएगी)। इस तरह के पोषण के एक हफ्ते के लिए, आप 9 किलो वजन कम कर सकते हैं, लेकिन इस आहार को छोड़ते समय, आपको याद रखना चाहिए कि यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए। आपको सब्जियों और फलों के साथ आहार में भोजन शुरू करना चाहिए, फिर खट्टा-दूध उत्पाद, मछली, मांस।

चरण दर चरण चिकन आहार

इस तरह वजन कम करने से तीन मेनू विकल्प मिलते हैं जो एक दूसरे को बदलते हैं (प्रत्येक तीन दिनों के लिए)। इस प्रकार, वजन घटाने की कुल अवधि 9 दिन है।

पहले तीन दिनों में, प्रति दिन 1 किलो तक चिकन पट्टिका का सेवन करें और इसे कम वसा वाले चिकन शोरबा से धो लें। इसके अलावा, दिन के दौरान आपको 1.5 लीटर शुद्ध पानी या चीनी के बिना एक कटोरी पीने की जरूरत है।

दूसरे 3 दिन सेब (1.5 किलो दैनिक) पर खर्च किए जाते हैं। सेब को ताजा, बेक करके या उनसे ताजा पकाकर खाया जा सकता है। साथ ही, पहले 3 दिनों में उसी मात्रा में पानी पीना जरूरी है।

पिछले तीन दिन चिकन शोरबा, सब्जी शोरबा, चाय और पानी पर खर्च किए जाते हैं। चिकन शोरबा को केफिर के साथ वसा सामग्री के कम प्रतिशत के साथ बदला जा सकता है। प्रति दिन तरल पदार्थ की कुल मात्रा कम से कम 2 लीटर होनी चाहिए। 9 दिनों के बाद आप 6 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

दो सप्ताह चिकन और सब्जी आहार

यह चिकन आहार दो सप्ताह तक रहता है। इस आहार का लाभ यह है कि इस पर बने रहने से कब्ज नहीं होता है, जो अन्य आहार आहारों की विशेषता है। इस आहार विकल्प के आहार में सब्जियों की सामग्री के कारण, सब्जी आंतों में प्रवेश करती है, जो मल को सामान्य करने में मदद करती है।

इस विकल्प में दिन के लिए सख्त मेनू नहीं है, लेकिन सही मेनू बनाने के लिए कुछ सिफारिशें हैं। भोजन तीन मुख्य भोजन और दो अतिरिक्त में लिया जाता है:

• नाश्ता - 150 ग्राम पट्टिका और 150 ग्राम कच्ची सब्जियाँ;
• नाश्ता - 100 ग्राम पट्टिका;
• दोपहर का भोजन - पानी पर 150 ग्राम दलिया और 150 ग्राम पट्टिका;
• स्नैक - सेब;
• रात का खाना - 50 ग्राम पट्टिका और 200 ग्राम कच्ची सब्जियाँ।

हर 2 घंटे में एक गिलास साफ पानी जरूर पिएं। यह आहार बहुत सख्त नहीं है, इसलिए इसका उपयोग उन लोगों द्वारा किया जा सकता है जिनके पास लौह इच्छाशक्ति नहीं है। इस तरह के आहार के दो सप्ताह के लिए आप 5-6 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

3 सप्ताह चिकन आहार

आहार के 21 दिनों में से प्रत्येक के दौरान, आपको उत्पादों की समान सूची से व्यंजन तैयार करने की आवश्यकता होती है:

• 0.6 किलो चिकन पट्टिका;
• 0.4 किलो सब्जियां;
• 200 ग्राम दलिया या एक प्रकार का अनाज दलिया;
• 2-3 बिना पके फल।

सब्जियों को कच्चा खाया जा सकता है या उन्हें विभिन्न साइड डिश (तला हुआ छोड़कर) में पकाया जा सकता है। वनस्पति सलाद में एक चम्मच वनस्पति तेल जोड़ने की अनुमति है। भोजन बिना नमक और मसाले के ही पकाना चाहिए।

दिन के दौरान आपको पानी, ग्रीन टी, ताजा जूस (8 गिलास तक) पीना चाहिए। प्रति दिन भोजन की संख्या 5-6 है। 3 सप्ताह के लिए आप 6-8 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

चिकन पर उतारने का दिन

उन लोगों के लिए जिन्हें बहुत अधिक वजन कम करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन बस अपना सामंजस्य बनाए रखना चाहते हैं, आप सप्ताह में एक बार अनलोडिंग चिकन डे पर बैठने की कोशिश कर सकते हैं। उसके लिए, वे चिकन शोरबा (अधिमानतः घर से) तैयार करते हैं, उसमें से त्वचा को हटाते हैं और वसा को काटते हैं। चिकन तैयार होने तक शोरबा उबाला जाता है। आप इसे मसाले के साथ नमक या सीजन नहीं कर सकते। दिन के दौरान आपको 5 खुराक में इस शोरबा का 1.5 लीटर पीने की जरूरत है।

चिकन आहार आमतौर पर वजन कम करने वालों द्वारा अच्छी तरह से सहन किया जाता है। आहार प्रतिबंध की विभिन्न डिग्री के साथ कई विकल्प होने के कारण, हर कोई अपने लिए सबसे अच्छा चुन सकता है। बहुत से लोग चिकन मांस से प्यार करते हैं, इसलिए आहार मेनू में इसकी उपस्थिति, और यहां तक ​​​​कि बड़ी मात्रा में, वजन कम करने वालों द्वारा निस्संदेह स्वागत किया जाता है। प्रोटीन युक्त भोजन लंबे समय तक भूख की भावना को दबाता है। आप एक महीने तक ब्रेक लेकर लंबे समय तक उससे चिपके रह सकते हैं। अधिक सख्त आहार के साथ आहार की प्रभावशीलता उतनी अधिक नहीं है, लेकिन परिणाम लंबे समय तक रहते हैं।

भूख और अस्वस्थता महसूस किए बिना वजन कम करने के लिए चिकन आहार एक आसान और सस्ता तरीका है। लेख से जानें कि प्रति सप्ताह 7 किलो वजन कम करने के लिए आपको चिकन और अंडे कैसे और किन चीजों के साथ खाने चाहिए!

शायद चिकन सबसे बहुमुखी उत्पाद है जो आपको हार्दिक, स्वादिष्ट और सस्ती खाने की अनुमति देता है। लेकिन इस पक्षी का मुख्य लाभ इसकी कम कैलोरी सामग्री है, यही वजह है कि चिकन का उपयोग प्रभावी और सुरक्षित वजन घटाने वाले कई आहारों में किया जाता है। इस उत्पाद के आधार पर, एक मोनो-आहार भी बनाया गया था, जिसे चिकन आहार कहा जाता था। यह वजन घटाने की पूरी अवधि के दौरान केवल इस मांस को खाने पर आधारित है। इसके अलावा, पक्षी का केवल एक हिस्सा उपयोग किया जाता है - स्तन। इसमें सबसे कम कैलोरी और पोषक तत्वों का भंडार है। साथ ही, चिकन के शेष हिस्सों को नहीं खाना बेहतर होता है - उनमें बहुत अधिक वसा और कोलेस्ट्रॉल होता है, जो गर्मी उपचार के दौरान बनता है। विशेष रूप से कपटी पंखों से बचें - इस पक्षी का सबसे मोटा हिस्सा।

चूंकि चिकन प्रोटीन से भरपूर होता है, चिकन डाइटर्स को सक्रिय रूप से फिटनेस में संलग्न होने की सलाह दी जाती है। यहां तक ​​​​कि छोटी शारीरिक गतिविधि भी लक्ष्य की ओर बढ़ने में तेजी लाएगी और जितनी जल्दी हो सके अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करेगी। इसके अलावा, शरीर मोहक रूपों को प्राप्त करेगा, टोंड और पतला हो जाएगा। यह कोई संयोग नहीं है कि इस मांस को खेल, उपचार और विभिन्न आहारों के लिए उपयुक्त एक आदर्श आहार उत्पाद के रूप में वर्गीकृत किया गया है।

फायदा और नुकसान

इस आहार का मुख्य लाभ आसानी है। हमारे स्टोर में इतने सारे चिकन ब्रेस्ट हैं कि उन्हें खोजने में कोई समस्या नहीं होगी। यह सबसे सुलभ और सस्ता मांस है, जो वर्ष के किसी भी समय स्टोर अलमारियों पर बहुतायत में प्रस्तुत किया जाता है - गर्मियों में, या शरद ऋतु में, या सर्दियों में मुर्गी के मांस की कोई कमी नहीं होती है। मांस ही आसानी से पच जाता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग द्वारा पूरी तरह से माना जाता है। इसमें स्वास्थ्य और जोरदार कल्याण के लिए आवश्यक पोषक तत्वों का द्रव्यमान होता है। उदाहरण के लिए, चिकन में पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड की मात्रा किसी भी अन्य मांस की तुलना में अधिक होती है। इसके अलावा, इसमें बहुत अधिक ट्रिप्टोफिन होता है - सेरोटोनिन (खुशी का हार्मोन) के उत्पादन का आधार। चिकन खाने से आप निराश नहीं होते हैं और अच्छे मूड में होते हैं।

जठरशोथ से ग्रस्त लोगों के लिए उबला हुआ चिकन आदर्श भोजन है। मांस के रेशे अम्लता को कम करते हैं और पाचन पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। जो कोई नियमित रूप से मुर्गे के मांस का सेवन करता है, उसे विटामिन पीपी, ई, के, बी, ए और खनिजों (फास्फोरस, तांबा, लोहा, आदि) की कमी नहीं होती है।

तो इसके बहुत सारे स्पष्ट लाभ हैं:

