Oad kehakaalu langetamiseks. Rohelised oad kehakaalu langetamiseks - kasu, koostis, retseptid Dieetoidud spargliubadest kehakaalu langetamiseks

Ubadel on paljude erinevate ubade seas eriline koht. See sisaldab lihtsalt tohutul hulgal kasulikke aineid, millel on kehale kasulik mõju ja mida kasutatakse isegi ennetuslikel eesmärkidel teatud haiguste vastu võitlemisel.

Kasulikud omadused

Ubadel on mitmeid kasulikke omadusi:

Sisaldab suures koguses taimset valku, mis on kergesti seeditav;
Kiudainerikas (umbes 4 grammi tassi ubade kohta). See on kahtlemata suur pluss neile, kes jälgivad oma tervist ja soovivad liigsetest kilodest vabaneda. Seetõttu sobivad rohelised oad ideaalselt dieedimenüüsse;
See sisaldab rühmade B, C, E vitamiine. See sisaldab palju foolhapet, millel on kasulik mõju südame-veresoonkonna süsteemile. Samuti on rohelised oad vase ja tsingi sisalduse osas juhtpositsioonil;
Normaliseerib kuseteede, maksa ja neerude tööd;
Vähendab kolesterooli taset veres;
Seda kasutatakse ennetus- ja ravieesmärkidel diabeedi, podagra, reuma vastu võitlemisel;
mõjub rahustavalt närvisüsteemile;
Sisaldab aineid, mis takistavad kivide teket hammastele.
See on väga madala kalorsusega toode (ainult 25 kalorit 100 grammi kohta) ja samal ajal toitev.

Valmistamis- ja ladustamismeetodid

Rohelisi ube saab kasutada purustatud kujul, lisades seda erinevatele salatitele, suppidele, lisanditele. Kuid enamasti kasutatakse seda iseseisva roana, hautatakse pannil või aurutatakse aeglases pliidis. Ja selles sisalduvate vitamiinide ja mineraalainete paremaks omastamiseks võite ube küpsetada koos C-vitamiini sisaldavate toiduainetega (nt tomatid või paprika). Aedoad sobivad hästi suvikõrvitsa, riisi, munaga. Vähem sobib roheliste ubade ja kartulite kombinatsioon.

Hoidke rohelisi ube külmkapis või sügavkülmas. Kui te ei külmuta, peaksite oad pakkima kilekottidesse ja panema külmkappi. Enne kasutamist on parem pesta. Külmkapis säilib rohelisi ube 1 nädal, külmutatud - kuus kuud. Siis hakkab see oma kasulikke omadusi kaotama. Neile, kes järgivad figuuri, on parem hautada rohelisi ube ilma õlita, sest see imab seda hästi ja tänu sellele suureneb roa kalorisisaldus. Need, kes soovivad kaalust alla võtta, saavad valmistada maitsvat omletti roheliste ubade, munade ja roheliste lisamisega. Sellised toidud on toitvad ja sisaldavad palju valku ja kasulikke mikroelemente.

Oluline on meeles pidada, et ube ei saa leotada ja toorelt süüa, sest need sisaldavad mürgist ainet, mis kuumtöötlemisel laguneb.

Suurepärane võimalus soodustingimustel sooduskoodiga Posuda Center roogade komplekti värskendada.

Kasutamine dietoloogias

Tänu madalale kalorsusele ja paljudele kasulikele omadustele kasutatakse rohelisi ube laialdaselt dieettoidus. See on osa paljudest dieetidest, mille hulgas on isegi ubade dieete, mis põhinevad selle toote kasutamisel pearoana. Tänapäeval on populaarseimad kolmepäevased ja iganädalased oadieedid, mis aitavad teatud aja jooksul vabaneda mitmest kilogrammist. Arvustuste põhjal otsustades on need dieedid väga tõhusad.

3 päevane ubade dieet

Selle aja jooksul saate vabaneda 2-3 kg. Dieet põhineb 5 toidukorral. Parimate tulemuste saavutamiseks ühendage dieet ja treening.

1 päev

Hommikusöök: aurutatud omlett (umbes 350 grammi), mis koosneb klaasist rohelistest ubadest, 2 munast, 1 spl oliivi- või taimeõlist. Sool ja pipar maitse järgi.

Klaas teed.

Õhtusöök: Salat rohelistest ubadest, ürtidest ja tomatitest. 150 grammi kala või keedetud kanafileed.

Õhtusöök: Salat ubadest, tomatitest ja paprikatest ilma soolata. 1 õun.

Tund enne magamaminekut: Klaas piima / keefirit.

2. päev

Hommikusöök: Hele oa-tilli salat. Kõige peale tõsta madala rasvasisaldusega jogurt. 1 klaas teed.

Õhtusöök: Supipüree ubadest, suvikõrvitsast, paprikatest ja sibulast. 2 viilu kliideleiba.

Suupiste: 1 õun või pirn.

Õhtusöök: 300 grammi ürtide ja soolaga aurutatud ube.

Tund enne magamaminekut: 1 klaas piima / keefirit.

3. päev

Keeda umbes 1,5 kg ube, lisa veidi rohelist ja oliiviõli. Jaga 5 toidukorraks. Joo gaseerimata vett.

Tuleb meeles pidada, et iga päev peaksite järgima joomise režiimi.

Iganädalane ubade dieet

Kui te pole tulemusega rahul, võite dieeti pikendada kuni nädala lõpuni. Iganädalast oadieeti järgides võite kaotada paar kolm kilogrammi.

Dieet koosneb 5 toidukorrast ja sisaldab piisavas koguses taimset ja loomset valku.

Hommikusöök: 250 grammi rohelisi ube, aurutatud (iga päev), 200 grammi putru (kaerahelbed, tatar, pruun riis), paar viilu kliileiba.

Lõunasöök: värsked puuviljad (õun/pirn, granaatõun).

Õhtusöök: roheliste ubade supp sibula, paprika ja tomatiga / mis tahes muu köögiviljasupp roheliste ubadega, 200 grammi keedetud kala / keedetud kanarind.

Õhtusöök: Oasalat ja kõik muud köögiviljad.

Tund enne magamaminekut: klaas keefirit.

Alkohol, gaseeritud joogid, majonees on ülaltoodud dieedist täielikult välja jäetud. Kohvi tuleks vähendada 2 tassile päevas. Arvestades, et päevamenüü ei kata inimese päevast kalorivajadust, ei ole soovitatav sellist dieeti pidada üle nädala.

Roheliste ubade vastunäidustused

Vaatamata selle toote kasulikele omadustele on selle kasutamisel mõned vastunäidustused:

Inimesed, kellel on mao- ja sooltehaigused;
Eakad inimesed (võimaliku puhitus);
Südame-veresoonkonna haigustega.

Nagu näete, on rohelised oad väga kasulikud ja samal ajal madala kalorsusega toode. Lisades seda mõne roa osana või järgides ubade dieeti, saate väärtuslikest vitamiinidest ja mineraalidest kasu. Kuid tuleb meeles pidada, et igasugune dieet on piirang, seega peaksite hoolikalt valima õige ja veenduma, et see on tasakaalustatud ja tervislik.

Kas kaalu kaotamise ajal on võimalik ube süüa? See küsimus huvitab paljusid naisi, kes kavatsevad oma figuuri korda teha. Kõige sagedamini jäetakse see toode menüüst välja kõrge süsivesikute sisalduse tõttu.

Isegi toitumisspetsialistid ei soovitanud pikka aega ülekaaluliste inimeste menüüsse ube lisada. Kuid pärast mitmeid katseid tõestasid teadlased, et kaalu kaotamise ajal on võimalik ube süüa, kuna see toode suudab tõhusalt kaloreid blokeerida. Ubade söömisel organismis on paljude süsivesikute imendumine pärsitud, mis vähendab dieedi kalorisisaldust. See selle toote omadus võimaldab teil lisada selle menüüsse neile, kes soovivad kaalust alla võtta.

