आटे से खुद को कैसे छुड़ाएं। मिठाई से खुद को कैसे छुड़ाएं: मनोवैज्ञानिक तकनीक और तरीके, टिप्स और ट्रिक्स। लोग मिठाई क्यों पसंद करते हैं

वजन कम करने की कुंजी मिठाई की पूर्ण अस्वीकृति है। ऐसा कदम उठाना मुश्किल है। इसलिए, मैं इस विषय पर विचार करूंगा कि कैसे मीठा और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ हमेशा के लिए खाना बंद कर दें।

यदि आप सफल होना चाहते हैं, तो प्रेरित हों। यह स्वस्थ दांत या एक सुंदर आकृति हो सकती है। याद रखें, बड़ी मात्रा में चीनी के लगातार सेवन से मधुमेह या कैंसर होता है।

पेस्ट्री की दुकानों पर जितना हो सके कम जाएं। यदि आप उनमें से एक में हैं, तो कुछ भी न खरीदें। किचन कैबिनेट में पड़ी मिठाइयों को मना करना स्टोर द्वारा पेश किए जाने वाले उपहारों की तुलना में अधिक कठिन है।
मिठाई को प्रोटीन से बदलें। प्रोटीन खाने से भोजन की आवश्यकता कम हो जाएगी। बिक्री के लिए चॉकलेट प्रोटीन पाउडर। एक पेय तैयार करने के लिए, यह दूध में घुलने के लिए पर्याप्त है।
यदि आप तुरंत डेसर्ट नहीं छोड़ सकते हैं, तो सस्ते उत्पादों को महंगी मिठाइयों से बदलें। इससे मिठाइयों का खर्चा कम होगा और थोड़ी सी महंगी कुकीज खाने से आपको असली आनंद मिलेगा।
अक्सर लोग डिप्रेशन से लड़ने और अपना मूड ठीक करने के लिए मिठाइयों का इस्तेमाल करते हैं। यदि जीवन तनावपूर्ण स्थितियों से भरा है, तो मिठाई को फलों या नट्स से बदलें, अपने आहार में शहद को शामिल करें। जो लोग सोचते हैं कि मिठाई अवसाद का इलाज है, वे गलत हैं।
डायबिटिक मिठाइयां खाएं। वे उपयुक्त विभाग में किसी भी सुपरमार्केट में बेचे जाते हैं। बस इसे ज़्यादा मत करो।
अपने दैनिक आहार की समीक्षा करें। आदर्श रूप से, इसमें छह सर्विंग्स शामिल होने चाहिए। अधिक बार खाएं, लेकिन छोटे हिस्से में। सब्जियां, सूखे मेवे, मेवा और फल खाने से कुछ मीठा खाने की इच्छा से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।
अधिक बार टहलने जाएं, खेलों पर ध्यान दें और एक शौक खोजें। आप जो प्यार करते हैं, मिठाई के बारे में भूल जाओ।
स्टार्च युक्त खाद्य पदार्थों को मिठाई का विकल्प माना जाता है। इनका सेवन फाइबर के साथ करें। मनोकामना पूर्ति के लिए विधवा की मिठाई का अंश कम कर दें।

लोग मिठाई खाते हैं क्योंकि ऐसे खाद्य पदार्थ हैप्पी हार्मोन ट्रिप्टोफैन के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं। अन्य उत्पाद भी इसके उत्पादन में योगदान करते हैं: अंडे, दूध, मशरूम, बीफ और पनीर।

यह मत भूलो कि लक्ष्य की अनुपस्थिति आपको लत से लड़ने की अनुमति नहीं देगी। नतीजतन, आप ढीले हो जाएंगे और सामान्य से अधिक मिठाई खाएंगे।

मीठा और स्टार्चयुक्त भोजन हमेशा के लिए बंद कर दें

अपने आहार से चीनी को पूरी तरह से खत्म करना अवास्तविक है, लेकिन क्रियाओं का सही संगठन स्वास्थ्य लाभ लाएगा।

यह भोजन में चीनी मिलाना बंद करने में मदद करता है। चीनी के सामान्य चम्मच के बिना दलिया, कॉफी और चाय का प्रयोग करें। सबसे पहले, आपको नए स्वादों की आदत डालनी होगी, लेकिन भविष्य में वे स्वाभाविक हो जाएंगे।
प्रसंस्कृत कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम से कम करें। कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का स्रोत हैं। लेकिन शरीर में, वे चीनी में परिवर्तित हो जाते हैं, जो वसा में बदल जाते हैं। प्रसंस्कृत कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों की सूची में स्नैक्स, पास्ता और बेक किए गए सामान शामिल हैं।
उत्पाद खरीदने से पहले लेबल को पढ़ना सुनिश्चित करें। वह आपको बताएगी कि कितनी चीनी निहित है। यदि बहुत कुछ है, तो उत्पाद को शेल्फ पर लौटा दें और अन्य उत्पादों की तलाश करें जिनमें कम चीनी हो।
अपनी किराने की टोकरी को रंगना सुनिश्चित करें। हम बात कर रहे हैं ताजी सब्जियों और फलों की। फलों के सेवन पर नियंत्रण रखें। कोई भी आहार उनके उपयोग के लिए प्रदान करता है, क्योंकि फल फाइबर और पोषक तत्वों में उच्च होते हैं।
किसी भी फल में प्राकृतिक चीनी होती है, इसलिए अधिक मात्रा में सेवन करने से शरीर में चीनी की मात्रा बढ़ जाती है। प्रति दिन दो से अधिक केले या आड़ू न खाएं।
लोग सोचते हैं कि फलों का रस ताजे फल की तरह होता है, लेकिन ऐसा नहीं है। इसमें पोषक तत्वों की कमी होती है, और फाइबर की तरह गंध नहीं करता है। इसलिए ताजे फलों को प्राथमिकता दें।
चीनी का विकल्प खोजें। मिठाई के लिए चीनी का नहीं, बल्कि फलों की प्यूरी का प्रयोग करें। जायफल, लहसुन, या दालचीनी के साथ सब्जी के व्यंजन को मीठा करें।
एक आदर्श फिगर के लिए प्रयास करने वाली कुछ सुंदरियां वसा रहित खाद्य पदार्थों का सेवन करती हैं। वे वसा में कम लेकिन चीनी में उच्च होते हैं। ऐसे उत्पादों को मना करने की सिफारिश की जाती है।
ताजा खाना पसंद करें। इससे मिठाई छोड़ने की प्रक्रिया में तेजी आएगी। अपने लिए कुछ विकल्प खोजें। वहां कई हैं।

मुझे उम्मीद है कि ये टिप्स आपको मीठे दांत से स्वस्थ खाने वाले में बदलने में मदद करेंगे।

रात में मीठा खाना कैसे बंद करें

कुछ लोग ऐसे भी होते हैं जो आधी रात को उठकर मिठाई की तलाश में किचन में चले जाते हैं। इस बुरी आदत से छुटकारा पाना मुश्किल है। किचन कैबिनेट या रेफ्रिजरेटर के दरवाजे पर ताला लगाने से समस्या का समाधान नहीं होगा। अन्य समाधान की जरूरत है।