• शरीर साफ हो जाता है, विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त वजन से छुटकारा मिल जाता है;
• चिकन धीरे-धीरे पचता है, इसलिए आप खाने के बाद लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करते हैं;
• चयापचय में सुधार होता है: मांसपेशियों के द्रव्यमान से समझौता किए बिना शरीर वसा भंडार से छुटकारा पाता है;
• वजन घटाने के परिणाम लंबे समय तक चलने वाले हैं;
• उपयोगी फाइबर और प्रोटीन की कोई कमी नहीं है;
• उचित आहार के साथ, अतिरिक्त विटामिन परिसरों का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।

ऐसे आहार का केवल एक नुकसान है - वसा की थोड़ी मात्रा। इसलिए, आहार को 2-3 सप्ताह से अधिक के लिए डिज़ाइन नहीं किया गया है। इस अवधि को पार करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। जिन लोगों ने इस आहार का पालन किया, वे एक और कमी भी देखते हैं - चिकन स्तन बहुत जल्दी ऊब जाता है। इसलिए, मोनो-आहार इतना लोकप्रिय नहीं है। अधिक बार, हालांकि, चिकन को अन्य कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जाता है, जो आपको मेनू में विविधता लाने और इसे और अधिक रोचक बनाने की अनुमति देता है।

नुकसान और मतभेद

चिकन मांस पर आधारित वजन घटाने के लिए कोई भी आहार, स्वस्थ लोगों के लिए अभिप्रेत है, जिन्हें पुरानी बीमारियाँ नहीं हैं। चिकन आहार में प्रोटीन की प्रचुरता होती है जो गुर्दे के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। यदि आपको मूत्र प्रणाली की कोई समस्या है तो इस आहार को छोड़ दें। इस तरह के आहार के लंबे समय तक पालन से वसा की स्पष्ट कमी होती है, जिससे चयापचय संबंधी विकार होते हैं। समस्याएँ उत्पन्न होती हैं और वजन कम होता है, जिसने एक ही समय में नमक से इनकार कर दिया - इससे हड्डियों की नाजुकता बढ़ सकती है। बहुत अच्छा नहीं प्रोटीन की अधिकता पाचन तंत्र को प्रभावित करती है, जिससे अम्लता में वृद्धि, बिगड़ा पेरिस्टलसिस और कब्ज हो सकता है। वजन कम करने वाले कुछ लोग भंगुर नाखूनों में वृद्धि, त्वचा और बालों की स्थिति में गिरावट पर ध्यान देते हैं।

चिकन आहार पर वजन कम न करें यदि आप:

• गर्भवती या स्तनपान;
• एक पुरानी बीमारी है;
• 18 से कम या 55 से अधिक;
• हृदय स्वास्थ्य, जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ समस्याएं हैं;
• किसी गंभीर बीमारी या सर्जरी से उबरना।

यदि संदेह है कि यह आहार आपके लिए सही है, तो अपने डॉक्टर से परामर्श लें। तो आप संभावित जटिलताओं से बचते हैं और शरीर को अनावश्यक तनाव में नहीं लाते हैं। मोनो-डाइट चुनते समय विशेष रूप से सावधान रहें - मेनू को विभिन्न प्रकार की सब्जियों के साथ पतला करना बेहतर होता है जो प्रोटीन की उच्च खुराक के दुष्प्रभावों को ठीक करेगा।

उबले हुए चिकन ब्रेस्ट पर मोनो-डाइट

इस शासन के हिस्से के रूप में, आपको वजन घटाने की पूरी अवधि (3-7 दिनों से अधिक नहीं) के लिए विशेष रूप से चिकन स्तन खाने की जरूरत है। इसे बिना नमक, सॉस और तेल के उबालना चाहिए। स्वाद के लिए, आप जड़ी-बूटियों और प्राकृतिक मसालों को जोड़ सकते हैं। दिन के दौरान, आपको 1200 किलो कैलोरी से अधिक खाने की ज़रूरत नहीं है, यानी आप लगभग 1 किलो उबला हुआ मांस खाते हैं। इस हिस्से को 4-5 भोजन में बांटा जाना चाहिए। चूंकि इस मोड में प्रोटीन की मात्रा सामान्य संकेतकों से अधिक है, इसलिए मोनो-आहार स्वास्थ्य की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। सबसे पहले, गुर्दे, जो इस तरह के पोषण पर नकारात्मक प्रतिक्रिया करते हैं, पर हमला किया जा रहा है। इसलिए, इसे केवल कुछ दिनों तक टिके रहने की सलाह दी जाती है। नतीजा बुरा नहीं है - एक हफ्ते से भी कम समय में आप 4-6 किलो वजन कम कर सकते हैं।

यदि आप लंबे समय तक वजन कम करने की योजना बना रहे हैं, तो बहुत सारी सब्जियों के साथ चिकन मांस को पतला करें। वे प्रोटीन की उच्च खुराक के प्रभाव को ठीक करेंगे और वनस्पति कार्बोहाइड्रेट की प्रचुरता के कारण गुर्दे पर भार कम करेंगे। आहार में सब्जियों की प्रचुरता से पाचन क्रिया पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और क्रमाकुंचन में सुधार होता है।

शोरबा पर वजन घटाने (पट्टिका सूप)

चिकन के साथ वजन कम करने के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक चिकन शोरबा का सेवन करना है। वे उपयोगी पदार्थों के साथ शरीर को पूरी तरह से गर्म, संतृप्त और समृद्ध करते हैं। यहां तक ​​​​कि अगर आपने सुबह शोरबा पकाया है या कल का पेय पीते हैं, तो इसे गर्म रखने के लिए आग पर गर्म करना सुनिश्चित करें (माइक्रोवेव में नहीं!)। तो वह तृप्ति और गर्मी की भावना देगा। शोरबा तैयार करने के लिए दुबला चिकन मांस लें। पोल्ट्री सबसे अच्छा है। चिकन अच्छी तरह से धोया जाता है, त्वचा और हड्डियों से हटा दिया जाता है, ठंडे पानी में डुबोया जाता है और उच्च गर्मी पर उबाल लाया जाता है। सारे झाग को हटा दें, मध्यम आंच पर 3-4 मिनट के लिए पकाएं और फिर सबसे कमजोर को स्थानांतरित करें। और एक और 30 मिनट तक पकाएं - जब तक कि मांस पूरी तरह से पक न जाए। बंद करने से पहले, आप थोड़ा अजवाइन, गाजर, जड़ी बूटी, बे पत्ती और सीजनिंग जोड़ सकते हैं।

अगर आप सभी शर्तों का पालन करते हैं, तो सिर्फ एक हफ्ते में आप 10 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। इसके लिए:

• 3 लीटर अनसाल्टेड पानी में रोजाना 2 चिकन पट्टिका पकाएं;
• केवल शोरबा खाओ, इसे कई भागों में विभाजित करो;
• रोटी के साथ शोरबा मत खाओ और कुछ नहीं।

घर के लिए स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए बचे हुए चिकन पट्टिका का उपयोग करें। यदि ऐसा आहार आपके लिए बहुत कठिन लगता है, तो आप एक आसान विकल्प पर जा सकते हैं - चिकन मांस को शोरबा के साथ खाएं, इसे 4-5 सर्विंग्स में विभाजित करें।

ताकि इस तरह के आहार के बाद वजन जल्दी वापस न आए, वजन कम करने के एक हफ्ते के भीतर, एक भोजन को उसी शोरबा से बदल दें।

दूसरे हफ्ते का मेन्यू कुछ इस तरह रहेगा:

• सोमवार - अंडा, शोरबा, सब्जी का सलाद।
• मंगलवार - उबला हुआ एक प्रकार का अनाज या चावल, शोरबा।
• बुधवार - एक सेब या एक संतरा, एक गिलास शोरबा।
• गुरुवार - शोरबा का एक हिस्सा और दलिया के 2 बड़े चम्मच, उबली हुई सब्जियों का एक छोटा हिस्सा।
• शुक्रवार - 150-200 ग्राम वसा रहित दही या केफिर, ताजी सब्जियां।
• शनिवार - उबली हुई मछली या चिकन, एक कप शोरबा।
• रविवार - हम उच्च कैलोरी और हानिकारक खाद्य पदार्थों से परहेज करते हुए सामान्य आहार पर लौटते हैं।

बाद में, आप अपने लिए उपवास शोरबा दिनों की व्यवस्था कर सकते हैं, जिससे आप प्रति दिन 1.5 किलो तक वजन कम कर पाएंगे!

सब्जियों और चिकन मांस पर

तेजी से वजन घटाने के लिए यह सबसे आम और लोकप्रिय विकल्प है। इसे 7 दिनों के लिए डिजाइन किया गया है। मुख्य सिद्धांत एक ही है - प्रति दिन 1200 किलो कैलोरी से अधिक का सेवन नहीं करना चाहिए। इसी समय, चिकन स्तन में खपत कैलोरी का लगभग आधा हिस्सा होता है - कैलोरी सामग्री या खाए गए भोजन की मात्रा से - यह उस व्यक्ति द्वारा निर्धारित किया जाता है जो वजन कम कर रहा है।

इस आहार पर अधिकतम परिणाम प्राप्त करने के लिए, सरल शर्तों का पालन करें:

• बिना त्वचा के उबला हुआ चिकन मांस खाएं;
• आलू को छोड़कर किसी भी सब्जी के साथ आहार को पूरा करें;
• बिना पके हुए फल खाएं (अंगूर और केले उनमें चीनी की प्रचुरता के कारण निषिद्ध हैं);
• साबुत अनाज अपरिष्कृत अनाज (गेहूं और इसके डेरिवेटिव को छोड़कर) के साथ आहार को पूरक करें;
• 5-6 खुराक में दिन के लिए संग्रहीत खाद्य पदार्थों का उपयोग करके आंशिक रूप से खाएं;
• नमक छोड़ दो। खाद्य पदार्थों के स्वाद को और अधिक स्पष्ट बनाने के लिए सीज़निंग का उपयोग करें;
• रोजाना कम से कम 1.5 लीटर शुद्ध पानी पिएं।

