Mis oleks parem viis õhtusöögiks. Dieedi õhtusöök. Retseptid madala kalorsusega roogade jaoks kehakaalu langetamiseks

Sellist küsimust küsivad paljud naised ja mehed, kes seisavad silmitsi liigse kehakaaluga seotud probleemiga. Isegi kui oled terve päeva kinni pidanud ja toitude kalorisisaldust lugenud, siis õhtu on aeg, mil dieet võib “ära kukkuda”. Selle vältimiseks peate menüü õigesti koostama.

Mida saab öösel süüa

Tihti on nende probleemiks, kes eelistavad õhtuti pingsalt süüa, liiga palju kaloreid ja kõhule raske toidu söömine. Selle olukorra tulemuseks on see, et kõik jõupingutused, mis olid suunatud kehakaalu langetamiseks, on asjatud, uni on häiritud. Selliste olukordade vältimiseks ja unistuste figuuri loomiseks peate tegema kaalu langetamiseks õige õhtusöögi, sest öine eine peaks olema kerge.

Puuviljad ööseks

Marju võib süüa enne magamaminekut, praktiliselt ennast piiramata, kuid puuvilju tuleks toitumiseks valida hoolikamalt, sest paljud neist on kõrge kalorsusega. Tasub teada, et isegi figuurile ohutuid toite tuleks süüa vähemalt tund enne magamaminekut ning inimestel, kelle mao happesus on suurenenud, on soovitatav neist täielikult loobuda. Seega, et mitte paremaks minna ja oma lemmikpuuvilja maitset nautida, on oluline teada, milliseid puuvilju soovitatakse õhtul süüa:

õunad;
ananassid;
apelsinid;
kiivi;
pirnid;
mango;
avokaado.

Pähklid ööseks

Kui mõtlete välja, mida saate enne magamaminekut süüa, kui kaotate kaalu nendest toitudest, mis on loetletud õige toitumise loendis, ärge unustage pähkleid. Maapähklid on ideaalne valik keha rikastamiseks aminohappega nagu trüptofaan. Seda ainet sisaldavad ka mandlid, piiniapähklid ja india pähklid, kuid väiksemas vahekorras. Kreeka pähkleid võite süüa ka öösel ja õhtul, kuid ärge ületage lubatud normi 20 grammi: igal juhul ei tunne te enam õhtul enne magamaminekut nälga, kuid liigne tarbimine mõjutab figuuri negatiivselt, sest pähklid on väga kõrge kalorsusega.

Juust ööseks

Enamik juustu on õhtuti raske seeditav eine, seetõttu võite enne magamaminekut näksides olla pikka aega ärkvel ja siis öö läbi visata. Juustud põhjustavad sageli unetust, kuna need sisaldavad elementi, millel on närvisüsteemile põnev mõju. Väikese tüki väherasvast valget juustu võib aga öösiti süüa, kui inimesel on tuju paha, aga soovid seda parandada ja isegi näljatunnet vaigistada. Toitumisspetsialistide sõnul on juust öösel lubatud, kuid kaalu langetades võib süüa vaid teatud sorti ja minimaalsetes annustes.

Köögiviljad ööseks

Toores juurvili tekitab raskustunnet kõhus, seega pole see parim valik, mida õhtul kaalu langetades süüa. Öösel võite süüa keedetud köögivilju, kuid parem on see porgand või peet, mitte kartul. Võite süüa õhtusööki ja mitte paremaks saada köögiviljadega salati, spinati, selleri kujul: need imenduvad hästi ega tekita seedetraktis ebamugavusi. Mis puutub rohelisse, siis seda võib ka süüa, praktiliselt ennast piiramata: petersell, till, basiilik või rukola tulevad ainult kasuks. Soovitav on keelduda kapsast, suvikõrvitsast, kaunviljadest, paprikatest, tomatitest, sibulast ja seentest.

Jogurt öösel

Jogurt kuulub nende väheste kasulike toodete hulka, mida võib tarbida nii päeval kui ka õhtul, kartmata isikliku heaolu ja figuuri pärast. Hommikul, lõuna- või õhtusöögi ajal on see fermenteeritud piimatoode kehale ainult kasulik. Öine jogurt parandab seedimist, eriti kui seda joodi pärast raske õhtusöögi riket, põhjustades ebamugavustunnet kõhus. Kui seda õhtul süüa, siis magad rahulikult ja hommikuks läheb raskustunne üle. Jogurt vähendab oluliselt seedetrakti koormust, kiirendades seedimist ja toidu imendumist.

Liha ööseks

Koostades nimekirja toiduainetest, millest on võimatu paraneda, isegi pärast nende õhtust söömist kaalulangetusdieeti järgides, on soovitatav pöörata erilist tähelepanu lihale. Paljude dieetide aluseks on teenitult kanarind, küülikufilee ja kalkun. Lindude ja loomade seljaosad ei sisalda rasvu, kuid need on B-vitamiinide, sealhulgas riboflaviini, foolhappe, tiamiini, kobalamiini allikad. Süüakse kana-, küüliku- või kalkunit, mis on võimelised käivitama paljusid keha ainevahetusprotsesse, säilitama inimese normaalse närvisüsteemi.

Öösel või õhtul 50-60 grammi lahja proteiinisisaldusega liha söömine aitab ka ilma dieetide ja kurnavate treeninguteta kiiremini kaalust alla võtta ning tänu nii väikesele portsjonile vabanete stressist. Lindude filees sisalduvaid kasulikke aineid saate maksimaalselt säästa, küpsetades neid ahjus või auruga. Tasub teada, et kuigi ka veiseliha on tervislik lihaliik, tuleks sellega õhtuti kaalu langetades roogade söömist piirata.

Ööseks kala

Ei saa kategooriliselt väita, et kala söömine õhtul enne magamaminekut on väga kahjulik. Kui sööte öösel keedetud või küpsetatud kala, aitab see ärganud söögiisu vaigistada, ilma et see kahjustaks keha. Peaksite ise valima dieediretsepti, mis ei hõlma taimeõli kasutamist. Küpsetatud kala küllastab keha valguga ja seedib kiiresti isegi õhtul. Paari tunni pärast on tükk seeditud ja kõht on täiesti vaba ning korin ei sega öist und.

Ööseks kuivatatud puuviljad

Kui te ei soovi paremaks saada, siis kuivatatud puuvilju, nagu ka pähkleid, tuleks tarbida piiratud koguses, isegi kui arvestada nende kasulikkust organismile. Parem on neid süüa päeval, kuid mitte hilja. Öösel kuivatatud puuvilju süües tuleb neid põhjalikult närida, et kuivatatud tükid kergesti seeduksid ja laguneksid. Kuivatatud puuviljad on kontsentreeritud puuviljasuhkrud, mis võivad teid väga kiiresti kaalus juurde võtta. Kui soovid ploome, datleid, rosinaid vms, siis planeeri endale kohe korralik füüsiline tegevus, et lisakaloreid põletada.

Supp öösel

Keegi ei taha paksuks minna, eriti kui ta on pikka aega oma hellitatud parameetrite järgi kõndinud. Sel põhjusel küsivad paljud tüdrukud endalt küsimusi, mida saate õhtul kaalu langetamise ajal süüa, mida on parem süüa, et kaalust alla võtta, kas öösel on võimalik suppi süüa? Esimest võid süüa ka õhtul, kuid roog peaks olema ilma lihata, lahja ja juurviljade kogus selles minimaalne. Soovi korral eelistage väikest taldrikut madala rasvasisaldusega merekalasuppi - see rahuldab näljatunde ja seedib maos kiiresti. Supp on üks ideaalseid valikuid, mida saate õhtul kaalu langetades süüa.

Õhtusöök kehakaalu langetamiseks

Õhtune eine peaks moodustama ligikaudu 20% teie päevasest toidukogusest, samas kui portsjon tuleks määrata "rusika" reegli järgi: see tähendab, et kaalu langetamise ajal ei tohiks õhtul söödud toidu kogus ületada teie toidukoguse suurust. oma peopesa (välja arvatud sõrmed). Milliseid toite saab öösel süüa? Õige toitumisega õhtusöök peaks olema kerge, ilma maiustuste, praetud, jahu ja raskete toitudeta ning õhtul võite süüa ainult valke ja aeglaseid süsivesikuid.