Kasulikud omadused

Oad on üsna toitev ja rahuldav toode, see kvaliteet võimaldab teil näljatunde pikaks ajaks unustada. See on tingitud asjaolust, et ubades sisalduvad liitsüsivesikud paisuvad soolestikus, mis viib nende aeglasele seedimisele ja see annab kauakestva täiskõhutunde. Lisaks sisaldab see toode iga dieedi jaoks väga olulist komponenti - lahjat valku, mis muudab selle rahuldavaks ja toitvaks.

Samuti hinnatakse ube teiste kasulike ainete sisalduse tõttu: orgaanilised happed ja aminohapped, A-, B-, C-, E-, PP-rühma vitamiinid, mikro- ja makroelemendid (kaltsium, magneesium, kaalium, vask, kroom jne). ), mis imenduvad kergesti. Selline toote koostis aitab vähendada kolesterooli ja veresuhkru taset, stabiliseerib glükoosi kogust, mis võimaldab kontrollida kehakaalu.

Selle toote kasutamisel tekkiv hormoon koletsüstokiniin aktiveerib ainevahetusprotsesse ja pärsib söögiisu.

valged oad kehakaalu langetamiseks

Mikroelementide, nagu vask ja tsink, sisalduse järgi on valged oad paljude teiste toiduainete seas liider. Selles tootes sisalduv valk on kergesti seeditav. Valged oad on kasulikud inimestele, kes põevad diabeeti, kroonilist pankreatiiti, gastriiti, reumat, ekseemi, türosiini, metioniini, trüptofaani, lüsiini jne sisalduse tõttu. See on looduslik diureetikum.

Valged oad on kasulikud ateroskleroosi, südame-veresoonkonna haiguste korral, kuna need sisaldavad kaaliumi. Kaltsiumi ja magneesiumi sisaldus muudab selle toote hammastele ja luudele kasulikuks.

Vanemad inimesed peavad seda tüüpi ubade söömisel olema ettevaatlikud, kuna selles sisalduv puriin võib tervisele kahjulikult mõjuda selliste haiguste korral nagu podagra ja nefriit.

Rahvameditsiinis soovitatakse ube kasutada kaalu langetamiseks selle retsepti järgi: ube (1 kl) leotatakse üleöö vees (4 kl), keedetakse pool tundi. Enne iga sööki peate jooma pool klaasi puljongit. Hommiku- või lõunasöök asendatakse 100 g keedetud ubade ja mõne köögiviljaga. Maitse saamiseks võite lisada paar tilka taimeõli. Muudel toidukordadel võib süüa kana, kala, munavalget, kodujuustu köögiviljasalatiga. Õhtusöök tuleks asendada puuviljadega. Kaalu langetamiseks mõeldud oatoidud on kõhugaaside all kannatavatele inimestele ebasoovitavad.

kehakaalu langetamiseks

See toode on kasulik tiamiini, trüptofaani, lüsiini, arginiini, türosiini, histidiini, C-vitamiini, suure hulga raua ja inimkehale kasulike hapete sisalduse tõttu. See koostis muudab selle kasulikuks neile, kes kannatavad aneemia all. Punased oad on nooruse allikas, kuna sisaldavad tohutul hulgal antioksüdante.

Sajas grammis kuivades ubades on 290 kcal, hoolimata sellest on see paljudes kaalulangusprogrammides au sees. Lisaks on selle toote eelised vaieldamatud tänu kiudainetele, millel on kasvajavastased omadused, mis aitab stabiliseerida vere glükoosisisaldust ja eemaldada toksiine.

Ubade regulaarsel kasutamisel võite saavutada kaalulanguse ja lisaks tugevdada immuunsüsteemi, närvisüsteemi ja parandada naha seisundit.

Sellel tootel põhinev dieet hõlmab kolme söögikorda päevas. Suurem osa dieedist on keedetud oad (1 tass). Dieet on ette nähtud 7 päevaks. Samal ajal süüakse hommikusöögiks 150 grammi keedetud ube, millele on lisatud ürte ja 1 tl. oliiviõli. Teiseks hommikusöögiks on lubatud süüa mis tahes marju (200 g) või ühte puuvilja (magustamata). Lõunasöök koosneb esimese hommikusöögiga sama koguse ubadest, millele lisanduvad värsked köögiviljad salati kujul. Õhtusöögiks võite vaheldumisi ube (100 g) ja liha või kala samas koguses ning köögivilju (värsked või hautatud). Soovi korral võib oad asendada samas koguses pruuni riisiga või riisi ja ubade seguga (2:1).

oad

Eksperdid ütlevad, et rohelised oad kehakaalu langetamiseks on kõige vastuvõetavam valik. Sellel tootel on kõige vähem kaloreid ja maksimaalne toitainete sisaldus. Lisaks saab seda pikka aega säilitada.

Nii kollased kui rohelised oad sisaldavad rikkalikult A-, E-, B-, C-vitamiini, valku, kiudaineid, foolhapet ja mitmeid inimesele vajalikke mikroelemente.

Oad sisaldavad rohkem valku kui teised liigid. Selle toote tohutu pluss on see, et see ei ima oma kasvu ja küpsemise ajal mullast mürgiseid aineid. Kuid vaatamata sellele on selliste ubade kuumtöötlemine vajalik.

Rohelised oad kehakaalu langetamiseks on väga tõhusad, kuna sada grammi kuiva toodet ei sisalda rohkem kui 25 kcal. Roheliste ubade kasutamine aitab kaasa maksa ja neerude ning hingamisteede normaliseerimisele ja paranemisele. Lisaks paraneb selle toote regulaarsel kasutamisel naha ja juuste seisund. Rohelisi ube on kasulik lisada dieeti menopausi, raseduse ja ka noorukieas.

Kaalulangetamiseks mõeldud ube võib tarbida salatite ja lisandina. Kuid sellised toidud ei sobi inimestele, kes kannatavad suurenenud kõhugaaside all. Kui te ei talu ube, on parem loobuda dieedist, mis sisaldab seda toodet, või valida kaalu langetamiseks rohelised oad. Seda tüüpi ubade retseptid on üsna mitmekesised, kuid ärge unustage, et dieedi ajal peate jooma palju vett, see hoiab ära kõhukinnisuse ja puhitus.

Üldiselt peaksid oatoidud teie lauale regulaarselt ilmuma, olenemata sellest, kas soovite kaalust alla võtta või mitte. Ja sellest, kuidas ube kaalu langetamiseks keeta, räägime edasi.

Aurutatud oad

Selle roa valmistamiseks võtke rohelised oad (200 g), väikeses koguses oliiviõli (2 tl), supilusikatäis sidrunimahla. Ube aurutatakse 10 minutit, selle aja jooksul hõõrutakse muru oliiviõli ja sidrunimahlaga. Veidi jahtunud oad valatakse kastmega. Võite seda kasutada kanafilee või kalaga.

Salat õuntega

Selle roa jaoks läheb vaja ühte õuna, piiniaseemneid (2 supilusikatäit), ube (150 g), ingverit, oliiviõli (1 tl) ja veiniäädikat (2 tl). Õun hõõrutakse suurte rakkudega riivile, oad lõigatakse 2 cm tükkideks, till tükeldatakse. Kõik, mida vajate, puista ingveriga ja segage. Kastmiseks kasutatakse õli ja äädikat.

Salat "Õhtusöögiks"

Selle roa jaoks on vaja keedetud valget ja (igaüks 100 g), sellerivarsi (50 g), kirsstomateid, basiilikut, oliiviõli (võib asendada kõrvitsaga). Õli hõõrutakse basiilikuga ja infundeeritakse, lisatakse riivitud seller ja segatakse. Tomatid lõigatakse pooleks, segatakse ubadega ja valatakse kastmega.