ईवनिंग वॉक का किचन में जाने का कारण ईटिंग डिसऑर्डर माना जाता है। यह सब हार्मोनल असंतुलन के बारे में है। सोने से पहले मिठाई खाने से शरीर में उन हार्मोन की मात्रा कम हो जाती है जो तृप्ति और नींद के लिए जिम्मेदार होते हैं। नतीजतन, लोग अनिद्रा से पीड़ित हैं।

रात में शरीर को आराम करना चाहिए। हमारे मामले में, उसे शाम को खाई गई चॉकलेट को पचाना है। आदत से हमेशा के लिए छुटकारा पाने के लिए आपको मेटाबॉलिज्म को नॉर्मल करना होगा। आहार मदद करेगा।

अधिक प्रोटीन खाएं . यह चीज, लीन मीट, पनीर, टर्की और मछली में बड़ी मात्रा में पाया जाता है। ये उत्पाद शरीर को आनंद के हार्मोन का उत्पादन करने में मदद करते हैं, जो शाम की मिठाई के लिए लालसा को समाप्त करता है।
अनिवार्य नाश्ता . यदि आप शाम को एक-दो चॉकलेट या मिठाई खाते हैं, तो आप सुबह खाना नहीं चाहेंगे। ना चाहते हुए भी नाश्ता करना जरूरी है।
हार्दिक नाश्ता . स्वस्थ खाने का नियम। यदि आप सुबह एक कप कॉफी पीते हैं, और दोपहर में एक सब्जी सलाद के साथ खुद को ताज़ा करते हैं, तो आप शाम को मिठाई के लिए तैयार होंगे।
अनाज खाओ. दिन की शुरुआत किशमिश, मेवा या सूखे मेवे के साथ दलिया की थाली से करें। इस तरह का नाश्ता फाइबर प्रदान करेगा, और अनाज आंत्र समारोह में सुधार करता है। स्वस्थ भोजन कई समस्याओं का समाधान करता है: अधिक वजन, स्नैकिंग, मिठाई की लालसा। साथ ही, उचित पोषण सामान्य उपयोगी विधा है।
तीन घंटे के बाद थोड़ा-थोड़ा भोजन करें . नतीजतन, शरीर सामान्य रूप से कार्य करेगा, और शाम को तृप्ति की भावना आपको चॉकलेट या कुकीज़ के एक टुकड़े के लिए रसोई में जाने की अनुमति नहीं देगी।
आहार डेसर्ट . अगर शाम को आपको मिठाई चाहिए तो इस बात से खुद को इंकार न करें। चॉकलेट बार या मुट्ठी भर कैंडी के बजाय, कम वसा वाली मिठाई, कुछ सूखे मेवे, एक सेब या एक गिलास बेरी मिल्कशेक खाएं।

वीडियो टिप्स

पानी पीने से घर में ही इस आदत से छुटकारा मिलता है। शाम के समय मिठाइयों की जगह एक कप बिना चीनी की चाय पिएं।

बाहरी गतिविधियों और खेल पर ध्यान दें। इनमें से प्रत्येक गतिविधि हार्मोन के उत्पादन में योगदान करती है जो आपको सामान्य आहार पर और मिठाई के बिना लौटने में मदद करेगी।

हर कोई मिठाई पसंद करता है और मध्यम खपत उपयोगी है क्योंकि यह कार्बोहाइड्रेट के साथ शरीर को संतृप्त करने में मदद करता है - ऊर्जा का एक स्रोत। और कार्बोहाइड्रेट अस्थायी रूप से भूख की भावना को कम करते हैं।

यहीं पर मिठाई के सकारात्मक पहलू समाप्त होते हैं। मीठे खाद्य पदार्थों के असामान्य सेवन से रक्त में इंसुलिन की मात्रा बढ़ जाती है। कोई आश्चर्य नहीं कि डॉक्टर मधुमेह वाले लोगों के लिए मिठाई की सलाह नहीं देते हैं।

हो सकता है कि आप इस राय से सहमत न हों, लेकिन मिठाई एक दवा है। मिठाइयों का लगातार सेवन अंततः लत में बदल जाता है, जिसका एक दुष्प्रभाव है - मोटापा।

बच्चा पैदा करने की इच्छा रखने वाले जोड़ों को मिठाई से सावधान रहने की सलाह दी जाती है। मिठाई शरीर की एस्ट्रोजन और टेस्टोस्टेरोन का उत्पादन करने की क्षमता को बाधित करती है। परिणाम बांझपन है।

यकीन करना मुश्किल है, लेकिन मीठा खाने से अक्सर कोलन कैंसर हो जाता है। चीनी के प्रभाव में, अग्न्याशय तीव्रता से इंसुलिन का उत्पादन करता है और ट्यूमर का खतरा बढ़ जाता है।

अधिक मात्रा में मीठा शरीर के लिए हानिकारक होता है। वे बीमारियों की उपस्थिति को भड़काते हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको चीनी वाले खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए। जेली, फल, मार्शमॉलो, सूखे मेवे, मुरब्बा और शहद शरीर के लिए उपयोगी होते हैं।

वास्तव में, प्रकृति ने चीनी को हमारे लिए एक महत्वपूर्ण तत्व के रूप में माना है। दूर, दूर के समय में, जब किसी व्यक्ति को पैकेज पर शिलालेख के अनुसार भोजन नहीं चुनना पड़ता था, लेकिन सिद्धांत के अनुसार "जो आप पाते हैं वह मेरा है", चीनी एक प्रकार का बीकन था: यदि यह मीठा है, तो यह खाद्य है . क्योंकि जहरीले पौधों का स्वाद कड़वा होता है।

अब जबकि जहर को पहचानने के तरीके अधिक "उन्नत" हो गए हैं, चीनी अभी भी हमारे आहार का एक अनिवार्य तत्व है। यदि केवल इसलिए कि ग्लूकोज (जो अपने स्वभाव से चीनी भी है) हमारे शरीर के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत है और कई चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल है। रक्त में शर्करा की कमी को एक दर्दनाक स्थिति माना जाता है, साथ में चक्कर आना, कमजोरी, चिड़चिड़ापन और बहुत बुरी तरह से समाप्त हो सकता है।

वह खतरनाक क्यों है?

अजीब तरह से, विकास ने सब कुछ ठीक उसी तरह व्यवस्थित किया जैसा उसे करना चाहिए: फलों और सब्जियों से पर्याप्त चीनी प्राप्त करना, प्राचीन व्यक्ति को इस उत्पाद में या तो कमी या हलचल का अनुभव नहीं हुआ। लेकिन सभ्यता ने उसके लिए बहुत व्यापक पाक स्थान खोल दिए: रोटी, चावल, फिर आलू और पास्ता जल्द ही ग्लूकोज का स्रोत बन गए। और सब कुछ ठीक हो जाएगा, लेकिन एक दिन एक व्यक्ति ने एक मीठा सफेद पाउडर बनाना सीख लिया - और इसे लगभग हर जगह मिलाना शुरू कर दिया।