Kodujuust õhtusöögiks koos kaalulangusega

Looduslikud piimatooted nagu hapukoor, kalgendatud piim, kodujuust on küllastunud kaseiini ja aminohapetega. Mõnel inimesel soovitavad arstid tungivalt süüa õhtuti (ja mitte ainult kaalu langetamise ajal) ühte ülaltoodud komponentidest, et alandada vere insuliinitaset. Kodujuust õhtusöögiks kehakaalu langetamiseks sobib, kuid samal ajal ei tohiks see olla üle 8% rasva. Proovi süüa portsjon 2 tundi enne magamaminekut, muidu ei jõua kõht õhtuse aeglase ainevahetuse tõttu kohupiimamassi seedida.

Kapsas öösel kehakaalu langetamiseks

Värske valge kapsas, lillkapsas või brokkoli on õhtumenüüs lubatud toidud neile, kes võitlevad vihatud lisakilodega. Toodet võib hautada minimaalse koguse õliga, küpsetada munaga või teha värsket salatit. Valge kapsas enne magamaminekut aitab organismist välja viia kõik toksiinid, mis on eriti oluline kaalu langetamisel, kuid õhtuti ei soovita seda süüa isegi väikestes kogustes inimestele, kes kannatavad erinevate seedeprobleemide käes ja neil, kes. on kõhupuhitus.

Mis puutub hapukapsasse, siis kui sulle meeldib hapukapsast süüa, siis planeeri oma menüü nii, et see sisalduks päevaste, mitte õhtuste toidukordade hulgas. Toode valmistatakse suure koguse soola lisamisega, mis paljudel inimestel võib olla tulvil turset. Las hapukapsas aitab organismil mikroelementide ja vitamiinide puudust kompenseerida, kuid parem on seda süüa vähemalt 2-3 tundi enne magamaminekut ning õhtune serveering peaks olema vähemalt mitu korda väiksem, kui päeva jooksul sööks. .

Tatar õhtusöögiks kehakaalu langetamiseks

Mõned, kes on hädas kaalu langetamisega, peavad õhtuks sööma midagi sisukamat kui näiteks puuvilju. Sel juhul aitab hädast välja tatrapuder, mille võib soovi korral asendada riisiga või täiendada kurgiga. Tatar enne magamaminekut kaalu langetamise ajal aitab teil keha küllastada aeglaste süsivesikutega, mis tähendab, et selle töötlemise tulemusena moodustunud glükoos ei jää teie vöökohale täiendavate rasvavoltide kujul.

Munad öösel kehakaalu langetamiseks

Valk on tervisliku toitumise oluline osa, nii et kui soovite õhtul rammusat õhtusööki, võite endale lubada paar muna. Kaalulangetusega õhtusöögiks sobivad keedumunad, kuid parem on järgmisel hommikul üks osa praemunadest teisaldada. Vahelduseks tee endale õhtul silikoonvormis küpsetatud omlett – nii saad küpsetada ilma rasvata, mis ei kahjusta tervist ja figuuri, kui oled kaalulangetusdieedil.

Porgand öösel kehakaalu langetamiseks

Suures koguses taimseid kiude sisaldav juurvili on porgand. See A-vitamiini allikas mitte ainult ei paranda tõhusalt kõiki keha funktsioone, vaid aitab kaasa ka keha vormimisele, hoides ära rasva kogunemise kudedesse. Selle kohta, kas kaalu langetades tasub öösel porgandit süüa, on vastus kahemõtteline: jah ja ei. Värske, paar porgandit võib hästi asendada õhtusööki, kuid keedetud juurvilja on parem mitte süüa, sest pärast kuumtöödeldud porgandite söömist võib veresuhkru tase järsult tõusta ja see on täis söögiisu suurenemist.

Puuviljad öösel kehakaalu langetamiseks

Küsimus, kas õhtul on võimalik puuvilju süüa, on aktuaalne paljude jaoks, sest maitsvat õhtusööki ei tohiks keelata, siin on peamine teada, milliseid puuvilju ja millal süüa võib. Nii et isegi toitumisspetsialistid ei keela kaalu langetades öösel puuvilju süüa, kuid on oluline meeles pidada, et viimane "puuvilja" suupiste peaks olema vähemalt tund enne magamaminekut. Samuti on oluline jälgida kalorisisaldust, näiteks on soovitatav keelduda 89 kcal banaanist. Parem on valida greibi ja apelsini (või kõik koos) vahel – need summutavad kiiresti näljatunde ega lase liigsel rasval ladestuda vöökohale voltides.

Salat õhtusöögiks kehakaalu langetamiseks

Tomatid, rohelised köögiviljad ja rohelised on need toidud, mida on vastuvõetav süüa õhtuti ka kaalu langetades ning neid saab kombineerida nii, nagu sulle meeldib ja mis tahes koguses. Võttes arvesse kalorisisaldust, saate ikkagi keedetud peedist, porgandist ja kartulist vinegretti valmistada. Kui teie keha talub tavaliselt kaunviljade ja teraviljadega seotud puuvilju, nagu oad ja mais, siis lisage neid värskele salatile kaalulangetamise õhtusöögiks – see muudab selle palju rahuldavamaks.

Dieettoidud õhtusöögiks kehakaalu langetamiseks

Kaalu langetamiseks ei pea te lihtsalt mitte midagi sööma, vaid planeerige oma päevamenüü õigesti, jättes samal ajal ka õhtuks teatud arvu kaloreid, vastasel juhul olete terve öö näljane ja teie mõtted on ainult toidu kohta. Unustage, et kaalu kaotamisel ei saa te pärast kuut süüa - see kehtib ainult nende kohta, kes lähevad magama kell 21. Paljude jaoks peaks viimane söögikord olema 4 tundi enne magamaminekut.

Mida saab süüa öösel, et kaalust alla võtta? Kõik tervisliku toitumise põhimõtted ütlevad, et õhtul tuleks eelistada madala kalorsusega kergeid eineid. Kaalu langetamiseks on õhtusöögiks parem valmistada dieettoite aurumeetodil ja mõnda köögivilja saab keeta. Lisaks põhitoidule võib õhtul kaalu langetades siiski juua magustamata rohelist teed, lisada menüüsse üks täisterajahust tehtud saiaviil. Kui soovite figuurile tõesti midagi halba, kuid väga maitsvat, sööge pool minimaalsest portsjonist – nii ei ohusta teie dieeti häireid ja saate, mida soovite.

Video: mida saate süüa õhtusöögiks kehakaalu langetamise ajal

Iga inimene on lapsepõlvest tuttav vanasõnaga, mis ütleb, et peate ise hommikusööki sööma, lõunat sõbraga jagama ja õhtusööki vaenlasele kinkima. See vanasõna on aastakümneid vana ja asjata ei räägitud sellest antiikajal. Nad tahtsid ka kaua elada ja kaua terved olla.

Kui otsustate kaalust alla võtta, siis ei saa te toidust täielikult keelduda. Keha reaktsioon on järgmine: igal võimalusel salvestab see kaloreid. Peate sööma regulaarselt, välja arvatud õhtusöök. Lihtsalt peate seda õigesti tegema.

Päeva jooksul, kui võimalik, peate sööma väikeste portsjonitena, kuid sageli. Viimane kord on soovitatav süüa 4 tundi enne magamaminekut, samal ajal kui toidud peaksid olema kerged, dieetilised.

Mitte mingil juhul ei tohiks kaalu langetamiseks õhtusöögist täielikult loobuda. Vaja küpseta midagi lihtsat ja tervislikku, mis ei teeks figuurile haiget. Roog peaks sisaldama kiiresti seeditavaid koostisosi, milles on minimaalses koguses rasvu ja süsivesikuid. Vältige sel kellaajal lihatooteid.

Kui aga väga tahta, siis kergeks õhtuseks vahepalaks tuleb osta ainult lahja linnuliha või lahja veiseliha. Soovitav on seda küpsetada paarile ilma rasva ja õlita. Sellise roa tarbitav osa peaks olema minimaalne.