Köögiviljade segu

Selle salati valmistamiseks läheb vaja rohelisi ube (200 g), väikest peeti, porgandit (3 tk.), kartulit (2 tk.), konservmaisi (100 g), küüslauku, sidrunimahla, sinepiõli, veidi meresoola . Eelkeedetud köögiviljad lõigatakse kuubikuteks, neile lisatakse mais. Salatile lisatakse hakitud küüslaugu, sidrunimahla ja õli segu. Maitse järgi lisatakse soola ja ürte.

Vastunäidustused

Kaalulangetamiseks mõeldud oad, hoolimata selle eelistest, on seedetrakti haigustega inimestele ebasoovitavad. Lisaks ei sobi see toode südame-veresoonkonna probleemidega inimestele. Vastunäidustuseks on ka individuaalne talumatus ubade suhtes.

Mitte kõik meist ei armasta ube, väärtuslikku taime, ega söö neid regulaarselt, kuid asjata! Võib-olla sellepärast, et nad ei tea, kui palju kasulikke vitamiine ja mineraalaineid selle koostis sisaldab?

Ühend

Oad on tärkliserikas vitamiinide ja mineraalainete ladu. See sisaldab mineraalaineid (magneesium, raud, tsink, vask) ja aminohappeid (karoteen).

Kas kaalu langetamisel on võimalik ube lisada dieeti?

See probleem teeb muret tüdrukutele ja naistele, kes jälgivad oma figuuri või soovivad seda parandada, kuid jätavad toote suure süsivesikute sisalduse tõttu dieedist välja. Ja asjata!

Pärast mitmeid uuringuid väidavad toitumisspetsialistid julgelt, et kaunviljade kasutamine dieedis on näidustatud kehakaalu langetamiseks, kuna oad takistavad liigsete kalorite sisenemist kehasse.

Sel juhul toimub süsivesikute imendumise pärssimise protsess, mis vähendab tarbitava toidu kalorisisaldust.

Ubade eelised

See rahuldab nälga pikka aega, kuna see on rahuldav ja tervislik toode. Selle koostises olevad süsivesikud seeditakse aeglaselt soolestiku pika turseprotsessi tõttu ja teil ei ole pikka aega näljatunnet.

Toode sisaldab lahjat valku, mis on kaalulangetamise põhikomponent ja rahuldab näljatunnet. Orgaanilised happed, vitamiinid, mikro- ja makroelemendid imenduvad kergesti ning on iga organismi jaoks hädavajalikud.

Spetsiaalse hormooni abil aitab ubade söömine normaliseerida veresuhkrut, alandada kolesteroolitaset, stabiliseerida ainevahetust. Kõrge kiudainesisaldus on näidustatud rasvunud inimestele. See puhastab tõhusalt soolestikku (loomulikult) ja reguleerib seedetrakti, samal ajal kui kaal langeb kiiresti.

Mis täiendab kehakaalu langetamiseks mõeldud ubade valmistamise retsepte: kasulikud näpunäited

Kaunviljade abil kehakaalu langetamiseks on tohutult palju retsepte. Koduperenaised eelistavad valmistada ja süüa konserve. Konservid on söömiseks valmis ja ei nõua pikka valmimisprotsessi (leotamine, keetmine), samuti saab neid osta igast poest.

Konserveeritud toote ostmisel lugege selle koostist ja on soovitav, et kastet ei oleks ja soola kasutatakse minimaalses koguses. Kodus saate soola kogust vähendada, kasutades kurni. Eemaldage sool loputades, kuna see mõjutab teie figuuri negatiivselt. Nüüd saab konserve süüa.

Oatoidud üllatavad teid oma ainulaadse maitse ja kasulike omadustega, need aitavad teil lühikese ajaga kaalust alla võtta, peate neid lihtsalt regulaarselt sööma.

Rohelised oad kehakaalu langetamiseks, toidud, retseptid

Toitumisspetsialistid on tõestanud, et kaunviljatoodete kasutamine on parim võimalus kaalu langetamiseks.

See on madala kalorsusega ja säilib pikaajaliselt, sisaldades samas maksimaalset kogust toitaineid.

Kollased ja rohelised oad sisaldavad oma koostises rohkem valku kui teised liigid. Valmimise käigus ei ima ta mullast mürke, kuid küpsemise käigus vajab kuumtöötlust.

Aedoad on näidustatud ainevahetusprotsesside reguleerimiseks, hormonaalse taseme hoidmiseks, mõjub hästi nahale ja juustele, kasutatakse raseduse ja menopausi ajal salatite ja lisanditena. Aeg-ajalt peaksid oatoidud olema teie dieedis, isegi kui te dieedil ei ole.

Retseptid kehakaalu langetamiseks:

Külmutatud oad aurutamise teel. Peate segama oliiviõli (1 supilusikatäis) ja sama palju sidrunimahla. 250 g kaaluvat toodet on vaja aurutada 15 minutit, peale jahutamist üle valada sidruni-õlikastmega. Keedetud rooga võib süüa kala või kanaga;
Oad õuntega kehakaalu langetamiseks. Valmistage üks õun, oad (200 g), ingver, oliiviõli (2 tl), kreeka pähklid (2 spl), äädikas (1 spl), ürdid (till, kukeseen). Riivi õun jämedale riivile, lõika oad viiludeks, tükelda rohelised. Sega kõik salati komponendid ning maitsesta õli ja äädikaga, puista peale ingver;
Salat kehakaalu langetamiseks. Keetke valged ja rohelised oad kokku 200 g massis, hõõruge basiilik oliiviõliga (1 spl) ja segage riivitud selleriga (50 g). Tomatid (200 g) lõigatakse pooleks ja segatakse ubadega, seejärel valatakse kastmega;
Assortii kehakaalu langetamiseks. Vaja läheb ube - 200 g, keskmist peeti, porgandit - 5 tükki, kartulit - 5 tükki, maisi - 150 g, soola. Keeda kõik köögiviljad ja lõika kuubikuteks ning sega maisiga. Assortii hooaeg purustatud küüslauguga oliiviõli ja sidrunimahlaga ning söö mõnuga ja kaota kaalu.

Punased oad kehakaalu langetamiseks, retsept

Dieet, mis kasutab punaseid ube kehakaalu langetamiseks, on mõeldud nädalaks ja sisaldab kolme toidukorda päevas.

1 vastuvõtt: Keeda 200 g kaunvilju ja maitsesta neid oliiviõliga;
2 vastuvõtt. Keedetud oad - 200 g salatiga (värsked köögiviljad);
3 vastuvõtt. Oad - segage 100 g keedetud liha või kalaga, mis kaalub 100 g;
Pärast sellist nädalast dieeti aurustuvad teie lisakilod.

Dieetoatoidud kehakaalu langetamiseks, toiduvalmistamiseks

Köögiviljadega küpsetatud toode sisaldab vähe kaloreid ja üllatab teid ainulaadse maitsega. Vaja läheb purki konserveeritud ube, porgandit - 3 tükki, ühte paprikat, väikest suvikõrvitsat, õli. Segame kõik komponendid ja saadame ahju küpsetamiseks tunniks temperatuuril 180 kraadi.

Veel hiljuti ei soovitanud toitumisspetsialistid ube lisada kaalulangetamise menüüsse nende kõrge süsivesikute sisalduse tõttu. Ameerika teadlaste uued uuringud on aga näidanud, et valged oad võivad vähendada toidu kalorisisaldust, blokeerides liitsüsivesikute imendumise.

Seega ainuüksi seda tüüpi kaunviljade olemasolu roas vähendab kogu toiduportsjoni kalorisisaldust. Ubade toitumisomadused õigustavad selle kasutamist dieedis kehakaalu langetamiseks.