यह, सामान्य तौर पर, मुख्य चीनी चाल है। कैलोरी और ग्राम चीनी की गिनती करते समय आप एक दिन में खाते हैं, आप शायद यह भूल जाते हैं कि आप जो कुछ भी खाते हैं उससे आपको ग्लूकोज मिलता है, न कि केवल मिठाई से। यह पता चला है कि मिठाई, कुकीज़ और अन्य सुख प्रति दिन चीनी की खपत के मानक से बहुत आगे निकल जाते हैं। हां, और अन्य उत्पाद - तैयार नाश्ता, सूखे मेवे, योगर्ट - पहली नज़र में, सुरक्षित और यहां तक कि निर्माता द्वारा आहार के रूप में लेबल किए गए, लगभग हमेशा चीनी होते हैं। अधिकांश पैकेज्ड जूस (बच्चों के जूस को छोड़कर, और फिर भी सभी नहीं) भी कृत्रिम रूप से मीठा किया जाता है।

यह खतरनाक क्यों है? ठीक है, सबसे पहले, यदि रक्त में शर्करा का स्तर बहुत अधिक बढ़ जाता है, तो शरीर स्वचालित रूप से "बाहर" सब कुछ अनावश्यक रूप से "बाहर" कर देता है, इसे वसा के रूप में बंद कर देता है। और मोटापा हृदय, रक्त वाहिकाओं, कंकाल और यकृत की समस्याओं को जन्म देता है। दूसरे, चीनी का अत्यधिक सेवन शरीर में इंसुलिन चयापचय को बाधित कर सकता है, और यह मधुमेह का एक निश्चित तरीका है।

दूसरी ओर, चीनी हमारे मस्तिष्क की कई तरह से मदद करती है: निम्न रक्त शर्करा के स्तर के साथ, हमारे लिए ध्यान केंद्रित करना मुश्किल होता है, प्रदर्शन और मनोदशा में गिरावट, चिड़चिड़ापन, थकान दिखाई देती है और अनिद्रा विकसित होती है। इसलिए बहुत से लोग अपने तनाव और थकान को मिठाई के साथ खाते हैं - और इस तरह चीनी की सुई पर बैठ जाते हैं। ब्रिटिश वैज्ञानिकों के अनुसार, चीनी वास्तव में लत का कारण बन सकती है, बेशक, ड्रग्स जितनी मजबूत नहीं है, लेकिन लंबे समय में, कम खतरनाक नहीं है।

मुश्किल संतुलन

यदि आप अपने स्वास्थ्य के प्रति विशेष रूप से सावधान हैं और अपने रक्त शर्करा के स्तर को सावधानीपूर्वक नियंत्रित करना चाहते हैं, तो ऐसा करने के दो तरीके हैं। पहला प्रोटीन खाद्य पदार्थों की खपत और वसा की एक छोटी मात्रा के आधार पर तथाकथित कम कार्ब आहार पर जाना है। दूसरा कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों का चयन करना है। वास्तव में, इस सूचकांक का अर्थ है कि आपके शरीर द्वारा एक निश्चित उत्पाद को कितनी जल्दी और तीव्रता से संसाधित किया जाता है और तदनुसार, यह आपके रक्त में शर्करा के स्तर को कितना और कैसे बढ़ाता है। सूचकांक जितना अधिक होगा, भोजन उतना ही हानिकारक होगा।

हालांकि, दूसरी विधि पहले से ही मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त है, डॉक्टरों का कहना है। उन लोगों के लिए जो केवल अपने वजन पर नज़र रखना चाहते हैं, पूर्व अधिक उपयुक्त है, क्योंकि ग्लाइसेमिक इंडेक्स को ध्यान में रखते हुए, आप खाए गए भोजन की मात्रा को ध्यान में नहीं रखते हैं। यानी आप शुगर का स्तर तो रख सकते हैं, लेकिन अतिरिक्त पाउंड से खुद को नहीं बचा सकते।

हालांकि, जबकि विभिन्न आहारों के अनुयायियों के बीच विवाद जारी है, सबसे तटस्थ और एक ही समय में सबसे स्पष्ट विकल्प कम से कम मिठाई की आंशिक अस्वीकृति है।

कैसे छोड़ें?

शौकीन मिठाइयों के लिए अपने पसंदीदा व्यंजनों को मना करना बहुत मुश्किल होता है। बेशक, यह एक नशेड़ी की वापसी नहीं है, लेकिन आप निश्चित रूप से एक निश्चित असुविधा का अनुभव करेंगे - शारीरिक और मनोवैज्ञानिक दोनों, जिसका अर्थ है कि हमेशा कुछ मीठा रोकने का प्रलोभन होता है। हालांकि, अगर आप सब कुछ सही करते हैं, तो आप सिर्फ 5 दिनों में चीनी की लत से छुटकारा पा सकते हैं। यहां उन लोगों के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं जो ऐसा करना चाहते हैं:

1. दलिया पर लोड करें।अक्सर हम सबसे ज्यादा चीनी का सेवन नाश्ते में करते हैं। इसलिए, सबसे सुरक्षित विकल्प दलिया ताजा या पिघले हुए जामुन के साथ मीठा होता है। इसके अलावा, यह बहुत पौष्टिक है: आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगेगी और दिन के दौरान आप जितना खा सकते हैं उससे कम खाएंगे। बस तत्काल अनाज का उपयोग न करें: एक नियम के रूप में, उनमें पहले से ही चीनी डाली जाती है।

2. थोड़ा और बार-बार खाएं।आदर्श रूप से, इसका मतलब है तीन बड़े भोजन (नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना) और दो स्नैक्स (दोपहर का भोजन और दोपहर की चाय)। इस प्रकार, आप लगातार रक्त शर्करा को उचित स्तर पर बनाए रखेंगे, और मिठाई की इच्छा कम होगी।

3. अधिक विटामिन सीअमेरिकी डॉक्टरों के अध्ययन से पता चला है कि भोजन में विटामिन सी की एक उच्च सामग्री रक्त शर्करा को कम करने और चीनी के सेवन के अप्रिय परिणामों से निपटने में मदद करती है। इसलिए सेब, संतरा और अनार खाएं, ऐसे ही जूस पिएं, या सिर्फ फार्मेसी में जाएं और विटामिन खरीदें।

4. अधिक प्राकृतिक।आम तौर पर, मीठे दाँत खाने की कुछ आदतें विकसित करते हैं: उदाहरण के लिए, वे दिन के एक ही समय में मिठाई खाते हैं। अपना शुगर शेड्यूल निर्धारित करें और इस समय के लिए कुछ कम हानिकारक स्नैक्स का स्टॉक करें। उदाहरण के लिए, मुट्ठी भर जामुन। शारीरिक दृष्टि से, यह एक मनोवैज्ञानिक दृष्टिकोण से चीनी के कम सेवन को समायोजित करने का एक अच्छा तरीका है - अपनी खुद की आदतों का एक छोटा सा धोखा।

आप चीनी के विकल्प भी आजमा सकते हैं, वे किसी भी सुपरमार्केट में बेचे जाते हैं। बस इसे ज़्यादा मत करो। कुछ पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि ये पदार्थ स्वाद कलिकाओं को उत्तेजित करते हैं और इस प्रकार सामी को भूख लगती है। लेकिन वे उसे संतुष्ट नहीं करते। नतीजतन, आप कम मिठाई खाएंगे, लेकिन बाकी सब कुछ ज्यादा।