Õhtusöögil on mõned reeglid:

Toiteväärtusliku dieetõhtusöögi valmistamiseks sobivad järgmised tooted:

Toidud, mida ei tohiks õhtul süüa:

Kuidas menüüd koostada

Nüüd peetakse kaalu langetamiseks kõige populaarsemat dieeti inimese toitumine ilma õhtusöögita. See tähendab, et 18 tunni pärast saab kaalust alla võtta ainult vedelaid toite. Ja terve päeva jooksul on keelatud süüa rasvast ja magusat. Kuid toitumisspetsialistid väidavad üksmeelselt, et selline dieet kahjustab ainult keha ja pealegi on see ebatõhus. Siin on mõned põhjused, mida toitumisspetsialistid on märkinud:

Järeldus viitab iseenesest: õhtul peate portsjonit vähendama ja küpsetama ainult madala kalorsusega toite.

Tervislik õhtusöök ja õige toitumine

Toodete valimine kerge õhtusöögi valmistamiseks,. Või äkki on sul istuv töö? Sellest sõltub roogade kalorisisaldus. Toodete valikut mõjutavad lõunasöögi kalorisisaldus ja aeg, millal inimene magama läheb.

Näiteks kui teie päev on ajastatud minutite kaupa, kuid teil on aega toekaks lõunasöögiks, on küsimusi vähem:

Mis kell teie õhtusöök on?
Mis kell sa pärast õhtusööki magama lähed?

Toitumisspetsialistide nõuandeid järgides, koostatud universaalsed õhtusöögivalikud:

Kui tööl olev inimene tegeleb füüsilise tööga, siis õhtusöögiks saab ta endale lubada valguvalikut. Sel juhul kulub keha saadud valk lihaste struktuurile ja seda ei töödelda rasvadeks. Kui küpsetate keedetud või aurutatud kala või linnuliha, võite portsjonit täiendada kurgiga.

Toitumisspetsialistid soovitavad süüa valgurikka õhtusöögina osa munakana nuudleid. Selle ettevalmistamiseks vajate:

kanaliha 140–160 g;
kana muna - 2 tk;
sool ja vürtsid - maitse järgi.

Kanaliha (eelistatavalt rinnatükk), peate keema kergelt soolaga maitsestatud vees. Klopi lahti munad ja prae need pannkookideks. Pane tükeldatud kanaliha jahtunud puljongisse. Lõika pannkoogid õhukeseks ja aseta ka puljongiga anumasse. See roog sobiks suurepäraselt õhtusöögiks.

Kui veetsid terve tööpäeva kontoris ega liikunud palju, pealegi oled harjunud vara magama minema, siis on see sulle kasulik kerge õhtusöök ilma lihata. Mida õhtusöögiks süüa? Saate keeta kala või valmistada mereande. Sellise delikatessi portsjon ei tohiks õhtul olla suurem kui 50 grammi. Selle lisandiks on köögiviljad, mis hõivavad ülejäänud taldriku. Saate teha omletti.

Milline peaks olema õhtusöök pärast treeningut

Kui teie eesmärk on võidelda ülekaaluga, siis peamine nõue on luua õhtusöögi ja treeningu vahele ajavahe. Pärast tunde peab mööduma vähemalt 1,5 tundi, et just õhtusöögi ajal saadud kalorid ei läheks energiat täiendama.

Teatud aja möödudes võib süüa liha- või kalatoite, mereande, kodujuusturoogasid ja munaputru, kuid seda kõike loomulikult ilma rasvata. Kerge õhtusöögi tooted tuleks valida madala kalorsusega, kuni 200 Kcal. Ärge minge kohe pärast söömist magama.

Dieedi õhtusöögi retseptid kehakaalu langetamiseks

Kana rinnatükk köögiviljadega:

100 g liha, kooritud ja tükeldatud. Jaga lillkapsas õisikuteks, tükelda suvikõrvits ja baklažaan, riivi porgandid. Aseta kõik valminud toidud paksuseinalisse anumasse, lisa veidi soola, lisa pool klaasi vett ja hauta pehmeks. Roa valmistamise ajal ei pea te rasvu lisama, siis osutub see dieediliseks.

Roheliste ubadega küpsetatud kala:

200 g ube keedetakse kergelt soolaga maitsestatud vees; 100 g lõhefileed või muud madala rasvasisaldusega kala tuleks soolata ja piserdada sidrunimahlaga, seejärel pakkida fooliumisse. Saadud kulechki kalaga küpsetatakse ahjus 15 minutit. Temperatuur peaks olema umbes 200 kraadi. Pane ahjukala ja keedetud rohelised oad nõudele – maitsev ja tervislik.

Vitamiiniomlett:

Keeda porgand ja rooskapsas. Haki värske salati pipar ja keedetud köögiviljad peeneks. Vahusta madala rasvasisaldusega piim munadega, vala see segu pannil (ilma õlita) köögiviljadele. Hauta madalal kuumusel kaanega pannil.

Suvikõrvits seenekastmega:

Koori suvikõrvits, lõika viiludeks, mille paksus ei ületa 0,5 cm, pane veega kastrulisse. Hauta pehmeks. Vahepeal saate seeni küpsetada. Need tuleb lõigata keskmisteks tükkideks ja küpsetada mikrolaineahjus. Küpsetusaeg - 5 minutit, võimsus - 600 vatti. Tükelda till, sega pipra, soola ja jogurtiga. Täida seened selle seguga. Kui suvikõrvits on valmis, kurna neilt liigne vedelik, lisa saadud seenekaste ja hauta 3-5 minutit.

Salat krevettidega:

Krevetid keedetakse soolaga maitsestatud vees, seejärel tuleb need puhastada. Haki kapsas peeneks, soola kergelt ja püreesta. Lisage kapsas krevettidele, pipar ja piserdage kõike sidrunimahlaga. Võtke kastmena naturaalset jogurtit või saate ilma selleta hakkama - see osutub uskumatult maitsvaks.

Soe salat aeglases pliidis:

Kasta kanaliha potti vette, soola veidi ja keeda. Eemaldage, jahutage ja lõigake tükkideks. Koori, pese ja tükelda sibul, pipar, kurk ja ürdid. Asetage kõik tooted multikookeri kaussi ja seadke režiim "Soojendus". Sooje köögivilju lihaga saab ainult maitsestada. Kastmena võid kasutada sidrunimahla ja õli. Selline salat osutub mitte ainult maitsvaks, vaid ka tervislikuks.

Liha brokkoliga:

Sellise roa valmistamiseks peate ostma tüki lahja veiseliha, mis hõõrutakse soola ja pipraga. Liha marineeritakse kuni pool tundi, seejärel mähitakse fooliumisse ja küpsetatakse ahjus 40 minutit temperatuuril 180 °. Liha röstimise käigus keedetakse brokkoli kergelt soolaga maitsestatud vees. Siis tuleb see kätte saada ja väikeses koguses õlis veidi praadida. Valmis liha lõigatakse viiludeks, serveeritakse taldrikule koos brokkoliga.

Mida saab süüa õhtusöögiks, kui kaalust alla võtta? Köögiviljad on suurepärane koostisosa õhtusöögiks serveerimiseks. Neid on väga lihtne valmistada ja mis kõige tähtsam - nendes roogades pole liha ega loomseid rasvu. Sellised kerged eined ei kahjusta teie figuuri, kuna need imenduvad kiiresti.

Täiendus dieedi õhtusöök võib olla vitamiini salat, mida on soovitav mitte täita hapukoore või majoneesiga. See valmistatakse lihtsalt ja kiiresti ning mis kõige tähtsam, see küllastab teie keha kuni ööni. Sellise roa peamised tooted on köögiviljad.

Kerge õhtusöögi valmistamiseks võite võtta erinevaid tooteid. Oluline on ainult välistada rasvane ja kahjulik. Soovitusi järgides saate mitte ainult maitsva õhtusöögi süüa, vaid samal ajal kaotada kaalu ilma keha kahjustamata.

Tähelepanu, ainult TÄNA!