Oadieet on tervislik süsteem kehakaalu langetamiseks ilma nälga tundmata. See on väga tõhus võitluses ülekaalu probleemiga, kuna menüü põhitoode on madala kalorsusega ja rahuldav. Lisaks kaunviljadele on toiduvalikus piimatooted, juurviljad, vesi, kohv või tee, marjad ja puuviljad.

Ubade kasutamise eelised kehakaalu langetamiseks

täisväärtuslik ja tervislik toit kehale;
madala kalorsusega sisaldus - 102 kcal 100 g kohta;
odav;
ei sisalda kolesterooli;
ei sisalda peaaegu üldse rasva;
küllastab mao kiiresti;
tootel on madal glükeemiline indeks;
rahuldab nälga pikka aega.

Kaalulangetamiseks mõeldud ube saab kasutada erinevat tüüpi. Kõik need on madala kalorsusega ja neil on toitumisomadused. Valgetest, punastest, sparglitest ja rohelistest ubadest valmistatud salatid aitavad suurepäraselt liigseid kilosid kaotada. Kaalu langetamiseks on nendest köögiviljadest valmistatud roogade retsepte palju. Mõelge mõnele näitele erinevat tüüpi ubadest dieettoitude valmistamisest.

Valge oa toidud

Valge oa roogades on palju kiudaineid. Oad on väga rikkad taimsete kiudude poolest. Üks klaas selliseid ube päevas rahuldab keha vajaduse kiudainete järele. Just see muudab valgete ubade salatid kasulikuks mitte ainult kaalulangetamiseks, vaid ka diabeetikute menüüs asendamatuks. Valgete ubade kasutamine aitab eemaldada "ülejäägi" talje piirkonnas, samuti pärsib soovi magusat süüa.

Valged oad juurviljade ja juustuga

Keedetud valged oad - 300 g;
Porrulauk - 300 g;
Konserveeritud mais - 1 spl. l.;
Magus pipar - 300 g;
Sibul - 1 tk;
Taimeõli - 1 supilusikatäis;
Tomatipasta - 1 spl. l.;
10% hapukoor - 250 g;
30% kõva juust - 90 g;
Vürtsid maitse järgi.

Hauta kõiki köögivilju õliga poolküpseks. Seejärel lisa hapukoor, riivjuust ja küpseta 15 minutit.

Punase oa toidud

Seda tüüpi kaunviljade esindajad aitavad mitte ainult kaalust alla võtta, vaid tõstavad ka hemoglobiini taset veres, samuti küllastavad keha kaltsiumiga. Punaste ubade kasutamine on suurepärane vähi ja diabeedi ennetamine. Need oad avaldavad positiivset mõju närvisüsteemi talitlusele ja parandavad naha seisundit. Nende punaste ubade salatitel on lihtne kaalust alla võtta, sest see küllastab keha hästi.

Punased oad tomati ja basiilikuga

Punased oad - 300 g;
Suured tomatid - 3 tk;
Sibul - 3 tk .;
Tükeldatud basiilik - 1 spl. l.;
Oliiviõli - 2 spl. l.;
Küüslauk - maitse järgi.

Keeda punased oad ilma soolata vees. Seejärel soola ja küpseta 15 minutit. Prae hakitud sibul. Tomatid kuubikuteks lõigatud. Sega kõik koostisosad ja hauta 10 minutit.

Ubadest toidud

Salatites ja lisandites sobivad rohelised oad hästi kokku teiste koostisosadega ja annavad roale originaalse maitse. See on kõigist kaunviljadest madalaima kalorsusega.

Aurutatud oad

Rohelised oad (saab külmutada) - 200 g;
Oliiviõli - 2 tl;
Sidrunimahl - 1 spl. l.;
Rosmariin, basiilik - kumbki näputäis.

Keeda oad topeltkatlas (11 minutit). Jahvata uhmris rosmariin, basiilik oliiviõliga. Seejärel lisa ürtidele sidrunimahl. Nirista oad valmis kastmega. See roog on kombineeritud keedetud kanarinda, kala ja tofuga.

Salat roheliste ubadega

Keedetud rohelised oad - 300 g;
Sibul - 1 tk;
Oliivid - 100 g;
Oliiviõli - 30 g;
Jahvatatud pipar, sidrunimahl - maitse järgi;
Rohelised - maitse järgi.

Lõika rohelised ja sibulad. Sega kõik koostisained.

Dieetsupp roheliste ubadega

Magus pipar - 1 tk;
Rohelised oad - 300 g;
Tomatid - 4 tk .;
Rohelised - 0,5 kamp;
Sibul - 1 tk;
Porgand - 1 tk.4
Tomati mahl - 250 g.

Keeda ube 15 minutit. Haki ülejäänud köögiviljad peeneks ja tilguta need keevasse vette. Küpseta 5-7 minutit. Seejärel vala supi sisse tomatimahl. soola. Lisa roheliste ubade püree. Keeda kõike 3 minutit ja lülita välja.

Spargliroad

Spargel sisaldab palju taimset valku, mis on organismis kergesti omastatav. Samuti iseloomustab seda tüüpi kaunviljade esindajaid kiudainete rohkus, mis parandab seedeprotsessi ja aitab eemaldada toksiine.

Salatid roheliste ubade ja köögiviljadega

Keedetud sparglioad - 100 g;
Keedetud peet - 1 tk;
Porgand - 1 tk;
Roheline sibul - 4 sulge;
Rohelised - 0,5 kamp;
Oliivid - 5 tk;
Konserveeritud herned - 50 g;
Sool - maitse järgi.

Riivi peet. Haki sibul ja ürdid. Sega kõik kokku, sool.

Salat roheliste ubade, peterselli ja mandlitega

Sparglioad - 300 g;
Riivitud mandlid - 2 tk;
Oregano - 1 tl;
hakitud petersell - 2 spl. l.;
Oliiviõli - 1 spl

Sega kõik koostisosad ja lisa õli.

Oatoidud aeglases pliidis

Aeglases pliidis on väga lihtne ja kiire valmistada erinevaid oaroogasid. Neisse jäävad kõik kasulikud mahlad ja vitamiinid. Eriti aeglane pliit aitab kaasaegsel ärinaisel oma peret omatehtud ja maitsvate roogadega rõõmustada. Imeahjus saab ubadest valmistada suppe ja köögiviljahautisi. Samal ajal ei pea te protsessi pidevalt jälgima ja muretsema, et toit kõrbeb. Kõik, mida pead tegema, on valida õige režiim.

Köögiviljadega hautatud oad

Valged oad - 200 g;
Sibul - 1 tk;
Tomatid - 4 tk .;
Suvikõrvits - 2 tk;
Taimeõli - 1 spl. l.;
Rohelised, küüslauk ja sool.

Leota ube 4 tundi. Seejärel keeda poolküpseks. Koori tomatitelt nahk. Tükelda köögiviljad ja pane aeglasesse pliiti. Nirista üle õliga. Prae kõik 30 minutit, soola. Seejärel lülitage sisse režiim "kustutus". Tunni aja pärast lisage küüslauk, ürdid ja lülitage välja.

Kuidas keeta keedetud ube

Salatites kasutatakse ube alati keedetud kujul. Selle ettevalmistamisel tuleb järgida mitmeid reegleid.

Enne kuumtöötlemist leotatakse ube külmas vees (vahekorras ½) 7-8 tundi. Ubade pikem viibimisaeg vees võib põhjustada nende käärimise.
Oad tuleb keeta kuni täieliku valmimiseni, vastasel juhul jäävad neisse kehale kahjulikud ained. Punaseid ja valgeid ube keedetakse 50 minutit pärast eelnevat vees leotamist.
Seda tüüpi ubade soolamine on vajalik küpsetusprotsessi lõpus.