5. कॉफी के साथ छोड़ें।कैफीन न केवल रक्तचाप बढ़ाता है और बढ़ाता है - यह रक्त शर्करा के स्तर को भी बढ़ाता है। इसके अलावा, कॉफी या चाय में अक्सर चीनी या कैंडी होती है, इसलिए अपने आप को बहुत ज्यादा लुभाएं नहीं।

सामग्री के आधार परस्वतंत्र

आम तौर पर हम उस मामले में इसके बारे में सोचना शुरू करते हैं जब एक निश्चित समस्या पैदा हो रही है। यह अधिक वजन, मधुमेह, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग हो सकता है। यानी मिठाइयों के सेवन से शरीर में खराबी आ जाती है। और हम वीरतापूर्वक स्व-निर्मित समस्या को दूर करना शुरू करते हैं और मिठाई से खुद को छुड़ाने के तरीकों की तलाश करते हैं। बेशक, ऐसे परिदृश्य से बचना सबसे अच्छा है, क्योंकि मिठाई की लालसा एक वास्तविक लत है, जिससे निपटना इतना आसान नहीं है।

हानिकारक शौक

जब तक कोई व्यक्ति प्राप्त करना नहीं सीखता, तब तक उसे स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं बहुत कम थीं। मिठाई के रूप में, उन्होंने फलों और शहद, जैम और मुरब्बा का इस्तेमाल किया, जो बिना चीनी के उबले हुए फलों के आधार पर बनाए जाते थे। जब ग्रह के अधिकांश निवासियों के लिए चीनी उपलब्ध हो गई, तो आबादी का सामना करना पड़ा, और बहुत घनी, मधुमेह मेलेटस जैसी विकृति के साथ। दांतों की बीमारी हमेशा से मानव जाति की समस्या रही है, लेकिन जैसे-जैसे आहार में चीनी का अनुपात बढ़ता गया, क्षरण की घटनाएं तेजी से बढ़ने लगीं। लेकिन ये सभी कारण नहीं हैं जो आपको यह सोचने पर मजबूर करते हैं कि मिठाई से खुद को कैसे छुड़ाया जाए।

चीनी त्वचा की उपस्थिति और संरचना को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। विशेष रूप से, यह इसकी कोशिकाओं की उम्र बढ़ने की ओर जाता है। त्वचा जल्दी सुस्त और धूसर हो जाती है।
चीनी अग्न्याशय के लिए एक मजबूत झटका है। यह आवश्यकता से अधिक एंजाइम का उत्पादन करने का कारण बनता है।
अगर इसमें मैदा मिला दिया जाए तो शरीर और भी सख्त हो जाता है। आटा + मीठा \u003d गंभीर पाचन विकार और अत्यधिक वसा संचय। परिणाम मोटापा है। और यह कार्डियोवास्कुलर सिस्टम और मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के रोगों के विकास का आधार है।

यानी मीठे और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ खतरनाक बीमारियों के विकास के लिए एक ट्रिगर हैं। इसका मतलब यह है कि अधिकांश आधुनिक लोगों के लिए मिठाई से खुद को छुड़ाने का सवाल महत्वपूर्ण और जरूरी है।

हम आपका बहुत कुछ आसान करते हैं

चिंता न करें, हम सब कुछ स्वादिष्ट को पूरी तरह से छोड़ने की वकालत नहीं कर रहे हैं। चीनी और आटा दोनों उत्पादों को आपके दैनिक मेनू में मौजूद होने का अधिकार है। केवल खाने वाली मिठाइयों की मात्रा की निगरानी करना महत्वपूर्ण है। सामंजस्यपूर्ण पोषण किसी भी चीज़ का पूर्ण बहिष्कार नहीं है, बल्कि चीनी सहित विभिन्न खाद्य पदार्थों की उचित मात्रा में खपत है।

अब एक और महत्वपूर्ण बिंदु। उन्होंने टेबल से चीनी का कटोरा हटा दिया और आपको लगता है कि बस इतना ही? बिल्कुल भी नहीं। यदि आप इस सवाल के बारे में सोच रहे हैं कि मिठाई से खुद को कैसे छुड़ाया जाए, तो आपको सभी स्रोत खाद्य पदार्थों का विश्लेषण करने की आवश्यकता है। अधिकांश आधुनिक तैयार उत्पादों में यह एक डिग्री या किसी अन्य तक होता है। ये पेय और पेस्ट्री, सॉस और विभिन्न प्रकार के डेयरी उत्पाद हैं।

पहला कदम

सबसे पहले आपको मोटिवेशन की जरूरत है। आपके लिए एक भारी तर्क के रूप में क्या काम कर सकता है? वजन कम करने की आवश्यकता, एक यादगार घटना की निकटता और एक तंग पोशाक पर कोशिश करना? या हो सकता है कि आपको अभी बुरा लगने लगा हो? इस बारे में सोचें कि आपके लिए एक भारी तर्क क्या हो सकता है, क्योंकि आप केवल एक एकीकृत दृष्टिकोण के साथ ही मीठे और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों से खुद को दूर कर सकते हैं।

और सबसे उचित कदम है अपने स्वयं के पोषण का अनुकूलन करना। इसमें न केवल अपने शुद्ध रूप में चीनी को छोड़ना शामिल है, बल्कि आहार की पूरी समीक्षा और स्वस्थ आहार में संक्रमण शामिल है। सामान्य रूप से जीवन और विशेष रूप से मेनू के प्रति अपने दृष्टिकोण पर भी पुनर्विचार करें। आखिरकार, हम अक्सर जीवन और समस्याओं से असंतोष खाने की कोशिश करते हैं और ... हमें नए का एक गुच्छा मिलता है।

धैर्य, बस धैर्य

आप अपने जीवन में जो कुछ भी बदलने का फैसला करते हैं, वह सबसे पहले परेशानी का कारण बनेगा। एक आदत (चाहे कुछ भी हो) एक व्यक्ति में 29 दिनों के भीतर बन जाती है। इसमें लगभग एक महीना लगना चाहिए जब तक कि आप बिना किसी परेशानी के मिठाई को सेब और खजूर से बदल दें। यदि आप सोच रहे हैं कि मिठाई से हमेशा के लिए खुद को कैसे छुड़ाया जाए, तो आपको धैर्य रखना होगा। मुख्य बात यह है कि पहले महीने जीवित रहना है, फिर आदत की ताकत अपना काम करेगी। केवल इस मामले में, आपके पास व्यसन से निपटने और स्वस्थ जीवन शैली पर आगे बढ़ने का मौका है।

दूसरा महत्वपूर्ण बिंदु। याद रखें जब आप मिठाई के लिए सबसे ज्यादा आकर्षित होते हैं? यह आमतौर पर तब होता है जब आप शारीरिक या मानसिक श्रम में व्यस्त होते हैं, और शरीर के संसाधन समाप्त हो रहे होते हैं। एक ऊर्जा स्रोत की आवश्यकता होती है, और शरीर सबसे सरल प्रदान करता है। आपको चॉकलेट खानी है। ऐसी स्थितियों की अनुमति नहीं दी जा सकती है। ऐसा करने के लिए, आहार पूर्ण और विविध होना चाहिए, और आपको समय पर नाश्ता और दोपहर का भोजन करना चाहिए।