Unistus saledast figuurist võib sundida inimest toitumises oluliselt piirama ja oma elustiili radikaalselt muutma. Mõnede toitumisspetsialistide soovituste järgimine pole nii keeruline: saate hõlpsalt luua dieedi, mis sisaldab teatud kalorisisaldusega toite, või rattaga tööle minna. Siiski on nõue, mida kõik ei saa täita: ärge sööge pärast kella 18.00. Põhjus pole ainult tekkivas näljatundes. Kui inimene naaseb töölt mitte varem kui kell 20.00, pole tal lihtsalt aega soovitatud kellaaegadel õhtust süüa ning lõunast kuni järgmise hommikuni saavad toiduta olla vaid vähesed. On ka psühholoogilisi tegureid: pärast rasket tööpäeva koos raskuste ja stressidega tekib täiesti õigustatud soov lõõgastuda. Maitsva toidu söömine on üks parimaid viise rahuneda ja mõtted asjadest kõrvale juhtida. Pole üllatav, et paljud inimesed harjuvad õhtuti kõhutäitmisega, ignoreerides kõiki arstide nõuandeid.

Õnneks on probleemil lahendus. On mitmeid tooteid, mida saab tarbida pärast kella 18.00 ilma liigsete kilode tekke riskita. Pakume lugejatele selliste toodete loendit.

Seda armsat puuvilja peetakse üheks kõige tõhusamaks rasvapõletajaks. Selle kalorisisaldus on madal. See sisaldab suures koguses pektiini, mis aitab parandada seedimist ja vabaneda raskustundest maos.

Kiivid on rikkad orgaaniliste hapete poolest, mis võivad olla kahjulikud seedetrakti haiguste korral. Ettevaatlikult tasub kiivi kasutada ka siis, kui teil on eksootiliste köögiviljade ja puuviljade suhtes allergilisi reaktsioone.

Allikas: depositphotos.com

Lest sobib suurepäraselt dieettoiduks. Selle liha sisaldab palju valku ja ainult 3% rasva, peamiselt organismile kasulike oomega-3 ja oomega-6 rasvhapete kujul. Kala energiasisaldus on 90 kcal 100 g toote kohta. Lesta regulaarne lisamine dieeti aitab mitte ainult säilitada optimaalset kehakaalu, vaid ka parandada naha, juuste ja küünte seisundit.

Allikas: depositphotos.com

Tursa kalorisisaldus on valgutoodete hulgas üks madalamaid (69 kcal 100 g kohta). Kala viljaliha on rikas joodi-, väävli- ja PP-vitamiini poolest, mistõttu selle kasutamine avaldab soodsat mõju närvisüsteemi talitlusele, samuti parandab vere koostist ja vereringet üldiselt.Turska ei soovitata toidule lisada inimestele, kellel on probleeme neerudega või kellel on sapikivitõbi. Arstidel on teavet, et tursaliha võib mõõdukas tarbimises alandada vererõhku.

Allikas: depositphotos.com

Punapeet on magusa maitsega ja sisaldab tõepoolest palju looduslikke suhkruid. Seetõttu on juurvilja pikka aega peetud sobimatuks neile, kes soovivad kaalust alla võtta.

Viimastel andmetel on peedi koostis ainulaadne: regulaarsel kasutamisel võimaldab see normaliseerida seedimist, täita keha vitamiinide ja mikroelementidega, parandada vere koostist ning normaliseerida paljude organite ja süsteemide tööd. Juurvilja kalorisisaldus ei ületa 40 kcal 100 g kohta. Praeguseks on mitu dieeti, mis sisaldavad peamise toitekomponendina toores või keedetud peet, mis võimaldab oluliselt vähendada kehakaalu.

Krooniliste haigustega inimesed peaksid peedi tarbimist piirama: diabeet, oksaluria, sagedane kõhulahtisus ja gastriit. Terve inimene peab sööma peeti iga päev. Muuhulgas mõjub see rahustavalt. Hilisel pärastlõunal peeti tarbides saate leevendada päevase stressi tagajärgi ja parandada une kvaliteeti.

Allikas: depositphotos.com

Seeni peetakse raskeks toiduks ja ometi pole šampinjone õhtuti keelatud süüa: need sisaldavad aineid, mis kiiresti ja tõhusalt näljatunnet maha suruvad. See omadus avaldub eriti täielikult siis, kui dieeti lisatakse toored šampinjonid (näiteks salatite osana). Lisaks sisaldavad need asendamatuid aminohappeid, vitamiine ja mineraalaineid.

Lisades õhtusesse menüüsse vaid 2-3 seeni, tunnete end kiiresti täis ja saate oma figuuri kahjustamata palju vitamiine ja mineraalaineid.

Allikas: depositphotos.com

Kõik kapsasordid (kapsas, spargelkapsas, lillkapsas, rooskapsas jne) sisaldavad suures koguses toitaineid, on kalorivaesed ja sobivad üsna hästi õhtuseks vahepalaks.

Kapsa kasutamisel peate arvestama mõne nüansiga:

lehtkapsas, toores või hapukapsas, võib põhjustada liigset gaaside moodustumist soolestikus;
kapsast ei soovitata maomahla suurenenud happesuse korral;
lillkapsast ei tohi toorelt süüa;
lillkapsas võib halvendada podagraga patsientide seisundit;
brokkoli ja lillkapsas võivad põhjustada allergiat;
Brokkoli söömine võib kahjustada kilpnäärmehaigusega inimeste tervist.

Allikas: depositphotos.com

Kõrvits on seedimisele kasulike vitamiinide, mikroelementide ja kiudainete ladu. See köögivili sisaldab palju bioloogiliselt aktiivseid aineid, pole asjata, et seda on iidsetest aegadest kasutatud erinevate patoloogiate raviks.

Õhtusöögi hulka lisatuna mõjub kõrvits organismile rahustavalt: see on rikas ainete poolest, mis aitavad ärevust vähendada ja unetusest vabaneda. Vilja viljaliha on madala kalorsusega (22 kcal 100 g kohta). Mõned ahjus küpsetatud apelsiniviilud rahuldavad teie nälja suurepäraselt.

Kõrvitsa kasutamise vastunäidustusteks peetakse maomahla madalat happesust, kalduvust kõhugaasile, suhkurtõbe ja individuaalset talumatust.

Allikas: depositphotos.com

Kaalika energeetiline väärtus on 30 kcal 100 g kohta.Samas, erinevalt paljudest teistest juur- ja puuviljadest, ei avalda see diabeedile kahjulikku mõju. Tootele on soovitatav pöörata tähelepanu rasvumise ja liigse kolesteroolisisalduse korral veres.

Nagu mõned teised ristõielised taimed, mõjub naeris inimesele rahustavalt, stabiliseerides närvisüsteemi seisundit. Kaalika lisamine õhtusöögi hulka on igati õigustatud.

Allikas: depositphotos.com

Sellerit on kolme sorti: leht-, varsseller ja juur. Kõik need on madala kalorsusega ja rikkad kaalulangust soodustavate ainete poolest. On kindlaks tehtud, et selleri seedimise protsessis kulutab keha rohkem energiat kui saab.

Iga taimeosa sisaldab suures koguses kaaliumi, aga ka mangaani, naatriumi, fosforit ja kaltsiumi, vitamiine, eeterlikke õlisid ja polüküllastumata rasvhappeid. Sellerivarred ja juured sisaldavad palju kiudaineid, millel on soolestiku talitlusele positiivne mõju. Köögivilju võib tarbida nii toorelt, keedetult kui ka küpsetatult. Lisandina kasutades kiirendab ja optimeerib valgu seedimise protsessi. Väga populaarne on sellerimahl, mis on segatud teiste köögiviljade või puuviljade mahladega.

Selleril on tugevad diureetilised, põletikuvastased, toniseerivad, immunostimuleerivad ja veresooni laiendavad omadused. Seetõttu nõuab selle kasutamine toidus mõõdukust ja ettevaatust. Hüpotensiooni, urolitiaasi, veenilaiendite, epilepsia või seedetrakti haiguste korral ägedas staadiumis võib selleri kasutamine (eriti värskelt pressitud mahla kujul) patsiendi seisundit halvendada. Toodet ei soovitata kasutada emakaverejooksu all kannatavatele naistele, samuti lapseootel emadele, sest see sisaldab emaka lihaseid toniseerivaid aineid. Imetamise ajal võib selleri lisamine dieedile rinnapiima maitset negatiivselt mõjutada.

Kui inimene püüab kaalust alla võtta, võivad väikesed muutused igapäevases elustiilis avaldada suurt mõju.

Õhtusöök on üks tähtsamaid söögikordi, sest see juhtub päeva lõpus, kui inimene on väsinud, näljane ja ärrituv. Arvestades neid tegureid, võib olla lihtne kahe silma vahele jätta, kui palju on söödud rohkem, kui keha vajab.