Internetist leiate ubade valmistamise muude meetodite kirjelduse. Retseptid, fotod kulinaarsetel saitidel aitavad visuaalselt näha ja mõista maitsvate köögiviljasalatite valmistamise protsessi. Mitte igaüks ei saa ubadest kasu. Oaroogasid ei soovitata eakatele ja kõrge happesusega, haavandite, gastriidi, koletsüstiidi, koliidi ja podagraga inimestele.

VesDoloi.ru

Ubadel on meie menüüs ebaõiglaselt väike koht, kuigi neil on palju kasulikke omadusi. Ubade toiteväärtus sai tuntuks 16. sajandil, mil neid esmakordselt Aasiast Euroopasse toodi. Algul olid oad aedade kaunistuseks, kuid peagi hakati neid sööma. Just siis osutusid oad üsna maitsvaks ja rahuldavaks!

Viimasel ajal on rohelisi ube kasutatud laste ja dieettoitmisel ning oluliste vitamiinide ja mineraalainete allikana. Iseenesest on ubadel üsna spetsiifiline maitse, kuid veidi vürtsi või väherasvast kastet lisades saab neist gurmeerooga.

Rohelised oad – komplekssete süsivesikute, valkude ja vitamiinide allikas

Ubade eelised

Oad on ainulaadne paljude toitainete allikas: liitsüsivesikud, valgud, vitamiinid ja mineraalid. Lisades menüüsse roheliste ubade roogasid, ei saa te muretseda hooajalise hüpovitaminoosi pärast. Askorbiin, fool, nikotiinhape, kroom, väävel, fosfor, samuti vitamiin B, A, PP koos kaltsiumi ja rauaga taastavad toitainete tasakaalu.

Erinevalt teistest põllukultuuridest ei ima rohelised oad mullast kahjulikke ühendeid ja raskmetalle, mis tähendab, et need on täiesti kahjutud tooted ka väikelastele. Oad suurendavad immuunsust ja aitavad võidelda paljude viiruste ja infektsioonidega (eriti soolestikuga).

Oad aitavad kõrge vererõhu, ateroskleroosi ja teiste südame-veresoonkonna haiguste korral. Lisaks on see võimeline mõjutama hormonaalset tausta. Endokriinsüsteemi normaliseerumise tõttu elimineeritakse hormonaalne tasakaalutus, samuti väheneb glükoosi tase veres ja väheneb üldine insuliiniresistentsus.

Roheliste ubade eeliseks on ka arginiini olemasolu, mis on asendamatu aminohape, mis tagab lämmastikoksiidi transpordi kehakudedesse. Olles valgu kõige olulisem komponent, täidab aminohape arginiin inimkehas olulisi funktsioone:

küllastab verd hapnikuga, mis tarnitakse kiiresti kõikidesse organitesse, sealhulgas ajukudedesse, parandades oluliselt selle toimimist;
parandab närviimpulsside ülekannet ning stabiliseerib kesknärvisüsteemi ja kõigi organite tööd;
stimuleerib maksa detoksikatsiooni protsessi ja tagab toksiinide kiirendatud eemaldamise kehast;
Kollageeni komponendina parandab arginiin naha, aga ka lihaste ja kõhrede seisundit;
aitab immuunsüsteemil võidelda ohtlike bakterite ja viirustega;
mõjutab positiivselt meeste sperma kvaliteeti, mis tähendab, et see on kasulik reproduktiivsüsteemile;
takistab vabade radikaalide blokeerimisega organismis oksüdatsiooni ja kasvajate kasvu;
kiirendab ainevahetust ja soodustab rasvade kiiret lagunemist organismis.

Rohelised oad kehakaalu langetamiseks

Toitumisspetsialistid üle maailma soovitavad ube kasutada dieettoiduna ja seda on väga lihtne selgitada: 100 grammi rohelisi ube sisaldab vaid 35 kalorit. See on tühine, mis tähendab, et võite figuuri pärast kartmata süüa ube suurtes kogustes.

Lisaks on rohelised oad väga rahuldust pakkuvad – toiteomadustelt ei jää nad lihale alla ja sisaldavad ligikaudu sama palju valku, kuid erinevalt lihast on oad kergesti seeditav toode ega koorma seedesüsteemi üle. Taimetoitluse järgijad asendavad liha edukalt ubadega, saades kätte kõik vajalikud makro- ja mikroelemendid.

Roheliste ubadega retseptid aitavad vabaneda liigsetest kilodest!

Oapõhised dieedid on olnud populaarsed aastakümneid. Lihtsalt lisades oma dieeti rohelisi ube ja kõrvaldades kahjulikud toidud, võite kaotada liigsed kilod, parandada oma tervist ja suurendada elujõudu. Algstaadiumis saate ubadel paastupäevi korraldada. Selleks sobib tõhus ühepäevane oadieet:

Hommikusöök: keeda või auruta 250 g rohelisi ube, maitsesta ekstra neitsioliiviõliga. Joo koos klaasi madala rasvasisaldusega jogurtiga.
Lõunasöök: 300 ml supipüreed rohelistest ubadest, ühest suvikõrvitsast ja sibulast. Klaas värskelt pressitud greibimahla.
Õhtusöök: 150 g lahja veiseliha, 200 g keedetud rohelisi ube vürtside ja taimeõliga. Klaas rasvavaba keefirit.
Õhtusöök: salat 100 g keedetud rohelistest ubadest, 40 g tomatist ja rohelisest sibulast. Salati võid täita päevalille- või ekstra neitsioliiviõliga.

Paljud inimesed ei saa ube süüa nende omapärase maitse tõttu. Sel juhul võite rohelisi ube hautada madala rasvasisaldusega hapukoores, lisades küüslauku ja tilli, ilma figuuri kahjustamata. Vürtsid aitavad roogi maitset parandada. Maitse parandamiseks võite kasutada ka muid lõhnavaid köögivilju: paprikat, sibulat, baklažaani, kartulit.

Kehakaalu vähendamiseks võite kasutada ka iganädalast dieeti, mis põhineb rohelistel ubadel. Ei ole vaja kinni pidada kindlast menüüst - peaasi, et oad oleksid toidus iga päev ning alkohoolsed joogid, suhkur, sool, esmaklassilisest jahust küpsetised, suitsuliha ja rasvarikkad toidud, eriti tulekindlad. dieedist välja jäetud.

Järk-järgult kaalu langetamiseks sööge iga päev mõned oad

Vastunäidustused

Kuigi oad on kerge toit, ei sobi selline dieet oma spetsiifiliste omaduste tõttu kõigile. Esiteks võivad oad suurendada mao happesust. Ärge kuritarvitage seda kultuuri inimestele, kellel on gastriit, peptiline haavand, koletsüstiit. Ärritatud soole sündroom ja kalduvus kõhulahtisusele on põhjus ubade tarbimise piiramiseks oma dieedis; see stimuleerib peristaltikat ja võib põhjustada käärimist peensooles.

Teiseks on rohelised oad pankreatiidiga inimestele kategooriliselt vastunäidustatud. Fakt on see, et ubades sisalduvad spetsiaalsed ained võivad ärritada kõhunääret ja põhjustada kõhupuhitus. Ülaltoodud haiguste esinemisel on vaja ube pikemalt keeta ja veel parem - esimene vesi pärast ubade keetmist ära kurnata.

Samuti tuleks meeles pidada, et toored ja termiliselt töödeldud oad on koostiselt põhimõtteliselt erinevad. Toores ubade seemnetes leidub tervisele kahjulikke aineid. Toores ubade söömine võib põhjustada tõsiseid kehamürgistusi, eriti lastel ja vanuritel, kelle immuunsus on nõrgenenud.

jhealth.ru

Oad on tärkliserikas vitamiinide ja mineraalainete ladu. See sisaldab mineraalaineid (magneesium, raud, tsink, vask) ja aminohappeid (karoteen).