वजन घटाने और सेहतमंद रहने की कुंजी रिफाइंड चीनी का त्याग है। आप जितनी जल्दी इस पर आ जाएंगे, सद्भाव के लिए आगे का रास्ता उतना ही आसान होगा। और यह काफी वास्तविक है, खासकर यदि आप पोषण विशेषज्ञ की सलाह का पालन करते हैं। मीठे और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों से खुद को कैसे छुड़ाएं, अब हम एक साथ विचार करेंगे:

जितना हो सके कैंडी स्टोर पर जाएं। और अगर भाग्य की इच्छा से आप वहां थे, तो कोशिश करें कि कुछ भी न खरीदें या केवल एक छोटा केक न लें। जब वे आपकी मेज पर होती हैं तो मिठाई को काउंटर पर छोड़ना बहुत आसान होता है।
मीठे को प्रोटीन से बदला जा सकता है। कैंडी क्रेविंग को अक्सर ऊर्जा की कमी के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है। चिकन या बीफ का एक टुकड़ा, एक अंडा या एक प्रोटीन शेक इस समस्या को हल करेगा।
यदि आप अभी तक मिठाई नहीं छोड़ पा रहे हैं, तो उन्हें एक महंगी पेस्ट्री की दुकान में खरीदने का नियम बनाएं। उच्च कीमत आपको बहुत कुछ लेने की अनुमति नहीं देगी, और उत्कृष्ट गुणवत्ता हर टुकड़े से वास्तविक आनंद प्राप्त करना संभव बना देगी।
यदि जीवन तनाव से भरा है, तो आपको आमतौर पर स्टोर की यात्राओं को बाहर करना चाहिए। जिसके पास आसान और शांत दिमाग है, उसे ऐसा करने दें। अन्यथा, आपकी पसंद मिठाई, जिंजरब्रेड और कुकीज़ होगी। पार्क में, जंगल में, नदी पर टहलने के लिए बेहतर है। ताजी हवा में सांस लें, और आप अपने साथ अदरक, वेनिला, शहद और नींबू वाली चाय ले सकते हैं।
अपने दैनिक आहार की समीक्षा करें। इसमें कम से कम 6 सर्विंग्स शामिल होनी चाहिए। अधिक बार खाएं, और यदि आपका नाश्ता करने का मन हो, तो गाजर, सेब, जामुन, या कुछ मेवे लें।
अधिक बार टहलने जाएं, खेलों पर ध्यान दें और मिठाइयों को भूल जाएं।

स्वस्थ आदत

आपको यह आशा नहीं करनी चाहिए कि आपका शरीर पोषण की नई वास्तविकताओं के प्रति सहर्ष प्रतिक्रिया देगा। सबसे अधिक संभावना है, भोजन कष्टप्रद और बेस्वाद होगा। लेकिन अपने आप को एक नए स्वाद के लिए अभ्यस्त करना बहुत महत्वपूर्ण है। इसलिए हम दलिया और चाय में चीनी मिलाना बंद कर देते हैं। जल्द ही यह स्वाद स्वाभाविक हो जाएगा और प्रक्रिया और मजेदार हो जाएगी। ऐसे कई नियम हैं जो आपको एक नई जीवन शैली को जल्दी से अपनाने की अनुमति देंगे। यदि आप सोच रहे हैं कि मिठाई से हमेशा के लिए खुद को कैसे छुड़ाया जाए, तो उनका अध्ययन करना सुनिश्चित करें। मानव मनोविज्ञान ऐसा है कि जब तक वह जो करता है उसका आनंद लेना शुरू नहीं करता, उसके पास हमेशा अपनी पुरानी आदतों पर लौटने का मौका होता है।

प्रसंस्कृत कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम से कम करें। ये स्नैक्स, पास्ता और पेस्ट्री हैं। आपको रोटी को साबुत आटे से छोड़ने की जरूरत है।
लेबल को ध्यान से पढ़ें। यदि किसी उत्पाद में बहुत अधिक चीनी है, तो उसे शेल्फ पर लौटा दें।
किराने की टोकरी ताजी सब्जियों और फलों के साथ यथासंभव विविध होनी चाहिए। ये विटामिन और खनिजों के साथ-साथ फाइबर के स्रोत हैं। केले, अंगूर, आड़ू का सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए।
दुकान से फलों का रस बाहर रखना चाहिए। यह चीनी का स्रोत है, फाइबर का नहीं।
मिठाई के रूप में, फलों की प्यूरी और सलाद का उपयोग करें, बिना मीठे दही या केफिर के साथ स्वादिष्ट स्लाइसें। आप फ्रूट जेली बना सकते हैं, बेरीज को पनीर से बेक कर सकते हैं। आप जल्द ही भूल जाएंगे कि कुकीज़ और मिठाई क्या हैं।

मीठे दाँत वाले बच्चे

आमतौर पर हम उनके लिए ही मिठाई घर लाते हैं। और कुछ समय बाद हम खुद से पूछते हैं कि बच्चे को मिठाई से कैसे छुड़ाया जाए। उत्तर स्वयं ही सुझाता है: आपको बस उसे आदी करने की आवश्यकता नहीं है। बाद में बच्चा मिठाई से परिचित हो जाता है, बेहतर। आखिरकार, केक खाने के बाद, वह दलिया खाने से इंकार कर देगा और उसे कई महत्वपूर्ण पदार्थ नहीं मिलेंगे। और उसके लिए मीठी चाय कैलोरी में एक पूर्ण भोजन के बराबर है।

केक और मिठाइयों के इर्द-गिर्द हम खुद कई तरह से उत्साह पैदा करते हैं। इसलिए, डेबोरा कैनेडी की पुस्तक "हाउ टू वीन ए चाइल्ड फ्रॉम मिठाइयों" सबसे पहले आपको खुद को उचित पोषण पर स्विच करने के लिए प्रोत्साहित करती है। यह महत्वपूर्ण है कि आप स्वयं सही भोजन पकाएँ, और बच्चे को केवल वही दें जो उसे उम्र के अनुसार चाहिए। भोजन के बदले कोई कैंडी नहीं। इस तरह, आप केवल आदत को सुदृढ़ करेंगे।

वैकल्पिक

ठीक है, अगर बच्चा अभी भी छोटा है। फिर कोशिश करें कि उसके साथ खाने की बुरी आदतें न डालें। मिठाई के साथ भोजन खत्म मत करो, वह पहले से ही भरा हुआ है। और अपने भोजन के बाद आइसक्रीम का वादा करके उसके साथ सौदेबाजी न करें। इस मामले में, वह निम्नलिखित को समझता है: स्वादिष्ट होने के लिए मैं खराब स्वाद खाऊंगा। यह सही नहीं है।

केक और आइसक्रीम के बजाय, जो अग्न्याशय पर भार पैदा करते हैं, आपको फलों के साथ कम वसा वाला दही देना चाहिए।
मीठे सोडा के बजाय - घर का बना कॉम्पोट या फ्रूट ड्रिंक।
चॉकलेट को कोको सूफले से बदलें।
कैंडी के बजाय, सूखे मेवे एकदम सही हैं।

हां, इसमें समय और मेहनत लगती है। स्वस्थ डेसर्ट बनाने की तुलना में स्टोर से कैंडी का एक बैग खरीदना बहुत आसान है। लेकिन अगर आपका स्वास्थ्य तराजू पर है, तो निष्कर्ष स्पष्ट है।