Kaalu langetamiseks on vaja teha õige valik, mida õhtusöögiks süüa, sest toitu tuleks tarbida piisavalt, et vältida nälga, kuid kalorite tarbimist tuleks piirata.

Millised on õhtusöögi reeglid kehakaalu langetamiseks?

Tõenäoliselt on kõik kuulnud ütlust, et hommikusöök on päeva kõige olulisem söögikord. Kuid kui inimene püüab kaalust alla võtta, pole vähem oluline see, mida ta õhtusöögiks sööb.

Madala kalorsusega, kõrge valgusisaldusega ja toitev toit täidab keha ja hoiab ära ülesöömise.

Kaalukaotuse kiirendamiseks peate järgima järgmisi õhtusöögireegleid:

Ärge jätke sööki vahele.

On tõestatud ja teaduslikult tõestatud tõsiasi, et päeva jooksul toidukordade vahelejätmine võib viia õhtusöögi ajal ülesöömiseni.

Samuti aitab see kaasa rasva kogunemisele kõhu ümber ja suurendab insuliiniresistentsuse riski ning regulaarne väikeste portsjonite tarbimine võib kiirendada ainevahetust.

Söö enne õhtusööki valgurikkaid suupisteid, näiteks puuviljakokteil: linaseemnete, kõrvitsaseemnete või chia seemnetega; pita või hummus või lisage salatisse ube või pähkleid.

Alusta köögiviljadest.

Kui inimene püüab kaalust alla võtta, peate päeva jooksul sööma köögivilju ja õhtusöök pole erand.

See võib tähendada serveerimist, sellerit ja sibulat; praad paprika, seente ja brokoliga; lehtrohelised salatid või portsjon keedetud lillkapsast.

Lisa lahja valk.

Kaalu langetamiseks laske proteiinil õhtusöögi ajal kesksel kohal olla.

Uuringute kohaselt võib tärkliserikaste toitude (nt kartulite) asendamine lahja valguga aidata kaalust alla võtta.

Söö täisteratooteid.

Tervislikud süsivesikud annavad kauakestvat energiat ja aitavad reguleerida veresuhkrut, nii et näksimise kiusatuse oht on minimaalne.

Selle põhjuseks on täisterade kõrge kiudainesisaldus, mistõttu toidu seedimine maos võtab kauem aega ja tekitab "täis" kõhu tunde.

Valige ühe taldriku suurune roog.

Võtke aega lihtsate ja toitvate einete õigeaegseks planeerimiseks.

Ülesöömise vältimiseks tuleks portsjonite suurust mõõta.

Ütle ei magustoidule.

Dieet läheb põrgusse, kui lõpetate toitva eine rasva- ja suhkrurikka magustoiduga.

Kui teie isu magusa järele on tohutu, proovige terveid puuvilju, puuviljasalatit või peotäit datleid/rosinaid.

Kui harjumus hilja magama minna on juurdunud, siis peate hoiduma ekspromptidest võileibadest, jäätisest või suupistetest.

Tass lõssi on parim võimalus isu rahuldamiseks.

Mis kell peaks olema õhtusöök, et kaalust alla võtta?

Paljud dieeti järgivad naised otsustavad õhtul mitte süüa, mis on kehale halb. Selline paastumine ei aita sul kaalust alla võtta. Tõepoolest, söömise ajal eritab keha seedimist soodustavaid ensüüme, nii et kui kõht on tühi, ründavad need ensüümid kõhtu. Parem on süüa vähem kui üldse mitte süüa.

Ideaalis tuleks õhtusööki süüa umbes 2–3 tundi pärast pärastlõunast suupistet (15.30). Kui plaanis on pärast tööd trenn, siis pärastlõunane vahepala tuleks nihutada kella 16:30 peale, siis järgneb trenn ja õhtusöök võib alata 19:00 või 19:30.

Ärge muretsege, et õhtusöök tuleb liiga hilja. Kuni päevane kalorikogus ei ole ületatud, pole õhtusöögi aeg oluline.

Kuid 20 tunni pärast pole enam seda väärt.

Need kõik on raskesti seeditavad toidud, nagu rasv, rasvane liha ja kõrge kolesteroolisisaldusega toiduained.

Lisaks ei tohiks te toetuda kõrge glükeemilise indeksiga toitudele:

pagari- ja kondiitritooted;
kartul, pasta ja valge riis;
magusad puuviljad: banaanid, viinamarjad, arbuus, virsikud, melon;
magusad jogurtid ja kohupiim.

Tuleb püüda tagada, et õhtusöök mahuks 450-550 kcal. Kui soovite kaalust alla võtta, peaksite jääma 450-le lähemale ja kui soovite lihtsalt kaalu säilitada, eriti kui veetsite päeva tööl, seadke sihiks 550 kalorile lähemale.

süsivesikud peaksid moodustama 45–55% õhtusöögi kaloritest, mis on umbes 50–75 grammi;
valgud - 20–25% õhtusöögi kaloritest, nende kogus on vahemikus 25–35 grammi;
rasvad peaksid moodustama umbes 15–25 grammi, mis on 30–35% kogu kaloritest. Küllastunud rasvade, nagu veiseliha ja juust, asemel tuleks kasutada monoküllastumata rasvu, nagu oliiviõli, seesamiõli, kookosõli, avokaadod, oliivid ja seemned;
kiudaineid . 25-grammise päevaraha saamiseks peate proovima õhtusöögiks süüa 8 grammi kiudaineid. Need hõlmavad peamiselt täisteratooteid, tärkliserikkaid köögivilju, ube, väikeseid puuvilju ja rasvarikkaid kiudaineid, nagu avokaadod, pähklid ja seemned;
suhkur - mitte rohkem kui 7 gr. Parem on mitte ületada 4 grammi - see on umbes 1 tl.

Mida on parem süüa õhtusöögiks, et kaalust alla võtta: 7 võimalust

Kui inimene üritab kaalust alla võtta, võivad väikesed muudatused tema igapäevases toitumises palju muuta. Võite kasutada mõnda retsepti, mis aitavad teil kaalust alla võtta.

Grillitud pirnid Pecorinoga

Paljudes köökides on kombeks kombineerida puuvilju juustuga. See retsept on Toscana kombinatsioon mahlastest pirnidest soolase pecorinoga. Pirnide kohal sulatatud juustu ja salati ja viinamarjadega seotud roog sisaldab ainult 317 kalorit portsjoni kohta.

Peate ette valmistama kõik koostisosad:

300 gr rukolat ilma varteta;
1 hunnik kressi;
1 tass rohelisi viinamarju, poolitatud, kivideta
85 gr pecorino juustu;
2 suurt küpset pirni;
¼ tassi oliiviõli;
3 suurt lusikatäit balsamico äädikat;
1 väike lusikas Dijoni sinepit;
2 grammi suhkrut;
näputäis soola ja jahvatatud musta pipart.

Kõigepealt tuleb teha täidis. Valage pooleliitrisesse purki õli, äädikas, sinep, suhkur, sool ja pipar ning sulgege see tihedalt kaanega. Loksutage korralikult, kuni see on hästi segunenud, ja laske jahtuda.

Visake suures salatikausis rukola, viinamarjad ja kress. Lõika juust väga õhukesteks viiludeks ja viska väike osa salatiga kaussi ning osa jäta pirnidele. Järgmiseks võta ahjuplaat, kata see fooliumiga, koori pirnid, lõika pooleks ja laota fooliumile. Laota juustuviilud pirnide peale ja pane 2 minutiks eelkuumutatud ahju.

Vahepeal raputa kastet, niisuta sellega salatit nii, et kõik lehed oleksid niiskusega kaetud. Jaga salat 4 portsjoniks ja pane igale portsjonile peale küpsetatud pirn. Serveeri kohe, kui juust on veel soe.

Vahtrast küpsetatud lõhe viilutatud mandlitega

Magusas vahtrakastmes marineeritud ja mandlitega kaetud küpsetatud lõhe maitsev aroom muudab selle roa nii maitsvaks, et sellest saab põhitoidukord.

Iga portsjon sisaldab 260 kalorit.

4 tükki lõhefileed, millest igaüks peaks olema 85 gr;
½ tassi mandleid, jämedalt hakitud;
¼ tassi vahtrasiirupit;
¼ tassi apelsinimahla;
2 suurt lusikatäit värsket sidrunimahla;
2 supilusikatäit heledat sojakastet;
2 nelki, üksikasjalik.

Kuumuta ahi 220 kraadini ja vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga. Tõsta 4 lõhefileed ahjuplaadile, jättes tükkide vahele 1 cm. Laota hakitud mandlid ühtlaselt fileedele.

Segage väikeses kausis vahtrasiirup, apelsinimahl, sojakaste ja hakitud küüslauk, lusikaga jaotage marinaad õrnalt iga filee pinnale. Küpseta lõhet 15-20 minutit. Kala küpsemise ajal raputage ülejäänud marinaadi 1 või 2 korda.

Pärast kala pannilt eemaldamist tuleb seda ülejäänud marinaadis niisutada.

Serveeri pruuni riisi ja rohelise salati või köögiviljadega.

Vürtsika täidisega paprika ja kalkuniliha

Sellised särtsaka täidisega erksad paprikad võivad keha turgutada, sest ühes portsjonis on vaid 302 kalorit.

Teil on vaja järgmisi tooteid:

4 punast, kollast või rohelist paprikat;
1 tl taimeõli;
150 gr pikateralist riisi;
1 väike sibul, peeneks hakitud;
1 küüslauguküüs, hakitud;
300 gr tükkideks lõigatud kalkuniliha;
2 tomatit, tükeldatud;
75 g külmutatud herneid, sulatatud;
10 gr paprika;
5 grammi kuivatatud segatud ürte;
näputäis jahvatatud musta pipart.

Kuumuta ahi 190˚-ni. Valmistage pipar - koorige see seemnetest ja lõigake kaheks osaks. Pange riis suurde potti ja keetke keevas vees 12–15 minutit.

Riisi küpsemise ajal kuumutage suurel pannil taimeõli ja hautage sibulat ja küüslauku umbes 3 minutit. Lisa kalkun ja prae veel 5 minutit. Sega hulka tomatid, herned, paprika ja ürdid, seejärel tõsta pann tulelt. Vala riis ja sega korralikult läbi, maitsesta vähese pipraga. Vala täidis paprikapoolikutele, kui täidis jääb alles, siis aja see lihtsalt pannile laiali ja kata paprikad pealt fooliumiga.

Küpseta 20-25 minutit, serveeri kohe.

kana kotletid

Peaksite võtma 200 grammi kapsast ja sama palju kanafileed, keerake kõik läbi hakklihamasina, lisage oma maitse järgi soola ja pipart.

Kombu puljong köögiviljadega

Merevetikad inspireerivad sageli Aasia maitsetega retsepte, näiteks kombu puljong vähese köögiviljaga. Eksootilisemaks saamiseks võid selle keedu kaunistada 2 kuivatatud shiitake seente ja 1 sl misoga.

Nõutavad koostisosad:

10 cm kombu merevetikad;
3 porgandit;
2 porrut;
2 suvikõrvitsat;
3 oksa peterselli;
4 suurt lusikatäit oliiviõli;
näputäis soola ja pipart.

Keeda kombut 15 minutit 1 liitris keevas vees. Keera kuumus maha ja lase merevetikatel 20 minutit seista. Järgmisena koori porgand, porru ja suvikõrvits, pese ja lõika õhukesteks kuubikuteks. Pese petersell ja tükelda. Filtreerige kombu puljong. Kuumuta potis oliiviõli ja prae selles aeg-ajalt segades köögivilju 5 minutit. Seejärel lisa petersell ja lisa kombu puljong. Segage ja keetke 2 minutit.

Lülitage tuli välja ja serveerige.

hapukapsa salat

Hapukapsa kasulikud bakterid on meie keha väärtuslikud liitlased. Need aitavad tugevdada immuunsüsteemi ning aitavad ka toitaineid seedida ja omastada.

300 gr hapukapsas;
1 roheline õun;
1 avokaado;
2 porgandit;
10 gr karri;
1 šalottsibul või ½ punast sibulat;
10 gr hakitud peterselli;
peotäis india pähkleid;
soola ja pipart maitse järgi.

Tankimiseks vajate:

10 gr sinepit;
1 suur lusikas palsamiäädikat;
20 gr oliiviõli;
10 gr pähkliõli.

Valmista täidis. Sega kausis sinep äädikaga. Emulsiooni saamiseks lisa intensiivselt segades oliiviõli ja kreeka pähkliõli.

Suru kapsas kätega või puhta rätikuga kraanikausi kohale, et eemaldada liigne soolvesi, ja vala see salatikaussi.

Lisa hakitud punane sibul (või šalottsibul), riivitud porgand ja õun, hakitud ürdid ja karri. Vala peale kaste ja sega korralikult läbi.

Soola ja pipar, seejärel jaga portsjoniteks.

Tõsta iga taldriku peale avokaadoviilud ja india pähklid.

Kanasalat piparmündiga

Salati valmistamiseks peaksite valmistama järgmised tooted:

350 gr kanafilee;
300 gr rohelisi herneid;
2 suurt lusikatäit hakitud piparmünt;
2 supilusikatäit šalottsibulat.

Tankimine:

150 gr rukola;
20 gr oliiviõli;
15 gr šerri äädikat;
soola ja pipart maitse järgi.

Küpseta kanafilee ja lõika õhukesteks ribadeks. Lisa pannile 5 g oliiviõli ja kuumuta herned.

Vahusta eraldi kausis ülejäänud õli, šerriäädikas, šalottsibul, sool ja pipar. Lõika rukola tükkideks ning sega herneste, mündi ja kastme ning kanaribadega.

Liigse kaalu kaotamiseks on palju viise. Tervislik toitumine on vaid üks kaalukaotuse aspekt. Paljud inimesed toituvad tervislikult ega võta kaalust alla, kuna neil puuduvad mitmed peamised tegurid, mis võiksid aidata nende kaalulangetust.

Ainus kindel viis kaalu langetamise protsessi parandamiseks on välja mõelda, mida õhtusöögiks süüa, et kaalust alla võtta, ja valmistada see toit ise, et tarbitud kaloreid kontrollida.

"Sööge ise hommikusööki, jagage lõunat sõbraga, andke õhtusöök vaenlasele!"- tabav lause, millest on saanud peaaegu kõigi kaalulangetajate moto. Kuid vähesed inimesed mõistavad selle täielikku tähendust, kuigi puhtintuitiivselt tunnevad inimesed, et isegi kaalu langetamise eesmärgil on võimatu õhtusöögist täielikult keelduda.

Sellest ka arvukad vastandlikud fraasid, mis rahva seas sündisid:

"Vaenlastele vaatamata - ma söön ise õhtust!"
"Ma annaksin vaenlasele õhtusöögi, aga kas saate neist kõigist küllalt?"
"Ma olen väga lahke. Pole kellelegi isegi õhtusööki anda!”
"Ei ole lihtne leida nii tagasihoidlikku vaenlast, kes oleks valmis sööma iga teie õhtusööki. Mõned gurmaanid ümberringi"

Ja kõik need laused vastavad mingil määral tõele. Tegelikult pole põhjust seda sööki oma menüüst välja jätta. Peate selle lihtsalt õigesti korraldama, siis on see tervisele ja figuurile kasulik. Eriti oluline on teada, milline peaks olema kaalulangetamise õhtusöök, et saavutada häid tulemusi mis tahes dieedist.

Miks sa vajad õhtusööki

Kõik saavad aru, miks on vaja hommikusööki: ärgata ja energiat varuda. Keegi ei kahtle lõunasöögi tähtsuses, mis on päeva põhitoidukord. Kuid paljud inimesed keelduvad kergesti õhtusöögist, öeldes, et nad on terve päeva juba täis söönud ja vaese kõhtu pole enne magamaminekut midagi koormata.

Tegelikult pole see vähem oluline kui ja, kuna see täidab mitmeid olulisi funktsioone.

Kõrvaldab keha pikaajalise nälgimise, mis põhjustab rasvade ladestumist.
Ei võimalda toitainete puudust.
Aitab magada, kuna nälg ja tühi kõht on unetuse sagedased põhjused.
Säilitab vajaliku ainevahetuse kiiruse, mis aeglustub, kui magu liiga kaua toitu ei saa.
Varustab keha aminohapetega, mida kasutatakse öösel lihasmassi kasvatamiseks, küünte ja juuste kasvatamiseks.
Aitab taastada jõudu raske tööpäeva lõpus ja pärast treeningut.
Küllastab, hoides ära öise näljahood ja hilised kogunemised köögis.
Lõõgastab ja rahustab.

Õigesti korraldatud õhtusöök aitab parandada enesetunnet, parandada tervist ja kaotada kaalu.

Miks seda nii nimetatakse? Sõna "õhtusöök" pärineb vanakreeka sõnast "δεῖπνον", mis tõlkes tähendab "õhtusööki".

Milline ta peaks olema

Õhtusöögil peaksid olema teatud omadused, et kõik söödud oleks kasulik ning ei läheks üleöö külgedele ja kõhule ladestustesse.

Kerge, et toit jõuaks enne und seedida ega tekitaks raskustunnet ja käärimist.
Organismile on kasulik tarbida vitamiine ja muid bioaktiivseid aineid, mitte koguda varusid rasvade näol.
Madala kalorsusega kaalulangus.
Mahult väike.
Täielik ja tasakaalustatud: peaks sisaldama kõiki vajalikke toitaineid, BJU ligikaudne suhe on 40/20/40.
Valk ja lahja, eelmise parameetri alusel.
Toitev, nii et te ei taha enam enne magamaminekut süüa.
Varakult: hiljemalt kell 19.00.

Need omadused sobivad õhtusöögiks nii kaalulangetamise osana kui ka õige toitumise põhimõtete järgi.

Saksamaal. Sakslased õhtustavad kella 18.00-19.00. Aluseks on külmad, kuid rammusad toidud: kala, sealiha, veiseliha, vorst ja juust. Mitte ilma traditsioonilise rahvusõlleta.

Nõude järjekord

Kõigepealt tuleb süüa köögiviljaroog, et see valmistaks mao ette raskema toidu seedimiseks. Pärast seda võite jätkata valgutoodetega. Jooke võib juua alles pool tundi pärast söömist.

Portsjon

Köögiviljaroog peaks sisaldama 2–3 korda rohkem valku: naistel on see umbes 250 g köögivilju ja 100 g valku, meestel vastavalt 300 g ja 150 g.

kaloreid

Peaks olema 25-30%. Õige toitumisega - umbes 400 kcal, kehakaalu langetamiseks - mitte rohkem kui 300 kcal.

Aeg

Kõik teavad üldlevinud tõde, et õhtust tuleb süüa 3-4 tundi enne magamaminekut, et toit oleks seeditud ja kõht öösel puhkaks. Vastasel juhul läheb kõik, mida pole aega töödelda, rasvaladude moodustamiseks. Samal ajal soovitatakse toitumisspetsialistidel arvestada hommikusöögi ajaga. Tema ja õhtusöögi vahel peaks olema vähemalt 10 tundi. Kui hommikul sööd kell 08.00, siis õhtul saab seda teha kell 18.00. Aga kui sa ärkad hilja ja sööd esimest korda hiljem, siis liiguta ka õhtusööki.

Õhtusöök söö alati samal ajal.

Küpsetusmeetod

Köögivilju on kõige parem süüa toorelt. Tee neist kergeid salateid. Kui teil on kõhuprobleeme, küpsetage, kasutage kahekordset boilerit või keetke lisandina. Liha ja kala tuleks küpsetada, aurutada või keeta. Dieetõhtusöök kaalulangetamise osana välistab praetud toidud.

Üldised punktid

Põhjalik närimine hõlbustab ja kiirendab seedimist, leevendab kiiresti nälga.
Õhtusöök ei tohiks piirduda ainult piimatoodetega. Nad ei suuda kehale kõike vajalikku pakkuda.
Umbes 1,5 tundi pärast õhtusööki on soovitatav teha pool tundi jalutuskäiku värskes õhus, et kulutada osa õhtul tarbitud kaloritest.
Pool tundi enne magamaminekut on lubatud klaasi või. Tugeva näljahooga - väike roheline õun.
Õhtusöögi täielik tagasilükkamine (soovitatav mõne dieedi puhul - eriti näidisdieetide puhul) paneb keha hommiku- ja lõunasöögi ajal rasva talletama. Ärge oodake, et ta neid kõiki õhtul ära kasutab.
Lauast tuleb lahkuda kerge näljatundega.

Õhtusöök on paljude jaoks ainuke söögikord päevas, mil kogu pere koos laua taha koguneb. Kahjuks kulub see üha sagedamini mitte soojadele vestlustele, koduste kokkamiste nautimisele, vaid telekale, transrasvadega valmistoidu (pitsa, sushi, hamburgerid, kiirsalatid, tükid, friikartulid) kohaletoomise tellimisele. Kui teie eesmärk on õige toitumine või kaalulangus, ärge tehke seda viga.

USAS. Ameeriklastel on kaks õhtusööki: varane (18.00-19.00) ja hiline (umbes 22.00). Esimene (Õhtusöök) on peaaegu täielik lõunasöök, kuna nad on päeval hõivatud ja lubavad endale ainult näksimist. Ja õhtul koguneb kogu pere laua taha. Traditsioonilisteks roogadeks on burgerid, friikartulid, grillpihvid, nuggets ja paljud kastmed. Lisandeid siin ei näe. Teine õhtusöök (Supper) - pitsa tellimisel, krõpsud, pähklid ja muu kiirtoit, mida süüakse teleka ees. Need Ameerika rahvusköögi omadused selgitavad, miks USA on ülekaalulisuse all kannatavate inimeste arvu liider.

Toodete nimekirjad

Saab:

valguallikana: keedetud munad, rasvavaba kodujuust, juust, valged juustud (feta, adyghe, mozzarella);
köögiviljad (meie artiklist leiate kõige kasulikumad ja madala kalorsusega);
oad, kikerherned, läätsed;
rohelised: sulgsibul, amarant, till, petersell, seller;
lahja kala, mereannid;
keedetud tailiha, toitumisspetsialistid nimetavad kalkuniliha ideaalseks õhtusöögiks (sisaldab trüptofaani, mis parandab seedimist ja aitab unetuse vastu), kuigi sobib ka kanarind;
vürtsid, vürtsid, kuid mitte liiga vürtsikad: kardemon, ingver, jahvatatud must pipar, koriander;
idandatud teravili;
seened;
sojatooted;
rafineerimata taimeõlid, värskelt pressitud sidrunimahl, 9% õuna- või palsamiäädikas, 10% hapukoor - salatikastmeks.

Jookidest - taimetee, keefir, värsked mahlad, smuutid, kokteilid, kuiv punane vein (mitte rohkem kui 1 klaas).

See on keelatud:

herned, oad (aitavad kaasa kõhupuhitus);
rasvased piimatooted;
mais, kartul, peet, porgand;
rasvane kala;
rasvane liha: sealiha, lambaliha, hani, part;
jahutooted;
maiustused;
kuivatatud puuviljad, pähklid, värsked puuviljad;
helbed;
võileivad;
pelmeenid, pelmeenid ja muud pooltooted, milles on kombineeritud liha ja tainas;
kiirtoit, suupisted;
praetud toidud, konservid, suitsuliha.

Jookidest - kofeiinisisaldusega, energeetiline, gaseeritud, alkohoolne.

vastuolulised punktid

Õhtusöögiks mõeldud kapsas põhjustab öösel suurenenud gaasi moodustumist, kuid sellest saab suurepäraseid madala kalorsusega dieetsalateid. Selle häda eest saate end kaitsta, kui juua pool tundi pärast söömist tilli vett.

Avokaado on õhtusöögiks liiga kaloririkas, kuid sisaldab aminohappeid, mida organism öösel vajab (räägime alligaatoripirni kasulikest omadustest). Seetõttu on soovitatav seda lisada väikestes kogustes salatitele.

Teravili ja pasta on kõrge kalorsusega toidud, mis on aeglased süsivesikud. Järeldus on ilmne: nende seedimine võtab liiga kaua aega. Ja kui neil pole selleks aega, lähevad kõik jäänused keharasvasse. Teisest küljest pakuvad need pikaajalist küllastumist ja takistavad öiseid väljasõite külmikusse. Teine argument poolt – need on tervisele kasulikud.

Väljapääs: kui olete dieedil, mis hõlmab rohke süsivesikute söömist, on õhtumenüüs võimalik riis, tatar ja isegi kaerahelbed. Inimestele, kelle töö on seotud suure füüsilise koormusega, meestele ja intensiivse jõutreeninguga tegelejatele võib neid süüa ka liha või kala lisandina. Need on kaalu langetavale naisele kindlasti kasutud.

Otsustades seda küsimust enda jaoks, teadke, et toitumisspetsialistid soovitavad teraviljad siiski hommikul jätta: õige õhtusöök kaalu langetamiseks ei tohiks neid sisaldada.

Suurbritannias. Britid õhtustavad hilja, juba 21.00 paiku. Nad alustavad veiniga. Pearoogadeks on rostbiif, praed, taimsed lisandid (kaunviljad, keedetud mais, lillkapsas) kastmetega. Eine lõppeb teega millegi magusaga.

Parimad toidud õhtusöögiks

Kui soovite kaalust alla võtta - valige õhtusöögiks ainult dieettoidud. Need peaksid olema madala kalorsusega ja võimalikult kasulikud. Väike hinnang orienteerub ja ütleb teile täpselt, kuidas mitmekesistada menüüd tervise ja figuuri eeliste jaoks.

Roheliste köögiviljade ja ürtide salatid, maitseainete ja vürtsidega, kastmena sidrunimahla või oliiviõliga.
Proteiini salatid kanatükkide, krevettide, krabiliha, kodujuustu, munavalgega, kastme asemel hapukoorega.
Köögiviljahautis.
Kodujuust ürtidega / kodujuustu pajaroog.
Keedetud kalkun/kana.
Omlett (soovitavalt küpsetatud või mikrolaineahjus) köögiviljade, keedetud munadega.
Mereandide salat.
Aurutatud kala.
Keedetud oad.
/ / .

Jaapanis. Tõusva päikese maal on õhtusöök rangelt kell 18.00. Põhi on riis, nuudlid, selged misoshiru ja suimono supid, liha, kala, aurutatud köögiviljad, marineeritud suupisted (tsukemono), maiustused (wagasi) rohelise teega. Toidu omadused: väikesed portsjonid ja toidukorra kestus (mõnikord kestab see 1,5-2 tundi), kuna jaapanlased närivad kõike põhjalikult ja teavad, kuidas toidust tõelist naudingut saada.

Õhtusöögi valikud

Sõltuvalt õhtusöögi korraldamise tingimustest (dieediga või õige toitumisega) peaks menüü sisaldama erinevaid roogasid ja tooteid, mis vastavad valitud dieedi põhiprintsiipidele.

Madala kalorsusega:

köögiviljasalatid sidrunimahlaga: vitamiin, seller, kreeka;
hautatud ja küpsetatud köögiviljad;
köögiviljahautis;
grillitud köögiviljad;
köögiviljakotletid;
rohelised salatid.

Valk:

keedetud kana- või kalkunirind;
aurutatud või küpsetatud kala;
mereandide salatid;
keedetud munad, valgu omlett;
kooritud juust;
valged juustud;
seenesalatid;
valgu salatid mereandide või lihaga.

Joomine:

piim ja rohelised smuutid;
taimeteed;
kuivatatud puuviljade magustamata kompott;
värsked mahlad magustamata puuviljadest ja hapudest marjadest;
köögiviljade värskelt pressitud mahlad;
rohelised smuutid;
madala rasvasisaldusega kanapuljong.

Süsivesikud:

oad, kikerherned, läätsed;
idandatud teravili;
avokaado;
kõva nisu pasta;
keskmise rasvasisaldusega kala sordid;
aurutatud või keedetud vasikaliha ja veiseliha, nendest kotletid või lihapallid;
teraviljad: riis, tatar, kaerahelbed;
rukkileib, täisteraleib.

Tervislik õhtusöök peaks olema tasakaalus nii. Dieeti on vaja lisada kõik ülaltoodud toidud ja tooted.

Prantsusmaal. Prantslased söövad õhtusööki kella 20.00 paiku ja ühendavad selle telerivaatamisega. Aluseks on kerged salatid värsketest köögiviljadest ja rohkest rohelisest.

Menüü

Siin on näide nädala õhtusöögi menüüst:

Kreekas. Kreeklased õhtustavad pärast kella 20.00, enamasti koos pere või sõpradega. Pearoogadeks on munapuder, hautatud köögiviljad, kuulus kreeka salat fetajuustuga. Eine lõppeb tee ja magusa magustoiduga.

Retseptid

kerged salatid

Kohupiim

Rebi kätega 100 g hiina kapsast, lõika ribadeks 100 g värsket kurki, tükelda rohelised (50 g tilli ja peterselli kumbki). Täida 30 ml sidrunimahla, sega. Pärast seda lisage 200 g rasvavaba kodujuustu ja segage uuesti.

Päikesekuivatatud tomatitega

Lõika viiludeks 100 g pestud redist. 5 tükki. pane päikesekuivatatud tomatid õlgedesse, 2 värsket viiludeks. Lõika 100 g fetajuustu suvalisteks tükkideks. Rebi kätega 3 salatilehte. Sega. Nirista üle puuviljaäädika ja sidrunimahlaga, maitsesta soola ja pipraga.

kreeka keel

Haki jämedalt 100 g juustu, 1 salatipaprika, 1 tomat, 1 kurk, 1 sibul. Eraldi valmista kaste: sega 3 purustatud küüslauguküünt, 10 ml viinamarjaäädikat ja 25 ml oliiviõli. Sega köögiviljad ja juust, maitsesta kastmega, pane peale salatilehed, kaunista pealt oliividega.

Pearoad

Omlett kalkunilihaga

Lõika keedetud kalkunifilee (150 g) väikesteks tükkideks, pane kõrrele 1 roheline paprika. Sega. Vala sisse 2 munavalget. Küpseta mikrolaineahjus 3 minutit. Tõsta taldrikule salatilehtedega, puista peale hakitud roheline sibul.

Aurutatud lest köögiviljadega

Lõika 1 lesta rümba portsjoniteks, maitsesta maitseainete ja vürtsidega. Pane 100 g noort suvikõrvitsat kuubikuteks, 100 g baklažaani ja sellerivarsi õlgedesse, 2 tomatit viiludeks. Purusta paar küüslauguküünt. Sega köögiviljad ja nirista peale oliiviõli. Pange kõik kaussi, lülitage kahekordne boiler pooleks tunniks sisse.

Kalkuni lihapallid

Lõika 500 g kalkunifilee väikesteks tükkideks, aja läbi hakklihamasina. Lisa hakklihale 1 toores muna, 1 väike hakitud sibul, 2 purustatud küüslauguküünt, 10 g suneli humalat, soola (valikuline). Klopi hakkliha lahti, vormi sellest lihapallid, veereta kergelt jahus. Pange paksu seinaga pannile, valage 1,5 liitrit keeva veega. Vala sisse seesama veel 1 hakitud sibul ja 1 viiludeks lõigatud tomat, lisa 50 g tomatikastet, paar loorberilehte, paar pipratera. Hauta mõõdukal kuumusel umbes tund.

Smuutid, kokteilid

Kohupiim

Vahusta blenderis 200 g rasvavaba kodujuustu ja 100 ml 1% piima.

Roheline

Lõika tükkideks 100 g sellerivart, vala peale 200 ml 1% keefirit, lisa 20 g hakitud tilli. Vahusta blenderis.

Köögiviljad

Lõika tükkideks 50 g kurki, tomateid ja sellerivarsi. Lisa 20 g hakitud rohelist (sulesibul, till ja petersell), veidi pipart, Tabasco kastet. Vala 250 ml 1% keefirit. Sega blenderis läbi.

Kaalu langetamiseks ideaalse õhtusöögi korraldamisel pidage meeles, et see võib selliseks muutuda ainult kahel tingimusel: kui see on tervislik ja teile meeldib. See kehtib mitte ainult põhimõtetele vastava dieedi, vaid ka dieetide kohta. Kui toit tundub mahe ja maitsetu, lähed tühja kõhuga magama, mis teeb organismile ainult kahju.