Kas kaalu langetamisel on võimalik ube lisada dieeti?

See probleem teeb muret tüdrukutele ja naistele, kes jälgivad oma figuuri või soovivad seda parandada, kuid jätavad toote suure süsivesikute sisalduse tõttu dieedist välja. Ja asjata!

Pärast mitmeid uuringuid väidavad toitumisspetsialistid julgelt, et kaunviljade kasutamine dieedis on näidustatud kehakaalu langetamiseks, kuna oad takistavad liigsete kalorite sisenemist kehasse.

Sel juhul toimub süsivesikute imendumise pärssimise protsess, mis vähendab tarbitava toidu kalorisisaldust.

Oatoidud üllatavad teid oma ainulaadse maitse ja kasulike omadustega, need aitavad teil lühikese ajaga kaalust alla võtta, peate neid lihtsalt regulaarselt sööma.

Toitumisspetsialistid on tõestanud, et kaunviljatoodete kasutamine on parim võimalus kaalu langetamiseks.

See on madala kalorsusega ja säilib pikaajaliselt, sisaldades samas maksimaalset kogust toitaineid.

Kollased ja rohelised oad sisaldavad oma koostises rohkem valku kui teised liigid. Valmimise käigus ei ima ta mullast mürke, kuid küpsemise käigus vajab kuumtöötlust.

Retseptid kehakaalu langetamiseks:

Külmutatud oad aurutamise teel. Peate segama oliiviõli (1 supilusikatäis) ja sama palju sidrunimahla. 250 g kaaluvat toodet on vaja aurutada 15 minutit, peale jahutamist üle valada sidruni-õlikastmega. Keedetud rooga võib süüa kala või kanaga;
Oad õuntega kehakaalu langetamiseks. Valmistage üks õun, oad (200 g), ingver, oliiviõli (2 tl), kreeka pähklid (2 spl), äädikas (1 spl), ürdid (till, kukeseen). Riivi õun jämedale riivile, lõika oad viiludeks, tükelda rohelised. Sega kõik salati komponendid ning maitsesta õli ja äädikaga, puista peale ingver;
Salat kehakaalu langetamiseks. Keetke valged ja rohelised oad kokku 200 g massis, hõõruge basiilik oliiviõliga (1 spl) ja segage riivitud selleriga (50 g). Tomatid (200 g) lõigatakse pooleks ja segatakse ubadega, seejärel valatakse kastmega;
Assortii kehakaalu langetamiseks. Vaja läheb ube - 200 g, keskmist peeti, porgandit - 5 tükki, kartulit - 5 tükki, maisi - 150 g, soola. Keeda kõik köögiviljad ja lõika kuubikuteks ning sega maisiga. Assortii hooaeg purustatud küüslauguga oliiviõli ja sidrunimahlaga ning söö mõnuga ja kaota kaalu.

Dieet, mis kasutab punaseid ube kehakaalu langetamiseks, on mõeldud nädalaks ja sisaldab kolme toidukorda päevas.

1 vastuvõtt: Keeda 200 g kaunvilju ja maitsesta neid oliiviõliga;
2 vastuvõtt. Keedetud oad - 200 g salatiga (värsked köögiviljad);
3 vastuvõtt. Oad - segage 100 g keedetud liha või kalaga, mis kaalub 100 g;
Pärast sellist nädalast dieeti aurustuvad teie lisakilod.

Valge oa salat kehakaalu langetamiseks juustuga meeldib tõelistele gurmaanidele. Te vajate: konserveeritud toodet - purki, 200 g juustu, mis tuleb riivida jämedale riivile.

Sega koostisained ja maitsesta salat päevalilleõliga. Maitse parandamiseks lisa hakitud rohelist sibulat, soola ja suhkrut.

Lisage kindlasti oma dieeti oad ja märkate kohe selliseid positiivseid tulemusi nagu kaalulangus, kogu organismi kui terviku töö normaliseerimine.

mjusli.ru

Rohelised oad on madala kalorsusega ja tohutu vitamiinikomponendiga mitmekülgne köögivili.

Rohelistes ubades on ainult 31 kalorit. See valmib kiiresti ja oma koostiselt väärtuslik, mis normaliseerib maomahla eritumist, parandab maksa ja neerude tööd.

Sisaldab fool- ja nikotiinhapet, flavonoide ja antioksüdante, C-, A-, K-, B-rühma vitamiine, kergesti seeditavaid valke ja taimseid kiudaineid (kuni 16%). Nagu ka mineraalained – kaltsium, raud, mangaan, kaltsium, magneesium, fosfor, tsink, naatrium, kaalium. Ühesõnaga, see on väärtuslik kasulike ainete aare.

Seda uba on kahte tüüpi - roheline ja kollane.

Rohelil on väljendunud maitse ning kõrge foolhappe ja vitamiini (A) sisaldus.
Ja kollane - õrnema maitse ja suure fosfori- ja kaaliumivaru omanik.

Kasulikud omadused

Suures koguses foolhappe olemasolu aitab säilitada valgete vereliblede paljunemist.
Ube kasutatakse sageli taimetoitudes ja need on võimelised täielikult asendama loomset valku. See sisaldab ka palju kaltsiumi ja rauda, mis on sama oluline, kui te liha ei söö.
Regulaarne ubade tarbimine lükkab vananemisprotsessi edasi tänu resveratrooli (peetakse antioksüdantide kuningaks), beetakaroteeni, vitamiinide (C) ja (E) sisaldusele. Ja vitamiini (E) peetakse üldiselt nooruse vitamiiniks.
Hoiab ära kollatähni degeneratsiooni, kuna sisaldab zeaksantiini (aine, mis aitab luua võrkkesta kaitsmiseks tiheda valgusfiltri).
Kompositsioon sisaldab piisavalt vitamiini (C), mis aitab kaasa immuunsuse tõstmisele.
Ubadel on väga madal glükeemiline indeks. Seda soovitatakse dieettoitumisel ning 1. ja 2. tüüpi diabeedi korral, kuna pärast selle kasutamist veresuhkru tase ei tõuse.
Oad on kasulikud põiehaiguste korral. Sellel on diureetilised omadused, mis kiirendab kusihappe eritumist ja takistab neerukivide teket.
Tänu vitamiinile (K) soovitatakse seda kasutada tugeva menstruatsiooni korral (see on 22% köögivilja kogumassist). See vitamiin parandab vere hüübimist ja vähendab seeläbi verejooksu.
Rohelised oad sisaldavad naissuguhormoonile sarnast ainet nimega fütoöstrogeeni, mis vähendab menopausi ajal kuumahoogude sagedust.
Kompositsioon sisaldab aineid, mis aitavad hävitada seeninfektsiooni.
Seal on palju antioksüdante, mis eemaldavad kehast kahjulikud vabad radikaalid.
Sisaldab kuni 18% magneesiumi, mis on vajalik lihasmassi tugevdamiseks ning südame ja neerude koordineeritud tööks.
Kompositsioonis sisalduv fluor tugevdab luukudet ja takistab hambakaariese teket.

Milliseid ube kaalu langetamiseks valida

Dieedi eelised

Rohelised kaunad sisaldavad palju taimseid kiude, mille seedimine võtab kauem aega ja aeglustavad tüütu söögiisu teket.

Küpsetel ubadel on madal glükeemiline indeks (GL 15), mis tähendab, et veresuhkru tase ei tõuse ega isu magusa järele.

Ubade madal kalorsus võimaldab teil täita dieeti toitainetega, kartmata saada vöökohale lisasentimeetriid.

Lisaks sisaldavad oad võimsaid antioksüdante – katehhiine, meie abilisi keharasva vähendamisel ja kaalu langetamisel. Ja rühma vitamiinid (B), mida ubades samuti ohtralt leidub, annavad dieediperioodil kehale rohkem energiat, mis võimaldab olla aktiivsem ja kulutada rohkem kaloreid.