अपने कैलोरी सेवन पर कड़ी नज़र रखने के लिए कैलोरी टेबल और किचन स्केल का उपयोग करना सुनिश्चित करें। यदि इन सभी स्थितियों का पालन किया जाता है, तो चयापचय स्थिर रहेगा। और इसका मतलब है कि जंगली भूख की भावना आपको पीड़ा नहीं देगी, और वजन समान रूप से और सुचारू रूप से चला जाएगा। इस आहार पर एक सप्ताह के लिए आप 5 किलो तक अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं। वजन कम करने के परिणाम में सुधार करने के लिए, आहार को मध्यम शारीरिक गतिविधि के साथ संयोजित करने की भी सिफारिश की जाती है।

मेनू 7 दिनों के लिए

• सोमवार - दिन के दौरान हम एक पौंड उबले हुए स्तन और 350-400 ग्राम चावल का उपयोग करते हैं। यह सब 5-6 बराबर भागों में बांटा गया है। प्रत्येक भोजन के बाद, आप पानी से पतला एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ रस पी सकते हैं। रात में बिना मिठास वाले स्किम्ड डेयरी उत्पादों की अनुमति है।
• मंगलवार - दिन का आहार 700 ग्राम चिकन और 500 ग्राम अनानास है। यह सब भागों में बांटा गया है। बिस्तर पर जाने से पहले, एक गिलास वसा रहित केफिर पीना सुनिश्चित करें - यह अनानास की प्रचुरता के बाद पाचन तंत्र की अम्लता को बहाल करने में मदद करेगा। यदि वांछित है, तो अनानास को अंगूर या संतरे से बदला जा सकता है। चिकन के साथ सहजीवन में, इन फलों का मूल्य बढ़ जाता है।
• बुधवार, गुरुवार, शुक्रवार - प्रति दिन हम एक पाउंड चिकन मांस, 200 ग्राम गोभी, एक गाजर और 4 सेब खाते हैं। इन उत्पादों के उपयोग का क्रम कोई भी हो सकता है। लेकिन कई भोजनों के लिए आंशिक रूप से खाना सुनिश्चित करें। पीने के शासन के बारे में मत भूलना - आप पानी, बिना चीनी वाली चाय या कॉफी, प्राकृतिक रस पी सकते हैं।
• शनिवार - 700 ग्राम मांस और असीमित मात्रा में सलाद पत्ता, साग। आप इसे नींबू के रस के साथ मिलाकर एक स्वादिष्ट कट बना सकते हैं। सलाद जटिल फाइबर से भरपूर होता है, जो पचने में लंबा समय लेता है और इसलिए तृप्ति का एहसास देता है।
• रविवार - पिछले दिनों में से किसी एक का मेनू चुनें और उस पर टिके रहें।

इस मोड में, आप 7 किलो "गिट्टी" तक खो सकते हैं।

10 दिन के लिए

10-दिवसीय मैराथन का मेनू साप्ताहिक आहार से बहुत अलग नहीं है। यदि आप इस आहार को कुछ और दिनों के लिए बढ़ाना चाहते हैं, तो बस आहार को फिर से शुरू करें: 8वें दिन सोमवार का आहार लें, नौवें दिन मंगलवार और दसवें दिन बुधवार का आहार लें। चूंकि आहार काफी विविध है, इसलिए असामान्य खाने से शरीर को होने वाला नुकसान कम से कम होगा।

चिकन आहार विकल्प

केवल एक चिकन खाना नीरस और हानिकारक है। इसलिए, मोनो मोड के आधार पर, विभिन्न विकल्पों का आविष्कार किया गया है जो आपको स्वादिष्ट, स्वस्थ और प्रभावी वजन कम करने की अनुमति देते हैं। उनकी ख़ासियत यह है कि पोषण का आधार एक उत्पाद नहीं है, बल्कि दो या तीन हैं। यह आपको सामग्री को विभिन्न तरीकों से संयोजित करने और हर दिन विभिन्न प्रकार के भोजन तैयार करने की अनुमति देता है। लेकिन, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह मोनो-मोड की कमियों को दूर करता है, शरीर को लापता विटामिन और ट्रेस तत्वों से संतृप्त करता है।

चिकन नारंगी

इस तरह के आहार पर वजन कम करने का सुझाव अमेरिकी पोषण विशेषज्ञों ने पिछली सदी के 70 के दशक में दिया था। इसका उद्देश्य वसा की परत से जल्दी छुटकारा पाना है। आहार कठिन की श्रेणी में आता है, क्योंकि इसके दौरान केवल चिकन, संतरे और पानी ही खाया जाता है। चिकन-नारंगी पोषण की ख़ासियत यह है कि शरीर को सामान्य मात्रा में कार्बोहाइड्रेट नहीं मिलता है। इसलिए, उसे जीवन की सामान्य प्रक्रिया के लिए ऊर्जा प्राप्त करने के लिए शरीर में वसा का उपयोग करने के लिए मजबूर होना पड़ता है।

अधिकतम परिणाम प्राप्त करने के लिए, नियमों का पालन करें:

• बिना छिलके वाला उबला हुआ चिकन ही खाएं;
• संतरे और चिकन का अलग-अलग सेवन किया जाता है;
• बहुत अधिक और अक्सर पीते हैं;
• एक समय में, 1-2 से अधिक खट्टे फल न खाएं;
• रोजाना 20-30 मिनट तक मध्यम-तीव्रता वाला व्यायाम करें।

ऐसे आहार पर 4 सप्ताह तक बैठना स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है। आहार खत्म करने के बाद, तेजी से कार्बोहाइड्रेट और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को छोड़कर, अनलोडिंग शासन के एक और डेढ़ महीने तक टिके रहें।

चिकन चावल

यह आहार विभिन्न रूपों में आता है। अंतर खाने की मात्रा और अनुपात में है, साथ ही साथ खाना पकाने की विधि में भी है। इस मोड में वजन घटाना प्रति दिन 1 किलो तक पहुंच जाता है।

विकल्प 1

चिकन और चावल के अलावा हम सेब भी खाते हैं। आहार को तीन चरणों में बांटा गया है: चावल, चिकन और सेब। पहले तीन दिन हम केवल चावल खाते हैं, पानी में भिगोकर और भाप देकर। प्रति दिन 800 ग्राम से अधिक पके हुए चावल नहीं खाए जाते हैं। अगले तीन दिन चिकन है। हम अनसाल्टेड पानी में पका हुआ मांस खाते हैं। मात्रा में - प्रति दिन 1.3 किग्रा से अधिक नहीं। अंतिम चरण सेब है। हम पिछले तीन दिनों से सेब खा रहे हैं। अधिमानतः हरा। उनकी संख्या 1-1.5 किग्रा से अधिक नहीं होनी चाहिए। यदि वांछित है, तो आप स्वाद के लिए थोड़ा दालचीनी जोड़कर फलों को ओवन में बेक कर सकते हैं। पूरे 9 दिनों में ढेर सारा पानी पीना न भूलें: पानी, बिना चीनी वाली चाय, बिना चीनी की ब्लैक कॉफी।

विकल्प 2

फलों के बजाय, एक अतिरिक्त घटक सब्जियां हैं। आहार का सिद्धांत वही है, केवल पिछले तीन दिनों से आप सेब नहीं बल्कि ताजी और उबली हुई सफेद या हरी सब्जियां खा रहे हैं। अनुमत सूची में: तोरी, गोभी, खीरे, हरी प्याज। कुल द्रव्यमान का 10% से अधिक लाल फल नहीं हो सकते हैं: मिर्च, गाजर और टमाटर।

मतभेद

चूंकि यह आहार गंभीर आहार प्रतिबंधों का अर्थ है, इसमें कई contraindications हैं। यदि आपके पास वजन कम करने के लिए इस विधि को मना करें:

• अल्सर, जठरशोथ और पेट के अन्य रोग;
• बार-बार जुकाम और वायरल रोग;
• आंतों की गतिशीलता के साथ समस्याएं हैं;
• हृदय रोग;
• गर्भावस्था या दुद्ध निकालना।

उबला हुआ चिकन स्तन और एक प्रकार का अनाज

एक प्रकार का अनाज आहार को अस्तित्व का अधिकार है, क्योंकि यह अनाज पोषक तत्वों और खनिजों की सामग्री में चैंपियन है। इसमें बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, लेकिन लगभग कोई वसा और प्रोटीन नहीं होता है। इसके लिए धन्यवाद, शरीर केवल उपयोगी और आवश्यक प्राप्त करता है। इस पोषण प्रणाली में स्तन प्रोटीन के कम कैलोरी स्रोत के रूप में कार्य करता है। मांस आपको मांसपेशियों की टोन बनाए रखने की अनुमति देता है और वजन घटाने को आसान और प्रभावी बनाता है। आहार की अवधि दो सप्ताह से अधिक नहीं होनी चाहिए।

आहार के नियम सरल हैं, लेकिन उनसे विचलित होने की अनुशंसा नहीं की जाती है:

• असीमित मात्रा में एक प्रकार का अनाज (उचित सीमा के भीतर) और प्रति दिन 1.5-2 चिकन स्तन खाएं (कुल वजन 1 किलो से अधिक नहीं);
• रात में इसे एक गिलास केफिर पीने की अनुमति है;
• एक प्रकार का अनाज उबालना बेहतर नहीं है, लेकिन 1 कप अनाज, 1.5 कप पानी के आधार पर, एक दिन पहले इसे उबलते पानी से भाप दें। बिना नमक और तेल के पकाएं;
• सुबह ज्यादातर दलिया खाएं;
• एक मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स का उपयोग करें।

वजन कम करने का परिणाम अधिक ध्यान देने योग्य और टिकाऊ होगा यदि संशोधित आहार के अलावा आप खेल खेलते हैं। इस अर्थ में सबसे प्रभावी कार्डियो लोड हैं, जो एक कसरत में बड़ी मात्रा में कैलोरी जलाते हैं।