निष्कर्ष के बजाय

उतना मुश्किल नहीं है जितना पहली नज़र में लग सकता है। आज हमने देखा कि मिठाई से खुद को कैसे छुड़ाया जाए। समीक्षाएं इस बात की पुष्टि करती हैं कि एक महीने के भीतर आपको कम से कम पहले की तुलना में कम मिठाई और कुकीज़ खाने की आदत हो सकती है। लेकिन आपको अपने लिए एक बार और सभी के लिए तय करने की ज़रूरत है कि आपके घर में कोई और मिठाई और फैटी केक नहीं होगा। कम से कम एक असाधारण कारण के बिना नहीं। आज हमने उन तकनीकों पर ध्यान दिया जो आपको इस प्रक्रिया को आसान और और भी मज़ेदार बनाने की अनुमति देंगी। और सबसे महत्वपूर्ण बात - आप हर दिन बेहतर महसूस करेंगे।

मिठाई से खुद को कैसे छुड़ाएं, उन्हें बड़ी मात्रा में खाना बंद कर दें, यह एक ऐसा सवाल है जो स्लिम फिगर के लिए प्रयास करने वाली कई महिलाओं को चिंतित करता है। यह अक्सर मुश्किल होता है, खासकर अगर, हाल तक, मिठाई आपके लिए खाने की आदत थी। लेकिन ऐसे तरीके हैं, उनमें से कई हैं, और आज हम उनका विश्लेषण करेंगे।

कारण हम मिठाई के लिए तरसते हैं

चॉकलेट बार या केक खाने की तीव्र इच्छा रक्त शर्करा के स्तर में तेज गिरावट के साथ होती है। यह कई कारणों से हो सकता है - आप लंबे समय से उपवास कर रहे हैं, मधुमेह में इंसुलिन का एक तेज ओवरडोज था, या आप ऐसी दवाएं ले रहे हैं जो रक्त शर्करा में तेज गिरावट का कारण बनती हैं।
साथ ही, मिठाई खाने की इच्छा तब होती है जब शरीर में खुशी के हार्मोन - सेरोटोनिन की कमी हो जाती है। यह तब होता है जब मौसम की स्थिति बदलती है, उदाहरण के लिए, शरद ऋतु में, अवसाद के साथ, तनाव के साथ। जब आप मिठाई खाते हैं, तो रक्त में खुशी के हार्मोन का तेजी से स्राव होता है, हमारा मस्तिष्क इस भावना को याद रखता है, और अगली बार जब यह हार्मोन पर्याप्त नहीं होता है, तो यह संकेत भेजता है कि "डोपिंग" की आवश्यकता होती है, यानी मिठाई।
शरीर में कुछ विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की कमी होने पर पर्याप्त मीठा नहीं होता है। विशेष रूप से, क्रोमियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, नाइट्रोजन और स्वस्थ वसा।
यह ध्यान दिया जाता है कि आप वास्तव में मिठाई चाहते हैं जब मानव शरीर को भारी स्लैग किया जाता है। यानी आप उसे जरूरी पोषक तत्व देते हैं, लेकिन स्लैगिंग के कारण वे धीरे-धीरे आते हैं और भूख की तेज अनुभूति होती है, जिसे मिठाई से संतुष्ट करना सबसे आसान है।

मिठाई से खुद को कैसे छुड़ाएं और उन्हें खाना बंद करें

यदि आपने अभी-अभी खुद को मिठाई से छुड़ाने का फैसला किया है, तो इसे खाना बंद कर दें, पहली बात यह है कि इसके लिए कोई विकल्प ढूंढा जाए। मिठाई खाने की इच्छा होने पर हम क्या लेते हैं? आमतौर पर ये किसी तरह की मिठाई, कुकीज, केक, स्वीट बन होते हैं। इन्हें खाने से हम ग्लूकोज के स्तर में तेजी से वृद्धि करते हैं, जो तेजी से गिरता भी है। अपनी चीनी वरीयताओं को बदलें - उदाहरण के लिए, सेब, सूखे मेवे, डार्क चॉकलेट न केवल अधिक स्वस्थ हैं, बल्कि मिठाई खाने की इच्छा और लंबे समय तक भूख से छुटकारा पाने में भी मदद करेंगे। कैंडी के बजाय सूखे मेवों का एक बैग अपने साथ रखें, और मिठाई खाने से रोकने के लिए यह आपका पहला कदम होगा। इस बारे में और पढ़ें कि कौन से खाद्य पदार्थ (फल, आइसक्रीम, चॉकलेट, डेसर्ट) अच्छे हैं और कौन से बुरे हैं, हमने लेख में बताया वजन घटाना है तो खाएं मिठाई. देखो, बहुत जानकारीपूर्ण।

प्राकृतिक चीनी के विकल्प का प्रयोग करें

यदि मिठाई की लालसा अप्रतिरोध्य है, तो टूटने से बचने के लिए इसे शरीर को देना बेहतर है, जो बहुत बुरा होगा - हमारे पोषण विशेषज्ञ कहते हैं। लेकिन चीनी के बजाय प्राकृतिक मिठास का उपयोग करना बेहतर होता है। उदाहरण के लिए, हर फार्मेसी में आप स्टेविया के बैग खरीद सकते हैं - यह एक ऐसा पौधा है जिसका स्वाद मीठा होता है और यह आपको नियमित चाय को चीनी से बदलने में मदद करेगा, साथ ही यह शरीर को पूरी तरह से साफ करता है और वजन कम करने में मदद करता है। लेकिन कॉफी में दालचीनी मिलाना बेहतर है, बस इसे ऊपर से छिड़क दें - पहले तो यह आपको मीठा नहीं लगेगा, लेकिन कुछ कप के बाद आप दालचीनी के बिना कॉफी बिल्कुल नहीं पी पाएंगे, और चीनी की जरूरत नहीं होगी। अंत में, शहद - यदि आप इसे एक चम्मच की नोक पर थोड़ा सा लेते हैं और इसे अपने मुंह में दो मिनट तक भंग कर देते हैं, तो केक खाने की इच्छा पांच में से 4 मामलों में गायब हो जाती है। एक अन्य विकल्प कुकीज़ या मिठाई को फलों से बदलना है, सेब या कीवी सबसे अच्छे हैं, जामुन भी सुंदर हैं।

विटामिन की पूर्ति करें

जैसा कि हमने ऊपर लिखा है, शरीर में कुछ घटकों की कमी के कारण मीठा या स्टार्चयुक्त भोजन खाने की इच्छा पैदा हो सकती है। उनकी कमी को पूरा करने के लिए मल्टीविटामिन और मिनरल कॉम्प्लेक्स पिएं। तैयार विटामिन के अलावा, खनिजों और विटामिनों को फिर से भरने से आप खाद्य पदार्थों को पूरक कर सकेंगे। अपने आहार में अधिक बार शामिल करें, नट्स (दिन में कुछ टुकड़े), बीज (दिन में 1 चम्मच), अंगूर (दिन में कुछ टुकड़े), पनीर (प्रति दिन 100 ग्राम तक), मछली, यकृत और मांस (अधिमानतः चिकन, बीफ या टर्की) प्रति दिन 200 ग्राम तक, पालक और ब्रोकोली, फलियां।