Toote ühilduvus

Sobib hästi kokku selliste toodetega nagu hapukoor, taimeõli, tärklise- ja tärklisevabad köögiviljad, välja arvatud kartul – need on kõrvits, porgand, mais, lillkapsas, maapirn, bataat, redis, suvikõrvits, peet.

Nõrgalt kokkusobiv kartuli, või, pähklite, teraviljade, leivaga.

Sobib halvasti juustu, kodujuustu, piima, magusate puuviljade, suhkruga.

Kas seda saab kasutada öösel?

Oad sisaldavad palju kiudaineid, mille seedimine võtab kaua aega ja mida peetakse üsna raskeks toiduaineks, mistõttu ei soovitata neid enne magamaminekut süüa. Ube võib süüa vähemalt kolm tundi enne magamaminekut.

Oa dieedi toidud + dieet

Mida ja kuidas valmistada küpsete roheliste ubadega

Oad on suurepärase maitsega ja sobivad hästi salatites teiste köögiviljadega. Sobib dieediliseks lisandiks lahja kala või liha kõrvale. Selle keetmiste põhjal valmistatakse kergeid dieetsuppe.

Kuid valmimata oakaunasid ei tohi kunagi toorelt süüa. Toores oad sisaldavad fasiini, mürgist valku, mis võib põhjustada mürgistust ja neutraliseeritakse pärast kuumtöötlemist.

Seetõttu keedetakse ube viis kuni seitse minutit või aurutatakse. Kuid optimaalselt hea maitse ja kasulike komponentide säilimise jaoks on kõige parem valida aurutamine. Pärast sellist kuumtöötlust ei kaota köögivili praktiliselt oma kasulikke omadusi, samas kui oad kaotavad pärast keetmist peaaegu pooled oma väärtuslikest komponentidest.

Toiduvalmistamise reeglid

Enne küpsetamist loputage korralikult ja lõigake kaunade varred.
Kui kaunad on pikad, tuleb need lõigata 3–4 cm tükkideks.
Kui oad on närbunud, leotage kaks tundi vees.
Alumiiniumnõudes ei ole ube keeta soovitav, kuna köögivili võib kaotada oma kauni loomuliku värvi.

Soovitus
Keedetud rohelistele ubadele on soovitav lisada veidi toorpressitud õli, kuna see sisaldab vitamiine E, A, K, mis lahustuvad ainult rasvas ja imenduvad siis paremini.

Kalorite suurenemise tõttu ei ole soovitav rohelisi kaunasid õlis praadida. Köögivili sisaldab palju taimseid kiudaineid, mis imavad seda õli väga hästi.

Kuidas valida ja hoida sügavkülmas

Värskeid rohelisi ube ostes pöörake tähelepanu nende välimusele: kaunad peaksid olema sileda pinnaga, ilma pruunide laikudeta. Hoidke värskeid ube külmkapis, kuid mitte rohkem kui seitse päeva.

Pärast ostmist on soovitatav kauna mitte pesta, vaid asetada need kuivaks kilekotti ja panna köögiviljakasti. Oad pestakse vahetult enne küpsetamist.

Samuti säilib köögivili hästi sügavkülmas. Ja mille juures külmutatud oad absoluutselt ei kaota oma toiteväärtust.

Külmutamiseks pestakse kaunad hästi ja aurutatakse mitte rohkem kui kaks kuni kolm minutit. Pärast jahutamist saate selle külmutuskottidesse paigutada ja sügavkülma panna.

Võite säilitada sügavkülmikus kolm kuni kuus kuud, kuid pidage meeles, et pärast kolmekuulist säilitamist hakkavad oad toitaineid kaotama.

Enne toiduvalmistamist tuleks sulatada järk-järgult, pannes selle ööseks külmkappi.

Dieedi retseptid

Roheliste ubade salat juustu, tomati ja paprikaga

Aurutatud oad - 400 g
Laimimahl - 2 tl.
Küüslauk, peeneks hakitud - 2 nelki
Oliiviõli - 2 spl. valetab.
Juust - 50 g
Sojakaste - 1 tl.
Kuivatatud tomatid - 3 tk.
küpsetatud bulgaaria pipar - 2 tk.
Värske basiilik - ½ hunnik

Aurutage ube seitse minutit, lõigake kaunad umbes kolme sentimeetri pikkuseks, lisage küüslauk, tükeldatud juust, tükeldatud tomat ja paprika, hakitud basiilik. Sega kõik. Seejärel sega eraldi kausis laimimahl, oliiviõli ja sojakaste. Ja vala see kaste salatile.

Marineeritud roheliste ubade salat

Aurutatud oad - 150 g
Šalottsibul, peeneks hakitud - 2 spl valetab.
Küüslauk - 3 nelki
Suur värske tomat - 1 tk.
Värske basiilik, hakitud - 2 spl valetab. või kuivatatud - 1 spl. valetab.
Kuivatatud pune - 1 tl.
Värske petersell - 2 spl.
Sidrunimahl - 3 tl.
Oliiviõli - 2 spl. valetab.
Sool, pipar - maitse järgi

Purusta küüslauk, tükelda tomatid ja lisa ülejäänud ained, sega kõik läbi ning maitsesta oliiviõli ja sidruniga. Lisa maitse järgi soola ja pipart. Marineeri kakskümmend minutit.

Rohelised oad kanarinda ja kõrvitsa-porgandi kastmega

Rohelised oad - 200 g
Pirn suur - 1 tk.
Keskmise suurusega porgandid - 2 tk.
Kõrvits - 250 g
Oliiviõli - 2 spl. valetab.
Köögiviljapuljong - 200 ml
Sool - maitse järgi
Keedetud kanarind - 150 g

Hauta jämedalt hakitud sibulat ja porgandit poolküpseks, seejärel lisa tükeldatud kõrvits, vala puljongisse ja hauta pehmeks. Järgmisena pane kõik blenderisse ja purusta kreemjaks konsistentsiks, maitse järgi soola. Aurutage oad, tükeldage, lisage peeneks hakitud kana rinnafilee ja valage üle saadud kastmega.

Pangasius roheliste ubadega

Pangasiuse filee - 150 g
Sool, maitseaine kaladele
Muna - 1 tk.
Rohelised oad - 150 g
Piim - 50 g
Juust minimaalse rasvasisaldusega - 50 g

Soola pangasiusefileed mõlemalt poolt ja puista üle kala maitseainega. Aseta võiga määritud vormi. Laota hakitud oad ühtlaselt fileele. Seejärel sega muna piimaga ja vala ubadele. Pea peale riivjuust ja pane neljakümneks minutiks ahju.

Aedoad eraldi roana

Aurutage rohelisi ube viis kuni seitse minutit, seejärel puistake peale pune, tüümiani ja värsket basiilikut ning maitse järgi soola ja pipart. Nirista peale veidi oliiviõli.

Salat tuunikala ja roheliste ubadega

Keedetud rohelised oad - 150 g
1 purk tuunikalakonservi
Šalottsibul - 4 tk.
Suur tomat - 1 tk.
Peterselli rohelised - 1 kamp
Laimi- või sidrunimahl - 2 spl. valetab.
Oliiviõli - 2 spl. valetab.
Sool, pipar - maitse järgi

Tükelda oad, sibul, tomat, petersell. Püreesta tuunikala liha ning sega köögiviljade ja ürtidega. Seejärel sega oliiviõli soola, pipra ja laimimahlaga, klopi kõik ühtlaseks. Vala see kaste salatile.

Vastunäidustused

Kõhupuhituste vältimiseks lisatakse oaroale tilli või köömneid. Need vürtsid kõrvaldavad hästi korinat ja puhitust.