चिकन और खीरे

यह आहार 3 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है और आपको तत्काल 3-4 किलो वजन कम करने की अनुमति देता है। इस परिणाम को प्राप्त करने के लिए प्रतिदिन 1 किलोग्राम खीरा और 0.5 किलोग्राम उबले हुए स्तन का सेवन करें। खीरे को लेट्यूस से बदला जा सकता है या हरी सब्जियों से काटा जा सकता है।

मुर्गी के अंडे से घटाएं वजन

कभी-कभी चिकन के अलावा या वजन कम करने के बजाय चिकन अंडे का इस्तेमाल किया जाता है। यह समझ में आता है, क्योंकि अंडे प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं और एक स्पष्ट स्वाद होता है। आप उन्हें पूरी तरह से अलग तरीके से पका सकते हैं, जिससे आप मेनू को उज्ज्वल, मूल बना सकते हैं। चिकन जैसा आहार उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जो सक्रिय रूप से फिटनेस करते हुए अपना वजन कम कर रहे हैं। इस उत्पाद में निहित प्रोटीन और विटामिन त्वचा, बालों और नाखूनों की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। इसके अलावा, अंडे लंबे समय तक तृप्त होते हैं, जिससे आप खाने के बाद कई घंटों तक भूख को भूल सकते हैं। वे जल्दी से पकाते हैं, इसलिए आपको चूल्हे पर लंबे समय तक खड़े रहने से खुद को परेशान नहीं करना पड़ेगा।

ऑफल के साथ चिकन और अंडा

इस तरह के उत्पादों के सेट के साथ 7 दिनों से अधिक समय तक वजन कम करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, अन्यथा आप शरीर को प्रोटीन से भर सकते हैं, जिससे आंतरिक अंगों के गंभीर रोग हो जाएंगे। विशेष रूप से गुर्दे प्रभावित होते हैं, जो शरीर में प्रोटीन की इतनी अधिक मात्रा को सहन नहीं कर पाते हैं। इस आहार के अनुपालन के नियम अन्य प्रकार के ऐसे पोषण का खंडन नहीं करते हैं: इसका अर्थ है आंशिक भोजन, खूब पानी पीना और शारीरिक गतिविधि। सरल सुझावों का पालन करके और शारीरिक व्यायाम करके आप एक सप्ताह में 10 किलो वजन कम कर सकते हैं!

यहाँ इस आहार पर दिन के हिसाब से एक अनुमानित भोजन मेनू दिया गया है:

1. पहला दिन। हम गर्म चिकन शोरबा खाते हैं। जैसे ही हमें भूख लगती है हम इसे पी लेते हैं।
2. दूसरा दिन। हम उबला हुआ चिकन मांस खाते हैं - प्रतिदिन 1.2 किलो से अधिक नहीं। हम इस मात्रा को कई भागों में बांटते हैं और कम से कम 3 घंटे के अंतराल पर उपयोग करते हैं।
3. तीसरा दिन। आपको चिकन लीवर खाने की अनुमति है। इसे तैयार करने के लिए, लगभग 1 किलो उत्पाद को बारीक कटे प्याज के साथ पैन में उबालें। ऑफल को मध्यम आँच पर लगभग 30 मिनट तक पकाया जाता है। अधिक स्पष्ट स्वाद के लिए, सीज़निंग डालें। नमक के बिना करने की सलाह दी जाती है, लेकिन अगर यह आपकी ताकत से बाहर है, तो नमक के कुछ दाने डालें। एक विकल्प के रूप में, जिगर के अलावा, आप सलाद पत्ते और चिकन शोरबा के साथ भोजन को पतला कर सकते हैं।
4. चौथा दिन - अंडा। हम हर 3 घंटे में एक अंडा खाते हैं। अगर भूख कम नहीं होती है, तो चिकन शोरबा पिएं।
5. पांचवा दिन - दूसरे के समान।
6. छठा दिन - हम चिकन दिल पकाते हैं, तैयारी का सिद्धांत और उपयोग का तर्क यकृत दिवस के समान ही है। इसके अलावा चिकन शोरबा भी पिएं।
7. सातवें दिन - चिकन ड्रमस्टिक्स को ओवन में बेक करें। इसे स्वादिष्ट और सुगंधित बनाने के लिए मांस को केफिर में कई घंटों के लिए भिगो दें। चिकन को 220 डिग्री के तापमान पर 40 मिनट के लिए बेक किया जाता है।

पानी या ग्रीन टी पीना न भूलें!

अंडे और केफिर पर

आहार 2-7 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है। दैनिक आहार समान है: सभी भोजन को 6 भोजन में विभाजित किया जाता है और 3 घंटे के अंतराल पर सेवन किया जाता है। प्रत्येक दृष्टिकोण के साथ, आप एक अंडा खाते हैं और एक गिलास केफिर पीते हैं। दिन के दौरान आपको कुल 6 अंडे और लगभग 1.5 लीटर केफिर मिलता है। इस तरह के आहार से आप एक हफ्ते में आसानी से 5 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। चूंकि उत्पादों का सेट सीमित है, इसलिए मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स के साथ आहार को पूरक करना आवश्यक है।

जर्दी और सब्जियों पर

योलक्स को आहार पोषण के आधार के रूप में संयोग से नहीं चुना गया था। उनमें लगभग 30% वसा, 2% कार्बोहाइड्रेट और उपयोगी तत्वों की एक विशाल सूची होती है: अमीनो एसिड, लगभग सभी ज्ञात फैटी एसिड, बी विटामिन, फोलिक एसिड, विटामिन ए, डी, ई, एच, पीपी, बीटा-केराटिन, फ्लोरीन, कैल्शियम, सोडियम और कई अन्य सूक्ष्म और स्थूल तत्व। वसा की मात्रा के उच्च प्रतिशत को ध्यान में रखते हुए भी, यह उत्पाद रक्त कोलेस्ट्रॉल में उछाल नहीं लाता है। एक शब्द में, जर्दी शरीर को सामान्य जीवन के लिए आवश्यक सभी तत्वों की आपूर्ति करती है, जिससे विटामिन परिसरों का उपयोग करने की आवश्यकता समाप्त हो जाती है। इस आहार आहार का सक्षम रूप से पालन करने से, आप न केवल अपना वजन कम करेंगे, बल्कि यह भी:

• मस्तिष्क समारोह में सुधार;
• अपने चयापचय को पुनरारंभ करें;
• प्रतिरक्षा को मजबूत करना;
• अपनी भलाई में सुधार करें।

यदि आप जर्दी पर अपना वजन कम करने का निर्णय लेते हैं, तो अंडे की गुणवत्ता का ख्याल रखें। आदर्श समाधान घर का बना है। केवल ताज़ी जर्दी का उपयोग करने का प्रयास करें। यदि आप अंडे के छिलके पर गंदगी, बूंदों के निशान देखते हैं, तो पकाने से पहले अंडे को अच्छी तरह से धो लें। आहार की अवधि 3 से 21 दिनों तक भिन्न होती है, इस लक्ष्य के आधार पर कि वजन कम करने वाला व्यक्ति अपने लिए निर्धारित करता है। इस मोड से आप तीन हफ्तों में 12 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

उबले या उबले हुए अंडे की जर्दी ही खाएं। कच्चे, हालांकि उपयोगी हैं, खतरनाक बीमारियों को अनुबंधित करने का जोखिम उठाते हैं।

योलक्स के अलावा, दैनिक आहार में शामिल हैं: सब्जियां, डेयरी उत्पाद, बिना पके फल, चिकन मांस। उसी समय, खाने के निम्नलिखित तर्क की सिफारिश की जाती है:

1. भोजन 4-5 भोजन में बांटा गया है।
2. जर्दी को केवल सुबह के समय ही खाना चाहिए।
3. अंतिम भोजन - सोने से 2-3 घंटे पहले। एक गिलास केफिर से मजबूत भूख को संतुष्ट किया जा सकता है।
4. खेलों के लिए जाएं: इससे वजन कम करने की प्रभावशीलता में सुधार होगा।

हर दिन के लिए एक अनुमानित आहार सरल है: नाश्ते के लिए दो जर्दी, आधा अंगूर, कॉफी; दोपहर के भोजन के लिए - 100 ग्राम स्तन, सब्जी का सलाद, खाद; दोपहर के नाश्ते के लिए - सूखे मेवों के साथ पनीर; रात के खाने के लिए - मछली, सब्जी स्टू।

हर दिन के लिए चिकन और सब्जी आहार

यदि आप केवल अपने आहार को उतारना चाहते हैं और बिना अधिक अभाव और भूखे बेहोशी के कुछ वजन कम करना चाहते हैं, तो आप 2-3 दिनों के लिए अनलोडिंग आहार से चिपके रह सकते हैं, या शरीर को सप्ताह में एक बार आराम दे सकते हैं। उस दिन का मेन्यू इस प्रकार है:

• नाश्ते के लिए हम 150 ग्राम उबला हुआ चिकन और सलाद खाते हैं;
• दूसरे नाश्ते के लिए हम 100 ग्राम चिकन और एक हरा सेब खाते हैं;
• दोपहर के भोजन के लिए - 150 ग्राम चिकन और दलिया (एक प्रकार का अनाज, चावल या जौ);
• दोपहर के नाश्ते के लिए - 100 ग्राम चिकन, सब्जी प्यूरी या सलाद;
• रात के खाने के लिए - 50 ग्राम चिकन, एक कप गर्म चिकन शोरबा, 200 ग्राम सब्जियां।

अपेक्षित परिणाम

चिकन आहार पर वजन घटाना प्रति सप्ताह 4 से 8 किलोग्राम है। अंतिम परिणाम आहार पर निर्भर करता है - आप प्रतिदिन कितने अतिरिक्त खाद्य पदार्थ और कितनी कैलोरी का सेवन करते हैं। निम्नलिखित कारक भी अंतिम परिणाम को प्रभावित करते हैं:

1. आहार की शुरुआत में आपका वजन क्या है - जितना अधिक "गिट्टी", उतनी ही स्वेच्छा से वह शुरुआती दिनों में छोड़ देगा।
2. आप खेलों में कितने सक्रिय हैं - प्रोटीन आहार तीव्र शारीरिक गतिविधि के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, इसलिए यह आहार आलसी लोगों के लिए नहीं है।
3. आप कितनी बार और कितना खाते हैं। यह सलाह दी जाती है कि भोजन को कई बार भोजन में विभाजित करें और छोटे हिस्से में खाएं, भले ही अक्सर। यह पेट के आकार को कम करने में मदद करेगा और इस प्रकार आहार के परिणामों को लंबे समय तक बनाए रखेगा।
4. आप क्या और कितना पीते हैं। प्रति दिन 1.5-2 लीटर पानी के मानदंड को रद्द नहीं किया गया है। यदि आप पानी को अन्य पेय (मीठा सोडा, कॉफी) से बदलते हैं, तो परिणाम बहुत खराब होंगे।

आहार से कैसे बाहर निकलें

आहार उत्पादों के एक सेट के साथ मेनू को बहुत अधिक सीमित नहीं करता है। हालाँकि, सही तरीका यह है कि परिणाम को लंबे समय तक बनाए रखा जाए और शरीर को नुकसान न पहुँचाया जाए। यदि आप अपने दुबलेपन को अस्थायी नहीं, स्थायी बनाना चाहते हैं, तो सरल नियमों का पालन करें।

• जब तक वजन कम होता है, दुगनी डाइट से बाहर जाएं। एक सप्ताह के मैराथन के बाद, दो सप्ताह के मैराथन के बाद संक्रमण काल ​​​​में 14 दिन लगते हैं - एक महीना।
• आहार में धीरे-धीरे खाद्य पदार्थों को शामिल करें, और एक दिन में एक साथ नहीं। सबसे पहले, कम कैलोरी वाले स्वस्थ खाद्य पदार्थों को वरीयता दें: उबली हुई गैर-स्टार्च वाली सब्जियाँ, बिना पके फल।
• मफिन, पेस्ट्री और तेज कार्बोहाइड्रेट से भरपूर किसी भी अन्य भोजन के बिना जितना संभव हो उतना लंबे समय तक जाने की कोशिश करें।
• वर्कआउट स्किप किए बिना स्पोर्ट्स के लिए जाएं - खुद पर दया न करें और हफ्ते में कम से कम 1 घंटा 3 बार जिम में बिताएं।

विशेष रूप से सावधानी से आपको उन लोगों के लिए आहार से बाहर जाना चाहिए जिन्होंने चिकन शोरबा पर अपना वजन कम किया है। सामान्य आहार पर लौटने में 10 दिन लगेंगे। पहले "पांच दिनों" के लिए पानी पर हल्के अनाज, सूखे टोस्ट, चिकन अंडे और जिगर, और दुबली मछली के साथ आहार मेनू का विस्तार करें। बिना चीनी के फल और हरी सब्जियां खाएं। अगले पांच दिनों में आप डाइट में लीन मीट, ऑफल, वेजिटेबल कैसरोल और डेयरी उत्पाद शामिल कर सकते हैं। हरी बत्ती मूसली और पनीर देती है। आहार समाप्त होने के 11 दिन बाद आप अपने सामान्य आहार पर वापस आ सकते हैं। लेकिन फिर भी, वसायुक्त, मीठे और तले हुए खाद्य पदार्थों को कम से कम या पूरी तरह से त्यागने की सलाह दी जाती है। यह लंबे समय तक परिणाम बनाए रखने में मदद करेगा और भविष्य में नियमित आहार से खुद को थकाएगा नहीं।

डरावना

जब मुझे चिकन ब्रेस्ट डाइट याद आती है, तो मैं सिहर उठता हूँ! लड़कियों, लड़कियों, महिलाओं! किसी भी हालत में उस पर न बैठें, नहीं तो आपकी कीमती सेहत खराब होने का बड़ा खतरा है। और स्वास्थ्य के बिना किसी आंकड़े की जरूरत नहीं होगी।
प्रोटीन आहार। सभी एथलीट उस पर "सूखे" हैं। एक नहीं। 7 दिन के आहार के बाद, मैंने अपनी किडनी लगाई, और फिर मैं ठीक होने के लिए अस्पताल में था। उसने अपना वजन कम किया, बेशक, बहुत अच्छा। 10 दिनों तक इसमें लगभग 8 किलो लग गए।
आहार सबसे कठिन नहीं है, आप चिकन के साथ अच्छा खाते हैं। अपेक्षाकृत सकारात्मक महसूस करना। लेकिन जिस तरह से इसने मेरे स्वास्थ्य को प्रभावित किया वह भयानक है।
मुझे अभी भी किडनी के लिए मुट्ठी भर गोलियां लेनी हैं, इसके अलावा, थायरॉयड ग्रंथि भी विफल हो गई है। बस उसके बारे मै सोच रहा था! और पहले मुझे इन अंगों से कोई समस्या नहीं थी। वजन वापस नहीं आया, साथ ही खोई हुई सेहत भी।

मैंने जिन आहारों की कोशिश की है, उनमें से सबसे आरामदायक और आसान आहार है।
सबसे पहले, किसी भी मोनो-डाइट के साथ कोई अप्रिय घटना नहीं होती है।
दूसरे, आहार, हालांकि अल्प, लेकिन परिवर्तनशील, पाक कौशल को लागू करना संभव बनाता है। खाना पकाने की विधि के लिए कोई विशेष आवश्यकताएं नहीं हैं। मुख्य बात गैर-स्टार्च वाली सब्जियों और केवल सफेद चिकन मांस का उपयोग करना है।
तीसरा, चिकन और सब्जियों में सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं - प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, स्वस्थ वसा। यह सब, हालांकि एक ऐसे रूप में जो BJU के अनुसार काफी संतुलित नहीं है, लेकिन फिर भी शरीर में निर्बाध रूप से प्रवेश करता है।
फलों की अनुमति है (केले और अंगूर को छोड़कर, जो अनावश्यक किण्वन का कारण बनते हैं)।
मैं इस तरह के आहार पर अधिक ताकत का दावा नहीं कर सकता, लेकिन पहले दिन से ही पूरे शरीर में एक सुखद हल्कापन महसूस होता है।
दिन में छह बार खाने से मुझे भूख नहीं लगती और मेरा मेटाबॉलिज्म रुकता नहीं है। सब्जियों के साथ चिकन जरूर खाना चाहिए। इसका तिगुना लाभ है: "आलसी" आंत्र सिंड्रोम समाप्त हो जाता है, बड़ी मात्रा में प्रोटीन भोजन से होने वाले नुकसान को समतल किया जाता है।
हालांकि, मैंने एक महीने में केवल 3 किलो वजन कम किया, और एक हफ्ते बाद 1 किलो वापस आ गया। इसलिए मैं अंक कम कर रहा हूं।

आहार प्रभावी है, मैंने उस पर तीन बार बैठने की कोशिश की। और सभी तीन बार उसने 10 दिनों में 4 किलोग्राम वजन कम किया। लेकिन यात्राओं के बीच, उसने समय में एक महत्वपूर्ण ब्रेक लिया ताकि शरीर ठीक हो जाए और वह फिर से कम से कम स्तन का एक टुकड़ा खाना चाहे।
आहार पर, मुख्य बात यह है कि अपने आप को अधिकतम लोड करें और भोजन के बारे में न सोचें। फिर यह आसान है। यदि आप पूरे दिन रेफ्रिजरेटर के चारों ओर घेरे काटते हैं, तो आप स्वाभाविक रूप से कुछ निषिद्ध खाने के लिए ललचाएंगे।
आपको कल्पना के साथ पकाने की जरूरत है। चूंकि 3 दिनों से अधिक समय तक उबले हुए मांस पर आहार का क्लासिक संस्करण मुझे शोभा नहीं देता। फिर मैं एयर फ्रायर चालू करता हूं। बहुत बढ़िया सामान। यदि आप एक ठंडा स्तन खरीदते हैं, तो इसे जैतून के तेल की एक बूंद के साथ सोया सॉस में मैरीनेट करें, यह बहुत स्वादिष्ट, रसदार और, सबसे महत्वपूर्ण, बिना किसी उल्लंघन के निकलता है।
कई लोग गोभी के साथ साग और खीरे को आहार में शामिल करते हैं। यह संभव है, मुझे लगता है कि कोई नुकसान नहीं होगा। लेकिन तब यह एक अलग शक्ति प्रणाली है। यह शुद्ध प्रोटीन है।
मात्रा के कारण वजन बहुत तेजी से घटता है। लेकिन डाउनसाइड्स भी हैं। मांस पर कुछ दिनों के बाद आंतों में बेचैनी दिखाई देती है। इसे खत्म करने के लिए आपको जुलाब और प्रोबायोटिक्स पीना होगा। इसलिए मैं 10 दिनों से अधिक की सलाह नहीं देता, अन्यथा इसके परिणाम होंगे। डाइट डाल सकते हैं 3.

चिकन ब्रेस्ट की थीम पर बहुत सारे बदलाव हैं, मुझे सबसे दिलचस्प लगा। 3 दिनों के लिए आपको केवल उबला हुआ या उबला हुआ चिकन स्तन खाने की ज़रूरत है, फिर 3 दिनों के लिए अनानस पर बैठें, और अंतिम 3 दिनों में, उत्पादों को मिलाया जाना चाहिए। खाने की मात्रा के लिए कोई आवश्यकता नहीं है। नमक की पूर्ण अनुपस्थिति एकमात्र वर्जित है।
खाने से पहले मेटाबॉलिज्म को तेज करने के लिए एक गिलास गर्म वाइन पीना जरूरी है, साथ ही यह भूख कम करने में मदद करता है।
लेकिन जब मैंने इस आहार को रखा, तो मुझे थोड़ी ऊर्जा महसूस हुई, इस तथ्य का जिक्र नहीं कि मुझे प्रशिक्षण रोकना पड़ा, कोई ताकत नहीं थी। मुझे लगता है कि यह आहार में कार्बोहाइड्रेट की कमी थी।
चिकन और अनानस का संयोजन संयोग से नहीं चुना गया था। चिकन मांस अनिवार्य रूप से एक आदर्श आहार उत्पाद है, क्योंकि सभी वसा त्वचा में समाहित है, मांस में ही यह केवल 5% है। साथ ही, चिकन में बहुत सारी उपयोगी चीजें होती हैं, आप समानांतर में विटामिन भी नहीं पी सकते।
अनानास में बड़ी मात्रा में पोटेशियम (हृदय के लिए आवश्यक), विटामिन सी (प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है) और पेक्टिन (भारी धातुओं सहित शरीर से सभी खराब चीजों को हटाता है) होता है।
पूरी तरह से आहार पर विचलन के बिना, मैं केवल एक बार बैठा, इसमें प्रति माह 4.8 किग्रा लिया गया, बाकी का परिणाम कम प्रभावशाली था।

मैं सबसे आम सात दिवसीय आहार विकल्प पर बैठा। इस समय के दौरान, लगभग 5 किलो, कमर और कूल्हों में मात्रा 1.5-2 सेमी कम हो गई।
यह मेरे लिए एक अच्छी तरह से तैयार संतुलित मेनू की कमी के लिए बहुत असुविधाजनक लग रहा था, मुझे खाने की कैलोरी टेबल और रसोई के तराजू के साथ मज़े करना पड़ा।
आहार दो सरल सिद्धांतों पर आधारित है: अधिकतम दैनिक कैलोरी का सेवन 1200 से अधिक नहीं होना चाहिए, और मांस को सभी खाए गए आधे से अधिक नहीं लेना चाहिए। अन्यथा, उच्च शारीरिक परिश्रम की अनुपस्थिति में प्रोटीन टूटने वाले उत्पादों के साथ शरीर का नशा हो सकता है।
मैंने दिन में 5-6 छोटे-छोटे भोजन किए। चयापचय लगातार उच्च स्तर पर बना रहा, भूख, थकान या उदासीनता की कोई भावना नहीं थी। स्वास्थ्य की सामान्य स्थिति बहुत आरामदायक थी, शरीर में एक सुखद हल्कापन महसूस हो रहा था।
मैं इस तथ्य पर विचार करता हूं कि नमक के उपयोग को आहार का एक बड़ा प्लस माना जाता है। ताजा मांस खाने की जरूरत नहीं है, नाजुक जल-नमक चयापचय को परेशान करने का कोई खतरा नहीं है। आपको प्रति दिन 2 नहीं, बल्कि केवल 1.5 लीटर पानी पीने की जरूरत है, मेरे लिए यह अंतर ध्यान देने योग्य है। यहां तक ​​​​कि एक दिन में एक गिलास सूखी रेड वाइन की भी अनुमति है, लेकिन शरीर में जल प्रतिधारण का खतरा होता है, इसलिए आपको निश्चित रूप से दूर नहीं जाना चाहिए।

मैंने मुर्गे के मांस पर आधारित विभिन्न आहार आजमाए हैं। सबसे ज्यादा मुझे तीन दिन पसंद आया, यह उपवास के दिनों जैसा कुछ है।
एक दिन में आपको एक मध्यम आकार का चिकन खाने की ज़रूरत होती है, इसमें से अधिकतम 800 ग्राम मांस निकलता है। उन्हें 6 सर्विंग्स में विभाजित करने और अलग-अलग अंतराल पर खाने की जरूरत है।
मुझे पसंद आया कि आप किसी भी चिकन मांस का उपयोग कर सकते हैं, न कि सिर्फ बेस्वाद सूखे स्तनों का।
एक सर्विंग की अधिकतम कैलोरी सामग्री 130 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। यह बहुत मामूली कैलोरी की कमी को दर्शाता है, जिसके कारण वजन कम होता है।
आहार में ऊर्जा स्रोत के रूप में कार्बोहाइड्रेट की पूर्ण अनुपस्थिति के कारण स्वयं की चर्बी टूटने लगती है। 3 दिनों तक प्रोटीन युक्त भोजन की बढ़ी हुई मात्रा शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाती है, लेकिन आप इस तरह के आहार पर अधिक समय तक नहीं बैठ सकते। यही कारण है कि यह अधिक वजन वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है, यह एक तरह से अधिकतम दो किलो वजन घटाने का तरीका है।
किण्वित दूध उत्पादों को छोड़कर किसी भी तरल को खाने की अनुमति है, वे शरीर में पानी को बहुत बनाए रखते हैं। इस तथ्य के कारण कि प्रोटीन धीरे-धीरे पचता है, तृप्ति की भावना लंबे समय तक बनी रहती है। आहार बहुत आसानी से सहन किया जाता है, मैंने मोनो-डाइट के किसी भी दुष्प्रभाव की विशेषता नहीं देखी।

मेरे लिए, चिकन मांस सबसे अच्छा उत्पाद है जिस पर आप शरीर को बहुत कम या कोई नुकसान नहीं पहुंचा सकते हैं। यह चिकन मांस में है कि मानव शरीर में सबसे आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, 90% आवश्यक अमीनो एसिड, कई पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड और फोलिक एसिड होते हैं, जो आहार के दौरान महिला शरीर के लिए आवश्यक होते हैं। लेकिन बेहतर है कि चिकन को फ्राई न करें और बिना छिलके के बेक करें। उबला या दम किया हुआ चिकन मेरे लिए बहुत स्वादिष्ट नहीं है, खासकर नमक की थोड़ी मात्रा और बिना मसाले के। इसलिए, आप केवल थोड़े समय के लिए इस तरह के आहार को सहन कर सकते हैं, मैं 2 सप्ताह तक चला।
आप अतिरिक्त मछली का तेल नहीं ले सकते हैं और अलसी का तेल नहीं पी सकते हैं।
आहार में बड़ी मात्रा में प्रोटीन होने के कारण मस्कुलर कोर्सेट को नुकसान नहीं होता है। यह खतरनाक है, लेकिन अगर आप चिकन के साथ बहुत सारी सब्जियां खाते हैं, तो वे प्रोटीन की बड़ी खुराक के किडनी और लीवर पर पड़ने वाले नकारात्मक प्रभावों को ठीक कर देंगे।
इस तरह के स्वच्छ आहार पर मैंने एक हफ्ते में 1 किलो वजन कम किया, यह अब काम नहीं आया। और परिणाम काफी लंबे समय तक रहता है, लेकिन केवल अगर मैं कम या ज्यादा सामान्य रूप से खाता हूं।

चिकन आहार का सार कार्बोहाइड्रेट की लगभग पूर्ण अस्वीकृति है। चिकन को प्रोटीन से भरपूर माना जाता है। खासतौर पर चिकन ब्रेस्ट, जो आपको इस डाइट के दौरान खाने चाहिए।
मैंने 7 दिनों तक चिकन डाइट का पालन किया। इस दौरान 5 किग्रा. ढाल अच्छी है।
मैं आहार के फायदे और नुकसान और 1 दिन के लिए अनुमानित मेनू का वर्णन करूंगा।
फायदे मैं कम समय में अच्छे परिणाम दे सकता हूं। फिर भी 1 हफ्ते में 5 किलो वजन कम करना आसान नहीं है।
नुकसान में शामिल हैं - एक भूखा मेनू, कार्बोहाइड्रेट की कमी के कारण खराब स्वास्थ्य, लगातार उदासीनता, घबराहट। 5वें-6वें दिन मुझे पेट की छोटी-सी समस्या हुई, जिसे मैं दवाई से ठीक कर पाया।
मैंने किसी बड़े दुष्प्रभाव का अनुभव नहीं किया। लेकिन यह समझा जाना चाहिए कि यह जीव की विशेषताओं और स्वास्थ्य की स्थिति पर निर्भर करता है।
आहार के दौरान पोषण की अनुमति देता है: चिकन स्तन, ताजी सब्जियां, जड़ी-बूटियां, चीनी के बिना प्राकृतिक रस, पानी, चाय, कॉफी।
आज का मेनू। नाश्ता - 0.5 किलो अनानास। दोपहर का भोजन - उबला हुआ चिकन। स्नैक - चाय या जूस। रात का खाना - सलाद के साथ उबला हुआ चिकन।
चिकन आहार के दौरान लगभग ऐसे पोषण की सिफारिश की जाती है।
मैंने कुछ भी मीठा, स्टार्चयुक्त और हानिकारक नहीं खाया। उसने आहार का स्पष्ट रूप से पालन किया और सिफारिशों से विचलित नहीं हुई। मुझे ऐसे आहार के चौथे दिन कब्ज है। मैं माइक्रोकलाइस्टर्स करता हूं या फल-आधारित रेचक ड्रॉप्स लेता हूं। मदद करता है, लेकिन अस्थायी रूप से। मैं दुकान पर गया और अगले 3-4 दिनों के लिए 3 किलो जितना खरीदा। मैंने आधा ठंडा खरीदा और दूसरा आधा जम गया।
मैंने शाम से स्तन पकाए। मैंने इसे सोया सॉस में मसाले के साथ मैरीनेट किया और फिर इसे ग्रिल पर फ्राई किया। यह सुगंधित निकला। मैं इसे खाने के लिए पहले से ही इंतजार नहीं कर सकता था, इसकी महक बहुत स्वादिष्ट थी।
अगली सुबह मैंने अपने लिए कुछ चाय बनाई और ऐसे स्तन का एक छोटा सा टुकड़ा खाया। पसंद किया! शरीर में ऐसा हल्कापन इस तथ्य से था कि मैंने सॉसेज के साथ सामान्य सैंडविच को छोड़ दिया।
दोपहर के भोजन के समय तक, और फिर पहले से ही मिठाई के लिए "पीड़ित" होना शुरू हो गया। नतीजतन, वह केवल 5 दिन जीवित रही, और फिर भी उसने पनीर का एक टुकड़ा खाया, और फिर वह रुक नहीं सकी और पूरी तरह से टूट गई।
मैं स्तन पकाते-पकाते थक गया, मैंने बस उसे उबालना शुरू किया। इस रूप में इसे खाना बहुत सुखद नहीं है, परिणामस्वरूप, मैंने आहार त्याग दिया।
पूरे समय के लिए मैंने केवल 4 किलोग्राम वजन कम किया, जो कुल मिलाकर अतिरिक्त पानी था, इसलिए मात्रा के मामले में परिणाम शून्य है। मुझे लगता है कि स्तन केवल उपवास के दिनों के लिए उपयुक्त हैं। इस तरह के आहार पर लंबे समय तक बैठने का कोई मतलब नहीं है, फिर भी ब्रेकडाउन होगा।

वजन कम करने के प्रभावी और स्वस्थ तरीकों में से एक चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों का आहार है। यह आहार तृप्ति की विशेषता है और केवल एक सप्ताह में 5-6 किलोग्राम वजन कम करने में मदद करता है। मुर्गे के मांस में बी विटामिन, कैल्शियम, फास्फोरस, तांबा, सेलेनियम और लोहा होता है। प्रोटीन के अलावा, इसमें कई ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं जो चयापचय को सामान्य करने और चयापचय को तेज करने में मदद करते हैं।

इसके अलावा, आहार पोल्ट्री मांस जल्दी से पच जाता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है, मांसपेशियों को मजबूत करता है, उच्च रक्तचाप, हृदय इस्किमिया, दिल के दौरे और स्ट्रोक को रोकता है। सब्जियां विटामिन, पॉलीसेकेराइड, कार्बनिक अम्लों से भरपूर होती हैं, शरीर के पाचन तंत्र को सामान्य करने में मदद करती हैं। इस प्रकार, चिकन स्तन और सब्जियों से युक्त एक आहार मेनू का न केवल आंकड़े पर, बल्कि समग्र स्वास्थ्य पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। और यह विकल्प लो-कार्ब पर लागू नहीं होता है। यह आहार स्वस्थ भोजन की तरह अधिक है।

चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों पर वजन कम होना

अतिरिक्त वजन से निपटने के लिए चिकन स्तन और सब्जियों पर आधारित आहार सबसे प्रभावी तरीका है। चिकन मांस में कम से कम वसा और कैलोरी होती है, जबकि काफी संतोषजनक होती है, जो भुखमरी के बिना तेजी से वजन घटाने में योगदान करती है। परहेज़ करते समय, आपको केवल पक्षी की कमर - स्तन, वसा और त्वचा के बिना चुनना चाहिए।

100 ग्राम चिकन ब्रेस्ट में 110 किलो कैलोरी होती है।

सब्जियां विटामिन और खनिजों का भंडार हैं। उनका नियमित उपयोग प्रतिरक्षा बढ़ाने, शरीर को विटामिन और खनिजों से समृद्ध करने और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करने में मदद करता है। वजन घटाने के लिए परहेज़ करते समय, आपको गैर-स्टार्च वाली सब्जियां चुनने की आवश्यकता होती है।

चिकन स्तन और सब्जियों पर आहार के बुनियादी नियम:

• आहार के साथ आहार की दैनिक कैलोरी सामग्री 1200-1500 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए;
• आपको अक्सर खाना चाहिए, दिन में कम से कम 5-6 बार;
• प्रति दिन 700 ग्राम से अधिक पोल्ट्री मांस का सेवन करना आवश्यक नहीं है;
• कुक्कुट मांस उबला हुआ या धमाकेदार होना चाहिए;
• गैर-स्टार्च वाली सब्जियों का सेवन कच्चा और सलाद दोनों के रूप में किया जा सकता है, साथ ही उबला हुआ, दम किया हुआ, बेक किया हुआ;
• आहार में, आप पानी में उबला हुआ अनाज (एक प्रकार का अनाज, जौ, दलिया) शामिल कर सकते हैं;
• नमक और चीनी को आहार से बाहर रखा गया है;
• पानी का संतुलन बनाए रखने के लिए आपको प्रतिदिन 1.5-2 लीटर गैर-कार्बोनेटेड पानी पीना चाहिए।

चिकन स्तन और सब्जियों पर आहार का कोई मतभेद नहीं है। पोल्ट्री मांस में निहित प्रोटीन वजन घटाने के दौरान मांसपेशियों और त्वचा की लोच बनाए रखने में मदद करेगा, और सब्जियों में निहित विटामिन अच्छे स्वास्थ्य और प्रदर्शन को बनाए रखने में मदद करेंगे।

चिकन स्तन आहार के प्रकार

चिकन ब्रेस्ट डाइट के कई रूप हैं। हालांकि, वजन कम करने के ये सभी तरीके एक मुख्य स्थिति से एकजुट होते हैं - बिना नमक और मसालों के उबले हुए या उबले हुए चिकन स्तन का उपयोग।

चिकन ब्रेस्ट और केफिर आहार सबसे संतोषजनक और प्रभावी में से एक है। इस तकनीक का पालन करके आप 7-10 दिनों में 4-6 अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पा सकते हैं। कॉटेज पनीर और चिकन स्तन, साथ ही केफिर पर आहार प्रोटीन है, जो न केवल अतिरिक्त पाउंड को "अलविदा कहने" की अनुमति देगा, बल्कि मांसपेशियों को बनाए रखने, दांतों, बालों और नाखूनों को मजबूत करने की भी अनुमति देगा। मुख्य बात यह है कि वसा रहित पनीर और केफिर (1% से अधिक वसा नहीं) चुनना है।

वजन घटाने के लिए इस आहार के 2 विकल्प हैं:

• पहले वेरिएंट मेंआपको केवल उबले हुए चिकन ब्रेस्ट (प्रति दिन 300 ग्राम से अधिक नहीं), कम वसा वाले पनीर (100 ग्राम) और केफिर 1% (1-2 कप) का उपयोग करना चाहिए। भोजन के बीच में आप स्थिर पानी और बिना शक्कर की ग्रीन टी पी सकते हैं। मान लीजिए आहार के साथ चिकन शोरबा। चिकन शोरबा पाचन तंत्र के लिए अच्छा है, और इसमें कैलोरी की मात्रा भी कम होती है, उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में केवल 36 किलो कैलोरी। लंच या डिनर के लिए एक कप शोरबा पीने की सलाह दी जाती है।
• दूसरा आहारकार्बोहाइड्रेट दिनों के साथ वैकल्पिक प्रोटीन दिनों में शामिल हैं। वजन घटाने का कोर्स 10 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसके दौरान आप 5-7 अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पा सकते हैं। पहले 2 दिन केफिर हैं। आप केवल केफिर 1% प्रति दिन 1.5 लीटर से अधिक नहीं पी सकते हैं। तीसरा दिन प्रोटीन है। उस दिन आप केवल उबला हुआ पक्षी पट्टिका (600-700 जीआर) खा सकते हैं। चौथे और पांचवें दिन कार्बोहाइड्रेट होते हैं (आप गैर-स्टार्च वाली सब्जियां, बिना पके फल, साथ ही पानी में उबाले गए अनाज खा सकते हैं)। छठा, सातवां और आठवां दिन प्रोटीन दिवस होता है। अंतिम 9-10 दिन फिर से कार्बोहाइड्रेट होते हैं। यह तकनीक आपको चयापचय में तेजी लाने और शरीर को बदले हुए आहार के अनुकूल होने से रोकने की अनुमति देती है, जो वजन घटाने में योगदान देता है।

अनुमत और निषिद्ध उत्पाद

चिकन स्तन और सब्जियों पर आहार के लिए अनुमत खाद्य पदार्थ:

• चिकन स्तन (त्वचा और वसा के बिना);
• गोभी (सफेद, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, बीजिंग);
• अनाज और अनाज (चावल, एक प्रकार का अनाज, जौ, जई);
• ब्रॉकली;
• अजवायन;
• एस्परैगस;
• टमाटर;
• खीरे;
• बल्गेरियाई काली मिर्च;
• गाजर;
• चुकंदर;
• बैंगन;
• तुरई;
• आटिचोक;
• पालक;
• फलियाँ;
• मूली;
• प्याज लहसुन;
• साग।

आप नींबू के रस, सोया सॉस के साथ सलाद को सीज़न कर सकते हैं। खाना बनाते समय इसमें वनस्पति या जैतून का तेल मिलाने की अनुमति है, लेकिन 2 बड़े चम्मच से अधिक नहीं। एक दिन में।

आहार में वर्जित खाद्य पदार्थ:

• रोटी और बेकरी उत्पाद;
• पास्ता;
• ताजा पेस्ट्री, मिठाई, डेसर्ट;
• तला हुआ, स्मोक्ड, मसालेदार व्यंजन;
• अर्ध - पूर्ण उत्पाद;
• फैटी सॉस;
• वसायुक्त डेयरी और खट्टा-दूध उत्पाद;
• आलू;
• चीनी, नमक;
• मसाले;
• कार्बोनेटेड ड्रिंक्स;
• मादक पेय।

स्तन और सब्जियों पर वजन घटाने के लिए परहेज़ करते समय, आप चिकन मांस को किसी अन्य (टर्की, बीफ, खरगोश) से नहीं बदल सकते।

मेन्यू

चिकन स्तन और सब्जियों का आहार - एक सप्ताह के लिए मेनू प्रति दिन 1200 कैलोरी (नाश्ता, नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर का नाश्ता, रात का खाना):

सोमवार:

• उबला हुआ चिकन स्तन 200 जीआर (220 किलो कैलोरी);
• उबले हुए चिकन स्तन 100 जीआर (110 किलो कैलोरी)। 2 टमाटर (30 किलो कैलोरी);
• चावल 100 जीआर (78)। पोल्ट्री ब्रिस्केट उबला हुआ 200 जीआर (220)। 2 खीरे (30);
• उबले हुए चिकन पट्टिका 100 जीआर (110)। कसा हुआ गाजर और चुकंदर का सलाद 145 जीआर (101);
• उबला हुआ पोल्ट्री पट्टिका 100 जीआर (110)। बैंगन कैवियार 200 जीआर (183)।

मंगलवार:

• स्टीम्ड ब्रिस्केट 200 जीआर (220 किलो कैलोरी)। ककड़ी (15);
• उबले हुए चिकन पट्टिका 100 जीआर (110 किलो कैलोरी)। एक गिलास टमाटर का रस (42 किलो कैलोरी);
• उबला हुआ ब्रिस्केट 200 जीआर (220)। विनैग्रेट 200 जीआर (256);
• उबले हुए चिकन पट्टिका 100 जीआर (110)। 2 टमाटर (30);
• उबला हुआ पोल्ट्री पट्टिका 100 जीआर (110)। सफेद गोभी का सलाद 300 जीआर (87)।

बुधवार:

• एक प्रकार का अनाज दलिया 150 जीआर (198)। उबला हुआ पोल्ट्री पट्टिका 200 जीआर (220 किलो कैलोरी)।
• उबले हुए पोल्ट्री पट्टिका 100 जीआर (110 किलो कैलोरी)।
• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट 200 जीआर (220)। उबली हुई फलियाँ 100 जीआर (112);
• स्टीम्ड पोल्ट्री ब्रेस्ट 100 जीआर (110)। ककड़ी (15);
• उबला हुआ चिकन पट्टिका 100 जीआर (110)। खीरे, टमाटर और बेल मिर्च का सलाद 300 जीआर (105)।

गुरुवार:

• उबला हुआ पोल्ट्री ब्रेस्ट 200 जीआर (220 किलो कैलोरी)। एक गिलास गाजर का रस (56);
• चावल 100 जीआर (78)। स्टीम्ड ब्रिस्केट 100 जीआर (110 किलो कैलोरी)। दम किया हुआ चुकंदर 100 जीआर (102);
• उबला हुआ पोल्ट्री ब्रिस्केट 200 जीआर (220)। सब्जी स्टू 400 जीआर (100);
• उबले हुए चिकन पट्टिका 100 जीआर (110)। खीरा (15). टमाटर (15);
• उबला हुआ पोल्ट्री पट्टिका 100 जीआर (110)। उबली हुई अजवाइन की जड़ 200 जीआर (64)।

शुक्रवार:

• उबला हुआ पोल्ट्री पट्टिका 200 जीआर (220 किलो कैलोरी)। कद्दू के रस का गिलास (76);
• स्टीम्ड ब्रिस्केट 100 जीआर (110)। 2 खीरे (30);
• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट 200 जीआर (220)। गोभी का सलाद 300 जीआर (87);
• उबले हुए पोल्ट्री पट्टिका 100 जीआर (110)। एक गिलास टमाटर का रस (42);
• जौ का दलिया 150 जीआर (152)। उबला हुआ पोल्ट्री पट्टिका 100 जीआर (110)। कसा हुआ चुकंदर का सलाद 100 जीआर (43)।

शनिवार:

• दलिया दलिया 50 जीआर (170 किलो कैलोरी)। उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट 200 जीआर (220)।
• स्टीम्ड पोल्ट्री ब्रेस्ट 100 जीआर (110)। एक गिलास गाजर का रस (56);
• चुकंदर 200 जीआर (72)। उबला हुआ पोल्ट्री ब्रेस्ट 200 जीआर (220)।
• उबले हुए चिकन पट्टिका 100 जीआर (110)। टमाटर (15 किलो कैलोरी);
• उबला हुआ चिकन पट्टिका 100 जीआर (110)। सब्जी स्टू 300 जीआर (75)। एक गिलास टमाटर का रस (42)।

रविवार:

• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट 200 जीआर (220)। बीन प्यूरी 100 जीआर (112 किलो कैलोरी);
• उबले हुए चिकन स्तन 100 जीआर (110)। एक गिलास कद्दू का रस (76);
• अजवाइन का सूप 200 जीआर (74)। उबला हुआ पोल्ट्री ब्रेस्ट 200 जीआर (220)।
• उबले हुए चिकन स्तन 100 जीआर (110)।
• जौ का दलिया 150 जीआर (152)। उबला हुआ पोल्ट्री पट्टिका 100 जीआर (110)। खीरा (15).

वजन घटाने के लिए आहार के साथ भोजन के बीच, बिना गैस, चाय (हर्बल, हरा), जामुन के काढ़े, लेकिन बिना चीनी के पानी पीने की सलाह दी जाती है।

व्यंजनों

सब्जी मुरब्बा

सामग्री:

• तोरी 1 पीसी;
• गाजर 1 पीसी;
• प्याज 1 पीसी;
• सफेद गोभी 0.5 सिर;
• वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच;
• टमाटर का पेस्ट 2 बड़े चम्मच
• स्वाद के लिए ग्रीन्स (डिल, अजमोद, तुलसी);
• पानी।

खाना पकाने की विधि:

1. गाजर और प्याज को छील लें।
2. सभी सब्जियों को धो लें। प्याज और तोरी को क्यूब्स में काट लें, गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, गोभी को काट लें।
3. वनस्पति तेल के साथ पहले से गरम पैन में, पहले प्याज को आधा पकने तक पास करें, इसमें गाजर और तोरी डालें, कम आँच पर 5 मिनट तक उबालें।
4. वेजिटेबल सॉस को धीमी कुकर में ट्रांसफर करें, गोभी डालें।
5. सब्जियों को टमाटर के पेस्ट और पानी के साथ डालें। 30 मिनट के लिए "बुझाने" मोड पर पकाएं।
6. परोसने से पहले, डिश को कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

वेट लॉस डाइट मेन्यू में लंच या डिनर में वेजिटेबल स्टू को शामिल करें।

अजवाइन का सूप

सामग्री:

• अजवाइन की जड़ 200 जीआर;
• प्याज 3 पीसी;
• गाजर 2 पीसी;
• सफेद गोभी 0.5 सिर;
• बल्गेरियाई काली मिर्च 2 पीसी;
• टमाटर का रस 0.5 एल।

खाना पकाने की विधि:

1. प्याज और गाजर को छील लें, मिर्च के बीज निकाल दें।
2. सभी सब्जियों को धो लें, स्ट्रिप्स में काट लें, सॉस पैन में स्थानांतरित करें, टमाटर का रस डालें। रस को सभी सब्जियों को ढंकना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो आप पानी डाल सकते हैं।
3. सब्जियों में उबाल आने दें और बीच-बीच में हिलाते हुए मध्यम आँच पर 10 मिनट तक पकाएँ।
4. गैस कम करें और ढककर 10 मिनट के लिए और पकाएं।
5. प्यूरी कंसिस्टेंसी के लिए सूप को ब्लेंडर में ब्लेंड करें।

अजवाइन का सूप एक स्वस्थ पहला व्यंजन है जिसे वजन घटाने के लिए डाइटिंग करते समय अपने मेनू में शामिल करने की सलाह दी जाती है।

वेजीटेबल सलाद

सामग्री:

• खीरे 2 पीसी;
• टमाटर 2 पीसी;
• बल्गेरियाई काली मिर्च 1 पीसी;
• प्याज 1 पीसी;
• नींबू का रस 1 छोटा चम्मच ;
• जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. बेल मिर्च से बीज निकालें, आधा छल्ले में काट लें।
2. प्याज को छील लें, पतले आधे छल्ले में काट लें।
3. खीरे और टमाटर धो लें, सूखें, क्यूब्स में काट लें।
4. सभी सब्जियों को एक अलग कटोरे में मिलाएं, सलाद को नींबू के रस और जैतून के तेल से सीज करें। कटी हुई जड़ी बूटियों को स्वाद के लिए जोड़ा जा सकता है।

वजन घटाने के लिए आहार के साथ रात के खाने के लिए विटामिन सब्जी का सलाद एकदम सही है।

जौ का दलिया

सामग्री:

• जौ के दाने 1 कप ;
• पानी 2.5 कप।

खाना पकाने की विधि:

1. ग्रिट्स को सॉर्ट करें, कुल्ला करें, सॉस पैन में स्थानांतरित करें।
2. अनाज को पानी के साथ 1: 2.5 के अनुपात में डालें। उबाल आने दें, गैस धीमी कर दें और 20 मिनट के लिए ढककर पकाएं।
3. पैन को गर्म कंबल से लपेटें और दलिया को 15 मिनट तक पकने दें।

नाश्ते के लिए अपने वजन घटाने आहार मेनू में हार्दिक जौ दलिया शामिल करें।

परिणाम

चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों के आहार के बाद आप प्रति सप्ताह 5-12 किलो वजन कम कर सकते हैं। कई कारक वजन कम करने के अंतिम परिणाम को सीधे प्रभावित करते हैं: प्रारंभिक वजन (जितना अधिक होगा, उतना अधिक अतिरिक्त पाउंड आप खो सकते हैं), शारीरिक गतिविधि का स्तर (नियमित शारीरिक गतिविधि के साथ, आप तेजी से वजन कम कर सकते हैं)। चिकन स्तन और सब्जियों के आहार का पालन करने वाले लोगों की कई समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि वजन कम करने की यह विधि खराब स्वास्थ्य, भूख की दर्दनाक भावना और दक्षता में कमी को समाप्त करती है। इस प्रकार, चिकन स्तन और सब्जियों पर वजन कम करना संतोषजनक, स्वादिष्ट और स्वस्थ है।