एक अच्छा नाश्ता अवश्य करें

एक उचित नाश्ता न केवल पूरे दिन के लिए कल्याण, जीवंतता और ऊर्जा की गारंटी है, बल्कि मिठाई खाने से खुद को छुड़ाना भी आपका उद्धारकर्ता है। तथ्य यह है कि लंबे समय तक कार्बोहाइड्रेट से भरपूर नाश्ता रक्त शर्करा को नियंत्रण में रखने में मदद करता है, आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करते हैं और आपको मिठाई नहीं चाहिए। अपने आप को दलिया, एक प्रकार का अनाज, चावल का दलिया या बिना पका हुआ मूसली बनाएं, ताजे जामुन या नट्स डालें - यह सही और स्वस्थ नाश्ता है यदि आप मिठाई के बारे में खुद को कम करना चाहते हैं।

छोटा और नियमित खाएं

आंशिक भोजन - दिन में लगभग 4-5 बार, मिठाई को भूलने में आपकी मदद करेगा। नियमित रूप से शरीर को भोजन देकर, आप रक्त में ग्लूकोज की रिहाई को नियंत्रित करने में सक्षम होंगे और इस प्रकार, मिठाई से खुद को दूर कर सकते हैं। अपने आहार में नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना शामिल करना अनिवार्य नियम बना लें, मुख्य भोजन के बीच आप फल, मेवा, जामुन, डेयरी उत्पादों पर नाश्ता कर सकते हैं, जबकि नाश्ते की मात्रा आपके मुट्ठी भर से अधिक नहीं होनी चाहिए।

आपका अपना मिठाई दिवस हो

मनोवैज्ञानिक मिठाई खाने को भूलने का एक और बहुत ही दिलचस्प तरीका पेश करते हैं - एक मिठाई का दिन। मैंने अपने लिए ऐसी चीज को अपनाया, लोगों, यह वास्तव में मदद करता है! मीठा बहुत कम इस्तेमाल करने लगा। यही है, आप सप्ताह के दौरान मिठाई खाने के लिए खुद को सीमित करते हैं, लेकिन जिस दिन आप चुनते हैं, अपने लिए मिठाई की छुट्टी की व्यवस्था करें - नहीं, आप अधिक मात्रा में पाई नहीं खाते हैं, लेकिन आप छुट्टी की व्यवस्था करते हैं, सुंदर और परिष्कृत। सेल्फी कमाल की हैं। सब कुछ कैसे करना है, इसके बारे में मैं सामग्री में विस्तार से बताता हूं मिठाई का आंकड़ा कोई बाधा नहीं है, मैं सभी सौंदर्यशास्त्रियों को पढ़ने के लिए आमंत्रित करता हूं।

सुगंध से मिलेगी मिठाई से छुटकारा

क्या आप जानते हैं कि ऐसी सुगंध होती है, जो सांस लेने पर मिठाई खाने की इच्छा को रोक सकती है और आपको दोपहर या रात के खाने तक इंतजार करने की अनुमति देती है। ऐसा करने के लिए, आपको एक सुगंध लटकन की आवश्यकता है - एक चीज, वैसे, बहुत मूल है, हर कोई ध्यान देता है - या सिर्फ एक तंग डाट के साथ एक बोतल, जहां हम सुगंधित तेल डालते हैं। हम सड़क पर चलते हैं, उदाहरण के लिए, हम काउंटर पर एक स्वादिष्ट केक देखते हैं, लार के छींटे, और हम सुगंध लटकन को खोलते हैं और जोर से श्वास लेते हैं - पहले एक नथुने, फिर दूसरा, और इसलिए तीन बार। पहले तो मुझे विश्वास नहीं हुआ कि इस पद्धति ने काम किया है, और फिर मैं शांति से हलवाई की दुकान से आगे बढ़ने लगा, क्योंकि यह दूर हो गया। पुदीना, वेनिला, हरा सेब, दालचीनी जैसे तेल, ये सभी आवश्यक तेल फार्मेसियों में बेचे जाते हैं। वैसे अगर आपको शाम के समय घर में भूख लगती है तो आप इन्हें सुगंधित दीपक में इस्तेमाल कर सकते हैं, इससे भी काफी मदद मिलती है। मिठाई की इच्छा और वजन घटाने के खिलाफ आवश्यक तेलों के बारे में अधिक।

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डॉक्टरों ने साबित कर दिया है कि चीनी एक दवा की तरह नशे की लत है।

चीनी हमारे समय की वैश्विक समस्याओं में से एक है।

हम मिठाई को इतनी आसानी से त्यागने के लिए बहुत अधिक पसंद करते हैं। नतीजतन, चीनी की अधिकता कुछ अंगों के कामकाज में गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं और विकारों की ओर ले जाती है।

मोटापा, मधुमेह मेलेटस, कम प्रतिरक्षा, थकान में वृद्धि, पुरानी थकान, हार्मोनल व्यवधान - यह आदर्श से विचलन की एक अधूरी सूची है।

विशेषज्ञों ने बताया कि मिठाई की लत को कैसे दूर किया जाए। वास्तव में ध्यान देने योग्य परिणाम प्राप्त करने के लिए अच्छी आदतों को धीरे-धीरे अपने जीवन में पेश किया जाना चाहिए।

समय से पहले अपने आहार की योजना बनाएं

एक नियम के रूप में, ज्यादातर समय आप मिठाई खाते हैं क्योंकि आप दिन के लिए पहले से मेनू की योजना नहीं बनाते हैं, और चॉकलेट बार, बन्स और डोनट्स दिन के दौरान नाश्ता करने का सबसे आसान और सबसे स्वादिष्ट तरीका है। सच है, ऐसा भोजन बहुत उपयोगी नहीं है। बहुत जल्द आप देखेंगे कि इस तरह के मीठे स्नैक्स आपकी तरफ कैसे जमा होने लगेंगे।

समय से पहले अपने आहार की योजना बनाने की आदत डालें। इसे एक सप्ताह पहले करना बेहतर है ताकि आपके पास स्टोर में अपनी जरूरत की हर चीज खरीदने का अवसर हो और सप्ताह के दिनों में सुपरमार्केट के आसपास दौड़कर विचलित न हों। यह पहली बार में मुश्किल होगा, लेकिन यह इसके लायक है।

स्वस्थ विकल्पों की तलाश करें

क्या आपने कभी सोचा है कि क्या आपकी पसंदीदा मिठाइयों के स्वस्थ विकल्प हैं? तो, उदाहरण के लिए, चीनी के बजाय, शहद को चाय के साथ परोसा जा सकता है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि गर्म चाय में शहद नहीं डाला जा सकता है, क्योंकि यह उच्च तापमान के प्रभाव में अपने सभी लाभकारी गुणों को खो देता है। इसे ताजा खाएं।

आलसी मत बनो और अपने निकटतम सुपरमार्केट के वर्गीकरण का अध्ययन करें। और आप अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों के स्वस्थ विकल्प खोजने के लिए निश्चित हैं। चॉकलेट बार को डार्क चॉकलेट के बार से बदलें, दही को एडिटिव्स के साथ - प्राकृतिक के साथ ताजे जामुन के साथ, मिठाई - नट्स और खजूर के साथ।

चाय और कॉफी में चीनी ना मिलाएं

एक के लिए, पहली नज़र में, हानिरहित चाय पीने से, आपके शरीर को बहुत अधिक अतिरिक्त और पूरी तरह से अनावश्यक कैलोरी मिल सकती है। यदि आप चीनी के साथ चाय और कॉफी पीते हैं और एक अनिवार्य मिठाई है, तो अपनी आदतों को बदलें। यह एक स्नैक नहीं, बल्कि एक असली शुगर टाइम बम निकला।

चाय और कॉफी में चीनी न मिलाएं। चाय में नींबू मिलाकर उसमें शहद परोसना बेहतर है, और आप दालचीनी के साथ सुगंधित कॉफी छिड़क सकते हैं या इसमें वेनिला मिला सकते हैं। इससे पेय को स्वाद में ही फायदा होगा। मीठे डोपिंग के बारे में भूलना बेहतर है। इसे चाय पार्टियों के बीच एक स्वस्थ नाश्ते के साथ बदलें।

सोडा छोड़ दो

क्या आपको कार्बोनेटेड पेय पसंद हैं? क्या आप जानते हैं कि वे सचमुच चीनी के साथ "भरवां" हैं? सोडा की एक छोटी कैन के बाद, शरीर में इंसुलिन तेजी से कूदता है, जिससे भूख में वृद्धि होती है। डाइट सोडा और शुगर-फ्री ड्रिंक्स अनुभवी विपणक की चाल मात्र हैं।

सोडा के बजाय, शुद्ध पेयजल, नींबू या अन्य फलों के साथ सुगंधित पानी, सब्जियों और फलों से स्वस्थ और पौष्टिक स्मूदी, ग्रीन टी पिएं। इस तरह के पेय शरीर के लिए अधिक स्वास्थ्यवर्धक होते हैं और कैलोरी में कम होते हैं।

अपने साथ खाना ले जाएं

उज्ज्वल और आरामदायक कंटेनर खरीदें जिसमें आप अपने साथ भोजन ले जा सकें। काम, पढ़ाई और अन्य जरूरी चीजें ज्यादा खाने और खाने में मिठाइयों की मात्रा बढ़ाने का कारण नहीं होना चाहिए। दिन के मेनू के बारे में पहले से सोचें, भोजन तैयार करें और इसे कंटेनरों में व्यवस्थित करें।

एक ही समय में खाने की कोशिश करें। हम स्वस्थ खाद्य पदार्थों के लिए मिठाई पसंद करने का मुख्य कारण भूख है। यह वह है जो हमें थोड़ा इंतजार करने और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने के बजाय एक रोटी खरीदता है।

अधिक प्रोटीन युक्त भोजन करें

भूख के लिए, यह काफी कपटी है। आप घंटे के हिसाब से खा सकते हैं, लेकिन फिर भी मिठाई में तोड़ सकते हैं। इसका मतलब यह बिल्कुल भी नहीं है कि आपको इच्छाशक्ति की समस्या है या आपको चीनी की सख्त जरूरत है। यह सिर्फ इतना है कि आपके आहार में कुछ समायोजन की आवश्यकता है।

यदि आप पर्याप्त गुणवत्ता वाला प्रोटीन नहीं खाते हैं, तो अधिकांश समय आपकी भूख अधिक हो सकती है। अपने आहार में चिकन, टर्की, नट्स, मछली, जैतून का तेल, एवोकाडो, अंडे, डेयरी उत्पाद शामिल करें। बहुत जल्द आप देखेंगे कि मिठास इतनी मजबूत नहीं है।

उत्पादों की संरचना का अध्ययन करें

लेबल पर दी गई जानकारी को ध्यान से पढ़ें। चीनी उन उत्पादों में भी मौजूद हो सकती है जिनमें पहली नज़र में यह नहीं होना चाहिए। उदाहरण के लिए, यह टमाटर के पेस्ट और सभी प्रकार के स्टोर-खरीदे गए सॉस में पाया जाता है, और कभी-कभी इसे जमे हुए जामुन में भी जोड़ा जाता है, जो ऐसा लगता है, इसके बिना काफी अच्छा है।

एक बार फिर यह सुनिश्चित करने के लिए बहुत आलसी न हों कि आप अपने आहार के लिए सही खाद्य पदार्थों का चयन करें।

खुद का मजाक मत उड़ाओ

मिठाई के प्यार से छुटकारा पाने का मतलब यह नहीं है कि आप अपने आप को सभी गैस्ट्रोनॉमिक सुखों से पूरी तरह से वंचित कर दें। सबसे पहले, यह याद रखना चाहिए कि चीनी कुछ स्वस्थ खाद्य पदार्थों की संरचना में मौजूद है, जिनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, फल और सब्जियां। आपको इन उत्पादों को स्वयं नकारने की आवश्यकता नहीं है। ये स्वस्थ प्राकृतिक शर्करा हैं, जिन्हें जब कम मात्रा में उपयोग किया जाता है, तो आपको कोई नुकसान नहीं होगा।

दूसरे, कभी-कभी आप अपनी पसंदीदा मिठाई खरीद सकते हैं। यदि आप उपाय जानते हैं, तो आपके साथ कुछ भी बुरा नहीं होगा। एक व्यक्ति जो खुद को यातना देता है और अभाव और सीमा के परिणामस्वरूप दुखी महसूस करता है, वह खुश और स्वस्थ नहीं हो सकता।

रसोई में प्रयोग

पाक प्रयोगों से डरो मत। अपनी पसंदीदा डिश को बिल्कुल नए तरीके से पकाने की कोशिश करें। टोमैटो सॉस या पास्ता जिसमें चीनी है, के बजाय एक वेजिटेबल सॉस बनाएं जिसमें अच्छी सामग्री हो और एक अनोखे स्वाद के लिए मसालों के साथ खेलें।

अगर आप वास्तव में इसे पसंद करते हैं तो बेकिंग को न छोड़ें। चीनी को शहद या फलों की प्यूरी से बदलें। उत्पाद की संरचना में पूर्ण विश्वास के लिए बाद वाले को स्वयं तैयार करें। चीनी अक्सर स्टोर विकल्पों में पाई जाती है। बेकिंग के लिए सेब, कद्दू या केले की प्यूरी एकदम सही है।

घर पर खाना बनाना

अगर हम कहें कि घर पर खाना बनाना बेहतर है तो हमें शायद ही आपको आश्चर्य होगा। बेशक, कभी-कभी आप एक गर्म कंपनी और आरामदायक माहौल में एक अच्छा समय बिताने के लिए एक रेस्तरां में जा सकते हैं। सच है, आपको अपने आदेशों के प्रति अत्यधिक जिम्मेदार होने की आवश्यकता है। रेस्टोरेंट के खाने में काफी ज्यादा कैलोरी होती है। और दुनिया में बाहर जाना शायद ही कभी मिठाई के बिना पूरा होता है!

कोशिश करें कि ज्यादातर घर पर ही पकाएं। यह एकमात्र विकल्प है जहां आपको पता चल जाएगा कि आपकी प्लेट में क्या है और शरीर में प्रवेश करने वाली चीनी की मात्रा को नियंत्रित करने में सक्षम हैं।