Jätkus → Paastupäev ja dieet roheliste ubade peal

Köögiviljatoitude austajatele on maitsev ja toitev roheliste ubade dieet teie maitse järgi. Rohelised oad on toitainete hulga poolest sarnased tavaliste ubadega, kuid sisaldavad rohkem kiudaineid ja on suurepärase maitsega. Köögivili on rikas valkude, vitamiinide ja mineraalainete poolest.

Ube peetakse suurepäraseks dieettooteks nende madala süsivesikute sisalduse ja rasvapuuduse tõttu. Valgu koguse poolest läheneb see lihale ja kalale ning kalorite poolest jääb neile palju alla.

Dieedi aluseks on kolm lihtsat retsepti. Toidukordade hulka kuuluvad lahja liha, köögiviljad, tomatimahl ja ürdid. Kindlasti võite selle osaliselt asendada tavaliste ja taimeteede, magustamata kompottide, mahladega. Väga oluline on toidust välja jätta saiakesed, maiustused, sai, šokolaad, puuviljad ja joogid.

Nädalaga võite kergesti kaotada 2 kg ja kui piirate ennast väga rangelt, loobute täielikult jahust, maiustustest, suurendate oluliselt füüsilist aktiivsust, võite kaotada 3 kg.

Kuid selline intensiivne kaalulangus võib olla tervisele kahjulik, seetõttu on parem järgida soovitatud mõõdukat dieeti, suurendada füüsilist aktiivsust ja vähendada kaalu järk-järgult. Dieeti on lihtne järgida ja seda saab korrata kaks korda kuus.

Selline kaalulangusrežiim võimaldab järk-järgult ja ühtlaselt vabaneda lisakilodest ja vähendada purunemise tõenäosust.

Tooted nädalaks

Enne dieediga alustamist on kõige parem varuda vajalikud tooted ette, et harvemini poes käia ja kiusatustele vastu panna. Kõik oad tuleb kõigepealt jagada pooleks, seejärel jaotada üks pool uuesti võrdselt ja teine neljaks osaks. ja taimeõli tuleb ühtlaselt jaotada 7 päeva jooksul. Määri riis, liha ja kodujuust ühtlaselt nelja päeva peale. Kala on jagatud kolmeks õhtusöögiks.

Ülejäänud toitu võib süüa nii palju kui soovid. Nädalaks vajate järgmisi tooteid:

2,5 kg. oad;
0,5 kg. tailiha;
0,5 kg. lahja kala;
0,5 kg. porgandid;
2 kg. tomatid;
2 kg. kurgid;
1 kg. ;
1 kg. pipar, bulgaaria või muu sort;
1 kg. Luke;
1 küüslaugu pea;
2 l. rasvavaba keefir;
400 g 1% rasvasisaldusega kodujuustu;
70 g kõva madala rasvasisaldusega juustu;
0,9 kg. must leib;
0,5 kg. riis
70 g taimeõli;
1 l. tomatimahl;
7 õuna, ploomi või kiivi;
5 muna;
1 sidrun;
1 kg. kuivatatud puuviljad või värsked marjad;
1 l. magustamata mahl.

Menüü nädalapäevade kaupa

Kavandatud menüü näeb ette neli söögikorda, retseptid on toodud allpool. Leiba võib süüa iga toidukorra ajal, jagades pätsi nädalaks ühtlaselt.

Üks keedumuna, kodujuust, kajakad marjadega ilma suhkruta;
Juustu röstsai, sidrunitee;
Hautatud rohelised oad köögiviljadega, klaas keefirit;
Sibula ja sidruniga hautatud kala, puuviljajook.

teisipäeval

Kodujuust, tomat, kurk, tee ilma suhkruta;
Kiivi või õun, tee, viil leiba juustuga;
keedetud riis;
Köögiviljasalat, keefir, taimetee.

kolmapäeval

Üks muna tomati ja sibulaga pannil, kurk, kohv ilma suhkruta;
Juustu röstsai, puuviljajook või sidrunitee, puuvili;
Keedetud oad hakklihaga, köögiviljasalat, ayran, kuivatatud puuviljade keetmine;
Lõunast üle jäänud kodujuust, salat, magustamata jook.

neljapäeval

Keedumuna, kodujuust, tee;
Puuviljad, röstsai juustuga, puuviljajook;
Köögiviljadega hautatud oad, ayran või kompott ilma suhkruta;
Ülejäänud lõunasöök, magustamata jook.

reedel

Kodujuust (kui see veel olemas on), tomat, kurk, kohv;
Juustu röstsai, jook;
Roheliste ubade supp tomatimahlas liha, riisi, kuivatatud puuviljade keetmisega;
Hautatud kala, salat, keefir, uzvar või muu jook.

laupäeval

Muna tomati ja sibulaga pannil, kajakad;
Õun või kiivi, mahl, leib juustuga või ilma, kui seda ei jäeta;
Keedetud oad, salat, ayran;
Ülejäänud põhiroog, hakitud köögiviljad, uzvar.

pühapäev

Keedumuna, kurk, pipar, leib;
Röstsai juustuga või ilma, kui enam ei ole, kiivi või porgandid, uzvar;
Köögiviljadega hautatud oad, keefir või ayran, leib, kompott;
Ülejäänud õhtusöök, jook ilma suhkruta.

Retseptid

Köögiviljadega hautatud oad

Sa vajad:

0,3–0,5 kg ube;
1 porgand;
1-2 tomatit;
1 pipar;
1 sibul;
2 küüslauguküünt;
Peterselli või tilli rohelised.

Kaunad ja lõika need 3-4 osaks, pane sügavale praepannile, lisa vett nii, et need oleksid poolenisti vedelikus. Hauta tasasel tulel kaanega kaetud umbes pool tundi, kuni vesi ära keeb. Valage tilk taimeõli. Riivi porgand jämedale riivile, lõika üks sibul, üks paprika. Lisa pannile, prae pidevalt segades kergelt koos üks kuni kaks minutit. Riivi 2-3 kooreta tomatit, lisa köögiviljadele. Haki seal paar küüslauguküünt. Soola, katke kaanega, hautage 10 minutit.

Hakklihaga keedetud oad

0,3–0,5 kg ube;
0,1–0,2 kg hakkliha;
1-2 küüslauguküünt või 1 sibul.

Lõika rohelised kaunad 3-4 osaks, keeda sügaval pannil väheses koguses soolaga maitsestatud vees umbes 30 minutit. Kui vedelik peaaegu ära keeb – lisa veidi taimeõli, hakkliha, küüslauku või sibulat, hauta veel 20-30 minutit.

Oasupp tomatimahlas

0,3–0,5 kg ube;
0,1–0,2 kg liha;
2-3 küüslauguküünt.

Keeda liha kastrulis peaaegu küpseks, umbes 50-60 minutit. Lisa maitse järgi soola ja pipart. Lisa tükeldatud kaunad, küpseta veel 30 minutit. Küpsetamise lõpuks peaks pannile jääma vett 1/2 sisust. Lisa tomatimahl nii, et see kataks kaunad veidi lihaga. Vala veidi taimeõli, hakitud küüslauku, küpseta veel 10-15 minutit. Serveeri keedetud riisiga.

Oad on väga küllastavad ja seedivad aeglaselt. Sisaldab vitamiine: C, B, E, samuti mineraalaineid: fosfor, kaalium, magneesium, kaltsium, vask,. See tuleb teie tervisele ainult kasuks.

Toitumisspetsialistid peavad seda dieeti täiesti tasakaalustatuks. Süsivesikute ja rasvade puudumine asendub valgusisalduse suurenemisega toidus. Köögi- ja puuviljad varustavad keha piisava koguse vitamiinidega. Inimesed jätavad arvustusi, jagavad muljeid, kui lihtne ja taskukohane on dieet. Aitab kujundada õigeid toitumisharjumusi, langetada kaalu ja hoida seda pikaks ajaks kontrolli all.

Teie tagasiside artiklile: